在日常的學習、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？以下是小編為大家收集的優秀范文，歡迎大家分享閱讀。

我最喜歡的小吃作文100字篇一

奶奶家有個習俗，逢年過節，家家戶戶都會做米粑吃，象征著祥和、歡樂和團圓。每到那個時候，全村到處彌漫著米粑的香味，飄蕩著節日的氣氛。因為做米粑費功夫，平日里是很少吃到的，除非家里來了貴客或者遇上難得回家的親人，家里人才會破例做一次米粑。每逢放假，我就迫不急待地回到鄉下，纏著奶奶做米粑，一飽口福。

做米粑不是一件容易的事情。首先揉米粉就很有講究，奶奶說，要用熱水攪拌，再使勁揉捏，這樣揉出來的米粑皮才不容易破，才會有勁道。奶奶會根據大家的口味炒米粑餡，有肉餡的，也有素餡的；有辣味的，也有清淡味的。準備工作做好之后，奶奶就會招呼大家一起做米粑，就連年幼的我也加入了包米粑的隊伍中。

只見大人們熟練地從揉好的米粉上扯下一小塊，將它揉成一個團，均勻地捏成薄片，做成米粑皮，再往里面填入各種不同的米粑餡，然后包起來，一個米粑就完成啦！大家包的米粑形狀各異，有的足足有巴掌大，有的卻比耳朵還小；有的花邊整齊漂亮，有的花邊奇形怪狀。就在我們包米粑的同時，奶奶已將包好的米粑放入蒸籠里了。

一個個香氣誘人的米粑終于端上桌了，全家人圍攏過來，一邊品嘗，一邊贊嘆，其樂融融。我夾起一個蘿卜絲餡的米粑，還沒來得及吹冷就往嘴里送，剛咬上一口，米粑里面的油就立馬涌了出來，薄薄的米粉入口即化，蘿卜絲油而不膩，開始覺得有點辣，漸漸地又變得有點甜。接著，我又夾起一個豆角餡的米粑，又是一種不一樣的美味。

奶奶做的米粑讓我百吃不厭、流連忘返，絕對稱得上是一種美味佳肴。聽了我的介紹，大家一定都直流口水了吧？歡迎來我的家鄉品嘗這獨具風味的米粑哦。

我最喜歡的小吃作文100字篇二

我最喜歡的小吃是烤羊肉串。烤羊肉串雖然不是上海本地的特色小吃，但它仍然備受喜愛。盛夏時節，各個飯館門口幾乎都有一個烤羊肉串的攤子。

烤羊肉串并不簡單，需要有一定的技術。每個步驟都很講究，才能烤出美味可口的羊肉串。

烤羊肉串的肉要選那最新鮮的熱氣羊肉。要選上等里脊，加上五花羊油。先將羊肉切成大小均勻的塊，不要太大，因為那樣羊肉很難熟。切好后便串在竹簽上，每兩三塊肉中加一塊五花羊油。如果沒有五花羊油，烤好的肉會很干。

接著就要腌了。腌制的調料有鹽、辣椒粉、香葉粉、咖喱粉等等。據說上等的好羊肉串有幾十種調料呢！羊肉需要腌十五分鐘。時間不能太長，因為那樣肉會太咸；也不能太短，因為那樣肉不會入味。

最后便是烤了。烤羊肉串的火很講究，分大、中、小三個等級。先用大火把羊肉串烤成半熟，肉上紅紅的血色褪去了，爐子上發出來茲拉茲啦的聲音，并且開始散發出誘人的肉香；接著用中火慢慢地把肉烤成全熟，肉色變成了淺棕色，爐子上開始冒煙，香味更濃了，嘴里開始分泌唾液了；最后再用小火，除去油膩，放上孜然，這時你便真是“口水直流三千尺”啊，羊肉串終于烤好啦！

