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第一條承包內(nèi)容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包，乙方負責每日為職工提供基本滿意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務(wù)。

第二條承包期限自________年____月____日至________年____月____日，為期________年。

第三條承包方式雙方自簽定協(xié)議之日起，甲方負擔乙方及其選用炊事人員(共計________人)的工資________元月，液化氣款________元月，共計________元;日常用水、電開支;原職工食堂的炊事機械、用具、設(shè)施屬甲方所有，暫由甲方借給乙方使用;協(xié)議終止時乙方應(yīng)如數(shù)歸還給甲方;甲方給予乙方三權(quán)，即：用人權(quán)、內(nèi)部分配權(quán)、采購權(quán)。乙方選用的人員應(yīng)符合炊事人員健康標準。乙方可通過經(jīng)營利潤提取獎金。

第四條雙方責任甲、乙雙方協(xié)議簽定后，雙方履行以下責任：

一、乙方責任

2.任期目標：

(1)建立健全職工食堂崗位責任制及各項規(guī)章制度，責任落實到人;

(3)千方百計增加花樣、品種，努力提高飯菜質(zhì)量，做到價格合理，讓職工吃好達到基本滿意。

6.搞好經(jīng)營和內(nèi)部分配，每月向甲方通報經(jīng)營情況和分配結(jié)果，接受甲方的管理和監(jiān)督。

二、甲方責任

1.充分保障乙方依據(jù)權(quán)利經(jīng)營職工食堂;

3.按照實際需要，做好水、電供應(yīng);

4.建立職工伙食管理委員會，每季度召開一次會議，伙委會成員要廣泛征求職工意見，評議職工食堂工作，并將意見轉(zhuǎn)達乙方，以便改進工作。建立職工評議職工食堂制度，每____月隨機抽取________名職工對食堂工作進行評議。

第五條發(fā)生下列情況之一時，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責任

1.違反食品衛(wèi)生法規(guī)，發(fā)生食物中毒事件;

2.出現(xiàn)經(jīng)營不善，管理混亂以及經(jīng)濟問題;

3.由于飯菜質(zhì)量差或價格不合理，造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受;

4.職工評議食堂意見為：滿意、基本滿意、不滿意三種。滿意、基本滿意率低于70%，不滿意率高于30%。

第六條終止協(xié)議后，甲方收回全部設(shè)備、財產(chǎn)，乙方所借用機械、用具如丟失、損壞，負責賠償。乙方人員結(jié)清財產(chǎn)手續(xù)后，方可撤離。

第七條本協(xié)議未盡事宜，雙方可以協(xié)商解決或簽訂補充協(xié)議。本協(xié)議一式兩份，雙方各一份，經(jīng)雙方簽字后生效。甲方：___________(簽字或蓋章)簽訂日期________年____月____日乙方：__________(簽字或蓋章)簽訂日期：________年____月____日有關(guān)食堂承包合同書范本簽約地：市甲方：________________________乙方：________________________為對職工食堂綜合管理，提高職工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。

一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍承包經(jīng)營甲方職工食堂，負責供應(yīng)甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)職工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進行非法經(jīng)營、活動和作其它用途。

三、承包期限：自________年____月____日起至________年____月____日止，承包期為：________年。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

四、場地使用及有關(guān)費用

1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。進場前甲方負責將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊，才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后，交乙方使用，承包期滿后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負責賠償。(自然損耗除外)。

2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費用由甲方承擔。

3、承包期內(nèi)，甲方(乙方)負責(水、電、燃料面議)，其費用標準需根據(jù)本市自來水公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標準核算，水每公噸元，電每千瓦時元，燃料每公升斤元，隨之每年市場的價格調(diào)整收取費用。

4、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審定批準。

五、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)

2、憑進餐每餐價格元，葷素兩米飯，例湯自取。

3、招待餐及經(jīng)理餐按每人每餐元標準，需要時甲方可預先提出新標準，乙方則按標準做好，力求做到客戶滿意。

4、菜式備選品種每餐不少于個(其中葷菜類不少于個)，經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于個。

5、膳食供應(yīng)時間：早餐：

：;午餐：

：;晚餐：

：;夜宵：

：;通宵餐：

：;甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準時開餐，做到飯熱菜香。

6、夏季期間，根據(jù)勞動部門的規(guī)定，當氣溫在35℃及以上時，應(yīng)甲方要求，乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等)，供應(yīng)數(shù)量由甲方確定，乙方只收回物料成本。

7、乙方銷售的食品，應(yīng)做到價廉物美，在原材料進貨價格的基礎(chǔ)上獲取利潤應(yīng)控制在25%以下。

六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護

1、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國家標準，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。

2、垃圾污物應(yīng)按指定地點放置，不得隨便舍棄。

3、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。

4、廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。

5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。

6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。

7、乙方在實際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導致的后果由乙方全部承擔。

七、制度的建立

1、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項規(guī)章制度及有關(guān)崗位責任制和操作規(guī)程，并嚴格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班，嚴防類事件發(fā)生。

2、乙方應(yīng)切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，若發(fā)生責任事故，后果由乙方全部承擔。甲方有權(quán)進行監(jiān)督和檢查。

3、甲方有義務(wù)負責對廚房水、電管線路的維修保養(yǎng)，小故障三小時內(nèi)完成處理工作，大故障不超過八小時，不可抗力的不在此限。

八、結(jié)算方式(與甲方行政或財務(wù)負責人面議)

九、違約責任

1、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)。

2、甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負責理_。

3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。

4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責賠償。

5、甲、乙雙方對應(yīng)付對方的有關(guān)費用，補助等，應(yīng)按合同規(guī)定要求按時計付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

十、仲裁本合同發(fā)生爭議時，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。十一、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。十二、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。十三、附件與本合同一同生效。十四、甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在____月日內(nèi)進入甲方食堂正式承包運作，本合同的承包期限從乙方正式進入甲方食堂承包運作之日起生效，此條款與本合同一同生效。甲方(章)：乙方(章)：代表人：代表人：簽約日期：________年____月____日食堂承包協(xié)議書范文甲方：〈以下簡稱為甲方〉乙方：〈以下簡稱為乙方〉為保障職工就餐干凈衛(wèi)生，提高飯菜質(zhì)量，增加飯菜種類，更好的為職工服務(wù)。甲方將食堂推向市場承包給個體經(jīng)營，本著平等互利的原則，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，甲、乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商，特訂立本合同。

一、承包方式

1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營，乙方負責供應(yīng)甲方職工用餐(早、午、晚、夜宵)，乙方在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)職工需要兼營小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙、飲料、方便食品等零售。

2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備(清單附后)，進場前雙方將食堂所有物品進行清點登記造冊，在交接清單上確認簽字后給乙方使用，承包期滿后乙方應(yīng)按交接清單上核定的物品交還甲方。

