通過實習計劃的撰寫，可以對實習階段的學習和工作表現進行回顧和總結。想要寫一份完美的實習計劃，不妨參考下面的范文，獲取一些靈感。

奶茶店實習工作計劃（優秀22篇）篇一

隨著飲料市場的不斷豐富，奶茶等飲品也逐漸成為一種時尚。當瓶裝飲料不再是學生們課后的選擇，當奶茶不再只是作為一種解渴的飲料，而成為一種當代大學生樂活主義的生活方式時，奶茶市場潛力無限，于是奶茶店也逐漸在大學周邊迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學校園附近。而由此引發的市場競爭也是越來越激烈。

為此，本調研小組展開了此次關于大學生奶茶市場的調研計劃，同時以山科大后街皇家奶茶店為例，具體調研其在山科附近奶茶市場的競爭地位以及優劣勢。并與其競爭對手進行研究比較分析。

以下是避風塘-皇家奶茶店的有關情況簡介：

皇家奶茶店隸屬于避風塘奶茶有限公司，是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經營連鎖機構，至力于打造全新的飲品形態，將傳統奶茶與健康文化溶合一體，為消費者提供更健康、更具活力的特色飲品。

三、實習對象：

四、實習時間：20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日。

五、

實習目的。

對校內及周邊奶茶店的市場現狀和投資可行性進行實習分析，為奶茶店投資和更好發展做好導向工作。

六、實習方式：問卷式、訪談法、資料法、觀察法等。

七、實習內容：

3、消費者對奶茶或奶茶店的相關看法實習。

八、實施過程及各成員分工。

(組長)：策劃活動進程及活動任務分工，定期召集成員討論研究，并將各成員的獲得的數據資料匯總分析，制作成型。

(組員)：搜集實習問卷和實習報告的格式及內容方面的有關資料，并結合實際情況引入格式。

其他組員：主要負責宣傳方面的內容，如門面、宣傳方式等方面的實習。并實習各項物品的市場價格，統計分析銷售收入問題。

其他組員：負責實習問卷填報和統計的實施及對店主進行訪談，并對奶茶店的相關情況進行實習。

其他組員：對奶茶店物品準備及投資情況做了相關統計，通過觀察法對其銷售現狀實習。

九、實習結果與分析。

(一)銷售現狀。

1、經營模式：即產即銷型。

優點：保證產品質量，博得顧客好感與放心，減少浪費。

缺點：效率低。

2、銷售方面的分析：

優點：

(1)該奶茶店是避風塘連鎖機構，屬知名品牌，具有較強的品牌效應。

(2)該店為顧客發放積分卡，無論大杯小杯，每集夠10杯可免費獲贈一杯相同規格的奶茶，吸引消費者。

(3)店老板雇傭在校學生做鐘點工，為學生提供實踐機會，提高學生的實踐能力，間接拉動產品銷售。

不足：

(1)產品雖是，但是，與其他奶茶店相比競爭力不足，沒有鮮明亮點吸引消費者，勝過其他店鋪。

(2)價格方面：與其他奶茶店的價格相同，顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店。(小杯2元，大杯3元)。

(3)宣傳方面：本店雖然推出特色的蓮子粥，，但是鮮有人買，而且很多消費者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍，更不用說走近消費。另外，本店的門面太小、不夠鮮亮，不能吸引消費人群，甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無其他優惠方式。

(4)奶茶喝到最后，剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能飲用干凈，造成了不必要的浪費，一份的量微不足道，但是大量的浪費，著實會造成資金的流失。

(二)銷售環境。

1、店址分析：地理位置不佳，位于美食街的西側角落，有很多的人不會注意到該處店鋪，為自己的經營銷售帶來不便。但是在供電供水方面還算沒有困難。

2、店面實用面積:大約4平方米，與其他一些店鋪相比展露出明顯的不足。經營店鋪較小導致顧客不能坐下歇息，無法坐下品嘗產品，最終不能很好的品嘗該產品，只是匆匆喝掉作罷，為自己以后的銷售堵上了后路。

3、競爭者分析：在美食街和學校周圍有很多類似奶茶店，與其他店鋪相比，該店沒有特別突出的地方，而且門面面積和銷售品種單一，導致更沒有太大的競爭力，因此，如我們所見，該店銷售狀況明顯不如別家。

4、宣傳方面：該店鋪門面較小，宣傳牌示也是很小，不能引起消費者的注意，著實是一個缺點。在我國傳統節日或西方節日時沒有做出相關的宣傳(如:在情人節來到時，懸掛類似“將你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)來增加自己的銷量。裝修不夠精美，讓人沒有想回頭的感覺。

5、店內情況分析：店內衛生狀況一般，很多原料擺放雜亂;制作奶茶時，工作人員一般是背對消費者在后面制作，制作過程不公開，并且自己店面在此時也很容易被盜;店內的蓮子粥容器太大，為本來就不大的店面又增加了些許壓力;店員著裝不統一，不能體現品牌特色。

(三)實習問卷(見附件)結果及分析。

1、對于飲品價格的接受程度。

關于消費者對于奶茶店飲品價格的接受程度，實習顯示，無論個人生活費的高低，總體有61.5%的人能夠接受每份2-3元的價位，這也是現在山科周圍奶茶店飲品的普遍價格，而在3-5元這一相對較高的價位區間，女生的接受比例為21%較高于男生的19.1%，可見在對于較高價位飲品的支付意向上面女生會比男生積極，而在對于5元以上價位的飲品則都只有不到1成的人愿意購買，由此可見，在奶茶店飲品營銷宣傳方面價格戰絕不是商家的首選，消費者對于價格并不敏感，只是維持在一般水平。

2、消費者最在意奶茶店各要素分析。

在消費者最在意奶茶店那一要素方面，實習顯示飲品口味好品種多得到了35.2%的支持率，其次是位置較近則有24.1%的支持率，接著是服務周到16.5%、店鋪環境好16.2%以及價格便宜12.1%，通過數據我們不難發現，消費者購買奶茶首先注重的是飲品的口味及種類，同時地理位置也是影響消費者進行購買的因素，這也體現出一個成功的奶茶店既要有優越的地理位置保障客流量，也要有良好的商品品質從而吸引顧客，使其下次再來購買，形成穩定的客戶基礎。另一方面，良好的服務以及店鋪環境是消費者產生持續消費并形成品牌忠誠的有利條件。同時，我們也發現，價格始終不會是一個飲品消費者首先要考慮的因素，也不是決定性因素。

奶茶店實習工作計劃（優秀22篇）篇二

不知不覺間，進入xxx奶茶已經有三個月的時間了。回想起來，好像昨天才是壯著膽子來應聘崗位的新人，不知不覺間，我也算是一個熟練的店員了。

在這三個月里，我的學會了很多的知識和經驗。讓自己從一個簡單的奶茶愛好者，慢慢的成為了一個具備經驗的奶茶店工作者。如今，面臨轉正，我也想趁此機會對自己的過去試用階段的情況做一個總結，讓自己的能更好的勉勵自己。以下，是我對自己在試用期的工作總結：

回顧過去，當時的我曾覺得三個月的試用期是多么的漫長。但如今看起來，不過是短短的一瞬。當我剛剛進入店里的時候，一開始僅僅只是在前輩的指點下打打下手。起初，讓我感到最難的事情是記住的什么東西在哪里。就像奶茶有千萬種一樣，奶茶店的器具也讓我感到眼花繚亂。尤其是去取庫存的時候，倉庫的復雜更是讓我感到頭痛。但現在看起來，這并不是什么難事。當時，為了能改進自己這樣的狀況，我特地向前輩請求幫助，在空閑中花費了一些時間來學習店內的各種器具，以及物品的擺放。在了解之后，我才發現，其實每樣東西都有固定的位置，只要多做幾遍，就一定能做好。

此外，在奶茶的制作方面，盡管在工作前我有受過一些培訓，但卻沒有多少時間實操。到了店里后，我注意在工作中觀察前輩的工作方式，后來也向大家請教了不少。慢慢的，我也學會了一些常用且簡單的奶茶制作。其實也并不算太難，但關鍵在于材料的配方和比例。但只要細心的去做，就不會搞錯。

如今，隨著我在工作中經歷的越來越多，我的感受也越來越多。曾經的我以為奶茶店員的工作的僅僅只是制作奶茶。但在后來，我也感受到店員的不容易！不僅要記住這么多的奶茶配方，更要記得顧客的點單和要求！但在這三個月來讓我體會最深刻的一點還是，作為店員，我們也同樣兼職迎賓和招待！如果僅僅是奶茶做得好，還是難以得到顧客的肯定，我也是一名奶茶愛好者，所以我也明白奶茶店內的氣氛是多么的重要！作為店員，一定要在工作中保持良好的禮儀！讓顧客能在等待期間也感到滿意，能喜歡上店內的氣氛！這樣才能做好工作。

試用期的這段時間里，我真的了解到了很多過去不曾去想的事情！但我也明白，如今的自己也還有非常多的不足。為此，我會繼續去努力，讓自己成為一名出色的店員！

日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，又是一年快過去了。在開始了一年的奶茶店員工工作生涯后就可以寫一篇總結了，我們則可以通過一篇年終個人來看到自己有哪些成長，怎么才能寫出一篇優秀的奶茶店員工年度個人總結呢？工作總結之家小編特地為大家精心收集和整理了奶茶店員工年度工作總結，希望能對您有所幫助，請收藏。

從十月初開始，一直到十月末。然后再從十二月到現在，在奶茶店算下來陸陸續續呆了一個半月，一開始天天擦桌子背菜單，一天也不說一句話，到后來大家很照顧我的教我拉花，天天插科打諢，呆的特別開心。

堅持什么。

開始的時候還打過退堂鼓，第一周去的時候，站在臺子旁邊就是幾個小時。不站在臺子旁邊就是擦椅子腿種種。和周圍的人都不大熟悉，只有一個小姐姐教我做一些事情，告訴我日常。做完第一周就完全不想做了，天天千篇一律背配方，什么有意思的事情都沒有。奶茶店生意也比較冷清，沒什么顧客。我一開始下的決心其實就是不能半途而廢。我有時候總會想之前要是在某個節點繼續練下去合氣道了，或者高中沒有在第一個星期就放棄跟著老師畫畫，會有怎樣的結果，覺得自己之前半途而廢都是給自己找個時間不對，或者有更重要的事情之類的借口，然后不去做了，也有可能就是最開始的時候做的并不是很順，改變自己習慣的時間和環境，接觸了其他的人會不舒服，然后直接就放棄了。這次就想著看看如果繼續做下去會是什么樣子，會知道什么。事實證明生活真的充滿了未知，你永遠不會知道發生什么。如果用邏輯來說的話，我現在所知道的事情，其實都是我所知道的經驗來的，用我現在的經驗是無論如何推斷不出來我還沒經歷過的事情能給我帶來怎樣的結果。

