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安全承諾書的意義篇一
一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。
二、健全組織機(jī)構(gòu)，配置專管人員。學(xué)校校長是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，校領(lǐng)導(dǎo)要將學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全列入學(xué)校重要議事日程，定期召開會(huì)議，專題研究工作;建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制，并對執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查;制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案，保證在事故發(fā)生時(shí)，能夠科學(xué)、有序的處置;將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理，全面落實(shí)學(xué)校食堂食品安全的各項(xiàng)法律法規(guī)。
三、飲食原料及貨物購進(jìn)，必須按《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實(shí)索證索票制度，按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺(tái)賬。采購的大宗食品必須是通過正當(dāng)渠道進(jìn)購并經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定檢驗(yàn)認(rèn)證的產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過檢疫。進(jìn)購發(fā)票如實(shí)填寫銷售人詳細(xì)居住地址、姓名。禁止進(jìn)購無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。
四、食堂及倉庫內(nèi)外，必須保持清潔衛(wèi)生，應(yīng)采取必需的滅(防)蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施，嚴(yán)防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫房。嚴(yán)格主、副食庫專人專鎖，有條件的食堂可安裝監(jiān)控設(shè)備，學(xué)校食堂應(yīng)有食監(jiān)部門核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》，所有從業(yè)人員要持有效健康證，新招從業(yè)人員必須經(jīng)過體檢，取得《健康證》后方可上崗。
六、食堂的設(shè)備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。
七、保證所出售的食品衛(wèi)生安全。完善食品留樣制，不采購過期、霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無產(chǎn)品原料;四季豆類、野生菌類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。
八、加強(qiáng)對食堂工作人員的管理，嚴(yán)格獎(jiǎng)罰制度。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識(shí)，并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。
九、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查監(jiān)督，如實(shí)提供有關(guān)情況，并對提出的整改意見認(rèn)真落實(shí)。
十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件，要立即上報(bào)并保護(hù)好現(xiàn)場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的，由國家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。
食堂管理人是食堂安全的主要責(zé)任人，對食堂的安全負(fù)全部責(zé)任，必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定。
保證單位(簽章)：xx鎮(zhèn)私立學(xué)校
保證人(簽名)：
x年xx月xx日
安全承諾書的意義篇二
學(xué)生安全承諾書
尊敬的老師、家長：
為了保證我自己在學(xué)校期間能夠安全學(xué)習(xí)，安全生活，不斷強(qiáng)化自己的生命安全意識(shí)，我向?qū)W校、老師莊重承諾：
1、嚴(yán)格按照《小學(xué)生守則》、《小學(xué)生日常行為規(guī)范》要求自己，遵守學(xué)校的安全管理制度，保證學(xué)習(xí)、生活的安全。
2、有事向老師請假，獲得班主任和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后可以離開學(xué)校，并且按時(shí)返校。
3、珍惜生命，無論在學(xué)校內(nèi)，還是放假期間，拒絕乘坐“三無”車輛，不乘坐超過3人的電動(dòng)車，遠(yuǎn)離易燃易爆、強(qiáng)腐蝕性、輸電線路等危險(xiǎn)物品和危險(xiǎn)地段，不玩火，不做危險(xiǎn)游戲，不做危險(xiǎn)的不適合未成年人做的工作，不下河塘游泳,嚴(yán)防溺水，嚴(yán)防火災(zāi)以及其他意外傷害事故的發(fā)生。
4、遵守交通法規(guī)，12周歲以下不騎自行車。符合年齡要求騎自行車上路，規(guī)范操作，注意保護(hù)自己，不爭搶不排隊(duì)騎行，不騎電動(dòng)自行車和摩托車。
5、遵守作息時(shí)間，按學(xué)校要求到校，不曠課，不遲到，不到校外游逛，不進(jìn)營業(yè)性網(wǎng)吧、歌舞廳、游戲機(jī)室，不看不健康的書籍。
6、遠(yuǎn)離行為不端的人員，不結(jié)交校外社會(huì)青年，與陌生人打交道要小心謹(jǐn)慎，防止上當(dāng)受騙。
7、不向班主任隱瞞病史，防止疾病突發(fā)，救助不及時(shí)。不到校外小攤小販及衛(wèi)生狀況不佳的店鋪購買食品和物品，防止發(fā)生食物中毒。
8、同學(xué)之間團(tuán)結(jié)友愛，不打架斗毆，不侮辱謾罵，同學(xué)之間有矛盾要請班主任或其他老師幫助解決。
9、上下樓道遵守秩序，尊重老師和同學(xué)，靠右依序上下，輕言慢步，不擁擠，不打鬧、不喧嘩，有秩序的進(jìn)出教學(xué)樓。
上述承諾，我一定做到，請老師、家長監(jiān)督!
