通過借鑒范文范本中的寫作思路和表達方式,我們可以更加自信地面對寫作任務(wù),提高寫作的效果和質(zhì)量。接下來,小編將向大家介紹一些膾炙人口的范文范本,希望能夠幫助大家提高寫作水平。
美食與旅行結(jié)合(通用21篇)篇一
線路行程(1日游):
a線:成都—【都江堰景區(qū)】—新津【寶墩遺址】—青羊區(qū)【金沙遺址博物館】。
b線:成都—廣漢【三星堆博物館】—新都【編織藝術(shù)中心】—【沸騰小鎮(zhèn)】。
c線:【四川科技館】—【水井坊博物館】—【東郊記憶】。
主要特點:通過在都江堰水利工程、寶墩遺址、金沙博物館、三星堆遺址、非遺新都編織藝術(shù)中心、四川科技館、水井坊博物館開展解秘古蜀文化,尋根探源研學(xué)活動,在增長知識中感悟古蜀文化歷史的悠遠厚重。
“跟著蓉寶看大運”探館之旅。
線路行程(1日游):
a線:【成都大熊貓繁育研究基地】—【東郊記憶】—【東安湖體育公園】。
主要特點:成都熊貓基地探訪大運會吉祥物“蓉寶”的原型,跟著蓉寶打卡成都大運場館,深度感受體育賽事與公園城市共同發(fā)展的大運生活美學(xué)。
“熊貓鏟屎官”愛心之旅。
線路行程(2日游):
主要特點:走近大熊貓,做一天熊貓義工,用行動和愛心守護國寶大熊貓;制作愛心窩窩頭,打掃圈舍衛(wèi)生,與熊貓共享青山綠水;體驗街子古鎮(zhèn)獨具特色的沉浸式劇本殺。
美食與旅行結(jié)合(通用21篇)篇二
成都是著名的美食之都,有著豐富多樣的川菜和小吃。如果你是一位美食愛好者,那么成都絕對是讓你欲罷不能的天堂。你可以品嘗到各種不同的火鍋,嘗試地道的麻辣燙、煎餃子、抄手、灌湯包等特色小吃,還可以嘗試成都特有的茶餐廳文化,品嘗到各式各樣的茶點和茶飲。
2.自然風(fēng)光。
成都周邊擁有著許多美麗的自然景觀,包括大熊貓基地、青城山、都江堰等等。這些景點不僅讓你領(lǐng)略到大自然的美麗和神奇,還能讓你深入了解中國的歷史文化。如果你喜歡戶外活動,成都也有很多不同的徒步路線和自然探險活動可供選擇。
3.文化之旅。
成都有著悠久的歷史和豐富的文化底蘊,可以讓你領(lǐng)略到古代文化和現(xiàn)代文化的融合之美。你可以參觀武侯祠、錦里古街、寬窄巷子等古建筑群落,感受到傳統(tǒng)文化的獨特魅力;也可以去成都博物館、川劇院等現(xiàn)代文化場所,了解當代成都的文化發(fā)展和變遷。
4.藝術(shù)之旅。
成都是中國重要的藝術(shù)中心之一,有著豐富的藝術(shù)資源和氛圍。你可以去成都的藝術(shù)區(qū)和創(chuàng)意園區(qū),參觀當代藝術(shù)展覽和藝術(shù)家工作室,了解當代藝術(shù)的發(fā)展和成都的藝術(shù)氛圍。
美食與旅行結(jié)合(通用21篇)篇三
作為一名^v^員,時刻不忘記自己的身份,加強對黨的知識的學(xué)習(xí),進一步堅定自己的理想信念,增強自身修養(yǎng),對新時期我黨舉什么旗、走什么路、實現(xiàn)什么目標有了比較清醒地認識,為做好后勤各項工作打牢政治基礎(chǔ)。在后勤我干過食堂監(jiān)管、校區(qū)行政管理、后勤材料會計、高校輔導(dǎo)員等工作,我努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,學(xué)習(xí)法律、法規(guī),學(xué)習(xí)各種反腐倡廉的教材,學(xué)習(xí)食堂管理、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法、學(xué)習(xí)有關(guān)后勤管理的政策與業(yè)務(wù)理論、學(xué)習(xí)高校輔導(dǎo)員如何管理學(xué)生工作、學(xué)習(xí)材料會計工作制度、材料會計工作職責(zé)等一系列專業(yè)知識,力求所學(xué)的內(nèi)容入耳入腦,并始終牢記黨的宗旨,懷著對本職工作的熱愛和對全校師生的真情,盡職盡責(zé)服務(wù)師生,實踐全心全意為人民服務(wù)的宗旨,用實際行動來詮釋立足本職崗位創(chuàng)先爭優(yōu)的全部內(nèi)涵。
20xx年處領(lǐng)導(dǎo)安排我負責(zé)學(xué)生食堂的監(jiān)管工作。俗話說得好“學(xué)校要管好,重點抓兩堂”,一是課堂,二是食堂。食堂管理的好壞與課堂管理同樣重要,這充分說明了辦好高校學(xué)生食堂的重要性,充分說明了高校食堂不僅僅是伙食的問題,也是一個政治問題,它直接關(guān)系到社會的穩(wěn)定和學(xué)校的發(fā)展,是一個非常敏感而重要的問題。
近年來,隨著高校后勤社會化改革的不斷深入,絕大數(shù)高校食堂均采用了新的管理和運行機制,在食堂建設(shè)過程中加大了投資力度,于是向處領(lǐng)導(dǎo)建議,在加大食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的同時,更重要的能否打破壟斷經(jīng)營,引進競爭機制,并抓好管理工作,改善學(xué)生就餐環(huán)境,提供服務(wù)質(zhì)量。為了能達到這樣的效果,我早起晚歸與食堂工作人員一起共同解決工作中出現(xiàn)的問題,告訴食堂負責(zé)人,學(xué)生食堂服務(wù)是一塊重要市場,吃飯人多,伙食供應(yīng)好壞直接關(guān)系到大多數(shù)人的利益和身體健康,食堂衛(wèi)生安全大于天,食堂不能以盈利為重點,主副食價格必須隨著季節(jié)波動而調(diào)整,必須強調(diào)服務(wù)于全校師生為第一要素。建議食堂在減員增效、統(tǒng)一配貨、減低運營上下功夫,實行薄利多銷,爭取在量大多銷的基礎(chǔ)上獲得合理的利潤。具體講:
1、管住價格。
高校學(xué)生食堂的主要功能是為學(xué)生提供餐飲服務(wù),具有明顯的公益性,食堂的運作、經(jīng)營既要遵循市場規(guī)律,更要立足于為全校師生服務(wù);既要考慮經(jīng)營者的利益,更要兼顧大學(xué)生的利益,決不允許經(jīng)營者為謀取更大的利潤而隨意提高價格。加強學(xué)生食堂管理監(jiān)督首先管住價格,對大眾食堂的就餐價格實行最高限價。
2、嚴格學(xué)生食堂的餐飲準入制度。
對學(xué)生食堂經(jīng)營著,實行嚴格的公開招標制度,各有關(guān)方面(包括學(xué)生)均應(yīng)有代表參加招標工作,防止暗箱操作及其他不正當之風(fēng)。
3、學(xué)校與經(jīng)營方簽訂具有法律效力的契約。
簽訂契約,明確各自責(zé)任、權(quán)利和義務(wù);明確質(zhì)量要求和處理方法,不符合條件堅決取消其經(jīng)營資格。
4、嚴把食堂衛(wèi)生準入關(guān)。
對食堂的衛(wèi)生狀況加以嚴格的規(guī)范和管理,建立有效的管理監(jiān)督機制,請校、系學(xué)生生活部的學(xué)生干部共同參與食堂管理與監(jiān)督,由生活部收集同學(xué)們對食堂各方面的意見和建議,不定期召開生活委員會,及時處理和改進同學(xué)們對食堂反映的意見和建議,這個形式一直沿用至今。
同時,食堂內(nèi)部也要加強管理,把責(zé)任落實到人,要求食堂全體工作人員都要嚴格遵守有關(guān)法律、法規(guī)進行食品加工,此外,加強衛(wèi)生安全意識和自我保護意識,對不符合衛(wèi)生食品法堅決抵制。
正是這樣對食堂的嚴格監(jiān)管,食堂學(xué)生就餐環(huán)境、就餐質(zhì)量有了明顯改善,學(xué)生就餐人數(shù)越來越多,得到了領(lǐng)導(dǎo)的認可及學(xué)生的好評。
俗話說:“兵馬未動,糧草先行”。對學(xué)校來說,后勤工作的先行性功能主要體現(xiàn)在兩方面,第一是工作的超前性,學(xué)校的一切工作都是以后勤工作的先行到位而開始的,第二是觀念上的超前性,這是指后勤人員要樹立創(chuàng)新意識和時代意識。一所學(xué)校的創(chuàng)新發(fā)展首先需要得到后勤工作保障支持,這不僅需要不斷提高服務(wù)質(zhì)量、適應(yīng)師生的不同需要、改進管理方法、減少工作環(huán)節(jié)、提高工作效率,而且需要不斷更新教學(xué)設(shè)施設(shè)備,對新購置的一些后勤服務(wù)設(shè)備,后勤人員要掌握操作技術(shù)和維修保養(yǎng)的方法。后勤人員不能滿足于現(xiàn)狀,后勤服務(wù)工作要走在學(xué)校其他工作的前面。
