有效的廣告策劃可以為企業帶來良好的品牌聲譽和銷售成績，增強市場競爭力。以下是小編為大家準備的婚禮策劃范文，希望能夠給大家帶來一些幫助和啟示。

實用景區餐飲營銷策劃方案大全（14篇）篇一

一、本次活動流程：

時間地點活動內容。

28日8：00—9：00酒店大堂嘉賓報道。

28日9：00，酒店門前啟動剪彩儀式。

28日9：40酒店門前召集嘉賓參加剪彩。

28日9：58—10：30酒店門前剪彩儀式領導講話。

28日10：30—11：30酒店店內嘉賓參觀酒店。

28日11：30酒店三層界江堂嘉賓就餐。

二、大堂布置。

1、大堂門兩側玻璃下擺放紅掌36盆，各18盆。

2、大堂接待臺上左右兩側各擺放1盆蘋果。

3、電梯口旁兩側各擺放1盆蒲葵。

4、大堂們口至電梯口鋪紅地毯。

5、準備花籃6個，放置門前補缺。

三、嘉賓到店前準備工作及要求：

營銷部：

1、嘉賓抵店前，營銷部經理牽頭組織各部門經理、大堂經理共同檢查各部門接待要求的落實情況。

2、營銷部將注意嘉賓在店期間活動安排變化情況，及時通報各接待部門并報告酒店高層領導。

房務部：

1、嘉賓最早到店時間9月27日午，最晚離店時間9月30日午。按分房名單提前做好房卡鑰匙，要求寫清楚房號、姓名，由縣接待辦協助領取房卡。9月27日到店18間，28日到店37間，如有調整另行通知。

2、前臺預留十間客房，供緊急換房時備用。

3、28日早7：30前臺指派兩人到一層簽到臺，協助配合簽到及嘉賓領取房卡。電梯內各設1名禮賓員開電梯。

4、配合工程人員檢查嘉賓用房，確保設備使用無誤。保證嘉賓房間設施設備始終處于良好狀態。

5、嘉賓到店前準備好總經理簽署的歡迎信，放至嘉賓房間。

6、嘉賓房間準備當日報紙(鶴崗日報)。

7、嘉賓房間衛生間臺面擺放花插(百合一枝)。

8、房間內派送水果要求：四種以上，刀叉，擺放干手小方巾。提供夜床服務，配夜床花(粉玫瑰一枝)。

9、總機房務中心掌握每間房住宿賓客信息。

10、嘉賓抵店期間請時刻注意保持使用樓層、公共區域地面、衛生間的清潔。

11、建立洗衣綠色通道。

12、公共衛生間專人盯崗，專人服務。衛生間擺放綠植，臺面擺放花插，紙巾、手抽、干手小毛巾，保證無異味，噴國際香型空氣清香劑。

13、每間房間派放會序冊。

14、大堂水牌設立會序指南。

15、嘉賓到店前提前20鐘打開房門。

16、pa機械組24小時待命準備清水工具嚴防突發事故。

17、提前檢查準備好嘉賓所參觀的客房、樓層、公共區域的衛生設施設備情況，做好充分準備。

餐飲部：

用餐安排。

時間地點人數形式標準。

27日17：00二層宴會廳40人圓桌100元/人。

28日早餐一層四季廳40人圓桌。

28日11：30三層界江堂110人圓桌200元/人。

28日17：00二層宴會廳40人圓桌100元/人。

29日早餐一層四季廳40人圓桌。

29日17：00二層宴會廳40人圓桌100元/人。

30日早餐一層四季廳40人圓桌。

1、9月27日下午大堂經理接待臺左側擺放八人簽到臺。、

2、每日每餐擺放桌號牌。所在樓層安排兩名員工指引(專人負責)，28日午餐主桌擺放名簽。。

3、主桌擺放鮮花，其他桌均用鮮花點綴裝飾。

4、宴會廳內舞臺兩側擺放綠植。

5、28日午宴會廳擺放落地衣架5個，每個衣掛不少于10個衣掛。

6、準備好電子顯示屏內容：()。

7、餐飲部經理、主管負責檢查嘉賓即將使用的餐具狀況、擺放情況、各種待用設備及宴會廳空調溫度。

8、所有餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯，主桌采用分餐制，其他桌均不可疊盤。

9、搭建酒水臺，香檳塔。

酒水要求：與接待辦確認。

建議酒水：

(1)白酒備：瀘州老窖。

(2)紅酒備：長城干紅。

(3)啤酒備：青島純生、哈啤1900、哈超干。

(4)飲料備：果汁、酸奶、五大連池、可樂、雪碧、弱堿水。

(5)軟中華(每桌1盒)芙蓉王(每桌1盒)。

以上酒水需和縣接待辦確認。

10、提前檢查準備好嘉賓所參觀區域衛生設施設備情況，做好充分準備。

工程部：

1、保衛巡邏24小時對嘉賓用餐、住宿、康樂區域進行安全巡視，巡視時間每小時一趟。

2、弱電工24小時在位，確保網絡電視運行正常。

3、電梯工、水暖24小時在位，確保電梯、供水運行穩定，如發生電梯故障與電梯內嘉賓及所在樓層進行信息交流，第一時間排除故障。

4、弱點負責全程錄像、照相。

5、酒店前院設2名保安人員協助公安交警疏導車輛，引導嘉賓車輛至酒店正門拱形門前方，待領導下車后由保安人員將車引領至指定停車位。

7、工程部電工到現場隨時保證供電正常。

四、接待流程。

嘉賓報道。

1、酒店前院設2名保安人員協助公安交警疏導車輛，引導嘉賓車輛至酒店正門前方拱形門處由禮儀小姐打開車門請領導下車，待領導下車后由保安人員將車引領至指定停車位。

2、酒店正門拱形門處設4名禮儀小姐，著紅色旗袍請領導下車后，禮儀小姐微笑問候(您好)引導嘉賓至大堂。大堂門左右兩側4名禮儀小姐微笑問候(您好)引導客人簽到并幫助佩戴鮮花(蘭花)，前臺工作人員協助簽到發房卡，簽到完畢后引領客人送入電梯口。電梯內各設1名禮賓員將客人送至休息樓層。

