當今的中國餐飲業正在面臨諸多的問題,對餐飲企業的經營起著重要影響的,是廚房承包和管理中的各種問題。那么簽訂廚房承包合同需要注意什么呢?以下是本站小編為大家整理的廚房承包合同范文，歡迎參考閱讀。

聘用單位(甲方)： 法人身份證號碼：

包廚者(乙方)： 身份證號碼 ：

廚房負責人(廚師長)： 身份證號碼：

根據國家有關法律法規，勞動局，民政局及烹飪協會有關法規條文，經甲乙雙方友好協商，一致同意簽訂本協議書。以供共同信守執行。

一：甲方將的廚房承包給乙方作為技術管理工作，負責廚房工作事宜。廚房所有人員編制(人)的人事權歸乙方，甲方協助管理廚師，合同期為一年，從 年 月 日 至 年 月 日止。

二：甲方每月付給乙方工作人員工資人民幣元合計總額為：元(大寫： )甲方每月 日支付上月工資，甲方不得以任何理由拖欠。當合同生效后前三個月期滿，甲方須扣押乙方人民幣 ，人民幣作為乙方保證金。押金扣押方式為：合同生效后第一個月期滿，甲方扣押乙方保證金月期滿，甲方扣押乙方保證金 元。若合同期間乙方違約，本 證金將全額退還乙方。雙方如有任意一方違約，須賠償另一方一個月工資損失。

三：甲方聘請乙方總負責人飯店人員培訓、人事管理、經營策劃等事宜，并與甲方協商一致后執行。甲方視行政總監績效予以分紅。分紅方式為：月純利潤(即營業額扣除人力成本、物料成本及其他雜費后的余額)月純利潤達到月均 以上，甲方將每月拿出純利潤的作為分紅當月付給行政總監，余累月遞加至年底作為分紅一次性支付給行政總監。廚房負責人日常工作必須嚴格遵守甲方規章制度，若雙方產生歧義由行政總監出面協商，若協商無效后，甲乙雙方無條件解除本協議，并訴諸相關部門進行仲裁。

四：在承包期間，乙方所配置人員要遵守甲方規章制度。即要保證菜肴質量，又要準確掌握平均毛利潤60%以上。并且不斷推陳出新，力求做到讓客人，百吃不厭，盡心盡力為甲方的飯店發展創造經濟效益。

五：在承包期間，甲方有義務為乙方提供必須工作條件和約定生活待遇。

1：甲方負責乙方所有人員工作餐、住宿、健康證、暫住證的辦理及節假日補貼和其他福利待遇(與酒店其他員工福利待遇相同)。

2：乙方所有人員應遵守國家法律法規和各項酒店規章制度，如菜肴出品質量，安全操作，節約成本，設備設施保管等等。(具體條例參照飯店規章制度)

3：乙方所有人員在廚房工作期間，如正常工作情況下出現受傷等安全事故，事為工傷(甲方購買意外保險)，并由甲方負責參照有關法律法規處理。

六：甲方如對乙方工作人員的安排和烹調有所異議，應及向乙方行政總監提出，經雙方協商確實是乙方安排或操作不當的，乙方應及時改進或者換人。達到雙方滿意為止。

七：甲方在工作中，不能再使用乙方開除的工作人員。

八：甲方不得與乙方中任何員工達成私人工作協議，讓乙方主管工作無法正常開張。

九：甲乙雙方需解除合同。一方應提早一個月向另一方以書面形式提出。以便雙方工作安排。否則。一方應賠償另一方一個月基本工資損失。

1：雙方未按協商方法提前終止協議視為違約

2：工傷事故未按協議方法處理視為違約。

3：雙方故意刁難對方視為違約

4：本協議一式兩份，甲，乙各執一份。在執行中經雙方協商可修改。在修改前仍按前條款執行。本協議為盡事宜，甲乙雙方按照有關規定。本著互相諒解精神。共同協商處理。協議經雙方簽字后生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

甲方： (以下簡稱甲方)

乙方： (以下簡稱乙方)