20xx—20xx年,由于新校區(qū)還在建設(shè)中,原來兩個老校區(qū)住宿、教學(xué)都不能滿足新生到校的需求,為此,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)做出決定,租賃長江大學(xué)西校區(qū)一幢四層教學(xué)樓、兩幢可容納1276人的宿舍樓、還有幾棟能容納約200人住宿的普通平房、一幢兩層的臨時實驗樓及一大間圖書閱覽室,學(xué)生就餐食堂與澡堂和長江大學(xué)學(xué)生共用。
這樣,20xx年6月中旬學(xué)校對租賃的教學(xué)樓、宿舍樓及實驗樓開始基建維修、改造,并組建了長江大學(xué)校區(qū)的一套班子,后勤方面由我一人負責(zé)。按照學(xué)校的統(tǒng)一部署,所有工作必須在9月1日前全部就緒,時間緊,任務(wù)重,天氣又熱,后勤的所有事情又是我一人辦,壓力很大,但不管怎樣不能誤了大事,于是我很快制定出工作計劃,立即投入到緊張地工作中,先是找好宿舍樓官員2名、水電工1名、四名臨時勤雜人員共7人,對他們進行了簡單的工作分工:水電工檢查、維修教學(xué)樓、宿舍樓、實驗室的水電運轉(zhuǎn)情況,兩名樓官員分別做好教學(xué)樓、宿舍樓、圖書閱覽室、實驗室的衛(wèi)生及垃圾清運,四名勤雜人員負責(zé)教學(xué)樓學(xué)生課桌凳的搬運、擺放,實驗室教學(xué)實驗設(shè)備、圖書閱覽室書籍的搬運、擺放,待這些工作完成后,馬上轉(zhuǎn)入學(xué)生宿舍上下床鋪的搬運、安裝,兩幢宿舍樓都是五層樓,床鐵架和鋪板又很笨重,都是一個一個肩挑人抬上去的,有一天晚上我們正在安裝床鋪,突然停了電,為了不影響工期點上蠟燭繼續(xù)安裝。
當時的條件很苦,天氣又特別的熱,我們每天都是汗流浹背,我又患有頸椎病、高血壓,校區(qū)離家特別遠,為了任務(wù)的能按時完成,只好把要吃的藥帶在身上,吃飯時就在附近餐館將就吃點,由于連續(xù)加班加點,導(dǎo)致身體嚴重透支,加之天氣炎熱,終于有一天我支持不住暈倒了,醒來之后又去工作了。在處領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和同事們的幫助下,終于把近1500套學(xué)生課桌凳擺放在教室里、19個班的黑板、講臺全部到位、738套學(xué)生上下床鋪安裝完畢、并為學(xué)生每間宿舍配備課桌凳共計300余套、為學(xué)生晾曬衣物拉鐵絲約1000米、教室里還安裝了62臺吊扇,為了新生到來有一個良好的校園環(huán)境,鏟除了教學(xué)樓、宿舍樓周圍的雜草,請市環(huán)衛(wèi)部門打藥車把校園內(nèi)的所有樹木打了農(nóng)藥。一個暑期下來我們在后勤處的領(lǐng)導(dǎo)指揮下和同事們的大力支持配合下,終于保質(zhì)保量地按期完成了校區(qū)的組建任務(wù),保證了新生到校正常開學(xué),因此受到了處領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。
美食與旅行結(jié)合(通用21篇)篇四
成都旅行的景點有:寬窄巷子、春熙路、熊貓基地、錦里古街、武侯祠、成都歡樂谷等等。
1、寬窄巷子。
寬巷子、窄巷子、還有井巷子,這條由明清古街道組成的步行街,你可以在上面街上體驗到挖耳朵、喝茶、看到川劇的經(jīng)典項目變臉,滿滿融入這種休閑的慢生活中。
2、春熙路。
相當于成都的中心街區(qū),這里匯聚了很多品牌專賣店,而且一般都有折扣哦,春熙路是成都最古老的繁華商業(yè)街道之一。
3、熊貓基地。
成都大熊貓繁育研究基地位于成都市北郊,距市區(qū)約10公里,基地內(nèi)完全模擬大熊貓野外生活環(huán)境,建有湖泊、溪流、竹林、草坪等,共飼養(yǎng)100多只大熊貓。
4、錦里古街。
錦里古街位于成都市武侯祠附近,是成都知名的步行商業(yè)街,由一大片清末建筑風(fēng)格的仿古建筑組成,擁有數(shù)量眾多的酒吧、餐飲名店,是西蜀歷史上最古老、最具有商業(yè)氣息的街道。錦里古街洋溢著成都市井特有的喧囂和隨意,街道兩邊售賣的都是頗具當?shù)靥厣奈锲罚止さ钠ぐ⑽孱伭牟紵艋\等,還有眾多老成都手藝人在忙碌,吹糖畫、捏面人。
5、武侯祠。
武侯祠也是著名景點之一,紀念諸葛亮而建的祠堂。現(xiàn)在是紀念蜀漢英雄的祠堂,可以選擇看,也可以在門口看看。
6、成都歡樂谷。
成都歡樂谷是成都市文化產(chǎn)業(yè)重點項目和旅游產(chǎn)業(yè)重點項目,位于成都市金牛區(qū)西華大道16號,距天府廣場6.6公里,至成都各個主要人流區(qū)只需10~20分鐘。成都歡樂谷匯集了深圳歡樂谷、北京歡樂谷娛樂設(shè)施的精華,由陽光港、歡樂時光、加勒比旋風(fēng)、巴蜀迷情、飛行島、魔幻城堡、飛躍地中海、歡樂光年以及絲路傳奇這九大主題區(qū)域組成。
美食與旅行結(jié)合(通用21篇)篇五
杭州東坡肉是浙江杭州非常傳統(tǒng)的名菜,歷史非常悠久。據(jù)傳是后人為了紀念蘇東坡而創(chuàng)作的。杭州一家正宗東坡肉的制作過程非常復(fù)雜。選用優(yōu)質(zhì)、脂肪均勻的上等豬肉為主要原料,輔以醬油、香蔥、料酒等配料。最后放在密封的砂鍋里用文火燉。這樣做出來的東坡肉紅亮,吃起來油而不膩。非常好吃。
2.鄧鑫燒餅。
鄧鑫燒餅是浙江杭州的傳統(tǒng)小吃,有著非常悠久的歷史。鄧鑫燒餅的制作工藝很有講究。選用優(yōu)質(zhì)面粉為主要原料,再添加精鹽等各種配料。最后用傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝制作而成。最后,鄧鑫燒餅松脆可口,濕潤可口。如果你想吃最正宗的鄧鑫燒餅,你必須去富陽。
3.孫權(quán)面筋。
孫權(quán)面筋是浙江杭州的傳統(tǒng)食品,歷史非常悠久。據(jù)說是孫權(quán)為孫權(quán)出征而特制的食物,距今已有1000多年的歷史。孫權(quán)面筋的品種也很多,比如紅燒三鮮面筋、老鴨煲、炒面筋等等。如果元旦去杭州,一定要嘗嘗這個孫權(quán)面筋。
5.杭州醬鴨。
杭州醬鴨是浙江杭州的傳統(tǒng)美食。杭州醬鴨的制作工藝非常精良。需要選擇當年飼養(yǎng)的成熟鴨為原料,再加入小蔥、白糖等配料。經(jīng)過傳統(tǒng)制作工藝,先鹵制再醬制而成。最后制作出來的杭州醬鴨紫紅色,鮮美可口。
美食與旅行結(jié)合(通用21篇)篇六
第一印象,一下出租車,空氣中都彌漫著辣辣的味道,可能酒店下面都是飯店的緣故,感受下!
因為7月份已經(jīng)開始熱了,4天的行程我們安排的很充實,整體下來感覺也不是很累,適合年輕人的短假期。
第一天,坐高鐵,犀浦—青城山,上午爬山,爬到一半,體會了爬山的辛苦,也看了風(fēng)景,坐纜車下山,山下有古鎮(zhèn)可以逛逛,只是商業(yè)化嚴重,都是各種小吃和工藝品店,青城山高鐵出來要建議坐個小巴車去青城山后山,后山景色比較好,前山道觀比較多,往返25元,走路是到不了的,很遠!然后下山小巴車送到高鐵站,高鐵站有公交車直接去都江堰景區(qū)。下午游覽都江堰時間很富裕,然后坐高鐵回成都,晚上不累的話還可以去寬窄巷子走走!
第二天,樂山大佛一日游,時間充裕就是人太多,走九曲棧道下去看大佛全景幾乎走了一個多小時,參觀的話一會兒就完事了,2-3個小時時間足夠,然后坐車從樂山去峨眉山,休息好準備第3天峨眉山的行程。
第3天就是行程的重點了,峨眉山!一定一定要提前設(shè)計好路線,80%的人是爬不上去的,海拔3079米,是泰山的差不多2倍了,所以一定要找好一點的旅行團。看日出、云海、佛光,是要看緣分的,不是天天都能看到,但感受下峨眉山的壯觀,普賢菩薩像下虔誠的許個愿就很好!早起坐車到雷洞坪停車場,約40分鐘,山路很曲折,很多人暈車,要提前備好暈車藥、貼。然后檢票進山,換乘峨眉山的旅行巴士繼續(xù)走大概30分鐘的樣子,下車走1.5公里的山路,上索道。下了索道差不多爬些臺階就到金頂了,一定要早去,索道不用排隊!真的很壯觀,參觀完成后,一樣的行程下山,大巴車換乘旅行社的車,到萬年寺停車場附近開始午餐!午餐后,可以選擇索道參觀萬年寺和附近的寺廟,可以選擇回酒店休息,或者選擇坐旅行社的車去五顯廠停車場,開始下午的游覽。我們當然是繼續(xù)游覽,但在洪椿坪并沒有看見猴子,小遺憾,可能猴子今天不餓!晚上高鐵,峨眉山回成都南,可以好好休息下了!
第四天行程就很愜意了,可以睡到自然醒,在成都的街頭走一走。建議去寬窄巷子、杜甫草堂、錦里、武侯祠逛逛。因為我們本次的行程沒有小孩,所以沒有去看熊貓,有寶寶的也可以去熊貓基地參觀轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)!