3、房務部每層電梯口設3名工作人員，待客人下梯后微笑問候(您好)確認房號引領客人進入房間。

4、客人進入房間在三分鐘內由指定工作人員送上歡迎茶微笑問候(您好歡迎光臨請用茶)然后離開房間。

嘉賓參加剪彩。

1、8：30-9：35工程部指派1名工作人員配合策劃公司對剪彩儀式做最后調試設備及各環節準備工作。

2、9：35樓層每層2名工作人員提醒嘉賓9：40分在店外參加剪彩儀式，由另一名工作人員留置電梯口等候幫助客人開電梯。一層指派4名禮儀小姐待客人下梯后引領客人到店外指定位置等候剪彩儀式開始。

嘉賓參觀酒店。

1、大堂設10名禮儀小姐3名大堂經理2名營銷經理負責引領介紹參觀。

2、剪裁儀式完畢后由店外禮儀小姐負責引領嘉賓進入大堂，由大堂引領介紹員按照設計路線進行參觀，如客人在參觀過程中產生擁擠，引領介紹員負責協調所在附近嘉賓按照調整路線參觀，機動靈活掌握現場情景。

3、參觀完畢引領介紹員直接引領嘉賓至三層界江堂等候宴會開始。

如有嘉賓回房間休息，大堂經理負責反饋樓層做好接送工作。

參觀路線附后;。

嘉賓用餐。

1、嘉賓進場前工程部弱電設1名工作人員負責播放進場背景音樂，準備立式麥克以備領導講話。

2、參觀完畢引領介紹員將嘉賓引領至宴會廳，如有回房間休息嘉賓由所在樓層指定工作人員11：20分通知嘉賓用餐時間，電梯口設專人幫助嘉賓按電梯，三層電梯口設兩名禮儀小姐待嘉賓下梯后引領嘉賓至界江堂宴會廳。

3、三層界江堂門前設2名領位迎接問候(您好)。餐飲部經理、餐廳主管、營銷經理負責嘉賓分桌入座。

4、嘉賓入座后領導講話時由1名禮儀小姐在伍書記致祝酒辭將說“干杯”時，用紅色托盤奉上半杯葡萄酒。餐飲部經理及時掌握講話時間提前與廚房溝通做上菜準備。

5、起菜時，傳菜人員均佩戴白手套，接菜后按序站好。按照設計路線統一上菜。由每桌指定服務人員接菜上桌并報出菜名及特點。嘉賓敬酒時要及時添加酒水、飲料。并保證嘉賓用餐過程中臺面清潔。主桌由宴會經理親自服務，兩名優秀服務人員配合，其他桌均設一名服務員專人服務。

6、服務過程中時刻觀察客人表情、動態，及時發現嘉賓就餐過程中所需要酒水、紙巾、牙簽或其他需求，第一時間做好服務工作。

7、零點餐廳提前準備5桌配置司機用餐菜單，由李明飛負責引領司機到二層用餐地點用餐，需設3名服務人員盯臺服務。

嘉賓離店。

1、宴會結束后由禮儀小姐(指派2名專人)引領嘉賓送上電梯回房間休息，如有嘉賓離開由大堂經理負責送嘉賓到酒店門前，營銷部李明飛負責通知相關領導司機大門前等候，車場由2名保衛協助。

2、未離店嘉賓由樓層值崗人員負責觀察嘉賓離店時間，如嘉賓有離店傾向需及時通知大堂經理在大堂等候迎送客人，車場2名保衛協助迎送。

3、嘉賓離店前2名禮儀小姐根據嘉賓名單協助相關單位頒發紀念品。

4、一層電梯口設2名禮儀小姐嘉賓下梯后致問候語(您好)，大堂經理負責迎送嘉賓至店外4名保安人員2名禮賓員協助迎送。

備注：

1、如發生酒店物品損壞，統一報營銷部負責協調。

2、酒店兩部用車24小時待命。

3、大堂經理與縣醫院建立24小時熱線，嚴防突發事故。

4、綜合部準備嘉賓簽名冊放置大堂，設置留言處，由一名大堂經理負責指引留言。

5、車場保安、大堂經理、禮賓員、樓層餐廳領位均配置對講機，保證客人抵離信息暢通。

6、禮儀小姐設10人，由人力資源綜合部負責召集并安排此活動流程各項工作。

27日提前到店嘉賓：

接到嘉賓臨店通知啟動vip接待預案。

1、酒店前院設2名保安人員負責疏導嘉賓車輛，引導嘉賓車輛至酒店正門前方由禮賓人員負責跑步打開車門請領導下車，待領導下車后由保安人員將車引領至指定停車位。

2、店正門設2名禮儀小姐，領導下車后，禮儀小姐微笑問候(您好)引領嘉賓至大堂，大堂經理幫助嘉賓到前臺領取房卡簽到。房卡領取完畢后引領嘉賓送至所在樓層休息房間，同時像嘉賓介紹酒店餐飲及康樂特點。

3、嘉賓所在樓層電梯口設2名工作人員，待客人下梯后微笑問候(您好)確認房號引領客人進入房間。

4、客人進入房間在三分鐘內由指定工作人員送上歡迎茶微笑問候(您好歡迎光臨請用茶)然后離開房間，嘉賓離開房間后，房間要進行小整。

5、餐飲部在二層宴會廳準備四桌圓桌式宴會場型。

6、嘉賓用餐前10分鐘由樓層指定工作人員負責通知嘉賓用餐時間及地點。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員幫助嘉賓按電梯。