雙方經過相互信任、自愿、平等、協商一致，甲方愿意將承風路上島咖啡廚房承包給乙方工作。

一、承包期限暫定 年，于 年 月 日起至于 年 月 日止。

二、甲方將廚房承包給乙方工作。人員共 人。基本月工資定為人民幣 元整(大寫： )每月工資15日發放，由乙方代表領取、自由支配。甲方發放工資延期超過3天，乙方有權停止工作，并索取所有工資。

三、在基本工資的基礎上，確保每月菜肴成本在40%—42%，不超出45%，如超出成本，按每個%點扣除每超出1%扣除200元，在每月的承包工資扣除。

四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)、健康證、暫住證等證件的辦理費用，享受其他員工同等福利。

五、甲方支持乙方參加各類有利于本店聲譽的各類社會活動。

1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。

2、甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。

3、乙方須接受甲方領導和監督(具體條例協商制定于餐廳規章制度中)。

七、乙方的權利和義務：

1、在保證本店正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。

2、在保證本店正常運作和足夠技術力量的情況下，廚房人事權利歸乙方代表。

3、乙方有遵守和執行本店制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求、菜肴出口要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求。

4、乙方技術人員變動，提前三日與甲方協商解決。

5、廚房原料由乙方報單，甲方負責購買，乙方有權退回(拒用)一切不合格原料。

6、乙方必須定期對廚房安全進行檢查，如屬人為過失發生事故，依照相關法律處理，由乙方負責(在1000元以內)。

7、乙方必須愛護廚房器具用品，損壞照價賠償，月底協助辦公室人員進行盤庫。

在人們愈發重視契約的社會中，很多場合都離不了合同，簽訂合同是為了保障雙方的利益，避免不必要的爭端。這里給大家分享一些關于荒山承包合同范本，希望對大家有所幫助。

發包方(以下簡稱甲方)：村民委員會 法定代表人： 職務：

承包方(以下簡稱乙方)：

法定代表人：

為有效開發利用甲方荒山、荒溝資源，增加甲方集體經濟的收入，經甲乙雙方充分協商，就乙方承包經營甲方荒山、荒溝事宜，訂立本合同，以便雙方共同遵守。

第一條、承包標的的位置、四至范圍、面積、權屬：

1、位置：

2、四至范圍：

東：南： ; 西：北：;

3、面積：

4、權屬：標的物為甲方集體經濟組織所有，甲方具有處分權。 甲乙雙方蓋章確認的四至范圍示意圖作為本合同書附件一。

第二條、承包期限為30年，自 年月 日起至年 月日。

第三條、承包費用及支付方式：

乙方自承包之日起，在承包地內如挖沙、取土所得費用，按純收入的 %向甲方提交，做為集體經濟收入。

第四條、本合同條款，甲方保證已經組織村民或村民代表會議討論，并獲得村民或村民代表三分之二以上多數通過，即視為承包事宜已通過民主議定程序。

村民或村民代表會議決議作為本合同書附件二，甲方保證村民或村民代表簽字的真實性。

第五條、通往承包地點的道路、便道，乙方有權無償使用和進行維修，不需另行支付費用。乙方因承包經營需要從甲方處接水、電，甲方應當允許，相應費用由乙方承擔。

第六條、在承包年限內，乙方在對承包土地開發、建設、利用、經營過程中，如果與村民發生矛盾，甲方有義務予以協調處理。

乙方在辦理立項、建設、規劃等事項審批時，需要甲方提供手續等方式協助的，甲方應當予以協助。

第七條、本合同生效后，任何一方不得以任何理由由主張本合同無效，包括不得以程序、權限等理由主張無效。否則，視為違約。

第八條、在本合同有效期間，甲乙任何一方不經對方書面同意，不得擅自變更或解除本合同。

1、甲方或乙方的負責人、經辦人變更;