美食與旅行結(jié)合(通用21篇)篇七
鼓風(fēng)機的轟鳴,攙雜喧鬧的談話聲,忙碌而井然的身影,熱氣朦朧的.窗面繪就了一副熱鬧的用餐場面,這就是本月最大的也是xx年最后一次大型會議的用餐場景。就要走過的xx年是我們餐飲部恢復(fù)正常經(jīng)營以來不平凡的一年,實際上開展工作也就半年的時間,在這段時間里,除進行正常的接待工作外,餐飲部還制定適合自己的各項管理制度并狠抓落實,積極開展必要的培訓(xùn)工作循序漸進的提高員工素質(zhì),無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高,現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下:
1、制定了新的《員工守則》,并得到山莊的認可稍做修改后首先在餐飲部施行,規(guī)范員工工作準則,并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范,長達70余頁,還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項規(guī)章制度開展日常管理工作。
2、積極開展各項規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識和消防知識的培訓(xùn)工作,規(guī)范每周例會(在武漢協(xié)助營銷工作時中斷),每月一次員工生活會,制定每周清潔重點工作,加強了管理工作,提高了員工素質(zhì)改變了原來比較因長期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習(xí)慣,改變了精神面貌。改變原來遇超過70人會議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面,130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會議、娛樂的正常接待。同時好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn),如:城投房產(chǎn)集團會議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬元現(xiàn)金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺;紅安詹店財政招待省財政廳接待活動結(jié)束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢的信封,立即上交餐飲部;廚師長在12月殘聯(lián)會議服務(wù)員全部要充當禮儀小姐,而會議一結(jié)束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理時主動一個人收餐并兼顧值守前臺。
3、制定了零點菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單,并根據(jù)幾次大型會議的接待客人反應(yīng)情況適時做了調(diào)整和修訂。
4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營方針并依此更換了廚師隊伍使其達到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。
6、制定餐廳成本控制預(yù)案,在保證客人滿意的前提下有效控制成本。
7、加強餐飲部安全保障工作,每日輪流值勤,檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。
1、改善員工餐,制定了每周食譜,認真制作,并認真聽取員工反饋意見積極改進。
2、在工作之余組織登山探險活動、開展篝火燒烤活動,一方面增加客人來時的娛樂項目,一方面豐富員工業(yè)余生活。
3、在投影儀買回來以后,不定期在會議室播放剛上映的大片,并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok,通過開展系列活動,努力營造團結(jié)、合作的和諧的氛圍,增強員工的歸屬感與集體感。
4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經(jīng)費,作為一項福利,給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。
1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局,數(shù)年黑廚房一朝換新顏,改善了工作環(huán)境,提高了衛(wèi)生質(zhì)量,為后面的更高要求的接待提供了先決條件。
2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布,改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛,同時調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā),使廳房整體協(xié)調(diào)。
3、增加屏風(fēng),隔離開大廳和廚房。
4、安裝投影儀和自動伸縮幕布。使會議室硬件符合市場競爭需要,滿足客戶需求。
5、添置布菲爐,增加飲食形式。
6、在保證餐飲部正常運轉(zhuǎn)的前提下,積極協(xié)助營銷部開展工作,安排經(jīng)理協(xié)助開拓營銷市場。
餐飲部全體成員時刻牢記山莊是一家的全局觀念,堅決服從山莊安排,特別是前臺人員,發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用,配合和協(xié)助客房部、辦公室進行搬運家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動,以人人為我,我為人人的服務(wù)信念,服務(wù)山莊,服務(wù)員工。如前一段時間瓢蟲肆虐別墅,前廳的兩個文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮,積極投入到滅蟲工作中去。
雖然今年的工作取得了一些成績但是也存在很多困難和問題:
1、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣,人員比較短缺,雖然能夠比較圓滿的完成接待任務(wù),但是質(zhì)量很差,體現(xiàn)不了特色服務(wù)。
2、規(guī)章制度還不夠完善,落實不夠徹底,存在隨意性,特別是管理機制亟待完善。
3、菜式方面還要不斷因應(yīng)市場變化而革新。
4、員工素質(zhì)整體水平不平衡,缺乏具有專業(yè)管理人才,對現(xiàn)有員工技能培訓(xùn)還有待加強。
6、餐飲部范圍內(nèi)的娛樂部設(shè)施不全,很多客人有需求都不能滿足。
7、山莊沒有很吸引人的項目的大環(huán)境影響餐飲部經(jīng)營狀況比較蕭條。增加娛樂設(shè)施,桑拿等。
在明年的工作中,我們將要做好以下工作:
1、將餐飲部每日值勤制度作為個人績效考核的重要表現(xiàn)方式。
2、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實不同時期的菜單。
3、規(guī)范建制補充人員。平時忙的時候餐廳人員吃緊,如果開展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè),可以解決閑時的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。
4、合理改造增加設(shè)施,增加包房。原計劃增加幾間ktv包房的,其實完全可以同時增加桌子,用餐完后可以唱歌休閑。同時將中廳稍作改造,增加成四到六人的方桌散臺,有客用餐就可以是餐廳,有客唱歌就是歌廳。同時利用好鳥語林,把竹樓稍做改造,使其具備用餐和飲茶的功能,餐是農(nóng)家菜,茶是中國茶(或者其他飲料)。
5、增加土灶,形成真正的農(nóng)家風(fēng)味,運用山上眾多的材木,從而節(jié)約燃油,降低成本。
6、增加酒水品種,真正實現(xiàn)餐飲的實質(zhì)。菜式上增加松針熏制的食品,酒水上增加在藥房開方自己釀造的藥酒。
7、繼續(xù)關(guān)心員工生活,改不定期開展放電影、唱歌等文娛活動為每周一次舉行,同時集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇,讓員工在觀看劇情時同時感受什么叫酒店和什么叫服務(wù)意識。同時開展科普知識的影片或講座,提高員工的養(yǎng)殖知識和法律意識,從而提高個人素質(zhì)。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導(dǎo)。
8、繼續(xù)開展培訓(xùn)工作,依照餐飲部操作程序和標準完成服務(wù)規(guī)范的具體培訓(xùn)工作。
9、堅持做好安全生產(chǎn)管理,保障人員和財產(chǎn)安全。
美食與旅行結(jié)合(通用21篇)篇八
【效果】青蛙可能很少出門(帶回1張照片)。
【旅行地點】有機會旅行至中部地方。
這款野葡萄烤餅在游戲里面價值10三葉草,其實在現(xiàn)實菜單中,它就是一塊葡萄司康,司康是一種很傳統(tǒng)的英式點心,做法也非常簡單,在英國媽媽教女兒做點心,第一堂課就是烤司康,就足以說明司康是多么基礎(chǔ)了。
司康經(jīng)常被當做下午茶或者是早餐,吃法也很簡單,將司康橫向掰開,一分為二,抹上奶油或者是果醬,夾著吃。不過這種吃法的前提是,司康是新鮮出爐溫?zé)崴绍浀臓顟B(tài)。
司康一旦冷掉,就會變干,口感味道都會大打折扣,作為外出旅行的干糧,司康算不上是一個好選擇。
而且司康很少作為正餐來食用,不抗餓。所以,青蛙帶著司康去不了什么遠地方,甚至它都懶得出門。
美食與旅行結(jié)合(通用21篇)篇九
每次小記者活動都是那么的讓人期待,這次更是心花怒放,因為我們要去品嘗美食啦!十點準時來到了陽光海鮮城,找到了其他小記者同伴,開始了今天的美食家之旅。
首先是張總為我們介紹了這里的大概情況,陽光海鮮城共有五層,一層地下,四樓地上,共有24個包廂,一個宴會廳。每個包廂都有廁所,沙發(fā),休息區(qū)。
接著,我們?nèi)チ藦N房和點菜區(qū)。廚房里的大廚們各個大顯身手,有的切菜,有的配菜,有的炒菜,有的煲湯?雖然事情很多,但他們都做得井井有條。到點菜的地方了,這兒有點擠,地方不大,但食材非常多,各種海鮮應(yīng)有盡有,大龍蝦、河豚、魷魚等等。
最后回到餐廳,大廚馬師傅為我們講解了海鮮面疙瘩的做法,十分復(fù)雜,一會兒弄蝦,一會兒燒螃蟹,一會兒煮蔬菜?如果是我一定忙的目不暇接,看來這里的大廚都有一身好手藝啊!
