在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信許多人會(huì)覺(jué)得范文很難寫？接下來(lái)小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來(lái)看一看吧。

風(fēng)味小吃風(fēng)味小吃篇一

俗話說(shuō)：“民以食為天。”說(shuō)起我家鄉(xiāng)的美食，那可是數(shù)不勝數(shù)，但說(shuō)起“最美”的食物，我可要推薦我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔了。脆皮炸蠔是茂名市著名的一道風(fēng)味小吃，在酒店，在大排擋里，在海鮮城里，都頻受人們的喜愛(ài)。

生蠔是從海里捕撈上來(lái)的，又名牡蠣，綠色的凹凸不平的蠔殼里躺著晶瑩柔嫩的蠔肉。

熟后的炸蠔表面呈金黃色的，讓人垂涎欲滴。

今年寒假，爸爸媽媽帶我來(lái)到電城嘗美食，特地點(diǎn)了脆皮炸蠔。盤里的蠔粘著一層糊，金黃色里隱隱約約地閃著油星。我忙用筷子趁熱夾起一個(gè)咬一口。哇!真好吃啊!脆脆的、香氣撲鼻、里面的蠔軟軟的。“別急，”爸爸說(shuō)，“看好了!”只見(jiàn)他從旁邊的籃子里挑了快生青菜葉，再用筷子炸蠔夾起放在菜葉上，接著熟練地把炸蠔包緊，在我眼前搖一搖，表示可以吃了。我也學(xué)著樣子做了一遍，再大咬一口。更好吃了!這樣一來(lái)，吃得再多也不會(huì)膩了。

可是，這么好吃的脆皮炸蠔到底是怎么做的呢?我懷著好奇心溜進(jìn)了飯店廚房，一位師傅正在做這道菜。只見(jiàn)他把生蠔洗凈抹干水，加鹽、味精、胡椒粉腌幾分鐘。然后把生粉、面粉加清水調(diào)成漿，下入生蠔掛上糊。最后，燒鍋下油，油熱后放入掛上漿的生蠔炸至金黃。

剛撈起滾燙的脆皮炸蠔便讓服務(wù)生端走了。

怎么樣?聽(tīng)了我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔，你一定直流口水，那就快來(lái)茂名嘗嘗脆皮炸蠔吧。

風(fēng)味小吃風(fēng)味小吃篇二

教學(xué)目標(biāo)：

第一課時(shí)

教學(xué)過(guò)程

一、創(chuàng)設(shè)情境

你知道我們鐘祥有哪些特色小吃嗎？它們是從什么時(shí)候開始的？（學(xué)生自由發(fā)言，教師補(bǔ)充）

二、介紹

課件展示：鐘祥市各個(gè)地方的風(fēng)味小吃及它們的故事

明朝宮廷御膳佳肴蟠龍菜：蟠龍菜是鐘祥市的傳統(tǒng)名菜。據(jù)傳是明代嘉靖皇帝赴京登基前，其老師特請(qǐng)名廚精心制作了一碗龍形菜為其餞行。喻意飛黃騰達(dá)。嘉靖食后贊不絕口，并命名為“蟠龍菜”，從而成為明宮遷菜。此菜選豬精肉和鮮魚肉各制成茸，加豬肥肉丁、雞蛋清、淀粉及調(diào)味品攪上勁，用雞蛋皮裹成長(zhǎng)條狀，入籠蒸熟。切片裝成龍形，蒸十五分鐘即可上席。此菜制作精細(xì)，造型美觀，味道鮮美，并以“吃肉不見(jiàn)肉”著稱。

云霧茶：相傳黃花天子的娘娘到此居住，品嘗此茶，故取名娘娘寨云霧茶。該茶條索挺秀自然，白毫滿披，色澤翠綠，栗香持久，滋味鮮爽回甘，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊，具典型的高山茶風(fēng)格。曾被明嘉靖皇帝列為“貢茶”。1994年“娘娘碧簪”云霧茶榮獲首屆“中茶杯”全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比特等獎(jiǎng)。? 石牌豆腐：據(jù)史載，三國(guó)時(shí)，石牌鎮(zhèn)（古漢城）城鎮(zhèn)建設(shè)就已有相當(dāng)規(guī)模，關(guān)羽在此屯兵時(shí)，有一次他去襄樊視察，沿漢江而下回荊州時(shí)，途經(jīng)石牌，見(jiàn)沿岸百姓都患有紅眼病，而當(dāng)?shù)卮蠓蚨颊f(shuō)無(wú)藥可治。回荊州后，關(guān)羽向郎中請(qǐng)教如何治療紅眼病。有個(gè)郎中建議，說(shuō)將黃豆浸泡后磨漿，制成豆腐食用，可清熱下火。關(guān)羽就下令做豆腐送至古漢城，讓患者分而食之。兩天后，患者們的紅眼病癥狀減輕，繼續(xù)又吃一陣，好了。古漢城人由此發(fā)現(xiàn)，豆腐不僅能治紅眼病，口感也好。于是就出現(xiàn)了豆腐作坊。