7、二層電梯口設2名禮儀小姐迎接問候引領至餐廳。

8、嘉賓用餐完畢后由禮儀小姐送入電梯，回房間休息。

9、嘉賓晚上有其他活動需求請聯系營銷部。

10、營銷部全程跟進服務。

28日推后留店嘉賓：

接到嘉賓留店通知啟動vip接待預案。

1、午餐結束后：營銷部協調組織嘉賓下午活動(游名山沿江公園及龍江三峽等)。電梯口設2名工作人員叫梯，大堂經理負責陪同嘉賓送至大堂外，協助安排嘉賓上車就座。

2、嘉賓離開房間后，樓層服務人員對房間進行整理。

3、晚嘉賓返程，提前10分鐘安排禮賓人員大堂門口等候(負責跑步打開車門請各位領導下車)。大堂經理迎接各位領導進入酒店大堂。電梯口設2名工作人員叫梯，引領嘉賓送上電梯回房間休息。

4、營銷部負責統計未離店嘉賓人數及離店時間，同時統計在店用晚餐人數，并及時告知酒店各部門相關負責人。

5、營銷部負責通知留店嘉賓晚餐安排、所需要步入區域樓層、餐廳及用餐時間。

6、餐飲部根據用餐嘉賓人數在零點餐廳布置餐桌并配置菜單，所有餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯，桌面均用鮮花點綴裝飾。

調整好空調溫度，設專人為留店用餐嘉賓服務。

7、樓層電梯口設2名禮儀小姐迎接為離店嘉賓用餐，負責將嘉賓引領至餐廳。餐廳設1名領位嘉賓步入餐廳后問候，將其引領至餐臺用餐。

8、嘉賓離開房間用餐后，樓層服務人員對房間進行整理，提供夜床服務。

9、用餐結束后由2名禮儀小姐，引領嘉賓送上電梯回房間休息。

10、29日早：根據住店嘉賓人數餐飲部布置餐廳，準備早餐。

11、嘉賓用早餐前10分鐘由指定工作人員負責通知嘉賓用餐時間及地點。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員幫助嘉賓按電梯。

12、電梯口設2名禮儀小姐迎接引領至餐廳，餐廳門前設1名領位將嘉賓引領至餐臺用餐。

13、用餐結束后由2名禮儀小姐，引領嘉賓送上電梯回房間休息。

14、嘉賓離店時大堂經理負責迎送嘉賓至店外2名禮賓員協助迎送。

實用景區餐飲營銷策劃方案大全（14篇）篇二

很多旅游企業也想在中秋組織活動，但畢竟游客還沒形成中秋景區消費習慣;河南交廣則認為：一個節日主題活動要形成固定品牌，如“中秋要旅游、白云山最好”的意識——需要經過幾年的時間去沉淀，這期間需要不斷投入，經濟效益回報的時間比較長。或許這就是許多景區知難而退的主要原因，但消費者心目中的排名一旦確立，就很難更改，所以最好還是搶占先機。

一、農民唐伯虎、民間畢加索(中秋才藝賽)。

農民畫，故名思義，是農民自己畫的畫。安塞有民間畫家千余人，他們在勞動之余，用畫筆描繪新生活，取得了巨大成就。安塞農民畫參加過“法國獨立沙龍美展”和世界各地的展出，作品多次在全國獲獎，其中《牛頭》獲得全國評比一等獎。

__年，安塞縣被中國國家文化部命名為“中國農民畫之鄉”。當地景區如果就中秋元素結合民間書畫藝人、農民畫派代表人物，將會為中秋節帶來濃郁的民俗風情。

二、情滿中秋·讓愛接孤兒回家。

《情滿中秋·讓愛接孤兒回家》活動的主題是：讓孤兒感受家的溫暖。邀請30位孤兒來到景區，然后結合景區特點，比如引導孩子們進行“石頭變月餅”的石頭彩繪比賽。

河南交廣認為：這一溫情而富有創意的策劃如果聯系當地慈善機構與主流媒體提前預熱、當日報道、事后花絮的多重合作，定為品牌塑造、拉動中秋客流創立奇功。

三、吃月餅大賽。

為迎雙節慶奧運，中秋節期間由河南交廣深度合作伙伴——日照黃海九寨溝風景區舉辦“花好月圓迎奧運”萬人品嘗世界第一大月餅活動新聞發布會在濟南舉行。山東省旅游局、日照市旅游局和黃海九寨溝風景區相關領導出席會議。

“花好月圓迎奧運”世界第一大月餅由全國知名面點大師制作.整個月餅直徑8.3米，厚度20厘米，用五谷雜糧和花生、核桃仁、大棗、蓮子、桂圓等八寶料做成，月餅圖案由奧運五環、福娃、祥云構成，五環周長20.0888米，代表_年8月8日奧運會開幕時間.整個月餅寓意56個民族團結一致，祖國欣欣向榮、國泰民安、風調雨順、五谷豐登。

河南交廣建議景區節日期間組織比賽，看誰在最短的時間內全部吃完(以吞咽下肚，張口后后口中無顯著殘留物為準)，誰為優勝，如違規，比賽成績無效。吃法不限。比賽有裁判及裁判長，比賽結果由裁判當場判定。若有爭議，裁判長為最終決定者。

四、攝影展“收集全國景區的月亮”

河南交廣為內蒙古旅游網策劃的一個比賽：網絡接受手機、數碼、書畫等多種形式的月亮，從而參與pk，找到全國攝影同好，收集全國景區的月亮，贏經典相機大獎!開展一個非常有意思的創意大賽，無疑有助于網站人氣和關注度。

五、網絡游戲的中秋佳節。

在這個合家團圓的節日里，河南交廣建議景區聯合國產網絡游戲《仙界傳》推出“中秋烤肉”特別活動，喜迎中秋佳節的到來，用實際行動和驚喜回報向玩家表達誠意。向玩家送上大禮以及節日祝賀的同時，玩家不經意間記住了游戲內——月滿太行大峽谷、桃花烤肉度中秋的曼妙幻境。

游戲情景設置：中秋月圓人團圓，最好的方式就是和最親愛的人一同烤肉、賞月啰!今年的中秋節嫦娥因為吳剛去火星出差，只留下一只不會烤肉的笨兔子陪他，而嫦娥不會下廚，所以希望你可以幫忙烤肉給她吃，她將會回報你她親手做的禮物。

