心得體會是指個人在經歷某種事物、活動或事件后，通過思考、總結和反思，從中獲得的經驗和感悟。我們想要好好寫一篇心得體會，可是卻無從下手嗎？下面我幫大家找尋并整理了一些優秀的心得體會范文，我們一起來了解一下吧。

黨員干部糧食安全心得體會篇一

電視里有則公益廣告，一個小孩對著滿桌的食物還不停“我要，我還要”地嚷嚷，他爹模樣的男子趕緊喊來服務員大方地滿足了孩子要求，然后扔下一桌剩菜走了······畫外音說，中國人由于缺乏節儉意識，外出進餐都會點很多菜，吃不完又很少愿意打包，使得餐桌浪費率高達20%，粗略統計，每年浪費的糧食足夠養活兩億人，其價值在1000億元以上。

這個數字有些“親切”。可不是嘛，前些天才聽了另一組數字：我國目前仍有一億多貧困人口，他們每天的生活費平均只有6塊3毛錢。許多偏遠地區的孩子，連午餐都吃不上，以至于志愿者要發起募捐3塊錢的“午餐革命”。當那些面有菜色的孩子心滿意足地吞吃著“愛心午餐”的時候，我們心里真有些不是滋味。而另一個司空見慣的現象是，許多人卻在因為吃得太多而拼命消化，為營養過剩發著愁。后者自然不在乎桌上堆著的食物，更不會在乎潲水缸中的剩菜剩飯。

咱中國人在吃飯方面已經吃成了聞名天下的飲食文化，這本不是什么壞事，化庸常為神奇能把吃飯吃成文化，也是值得自豪一下的。我們嘗說民以食為天，所以吃飯的事情如何重視都不過分。可惜的是，咱中國人從古至今，吃飽和吃不飽的時候幾乎總是交織在一起，而且吃不飽的記憶更加刻骨銘心。大約是吃飽不一定記得，饑餓的感覺才驅之不散吧。饑餓的記憶如此深刻，原因是在幾千年的歷史的長河中，常常見到“餓殍遍地”、“人相食”之類的極端字眼，飽食終日的時候并不多而且只是少數人的特權。到了我們這代人，饑餓記憶當然有，但比起我們前一代人已經少多了。聽到過父兄那些人關于“自然災害”年代的回憶，那些事現在人聽起來仿佛天方夜譚了，可卻是千真萬確的事實。但我們這代人的溫飽不成其為問題的時間似乎并不很長，三十年來時間吧，所以很多人不應該徹底忘記饑餓。現在許多人吃飽已經不是問題，所以很容易就忘了饑餓時難受的感覺。據說現在正由溫飽向小康社會轉型，可正如前述資料所說的那樣，一億多貧困人口的存在，絕對數字相當龐大，他們的溫飽問題依然突出。

這些道理許多人都明白，然而到了特定場合就不起作用了，如果說公款吃喝浪費不心疼的話，就算是自己掏腰包的人一上餐桌好像也不太注重節儉了，似乎盤子中剩些菜飯才顯得有面子。很多人下館子都像是最后晚餐，一副明天就不過了的樣子，請人吃飯吃不吃得完尚在其次，重要的是必須要有面子。有面子的主要表現就是桌子上食物的多少，吃不完又很少有人主動打包，因為那是十分沒面子的事情。只是這“面子”的成本著實高了點，能夠養活兩億人口的糧食就白白扔掉了。不錯，我國糧食每年都在增產，而且幅度還比較大，但產量再大也有限度，相對于需求而言，糧食永遠是個稀缺品，再多也經不住無度浪費。