三、說(shuō)一說(shuō)

你還知道關(guān)于鐘祥的哪些特色小吃和歷史故事呢，和同學(xué)們交流

（小組討論、交流）

第二課時(shí)

長(zhǎng)湖魚糕，相傳，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，楚莊王好魚，但長(zhǎng)食生膩，令御廚改變烹飪方法，提出“食魚不見(jiàn)魚”的要求。御廚回家后一時(shí)想不出辦法，急得坐立不安。御廚夫人問(wèn)清情況后便道：“這有何難，你把魚刺和魚骨剔除后，將魚瓤切碎拌以生粉等其它佐料，或蒸或煮，不就吃魚不見(jiàn)魚了嗎？”御廚一聽(tīng)豁然開朗，在家反復(fù)試驗(yàn)，終于做出了鮮嫩爽口的不見(jiàn)魚的魚制品。楚王吃后大喜，當(dāng)即獎(jiǎng)賞黃金一千兩。因以魚肉為主，形似米糕，而稱為“魚糕”。

荊門旅游業(yè)

一、情境導(dǎo)入

旅游業(yè)已經(jīng)是各個(gè)地區(qū)發(fā)展的一項(xiàng)熱門產(chǎn)業(yè)，那么對(duì)于你所在的鐘祥，你對(duì)當(dāng)?shù)氐穆糜尉包c(diǎn)及發(fā)展知多少呢？（學(xué)生交流、自由發(fā)言）

二、介紹重點(diǎn)旅游區(qū)和建設(shè)項(xiàng)目

充分發(fā)揮政府在旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的主導(dǎo)作用，以發(fā)展區(qū)域旅游為首要目標(biāo)，全力打造我市旅游品牌和目的地形象。緊緊抓住招商引資這個(gè)突破口，立足招大商、引大資、上大項(xiàng)目，著力打造明顯陵、大洪山、漳河等一批有價(jià)值、有潛力的重點(diǎn)品牌。突出“兩極帶動(dòng)”戰(zhàn)略（以漳河－中心城區(qū)旅游圈、明顯陵－大洪山旅游圈為兩個(gè)增長(zhǎng)極，整合全市尤其是中心城區(qū)旅游資源），加快六大旅游區(qū)的開發(fā)建設(shè)。

（一）漳河—中心城區(qū)旅游圈。中心城區(qū)旅游區(qū)資源豐富，類型齊全，旅游圈主要包括漳河風(fēng)景區(qū)、象山風(fēng)景區(qū)、圣境山風(fēng)景區(qū)、南北河風(fēng)景區(qū)、東寶山千佛洞森林公園、東山寶塔、白云樓、鳳凰旅游區(qū)、博物館等。要加快整合資源和中心城區(qū)旅游圈開發(fā)建設(shè)，充分挖掘三國(guó)文化內(nèi)涵，全力打造三國(guó)文化旅游基地，力爭(zhēng)用五年時(shí)間將其建設(shè)成功能齊全、配套完備、服務(wù)優(yōu)良的旅游區(qū)。

重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目：

1、建設(shè)中心城區(qū)旅游集散中心。

2、象山——雨山風(fēng)景區(qū)整合開發(fā)，完善配套設(shè)施，提升旅游功能。

3、東寶山、千佛洞森林公園旅游開發(fā)。

4、城區(qū)文化旅游開發(fā)，提升博物館檔次，完善白云樓宗教文化旅游建設(shè)項(xiàng)目。

（二）紀(jì)山楚文化旅游區(qū)。紀(jì)山楚文化旅游度假區(qū)總面積約為16平方公里，境內(nèi)大小封土墓堆近300座，形成了氣勢(shì)磅礴的楚國(guó)古墓群。有建于隋開皇年間的江漢平原地區(qū)最大的一處佛教活動(dòng)場(chǎng)所——紀(jì)山寺，該寺地下還有長(zhǎng)10公里的千年地下古道。要加大文物古跡保護(hù)，開發(fā)楚墓群，改造維護(hù)紀(jì)山寺，配套服務(wù)設(shè)施，形成人文景觀、觀光度假、休閑避暑、古跡科考為一體的綜合性旅游區(qū)。

（三）明顯陵—大洪山客店旅游區(qū)。該區(qū)域要加大文物古跡保護(hù)以及環(huán)境整治力度，提檔升級(jí)一批旅游配套服務(wù)設(shè)施，形成以人文、自然景觀為主要特色的旅游區(qū)。

（四）大洪山綠林旅游區(qū)。大洪山綠林景區(qū)是一個(gè)以自然景觀為主、人文景觀為輔，集觀光、漂流、避暑、度假、探險(xiǎn)、科考于一體的綜合性風(fēng)景區(qū)。要充分挖掘綠林文化，打生態(tài)旅游牌，加快完善鴛鴦溪漂流、綠林寨景區(qū)、美人潭景區(qū)、天河度假村景區(qū)配套設(shè)施建設(shè)，形成以生態(tài)環(huán)境、自然景觀、植物群落為主要特色的生態(tài)旅游區(qū)。