下一個環(huán)節(jié),是太倉日報的.副主編為我們增長知識。你們知道肉松是怎么來的嗎?我來告訴你吧:以前有一位師傅,他專門做臘肉,可有一次,他與一位客人聊的非常起勁,就忘了鍋里的肉,當他想起來時肉已被燒干,這可怎么辦?倒了太浪費,端給客人吧,客人肯定覺得不好吃。他突然想到了一個好主意,他將肉給碾碎,端給了客人,客人嘗了一口,問道:“這是什么呀,這么好吃!”師傅一下著急了,對啊這叫什么好呢,他看著肉松松垮垮的,腦袋一轉(zhuǎn),就叫肉松吧!就這樣,我們太倉多了一樣美食,叫肉松。此外,我還知道了四個著名的江鮮鰣魚、刀魚、鮰魚和河豚。
作為一名小記者,我的介紹讓你心動了嗎?陽光海鮮城——絕對不容錯過的美食之旅。
美食與旅行結(jié)合(通用21篇)篇十
【效果】蛙蛙會去很遠的地方(帶回2-3張照片)。
【旅行地點】有機會旅行至中部地方、東北地方、九州地方。
百吉餅就是bagel面包,我們平時更多的稱它為“貝果面包”。
貝果是一種很特別的面包,造型就跟甜甜圈一樣,在烘烤之前,發(fā)酵好的貝果會被丟到熱水里煮一下,然后撈出來放到烤爐里烘烤,這樣烤出來的貝果外皮硬脆,內(nèi)芯麥香濃郁,質(zhì)地扎實有嚼勁。
貝果的吃法和漢堡包很像,中間切開一分為二,加上蔬菜、肉類、醬汁,夾著吃,很豐盛的。
而青蛙寶寶帶的是加了南瓜的貝果,飽腹感更強,足以支撐蛙寶去很遠的地方旅行。
美食與旅行結(jié)合(通用21篇)篇十一
1、龍井蝦仁:是一道很出名的杭州菜。
用新鮮剝出來的蝦仁,加上西湖的龍井茶葉制作而成。
蝦仁口感鮮嫩,配上龍井綠茶淡淡的茶香。
這道菜正如杭州的西湖一樣,清爽淡雅,不濃烈,但余味悠長。
2、西湖莼菜:是西湖美食之一,莼菜口感嫩滑,雖然是一道素菜,但是,吃過之后很難讓人忘記。
一般會做成湯,喝起來味道極鮮。
3、西湖醋魚:是用西湖的草魚為原料制作而成,燒好后澆上一層油亮的糖醋,吃起來魚肉鮮美,帶有蟹味,口感鮮嫩酸甜。
4、片兒川:是杭州獨有的一道特色面食,是用新鮮的筍片,加上肉絲和雪菜,做成的一碗面。
面湯鮮,面軟,筍嫩,肉香。
5、東坡肉:是蘇東坡在杭州上任時發(fā)明的一道菜,也是杭州菜的代表之一。
正宗的蘇東坡東坡肉,肉皮油亮,入口即化,肥而不膩,讓人越吃越愛吃。
杭州可以帶走的特產(chǎn),美食非常多。
首先推薦的是西湖龍井,注意到正規(guī)的商店購買,建議認準時風(fēng)牌西湖龍井。
第二推薦西湖藕粉,藕粉軟糯香甜,適合老人小孩和病愈康復(fù)階段的病人食用。
第三推薦臨安山核桃,產(chǎn)自杭州下轄的臨安區(qū)的山區(qū),山核桃一種是帶殼的,一種是山核桃肉,可以根據(jù)需要購買。
美食與旅行結(jié)合(通用21篇)篇十二
xx年是我們餐飲部恢復(fù)正常經(jīng)營以來不平凡的一年,實際上開展工作也就半年的時間,在這段時間里,除進行正常的接待工作外,餐飲部還制定適合自己的各項管理制度并狠抓落實,積極開展必要的培訓(xùn)工作循序漸進的提高員工素質(zhì),無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高,現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下:
一、加強內(nèi)部管理工作。
1、制定了新的《員工守則》,并得到山莊的認可稍做修改后首先在餐飲部施行,規(guī)范員工工作準則,并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范,長達70余頁,還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項規(guī)章制度開展日常管理工作。
2、積極開展各項規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識和消防知識的培訓(xùn)工作,規(guī)范每周例會(在武漢協(xié)助營銷工作時中斷),每月一次員工生活會,制定每周清潔重點工作,加強了管理工作,提高了員工素質(zhì)改變了原來比較因長期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習(xí)慣,改變了精神面貌。改變原來遇超過70人會議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面,130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會議、娛樂的正常接待。同時好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn),如:城投房產(chǎn)集團會議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬元現(xiàn)金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺;紅安詹店財政招待省財政廳接待活動結(jié)束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢的信封,立即上交餐飲部;廚師長在12月殘聯(lián)會議服務(wù)員全部要充當禮儀小姐,而會議一結(jié)束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理時主動一個人收餐并兼顧值守前臺。
3、制定了零點菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單,并根據(jù)幾次大型會議的接待客人反應(yīng)情況適時做了調(diào)整和修訂。
4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營方針并依此更換了廚師隊伍使其達到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。
6、制定餐廳成本控制預(yù)案,在保證客人滿意的前提下有效控制成本。
7、加強餐飲部安全保障工作,每日輪流值勤,檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。
二、加強員工福利方面的改善。
1、改善員工餐,制定了每周食譜,認真制作,并認真聽取員工反饋意見積極改進。
2、在工作之余組織登山探險活動、開展篝火燒烤活動,一方面增加客人來時的娛樂項目,一方面豐富員工業(yè)余生活。
3、在投影儀買回來以后,不定期在會議室播放剛上映的大片,并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok,通過開展系列活動,努力營造團結(jié)、合作的和諧的氛圍,增強員工的歸屬感與集體感。
4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經(jīng)費,作為一項福利,給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。
三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。
1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局,數(shù)年黑廚房一朝換新顏,改善了工作環(huán)境,提高了衛(wèi)生質(zhì)量,為后面的更高要求的接待提供了先決條件。
2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布,改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛,同時調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā),使廳房整體協(xié)調(diào)。
3、增加屏風(fēng),隔離開大廳和廚房。
4、安裝投影儀和自動伸縮幕布。使會議室硬件符合市場競爭需要,滿足客戶需求。
5、添置布菲爐,增加飲食形式。
五、密切配合相關(guān)各部門做好各項接待和日常工作。加強團隊協(xié)作,深化全局觀念。
餐飲部全體成員時刻牢記山莊是一家的全局觀念,堅決服從山莊安排,特別是前臺人員,發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用,配合和協(xié)助客房部、辦公室進行搬運家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動,以人人為我,我為人人的服務(wù)信念,服務(wù)山莊,服務(wù)員工。如前一段時間瓢蟲肆虐別墅,前廳的兩個文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮,積極投入到滅蟲工作中去。
雖然今年的工作取得了一些成績但是也存在很多困難和問題:
1、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣,人員比較短缺,雖然能夠比較圓滿的完成接待任務(wù),但是質(zhì)量很差,體現(xiàn)不了特色服務(wù)。
2、規(guī)章制度還不夠完善,落實不夠徹底,存在隨意性,特別是管理機制亟待完善。
3、菜式方面還要不斷因應(yīng)市場變化而革新。
4、員工素質(zhì)整體水平不平衡,缺乏具有專業(yè)管理人才,對現(xiàn)有員工技能培訓(xùn)還有待加強。
5、餐廳設(shè)施設(shè)備都有不同程度老化和損壞,有些空調(diào)設(shè)備已經(jīng)無法使用了。同時整個裝飾裝潢已經(jīng)完全與時代脫軌,天花更有嚴重脫落現(xiàn)象,急需修復(fù)或者更新。一些硬件設(shè)施需要更新改造,特別是會議室桌椅及中廳布置。
6、餐飲部范圍內(nèi)的娛樂部設(shè)施不全,很多客人有需求都不能滿足。
7、山莊沒有很吸引人的項目的大環(huán)境影響餐飲部經(jīng)營狀況比較蕭條。增加娛樂設(shè)施,桑拿等。
美食與旅行結(jié)合(通用21篇)篇十三
今天,媽媽的朋友請我們?nèi)ケ貏倏统燥垺寢尀榕c老朋友相見而喜上眉梢,而我,卻為即將到來的美食而欣喜若狂。
夏日里驕陽似火,推開必勝客的餐廳大門,一股清涼的風(fēng)混合這各種美食的味道撲面而來,讓我感覺踏上美食之旅。
和阿姨見面,我匆匆和她打聲招呼,眼睛就被那香氣誘人,還淋著棕色烤肉汁的大塊牛排吸引住。那濃香的肉汁味,誘人的香氣,以及澆在牛排上的黑胡椒汁和漂亮的配色,我不由得偷偷直咽口水……阿姨說:小朋友一定肚子餓了吧?趕緊吃吧。我得令趕緊坐下,左手拿刀,右手拿叉,使勁切下一大塊,放在嘴巴里大口大口的咀嚼起來。只可惜我還沒有仔細品嘗出牛排的美味,一大塊牛排已經(jīng)消失得無影無蹤了。