糧食最大的功用當然是“口糧”，它是人類得以生存的必要保證，如果有一天缺少了糧食，哪怕錢再多，經濟再發達也是無濟于事的，因為人既不可以拿錢來填飽肚子，也不可以將所謂經濟當大餅啃。小時候受過很多“粒粒皆辛苦”教育，這種教育有時候還比較嚇人，我奶奶就鄭重其事地告訴我，人一生糧食是由定量的，吃完了或者糟蹋完了，人的壽命也就終止了。浪費糧食是罪過，就算偷著糟蹋，“雷公老子”也要發怒······這種說法具有迷信色彩，大概只是嚇唬小孩子的，可不能說沒有作用，它至少讓我對糧食有了敬畏，不敢輕易浪費之。因為浪費的不僅僅是糧食，而是糟蹋自己的壽命，何況雷公還要干預。迷信嗎？還真不見得。

如若一個社會浪費糧食成為習慣，人貌似有了面子，但全社會的面子會越來越難看，越來越猙獰。

黨員干部糧食安全心得體會篇二

為弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德，進一步增強學生愛糧節糧意識，增強全體師生食品安全教育知識培訓，廣泛開展全校每月一次食品安全節糧宣傳教育活動。

首先，學校委員會利用國旗下的演講活動，向全校師生提出建議：讓我們積極行動，集中精力，珍惜食物，杜絕浪費，文明用餐，安全用餐。創造一個節約的校園和社會。

四是通過led向全體師生宣傳節約糧食、抵制浪費、文明用餐的'重要性。

通過本月開展食品安全節約食品宣傳教育活動，進一步深化學生對食品的熱愛和節約意識，幫助學生真正理解誰知道盤子里的食物，谷物很難的深刻內涵，珍惜食物，珍惜勞動成果。為了食品安全，食品安全的重要性得到了進一步的實施。

黨員干部糧食安全心得體會篇三

在生活中，我們一天天長大，懂得了努力學習、懂得了孝敬父母、懂得了尊敬師長、還懂得了珍惜友誼。。。。成長過程中，還有一些從難忘經歷中明白的道理。二年級的一次，使我刻骨銘心，那就是我懂得了節約糧食。

一年級的時候，我不懂得節約糧食。每一次吃飯時，都要倒飯。爸爸因此沒少批評過我，而我卻不以為然地說，才幾勺兒飯呢，有什么好珍惜的。從此以后，我幾乎天天倒飯，而且越倒越多。爸爸見了，氣的腦漿都快流出來了，火冒三丈地說：好，以后每天給我少吃一頓飯，叫你不更正。

我還是和前面一樣，不假思索地說，這點兒飯，想要做出來是很容易的，怎么樣？怎么樣兒！反而，我卻在一旁樂得手舞足蹈，眉開眼笑。爸爸媽媽見狀，白色的臉都快被氣成紫色，可我卻若無其事，好像置身于ktv的處境中，忘乎所以。

一直到了二年級的國慶節，我才把這個壞毛病改正了過來。

國慶節時，爸爸買了小車，載著媽媽和我興高采烈地回到了德化老家。準備割稻谷了，奶奶和姑姑大聲叫到。爸爸和二姑以及大家全副武裝，而我則戴上了一個帽子，原來我是去觀看的。我趕到田間時，看到大家一個個豆子般的汗珠流了下來，割了半天，才完成所有的一半。

眼看天就要黑了，大家更是爭先恐后，加快速度，你不讓我，我不讓你。我心想，原來糧食真是來之不易的呀！我一定要好好珍惜。夜漸漸深了，大家總算是忙完了，個個滿頭大汗，累得氣喘吁吁，筋疲力盡。

“開飯了，我和媽媽大聲喊道，滿桌子上的美味，令我口水直流。累了一天的大家聚在一起，桌上充滿著歡聲笑語。這一頓飯，我吃得一粒米都不剩。大家也是一樣，桌子上的`菜也被吃得一干二凈。

“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”這句話告訴我們，要懂得節約。是啊，糧食真是來之不易，我們每個人都應該珍惜糧食，我也懂得了怎樣珍惜糧食。