（五）大口—虎爪山旅游區(qū)。旅游區(qū)內(nèi)有瀑布、楠竹林、杉樹一線天、金龜拖日、烏龍戲水、百丈深澗、九級(jí)天溪、古剎晚鐘、云臺(tái)道觀等自然和人文景觀。力爭(zhēng)通過(guò)五年的時(shí)間，建成為以森林旅游為主體，融觀光和休閑、療養(yǎng)為一體的休閑度假勝地。

（六）荊東南生態(tài)旅游區(qū)。屈家?guī)X文化遺址地處大洪山南麓與江漢平原的交接地帶，遺址座落在兩條丘陵崗地之上。太子山森林公園面積7930公頃，森林覆蓋率80.4％，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，適合開展水庫(kù)觀光、溶洞探險(xiǎn)、“石蒼雨林”尋幽及森林生態(tài)休閑等特色旅游活動(dòng)。要加大文物古跡恢復(fù)，形成以人文景觀、生態(tài)農(nóng)業(yè)、自然景觀為主要特色的旅游區(qū)。

三、說(shuō)一說(shuō)

從你的角度看，對(duì)于荊門旅游業(yè)的發(fā)展，你還有哪些好的建議?（可以從文化、交通、飲食等方面考慮）

第二課時(shí)

荊門各個(gè)縣市旅游的建設(shè)項(xiàng)目

1.沙洋縣重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目：

1、紀(jì)山楚國(guó)城旅游開發(fā)項(xiàng)目。建設(shè)1公里仿楚一條街、楚國(guó)城、改造維護(hù)紀(jì)山寺、楚陵園觀光設(shè)施、地下千年古道。

2、古墓景區(qū)建設(shè)項(xiàng)目。建設(shè)楚天陵塔、楚國(guó)古墓群現(xiàn)場(chǎng)博物館及其旅游配套基礎(chǔ)設(shè)施。

3、度假村建設(shè)項(xiàng)目。建設(shè)度假村及其配套基礎(chǔ)設(shè)施。

2.鐘祥市重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目：

1、明顯陵及郢中城區(qū)文化旅游開發(fā)。完善顯陵游客中心和配套顯陵服務(wù)設(shè)施，恢復(fù)興王府、開發(fā)元佑宮、恢復(fù)龍山報(bào)恩寺，維修文峰塔；開發(fā)范氏一品夫人墓，建設(shè)鏡月湖景觀帶，開發(fā)湖泊島嶼。

2、客店大洪山國(guó)家風(fēng)景名勝區(qū)黃仙洞、溫峽景區(qū)開發(fā)。高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃建設(shè)客店旅游鎮(zhèn)，完善旅游功能；配套黃仙洞景區(qū)相關(guān)設(shè)施，開發(fā)娘娘寨生態(tài)旅游項(xiàng)目，爭(zhēng)創(chuàng)4a景區(qū)；建設(shè)溫峽度假區(qū)，開發(fā)半島、島嶼，配套水上運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，高標(biāo)準(zhǔn)裝修櫟樹灣大酒店，爭(zhēng)創(chuàng)3a景區(qū)；開發(fā)客店陳灣溫泉山莊、猴王寨、珍珠泉、南莊對(duì)節(jié)白臘景點(diǎn)。配套開發(fā)大洪山革命根據(jù)地客店紅色旅游項(xiàng)目。

3、其他景區(qū)開發(fā)：莫愁湖風(fēng)景區(qū)：建設(shè)具有楚文化特色的莫愁湖公園，開發(fā)湖面水域，建設(shè)度假村、星級(jí)酒店、高爾夫球場(chǎng)、旅游廣場(chǎng)、旅游購(gòu)物中心，旅游咨詢服務(wù)中心。建設(shè)特色旅游鎮(zhèn)——石牌和長(zhǎng)壽鎮(zhèn)。保護(hù)、開發(fā)石牌古街區(qū)，建設(shè)長(zhǎng)壽湯池溫泉保健、康療度假項(xiàng)目；開發(fā)冷水北山抽水蓄能電站旅游項(xiàng)目，整合開發(fā)冷水北山革命根據(jù)地紅色旅游項(xiàng)目。

3.京山縣重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目：

1、綠林景區(qū)配套開發(fā)。綠林寨景區(qū)、石壁沖景區(qū)、九龍?zhí)胶！⑻J席塘景區(qū)開發(fā)；鴛鴦溪景區(qū)、美人潭景區(qū)、天河度假村景區(qū)的上檔升級(jí)，力爭(zhēng)達(dá)到4a級(jí)；開發(fā)八字門、小煥嶺、羅家祠堂、天門觀四處紅色旅游產(chǎn)品；綠林旅游明星鄉(xiāng)鎮(zhèn)的綜合配套建設(shè)。

