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酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)篇一
- 按照經(jīng)理的安排表來開始和結(jié)束一天的營運(yùn)。
- 與客人進(jìn)行積極的互動，來尋找和征求反饋。
- 在部門中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有萬豪的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
- 執(zhí)行萬豪規(guī)范的飲料配方，并進(jìn)行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。
- 在班次上正確執(zhí)行收入和帳單控制程序。
- 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如，時間調(diào)整)。
- 為所有的員工和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。
- 為餐廳營運(yùn)提供盡可能的幫助(例如，工作時間表，樓層安排，預(yù)定)。
- 找到解決如電話服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。
- 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。
- 確保在餐廳營運(yùn)時，在各自的崗位上，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位員，使客人滿意。
- 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。
- 確保完成每天基本工作。
酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)篇二
2、處理客人投訴，協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門處理各種突發(fā)事件;
3、解答賓客詢問并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù)
4、每天做巡視工作，監(jiān)督工作人員的儀容儀表、衛(wèi)生狀況、設(shè)備運(yùn)行、以及安全等清況
5、其它臨時性工作
酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)篇三
1.確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。
2.查看交班記錄，了解上一班的移交事項，并負(fù)責(zé)處理。
3.熟練操作西軟系統(tǒng)，能迅速給客人辦理入職與退房，熟悉預(yù)訂資料，了解客情，尤其要記住即將來店的貴賓、常客的姓名，了解酒店的所有活動。
4.熟悉酒店有關(guān)客房銷售的各項政策，向來店賓客推銷客房，努力爭取的經(jīng)濟(jì)效益。
5.熟練前臺各項專業(yè)業(yè)務(wù)和技能，搞好對客服務(wù)。
6.熟練掌握店內(nèi)外信息，提供準(zhǔn)確的問訊服務(wù)。
7.負(fù)責(zé)為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續(xù)。
8.制作有關(guān)報表，為其它部門提供準(zhǔn)確的接待信息。
酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)篇四
1、協(xié)助酒店管理層負(fù)責(zé)整個飯店的運(yùn)作，收集對客服務(wù)過程中所產(chǎn)生的問題信息。
2、大堂副理在前廳部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，在當(dāng)班期間負(fù)責(zé)整個酒店的正常運(yùn)作。
3、要負(fù)責(zé)處理賓客的問題和投訴。
4、要負(fù)責(zé)重要賓客的迎領(lǐng)工作。
5、進(jìn)行整個酒店的安全和日常的設(shè)備檢查工作。
6、解決當(dāng)班期間發(fā)生的安全問題。
7、向其它班次協(xié)調(diào)交班記錄上需要溝通的事項。
酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)篇五
2. 迎接及帶領(lǐng)v i p客人到指定的房間,并介紹房間設(shè)施和酒店情況;
3. 做v i p客人離店記錄,落實貴賓接待的每一細(xì)節(jié);
5.記錄和處理換鎖、換鑰匙的工作;
6.處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間,并親自鎖定房間;
7.處理客人投訴,針對客人心理正確解決問題;
8.了解當(dāng)天及以后房間狀態(tài)走勢,盡量參與接待處工作;
9.巡查酒店內(nèi)外部以保證各項功能運(yùn)行正常,及時排除可防范的弊端;
10.與客人談話時可適當(dāng)介紹酒店設(shè)施;
11.與保安部及接待處緊密聯(lián)系,取得資料作出意外、病客報告;
12.與保安人員及工程部人員一起查視發(fā)出警報的房間;
13.與財務(wù)部人員配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款;
14.發(fā)生緊急時間時,必須作正確的指示;
15.遇危險事故而沒有領(lǐng)導(dǎo)可請示時,應(yīng)果斷作出決定,視情況需要疏散客人;