承諾人簽字：
家長簽字：
青洛中心學(xué)校
x年12月9日
安全承諾書的意義篇三
棗園中學(xué)學(xué)生安全承諾書
同學(xué)：
為了愉快的學(xué)習(xí)和健康成長，落實(shí)安全責(zé)任措施，確保人身安全，構(gòu)建安全、健康、和諧的校園環(huán)境，我作為棗園中學(xué)的一名學(xué)生，就20xx至20xx年在校期間，為了保證自己和他人在校園內(nèi)外免受意外傷害做出如下鄭重承諾：
1.自覺接受學(xué)校的法制紀(jì)律安全教育，保證遵守學(xué)校紀(jì)律安全制度，服從學(xué)校紀(jì)律安全管理。
2.不遲到、不早退、不曠課，有事有病離校必須辦理請假手續(xù)，若有特異情況，提前向班主任說明，以便采取相應(yīng)措施。
3.切實(shí)做到不、翻窗、翻門、攀登各類高大建筑物，不追逐嘻鬧，確保安全。
4.上體育課或?qū)嶒?yàn)課、活動(dòng)課時(shí)，要聽從老師指導(dǎo)，嚴(yán)格遵守操作規(guī)章和有關(guān)規(guī)定,切實(shí)按照老師的要求去做。
5.注意交通安全，預(yù)防交通事故發(fā)生，靠右行走，特別注意橫過馬路時(shí)的安全，絕不騎電動(dòng)車、駕駛機(jī)動(dòng)車輛。
6.注意飲食衛(wèi)生，防止食物中毒，不買劣質(zhì)變質(zhì)及不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的各類食品及飲用品，不到門口攤點(diǎn)買飯。
7.注意勞動(dòng)安全，參加各類勞動(dòng)及打掃衛(wèi)生時(shí)，要嚴(yán)格按老師的要求去做，聽從老師的指導(dǎo)，在有危險(xiǎn)的地方勞動(dòng)，要采取嚴(yán)格的保護(hù)措施。
8.參加戶外活動(dòng)，應(yīng)嚴(yán)格按照學(xué)校規(guī)定的時(shí)間，地點(diǎn)，路線參加活動(dòng)，聽從外出帶隊(duì)老師或?qū)W校各級領(lǐng)導(dǎo)的安排，以上活動(dòng)要注意防跌、防滑，參觀文物古跡要注意不能觸摸，不亂刻亂畫。
9.絕不攜帶、窩藏管制刀具進(jìn)入校園。絕不玩各種危險(xiǎn)性的玩具。
10.不抽煙、不喝酒、不賭博、不看“黃色”書刊、音像。不進(jìn)各種營業(yè)性娛樂場所，不打架斗毆，有事及時(shí)向老師報(bào)告。
11.絕不私自外出游泳，不到施工場地或危險(xiǎn)樓房、危險(xiǎn)地段、橋梁等有危險(xiǎn)地方游玩和逗留。不玩易燃易爆物品。
12.在放學(xué)后、節(jié)假日等學(xué)校工作時(shí)間以外，絕不自行滯留學(xué)校或自行到校。
13.嚴(yán)格遵守學(xué)校的用電制度，不私自亂接線路、亂用亂動(dòng)各類電器，遇雨天時(shí)采取防護(hù)措施，防雷電擊傷。
14.同學(xué)之間發(fā)生糾紛時(shí)及時(shí)報(bào)告老師，通過正常渠道解決，絕不私下解決，更不能糾集他人打架或其它方式威脅、恫嚇進(jìn)行解決。
15.學(xué)會(huì)自救和互救，發(fā)現(xiàn)同學(xué)出現(xiàn)安全事故，及時(shí)向?qū)W校或家長報(bào)告，最大限度的減少損失。
16.絕不隨意將校外人員帶入校園內(nèi)，更不能在校園內(nèi)搞其它破壞活動(dòng)或影響學(xué)校正常教學(xué)秩序。
17.個(gè)人貴重物品、錢財(cái)要妥善保管或交老師代管。
承諾期內(nèi)，若違反上述承諾內(nèi)容，導(dǎo)致發(fā)生安全責(zé)任事故，依照學(xué)校相關(guān)規(guī)定，接受相應(yīng)的處罰。
承諾期限：x年1月1日—x年12月31日
校長簽字
承諾人簽字： 家長簽字
x年九月
安全承諾書的意義篇四
本人自愿參加長安大學(xué)20xx年大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，并保證本人身體和心理狀況適合參加本次社會(huì)實(shí)踐，對本次社會(huì)實(shí)踐的目的、性質(zhì)、實(shí)踐地的情況以及可能的風(fēng)險(xiǎn)有清楚的了解，詳細(xì)閱讀并全部理解教育部令第12號《學(xué)生傷害事故處理辦法》(20xx年9月1日生效)。在社會(huì)實(shí)踐期間，本人保證將自覺遵守國家法律法規(guī)和學(xué)校紀(jì)律，嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校關(guān)于暑期社會(huì)實(shí)踐的各項(xiàng)規(guī)定。如出現(xiàn)下列情況，依據(jù)本責(zé)任書和有關(guān)規(guī)定處理：
