總結(jié)是寫給人看的，條理不清，人們就看不下去，即使看了也不知其所以然，這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的。什么樣的總結(jié)才是有效的呢？下面是我給大家整理的總結(jié)范文，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對(duì)大家能夠有所幫助。
餐飲接待領(lǐng)導(dǎo)工作總結(jié)篇一
一． 著裝上崗
二． 迎接顧客
（4）付款后，持收銀單據(jù)和調(diào)理單到產(chǎn)品發(fā)放處領(lǐng)取相應(yīng)理療產(chǎn)品和養(yǎng)生茶。引領(lǐng)顧客到相應(yīng)房間。
（5）客人自行付款“結(jié)賬這邊請(qǐng)”，接待顧問朝收銀臺(tái)作手勢(shì)指引
三． 引導(dǎo)客人
（4）引導(dǎo)結(jié)束，要向顧客道別，并說：祝您愉快！（5）如果顧客拒絕引領(lǐng)，這時(shí)就不要勉強(qiáng)，應(yīng)該非常有禮貌的對(duì)顧客說：那好，先生（女士），祝您愉快！
四． 介紹服務(wù)
（2）
向客人介紹公司的服務(wù)項(xiàng)目，根據(jù)顧客的需求向顧客推薦服務(wù)項(xiàng)目或顧客自選服務(wù)項(xiàng)目（3）
根據(jù)生意狀況，調(diào)養(yǎng)師上鐘情況，及時(shí)合理的介紹
（４）了解新推服務(wù)項(xiàng)目?jī)?nèi)容的功效、收費(fèi)等知識(shí)，及時(shí)介紹
五． 送客
（1）顧客離開時(shí)，接待員要面帶微笑，主動(dòng)上前向顧客打招呼問候，說：謝謝光臨！請(qǐng)帶好隨身物品，歡迎下次再來！請(qǐng)慢走！您請(qǐng)走好！
六． 其他服務(wù)
（6）及時(shí)更換報(bào)刊架上的書刊、雜志、報(bào)紙，擺放整齊
七． 接受投訴
（1）發(fā)現(xiàn)客人有不滿意語言，立即詢問原因
八． 工作崗位要求
（5）工作崗位附近的衛(wèi)生要馬上處理掉（6）認(rèn)真負(fù)責(zé)干好本職工作
九． 業(yè)務(wù)知識(shí)
（1）掌握基本推銷常識(shí)及用語
餐飲接待領(lǐng)導(dǎo)工作總結(jié)篇二
根據(jù)接待工作實(shí)際，我局要求政務(wù)接待工作必須圍繞中心，服務(wù)大局，從而構(gòu)建起了領(lǐng)導(dǎo)有力、部門協(xié)作、資源整合的大接待格局。依托這個(gè)大接待格局，政務(wù)接待工作逐步成為我縣加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)系、聚集人氣、招商引資和展示形象的大平臺(tái)。
接待工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，而創(chuàng)新就是推動(dòng)其上檔次、上水平的關(guān)鍵。為此，我們努力在工作方法上求創(chuàng)新，通過健全完善制度，不斷推進(jìn)規(guī)范有序；通過細(xì)化工作流程不斷優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量；通過打造特色精品，不斷豐富工作內(nèi)涵，以熱情、周到、規(guī)范、特色、廉潔的工作，營(yíng)造優(yōu)良的內(nèi)外發(fā)展環(huán)境，努力將接待轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，為全縣的中心工作服務(wù)，在履行接待職能的同時(shí)，積極宣傳我縣的文化歷史、景區(qū)景點(diǎn)，及時(shí)收集重要客人的政務(wù)、商務(wù)信息，發(fā)揮了宣傳我縣樹形象、廣交朋友增友誼、牽線搭橋促發(fā)展的作用，努力做到了讓來賓滿意、讓領(lǐng)導(dǎo)放心。