16.為生病或意外事故的客人安排送護(hù)或送院事宜;
17.負(fù)責(zé)貴重物品遺失和被尋獲的處理工作;
18.檢查大堂范圍內(nèi)需維修項目,并督促有關(guān)部門及時維修;
19.做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作;
20.向領(lǐng)導(dǎo)反映有關(guān)員工的表現(xiàn)和客人意見;
酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)篇六
[管理層級關(guān)系]
直接上級：大堂吧領(lǐng)班
[崗位職責(zé)]
1、服從大堂吧領(lǐng)班的工作安排，按照大堂吧服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作，及營業(yè)間服務(wù)和營業(yè)后結(jié)束工作。
2、每日填寫領(lǐng)料單，補(bǔ)足、配齊耗用的原料、酒水、點心，以及各種用具、器皿等。
3、為客人提供周到的服務(wù)，主動介紹和推薦各種酒水、小吃等。
4、按照要求保持環(huán)境整潔，確保餐具、布件清潔完好。
5、愛護(hù)財產(chǎn)設(shè)備和低值易耗品，做好清潔保養(yǎng)工作，定期清點各種酒水、用具器具和物料，做到帳物相符。
6、遇突發(fā)事件或醉酒客人應(yīng)及時向領(lǐng)班或管理人員匯報，妥善做好安全工作。
7、做好空、廢瓶罐的回收工作，減少浪費。
8、保持周圍環(huán)境及倉庫的干凈整潔，注意溫度及通風(fēng)。
酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)篇七
1，負(fù)責(zé)檢查客人的歷史信息，了解抵離店時間，在客人抵店前安排贈品，做好客人抵達(dá)的迎候工作。
2，負(fù)責(zé)客人抵達(dá)前的查房工作，客人抵店前做好客房的檢查工作，準(zhǔn)備客人的房間贈品，引導(dǎo)客人至客房并適時介紹客房設(shè)施和特色服務(wù)，提供歡迎茶(咖啡、果汁)，為客人提供行李開箱或裝箱服務(wù)。
3， 與前臺部門密切配合安排客人房間的清潔、整理、夜床服務(wù)及餐前準(zhǔn)備工作檢查和用餐服務(wù)。
4，對客人住店期間的意見進(jìn)行征詢，了解客人的消費需求，并及時與相關(guān)部門協(xié)調(diào)溝通予以落實，確保客人的需求得以適時解決和安排。
5， 及時準(zhǔn)備了解酒店的產(chǎn)品、當(dāng)?shù)芈糜魏蜕虅?wù)信息等資料，適時向客人推薦酒店的服務(wù)產(chǎn)品。
6，致力于提高個人的業(yè)務(wù)知識、技能和服務(wù)質(zhì)量，與其他部門保持好良好的溝通，協(xié)調(diào)關(guān)系，24小時為客人提供高質(zhì)量的專業(yè)服務(wù)。
酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)篇八
大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表，執(zhí)行總經(jīng)理的各項指令。對外負(fù)責(zé)處理日常賓客投訴和意見，平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系，對內(nèi)負(fù)責(zé)維護(hù)酒店正常的秩序及安全，對各部門的工作起到督導(dǎo)和協(xié)調(diào)作用，其崗位職責(zé)如下：
1．（hcm的要求）代表總經(jīng)理接受及處理酒店客人的投訴，聽取及收信賓客的意見和建議，并對賓客的投訴、意見提出整改或盡快解決。
2．做好接待vip的各項工作。
3．解答客人的咨詢，向客人提供必要的幫助和服務(wù)（報失、報警、遺留物品的查尋、認(rèn)領(lǐng)、殘疾人服務(wù)）。
4．維護(hù)大堂及附近公區(qū)的工作秩序及環(huán)境的寧靜整潔。確保賓客的人身和財產(chǎn)安全及酒店員工和酒店財產(chǎn)的安全。
5．負(fù)責(zé)檢查大堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生，各項設(shè)施設(shè)備的完好情況從而維護(hù)酒店的高雅格調(diào)。
6．協(xié)同有關(guān)部門處理賓客在店內(nèi)發(fā)生的意外事故（死亡、火警、失竊等）及對賓客進(jìn)行安撫等善后工作。
7．協(xié)助其他部門維系酒店與vip、常客、商務(wù)客人的良好關(guān)系。
8．負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)前臺收銀解決賓客在帳務(wù)方面產(chǎn)生的問題。
9．保證宴會活動的正常進(jìn)行。
10．溝通各部門之間的關(guān)系。
11．協(xié)助保安部調(diào)查異常事物和不受歡迎的'人。
12．確保大堂清潔衛(wèi)生、秩序良好，無臥睡及衣冠不整、行為不端者。
酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)篇九
2. 每日接待和迎送客人，做好vip客人接待和服務(wù);
3. 處理客人投訴，做好每日賓客意見或建議的征詢及統(tǒng)計工作;
4. 按需要與酒店其它部門進(jìn)行合作、協(xié)調(diào)和溝通;
5. 促進(jìn)客房銷售及推銷酒店內(nèi)的設(shè)施;
6. 領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。