當(dāng)我們備受啟迪時(shí)，常常可以將它們寫(xiě)成一篇心得體會(huì)，如此就可以提升我們寫(xiě)作能力了。記錄心得體會(huì)對(duì)于我們的成長(zhǎng)和發(fā)展具有重要的意義。下面我給大家整理了一些心得體會(huì)范文，希望能夠幫助到大家。

兒童烘焙心得體會(huì)篇一

烘焙，不僅是一項(xiàng)技能，更是一種創(chuàng)造力的釋放和對(duì)美食的熱愛(ài)。對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，烘焙是一種有趣而且富有教育意義的活動(dòng)。通過(guò)參與烘焙，孩子們能培養(yǎng)自己的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力，培養(yǎng)對(duì)食物的敬畏之情。在我多次參與兒童烘焙活動(dòng)的經(jīng)歷中，我深刻體會(huì)到了烘焙對(duì)兒童的益處，也收獲了一些心得體會(huì)。

首先，我發(fā)現(xiàn)烘焙對(duì)于培養(yǎng)孩子們的動(dòng)手能力非常有效。在烘焙過(guò)程中，孩子們需要自己動(dòng)手?jǐn)嚢杳婧⑷嗝鎴F(tuán)、搟面皮等等。這樣的活動(dòng)既可以培養(yǎng)他們的手眼協(xié)調(diào)能力，又能鍛煉他們的手指靈活性。我曾在烘焙課上遇到過(guò)一個(gè)孩子，剛開(kāi)始時(shí)手笨手拙，揉了半天的面團(tuán)也沒(méi)揉勻。但經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的訓(xùn)練，他的動(dòng)手能力和靈活性都有了很大的提升，揉面團(tuán)的速度也變得越來(lái)越快。這個(gè)過(guò)程讓我深刻認(rèn)識(shí)到，烘焙不僅僅是為了做出美味的食物，更是一種鍛煉孩子動(dòng)手能力的有效方式。

其次，烘焙還能培養(yǎng)孩子們的創(chuàng)造力和想象力。在烘焙活動(dòng)中，孩子們可以根據(jù)自己的喜好和創(chuàng)意進(jìn)行食材的搭配和造型的設(shè)計(jì)。他們可以制作出獨(dú)特的形狀和顏色的蛋糕、餅干，甚至可以發(fā)揮想象力做出各種奇特的糕點(diǎn)。這樣的活動(dòng)既能激發(fā)孩子的創(chuàng)造力，又能培養(yǎng)他們的想象力和藝術(shù)細(xì)胞。我曾在一次烘焙比賽中遇到過(guò)一個(gè)孩子，他制作了一個(gè)外形十分生動(dòng)的“恐龍蛋糕”，讓所有人都驚嘆不已。這個(gè)經(jīng)歷讓我意識(shí)到，烘焙是一個(gè)讓孩子們展現(xiàn)自己創(chuàng)造力的絕佳機(jī)會(huì)，也是培養(yǎng)孩子們的審美素養(yǎng)的好方式。

再次，烘焙還能培養(yǎng)孩子們對(duì)食物的敬畏之情和對(duì)食物的認(rèn)知。在烘焙的過(guò)程中，孩子們能親手制作食物，并且親口品嘗自己的成果。他們可以通過(guò)觀察食材的變化，感受面粉變成面團(tuán)、面團(tuán)變成蛋糕的奇妙變化過(guò)程。這樣的體驗(yàn)讓他們更加了解食物的制作過(guò)程，也更加珍惜食物的價(jià)值。我曾在一次烘焙課上看到一個(gè)孩子，他在制作蛋糕的過(guò)程中感受到了面粉和糖的甜味和香氣，他說(shuō)：“原來(lái)做出蛋糕是這么麻煩，我以后再也不浪費(fèi)食物了。”這個(gè)經(jīng)歷讓我意識(shí)到，烘焙不僅僅是一種技能的學(xué)習(xí)，更是一種對(duì)食物的敬畏之情的培養(yǎng)。

