服務(wù)月的活動(dòng)內(nèi)容多樣化，可以涵蓋教育、環(huán)境保護(hù)、健康醫(yī)療、幫扶貧困等多個(gè)領(lǐng)域。服務(wù)月的成功舉辦，離不開(kāi)志愿者們的積極參與和社區(qū)的大力支持。
員工餐飲服務(wù)指南范文（18篇）篇一
訂立合同書(shū)人：
甲方：______________。
乙方：______________。
甲方聘用乙方為正式員工，雙方經(jīng)過(guò)平等協(xié)商，彼此同意約定下述條款以共同遵守。
第一條乙方的考勤與管理悉按甲方有關(guān)人事管理制度辦理。
第二條乙方的職務(wù)或工種為：
第三條乙方受聘于甲方期間，應(yīng)根據(jù)甲方工作安排，在下述工作場(chǎng)所履行職責(zé)。
(一)甲方公司總部;。
(二)甲方在全資公司或參股的.合資公司;。
(三)甲方在內(nèi)地省份機(jī)構(gòu)及境外機(jī)構(gòu);。
(四)應(yīng)出差服務(wù)的場(chǎng)所。
第四條乙方的工作職責(zé)、事項(xiàng)由甲方依乙方的職務(wù)或工種，并視乙方能力及甲方需要進(jìn)行分派。
第五條乙方的正常工作時(shí)間每日為7小時(shí)，每周5個(gè)半工作日，其工作、休息、休假等，依員工手冊(cè)辦理。
第六條甲方根據(jù)工作需要，要求乙方加班時(shí)，除不可抗拒的事由外，乙方應(yīng)予配合，有關(guān)加班事宜，依員工手冊(cè)辦理。
第七條甲方按國(guó)家規(guī)定實(shí)行社會(huì)保險(xiǎn)制度，并為乙方投保。
第八條甲方按國(guó)家規(guī)定實(shí)行勞動(dòng)保健制度，乙方可以享受有關(guān)勞保待遇。
第九條乙方的工作報(bào)酬：
(一)甲方應(yīng)按月支付乙方報(bào)酬，乙方的工資待遇定為_(kāi)_____________等，并可享受公司規(guī)定的津貼福利和獎(jiǎng)勵(lì)。
(二)甲方可參考下列事項(xiàng)調(diào)整乙方職等。
1.乙方每月工作考核記錄;。
2.乙方工作職務(wù)(或工種)變換情況;。
3.甲方盈利狀況;。
4.勞務(wù)市場(chǎng)供需狀況及社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展一般水平。
第十條乙方每月工資由甲方于次月5日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方得提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。
第十一條甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權(quán)終止本合同，并提前一個(gè)月通知乙方，合同終止時(shí)，甲方增發(fā)乙方一個(gè)月的工資，且乙方不必補(bǔ)償培訓(xùn)費(fèi)。
第十二條乙方主動(dòng)提出解除本合同時(shí)，須提前一個(gè)月通知甲方，調(diào)離時(shí)，乙方須按員工手冊(cè)辦理有關(guān)手續(xù)，且甲方不予增發(fā)一個(gè)月工資。
第十三條乙方聲明：乙方在簽署本合同時(shí)，業(yè)已獲得員工手冊(cè)，并知悉全文，愿意遵守各項(xiàng)規(guī)定。
第十四條本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽章后于______________年______________月______________日起生效。
第十五條本合同為長(zhǎng)期合同，甲、乙雙方若不特別聲明，本合同保持持續(xù)有效。
第十六條甲、乙雙方就履行本合同所發(fā)生一切爭(zhēng)執(zhí)，同意以勞動(dòng)局為第一審理機(jī)關(guān)。
訂立合同書(shū)人。
______________年______________月______________日：
員工餐飲服務(wù)指南范文（18篇）篇二
甲方(用人單位)名稱(chēng)：
法定代表人(主要負(fù)責(zé)人)或者委托代理人。
注冊(cè)地址。
聯(lián)系電話(huà)。
乙方(勞動(dòng)者)姓名：
居民身份證號(hào)。
戶(hù)口所在地省(市)區(qū)(縣)鄉(xiāng)鎮(zhèn)村。
郵政編碼。
現(xiàn)住址聯(lián)系電話(huà)。
根據(jù)《勞動(dòng)法》、《勞動(dòng)合同法》及有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方遵循平等自愿、協(xié)商一致的原則簽訂本合同。
一、合同期限。
第一條甲、乙雙方選擇以下第種形式確定本合同期限：
(一)有固定期限：自年月日起至年月日止。其中試用期自年月日起至年月日止。
(二)無(wú)固定期限：自年月日起至依法解除、終止勞動(dòng)合同時(shí)止。其中試用期自年月日起至年月日止。
(三)以完成一定工作(任務(wù))為期限:自年月日起至工作(任務(wù))完成時(shí)終止。
二、工作內(nèi)容和工作地點(diǎn)。
第二條乙方從事崗位(工種)工作。
乙方患有崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，應(yīng)及時(shí)向甲方報(bào)告，并即時(shí)脫離工作崗位。
乙方的工作地點(diǎn)為。
經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以變更工作崗位(工種)和工作地點(diǎn)。
乙方應(yīng)認(rèn)真履行崗位職責(zé)，遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，服從管理，按時(shí)完成工作任務(wù)。
乙方違反服務(wù)規(guī)范和勞動(dòng)紀(jì)律，甲方可依據(jù)本單位依法制定的規(guī)章制度，給予相應(yīng)處理。
三、工作時(shí)間和休息休假。
第三條甲方安排乙方執(zhí)行以下第種工時(shí)制度：
(一)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)制度。乙方每天工作時(shí)間不超過(guò)小時(shí)，每周工作不超過(guò)小時(shí)。每周休息日為。
(二)經(jīng)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)行政部門(mén)批準(zhǔn)，執(zhí)行以為周期的綜合計(jì)算工時(shí)工作制度。
(三)經(jīng)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)行政部門(mén)批準(zhǔn)，執(zhí)行不定時(shí)工作制度。
甲方保證乙方每周至少休息天。乙方依法享有法定節(jié)日假、產(chǎn)假、帶薪年休假等假期。
甲方因顧客服務(wù)需要，商得乙方同意后，可安排乙方加班。日延長(zhǎng)工時(shí)、休息日加班無(wú)法安排補(bǔ)休、法定節(jié)假日加班的，甲方按《勞動(dòng)法》第四十四條規(guī)定支付加班工資。
四、勞動(dòng)報(bào)酬。
第四條甲方采用以下第種形式向乙方支付工資：
(一)月工資元，試用期間工資元。甲方每月日前向乙方支付工資。
(二)日工資元，試用期間工資元。甲方向乙方支付工資的時(shí)間為每月日。
甲方生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)任務(wù)不足，乙方同意待崗的，甲方向乙方支付的生活費(fèi)為元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的`其他義務(wù)。
甲乙雙方對(duì)工資支付的其他約定.
五、社會(huì)保險(xiǎn)。
第五條甲乙雙方按國(guó)家規(guī)定參加社會(huì)保險(xiǎn)。甲方為乙方辦理有關(guān)社會(huì)保險(xiǎn)手續(xù)，并承擔(dān)相應(yīng)社會(huì)保險(xiǎn)義務(wù)。乙方應(yīng)繳的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)由甲方代扣代繳。
乙方患病或非因工負(fù)傷的醫(yī)療待遇按國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷的待遇按國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
乙方在孕期、產(chǎn)期、哺乳期等各項(xiàng)待遇，按國(guó)家有關(guān)生育保險(xiǎn)政策規(guī)定執(zhí)行。
六、勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件。
第六條甲方應(yīng)在乙方上崗前對(duì)乙方進(jìn)行職業(yè)安全衛(wèi)生、食品安全衛(wèi)生、服務(wù)規(guī)范、職業(yè)道德、職業(yè)技能、甲方規(guī)章制度方面的培訓(xùn)。
甲方每年必須按國(guó)家規(guī)定組織對(duì)乙方進(jìn)行健康檢查。
甲方按照國(guó)家勞動(dòng)安全衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定為乙方提供必要的安全防護(hù)設(shè)施，發(fā)放必要的勞動(dòng)保護(hù)用品。
甲方加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度，完善安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件;健全內(nèi)部服務(wù)和食品質(zhì)量管理制度，嚴(yán)格實(shí)施崗位質(zhì)量規(guī)范、質(zhì)量責(zé)任以及相應(yīng)的考核辦法。
七、解除和終止。
第七條本勞動(dòng)合同的解除或終止，依《勞動(dòng)合同法》規(guī)定執(zhí)行。
乙方患崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，在醫(yī)療期滿(mǎn)后不符合國(guó)家和本市從事有關(guān)行業(yè)、工種崗位規(guī)定，甲方無(wú)法另行安排工作的，可以提前日以書(shū)面形式通知乙方解除本合同，并依法向乙方支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
八、勞動(dòng)爭(zhēng)議處理。
第八條甲乙雙方發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議，可以協(xié)商解決，也可以依照《勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解仲裁法》的規(guī)定通過(guò)申請(qǐng)調(diào)解、仲裁和提起訴訟解決。
九、其他。
第九條甲乙雙方約定的其他事項(xiàng)。
第十條本勞動(dòng)合同式份，甲乙雙方各執(zhí)份。
本勞動(dòng)合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。
甲方(公章)。
乙方(簽字或蓋章)。
法定代表人或委托代理人。
(簽字或蓋章)。
簽訂日期：年月日
員工餐飲服務(wù)指南范文（18篇）篇三
甲方：
乙方：
根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》和國(guó)家有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方遵循平等自愿、協(xié)商一致的原則訂立本勞動(dòng)合同。
一、勞動(dòng)合同期限。
（一）本勞動(dòng)合同自_____年___月___日起至_____年___月___日止。其中，試用期自_____年___月___日至_____年___月___日。
二、工作內(nèi)容和工作時(shí)間。
（二）根據(jù)甲方工作需要和任職要求，乙方同意在__________崗位上工作。經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更工作崗位，雙方簽署的變更協(xié)議作為本合同的附件。
（三）乙方應(yīng)按照甲方的要求，按時(shí)完成規(guī)定的工作數(shù)量，達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
（四）乙方每日工作時(shí)間不超過(guò)8小時(shí)、平均每周工作時(shí)間不超過(guò)40小時(shí)。甲方應(yīng)當(dāng)保證乙方每周至少休息1日。
甲方因生產(chǎn)特點(diǎn)不能按照前款執(zhí)行時(shí)，經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門(mén)批準(zhǔn)，可以實(shí)行綜合計(jì)算工時(shí)或者不定時(shí)工作制。
三、勞動(dòng)報(bào)酬。
（五）甲方按月以貨幣形式支付乙方工資，每月___日支付工資，并由乙方簽字確認(rèn)。
（六）試用期期間的工資為_(kāi)___元／月。
（七）甲方實(shí)行計(jì)時(shí)或者崗位工資的，每月正常工作時(shí)間工資為_(kāi)___元／月。
實(shí)行計(jì)件工資的，每月底薪為_(kāi)___元，計(jì)件單價(jià)為_(kāi)___元或者完成工作額的____％提成。
甲方提供食宿條件或者等同于提供食宿條件的，不得計(jì)入乙方工資。
（八）甲方根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)要求安排乙方延長(zhǎng)工作時(shí)間的，支付不低于乙方工資150％的工資；安排乙方在休息日工作又不能安排補(bǔ)休的，支付不低于乙方工資200％的工資；安排乙方在法定休假日工作的，支付不低于乙方工資300％的工資。
四、勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件。
（九）甲方按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定對(duì)女職工和未成年工實(shí)行特殊勞動(dòng)保護(hù)。
（十）甲方為乙方提供的宿舍等基本生活條件必須達(dá)到安全、衛(wèi)生要求。
（十一）甲方必須對(duì)乙方進(jìn)行職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動(dòng)安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓(xùn)。
五、社會(huì)保險(xiǎn)。
（十二）甲方應(yīng)按國(guó)家和地方有關(guān)社會(huì)保險(xiǎn)的法律、法規(guī)和政策規(guī)定為乙方繳納基本養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、工傷、生育保險(xiǎn)費(fèi)用；社會(huì)保險(xiǎn)個(gè)人繳納部分，甲方可以從乙方工資中代扣代繳。
（十三）乙方在孕期、產(chǎn)期、哺乳期等各項(xiàng)待遇，按國(guó)家和地方有關(guān)生育保險(xiǎn)政策規(guī)定執(zhí)行。
六、勞動(dòng)紀(jì)律。
（十四）甲方依法制定的需要乙方遵守的勞動(dòng)規(guī)章制度，應(yīng)當(dāng)在與乙方簽訂本勞動(dòng)合同之前告知乙方，并有乙方簽字為證。
（十五）乙方自覺(jué)遵守有關(guān)勞動(dòng)法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，服從管理，按時(shí)完成工作任務(wù)。
（十六）甲方安排乙方的工作違法、不道德或者損害乙方身心健康的，乙方有權(quán)拒絕。
（十七）乙方有義務(wù)保守甲方的商業(yè)秘密。甲方對(duì)乙方的個(gè)人資料，未經(jīng)乙方同意，不得公開(kāi)或者泄漏。
（十八）乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律，甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度，給予相應(yīng)的處理。
七、勞動(dòng)合同的解除和終止。
（十九）甲乙雙方單方面解除本合同，應(yīng)符合《勞動(dòng)法》第25條、第26條、第27條、第31條和第32條的規(guī)定。乙方有《勞動(dòng)法》第29條規(guī)定情形的，甲方不得隨意解除本合同。
（二十）本勞動(dòng)合同期滿(mǎn)即行終止。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)合同。
（二十一）解除或者終止本勞動(dòng)合同后，甲乙雙方在七日內(nèi)辦理解除勞動(dòng)合同有關(guān)手續(xù)。
八、經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償與賠償。