人是接待工作的主體，既是服務(wù)對(duì)象，同時(shí)也是接待任務(wù)的具體落實(shí)者。接待工作能不能做好，關(guān)鍵在人、關(guān)鍵在隊(duì)伍，關(guān)鍵在一支政治素質(zhì)優(yōu)良、工作紀(jì)律嚴(yán)明、業(yè)務(wù)技能精湛和勤懇吃苦耐勞、勇于開拓創(chuàng)新、甘心熱情奉獻(xiàn)的接待工作人員隊(duì)伍。因此，我們一是加強(qiáng)了理論學(xué)習(xí)與業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)相結(jié)合的學(xué)習(xí)教育方式，在年初就擬定了學(xué)習(xí)計(jì)劃，首先是認(rèn)真學(xué)習(xí)理論，切實(shí)加強(qiáng)思想政治工作，建立健全了學(xué)習(xí)制度，同時(shí)還加強(qiáng)了對(duì)接待理論、禮儀知識(shí)的培訓(xùn)，進(jìn)一步提高了接待人員的綜合素質(zhì)，增強(qiáng)了責(zé)任感、事業(yè)心和服務(wù)意識(shí)。二是堅(jiān)持走出去、請(qǐng)進(jìn)來的學(xué)習(xí)方法，積極組織接待工作人員到縣、市外學(xué)習(xí)，借鑒先進(jìn)的接待經(jīng)驗(yàn)為我所用，同時(shí)，在兄弟省市（縣）同行來我縣考察時(shí)，積極主動(dòng)交流經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)了與兄弟市（縣）的緊密聯(lián)系，做到了相互學(xué)習(xí)，共同提高。三是加強(qiáng)人才培訓(xùn)和儲(chǔ)備工作，以縣內(nèi)的大型活動(dòng)和重要接待為契機(jī)，積極對(duì)接待工作人員進(jìn)行規(guī)范培訓(xùn)，認(rèn)真指導(dǎo)、全面鍛煉，為我縣儲(chǔ)備了一批年輕能干的政務(wù)接待人員。
餐飲接待領(lǐng)導(dǎo)工作總結(jié)篇三
為有效地展開接待工作，我們做到了“三到位”。
在接到路局下達(dá)的任務(wù)后，我們進(jìn)行了臨戰(zhàn)前的全體動(dòng)員，公司總經(jīng)理、黨委書記親自到會(huì)作指示，要求大廈有關(guān)部門要按照工作部署，認(rèn)真檢查，查找漏洞，盡快把工作做好、做細(xì)，做到“零差錯(cuò)”。成立了由公司黨政領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長(zhǎng)，大廈黨政領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任副組長(zhǎng)，大廈各部門負(fù)責(zé)人為成員的接待部領(lǐng)導(dǎo)工作領(lǐng)導(dǎo)小組及辦事機(jī)構(gòu)。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)接待、服務(wù)、食品安全組、設(shè)備保障、財(cái)務(wù)結(jié)算、事務(wù)協(xié)調(diào)等6個(gè)專項(xiàng)工作小組，從而為各項(xiàng)工作的開展提供了組織保證。分別召開了多次工作會(huì)議，進(jìn)行動(dòng)員和部署，各部門根據(jù)大廈的工作部署，積極行動(dòng)起來，成立相應(yīng)的工作機(jī)構(gòu)，根據(jù)任務(wù)分工，及時(shí)制訂實(shí)施方案，落實(shí)各項(xiàng)具體工作。
這次接待工作時(shí)間緊、任務(wù)重、變化多，承辦難度很大，大廈班子在上級(jí)公司的直接領(lǐng)導(dǎo)下，及時(shí)部署安排上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，先后組織召開了各類工作會(huì)5次，檢查落實(shí)工作8次，不辭勞苦，加班加點(diǎn)，努力完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。