然后果不其然我得到了好多。其實就是一個小念頭來的，可能第一個星期之后我也沒有下多大的決心，說是一定要堅持下去，只是說周一的時候剛好想要去，覺得沒有什么事情做。起床正好很早，外面不是很冷，然后媽媽在旁邊嘀咕了一句那就接著去吧，然后就去了。

環境和周圍人。

其實一直到現在我也覺得和周圍人融不到一起去，這次去奶茶店，以及最近發生的其他事情給了我很大信心我是一個很可愛，招人喜歡也很有趣的人。我有個毛病就是如果別人對我冷淡我會覺得是不是自己做錯了什么，說錯了話，我自己太傻了不會開玩笑，太無聊太沒深度，總而言之時時刻刻在計量自己說的話是不是暴露了什么缺點，自己是不是太過于內向。在奶茶店其實是一個完全沒有成本的大的社交實驗場所，當然我是很真誠的去交朋友了，只是性質上是這樣的。我發現一開始的排外，以及對方的冷漠，自己見到生人的不舒服，完全是對事不對人，inpersonal的。有的人可以自來熟，馬上跟周圍打成一片，那是他們的天賦和本事，但是絕大多數人還是會對生人產生或多或少的敵意，或者說是冷漠，自衛的本能。甚至說，那些自來熟的人，如果碰見敵意非常深的人，也沒有辦法一下就熟絡起來。也就是說，如果對方對我并沒有很熱情甚至表現出來敵意，那至少有九成幾率不是我的原因，不是因為我不可愛不是因為我討人厭，只是因為他們自己覺得很生不舒服說話，這事一個自然現象。如果我自己不能很自如地開玩笑，不能像平常跟熟人一樣說段子聊天，那也跟我沒關系，這只是個人的本性而已，我不用自責。交往只要不怯懦不奇怪，不需要故意討好別人的，該熟起來的時間長了自然會熟起來，當然前提是我自己不能做很討人厭的事情，而且也要體貼多為對方著想。心理不擁有太多負擔，因為這次最后我和大家都關系很好，大家都很喜歡我，我發現了我是個讓大家很喜歡的人。

要融入一個圈子里面，真的需要時間的磨合，以及可以共同經歷一些事情的運氣。時間越長，那么一起經歷特殊的事情的幾率也就越大，也就越有可能融入圈子成為好朋友。比如初中高中的時候只要性格不是很別扭，總有那么個死黨的圈子，因為大家是被迫在一起的。如果相處的時間不夠長，那么如果碰見了特殊的事情，共同的好笑的事情，那也可以成為好朋友，只能說共同碰見這事情的幾率小一些了。

其實還有一個問題就是如果在一起就是有很長時間，那么互相也就可以習慣不交流而相處不覺得尷尬的時間，這一點其實也很重要。現在想通了，那么未來也可以自己跟別人在一起不說話，也覺得很舒服。

要是最后真的不能打成一片，那只能說是沒有緣分圈子不一樣，面子上過得去就好了。

奶茶和仝老師。

奶茶上跟仝老師學到了很多東西。仝老師拉花很厲害，看外表我第一反應就是孔乙己。仝老師特別精瘦，一米七多一點的個頭，90多斤。腰板筆直，戴個長方形的小眼鏡兒，下巴平的但是頜骨非常直往里收縮。還沒見到他的時候店長說起來都是仝老師什么都懂，拉花奶茶不懂問他。他的開場就是這樣，我腦子里立馬浮現了個方正的私塾先生的形象，沒想到真是不謀而合。一開始接觸的印象也是如此，其他的同事要么都跟我差不多大，邊聊邊玩做奶茶，并沒有很認真；要么就是店長和經理，比我大很多，以監工的形象出現。仝老師一開始給我的感覺就是一個人在默默地調流速，認真的做拿鐵的奇男子。只要有奶茶他在旁邊都會攔下來做，每一杯拿鐵都會拉花，每次做完奶茶都會把奶茶機清洗干凈。我一開始也仝老師仝老師的跟著叫，問他一些關于流速和奶茶的問題，發現他話并不多，只是把我問的東西解釋的非常清楚。這個方正的老師的形象一下就建立起來了。后來熟絡了，發現他是所有人里面話最多的一個，經常有特別特別尷尬而且巨大的腦洞。嘴說起來叨叨個不停，而且經常他自嗨然后腦洞無聊到沒辦法往下接，這時候善良的我還是會勉強說兩三句哈哈，zxx就直接閃人跑了。

不過仝老師對奶茶的見解還是沒的說，因為奶茶館生意會經常的冷清，我就經常和他靠在吧臺上聊他對奶茶的見解，他的體驗和他之前的經歷。

仝老師還說他有了孩子之后就沒怎么再去過時間抽屜，找老板插科打諢聊奶茶了。

以及，后來我跟他們聊天才知道他們工資一個月才3k5，我頓時覺得自己的生活已經非常幸福了。非常感激爸媽能給我出去上學的機會，甚至能給我這么好的生活。我這種人，知足是不可能的，我就想享受現在活在當下不想這些事情。想努力的時候努力想呼吸的時候呼吸。

甜芋鮮奶茶店主要經營各種口味奶茶、珍珠奶茶、鮮榨果汁、臺灣芋圓、燒仙草、

刨冰、綿綿冰、紫米粥等系列熱飲、冷飲，屬于加盟店性質，其調制的飲料口味老少皆宜，同時也贏得了大部分青年男女的喜愛。我的實習工作內容是關于奶茶的全部內容，包括制作奶茶，各種甜品、冰粥系列。實習的內容分為二個階段：第一階段：后勤工作階段。這個階段我負責店里的全局衛生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其實是在磨練自己的耐心。第二階段：奶茶制作階段。

這個階段我主要負責制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等，這些都有專門的制作手冊，看似一個步驟一個步驟來，其實做起來費心耗力，有成品做失敗的風險，但是很具有挑戰力，我很喜歡。第三階段：推銷階段。這個階段我主要負責奶茶的推銷，也就是把我做成的成品努力對外推銷，這個環節其實也很耗力，容易把嗓子扯啞，還要懂得推銷的技巧。

實習過程。

我們的奶茶店是在新開業的，在奶茶店內，空閑的時候一般是一個前臺收銀員，

一個現調員，即調配奶茶等飲料口味的專業人員。人流量大，忙的時候店內一般是2個現調人員。奶茶店的薪水算法是按天計，即每個月的底薪按當月的天數來分配成為當月每天的平均工薪，如果一個月里遲到不超過三次，并且沒有請事假和病假的員工還有全勤獎金可以拿，同時按每個月的營業額的一個百分數來分配員工的工薪提成。但至今我還不知道哪個百分數到底是百分之幾，不過也無所謂啦。

第一階段：后勤工作階段。

這個階段我負責店里的全局衛生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其實是在磨練自己的耐心。由于是出來炸到，所以各項工作還不是很清楚，只能負責一些力所能及簡單的事情，比如一大早最早到店里，然后就是打掃店里衛生，主要是地面、門窗以及餐具的衛生，還有洗手間的衛生。奶茶店的地面衛生、餐具和餐桌的衛生至關重要，畢竟我們屬于餐飲行業，所以各項工作都離不開店里的整體衛生。而店里的衛生打掃起來需要非常的頻繁，因為冬春季節，雨雪天氣比較多，所以，地面經常不干凈，而且窗戶經常被水汽弄得模糊不清，需要經常一遍一遍的擦，因而非常忙和累，在這個冬天我的手被凍破了，后來裂開了。看似打掃衛生技術含量非常不高，但是特別需要耐心和眼里勁兒，如果老板提醒你這個地方可以打掃了，那已經說明你已經很沒眼里勁兒了。

我是一名大學生，我認為自己現在如果連打掃衛生的工作都做不好，那么還能做好什么呢，因而我做起事來都非常細心認真、一絲不茍。

第二階段：奶茶甜品制作階段。

這個階段我主要負責制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等，這些都有專門的制作手冊，看似一個步驟一個步驟來，其實做起來費心耗力，有成品做失敗的風險，但是很具有挑戰力，我很喜歡。

甜品制作簡而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過程，這個過程需要我非常細心，配方寫哪種原材料多少克那就是多少克，不能多加或少加，在電子秤上應該如數添加，不能存在僥幸心理，多加一點果糖成品就會變得甜的很膩，不受大眾喜歡。像奶茶、布丁凍、愛玉凍、燒仙草、手工芋圓做起來我都得心應手，那個只要嚴格按照說明書來一切做的都跟老板的一樣，很好吃；做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說了，把配料嚴格按照說明書來，然后放進高壓鍋做就可以了，前提是一定要記住火力大小；但是像煮珍珠和做仙草凍，這個就比較難了。

珍珠做起來容易不熟，仙草凍做起來很容易糊。珍珠本來就很難煮，如果按照那個配方的來的話十次有十次是不熟的，因而需要我把火力開到最大，水添加到最多，然后不停的攪拌，這樣才可以防止糊掉。不然珍珠沖涼的時候你會發現鍋底都已經很黑了。二是仙草凍，這個是我第一次真正意義上在犯錯誤。因為自己一邊攪拌，胳膊酸了就速度慢了，導致仙草凍糊了。老板跟我說這個一鍋值多少錢，老板生氣我能看出來，同事就勸老板，老板又讓我做了一鍋，這次倒完淀粉我就立馬喊老板來攪拌，結果老板也攪拌的有點糊了。

但是以后的幾次我找到規律了，相信老板能做糊掉我都不會了。這就說明熟能生巧，這個“巧”字就是規律的意思。老板一看我如此嫻熟，至此甜品店里的一切配料都交給我做，我通常從上班開始要做到下午一點半才能做完。

第三階段：推銷階段。

這個階段我主要負責奶茶的推銷，也就是把我做成的成品努力對外推銷，這個環節其實也很耗力，容易把嗓子扯啞，還要懂得推銷的技巧。因為負責前臺推銷和營業結賬的那個同事回家了，我就負責起店里的營業工作，這個階段剛開始很害羞，說話聲音很小，發現自己說的人家根本就不買。我想自己是學行政管理，這個都不敢那怎么行，因而我就可以鍛煉自己，客人來了我就很熱情，嘴巴很甜，態度很好，積極推薦本店的招牌和特色。

我抓住了顧客的心理，這主要是運用我學的組織行為學的許多知識，我可以憑借自己的自信、伶俐的嘴巴和靈敏的反應對待顧客提出的各種要求，成功推薦本店特色，贏得老板贊賞。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛生，而且負責奶茶店的各項成品制作，并且對于前臺的現金找零、推薦奶茶都可以應對自如，老板都夸我一個頂的上三個服務員。

其實我最害怕的是一個人在前臺收錢，還要接單和出貨，并滿足客人的各種需求，還要最重要的保持頭腦清明不收錯錢，不發錯貨。一個人收銀的時候，有很多時間段是流很旺盛，那個時候顧客很多，我恨不得自己可以分裂出幾個我來，一個接待，一個收銀，一個封杯口，一個發貨，每當這種時候收銀壓力挺大，最怕的就是頭腦變亂麻。但是，最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由店長或主管指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗鍛煉工作能力，迅速成長。

