計劃可以幫助我們明確目標、分析現狀、確定行動步驟，并在面對變化和不確定性時進行調整和修正。計劃書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇計劃呢？以下是小編收集整理的工作計劃書范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
原料品控的工作計劃及目標篇一
受品控主管的領導，對其負責。
按照各項管理制度、作業指導書和崗位說明書進行工作。 生產時正常上下班，準時參加交接班并做到清楚交接。 服從指揮，聽從工作安排。
當班時間禁止從事與工作無關的事情；
監督成品庫嚴格先進先出的原則出貨及成品庫存期限跟進；
配合品控主管對供應商的資料和產品進行收集、整理分析并進行評價； 要不定期對已驗收過的原輔材料進行抽查檢驗再確認，減少誤差； 做好公司的保密工作，禁止泄露公司的機密文件和技術； 對發現不合格的產品立馬妥善處理，并及時記錄和反饋。 定期清理整頓化驗室，保持工作環境的整潔、衛生； 各種化驗設備定期校正、維護、保養，杜絕錯誤、野蠻操作； 各種檢測數據如實填寫和反饋，禁止虛假填寫和不實匯報； 對操作規程、生產工藝、設備的正確使用等進行跟蹤監督。 監督車間各種試劑的正確規范配制和有效期的確認。 各種監督記錄表格規范、如實、正確的填寫和及時上交。
對生產現場的環境、衛生進行有效的檢查和監督，確保其符合要求。 不定期對生產線的員工進行品控知識培訓，提高其質量意識。 做好原輔料、產品入庫前的檢驗工作。 完成經理臨時布置的各項任務。
2、崗位責任：
不能自覺遵守公司和部門的各項規章制度，上班遲到、早退的，按照相應的處罰措施給與處罰。
工作期間禁止隨意串崗、脫崗或與別人說話聊天，有事需要短時間離開必須先向上級領導請示，否則按照相應的處罰措施進行處罰。
發現產品有異常現象不及時解決和上報有關領導而產生后果的承擔相關的責任。
對工作范圍內的生產質量和現場衛生、原料庫衛生及成品庫衛生負監督之責。
對化驗室的5s狀況負責
各種記錄、表格不能及時、準確的填寫，存在弄虛作假現象，一經發現按照相應的處罰措施進行處罰。
對公用工具不能妥善保管，出現損壞或丟失，要根據相關的處罰制度加以處罰的。
對批量異常成品流入市場,負有監控不力之責
3、崗位職權：
有權對工作范圍內的質量和衛生狀況進行查核,發現異常情況有權要求責任部門進行整改,或停機整改。
有權接受公司和上級領導組織的與其業務相關的培訓。
有權對生產部門違反操作標準進行處罰和對生產出來的不合格品進行處理。 有權對生產工藝、操作規程、設備使用等提出改良性意見。
原料品控的工作計劃及目標篇二
（1）強化工程結構質量控制。嚴格落實《關于加強施工現場結構工程質量控制的通知》要求，切實加強對模板支撐系統、結構抗震措施以及鋼筋連接和砌體結構組砌方法、構造柱等重要環節的監管，有效提升混凝土、砌體結構工程質量及觀感水平。
（2）強化保障性安居工程質量管理。嚴格貫徹執行《關于進一步加強全省保障性安居工程質量安全管理的通知》（湘建建〔211〕274號）要求，一要加強施工圖審查、施工許可、竣工驗收等程序落實情況的監督檢查；二要加強保障性安居工程施工過程中的質量控制，嚴格質量監測管理和工序質量控制，認真落實分戶驗收、竣工備案、工程質量保修等制度的執行；三要強化行為監督，督促相關責任主體切實落實工程項目質量責任公示制度、施工過程質量責任公示制度以及工程質量終身責任制等各項質量責任制度；四要引導施工企業開展保障性安居工程創先爭優活動。
（3）強化建筑節能質量控制。重點把好施工過程中建筑節能設計變更及審查、施工質量檢測和控制、竣工驗收及備案管理關，確保建筑節能強制性標準的貫徹執行，確保外墻外保溫結構安全。