黨員干部糧食安全心得體會篇四

食物對我們很重要。沒有食物，我們很難生存。

現在，由于全球變暖、環境惡化和氣候異常，一些地方糧食沒有收獲，導致糧食短缺，糧食價格飆升。許多窮人買不起食物，過著饑餓的悲慘生活。食物已經成為世界上的一個大問題。

食物對人來說太重要了，節約和珍惜已經成為人們的話題。

記得小時候還是個孩子的時候，幼兒園老師教我們唱誰知道中國菜，全谷物都很難等兒童歌曲，教我們珍惜每一粒，不要浪費；我媽媽也樹立了榜樣。她總是小心地洗米飯，小心地撿起掉在地上的米飯，放進鍋里。這讓我知道如何珍惜食物。

在小學語文課上，老師讓我們用來之不易來形容句子。我毫不猶豫地寫道：我們應該珍惜農民叔叔種植的來之不易的食物。老師在我的句子上做了一個鮮紅色的鉤子。

但我也發現有很多浪費食物的'現象：很少有學生在學校吃午飯，但他們總能在垃圾桶里找到白米；在餐館里，有些人點了很多菜，不能扔掉，浪費錢和蔬菜。這些現象真的很痛苦。

為了節儉，我和父母也付出了很大的努力：我每頓飯都洗碗里的米飯；出去吃飯，父母從不奢侈浪費，能吃多少。有一次我媽媽看到我吃得這么干凈，半開玩笑地說：今天我兒子的碗不用洗了。我很高興聽到它。

我們必須珍惜食物，不要浪費食物，因為浪費食物是浪費農民叔叔的努力，浪費食物是浪費農民叔叔的勞動成果。

啊！相信世界會變得更美好，只要我們節約糧食，保護生態環境，愛護地球資源。

黨員干部糧食安全心得體會篇五

我們必須熟悉古詩《同情農民》。這首詩告訴我們要珍惜食物，但在生活中，我們總是在不經意間浪費食物。

上周是我們班值班周，我的任務是在餐廳二樓掃地。“啪”!聽到遠處有飯碗掉在地上的聲音，我趕緊跑過去，看見一大碗白米灑在綠地毯上。這時，我忍不住為這些飯感到難過。姐姐，我那里的菜翻了，幫我掃嗎？聽到稚嫩的叫聲，我的腳步停了下來，望著小男孩，我又匆匆跟著他走了。雖然嘴上溫柔地說：以后不要再翻了！心里卻在嘆息：這些食物真可惜，真讓人心疼。

看著紅燒魚，大排肉被無情地扔進泔腳桶。我的心真的很痛。但我感到無助和無助。

唉，雖然現在的'家庭很富裕，但我們不能這樣浪費食物。看到這些，這讓我想起了一些貧困山區的孩子。他們過著非常艱苦的生活。有了最后一頓飯，他們就沒有下一頓飯了。艱苦的生活不能讓他們浪費這么多食物。作為一個城市的孩子，他們應該為貧困山區的孩子樹立一個好榜樣。出乎意料的是，他們市的孩子上一堂課。

每個人都會背誦和理解這些道理，但我們的同齡人能做多少呢？讓我們呼吁我們的同齡人通過世界糧食日的到來：珍惜食物！

黨員干部糧食安全心得體會篇六

食品安全一直備受關注，因為我們的日常生活離不開食物。每個人都知道這一點，但總有一些人擔心我們的食物是否安全衛生。

也就是說，這是因為金錢：合成甜味劑（糖精鈉、甜蜜素）和防腐劑（苯甲酸鈉、山梨酸鉀）等食品添加劑的使用。因此，我想有些人不明白他們的產品傷害了多少人？許多人嘔吐、腹瀉，甚至因為他們吃了這些所謂的衛生和安全食品而失去了生命！

