報告，漢語詞語，公文的一種格式，是指對上級有所陳請或匯報時所作的口頭或書面的陳述。報告書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇報告呢？下面是小編給大家帶來的報告的范文模板，希望能夠幫到你喲!

茶文化市場調研報告篇一

“中國茶文化研究”課題開題報告

茶文化，是我國歷史悠久的傳統文化中的瑰寶，茶以其獨特的魅力，將我們深深吸引，于是決定對其展開全面探究。因為作為炎黃子孫，我們有必要去了解中國茶的歷史、種類、沖沏等各方面的知識，因此，我們幾個好茶的同學就組成了這個有關中國茶文化的研究性學習課題小組。

關于茶，可以研究的極多，有茶具，茶飲，茶道等等。我們上圖書館，上網，請教老師等，從多方面研究，不僅對茶有了更深的了解，也對調查的技術有了更深的實踐。

（一）、目的：

了解茶的起源、發展、流行以及茶具、茶道等。

（二）、意義：

通過研究，可以更深地了解中國茶文化以及其發展歷程，而且可以了解更多的中國文化；另一方面，在研究中還可以培養成員的實踐能力。

（一）、文獻研究法：圖書館、網絡查閱相關資料、了解相關信息（主要方法）

（二）、親身體驗法：在研究過程中，找機會去品嘗一些種類的茶

（三）、討論法：與指導老師進行交流討論

（一）、準備階段

5月23日-24日：邀請指導老師參加，首先對研究的問題進行討論、分析，然后根據成員的自身情況進行分工，并制定一套可行的實施方案

（二）、實施階段

各成員根據自己的任務和方案進行實際操作。

5月25日-26日：圖書館、網絡查閱相關資料，了解相關信息。和指到老師（地理老師）進行資深的.交流討論。

5月27日-6月5日：1.品茶，寫下感受。2.將前面收集到的相關資料進行整理和總結。 6月6日-9日：邀請指導老師參加，全組成員對研究過程作一個小結，并下寫心得體會。然后對研究資料進行研究總結，從中分析茶在人們生活中越來越流行的原因，以及它對人們生活生產的影響。

6月10日-13日：小組進行討論，根據調查的結果制定一套合適的報告草案。最后，將報告草案完善歸納，總結并寫出最后的研究報告。

（三）、總結階段

6月15日-17日：將完善后的研究報告給指導老師修改。

完成調查報告和研究報告，培養學習興趣，使我們了解中國茶文化。

（一）主觀條件：全體成員對中國茶文化興趣濃厚，行動積極，團結協作。

（二）可觀條件：學校有微機室，家中有電腦，方便查閱資料。方案可行，老師十分配合。

（三）經費來源：本課題經費要求不高，成員可以自籌解決

茶文化市場調研報告篇二

根據“兒基會”和中央電教館的統一安排和要求。我們四川和上海兩地的學校自由組隊共同完成各自“技術啟迪智慧”這一專題項目的任務。于是在經過了3天的培訓和研討后，我們小組決定帶領我們的孩子對《如何泡一杯好茶》這個項目進行研究。這個項目研究的第一步就是要先弄清楚兩地各自茶文化的特點，如喜歡喝什么茶？喜歡用什么茶具泡茶？知道《茶經》的作者嗎？等一共18個問題進行深入調查。于是我們學校在2010年5月17號就開始對這個項目調查做準備工作。

25日，我把我們項目組的12位同學召集在一起，開了個短會。然后開始分配任務。這個調查活動一共分為3個階段來做。一，先在學校調查我們的老師；二，然后回家調查周圍的鄰居；三，到街上去隨機調查。

在學校調查老師是這樣安排的，利用課余時間，兩個人一個小組，每個小組負責一層樓老師的進行調查。然后分類匯總。（圖為我校學生正在調查中。）

下午，又給每個學生布置了回家調查家里人以及周圍鄰居對茶文化的了解程度。學生回家后先對自己家里人進行了調查，然后在附近的居民中進行調查。第二天都要求學生寫了調查日記，分別談了自己的感想。

前兩個調查時比較容易做的，因為調查的對象大都比較熟悉，沒有陌生感，方便調查。而第三個任務就是在街上去隨機調查。有的`同學還在學校就開始打退堂鼓，害怕遇到困難，不好意思開口。在老師和同學的不斷鼓勵下，我們十幾個人終于走出了校園。

分配完任務后，孩子們就兩個一組分別行動去了。有的進入了小賣部，珠寶店，有的進入了菜攤，肉攤有的對中年人進行訪問，有地對老年人進行調查孩子們都表現的比較勇敢，也比較有自信。不一會兒孩子們就完成了老師分配的任務。就在集合的地方還盡心過了簡單的小結。有的同學認為自己還不夠大膽，還應該再主動一些。有的