3、一次性交保證金________元,大寫：___________。

4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經(jīng)營者負責。且要急時維修不得拖延。

5、煤、電、水、宿舍為甲方無償提供，乙方每月須交_______元誠信金到財務(wù)部，財務(wù)部設(shè)立專門賬本管。承包經(jīng)營者按合同要求做到，合同期滿全數(shù)退還。甲方每月進行伙食測評，凡不能達到_______%滿意度,則扣除當月誠信金。

二、經(jīng)營模式乙方承包的職工食堂，在甲方監(jiān)督和管理下實行自主經(jīng)營、自負盈虧，以服務(wù)公司為宗旨，通過努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，物美價廉，薄利多銷，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額，達到提高收入的目的。

三、承包期限自________年____月____日起至________年____月____日止，承包期為________年。合同期滿后，由雙方協(xié)商續(xù)約事宜。

四、甲方的權(quán)利和義務(wù)

1、甲方建立健全職工食堂衛(wèi)生和環(huán)境管理制度，食品采購索證和驗收衛(wèi)生制度，食品加工烹調(diào)制作管理制度，食堂餐具清潔消毒保潔制度，食堂倉庫衛(wèi)生、除蟲滅害衛(wèi)生管理制度等，并監(jiān)督和檢查乙方對制度的執(zhí)行情況，對乙方違反制度的行為，甲方有權(quán)從乙方交納的保證金扣除相應(yīng)費用。

2、甲方向乙方提供水、電、燃料和廚工住宿(本地除外)。

3、甲方對乙方執(zhí)行職工食堂的相關(guān)規(guī)章制度、飯菜衛(wèi)生和質(zhì)量、服務(wù)水平、衛(wèi)生環(huán)境狀況進行檢查監(jiān)督后，對存在的問題有權(quán)要求乙方及時整改完善;乙方對甲方提出的問題，要按照甲方限定的時間及要求進行整改，否則，甲方有權(quán)從乙方交納的保證金扣除相應(yīng)費用;乙方的經(jīng)營必須滿足職工的用餐需要。

4、甲方對乙方每月補助費用_____元。

5、承包期內(nèi)必需添置或更換的廚房設(shè)備，由乙方自行解決，甲方不承擔任何費用。

6、對乙方有違反本合同約定、及其他影響職工就餐等行為，甲方有權(quán)視其情節(jié)輕重，從乙方交納的保證金中扣除相應(yīng)的費用。

五、乙方的權(quán)利和義務(wù)

1、廚房人員要足額配置，以保證食堂正常經(jīng)營;乙方屬自主經(jīng)營，所有經(jīng)營安全由乙方負全責;如乙方對外出售飯菜、經(jīng)營煙酒、副食品類商品，需自行辦理行政主管部門各類手續(xù)、證照，如因乙方證照不齊導致主管部門罰款、行政處罰等由乙方負全責，與甲方無關(guān)。

2、乙方負責職工食堂的經(jīng)營管理，嚴格執(zhí)行國家和地方環(huán)境與食品衛(wèi)生的標準及相關(guān)規(guī)定，嚴格遵守和執(zhí)行甲方就職工食堂制定的各項規(guī)章制度(附后)。

3、必須接受衛(wèi)生管理部門和甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受職工的監(jiān)督，樹立為職工服務(wù)的思想，服務(wù)熱情，禮貌待人。

4、乙方自行采購、加工，乙方采購的食用油、調(diào)料等常用物料必須是國家名優(yōu)產(chǎn)品，嚴禁使用貼牌、假冒、小作坊生產(chǎn)的物料;乙方制定的食譜和飯菜價格，必須經(jīng)過甲方審核方可執(zhí)行;乙方保證做到飯菜品種豐富，質(zhì)量高、衛(wèi)生干凈，價格合理，讓大多數(shù)職工滿意。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食，休息、節(jié)假日遇員工加班，由甲方提前通知乙方，乙方積極配合做好飯菜供應(yīng)。

5、食堂所有員工由乙方自行招聘，食堂員工的工資和福利及人身安全均由乙方負全責，與甲方無關(guān)。

6、乙方所有員工上崗前必須通過當?shù)貏趧硬块T指定醫(yī)院或防疫站的體檢，領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。無健康合格證者，不準在食堂工作。

7、做好食堂的飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，嚴禁供應(yīng)假冒偽略、過期、腐爛、變質(zhì)的食品，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。食堂員工要衣著干凈整潔，一律穿工作服，戴口罩，廚師帽、操作間內(nèi)嚴禁吸煙。

8、對甲方食堂現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施、炊事工具等應(yīng)合理使用、妥善保管，承包期滿后如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價賠償。

9、乙方要節(jié)約煤、水、電、燃氣的使用，杜絕長明燈。要做好防火、防盜、防燃氣泄漏、安全用電等安全工作，確保職工就餐和自身的安全，如出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故，責任和經(jīng)濟賠償均由乙方自行承擔。

第三方經(jīng)營，否則按違約處理。

六、伙食標準

1、食堂的早餐、主食、小炒等品種、標準、價格，經(jīng)雙方協(xié)商按下表執(zhí)行(附后)。

2、新增飯菜品種價格，必須經(jīng)甲方審核同意后才能執(zhí)行，乙方不得隨意提價或降低飯菜質(zhì)量，負責按違約處理。

七、違約責任

1、甲乙雙方要嚴格遵守按合同約定的各類事項，若一方違約，違約方必須承擔違約責任并向?qū)Ψ匠袚蜻`約而造成的經(jīng)濟損失。

2、因乙方違反國家和地方食品衛(wèi)生管理法規(guī)以及公司有關(guān)職工食堂的衛(wèi)生管理制度，提供不潔的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方負責賠償并承擔相應(yīng)的法律責任。

3、如乙方經(jīng)營不善，造成飯菜的質(zhì)量差、衛(wèi)生差等，經(jīng)甲方監(jiān)督整改無效的，甲方有權(quán)單方面終止合同，由乙方承擔違約責任。

4、承包期內(nèi)以月度計算，經(jīng)統(tǒng)計連續(xù)兩個月以上職工滿意度低于70%，甲方有權(quán)終止合同，由乙方承擔違約責任。

5、若一方有意提起終止合同，必須提前一個月通知對方，否則需賠償對方最后一個月餐費的20%。

6、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償相應(yīng)損失。

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乙方：__________________

經(jīng)雙方友好協(xié)商，就乙方承包甲方員工食堂的具體事宜達成以下協(xié)議：

一、甲方為乙方提供餐廳及操作所用之設(shè)備、水電及燃料費用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負責。