不一會兒,服務(wù)員又端上一個圓盤,上面是一團團黑褐色的玩意兒,它們脹鼓鼓的棕色表皮下露出黑色的肉。那位阿姨介紹說這是焗蝸牛,味道可好哩!你嘗嘗看。我有些遲疑,但美食的吸引力是巨大的,我把筷子伸向蝸牛,夾了一塊放入口中,呀,味道果然不錯,這肉擁有蟹的鮮美,卻沒有蟹的油膩,擁有魚的細膩,卻沒有魚的腥味,細細品嘗,還品出一絲絲的奶油香,奶油甜甜的香味浸潤在蝸牛肉中,真是美味絕倫!吃完后,那鮮美并富有嚼勁的肉味和甜香的奶油味仍在唇齒之間讓人回味無窮。
哈哈,又到了我大快朵頤的時候:我“吧唧吧唧”地啃起來雞翅,吸溜地舔起了冰激凌,咕咕地喝起了楊梅汁,叭叭地啃起了魷魚卷,不一會兒,一桌的美食都風(fēng)卷殘云般鉆進了我們的肚子里。我回味著美食,心想先人的這句話“民以食為天”好有哲理啊!
美食之旅,快樂之旅。我由衷的說:如果媽媽和朋友能經(jīng)常在必勝客聚會,那該多好啊!
美食與旅行結(jié)合(通用21篇)篇十四
武隆景區(qū)的仙女山、芙蓉江都有獨具當?shù)靥厣拇ú宿r(nóng)家樂小吃,比如江口魚、牛蹄花、羊角豆干、鴨江老咸菜等,口味清香醇濃,以麻辣而著稱。
推薦您品嘗一下當?shù)仫L(fēng)味獨特的特色小吃:苗家情米酒、土家老臘肉、雞絲豆腐腦、涼糍粑、山城小湯圓、吳抄手、葉兒粑、油醪糟、熨斗糕等。
武隆小吃:江口魚、牛蹄花、紅湯羊肉湯鍋、重慶德莊火鍋。
武隆自然物源豐富,地方特色產(chǎn)品繁多,在“巴國”漫長的歷史歲月中,更形成了眾多的土特名優(yōu)商品,堪稱購物的理想市場。
這里的特產(chǎn)主要有:鴨江老咸菜、羊角老醋、羊角豆干、土家老臘肉、羊角梨、苗家情米酒等。
武隆特產(chǎn):鴨江老咸菜、羊角老醋、羊角豆干、土家老臘肉、羊角梨、苗家情米酒。
住宿武隆縣城內(nèi)以商務(wù)酒店和小型客棧居多,另外也有一些三星級或四星級的賓館飯店,旅客可以按照自己的需要進行選擇。
武隆交通便利,水陸交通干線縱橫交錯,四通八達,是重慶一小時經(jīng)濟圈輻射渝東南和黔東北的重要交通、商貿(mào)樞紐。境內(nèi)“四縱四橫一網(wǎng)”的交通格局已經(jīng)形成。“四縱”即:渝湘高速公路、319國道、渝懷鐵路、烏江航道;“四橫”即:墊江至貴州道真公路、石柱至綦江公路、南川至武隆公路、武隆至貴州務(wù)川公路;“一網(wǎng)”即:農(nóng)村公路網(wǎng)。
飛機:重慶有三座民用機場,分別為江北機場,萬州五橋機場,黔江舟白機場。其中到達重慶的主要在江北機場,江北機場距離市區(qū)19公里。
火車:重慶到武隆的火車需要到重慶北站去乘坐,一天有9趟火車,火車票價24.5元,時長兩小時左右。
客車:重慶到武隆的汽車站已經(jīng)從朝天門汽車站搬遷南坪四公里汽車站,汽車票價60元,時長2小時左右。
仙女山。
仙女山位于重慶市武隆縣雙河鄉(xiāng),最高峰2033米,距縣城35公里。以其江南獨具魅力的高山草原、南國罕見的林海雪原、青幽秀美的`叢林碧野景觀而譽為“東方瑞士”。
芙蓉洞。
芙蓉洞是一個大型石灰?guī)r洞穴,位于重慶市武隆縣,距離重慶市區(qū)約190公里。被譽為“中國地下最美麗的地方”。
天生三橋。
天生三橋位于武隆縣城東南20公里的白果鄉(xiāng)與核桃鄉(xiāng)交界處,是全國罕見的地質(zhì)奇觀生態(tài)型旅游區(qū),屬典型的喀斯特地貌。
天生石橋氣勢磅礴,林森木秀、飛泉流瀑,包容了山、水、霧、泉、峽、峰、溪、瀑,是一處高品位的生態(tài)旅游區(qū)。景區(qū)以天龍橋、青龍橋、黑龍橋三座氣勢磅礴的石拱橋稱奇于世,屬亞洲最大的天生橋群。
美食與旅行結(jié)合(通用21篇)篇十五
何以解憂,唯有杜康。美玉兮流光,佳人兮勝流芳。
把酒言歡,掠花云影,誰是你前世的情緣,誰又是你今生的眷戀。下一個輪回,誰會在風(fēng)輕云淡的日子里,讓你魂香入夢。
把思念,全部傾斜于一杯薄酒里,思念勝酒,溫柔如水,那此傾城,深深淺淺的愛,都在漸行漸遠。
武當凌云。
美食與旅行結(jié)合(通用21篇)篇十六
時間流逝,轉(zhuǎn)眼之間我來_公司計財部工作馬上就一年了。雖然時間很短,但是這段時間在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的幫助下,我在工作上收獲頗豐。下面我將近一年來自己的工作情況總結(jié)如下:
一、嚴于律己,嚴格要求,遵章守紀,團結(jié)同事。
二、能夠做好本職財務(wù)工作。
三、合同印花稅稅金計提工作。
四、做好其他日常事務(wù)。
已批未付準確管理,每天早上把最新的數(shù)據(jù)匯總完畢后報給出納,其他各項報表及時更新。
20__來,我盡管圍繞自身工作職責(zé)做了一定的努力,取得了一定的成績,但我知道這與公司的要求和期望相比還存在差距,在工作中也存在不足之處。主要表現(xiàn)在:
一、自己來公司時間短,一些情況還不熟悉,很多工作不能及時做出反應(yīng),做出讓領(lǐng)導(dǎo)滿意的結(jié)果。我相信隨著工作的深入,我會做得更好。
二、自身的業(yè)務(wù)知識和能力還有欠缺,需要不斷地學(xué)習(xí)和提高。
針對上述不足,今后的工作中,我會不斷加強財務(wù)專業(yè)知識學(xué)習(xí),提高自己的業(yè)務(wù)水平,在細節(jié)方面完善自己,嚴格要求自己,更好的做好本職工作。
最后,感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事們一直以來對我的關(guān)心和幫助。希望在我成為公司一名正式員工之后能更好的一起工作,團結(jié)協(xié)作,共同努力,為公司的發(fā)展而努力。
20__年我在旅行社財務(wù)部的各項工作基本告一段落了,在這里我只簡要的總結(jié)一下我在這一年中的工作情況。
根據(jù)公司的經(jīng)營理念和現(xiàn)代管理方式的要求,財務(wù)工作必須是嚴格正規(guī)、合理合法,在公司這種良好的氛圍和環(huán)境下,我們財務(wù)工作人員進行嚴謹踏實的工作。
反映和核算是財務(wù)工作的基本職能之一。我作為一名財務(wù)工作人員必須對公司發(fā)生的每一筆經(jīng)濟業(yè)務(wù)通過不同的方式、方法進行規(guī)范記錄,反映在憑證、帳簿和報表中,以備隨時查閱。我已經(jīng)對日常工作流程熟練掌握,能做到條理清晰、帳實相符。從原始發(fā)票的取得到填制記帳憑證、從會計報表編制到憑證的裝訂和保存都達到正規(guī)化、標準化。做到全面、及時、準確的反映。今年我們財務(wù)部在人員減少并且從八月份開始又增加了國內(nèi)___的財務(wù)核算,工作量比往年驟然增加了許多,就拿我們平時做的記賬憑證來說吧。去年我平均每月做450張,今年從八月份開始,我平均每月要做850張憑證。工作量比去年增加了將近一倍。在整天忙忙碌碌中,還要經(jīng)常抽出時間幫部門檢查一下,還有哪些團未結(jié),借款未還,應(yīng)收賬款未收回,提醒他們及時清帳。對自己所做的帳,也要經(jīng)常看以防忙中出錯。由于職業(yè)關(guān)系,我們財務(wù)人員經(jīng)常做到肩背疼得直不起來,但是我們還是忍著疼痛堅持在自己的工作崗位上踏踏實實,認認真真地工作。
監(jiān)督,是財務(wù)工作的另一項基本職能。首先是對每個部門每筆經(jīng)濟業(yè)務(wù)的合法性、和理性進行監(jiān)督,保證企業(yè)不受不必要的經(jīng)濟損失。例如我在審核付款和往來對帳中,如稍有不慎,就有可能給我們造成無可挽回的損失。在實際工作中,本著客觀、嚴謹、細致的原則,在辦理會計事務(wù)時做到實事求是、細心審核、加強監(jiān)督,嚴格執(zhí)行財務(wù)紀律,按照財務(wù)報賬制度和會計基礎(chǔ)工作規(guī)范化的要求進行財務(wù)報賬工作。在審核原始憑證時,對不真實、不合規(guī)、不合法的原始憑證敢于指出,不予報銷;對記載不準確、不完整的原始憑證,予以退回,要求經(jīng)辦人員更正、補充。通過認真的審核和監(jiān)督,保證了會計憑證手續(xù)齊備、規(guī)范合法,確保了我社會計信息的真實、合法、準確、完整,切實發(fā)揮了財務(wù)核算和監(jiān)督的作用。
忠于職守、作為會計人員,我忠實地執(zhí)行財務(wù)法規(guī)和企業(yè)內(nèi)部的各項規(guī)章制度,勤于學(xué)習(xí),不斷提高自己的職業(yè)索養(yǎng)與技術(shù)職能,有責(zé)任感和職業(yè)道德。本人始終以敬業(yè)、熱情、耐心的態(tài)度投入到本職工作中。對待來報賬的同志,能夠做到一視同仁,熱情服務(wù)、耐心講解,做好會計法律法規(guī)的宣傳工作。在工作過程中,不刁難同志、不拖延報賬時間:對真實、合法的憑證,及時給予報銷;對不合規(guī)的憑證,指明原因,要求改正。
隨著年齡的增長和工作經(jīng)驗的增多,我對我個人在財務(wù)工作中的要求也在不斷提高,通過會計人員繼續(xù)教育培訓(xùn),學(xué)習(xí)了會計基礎(chǔ)工作規(guī)范化要求,使自身的會計業(yè)務(wù)知識和水平得到了更新和提高,能夠更好地服務(wù)于現(xiàn)在的工作。
20__年我在旅行社財務(wù)部的各項工作基本告一段落了,在這里我只簡要的總結(jié)一下我在這一年中的工作情況。
根據(jù)公司的經(jīng)營理念和現(xiàn)代管理方式的要求,財務(wù)工作必須是嚴格正規(guī)、合理合法,在公司這種良好的氛圍和環(huán)境下,我們財務(wù)工作人員進行嚴謹踏實的工作。
以防忙中出錯。由于職業(yè)關(guān)系,我們財務(wù)人員經(jīng)常做到肩背疼得直不起來,但是我們還是忍著疼痛堅持在自己的工作崗位上踏踏實實,認認真真地工作。
監(jiān)督,是財務(wù)工作的另一項基本職能。首先是對每個部門每筆經(jīng)濟業(yè)務(wù)的合法性、和理性進行監(jiān)督,保證企業(yè)不受不必要的經(jīng)濟損失。例如我在審核付款和往來單位對帳中,如稍有不慎,就有可能給我們單位造成無可挽回的損失。在實際工作中,本著客觀、嚴謹、細致的原則,在辦理會計事務(wù)時做到實事求是、細心審核、加強監(jiān)督,嚴格執(zhí)行財務(wù)紀律,按照財務(wù)報賬制度和會計基礎(chǔ)工作規(guī)范化的要求進行財務(wù)報賬工作。在審核原始憑證時,對不真實、不合規(guī)、不合法的原始憑證敢于指出,不予報銷;對記載不準確、不完整的原始憑證,予以退回,要求經(jīng)辦人員更正、補充。通過認真的審核和監(jiān)督,保證了會計憑證手續(xù)齊備、規(guī)范合法,確保了我社會計信息的真實、合法、準確、完整,切實發(fā)揮了財務(wù)核算和監(jiān)督的作用。