（4）強化市政基礎設施工程監督管理。重點監督預應力工程、橋梁、高危邊坡擋土墻的工程質量監督，加強對市政道路軟基處理、路基填筑、主體結構混凝土以及主要功能的抽查和抽測，著力消除市政工程質量通病。
（5）強化工程質量檢測試驗監督管理。一是嚴格執行《建設工程質量檢測管理辦法》，加強工程質量檢測試驗市場的監管，以及預拌混凝土生產、使用的監督管理，嚴格質量檢測試驗機構的資質審查，嚴格市場準入管理。二是強化對工程項目檢測試驗方案制定及實施情況的監管。
（6）強化對工程監理的監督管理。一是加強對工程監理企業和監理工程師依法履職的監管；二是加強監理企業和監理人員違法違規行為的查處力度。
原料品控的工作計劃及目標篇三
在采購物資到貨之后,就要對采購原料進行嚴格的驗收。如果只對餐飲原料的采購進行控制,而忽視驗收這一環節,往往會使對采購的各種控制前功盡棄。供應商在發貨時會有意無意地超過訂購量,或缺斤短兩,或質量不符合餐廳的要求,高于或低于采購規格;賬單上的價格也往往與商定的價格大有出入。因而驗收管理是餐飲管理和成本控制中不可缺少的重要環節。
一、驗收員的配備
在企業的組織中應設專人負責食品飲料的驗收。驗收員絕不能由采購員兼任,也不能由廚師長或餐飲部經理兼職,如果人手不夠,驗收員可由倉庫保管員兼任。驗收員的主要職責是檢查送貨的數量是否符合訂購的數量,原料的質量是否符合采購規格,價格是否符合商定的標準。驗收員還要控制退出的包裝箱、飲料瓶中是否混入未用的原料。驗收員必須每日填寫驗收日報表。
作為一名合格的驗收員,應具備以下素質:
1)責任心強,具有較高的業務素質和品德修養,能獨立工作、嚴格把關,不受他人干擾。
2)誠實可靠,不徇私舞弊,對企業忠心不二。遇到特殊情況,應及時向上級主管匯報請示,不得擅自作主。
3)有豐富的食品原料知識。熟悉財會制度。
驗收辦公室應接近餐廳的后門,并接近食品和飲料的庫房。驗收辦公室的位置和朝向應確保驗收員能方便地看到每一樣貨物的進出。驗收處應有一塊寬敞的裝卸貨物以及汽車掉頭的空間,并且設一塊高度與卡車相等的卸貨臺,這樣能使貨物移動通暢。重貨物應減少搬動,驗收員可在車上驗貨。
二、驗收控制程序
(一)數量驗收控制
驗收人員對進貨數量進行控制時,要檢查發送原料的實物數量與訂購單和賬單上的數量是否一致。帶外包裝及商標的貨物,在包裝上已注明重量的要仔細點數,必要時要抽樣稱重,核實包裝上的重量是否正確。對于以箱或盒包裝的貨物要開箱檢查,檢查箱子是否裝滿。無包裝的貨物要過秤。訂購單上有采購貨品的品名和數量,要檢查發送貨物的品種和數量是否與訂購單上的一致。供應商送來的賬單也有貨物的名稱和數量,要檢查賬單上列出的品名是否都收到,數量是否正確,重量是否充足。
(二)質量驗收控制
驗收人員在控制質量時,要檢查實物原料的質量和規格是否與標準采購規格和訂購單相符,賬單上的規格是否與訂購單上的一致。為防止供應商和采購員以次充好,驗貨時必須與標準采購規格進行對照。對于玻璃瓶身金屬蓋的瓶裝食品,要檢查蓋子是否已凸起變形,金屬罐裝食品的罐是否已變形,并要核查是否已過保質期;檢查蔬菜、水果有否腐爛;檢查肉類是否符合規定的部位并留意是否摻水;飲料要注意商標牌與訂購單和賬單是否相符。
(三)價格驗收控制
在驗收價格時,要認真檢查賬單上的價格與訂貨單上的價格是否一致,以免企業受損。
(四)驗收程序
1)核實進貨的原料是否與訂購單上的相符。凡未辦理訂購手續的食品和飲料不予受理,這樣可避免不需用的食品和飲料進入庫房。如果發送的數量與訂購單數量不一致,多發送的貨要退回并應重開賬單。數量不足,可要求補回或重開發票。如果進貨的原料不符合標準采購規格,要堅決退回,驗收員要填!寫退料通知單。
2)檢查賬單上原料的數量和規格是否與實物相符。供貨的賬單是隨同進貨的食品和飲料一起交付的,它是財務部付款的憑證。經過檢查如發現有數量不足或規格不符的,要填寫數量和規格不準通知單。在驗收時,要求送貨員在場,這樣當場檢驗,對不合格的貨可得到對方認可。退料通知單和數量、規格不準的通知單要讓送貨員簽字。驗收員要將通知單連同發票副本退回供應商。