在接到任務(wù)起，大廈領(lǐng)導(dǎo)每天24小時(shí)帶班，深入一線崗位檢查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。同時(shí)，還制定了接待工作方案、突發(fā)傳染性疾病緊急處理預(yù)案、安全保衛(wèi)方案和各種應(yīng)急預(yù)案。根據(jù)接待任務(wù)需要，有關(guān)部門經(jīng)理24小時(shí)值班，各部門之間相互協(xié)調(diào)配合，做到層層有人管理，事事有人負(fù)責(zé)，各項(xiàng)工作落實(shí)到位，確保服務(wù)接待工作的順利進(jìn)行。
在接待準(zhǔn)備工作中，我們有針對(duì)性地采取措施，努力把各項(xiàng)工作落到實(shí)處。
房務(wù)安排上，為確保安全及服務(wù)質(zhì)量，我們按照路局接待要求，對(duì)大廈進(jìn)行了封閉式管理，從6月15日起，大廈10層以上進(jìn)行預(yù)留，不再接待賓客。為了給來賓創(chuàng)造溫馨舒適的下榻環(huán)境，大廈為所有預(yù)留房間準(zhǔn)備了鮮花、水果、干果及富有地方特色的小吃等，并特意特意為領(lǐng)導(dǎo)房間配備了天然礦泉水。準(zhǔn)備工作期間，大廈領(lǐng)導(dǎo)對(duì)接待房間的設(shè)備設(shè)施、物品配備、衛(wèi)生狀況等逐間、逐項(xiàng)地進(jìn)行了認(rèn)真檢查，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)格化。此外，飯店還把特殊服務(wù)和超值服務(wù)想在前、做在前，準(zhǔn)備了加濕器、接線板、硬板床、浴室防滑墊、浴凳、蕎麥皮枕頭等，滿足各位來賓的不同需要，使代表有“賓至如歸”的感覺。
餐飲安排上，用餐集中安排在二樓包間和大廳。二樓包間用餐采取圍桌形式，大廳采取自助餐形式，大廈精心制定了菜單，對(duì)菜式進(jìn)行了創(chuàng)新。同時(shí)，在餐臺(tái)造型和設(shè)臵上也體現(xiàn)出新意。
準(zhǔn)備工作期間，公司領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，對(duì)全店接待的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作進(jìn)行了幾次綜合檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即要求整改，使各項(xiàng)準(zhǔn)備工作真正落到了實(shí)處。
在接待工作中，我們突出強(qiáng)調(diào)服務(wù)接待工作要體現(xiàn)出四星級(jí)飯店的高水準(zhǔn)，努力為各位領(lǐng)導(dǎo)提供個(gè)性化、超常服務(wù)。在接待期間，我大廈員工以滿腔的工作熱情和高度的責(zé)任感，在不同的崗位上為各位領(lǐng)導(dǎo)來賓提供周到細(xì)致的服務(wù)。
為做好餐飲服務(wù)工作，大廈領(lǐng)導(dǎo)、餐飲部經(jīng)理、行政總廚每餐必來餐廳檢查工作，了解來賓的用餐情況，根據(jù)路局接待部門的要求，想方設(shè)法調(diào)劑菜點(diǎn)，合理搭配膳食，保證讓來賓吃的可口、吃的滿意。
在客房服務(wù)中，大廈堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，各項(xiàng)工作細(xì)上加細(xì)。服務(wù)人員把做床、整理房間、更換棉織品、加水、撤換茶具、開床等工作做好、做細(xì)，做到領(lǐng)導(dǎo)出房間，服務(wù)人員隨時(shí)進(jìn)入房間整理，領(lǐng)導(dǎo)回來時(shí)，房間都已整潔一新。服務(wù)員在為來賓的服務(wù)中處處體現(xiàn)出熱心、耐心、細(xì)心，見到來賓時(shí)總是主動(dòng)打招呼問好，為來賓按電梯、開房門，得到了部和路局領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。
