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接待工作實訓報告 接待工作實訓課程結果報告篇一

旅游管理專業本來就是與旅游服務業有著千絲萬縷的關系，我們帶著既興奮又畏懼的心情來到xxx度假森林。接下來幾天，我們經歷了培訓和交流，既有團體合作的，例如在規定時間內完成組名、口號、隊歌等，也有個人交流的座談會。培訓結束后，按照大部分人的意愿分配到各個崗位。我被分配到xxx火山溫泉里面當前臺接待員。

來到崗位上，我們還是要進行進一步的崗位培訓。雖然是小小的職位，小小的接待員，作為大學生的我們還是仔細認真地學習。xxx火山溫泉還包含了一個冰川水谷，夏天開放，那時候還在開放冰川水谷，加上火山溫泉，我們一共要學習前臺的八個崗位。作為前臺接待員，最重要是開口說話，剛上崗時，我們都顯得有點怯，雖然都是成年人,但真正接觸服務業還是第一次,既要大聲說話,又要微笑。前臺是個門面，我們必須做好。我剛開始是負責門口接待，平時又沒怎么去鍛煉，而做門口接待員必須大聲喊歡迎語和歡送語。雖然第一次是遇到阻礙，接下來我還是慢慢放開心，去接受并去融入服務業其中。

九月份都是開冰川水谷，結果一個月的嘗試并融入，我們又得面對新的崗位。十月份迎來了黃金周，而且火山溫泉正式開放了。我剛開始是作為出口接待員，負責歡迎女客人進場和回收離場憑證。經過九月份的鍛煉，十月份的我可以微笑著大聲喊：歡迎光臨，里面請！對于這一改變，我十分高興和感恩。

到12月中旬，由于人手調動問題，我要學習收銀的知識以便盡快上崗。學習收銀，認真、細心、負責真的很重要。在工作過程中要不慌不忙，晚上做報表更要仔細計算和核實，免得第二天要麻煩到別人為其再重新計算，耽誤了各個部門的時間。我剛開始做收銀員的時候，十分害怕收錯錢、找多錢、出錯票，后來發現，與其擔驚受怕地工作，還不如踏踏實實學好技能。因此有不懂的地方立刻問人，即使問了很多遍，我還是厚著臉皮去問人。后來雖然還是出了幾次錯甚至賠了錢，我還是心甘情愿接受教訓，我知道，只有接受錯誤，才能從錯誤中學習，而且現在是學習階段而不是以掙錢為目的。就這樣，作為接待員和收銀員到實習結束。

在這約半年的實習中，最讓我深刻的一件事是，有一次，有5位房客過來泡溫泉。作為前臺接待員的我負責辦理入場。我有禮貌地說：“小姐，您好，請出示一人一張房卡這邊辦理。”她走過來，拿出四張房卡。我看到后，立刻說：“不好意思，您的小孩超高了，需要補一張半票。”她沒說話，我就以為她等下補，我又說：“請問是幾位先生幾位女士呢？”小姐有點生氣了，說：“你看不到嗎。”我微笑著回答：“兩位先生兩位女士，對吧？”我一說完，她就開始大喊了：“那我的小孩不進去嗎，丟下他一個人嗎？”當時我嚇到了，然后又想了想，可能是這位小姐不進去吧。然后我又說：“您好，三位男士一位女士對吧？”我說完，情況更加不妙了，她比之前更大聲，還不停地拍桌子，說：“你究竟想怎樣，那我不進去嗎？”講了一大堆，我立刻解釋，但是小姐不聽我講話，我的領班立刻叫我先回避一下，然后他來解釋和處理。發生這件事，既害怕又失望，旁邊的同事也不停地安慰我，也替我委屈。服務行業有時候就是如此無奈，顧客永遠是上帝，即使是無理的顧客。這事情無疑對我的實習期有點打擊，但是轉想一下，歷練多了，我才會長大，這只是小小的一件事，如果我連小磨練也經受不了，那我的大學真的白讀了。

這次xx實習是我第一次接觸服務業，是我大學三年來最辛苦但也最充實的一段時間。辛苦是因為剛踏上工作崗位，有很多方面不能很快適應；而充實則是在這段時間里，我學到在校園無法學到的知識和技能，更提高了自己各方面的素質。在這半年的工作里，我收獲不少感悟，以下是我的一些心得：

1、認真工作，不懂就問。最讓我體會到這句話的是做收銀員的時候。收錢要仔細，做報表要認真，遇到問題要及時反饋和解決。記得那時學做報表，因為初學，而且步驟繁瑣，我不停地請教熟手員工，他們也不嫌其煩地教我，使我可以基本掌握收銀的工作。

2、在其位，謀其職，有錯則改。在這半年里，我可以對自己說：你做到了。在崗位上認真負責，經常無償加班來完成工作；時刻堅守崗位；做錯事會虛心認錯和全力補救，而不會推卸責，要任明確自己的`身份，演好自己的角色。