3)驗收合格后,驗收員要在賬單上加蓋驗收章并簽字,正本送財務部,副本退回供應商。
4)驗收完畢后,驗收員要填寫驗收日報表。
驗收員要認真地填寫進貨的日期、供貨單位以及貨物的品名、數量、單價和金額。
三、驗收過程中涉及的表格
(一)驗收日報表
驗收日報表記載企業每日所進的餐飲原料。它不僅要記載原料的品名、規格、單價和金額,還要注上這些原料的去向,是送廚房還是進庫房。
餐飲企業中采購的原料分為兩大類:一類是直接送到廚房馬上使用的原料,稱為直接采購原料;另一類驗收后被送到庫房,稱作庫房采購原料。直接采購原料在驗收時直接記入餐飲成本,這類原料易壞性大,需要每日采購、立即使用。理想的每日采購數量應控制在只足夠一日使用的量。庫房采購原料是在從庫房領料時記人餐飲成本的原料,這類原料不立即使用,質量不會明顯下降,它們可以被儲存起來,庫房根據各廚房的需要向他們發料,各廚房向庫房領取原料的價值記入該日的餐飲成本中。食品驗收日報表如表4-3所示。
驗收員每日將經驗收合格簽字的賬單,連同驗收日報表送到財務部。成本核算員收到驗收日報表后,記下直接采購食品的金額,計算當日各廚房的食品成本。庫房管理員要登記各貨物入庫的數量和金額。在月末,匯總每日驗收日報表的直接采購原料金額和庫房采購原料金額,得到食品月報表上本月廚房采購額和本月庫房采購額數據。
(二)發貨票
所有送貨都應有發貨票。發貨票如表4-4所示。隨貨到達的發貨票應一式 二聯,送貨人將發貨票交驗收員。驗收員驗收后在發貨票上蓋章簽字,第一聯由驗收員留下交財務部門,第二聯由送貨人帶回供貨單位,證明貨品已由訂貨單位驗收。
(三)無購貨發票收貨單
有些原料,尤其是一些由農民或養殖戶每天按時交貨的,交貨時沒有發票,而且這種現象很常見,需要餐飲企業自行設計無購貨發票收貨單(見表4-5),供驗收記賬使用。無購貨發票收貨單一式二聯,一聯送財務部,一聯由驗收部留存。
(四)驗收章
驗收章應蓋在發票的第一聯上,蓋章后即證明原料已經過驗收。國內通常使用的驗收章只有收訖二字,但國外使用的驗收章內容較多,如表4-6所示。
表中的各種簽字有以下的用意:
1)驗收員簽字表明是誰負責驗收的,同時也表明他對原料數量、質量和價格的認可。
2)采購員簽字表明他已收到訂購的貨品。
3)管理員簽字認定該貨品的采購人。
4)成本核算員簽字表明應付款項已算清。
5)同意付款欄由總經理或總經理指定的負責人簽字,表明已同意付款,采購過程正式結束。
原料品控的工作計劃及目標篇四
1、工作內容：
受品控主管的領導，對其負責。
按照各項管理制度、作業指導書和崗位說明書進行工作。 生產時正常上下班，準時參加交接班并做到清楚交接。 服從指揮，聽從工作安排。
當班時間禁止從事與工作無關的事情；
監督成品庫嚴格先進先出的原則出貨及成品庫存期限跟進；
配合品控主管對供應商的資料和產品進行收集、整理分析并進行評價； 要不定期對已驗收過的原輔材料進行抽查檢驗再確認，減少誤差； 做好公司的保密工作，禁止泄露公司的機密文件和技術； 對發現不合格的產品立馬妥善處理，并及時記錄和反饋。 定期清理整頓化驗室，保持工作環境的整潔、衛生； 各種化驗設備定期校正、維護、保養，杜絕錯誤、野蠻操作； 各種檢測數據如實填寫和反饋，禁止虛假填寫和不實匯報； 對操作規程、生產工藝、設備的正確使用等進行跟蹤監督。 監督車間各種試劑的正確規范配制和有效期的確認。 各種監督記錄表格規范、如實、正確的填寫和及時上交。
黃山康泉食品有限公司
具有對檢驗的產品有合格與否的判定權力。
有權對工作范圍內的質量和衛生狀況進行查核,發現異常情況有權要求責任部門進行整改,或停機整改。
有權接受公司和上級領導組織的與其業務相關的培訓。