2、空山洞—惠亭湖旅游圈開發(fā)。加快空山洞景區(qū)上檔升級(jí)和惠亭湖景區(qū)、惠亭山森林公園、觀音巖、白骨洞景區(qū)、水峽口生態(tài)旅游區(qū)、雷頭山狩獵休閑旅游區(qū)的建設(shè)。

3、溫泉旅游度假區(qū)整合開發(fā)。按照第三代溫泉旅游產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)對(duì)溫泉旅游度假區(qū)進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃、精心設(shè)計(jì)，全力打造“華中第一湯”，力爭(zhēng)建成4a級(jí)旅游度假區(qū)。

4.屈家?guī)X管理區(qū)重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目：

1、興建屈家?guī)X文化遺址陳列館，2、白龍觀古遺址恢復(fù)性建設(shè)，開發(fā)果木生態(tài)觀光項(xiàng)目，完善景區(qū)內(nèi)游覽配套設(shè)施；3.興建游客中心和星級(jí)賓館等其它接待設(shè)施。

5.太子山森林公園重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目：

1、完善王莽洞風(fēng)景區(qū)。

2、興建太子山體育健康休閑中心。

3、完善配套設(shè)施，擴(kuò)建太子賓館為三星級(jí)太子山度假村，力爭(zhēng)建設(shè)成以探險(xiǎn)休閑、森林觀光、會(huì)務(wù)度假型為特色的3a級(jí)生態(tài)休閑景區(qū)。

第三課時(shí)（旅游商品及旅游服務(wù)）

一、旅游商品

京山盆景和根藝

漳河茶葉 青龍茶 觀音茶 福鼎大白茶

二、荊門旅游商品評(píng)價(jià)

市旅游局評(píng)審代表提出兩點(diǎn)建議，一要有特色，二要與創(chuàng)意相結(jié)合。例如云南的翡翠、玉石幾乎成了游客必買的商品。但這些商品放在其他省市賣，市場(chǎng)價(jià)格肯定大大提高。因?yàn)橹閷殹Ⅳ浯涫窃颇系奶禺a(chǎn)，其地域特色構(gòu)成了吸引游客的關(guān)鍵因素。

另有評(píng)審組專家分析，目前，創(chuàng)意不足也是制約我市旅游商品發(fā)展的因素。打造特色旅游商品產(chǎn)業(yè)，既需要為郭店楚簡(jiǎn)、楚宮樂(lè)女圖蛋畫、上清茶等享譽(yù)已久的老產(chǎn)品賦予時(shí)尚潮流的新內(nèi)涵，同時(shí)也需要大力開發(fā)有創(chuàng)意的新產(chǎn)品。

“一般來(lái)說(shuō)，以選擇重要節(jié)日、喜慶、慶典送禮為宜，送禮者既不顯得突兀虛套，受禮者收得也心安理得。”該代表認(rèn)為，最好的禮品應(yīng)該是根據(jù)對(duì)方興趣愛(ài)好選擇的，富有意義、品質(zhì)不凡、棄而不舍的禮品。因此，選擇禮物要因人而異，考慮它的實(shí)用性、藝術(shù)性、趣味性、紀(jì)念性、便于收藏等方面因素，力求別出心裁，不落俗套。

三、重點(diǎn)旅游服務(wù)業(yè)

（一）旅行社及旅游飯店

充分發(fā)揮旅行社招徠客源的龍頭作用，大力發(fā)展旅游地接業(yè)務(wù)；加強(qiáng)旅行社從業(yè)人員的監(jiān)督管理；發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)作用。“十一五”期間，四星級(jí)飯店達(dá)5家左右、三星級(jí)飯店20家、二星級(jí)飯店40家，星級(jí)飯店總量達(dá)到70家。全市旅游飯店客房總數(shù)在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上增加50%。建立旅游餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系，突出本地特色菜肴，提高本地餐飲美譽(yù)度。

（二）旅游文化娛樂(lè)

在旅游者的行、游、住、吃、購(gòu)各個(gè)環(huán)節(jié)融入旅游文化娛樂(lè)活動(dòng)，突出抓好游覽和旅行中的娛樂(lè)項(xiàng)目，以進(jìn)一步豐富旅游產(chǎn)品的內(nèi)容。重點(diǎn)抓好旅游城鎮(zhèn)和旅游集散中心的旅游娛樂(lè)場(chǎng)所和推薦單位建設(shè)，力爭(zhēng)上檔次、成特色；重點(diǎn)景區(qū)要結(jié)合景區(qū)特點(diǎn)組織開展旅游文化娛樂(lè)活動(dòng)，增加旅游者參與性項(xiàng)目；繼續(xù)深入辦好旅游節(jié)慶活動(dòng)，打造紀(jì)山楚文化節(jié)、陽(yáng)春白雪文化節(jié)、鴛鴦溪漂流節(jié)、天河七夕鵲橋節(jié)、桃花筆會(huì)等活動(dòng)品牌。