然而，我認為，除了批評那些只知道賺錢而不考慮他們健康和安全的人，我們還應該提高我們的預防意識！

比如蘋果太亮，說明蘋果可能打蠟過多。葡萄上白斑過多可能是農藥使用過多。

這些說明是用肉眼或簡單的方法檢測防御食品中人工添加的一些化學物質和有害物質。

要注意食品安全，為健康和文明而努力。

黨員干部糧食安全心得體會篇七

糧食事關國運民生，糧食安全是國家安全的重要基礎。把解決好十幾億人口的吃飯問題作為治國理政的頭等大事，提出了新糧食安全觀，確立了國家糧食安全戰略，各地區、各有關部門認真貫徹落實，廣大農民群眾和糧食從業人員辛勤努力，我國糧食安全保障能力持續提升。具體有五大表現：

第一，糧食產量實現高位攀升。20__年我國糧食產量首次站上1.2萬億斤臺階，自20__年起連續7年保持在1.3萬億斤以上；20__年創造了歷史新高，達到了13657億斤，比20__年增加1412億斤。我國人均糧食產量達到483.5公斤，就是說，即使不考慮進口的補充和充裕的庫存，僅人均糧食產量就已超過國際上公認的400公斤的糧食安全線。

第二，糧食生產基礎不斷夯實。全國耕地面積為19.18億畝，劃定了10.58億畝的糧食生產功能區和重要農產品生產保護區，建成9億畝高標準農田，農業科技進步貢獻率達到61%，糧食作物良種基本實現全覆蓋。

第三，糧食流通保持高效順暢。全國標準倉房完好倉容7億噸，倉儲條件總體達到世界較先進水平。積極推動主體多元、渠道多樣、優質優價的市場化收購，認真抓好政策性收購，守住“種糧賣得出”底線。糧食儲備體系進一步完善，有效發揮了守底線、穩預期、保安全的關鍵作用。

第四，糧食應急保障更加有力。現有糧食應急加工企業6000家、應急供應網點5.3萬個、應急儲運企業4199家、應急配送中心3047家，有能力應對各類重大自然災害和公共突發事件。

第五，糧食市場運行總體平穩。近年來，受多種因素影響，國際糧食市場波動較大。與之相比，我國糧食市場供應充足，運行保持總體平穩，有效滿足了人民群眾消費需求，為經濟持續健康發展和社會和諧穩定發揮了重要作用。

以上這五條充分說明，我國糧食安全形勢是好的'，做到了把中國人的飯碗牢牢端在自己手中，而且里面主要裝中國糧。未來，我們有基礎、有條件、有能力、有信心，始終牢牢把住糧食安全的主動權，中國特色糧食安全之路必將越走越寬廣。

黨員干部糧食安全心得體會篇八

耕地是糧食生產的命根子。耕地保護看得很重，深切叮嚀，聲聲在耳：

“要嚴防死守18億畝耕地紅線，采取長牙齒的硬措施，落實最嚴格的耕地保護制度。”

“耕地保護要求要非常明確，18億畝耕地必須實至名歸，農田就是農田，而且必須是良田。”

這是對糧食安全新形勢新挑戰的深刻洞察，也是對嚴格保護耕地的動員號令。

新年伊始，各地區各部門積極行動。實行最嚴格的耕地保護制度，嚴守18億畝耕地紅線，確保永久基本農田保持在15.46億畝以上。提高耕地質量，加快建設旱澇保收、高產穩產的高標準農田，打造“一季千斤、兩季噸糧”的優質良田。保護好耕地生態，讓疲憊的土地“喘口氣”，扎實推進耕地輪作休耕制度。一系列“藏糧于地”硬措施落到田間地頭，為保障糧食安全打下堅實基礎。

長牙齒的硬措施，堅守18億畝耕地紅線

地為糧之本。“農田就是農田”，要求把最嚴格的耕地保護制度落實到位。

“耕地是我國最為寶貴的資源。我國人多地少的基本國情，決定了我們必須把關系十幾億人吃飯大事的耕地保護好，絕不能有閃失。”

“堅守18億畝耕地紅線，大家立了軍令狀，必須做到，沒有一點點討價還價的余地!”