為了確保此次服務(wù)接待工作的協(xié)調(diào)指揮和服務(wù)質(zhì)量，接待期間，大廈全體中層管理人員及直接為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)的人員全部停休，主動(dòng)加班加點(diǎn)。服務(wù)工作中，^v^員身先士卒，發(fā)揮先鋒模范作用，以出色的工作體現(xiàn)了^v^員的先進(jìn)性。在他們的帶動(dòng)下，接待準(zhǔn)備期間，很多同志克服困難，默默無聞地奉獻(xiàn)著。有些家在外地的職工，為了不影響接待工作，連續(xù)放棄休息日休息，吃住在一線。有的職工家中有長(zhǎng)期生病的老人和年幼的孩子，為了不影響工作，就委托自己的親屬代為照顧……他們這種無私奉獻(xiàn)的精神，感染著身邊每一位服務(wù)人員。
安全工作是此次服務(wù)接待工作的重中之重。我們始終把安全工作放在首位，根據(jù)當(dāng)前的形勢(shì)，把安全工作的重點(diǎn)放在防恐、防火、防爆、防盜、防食物中毒、防群體上訪上。大廈認(rèn)真貫徹“誰主管、誰負(fù)責(zé)”、“誰在崗、誰負(fù)責(zé)”的原則，落實(shí)安全責(zé)任制，加強(qiáng)防范，措施到位，確保萬無一失。
按照大會(huì)的統(tǒng)一要求，大廈對(duì)所有接待用房、全大廈重點(diǎn)部位、煙感報(bào)警器、排送風(fēng)及消防水源進(jìn)行安全檢查測(cè)試，加大檢查力度，消除隱患，不留死角，確保萬無一失。大廈對(duì)各項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案，分別組織實(shí)施了演練。大廈在路局辦公室的熱情關(guān)心和指導(dǎo)下，在公司直接領(lǐng)導(dǎo)下，密切配合^v^門，仔細(xì)研究安全保障方案，通過采取調(diào)整電梯運(yùn)行方式、在接待樓層安排24小時(shí)雙崗、在代表進(jìn)出大廈和就餐以及會(huì)議會(huì)場(chǎng)加強(qiáng)警力部署等措施，確保安全萬無一失。為了保證代表乘車及大會(huì)車輛停放安全，大廈在前車場(chǎng)劃出專用區(qū)域停放大會(huì)車輛，并加強(qiáng)車場(chǎng)管理。飯店還注重強(qiáng)化員工的安全意識(shí)，對(duì)所有直接為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)的人員進(jìn)行安全培訓(xùn)。大廈要求各崗位服務(wù)人員既是服務(wù)員，又是安全員、信息員，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)匯報(bào)。安全工作中，服務(wù)人員以服務(wù)的面貌出現(xiàn)，做到熱情、禮貌、耐心、細(xì)致、周到，既保證了安全，又得到了客人的理解和支持。
為了保證食品衛(wèi)生安全，大廈在使用食品原材料上嚴(yán)格遵守上級(jí)的有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)嚴(yán)把物品采購(gòu)關(guān)，嚴(yán)格驗(yàn)證、索證，實(shí)行專人采購(gòu)、專人運(yùn)輸、專室保管，確保安全。同時(shí)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生檢驗(yàn)，嚴(yán)格執(zhí)行食品48小時(shí)留樣，食品化驗(yàn)設(shè)專人專盯。接待期間，食品留樣205件，冷葷食品取樣化驗(yàn)30件，餐茶酒具涂抹化驗(yàn)30件，全都合格，保證食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