同學認為自己還不夠有禮貌。有的同學還是遇到了困難，費了半天勁也沒有找到合適的人進行調查。總之大家都有自己的感想，也有自己的收獲。

回來后就對搜集到的信息進行整理。通過對68名男士和34名女士的調查進行分類統計，最后得到了以下結論：

1在這102名調查者中有52人是天天都要飲茶的，有50人是偶爾喝一點的。這說明茶在四川彭州這邊還是比較受歡迎，也是人們生活中最主要的飲品之一。這也更加堅定了我們做這個項目的決心。

2、有63名受調查者平時都喜歡喝花茶，有60人在“你一般選用的茶具是 ”這個問答題上選擇的是玻璃杯。

于是我們從調查中得到大多數人都選用花茶作為平時的飲用茶葉，永玻璃杯作為茶具。所以，我們根據這些調查結論對我們下一步的實驗確定了方向，那就是用玻璃杯泡花茶。

茶文化市場調研報告篇三

內鄉縣位于南陽盆地西緣，伏牛山南麓，地處亞熱帶向暖溫帶過渡地帶，屬大陸性半濕潤氣候，年無霜期225天，日照時數小時，10℃以上活動積溫4863℃，日平均氣溫15℃，降雨量800㎜左右，崗坡丘陵區土壤ph值在5—之間，適宜茶樹生長。上世紀六十年代未在南茶北移的影響下，內鄉曾經榮獲全國1000個植茶大縣榮譽稱號，“內鄉毛尖”也因含鋅元素而備受人們青睞。

因此，近幾年，內鄉縣農業局在縣委、政府的正確領導下，按照省、市、縣茶產業發展的相關文件精神，結合實際，理清思路，突出重點，緊緊圍繞基地建設、茶葉加工與銷售、企業及產業宣傳推介等方面全方位服務好茶產業發展工作。

到20xx年12月，我縣已建成茶園面積畝，主要分布在南陽琴溪湖農業有限公司、民豐農業發展有限公司、南陽龍山茶業有限公司、南陽佳名茶葉有限公司、內鄉華慧茶業有限公司、河南菊潭茶業有限公司、內鄉縣宛西農綜開發有限公司、南陽市天隆茶業科技有限公司、內鄉縣浩林果業有限公司、河南葫蘆山農業有限公司等10家企業。

目前全縣擁有自動化生產線6條，標準化車間5000余平方米。其中南陽琴溪湖農業有限公司的加工車間完全按照qs標準建設，在產品包裝、銷售模式、經營理念等方面不斷進行改進提升，20xx年內鄉產茶達到噸，實現年產值500多萬元。

一是請宣傳部、電視臺等新聞媒體的記者到茶園、到車間、到茶葉直營店進行現場采訪，然后分別以專題片、電視新聞、通訊報道的形式對我縣茶產業建設成效多次進行宣傳報道，以此宣傳內鄉的茶文化，挖掘縣衙文化，提高內鄉茶葉知名度。二是積極申報產品產地認證和商標品牌認證。目前，己注冊“天曼古衙”、“浩林”“菊潭浩林”“琴溪”“縣衙玉葉”“云露山”“琴溪湖”商標和“丹頂一品”“天曼綠芽”“琴溪翠眉”“伏牛劍毫”“天曼駝峰”“浩林綠茶”“內鄉紅”“云露山野茶”等品牌。生產的茶葉在省、市組織的茶葉評估活動中，多次榮獲金獎、銀獎和優質獎。內鄉縣宛西農綜開發有限公司、內鄉縣王氏綠色茶葉發展有限公司分別被河南省農業廳認定為河南省無公害茶葉基地。生產的茶葉分別被農業部農產品質量安全中心審定為無公害產品三是組織企業相關人員先后到信陽、桐柏、淅川等市縣參觀培訓與專家零距離探討交流加工技術和銷售經驗，極大地提高了自身實力。

1、茶葉生產經過近幾年的發展，目前基地面積已初具規模，而實際情況表現為管理水平較低，具體表現在：①中耕除草施肥不及時②節水澆灌面積小，僅占總面積的.1/3，因此茶葉企業應把工作重點由不斷擴大面積轉移到已建茶園的水利配套、田間管理上，確保已建茶園快速提高產量和質量，從而產生經濟效益。

2、目前茶葉企業的隊伍機構建設與企業發展的規模態勢不相適應之間的矛盾日漸突顯。表現在企業團隊要么是單兵獨干，要么是臨時拼揍，更談不上企業機構建設，特別是已面臨或馬上面臨的茶葉生產加工和銷售這個關鍵環節，企業幾乎沒有自己的人才隊伍。因此，企業應逐步建立健全機構，配備、培養專業人才隊伍，確保企業長足發展。