“像保護大熊貓一樣保護耕地。”

…………

“今天的耕地就是明天的飯碗，田長制壓實了耕地保護的責任。”四川省廣元市自然資源局昭化區分局局長賀茜介紹，田長實地巡查，衛星遙感“天上看”，視頻監控“實時看”，耕地保護監管網越織越密，無論是土地撂荒，還是亂占耕地，都能第一時間發現。

土地整理是耕地保護的一張“關鍵牌”。走進云南省雙柏縣法脿鎮鋪司村，規整的田塊，寬敞的機耕道，很難想象這里曾是荒坡地。雙柏縣用好政策，完成土地整理項目4個，新增耕地1500畝，土地利用率由49.06%增加到72.15%。

強化制度支撐，層層壓實責任。嚴格實行“數量為基礎、產能為核心”的耕地占補平衡，推行“田長制”等耕地保護新模式，利用“互聯網+”建立智能化耕地監測監管機制，各地采取長牙齒的硬措施，確保“農田就是農田”。

“農田就是農田”，要堅決遏制耕地“非農化”、防止“非糧化”。

時下，湖南省長沙縣江背鎮的田間地頭，不少農戶開始翻耕曬土，五福村一處廢棄的池塘處，施工人員正忙著平整土地，不久后這里將重新種上早稻。

各地區各部門嚴格耕地用途管制，積極復墾撂荒地，開發冬閑田，確保糧食播種面積只增不減。截至今年1月底，江西全省已翻耕冬閑田約1100萬畝;全省早稻意向播種面積1830萬畝，比去年增加1.8萬畝。農業農村部明確，確保今年糧食播種面積穩定在17.6億畝、力爭有增加;確保糧食產量繼續保持在1.3萬億斤以上、力爭能增產。

黨員干部糧食安全心得體會篇九

為進一步提高履職能力，熟悉糧食管理的規章制度、工作流程及相關操作規范，按照局機關工作安排，5月18日我作為第一批實訓人員前往廣東省儲備糧管理總公司東莞直屬庫，進行了為期十天的學習實訓。東莞直屬庫作為廣東省儲備糧管理總公司目前庫容量第二大的糧食儲備倉庫，地處“中國糧油物流加工第一鎮”東莞麻涌鎮，在糧油出入倉作業、倉儲保管、安全管理等主要業務上均實現了流程化、信息化、智能化，在安全儲糧、科技儲糧和規范核算等方面積累了豐富的經驗。此次糧庫學習實訓對于我來說，難點在于如何利用有限而寶貴的十天時間深入學習糧食業務知識，重點在于學習開展糧食檢查和考核工作的必備技能。對此，按照堅持問題導向和目標導向的要求，我將主要學習精力分配在了兩個方面：一是全面學習糧食基礎知識，包括出入庫管理制度和存儲保管要求;二是重點學習糧食檢查賬務檢查的方法技能。

在學習實訓過程中，東莞直屬庫的工作人員傾囊相授，不辭辛苦帶領我們爬糧罐、進糧倉、登貨船、觀傳送，深入地為我們教授了糧食品種屬性、保管要求、出入庫和存放操作流程，以及我國糧儲發展沿革和各項規章制度;同時，財務人員和業務人員還毫無保留地提供了相關會計賬、統計賬和保管賬等供我們翻看比對，通過對報表、翻賬頁、核磅單、查流水，直觀地學習了所需的糧食賬務檢查方法和技能。這十天對于從未接觸過糧食業務的我來說，是一個“從0到1”質的飛躍的過程，讓我不論從思想上還是能力上都收獲滿滿。以下談三個方面的心得體會：