（二十二）甲方依法解除乙方勞動(dòng)合同，應(yīng)執(zhí)行勞部發(fā)481號(hào)文件關(guān)于支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金的規(guī)定。乙方根據(jù)《勞動(dòng)法》第32條第（二）、（三）項(xiàng)規(guī)定解除本合同，甲方按勞部發(fā)481號(hào)文件規(guī)定支付乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
（二十三）甲方支付乙方的工資報(bào)酬低于本地最低工資標(biāo)準(zhǔn)的，要在補(bǔ)足低于標(biāo)準(zhǔn)部分的同時(shí)，依法支付賠償金。
九、其他約定。
（二十四）甲、乙雙方約定的其他內(nèi)容如下：______________________。
十、勞動(dòng)爭(zhēng)議處理。
（二十五）甲、乙雙方在履行本勞動(dòng)合同時(shí)發(fā)生爭(zhēng)議的，可先協(xié)商解決；不愿協(xié)商或者協(xié)商不成的，可以向勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解委員會(huì)申請(qǐng)調(diào)解；不愿調(diào)解或者調(diào)解無(wú)效的，可在爭(zhēng)議發(fā)生之日起60日內(nèi)向當(dāng)?shù)貏趧?dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。對(duì)仲裁裁決不服的，可以在15日內(nèi)向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。
本勞動(dòng)合同一式2份，甲乙雙方各執(zhí)1份。
本勞動(dòng)合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。
簽約須知。
1、用人單位不得招用未滿(mǎn)16周歲的未成年人。
2、甲方支付給乙方的工資不得低于本地最低工資標(biāo)準(zhǔn)。
3、終止、解除勞動(dòng)合同時(shí)，甲方應(yīng)當(dāng)出具終止、解除勞動(dòng)合同的證明書(shū)。
4、社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)按國(guó)家規(guī)定繳納，雙方不能協(xié)商約定。
5、雙方應(yīng)當(dāng)仔細(xì)閱讀合同條款，以明確其權(quán)利和義務(wù)。
甲方：
乙方：
簽署日期：____年____月____日
員工餐飲服務(wù)指南范文（18篇）篇四
甲方(用人單位)名稱(chēng)：
乙方(勞動(dòng)者)姓名：居民身份證號(hào)碼：
根據(jù)有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商一致，自愿簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款。
第一條：本合同_____年_____月_____日生效，_____年_____月____日終止；其中試用期自____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。
第二條：乙方擔(dān)任________________________崗位(工種)工作，工作區(qū)域甲方各連鎖門(mén)店。
乙方患有崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，應(yīng)及時(shí)向甲方報(bào)告，并即時(shí)脫離工作位。
第三條：甲方加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，建立，健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度，完善安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件;健全內(nèi)部服務(wù)和食品質(zhì)量管理制度，嚴(yán)格實(shí)施崗位質(zhì)量規(guī)范。
第四條：乙方嚴(yán)格遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度，防止服務(wù)質(zhì)量事故。
乙方違反服務(wù)規(guī)范，勞動(dòng)紀(jì)律及甲方規(guī)章制度，出現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量事故，甲方可以根據(jù)規(guī)章制度的規(guī)定進(jìn)行處理。
第五條甲方采用以下形式向乙方支付工資:。
(一)甲方按月以貨幣形式支付乙方工資，月薪：元（薪資中包含加班加點(diǎn)工資）；
(二)試用期期間的'工資為元/月；
（三）甲方由于經(jīng)營(yíng)任務(wù)不足使乙方待崗的，甲方向乙方支付的生活費(fèi)為。
___________元/月。
第六條：乙方違反服務(wù)規(guī)范，質(zhì)量管理規(guī)定及操作規(guī)程等規(guī)章制度，應(yīng)按甲方相應(yīng)規(guī)定承擔(dān)責(zé)任。
第七條：乙方有下列情形之一，甲方可隨時(shí)解除本合同并不支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金:。
(一)在試用期間被證明不符合錄用條件的;。
（二）乙方無(wú)故曠工滿(mǎn)三天；
(三)有偷拿財(cái)物，賭博，吸毒，打架斗毆行為的;。
(四)嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)甲方利益造成重大損害的;。
(六)嚴(yán)重違反服務(wù)規(guī)范，損害消費(fèi)者合法權(quán)益的;。
(七)私自向顧客出售違反法律法規(guī)禁止的食品飲料的;。
(八)違反法律法規(guī)規(guī)定，被處罰拘留或勞動(dòng)教養(yǎng)的;。
(九)被依法追究刑事責(zé)任的。
第八條：乙方患崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，在醫(yī)療期滿(mǎn)后未不符合國(guó)家和本市從事有關(guān)行業(yè)，工種崗位規(guī)定，甲方無(wú)法另行安排工作的，可以提前30日以書(shū)面形式通知乙方解除本合同，并向乙方支付一個(gè)月薪資作為補(bǔ)償金。
第九條：乙方解除本合同，應(yīng)當(dāng)提前30日以書(shū)面形式通知甲方，否則甲方有權(quán)不支付30天薪資。如乙方擅自離職，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)對(duì)甲方造成的經(jīng)濟(jì)損失。
第十條：乙方在履行勞動(dòng)合同期間，因個(gè)人失職給甲方造成損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
第十一條、其他約定。
1、乙方試用期內(nèi)提出離職的需提前10天通知甲方；直接離開(kāi)將不予以計(jì)發(fā)工資。
2、乙方首次健康證費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)，第二年之后健康證費(fèi)用由甲方承擔(dān)。
3、因餐飲連鎖門(mén)店特殊性，乙方需無(wú)條件服從門(mén)店間調(diào)動(dòng)。
4、
5、
6、
甲方(蓋章簽字)。
簽訂日期:年月日
乙方(簽字或蓋章)。
身份證號(hào)碼：
聯(lián)系方式。
簽訂日期:年月日
員工餐飲服務(wù)指南范文（18篇）篇五
甲方（用人單位）名稱(chēng)：
乙方（勞動(dòng)者）姓名：
根據(jù)有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商一致，自愿簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款。
第一條：本合同_____年_____月_____日生效，_____年_____月____日終止；其中試用期自____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。
第二條：乙方擔(dān)任________________________崗位（工種）工作，工作區(qū)域甲方各連鎖門(mén)店。
乙方患有崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，應(yīng)及時(shí)向甲方報(bào)告，并即時(shí)脫離工作位。
第三條：甲方加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，建立，健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度，完善安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件；健全內(nèi)部服務(wù)和食品質(zhì)量管理制度，嚴(yán)格實(shí)施崗位質(zhì)量規(guī)范。
第四條：乙方嚴(yán)格遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度，防止服務(wù)質(zhì)量事故。
乙方違反服務(wù)規(guī)范，勞動(dòng)紀(jì)律及甲方規(guī)章制度，出現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量事故，甲方可以根據(jù)規(guī)章制度的規(guī)定進(jìn)行處理。
第五條甲方采用以下形式向乙方支付工資：
（一）甲方按月以貨幣形式支付乙方工資，月薪：元（薪資中包含加班加點(diǎn)工資）；
（二）試用期期間的工資為元/月；
（三）甲方由于經(jīng)營(yíng)任務(wù)不足使乙方待崗的，甲方向乙方支付的生活費(fèi)為。
___________元/月。
第六條：乙方違反服務(wù)規(guī)范，質(zhì)量管理規(guī)定及操作規(guī)程等規(guī)章制度，應(yīng)按甲方相應(yīng)規(guī)定承擔(dān)責(zé)任。
第七條：乙方有下列情形之一，甲方可隨時(shí)解除本合同并不支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金：
（一）在試用期間被證明不符合錄用條件的；
（二）乙方無(wú)故曠工滿(mǎn)三天；
（三）有偷拿財(cái)物，賭博，吸毒，打架斗毆行為的；
（四）嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)甲方利益造成重大損害的；
（六）嚴(yán)重違反服務(wù)規(guī)范，損害消費(fèi)者合法權(quán)益的；
（七）私自向顧客出售違反法律法規(guī)禁止的食品飲料的；
（八）違反法律法規(guī)規(guī)定，被處罰拘留或勞動(dòng)教養(yǎng)的；
（九）被依法追究刑事責(zé)任的。
第八條：乙方患崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，在醫(yī)療期滿(mǎn)后未不符合國(guó)家和本市從事有關(guān)行業(yè)，工種崗位規(guī)定，甲方無(wú)法另行安排工作的，可以提前30日以書(shū)面形式通知乙方解除本合同，并向乙方支付一個(gè)月薪資作為補(bǔ)償金。
第九條：乙方解除本合同，應(yīng)當(dāng)提前30日以書(shū)面形式通知甲方，否則甲方有權(quán)不支付30天薪資。如乙方擅自離職，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)對(duì)甲方造成的經(jīng)濟(jì)損失。
第十條：乙方在履行勞動(dòng)合同期間，因個(gè)人失職給甲方造成損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
第十一條、其他約定。
1、乙方試用期內(nèi)提出離職的需提前10天通知甲方；直接離開(kāi)將不予以計(jì)發(fā)工資。
2、乙方首次健康證費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)，第二年之后健康證費(fèi)用由甲方承擔(dān)。
3、因餐飲連鎖門(mén)店特殊性，乙方需無(wú)條件服從門(mén)店間調(diào)動(dòng)。
甲方（蓋章簽字）。
乙方（簽字或蓋章）。
簽訂日期：年月日
員工餐飲服務(wù)指南范文（18篇）篇六
甲方：
乙方：
家庭住址：
根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》和有關(guān)法律的規(guī)定，甲乙雙方本著自____愿、互利、協(xié)商一致的.原則，達(dá)成如下協(xié)議：
本合同適用餐飲員工。雇傭期_____年。從______年____月____日起至______年____月____日；試用期為_(kāi)_____年____月____日起至______年____月____日。
法人代表：
聯(lián)系電話(huà)：
身份證號(hào)碼：
乙方的工資：每月為人民幣：__________________元。
甲乙雙方按國(guó)家規(guī)定參加社會(huì)保險(xiǎn)。甲方為乙方辦理有關(guān)社會(huì)保險(xiǎn)手續(xù)，并承擔(dān)相應(yīng)社會(huì)保險(xiǎn)義務(wù)。乙方應(yīng)繳的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)由甲方代扣代繳。乙方患病或非因工負(fù)傷的醫(yī)療待遇按國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷的待遇按國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
乙方在孕期、產(chǎn)期、哺乳期等各項(xiàng)待遇，按國(guó)家有關(guān)生育保險(xiǎn)政策規(guī)定執(zhí)行。
1、甲方須按月以貨幣形式支付給乙方，不得拖欠，否則，乙方有權(quán)要求甲方按國(guó)家有關(guān)規(guī)定支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
2、乙方正確履行本合同并遵守了甲方規(guī)章制度，無(wú)違約行為的，工資依合同約定發(fā)放。
甲方必須為乙方提供符合國(guó)家規(guī)定的勞動(dòng)安全、衛(wèi)生條件和必要的勞動(dòng)防護(hù)用品。
乙方在合同期內(nèi)應(yīng)當(dāng)做到：
1、遵守甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度；
2、嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)；
3、按時(shí)按質(zhì)量完成甲方規(guī)定的工作任務(wù)；
4、愛(ài)護(hù)甲方的財(cái)產(chǎn)，保守甲方的商業(yè)機(jī)密；
（一）經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意可以依法變更本合同。
（二）有下列情形之一的，甲方可以隨時(shí)解除勞動(dòng)合同，不用支付乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
1、甲方發(fā)現(xiàn)乙方不能夠勝任本職工作；
2、乙方嚴(yán)重違反甲勞動(dòng)紀(jì)律或甲方規(guī)章制度；
3、乙方嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)甲方造成利益重大損失的；
4、乙方被依法追究刑事責(zé)任的；
5、法律、法規(guī)規(guī)定的其它情形。
（三）有下列情形之一的，乙方可以隨時(shí)通知甲方解除勞動(dòng)合同：
1、甲方未按照勞動(dòng)合同約定支付勞動(dòng)報(bào)酬或者提供勞動(dòng)條件的；
2、甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)勞動(dòng)的；
3、乙方有特殊原因解除勞動(dòng)合同需提前15日告知甲方，否則甲方扣除乙一月工資。
甲方簽名：
乙方簽名：
______年____月____日。
員工餐飲服務(wù)指南范文（18篇）篇七
餐飲員工職業(yè)素質(zhì),對(duì)滿(mǎn)足人們的需求和提升企業(yè)形象日益重要。那么餐飲員工合同又是怎樣的呢?以下是在本站小編為大家整理的餐飲員工合同范文，感謝您的欣賞。
訂立合同書(shū)人：甲方：
乙方：姓名。
甲方聘用乙方為正式員工，雙方經(jīng)過(guò)平等協(xié)商，彼此同意約定下述條款以共同遵守。
第一條乙方的考勤與管理悉按甲方有關(guān)人事管理制度辦理。
第二條乙方的職務(wù)或工種為：
第三條乙方受聘于甲方期間，應(yīng)根據(jù)甲方工作安排，在下述工作場(chǎng)所履行職責(zé)。
(一)甲方公司總部;。
(二)甲方在全資公司或參股的合資公司;。
(三)甲方在內(nèi)地省份機(jī)構(gòu)及境外機(jī)構(gòu);。
(四)應(yīng)出差服務(wù)的場(chǎng)所。