十幾天來，我大廈員工的辛勤工作贏得了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和路局接待工作人員的贊揚(yáng)。通過這次高規(guī)格服務(wù)接待任務(wù)，我大廈的服務(wù)接待工作又經(jīng)受住了一次考驗(yàn)，再一次促進(jìn)了飯店管理和服務(wù)水平的提高。
xx大廈
二〇一一年七月十一日
餐飲接待領(lǐng)導(dǎo)工作總結(jié)篇四
大家好！
此刻您來尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓：
到的是xx區(qū)財(cái)政局xx分局，很高興做您本次檢查的引導(dǎo)員。首先請(qǐng)準(zhǔn)許我代表全局干部職工對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)不辭辛苦、蒞臨我局指導(dǎo)工作表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！
此刻，我向大家簡(jiǎn)單說一下我局的基本狀況，我局地處全國(guó)聞名的xx水庫之濱，現(xiàn)有干部職工23人，全鎮(zhèn)轄xx個(gè)村，xx個(gè)居委會(huì)，xxxx人，國(guó)土面積xxx平方公里，其中耕地面積xxxx畝。
近年來，xx財(cái)政分局以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，緊緊圍繞區(qū)局提出的創(chuàng)新型、發(fā)展型、公共型、公平型、法治型、服務(wù)型的“六型”財(cái)政建設(shè)要求，不斷深化改革，財(cái)政工作有序地步入了規(guī)范化、科學(xué)化、精細(xì)化的軌道，取得了驕人的成績(jī)。該局先后有3人被授予省市財(cái)政系統(tǒng)先進(jìn)個(gè)人，4人受到市、區(qū)人民政府表彰，局機(jī)關(guān)被區(qū)委區(qū)政府命名為“區(qū)級(jí)最佳禮貌單位”，連續(xù)三年被評(píng)為湖北省農(nóng)村經(jīng)營(yíng)管理工作先進(jìn)單位、荊門市鄉(xiāng)鎮(zhèn)財(cái)政管理先進(jìn)單位，被區(qū)財(cái)政局考評(píng)定為a等次。
我們主要透過開展“三個(gè)六”的活動(dòng)，實(shí)行科學(xué)化精細(xì)化管理，全面提升鄉(xiāng)鎮(zhèn)財(cái)政管理水平。請(qǐng)看，這就是我局建立活動(dòng)集錦。
尊敬的xxx公司董事長(zhǎng)xxx先生、政府及總校各位領(lǐng)導(dǎo)：
你們好！
金菊匝地，丹桂飄香，在這個(gè)金秋九月我們與xxxxx公司董事長(zhǎng)及政府總校的各位領(lǐng)導(dǎo)歡聚一堂，這是一個(gè)不尋常的日子，這是一個(gè)激動(dòng)人心的日子，在此，我謹(jǐn)代表xxx小學(xué)全體師生對(duì)xx先的到來及與會(huì)的各位領(lǐng)導(dǎo)表示熱烈的歡迎和深切的謝意！
眾所周知，孩子是民族的期望，民族的振興離不開這群天真爛漫、喜笑顏開的孩子；孩子是祖國(guó)的花朵，花朵開的越鮮艷，祖國(guó)便會(huì)更加繁榮昌盛，他們是父母的驕傲，也是校園的驕傲，更是民族的驕傲。為了這些“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”的孩子們，家長(zhǎng)“面朝黃土背朝天”；老師“挑燈夜戰(zhàn)，嘔心嚦血”；學(xué)校“扶貧濟(jì)困，盡我所能”。更讓人感激不已的是你們德國(guó)csb公司不遠(yuǎn)萬里，飄洋過海飛到孩子們的身邊，慰問孩子們并給予慷慨資助，這是一種無私奉獻(xiàn)的精神，是一種愛國(guó)主義精神，還是一種國(guó)際主義精神，更是一種共產(chǎn)主義精神。