二、甲方食堂由乙方委派專業(yè)的管理人員和工作人員進駐甲方公司進行現(xiàn)場操作，為甲方員工提供用餐服務(wù)。

三、乙方在承包期內(nèi)，必須添置或需要更換設(shè)備、用具等，由乙方提出申請，經(jīng)甲方同意后，由甲方負責購買。未經(jīng)甲方同意添置的設(shè)備，甲方不承擔任何費用。

四、甲方員工每人每天的用餐標準為中餐______元（___________），晚餐______元（___________），用餐伙食見菜譜；湯、米飯自助。

五、甲方在過年過節(jié)如需用餐，乙方都要提供甲方的用餐服務(wù)；如需組織會餐，應(yīng)按照甲方提出的標準予以安排操作。

六、由乙方預墊甲方的用餐餐費，定期結(jié)算；結(jié)算時憑乙方提供每天的總金額核對表并與甲方核對無誤后甲方應(yīng)以現(xiàn)金或支票方式及時付清。

七、承包期從______年______月______日起至______年______月______日止。

八、甲方的權(quán)利與義務(wù)：

1。甲方依合同監(jiān)督乙方合法經(jīng)營，履行合同和各種行政管理職能。

2。甲方對乙方所配送的食品，調(diào)料及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督，及時提出寶貴意見。

3。乙方在其他方面違約時，甲方應(yīng)向乙方提出糾正，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實，把處理結(jié)果告知甲方。

4。甲方應(yīng)積極配合乙方實施有關(guān)用餐規(guī)定，篩選實際的員工反饋問題，以便乙方及時改善操作，提高更好的服務(wù)質(zhì)量。

九、乙方的權(quán)利與義務(wù)：

1。乙方應(yīng)嚴格遵循安全消防、衛(wèi)生檢疫、治安管理和貴公司的各項規(guī)章制度。

2。乙方食堂工作人員必須按照衛(wèi)生部門要求進行健康檢查。

3。乙方必須嚴格遵守《上海市食品衛(wèi)生管理》做好食堂的采購工作，嚴把進廠食品質(zhì)量，杜絕變質(zhì)食品進入操作現(xiàn)場。

4。乙方必須按甲方規(guī)定時間準時開餐，必須按時、保溫、保質(zhì)、保量供應(yīng)飯菜，做到新鮮可口，花樣翻新營養(yǎng)搭配均勻。開餐時間如有變動，以甲方通知為準。

5。甲方廚房的設(shè)備，乙方應(yīng)正當合理使用，妥善保管，不得人為損壞和丟失，否則作價賠償；同時應(yīng)節(jié)約水、電、燃料。

6。經(jīng)營期間，乙方員工嚴禁進入甲方的生產(chǎn)區(qū)。

7。若因操作或采購不當引起的衛(wèi)生事故，以有關(guān)衛(wèi)生部門出具的鑒定書為準，由乙方負責賠償醫(yī)療費用。

十、其它

1。若一方有意提前解除合同，需經(jīng)雙方協(xié)商，并提前一個月以書面形式通知另一方。

2。甲方應(yīng)在合同終止后三天內(nèi)將所剩主、副食品（按市場作價）連同最后一筆餐費以現(xiàn)金方式結(jié)清給乙方。

十一、若有未盡事宜，可由雙方協(xié)商對本協(xié)議進行補充，合同自雙方簽章當日生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

甲方（蓋章）：__________

甲方代表：______________

乙方（蓋章）：__________

乙方代表：______________

______年______月______日

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提高服務(wù)質(zhì)量和員工滿意度，解決好員工生活問題，為公司的發(fā)展提供有力的后勤保障。根據(jù)《食堂承包合同書》和國家有關(guān)食堂安全、衛(wèi)生相關(guān)管理的要求，特制訂公司食堂管理規(guī)定。

：本規(guī)定適用于公司全體員工及食堂工作人員管理和過程管理。

1、行政人事部和膳食管理委員會根據(jù)本規(guī)定對食堂進行檢查、監(jiān)督和處罰。

2、食堂承包商按照衛(wèi)生安全、營養(yǎng)搭配合理原則，負責每周的菜譜計劃、每日食品的采購、制作，根據(jù)定量合理安排每日膳食。

(一)食堂管理規(guī)定

1、食堂要有立足為員工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的思想，有健全的規(guī)章制度，包括人事管理、工作規(guī)范、安全防患、衛(wèi)生保障、文明服務(wù)、價格管理等制度。餐廳要張貼文明就餐公約、食堂組織架構(gòu)，建立與員工溝通聯(lián)系平臺。

2、 食堂只對廠內(nèi)經(jīng)營，在做好員工早、中、晚餐、夜宵的正常供應(yīng)前提下，可以開設(shè)小炒，滿足不同員工生活需要，但不能影響員工的休息。開膳時間應(yīng)與我公司管理要求一致，延遲10分鐘以上(除不可抗拒因素外)，每次處以200元罰款。

3、 早餐品種不少于10個，早上有稀飯、豆?jié){、雞蛋、包子、饅頭等;中、晚餐不少于6個菜式，正餐要有湯水供應(yīng)，做到有葷有素，營養(yǎng)搭配科學，價格合理，花式品種要求經(jīng)常變換。以上每少一個品種處以100元罰款。

4、 食堂應(yīng)保證伙食質(zhì)量穩(wěn)定不下降，如每餐二葷一素，每餐總?cè)饬坎坏玫陀?50克。

5、 為提高就餐排隊打飯效率，食堂務(wù)必保證開設(shè)三個以上窗口，就餐排隊時間不得超過20分鐘，菜、米飯、湯、餐具的供應(yīng)中途不得出現(xiàn)供應(yīng)不上現(xiàn)象。

6、 食品的營養(yǎng)要搭配合理，由原料到成品實行“四不”制度：

(1)采購不買腐爛變質(zhì)的原料;

(2)驗收員不收腐爛變質(zhì)的原料;

(3)加工人員(廚師)不用腐爛變質(zhì)的原料;

(4)食堂工作人員不賣腐爛變質(zhì)的食品。

7、大眾化食品一律采取公開招標，按合同采購，糧、油、副食品等主要食品應(yīng)有產(chǎn)品質(zhì)量驗證、衛(wèi)生許可證、供貨商名稱和產(chǎn)地，經(jīng)檢查不合格的，一次罰款200元。

8、食堂從業(yè)人員要加強服務(wù)意識，端正服務(wù)態(tài)度，語言文明，表情溫和。因飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生原因發(fā)生的員工投訴，食堂方面要虛心接受，馬上換菜換飯，滿足員工的要求，不得與員工發(fā)生爭吵。違者處以100元的罰款。

9、食堂旁設(shè)小賣部，以為員工服務(wù)為基本原則，按市場價格公平公正，不得隨意提價，不得銷售過期商品，經(jīng)營范圍、經(jīng)營面積不得隨意增加，盡量減少庫存，各種物品不得亂堆亂放，影響廠容環(huán)境。