忠于職守、作為會計人員,我忠實地執(zhí)行財務(wù)法規(guī)和企業(yè)內(nèi)部的各項規(guī)章制度,勤于學(xué)習(xí),不斷提高自己的職業(yè)索養(yǎng)與技術(shù)職能,有責(zé)任感和職業(yè)道德。本人始終以敬業(yè)、熱情、耐心的態(tài)度投入到本職工作中。對待來報賬的同志,能夠做到一視同仁,熱情服務(wù)、耐心講解,做好會計法律法規(guī)的宣傳工作。在工作過程中,不刁難同志、不拖延報賬時間:對真實、合法的憑證,及時給予報銷;對不合規(guī)的憑證,指明原因,要求改正。
隨著年齡的增長和工作經(jīng)驗的增多,我對我個人在財務(wù)工作中的要求也在不斷提高,通過會計人員繼續(xù)教育培訓(xùn),學(xué)習(xí)了會計基礎(chǔ)工作規(guī)范化要求,使自身的會計業(yè)務(wù)知識和水平得到了更新和提高,能夠更好地服務(wù)于現(xiàn)在的工作。
在20__年的工作中,我們?nèi)镜墓ぷ魅藛T都高效的完成了自己要做好的工作。我們的公司財務(wù)審計部門的工作當然也是在發(fā)展中,高效的完成了公司安排給我們的公司,相信我們一定能夠做好,這些都是我們得來的不斷的發(fā)展的成果,相信我們一定能夠做好!20__年是集團公司推進行業(yè)改革、拓展市場、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年,也是財務(wù)審計部創(chuàng)新思路,規(guī)范管理的一年。財務(wù)審計部堅持“以市場為導(dǎo)向,以效益為中心”的行業(yè)發(fā)展思路,緊緊圍繞集團公司整體工作部署和財務(wù)審計工作重點,團結(jié)奮進,真抓實干,完成了部門職責(zé)和公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù),取得一定的成績。為了總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),更好的完成__年的各項工作任務(wù),我部就財務(wù)、審計方面的工作作出總結(jié)如下:
一、20__年財務(wù)審計工作的簡要回顧。
1、增強財務(wù)服務(wù)意識。
20__年,我們一如既往地按“科學(xué)、嚴格、規(guī)范、透明、效益”的原則,加強財務(wù)管理,優(yōu)化資源配置,提高資金使用效益,把為集團公司的各項工作服好務(wù)作為我部的一項重要工作。
(公司)的財務(wù)制度,結(jié)合集團公司的實際情況,組織匯編了集團的財務(wù)制度。
為了更好的發(fā)揮財務(wù)職能,我們加強了對會計基礎(chǔ)工作的規(guī)范力度,提高會計信息質(zhì)量,保證會計信息的真實、準確、完整;強化財務(wù)的預(yù)測、分析及籌資功能,加強對重大投資資金的管理,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供有效的、及時的數(shù)據(jù)與技術(shù)支持。
2、預(yù)算管理得到穩(wěn)步推進。
一是細化預(yù)算內(nèi)容。根據(jù)各分、子公司20__年及20__年明細賬詳細分析了收入、成本與期間費用的執(zhí)行情況,按科目進行了分類統(tǒng)計,為各分、子公司的20__年全面預(yù)算奠定基礎(chǔ);二是提高預(yù)算透明度。預(yù)算方案根據(jù)各分、子公司反饋回來的意見適當調(diào)整后,經(jīng)總經(jīng)理審議通過后形成正式文件下發(fā)至各分、子公司,使各單位對本公司的預(yù)算有一個全面的了解,增強了預(yù)算的透明度;三是增加預(yù)算的剛性。我們注重了預(yù)算執(zhí)行中存在的問題和有關(guān)情況,不定期的向預(yù)算委員會反饋情況,對于超預(yù)算等問題嚴格審批程序,對申請調(diào)整的事項,需經(jīng)過專門的論證分析后,按規(guī)定的程序批準后執(zhí)行。一年以來,預(yù)算的總體執(zhí)行情況良好,各分、子公司的預(yù)算觀念也較以前有大大的提高和增強,為做好20__年全面預(yù)算工作積累了經(jīng)驗。
3、充分利用稅收政策。
充分利用國家對企業(yè)的各項稅收優(yōu)惠政策,我部積極辦理了_物流公司、_運輸公司的稅收減、免、緩工作,并由此取得了市國家稅務(wù)局準予_物流公司、_運輸公司減免20__年度企業(yè)所得稅合計_萬元、營業(yè)稅2_萬元的稅收優(yōu)惠政策的批復(fù)以及20__年度_物流公司、_運輸公司所得稅減免的批復(fù),為集團公司取得了實質(zhì)性經(jīng)濟收益。
4、切實加強財務(wù)管理。
根據(jù)集團公司規(guī)范財務(wù)管理、優(yōu)化財務(wù)審核程序、提升財務(wù)服務(wù)質(zhì)量和發(fā)揮職能部門更好地參與企業(yè)管理的要求,財務(wù)審計部將財務(wù)集權(quán)管理調(diào)整為財務(wù)人員試行委派制,并采用按“統(tǒng)一管理,分級負責(zé)”的原則進行管理。財務(wù)審計部主要具體負責(zé)集團公司各類資產(chǎn)的財務(wù)監(jiān)督、財務(wù)分析及財務(wù)報告和各分、子公司的財務(wù)管理和財務(wù)內(nèi)部會計憑證的稽核等業(yè)務(wù),充分發(fā)揮財務(wù)審計部的職能作用。
5、強力整頓財經(jīng)秩序。
根據(jù)市局(公司)財經(jīng)秩序?qū)m椪D工作的安排和財務(wù)收支自查工作方案,集團公司圍繞市局“規(guī)范行業(yè)經(jīng)營行為,促進煙草行業(yè)的健康發(fā)展,為國家創(chuàng)造和積累更多的財富”的工作思路,以“摸清家底、揭示隱患、促進規(guī)范、推動發(fā)展”為指導(dǎo)思想,嚴格按照市局(公司)的自查要求,認真開展財務(wù)自查工作。財務(wù)審計部從嚴從細,自上而下對“帳外帳”、“小金庫”和虛列(亂列)成本費用、收入分配失真和會計核算失真等問題進行了自查,并實施強化經(jīng)濟責(zé)任審計與加強財經(jīng)秩序整頓相結(jié)合,按照“邊整邊改”的原則,將查出來的問題根據(jù)時間、性質(zhì)等分門別類,從中查找經(jīng)營和管理上的漏洞,并有針對性地指定整改措施,限期整改到位。通過此次的自查,切實加強了國有資產(chǎn)的監(jiān)管力度。
6、加強資金管理的作用。
為了規(guī)范集團經(jīng)濟運行秩序,加強各分、子公司的資金管理,降低和杜絕資金的使用風(fēng)險,提高資金使用效率,促進集團健康發(fā)展。集團公司從__年8月份起將集團公司資金管理中心納入市局(公司)結(jié)算中心統(tǒng)一管理。我們?yōu)榱吮WC集團資金管理中心能順利、及時進入市局(公司)結(jié)算中心,按照市局(公司)結(jié)算中心要求,對各分、子公司的年度和月度資資金收支預(yù)算、管理費用預(yù)算、經(jīng)營費用及財務(wù)費用進行了認真嚴格的審核和匯編。與此同時,為確保各項工作有條不紊的開展,強調(diào)各分、子公司要加大催收貨款力度,保證集團公司正常的經(jīng)濟運行。
(二)審計方面的工作。
1、根據(jù)市局財務(wù)審計工作會議精神,對財務(wù)審計部工作的提出要求。
(1)繼續(xù)鞏固推行財務(wù)管理模塊,加強財務(wù)人員的管理意識和責(zé)任心,充分發(fā)揮財務(wù)管理的職能作用。在全面實施信息化管理的同時,要求我們財務(wù)人員要利用更多的時間和精力參與企業(yè)管理,每周必須下各核算的公司了解業(yè)務(wù)運行情況,發(fā)揮主觀能動性,多為經(jīng)營者提供有參考價值的信息和建議,這一要求作為20__年目標考核的主要指標來考核。
(2)全員樹立財務(wù)管理是企業(yè)管理的核心思想,增強危機感、緊迫感和責(zé)任感,加強學(xué)習(xí),努力提高自身素質(zhì),適應(yīng)新形勢下財務(wù)工作的要求。
(3)加強內(nèi)部審計工作力度,發(fā)揮專項審計工作的作用,從而降低經(jīng)營風(fēng)險。隨著集團公司快速發(fā)展,企業(yè)的資產(chǎn)越來越大,效益和權(quán)益的積累也越來越多,內(nèi)控也越來越重要。作為會計不能只抓核算,更重要在管理,內(nèi)部管理失控,就會造成企業(yè)資產(chǎn)浪費,嚴格遵守國家和集團的規(guī)章制度,確保國有資產(chǎn)的保值和不流失;通過加強內(nèi)部管理,降低成本費用,提高資產(chǎn)運行質(zhì)量,從資產(chǎn)監(jiān)管中要效益,實現(xiàn)集團內(nèi)涵式、集約化發(fā)展。
2、全面迎接國家審計為了迎接國家審計署的全面檢查,根據(jù)市局(公司)審計重點,我部門20__年_月_日的財務(wù)收支進行了復(fù)查,并結(jié)合內(nèi)審工作實際,緊緊圍繞集團公司的熱點、重點、難點問題開展工作,充分發(fā)揮財務(wù)的監(jiān)督和服務(wù)職能,及時為集團公司領(lǐng)導(dǎo)提供決策依據(jù),并對審計將涉及財務(wù)方面的工作進行了具體的安排和布置。
3、財務(wù)的審計、監(jiān)督崗位我們?yōu)榧訌娂瘓F公司財務(wù)工作的審計和監(jiān)督職能,今年面向社會招聘了四位從事財務(wù)工作多年,經(jīng)驗豐富的財務(wù)人員,充實加強財務(wù)的審計、審核及財務(wù)管理工作崗位。明確了四位同志的工作職責(zé)和范疇,要求盡快修訂完善本部門各個財務(wù)崗位責(zé)任制及考核辦法,為提高財務(wù)工作的質(zhì)量和效率打下堅實的基礎(chǔ)。
4、制定并學(xué)習(xí)了《財務(wù)審計部崗位責(zé)任制考核辦法》為了更好地履行總經(jīng)理賦予的職責(zé),加強(集團)公司財務(wù)管理和稽核檢查力度,規(guī)范集團財經(jīng)秩序和調(diào)動廣大財務(wù)人員的工作積極性和責(zé)任感,財務(wù)審計部特制定了《財務(wù)審計部崗位責(zé)任制考核辦法》,通過大家認真地學(xué)習(xí)和討論,積極思考,并贊同嚴格按照目標考核辦法認真履行自己的工作職責(zé)。
二、存在的問題。
20__年,我部財會審計工作在許多方面均有了明顯的進步,但仍然存在著較為突出的問題,主要表現(xiàn)在:
1、是需要加大制度建設(shè)的力度;。
2、是加強對分、子公司的財務(wù)管理;。
3、是財會人員的整體業(yè)務(wù)水平仍有待提高;。
4、是財會人員政治素質(zhì)和工作作風(fēng)尚需改進。
在這即將過去的一年中,經(jīng)過全部門同志的共同努力,雖然我們?nèi)〉昧艘欢ń?jīng)濟效益和社會效益,財務(wù)審計部的工作也是受到領(lǐng)導(dǎo)的認可和支持,取得了單位同事的信任。但是隨著改革的縱深推進,我們將面臨許多問題:財務(wù)審計制度有待進一步完善,財務(wù)審計方法需要進一步改進,財務(wù)審計力度需要進一步加強。面對這些挑戰(zhàn),在以后的工作中,我們將在市局(公司)的指導(dǎo)下,按照公司領(lǐng)導(dǎo)的總體部署,結(jié)合公司實際,開創(chuàng)性工作,努力使財務(wù)審計工作再上新臺階。