第四條乙方的工作職責(zé)、事項(xiàng)由甲方依乙方的職務(wù)或工種，并視乙方能力及甲方需要進(jìn)行分派。
第五條乙方的正常工作時(shí)間每日為7小時(shí)，每周5個(gè)半工作日，其工作、休息、休假等，依員工手冊(cè)辦理。
第六條甲方根據(jù)工作需要，要求乙方加班時(shí)，除不可抗拒的事由外，乙方應(yīng)予配合，有關(guān)加班事宜，依員工手冊(cè)辦理。
第七條甲方按國(guó)家規(guī)定實(shí)行社會(huì)保險(xiǎn)制度，并為乙方投保。
第八條甲方按國(guó)家規(guī)定實(shí)行勞動(dòng)保健制度，乙方可以享受有關(guān)勞保待遇。
第九條乙方的工作報(bào)酬：
(一)甲方應(yīng)按月支付乙方報(bào)酬，乙方的工資待遇定為等，并可享受公司規(guī)定的津貼福利和獎(jiǎng)勵(lì)。
(二)甲方可參考下列事項(xiàng)調(diào)整乙方職等。
1.乙方每月工作考核記錄;。
2.乙方工作職務(wù)(或工種)變換情況;。
3.甲方盈利狀況;。
4.勞務(wù)市場(chǎng)供需狀況及社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展一般水平。
第十條乙方每月工資由甲方于次月5日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方得提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。
第十一條甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權(quán)終止本合同，并提前一個(gè)月通知乙方，合同終止時(shí)，甲方增發(fā)乙方一個(gè)月的工資，且乙方不必補(bǔ)償培訓(xùn)費(fèi)。
第十二條乙方主動(dòng)提出解除本合同時(shí)，須提前一個(gè)月通知甲方，調(diào)離時(shí)，乙方須按員工手冊(cè)辦理有關(guān)手續(xù)，且甲方不予增發(fā)一個(gè)月工資。
第十三條乙方聲明：乙方在簽署本合同時(shí)，業(yè)已獲得員工手冊(cè)，并知悉全文，愿意遵守各項(xiàng)規(guī)定。
第十四條本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽章后于年月日起生效。
第十五條本合同為長(zhǎng)期合同，甲、乙雙方若不特別聲明，本合同保持持續(xù)有效。
甲方：簽約代表人：(簽字)職稱(chēng)：
乙方(姓名)：(簽字)身份證號(hào)碼：
戶(hù)口所在地地址：聯(lián)絡(luò)方式：
甲方與乙方根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》等法律、法規(guī)，經(jīng)平等自愿，協(xié)商一致，訂立本合同。
一、合同期限：從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止(或無(wú)固定期限，終止條件為_(kāi)________)。其中前_________個(gè)月為試用期，從_________年_________月_________日起至_________年_________月日_________止。
二、工作內(nèi)容：甲方安排乙方在_________部門(mén)從事_________工作。乙方依約定按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)。
三、工作時(shí)間：
(一)甲方執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)制，乙方每天工作時(shí)間不超過(guò)8小時(shí)、平均每周工作時(shí)間不超過(guò)40小時(shí)、每周至少休息1天。
(三)甲方高級(jí)管理人員、外勤人員、部分值班人員等因工作需要或者職責(zé)范圍的關(guān)系不能按照前款執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)制的，經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門(mén)批準(zhǔn)，可以實(shí)行不定時(shí)工作制。
(四)甲方可依法安排乙方加班，支付加班工資。
四、勞動(dòng)報(bào)酬和社會(huì)保險(xiǎn)：
(二)甲方于每月_________日前以貨幣形式支付乙方工資。甲方提供的食宿福利，不得折算為乙方工資。
(三)甲方應(yīng)當(dāng)依照規(guī)定為乙方參加社會(huì)保險(xiǎn)。
五、勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件：
(一)甲方必須按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定對(duì)女職工和未成年工實(shí)行特殊勞動(dòng)保護(hù)。
(二)甲方應(yīng)當(dāng)為乙方提供符合國(guó)家規(guī)定的安全衛(wèi)生工作、生活環(huán)境。
(三)甲方應(yīng)執(zhí)行人口與計(jì)劃生育以及生育保險(xiǎn)規(guī)定，落實(shí)孕期、產(chǎn)期、哺乳期的女職工的保護(hù)措施。
(四)甲方應(yīng)當(dāng)采取措施，做好預(yù)防，避免和減少工傷、職業(yè)危害。甲方應(yīng)當(dāng)公示參加工傷保險(xiǎn)的有關(guān)情況。
六、勞動(dòng)紀(jì)律：乙方要自覺(jué)遵守勞動(dòng)法律、法規(guī)和甲方依法制定并告知的。
規(guī)章制度。
服從甲方的管理、指揮。乙方有權(quán)拒絕違法、不道德或者損害乙方身心健康的工作。
七、解除、終止、續(xù)訂。
：甲方、乙方不得隨意解除勞動(dòng)合同，應(yīng)依照法律、法規(guī)的規(guī)定解除勞動(dòng)合同。勞動(dòng)合同期限屆滿(mǎn)或者約定的終止條件出現(xiàn)，可終止勞動(dòng)合同。甲乙雙方協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)合同。
八、勞動(dòng)爭(zhēng)議處理：甲、乙雙方因履行本合同發(fā)生爭(zhēng)議，可先協(xié)商解決;不愿協(xié)商或者協(xié)商不成的，可以直接向當(dāng)?shù)貏趧?dòng)監(jiān)察部門(mén)投訴，也可自爭(zhēng)議發(fā)生之日起60日內(nèi)向甲方工商注冊(cè)地的勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。
九、違反合同的責(zé)任及雙方需要約定的其他事項(xiàng)：_________。
十、本合同的條款與國(guó)家、省、市新頒布的法律、法規(guī)、規(guī)章不符的，按新的法律、法規(guī)、規(guī)章執(zhí)行。
本合同一式兩份，雙方各持一份，具有同等法律效力。
甲方(蓋章)：_________乙方(簽名)：_________。
法定代表人或者委托代理人(簽名)：_________。
訂立合同人：甲方：
聘用員工：乙方：
甲方聘用乙方為臨時(shí)員工，雙方經(jīng)過(guò)平等協(xié)商，彼此同意約定下述條款以共同遵守。
第一條:乙方的考勤與管理悉按甲方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第二條:乙方的職務(wù)為餐飲服務(wù)員。
第三條:乙方的工作職責(zé)：負(fù)責(zé)協(xié)助甲方餐飲的調(diào)配、銷(xiāo)售、及餐飲店的衛(wèi)生。
上班時(shí)間為：上午11:30--晚上12:00。
每周上班6天，休息1天，一個(gè)月按31天計(jì)算，上滿(mǎn)26天領(lǐng)全月工資人民幣1500元，一個(gè)月30天休息4天，31天休息5天。如每天營(yíng)業(yè)金額超過(guò)200元按10﹪提成作員工獎(jiǎng)金。
第四條:甲方根據(jù)工作需要，要求乙方加班時(shí)，除不可抗拒的事由外，乙方應(yīng)予配合有關(guān)加班事宜，雙方協(xié)商辦理。
第五條:乙方的工作報(bào)酬：
(一)甲方應(yīng)按月支付乙方報(bào)酬，乙方的工資待遇定為上滿(mǎn)26天領(lǐng)1500元基礎(chǔ)工資。
(二)甲方可參考下列事項(xiàng)調(diào)整乙方工資。
1、乙方每月工作考核記錄(乙方每天按時(shí)簽到，作好銷(xiāo)售記錄，下班時(shí)關(guān)好水電，關(guān)好門(mén)。)。
2、乙方如水電、門(mén)未關(guān)好造成損失，甲方要從工資中扣出損失費(fèi)。
第六條:乙方每月工資由甲方于第一次上班時(shí)間次月第2日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方得提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。
第七條:甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權(quán)終止本合同，并提前一個(gè)月通知乙方。
第八條:乙方主動(dòng)提出解除本合同時(shí)，須提前一個(gè)月通知甲方。
第九條:本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽章后于當(dāng)日起生效。
第十條:本合同為長(zhǎng)期合同，甲、乙雙方若不特別聲明，本合同保持持續(xù)有效。
甲方(簽字)聯(lián)系電話(huà)：
乙方(簽字)身份證號(hào)碼：
聯(lián)系電話(huà)：
員工餐飲服務(wù)指南范文（18篇）篇八
甲方：
乙方：
居民身份號(hào)碼：
家庭住址：
為保障甲乙雙方的合法權(quán)益，根據(jù)甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議書(shū)。
一、甲方的權(quán)利和義務(wù)。
（一）、甲方按月給乙方支付勞動(dòng)報(bào)酬元。必須在每月30日之前付清工資。
（二）、甲方為乙方提供工作服等必備品。
（三）、甲方免費(fèi)為乙方提供每日三餐。
（四）、乙方若不服從甲方管理，甲方有權(quán)解除勞動(dòng)合同。
二、乙方的權(quán)利和義務(wù)。
（一）、乙方必須身體健康，無(wú)傳染病和家族病。
（二）、乙方必須嚴(yán)格服從甲方正常的工作管理。
（三）、乙方必須講究個(gè)人衛(wèi)生，嚴(yán)禁使用霉?fàn)€偉德。
（四）、如甲方不按照合同規(guī)定的勞動(dòng)報(bào)酬按時(shí)支付工資，乙方有權(quán)向相關(guān)部門(mén)提出仲裁請(qǐng)求，有權(quán)要求甲方補(bǔ)發(fā)工資并解除勞動(dòng)合同。
三、甲乙雙方應(yīng)共同遵守本協(xié)議的有關(guān)規(guī)定，未盡事宜雙方協(xié)商解決。
四、本協(xié)議自簽字之日起生效。
五、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各持一份。
甲方簽字：
乙方簽字：
簽訂日期：
員工餐飲服務(wù)指南范文（18篇）篇九
八、愛(ài)崗敬業(yè)，厲行節(jié)約，完成當(dāng)班服務(wù)后，及時(shí)關(guān)閉用電設(shè)備設(shè)施;。
十二、拾金不昧，撿到顧客物品要主動(dòng)上交，不得私自截留或處理，如有發(fā)現(xiàn)立即解聘，并不予結(jié)算任何款項(xiàng)。
以上制度希望全體員工自覺(jué)遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，未盡事宜另行補(bǔ)充。希全體員工敬業(yè)、樂(lè)業(yè)，以飽滿(mǎn)的熱情、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)開(kāi)展工作!
員工餐飲服務(wù)指南范文（18篇）篇十
1、根據(jù)有關(guān)規(guī)定，經(jīng)協(xié)商甲、乙雙方共同簽訂本協(xié)議，共同執(zhí)行。
2、本協(xié)議期限為：自______年______月______日起至______年______月______日止。
3、工作任務(wù)：
3.1甲方安排乙方在______崗位，從事該崗位職責(zé)范圍內(nèi)的工作;。
3.2乙方的崗位、職責(zé)及工作質(zhì)量要求，按照甲方的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行;。
3.3乙方應(yīng)完成工作任務(wù)，執(zhí)行安全規(guī)程，遵守勞動(dòng)紀(jì)律和職業(yè)道德;。
3.4因甲方生產(chǎn)(工作)情況發(fā)生變化或乙方不能勝任崗位時(shí)，乙方應(yīng)服從甲方的工作安排和調(diào)配。
4、勞動(dòng)報(bào)酬：每平米______元，完工后甲乙雙方驗(yàn)收后以實(shí)數(shù)結(jié)算。
5.1乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家各項(xiàng)法律規(guī)定。遵守甲方的工作規(guī)范、操作規(guī)程、勞動(dòng)安全衛(wèi)生制度等各項(xiàng)規(guī)章制度，包括《員工手冊(cè)》中寫(xiě)明的各項(xiàng)規(guī)定和要求。同時(shí)，愛(ài)護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方機(jī)密，維護(hù)甲方利益，服從甲方的領(lǐng)導(dǎo)、管理和教育。
5.2乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律，甲方可對(duì)其進(jìn)行批評(píng)教育，直至按有關(guān)規(guī)定給予必要的`紀(jì)律處分或解聘。
6、協(xié)議的終止、變更、續(xù)簽和解除：
6.1本協(xié)議期限屆滿(mǎn)時(shí)即終止，由于生產(chǎn)工作需要，在雙方同意條件下，可續(xù)簽協(xié)議，并應(yīng)提前1個(gè)月辦理續(xù)簽協(xié)議手續(xù)。
6.2經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以變更協(xié)議有關(guān)內(nèi)容并辦理協(xié)議變更手續(xù)。
6.3、甲方可以根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況解除本協(xié)議。
6.4、具有下列情況之一，乙方可以解除本協(xié)議：
6.4.2甲方違反勞動(dòng)協(xié)議或法律、行政法規(guī)，侵害乙方合法權(quán)益的。
6.5任何一方提前解除協(xié)議，均應(yīng)提前30天通知對(duì)方。
7、任何一方違反本協(xié)議規(guī)定，給對(duì)方成經(jīng)濟(jì)損失，應(yīng)視其后果和責(zé)任大小按有關(guān)規(guī)定予以賠償。
8、協(xié)議如有未盡事宜，凡屬?lài)?guó)家有規(guī)定的，按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行;凡屬?lài)?guó)家沒(méi)有規(guī)定的，甲、乙雙方可協(xié)商修訂、補(bǔ)充;如不能解決，可以由______法院進(jìn)行仲裁。
9、在施工期間安全由乙方全權(quán)負(fù)責(zé)，甲方概不承擔(dān)任何責(zé)任。
10、本協(xié)議雙方簽字即生效。協(xié)議一式貳份，甲、乙雙方各持一份，具有同等法律效力。
甲方(蓋章)：____________乙方(蓋章)：____________。
日期：______年______月______日
員工餐飲服務(wù)指南范文（18篇）篇十一
1、了解當(dāng)天供應(yīng)品種(例湯、海鮮、時(shí)菜、甜品、水果、特別介紹、沽清類(lèi))。
2、備料：(醬油、胡椒粉、開(kāi)水、點(diǎn)菜單、熱巾、托盤(pán)等)。
(二)、開(kāi)餐前的檢查工作。
1、參加班前例會(huì)，聽(tīng)從當(dāng)日工作安排。
2、檢查儀容儀表。
3、臺(tái)面擺設(shè)：餐具整齊，擺放統(tǒng)一，干凈無(wú)缺口，臺(tái)布、口布無(wú)破損，無(wú)污漬。
4、臺(tái)椅的擺設(shè)：椅子干凈無(wú)塵，椅面無(wú)污漬，臺(tái)椅橫豎對(duì)齊或形成圖案形。
5、工作臺(tái)：餐柜、托盤(pán)，擺設(shè)要求整齊統(tǒng)一，餐柜布置整齊無(wú)歪斜。
6、檢查花草。
7、檢查地面。
(三)、迎接客人。
1、迎賓員當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時(shí)，迎送員以鞠躬禮(30℃左右)熱情的征求客人：“歡迎光臨先生/小姐，請(qǐng)問(wèn)您幾位?”把客人帶到坐位后，拉椅請(qǐng)坐，雙手把菜譜遞給客人，說(shuō)道：“先生/小姐，這是我們的菜單。語(yǔ)氣親切，使客人有得到特別尊重之感覺(jué)。