一、倍感作為一名糧食和物資儲備人的責任重大

民以食為天，食以糧為先。

這一次在東莞直屬庫的實訓，當一個個淺圓倉和立筒倉打開了神秘的倉門，站在那成千上萬噸的小麥和玉米上時，讓我最直觀地感受到了什么叫做“天下糧倉”，什么叫做“壓艙石”，什么叫做“中國人的飯碗”;而當糧庫技術骨干謝主任深情地為我們介紹國家糧食儲備體系發展和廣東省糧食儲備情況時，讓我深刻地認識到了糧食和物資儲備系統機構改革后，我從一名物資儲備人變成一名糧食和物資儲備人，其中所含的意義不僅僅在于增加了“糧食”兩個字，而在于需要立足自身崗位，參與到糧食檢查和考核工作中，管好守住這一個個的'“天下糧倉”。

二、充分認識到了糧食檢查和考核工作的特殊性

近年來，國家不斷完善糧食保障政策，深化糧食流通體制改革。這些工作政策性強、涉及面廣，如執行“一符三專四落實”，是保證政策性糧食量準質優，關鍵時刻能夠真正發揮“壓艙石”作用，確保端牢飯碗的制度保證;再如糧食最低收購價政策，是穩定糧食市場，增加農民收入，保護糧食生產能力的重大舉措。要保證國家糧食購銷政策得到全面貫徹執行，切實保護農民利益，就離不開必要的檢查監督。

基于以上現實背景，糧食檢查和考核與我參與過的財務檢查工作相比，具有以下三個特點：一是政策性強，糧食是一種特殊商品，國家在不同時期、不同階段，通過制定不同的政策，對糧食流通進行調控和管理;二是內容多，糧食檢查和考核涉及到的環節有糧食流通的購、銷、調、存等，反映到業務上有財務、儲存、技術規范等，需要掌握的知識有生物、物理、化學、機械、電子和管理學等;三是權威性，主要是檢查結果的權威性，作為國家糧食和物資儲備局的垂直管理機構，我們的每一次檢查代表的不止是廣東局，更是代表著國家糧食和物資儲備局，其檢查結果更必須是事實清楚、依據充分、程序合規、建議可行。

三、開啟了糧食賬務檢查的新征程

糧食賬務檢查，主要是通過資金、補貼、成本費用等來判斷糧食庫存數量及相關業務的真實性，判斷補貼撥付和計提使用的合規性。

此次實訓中，對東莞直屬庫的會計賬、統計賬和保管賬的稽查比對，對我個人來說算是糧食賬務檢查的初體驗——糧食購進時，糧食庫存數量增加，伴隨的是專項貸款資金籌集和使用;儲存糧食，糧食庫存數量不變，反映在糧食資金占用的相對固定，同時也涉及糧食保管費用補貼的核算計提等收支;糧食銷售時，糧食庫存數量減少，伴隨的是糧食銷售貨款的取得、專項貸款資金的回籠。在該庫的報表上，代表糧食實物庫存的“存貨”科目于20_年全年和20_年1-4月份分別減少了36%和1%，而代表資金占用的“其他應付款”科目則對應分別減少了34%和1.6%，呈現明顯的同步變動趨勢。

以上通過核查資金占用與糧食實物數量是否一致只是的糧食賬務檢查的一個方法。通過與糧庫財務科和儲備科業務人員的溝通交流，我進一步學習到了如何核對相關憑證、發票、合同等原始單據的完整性，如何按照“錢隨糧走、庫貸掛鉤、封閉運行”的原則驗證糧食庫存及購銷業務的真實性，如何核實政策性補貼的核算、撥付和收取情況等方法。

總的來說，糧食賬務檢查方法既要從大處著眼，熟悉國家和各地有關政策及各業務流程，對易出問題的環節做出總體判斷;同時也要從細著手，關注細節，注重證據鏈條，遵從糧食業務規律和邏輯。對異常和特殊情況，要進一步通過實物以及質量等檢查進行綜合判斷，不武斷下結論。

