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今天我下廚篇一
媽媽生病了,她臉色蒼白,全身無力,別說做飯了,站都站不了。午飯怎么辦呢?我想到外面吃,但正下著傾盆大雨,爸爸又在外地出差,自己做?從來沒實踐過,怎么辦?想了半天還是決定自己學著做飯。
打開冰箱,里面除了幾個番茄,就只有雞蛋了,看來今天只能來個雞蛋宴了。多虧我平時喜歡幫媽媽打下手,做菜的步驟我記得一清二楚。說干就干,我卷起衣袖就忙活起來。第一道菜是番茄炒蛋。我打了三個雞蛋,拿來筷子,攪拌均勻后,把番茄切片,切好蔥,打開油煙機,先往熱鍋里倒一點油,把番茄倒入鍋內,“吱啦”,濺起了幾滴油,不好,躲閃不及,滴到了我胳膊上,一陣鉆心的疼痛。我來不及擦拭,忙將番茄翻炒。三五下,我把番茄盛到盆里,然后將雞蛋倒入鍋中,等蛋液凝結后翻炒兩下,又把番茄倒進去。這時,一股淡淡的香氣撲鼻而來,令人陶醉,再加入一點鹽,撒上一點蔥花就可以出鍋了。
第二道菜是煎蛋。倒一點油,打兩個雞蛋放進鍋里,用小火煎到凝固,就可以翻過來了。可是蛋就像一個調皮的小娃娃,就是不配合我手中的鏟子,費了好大的勁兒,才把兩個蛋翻過面來。我等了一會兒,確定蛋熟了,才將蛋盛入盆中。我興致勃勃地將兩道菜端給媽媽,媽媽一邊吃一邊夸著:“好吃,真好吃!”我聽了,心里樂開了花,也拿來筷子,各吃了一大口。哎,這菜燒得真失敗,番茄炒蛋咸得發苦,鹽多了,煎蛋卻淡而無味,忘放鹽了。在我看來,兩道菜都很難吃,可媽媽卻十分喜歡,因為這不僅代表我長大了,還包含了我對媽媽那濃濃的.親情和我勇于戰勝困難的喜悅。
每當我回想起這件事時,心中感到無比自豪,也領悟到了一個道理:人生不可能一帆風順,總會遇到坎坷。當出現困難時,應該勇敢地面對,對于勇敢的人,再大的困難,也會迎刃而解。
今天我下廚篇二
今天中午,爸爸媽媽不在家,我只好在家里等他們回來做飯。“咕咕”,我的肚子唱起了“空城計”,哎,沒辦法了,我只好自己動手了!
接下來,我拿起沉重的鍋,慢慢的把鍋放進池子里,仔細地洗了起來,再吃力地把鍋放回灶臺上。打開火后,我想:等鍋里的水燒干再放菜吧!不一會兒,鍋里的水已經到了“九霄云外”去了,鍋里響起了“噼里啪啦”地響聲,好像一個調皮的.小孩在放鞭炮。珍珠般的小泡泡不停地往上冒,鍋里頓時油花四濺,我嚇得掉頭就跑。過了好一會兒,我才提心吊膽地走到鍋旁,往鍋里一瞧,只見里面風平浪盡,沒有一點聲音,我才嘆了一口氣。
哦!對了,還要放菜呢!我立刻把菜放入鍋子里,菜馬上變了色,我慌慌張張拿起鏟子,反復翻炒了起來。瞧!牛肉像個舞蹈家,歡快的跳起了舞蹈,可是該放多少鹽呢?我絞盡腦汁,冥思苦想,放多了太咸,放少了太淡,就放一小勺吧!于是,我朝鍋里放了一小勺,眼看菜就要熟了,我把辣椒、姜、蒜等調料放進鍋里,又翻炒了幾下,一道香噴噴地炒牛肉就出鍋了。
這次炒菜,讓我不僅學會了一項基本的生存技能,還讓我體驗到父母的艱辛。
今天我下廚篇三
今天爸爸媽媽加班,只有我一個人在家。中午,我肚子“咕嚕咕嚕”地,我想了想,趁著爸媽不在家,我可要露一手,親自做一道菜。
我先把番茄、蔥、雞蛋都準備好,再把蔥、番茄洗一洗,做好準備。拿了三個雞蛋“咚”地打開,只見蛋清和蛋黃流入碗中,接著我用筷子“噠噠噠”地把雞蛋攪拌在一起,放點鹽,雞蛋打好,放在那備用。將蔥切成小蔥花,番茄切成片。準備好了食材,開始打火準備炒菜。
打開火,只見藍色的火苗親吻鍋底。等鍋熱了倒入油,只見油熱后向上冒泡泡,開始把打好的雞蛋倒入,“咝啦啦”地,再不停的翻炒,頓時雞蛋液變成了雞蛋花,然后再將蔥倒入,炒出香味,倒入番茄,加入鹽,鍋中瞬間冒出白煙,我趕緊把抽煙機打開,白煙瞬間被抽了出去。稍等一會,番茄炒碎了,雞蛋均了,準備起鍋。我把菜盛到碗里,端到桌上,香氣撲鼻。一碗大米飯開始吃飯。我覺得自己做的菜最好吃了。
品嘗著自己的勞動成果才是最好吃的,真正的美味佳謠!