2、餐廳服務(wù)員(1)站立迎賓在開(kāi)餐前的5分鐘，在個(gè)自分管的崗位上等候開(kāi)餐迎接客人，站立姿勢(shì)要端正，不依靠任何物體，雙腳不可交叉，雙手自然交疊在腹前，儀態(tài)端莊，精神飽滿(mǎn)。(2)拉椅讓座服務(wù)員應(yīng)協(xié)助迎送員安排客人就座，拉椅時(shí)注意先女賓，后男賓。(3)如果客人需要寬衣時(shí)，幫助客人將衣物掛好。
(四)餐中服務(wù)從客人右邊遞巾，并說(shuō)“先生/小姐，請(qǐng)用巾”。
員工餐飲服務(wù)指南范文（18篇）篇十二
1、儀容儀表端莊、大方；上班期間穿工裝，佩戴工號(hào)牌。如果佩帶首飾，不能過(guò)于華麗，嚴(yán)禁濃裝艷抹，留長(zhǎng)指甲、過(guò)分修飾。
2、路遇客人要主動(dòng)熱情問(wèn)候，主動(dòng)讓路。態(tài)度自然、大方、穩(wěn)重、熱情、有禮，有笑容；全部使用尊敬詞語(yǔ)；不要依據(jù)膚色、種族、信仰或外觀來(lái)區(qū)別對(duì)待。
3、與客人談話(huà)時(shí)應(yīng)站立端正，視線(xiàn)專(zhuān)注，杜絕左顧右盼、低頭哈腰或昂首叉腰；用心聆聽(tīng)客人的講話(huà)，不搶話(huà)，不插話(huà)，不爭(zhēng)論，嚴(yán)禁強(qiáng)詞奪理；語(yǔ)氣溫和，語(yǔ)言文雅。
4、服從上級(jí)安排。工作時(shí)不得大聲喧嘩、談笑甚至影響他人工作。
5、保證工作效率，當(dāng)天事務(wù)當(dāng)天完成。
6、接聽(tīng)電話(huà)時(shí)要有熱情，使用文明用語(yǔ)；轉(zhuǎn)接電話(huà)或傳話(huà)時(shí)要及時(shí)準(zhǔn)確。
7、使用電話(huà)要輕拿輕放。不漏接電話(huà)，電話(huà)鈴響很久再接時(shí)應(yīng)先給對(duì)方道歉。
8、對(duì)領(lǐng)導(dǎo)安排的事情或?yàn)樗舜k的事情要及時(shí)辦理并在約定時(shí)間內(nèi)答復(fù)進(jìn)展。
9、嚴(yán)禁假公濟(jì)私，嚴(yán)禁用公司的工具、設(shè)施或占用工作時(shí)間做個(gè)人事務(wù)。
1、工作時(shí)間無(wú)上級(jí)批準(zhǔn)離開(kāi)工作崗位者，按曠工處理。
2、每日準(zhǔn)時(shí)考勤。遲到10分鐘以?xún)?nèi)為正常，超過(guò)10分鐘為遲到；提前下班視為早退；遲到30分鐘以上按曠工半日處理；兩小時(shí)以上的按曠工一天處理；未請(qǐng)假未來(lái)上班的員工按曠工處理，并加以礦工一天扣發(fā)兩天工資的處罰。
3、因偶然事件遲到15分鐘以上，經(jīng)行政辦公室查明屬實(shí)可準(zhǔn)予補(bǔ)辦假條。
4、各級(jí)管理人員會(huì)不定時(shí)查崗，應(yīng)在崗而不在崗者，記小過(guò)一次。
5、每月員工可公休3天，要求提前兩天以上向行政辦公室提出公休申請(qǐng)，公休由部門(mén)負(fù)責(zé)人安排。其他假期需填寫(xiě)《員工請(qǐng)假條》并獲得部門(mén)負(fù)責(zé)人/（門(mén)店店長(zhǎng)）簽字后再遞交給行政辦公室。
6、每月事假不得超過(guò)兩天，事假當(dāng)天扣發(fā)當(dāng)日工資。如果超過(guò)兩天以上，需要提交書(shū)面請(qǐng)假條并獲得行政辦公室書(shū)面批復(fù)。
7、法定節(jié)假日由公司統(tǒng)一安排。
1、及時(shí)了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單，并落實(shí)安排餐桌。
2、接受客人的臨時(shí)訂座。
3、負(fù)責(zé)到店客人的帶位和迎送接待。
4、不擅離崗位。
5、根據(jù)不同對(duì)象的客人，合理推薦餐位。
6、解答客人提出的.有關(guān)飲食、飯店設(shè)施方面的問(wèn)題，收集有關(guān)意見(jiàn)，并及時(shí)向餐廳主管匯報(bào)。
7、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀和衣著不整的客人進(jìn)入餐廳。
8、保證場(chǎng)地衛(wèi)生，做好隨時(shí)清潔場(chǎng)地的準(zhǔn)備。
9、在餐廳客滿(mǎn)時(shí)，禮貌地向客人解釋清楚。并熱情挽留客人在等候區(qū)等待，或者替客人聯(lián)系或推薦到其他餐廳就餐。
1、當(dāng)日10點(diǎn)前按照規(guī)格準(zhǔn)備好當(dāng)日預(yù)計(jì)訂單食材。
2、及時(shí)查看接單，對(duì)訂單做出快速反應(yīng)，要求做到100%完整率。
3、對(duì)客人的評(píng)價(jià)要在第一時(shí)間做出回復(fù)，針對(duì)評(píng)價(jià)發(fā)出在工作時(shí)間內(nèi)的回復(fù)不能超過(guò)1小時(shí)，工作時(shí)間之外的評(píng)價(jià)應(yīng)在上班后的兩小時(shí)內(nèi)回復(fù)。遇差評(píng)，中評(píng)要耐心確認(rèn)原因，并及時(shí)和客人溝通，爭(zhēng)取到客人的諒解并且獲得好評(píng)。
4、當(dāng)日下班前收拾整理好所有廚房設(shè)備及工具，保證店面干凈整潔。
5、定期做好防蟲(chóng)、鼠、蟻工作。
1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，布置餐廳和餐桌，做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無(wú)缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無(wú)破損、無(wú)污跡。
3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點(diǎn)菜，向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。
4、不擅自離崗。
5、勤巡臺(tái)，按程序提供各種服務(wù)，及時(shí)收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷(xiāo)酒水飲料。
6、開(kāi)餐后，做好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容。
8、做好餐后收尾工作。
1、做好營(yíng)業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作，保證開(kāi)餐時(shí)使用方便。
2、準(zhǔn)備好開(kāi)餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動(dòng)配合廚師出菜前的工作。
3、了解菜式的特點(diǎn)、名稱(chēng)和服務(wù)方式，根據(jù)前臺(tái)的時(shí)間要求、準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至前臺(tái)。
4、了解結(jié)帳方式，妥善保管好訂單，以便復(fù)核。
5、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。
6、協(xié)助廚師長(zhǎng)把好質(zhì)量關(guān)，如裝盤(pán)造型、菜的冷熱程度等。
7、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員，溝通前后臺(tái)的信息。
炊事人員要樹(shù)立為員工服務(wù)的意識(shí)，講究職業(yè)道德。文明服務(wù)，態(tài)度和藹，禮貌待人，熱愛(ài)本職工作，認(rèn)真負(fù)責(zé)，并積極配合監(jiān)管委工作，虛心接受員工監(jiān)督。
炊事人員個(gè)人衛(wèi)生：
1、做好個(gè)人衛(wèi)生，做到每?jī)芍芾戆l(fā)一次。
2、每天修剪指甲，兩天更換一次白大褂和工作帽。
3、工作時(shí)間穿戴工作衣和工作帽。
4、兩天洗澡一次，衣著整齊干凈。
5、每半年進(jìn)行一次健康檢查，無(wú)健康合格證者或證件過(guò)期的情況不準(zhǔn)在餐廳工作。
餐廳安全工作:。
1、嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛、變質(zhì)食物，防止食物中毒。
2、嚴(yán)禁隨帶無(wú)關(guān)人員進(jìn)入廚房和庫(kù)房。
3、餐廳工作人員下班前，要關(guān)好門(mén)窗，檢查水、電開(kāi)關(guān)和設(shè)備等。
飯菜要求:。
1、飯菜加工前要清洗干凈，葷素分離，生熟分開(kāi)。
2、加工的飯菜要飯熟菜香，食品足秤。
3、飯菜品種多樣化。
4、早餐主食必須保證有油條、饅頭，不少于2個(gè)素菜。
5、午餐主食要有米、面兩種，菜類(lèi)必須保證兩葷一素。
6、晚餐主食必須保證有饅頭或包子，菜類(lèi)不少于一葷一素。
設(shè)備擺放要求:。
1、飲食餐具、機(jī)具要定點(diǎn)擺放，用完后要及時(shí)清洗干凈，并進(jìn)行消毒。
2、菜案用完要隨時(shí)清洗，不準(zhǔn)有根、葉或積淀物。
3、加工前后的飯。
獎(jiǎng)勵(lì)。
1、遵守管理制度，表現(xiàn)突出，績(jī)效評(píng)估好。
2、忠于職守，操作規(guī)范，全年無(wú)差錯(cuò)、無(wú)事故。
3、對(duì)公司改進(jìn)經(jīng)營(yíng)提高業(yè)績(jī)有顯著貢獻(xiàn)。
4、及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患，防止重大事故發(fā)生的情況。
5、提出合理化建議，一經(jīng)采用有顯著成效的。
6、工作中積極主動(dòng)幫助他人，為保護(hù)公司、同事和客戶(hù)財(cái)產(chǎn)見(jiàn)義勇為者。
獎(jiǎng)勵(lì)辦法。
1、經(jīng)核實(shí)給與相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)，并發(fā)給獎(jiǎng)品，獎(jiǎng)金，證書(shū)并且作為晉升的主要依據(jù)。
2、獎(jiǎng)勵(lì)類(lèi)別包括口頭表?yè)P(yáng)，提供培訓(xùn)，晉升和休假機(jī)會(huì)。
懲罰。
1、輕微過(guò)失：一月內(nèi)遲到，早退累計(jì)三次，不服從主管人員管理，一意孤行，浪費(fèi)公物、原材料、包裝用品；無(wú)法完成本職工作，對(duì)本人負(fù)責(zé)的工作不重視，缺乏執(zhí)行力，被本部門(mén)同事或顧客投訴的情況。公司給與口頭警告，并扣除當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金。
2、一般過(guò)失：曠工兩次，一年內(nèi)受警告三次，在員工中制造矛盾，欺誨他人，因疏忽使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)用品出現(xiàn)損壞及輕微事故，對(duì)1類(lèi)輕微過(guò)錯(cuò)不聽(tīng)勸解，屢次再犯，情節(jié)嚴(yán)重者。給與書(shū)面警告，并且扣除當(dāng)月/年所有獎(jiǎng)金，公司保留解聘權(quán)利。
3、嚴(yán)重過(guò)失：擅離職守，影響生產(chǎn)，導(dǎo)致生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)、泄露公司機(jī)密、拒絕服從指令及管理、違章違紀(jì)、工作場(chǎng)合行為不檢點(diǎn)，喝酒抽煙影響正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，造謠詆毀他人，導(dǎo)致嚴(yán)重后果者。公司給與書(shū)面解聘，并保留追求其法律責(zé)任的權(quán)利。
第一條、考勤記錄。
1.各部門(mén)實(shí)行點(diǎn)名考勤,月底由部門(mén)主管將考勤表交到財(cái)務(wù)部,負(fù)責(zé)打考勤的人不得營(yíng)私舞弊。
2.考勤表是財(cái)務(wù)部制定員工工資的重要依據(jù)。
第二條、考勤類(lèi)別。
1.遲到:凡超過(guò)上班時(shí)間5―30分鐘未到工作崗位者,視為遲到,將被扣罰5―30元。
2.早退:凡未向主管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假,提前5―30分鐘離開(kāi)工作崗位者,視為早退,將被扣罰5―30元。
3.曠工:凡屬下列情形之一者均按曠工處理。
(1)遲到、早退、一次時(shí)間超過(guò)30分鐘或當(dāng)日遲到、早退時(shí)間累計(jì)超過(guò)30分鐘者,按累計(jì)缺勤時(shí)間的2倍處理。超過(guò)2小時(shí)按曠工1天處理。
(2)未出具休假、事假證明者,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。
休假未經(jīng)批準(zhǔn),逾期不返回工作單位者按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。
(3)輪班、調(diào)班不服從安排,強(qiáng)行自由休假者,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。
(4)請(qǐng)假未經(jīng)批準(zhǔn),擅自離崗者,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。
(5)不服從工作安排,調(diào)動(dòng)未到崗者,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。
(6)不請(qǐng)假離崗者,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算。
(7)曠工采取3倍罰款辦法。
4.事假。
員工因事請(qǐng)假,應(yīng)提前填寫(xiě)請(qǐng)假條。事假實(shí)行無(wú)薪制度。
準(zhǔn)假權(quán)限:。
(1)員工在8:00―17:00之間請(qǐng)假以小時(shí)為單位計(jì)算工資(如:外出辦事、回家等)。
(2)請(qǐng)假2天以?xún)?nèi)由部門(mén)主管批準(zhǔn)。
(3)請(qǐng)假3天(含3天)以上由部門(mén)主管簽字報(bào)總經(jīng)理審批。
(4)管理人員請(qǐng)假需報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
員工餐飲服務(wù)指南范文（18篇）篇十三
甲方：
乙方：
根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》及有關(guān)法律、法規(guī)和政策規(guī)定，甲乙雙方本著平等、自愿、協(xié)商一致的原則，簽訂本勞動(dòng)合同：
一、生產(chǎn)（工作）任務(wù)。
甲方根據(jù)生產(chǎn)（工作）實(shí)際需要，聘用乙方在______________。
崗位從事______________工種工作，擔(dān)任__________________職務(wù)。
二、合同期限。
甲乙雙方選擇以下第種形式確定合同期限：
1、合同期限為_(kāi)___年____個(gè)月，從________年____月____日起至________年__月__日止。其中前____個(gè)月為試用期（見(jiàn)習(xí)期）。
2、以完成一定的工作任務(wù)為期限。具體工作任務(wù)為_(kāi)___________，期限自________年____月____日起，預(yù)計(jì)至________年____月____日止。
三、工作時(shí)間。
甲方對(duì)乙方實(shí)行第____種工作制：
1、每日工作8小時(shí)、每周工作40小時(shí)標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)制。
2、經(jīng)勞動(dòng)行政部門(mén)批準(zhǔn)實(shí)行不定時(shí)工作制。
3、經(jīng)勞動(dòng)行政部門(mén)批準(zhǔn)實(shí)行綜合計(jì)算工時(shí)工作制。
四、工資待遇。
（一）工資收入構(gòu)成：
乙方的工資收入由__________________________幾部分構(gòu)成。
（二）工資標(biāo)準(zhǔn)：
1、試用期（見(jiàn)習(xí)期）工資待遇為_(kāi)_______________。
2、試用期（見(jiàn)習(xí)期）滿(mǎn)后的工資待遇為_(kāi)___________________。
3、雙方約定的工資標(biāo)準(zhǔn)不得低于示范區(qū)最低工資標(biāo)準(zhǔn)。乙方的工資待遇調(diào)整按甲方工資分配制度和管理辦法執(zhí)行。
五、違約責(zé)任。