我在連xxx奶茶店進行了為期3個月的實習工作，在這3個月的時間里，我在店長楊帆的幫助下，在經歷了幾多尷尬和困難下，順利地完成了實習任務，并獲得了豐富的工作經驗，鞏固并檢驗了自己在大學期間學習的知識，提高了自己的專業素養和能力。

也許是自己非常喜歡奶茶的原因，再加上我天生自來熟的性格，所以這次來到甜芋鮮奶茶店工作我對各項工作熟悉很快，很快就融進了制作奶茶、推銷奶茶的工作氛圍當中，還有我們店長平易近人的性格，在其中我真的學到了好多知識，他一直鼓勵我，給我機會，讓我感覺到工作很充實，很快我便對工作游刃有余了，我想這也是我的專業-行政管理帶給我的優勢吧.只要認真思考，努力實現，都會有很大收獲.回想實習生活的點點滴滴，通過在平凡的工作，我學到了以前在學校里不曾學到的東西，接觸到了更多的人和事，鍛煉了與人溝通的能力和處理問題的能力，更重要的是，我覺得自己變得成熟很多，開始學會真正的把自己當成工作人員而不是一個看似單純的大學生。

課程實習是大學教育一極為重要的實踐性教學環節。通過實習，使我們在社會實踐中接觸與本專業相關的實際工作，增強感性認識，培養和鍛煉我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實際結合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業后走上工作崗位打下一定的基礎；同時可以檢驗教學效果，為進一步提高教育教學質量，培養合格人才積累經驗，并為自己能順利與社會環境接軌做準備。

三個月以來，我以做一名高素質的優秀淮工大學生為目標，全面嚴格要求自己，不斷追求進步，不斷完善自己，不斷超越自己。在實習期間，深受實習奶茶店老板的照顧和關懷，認真負責，做好各項工作，完成任務要求，做一名合格的雇員。

我在奶茶廳工作了一年，雖然只是做一些簡單的活，但是也確實學到了很多，感悟了很多。下面是我的工作總結，希望有緣人看到能夠有所受益。

1.收錢結賬一定要在前臺結，這樣可以節省很多不必要的時間。省去諸如轉述而造成的時間，誤差等機會成本。

2.一定要經常出現在老板的面前，只有經常出現在老板的面前，才能很快和老板搞熟關系，老板才會教會你更多的冷飲制作知識。

3.沒有客人時一定要多和店里的人交流，而不是自己一個人窩在角落看雜志。年輕人要熱情點。

4.盡量不要在老板眼皮底下犯錯，雖然犯錯是難免的，但是不要給老板看到，因為犯錯畢竟會給別人留下馬虎的印象。

5.一定要做好店里基本的工作，希爾頓的創始人的第一份工作也是從清洗好廁所開始，做好基本的衛生工作是對自己的交待，也是對客人的負責。

6.客人付錢時一定要問客人有沒有零錢。這樣才能保證店里有足夠的零錢找給客人。

7.要熟悉菜單，如果看到菜單有變動要及時更新你腦海中的菜單內容。

8.一定要保持謙虛的態度，要記住三百六十行行行出學問，要不斷學習。

時間是一條金河，我們即將跨入新的一年。在成為一名奶茶店員工后就該對這一年的工作來進行一次總結，通過寫一篇年度工作總結看看自己在思想上與工作上的變化，那么一篇奶茶店員工年度個人總結要怎么才能寫好呢？工作總結之家小編特地為您收集整理奶茶店員工年度工作總結，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。

投資開店（奶茶店加盟)，是不少大老板在經商征程上成功的第一步。開店盤店（奶茶店加盟哪家好）哪個好開店盤店，顧名思義，前者是白手起家，后者是接過別人經營的店鋪。兩者孰優孰劣仁者見仁、智者見智，各有利弊，需仔細評估。從開業籌備來比較，盤店（奶吧加盟品牌排行榜）肯定是最省力的，諸如執照申請等，都可吃“現成飯”。而開店則不同，必須從零開始，從最初的人事規劃、訓練，到店面裝潢、貨物采購、營銷宣傳每個環節都要自己把握、自己策劃，若進度控制適宜，則一切順利。對創業者來說，與其吃“現成飯”，不如通過自己的努力，因為“十月懷胎”，才能享受“一朝分娩”時的喜悅。

有時候，過程比結果更重要，因為創業的過程，就是總結經驗教訓，不斷提升自己能力的過程。從客源、投資和資金運用來比較，盤店有優勢。因為原來的店肯定有自己的固定客源，不用投入太多的資金，且馬上有現金收入供周轉。開店的話，最大的問題就是初始階段的客源，需要時間來培養；而且還要投入，不光是開店所需資金的投入，更需要現金周轉。所以，白手起家開店，要耐得住寂寞，凡事都貴在堅持。從其他方面比較，盤店的風險就大得多。比如:老店的債務、稅務等財務問題，合同等法律問題，設備的質量問題所有這些，有時很難一目了然，一不小心，即陷入陷阱。

綜上所述，山東合其客的開店培訓經理比較一致的意見是:既然創業，還是從頭干起。租店鋪還是買店鋪創業者，一般來說手頭的錢還是有限的，所以大多是從租店鋪開始自己的創業征程。近年來由于店鋪比較緊俏，不少小區的商業配套尚在建設中，求租者已經門庭若市，于是出現預租現象，免不了有時會發生糾紛。

進入奶茶店，也是即將要度過這三個月的試用期，回顧在這段日子的工作，我也是體驗到作為一名服務人員，要去做好工作并不是那么的簡單，同時我也是在這份工作里頭看到了自己的成長，看到了自己的努力，付出了，也是收獲了很多。

剛來的時候，我覺得做好服務員不是那么困難的，但是頭一天我卻發覺真的不那么的簡單，先熟悉了解工作的流程，清楚如何的去配好奶茶，然后和客戶去交流，去推薦，這一套工作下來，我一天都是嘗試了一遍，但是特別的糟糕，特別是我還知道我所面對的客戶是店里特意找來的，而不是真正的客戶，我都還這樣的表現，可以說真的很難去做好，不過同事們也是給予了我很多的鼓勵，慢慢的教我，告訴我，不要著急，先做好裝杯一系列操作的工作，最后熟悉了整個環節，了解了奶茶店是怎么運作之后，再去和客戶交流會好很多的。而我也是努力的適應，不斷的學習，積極的去問同事，了解我們奶茶店該怎么樣去運作，經過自己的努力，我也是漸漸的適應，并且能做好了。

工作的過程之中，我也是意識到，做好服務，除了熟悉奶茶店的工作流程，知道怎么裝杯，清楚自己的產品，其實和客戶的溝通也是非常的重要，并不是那么的簡單，看到同事們順暢的和客戶溝通，或者一些有顧慮的客戶最后也是下單，我也是清楚，這服務不容易去做好的，但我也是希望自己能做得更順利，積極的學習之余，我也是盡責的做好我的工作，和客戶交流的時候也是特別的誠懇，表達我的善意和微笑的去面對，客戶一些猶豫的，我也是利用同事教我的一些技巧去做好應答，跟客戶確認好要購買的產品。三個月下來，自己熟悉了，也是做好了工作，我和同事之間的差距也是縮小了不少，同時自己也是感受到，自己經驗的積累，也是能更從容的去面對客戶的問題，去幫忙解決，處理好，從而把工作做得更好一些。

而今要轉正了，我也是特別的感謝在這期間同事們給予我無私的指導，教了我很多，同時也是讓我看到在奶茶店的工作，是如此的溫馨，大家都是團結在一起，只是為了做好這份工作，我也是會繼續的努力，去盡可能的做的更出色。

記得剛下第一張單的時候，心里緊張得無法形容，等順利服務完客人的時候，我的心情真的非常復雜，只記得當時就徑直走進廁所，還拼命確認自己是否出差錯。有些客人很熱情，還跟我們聊天，聊得高興之極，便有了傳說中的小費，第一次收到小費，還真不知道怎么回事，因為不在我的預期中，只記得當時靦腆的表情。

時間過得很快，已經在某某奶茶廳工作一年了，在這個充滿期許而又短暫的一年當中，雖然是簡單的服務生的工作，但要成為高素質的服務生也不簡單，因為是廣交會，所以每天要面對來自世界各地的客人，我們必須處變不驚，從容地滿足客人的要求，必須懂得一些禮儀和外語。

記得剛下第一張單的時候，心里緊張得無法形容，等順利服務完客人的時候，我的心情真的非常復雜，只記得當時就徑直走進廁所，還拼命確認自己是否出差錯。有些客人很熱情，還跟我們聊天，聊得高興之極，便有了傳說中的小費，第一次收到小費，還真不知道怎么回事，因為不在我的預期中，只記得當時靦腆的表情，后來通過跟別的同學交流才發現收到小費的時候要很高興大方地接受。最開心的時候就是客人要求跟我們拍照留念。當然也有的客人很刁難，點餐的時候諸多要求，但是我們也只有一一滿足他們的要求。去茶水間休息的時候和吃飯的時候，跟主管們和同學們一起相處，有說有笑的，是一天中最開心的。

我的工作是服務員。很多人肯定瞧不起這個職務，認為這個行業沒有什么技術活，端菜倒茶的個個都可以干好，其實不是。服務員干的事很瑣碎，不僅要耐心，而且要細心，和顧客打交道一定要開心微笑。我們服務員什么都能干！擺臺、折口布、、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得知道每道菜的名字、特點，酒水的名字、度數，服務客人，還要管理好自己所分配的餐具，對自己所管轄的區域保持干凈還要擦洗玻璃杯，早上還得打掃衛生等等。我們的工作量很大，不管受什么委屈在客人面前就是一張笑臉。做服務員我學到最重要的一點就是禮貌。我們剛去時不怎么和人打交道，經理就常常叫我們看見客人都得說：“您好！”，同事之間可以說：“您好！”、“你辛苦了！”之類的話。經理還經常特意從我們身旁走過，要是沒有和他打招呼，就受批評。開始時我們覺得不好意思，那經理就叫我們要練習，說只要看到人就條件放射說出“你好！”這樣的才可以。后來慢慢的習慣成自然了，以至于聽見叫服務員的就說“你好！有什么需要幫忙的?”有時候在超市或別的商場聽見別人叫服務員還以為叫自己呢。我們在在批評和鼓勵中不斷改善自己。

這段時間的實踐，雖然不是選的我們的專業部門，但是從中我還是學到了不少對以后工作有用的東西，比如說心理素質的培養，耐力的考驗，這都是我們以后的工作中要碰到的東西，我們的專業再好，沒有一個好的心理素質和適應社會的能力。也是不好在這個復雜多變的社會中立足的。從中我也了解到了自己的不足之處，在以后的學習中我會努力抓住這個學習的好機會，多學點東西，以便以后在社會中爭取自己的一席之位做充分的準備。我相信成功始終會眷顧有準備的人的。