3、加大科技支撐體系建設。建立完善科研、技術推廣機構；引進培養人才，加強茶企業和茶農培訓。

4、標準化體系建設。建立完善茶葉生產、加工標準及技術規程，配套完善地方標準，企業標準及行業標準。以毛尖和扁形茶為主，改進加工工藝，工廠化加工。

5、加工體系建設。加快現有茶葉生產加工企業升級，改造，綜合利用夏、秋葉原料資源，促進茶類結構由單一綠茶向綠茶、紅茶深加工類茶等多茶類發展。

6、實施品牌戰略。挖掘歷史名茶資源，開發新的名優茶，建立健全名優茶生產、加工、包裝、貯運技術規程，確保產品質量，注重運用品牌塑造，維護品牌形象。

7、產業化經營。加快茶葉龍頭企業建設，形成“龍頭企業+專業合作社+專業戶”的生產加工模式，鼓勵引導茶葉企業和茶農加入茶葉專業合作組織。

8、營銷體系建設。建立茶葉產地和批發市場，精心培育內鄉茶葉品牌，舉辦各類茶葉評比，茶文化研究等大型節會，擴大市場宣傳。

9、茶文化體系建設。普及茶文化，進行茶旅游綜合開發。

10、質量安全體系建設。通過縣質量監測中心，建立基地認定、產品認證，初級產品準出，市場準入，質量可追塑等制度。

11、建立良種繁育基地建設。在內鄉建立一個良種母種場。

12、生產基地建設。抓好示范性標準茶園建設，創建優質、安全、高效茶葉生產基地。

1、投入不足。在政策、經費、科技等方面投入不足，扶持力度不夠。

2、品牌知名度不高。全縣沒有共用品牌，品牌宣傳力度小，影響力不大，茶葉優質不優價。

3、茶園低產低效。地方群體占比30%，老化嚴重，無性茶園面積少，部分茶園單產不足20公斤。

4、組織化程度低。茶葉龍頭企業少、小弱、企業、茶農參與合作組織不足20%。

茶文化市場調研報告篇四

全縣現在茶園面積3.1萬畝。主要分布在4個鄉鎮：止馬0.82萬畝，李坊0.56萬畝，華橋0.4萬畝，司前1.32萬畝（干坑一帶面積0.4萬畝左右，陳家排、崩山、官塘、蓮花際等村有成片較大面積，岱坪村的高山茶近0.2萬畝，西口、清溪、墩上、云際、長庭等村均有零星的茶樹部落分布），其它鄉鎮 0.6萬畝左右。

我縣茶葉品種以菜茶（小種）為主，有1.4萬畝，占總面積的36.8%，；上世紀80年代末及90年代初種植的“福云6號”“福云7號”有0.8萬畝，占21.1%。干坑小種有1.2萬畝，占31.58%。九龍大白、龍井43、烏牛早、肉桂、大紅袍等品種合計約0.4萬畝，占10.53%。

我縣種茶、制茶的歷史較為久遠，早在清代乾隆之前就有栽茶制茶，乾隆24年（1759）xx縣志卷物產篇有記載。近幾年來，縣委、縣政府高度重視茶產業發展，在武夷紅茶和司前紅茶暢銷的促動下，茶商對茶產業的投資熱情逐年高漲，一些被荒廢的茶園被重新開發。我縣高海拔適合種茶的山地資源豐富，現有茶園都在海拔300-1600米之間，良好的生態資源環境，為茶葉向綠色產品、有機產品發展奠定基礎。隨著從事茶產業的人群不斷增多，省內外對我縣茶葉的認知度也不斷提高，銷售渠道逐漸拓展。2012年成立了縣茶業協會后，主推“光澤紅茶”與“光澤天源”品牌，加強對野生優質茶種的保護、挖掘開發，有力地帶動和促進了我縣茶產業的發展。

近年來紅茶暢銷，市場前景趨好，許多小茶企逐漸走出家庭作坊生產模式，更新改進生產設備，引進了茶葉生產加工線，新建或改（擴）建廠房，提高生產技術，建立生態茶園茶地，積極謀求組建各種形式的茶企合作組織。截止2013年11月，全縣有茶企16家，其中工商注冊的茶企有限公司8家，茶葉合作社8家，獲得qs認證的茶企4家，已申報待批4家，未注冊的茶廠10多家，城區茶葉銷售門店40多家。在第七屆茶博會民間斗茶賽上，我縣覺農干坑紅茶、華韻武夷紅茶獲金獎，歧緣紅茶獲優質獎。

長期以來我縣以生產綠茶為主，紅茶生產僅局限于司前干坑一帶，生產產品“正山小種”歷史相當悠久。近年來紅茶的市場看好，現茶葉開始以紅茶為主，綠茶為輔。2013年全縣年產毛茶3000多擔，茶葉總產值5000多萬元，銷售收入3600多萬元。干坑紅茶價格每公斤在300-600元左右，其它產區普通紅茶每公斤150-300元不等，少量精選特級、優質、高檔茶價格每公斤在2000元左右，綠茶價格每公斤120元以上。