1、由于甲乙雙方任何一方的過(guò)錯(cuò)造成合同不能履行或者不能完全履行的，由有過(guò)錯(cuò)的一方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任；雙方均有過(guò)錯(cuò)的，根據(jù)實(shí)際情況，由雙方各自承擔(dān)應(yīng)負(fù)的.責(zé)任。
2、甲乙雙方任何一方違反合同條款，均應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金，違約金數(shù)額的確定辦法為_(kāi)_________________________；給對(duì)方造成損失的，應(yīng)根據(jù)后果和責(zé)任向?qū)Ψ街Ц顿r償金，賠償金數(shù)額的確定辦法為_(kāi)_________________________________；合同一方因不可抗力未能履行合同并給對(duì)方帶來(lái)?yè)p害的，不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
六、合同爭(zhēng)議處理。
發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議后，甲乙雙方應(yīng)積極協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成的，任何一方均可向本單位勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解委員會(huì)（小組）或工會(huì)申請(qǐng)調(diào)解，調(diào)解不成的，方可向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁，對(duì)仲裁裁決不服的，可以自收到裁決書(shū)之日起15日內(nèi)向人民法院提起訴訟。
七、雙方需要約定的其他事項(xiàng)：
________________________________________________。
八、本合同其他條款和未盡事宜按集體合同約定或國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。
九、本合同簽訂后，甲方應(yīng)在一月內(nèi)辦理合同鑒證手續(xù)。本合同一式3份，雙方各1份，員工本人檔案存入1份。
十、本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。
十一、下列材料為本合同的附件，與本合同具有同等效力：
（一）________________________；
（二）________________________；
（三）________________________。
員工餐飲服務(wù)指南范文（18篇）篇十四
1.各部門(mén)實(shí)行點(diǎn)名考勤,月底由部門(mén)主管將考勤表交到財(cái)務(wù)部,負(fù)責(zé)打考勤的人不得營(yíng)私舞弊。
2.考勤表是財(cái)務(wù)部制定員工工資的'重要依據(jù)。
第二條、考勤類(lèi)別。
1.遲到:凡超過(guò)上班時(shí)間5―30分鐘未到工作崗位者,視為遲到,將被扣罰5―30元。
2.早退:凡未向主管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假,提前5―30分鐘離開(kāi)工作崗位者,視為早退,將被扣罰5―30元。
3.曠工:凡屬下列情形之一者均按曠工處理。
(1)遲到、早退、一次時(shí)間超過(guò)30分鐘或當(dāng)日遲到、早退時(shí)間累計(jì)超過(guò)30分鐘者,按累計(jì)缺勤時(shí)間的2倍處理。超過(guò)2小時(shí)按曠工1天處理。
(2)未出具休假、事假證明者,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。
休假未經(jīng)批準(zhǔn),逾期不返回工作單位者按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。
(3)輪班、調(diào)班不服從安排,強(qiáng)行自由休假者,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。
(4)請(qǐng)假未經(jīng)批準(zhǔn),擅自離崗者,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。
(5)不服從工作安排,調(diào)動(dòng)未到崗者,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。
(6)不請(qǐng)假離崗者,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算。
(7)曠工采取3倍罰款辦法。
4.事假。
員工因事請(qǐng)假,應(yīng)提前填寫(xiě)請(qǐng)假條。事假實(shí)行無(wú)薪制度。
準(zhǔn)假權(quán)限:。
(1)員工在8:00―17:00之間請(qǐng)假以小時(shí)為單位計(jì)算工資(如:外出辦事、回家等)。
(2)請(qǐng)假2天以?xún)?nèi)由部門(mén)主管批準(zhǔn)。
(3)請(qǐng)假3天(含3天)以上由部門(mén)主管簽字報(bào)總經(jīng)理審批。
(4)管理人員請(qǐng)假需報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
員工餐飲服務(wù)指南范文（18篇）篇十五
身份證號(hào)：__________________。
乙方：__________________。
身份證號(hào)：__________________。
丙方：__________________。
身份證號(hào)：__________________。
目前鑒于甲方利用自身具備的資金管理優(yōu)勢(shì)，乙方、丙方利用自身具備的餐飲加工技術(shù)，因此，甲乙丙三方在平等自愿、互惠互利、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，就甲方以資金、乙方、丙方以技術(shù)共同出資設(shè)立項(xiàng)目公司一事達(dá)成本合同，以資遵照履行：
1、項(xiàng)目公司名稱(chēng)為_(kāi)_______________________________________________________________________。
2、項(xiàng)目公司注冊(cè)資本為人民幣_(tái)______________________元（大寫(xiě)___________________________________________________元整）。
3、項(xiàng)目公司的主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為_(kāi)_______________________________________________________________________。
4、項(xiàng)目公司具體設(shè)立事宜和前期籌辦事項(xiàng)由甲方安排，相關(guān)費(fèi)用計(jì)入公司開(kāi)辦費(fèi)用。
1、乙方、丙方同意以其擁有的餐飲加工技術(shù)的獨(dú)家使用權(quán)和乙方、丙方的長(zhǎng)期勞務(wù)服務(wù)作為出資。
2、甲方出資人民幣元現(xiàn)金，根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展需要在公司成立之日起年出資完畢。
3、由于乙方、丙方出資僅為使用權(quán)，因此其作為技術(shù)股東僅享有公司利潤(rùn)分配權(quán)，不享有經(jīng)營(yíng)管理權(quán)。乙丙的股權(quán)不得轉(zhuǎn)讓、質(zhì)押等處分。
4、公司每年在月對(duì)前一年度稅后利潤(rùn)進(jìn)行分配。如擴(kuò)大業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)需要提留利潤(rùn)時(shí)，只需經(jīng)過(guò)甲方就可進(jìn)行。對(duì)于公司以后各階段發(fā)展需要的天使輪、a輪、b輪、c輪等融資，持股多方愿意以相同比例出讓所持有的股份稀釋股權(quán)的方式為公司獲取各發(fā)展階段所需要資金。持股多方在領(lǐng)受股權(quán)后，年內(nèi)不得以自身名義或?qū)嶋H從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)公司同類(lèi)產(chǎn)品等行為并簽署相關(guān)協(xié)議。
5、乙方、丙方保證，技術(shù)在市場(chǎng)中具有極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。在合同簽署時(shí)，沒(méi)有通過(guò)任何渠道將其持有的餐飲加工技術(shù)應(yīng)用在其它企業(yè)的生產(chǎn)中，并且技術(shù)的所有權(quán)完全屬于乙、丙個(gè)人所有，不存在任何權(quán)屬爭(zhēng)議，保證公司和甲方免受任何損失和索賠。
1、甲方作為項(xiàng)目公司執(zhí)行董事和總經(jīng)理，負(fù)責(zé)整個(gè)公司的.運(yùn)營(yíng)和資本運(yùn)作，主要負(fù)責(zé)根據(jù)乙方、丙方提供的加工技術(shù)生產(chǎn)及和生產(chǎn)相關(guān)的工作如設(shè)備投資、物料采購(gòu)、產(chǎn)品的銷(xiāo)售、財(cái)務(wù)管理、人事安排等，乙、丙不享有以上權(quán)力。
2、乙方、丙方作為公司技術(shù)副總監(jiān)，負(fù)責(zé)該項(xiàng)目食品技術(shù)開(kāi)發(fā)，產(chǎn)品的加工及解決生產(chǎn)中遇到的各類(lèi)技術(shù)性問(wèn)題，按期按量按時(shí)供應(yīng)老客戶(hù)認(rèn)可的食品。
3、甲、乙、丙均承諾遵守項(xiàng)目公司制度，在各自崗位權(quán)限范圍內(nèi)發(fā)揮特長(zhǎng)、履行職責(zé)和行使職權(quán)，實(shí)現(xiàn)公司利潤(rùn)最大化，保證完成公司產(chǎn)品訂單生產(chǎn)量。
4、甲方每年向乙、丙方公布一次公司財(cái)務(wù)賬目。應(yīng)乙、丙要求，甲方可隨時(shí)提供項(xiàng)目公司財(cái)務(wù)賬目查看。如對(duì)財(cái)務(wù)收支、損益有疑問(wèn)，乙、丙方有權(quán)提出查證原始單據(jù)核對(duì)賬目。協(xié)商不成的，可向項(xiàng)目公司注冊(cè)地法院起訴，但期間必須履行工作義務(wù)。
5、乙、丙方同意，任何職務(wù)開(kāi)發(fā)結(jié)果的所有知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸屬項(xiàng)目公司。所謂職務(wù)開(kāi)發(fā)結(jié)果是指乙、丙方在受聘項(xiàng)目公司期間，為履行自己的職務(wù)所完成的或者所構(gòu)想的所有研究、開(kāi)發(fā)結(jié)果，包括但不限于制造方法、工藝過(guò)程等。
1、三方均應(yīng)對(duì)技術(shù)及項(xiàng)目公司的其他商業(yè)秘密負(fù)有保密義務(wù)。其中乙、丙方同意履行下述保密義務(wù)：
（1）將在工作中獲取的任何信息視為保密信息，不得將其中任何信息用于與乙方接受項(xiàng)目公司聘用的工作以外的任何方面，不得向項(xiàng)目公司以外的任何第三方泄露。
（2）所有由乙、丙方制作的食品并持有的加工技術(shù)，或通過(guò)其他途徑持有的有關(guān)項(xiàng)目公司業(yè)務(wù)的，包含有職務(wù)開(kāi)發(fā)中商業(yè)秘密的文檔、記錄、筆記、數(shù)據(jù)、模型、樣品以及任何其它材料，均為項(xiàng)目公司的保密材料，項(xiàng)目公司可隨時(shí)要求乙方提供或交付項(xiàng)目公司，乙方無(wú)論由于何種原因離職時(shí)，同意立即將所有上述文件或資料交付項(xiàng)目公司，并辦妥有關(guān)手續(xù)。
2、乙、丙方不得在雙方合作期間利用其掌握的技術(shù)在其它與項(xiàng)目公司、關(guān)聯(lián)企業(yè)從事競(jìng)爭(zhēng)性業(yè)務(wù)的企業(yè)從事兼職工作或提供技術(shù)服務(wù)，或協(xié)助第三方與項(xiàng)目公司、關(guān)聯(lián)企業(yè)所從事的公司業(yè)務(wù)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，也不得唆使親友及項(xiàng)目公司、關(guān)聯(lián)企業(yè)的任何其他員工接受外界聘用。
1、如合同非因乙、丙方過(guò)錯(cuò)解除的，三方將在發(fā)出解除通知之日起日內(nèi)就項(xiàng)目公司利潤(rùn)進(jìn)行清算和分配。
2、在合同終止后，前述保密義務(wù)仍然有效。
3、在合作期內(nèi)因戰(zhàn)爭(zhēng)、災(zāi)害等不可抗力因素導(dǎo)致項(xiàng)目合作解散或合作期滿(mǎn)各合作方不再合作，三方就項(xiàng)目公司利潤(rùn)進(jìn)行清算和分配。
4、如因乙、丙方違反本合同約定解除的，乙、丙方退出合作后，項(xiàng)目公司仍有權(quán)使用技術(shù)。
5、無(wú)論任何原因合同終止，乙、丙方不得引誘項(xiàng)目公司、關(guān)聯(lián)企業(yè)的任何其他員工接受外界聘用等。
6、本合同合作期以公司注銷(xiāo)日為止。
1、任何一方違反競(jìng)業(yè)禁止規(guī)定，或?qū)㈨?xiàng)目公司的技術(shù)成果、商業(yè)秘密或其他知識(shí)產(chǎn)權(quán)泄漏、披露或讓他人使用，或者擅自使用無(wú)益于項(xiàng)目公司的用途，造成項(xiàng)目公司損失而難以計(jì)算數(shù)額的，應(yīng)向持股最多的一方支付違約金人民幣元，持股最多的一方無(wú)須經(jīng)過(guò)其它幾方同意可同時(shí)解除合同。
2、乙、丙方入股技術(shù)在同行業(yè)中缺乏先進(jìn)性或者可行性的，又或者乙、丙方拒絕提供技術(shù)指導(dǎo)或非經(jīng)甲方同意停止技術(shù)研發(fā)的或者乙、丙不經(jīng)甲方同意退出合作，甲方有權(quán)解除本合同，乙方、丙方須向甲方支元違約金。
1、各方應(yīng)努力通過(guò)友好協(xié)商解決因本合同的解釋、履行或與本合同有關(guān)所產(chǎn)生的任何爭(zhēng)議、分歧或索賠。協(xié)商不成的，雙方同意提交人民法院裁決。
2、其它未盡事宜經(jīng)雙方共同協(xié)商后作補(bǔ)充，補(bǔ)充條款與本合同具有同等法律效力。本合同不可通過(guò)口頭形式變動(dòng)，而只能通過(guò)各方簽署的書(shū)面合同進(jìn)行修改。
3、本合同一式份，甲、乙、丙方各一份，自三方簽字之日起生效。
甲方（簽字或蓋章）：__________________。
簽訂日期：______年______月______日
簽訂地點(diǎn)：__________________。
乙方（簽字或蓋章）：__________________。
簽訂日期：______年______月______日
簽訂地點(diǎn)：__________________。
丙方（簽字或蓋章）：__________________。
簽訂日期：______年______月______日
簽訂地點(diǎn)：__________________。
員工餐飲服務(wù)指南范文（18篇）篇十六
地址：________。
聯(lián)系電話(huà)：______。
乙方(勞動(dòng)者)姓名：______。
家庭住址：______。
居民身份證號(hào)碼：_______。
聯(lián)系電話(huà)：______。
江西省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳印制。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》和國(guó)家有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方遵循平等自愿、協(xié)商一致的原則訂立本勞動(dòng)合同。
(一)本勞動(dòng)合同自_____年___月___日起至_____年___月___日止。其中，試用期自_____年___月___日至_____年___月___日。
(二)根據(jù)甲方工作需要和任職要求，乙方同意在__________崗位上工作。經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更工作崗位，雙方簽署的變更協(xié)議作為本合同的附件。
(三)乙方應(yīng)按照甲方的要求，按時(shí)完成規(guī)定的工作數(shù)量，達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
(四)乙方每日工作時(shí)間不超過(guò)8小時(shí)、平均每周工作時(shí)間不超過(guò)40小時(shí)。甲方應(yīng)當(dāng)保證乙方每周至少休息1日。