時間快速流逝，一年12個月即將過完，不用猜測，您已經在開始準備今年的銀行員工年度工作總結了，怎么才能寫好一篇銀行員工的年度工作總結呢？為滿足您的需求，工作總結之家小編特地編輯了“銀行柜臺員工個人年終總結及明年計劃”，希望能為您提供參考。

由于在學校的專業課程學習中較多地接觸了金融方面的知識，同時出于修金融雙專業的緣由，因此，本著一種希望能將課本與實踐相結合的思想以及一種曾經想以后在銀行工作的憧憬，本人開始了在民生銀行的實習生活。

實習第一天，內心懷著忐忑與新奇，以一身干凈的著裝踏入了銀行，然而卻在服裝上被老師提出了嚴重的批評。作為銀行工作人員，要求有統一的著裝，即上身需穿白色襯衫，下著西裝黑褲外加黑色皮鞋。男性需帶領帶，而女性的皮鞋要求前不露腳趾，后不露跟。簡而言之，需保持一種干練，整潔的形態。作為實習生，雖不具有完全一致的服飾，但也需要穿跟行業服裝顏色相近的衣服，以保持銀行的整體形象。在受到熏陶后，下午變換上了一身職業裝回到銀行，在外在上儼然有了點工作的樣子。

縱觀整個實習生活，我的實習工作可被分成兩部分，即：擔任臨時客服經理及學習對公業務。

原以為客服經理只是一種引導作用，然而事實不然。它所涵蓋的工作可以涉及到營業部里大大小小各個方面，即需要了解所有業務的情況，包括普通的對公對私業務的存取款、貸款的辦理及還貸、理財業務的部分指導等，要有一種處理全局，解決突發狀況的頭腦以及良好的交流能力。

以一個下午的時間學習了民生銀行客服經理準則以及廳堂服務標準，接觸了各種表格的填寫、幫助還貸、網上銀行開通及使用、查詢機的使用等。每日準時上班，一天一站就是6個多小時。

表格的填寫方面，由于民生銀行作為較小的商業銀行，有別于中、農、工、建、交以及農村信用合作社。它與其他小銀行如寧波銀行，光大銀行等方面有一定的優惠政策，即：由于它們之間運用的是銀聯清算系統(大銀行之間使用的為人民銀行支付清算系統)，在民生銀行存取在寧波銀行卡上的錢時無需交手續費，此費用由銀行替客戶進行支付。此外，同城轉賬若轉到5大國有銀行，則需填寫同城通存通兌單(但現今民生銀行沒有通兌業務)；若為異地轉賬，則需填寫異地轉賬單；同為民生銀行間轉賬則無需填寫表格。至于其他，如借記卡辦理業務，密碼掛失及解鎖等均需填寫相關表格。而指導客戶填寫表格以及幫客戶取號成了我工作組成的一部分。

網上銀行業務的開通及使用對于一個不曾接觸過的我來說起初有點困難。需教客戶如何操作，并需要進行相關演示。要回答客戶u寶和瀏覽器證書的區別以及網銀申請時對單筆和累計額度的限制等問題。

此外，由于理財經理在我實習的該周請假休息，因而，我也擔任起了介紹理財業務的重任。雖然顯得有些粗略，很多東西還要請老師幫忙，但逐漸地也越來越能熟練應對了。如：辦理“錢生錢”業務可以選擇1天或7天，適用于那些需要使用活期存款且存款數量較大，但使用時間不定的客戶。其底線要求為：在柜臺上辦理，需5萬元以上，而在網上銀行辦理，則需5萬2千元以上。同時，目前的理財業務為：將客戶的錢集中后主要投資于國庫券以及票據(主要指銀行承兌匯票)，因而能降低一定的風險。另外，也了解了“申購”與“認購”的區別等等涉及各方面的知識。

一、不斷加強學習，進步本身素質。時代的發展已使銀行業由一個最安穩的行業變成一個變化最為迅速，最富挑戰性的行業，學習對銀行業職員來講，比以往任甚么時候侯更為重要，更為迫切。現在我們金融行業的競爭日益劇烈，金融產品不斷創新，業務品種日益豐富，非凡是隨著網上銀行，電話銀行，手機銀行等電子化產品的推出，我們只有自己首先學習掌控這些產品的基本特點，會使用它，才能向其他客戶營銷，而這些實在不是只簡單地學些操縱規程就會的，還要懂些相干的微機操縱知識等。這些都需要我們不斷地加強學習，自覺地克服那種以為掌控一定的會計操縱技能就是合格職員的片面善習。只有學習，開闊視野，才能跟得上業務發展的需要。

而我們青年員工思惟活躍，接受新生事物快，理解能力強，更應加強學習，不但要加強自己的專業理論學習和相干業務技術的學習，進步自己的業務技能，還要有針對性地加強法律和金融規章制度的學習，使我行的業務在限度控制風險的條件下得到快速發展。獨木不成林，在與同事合作中，我們不但做好自己份內事，還要幫助其他同事一同干好工作，特別在業務交換上，主動向同事們先容自己工作中的好方法，悉心幫助業務不太熟練的同道進步操縱技能，幫助他們共同進步業務水平，進步我們整體的服務質量。我們青年員工不但要自己學習，還要帶動其他同道一起學，構成良好的學習氛圍，不斷進步本身素質，成為遵守制度精通業務的骨干，成為領導信任同道佩服的技術型人才。

二、立足本職崗位，具有無私奉獻精神。敬業愛崗是我們每個人應具有的最基本的職業道德操守，但做為青年人，有時好高務遠，總抱怨自己所從事的工作有多么瑣碎，與自己的遠大理想簡直是天壤之別，實在天下大事無不是由小事堆積而成，不積小流，無以成江海也說明了這個道理，只要理清這個熟習，我們就應當在工作中從一點一滴做起，不怕苦，不怕累，率先垂范，勇挑重任，愛崗敬業，不計較個人名利，個人得失，無私奉獻。工作中碰到困難，不要氣餒推委，要虛心向老同道請教，積極尋求解決題目的辦法，題目解決后要及時總結經驗，改進工作方法，避免重蹈復轍。做為青年人，我們有更旺盛的精力投進到工作，對新業務也有更強的接收能力，我們要發揮自己的上風，掌控新業務新技能后要向其他同道講授，使大家都盡快掌控以增進業務的更快發展。

良好的言行服務塑造農行良好的的形象，打造農行一流的品牌。為了農行健康強大的發展，我們青年員工要開辟進取，不斷創新。做為前臺部分的一位普通員工，我們不但要為客戶服好務，還要深進了解客戶的需求，還需要甚么樣的產品，然后將此信息反鐀給后臺科技部分，便于其研究開發新產品彧整合現有產品，進步產品功能的豐富性，便利性從而進步全行的綜合競爭力，做為年輕的一位治理者，我們要組織調和現有的勞動資源，實現勞動化，效力化，為領導獻計獻策，時刻以農行的發展為已任，開辟進取，不斷創新。

近幾年，我們菏澤農行分配來的大學生少之又少，而分配到縣行的更是寥若晨星，在這類情況下，我們現有的青年員工更是要在自己的本職崗位上發揮好主力作用，帶動全行員工建立一種積極向上的良好氛圍，建立農行一流的品牌形象，為xx農行的健康強大發展做出貢獻！

只要經濟還在發展和進步，那我們的工作就不會停下。作為xxx銀行xx支行的一名的員工，在服務中，我積極且熱情，在工作上，我仔細又嚴謹，一步步的在過去的20xx年里，緊跟著的xx支行的腳步，走出了自己的工作道路！

在這一年的工作中，我在工作上嚴格遵守著銀行的紀律和領導的安排，并對自身的工作及時且積極的完成，取得了領導和客戶們的信賴。如今，我反思這一年的工作，將自身的工作情況做如下總結：

一、個人服務。

作為銀行前廳的大堂經理，在工作中，我們要最直接的去面對客戶，面對整個大廳中的所有人。為此，在工作中是容不得一絲一毫的懈怠的。

在對客戶的服務上，我總是保持著極高的熱情，但卻不會過于“積極”，我會在工作中及時的觀察，對有明確目的客戶，禮貌問候，并稍加引導。但更主要的目標，卻是那些不熟悉的銀行業務的新客戶或是有幫助需要的人們。他們多是老年人或是一些剛走上社會的青年，對于這類客戶，我在崗位上更要注意，并準備好應對咨詢和引導。

二、工作的思想與態度。

作為銀行的服務人員，在工作上，我么一直保持著對服務的追求和改進。為此，思想和態度上也一直積極的追求自身的發展。

在過去的工作中，我一直以來都堅持以最積極的態度面對客戶，并在工作中學會了調整自己，保持微笑，用熱情的服務和態度去面對客戶的需求，急客戶所急，想客戶所需，讓客戶能感受到xx支行的服務，滿意xx支行的服務。

三、工作的反思和不足。

就我這一年的經歷來看，盡管在工作中一直保持著最積極熱情的工作態度，但客戶萬千，我也遇上過一些不好服務的客戶，并沒有讓自己的服務取得客戶的滿意。對此，我很遺憾。

后來，經過反思和自省，我漸漸的也意識到，這并非是客戶的問題，作為服務者我們無法選擇自己的客戶，也無法讓客戶對我們每一個服務都感到滿意，但是，我們卻能面對不同的客戶，卻相應的改變自己的態度和行動，通過自己的改變，讓再不同的客戶也能同樣滿意我們的服務，并信賴xxx銀行的工作！

新一年的工作就要開始了，在這一年里，我會將熱情更加的提高，讓自己能為xx支行的工作做出更多有利的貢獻！

隨著時間無聲無息的流逝，舊的一年即將走完。作為一名奶茶店員工，年度工作總結是必不可少的，此時我們便可以通過一篇年終總結來進行回顧和分析，在寫自己的奶茶店員工年終工作總結要注意哪些方面呢？下面是工作總結之家小編幫大家編輯的奶茶店員工年度工作總結，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。

投資開店（奶茶店加盟)，是不少大老板在經商征程上成功的第一步。開店盤店（奶茶店加盟哪家好）哪個好開店盤店，顧名思義，前者是白手起家，后者是接過別人經營的店鋪。兩者孰優孰劣仁者見仁、智者見智，各有利弊，需仔細評估。從開業籌備來比較，盤店（奶吧加盟品牌排行榜）肯定是最省力的，諸如執照申請等，都可吃“現成飯”。而開店則不同，必須從零開始，從最初的人事規劃、訓練，到店面裝潢、貨物采購、營銷宣傳每個環節都要自己把握、自己策劃，若進度控制適宜，則一切順利。對創業者來說，與其吃“現成飯”，不如通過自己的努力，因為“十月懷胎”，才能享受“一朝分娩”時的喜悅。