3、知己知彼，學彼之長。除了自我增值，還可以向優秀的人學習。我經常對自己說：別人能做到的，我也要做到，不要等待機會而去捕捉機會。由于我工作經驗實在少，應對難纏的客人是我最頭痛的事情。客人大多性格不一，我以現有工作方法不能應付所有客人，經常要其他同事幫助我解決事情。所以我慢慢地學習他們的說話技巧，慢慢成長。

4、溝通。要想在短暫的實習時間內，盡可能多的學一些東西，這就需要跟同事們有很好的溝通，加深彼此的了解。剛來時，大家并不了解你的工作學習能力，不清楚你會做那些工作，不清楚你想了解的知識，所以跟同事們很好的溝通是很必要的，還要積極與領導溝通，讓其了解你的進度，從而學習新知識。同時我覺得這也是我們將來走上社會的一把不可缺少的鑰匙。

現在我真正明白了學習了理論后沒有應用于實際中，那就等于沒有學，再好的理論知識沒有應用于實際，只能是紙上談兵，所以要付諸實踐來檢驗所學，再辛苦也是值得。

半年的實習給了我一定的工作經驗，為將來謀求一份好職業打下了基礎。我非常肯定這次的頂崗實習，感謝學校給了我這樣的一個機會去接觸和嘗試。并且，我有四點建議：

1、 嚴格篩選實習企業，為學生創造條件較好的實習環境。

2、 積極與酒店聯系，確定好與學生一切利益相關的法文法規。

3、 公開透明，把與合作酒店的細節公布于實習生，讓將參加實習的學生有一個心理準備。

4、 定期探望學生和作一個階段交流，了解學生情況和建議。

總之，實習成為我人生中一筆重要的財富，通過頂崗實習，我受益匪淺。

接待工作實訓報告 接待工作實訓課程結果報告篇二

尊敬的部門領導：

您好！首先感謝您在百忙之中抽出時間閱讀我的辭職信。

我自年4月1日開始進入xxx，就加入前臺部門收銀工作，到現在已經兩個月了，這段時間以來，在各級領導和同事們的關心與培養下，基本完成了本職工作的各項任務。但由于個人學習的需要，特此申請辭去我現在的職務。

在工作的時間里，我有幸得到了酒店領導及同事們的傾心指導及熱情幫助。同時也感謝xxx這個大的團隊對我的培養和教育，在這工作的日子里，我學到了很多有關收銀的知識，這對我個人的成長具有重要意義，再一次向xxx表示無比的`感謝和深深的歉意。在思想上，我也得到領導與同事們的指導與幫助，有了更成熟與深刻的人生觀、價值觀。同時，也使我具有了較高的職業素養，這些都得益于xxx的培養。這段時間的工作經驗將是我今后學習工作中的第一筆寶貴的財富。我非常重視我在就酒店內的這段經歷，也很榮幸自己成為xxx的一員，我確信我在公司里的這段經歷和經驗，將為我今后的職業發展帶來非常大的利益，在這里，我也向xxx表示深深地謝意。在工作上，我學到了許多寶貴的現場收銀經驗和實踐技能。在生活上，得到各級領導與同事們的關照與幫助。指導以及對我的信任和在人生道路上對我的指引。望領導批準我的申請，在正式離開之前我將善始善終，認真繼續做好目前的每一項工作。

離開酒店，離開這些曾經同甘共苦的同事，很舍不得，舍不得領導們的諄諄教誨，舍不得同事之間的那片真誠和友善。

祝xxx的事業蓬勃發展。也祝xxx的領導和同事們身體健康，事業順心。今后，無論我在哪里，我都會為酒店做力所能及的事情，因為我為我曾經是酒店人而驕傲和自豪。

再次感謝領導這段時間來對我的支持和勉勵，在此我忠心的道聲“謝謝”。望領導能夠批準我的請求。

此致

敬禮！

xxx<

20xx年xx月xx日

接待工作實訓報告 接待工作實訓課程結果報告篇三

剛到酒店的時候,很高興,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發現,這份工作很辛勞.但是,不可否認,也可以學到很多東西.

丁山花園大酒店南京丁山花園大酒店座落在丁山之上,是歷史古城南京中的一座優雅酒店,在六朝古都南京的中心商務區,綠樹環抱的自然環境和美輪美奐的內部氛圍,造就了一個融合商務與度假于一身的豪華酒店和服務式公寓.除可欣賞天然美景,交通亦同樣便捷,往來繁華熱鬧的商業中心、購物及休閑場所都極為便利.

作為原南京香格里拉大酒店,丁山花園大酒店是一座集酒店,公寓,會所于一體的現代化的綜合商務旅游中心.其擁有各種類型的客房,還以其正宗的淮揚菜肴和多元化的娛樂設施聞名遐邇,又因靠近南京機場和火車站,中心商務區等客流集聚地,擁有足夠的商務客源.丁山花園大酒店80%的客人都是來自中外各大城市有名企業或商業集團的商務客人,其中很大一部分是長期選定丁山賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協議,其中,日韓美,港澳臺等外賓人員也較多.這些商務客人的住宿成為丁山賓館的重要盈利點.