10、食堂實行刷卡消費，由員工自己自行到食堂辦理現(xiàn)金沖卡手續(xù)，充值金額為30元—300元，自由支配。

11、食堂應(yīng)根據(jù)合同規(guī)定的餐費標準如實扣款，并每天將就餐人數(shù)報給行政人事部核對，以簽字為準。所有涉及計帳消費的申請和單據(jù)務(wù)必以行政人事經(jīng)理簽字為準;每月5日前將上月費用結(jié)算清單交行政人事部審核簽字，并根據(jù)公司要求開具發(fā)票。

12、食堂工作人員應(yīng)遵守我公司的相關(guān)管理制度，節(jié)約用水、用電，無浪費的行為。

食堂應(yīng)自行安排人員對水電安全作巡查。行政人事部或者公司相關(guān)人員在巡查過程中，如發(fā)現(xiàn)有故意浪費行為，一并按照我公司相應(yīng)的制度予以處罰。

13、食堂的就餐大廳的燈、電視應(yīng)根據(jù)就餐時間提前10分鐘打開，就餐完畢后關(guān)閉;大廳空調(diào)也應(yīng)根絕季節(jié)和天氣情況，按照行政部的安排，定時開、關(guān);所有用電務(wù)須指定專人管理、跟蹤。

14、行政人事部和膳食管理委員會按照自己的職責積極開展工作，對食堂各方面的工作進行例行檢查，每月還要不定期的監(jiān)督檢查，隨時接受員工的投訴和建議，及時反饋到食堂，督促落實，真正起到管理與協(xié)調(diào)的作用。

15、食堂承包商要主動配合我公司管理機構(gòu)的檢查、監(jiān)督，自覺接受批評意見和對工作失職、失誤而造成的處罰，加倍努力改正錯誤，提高服務(wù)質(zhì)量。

16、行政人事部將每月進行一次《食堂滿意度調(diào)查》，如果連續(xù)三月的得分低于75分，公司將考慮更換食堂合作承包商。

(二)員工就餐管理要求

1、食堂就餐時間為：早餐 7:00—7:50 中餐 11.00—12:30 晚餐 17:00—18:30; 宵夜 23:00—00:30具體用餐時間以各部門下班時間表規(guī)定為準。

2、依規(guī)定的時間用餐，用餐時保持肅靜，排隊就餐，一人只可以打一份，服從現(xiàn)場食堂管理人員和保安的管理，插隊者予以警告處分。

3、全體員工必須在食堂就餐，不得將食物帶出食堂，不得在車間作業(yè)現(xiàn)場就餐(特殊情況需在作業(yè)崗位就餐的人員需報行政人事部經(jīng)理批準)，違者記警告處分。

4、因餐廳座位有限，就餐完畢應(yīng)盡快離開，以加速餐位周轉(zhuǎn)。

5、為保持飯?zhí)们鍧嵑腕w現(xiàn)我們個人良好的素養(yǎng)，用完餐要把餐桌清理干凈，吃剩的飯渣、骨頭應(yīng)倒入餿水桶內(nèi)，不準隨處倒剩飯，將湯水亂倒于餐廳地面上，就餐后餐具要按照指定的地點、要求整齊放置，違者記警告一次。食堂工作人員收拾餐具時也要輕拿輕放，以免影響他人就餐和休息。

飯時將米飯撒在地上;多次警告不改者，予以罰款處理。

8、 嚴禁將食堂餐具帶出餐廳，不準在宿舍內(nèi)就餐。

9、 講究衛(wèi)生不隨地吐痰、不亂扔垃圾。

10、就餐時按照食堂要求自覺刷卡，不得故意漏刷和投機取巧，蒙蔽過關(guān);不得和食堂工作人員發(fā)生沖突，有問題可以向食堂主管和行政人事部反映。

(三)食堂衛(wèi)生管理制度

1、 食堂食品要按照《食品法》規(guī)定，做到生、熟食分開，食品要干凈、新鮮、不變質(zhì)、無雜質(zhì)、無異味。熟食要做到無夾生，無焦味，無異味，無沙、蟲、頭發(fā)、煙頭、草繩、碎玻璃等，蔬菜要求無老葉、無黃葉、無爛葉。禁止向外供應(yīng)商購買熟食拿到食堂直接銷售，違反以上規(guī)定，按每種每次處以100元罰款。違反《食品法》規(guī)定，造成傷害和食物中毒的，由乙方負責全部醫(yī)療費用，并承擔因此造成的民事、刑事責任及經(jīng)濟賠償責任。

2、食堂承包商要對食堂衛(wèi)生負責，要保持地面、墻面無灰塵、油漬、污漬，窗面明凈，餐桌整潔，水槽無雜物、無異味，室內(nèi)無蠅蟲，剩飯菜垃圾及時處理，售菜窗臺每周用消毒水擦一次，風扇每季度擦一次。經(jīng)檢查不合格者每一次處以100元的罰金。如影響上級有關(guān)部門對我公司的各種衛(wèi)生評比的，處以1000元以上的罰款。

3、食堂工作人員必須有三證(身份證、健康證、衛(wèi)生知識培訓合格證)，并報行政人事部審核備案，督促員工及時辦理健康證年審。檢查不合格的一次罰款200元，由此造成的一切后果有食堂承包商承擔。

4、食堂工作人員上崗必須穿工作服、戴工作帽、手套和口罩，特別是售飯菜時，服裝要同一整潔，佩戴廠證，戴手套，戴口罩。違反此規(guī)定者每人每次罰款20元。

5、食堂承包商要加強對員工的衛(wèi)生管理，不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品，不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。食堂工作人員宿舍生活區(qū)要整潔衛(wèi)生，公共區(qū)域不得擺放生活用品。

6、食堂設(shè)備和材料要有專人負責管理，存放要整齊有序，每道工序加工完成后都要及時清理垃圾、場地和工具，隨時保持工作場地和設(shè)施的整潔。食品儲存應(yīng)當分類、 分架、隔墻、離地存放，不得有過期變質(zhì)食品。

7、員工餐廳用的餐具要提前洗凈和消毒，就餐時餐具要做到干干凈凈，有熱度、無水珠，廚房、配餐間以及用餐區(qū)要保持紗門或簾子封閉，保證沒有蒼蠅、蚊蟲進入，違者罰款100元、次。

8、食堂每日就餐完畢后，剩下的飯菜務(wù)必立即處理(倒掉)，嚴禁存放廚房或者再次提供給員工吃，否則，一經(jīng)公司檢查人員發(fā)現(xiàn)，每次罰款200--500元;同一天不同餐次不得重復吃同一菜，否則按照吃剩飯?zhí)幚怼?/p>