最后，感謝領導給我提供此次學習實訓機會，讓我在東莞直屬庫完成了糧食業務0到1的過程，接下來我要做的是以此為契機，進一步自學加深對糧食知識的掌握，特別是更深入地學習糧情檢查和輪換管理等內容，并在實際檢查和考核工作中完成1到2、2到無窮的量的積累過程。

黨員干部糧食安全心得體會篇十

最近中央電視臺連接報道了許多酒樓食堂的就餐人員，浪費大量飯菜食品的專題調查。所展場景觸目驚心，浪費糧食巨大。為此，央視號召要大力提倡餐飲的“光盤行動”，減少糧食食品的無效浪費，回歸理性消費。

民以食為天，國以民為本。關于糧食問題，我覺的太重要了。全國13億人口的吃飯問題任何時候都不能掉以輕心。雖然連續多年的糧食豐收，國家也儲備了一定糧食。但我認為目前仍然不能樂觀。國家規定“糧食安全省長負責制”是十分正確的。

雙親去世有些年了，還時時思念著，尤其是母親對我們四個子女的點點滴滴恩情今世難忘。小孫子四歲自已會獨立吃飯，每次吃飯時，桌上地下都撒有不少飯粒。碗里往往還有半碗飯就不吃了。這時我會毫不猶豫地端起碗幾口就把飯吃完了。但是，每次都會得到兒媳的反對：“大人不能吃小孩的飯，要折壽的，倒了這點飯不算什么！”真的不算什么？每當此時，就會想起上個世紀六十年代的生活困難，糧食緊缺和母親的操勞。

1960年前后，連續三年自然災害，給剛有起色的國民經濟帶來嚴重影響。不論是生產資料還是生活必須品都嚴重匱乏。許多物資都憑證憑票限量供應。排隊購買商品是司空見慣。糧食供應更是如此。提倡“一干二稀”、“瓜菜代“。油脂、蛋白質攝入量少，二個妹妹發生了浮腫。在母親的偏心下，有時我還可以吃上一個家養母雞下的蛋，用米湯沖成蛋花吃。雖然，沒有發生浮腫，但天天的“菜煮飯”已經讓人吃煩了。母親看在眼上，疼在心里。白菜、薺菜、蘿卜和老南瓜輪換煮著飯吃，以此來調節口味。一天中午放學回家，走到家門口就聞到一陣陣的飯香。好似還夾著一絲絲的青香味。打開飯甑一看，白花花的米飯如珍珠一般。頃刻食欲大增。我急忙盛了一碗飯，放了點豬油，再倒入醬油拌和著就狼吞虎咽地吃起來了。邊吃邊贊揚：松松散散的飯很是爽口好吃。但又總感覺其中含有什么東西，便詢問母親。母親喜悅地說放了白蘿卜一塊蒸的。

原來母親將洗凈的白蘿卜切成片再切成絲，又改刀成為米粒般大小的蘿卜丁，然后摻和在煮過的撈飯中，放入飯甑蒸熟。我把母親這種‘摻雜使假’做米飯的方法告訴了同學。他們家都紛紛仿效，說節約了糧食又好吃。摻了白蘿卜丁蒸的米飯畢竟不如純大米飯味正，時間一長也就覺得很乏味了。

那年秋收后，地處信江北岸沙洲地的傍羅鄉，用收獲的紅薯抵交糧食征購任務。糧食部門將紅薯運到各個糧食供應站，以每斤糧食指標折合6斤紅薯，每人扣5斤糧食定量，供30斤紅薯的規定，搭售給全鎮居民。母親把買回來的二百多紅薯。一部分做成薯干片，是春節過年又甜又脆的傳統食品。另外大部分紅薯則變著花樣吃。或蒸紅薯或放在稀飯中煮著吃。那段時間集中供應紅薯，家家戶戶都在食用紅薯。欲話說：一個紅薯三個屁。坐在教室里上課，此起彼伏的放屁聲往往引來了一陣陣的笑聲、責罵聲。一天有個頑皮的同學在鄰坐同學放了一聲屁后，忽然站起來大聲地說：“老師，又放屁了。”頃刻間引起哄堂大笑，老師很是尷尬。