甲方因生產(chǎn)特點(diǎn)不能按照前款執(zhí)行時(shí)，經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門(mén)批準(zhǔn)，可以實(shí)行綜合計(jì)算工時(shí)或者不定時(shí)工作制。
(五)甲方按月以貨幣形式支付乙方工資，每月___日支付工資，并由乙方簽字確認(rèn)。
(六)試用期期間的工資為_(kāi)___元/月。
(七)甲方實(shí)行計(jì)時(shí)或者崗位工資的，每月正常工作時(shí)間工資為_(kāi)___元/月。
甲方提供食宿條件或者等同于提供食宿條件的，不得計(jì)入乙方工資。
(八)甲方根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)要求安排乙方延長(zhǎng)工作時(shí)間的，支付不低于乙方工資150%的工資;安排乙方在休息日工作又不能安排補(bǔ)休的，支付不低于乙方工資200%的工資;安排乙方在法定休假日工作的，支付不低于乙方工資300%的工資。
(九)甲方按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定對(duì)女職工和未成年工實(shí)行特殊勞動(dòng)保護(hù)。
(十)甲方為乙方提供的宿舍等基本生活條件必須達(dá)到安全、衛(wèi)生要求。
(十一)甲方必須對(duì)乙方進(jìn)行職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動(dòng)安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓(xùn)。
(十二)甲方應(yīng)按國(guó)家和地方有關(guān)社會(huì)保險(xiǎn)的法律、法規(guī)和政策規(guī)定為乙方繳納基本養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、工傷、生育保險(xiǎn)費(fèi)用;社會(huì)保險(xiǎn)個(gè)人繳納部分，甲方可以從乙方工資中代扣代繳。
(十三)乙方在孕期、產(chǎn)期、哺乳期等各項(xiàng)待遇，按國(guó)家和地方有關(guān)生育保險(xiǎn)政策規(guī)定執(zhí)行。
(十四)甲方依法制定的需要乙方遵守的勞動(dòng)規(guī)章制度，應(yīng)當(dāng)在與乙方簽訂本勞動(dòng)合同之前告知乙方，并有乙方簽字為證。
(十五)乙方自覺(jué)遵守有關(guān)勞動(dòng)法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，服從管理，按時(shí)完成工作任務(wù)。
(十六)甲方安排乙方的工作違法、不道德或者損害乙方身心健康的，乙方有權(quán)拒絕。
(十七)乙方有義務(wù)保守甲方的商業(yè)秘密。甲方對(duì)乙方的個(gè)人資料，未經(jīng)乙方同意，不得公開(kāi)或者泄漏。
(十八)乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律，甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度，給予相應(yīng)的處理。
(十九)甲乙雙方單方面解除本合同，應(yīng)符合《勞動(dòng)法》第25條、第26條、第27條、第31條和第32條的規(guī)定。乙方有《勞動(dòng)法》第29條規(guī)定情形的'，甲方不得隨意解除本合同。
(二十)本勞動(dòng)合同期滿(mǎn)即行終止。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)合同。
(二十一)解除或者終止本勞動(dòng)合同后，甲乙雙方在七日內(nèi)辦理解除勞動(dòng)合同有關(guān)手續(xù)。
(二十二)甲方依法解除乙方勞動(dòng)合同，應(yīng)執(zhí)行勞部發(fā)[1994]481號(hào)文件關(guān)于支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金的規(guī)定最新餐飲勞動(dòng)合同范本文章。乙方根據(jù)《勞動(dòng)法》第32條第(二)、(三)項(xiàng)規(guī)定解除本合同，甲方按勞部發(fā)[1994]481號(hào)文件規(guī)定支付乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
(二十三)甲方支付乙方的工資報(bào)酬低于本地最低工資標(biāo)準(zhǔn)的，要在補(bǔ)足低于標(biāo)準(zhǔn)部分的同時(shí)，依法支付賠償金。
(二十四)甲、乙雙方約定的其他內(nèi)容如下：______________________。
(二十五)甲、乙雙方在履行本勞動(dòng)合同時(shí)發(fā)生爭(zhēng)議的，可先協(xié)商解決;不愿協(xié)商或者協(xié)商不成的，可以向勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解委員會(huì)申請(qǐng)調(diào)解;不愿調(diào)解或者調(diào)解無(wú)效的，可在爭(zhēng)議發(fā)生之日起60日內(nèi)向當(dāng)?shù)貏趧?dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。對(duì)仲裁裁決不服的，可以在15日內(nèi)向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。
本勞動(dòng)合同一式2份，甲乙雙方各執(zhí)1份。
本勞動(dòng)合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。
甲方(公章)乙方(簽字)。
法定代表人或者委托代理人簽字：
簽字日期：年月日簽字日期：年月日
員工餐飲服務(wù)指南范文（18篇）篇十七
一、員工招聘及用工合同。
1、部門(mén)負(fù)責(zé)人每月匯總各部門(mén)人員配備的基本情況，做出人事計(jì)劃，根據(jù)實(shí)際需要提出招聘計(jì)劃，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理核準(zhǔn)后開(kāi)展招聘工作。
2、招聘原則：招聘按崗位要求采取公開(kāi)招聘、實(shí)施擇優(yōu)錄取的原則。
3、招聘程序：應(yīng)聘者經(jīng)由部門(mén)負(fù)責(zé)人及有關(guān)部門(mén)的初試、復(fù)試、體檢等程序，審核合格后，與公司簽訂勞動(dòng)用工合同。
4、經(jīng)試用及考核合格的員工，與本公司簽訂勞動(dòng)合同。
（1）勞動(dòng)用工合同由本公司與員工雙方在平等、自愿的基礎(chǔ)上簽訂。
（2）第一次勞動(dòng)用工合同期限為一年；第二次勞動(dòng)用工合同期限由雙方共同約定。
（3）公司員工需仔細(xì)閱讀勞動(dòng)用工合同條款，嚴(yán)格遵守國(guó)家法律和公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從管理。
二、員工聘用的基本條件。
1、員工聘用必須年滿(mǎn)18周歲以上。
2、應(yīng)聘時(shí)必須提供本人有效身份證原件及復(fù)印件1張，本人1寸免冠彩色照片1張。
3、聘用員工均須簽定工作承諾書(shū)，服從公司各項(xiàng)管理規(guī)定。
三、員工招聘基本要求。
1、應(yīng)聘人必須確保提供資料信息真實(shí)，無(wú)違法、違紀(jì)行為，。
2、填寫(xiě)工作履歷，并進(jìn)行自我評(píng)估。
3、具有勝任所應(yīng)聘工作崗位的能力。
4、必須具備基本的服務(wù)禮儀、禮貌知識(shí)，并接受公司的培訓(xùn)。
5、具備一定的溝通能力、執(zhí)行能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。
6、具有從事餐飲事業(yè)的興趣，及與公司共同發(fā)展的意愿。
四、試工、試用。
（一）試工。員工通過(guò)面試以后需要在具體工作崗位上試工。
1、部門(mén)負(fù)責(zé)人為新來(lái)員工填寫(xiě)《員工入職表》。
2、試工期為3天，試工被錄用者試工期有薪，未被錄用者試工期無(wú)薪。
3、試工人員在工作場(chǎng)所需穿著統(tǒng)一的員工服，試工者均須佩戴“實(shí)習(xí)生”工牌。
4、試工考核。
（1）試工結(jié)束的當(dāng)天，部門(mén)負(fù)責(zé)人必須給出評(píng)價(jià)并簽字確認(rèn)是否合格錄用。
（2）若試工不合格，不被錄用，在結(jié)束試工當(dāng)天即時(shí)撤離試工崗位。
（3）經(jīng)試工合格者，憑部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字的《員工入職表》辦理錄用入職手續(xù)。為新員工辦理錄入考勤指紋、領(lǐng)取工號(hào)牌、《員工手冊(cè)》，并由部門(mén)負(fù)責(zé)人介紹《員工手冊(cè)》及其相關(guān)管理規(guī)定，辦齊入職手續(xù)。
（4）員工隨身行李自備。
（二）試用。員工通過(guò)試工期以后需要在具體工作崗位上試用。
1、員工自入店工作之日（含試崗7天）起進(jìn)入試用期，除管理工種外，員工入職試用期均為1—3個(gè)月。
2、員工在試用期需要接受最基本的技能培訓(xùn)，直接上級(jí)需指定專(zhuān)人對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)使其盡快達(dá)到崗位要求。
3、所有員工須辦齊入職手續(xù)，辦理有二證（身份證、健康證）方可上崗（入職后15天內(nèi)須辦理）。
4、在試用期間，公司與受雇員工雙方均可隨時(shí)解除聘用關(guān)系。
5、試用期間由部門(mén)負(fù)責(zé)人介紹《員工手冊(cè)》及其相關(guān)管理規(guī)定，辦理試工手續(xù)。
第二節(jié)員工離職。
一、員工辭職。
1、員工正常辭職，須按正常程序?qū)徟＾o職者須向部門(mén)負(fù)責(zé)人領(lǐng)取《員工離職申請(qǐng)表》填寫(xiě)后交部門(mén)負(fù)責(zé)人，部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字同意后上報(bào)，部門(mén)負(fù)責(zé)人需在一個(gè)月內(nèi)補(bǔ)充人員。
2、員工辭職未獲批準(zhǔn)的，由部門(mén)負(fù)責(zé)人在一個(gè)月內(nèi)給予說(shuō)明。
3、員工辭職獲批準(zhǔn)的，按實(shí)際工作時(shí)間進(jìn)行薪資結(jié)算，
二、員工自動(dòng)離職。
1、未經(jīng)任何批準(zhǔn)，員工擅自離開(kāi)工作崗位3天以上（含3天），按自動(dòng)離職處理，不計(jì)發(fā)工資。
2、對(duì)于自動(dòng)離職人員，各店不得重新聘用其工作。
三、員工勸退。
1、員工能力因不勝任本職工作，或違反國(guó)家法律、法規(guī)和公司的規(guī)章制度及《員工手冊(cè)》相關(guān)規(guī)定，經(jīng)批準(zhǔn)可解除聘用關(guān)系。
2、勸退員工須由部門(mén)負(fù)責(zé)人向員工說(shuō)明原因，發(fā)放《離職通知單》。
3、員工勸退經(jīng)批準(zhǔn)后，按照實(shí)際工作時(shí)間結(jié)算薪資。薪資結(jié)算時(shí)間為辦理完畢相關(guān)手續(xù)后7天內(nèi)。
4、對(duì)于因重大責(zé)任事故或事件被辭退的員工，公司保留追加經(jīng)濟(jì)處罰及依法追究其法律責(zé)任的權(quán)利。
四、開(kāi)除。
1、員工因違反國(guó)家法律、法規(guī)和公司的規(guī)章制度及《員工手冊(cè)》相關(guān)規(guī)定，重大責(zé)任事故或事件，經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人上報(bào)批準(zhǔn)后被開(kāi)除的員工，公司保留追加經(jīng)濟(jì)處罰及依法追究其法律責(zé)任的權(quán)利。
2、開(kāi)除員工不計(jì)發(fā)工資。
五、離職程序。
1、離職人員須退還領(lǐng)用工作物品方可辦理離職手續(xù)。
2、離職后2天內(nèi)須搬離宿舍。
六、崗位調(diào)整和晉升。
1、員工可以通過(guò)對(duì)自身能力、特長(zhǎng)和興趣、愛(ài)好客觀評(píng)估，向部門(mén)負(fù)責(zé)人申請(qǐng)崗位調(diào)動(dòng)。
2、公司通過(guò)對(duì)員工進(jìn)行考核、評(píng)估，根據(jù)員工的能力、特長(zhǎng)和興趣、愛(ài)好“因人而用”，對(duì)員工進(jìn)行崗位晉升或崗位調(diào)整。
3、公司應(yīng)不定期組織競(jìng)聘活動(dòng)，從現(xiàn)有的員工中選拔和培養(yǎng)優(yōu)秀的管理人員，優(yōu)先考慮能力和業(yè)績(jī)優(yōu)異的人員。
4、凡獲得晉升或調(diào)職員工，在新崗位的試用期為三個(gè)月。
第三節(jié)員工考勤及休假。
一、考勤規(guī)定。
1、公司員工均需按時(shí)上下班，任何遲到、早退、曠工及擅離職守均屬于違紀(jì)行為。
2、員工上下班要進(jìn)行指紋考勤，作為發(fā)放工資的依據(jù)，考勤記錄由部門(mén)負(fù)責(zé)人按考勤記錄簽字確認(rèn)。
3、員工外出辦公事不能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)打考勤的的,由部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn),屬于正常出勤不算遲到和早退。
二、遲到、早退。
1、凡遲到、早退5分鐘（含5分鐘）內(nèi)，且超過(guò)兩次的，每超過(guò)1次扣款2元。
2、凡遲到、早退5——10分鐘（含10分鐘），每次扣款5元。
3、凡遲到、早退10——30分鐘（含30分鐘），每次扣款10元。
4、凡遲到、早退30——60分鐘，按缺勤半天處理。
5、凡遲到、早退超過(guò)一個(gè)小時(shí)的，按照曠工1天處理。
三、曠工。
1、以下情況視為曠工:。
（1）工作期間擅自離崗者。
（2）未經(jīng)請(qǐng)假或請(qǐng)假未批準(zhǔn)而未到崗者。
（3）假期已滿(mǎn)不按時(shí)歸崗者。
2、凡曠工半天以上，均按曠工一天進(jìn)行處理。
3、凡曠工1天以上，扣三天工資。
4、連續(xù)曠工3天（含3天），按照無(wú)薪處理，給予開(kāi)除。
四、員工請(qǐng)假。
（一）病假。
1、員工在崗因病離店，須部門(mén)負(fù)責(zé)人確認(rèn)。
2、請(qǐng)病假一天以上須持醫(yī)院開(kāi)據(jù)的診斷書(shū)（急診在病好后上班時(shí)補(bǔ)交診斷書(shū)）。
3、病假按實(shí)際天數(shù)扣除相應(yīng)工資。
4、一些小病不用醫(yī)院治療的，可填寫(xiě)病假單，由主管領(lǐng)導(dǎo)簽字，只限三天之內(nèi)。
（二）事假。
1、員工因事休假，須提前1天做出書(shū)面申請(qǐng)（特殊情況須事后補(bǔ)辦手續(xù)），不得電話(huà)請(qǐng)假。
2、公司有權(quán)根據(jù)工作安排具體情況，決定批準(zhǔn)或不批準(zhǔn)員工請(qǐng)事假。
（一）工作休假。
1、新員工入職，當(dāng)月工作滿(mǎn)10天可享帶薪休息一天。
2、在職員工，當(dāng)月滿(mǎn)7天休息1天。如休息超過(guò)以上規(guī)定的，按照無(wú)薪休假處理。
3、當(dāng)月休息不能累積到次月，否則次月自動(dòng)清零，因公司工作需要原因當(dāng)月不能安排到的除外。
4、所有員工不得提前休假。
（二）婚假。
1、員工結(jié)婚，可以申請(qǐng)婚假。
2、公司有權(quán)根據(jù)工作安排的具體情況，決定批準(zhǔn)員工婚假期限。
3、員工在本公司工作滿(mǎn)一年以上者可享受有帶薪婚假五天，二年以上者可享受有薪婚假七天，三年以上者可享受有薪婚假十天，超假或不滿(mǎn)一年者經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人、執(zhí)行總經(jīng)理簽字同意，按實(shí)際天數(shù)扣除相應(yīng)工資。
（三）法定假期。
所有員工每年均可享受如下帶薪假期：
1、元旦節(jié)：1天。
2、春節(jié)：3天。
3、清明節(jié)：1天。
4、端午節(jié)：1天。
5、勞動(dòng)節(jié)：1天。
6、中秋節(jié)：1天。
7、國(guó)慶節(jié)：3天。
一、制服管理。
1、員工上班期間必須穿統(tǒng)一的制服,并保持制服的清潔與平整。
2、公司制服按照2套/人的標(biāo)準(zhǔn)配發(fā)。
3、每天員工上班前需換好制服。
4、員工制服需妥善保管、愛(ài)護(hù),任何個(gè)人原因造成的制服損壞、丟失需照價(jià)賠償。在此情況下需再交納賠償款后,方可予以補(bǔ)發(fā)制服。
第五節(jié)相關(guān)證件與費(fèi)用。