閩北是福建省的主要茶產區，茶類繁多，有綠茶、烏龍茶、紅茶、白茶、花茶五大茶類，其樹種有野茶、占梅、小種、福云6號、福云7號、大紅袍、福安大白、九龍大白、白牡丹、水仙、肉桂等，是全市農業增效、農民增收的主導產業，在經濟發展中具有舉足輕重的作用。南平全市茶葉種植面積59萬畝，其中：延平1.1萬畝，邵武5.1萬畝、武夷山14.8萬畝，政和10萬畝，建歐10萬畝，建陽7萬畝，浦城0.6萬畝，光澤3.1萬畝，松溪7萬畝，順昌0.3萬畝。其中綠茶12.64萬畝，紅茶16.10萬畝，青茶21.18萬畝，白茶9.28萬畝，其它茶0.5萬畝。茶葉總產量55852噸，其中紅茶8878噸，綠茶 2082噸，青茶21869噸，白茶3557噸，其它茶721噸。

該縣茶產業以生產綠茶為主，近幾年市場需求，生產一些白茶、紅茶、烏龍茶。茶葉種植面積4萬多畝，年產毛茶在700噸左右，產值約1.1億元。綠茶價格在每公斤200元左右，高檔包裝綠茶、白茶每公斤2000元左右。

該縣以產白茶、紅茶、綠茶為主，全縣茶葉種植面積1.5萬畝。其中：白茶10000畝，紅茶2000畝，綠茶3000畝，年產量在380噸，產值9100萬元左右。年均毛茶價格每公斤120元左右。

該縣生產綠茶、紅茶兩大類茶葉，以高檔精品包裝茶為主。全縣茶葉面積2.9萬畝，年產量385噸，產值約8900萬元。

該縣近幾年來以種植白茶為主，白茶面積約6000多畝，綠茶面積2000多畝，2013年已引進浙江合作商投資種植以紅茶為主，面積約1萬畝，年產毛茶約6萬斤，毛茶價格在每公斤80-120元左右，高檔精品白茶價格每公斤在2000元左右。

該縣以生產白茶為主，全縣茶葉面積3.2萬畝，產量10萬公斤，產值1.2億元，優質白茶面積占總面積80%，有標準示范基地3個。

二、我縣茶產業發展存在的問題

全縣實際茶葉種植面積約3.1萬畝，茶園分布相對較分散，面積較大較集中連片茶園較少，除個別品牌外，大部分茶企生產規模小，品牌知名度、標準化生產程度低，缺乏市場認可度，單體實力普遍不強，缺少具有行業影響力和產業示范帶動作用的龍頭企業，多數茶企產品結構類同，效益低。

品種以有性繁殖的本地品種為主，在發展過程中陸續引進了一些品種，品種較雜，有的一塊茶園有多個品種，近幾年來雖然引進“金觀音”“烏牛早”等品種，老品種沒有徹底的更新與改良，品種更新慢，難以適應不斷變化的市場需求。

茶園生產管理相對落后，標準不高，茶農生產理念較封閉落后，對生態茶園建設的認識不到位，標準化、清潔化生產的意識不強，制茶技術人員少，茶葉品質五花八門，沒有基本的標準，茶企缺乏強大的資本實力，導致茶企自身實施更新改造時顯得捉襟見肘，投入嚴重不足。

企業品牌意識薄弱，宣傳不到位，與外界溝通交流相對少，各種新興媒體的宣傳少，硬性廣告和軟文宣傳欠缺，企業的各種營銷活動貧泛，品牌建設嚴重滯后，缺乏整體的品牌和企業的自主品牌，宣傳投入不到位。

受自身能力所限，除部分茶企在本縣范圍內有營銷網點外，大多數茶企還是以“人情茶”“禮品茶”“扶貧茶”為主，解決茶葉銷售問題，基本拘于本地市場，少有銷往周邊地區，難以輻射到全國各大消費市場，品牌對銷售的帶動效應不明顯。

茶葉屬于第一產業，其生產加工企業普遍存在規模小、機械化水平不高等情況，符合銀行授信條件的企業為數很少，且授信規格明顯偏小。由于現金支付份額大，且貸款回籠通過個人賬戶比例大，銀行監控較難，因此省中行未將該行業授信列入小企業行列。同時，由于茶葉專業技術服務體系不健全，專業技術人員少，工作經費缺乏，茶農渴望指導而得不到技術的及時支持，一定程度上制約了茶產業的發展。