1.本人財(cái)物的遺失、被盜、毀壞等經(jīng)濟(jì)損失由本人承擔(dān);不擅自離隊(duì)，不單獨(dú)行動(dòng)，不到險(xiǎn)要地帶游玩;嚴(yán)禁到水庫塘壩等地游泳;注意飲食衛(wèi)生。
2.本人實(shí)施的違法行為或違反實(shí)踐當(dāng)?shù)馗黜?xiàng)規(guī)定以及民族習(xí)慣等行為所造成的損失和引起的法律責(zé)任由本人承擔(dān)。
3.由于本人過錯(cuò)、不可抗力、意外事件導(dǎo)致的自身人身傷害依據(jù)《學(xué)生傷害事故處理辦法》(教育部令第12號)第十二條1處理。
4.由于本人的過錯(cuò)造成的第三方的人身傷害或經(jīng)濟(jì)損失由本人承擔(dān)。
5.保持與輔導(dǎo)員、指導(dǎo)教師聯(lián)系，出現(xiàn)意外或突發(fā)事件應(yīng)及時(shí)匯報(bào)并與有關(guān)救援部門聯(lián)系。
本人已經(jīng)詳細(xì)閱讀并認(rèn)可本責(zé)任書，對整體內(nèi)容和各項(xiàng)規(guī)定均無異議。此責(zé)任書一式三份，學(xué)校、院(系)和學(xué)生本人各執(zhí)一份。
此責(zé)任書的有效期為20xx年7月10日至20xx年8月31日。
院系：
年級：(本、碩、博)
責(zé)任人簽字：
20xx年月日
安全承諾書的意義篇五
學(xué)校學(xué)生安全承諾書
安全是家庭幸福，學(xué)習(xí)快樂的保證，更是一種珍愛生命的積極人生態(tài)度。為確保學(xué)生人身安全，加強(qiáng)學(xué)校安全教育，健全家校聯(lián)絡(luò)，明確教育管理責(zé)任，樹立安全意識(shí)，做到防患于未然，杜絕安全事故的發(fā)生，根據(jù)《學(xué)生傷害事故處理辦法》及有關(guān)法律規(guī)定，結(jié)合我校實(shí)際，特簽定如下學(xué)生安全承諾書。
一、遵守學(xué)校規(guī)定，維護(hù)校園安全,建設(shè)和諧校園。
1、不攜帶公安機(jī)關(guān)明令禁止的管制刀具及不屬于學(xué)習(xí)用具的一切利器或者鐵條、鋼管、木棒等易傷人的危險(xiǎn)物品以及易燃、易爆、有毒、有嚴(yán)重腐蝕性的物品到校。
2、不在校內(nèi)追逐打鬧，不坐在走廊欄桿上、窗戶上，不從樓上往下拋擲任何物品，打掃衛(wèi)生擦窗戶時(shí)一定要確保安全。
3、不攀爬翻越圍墻、建筑物，不到學(xué)校建筑施工場地玩耍活動(dòng);
4、上下樓梯靠右行走,不有意在樓梯走道制造堵塞和擁擠，用膳就餐不爭先恐后。
5、愛護(hù)校園內(nèi)的電線、電器、電器開關(guān)、插座;有損壞現(xiàn)象的不觸摸，不自行修理，及時(shí)報(bào)告學(xué)校或老師，由學(xué)校派人修理。
6、體育活動(dòng)、實(shí)訓(xùn)課嚴(yán)格服從老師指揮，嚴(yán)守操作規(guī)程，不擅自行動(dòng)，嚴(yán)防安全事故發(fā)生，不在體育設(shè)施上做危險(xiǎn)動(dòng)作。
7、不在校園內(nèi)騎自行車;不騎摩托車上學(xué)。
8、佩帶校牌出入校園，嚴(yán)格遵守請假制度，不私自外出游玩、不逃學(xué)、不出走，放假期間不滯留學(xué)校，及時(shí)回家，按時(shí)返校。
二、遵守交通法規(guī)，維護(hù)社會(huì)秩序。
9、遵守交通法規(guī)，不盲目搶道、強(qiáng)行搶道，騎行自行車時(shí)不并排而行;不在道路上相互追逐、賽車，步行時(shí)走右行人行道。
10、校外不與不良分子交往，不參加小團(tuán)伙，不與人沖突、打架斗毆，不義氣用事做違法的事，不因小事魯莽沖動(dòng)而鑄大錯(cuò)，不糾結(jié)他人在校園周圍閑逛、滋事。