有時候，過程比結果更重要，因為創業的過程，就是總結經驗教訓，不斷提升自己能力的過程。從客源、投資和資金運用來比較，盤店有優勢。因為原來的店肯定有自己的固定客源，不用投入太多的資金，且馬上有現金收入供周轉。開店的話，最大的問題就是初始階段的客源，需要時間來培養；而且還要投入，不光是開店所需資金的投入，更需要現金周轉。所以，白手起家開店，要耐得住寂寞，凡事都貴在堅持。從其他方面比較，盤店的風險就大得多。比如:老店的債務、稅務等財務問題，合同等法律問題，設備的質量問題所有這些，有時很難一目了然，一不小心，即陷入陷阱。

綜上所述，山東合其客的開店培訓經理比較一致的意見是:既然創業，還是從頭干起。租店鋪還是買店鋪創業者，一般來說手頭的錢還是有限的，所以大多是從租店鋪開始自己的創業征程。近年來由于店鋪比較緊俏，不少小區的商業配套尚在建設中，求租者已經門庭若市，于是出現預租現象，免不了有時會發生糾紛。

從我來到奶茶店工作到現在已經過去將近四個月的時間了，這段時間里我能夠履行好作為奶茶店員工的職責從而完成店長安排的任務，雖然奶茶店的規模并不大卻讓我通過這段時間的努力從中找到了歸屬感，因此我會繼續做好這份工作并盡快通過試用期的考驗并成功轉正，現階段我也應該根據自己試用期在奶茶店的表現做好相應的工作總結。

注重對奶茶搭配技巧的學習以便于為顧客提供良好的服務，我明白想要做好奶茶店的工作自然得重視各個細節才行，尤其是奶茶的搭配技巧以及服務工作的完成十分重要，畢竟在奶茶店的附近也有著同行競爭的情況自然得予以重視才行，所以為了建立屬于我們奶茶店的優勢也要履行好作為員工的職責才行，在試用期間的工作中我致力于做好讓顧客滿意的奶茶，對待顧客的需求也能夠予以重視并在奶茶口感的提升上花費了不少精力，但隨著奶茶店口碑的提升也讓我意識到自己在試用期的努力獲得了回報。

能夠在奶茶店工作中采納顧客的意見并根據季節的不同做好服務，由于部分顧客對奶茶的口感以及包裝有著特定的需求自然要予以重視，尤其是店內比較忙碌的時候想要準確記清楚店內每個顧客的需求是很有挑戰性的事情，再加上需要為外賣單進行準備的緣故自然要認真對待才行，所以我在記錄顧客意見的同時也在盡可能地提升自己的工作效率，既要在搭配奶茶的過程中不影響到口感又要加快這方面的節奏，因此每當結束一天的奶茶店工作以后我都會做好相應的總結并改進自身的服務。

處理好奶茶原料的采購工作并注重好平時的保存，為了保證奶茶的品質自然要在原材料上多花費精力才能獲得顧客的認可，所以我在采購的時候都很注重原料的品質并做好相應的檢驗，但是有時也需要考慮成本的問題從而需要向店長進行請示，但總體上能夠保證奶茶原料的性價比從而做好這方面的采購工作，除此之外則是奶茶原料的保存需要予以重視以免出現變質的狀況，畢竟奶茶并非是耐儲存的物品自然要確保進貨數量能夠在一定時間內銷售完畢。

正因為在試用期間能夠重視自己在奶茶店的工作質量，因此我在營造良好口碑的同時也積累了大量實用的工作經驗，在往后的日子里我得繼續秉承嚴謹的作風并將精力都投入到奶茶店工作中去，相信憑借著我在奶茶店工作中的努力能夠早日度過試用期并成功轉正。

經常遇到一些想創業的朋友問同一個問題：如何開一家奶茶店？本人經歷過多年的奶茶品牌加盟管理工作，現針對這個問題作一個探討。開一家奶茶店，疇備工作最是重要。這也是目前想進入這個行業的人們的最大難關。至于開了店以后的經營管理，我認為就兩個字：用心。

一、行業分析。要對這個行業有一定的理解度，不要只看表面現象就想著要做，或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是不可復制的（某些店生意很火，它的位置你有嗎？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到嗎？有些店回頭率特高，它的品質你能做到嗎？有些店很賺錢，它經歷過多少風雨，你清楚嗎？），"男人怕入錯行，女人怕嫁錯郎。"就是這個道理。當你分析清楚這個行業的基本走勢和行情的時候，再進行下一步的準備。

二、分析自己。俗話說：知己知彼，百戰百勝！在這里說開可不是那么簡單。

1、首先要分析自己的個人經營管理能力，運疇能力，性格心態，看是否適合當一個店的老板。這很重要！

2、其次評估自己的近環境：一是家人的支持程度；二是經濟能力（看能做多少投資，會不會影響其它已有事業或產業，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當飯吃。）；三是風險抵抗能力。

3、最后是定位事業戰略，就是你開了這個店以后怎么發展（在這一點上很多人很盲目，愛做一些不切實際的夢想）。

三、分析你所想開店的地方的行業情況（也就是了解你將來的敵人或是說戰略伙伴），這就是知彼。一定要以實際數據來說明情況，這個要花一定的時間、精力和財力，希望想開店的朋友不要省了這一點工作。

四、開店的基本條件準備。

1、技術方面有了解嗎？

2、設備能采購到嗎？

3、原料能采購到并長期方便供求嗎？

4、是加盟還是自創牌子？

五、找鋪。按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪，要看到現時的鋪位情況，也要對以后發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資；同樣的，高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，如果找的鋪現在沒有競爭，以后有無可能出現競爭者。特別是資金短少投資者，這一點要認準了。在贏虧平衡測算里有條數據是對鋪面的：鋪租不要超過平均最低營業額的15%。

六、找到鋪面后就可以確定產品菜單了。根據店面的消費水平及消費習慣和消費文化進行店面產品菜單的定位。確定好菜單的同時可以進行宣傳資料的策劃和設計。

七、店面裝修。這也是按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別注意吧臺的流水設計，要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求（我碰到過一個店老板老是說會跳匝，我去了一看，呵，10kw的總設備，電力只供到3kw，不跳才怪）。

八、人才招聘。很多人剛當老板的時候很高興（哈，終于當上老板了！），清醒點，招人可馬虎不得，寧愿要笨點的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨。根據店面的可能工作量進行人員數量定位，盡量少用親人。這個涉及到人力資源問題，這里不多詳述。

九、生財設備的配備。這也是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品，而且能提高速度和效率。就是我現在的店也會因為設備原因無法做出更多更好的好產品。遇到過很多人問開個奶茶店設備要多少錢？我說一萬到十萬的時候，對方說：你不懂。我只能說我不懂了。店面設備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區，要考慮另找廚房的配備協調。生財設備的配備應該基本和店面裝修同步。

十、當裝修進行到七七八八時，就可以進原料了（當時設備應該已經全部到位）。原料全部到位也是裝修完畢之時，這時人員招聘也基本到位，即可進行產品調試和操作培訓。操作和技術是兩回事。一般的操作是傻瓜型的，就是已經成為半成品的產品拼配。而技術則是半成品的前期泡制工作。技術主要由老板或是老板親信來撐控。如果是加盟的也是這樣去實施這一步驟。我記得臺灣的某一奶茶品牌進行加盟說明磋商的時候明確指定老板一定要帶一親信或是夫妻倆一起就是這個道理。十一、產品調試完畢即可試業，分內部試業和對外試業。試業可以進行員工的分工并熟練程序，提高速度和效率。同時做好開業的準備。

十二、吉日開張和宣傳。（這個很多人都懂，就不多說。）。

下一步就是："用心"經營。

再說奶茶技術。

在這里，我要說說怎樣才是真正的奶茶技術。根據我所了解到的情況，現在的奶茶技術已經開始分成很多流派，繁雜而亂。自從奶茶從臺灣傳入大陸，已經發展出很多種奶茶的花樣做法。現在我所在地廣州奶茶的調味技術已經結合調酒工藝要求來操作，我也很著重于這方面的提升。因為能把調酒工藝應用到飲品（和別是奶茶）里，是一種質的飛躍，也是一種藝術享受。如果有人跟我說喝街頭小攤上一元一杯的奶茶是一種藝術享受，我相信那個小攤老板很快就虧本走人。

學奶茶技術，首要的是要學會品味各式奶茶。

要了解真正的所謂奶茶，先從其主要配方成份拆分來說明，它的主要成份就有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）。不要小看了這里邊的每一個單位元素，就拿水來說，不同的水做的奶茶味道相差很遠！你用的是自來水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過濾水（一道過濾？二道過濾？三道、五道、八道---過濾？）？冰也是，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。當你對這幾樣成份所需原料了如指掌，并懂得其中的原理及變化應用，那你就算是真正的開始懂得奶茶技術了。要說懂得更深的就是知道大量廠商的原料的'基礎成份和特性（呵呵，是不是很難？廠家的，別來砸我啊，這是事實吧？）。現在網上流行的廠商或是加盟公司教你的所謂怎么煮怎么調奶茶的方法，不會告訴你這些的。我暈啊！那是技術嗎？當你拆分開來看奶茶成份表，你會發現，你原來學到的奶茶技術一文不值。按調酒技術的要求，要配出一杯好喝的奶茶，要基本懂得以下幾點：

1、學會品味奶茶；

2、原料成份配方；

3、調味份量與時間；

4、設備的應用與調味火候；

5、調味手法；

6、奶茶的保存；

7、奶茶的包裝要求；

大三下學期我在學校外的奶茶店工作了一段時間，雖然只是做一些簡單的活，但是也確實學到了很多，感悟了很多。下面是我總結出來的一些心得，希望有緣人看到能夠有所受益。

1.收錢結賬一定要在前臺結，這樣可以節省很多不必要的時間。省去諸如轉述而造成的時間，誤差等機會成本。

2.一定要經常出現在老板的面前，只有經常出現在老板的面前，才能很快和老板搞熟關系，老板才會教會你更多的冷飲制作知識。

4.盡量不要在老板眼皮底下犯錯，雖然犯錯是難免的，但是不要給老板看到，因為犯錯畢竟會給別人留下馬虎的印象。

5.一定要做好店里基本的工作，希爾頓的創始人的第一份工作也是從清洗好廁所開始，做好基本的衛生工作是對自己的交待，也是對客人的負責。

6.客人付錢時一定要問客人有沒有零錢。這樣才能保證店里有足夠的零錢找給客人。

7.要熟悉菜單，如果看到菜單有變動要及時更新你腦海中的菜單內容。

8.一定要保持謙虛的態度，要記住三百六十行行行出學問，要不斷學習。

光陰易逝，我們即將翻開新的一年，加入工廠，成為一名員工一年后就該對這一年的工作進行一個總結，通過這次總結我們就能在回顧自己的同時也為未來做好打算，那么年度個人總結我們究竟該如何才能寫好它呢？下面是工作總結之家小編為大家整理的“工廠員工年終工作總結及明年計劃”，僅供參考，希望能為您提供參考！