（四）旅游交通

加強(qiáng)與交通部門的聯(lián)系與配合，積極發(fā)展旅游交通，形成游客進(jìn)出方便的交通網(wǎng)絡(luò)。交通部門要結(jié)合農(nóng)村路網(wǎng)建設(shè)，加大旅游公路網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，構(gòu)建旅游大環(huán)線，建設(shè)部門要根據(jù)旅游發(fā)展和游客需求，開辟荊門城區(qū)開往旅游城鎮(zhèn)和重點(diǎn)景區(qū)的旅游專線車；成立兩至三家旅游汽車公司，增添旅游車輛，增加旅游線路。

第四課時(shí)（發(fā)展方向及策略）

一、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，把文化旅游業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓

（一）進(jìn)一步提高對(duì)發(fā)展文化旅游業(yè)重要性的認(rèn)識(shí)。文化旅游業(yè)是第三產(chǎn)業(yè)的龍頭，發(fā)展荊門文化旅游業(yè)，對(duì)優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，擴(kuò)大開放，增加就業(yè)，提升城市知名度，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展，全面建設(shè)小康社會(huì)，具有重大而深遠(yuǎn)的意義。

（二）發(fā)展我市文化旅游業(yè)是構(gòu)建鄂西生態(tài)文化旅游圈的必然要求。省委、省政府決定打造覆蓋恩施、宜昌、襄樊、十堰、荊門、荊州、神農(nóng)架和隨州8個(gè)城市的“鄂西生態(tài)文化旅游圈”。荊門是鄂西生態(tài)文化旅游圈的重要節(jié)點(diǎn)，加快構(gòu)建鄂西生態(tài)文化旅游圈，有利于推進(jìn)全市旅游產(chǎn)業(yè)快上臺(tái)階，使荊門成為鄂西生態(tài)文化旅游圈的東部集散中心、承東啟西的生態(tài)休閑旅游走廊、湖北旅游新的增長(zhǎng)極和重要旅游目的地。

（三）我市發(fā)展文化旅游業(yè)具有良好的條件。荊門有世界文化遺產(chǎn)明顯陵、國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位屈家?guī)X文化遺址、紀(jì)山楚墓群和國(guó)寶級(jí)文物郭店楚簡(jiǎn)等文化遺存；有國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)大洪山、國(guó)家水利風(fēng)景區(qū)漳河、國(guó)家森林公園大口、虎爪山、太子山等生態(tài)旅游資源；地方民俗特色明顯，文化旅游資源條件好。荊門地處鄂中，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，近年來(lái)交通條件日益改善，文化旅游市場(chǎng)前景廣闊。

（四）切實(shí)把文化旅游業(yè)作為我市國(guó)民經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓。各級(jí)黨委、政府和市直各部門要站在調(diào)整和優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、加快地域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的高度，制定具體措施，重點(diǎn)扶持和優(yōu)先發(fā)展文化旅游業(yè)，使文化旅游業(yè)真正成為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)和加快荊門崛起的重要戰(zhàn)略支撐。

二、明確目標(biāo)，突出重點(diǎn)，強(qiáng)力推進(jìn)“143”發(fā)展戰(zhàn)略

（五）明確目標(biāo)，加快發(fā)展步伐。按照中國(guó)優(yōu)秀旅游城市標(biāo)準(zhǔn)和市六次黨代會(huì)提出的文化旅游強(qiáng)市目標(biāo)，通過(guò)5年努力，把荊門建成休閑特色明顯、設(shè)施配套齊全的文化旅游名城，實(shí)現(xiàn)由湖北地理中心向文化旅游中心、由區(qū)域性的旅游目的地向全國(guó)性的旅游目的地轉(zhuǎn)變。到2010年，各景區(qū)配套設(shè)施建設(shè)任務(wù)全面完成，培育明顯陵、黃仙洞、漳河、綠林、京山溫泉5個(gè)國(guó)家4a級(jí)以上景區(qū)，進(jìn)入全省旅游網(wǎng)絡(luò)體系；通過(guò)“捆綁”促銷，使我市旅游精品走出湖北，推向全國(guó)；實(shí)現(xiàn)接待海內(nèi)外游客770萬(wàn)人次，旅游總收入32億元的發(fā)展目標(biāo)。

風(fēng)味小吃風(fēng)味小吃篇三

“肉凍子”是我家鄉(xiāng)的一種風(fēng)味小吃，尤其是在冬季，只要你隨便走進(jìn)一戶農(nóng)家，就常常可以在餐桌上見(jiàn)到這一道佳肴。自從冰箱普及以后，即便是在烈日炎炎的夏季，人們也能吃上美味爽口的“肉凍子”。人工冷凍的“肉凍子”由于保持了原汁原味，既下飯又解暑，因此倍受淳樸鄉(xiāng)民們的歡迎。