有權對生產部門違反操作標準進行處罰和對生產出來的不合格品進行處理。 有權對生產工藝、操作規程、設備使用等提出改良性意見。
原料品控的工作計劃及目標篇五
輝坡煤業公司堅持安全發展理念，認真貫徹長煤局安發【20xx】394號，《開展全市煤礦安全生產百日大檢查專項行動實施方案》的通知。認真學習并結合“雙百方案”，扎實工作、確保安全。
一、指導思想
用安全發展科學理念引領安全工作，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，以瓦斯治理和水害防治為重點，強力推進區域治理措施，從源頭上消除安全隱患；堅持“以人為本”和“誰主管、誰負責”的原則，認真貫徹落實國家有關安全生產的法律法規和強制性標準，規范和加強安全生產的監督管理考核力度，不斷提高素質，牢固樹立“生命至上、安全為天”的理念。九月份我們工作的原則是：“加強領導、健全體系、明確責任、突出重點、強化監管”。加強煤礦基層安全基礎管理，進一步完善監督管理機制，實現我礦全面安全發展。
二、工作目標
九月份我礦的主要工作任務是：1、3201綜采工作面回撤及3202準備面安裝工程。2、南巷水采工作面煤水管路安裝工程。為確保這兩項工程能安全順利進行，我礦特編制相關技術措施和安全細則。嚴格按照相關技術措施和規程規定現場作業。提升工程質量標準，全面提高質量標準化創建效果。
三、工作思路
根據上述指導思想及工作思路，確定今后安全工作的基本思路是：追求一個目標(即0事故目標);強調兩個重點（水害防治和瓦斯治理）；促進三項改進（安檢和瓦檢分列運行、安全大檢查問責制、“三違”人員積分制）；做好四項工作（安全科隊、“三評價一評定”、班組安全考核、質量標準化考核）；保證五個到位（職工應知應會學習到位、隱患閉環管理跟蹤到位、安全投入保障到位、設備安全檢查到位、責任落實到位）。
四、主要措施：
1、從基層組織建設和基礎安全管理入手、落實各項制度
2、完善安全監督、檢查體系、實行安全檢查問責制
我礦成立安全生產領導小組，組織安全監督檢查，并實施安全考核。完善各級領導、職能部門和各崗位安全生產責任制，完善考核獎懲保障措施；組織好周檢工作，每月組織一次由總經理參加的安全大檢查及安全辦公會議，每周由安全副礦長組織一次安全生產大檢查，檢查覆蓋率達100%，對查出的隱患實行分級管理制度和重大隱患領導掛牌督辦機制，對日常檢查中發現的問題、隱患進行登記建檔，及時抓好整改，發現影響安全的問題立即停產停工整改。進一步建立完善片區周查月檢、嚴格按照“五定”原則逐條督促限期整改，實行隱患整改追蹤、反饋和銷號制度，確保每個查及的問題和隱患落實整改到位。
3、推行“優秀班組”考核、實現安全管理關口前移、重心下移
班組是企業生產活動第一線的排頭兵。它的安全活動開展的好與壞，將直接影響企業安全工作質量的全局。班組安全管理及班組長工資與安全掛鉤制，是安全管理工作的重中之重，實現班組安全管理前移、中心下移是搞好安全生產的關鍵，班組長是安全工作的核心又是班組管理的靈魂，抓好班組安全管理至關重要。
4、強化員工培訓，提高自主保安能力
一是持續開展特殊工種培訓，并對培訓結果進行有效的監督，確保特殊工種持證上崗率達到100%。二是開展全員業務學習，充分利用班前會學習有關安全生產理念、知識、操作技能等，提高員工的業務素質。三是加強科隊長的二級培訓，讓他們走出去、靜下心來真正的學習安全文化知識。四是在全礦范圍內開展班組長當準安全員培訓，加大檢查隊伍。五是開展準軍事化訓練。六是以安全文化建設為載體、安全親情教育為輔助，營造濃厚安全文化氛圍，開展“安全大舞臺”，安全宣傳月等各項活動，使員工的安全意識在潛移默化中受到了熏陶，得到了升華。
5、規范職工行為
在全礦范圍內開展“上標準崗、干標準活”活動，把規范職工行為納入重要工作日程。以系統整治為主線，扎實開展精品工程創建活動。同時各科隊以提高日常管理工作質量，切實實現礦井安全生產文明化。