這天，我們迎來了xxx公司的各位人士，激動(dòng)已不足以表示我們的情緒，為了表示感謝我們只有更加發(fā)奮的全身心投入到工作中去，以更加完美的成績(jī)回報(bào)你們的支持。近年來，我們xxx小學(xué)在新課程改革的宏觀調(diào)控下，在政府及總校大力支持和正確的領(lǐng)導(dǎo)下，深入開展新教育實(shí)驗(yàn)，將德育工作、教師培訓(xùn)、教研、教科研等工作有機(jī)的融入新教育實(shí)驗(yàn)之中，通師各種與學(xué)生的共同學(xué)習(xí)進(jìn)一步營(yíng)造書香校園，促進(jìn)教師的專業(yè)發(fā)展和學(xué)生的自主成長(zhǎng)，以深入開展校本教研為抓手，發(fā)奮創(chuàng)設(shè)平等、民主、和諧、愉悅的高效課堂與個(gè)性課堂；透過加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)、閱讀和電化教學(xué)，深入推進(jìn)素質(zhì)教育；透過加強(qiáng)教育教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控和強(qiáng)化學(xué)校常規(guī)管理，全面提高教育教學(xué)質(zhì)量。
在本次的優(yōu)秀表獎(jiǎng)中，我校有四名學(xué)生獲此殊榮，他們分別是xx同學(xué)、xx同學(xué)、xx同學(xué)、xxx同學(xué)。在此，我們應(yīng)為他們慶賀，他們用自己的勤勞與智慧贏得了掌聲和鮮花；我們也為他們而驕傲，今日優(yōu)異成績(jī)的取得將是明日之星的起點(diǎn)；我們還要為他們而感謝，感謝他們的發(fā)奮讓我們與貴國(guó)xxx公司的諸位結(jié)為朋友。雖然語言不一樣，生活的地域不一樣，但我們的心是相同的，都是為培養(yǎng)今日的花朵，造就明日的國(guó)家棟梁之才。
餐飲接待領(lǐng)導(dǎo)工作總結(jié)篇五
一、接待安排
1、確定具體行程
時(shí)光：待定
2、迎接安排
時(shí)光：待定
事宜：根據(jù)來訪人數(shù)、迎接地點(diǎn)、時(shí)光、安排迎接人員、車輛、司機(jī)等
3、住宿安排
時(shí)光：待定
地點(diǎn)：待定
事宜：根據(jù)來訪人數(shù)、來訪人員性別比例訂好酒店
4、就餐安排
時(shí)光：待定
地點(diǎn)：待定
陪同人員：待定
5、車輛安排
時(shí)光：根據(jù)來訪人員的行程安排
事宜：全程專職為來訪人員服務(wù)
車輛臺(tái)數(shù)（司機(jī)人數(shù)）：根據(jù)來訪人員及陪同人員數(shù)量
司機(jī)：待定
6、行程安排
（1）座談會(huì)
會(huì)議主題：待定
時(shí)光：待定
會(huì)議地點(diǎn)：大會(huì)議室
領(lǐng)導(dǎo)接待策劃書--策劃方案領(lǐng)導(dǎo)接待策劃書--策劃方案
參加人員：待定
（2）企業(yè)參觀
時(shí)光：待定
地點(diǎn)：待定
陪同人員：待定
司機(jī)(車輛)：待定
7、送客時(shí)光
時(shí)光：待定
送到地點(diǎn)：待定
司機(jī)（車輛）：待定
二、任務(wù)分工
1、由xx負(fù)責(zé)組織此次接待任務(wù)，接待通知由xx傳達(dá)，聯(lián)系來訪單位負(fù)責(zé)人，確認(rèn)來訪人數(shù)、行程安排。
2、由xx負(fù)責(zé)聯(lián)系安排來訪人員的酒店預(yù)訂、飯店預(yù)訂。車輛安排及司機(jī)確定。
3、由xx負(fù)責(zé)會(huì)議室的安排、會(huì)議室的檢查（空調(diào)、投影儀、線路）、參會(huì)人員的簽到并負(fù)責(zé)布置會(huì)議室（會(huì)議前后的打掃、橫幅、桌牌的擺放、水果）
4、由xx負(fù)責(zé)會(huì)議材料的準(zhǔn)備、會(huì)議記錄、會(huì)議后的材料收集及整理工作。
5、由xx負(fù)責(zé)安排全程的攝像、錄像、錄音及整理工作。