11、絕不離家出走，未經(jīng)家長同意不在別人家過夜，不留別人在自己家過夜，住校生不容留別人住宿，通校生不進(jìn)入學(xué)校宿舍。
12、不進(jìn)入法律、法規(guī)規(guī)定未成人不宜進(jìn)入的營業(yè)歌舞廳等娛樂場所，不進(jìn)營業(yè)性網(wǎng)吧，不喝酒、吸煙。
13、頂崗實(shí)習(xí)期間嚴(yán)格遵守學(xué)校和企業(yè)相關(guān)的安全制度和條例。
三、珍惜生命，不做危險(xiǎn)的事。
14、絕不私自到游泳池或下河玩水、游泳。
15、不從事各種冒險(xiǎn)行動(dòng)，不擅自外出郊游、野餐。
16、同學(xué)間發(fā)生矛盾時(shí)我能控制自己的情緒，絕不因沖動(dòng)而動(dòng)刀、棒、石頭、火等能造成人身傷害的東西。
17、學(xué)會(huì)判明是非，不做其他任何妨害人身及財(cái)產(chǎn)安全的事情。
18、堅(jiān)決做到：拒絕毒品，反對邪教，崇尚科學(xué)，建立正確的人生觀和價(jià)值觀。 上述承諾，承諾人將嚴(yán)格守約，請老師和家長的監(jiān)督。
承諾人： 班級： 班主任簽名： 家長簽名：
年 月 日
安全承諾書的意義篇六
我在此擔(dān)保個(gè)人的承諾：
1、我了解并且會(huì)遵照公司安全制度及使用安全的工具，到現(xiàn)場務(wù)必正確穿戴勞動(dòng)保護(hù)用品，不穿高跟鞋上班。我會(huì)保持高度警覺，并且注意每一個(gè)我所負(fù)責(zé)的活動(dòng)及任務(wù)。
2、上班不遲到、不早退，不睡崗、不脫崗、不串崗;上班期間不玩手機(jī)、不吃東西、不做與工作無關(guān)的事等。
3、上下班途中嚴(yán)格遵守交通規(guī)則;搭乘合法公共交通工具;乘坐小車副駕駛位置時(shí)系好安全帶，開車時(shí)不打電話、不超速駕駛，不疲勞駕駛，不闖紅燈;按公司規(guī)定路線行駛。騎乘摩托車正確佩戴安全頭盔，不超速，不超員。
4、工作中注意別人的安全，當(dāng)觀察到別人不安全的活動(dòng)時(shí)，我必須要請他們糾正或是停止該動(dòng)作。
5、在上下班時(shí)都遠(yuǎn)離傷害而且?guī)椭诉h(yuǎn)離傷害，要以身作則。
6、在我開始任何工作前，我先三思而后行，同時(shí)要了解工作的內(nèi)容及找尋潛在的危險(xiǎn)，并且確認(rèn)工作的安全性。
7、不隨意開啟設(shè)備;不進(jìn)入危險(xiǎn)區(qū)域;在倉庫、電力室、局控、煤磨、油庫等重點(diǎn)防火部位不抽煙、不隨意動(dòng)火。
8、我會(huì)花時(shí)間確保每一個(gè)工作是安全地執(zhí)行，我會(huì)遵照書面的標(biāo)準(zhǔn)操作程序，而且當(dāng)發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)立即更新。
9、我會(huì)穿戴正確的個(gè)人防護(hù)用品來工作，而且我會(huì)思考自己執(zhí)行的工作并且做正確的決定。
10、按規(guī)定辦理停送電手續(xù)、高空作業(yè)系好安全帶。
11、我自愿接受公司的安全培訓(xùn)，違反公司安全條例接受處罰。
我承諾：本人已知曉本工作區(qū)域內(nèi)存在的不安全因素，熟悉本崗位《四不傷害防護(hù)卡》內(nèi)容，并鄭重承諾，嚴(yán)格按照安全規(guī)程作業(yè)，防范一切安全風(fēng)險(xiǎn)。
承諾人：
月年日
安全承諾書的意義篇七
班組目標(biāo)：控制未遂和異常，不發(fā)生輕傷和障礙。不發(fā)生誤操作事故，不發(fā)生違返調(diào)度紀(jì)律的行為;不發(fā)生違反“兩票三制”的事件;實(shí)現(xiàn)三個(gè)百日安全無事故周期。
本人作為xx班組(站)的一員，為保障本班(站)成員及他人的身體健康、生命和財(cái)產(chǎn)安全，防止和減少生產(chǎn)安全事故發(fā)生，使班組全年的安全生產(chǎn)目標(biāo)能達(dá)到，本人鄭重向班組承諾，在工作中嚴(yán)格履行以下職責(zé)和義務(wù)：
1、認(rèn)真貫徹“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的安全方針，切實(shí)履行本崗位安全和工作職責(zé)，盡職責(zé)守，防范各類安全事故發(fā)生。