轉眼間，我進××公司近一年了，在這期間，我由一個對社會一無所知的學生變成一個合格的員工，當初進入公司，我什么都不懂，對崗位、操作的概念理解只限于書面，沒有實事求是、追根問題的精神，在操作上也沒有做安全確認，這導致我進入公司不久后造成跑料事件，給公司造成很大的經濟損失，同時也給領導、同事帶來很***煩。

轉眼間，我進××公司近一年了，在這期間，我由一個對社會一無所知的學生變成一個合格的員工。

當初進入公司，我什么都不懂，對崗位、操作的概念理解只限于書面，沒有實事求是、追根問題的精神，在操作上也沒有做安全確認，這導致我進入公司不久后造成跑料事件，給公司造成很大的經濟損失，同時也給領導、同事帶來很***煩。領導及時對我說服教育，讓我明白并養成了安全操作的意識和習慣。

從那以后，我認真吸取跑料事件的經驗教訓，堅持不斷地學習理論知識、總結工作經驗，培養自身思想修養，努力提高綜合素質，嚴格遵守廠部各項規章制度，完成了自己崗位的各項職責，回顧這一年來的工作，我在車間領導、師傅及各位同事的支持與幫助下，嚴格要求自己，按照公司的要求，較好地完成了自己的本職工作。通過一年來的學習與工作，工作思想、方式有了較大的改變，在這里將自己的思想、工作學習情況簡要的總結如下:。

一、我一直在加強學習，不斷提高自身素質，努力為公司、車間做出更大貢獻.我們車間崗位比較多，在什么崗位我始終以飽滿的熱情對待自己的工作，勤勤懇懇、盡職盡責、踏踏實實的完成自己的本職工作，反應簡單，操作同樣需要嚴謹細致，這要求我要對設備及反應過程情況必須熟悉的了解與掌握，同時還應具有較強的理論知識。我想自己的工作經驗一方面是自己工作的積累，更重領導和同事們信任和支持的結果！正因如此，我將更加珍視自己的崗位，以無比的熱情與努力爭取更大的進步！

二、工作中，嚴以律己，寬以待人，向身邊的先進學習。一年來，我在平時工作中，始終嚴格要求自己，遵守車間的各項規章制度，力求時刻嚴格要求自己，有條不紊地做好各項工作。我認真堅持廠里的制度，積極學習各種操作規程和方法，在思想覺悟和對崗位職責的認識上均得到了進一步提高。通過系列的學習與批評和自我批評活動，我的思想得到了凈化，工作的責任心得到了加強。

三、對安全的理解與認識更加深刻。進入公司以來，從入廠安全教育、車間、班組安全教育上，學到很多知識，真正懂得人生安全和生產安全。公司還定期以發放簡報、問卷的形式，宣傳安全知識，提高員工安全意識。我深深感到，要保持生產的安全穩定運行，各級領導的重視和支持是基本條件，全體職工的積極參基本保證，安全資金的大力投入是物質基礎，落實各級安全責任制是根本關鍵。而這些，我們公司做的很好，特別每次總結安全工作和案例時，我們清醒地看到安全上存在的不足，使我們在今后的工作中逐步加以改進。

四、缺點與不足我也很清楚自己還存在很多的不足與缺點，自我的總結和領導同事們的批評和指導，對我今后的提高是十分必要的，我的缺點與不足自己總結可有以下幾點：

1、在工作過程中，細節上面處理的不夠好，不會造成影響損失，細節處理不好就是隱患，還需繼續努力。

2、與同事交流少，這直接影響大家經驗交流和學習。

1、加強學習崗位操作知識，操作過程中要做到細心，認真，負責。

2、多和同事之間進行溝通交流，好的工作經驗可以和同事之間相互學習。

3、加強個人執行力、目標規劃及時間管理能力，從而是自己各方面都得到提高。

回顧這一段時間的工作，我在自己的崗位上能完成各項任務，這與領導的支持和師傅、同事們的幫助是分不開的，在此表示誠摯的謝意。我的工作存在不足，我會努力改正，不斷完善自己，堅持不懈地努力工作，爭取為公司發展做出自己的貢獻。

尊敬領導、同事們：

大家好！

一年來在各位領導和同事們幫助下，我各項工作都取得一定進步，下面我將工作向大家匯報一下：

一、編制文件。

1、編制擴建車間設備臺賬。

2、編制設備大中修計劃，并監督按時落實實施。

3、修訂車間操作規程和設備管理制度，使其更加完善。

二、人員培訓。

1、在8月份對新入廠職工進行設備管理培訓。

2、組織車間工人進行特殊工種培訓。使職工理論與實際相結合，更好地運用到工作中去。

三、體系審查。

1、8月份通過質量管理體系認證。根據審核過程中提出建議，對設備維護保養記錄進行更改，使其更加簡單、易做，并節約大量紙張和印刷費用。不定期抽查維修人員記錄，保證記錄及時、真實、可靠。

2、參與安全標準化自查工作，對車間重大風險設備及關鍵裝置進行風險分析，檢修前核實設備交出及檢修安全措施和危害分析做是否到位來決定是否進行檢修，做到防患于未然，最低限度降低安全隱患。

四、日常管理。

2、由于試車正好趕在冬季進行，所以對擴建車間及時進行保溫，針對不同管道，不同介質，不同設備，選擇不同保溫材料，在確保質量前提下力求使設備及管道得到最好隔熱效果，從而來保障試車工作順利進行。

3、在日常巡檢過程中如果發現有散熱設備及管道，及時組織施工人員進行保溫，防止熱量散失。

4、組織外協對車間普通管道進行防腐，每日檢查工程進度及質量，并通過考查對廠區部分管道（氯氣、液氨）進行特殊防腐，既節約成本又延長使用壽命。

5、每月底對車間設備完好率，動、靜密封點泄漏率進行統計，及時解設備運行狀況。對需返廠維修設備，多處聯系廠家及物流，并進行比價砍價，最終選擇性價比更高維修廠家及物流公司進行合作。

6、每月底對車間進行盤存，掌握車間消耗情況。

五、工程。

1、6月份完成靜電除塵器安裝；7月份完成上煤除渣系統安裝；9月份完成鍋爐本體安裝。在安裝期間，接收新設備并對其進行管理，建立驗收檔案。

2、11月份對鍋爐進行調試，在此期間，統計各種運行數據，協助車間發現問題并及時查找原因，聯系安裝公司，并給出相應對策。

在工作過程中，我感覺自己在不斷積淀，不斷成長。這些都于領導關心和同事幫助是分不開。在這里我由衷感謝各位領導和同事們。

平靜，認真，積極和努力是我現在面對工作態度。在以后工作中，我會更加嚴格要求自己，努力學習，提高自身素質，使自己工作做更好！

我自20xx年4月20日由段分配到橋梁大修三車間任材料員職務以來，從勃七線轉戰到京哈線，截止到10月末已經接近一年的時間了。在這一年的時間里，我的工作、生活、學習情況作自我總結。現將我在這一年里的工作總結向有關領導做如下匯報：

一、工作方面：

今年，我主要在勃七線工作的時間比較長，其次在京哈線，在京哈線工作還不足三個月，在勃七線主要完成了：五孔百米上穿越橋的材料供應工作以及材料的管理，倉儲等。

勃七線是地方工程，地處比較偏遠，遠離我段給我的物資供應工作帶來了極大的`困難。地方工程的資金非常不到位，造成我車間施工現場的物資供應極其困難和緊張。為解決我單位的物資供應工作保證施工能夠有序進行，促進生產進度按計劃有組織的完成。創造良好的局面。安安全全完成段交給我們的生產任務。車間領導積極配合我們物資部門想法設法，通過各方面的關系。使用賒購、賒欠，借用的各種方式方法，將生產進行過車中急需的各項物資按時運輸到施工現場，解決了施工生產的需求。使我們的橋梁施工今年的任務順利的完成。

二、存在的不足方面。

在物資管理方面，我們的工作有許多不足的地方。比如：在物資倉儲方面就有不少的問題。由于橋梁施工的性質，每年至少一次或幾次的頻繁的工地轉移，物資儲存，擺放，非常不及時，有時出現新到一個工號，首先以保證生產物資的供求，然后因地適宜的建立簡易倉庫，當物資按類別，分別堆碼，擺放，按著標準化倉庫標準進行作業時，沒等到全部完成時，又要進行新的工地安排下一步工作，為下一步工作做準備，這雖然不能作為管理不好的理由，但確實地造成了一定的困難。

倉庫物資的堆碼，擺放有不少不符合規定的地方，物資的自查自檢工作的不到位。偶爾就會出現賬務不符的時候，有時存在著發放手續不全時，這些都是我們的日常工作中存在的不足方面，在這里說的并不全面，在今后的工作中積極的改進。

三、今后工作和改進措施。

奶茶店實習工作計劃（優秀22篇）篇三

對投資者來說，奶茶加盟店的店租不能僅看表面的價格，而應考慮租金的性價比問題。舉例來說，對月銷售在2萬元左右的店，其月租金在20xx元—3000元比較合適，能保證一定的毛利率。

選址要有前瞻性。并不是所有的“黃金市口”都一定賺錢，有時遇到市政規劃變動，熱鬧的地段也有可能變成冷僻之地。

目前，十幾平方米的小商鋪很搶手，租金因此水漲船高，而一二百平方米的大商鋪卻因滯租而身價下跌。在這種情況下，建議幾個投資者以團體租賃的方式低價“吃”下大商鋪，然后再進行分割，細算下來能節省不少費用。在奶茶加盟店選址時，需要注意租金的性價比。不同地理環境、交通條件、建筑物結構的店面，租金會有很大出入，有時甚至相差十幾倍。“團租”方式經濟實惠。

在開奶茶加盟店之前，想要找到好的店鋪位置。那么投資者就應該進行周全的調查市場結構，減小失敗的概率。在開奶茶加盟店之前，選址工作一定要做好。以上這些方法就是關于開奶茶加盟店的選址需要注意的問題。選好位置就是成功經營的開始。

奶茶店實習工作計劃（優秀22篇）篇四

很多的創業者看到了氣溫的逐漸升高而促使飲品行業的發展商機。因此，創業者都紛紛的對于這個項目產生了濃厚的興趣。但是，對于很多沒有創業經驗的新手來說，對于飲品行業的正確開店流程是怎樣的卻并不是很清楚。接下來，就針對于飲品行業的開店流程做出而來以下內容的詳細介紹。

(1)到工商行政管理部門申請辦理營業執照。(2)到銀行開戶，是經營者將自有資金存進自己選定的銀行并丌沒銀行賬戶的過程：(3)辦理《組織機構代碼征》，經營者還需到當地技術嘛督部門或有關部門辦理《組織機構代碼證》。申領組織機構代碼證書時，飲品店須提交由工商部門頒發的營業執照，單位公章、法人代表(負責人)和經辦人的身份證、上一級主管部門的代碼證或復印件也需攜帶。(4)到稅務局辦理稅務登記。(5)到衛生防疫站辦理衛生許可證。(6)到物價部門辦理收費許可證。(7)申請開業登記。在申請開辦獲得批準后，即可申請開業登記，應在主管部門、審批機關的企業根據有關規定申請開業登記，登記主管機關進行審查后，登記主管機關(指國家和地方各級工商行政管理局)應當在受理申請后30日內，作出批準核查登記的決定。(8)營業執照的領取。營業執照是審批程序的最后一個環節，工商行政管理機關在審查核實的基礎上填寫《企業法人營業執照》或《營業執照》，經主管領導簽署意見和記錄在案，同時出具企業核準登記通知書，通知被核準的飲品店。飲品店接到通知后，法定代表人到登記主管機關領取執照，并行使簽字備案手續。

本文主要是針對于創業新手在選擇了飲品行業創業以后要掌握這個行業的開店流程的內容分析，相信大家在通過以上幾個方面的詳細閱讀以后，對于這個方面的問題有了更詳細的了解吧!此外，對于飲品行業的創業者而言，在經營這個項目之前，創業者選擇一個合適的經營地址也是很關鍵的喲!