關(guān)于“肉凍子”的來(lái)歷，據(jù)說(shuō)還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)呢！從前，有一位富翁吃豬肉時(shí)，往往把豬皮扔掉。他的廚娘看見(jiàn)這豬皮扔了怪可惜的，便把它揀回來(lái)，怎么吃呢？她大傷腦筋，最后決定熬湯喝。那時(shí)恰好是冬天，到第二天，湯給凍住了。廚娘嘗了嘗，覺(jué)得味道非常好；就端去給富翁喝，富翁喝了也說(shuō)好；于是廚娘又把剩下的拿去給別人品嘗，大家吃了個(gè)個(gè)稱贊。這樣，“肉凍子”這道菜便傳開了。

傳說(shuō)歸傳說(shuō)，但在故事中，我們可以感受到中華民族勤儉節(jié)約的高貴品質(zhì)和勞動(dòng)人民偉大的創(chuàng)造精神，把廢棄的肉皮進(jìn)行“深加工”后，又成了一道難得的美味佳肴，這實(shí)在是“變廢為寶”的典型范例。

其實(shí)，做“肉凍子”并不難。農(nóng)家臘月里是做這道菜的最佳時(shí)間。豬殺以后，用烙鐵烙盡豬毛，然后把豬皮剔下來(lái)，用熱水洗干凈；再用快刀把肉皮切成蘿卜丁狀；接著，準(zhǔn)備佐料，肉凍子需要七種配料：辣椒面、生姜、麻油、精鹽、花椒、香辣粉、味精、白糖，一切準(zhǔn)備好了；就開始炒肉皮，等香味撲鼻后再用水煮，值得注意的是：不要把肉皮吵糊了，否則味苦；把肉皮煮爛后，把它端下來(lái)冷卻，到第二天，就凍住了，“肉凍子”也就做成了。

等到食用時(shí)，便用刀把它切成小塊，看起來(lái)晶亮晶亮的。夾起一片“肉凍子”送進(jìn)嘴里，抿一抿吞下去啊，怎一個(gè)“爽”字得了！那可真是香、甜、麻、辣四味俱全，口感爽滑脆嫩。你頓時(shí)會(huì)覺(jué)得神清氣爽，精神振奮，食欲大增！據(jù)說(shuō)，“肉凍子”還有“驅(qū)風(fēng)御寒、化食清淤”的功效呢！因此，“肉凍子”當(dāng)之無(wú)愧地成為了家鄉(xiāng)人民待客的上乘佳品。

朋友，你不妨試試吧！“不怕不品，就怕上癮”喲！

風(fēng)味小吃風(fēng)味小吃篇四

說(shuō)起風(fēng)味小吃，我第一時(shí)間想起的還是家鄉(xiāng)天門的鍋盔。

天門最有名的鍋盔店要數(shù)僑鄉(xiāng)客運(yùn)站旁邊的“公安鍋盔”了。

他們的制作方法是傳統(tǒng)與現(xiàn)代科技的結(jié)合：人工和面，機(jī)器烘烤。他們從不偷工減料，這樣做的鍋盔才是最好吃的，他們的鍋盔讓外面的人感受到天門美食文化的魅力。因?yàn)槟抢锞o鄰客運(yùn)站，許多來(lái)旅游的人都會(huì)首先經(jīng)過(guò)這里。

相傳，鍋盔是一位將軍和他的手下發(fā)明出來(lái)的。這位將軍在打仗時(shí)，手頭只有面粉了，于是該將軍突發(fā)奇想，讓將士們和面，放在頭盔上用火烤。將軍一吃，覺(jué)得很好吃，鍋盔便流傳下來(lái)了。

鍋盔的吃法很簡(jiǎn)單，可以直接吃，也可以蕉醬，卷菜吃，還可以切成塊，放入火鍋中吃。因?yàn)殄伩谋Ｙ|(zhì)期很長(zhǎng)，即使是在炎熱的夏天也能放上十幾天。外地來(lái)買鍋盔的人不用擔(dān)心買太多吃不完而壞掉。

鍋盔已成為我們天門的一大品牌。吃鍋盔，更是一種流行文化。我愛(ài)家鄉(xiāng)，更愛(ài)家鄉(xiāng)的鍋盔。

風(fēng)味小吃風(fēng)味小吃篇五

我的家鄉(xiāng)在河南省濮陽(yáng)市，這里有各種美食。有范縣大包子、清豐的豬蹄、濮陽(yáng)縣的壯饃。我最喜歡吃的是另一種美食——釀皮。

釀皮是一種獨(dú)特的面食，既可作為主食，也可作為零食，清涼可口，開胃解暑。

作法

先將優(yōu)質(zhì)面粉加水揉成硬團(tuán)，在清水中反復(fù)搓洗，使面粉中的蛋白質(zhì)與淀粉分離，分離出來(lái)的蛋白質(zhì)俗稱"面筋",將它蒸熟，切成薄片待用。洗出的淀粉溶于水中，待其沉淀在盆底后，把上面的清水倒掉，加入稍許堿，調(diào)成稀糊，舀入平底盆中，上籠蒸幾分鐘即熟。

吃法

只需將作好的一張張釀皮切成條狀，配上面筋，加入適量醬油、香醋、蒜汁、鹽、芝麻油、香菜、黃瓜絲、辣椒油調(diào)拌即可。

特點(diǎn)