一、證件管理。
1、身份證：?jiǎn)T工需要持有有效身份證件,對(duì)于沒(méi)辦理身份證的,在補(bǔ)辦身份證期間可提供本人戶(hù)口證件,但戶(hù)口證件要有本人身份證號(hào)碼方為有效。
2、健康證:《健康證》是國(guó)家衛(wèi)生部門(mén)規(guī)定持有的證件。對(duì)于拒絕辦理或經(jīng)健康檢查不合格者將按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)不予錄用。員工入職前須辦理健康證方可上崗。公司可以組織安排員工辦理上述證件。
3、培訓(xùn)合格證：《培訓(xùn)合格證》是國(guó)家衛(wèi)生部門(mén)規(guī)定餐飲從業(yè)人員須持有的證件。員工上崗前須辦理《培訓(xùn)合格證》，對(duì)于拒絕辦理或者參加培訓(xùn)不合格者將按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)不予錄用。
二、證件費(fèi)用。
1、健康體檢或者培訓(xùn)不合格者，辦理《健康證》以及《培訓(xùn)合格證》費(fèi)用自理。
2、員工辦理《健康證》，如工作滿(mǎn)一年以上者，該費(fèi)用由公司報(bào)銷(xiāo)。按照工作時(shí)間進(jìn)行相應(yīng)折算，工作未滿(mǎn)三個(gè)月，該費(fèi)用公司不報(bào)銷(xiāo)。
第六節(jié)員工申訴。
1、員工對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指派的任務(wù)如有異議，遵照先服從、后申訴的原則。
2、員工若對(duì)處分有不滿(mǎn)意或有疑問(wèn)，應(yīng)向其部門(mén)負(fù)責(zé)人提出。若對(duì)部門(mén)負(fù)責(zé)人的答復(fù)或決定感到不滿(mǎn)，可向上一級(jí)負(fù)責(zé)人提出書(shū)面意見(jiàn)。若以書(shū)面形式，須注明員工姓名及所屬部門(mén)，否則不予處理。申訴員工要求保密者，公司有責(zé)任予以保密處理，調(diào)查人在進(jìn)行調(diào)查后給予書(shū)面答復(fù)，若對(duì)部門(mén)負(fù)責(zé)人的答復(fù)不滿(mǎn)意，可向總經(jīng)理提出書(shū)面申請(qǐng)，總經(jīng)理的裁決為最后裁決。
第七節(jié)薪金及福利待遇。
一、薪金制度原則。
公司根據(jù)員工的崗位、職位級(jí)別、工作表現(xiàn)、行業(yè)狀況等因素確定員工的工資收入標(biāo)準(zhǔn)。
二、薪金發(fā)放。
1、員工薪金于每月10-15日發(fā)放，以轉(zhuǎn)存到銀行卡或現(xiàn)金方式支付。員工需自行查明其所收數(shù)目是否無(wú)誤，如發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤應(yīng)立即向上級(jí)匯報(bào)，以便有關(guān)部門(mén)審核查詢(xún)。
2、正常離職員工薪金在辦理離職手續(xù)后下月10——15日發(fā)放。
3、新入職員工工作日未滿(mǎn)一個(gè)月（離職或勸退情況除外），按實(shí)際工作日計(jì)發(fā)薪金。
4、勸退員工薪金在辦理離職手續(xù)后7天內(nèi)發(fā)放。
三、工作餐。
凡本公司員工，均可享受免費(fèi)工作餐。
一、儀容、儀表。
1、保持工服整潔，所有員工必須按照公司著裝標(biāo)準(zhǔn)穿著工作服，不得穿有洞、掉邊、開(kāi)縫的工服上崗，紐扣必須在上崗前扣好，衣袖褲腳均不可卷起。
2、所有員工必須佩帶工作牌上崗，工作牌佩戴在左胸前。
3、頭發(fā)必須保持整齊、清潔、不可頭發(fā)蓬松或留新潮發(fā)型，染發(fā)只限黑色。男員工頭發(fā)不可蓋過(guò)耳朵及衣領(lǐng)，女員工長(zhǎng)發(fā)必須盤(pán)起，不可戴太艷麗頭飾。
4、男員工不準(zhǔn)留胡須，不準(zhǔn)在手臂上刺花，女員工要化淡妝，不可濃妝艷抹，所有員工不可配戴任何首飾（耳環(huán)、戒指、項(xiàng)鏈等）上崗，避免使用味濃的香水。
5、面部及手部保持清潔不得有污垢，經(jīng)常洗澡保持身體清潔、無(wú)異味，經(jīng)常修剪指甲，女員工不準(zhǔn)涂指甲油。
6、收銀員必須化淡妝。
7、保持口腔清潔無(wú)異味，上崗前禁吃氣味濃重的食品（如蔥、蒜等）。
8、按公司要求穿端莊大方的黑色皮鞋，保持整潔光亮。穿深顏色的襪子，勤洗勤換；夏季女員工按規(guī)定穿長(zhǎng)襪或連褲襪，顏色要同膚色統(tǒng)一，要求無(wú)漏洞、無(wú)抽絲等現(xiàn)象。
二、禮貌、禮節(jié)。
1、員工在崗期間必須講禮貌（包括客人、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、員工之間）。
2、對(duì)待客人要有問(wèn)必答、百問(wèn)不厭，堅(jiān)決杜絕態(tài)度生硬、語(yǔ)言冷淡、回答問(wèn)題含糊不清等現(xiàn)象的發(fā)生。
3、行走中遇到客人，要主動(dòng)避讓?zhuān)⑿?wèn)好，如遇客人提拿較多物品時(shí)要主動(dòng)上前幫助，在與客人同行時(shí)，要走在客人后邊，如有急事須先走，應(yīng)禮貌請(qǐng)求借過(guò)。
4、禁止私下對(duì)客人品頭論足，議論是非。
5、在工作中要主動(dòng)靈活的運(yùn)用以下語(yǔ)言：稱(chēng)呼語(yǔ)（先生、女士等），問(wèn)候語(yǔ)（您好、早上好、中午好、晚上好等）。
6、服務(wù)員要認(rèn)真準(zhǔn)確的`使用餐前服務(wù)禮貌用語(yǔ)及靈活有效的運(yùn)用餐中禮貌服務(wù)用語(yǔ)。
三、紀(jì)律規(guī)定。
1、拾遺：?jiǎn)T工在營(yíng)業(yè)范圍內(nèi)拾到物品必須立即通知或上交，私藏拾到物品的按盜竊顧客財(cái)物處理。如有客人遺失私人物品，請(qǐng)立即通知上級(jí)。
2、吸煙：?jiǎn)T工在上崗期間不允許外出吸煙，下崗或休息期間吸煙，應(yīng)到指定的吸煙區(qū)域。
3、私人電話(huà)：工作時(shí)間員工不得接聽(tīng)或撥打私人電話(huà)，如有緊急事情，需請(qǐng)示直接上司并征得同意后方可接聽(tīng)或撥打。
4、因員工故意或疏忽而導(dǎo)致公司損失，公司保留根據(jù)實(shí)際情況追究經(jīng)濟(jì)賠償?shù)臋?quán)利。
5、任何員工未經(jīng)許可，不得利用職權(quán)向客戶(hù)、供應(yīng)商、同事、上下級(jí)或其它與公司業(yè)務(wù)有關(guān)的人士索取或收受任何私人利益。（包括禮金、禮物、回扣）。
四、保障餐廳利益。
1、禁止私自攝取公司的任何物品自用或圖利。
2、不可對(duì)外泄露公司內(nèi)部的政策、行政構(gòu)架、技術(shù)工藝、信息、客戶(hù)資料等商業(yè)機(jī)密。
3、員工因故意或疏忽導(dǎo)致公司蒙受經(jīng)濟(jì)等方面的損失，公司可根據(jù)實(shí)際情況作出相應(yīng)的處理。
4、員工應(yīng)避免參與與公司利益有沖突的事務(wù)活動(dòng)。
五、愛(ài)護(hù)環(huán)境、保護(hù)設(shè)施。
公司的良好環(huán)境，需要全體員工共同努力，愛(ài)護(hù)公司一磚一瓦，一草一木是每一位員工的義務(wù)。
1、不準(zhǔn)隨地吐痰；
2、不準(zhǔn)亂仍雜物；
3、不準(zhǔn)亂涂亂畫(huà)；
4、不準(zhǔn)在公共場(chǎng)合吸煙。
六、保護(hù)公司的設(shè)備、設(shè)施是每一名員工的責(zé)任。
1、餐廳的設(shè)備、設(shè)施采取專(zhuān)人負(fù)責(zé)制，即由各部門(mén)、各崗位的管理人員負(fù)責(zé)監(jiān)管員工使用和保養(yǎng)。
2、員工在使用設(shè)備設(shè)施前，要了解其用途、掌握操作程序，并嚴(yán)格按正確的方法操作及使用。
3、員工在使用設(shè)備設(shè)施前，要對(duì)其進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)損壞應(yīng)立即報(bào)予工程部門(mén)維修，避免因設(shè)備、設(shè)施損壞而影響到客人的使用，以及直接或間接的給餐廳帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失。
4、員工應(yīng)在管理人員指導(dǎo)下，定期對(duì)設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)。
七、節(jié)能降耗。
為了使公司更好的控制成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，節(jié)能降耗人人有責(zé)。
1、節(jié)約用水，規(guī)定水龍頭開(kāi)啟的時(shí)間，并由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，杜絕長(zhǎng)流水現(xiàn)象。
2、節(jié)約用電，無(wú)人時(shí)關(guān)閉電燈，并按店內(nèi)規(guī)定的時(shí)間開(kāi)、關(guān)電器設(shè)備，做好節(jié)電工作。
3、按店內(nèi)要求及時(shí)開(kāi)關(guān)燃油、燃?xì)庠O(shè)備，做好節(jié)油節(jié)氣工作。
4、低值易耗品要節(jié)約和控制使用，按店內(nèi)要求結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)情況合理使用，禁止浪費(fèi)、私拿、私用。
5、半成品要進(jìn)行嚴(yán)格管理。冰箱、冰柜、冷庫(kù)內(nèi)存放的各種原料必須專(zhuān)人負(fù)責(zé)，按要求定位、分類(lèi)擺放。使用時(shí)先舊后新，定時(shí)清理、保持內(nèi)外衛(wèi)生，避免浪費(fèi)。
八、公司管理人員“十不準(zhǔn)”
1、不準(zhǔn)犯自由主義和不按規(guī)章制度辦事。
2、不準(zhǔn)利用職權(quán)在本公司謀私和作風(fēng)不檢點(diǎn)。
3、不準(zhǔn)儀容儀表不整和說(shuō)與身份不符的話(huà)，或散布有損公司的言論。
4、不準(zhǔn)拉幫結(jié)伙，搞不正當(dāng)?shù)娜穗H關(guān)系。
5、不準(zhǔn)在不調(diào)查、不了解事實(shí)真相的情況下，亂發(fā)表意見(jiàn)和處理問(wèn)題。
6、不準(zhǔn)出現(xiàn)事故隱匿不報(bào)或推卸責(zé)任。
7、不準(zhǔn)帶消極情緒或抵觸情緒工作。
8、不準(zhǔn)所負(fù)責(zé)的工作停滯不前，久無(wú)成績(jī)。
9、不準(zhǔn)打罵員工和不關(guān)心員工。
10、不準(zhǔn)對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作相互推諉，執(zhí)行緩慢。
一、滿(mǎn)勤獎(jiǎng)。
1、獲獎(jiǎng)資格：當(dāng)月所有工作日（工休除外）全部出勤（出勤100%），無(wú)任何請(qǐng)假。
2、全勤獎(jiǎng)隨當(dāng)月工資一同發(fā)放。
二、員工如有下列表現(xiàn)，公司將給予適當(dāng)?shù)谋碚谩ⅹ?jiǎng)勵(lì)。
1、工作兢兢業(yè)業(yè)，業(yè)績(jī)突出，起模范帶頭作用者。
2、妥善處理客戶(hù)關(guān)系為公司爭(zhēng)得榮譽(yù)者。
3、為增加公司經(jīng)營(yíng)效益做出突出貢獻(xiàn)者。
4、為公司節(jié)能降耗、降低成本有突出貢獻(xiàn)者。
5、愛(ài)護(hù)環(huán)境，維護(hù)設(shè)施、設(shè)備表現(xiàn)突出者。
6、提出合理化建議被采納并取得明顯效果者。
7、堅(jiān)決阻止不法行為或損害公司利益的行為，為公司挽回?fù)p失者。
8、防止災(zāi)情事故的發(fā)生或搶險(xiǎn)救災(zāi)過(guò)程中有特殊貢獻(xiàn)者。
9、圓滿(mǎn)完成重大或特殊交辦工作任務(wù)，為公司爭(zhēng)得榮譽(yù)者。
10、檢舉違規(guī)、損害公司利益行為，情況屬實(shí)者。
11、對(duì)公司經(jīng)營(yíng)管理提出可行性建議或改進(jìn)方案，經(jīng)采納施行，卓有成效者。
12、能使成本降低、利潤(rùn)增加或工作效率大幅度提高者。
三、獎(jiǎng)勵(lì)形式。
1、發(fā)放獎(jiǎng)金、獎(jiǎng)品，酌情確定獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)。
2、表?yè)P(yáng)、授予榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)、通報(bào)表彰等。
3、晉級(jí)、晉職、加薪等。
四、獎(jiǎng)勵(lì)申報(bào)審批程序。
部門(mén)填寫(xiě)?yīng)剟?lì)申請(qǐng)表，詳細(xì)闡述先進(jìn)事例，部門(mén)負(fù)責(zé)人簽署意見(jiàn)后報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)簽批獎(jiǎng)勵(lì)意見(jiàn)。
第二節(jié)違紀(jì)處罰。
一、處罰形式。
1、警告：適用于輕微過(guò)失（口頭警告、書(shū)面記過(guò)）。
2、扣分：適用于違法公司常規(guī)相關(guān)制度、標(biāo)準(zhǔn)（違規(guī)違紀(jì)實(shí)行扣分制，每分2元）。
3、勸退：適用于經(jīng)常違法公司制度、標(biāo)準(zhǔn)或嚴(yán)重違反公司相關(guān)制度。
4、開(kāi)除：適用于嚴(yán)重違反公司制度或?qū)驹斐奢^大損失。
二、警告：（第一次口頭警告、書(shū)面記過(guò)，第二次按照規(guī)定扣分）。
1、不按規(guī)定著裝，儀容儀表不達(dá)到公司要求標(biāo)準(zhǔn)，扣1分。
2、不按規(guī)定佩戴工作牌，扣1分。
3、員工之間不使用敬語(yǔ)，互說(shuō)臟話(huà)，扣2分。
4、見(jiàn)到客人不問(wèn)好、不禮讓?zhuān)?分。
5、責(zé)任區(qū)內(nèi)衛(wèi)生兩處不合格，扣1分。
6、隨地吐痰、亂扔雜物，扣2分。
7、上崗時(shí)間擅自接聽(tīng)或撥打私人電話(huà)，扣2分。
8、服務(wù)程序或服務(wù)操作不規(guī)范，扣2分。
9、收銀臺(tái)、庫(kù)房、服務(wù)區(qū)內(nèi)存放個(gè)人物品，扣2分。
三、扣分（違反下列條例除扣分外，對(duì)公司造成損失的將視具體情況做賠償處理）。
1、上崗期間閑聊，扣2分。
2、跟隨背景音樂(lè)哼唱、吹口哨，扣2分。
3、對(duì)客人品頭論足、議論客人缺陷，扣2分。
4、不經(jīng)準(zhǔn)許私自串崗、串班，扣2分。
5、下班后在店內(nèi)無(wú)故逗留，扣2分。
6、收銀員因復(fù)核單據(jù)審查不細(xì)，加錯(cuò)單據(jù)或漏加單據(jù)造成少收客人錢(qián)款，根據(jù)情節(jié)扣1-5分，并賠償損失。
7、值班時(shí)睡覺(jué)，扣5分。
8、不經(jīng)請(qǐng)示，無(wú)故脫崗，扣5分。
9、服務(wù)不到位被客人投拆，扣3-10分，嚴(yán)重開(kāi)除。
10、在營(yíng)業(yè)區(qū)域大聲喧嘩影響客人就餐，扣5分。
11、浪費(fèi)員工餐扣10分。
12、無(wú)故不服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指揮調(diào)動(dòng)，扣20分。
13、違反安全制度或部門(mén)常規(guī)，扣1-5分。
14、不按規(guī)范程序使用、保養(yǎng)設(shè)施、設(shè)備，扣1-5分。
15、未經(jīng)批準(zhǔn)使用餐廳器具、設(shè)備、扣5分。
16、不在規(guī)定區(qū)域內(nèi)吸煙，扣2-20分。
17、浪費(fèi)低值易耗品，扣5-10分。
19、加工間所備成品及半成品出現(xiàn)衛(wèi)生、質(zhì)量問(wèn)題、扣5——10分，如造成損失，包賠成本。20、因?yàn)槿藶楸９懿划?dāng)食品出現(xiàn)腐爛、變質(zhì)等現(xiàn)象，扣5——10分，并包賠成本。
21、不合理加工或加工時(shí)原料浪費(fèi)過(guò)大，扣5-10分。
22、冰箱擺放不整齊或生熟不分，扣5分。
23、收銀在工作中多付或少付酒水，造成帳物不符，扣1-5分，并包賠損失。
24、保管員不盤(pán)點(diǎn)或進(jìn)貨不合理，導(dǎo)致產(chǎn)品庫(kù)存積壓變質(zhì)，由保管員賠償損失，并加扣5-10分。
25、驗(yàn)收員、保管員驗(yàn)貨不認(rèn)真，致使食品質(zhì)量不合格、斤量不符，扣5-10分，并賠償損失。
26、采購(gòu)員采購(gòu)的物品質(zhì)量不過(guò)關(guān)，不能及時(shí)退換，造成的損失由采購(gòu)員包賠，在市場(chǎng)不脫銷(xiāo)的情況下，沒(méi)能及時(shí)采購(gòu)影響營(yíng)業(yè)，扣5-10分。