20__年年我司股本結(jié)構(gòu)將發(fā)生較大的變化,公司財務(wù)管理制度也將隨時作出相應(yīng)的調(diào)整,在成本管理、資金預(yù)算、費用管理等也將遇見許多新的要求和新的矛盾,財務(wù)審計部將在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,充分發(fā)揮全部員工的主觀能動性,不斷轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),調(diào)整工作思路,根據(jù)實際,開創(chuàng)工作,為公司財務(wù)管理服好務(wù)。
總結(jié)。
5
整年自覺服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,努力做好各項工作,較好地完成了各項工作任務(wù)。由于財會工作繁事、雜事多,其工作都具有事務(wù)性和突發(fā)性的特點,所以結(jié)合具體情景,全年的工作總結(jié)如下:
第一、工作方面。
1、及時準確的完成各月記賬、結(jié)賬和賬務(wù)處理工作,及時準確地填報市各類。
季度年終統(tǒng)計報表,按時向各部門報送。完成了稅務(wù)申報與繳納,以及往來銀行間的業(yè)務(wù)和各種日常費用的繳納。
2、以認真的態(tài)度進取參加__財政局集中所得稅培訓(xùn),做好財務(wù)軟件記賬及系統(tǒng)的維護。
3、對各類會計檔案,進行了分類、裝訂、歸檔。
第二、會計學(xué)習(xí)、個人修養(yǎng)方面。
1、經(jīng)過報紙雜志、電腦網(wǎng)絡(luò)和電視新聞等媒體,加強政治思想和品德修養(yǎng)。
2、認真學(xué)習(xí)財經(jīng)方面的各項規(guī)定,自覺按照國家的財經(jīng)政策和程序辦事。
3、努力鉆研業(yè)務(wù)知識,進取參加相關(guān)部門組織的各種業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn),始終把增強服務(wù)意識作為一切工作的基礎(chǔ);始終把工作放在嚴謹、細致、扎實、求實上,腳踏實地工作。
4、不斷改善學(xué)習(xí)方法,講求學(xué)習(xí)效果,“在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中工作”,堅持學(xué)以致用,注重融會貫通,理論聯(lián)系實際,用新的知識、新的思維和新的啟示,鞏固和豐富綜合知識,使自身綜合本事不斷得到提高。
第三、存在問題。
1、理論水平不高,當前社會會計知識和業(yè)務(wù)更新?lián)Q代比較快,缺乏對新的業(yè)務(wù)知識和會計法規(guī)的系統(tǒng)學(xué)習(xí),導(dǎo)致了會計基礎(chǔ)知識和會計基礎(chǔ)工作缺乏,影響來工作水平的提高。
少,工作有廣度,沒深度。
3、只干工作,不善于總結(jié),所以有些工作費力氣大,但與收效不成比例,事倍功半的現(xiàn)象時有發(fā)生,今后要逐步學(xué)習(xí)用科學(xué)的方法,善總結(jié)、勤思考,逐步到達事半功倍的的效果。
第四、下年。
計劃。
1、不斷學(xué)習(xí)、更新知識、轉(zhuǎn)變觀念、完善自我,跟上時代發(fā)展的步伐。
2、善于總結(jié),提出自我的意見和提議,為。
領(lǐng)導(dǎo)。
決策供給準確依據(jù),不斷提高管理水平和經(jīng)濟效益。總結(jié)經(jīng)驗,建立健全良好的。
工作。
機制。
美食與旅行結(jié)合(通用21篇)篇十七
一、比賽成績分析:
今年的烹飪比賽分為中餐熱菜、中餐面點、中餐冷拼、果蔬雕4個比賽項目。來自全國37個省、市代表隊的214名學(xué)生參加了此項比賽。由我校史金鑫、肖琳等6名學(xué)生組成的代表隊代表青島市參加了所有項目的比賽。經(jīng)過激烈的爭奪,學(xué)校取得了兩金兩銀五銅的優(yōu)異成績。金牌總數(shù)列12個單列城市的第2名。獎牌總數(shù)創(chuàng)參賽以來的歷史新高。六名參賽選手全部獲獎,有三人每人獲兩枚獎牌,其中史金鑫同學(xué)取得金牌第一名并獲中糧集團3000元的獎勵。這是我校今年繼包攬市技能大賽所有金牌,省大賽取得一金五銀后取得的又一次重大勝利。至此,我校在2002、2007、2008、2009、2010、2011年6屆全國技能大賽中,共計獲得13枚金牌,16枚銀牌,11枚銅牌,這些成績浸透著學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教職工和參賽選手辛勤的汗水和努力,更是對學(xué)校近年來加快教育教學(xué)改革的一次大檢閱,這樣的階段性成果,全面檢驗和展示了學(xué)校教育教學(xué)工作。“冰凍三尺非一日之寒”,多年來,學(xué)校確定了“逢賽必參,以賽促教,以賽促學(xué)”的教學(xué)方針,聘請島城名師親臨學(xué)校,指導(dǎo)專業(yè)教學(xué)工作,使技能教學(xué)打破了校園的桎梏,實現(xiàn)了專業(yè)教學(xué)與企業(yè)經(jīng)營的有效對接,根據(jù)市場的需求培養(yǎng)技能型人才。這是此次大賽取得佳績的根本原因。
二、專業(yè)訓(xùn)練的具體做法。
1、提前準備,未雨綢繆。
一、高。
二、和高三部分優(yōu)秀學(xué)生的技能大賽,初選出基本。
功扎實、技藝高超、心理素質(zhì)過硬的12名學(xué)生和4名業(yè)務(wù)精湛、責(zé)任心強的老師組成了大賽的基本班底。2011年4月參加了市技能大賽,我校參賽選手囊括了中餐熱菜、中餐面點、中餐冷拼、果蔬雕4個比賽項目的第一名。通過市賽,各項目的第一名共6名學(xué)生獲得了參加省賽的資格,其他5名學(xué)生作為替補,跟隨比賽學(xué)生,做一些輔助性工作,積累經(jīng)驗,為下一年的各級比賽提前做好準備。4月15日參加了在濰坊舉行的省技能大賽,我校取得了一金五銀的好成績。經(jīng)過市省兩級比賽,最重確定了六名參加國賽的選手。
2、研讀規(guī)程,落實要求。
接到全國大賽比賽規(guī)程后,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家,指導(dǎo)教師、學(xué)生一起召開分析會,認真仔細地學(xué)習(xí)、細化各個項目的規(guī)程。廣泛收集比賽信息,理順訓(xùn)練思路和參賽方案。共同研究探討,制定出個性化、針對性強的訓(xùn)練計劃。教育部對今年烹飪大賽的比賽方式和比賽內(nèi)容做了較大調(diào)整,目的是為了更好的貼近于一線的教育教學(xué),實現(xiàn)大賽促進教學(xué)的目的。此次比賽無論是理論還是技能操作較去年難度都大大增加。基礎(chǔ)理論測試的100道題中有10道不在公示范圍,最后考試的結(jié)果顯示這些題目均來源于日常生活老百姓關(guān)心的熱點,關(guān)系到老百姓生命健康安全的內(nèi)容,考察的是學(xué)生日常的積累和對生活的關(guān)注,這無疑增加了學(xué)生復(fù)習(xí)的難度;冷拼、雕刻增加了基本功和規(guī)定品種的項目;面點自選品種中規(guī)定了澄粉面團和油酥面團,至于做哪一種,比賽前一天方能抽出,增加了不確定性。此外,今年的比賽,六名學(xué)生至少四人需要兼項,這更增加了平時的訓(xùn)練量和比賽難度。
3、團結(jié)協(xié)作,刻苦訓(xùn)練。
“梅花香自苦寒來,寶劍鋒從磨礪出”。根據(jù)參賽學(xué)生和指導(dǎo)教師的具體情況,從省賽后,學(xué)校就統(tǒng)一組織所有參賽選手開始了封閉訓(xùn)練,全力以赴投入到賽前準備工作中。每天的訓(xùn)練從早7點開始,到晚上7、8點結(jié)束。馬不停蹄,一刻不得停歇,很多學(xué)生一天下來,累得飯不想吃,話不想說。艱苦單調(diào)的訓(xùn)練考驗了學(xué)生的意志品質(zhì)。短短一個多月的時間,僅雞脯肉就購買了近20箱,黃瓜切了近200斤,土豆切了好幾麻袋,一份一份的對比,找問題、查原因、針對存在的問題不斷改進,經(jīng)過反復(fù)的訓(xùn)練,學(xué)生們的技能水平有了質(zhì)的飛躍。
不茍。輔導(dǎo)教師們?nèi)找箠^戰(zhàn),親歷親為。有的老師自己的孩子要考大學(xué),顧不上關(guān)心;有的老師孩子自己在家,無人照顧,自己支撐著病體陪學(xué)生訓(xùn)練,一天站下來腳腫得像饅頭;有的老師孩子小,遇妻子出差,就把孩子送到別人家里;有的老師下班后先回家給孩子做好飯,然后再回學(xué)校輔導(dǎo)學(xué)生,一干就是大半夜。特別是目前我校專業(yè)教師緊缺,四名指導(dǎo)教師每周還有20多節(jié)的課堂授課任務(wù),才四名骨干教師都擔任班主任工作,所以她們只能是擠時間,利用課間、中午休息時間、下班后、周六、周日給大賽學(xué)生輔導(dǎo)。因此,大賽金牌的背后更凝聚著輔導(dǎo)老師的心血和汗水。總務(wù)處確保所有的設(shè)施設(shè)備完好,原料按時到位;教務(wù)處負責(zé)協(xié)調(diào)各項輔導(dǎo)工作外,還負責(zé)參賽選手理論試題的檢查和落實。代表隊的所有成員團結(jié)協(xié)作、密切配合,將團隊精神展示得淋漓盡致。
4、創(chuàng)設(shè)氛圍,現(xiàn)場模擬。
為了提高比賽的真實性,大賽作品確定后,我們進行了四次模擬比賽。通過模擬比賽、現(xiàn)場觀摩、提高室溫(因為天津的氣^v^較高)等多種形式,對學(xué)生進行抗干擾訓(xùn)練,提高學(xué)生的心理素質(zhì)與應(yīng)變能力;每次的摸你比賽都邀請各層面的評委專家現(xiàn)場觀摩、點評,提出意見,改進存在的問題,使比賽作品更加完美,無可挑剔。
三、學(xué)校在訓(xùn)練時人員配備情況。
5月份,我校接到了國賽的通知,我們受青島市教育局委托在第一時間組成了青島市代表隊,成立了學(xué)校一把手親自掛帥的職業(yè)技能競賽領(lǐng)導(dǎo)小組,分管教學(xué)的校長、教務(wù)主任、總務(wù)主任具體分工、各司其責(zé)。召開隆重的聘任會,聘請全國烹飪大師、餐飲業(yè)專家擔任顧問,如:聘請青島市烹飪協(xié)會秘書長楊巖、青島酒店管理學(xué)院烹飪學(xué)院院長王振才等烹飪界知名人士組成專家組;聘請酒店管理學(xué)院教授、酒店老總和我校烹飪專業(yè)部分骨干教師組成教練組,并分別擔任冷拼、熱菜、面點和食雕的指導(dǎo)教師。行業(yè)專家的參與對大賽起著非常重要的作用,專家的引領(lǐng)使我們從開始就站在一個高層次上,站在烹飪行業(yè)的前沿。