《仙界傳》將于游戲內的冠名景區舉辦中秋節烤肉活動，凡于活動期間內，打倒游戲中陣法與任務之外的任何敵人，就有機會掉木炭、玉米、豆干、香腸、青椒、甜不辣，然后找烤肉架去烹煮出食物給嫦娥吃，嫦娥將會給玩家禮物。

六、九華山祈福賞月游受寵。

中秋佳節在九華山舉行的“月光菩薩圣誕日”等佛事紀念活動吸引近萬名游客游覽。為豐富中秋節旅游活動，昨天，九華山風景區讓游客體驗一次神秘的吉祥禮佛活動。各大寺院門前舉行“月光菩薩圣誕日”等佛事紀念活動。“中秋合家團圓，佛山祈福賞月”等旅游線路也同時啟動。

七、石象湖：中秋節相約月光之旅。

石象湖為此定于9月20日至22日推出“中秋，石象湖月光之旅”主題休閑旅游活動，其中包括月夜湖蕩舟(船篇)、品月餅、泡月茶(月餅篇)、月下吟詩會(文篇)、舉杯邀明月(酒篇)、起舞弄清影(露天舞會)以及野外露營等一系列慶祝活動。

八、百舸爭流萬盞燈火;中外游客中秋鬧珠江。

廣州市旅游局承辦的“中外游客中秋鬧珠江”活動是“旅游熱浪溢羊城”系列精彩活動之一，也是繼“抗非英模廣州行”、“夏日旅游歡樂月”花車巡游活動后又一重大節慶活動。本次活動特別邀請外國駐穗總領事官員和境外游客參加，以進一步宣傳、推廣廣州旅游的良好形象。

游客們既可以觀賞珠江兩岸美景，還可以品嘗月餅、欣賞精彩的文藝節目，廣東省木偶劇團、廣州粵劇團等曲藝團體將分別在六艘船上表演精彩的節目。每條船的頂層還安排了一個15-20人的軍樂隊表演。

另外;組委會還安排了6條表演船進行舞龍、舞獅、威風鑼鼓表演。30條花艇將在海印大橋和廣州大橋水域游動，供市民觀賞。

九、芒果網與網易中秋賀卡。

新興的在線旅游電子商務平臺——芒果網利用與網易特色產品——中秋賀卡的合作，成功地取得消費者的情感反饋。

從第三方提供的廣告監測報告看，芒果網與網易中秋賀卡的合作獲得了巨大成功，推廣活動以“病毒性”傳播的方式在用戶之間蔓延。芒果網實現了超過四億印象數的品牌形象及產品訊息傳播，有超過四百萬用戶接收賀卡，看到了“芒果網送賀卡抽旅游大獎”這一包含品牌形象的活動信息。此外，在活動期間，芒果網新增注冊會員超過了1.2萬人，還有超過17萬的用戶瀏覽了芒果網促銷的詳細資料。

芒果網與網易賀卡的合作，在傳播執行策略上頗費了一番心思。雙方的合作中，除把芒果網活動信息以置入方式加入網易賀卡外，還采取了“專題冠名活動廣告”、“旅游信息網絡祝福”、“注冊抽獎”等形式，并調用了曝光率極高的網易郵箱廣告位資源。這些方式，將網易賀卡與網易郵箱、頁面廣告等優勢資源合理搭配，優化了傳播策略，有效提升了營銷投資回報率。

十、“我與海洋動物零距離”dc攝影大賽。

很多景區改變了傳統文藝演出的節慶活動形式，增加游客的互動性、參與性，如蓬萊八仙過海景區的“金秋我與海洋動物零距離”dc(數碼攝影)大賽活動吸引了大量游客的目光。

十一、創意新穎的西湖游“打著燈籠找月亮”

離中秋月圓夜還有一周的時間，杭州一家旅行社推出了一個創意新穎的西湖游線路——“打著燈籠找月亮”。屆時，游客們可以打著燈籠漫步白堤，還可以一起品嘗甜美的月餅。

這條線路并不復雜，但充滿了濃濃的人情味，其主要對象就是老年游客。一方面是考慮到老年人對于傳統節日具有濃厚的感情，另一方面也是因為他們比普通上班族的空閑時間要多。河南交廣認為：另外旅行社還可將包機奔月作為一個元素融入中秋節線路廣告中。旅游景區還可在中秋節設置“月餅接力賽”，增加互動環節，以吸引大城市中每年增長的外來務工、經商人員。

十二、綿山掛鈴、請燈，承遺風。

綿山為迎接的“十一”黃金周，從8月份就已經開始籌備，專門按照唐宋時期的風格，制作了10000顆“太陰銅鈴”和500只名為“請月”的燈籠，同時排練了兩個月按照古制規范的掛鈴、請燈的儀式，使廣大游客能夠最切身的體驗到綿山的中秋唐宋遺風。

十三、溫泉月餅。

中秋月餅又多一種選擇!臺灣中華民國溫泉觀光協會與著名的烘培業者合作，利用碳酸泉、鐵泉開發成口味獨特的溫泉月餅，讓消費者在泡溫泉美容養生外，還可以吃到溫泉所含的微量元素。

十四、瘋狂賽事：滾月餅比賽。

據英國《電訊報》報道，每年5月底，英國中部的格洛斯特郡都要舉辦瘋狂刺激的滾奶酪比賽。參賽選手從200米長的山坡上沖下，追逐一個重約3.6公斤的圓柱形巨型奶酪。比賽共分4組進行，由主持人在將巨型奶酪或木制奶酪從山頂推下的同時喊口令。然后，參賽者爭先恐后地追逐奶酪下山。