在特許連鎖加盟行業中，餐飲行業一直是熱門，但許多創業者在開奶茶飲品店時，經常會遇到各種問題。最先面臨的問題就是選址了。通常奶茶飲品店址選擇是生意好壞的決定因素。所以，開奶茶飲品店首先要考慮就是要選好地理位置，再根據具體的位置去確定經營的方針。對于選址這方面的問題，投資新手往往會感到困難，就來給新手們講解講解。

開一家奶茶飲品店，在計算一個地區的人口密度，可以用每平方公里的人數或戶數來確定。一個地區人口密度越高，則選址奶茶飲品店的規模可相應擴大。家庭狀況是影響消費需求的基本因素。家庭特點包括：人口、家庭成員年齡、收人狀況等。如每戶家庭的平均收入和家庭收人的分配，會明顯地影響未來奶茶飲品店的銷售。如所在地區家庭平均收入的提高，則會增加家庭對選購商品數量、質量和檔次的要求。

開一家奶茶飲品店，對白天人口多的地區，應分析其消費需求的特性進行經營。家庭的大小也會對未來的奶茶飲品店銷售產生較大影響。比如一個兩口之家的年青人組成的家庭，購物追求時尚化、個性化、少量化。部分隨機流入的客流人數不在考察數之內。白天人口密度高的地區多為辦公區、學校文化區等地。

想要給你的奶茶飲品店選個好的店址，除了要留意上述的方法以外，還要結合實際市場環境進行考察。對于床上用品連鎖店的創業者而言，在經營的時候，只要是選對了店址，那么在經營奶茶飲品店的時候，就不愁人流量了。任何的經營秘訣只是參考，最重要的還是要多加考慮，把消費者的需求作為重點。這樣開奶茶飲品店成功就離你不遠了。

21世紀的今天，創業是大多數人最終選擇的，他們不甘于只為別人打工，那么，開奶茶店都需要注意哪些呢，現在就為大家介紹介紹。

一、店址選擇。

商業運作過程中，第一關鍵要素就是店址選擇問題。對此，沃爾瑪、肯德雞等享譽全球的連鎖巨頭們用其多年的發展經驗無數次地證明它的正確性。商業是聚集人氣、交流信息、達成交易的活動總稱，而這樣一切活動的背后都是需要“人”作為推動者和執行者，如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業活動成功的前提條件。因此，對于“商業化”運作經驗缺乏的制造企業來說，店址的選址就更加的重要了。

二、商品管理。

商品管理是店面運營的一項非常重要的工作，其目的在于保證商品在店面的每一個環節都做到科學性和完整性，以實現銷量最大化。

三、價格管理。

奶茶店實習工作計劃（優秀22篇）篇五

對投資者來說，奶茶加盟店的店租不能僅看表面的價格，而應考慮租金的性價比問題。舉例來說，對月銷售在2萬元左右的店，其月租金在元-3000元比較合適，能保證一定的毛利率。(大約租金占銷售額的10%左右類推)。選址要有前瞻性。并不是所有的“黃金市口”都一定賺錢，有時遇到市政規劃變動，熱鬧的地段也有可能變成冷僻之地。

目前，十幾平方米的小商鋪很搶手，租金因此水漲船高，而一二百平方米的大商鋪卻因滯租而身價下跌。在這種情況下，建議幾個投資者以團體租賃的方式低價“吃”下大商鋪，然后再進行分割，細算下來能節省不少費用。在奶茶加盟店選址時，需要注意租金的性價比。不同地理環境、交通條件、建筑物結構的店面，租金會有很大出入，有時甚至相差十幾倍。“團租”方式經濟實惠。

在開奶茶加盟店之前，想要找到好的店鋪位置。那么投資者就應該進行周全的調查市場結構，減小失敗的概率。在開奶茶加盟店之前，選址工作一定要做好。以上這些方法就是關于開奶茶加盟店的選址需要注意的問題。選好位置就是成功經營的開始。

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奶茶店實習工作計劃（優秀22篇）篇六

我在連奶茶店進行了為期3個月的實習工作，在這3個月的時間里，我在店長^v^的幫助下，在經歷了幾多尷尬和困難下，順利地完成了實習任務，并獲得了豐富的工作經驗，鞏固并檢驗了自己在大學期間學習的知識，提高了自己的專業素養和能力。

也許是自己非常喜歡奶茶的原因，再加上我天生自來熟的性格，所以這次來到甜芋鮮奶茶店工作我對各項工作熟悉很快，很快就融進了制作奶茶、推銷奶茶的工作氛圍當中，還有我們店長平易近人的性格，在其中我真的學到了好多知識，他一直鼓勵我,給我機會,讓我感覺到工作很充實,很快我便對工作游刃有余了,我想這也是我的專業-行政管理帶給我的優勢吧.只要認真思考,努力實現,都會有很大收獲.回想實習生活的點點滴滴，通過在平凡的工作，我學到了以前在學校里不曾學到的東西，接觸到了更多的人和事，鍛煉了與人溝通的能力和處理問題的能力，更重要的是，我覺得自己變得成熟很多，開始學會真正的把自己當成工作人員而不是一個看似單純的大學生。

實習目的。

課程實習是大學教育一極為重要的實踐性教學環節。通過實習，使我們在社會實踐中接觸與本專業相關的實際工作，增強感性認識，培養和鍛煉我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實際結合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業后走上工作崗位打下一定的基礎;同時可以檢驗教學效果，為進一步提高教育教學質量，培養合格人才積累經驗，并為自己能順利與社會環境接軌做準備。

三個月以來，我以做一名高素質的優秀淮工大學生為目標，全面嚴格要求自己，不斷追求進步，不斷完善自己，不斷超越自己。在實習期間，深受實習奶茶店老板的照顧和關懷，認真負責，做好各項工作，完成任務要求，做一名合格的雇員。

實習時間。

20xx年x月至20xx年x月。

實習地點。

實習內容。

甜芋鮮奶茶店主要經營各種口味奶茶、珍珠奶茶、鮮榨果汁、臺灣芋圓、燒仙草、

刨冰、綿綿冰、紫米粥等系列熱飲、冷飲，屬于加盟店性質，其調制的飲料口味老少皆宜，同時也贏得了大部分青年男女的喜愛。我的實習工作內容是關于奶茶的全部內容，包括制作奶茶，各種甜品、冰粥系列。實習的內容分為二個階段：第一階段：后勤工作階段。這個階段我負責店里的全局衛生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其實是在磨練自己的耐心。第二階段：奶茶制作階段。

這個階段我主要負責制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等，這些都有專門的制作手冊，看似一個步驟一個步驟來，其實做起來費心耗力，有成品做失敗的風險，但是很具有挑戰力，我很喜歡。第三階段：推銷階段。這個階段我主要負責奶茶的推銷，也就是把我做成的成品努力對外推銷，這個環節其實也很耗力，容易把嗓子扯啞，還要懂得推銷的技巧。

奶茶店實習工作計劃（優秀22篇）篇七

甲方：乙方：

身份證號碼：身份證號碼：

聯系電話：聯系電話：

現住址：現住址：

鑒于甲方業務的需要，雇傭乙方為甲方提供勞務。根據有關法律規定，甲乙雙方經平等協商一致，自愿簽訂本勞務協議，共同遵守下列條款。

第一條勞務協議期限。

本協議自年月日起至年月日止,期限個月。期間甲方視業務需要及乙方績效等可提前與乙方解除勞務關系或征得乙方同意與乙方續簽勞務協議。

第二條雙方權利義務。

（1）乙方承諾，根據乙方目前的健康狀況，能夠按照本協議約定為甲方提供勞務，也愿意承擔所約定之勞務。

（2）甲方根據工作需要，委托乙方承擔相應工作。

（3）乙方工作時間根據甲方營業時間及相關排班表確定。

（4）乙方提供勞務應遵守甲方的規章制度，達到甲方的各項要求和標準，并接受甲方的績效考核。

（5）乙方須在入職時提供有效身份證明和健康證明，并保證證件的真實、有效并及時更新。甲方有權在任何時期抽查健康證情況。

（6）乙方在為甲方提供勞務中知悉的甲方商業秘密，不得提供或泄露給任何第三方。否則甲方有權追討相關損失。

（7）甲方按照乙方提供的勞務，向乙方支付報酬。

（8）乙方的各類社會勞動保險費用均由乙方原單位繳納或由乙方本人自行繳納。

第三條勞務報酬支付。

（1）甲方每月日前以貨幣形式支付乙方上一個月的勞務報酬。

（2）甲方每月向乙方支付的勞務報酬包括基本報酬元，其他報酬按甲方相關制度執行并支付。

（3）乙方因個人原因請假的，按實際請假天數扣除基本報酬，扣除金額=當月基本報酬*實際請假天數/當月全勤天數。

（4）如需另行調整基本勞務報酬，甲乙雙方另行約定。

第四條協議的終止與解除。

（1）本協議期滿如雙方未續簽，則協議自行終止，雙方應及時辦理交接手續。

（2）甲方有權視業務需要及乙方業績情況等隨時解除本協議。除應當支付的勞務報酬外，甲方不向乙方支付任何補償。

（3）一旦發現乙方健康證造假、過期且不辦理的`情況，甲方有權立即終止協議，對故意隱瞞、欺騙健康情況的保留扣除全月酬金的權利。

（4）乙方需要提前解除本協議，應提前7日通知甲方，或補償甲方元代替通知。否則甲方保留扣除全月酬金的權利。

（5）本協議終止或解除后，雙方應在一周內辦妥交接手續。

第五條違約責任。

乙方在提供勞務中因故意或過失給甲方造成損失的，按照損失的金額據實賠償。

第六條爭議解決。

甲乙雙方在履行本協議過程中發生爭議，應當通過協商解決。協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。