最后，我認(rèn)識(shí)到烘焙對(duì)于培養(yǎng)孩子們的耐心和細(xì)心也非常有幫助。在烘焙過(guò)程中，孩子們需要耐心等待面團(tuán)發(fā)酵、糕點(diǎn)烤制等等。他們還需要細(xì)心觀察食材的變化，掌握好烘焙的時(shí)間和溫度。這樣的活動(dòng)可以培養(yǎng)他們的耐心和細(xì)心，并讓他們明白快餐文化不是居于可持續(xù)的飲食生活，提高他們的食品認(rèn)知水平和對(duì)食物的正確態(tài)度。我曾在一次烘焙活動(dòng)中看到一個(gè)孩子，他在等待面團(tuán)發(fā)酵的時(shí)間里一直保持著耐心，一直觀察著面團(tuán)的變化。這個(gè)經(jīng)歷讓我深刻認(rèn)識(shí)到，烘焙可以培養(yǎng)孩子們的耐心和細(xì)心，讓他們學(xué)會(huì)對(duì)事物保持耐心和觀察力。

綜上所述，通過(guò)多次參與兒童烘焙活動(dòng)，我深刻體會(huì)到烘焙對(duì)兒童的益處。烘焙可以培養(yǎng)孩子們的動(dòng)手能力、創(chuàng)造力和想象力，而且能讓他們更加了解食物的價(jià)值和培養(yǎng)對(duì)食物的敬畏之情。同時(shí)，烘焙還能培養(yǎng)孩子們的耐心和細(xì)心，讓他們學(xué)會(huì)對(duì)事物保持耐心和觀察力。因此，我鼓勵(lì)更多的家長(zhǎng)和孩子們參與烘焙活動(dòng)，讓孩子們?cè)诤姹褐蝎@得成長(zhǎng)和樂(lè)趣。

兒童烘焙心得體會(huì)篇二

一個(gè)人的時(shí)候，總是不知道吃什么。以前讀大學(xué)的時(shí)候，非常非常討厭一個(gè)人出去吃飯，不管是去食堂還是校門(mén)口飯館，總覺(jué)得那是一件無(wú)比悲傷可憐的事情。如果真的只能一個(gè)人吃飯，我寧愿去小賣(mài)部買(mǎi)一盒泡面和火腿腸，然后回寢室吃。不想自己的孤單被別人發(fā)現(xiàn)，特別是吃飯的時(shí)候。

后來(lái)，長(zhǎng)大了，不得不一個(gè)人吃飯的時(shí)間越來(lái)越多，總是要善待自己的胃。自己在家里燒菜做飯，估摸著做好了已經(jīng)沒(méi)有胃口再吃，所以很多餐廳開(kāi)始主打一人食的概念。一個(gè)人吃飯，漸漸也顯得沒(méi)那么孤單可怕，雖然我還是比較排斥的。

兩個(gè)人感覺(jué)就容易多了，一個(gè)人做飯，一個(gè)人洗碗，分工合作干活不累。還有人可以品鑒你做的美食，也是生活中的情趣。

自從我辭掉了工作，開(kāi)始準(zhǔn)備在家好好思考一下自己的未來(lái)的時(shí)候，很長(zhǎng)一段時(shí)間是非常無(wú)聊的。后來(lái)不知道怎么的，買(mǎi)了一個(gè)烤箱，然后開(kāi)始在家自己做蛋糕做面包做餅干。第一次做蔓越莓餅干的時(shí)候，明明所有步驟都是按照教程來(lái)做的，結(jié)果最后，全部烤糊了。不甘心，立馬重新再來(lái)一次，總結(jié)了下上一次失敗的地方，可能是每個(gè)烤箱溫度不同，調(diào)低一些，再隨時(shí)觀察著，就成功了。

做烘焙最大的樂(lè)趣，其實(shí)并不是在最后成品出來(lái)的那一剎那，而是整個(gè)準(zhǔn)備和制作的過(guò)程中，買(mǎi)食材買(mǎi)器具，看教程，然后一步步學(xué)著做。只有體驗(yàn)了那些每一步的艱辛，你才會(huì)知道每一個(gè)蛋糕面包餅干背后是多么不容易。