推進茶產業發展是一項系統工程，要把茶產業作為新農村建設和扶貧開發的重要內容來抓，加快組織機構建設，強化組織領導，制定茶產業發展規劃和推進茶產業發展的具體政策措施，進一步加大支持力度，政府搭臺、企業唱戲、市場運作，促進產業快速發展。

據了解江西毗鄰縣對茶產業發展，投入較大。xx縣每年財政拿出300萬元支持茶產業發展，重點用于新植茶園建設，新品種品牌創建、市場拓展、茶葉參展、標準化生產、技術培訓等方面。我縣要充分發揮財政資金和信貸資金的引導作用，加快建立多渠道的投入機制，推動我縣茶產業穩步發展。同時，要加大茶產業的招商引資力度，積極爭取項目。要吃透國家產業扶持政策，做好產業項目的對接，積極向上申報茶產業建設項目。要加強對外合作，吸引工商資本、民營資本進入茶葉加工領域，進一步深化茶產業的深精加工，提高產業的附加值。

根據我縣茶產業的特點，積極做好光澤茶產業的宣傳，由政府引導、茶企參與、部門支持、市場運作，充分運用各種新聞媒體廣泛宣傳。圍繞“好山好水出好茶”為主題，開展多形式、多渠道的宣傳推介，以茶會友、以茶引資，積極組織茶企參加各種茶博會、展銷會。加強在對外交流，擴大知名度，精心打造“中國食品城有好茶”、“光澤紅茶”，使之成為一個著名品牌，帶動全縣茶產業發展。

鼓勵茶企、經銷商到全國各地開設銷售網點，布設銷售我縣“光澤紅茶”品牌的專賣店、直營店、加盟店。在條件成熟時，在我縣建設茶葉交易市場，將專業市場、營銷隊伍、駐外窗口有機結合起來，形成一個銷售整體。要大力培植龍頭企業，引導鼓勵企業之間、企業與農戶之間通過聯營、合作參股、控股、茶園經營權流轉、組建合作社等形式，組建龍頭企業或經營集團，發揮龍頭企業聯系農戶與市場的紐帶作用，使茶葉生產經營向集團化方向發展。努力營造“特色在茶、優勢在茶、希望在茶”的發展氛圍，形成一個品牌、一家企業、一個集團運作的局面，實現“建好一個基地，扶強龍頭企業，打響一個品牌，建設一個市場，形成一大產業”目標。分頁閱讀第1頁：一、基本情況第2頁：三、茶產業發展壯大的幾點建議

茶文化市場調研報告篇五

1、發揮政策的導向作用，提高茶園的開發和管理水平。在農民缺乏市場經驗、積累資金不足的情況下，政府制定相關的獎勵政策、幫扶政策、地方生產標準，以政策為杠桿，激發茶農的生產積極性，增強茶農的現代化經營理念，積極引導和扶持農戶加大開發管理投入，確保開發一片、成功一片、出效益一片。

2、以科技為支撐，全面提升茶葉競爭力。有關部門要主動做好跟蹤服務工作，加大科技普及的深度、廣度，以市場為導向，依靠科技力量，加快提高茶葉的科技含量。加強茶葉招商引資工作，走合作合資開發道路，在種植、采摘、加工及包裝銷售上引進人才、經驗、技術和先進設備，借助外力加快發展，做到統一加工，統一收購，統一包裝，實行產供銷一條龍。

3、培育龍頭大戶。樹立抓大帶小觀念，重點扶持茶葉生產加工大戶，在資金、政策、信息、措施上給予龍頭大戶更多支持。以身邊成功經驗為素材，借龍頭大戶的力量，帶動農戶發展。形成政府扶持龍頭大戶，龍頭大戶帶動千家萬戶的格局，最終實現突破規模、提升效益，培育茶葉特色經濟的目標。

4、借鑒經驗，建立茶葉市場。發展農產品生產，農民普遍存在著對市場行情的不把握和生產上的`躊躇不定，顯得無所適從，建立茶葉市場，這對做大做強茶葉產業十分關鍵。可吸收香菇市場的經驗，在規模和層次上科學規劃，整合社會資源，合理、有效利用各種力量和資金建立茶葉市場，創造茶葉發展平臺。

5、整合資源，樹立名優茶品牌。一是創品牌，各自注冊只能是資源分散、成本提高，更形不成集聚效益，品牌效益，造成人力、物力、財力的浪費，不符合科學發展論；二是注重包裝設計，適應多樣性消費需求，突出套裝、禮品裝、精裝、小包裝等。三是發揮生態優勢，樹立生態名優茶品牌，進而擴大銷售量，爭取更多的市場份額。