樣的正在長身體的“薄薄子”正是求知不得。這樣的日子過了不到一個月，不知哪位快嘴的人秉告了糧食局。一個電話掛下來，不但制止不了這種吃飯不定量的用餐，站長受到批評，而且還扣除當季全站人員的綜合獎每人9元多錢。不要小看這9元錢，在當時是一個人的月伙食費標準。

翻開中華民族厚重的史冊，雖然也有過驕人的繁榮和昌盛，但饑餓、災荒幾乎在每一頁都留下揮之不去的陰影。“民以食為天”，讓老百姓吃飽飯是困擾中國政治家們幾千年的一個難題。西方有學者曾多次斷言：中國存在一個長期難以解決的問題，就是養活不了占世界近四分之一的人口。

共產黨領導下的中國人民經過不懈努力，終于成功地解決了這一難題。黨確定了改革開放，以經濟建設為中心的戰略方針。廣大農村實行“聯產承包責任制”。極大地激活了農業生產力，糧食及農副產品產量大幅度提高。解放后60年來，我國的糧食產量以每年800多萬噸的速度遞增。糧食產量連續跨過3億噸，4億噸和5億噸三個臺階。總產量躍居世界首位，人均糧食產量達400公斤左右，超過世界人均水平。聯合國糧農組織官員贊許說：一個可耕地面積只占世界7%的國家，養活了占世界22%的人口，這不僅是中國歷史上的奇跡，也是世界歷史上的奇跡。對世界也是個貢獻。

糧食專家袁隆平院士為我國的糧食安全作出了重大的突出貢獻。他發現和研究海南野生稻，并利用其優勢，發明了三系配套（不育系、恢復系、保持系）制種雜交水稻技術，以及大面積推廣雜交水稻種植，獲得了巨大的社會經濟效益，促進了我國的糧食安全。

告別了短缺經濟的中國老百姓正由“吃飽”向“吃好”過度。市場各種物資相對富足，糧食多了，農民賣糧又難了。糧食不抵價，農民有怨言。國家實行“糧食收購最低保護價”。保護了農民種糧的收入。糧食多了，國有糧食企業壓庫增支，入不敷出，步履維艱。糧食少了不行是顯而易見的。糧食多了又不好卻是一個新課題。由此還衍生出“奢侈浪費有理”。說什么可以拉動內需，刺激消費，搞活經濟，是貢獻之舉。于是乎有花數百上千的請吃，一桌酒席飯菜剩一大半。大桶大桶的菜飯，或成了喂豬的泔水，或直接倒進了下水道。這種消費不是浪費嗎！于個人講，空耗了金錢、犧牲了自已的勞動果實。從大局講：無意義的空耗資源等于是加重了大自然有限資源的消耗，也有悖于“勤儉持家，勤儉建國”我們中華民族的傳統德。我們應牢記“兩個務必”，沒有理由奢侈浪費，窮耗資源，提倡積極的適度的消費，節能降耗，低碳生活，走可持續發展之路，才是我們正確的選擇。

農業產業結構調整不應該以減少糧食種植面積為目標。否則容易造成糧食生產波動，一時糧價節節上升，供求一度似乎偏緊。一時又谷殘傷農，挫傷農民種糧積極性。因此，國家糧食生產始終得到各級領導重視，既有“糧食收購最低保護價”，又有“耕地面積保護紅線”，確保糧田面積不減少。同時涉農費稅全免，減輕農民負擔，還有39項涉農補貼。農民種糧的積極性又上來了。難怪鄉下的外甥告訴我，他不再東奔西跑外出打工了，回家種田再搞些養殖，全年經濟收入一樣不低，又能照顧家庭。真是適逢其時。