當那香噴噴、熱騰騰的烤羊肉串送到你嘴邊時，咬上一口，回味無窮。這時，它便會在你的味蕾上留下那永遠也忘不掉的記憶！

我最喜歡的小吃作文100字篇三

貴陽有很多小吃，如絲娃娃、洋芋粑、腸旺面、豆腐果等，但涼皮卻是我最喜歡的小吃之一。

涼皮的皮很薄，就像一張透明的紙。制作時，先把大米面給和好，再用搟面杖搟成薄薄的皮，蒸熟，再用清水泡20分鐘，看一看是不是透明的，再摸一摸是不是有點滑滑的感覺，如果有，說明做好了。

涼皮有很多種吃法，我吃過的是涼拌。碗里面先放佐料，有紅紅的辣椒油，有綠綠的蔥，火辣辣的老干媽，香香的醬油，酸酸的醋，然后拿出適合你吃的涼皮，拌一拌，就有一碗香噴噴的涼皮了。

看看顏色，聞聞香味，準會讓你吃了一碗還想吃一碗。我嘗了一口，仿佛像神仙下凡了——“好美味啊！”我瞪大眼睛猛吃，生怕別人給搶去了，我吃了一碗又吃了一碗。

班上有的同學吃的是一些高級營養餐，我嘗了嘗，味道不怎么樣，還沒有涼拌涼皮好吃呢。

我愛吃涼皮，更愛吃涼拌的涼皮。你也過來吃吧，如果不吃，別后悔喲！

我最喜歡的小吃作文100字篇四

說起我喜歡吃的小吃，那可就太多了。比如燒餅、烤面筋、炸糍粑都是我喜歡的。但是我最喜歡吃的，那就是——竹筒粽子！

竹筒粽子屬于江南地區的。它的香味中還有絲絲甜味，讓人垂涎三尺；潔白的大米，配上香甜健脾的蜜棗，美不勝收。

竹筒粽子的做法比較簡單，第一步，先把江米、大棗和豆子按一定比例放入盆里，并用水洗干凈，然后放入調料，鹽、糖、五香粉、并攉勻。第二步，據一節兩頭是密閉的青竹筒，然后把青竹筒豎起來劈成兩半。第三步，往劈成兩半的青竹里填滿攉好調料的江米、棗和豆子。第四步，將兩個裝好江米的青竹合二為一，恢復到原來的竹筒樣子，并用繩子扎緊，然后放入鍋里煮上二十分鐘左右就可以吃了。

熱騰騰的竹筒粽子熟了。解開繩子掰開竹筒，頓時我的眼睛一亮，啊！真美呀，真像揭開面紗的新娘。水淋淋的粽子亮晶晶地發著光，特別是那被包裹在白玉一樣的江米里的大紅棗，真是格外的好看，那白里透紅的樣子，仿佛像害羞的少女。美麗的粽子上還時時冒著一縷縷妖嬈的蒸汽，我“一見鐘情”。看到它，我已垂涎三尺了。

我迫不及待地接過竹筒粽子。先閉上眼睛，用鼻子深深地吸了一口氣，啊！真香啊！我輕輕的、細細的咬上一小口，粽子在嘴里軟軟的滑滑的，那棗香、米香、豆香和青竹的清香騰騰香氣一起冒出來，在你身邊纏繞，令你陶醉。

吃完后，再細細回味。香香的、甜甜的，那種品味美不勝收，如同在一個十分美的環境里，美麗、甜蜜。那股味道依然在你的周圍回旋，讓你依然生活在那香氣之中。

在小吃攤，簇擁的人群里有一位穿著狠時髦的漂亮阿姨，吃了說：“這真是美味啊！師傅，再來兩串”。一位穿著寬松時尚的大男孩，耳朵上還掛著一對oppo耳機，一邊吃一邊還有節奏地搖著腦袋，他咬了兩大口，吃著說：“真好吃，真好吃！”待他吃完，還回味地摸了摸嘴，又跑了過來，大聲的喊：“再來一串！”一對情侶似的青年吃了開心地說：“祝我們的生活像這個一樣甜甜蜜蜜”大家聽了都不由得笑了，這笑聲是那樣的甜蜜。

江南竹筒粽子，真是美味呀！。