6、強化生態要求，實施衛生品質標準。隨著我國加入wto，經營農業產品更要注重國際衛生標準，嚴格按照衛生標準進行操作，堅持用“有機、生態、綠色、品牌”的理念來經營管理。因此，在茶農的茶園管理中，要加強宣傳和教育，對病蟲害的防治，應嚴禁使用高毒、高殘留農藥，盡量利用生態機制進行有機化生產，以達到防病蟲害和綠色食品生產并舉。在加工時樹立衛生生產的觀念，絕不能貪圖眼前利益而損害持續性和永久性利益，否則最終損害的還是茶農自己的利益。

茶文化市場調研報告篇六

為了拓展某公司茶葉銷售渠道，提高某公司茶葉品牌影響力，公司擬將挑選普洱茶進行網上銷售。通過對網絡市場消費人群的調查，了解目前的普洱茶的網上消費群體，進一步挖掘普洱茶的網絡市場人群；同時，對不同年齡段的人群進行調查，了解消費者的不同需求，使經營者進行更好的產品定位。

電子商務時代的到來，似乎正在改變這個行業以批發為主的慣有交易方式，越來越多的茶商融入淘寶當中。據悉，僅在淘寶網這一平臺中，銷售茶葉的網店達數萬家。而在近期的搜狗搜索數據中顯示，與“茶葉”相關的主題成為網友們關注的焦點。像“鐵觀音”、“普洱茶”、“西湖龍井”等名品茶葉更是位居網友關注度排行榜的前列。對此，不少茶友也開始在網上關注茶市動態了，紛紛在網上開店，開始網上銷售。進行本次的調查，旨在更加有效的了解普洱茶的市場及市場的潛在購買力，確定消費者的個人偏好，了解消費者在網上購買普洱茶的規模。

1）普洱茶的網絡市場規模和營銷環境（市場容量、市場需求量、市場潛力、銷售情況、服務滿意度和不足、銷售趨勢等）

2）普洱茶的網上消費者情況（消費者特征（年齡、性別、區域等）、購買動機、購買行為、購買習慣等）

3）競爭對手調查（誰是主要的競爭對手，競爭對手的市場占有份額、實力、競爭策略、廣告手法、網絡營銷戰略定位和手段、發展潛力等）

通過在線問卷（問卷基本上可以涵蓋消費者在選購茶時必要或可能考慮的各種因素）、觀察法（淘寶店、拍拍店等）、專題討論法， 通過搜索引擎（百度、搜狗等綜合搜索引擎），bbs論壇（茶葉網站論壇）、社區（淘寶、阿里巴巴社區）、百度知道等，行業網站（食品、保健品網站等），為了使調研的信息更加豐富，間接或直接的獲取不同方面的信息。

（2）企業的競爭者

（3）企業的合作者和行業內的中立者

普洱茶的網絡銷售市場空間巨大，存在著很大的潛力：

1）網絡茶行的興起, 茶行業紛紛觸“電”：茶農在網上做產地直銷，貨真價實，價格比市場上便宜30%以上，這樣的促銷形式雖然成功率不高，但也還說得過去。與此同時，打開一些專業購物網站，很多茶商也在網上開起了旗艦店，靠低廉的價格和優質的品質吸引顧客。目前在淘寶網，銷售茶葉的網店達數萬家。隨著網銷趨勢的蔓延，越來越多的.云南茶商開始走出實體經營，走向網銷之路。據調查，云南茶商的網銷之路主要分為兩類，一類是由實體經營轉向網銷，兩種經營模式相互結合。

2）線上的成本優勢：許多茶商認為，茶葉零售店在營業時間上和市場范圍上都有較大的局限性，而網上銷售配合發達的物流，可以全天候面向市場銷售，這是網店的一大優勢。另外，網上銷售更為重要的是，對于經營者來說，網上銷售節省了門面租金等成本的開支，因而利潤更加可觀。低廉的物流成本和廣大的客戶群是實體經營無法企及的，運用網絡強大的宣傳作用，茶葉公司可以宣傳自己的茶產品以贏得更多的消費者。

3)行業整體運營水平不高：對于品牌茶企和一些專業網站來說，雖然涉足電子商務已經有了良好的市場氛圍和明顯的比較優勢，但是都還未成大氣候。

消費者特征: ●女性稍高于男性。調查顯示，女性最常喝飲料的比例高于男性這與女性消費者看重普洱茶的健康、時尚特性不無關系，另外喝普洱茶不發胖是女性多于男性選擇普洱茶的主要原因之一。

●年齡：青年人是主力軍。調查顯示，15-25歲消費者是普洱茶的主要目標消費群，其次是26-35歲年齡段的消費者，這兩年齡段占總體的69.5%成為普洱茶的消費主體。

將回收的5600份被調查者的有效問卷資料進行分類，男性占51.94％，女性占46.82％，性別未知為1.24％;從調查對象的年齡來看，20歲以下的占14.68％，20～40歲的占36.9％，40～60歲的占34.05％，60歲以上的占14.37％（如圖