如果景區夠瘋狂、夠出位，不妨將中秋節的滾月餅比賽作為一個選擇。

節日促銷相當于沒有神秘感的家常菜，能夠把家常菜做出品位、得到“上帝”認可的，必須是手藝高超的大廚。以上就是河南交廣為您陳列的中秋旅游策劃集錦。

實用景區餐飲營銷策劃方案大全（14篇）篇三

七夕節，是中國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日。在這樣的一個日子里餐廳的促銷活動應該以愛為主題。

1、表達愛，傳達愛

2、"愛她，就帶她來吧"

1、路演方式；在西餐廳周圍搭建一個平臺，邀請若干對情侶上臺表演，說出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示，如"富貴餐廳+排骨"（最少十個），這樣推廣自己的品牌。誰說得多就獎勵誰一個吻和一朵玫瑰（親自送上）或其他。（主要還是控制氣氛的人）

2、發宣傳單；工作人員穿古裝在人口密集地發放。穿古裝服給眾人帶來欣喜的感覺，引發大家的好奇心，加大對餐廳的知名度。

3、拉橫幅。如"表達愛傳達愛"xx餐廳給你帶來愛的驚喜

4、雜志，報紙登刊：（因為比較高檔的餐廳，所以，名流方面不用多講）該店的唯一不好的地方：就是讓你們兩位情人，在那種環境中表現出那種親昵的沖動。

就餐過程中可以播放輕音樂，也可設置點歌頻道。

可以開展餐后抽獎活動，獎品為心型氣球，小型娃娃等以女性為主體的獎品，或親一下，抱一下的溫馨字條。以降低成本為主。簡單又不失浪漫。

7、（如果可以）飛機煙霧的形式或者電視。

8、室內裝飾以簡潔為主，粉色為佳，忌雍容華貴。

實用景區餐飲營銷策劃方案大全（14篇）篇四

活動主題:

慶中秋迎國慶美食節

9月15日—9月22日

不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。

要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。

2、打折消費:

3、贈送優惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優惠券。

4、免費贈送飯菜:凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。

實用景區餐飲營銷策劃方案大全（14篇）篇五

目標客戶，即面對的消費人群。比如：主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

1）飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法。

2）針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。

4）其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在節日的前后達到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）。

1）制作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可根據不同的節日贈送的菜品、點心、月餅等。

2）可根據節日當天生日有效證明，享受特別優惠和免餐費活動，比如國慶日、中秋節、端午節、春節、元宵節、七夕節等。

3）如果手機和固定電話號碼尾號是該節日的月日日期，可憑借有效的證件在酒店聚餐可享受特惠折扣（根據酒店的實際決定）。建議給他們推薦節日套餐。

4）由于餐廳沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。

5）在飯后贈送一些與節日相關的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址）。

6）活動的時間定于節日的前2-3天到后2-3天止。

1）在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式）。

2）電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

3）可以嘗試一下手機短信廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。

4、網絡營銷、網絡推廣，也可在相應的網站上做個彈出框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。

5）也可采用dm傳單廣告，但傳單的質量必須要高。

注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

保安必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性（以后可以細化這個內容）；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出節日的味道。

如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。

1）在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。

2）在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫（關鍵是顧客的名字和手機號碼），為以后的推廣服務（以后可以細化這個內容）。

3）做好酒店的網站維護，網站必須要由專業的人士制作，域名既要簡單有要好記，網頁的設計上要體現出酒店的特色，顏色以暖色調為主，要有新聞發布系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網絡營銷（最大的優勢是受眾范圍大，花費少）增強酒店的知名度。

百匯傳媒多一度網絡營銷是百匯傳媒旗下網絡營銷傳播運營品牌，首家以361°式網絡整合營銷傳播模式實施的百匯傳媒多一度網絡營銷，專注于傳統媒體的社區廣告、dm直投、公交車身廣告、候車亭廣告與網絡營銷的網絡優化、網絡整合營銷、博客營銷、視頻營銷、論壇營銷、百度營銷、郵件營銷、商鋪營銷、網絡營銷外包、搜索引擎優化、網站建設、網絡seo、網站優化、網站推廣、網站托管、網絡營銷團隊組建內訓等服務互動整合傳播，在整合營銷實施中，發揮餐飲領域特長，重拳出擊餐飲整合營銷，為弘揚中國的飲食文化做出貢獻！

實用景區餐飲營銷策劃方案大全（14篇）篇六

觀望目前的餐飲市場，競爭相當激烈，各店都在使盡渾身解數及各種手段來達到營銷目的，因此我們也要刻不容緩，立即制定營銷計劃，全面實行銷售戰略戰術，為酒店創造更高的利益。

本酒店從地理位置來看并沒有占到相當的優勢，既不是在繁華的鬧市，也不在高檔商業區，但是有一點可以利用，那就是在開發區這一帶沒有什么象樣的酒店或者餐廳，酒店周邊又是各大工廠企業，這就說明酒店發展有很大的潛力，但是離不開核心力量，那就是酒店的出品，必須走特色路線，現酒店主要經營驢肉和部分粵菜，首先要了解市場的需求和周邊客戶的消費習慣及口味要求，根據所掌握的一手資料對出品路線進行調整，其次要立即著手組建強有力的營銷團隊，培養專業的服務團隊。

一家酒店除了硬件設施之外軟件尤為重要，所謂的軟件指的就是服務與出品，如何才能建立一個專業，訓練有素的服務團隊，首先從招聘這個環節就要開始重視，服務業中，外表和形象固然重要，但千萬不要忽視了員工的內在素質和可塑性，其次在培訓方面也要下足功夫，理論要講，但實際操作更為重要，注重員工的素質教育及職業道德的培訓，有必要還要挑選企業骨干組織外出學習，增強專業知識與團隊精神，培養全員營銷，制定合理的員工獎勵機制，促進員工的工作積極性，()從而提高酒店利益、現在從事服務業的大多是90后，鑒于90后的工作具有很大流動性與不穩定，我們要注重員工的精神鼓勵以及業余愛好，不要求人多但是一定要精、對一些對企業核心造成阻礙的屏障物給于徹底清除，企業要發展，所以不要講感情，講親戚關系，否則會亂則大患。