色澤晶瑩黃亮，半透明如玉，青黃紅白色澤鮮亮誘人。入口細(xì)膩潤(rùn)滑，酸辣筋斗、柔韌可口，是一種大眾化的清涼面食。是一種絕好的風(fēng)味小吃。

風(fēng)味小吃風(fēng)味小吃篇六

“千里不同風(fēng)，百里不同俗。”每個(gè)地方都有不同的風(fēng)味小吃，當(dāng)然，那是因?yàn)轱L(fēng)俗不同。

在我的家鄉(xiāng)，有許多特色小吃。比如：沖菜，香腸，雞蛋糕等等一些，但我最愛(ài)的是香腸。當(dāng)然，我享受的也是做香腸時(shí)的樂(lè)趣。

今年過(guò)節(jié)時(shí)，我又重溫了一次當(dāng)時(shí)的快樂(lè)。我先幫母親切得，卻搞得自己的臉快成了肉餅。我兩手持刀，心想著要快刀斬爛麻，便無(wú)規(guī)無(wú)矩的亂切，不想肉粒不聽(tīng)話，喜歡我這張胖乎乎的臉，紛紛跳上來(lái)親我，弄得我挨了罵，但心里甜滋滋的。

然后放上不同的調(diào)料與肉混合，就好了。又將豬場(chǎng)洗干凈，還要用手給豬場(chǎng)洗澡，我當(dāng)然不愿意。

終于要開始做真正的香腸了。奶奶與媽媽用一個(gè)口杯套在小腸一頭，然后將肉一點(diǎn)點(diǎn)塞進(jìn)去，中途要用針戳幾下腸子，還要隔一段距離打一個(gè)結(jié)并用繩子扎起來(lái)，形成一節(jié)一節(jié)的-香腸可不是一長(zhǎng)根，而是一小節(jié)的哦！

現(xiàn)在萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了-熏香腸。田爺爺搭一個(gè)密封帳篷，加上一些濕柴，將香腸掛在正上方。幾個(gè)星期后，美味可口的風(fēng)味小吃大功告成了。

奶奶端上桌來(lái)，四周立刻散發(fā)出濃郁的香，又加上表面那層又油又膩，并且微微泛金黃色的一層皮，就算只是看見(jiàn)便使人垂涎三尺。

輕輕咬上一口，美味的汁液立即流入你的舌尖。口腔上，讓你有無(wú)盡的回味。

霎時(shí)，我的耳邊回想起了嘖嘖的贊嘆聲，抬頭一看，大家都還沉浸在無(wú)窮無(wú)盡的回憶中呢！

現(xiàn)代社會(huì)中，肯德基等東西接揰上市，但在我看來(lái)卻沒(méi)有香腸等民間等風(fēng)味小吃可口了呢。

民間風(fēng)味小吃豐富了我的農(nóng)家生活。

風(fēng)味小吃風(fēng)味小吃篇七

“老板，來(lái)碗餛飩！”這樣的話在在十堰大街小巷里不絕于耳，且響遏行云。今天我就來(lái)為大家介紹我的最愛(ài)混沌。

餛飩名號(hào)繁多，江浙等大多數(shù)地方稱餛飩，而廣東則稱云吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。

十堰餛飩的種類特別多，有圓形的、圓筒形的、半圓形的（類似水餃狀）、長(zhǎng)方形的、三角形的……。并且它們的味道也是五花八門的，有三鮮的，有鮮肉的，有蝦肉的，有菜肉的，有紅油炒手式的，還有油炸式的。

餛飩是一個(gè)食材苛刻的.美食。必須要選新鮮、鮮嫩的上好肉質(zhì)作為主料，將手工剁碎的瘦肉及一點(diǎn)肥肉混在一起，注意肉不能太碎，不然在煮的過(guò)程中會(huì)化掉，并且吃起來(lái)沒(méi)有嚼勁，但也不能剁的大塊兒大塊兒的，這樣會(huì)嚼不爛影且響口感，這也是對(duì)廚師極大的考驗(yàn)與把握。接著將把少量的蔥對(duì)入肉餡，再打上一個(gè)雞蛋進(jìn)去，五色雜餡看起來(lái)實(shí)在是誘人，還有香油的味道，忍不住讓人咽口水。

混沌皮也是決定這碗美食的關(guān)鍵，皮兒搟的一定要薄，還要玲瓏剔透，其中不能摻任何的雜質(zhì)，不然會(huì)破賣相，壞口感。

將餡兒包進(jìn)皮里可愛(ài)的肉餡兒寶寶熟睡在蠶絲被里，多么溫馨啊！透明的皮兒裹著五色的餡兒，嘖嘖。

將包好的餛飩倒入熱滾滾的開水里煮一會(huì)兒再撈起之前，撒上幾個(gè)小蝦米，碗里放上蔥花，倒上幾滴油，舀上一兩勺湯，盛起煮好的混沌倒入碗中。

一碗香噴噴、熱乎乎的民間小吃--餛飩就可以開動(dòng)了，吸吸溜溜地吃上一碗“哇”，真是太幸福了！

這就是深受廣大群眾追捧的，家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃，我的最愛(ài)——混沌。