四:存在主要問題:
1、對理論題公示范圍外的題目重視不夠。
本次大賽有10個題在公示范圍之外,給學(xué)生輔導(dǎo)時對現(xiàn)實中的熱點,老百姓關(guān)注的食品安全重視不夠,主要側(cè)重了課本知識的輔導(dǎo),所以這兩分題目得分率較低。如面點的銀獎獲得者胡晨晨,如果她能再答對一道題,就可以獲得獎牌。
以后的復(fù)習(xí)我們會注意。
2、大賽組織稍顯凌亂。
五、:對賽事的建議:
1、讓更多學(xué)校從大賽中受益。
對很多學(xué)校來說,得獎是一方面,更重要的是通過大賽提高學(xué)校的知名度,促使企業(yè)對職業(yè)學(xué)校教學(xué)效果的重新認識,鞭笞學(xué)校深入了解生產(chǎn)實際,從而加強了學(xué)校與企業(yè)的合作,學(xué)校從競賽中獲益了,無論是直接的還是間接的,每年的比賽都會參加,如果僅僅為了大賽而競賽,那么輸了一兩次,可能就不會再來了。
2、把大賽經(jīng)驗及時實現(xiàn)共享。
學(xué)校參賽的積極性非常高,投入了不少精力和資源。但參賽后,如果不能把比賽的經(jīng)驗覆蓋、影響到所有學(xué)生,競賽的意義和作用就會大打折扣。去年大賽的資料和光盤今年才得以發(fā)放,經(jīng)驗不能及時得到共享。另一方面,把資源集中于少數(shù)學(xué)生,也體現(xiàn)不出大賽的公平性。今后,要把大賽的經(jīng)驗用來推動教材改革以及人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新,推動學(xué)校整體人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高。
3、讓競賽變成學(xué)校的常規(guī)工作。
大賽帶來的學(xué)習(xí)精神和氛圍一定要融入學(xué)校的教學(xué)活動中,要變成一種常規(guī)的教學(xué)活動,我們應(yīng)該研究如何把競賽變成學(xué)校的常規(guī)工作,納入教學(xué)環(huán)節(jié),每一個環(huán)節(jié)都很重要,每一個過程都是有效的學(xué)習(xí),這樣受益的不僅僅是參賽的幾名選手,而是整個學(xué)校。
4、減少大賽消耗的財、物、人力。
每年的大賽從平時訓(xùn)練到最后比賽,耗費了大量的人力、物力、財力。許多作品只具有觀賞價值,沒有食用價值。以我校為例,整個國賽訓(xùn)練,光冷拼就花費2萬余元,這些原料拼成作品后都被扔掉,實在可惜。天津大賽賽后看著成堆的花費高昂的作品被扔進垃圾箱,看著讓人心疼。這與我國的國情,與我們的倡導(dǎo)的節(jié)約型社會相背離,因此,建議以后的大賽,應(yīng)倡導(dǎo)節(jié)約、環(huán)保、實用、經(jīng)濟,應(yīng)以考查學(xué)生基本功和創(chuàng)新能力為主旋律。
5、減少大賽的頻率。
連年大賽已經(jīng)成為學(xué)校的負擔,大賽的集訓(xùn)甚至影響到了正常的教學(xué)秩序,大量的資金投入,也影響了學(xué)校其他方面的發(fā)展,因此建議國家減少大賽次數(shù),最好改成三年一屆,或兩年一次。
6、建議增加教師比賽項目。
自長春大賽后,全國的技能比賽一直未有老師的比賽項目,在某種程度上制約了老師的專業(yè)發(fā)展。每次大賽受益的可能是只是帶領(lǐng)學(xué)生參賽的指導(dǎo)教師,對廣大需要迅速提高技能的其他老師來說是個缺憾。下屆國賽,建議增加教師項目,讓師生同場競技,相互交流,相互學(xué)習(xí),共同提高。這樣既可以為老師的發(fā)展搭建平臺,對技能教學(xué)也起到很好的促進作用。
7、建議教育局加大對大賽的投入和支持力度。
額外的資金來獎勵這些功臣老師。因此建議教育局加大對參賽學(xué)校的支持力度,加大自己投入,加大獎勵力度。
8、加大對專業(yè)教師的培養(yǎng)力度。
通過大賽,我們深深感覺到我們的輔導(dǎo)老師在專業(yè)技能和餐飲理念方面有待提到。專業(yè)教師的技能水平已成為我們繼續(xù)提高再創(chuàng)輝煌的障礙之一。通過大賽。我們看到了自己的優(yōu)勢,更多的是感到了南北方的差距,感到了我們的不足。因此建議上級領(lǐng)導(dǎo)加大對專業(yè)老師的培訓(xùn)力度,在培訓(xùn)方面加大投入。加強南北方的交流,加強學(xué)校與企業(yè)的溝通交流。及時把握餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢。
以上是我校本次大賽的總結(jié),不足之處,望教育局領(lǐng)導(dǎo)和兄弟學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)給予批評指正,謝謝!
青島烹飪學(xué)校。
美食與旅行結(jié)合(通用21篇)篇十八
一家人,在一起,和和睦睦,有說有笑,有謙有讓,就是好日子。(美文)。
一個溫馨美滿幸福的家,就是上有老,下有小。
家和才能萬事興,一家人,在一起,共同構(gòu)建美好港灣。
只要父母在,只要兒女開心,家就是溫暖的,溫馨的,幸福的。
一個家是否溫暖,不在乎房子的大小,金錢的多少,只在于彼此的心,只要在一起。(美文)。
美食與旅行結(jié)合(通用21篇)篇十九
語文課文優(yōu)美語句摘抄1能夠破碎的人,必定真正活過林黛玉的破碎,在于她有刻骨銘心的愛情三毛的破碎,源于她歷經(jīng)滄桑后一剎那的明徹與超脫凡高的破碎,是太陽用黃金。做美食就像做人,必須真材實食料,還要去雜選優(yōu),精心烹飪才會成為美味佳肴描寫美食的優(yōu)美句子1西瓜的品種也很多,有。往期回顧寫“建筑”的20個優(yōu)美文段,可摘抄,建議收藏!寫“黃昏”的20個優(yōu)美文段,可摘抄,建議收藏!寫“風(fēng)”的20個優(yōu)美文。
人間定無可意,怎換得玉膾絲莼無聲細下飛碎雪,放箸未覺全盤空長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。人要自信一個獲得成功的人,首先因為他有自信自信,使不可能成為可能,使可能成為現(xiàn)實不自信,使可能變成不可能,使不可能變成毫無希望女孩子真正富足的狀態(tài)應(yīng)該是見多識廣朋友多,不缺吃穿也不缺錢,但仍會被一件漂亮的衣服哄得很開心,仍會因為吃到可口的美食而一掃陰霾每個人外在的言行舉止都是內(nèi)在思想的呈現(xiàn)你如果無法信任自己,就很難信任別人你如果無法尊重自己,就很難尊重別人你如果不能夠照亮自己。微信朋友圈優(yōu)美的句子摘抄01一個人最大的缺點,消極的人受環(huán)境控制,走進黃河,06有時候,你便把自己和哪里溶在一起,你是。
00000500美食紅包滿20減2,滿45減5可用時間全天2餓了么外賣紅包餓了么新客。世間唯美食與愛不可辜負,關(guān)于美食的描寫美食的句子,都有哪些呢下面是本站小編整理的一些描寫美食的優(yōu)美句子,歡迎閱讀描寫美食的優(yōu)美句子。描寫美食的優(yōu)美語句1媽媽熬的雞湯,白色的,很香,咸味,很好喝每次媽媽做雞湯,我都拿個小勺子喝,喝一口,品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味。
第1篇描寫各美食的優(yōu)美句子1小混沌,個小,皮薄,只要往開水中一撈,就能盛入碗中,吃上一口,好鮮美2那些*糖葫蘆紅彤彤的,在陽光的照耀下閃閃發(fā)光,不知引來。第1篇描寫美食的優(yōu)美句子大全鹽水鴨皮白柔嫩肥而不膩香鮮味美,具有香酥嫩的特點這盤菜五*俱全,讓我忍不住口水直流再看看其它菜,讓。
美食與旅行結(jié)合(通用21篇)篇二十
《尼爾斯騎鵝旅行記》主要講述了一個不愛學(xué)習(xí)、喜歡惡作劇的孩子尼爾斯,因為一次捉弄小精靈,而被小精靈用魔法變成了一個小人。他騎在家里白鵝背上,跟著一群大雁開始了一次長途旅行。通過這次奇異的旅行,尼爾斯增長了很多見識,結(jié)識了許多朋友,也了解了世界的方方面面。他在種種困難和危險中受到了鍛煉,最后回到了家中,恢復(fù)原形,變成了一個好孩子。
當讀到尼爾斯因為朋友,而被壞人抓走但最后死里逃生,贏得了其他人的贊賞時,我不禁思緒萬千:尼爾斯以前是一個喜歡惡作劇的孩子,但在災(zāi)難面前為了朋友,不惜犧牲自己,正是這個舉動使得大家換了一個角度看待他。其實每個人都有自己好的一面,只是我們都戴上了“有色的眼鏡”看人。正如羅丹所說:“生活中不是沒有美,而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。”讓我們以豁達之心洞悉萬物;用美的眼睛去看待每一個人,你會發(fā)現(xiàn)世界是那么靜謐,美好。
《尼爾斯騎鵝旅行記》教給了我要愛護小動物;要幫助弱者的優(yōu)良品德,細細品味,你會發(fā)現(xiàn)它是一本讓人愛不釋手的名著。
讀完《尼爾斯騎鵝旅行記》,我好像長大了許多。朦朧中,我又好像懂得了許多。
美食與旅行結(jié)合(通用21篇)篇二十一
五一假期我們一家人回到了闊別已久的外婆家,也發(fā)生了許多好玩的事。今天就讓我給你們講一講在外婆家發(fā)生的有趣,好玩,搞笑的事情吧。
那些天我們看了電影,在融創(chuàng)樂園玩,逛了萬達超市,還吃了壽司大餐,我最想給大家講的是去吃壽司大餐,那真是一次有趣的美食之旅。
那是假期的第三天,廣州下起了大雨,我們只有去逛萬達超市,不久就餓得肚子咕咕叫,姨媽提議去吃壽司,我們一家人一致同意。當我們到了壽司店,我好奇地四處張望著店里的環(huán)境,那里以深藍色為主,每一個位置上都有一盞黃色的燈,昏黃的燈渲染出了安靜的氣氛。媽媽在專心致志地點餐,而我在旁邊搞怪,一會兒抓媽媽的頭,一會兒把椅子推來推去,制造出噪音,一會兒忍不住大叫:“可以了嗎?我好餓呀!”媽媽卻佯裝生氣地說:“你再吵就給你看壽司,不給你吃。”嚇得我立刻乖乖地端著在位置上。
美食終于來了,搞笑也來了。弟弟又開始搞笑了,在我們吃地津津有味的時候,弟弟看著大家是紫菜和飯團一起吃,弟弟轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)眼珠子想:“大家都是一樣吃法,我要發(fā)明一個與大家與眾不同的吃法。”弟弟先拿勺子把飯團咬出來,把紫菜先吃了,再把碗里的飯一點一點地吃掉。那神情得意極了,大家看到弟弟的吃法后,都被弟弟逗得哈哈大笑。
店里還有一個姐姐讓我印象深刻,她叫小麗姐姐。她不僅溫柔可愛,還很好客,她笑瞇瞇地對我們說:“你們吃飯快,小麗姐姐就給你們每人一個雪糕。”我和弟弟被雪糕深深吸引了,吃飯的速度前所未有,后來我們每個人都如愿以償?shù)爻缘搅诵←惤憬愕难└狻?/p>
這真是一段開心而又有趣的美食之旅。