從社會各界吸收一批精明能干的人才，集中培訓，從服務業的重要性到職業道德，儀容儀表再到專業知識，要清楚了解他們的個人愛好及特長興趣給于不同層面的開發與培養，營銷人員的專業性非常重要，不要求他們會做但一定要會說，要及時了解國內國際新聞及營養健康學，讓客戶覺得此團隊很專業，懂得東西很多，其實營銷不光賣的是商品，更重要的是如何將自己推銷給顧客，一旦顧客接受了人，商品就自然會接受，與顧客建立良好的關系保持一定的距離，清楚了解每位顧客的消費習慣及消費心理，做好客戶檔案，不定期對部分重要客戶進行實地拜訪，吸取客戶的意見總結并組織會議進行有效整改，制定新穎的營銷方案，跟蹤服務，維護好老客戶，開發新客戶。

（1）利用媒體對酒店進行宣傳（電視/報刊/雜志/網絡）從酒店的環境，服務，出品三大塊入手。

（2）制定帶有酒店標志的小禮品作為贈送餐巾紙盒/魔方/茶葉盒/雨傘。

（3）制作"月子湯"免費送給產婦去本市各大醫院婦產科尋找產婦連續免費送三天我們精心制作的月子湯，并附上我們的套餐菜單，一方面增強酒店宣傳，另一方面提高宴席定桌，比如建議產婦寶寶宴可考慮在我們酒店。

（4）推出憑身份證過生日可本人食用免費生日套餐。

（5）根據不同的節日制定相應的優惠政策。

（6）其他宴會可免費制作精美的合影集送給客戶。

（7）制作充值卡推銷給顧客，高不封頂充10000送2000元，相當于每次用餐打全單八折。

（8）可以吃八桌送一桌（八桌的平均值）

（9）為了提高午市上座率，可在各大鬧市人流多的地方發出20元_50元的現金抵用券憑此券中午用餐可抵用相應的金額，只限中午，并每桌只可使用一張。

（10）餐費累計超過規定金額可獲得相應的大獎比如：電腦，數碼相機，電動車，電視；微波爐。

總結以上所述，需要一個專業的執行團隊去完成，要注重企業文化的建設和企業的包裝，大到一個門頭廣告，小到一張名片或者訂餐卡都要經過精心設計，多一些特色和文化色彩在里面，要讓每位顧客能深切的體會到我們的用心，我們為客戶投資了，客戶自然會回報我們，最后要做好的就是節源開流，這也是一件至關重要的任務，要從各個環節去抓，始終本著以人為本，互贏互利的原則，因為員工是企業最大的財富。

實用景區餐飲營銷策劃方案大全（14篇）篇七

一、活動目的:。

通過美食節活動，提升聯峰賓館的餐飲的美食文化，擴大賓館在地方餐飲屆的知名度，提高賓館檔次。

同時，通過美食節也可以讓賓館的廚師能夠在眾多消費者的要求之下不斷提高菜的質量和廚藝水平，為賓客提供優質特色佳肴和優質服務，以便爭取更多的消費群體，提高賓館綜合效益。

二、活動時間:__年月日到月日。

三、活動內容:。

1、開幕慶典:在__年5月日上午8:30準時在聯峰廣場舉行美食節開幕慶典活動，由永鋼集團龍獅隊和鑼鼓隊進行開場龍獅表演，相關人員上臺講話。邀請__電視臺節目主持人進行主持，并邀請以下人員出席:。

(1)邀請市、鎮兩級政府相關領導、相關部委辦局以及飲食協會等相關單位人員出席。

(2)邀請江蘇永鋼集團總助以上領導出席活動。

(3)邀請市相關媒體單位進行現場新聞采集和報道。

2、菜肴品嘗:開幕慶典結束后，邀請相關人員在聯峰賓館四樓宴會廳品嘗龍蝦大餐，并在用餐過程中進行相關活動，由電視臺主持人進行主持。具體活動如下:。

(1)龍蝦知識問答。

(2)酒桌上各類龍蝦菜式的講解(請廚師進行講解)。

(3)文藝表演。

3、展銷活動:活動期間賓館門口大屏幕進行龍蝦菜式宣傳，并在一樓宴會廳進行菜式展示和講解。

4、酬賓活動:在龍蝦美食節期間，舉辦一系列優惠活動，利用各宣傳平臺對酬賓活動進行宣傳。具體活動如下:。

(1)龍蝦價格優惠:。

(2)消費送啤酒活動:。

(3)抽獎活動:煩消費滿元可以進行抽獎，中獎率100%。一等獎擬定為45名，獎項為“帝鄉之行--盱眙一日游”，二等獎擬定為50名，獎項為100元消費券及禮品一份，其余為三等獎，獎項為50元消費券一張。

(4)評分活動:邀請消費顧客對所點菜肴進行評分，可根據一定時間的評分結果制作一個排行榜，推薦給消費者。

四、環境布置。

開幕當天需在廣場搭建小型表演舞臺，背景墻為活動主題，并放置立式話筒、音響等設施。廣場周圍綠化帶一圈都插上彩旗。活動期間廣場懸掛兩個氫氣球，并掛上宣傳標語。賓館門口拉上活動主題橫幅。大廳布置5米長臺進行龍蝦菜式的展示。

五、宣傳報道。

1、擬寫標語:擬寫大量美食節宣傳標語和口號。

2、媒體宣傳:__電視臺綜合頻道和消費頻道進行宣傳報道以及投放廣告，并邀請司瑛進行美食節目的錄制。__日報相關版面進行為期一周的整版廣告宣傳，并可在__主流網站投放廣告。