風(fēng)味小吃風(fēng)味小吃篇八

“普天之下，莫為一吃”，“吃”看似再也簡(jiǎn)單不過(guò)的生活習(xí)慣，其中卻蘊(yùn)含豐富的文化內(nèi)涵。

湛江，是一個(gè)具有特色的飲食文化之城，自古以來(lái)，湛江就被稱為“中國(guó)海鮮之都”的稱號(hào)。湛江，這個(gè)美麗的地方，有著獨(dú)特的`風(fēng)格，香港著名美食家梁文韜說(shuō)：“湛江的美食有自己的特色，原汁原味。”湛江飲食源于粵菜，與其他地方的菜大同小異，但卻有著自己的獨(dú)一無(wú)二。

吃海鮮，到湛江，湛江走出來(lái)的各式各樣的海鮮，成了各個(gè)地方進(jìn)貨的最好選擇。

其中最著名的是炭燒生蠔了，湛江的生蠔個(gè)頭大，口味肥美，加上湛江人們高超的燒烤技術(shù)，那個(gè)味道簡(jiǎn)直是太好了！夾起一塊熱辣辣的生蠔，放在口中，那味道香甜可口，入口即化，不愧是湛江美食。

說(shuō)起白切雞，廣東有不少地方都有吃白切雞的習(xí)慣，白切雞是湛江人招待親朋好友必不可少的一道菜肴。白切雞講究色香味俱全，加上個(gè)鮮。白切雞最大的特點(diǎn)是講究原汁原味，不做任何加工。白切雞的做法很簡(jiǎn)單，總結(jié)起來(lái)五個(gè)字：殺，煮，撈，倒味。做完了之后，一道正宗的白切雞就在我們面前。

這些是湛江的美食，你們喜歡嗎？歡迎你到湛江來(lái)！

風(fēng)味小吃風(fēng)味小吃篇九

我的家鄉(xiāng)臨澧縣有許多風(fēng)味小吃：皮薄肉嫩的餛飩，爆辣綿柔的麻辣藕，香甜酥脆的米泡兒糖……今天我要向大家隆重介紹歷史悠久、白嫩甜軟的娃兒糕。

早在清朝初期，臨澧縣城就有了娃兒糕的家庭制造坊和專賣店。到現(xiàn)在為止，它大約有兩百年的歷史了。縣城盛產(chǎn)稻米，人們就地取材，做成娃兒糕，替代包子和饅頭，成了家鄉(xiāng)人喜愛(ài)的食品。

娃兒糕一般現(xiàn)做現(xiàn)賣，方法簡(jiǎn)單。先把大米加水，細(xì)磨成米漿，再把水瀝干，加入紅糖或者白糖，舀到蒸籠的半扁圓型模子里，蓋上蓋兒，放在灶上蒸熟即成。娃兒糕的整個(gè)制作過(guò)程中，沒(méi)有輔以任何食品添加劑，是最綠色、最天然的糕點(diǎn)。

娃兒糕倍受青睞，與它獨(dú)特的外形和味道是密不可分的。扁圓形的娃兒糕有點(diǎn)兒像放大鏡，中間厚四周薄。加白糖的潔白如雪，晶瑩剔透；加紅糖的則像巧克力，厚重質(zhì)樸。正面光滑柔軟，好似嬰兒的皮膚。薄薄的表皮下隱隱約約有許多氣泡和小孔。湊到鼻子下嗅一嗅，一股米漿輕微發(fā)酵、淡淡的酸味撲鼻而來(lái)。一口咬下去，感覺(jué)嘴巴都快被它粘住了，口感松軟、甜糯，滿口留香，令人回味無(wú)窮。當(dāng)然，娃兒糕也不能多吃，不然會(huì)作嘔，胃里反酸。

“娃兒糕，又大又泡，娃兒吃了長(zhǎng)高！”這陣陣叫賣聲中蘊(yùn)藏著娃兒糕名字的來(lái)歷和絕佳的作用。的確，娃兒糕食用方便，隨買隨吃，冷熱皆宜。十來(lái)歲左右的小娃兒，不管是缺牙佬還是牙齒長(zhǎng)全了的，都因?yàn)橥迌焊夂贸圆毁F，把它當(dāng)成主食或零食來(lái)吃。特別是孕婦缺奶時(shí)，娃兒糕就成了嬰兒最好的食品，入口即化。老人牙齒松動(dòng)、咬不動(dòng)硬東西時(shí)，更是把它當(dāng)作正餐享用。尤其是在今天這個(gè)食品添加劑泛濫的年代，傳統(tǒng)的自然風(fēng)味讓人吃得放心，真可謂老少的最愛(ài)！

聽(tīng)了介紹，你也想吃我們臨澧縣的娃兒糕了吧？那就來(lái)嘗嘗吧，我請(qǐng)客！