9、食堂承包商是食堂的安全責任人，負有消防、衛(wèi)生、安全的責任，必須做好“三 防”(防火、防盜、防毒)工作，杜絕事故發(fā)生。特別是要教育食堂工作人員遵守我公司的規(guī)章制度，不做違規(guī)違紀出格的`行為，保證不出現(xiàn)任何問題。

飯?zhí)霉ぷ饔媱?飯?zhí)贸邪贤?/h3>

一、xxxx年度工作情況

(一)深化黨建引領(lǐng)。一是堅持以黨的十九大精神和^v^^v^來川視察重要講話以及對民政工作重要指示精神為指引，組織黨員干部職工深入學習貫徹中央、省、市重大會議精神和決策部署;二是積極開展“不忘初心、牢記使命”主題教育活動;三是開展以“重溫入黨誓詞”“愛國主義教育”等為主題的固定黨日活動;四是開展先進典型教育和警示教育。

(二)做實民生兜底保障。一是城鄉(xiāng)低保標準進一步提高。全縣共有城鄉(xiāng)低保對象xxxx人，其中：城市低保對象xxx人，農(nóng)村低保xxxx人。城鄉(xiāng)低保標準達家庭月人均收入xxx元;x—xx月，全縣城鄉(xiāng)低保累計保障xxxxx人次，發(fā)放保障資金萬元。二是完善應(yīng)急型困難對象綠色救助通道。增加設(shè)立鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)臨時救助備用金，對因突發(fā)事件、意外傷害、重大疾病或其他原因?qū)е禄旧钕萑肜Ь车募彝セ騻€人給予應(yīng)急性、過渡性的救助。全縣實施臨時救助xxxx人次，發(fā)放救助資金xx萬元，有效解決了急需救助家庭的臨時困難。三是做好困難兒童關(guān)愛保護工作。今年共為xx名孤兒、艾滋病兒童、困境兒童發(fā)放基本生活補助萬元;辦理兒童收養(yǎng)登記x個。四是及時發(fā)放殘疾人兩項補貼。截止xx月底，發(fā)放困難殘疾人一次生活補貼xxxxx人次萬元，發(fā)放重度殘疾人護理補貼xxxxx人次萬元。五是做好特困人員救助供養(yǎng)工作。開展城鄉(xiāng)特困人員復核工作、分散特困人員集中供養(yǎng)需求意愿調(diào)查工作;提高特困人員基本生活支出標準和照料護理標準，x-xx月，為全縣xxx名城鄉(xiāng)特困人員發(fā)放基本生活、照料護理和喪葬補助等資金共計萬元。六是發(fā)放低收入群體臨時價格補貼。截止目前，共發(fā)放困難群眾臨時價格補貼萬人次萬元。

(三)提升養(yǎng)老服務(wù)質(zhì)量。一是大力推進城鄉(xiāng)社區(qū)養(yǎng)老設(shè)施建設(shè)。今年共新建城鄉(xiāng)社區(qū)日間照料中心xx個，全縣城鄉(xiāng)社區(qū)日間照料中心達xxx個。開展城鄉(xiāng)社區(qū)日間照料中心運營情況評估，下拔運營補貼資金萬元。二是實施適老化改造工作。在縣福利院、壽安敬老院、西來敬老院等x所公辦養(yǎng)老機構(gòu)進行適老化改造，目前正在實施中，預計年底完工;按照每戶不超過xxxx元的標準為xxx戶困難家庭失能老年人實施適老化改造，目前正在開展入戶改造，預計xx月全面完成。三是開展政府購買基本養(yǎng)老服務(wù)工作。通過政府購買服務(wù)的方式，委托社會組織為xx周歲以上的散居特困人員，居家養(yǎng)老城鄉(xiāng)低收入家庭中的失能、失智、殘疾、獨居老年人，居家養(yǎng)老計劃生育特殊家庭老年人及城鄉(xiāng)低收入家庭中xx周歲以上居家養(yǎng)老的老年人，經(jīng)濟困難自理老人、輕度失能老人和重度失能老人提供不同標準的居家養(yǎng)老服務(wù)。四是推進老年人助餐服務(wù)工作。建成x村、光明頤養(yǎng)居養(yǎng)老院x個助餐點位。

(四)助力社會發(fā)展治理。一是按照^v^《行政區(qū)劃管理條例》《^v^x省委、x省人民政府關(guān)于推進鄉(xiāng)鎮(zhèn)行政區(qū)劃調(diào)整改革的指導意見》(川委發(fā)〔xxxx〕xx號)、《^v^x市委、 x市人民政府關(guān)于推進鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)行政區(qū)劃調(diào)整和體制機制改革的實施意見》(成委發(fā)〔xxxx〕xx號)要求，開始啟動我縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)行政區(qū)劃調(diào)整工作：x縣現(xiàn)設(shè)立鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)xx個，其中：鄉(xiāng)x個、鎮(zhèn)x個、街道x個，擬調(diào)整設(shè)立鎮(zhèn)(街道)x個，其中：街道x個、鎮(zhèn)x個，擬減少鄉(xiāng)級行政區(qū)x個，減幅。二是大力培育發(fā)展社會組織。重點發(fā)展商會類、農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展類、公益慈善類、城鄉(xiāng)社區(qū)服務(wù)等社會組織。截止xx月，全縣社會組織達xxx個，其中登記xxx個，備案xxx個;扎實開展社會組織等級評估。三是搭建縣鄉(xiāng)級社會組織服務(wù)平臺。新建鄉(xiāng)鎮(zhèn)級社會組織服務(wù)平臺x個，全縣社會組織服務(wù)平臺達x個，分別是：縣級x個，x鄉(xiāng)各x個，為社會組織提供孵化培育、能力提升、項目建設(shè)、學習交流、成果展示等服務(wù)。四是大力開展城鄉(xiāng)社區(qū)營造。全縣xxx個村(社區(qū))共計實施xxx個社區(qū)保障資金服務(wù)類項目，累計開展社區(qū)營造活動近xxx余次。大塘鎮(zhèn)、鶴山街道、壽安鎮(zhèn)、復興鄉(xiāng)共有x個鄉(xiāng)鎮(zhèn)級、x個村(社區(qū))級社區(qū)營造項目獲得x市xxxx年城鄉(xiāng)社區(qū)可持續(xù)總體營造行動資助項目扶持資金支持xx萬元。五是探索建立社區(qū)微基金。通過社會組織參與技術(shù)指導、政府給予資金支持、公眾大力參與的方式，培育建立社區(qū)微基金xx支，基金池資金量達xx余萬元。六是加快社工人才隊伍建設(shè)。積極開展考前培訓，共計培訓x期xxx余人次，全縣報名參考人員xxx人。