前臺作為酒店的門面,是最先對客人產生影響并做出服務的部門.一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這里開始的.因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會對求職者的英語水平和交際能力有較高要求.丁山花園酒店前臺的工作主要分成接待及客房銷售,預定,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及服務要求處理等業務.由于酒店前臺涉及到的知識比較多,因此按酒店慣例,一般安排新員工培訓兩到三個月,然后試著讓其獨立上崗.

培訓都有前臺資深老員工帶著.我到丁山后,經理安排前臺主管帶我,先接收兩個月的培訓,然后試著讓我獨立上崗.培訓期間,要逐步學習酒店的產品知識,如何幫客人預訂客房,入住登記,結算費用,懂得如何識別并登記各種身份證件,及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌.培訓大體為兩個月,但因人而異,可稍長或稍可短,培訓期間只上早班和晚班.早班為早上七點到下午三點,晚班為下午三點到晚上十一點,培訓知識基本掌握后開始上夜班,夜班為晚上十一點到第二天七點.培訓每天的任務就是跟著師傅在前臺操作,遇到新的情況師傅都會講解,操作流程師傅也會講,忙的時候就幫忙打下手,從旁學習如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話等,并且每天留一定時間跟著師傅學習新的東西,然后抽空記憶.在方面上說我們學的是在前臺的技能,可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力.

由于酒店用的系統是以前香格里拉時期系統,英文版的,fedilo6.0, 因此系統操作也是我們要學習的內容之一.該系統有比較合適的房態顯示和處理系統,使用起來比較快捷.但是前臺登記程序里規定要先做紙制登記,然后再錄入系統.由于前臺員工很長時間都是應用紙筆記錄,個人覺得既浪費了前臺員工和客人的時間,有造成了程序的煩繁,不利于更好的對客服務.

實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,只有在現實中經歷過,才會明白這個社會是 如此的復雜,遠沒有我們想象的美好.在酒店實習期間,曾有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了.在大學里,我們只是一張白紙,只有通過實習才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分.整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注重的東西.

接待工作實訓報告 接待工作實訓課程結果報告篇四

尊敬的領導：<

您好！

來到我們餐廳成為實習服務員，六個月的實習期已經結束，但是因為我還沒有畢業需要回學校答辯，在此向領導您提出辭職。

作為一個學生，想找一份合適的實習工作非常難，我已經找了很多家實習單位但是都沒有成功，都要畢業證，這也讓我在初期找工作遇到了很多阻礙讓我不能有任何寸進。在我即將放棄的時候得到了餐廳的面試通知這對我來說是非常難得的，我非常感激。

感激餐廳給我一個舞臺，讓我能夠在這里工作，在這里完成學校規定的實習任務，工作中我是新手，給餐廳添亂不少麻煩，對于我的這些問題餐廳也都選擇原諒我讓我有繼續留下來的勇氣，直到如今，我早已經不再如同往昔，能夠獨立自主的去完成自己的工作，這都是領導和各位同事幫助才讓我有能力完成現在的工作。

這在我成長路上幫助非常大，對我非常有利，我也非常感激，我懷著一顆感恩的心在工作，因為我身邊的同事都值得我去感恩，他們都非常的讓人感激也讓人信服，對于我這樣的菜鳥大家沒有嫌棄，反而處處給我幫助，記得又一次在工作中我犯了一件錯事，就是不小心把客戶的酒杯打翻，里面的還有些殘酒，弄臟了客戶的衣服，對于這樣的情況我當時可是完全慌神，不知道該怎樣去做，還好有一個同事過來給我解圍并且客戶也原諒了我。

雖然對我們來說畢業找工作是今后必然的選擇，但是在這之前我們卻需要做好工作，但是作為對工作沒有多少經驗的人，我們需要的恰恰是工作經驗，對我們來說也是實習我們需要做的.事情。能夠在公司實習我非常感激。

但是學校給的最長的實習時間已經到了按照學校的規定我也必須要及時返回學校做好答辯準備，這是我們大學生必須要完成的工作。只有完成答辯，才能算是真正畢業，在答辯前我還需要去做好論文，學校給了我們一個月的論文撰寫。實習結束就是畢業。我想把所有的精力都放在論文上，把自己的論文寫好，讓自己在大學最后階段有一個圓滿的句號，不想因為自己不夠重視去二辨。

感謝領導能夠給我這些時間實習，讓我在餐廳工作，有了這次的工作經驗我也完成了學校的規定，現在到了我離開的時候，造成餐廳不便，我在這里向您鄭重道歉。還望領導能夠批準。

此致

敬禮！

xxx<

20xx年xx月xx日