3、內部宣傳:江蘇永鋼集團內部刊物和網站進行宣傳，同時群發內部短信告之廣大干部職工。

4、賓館外大屏幕進行宣傳，并可制作有聲講解進行播放。

5、市區明顯廣告牌上進行短期廣告投放。

六、活動組織。

1、聯峰賓館負責整個美食節活動總的操作過程。由永鋼集團公司辦公室和文化處進行協調。

2、永鋼集團辦公室負責開幕慶典出席人員的邀請，并做好接待和車輛安排等工作。

3、文化處報道組負責擬定宣傳標語、口號和宣傳方案的制作。群工科負責龍獅隊和鑼鼓隊的排練和演出，并準備好相關文藝節目。

4、公司綜治辦負責慶典當天的現場安保工作。

七、費用預算。

1、媒體廣告費用:。

2、抽獎環節所有費用:。

實用景區餐飲營銷策劃方案大全（14篇）篇八

中秋節是中華民族的傳統佳節，傳遞著民族深厚的文化，寄寓著人們美好的感情。中秋之夜，皓月當空，清輝灑滿大地，賞月正當其時。

在20__年中秋佳節即將來臨之際，沙坡頭以奇秀天下的沙漠風光，良好的休閑度假設施，和廣東丹霞山、陜西華山等七家旅游景區一起被國內資深驢友推薦為“全國七大賞月圣地”。為了將這一網絡事件成功地植入銷售市場，借助沙坡頭已有的品牌知名度和市場影響力，借勢造勢，精心打造沙坡頭“沙漠賞月”的旅游品牌，讓前來沙坡頭旅游的游客置身于萬籟俱寂的騰格里沙漠，吃月餅、燒烤，品美酒、佳釀，體驗“一輪明月高懸頭頂，只見浩瀚縹緲的銀河……”絕妙意境，浮想聯翩，流連忘返。景區策劃系列主題營銷活動，推出集項目娛樂、住宿、餐飲、休閑為一體的中秋節消費套餐，掀動“中秋節”參與熱潮，帶動本市及外地來衛旅游消費人群的消費熱情，為十一黃金周旅游市場“井噴”提前預熱造勢，進一步樹立沙坡頭休閑度假旅游品牌。