(五)提升專項事務(wù)水平。一是大力開展地名保護工作。注重加強對老舊地名的保護和開發(fā)利用，開展千年古鎮(zhèn)、千年古村落等地名文化遺產(chǎn)遴選、申報;啟動地名規(guī)劃編制，充分挖掘人文歷史資源，優(yōu)先使用反映x歷史、文化、地理、環(huán)境的地名，將優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入到新地名中;開展不規(guī)范地名清理，全年共清理不規(guī)范地名x條。二是積極開展惠民殯葬工作。截止目前，共發(fā)放殯葬惠民補貼xxx人萬元。三是開展婚姻登記規(guī)范化建設(shè)。x—x月共辦理婚姻登記xxxx對，其中結(jié)婚登記xxxx對，離婚登記xxx對，補辦xxx對。四是進一步做好流浪乞討人員救助工作。按照自愿救助、應(yīng)助盡助的原則，積極開展“夏季送清涼”和“寒冬送溫暖”活動，截止目前共救助流浪乞討人員xx人次，發(fā)放救助資金萬元。

(六)推進慈善事業(yè)發(fā)展。一是大力開展陽光助學活動。截止目前，“陽光圓夢”、“陽光宏志”、“e萬行動”等貧困學生救助活共救助困難大學生xx名，發(fā)放救助金萬元。二是結(jié)合“xx公益日”開展慈善文化月活動，倡導村(社區(qū))積極開展公益服務(wù)，開展社區(qū)義診、“愛心菜籃”義賣等社區(qū)公益服務(wù)x場，在全縣營造了良好慈善氛圍。三是開展“扶貧日”暨“慈善一日捐”活動。x^v^、縣民政局、縣扶貧辦聯(lián)合倡議，倡導各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、縣級各部門、企事業(yè)單位、駐蒲單位、社會團體、個體工商等單位及個人全民參與、助力精準扶貧、推進全縣社會救助體積建設(shè)，共享城市現(xiàn)代化發(fā)展成果。目前活動正在進行中。

二、xxxx年工作計劃

(一)進一步健全社會救助體系。一是繼續(xù)開展城鄉(xiāng)低保專項治理工作和城鄉(xiāng)低保集中復核工作，進一步提高保障水平，實現(xiàn)應(yīng)保盡保。二是大力實施臨時救助，減輕困難群眾臨時困難。三是加強對政府購買服務(wù)為分散特困人員提供日常照料護理服務(wù)工作的檢查，提高服務(wù)質(zhì)量。四是加強關(guān)愛援助工作，將政府救助與社會關(guān)愛援助無縫銜接，幫助困難群眾解困脫貧。五是做好殘疾人兩項補貼的發(fā)放和精神障礙社區(qū)康復服務(wù)試點工作，切實維護殘疾人合法權(quán)益。

(二)大力推動養(yǎng)老事業(yè)發(fā)展。一是繼續(xù)開展城鄉(xiāng)社區(qū)日間照料中心建設(shè)，指導鄉(xiāng)鎮(zhèn)按要求申報項目并推進項目建設(shè);加大監(jiān)督管理力度，提高服務(wù)水平;開展城鄉(xiāng)社區(qū)日間照中心評估，發(fā)放運營補貼，確保良性運轉(zhuǎn);二是推動居家養(yǎng)老服務(wù)多元化。注重結(jié)合老年人需求，委托社會組織為符合政策條件的老年人提供基本養(yǎng)老服務(wù)，進一步提高服務(wù)質(zhì)量和水平。三是實施養(yǎng)老機構(gòu)消防設(shè)施和食品安全改造工程。對存在消防設(shè)施和食品安全隱患的養(yǎng)老機構(gòu)按照要求開展改造工作，預計x月底完成。四是大力開展老年人助餐工作，對xxxx年已建的助餐點位加強監(jiān)督管理工作，提前謀劃xxxx年新增點位建設(shè)。五是推動社區(qū)嵌入式養(yǎng)老示范項目落地落實，根據(jù)創(chuàng)建方案全面完成建設(shè)，接受市上評估驗收。

(三)抓實基層社區(qū)治理工作。一是進一步完善縣、鄉(xiāng)兩級社會組織服務(wù)平臺，實現(xiàn)每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)都有服務(wù)站，開展好社會組織培育、培訓、管理等工作。二是極探索社工人才隊伍建設(shè)思路，推動專業(yè)社工人才隊伍建設(shè)。三是以社區(qū)營造抓手，社區(qū)營造村級覆蓋面達xxx%，進一步推進社區(qū)治理工作。四是啟動村級自治組織換屆選舉工作，重點做好選舉前情況調(diào)研、業(yè)務(wù)指導培訓、選舉工作手冊制定，確保順利完成選舉工作。

飯?zhí)霉ぷ饔媱?飯?zhí)贸邪贤?/h3>

您好!

一、從排隊秩序來看：

自覺排隊”的標語。

2、在每個窗口上面用小黑板標出每天的菜色和菜價。因為，大多數(shù)的同學在打飯的時候喜歡往前面靠去看菜色，菜色的標出避免了有些同學借著看菜的名義變象插隊。

3、并在適當?shù)慕o排隊的地方弄幾個隔離欄限制在人的寬度，讓同學自動排序，也能省很多事。這樣是為了避免個子矮的容易被身高體積占優(yōu)勢的同學給擠到外面，更有遇到脾氣不好的同學，有時還會遭到辱罵。

二、從衛(wèi)生方面來看:

1、食堂的衛(wèi)生要及時的打掃，防止由地面垃圾而造成的受傷。地板太滑，尤其是在下雨天。希望食堂首先盡量避免油撒到地上，其次多用點洗潔精，將地面拖干凈。

2、蔬菜不新鮮。這也是同學們最反感的一點。長期以來，食堂的蔬菜都不盡人意：經(jīng)常有黃(枯)菜葉;蔬菜沒洗干凈，有沙。因此而不去食堂吃飯。有同學提到，與其做這樣的蔬菜，不如改作其他的菜。其實蔬菜不用太多，如果很新鮮，能讓同學們滿意，少一點也無妨。

3、食堂的“放心湯”，應(yīng)該每天及時地更換新湯，才能使同學們能更放心的使用。

4、經(jīng)常吃隔夜飯菜。實際上這是由于吃飯的人數(shù)少于準備的飯菜所致，因為有部分同學未去食堂吃飯、食堂又不忍浪費才出現(xiàn)這種情況。解決的辦法無非就是提高飯菜質(zhì)量，吸引同學們?nèi)ナ程贸燥垺?/p>

三、從其他方面來看：

1、阿姨的服務(wù)態(tài)度部不是很好.一個好的心情能夠促進食欲，希望阿姨們能夠用微笑來面對來吃飯的每一個同學。

2、葷素搭配不當。很多同學都提到學院食堂葷菜不夠，好不容易盼來一道，又都是肥膘肉。因此，食堂應(yīng)當注重葷素搭配，增加葷菜，提高葷菜質(zhì)量。

3、飯菜分量太少。有不少同學反映吃不飽，打飯的阿姨又不肯多給一些。后面來食堂的同學反映米飯又冷又硬。這也是食堂長期存在的一個問題，除了適當提高米飯的質(zhì)量外，食堂也應(yīng)對飯做一定的保溫措施。

4、應(yīng)該在食堂吃飯時放點音樂，以便于促進同學們的食欲。

5、此次執(zhí)勤抓到收現(xiàn)錢的，并且屢教不改。希望叔叔阿姨們也能自覺遵守食堂規(guī)則，大家互幫互助把食堂弄得更好。

以上就是我們院生活部通過收集意見所得的結(jié)果。可能有言辭不當之處，希望學院領(lǐng)導諒解。我們提出的建議希望學院食堂能夠盡力改進，能夠?qū)⑹程迷睫k越好。我們衷心的希望我們的這一紙建議能為學院未來的宏偉藍圖增添一抹色彩。

最后祝福學院的明天更加美好!