1）;從調查對象的職業來看，有事業/機關單位的占37.71％，企業單位的占33.07％，學生占9.52％，其他職業占19.70％

●飲用頻率：調查數據顯示，在七大城市中普洱茶消費者多數為輕度消費者（1個月飲用3次以下），占消費者的55.9%，而重度消費者（每天喝）的比重僅為6.8%.這表明目前我國普洱茶市場仍具有較大的市場發展空間。

●最常飲用的場合：從消費者飲用普洱茶的場合來看，"平時口渴時喝"是消費者最常飲用普洱茶的場合，占被訪者的68.9%其次為外出/旅游時，而在平時吃飯時喝的消費者卻較少。

茶文化市場調研報告篇七

根據縣委政府的安排，近日，xx縣縣委副書記(駐村扶貧工作隊總隊長)楊永發，西南林業大學教授（安樂村駐村工作隊第一書記）柏順文、xx縣農業局局長黃蓉、xx鎮副鎮長彭昌鴻、xx縣翠貢茶葉有限公司董事長楊清、云霧茶葉種植專業合作社社長呂忠榮等茶產業調研組一行深入xx鎮安樂村，實地對安樂村茶園的現狀、長勢、面積等情況進行考察、調研。

（一）種植品種。安樂村茶樹主要以福頂大白茶為主，還有少量的當地品種、野生種，面積約400畝。

（二）種植面積。茶園以自然村為單位相對連片，采用寬窄行種植模式。

（三）茶園管理。茶園已多年疏于管理，進入茶園就像走入森林一樣，長勢好的茶樹約有5米高。部分茶園因失去經濟收入，茶樹已被農戶清理改種莊家。

（四）種植時間。該茶園于上世紀八十年代建成，種植后多數管理了4年，因沒有專業的加工，經濟收入低，農戶放棄了茶園的持續管理，多年來，茶園自然生長。

總體情況：面積相對連片，茶園種植時間長，部分已失去經濟價值，部分茶園具有改造價值，茶樹生長旺盛。

（一）改造方法

1清理茶園。將茶園內的雜草、叢林清理干凈，保證茶樹的生長環境。

2.樹體改造。一是樹冠改造。茶園因多年沒有管理，茶樹高大，芽眼少，通過對茶樹樹冠的修剪，改善茶樹枝干頂端生長優勢，矮化茶樹，誘導新芽的生長。二是根系改造。茶樹地上部和地下部的生育關系，即相互促進，又相互制約。當地上部分枝向上或周圍增長時，地下部分枝也向下引伸并向四周擴展。吸收根系愈發達，茶葉產量也隨之逐步增高，根系改造立足通過深耕，切斷部分老根，誘發新根的生長。

3.園土改造。茶園土壤是茶樹生長所需水分和礦物質營養的源泉。因多年茶園沒有管理，茶園土壤表現為土層淺薄、肥力低下、土性不良。園土改造要加強深耕，增施有機肥或農家肥，改善土壤理化性質。

4.清除老茶樹改種新茶苗。茶園種植時間長，茶樹老化。調研組技術人員建議可以選擇改種新苗。

（二）改造價值。

1.改造老茶樹。老茶園通過改造，可很快實現茶葉的采摘，能快速的實現經濟收益。面對曾經茶園建成后，經濟效益低讓農民失去種茶信心的狀況，能讓農民快速具有經濟收入，有利于提高農民的積極性，加快茶產業的發展有促進作用，但調研組技術組介紹茶園的豐產期是種植后5到20年，而安樂村茶園種植時間都超過了茶樹豐產生理年限，通過改造后，茶園的.產量依然低，收益不及新植茶園。

2．種植新茶苗。栽種新茶苗，要三年后進入豐產，才有經濟收入。但從長遠角度考慮，栽種新茶苗，農民的收益會更佳，也存在農民接受程度低，宣傳工作難度大，茶產業的推進工作困難。

（一）茶樹的適宜性。安樂村現有多個茶園，氣候條件好，以趙家蕓茶園（海拔1370m）最適宜茶樹的生長生理，具有較強的茶產業發展潛力。

（二）立足專業合作社發展茶葉產業。以“云霧茶葉種植專業合作社”為依托，把茶農發展成合作社社員，由合作社負責管理和指導種植戶，統一管理模式及種植技術，實現標準化生產。