說(shuō)到烘焙，總是給人一種delivering happiness幸福的味道。不管是那些從外觀就看起來(lái)非常漂亮美好的食物，還是口感香甜，都隱隱約約能夠讓人覺(jué)得幸福。不然，怎么會(huì)有人不開(kāi)心的時(shí)候，吃一點(diǎn)甜品就會(huì)開(kāi)心起來(lái)。

在歐美國(guó)家里，烘焙占據(jù)著非常重要的位置，基本每一個(gè)家庭主婦都會(huì)做蛋糕和點(diǎn)心，每當(dāng)親朋好友聚會(huì)之時(shí)，主人往往為客人獻(xiàn)上自制的蛋糕或蘋(píng)果派。漫步街頭，那些前店后廠、自產(chǎn)自銷(xiāo)的烘焙糕點(diǎn)房比比皆是，隨時(shí)可買(mǎi)到新鮮的面包、蛋糕和點(diǎn)心。而點(diǎn)綴在巴黎、維也納、阿姆斯特丹等歐洲名城中的露天咖啡座，更富有一種浪漫和溫馨的情調(diào)，在都市美景陪襯下享用點(diǎn)心和飲料，別有一番情趣。因此，烘焙食品不僅是烹飪的組成部分，而且已成為一種文化的象征。

如果你還不會(huì)烘焙，那不要緊，你可以去買(mǎi)做好的呀。巴黎貝甜就是一個(gè)非常值得你去品嘗的烘焙咖啡店，他們是全世界的人都喜歡的歐式烘焙咖啡店。

兒童烘焙心得體會(huì)篇三

每個(gè)人都有自己的拿手好戲，有的人擅長(zhǎng)唱歌，有的人擅長(zhǎng)跳舞，也有的人擅長(zhǎng)寫(xiě)作。我也有自己的拿手好戲，那就是烘焙。

什么是烘焙？就是做面包、甜點(diǎn)一類(lèi)的東西。我從小就對(duì)烘焙情有獨(dú)鐘，總是纏著媽媽教我，學(xué)著學(xué)著，就可以自己做了。

前兩天爺爺奶奶來(lái)我家了，順便還提來(lái)了一袋子的水果，奶奶總跟我說(shuō)要多吃水果，對(duì)身體好。這次還是一樣，又給我說(shuō)了一遍，從袋子里拿起一個(gè)蘋(píng)果，準(zhǔn)備去給我削蘋(píng)果。

我往袋子里瞅了一眼，看見(jiàn)有個(gè)大柚子，想起了之前在網(wǎng)上看到過(guò)用柚子皮做糖的視頻，一直想試試，可一直沒(méi)時(shí)間。現(xiàn)在是周末，正好爺爺奶奶也來(lái)了，我就想給大家露一手，做個(gè)柚子糖。

說(shuō)干就干，我抱起那個(gè)大柚子往廚房走去。首先，把柚子剝開(kāi)，將果肉取出來(lái)，留下一層厚厚的果皮。再把果皮切成小塊，裝到碗里洗。

這個(gè)過(guò)程真漫長(zhǎng)啊，為了去除柚子皮的苦味，要反復(fù)換四五次水來(lái)清洗。

洗完后，放入鍋中開(kāi)火煮沸撈出，再次清洗，直到水變得很清澈，擠干水分放到碗中備用。

放水400克，冰糖300克開(kāi)火熬制，大火煮沸后倒入柚子皮翻炒，等它吸飽水分，關(guān)火再炒幾分鐘，表面出現(xiàn)糖霜就可以了。

我滿(mǎn)意的將它裝盤(pán)，端進(jìn)了客廳茶幾上，招呼大家都來(lái)嘗嘗。全家人對(duì)它都贊不絕口，連一向不愛(ài)吃糖的爺爺都吃了好幾塊。