第十條、本合同未盡事宜，由甲乙雙方可以協商予以補充;補充合同視為本合同書的有機組成部分。

第十一條、甲乙雙方任何一方違反本合同的約定或承諾，應當向守約方支付違約金 萬元，給對方造成損失的，除支付違約金以外，還應當承擔賠償責任，賠償范圍包括實際損失和可得利益。但任何一方對于因發生不可抗力且自身無過錯造成延誤或不能履行合同義務的，均不需負法律責任，但應及時書面告知對方，并采取一切必要的補救措施以減少損失。

第十二條、因執行本合同發生爭議，由爭議雙方協商解決，協商不成的，可向當地仲裁委員會申請仲裁。

第十三條、本合同經雙方法定代表人簽字確認后生效。本合同一式兩份，雙方各執一份。

甲方(蓋章)： 乙方(蓋章)：

法定代表人(簽字)： 法定代表人(簽字)： 年月 日 年月 日

發包方：_____(以下簡稱甲方)

承包方：_____(以下簡稱乙方)

一、甲方自愿將陽和坪荒山承包給乙方，乙方自愿承包。四至界限為：東與巡田鄉界境線交界;南與東安大廟口林場紫云工區陽和坪新東交界處為界;西與趙海成承包交界;北至各農戶責任山(巖老頭齊脊倒水)為界。

二、甲方自愿將此荒山出租承包其最重要的首要條件就是要求乙方在協議簽訂之后，馬上動工修通響水巖至陽和坪的護林防火道路，路一年之內全部修好，山六年之內全部消荒，六年以后未消荒的剩余荒山地甲方有權收回。

三、承包年限為35年，即自20___年1月1日起至20___年12月30日止。到期乙方要無條件退包，甲方即時收回，包括地權、林權及證，乙方不得以任何借口借故不退。

四、分成標準：甲方以荒山地入股分成，現有林木全部歸乙方所有，新造林甲乙雙方按二、八比例分成，即甲方占20%，乙方占80%，砍伐林木時的總產值除去砍伐工資、運輸、砍伐證標準開支再另行分成，有關單位向乙方收取管理費和造林全過程的所有開支由乙方單方承擔，為公正起見，開始砍伐林木時，甲方必須參加與乙方共同管理經營，并可以雙方公平競標，山地界線糾紛以及甲方內部糾紛，甲方全權負責處理，與乙方無關。

五、在承包期限內，不管乙方的承包經營情況怎樣，任何一方不得以任何借口要求降低或提高承包比例分成，乙方不得以承包狀況差為由而要求降低分成，甲方不得因社會發展國家政策變異而要求提高分成。

六、甲方發包山場內現有的包括以后國家增劃、增加的生態公益林補助款仍歸甲方領取，但在承包期限內乙方自己爭取的國家項目款、優惠待遇歸乙方享有，承包期滿后乙方不再享有。

七、在承包期限內，乙方對承包山場享有絕對的經營管理權，甲方村民不得隨意進入乙方承包山場內進行伐薪、伐林，乙方為加強管理有權制訂相應的管理制度和規章條約，甲方及全體村民應無條件支持遵守。

八、在承包期限內，乙方有權從甲方無償獲得道路的通行權，乙方因開發、經營的需要修建道路占用甲方的土地，甲方應當同意支持并負責調解好矛盾，經濟開支由乙方負責，馬路以響水巖為界，上段新修的由乙方負責維修，下段原有的由甲方負責維修。

九、在乙方承包期限內，因本地習俗，甲方村民病故，如選墳地，在乙方承包山場內，任其選于何處，乙方必須無條件答應和提供地方，如果有不屬甲方村民的其它村人士進入乙方承包山場內選用墳地，乙方無權答應提供墳地，必須得到甲方同意。

十、承包年限滿期時，未砍伐完的`林木，乙方不能要求延時再砍，應由甲方無償收回，砍伐完林木的空地，甲方也不能以任何借口要求乙方再補造。乙方在承包過程中，因管理經營所需所建置的設施工程和財物，歸乙方全權所有，承包到期后，如乙方不愿繼續承包，其設施工程不能拆除帶走，如乙方愿意繼續承包，在同等條件下必須優先乙方，而甲方不愿發包給乙方，那乙方所有設施工程和財物可以拆除帶走，甲方需要的(除馬路外)必須適當議價，甲方付現金給乙方。