謝謝!

此致

敬禮

院學生會生活部

20xx年11月

飯?zhí)霉ぷ饔媱?飯?zhí)贸邪贤?/h3>

身份證號碼：

訂協(xié)議人姓名： ，女，

身份證號碼：

一、子女撫養(yǎng)安排：

兒子、女兒姓名： ，現(xiàn)年 周歲。

二、夫妻共同財產(chǎn)處理：

三、債權(quán)債務(wù)處理：

四、其他協(xié)議：

五、其他未盡事宜，由雙方另行協(xié)商解決。

我們自愿離婚，雙方均具有完全民事行為能力，完全同意本協(xié)議書的各項安排，亦無其他不同意見。

本協(xié)議書自雙方簽名并經(jīng)婚姻登記機關(guān)批準離婚之日起生效。

雙方同意協(xié)議各項安排。本協(xié)議書一式三份，男女雙方各執(zhí)一份，一份交荔灣區(qū)婚姻登記處存檔保留。

協(xié)議人簽名：(男方) (女方)

協(xié)議時間：

當事人協(xié)議書簽收：(男方) (女方)

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甲方：乙方：(身份證號： )

二、協(xié)議內(nèi)容及用途：

乙方使用甲方食堂，用于醫(yī)院的飲食服務(wù)工作。

三、協(xié)議條件：

1、甲方向乙方提供食堂用房。

2、甲方為乙方免費提供經(jīng)營用水和用電。

3、乙方每一季度向甲方交納費用10000元。協(xié)議簽訂之日起生效。

4、乙方負責職工飲食供應(yīng)，保證每日三餐按時開飯。

6、甲方提供24小時熱水。

7、乙方承包期滿后，如不繼續(xù)承包，剩余的主副食品由乙方自行解決。

8、如機械、用具出現(xiàn)故障，修理費用由乙方自行解決。物品如有損壞，乙方需照價賠 償。

9、乙方不得在樓下使用煤氣罐，不得隨意改動食堂內(nèi)原由設(shè)施，如有損壞，乙方需 照價賠償。

10、乙方的飲食工作必須符合食品衛(wèi)生法，食堂工作人員必須體檢合格后方可上崗。

11、承包期滿，清點物資，如有丟失或損壞，由乙方負責照價賠償。

12、乙方要注意安全，采取必要的安全措施，防水、防火、防盜等。

四、違約條款

1、承包期未滿而單方無故終止合同，違約方向?qū)Ψ礁哆`約金1000元。

2、單方違反承包條件，經(jīng)對方指正仍不改正時為單方違約，違約者向?qū)Ψ礁?違約金1000元，合同作廢。

五、本協(xié)議有效期為壹年(20x年3月1日----- 20x年3月1日)。

六、本協(xié)議和物資清單一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

七、簽定本協(xié)議后，以前簽定的協(xié)議同時作廢。

飯?zhí)霉ぷ饔媱?飯?zhí)贸邪贤?/h3>

工廠食品衛(wèi)生管理工作是工廠安全工作的一個重要組成部分。工廠要強化“經(jīng)濟可以承包、責任不能承包”的理念,加強對承包方的管理和監(jiān)督,對食品衛(wèi)生安全隱患進行徹底排查,并對食堂、小賣部、飲水(包括二次供水、自備水源)等進行全面檢查,以確保工廠食品安全和飲水衛(wèi)生。同時,也要配合承包人做好承包管理的工作。

1.辦好職工食堂,要做到民主管理,改善服務(wù)態(tài)度,提高烹調(diào)質(zhì)量,降低成本。

2.輪派值班人員,對夜班及因公遲下班的職工要做到有熱食供應(yīng)。

3.伙食管理及食堂工作人員對各種票證及實物,要嚴格手續(xù),妥善保管,定期清理,按月公布帳目,接受群眾監(jiān)督和有關(guān)部門檢查。

4.伙食收支單據(jù),以原始憑證為準。購買的各種食物,均由保管員驗收蓋章(簽字)。

5.食堂工作人員要注意個人衛(wèi)生,定期進行健康檢查,發(fā)現(xiàn)傳染病立即隔離,待身體康復,確無傳染性后再恢復食堂工作。未經(jīng)健康檢查證明無傳染病者,不得調(diào)入食堂工作。

6.食堂要經(jīng)常保持室內(nèi)外環(huán)境整潔,消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他害蟲及其孳生條件,地面和墻壁應(yīng)用便于沖洗的材料制成。

應(yīng)當有防蠅、防塵、防鼠、洗滌、洗手、餐具消毒、污水排放和存放廢棄物質(zhì)(垃圾)的設(shè)備。

7.食堂不得采購霉爛變質(zhì)食物,生食和熟食、食品和原料都要分開存放,防止污染。

8.提高警惕,搞好安全保衛(wèi),無關(guān)人員不得進入廚房,嚴防貪污盜竊和破壞。

9.定期召開伙委會,廣泛聽取意見,改進工作。

9.認真貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,嚴格執(zhí)行飲食衛(wèi)生“五四”制,保障病員、職工、陪客的身體健康。

10.不采購、不加工、不銷售腐敗變質(zhì)食品和病死、毒死或死因不明的禽、畜、水產(chǎn)、動物及制品。

11.直接入口的食品要有防蠅、防塵設(shè)施。

12.原料、輔料、食品盛器不著地放置,生熟食品、成品、半成品與雜物隔離,墩板刀具必須生熟分開使用。

13.餐具、茶具嚴格清洗消毒,并做好保潔工作,食堂餐具消毒要有專人負責。

14.從業(yè)人員必須體檢合格持證上崗、上班穿戴清潔工作衣帽,個人衛(wèi)生要做到“四勤”(勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換洗衣服)。