這次算是大功告成，不過(guò)還是有待提升，我還會(huì)繼續(xù)努力的。

兒童烘焙心得體會(huì)篇四

不知不覺(jué)自己動(dòng)手做烘焙已經(jīng)一年多了，從一開(kāi)始的“狂熱”到現(xiàn)在的“懶惰”，變化還真是大呢！

開(kāi)始的時(shí)候，去烘焙店買(mǎi)材料，除了面粉類(lèi)的東西，還買(mǎi)回了好多到現(xiàn)在還沒(méi)有用過(guò)的模具，當(dāng)時(shí)只看著好看了，沒(méi)想過(guò)自己是不是真能用得上，總覺(jué)著先買(mǎi)回家再研究，可是可是到現(xiàn)在它們都還在睡大覺(jué)。唉，敗家呀！

再就是看方子嘗試，好在買(mǎi)東西的時(shí)候，店里的小姑娘說(shuō)上網(wǎng)找找“君之”的博客看一下，于是乎慢慢的開(kāi)始跟高手做，從失敗—再?lài)L試—失敗——再來(lái)……直到成功，自己覺(jué)得有點(diǎn)眉目的時(shí)候，做的最多的就是蛋糕卷，雖然有時(shí)候會(huì)開(kāi)裂，但是相比蛋糕來(lái)說(shuō)，時(shí)間上還是省多了呀！加上喜歡的`各種果醬或者淡奶油，好吃！面包一開(kāi)始是純粹手揉面的，后來(lái)手腕子發(fā)炎，終于敗了面包機(jī)回家，于是面包也可以經(jīng)常做了。餅干么，想嘗試的都試過(guò)了，家里人不是特別喜歡，基本都擱置了。但是去年元旦時(shí)候，孩子開(kāi)班會(huì)，我們一起做的餅干還是很受歡迎的！

后來(lái)上班的時(shí)間改了，地點(diǎn)也遠(yuǎn)了，早上6點(diǎn)起床開(kāi)始準(zhǔn)備早飯，吃完飯，老公送孩子上學(xué)，我抓緊時(shí)間打掃衛(wèi)生收拾收拾，8點(diǎn)出門(mén)，否則就要遲到了；晚上正常情況下7點(diǎn)到家，吃完飯差不多7：30，看看孩子的作業(yè)、簽字，檢查學(xué)習(xí)情況，洗澡、洗衣服……都弄完差不多也10點(diǎn)左右了，實(shí)在不愿再動(dòng)烤箱了。

休息日的時(shí)候，也是抓緊收拾，準(zhǔn)備下一周的食品等等，用烤箱的時(shí)候是越來(lái)越少……

雖然做了不少，但是從來(lái)沒(méi)有發(fā)博發(fā)圖，為什么？一是不習(xí)慣，有時(shí)候做完了就吃了，等不到拿出相機(jī)擺好景拍好圖上博；二是自認(rèn)為做的沒(méi)那么好，自己人消化就可以了。再者文筆也不好，自己折騰折騰就很滿(mǎn)足了！想學(xué)習(xí)想上博不是有那么多的前輩高手在嗎！俺主要的任務(wù)就是學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)！在此一并向各位高手致謝！

不好意思，找了一大堆理由。總之，下一步爭(zhēng)取把沒(méi)用的模具都開(kāi)開(kāi)光，不出門(mén)的日子再試試高手們的蛋糕、面包之類(lèi)的好東西，讓自己的胃充實(shí)起來(lái)！

兒童烘焙心得體會(huì)篇五

就在前不久，學(xué)校開(kāi)展和組織了“越味廚藝坊”的拓展課程。我有幸參加了此次活動(dòng)，在彌漫蛋糕香氣和溢滿(mǎn)歡聲笑語(yǔ)的烘焙課堂里，收獲到了自己獨(dú)一份快樂(lè)。

在沈老師的帶領(lǐng)下，我們齊聲朗誦陸游的詩(shī)《稽山行》。“稽山何魏巍，浙江水湯湯，千里亙大野，勾踐之所荒……”在淺淺吟唱的古詩(shī)詞朗誦中，紙杯蛋糕創(chuàng)作過(guò)程開(kāi)始了。