二、活動主題：

夢幻騰格里，浪漫中秋夜。

四、活動地點：

海市蜃樓。

五、人數參與規模。

50—100人。

六、組織領導：

七、活動內容：

1、舉辦酒吧演藝，邀請中衛市本土樂隊2—3支激情獻唱;。

2、卡拉ok明星秀;。

3、觀海樓天文賞月。

4.酒吧化妝舞會。

5.欣賞炫麗沙漠焰火。

6.午夜浪漫影院(通宵經典影片連放)。

7.活動現場舉行抽獎，抽中者即可領取精美禮品一份。

八、產品策劃。

80元套餐(1人)：

含冷餐、果盤、月餅一份，自釀黑啤一扎，景區觀光車上下接送和沙漠巴士或自駕車(海市蜃樓—大漠人家的往返接送)，酒水、燒烤另計。

680元套餐(2人)：

含沙漠酒店(沙景房、天景房、沐浴星空房)住宿一晚(含早餐)，景區觀光車往返、駱駝往返和沙海沖浪，同時享受80元套餐;酒水、燒烤另計。

凡在活動當日入住沙漠酒店的游客(未購套票者)可享受酒店7折優惠，并贈送早餐。

九、活動推廣。

(一)票務銷售。

1、上門銷售，由景區工作人員上門銷售套票;。

2、景區銷售，接待部負責套票銷售;。

3、旅行社代售：沙坡頭旅行社為活動票務代售點(每售出一張，旅行社按票面金額10%提成)。

(二)活動宣傳。

1、在景區門口放置廣告牌(廣告采用噴繪為主，條幅相結合的'形式);。

3、手機短信群發(目標客戶群1000人);。

4、沙坡頭網站、探險俱樂部網站首頁設置游標廣告，介紹活動時間，設置活動宣傳專版;。

5、印制中秋節活動宣傳單頁1000份。

十、氛圍營造。

3、沙漠酒吧前設置拱門一個及中華柱2個。

4、篝火演藝臺設置音箱、燈光等;。

5、觀海樓放置口徑120mm折射天文望遠鏡二臺。

十一、活動預算。

(略)。

實用景區餐飲營銷策劃方案大全（14篇）篇九

媽媽，謝謝您！

二、活動時間。

__月__日—__月__日。

三、主推品類。

餐飲。

四、活動內容。

活動一：“送__全家福”——全家的幸福是送給媽媽的禮物！

在本次活動期間，累計購物滿__元的顧客，憑當日有效購物憑證，即可獲得價值__元__全家福免費攝影卡一張。每人限領一張。

領取地點：南門共享空間特設贈禮處。

活動二：“媽媽，謝謝您！”親情特賣場。

參加品類：女裝、家居用品（禮品）、針織內衣。

特賣地點：南門共享空間。

特賣時間：__月__日—__月__日。

活動三：“媽媽模特秀”——天下最美麗的永遠是媽媽！

地點：西廣場。

時間：__月__日、__日每天下午3：00—4：30。

注意：走秀當中會穿插現場互動問答，答對有獎。

活動四：“康乃馨送媽媽”——花香飽含兒女心。

活動時間：__月__日。

當日購物的顧客，憑當日單張小票（滿__元）即可獲得康乃馨一枝。每位限領一枝。

領取地點：南門共享空間特設贈禮處。

活動四：“最像母女、母子”評比。

報名時間：__月__日、__日。

報名地點：西門總服務臺。

報名手續：報名母女或母子需持戶口本及母女或母子生活合照1張（大于5寸）登記。

比賽時間：__月__日下午3：00開始。比賽地點：西廣場。

比賽形式：現場公布。

獎項設置：

一等獎__名各獎價值__元獎品一份。

二等獎__名各獎價值__元獎品一份。

三等獎__名各獎價值__元獎品一份。

五、鄭重聲明。

在本次活動期間，絕對禁止導購員私自提價、私自收銀，對違反此規定的專柜，一經發現，商城將對商戶處以罰款_元！

對以上兩種違規情況，進行舉報者將獎勵__元，對現場抓獲違規者的獎勵__元。

六、涉及結算問題的一點說明。

原有結算方式不變，同時，__月__日“康乃馨送媽媽”活動結算流程如下：

1、顧客憑當日單張機制小票（消費滿__元）到贈禮處領取康乃馨。

2、工作人員驗證小票合法性。

3、分部門（機制小票的部門前三位）登記即每部門一張《贈花登記單》，登記銷售碼、導購員編號兩項內容。

4、在機制小票上蓋贈品已領章（或字樣）。

5、給顧客康乃馨一支。

6、__月__日一上班，贈禮人員將__月__日的《贈花登記單》交財務。

7、財務根據登記的銷售碼，查詢所屬供應商將供應商編碼登記在《贈花登記單》指定位置。當日11：00前傳遞給各相應部門主管。

8、部門主管負責找導購員核對銷售記錄。

9、有異議與贈禮處人員聯系。

10、當日18：30前核對無誤，部門經理簽字確認《贈花登記單》返回財務樓層會計。

11、樓層會計根據確認的《贈花登記單》錄入供應商費用，每支__元。

12、樓層會計將《贈花登記單》存檔。

七、關于“退換貨”的說明。

1、顧客在本次活動及之前任何活動期間購買的商品，均不允許出現無單退換貨。

2、退貨：在活動期間購物的顧客，退貨時商城按照其購物憑證上實際付款金額退還現金。若顧客在本次活動中已領取獎品或禮品，則需連同獎品或禮品一起退回，如已使用無法退回，顧客需交納相應現金，現金將從退貨款中直接扣除，不足部分需由顧客補足。

實用景區餐飲營銷策劃方案大全（14篇）篇十

不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。

要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。

1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等餐飲連鎖加盟招商代理領域權威誠信品牌:吃網餐飲加盟。

2、打折消費:

3、贈送優惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優惠券。

4、免費贈送飯菜:凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。

實用景區餐飲營銷策劃方案大全（14篇）篇十一

微信漂流瓶營銷模式：娛樂餐飲是未來餐廳發展的一個趨勢。利用“漂流瓶”本身可以發送不同的文字內容，甚至是語音、小游戲等，讓顧客還沒有進入餐廳就開始體驗餐廳帶來的快樂，并能通過網絡或微信方式聯系對接上目標客戶，將關鍵字拼成宣傳語，實現餐廳對消費者的消費引導。

餐廳許可式的主動推送信息模式：餐廳在自己的公眾賬號上推送餐廳動態、美食、服務信息或打折優惠信息，就像餐廳的海報，通過微信與用戶溝通交流最新訊息，方便快捷、成本低。因為餐廳是高接觸度和體驗度相當高的行業，如果能花時間跟粉絲聊聊天，拉近餐廳與用戶的距離，當然更好。

自從騰訊風玲推出基礎版免費后，就有一些第三公司推出了各種各種樣的免費版本，但不管是騰訊風玲，還是第三方公司提供的免費版本，都是為收費服務，免費功能只開通很基礎的功能，還做了很多的限制，使用起來很不方便，可以說是沒法用。最近筆者在網上找到了一款第三方運營平臺（好實用heleeasy），其提供的功能是全部免費（智能菜單、微信會員卡、微網站、微商城、微相冊、微預訂、互動營銷、線下營銷推廣、lbs位置服務），沒有任何功能限制（不限流量、不限回復類型等），注定微信公眾運營平臺進入免費時代。

實用景區餐飲營銷策劃方案大全（14篇）篇十二

為抓住每年一度的學生畢業時機，促進客戶對企業的'認知度，提高酒店營業收入。制定本方案。

xx四路店。

20xx年7月1日——20xx年9月30日。

1、總經理對本方案負直接領導責任；

2、各部門直接管理人員對本方案負執行領導責任；

3、營銷部對本方案負企宣責任；

4、質檢對本方案負檢查、督導責任。

1、本酒店隆重推出謝師宴系列優惠套餐活動，套餐如下：

十年寒窗宴999元/8—10位贈：步步高升蔬果盤一份。

錦繡前程宴1099元/8—10位贈：魯燕白酒一瓶。

平步青云宴1299元/8—10位贈：六冠王白酒一瓶。

鵬程萬里宴xx99元/8—10位贈：杯中情白酒一瓶。

金榜題名宴1799元/8—10位贈：精美紅酒一瓶。

狀元及第宴1999元/8—10位贈：御珍白酒一瓶。

2、酒店配備學士（博士）服一套，供來就餐的學子及家人、老師合影留念。

1、活動宣傳易拉寶兩套；

6、學士（博士）服一套。

6、數碼相機一部。

1、活動過程中因個人原因影響活動進展的，責任人給予100元負獎勵；

2、因對活動不了解，造成客人誤解投訴者，責任人給予100元負獎勵；

4、活動過程中積極主動為客戶解決問題、提供優質服務，得到客戶表揚者，獎勵20元；

5、廚房部菜品得到客戶認可并提出表揚者，菜品制作人給予獎勵20元；

6、營銷部主動行動介紹謝師宴單月超過5桌，責任人每桌獎勵10元。

實用景區餐飲營銷策劃方案大全（14篇）篇十三

2、愛她，就帶她來吧。

1、路演方式；在西餐廳周圍搭建一個平臺，邀請若干對情侶上臺表演，說出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示，如富貴餐廳+排骨（最少十個），這樣推廣自己的品牌、誰說得多就獎勵誰一個吻和一朵玫瑰（親自送上）或其他、（主要還是控制氣氛的人）。

3、拉橫幅、如表達愛傳達愛xx餐廳給你帶來愛的驚喜。

就餐過程中可以播放輕音樂，也可設置點歌頻道、

7、（如果可以）飛機煙霧的形式或者電視、

8、室內裝飾以簡潔為主，粉色為佳，忌雍容華貴、

實用景區餐飲營銷策劃方案大全（14篇）篇十四

活動主題:。

慶中秋迎國慶美食節。

9月15日—9月22日。

不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的.消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。

要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。

2、打折消費:。

3、贈送優惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優惠券。

4、免費贈送飯菜:凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。