15.食品倉庫衛(wèi)生整潔,通風干燥、防鼠滅鼠,食品堆放離地離墻,調(diào)料、輔料有專間或?qū)槐９?分類存放。

16.保持室內(nèi)外清潔,每天一小掃,每周一大掃。每月檢查。

飯菜衛(wèi)生承諾:所供飯菜均依國家《食品衛(wèi)生法》和食品“五四”制度制做,確保員工飲食衛(wèi)生安全。

飯菜品種承諾:經(jīng)多年開拓和積累,已擁有適合不同品味,不同階層用餐之需要的廚師隊伍,早餐以中、西早餐結(jié)合,中、晚餐則提供較豐富的多樣選擇,并根據(jù)季節(jié)變換合適的營養(yǎng)菜式。

飯菜價格承諾:物價變化無常,但始終恪守承諾,履行合約,順應(yīng)客戶需求,保證質(zhì)量和份量,提供價廉物美的飯菜(大都樂保留溝通協(xié)調(diào)之權(quán)力)。

飯菜質(zhì)量穩(wěn)定承諾:“開始做得好,以后漸變差”,這是很多飯?zhí)贸邪蟪霈F(xiàn)的現(xiàn)象。為此,承諾:始終如一!我們會定期委派專業(yè)質(zhì)察員對各飯?zhí)玫娘埐速|(zhì)量作突擊追蹤和員工調(diào)查,并隨時與您們溝通、交流,順應(yīng)您們員工要求更換大都樂相關(guān)人員,及時修正、完善飯菜品味及質(zhì)量,以滿足員工需求。

飯?zhí)霉ぷ饔媱?飯?zhí)贸邪贤?/h3>

發(fā)包方： 學院（甲方）

承包方： （乙方）

根據(jù)教育局《 》文件精神，為了進一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學工作服務(wù)。 學院（以下簡稱甲方）同意將食堂發(fā)包給 （以下簡稱乙方）承包經(jīng)營。為了明確甲乙雙方的責任和權(quán)利關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款，共同遵守執(zhí)行。

甲方同意將學校食堂發(fā)包給乙方經(jīng)營。承包期限為1年即： 年 月 日至 年 月 日。

1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2。5元、2。5元標準；通學生中午按4元或3元標準。由每月倒數(shù)第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數(shù)準備飯菜。教師用餐標準可參照學生確定。

2、乙方必須按以下標準予以供餐：早餐各類點心品種不少于4樣。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少于8樣，一周內(nèi)沒有重復。米飯不限量供應(yīng)（午餐、晚餐有免費湯供應(yīng)）。為了滿足不同消費層次學生的要求，在條件許可下可向師生供應(yīng)各種小炒自由選擇。

3、乙方經(jīng)營要薄利多銷，其毛利不得高于20%，超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于市場價。

1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐。

在水電供應(yīng)正常的情況下，乙方應(yīng)嚴格按時供餐，否則甲方有權(quán)對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應(yīng)及時通知乙方，并共同商討解決辦法。

2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求，并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔，每次處以200元的罰款；若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質(zhì)或過期食品，甲方有權(quán)要求乙方就地銷毀，并每次處以1000元的罰款，累計發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同；若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必須承擔全部的法律和經(jīng)濟責任，甲方有權(quán)解除承包合同，并賠償甲方的經(jīng)濟損失。

3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作，嚴格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定”強化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則，將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定”中的處罰規(guī)定予以處罰。

4、乙方必須按時向甲方提供“成本核算分析表”，每天要報送實際使用的食品數(shù)量和單價給甲方，并公布菜譜，以便于甲方對乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。

5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應(yīng)配合提供，費用在當月月底予以結(jié)算。

6、乙方在承包期間應(yīng)做好所聘用的工作人員的安全教育，規(guī)范操作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責。

7、乙方在承包前須向甲方交納保證金 萬元（含乙方所添置的廚房設(shè)備）。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權(quán)沒收全部保證金。

1、甲方向乙方提供以下場所

（1）食堂全部房屋（包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房）。

（2）食堂現(xiàn)有全部廚具設(shè)備和其它配套用具。詳見廚房廚具設(shè)備一覽表。

2、甲方向乙方提供管理人員。

（1）甲方向乙方無償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員。

（2）乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應(yīng)予以支持，有關(guān)經(jīng)濟結(jié)算另行協(xié)商。

3、乙方向甲方交納承包金每月 元，每年按10個月計算，共 元。學年度的上學期末交承包金 萬元，學年度的下學期末交另一半承包金 萬元。營業(yè)額超過 萬元后，超出部分利潤部分對半分成。

4、乙方必須嚴格按照國家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應(yīng)穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。

5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應(yīng)具有完全民事行為能力和合適的年令，并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學生的現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)罰款100元，乙方應(yīng)立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動法》及有關(guān)地方性法規(guī)來確定，與甲方無關(guān)。

6、乙方必須按“創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的標準”，認真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作，接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。若不達標，除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外，甲方還將對乙方處以 元的罰款。

1、食堂一切用電設(shè)備安全及防火安全均按學校規(guī)定執(zhí)行。

2、廚房及餐廳內(nèi)配電箱、開關(guān)、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查，不得隨意移動，滅火器使用后應(yīng)及時報告更換，食堂人員應(yīng)每天對其性能進行檢查，用電設(shè)備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責輸，以上設(shè)備非正常使用損壞，費用由乙方承擔。

3、餐廳內(nèi)電風扇、電燈有損壞，應(yīng)由乙方負責及時維修。

4、煤氣灶應(yīng)按規(guī)程操作，并由專人負責。

5、乙方聘用食堂工作人員應(yīng)相對穩(wěn)定，不能頻繁更換，所聘用人員應(yīng)報甲方備案。

1、甲方師生員工、職能部門領(lǐng)導有對食堂工作進行監(jiān)督的權(quán)利，并有共同維護就餐秩序的義務(wù)。

2、甲方師生員工就餐應(yīng)節(jié)約糧食，對浪費現(xiàn)象、破壞紀律、插隊購菜等行為，乙方應(yīng)配合提供相關(guān)人員名單，交甲方職能部門處理。

3、合同期滿，甲方保留引進兩家承包者的權(quán)利，乙方不得干涉，但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權(quán)利。

4、乙方承包食堂后，所用水電費均由乙方負擔，并按月結(jié)算。

5、乙方如需更改經(jīng)營方式，應(yīng)事先向甲方申請，同意后方可實施。

6、本合同一式叁份，甲乙雙方各執(zhí)一份，甲方主管部門一份。

7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。

8、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效。

9、附件：

（1）甲方提供給乙方的炊具設(shè)備、物品清單一份，雙方確認后簽字生效。

（2）食堂衛(wèi)生安全管理規(guī)定一份。

（3）日成本核算分析表一份。

甲方代表： 乙方：

年 月 日 年 月 日