準(zhǔn)備工作做完后，在老師的幫助下，我們開(kāi)始了小心翼翼地打蛋過(guò)程。只聽(tīng)“梆”地一聲，蛋清和蛋黃巧妙分離。隨后，在隊(duì)友之間愈發(fā)默契的配合下，制作蛋糕的過(guò)程越發(fā)順利，打發(fā)蛋白，混合蛋黃，制作蛋糕糊，一步一步有條不紊地進(jìn)行著。完成最后一步擺盤(pán)后，放入烤箱。

在耐心等待的過(guò)程中，沈老師帶我們參觀了整個(gè)“越味廚藝坊”。隨著老師的步伐，邁上古色古香的臺(tái)階，走過(guò)滿(mǎn)是水鄉(xiāng)氣息的`藝術(shù)長(zhǎng)廊。我們驚奇地發(fā)現(xiàn)墻上大多有記載紹興傳統(tǒng)菜源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史。在老師的講解下，我們漸漸了解到了許多著名紹興菜的故事和紹興傳統(tǒng)習(xí)俗。

隨著“叮……”一聲，我們?cè)俅位氐搅私淌依铮藭r(shí)教室，滿(mǎn)滿(mǎn)充斥著紙杯蛋糕的濃郁香味，撲鼻的香味令我不禁十分陶醉。松松軟軟的紙杯蛋糕里，不僅僅包含著辛勤的汗水，更有初次成功的喜悅。

通過(guò)這一次別開(kāi)生面的廚藝體驗(yàn)，不僅僅收獲了香甜可口的紙杯蛋糕，更讓我們明白勞動(dòng)成果的來(lái)之不易以及團(tuán)隊(duì)合作的重要性!

兒童烘焙心得體會(huì)篇六

早就期盼的“六一”兒童節(jié)，終于到來(lái)了!

我早早地來(lái)到學(xué)校，剛跨入教室的門(mén)口，教室里分外熱鬧，一大群人在裝扮我們的教室。女生在梯子上掛彩帶，而男生則扶著梯子。有些人在排練舞蹈，有些人在窗戶(hù)上貼精明的貼貼紙。我看到這一幕，我放下書(shū)包，加入了這集體之中。不一會(huì)兒，我們的教室更加“可愛(ài)”了，雖然個(gè)個(gè)都滿(mǎn)頭大汗，但嘴上洋溢的快樂(lè)的笑容，久久不曾退去。

下午，我校舉行了一場(chǎng)拔河比賽，我們班參賽的選手在做熱身運(yùn)動(dòng)，以免待會(huì)抽筋之類(lèi)的。到我們班上場(chǎng)了，我們班的對(duì)手是六班，望向六班的那群參賽的選手，個(gè)個(gè)人高馬大的，超強(qiáng)壯的。我們們參賽的選手心中頓時(shí)充滿(mǎn)了壓力，老師看到我們這樣，大聲的對(duì)我們說(shuō)：“加油，你們是最棒的，不要被對(duì)方的氣勢(shì)給震撼了，相信自己，你們是最棒的。”老師的這一番話使害怕的同學(xué)又鼓起了勇氣。

“嘭”比賽開(kāi)始了，場(chǎng)外的人個(gè)個(gè)都喊著“加油，加油，加油”，我們班一點(diǎn)都不遜六班，中間的那條紅線，往六班過(guò)去了，眼看六班快要贏了，他們的心里會(huì)放松很多，我們班就利用這一點(diǎn)，瞬間把那條紅線拉往我們這邊。六班還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)就已經(jīng)輸了。我們贏了!場(chǎng)外的人歡呼了起來(lái)。主持人把一盒東西交給老師，不用說(shuō)那就是我們班贏的比賽的獎(jiǎng)品啦!打開(kāi)一看，是一些照片，都是我們拔河比賽的照片。

“六一”兒童節(jié)圓滿(mǎn)結(jié)束了，今天可真高興啊!