四、勸退（有下列情形之一即做勸退處理）。
1、酒后上崗，勸退處理。
3、業(yè)務(wù)技能達(dá)不到崗位要求，通過(guò)限期學(xué)習(xí)或培訓(xùn)仍不能達(dá)標(biāo)，視情況降級(jí)或勸退。
4、服務(wù)態(tài)度生硬，與客人爭(zhēng)吵，做勸退直至做開(kāi)除處理。
五、開(kāi)除（有下列情形之一，即刻做開(kāi)除處理）。
1、利用工作之便營(yíng)私舞弊，扣5-20分，直至開(kāi)除。
2、發(fā)現(xiàn)客人遺失錢(qián)物不及時(shí)上交私自截留，做開(kāi)除處理，觸犯法律或情節(jié)嚴(yán)重的送交公安機(jī)關(guān)。
3、偷吃、偷拿公司食品或物品者開(kāi)除，嚴(yán)重者追究刑事責(zé)任。
4、威脅上級(jí)或其他員工，毆打他人或相互毆打者做開(kāi)除處理，嚴(yán)重者追究刑事責(zé)任。
5、在餐廳內(nèi)賭博，按開(kāi)除處理。
6、篡改票據(jù)，利用職務(wù)之便收取回扣，損害公司利益，給予開(kāi)除處分，并視情節(jié)罰款。
7、散布流言蜚語(yǔ)、損害公司形象、給公司造成不利影響，做開(kāi)除處理。
8、拉幫結(jié)派，請(qǐng)客送禮，搞不正之風(fēng)影響公司正常管理秩序者，按開(kāi)除處理。
9、因違規(guī)操作給公司造成損失，做勸退直至開(kāi)除處理，并由當(dāng)事人承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任，嚴(yán)重者追究刑事責(zé)任。
一、報(bào)告緊急情況的步驟。
1、當(dāng)遇到緊急情況，請(qǐng)立即撥打電話(huà)通知上級(jí)。
（1）通報(bào)本人姓名；
（2）說(shuō)明緊急情況事項(xiàng)；
（3）報(bào)告發(fā)生地點(diǎn)。
二、消防及報(bào)警步驟。
1、所有員工必須掌握消防知識(shí)，了解消防通道位臵，熟悉滅火器材存放地點(diǎn)及使用方法。
2、立即向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
（1）報(bào)個(gè)人姓名和地點(diǎn)；
（2）報(bào)告火災(zāi)地點(diǎn)；
（3）如果可能的話(huà)，估計(jì)一下火災(zāi)情況。
3、盡量保持冷靜和幫助別人。
4、在確保自身利益安全的前提下，盡可能守衛(wèi)現(xiàn)場(chǎng)等消防人員或主管到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。
5、爆炸事件及警告。
（1）發(fā)現(xiàn)有爆炸物可疑物時(shí)，切勿移動(dòng)；
（2）立即通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、保安部或報(bào)警；
（3）在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)或?qū)I(yè)人員到達(dá)后立即撤離，同時(shí)協(xié)助疏散顧客撤離現(xiàn)場(chǎng)。
三、盜竊時(shí)間預(yù)防。
1、在大廳內(nèi)，不用餐等人的可疑人物多注意。
2、提醒客人帶好隨身攜帶物品。
一、衛(wèi)生工作基本要求。
根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》，特制定以下各項(xiàng)規(guī)定。基本要求：衛(wèi)生隨時(shí)要保持干凈，做到每日一小搞，每周一中搞，每月一大搞。防止食品污染和有害因素對(duì)人體的危害，保障顧客的身體健康。
二、個(gè)人衛(wèi)生。
1、凡患“五疾”和其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，均不得從事食品制作和接觸直接入口的食品工作。（五疾：痢疾，傷寒，病毒性肝炎，活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚病）。
2、全體人員必須做好個(gè)人“四勤”衛(wèi)生。
3、上班穿戴工作服帽，在規(guī)定位臵佩戴工號(hào)牌或工作證。服裝要干凈整潔，工作時(shí)間不得裸背敞胸、穿怪裝和便裝，不得穿拖鞋。
4、工作服只能在工作區(qū)域或相關(guān)地點(diǎn)穿戴，不得進(jìn)入工作區(qū)以外的地方。5.在店內(nèi)不能抽煙。
三、食品衛(wèi)生。
1、嚴(yán)格執(zhí)行食品“四不”制度，確保食品原料使用安全。
2、食品加工制作的工具、用具、盛具、設(shè)備，使用前必須進(jìn)行嚴(yán)格的清潔衛(wèi)生和消毒工作。
3、加工制作時(shí)對(duì)原料進(jìn)行嚴(yán)格的檢查、沖洗，侵泡消毒、漂洗，保證食品安全。
4、生熟原料加工場(chǎng)所必須嚴(yán)格分用實(shí)行工具，用盛具專(zhuān)用制。
5、外購(gòu)食品做好各項(xiàng)驗(yàn)收工作，合格后方可制作和出售，已加工或已成品的食品必須做好保潔，防止污染。
6、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)批準(zhǔn)的“食品添加劑使用范圍和使用量”的頒發(fā)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁超標(biāo)。
7、原料、食品與半成品保管執(zhí)行“四隔離”制度，以保證使用安全。
四、環(huán)境衛(wèi)生。
1、店內(nèi)必須無(wú)“四害”，無(wú)蛛網(wǎng)，無(wú)灰塵。
2、保持店內(nèi)各種設(shè)施設(shè)備清潔明亮，下內(nèi)側(cè)及死角應(yīng)特別注意清掃，防止殘留食物。
3、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所必須保持地面、墻壁、天花板、天窗、玻璃干凈清潔，無(wú)油膩。
4、貨架，冰柜內(nèi)的物料、成品按分類(lèi)分開(kāi)，堆放整齊。
5、店內(nèi)垃圾桶要保持外部清潔，每天清理，并將內(nèi)側(cè)洗干凈。
6、保持空調(diào)和電風(fēng)扇的清潔，定期清洗，保證網(wǎng)簾和外部潔凈光亮。
7、本店要求做到無(wú)鼠、無(wú)蠅、無(wú)蟑螂、無(wú)蚊蟲(chóng)、保證各方不受污染。
8、店內(nèi)所有清潔工具必須每天清洗，保持清潔衛(wèi)生。生熟食物分開(kāi)處理，刀、菜墩、原料、半成品、成品的保管?chē)?yán)格分類(lèi)分別放在專(zhuān)用的盛具內(nèi)，儲(chǔ)于專(zhuān)用冰柜及保鮮房?jī)?nèi)貨架上，并標(biāo)明存放類(lèi)別標(biāo)志。
9、成品銷(xiāo)售前必須用衛(wèi)生、消毒合格的專(zhuān)用盛具并嚴(yán)格做好保潔工作，防止蚊蠅蟲(chóng)和其它生物的污染。
五、廚房衛(wèi)生管理規(guī)定。
1、廚房烹調(diào)加工食物用過(guò)的廢水必須及時(shí)排除。
2、每月定期清洗抽油煙設(shè)備。
3、工作廚臺(tái)，櫥柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角，應(yīng)特別注意清掃，防止殘留食物腐蝕。
4、食物應(yīng)在工作臺(tái)上操作加工，并將生熟食物分開(kāi)處理、刀、菜墩、抹布等必須保持清潔、衛(wèi)生。
5、食物應(yīng)保持新鮮、清潔、衛(wèi)生、并于清洗后分類(lèi)用塑料袋包緊、或裝在蓋容器內(nèi)分別儲(chǔ)放冷藏區(qū)或冷凍區(qū)、要確保勿將食物在常溫中暴露太久。
6、凡易腐敗的食物,應(yīng)儲(chǔ)藏在0度以下冷藏容器內(nèi),生、熟食物分開(kāi)儲(chǔ)放,防止食物互相串味。
7、調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛,使用后隨即加蓋,所有器皿及菜點(diǎn)均不得與地面或污垢接觸。
8、應(yīng)備有密蓋污物桶、潲水桶，潲水最好當(dāng)夜倒除,不在廚房隔夜，如需要隔夜清除，則應(yīng)用桶蓋隔離，潲水桶四周應(yīng)經(jīng)常保持干凈。
9、員工工作時(shí)，不得留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)指甲，工作時(shí)避免讓手接觸或沾染成品食物與盛器，盡量利用夾子、勺子等工具取用。
10、在廚房工作時(shí)，不得在工作域抽煙、咳嗽、吐口水，打噴嚏等要避開(kāi)食物。
11、廚房工作人員工作前、方便后應(yīng)徹底洗手，保持雙手的清浩。
員工餐飲服務(wù)指南范文（18篇）篇十八
甲方：
乙方：
根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》和國(guó)家及省的有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方按照平等自愿、協(xié)商一致的原則訂立本合同。
一、合同期限。
雙方同意簽訂以完成年度委托管理加油站的銷(xiāo)售任務(wù)和安全生產(chǎn)指標(biāo)為期限的勞動(dòng)合同。
二、工作內(nèi)容。
(一)乙方的工作崗位(工作地點(diǎn)、部門(mén)、工種或職務(wù))為：
1、工作地點(diǎn)：;。
2、部門(mén)和崗位：。
(二)乙方的工作任務(wù)或職責(zé)：完成公司下達(dá)的加油站成品油銷(xiāo)售任務(wù)及安全生產(chǎn)任務(wù);職責(zé)見(jiàn)加油站管理有關(guān)條例規(guī)定。
(三)甲方可以根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要隨時(shí)調(diào)整乙方的工作崗位，乙方工作崗位調(diào)整后，其工資薪酬待遇相應(yīng)隨著變動(dòng)，新崗位的工資薪酬待遇按公司同等崗位規(guī)定執(zhí)行。
三、工作時(shí)間。
1、工作時(shí)間，乙方同意按甲方安排工種崗位執(zhí)行以下(2)相應(yīng)的工作制。
(1)公司的管理崗和后勤操作崗等固定班次(包括輪班)或固定上班時(shí)間的崗位，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)制.
(2)公司的油罐車(chē)駕駛員、修理工、門(mén)衛(wèi)、營(yíng)業(yè)員等機(jī)動(dòng)作業(yè)的崗位執(zhí)行不定時(shí)工作制。即因工作特殊需要或崗位職責(zé)范圍的關(guān)系以及因工作時(shí)間不固定，需要機(jī)動(dòng)作業(yè)的職工所采用的彈性工時(shí)制度。
四，工資待遇。
(一)乙方的工資按甲方與中石化簽訂的委托加油站管理合同的員工薪酬分配辦法的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
(二)工資必須以法定貨幣支付，不得以實(shí)物及有價(jià)證券替代貨幣支付。
(三)甲方根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況和依法制定的工資分配辦法調(diào)整乙方工資，乙方在六十日內(nèi)未提出異議的視為同意。
(四)甲方每月30日前發(fā)放工資。如遇節(jié)假日或休息日，則提前或順延到最近的工作日支付。
五、勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件。
(一)甲方按國(guó)家和省有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)規(guī)定提供符合國(guó)家勞動(dòng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的勞動(dòng)作業(yè)場(chǎng)所，切實(shí)保護(hù)乙方在生產(chǎn)工作中的安全和健康。
(二)甲方根據(jù)乙方從事的工作崗位，按國(guó)家有關(guān)規(guī)定，發(fā)給乙方必要的勞動(dòng)保護(hù)用品。
(三)乙方有權(quán)拒絕甲方的違章指揮、強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)，對(duì)甲方及其管理人員漠視乙方安全和健康的行為，有權(quán)要求改正并向有關(guān)部門(mén)檢舉、控告。
六、社會(huì)保險(xiǎn)。
(一)合同簽訂3年以上，甲方依法為乙方辦理參加養(yǎng)老、5年以上甲方依法辦理醫(yī)療、失業(yè)、工傷、生育等社會(huì)保險(xiǎn)，社會(huì)保險(xiǎn)繳費(fèi)基數(shù)按平均工資基數(shù)繳納，按規(guī)定的比例，由甲乙雙方負(fù)責(zé)。
(二)如乙方未干滿(mǎn)合同簽訂年限的應(yīng)補(bǔ)繳甲方在簽訂合同期間所承擔(dān)的醫(yī)療養(yǎng)老所繳納的所有費(fèi)用.
七、勞動(dòng)紀(jì)律。
(一)甲方制定的各項(xiàng)規(guī)章制度應(yīng)向乙方公示;乙方應(yīng)自覺(jué)遵守本公司依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，服從管理，按時(shí)完成工作任務(wù)。
(二)甲方有權(quán)對(duì)乙方履行制度的情況進(jìn)行檢查、督促、考核和獎(jiǎng)懲。
八、本合同的變更。
(一)任何一方要求變更本合同的有關(guān)內(nèi)容，都應(yīng)以書(shū)面形式通知對(duì)方。
(二)甲乙雙方經(jīng)協(xié)商一致，可以變更本合同，并辦理變更本合同的手續(xù)。
九、本合同的解除。
(一)經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，本合同可以提前解除。
(二)屬下列情形之一的，甲方可以單方解除本合同：
1、乙方上崗證件不全或試用期內(nèi)證明乙方不符合錄用條件的;。
2、乙方嚴(yán)重違反甲方規(guī)章制度或管理辦法規(guī)定的;。
3、嚴(yán)重失職、營(yíng)私舞弊，對(duì)甲方利益造成重大損害的;。
4、乙方被依法追究刑事責(zé)任的;。
5、甲方歇業(yè)、停業(yè)、瀕臨破產(chǎn)處于法定整頓期間或者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況發(fā)生嚴(yán)重困難的;。
7、乙方不能勝任工作，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的;。
9、甲方與中石化廣西河池石油分公司的委托加油站管理業(yè)務(wù)協(xié)議被中止或到期終止的;甲方按照第5、6、7、8、項(xiàng)規(guī)定解除本合同的，需提前三十日書(shū)面通知乙方或者額外支付乙方一個(gè)月工資后，可以解除本勞動(dòng)合同。
(三)乙方解除本合同，應(yīng)當(dāng)提前三十日以書(shū)面形式通知甲方。但屬下列情形之一的，乙方可以隨時(shí)解除本合同：
1、在試用期內(nèi)的;。
2、甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫勞動(dòng)的;。
3、甲方不按本合同規(guī)定支付勞動(dòng)報(bào)酬，克扣或無(wú)故拖欠工資的;。
4、經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門(mén)確認(rèn)，甲方勞動(dòng)安全衛(wèi)生條件惡劣，嚴(yán)重危害乙方身體健康的。
(四)有下列情形之一的，甲方不得解除本合同：
1、乙方患病或非因工負(fù)傷，在規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)的;。
3、女職工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)的;。
4、法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。j。
(五)解除本合同后，甲乙雙方在七日內(nèi)辦理解除勞動(dòng)合同有關(guān)手續(xù)。
十、本合同的終止。
本合同期滿(mǎn)或甲乙雙方約定的本合同終止條件出現(xiàn)，本合同即行終止。
十一、調(diào)解及仲栽雙方履行本合同如發(fā)生爭(zhēng)議，可先協(xié)商解決;不愿協(xié)商或協(xié)商不成的，可在爭(zhēng)論發(fā)生之日起六十日內(nèi)向當(dāng)?shù)貏趧?dòng)爭(zhēng)議仲栽委員會(huì)申請(qǐng)仲栽，對(duì)仲栽決不服的，可在十一日內(nèi)向人民法院提起訴訟。
十二、其他。
本合同未盡事宜，按國(guó)家和地方有關(guān)政策規(guī)定辦理。在合同期內(nèi)，如本合同條款與國(guó)家、省有關(guān)勞動(dòng)管理新規(guī)定相抵觸的，按新規(guī)定執(zhí)行。
十三、本合同經(jīng)甲方蓋章、乙方本人簽字后生效，合同一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。