2、不發(fā)生違反有關(guān)“勞動(dòng)保護(hù)”要求的違章行為，能正確使用和維護(hù)本班組(站)的安全防護(hù)裝置，以及本人的勞動(dòng)防護(hù)用品。
3、堅(jiān)決執(zhí)行“操作票、工作票”制度，嚴(yán)格執(zhí)行《安規(guī)》《云、南電網(wǎng)公司變電站電氣操作實(shí)施細(xì)則》和《云南電網(wǎng)公司變電站工作票操作實(shí)施細(xì)則》。在執(zhí)行“兩票”時(shí)，不發(fā)生違反“兩票”“三制”、的行為。
4、熟悉本崗位安全操作規(guī)程，掌握本崗位安全技能，懂得本崗位的危險(xiǎn)性、預(yù)防措施和應(yīng)急方法，會(huì)報(bào)警，會(huì)使用急救工具和消防器具，會(huì)處理事故苗子。
5、自愿接受公司、班組等各級安全(學(xué)習(xí))培訓(xùn)和業(yè)務(wù)技能(學(xué) 習(xí))培訓(xùn)，努力提高自身安全、工作業(yè)務(wù)技術(shù)水平，增強(qiáng)安全防范意識(shí)，做到“三不傷害”(不傷害自己、不傷害他人及不被別人傷害)。
6、嚴(yán)格遵守《調(diào)度規(guī)程》，不發(fā)生違反調(diào)度紀(jì)律的行為，不發(fā)生負(fù)有責(zé)任的影響計(jì)劃停送電的事件。
簽名：
年月日
安全承諾書的意義篇八
為保證餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全，防止食物中毒的發(fā)生，確保廣大消費(fèi)者的身體健康，樹立良好的企業(yè)誠信形象，增強(qiáng)自律意識(shí)，積極配合朝陽區(qū)創(chuàng)建全國文明城區(qū)活動(dòng)，我單位對食品安全做出如下承諾，并接受社會(huì)各界監(jiān)督。
一、提高對食品安全重要意義的認(rèn)識(shí)，充分認(rèn)識(shí)企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人;設(shè)置專職或兼職食品衛(wèi)生管理員負(fù)責(zé)日常食品安全管理工作，時(shí)刻牢記食品安全責(zé)任重于泰山。制定并實(shí)施企業(yè)員工食品安全知識(shí)培訓(xùn)計(jì)劃。
二、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，建立健全食品安全管理制度，并在顯著位置張貼。
三、保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，不超范圍經(jīng)營，并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務(wù)許可證》。
四、保證食品從業(yè)人員持有效的健康合格證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證上崗，對患有"五病"的從業(yè)人員調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位，并建立食品從業(yè)人員健康管理檔案。
五、嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品，認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨臺(tái)帳登記、采購查驗(yàn)和索證索票制度。
六、落實(shí)餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度。食堂廚房垃圾做到密閉無滲漏存放，并及時(shí)清運(yùn)。
七、按照保證食品安全的要求貯存、檢查庫存食品。不購買、存放、使用亞硝酸鹽;不采購《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品;食品庫房內(nèi)不存放有毒有害物品或不潔物。
八、熟制加工的食品做到燒熟煮透。
九、改善餐飲單位生產(chǎn)經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件和設(shè)施，努力提升食品衛(wèi)生量化分級管理等級。