（三）品牌建設。以xx縣翠貢茶葉有限責任公司為龍頭企業，牽頭培訓專業技術人員，開發研究，打造優質、安全、特色的高端茶葉品牌。

（四）基地建設。以自然村為單位，農戶自愿原則，發展相對連片茶園。在一定面積片區建設初加工廠，對采摘的新鮮茶葉進行初加工，保證產品質量。

茶文化市場調研報告篇八

近觀現今黑茶在中國的發展，不僅在中國開辟了大量的新興市場和行業，還在國際上打響了黑茶名聲，黑茶的發展日漸進入軌道。但雖較以前有了很大的開發和完善，卻相對于普洱、鐵觀音的市場仍相對欠缺。于是，湘潭大學校學生科協三下鄉暑期調研團以黑茶發展為主題，以湖南省益陽市安化縣為基地，以找尋黑茶發展瓶頸為目的，對黑茶進行調查和探討，其中就黑茶的原料質量、政府政策、以往黑茶質量問題、員工及茶農素質、公司銷售和茶廠的機械化水平等進行了深入調查。自七月六日起，我所在團隊開始了我們調研的篇章，就黑茶園、茶廠、茶專賣店等進行詳細的咨詢和觀摩；直至七月十二日止，調研的全過程結束，調研過程中，我們采用了坐談、問卷調查、走訪等形式，并且以“支教+調研”的方式，高效率、省時省力地完成了調研任務。期間，我們每日分兩組進行調研并在晚上進行交接，使每位隊員對調研成果能充分得到吸收，以列題式調研方法，準備充分的就不同的對象進行深入探究。

走尋新興茶園，傾聽雇傭茶農心聲。周六去往馬路新村村委會未果，便走往附近的華萊生態茶園，訪問在農忙中休憩的茶農們。我們就土地流轉及歸屬、政府補貼政策、茶農年齡進行詢問。茶農大都有6、7畝地，在政府的勸說下，以少數服從多數的原則將自己的土地流轉給公司種植大規模生態茶園，租期為30年，租金每年250-300元/畝。茶農每日工作9小時，工資60元/天。茶農一般年齡為50歲以上，無青少年。華萊多為新興茶園，茶園的茶種植不足三年，采茶時間一般為3—5年，茶農們負責對茶進行除草，茶園有新型機械，如噴灌。茶農一般喝的茶是質量最差的，幾乎安化所有人都是喝黑茶，喝黑茶成為了安化人的傳統習俗。

明察中茶茶廠，求問茶廠產量及制工。中茶茶廠倉庫大致分為兩種，有楊開智靠背式倉庫和蘇聯鋸齒型倉庫。中茶茶廠的重點供應商有十多家，有來自云南、桃源、常德等地，茶廠百分之七十的原料來自外地，外地茶相對本地黑茶葉片薄。中茶茶廠現以手工制造為主，并不斷進行機械化改造，將投資400多萬進行機械更換，并且黑茶的篩選是黑茶的關鍵用機環節。中茶茶廠屬于國家控股，茶主要銷往沿海地區，還有少量浮磚銷往西北地區，每年的保守產量2000噸以上。白沙溪茶園總產黑毛茶20萬擔即1000噸，百分之六十至七十是本地所產，外來茶源有桃源、常德等。茶園大部分是國有控股加私人老板投資。

深入高馬二溪野生茶園，探求黑茶前景。到達高馬二溪茶園，體味原始茶園的新鮮樂趣。高山茶園體現出茶葉與莊稼交叉種植的.特點，不使用化肥。高山茶園一般只采春茶，夏茶一般不采，因為采夏茶會影響來年的茶產量。高山茶園最大的特點就是分布稀疏，不完整，有部分茶園出現荒蕪無人管理的現象，原因主要是茶農的戀土情結、不放心土地的使用、留退路等，嚴重影響茶園的進一步規范發展。茶園的另一個問題就是茶葉、藥材、樹木三足鼎立，海拔300米以下種植糧食，海拔300-600種植茶葉，600以上種植藥材。茶葉收益高但是花費時間長，樹木砍伐需要高額資金，藥物價值高、實用，各有優勢，形成茶農糾結的心理情緒。其中最困難的就是地形、地貌的改變、價格浮動大。希望政府加大調控力度，發揮指導作用，促進安化更好發展。

走訪茶葉協會，提取有效資料。去往茶葉協會，列出需要的資料與具體數據，更好的進行黑茶調研。系統清晰地體現黑茶的分布區域、產量、銷售方向等等，對調研的繼續起了重要作用。

這次黑茶調研爭對黑茶發展瓶頸提出一系列問題，要不斷增加黑茶產量，解決茶園、樹木、藥材并存的尷尬局面，更好地促進安化的茶葉發展，打響安化黑茶的名聲。政府應盡力鼓勵安化人民種植茶葉，形成全民的一種職業。提高黑茶質量，不斷促進黑茶的深加工，加快茶葉制作機械化程度，加強茶葉質量安全監測，以高質量在市場中取勝。增強黑茶在國內外市場的信譽度，提高員工的整體素質，打造黑茶的完美形象，完善售后服務，增強服務意識，不斷打造黑茶新市場。