兒童烘焙心得體會(huì)篇七

星期日下午我和好朋友柏梓皓一起前往秋林商場(chǎng)負(fù)一樓的烘培教室學(xué)做月餅。來(lái)之前媽媽就給我講了月餅的由來(lái)。聽(tīng)媽媽說(shuō)：“中國(guó)素有中秋佳節(jié)食月餅的傳統(tǒng)習(xí)俗，這一習(xí)俗是從唐朝開(kāi)始的，北宋的時(shí)候在宮內(nèi)非常流行，后來(lái)流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱(chēng)“小餅”和“月團(tuán)”。”一想到今天能?chē)L試一下做月餅，我開(kāi)心極了！

我們到了烘培屋，按照烘培師阿姨的要求，我們先洗手，然后換上了干凈又漂亮的粉色圍裙，男生穿起來(lái)也很好看呢！

開(kāi)始做月餅了。叔叔阿姨們先教我們和面做月餅皮兒，材料有低筋面粉，糖漿，色拉油。這一步可不簡(jiǎn)單，得一點(diǎn)點(diǎn)兒往面粉里加色拉油，反復(fù)攪拌大概半個(gè)小時(shí)，再一點(diǎn)點(diǎn)揉成面團(tuán)，最后把面團(tuán)放到塑料袋里醒面。阿姨說(shuō)平時(shí)醒面得一個(gè)半小時(shí)或兩個(gè)小時(shí)，但今天天氣炎熱，40分鐘就可以了。這期間我們準(zhǔn)備月餅餡，就用蓮蓉吧。一個(gè)餡兒是60克，我們用電子秤一點(diǎn)點(diǎn)地稱(chēng)，一會(huì)兒多，一會(huì)兒少的，有點(diǎn)難哦！

再看看那烘培阿姨們幾乎一拿一個(gè)準(zhǔn)兒，真讓我們佩服，當(dāng)然這不是一天兩天的功夫。餡里還得加蛋，我們把蛋黃切兩半。這時(shí)，面團(tuán)也醒好了，我們把稱(chēng)好的皮兒按扁，像包包子一樣開(kāi)始包月餅。這是最難的一步了，因?yàn)槠褐挥?3克，月餅餡兒有60多克。我們幾個(gè)徒兒倒是將將巴巴的把月餅包上了，但月餅各個(gè)七扭八歪，站立不穩(wěn)。不過(guò)放進(jìn)磨具里，再?gòu)哪ゾ呃锬贸鰜?lái)還是蠻漂亮的。

最后一步就是用烤箱烤月餅了，大概7分鐘拿出來(lái)刷蛋清再放里面烤七八分鐘。月餅出爐了，香噴噴的很好吃。

不是親手嘗試制作月餅，真的不知道月餅師傅有這么辛苦呢！我們美滋滋地品嘗著自己勝利的果實(shí)，激動(dòng)之情溢于言表，心里更是美滋滋的。

兒童烘焙心得體會(huì)篇八

養(yǎng)育環(huán)境應(yīng)安全、穩(wěn)定，孩子小時(shí)不要經(jīng)常四處走親戚。

1、照看人應(yīng)相對(duì)固定，使孩子養(yǎng)成健康依戀。注意：母親對(duì)孩子是最重要的，一定要親自帶孩子。工作不是非常重要的，可考慮辭職或請(qǐng)長(zhǎng)假把孩子帶到3歲左右。不能把孩子完全交給老人帶而自己不管，那樣對(duì)孩子成長(zhǎng)不利。

2、飲食、營(yíng)養(yǎng)應(yīng)平衡，多吃新鮮蔬菜，少吃高蛋白食品。

3、曬太陽(yáng)很重要，戶(hù)外活動(dòng)不能缺少，但應(yīng)循序漸進(jìn)，不可多日不帶孩子活動(dòng)，又突然帶孩子活動(dòng)很長(zhǎng)時(shí)間。

4、適量補(bǔ)充微量元素。比如大孩子可吃黃金搭檔、成長(zhǎng)快等。

5、兒童醫(yī)院有vip兒童保健，三到四百元一年，由主治醫(yī)生以上級(jí)別的專(zhuān)家專(zhuān)職提供兒童保健檢查、咨詢(xún)，工作時(shí)間9點(diǎn)后均可進(jìn)行，且有急病無(wú)須掛號(hào)。3歲以下的孩子可考慮加入。

5、3歲以上的孩子，每年最好去醫(yī)院檢查2～4次。同時(shí)注意心理保健。