十一、在乙方承包過程中，因經營管理所需辦理林權證手續，甲方必須無條件提供相關資料，如果乙方將林權證用作抵押，只能抵押乙方股份，不能抵押甲方股份，更不能將甲方地權做抵押。

十二、本協議簽訂以后，一式六份，雙方簽字生效，發生法律效力，每條每款任何一方不得反悔或違反，否則，由違約方支付2萬元的違約金，并賠償守約方因此所造成的直接、間接的經濟損失。

甲方簽字：_____ 20___年__月__日

乙方簽字：_____ 20___年__月__日

甲方__縣___養殖有限公司。

法定代表人郭__，執行董事。

乙方__縣___鄉__村__村民小組。

負責人

為發展林業生產，培育和合理使用林木資源，加快荒山綠化，發揮森林蓄水保土、調節氣候、改善環境作用，促進魯山經濟發展，根據上級開發荒山精神，經甲乙雙方充分協商，特訂立本合同，以便雙方共同遵守。

一、乙方將自己所有的坐落在 的荒山 畝發包給甲方從業種植等農業生產經營，地塊南北長 米，東西長 米，四至為南至 ，北至 ，東至 ，西至(大_溝、小_溝堰灘的栗子樹 畝除外，土地示意圖見本合同書附件一)。

二、承包期限為 年，自 年 月 日起至 年 月 日止。

三、承包費用為每畝每年 元，共計 元(大寫： )。

四、合同簽字當日甲方向乙方預付 年承包費用 元(含其中一次性補償毀掉原荒山雜樹款)，以后每年12月31日前付清當年承包款項。

五、對本合同條款，乙方已于 年 月 日召集村民代表會議討論，獲得村民代表會議全票通過(村民代表會議決議見本合同書附件二)。乙方依據該決議并根據該次村民代表會議的授權與甲方簽訂本合同書。

六、甲方在開發承包荒山期間，在同等條件下優先使用乙方所屬村民，報酬由甲方承擔。

七、甲方因植樹需架設管道從河中取水，乙方不得干涉及收取任何款項，發生糾紛由乙方負責解決。

八、甲方在荒山承包荒山期間，所規劃樹木株距之間原先種植的樹木，可隨時采伐;行距之間原先種植的樹木在新栽樹木成活率達到60%以上后再采伐，所采伐樹木由甲方自行處理。

九、乙方人員在采摘大南溝、小南溝堰灘栗子時，不得破壞甲方承包范圍內的樹木，造成損失的由乙方承擔賠償責任。

十、甲方取得土地承包經營權后，只能用于國家法律、法規和政策允許的農業用途;在法律、法規和政策允許范圍內，甲方擁有原承包荒山范圍內的一切使用權，乙方不得干涉。

十一、乙方同意甲方在不違反國家法律、行政法規強制性規定的前提下，可以自主采取轉包、轉讓、出租等方式實現土地承包經營權流轉。土地承包經營權流轉取得的收入全部歸甲方享有，乙方不得對此主張任何權利。

十二、在本合同有效期間，甲乙任何一方不經對方書面同意，不得擅自變更或解除本合同。

1、甲方或乙方的負責人、經辦人變更;

3、乙方分離為兩個或兩個以上的村民委員會，或者乙方與其他村民委員會合并為一個村民委員會。

十四、本合同書未盡事宜，由甲乙雙方友好協商予以補充;補充合同視為本合同書的有機組成部分。

十五、如因本合同發生糾紛，由甲乙雙方友好協商予以解決;協商不成或者不愿協商的，任何一方均可向甲方住所地人民法院提起訴訟。

十六、本合同書自雙方當事人簽章之日起生效。

十七、本合同書一式兩份，甲乙雙方各持一份。

甲方__縣___養殖有限公司(蓋章)

法定代表人(簽章)

乙方__縣___鄉__村__村民小組(簽章)

負責人(簽章)

年 月 日