十、制定食品安全事故處置方案。確保一旦發(fā)生食品安全事故，能夠有效組織，快速反應(yīng)，及時(shí)控制。
十一、服從衛(wèi)生監(jiān)督管理，對不符合食品安全要求的問題在限期內(nèi)整改到位，保證不重復(fù)發(fā)生存在的問題。
十二、學(xué)生食堂不進(jìn)行冷葷涼菜的制作銷售。
承諾單位：(蓋章)
承諾單位法定代表人簽字：
x年xx月xx日
安全承諾書的意義篇九
為加強(qiáng)學(xué)校餐飲食品安全管理，確保師生身體健康及生命安全，作如下保證：
一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。
二、健全組織機(jī)構(gòu)，配置專管人員，學(xué)校校長是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人。制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案，保證在事故發(fā)生時(shí)，能夠科學(xué)、有序的處置;并將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理。
三、飲食原料及貨物購進(jìn)，必須按《食品安全法》有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實(shí)索證索票制度，按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺(tái)賬。采購的大宗食品必須是通過正當(dāng)渠道進(jìn)購并經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定檢驗(yàn)認(rèn)證的產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過檢疫。進(jìn)購發(fā)票如實(shí)填寫銷售人詳細(xì)居住地址、姓名。禁止進(jìn)購無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。
四、食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施，嚴(yán)防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫房。學(xué)校食堂應(yīng)有食監(jiān)部門核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》，所有從業(yè)人員要持有效健康證，新招從業(yè)人員必須經(jīng)過體檢，取得《健康證》后方可上崗。
六、食堂的設(shè)備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。
七、保證所出售的食品安全。完善食品留樣制，不采購過期、霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無產(chǎn)品原料;四季豆類、野生菌類、出芽馬鈴薯、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。
八、加強(qiáng)對食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識(shí)，并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。
九、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品安全進(jìn)行檢查監(jiān)督，如實(shí)提供有關(guān)情況，并對提出的整改意見認(rèn)真落實(shí)。
十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件，要立即上報(bào)并保護(hù)好現(xiàn)場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的，由國家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。
本承諾書一式二份，一份留食監(jiān)部門存檔，一份張貼餐廳醒目處。
單位(簽章)：
x年xx月xx日