第七條文本及生效。

（1）本協議文本一式兩份，甲乙雙方各執一份。

（2）本協議經甲乙雙方蓋章或者簽字后生效。

甲方(簽章)：乙方（簽章）：

日期：年月日日期：年月日

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奶茶店實習工作計劃（優秀22篇）篇八

一)。

團隊名稱：

團隊成員：

關于我校奶茶市場問卷實習統計的小組報告。

一、實習背景。

隨著飲料市場的不斷豐富，奶茶等飲品也逐漸成為一種時尚。當瓶裝飲料不再是學生們課后唯一的選擇，當奶茶不再只是作為一種解渴的飲料，而成為一種當代大學生樂活主義的生活方式時，奶茶市場潛力無限，于是奶茶店也逐漸在大學周邊迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學校園附近。而由此引發的市場競爭也是越來越激烈。

為此，本調研小組展開了此次關于大學生奶茶市場的調研計劃，同時以山科大后街皇家奶茶店為例，具體調研其在山科附近奶茶市場的競爭地位以及優劣勢。并與其競爭對手進行研究比較分析。

以下是避風塘-皇家奶茶店的有關情況簡介：

皇家奶茶店隸屬于避風塘奶茶有限公司，是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經營連鎖機構，至力于打造全新的飲品形態，將傳統奶茶與健康文化溶合一體，為消費者提供更健康、更具活力的特色飲品。

二、實習人員：

三、實習對象：

四、實習時間：20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日。

五、實習目的：

對校內及周邊奶茶店的市場現狀和投資可行性進行實習分析，為奶茶店投資和更好發展做好導向工作。

六、實習方式：問卷式、訪談法、資料法、觀察法等。

七、實習內容：

3、消費者對奶茶或奶茶店的相關看法實習。

八、實施過程及各成員分工。

(組長)：策劃活動進程及活動任務分工，定期召集成員討論研究，并將各成員的獲得的數據資料匯總分析，制作成型實習報告。

(組員)：搜集實習問卷和實習報告的格式及內容方面的有關資料，并結合實際情況引入格式。

其他組員：主要負責宣傳方面的內容，如門面、宣傳方式等方面的實習。并實習各項物品的市場價格，統計分析銷售收入問題。

其他組員：負責實習問卷填報和統計的實施及對店主進行訪談，并對奶茶店的相關情況進行實習。

其他組員：對奶茶店物品準備及投資情況做了相關統計，通過觀察法對其銷售現狀實習。

九、實習結果與分析。

(一)銷售現狀。

1、經營模式：即產即銷型。

優點：保證產品質量，博得顧客好感與放心，減少浪費。

缺點：效率低。

2、銷售方面的分析：

優點：

(1)該奶茶店是避風塘連鎖機構，屬知名品牌，具有較強的品牌效應。

(2)該店為顧客發放積分卡，無論大杯小杯，每集夠10杯可免費獲贈一杯相同規格的奶茶，吸引消費者。

(3)店老板雇傭在校學生做鐘點工，為學生提供實踐機會，提高學生的實踐能力，間接拉動產品銷售。

不足：

(1)產品雖是名牌，但是，與其他奶茶店相比競爭力不足，沒有鮮明亮點吸引消費者，勝過其他店鋪。

(2)價格方面：與其他奶茶店的價格相同，顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店。(小杯2元，大杯3元)。

(3)宣傳方面：本店雖然推出特色的蓮子粥，，但是鮮有人買，而且很多消費者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍，更不用說走近消費。另外，本店的門面太小、不夠鮮亮，不能吸引消費人群，甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無其他優惠方式。

(4)奶茶喝到最后，剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能飲用干凈，造成了不必要的浪費，一份的量微不足道，但是大量的浪費，著實會造成資金的流失。

(二)銷售環境。

1、店址分析：地理位置不佳，位于美食街的西側角落，有很多的人不會注意到該處店鋪，為自己的經營銷售帶來不便。但是在供電供水方面還算沒有困難。

2、店面實用面積:大約4平方米，與其他一些店鋪相比展露出明顯的不足。經營店鋪較小導致顧客不能坐下歇息，無法坐下品嘗產品，最終不能很好的品嘗該產品，只是匆匆喝掉作罷，為自己以后的銷售堵上了后路。

3、競爭者分析：在美食街和學校周圍有很多類似奶茶店，與其他店鋪相比，該店沒有特別突出的地方，而且門面面積和銷售品種單一，導致更沒有太大的競爭力，因此，如我們所見，該店銷售狀況明顯不如別家。

4、宣傳方面：該店鋪門面較小，宣傳牌示也是很小，不能引起消費者的注意，著實是一個缺點。在我國傳統節日或西方節日時沒有做出相關的宣傳(如:在情人節來到時，懸掛類似“將你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)來增加自己的銷量。裝修不夠精美，讓人沒有想回頭的感覺。

5、店內情況分析：店內衛生狀況一般，很多原料擺放雜亂;制作奶茶時，工作人員一般是背對消費者在后面制作，制作過程不公開，并且自己店面在此時也很容易被盜;店內的蓮子粥容器太大，為本來就不大的店面又增加了些許壓力;店員著裝不統一，不能體現品牌特色。

(三)實習問卷(見附件)結果及分析。

1、對于飲品價格的接受程度。

關于消費者對于奶茶店飲品價格的接受程度，實習顯示，無論個人生活費的高低，總體有61.5%的人能夠接受每份2-3元的價位，這也是現在山科周圍奶茶店飲品的普遍價格，而在3-5元這一相對較高的價位區間，女生的接受比例為21%較高于男生的19.1%，可見在對于較高價位飲品的支付意向上面女生會比男生積極，而在對于5元以上價位的飲品則都只有不到1成的人愿意購買，由此可見，在奶茶店飲品營銷宣傳方面價格戰絕不是商家的首選，消費者對于價格并不敏感，只是維持在一般水平。

2、消費者最在意奶茶店各要素分析。

在消費者最在意奶茶店那一要素方面，實習顯示飲品口味好品種多得到了35.2%的支持率，其次是位置較近則有24.1%的支持率，接著是服務周到16.5%、店鋪環境好16.2%以及價格便宜12.1%，通過數據我們不難發現，消費者購買奶茶首先注重的是飲品的口味及種類，同時地理位置也是影響消費者進行購買的因素，這也體現出一個成功的奶茶店既要有優越的地理位置保障客流量，也要有良好的商品品質從而吸引顧客，使其下次再來購買，形成穩定的客戶基礎。另一方面，良好的服務以及店鋪環境是消費者產生持續消費并形成品牌忠誠的有利條件。同時，我們也發現，價格始終不會是一個飲品消費者首先要考慮的因素，也不是決定性因素。

奶茶店實習工作計劃（優秀22篇）篇九

實習已經結束，但回首往日，歷歷在目。

雖然實習只有短短的三個月，卻留下了讓我終生難忘的印象，并且我學到了許多在學校中不可能學到的知識。我順利的完成了畢業不可或缺的環節和任務，鍛煉了自身的實際操作能力，達到了本次實習的目的。也許，在外人看來，收銀工作很簡單，事實上，這工作瑣碎繁多，在這說長不長說短不短的五個月里，我發現要做好一項工作，心態必須調整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補過失，而不是逃避。

作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免有犯錯的時候，好在店長和同事也沒有很責怪，反而給我安慰和鼓勵。有一位老員工在我手足無措的時候安慰我和開導我，讓我不要太緊張，讓我放放輕松慢慢來。閑下來的時候她和我說，每個人都有第一次，不是誰一開始做一項工作就很熟練的，她一開始也和我一樣不知所措的，但還是這樣過來了。我聽了之后，心定了很多，壓力也小了一些。這讓我非常感動。其實每天都重復著同樣性質的工作都難免會不耐煩和出現錯誤，這就得看怎么正視工作態度這個問題了，我連續幾天工作下來多少是有些不耐煩，工作熟練之后也出過錯誤，只是還好錯誤的地方并沒多大影響。

感謝一位老資歷同事告訴我，不管在哪種環境，都要記住三點：一、勤快，二、忍，三、不恥下問。這些我會牢記在心。當時我就認為，這樣的工作之后也是的每天做，都是自己分內的事情，不做也得做，如果一直都是這樣不耐煩，不及時調整好心態，小錯誤就會釀成大錯誤。于是之后每天在重復前一天的工作內容時我都會放松心態，放空思想，才能在工作過程中集中精神，一絲不茍，效率增倍。這對我以后的工作態度打下了基礎。三個月的實習轉眼已結束，這是一段相當難忘的日子，有欣喜有汗水有苦澀有收獲，難用一言兩語說清。

這五個月是短暫的，但過程是漫長的，我將好好地總結和歸納這次實習的收獲，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接新的開端。通過這次實習，我真的學到了很多實際的東西，而這些恰恰在課堂上是無法學到的。有人說“干一行愛一行”，也有人說“干一行怨一行”，不管怎么樣，不管是干哪行，我都必須認真的對待自己的工作，對工作負起責任來。

在奶茶店工作，一個看似簡單的工作卻讓我們學會了很多在學校里面學不到的東西，看到了在學校里面看不到的現象，碰到的一些事情都是自己從小到大沒碰到過的，必須是自己根據事情的性質在第一時間做出判斷和處理。現在的我，已經慢慢脫離學校步入社會，并與社會接觸和融入，已不是只會伸手向父母拿生活費的小孩，很多事情都必須自己親力親為親身體會，吸取經驗，吃一蟄長一智。快樂、悲傷、成功、失敗、汗水、淚水，點點滴滴都見證著成長，磨練著心智。

不久，我會正式走上社會，脫離學校的保護傘，成為一個真正的為自己的生活和目標打拼的工作者。之后，我將會繼續不斷地學習，加強語言溝通能力，滲透為人處世之道更深層的含義。希望自己以后工作能步步為贏。我會十分珍惜這次實習經歷，并將其作為我人生新起點的寶貴財富。在此，我由衷的感謝蘭州萬達廣場甜芋鮮奶茶店給我這次實習機會。

奶茶店實習工作計劃（優秀22篇）篇十

姓名羅兵課程名稱數銑專業指導老師1數控唐老師班級高數控1002指導老師2曹老師實習時間20xx年2月13至20xx年3月22日地點實訓樓108實習實訓體會、總結實訓又到要結束的時候了。在實訓期間基本了解數控銑床的功能和分類，數控銑床的結構及主要指令。了解了數控銑床的常用刀具和數控的加工指令。

熟悉了數銑編程指令、程序格式、編程方法。而后我對于刀具半徑的補償功能的不了解對于我之后的學習帶來了許多的困難。之后我了解到如果直接按工件輪廓線編程，在加工工件內輪廓時候，實際的輪廓線將大了一個刀具半徑；在加工工件外輪廓時候則剛好相反。然后隨著時間的推移我又學習到刀具長度補償、固定循環加工、子程序、宏程序。通過6周的實訓期間。我了解到現代機械行業的未來，并且熟悉到了數銑方面的知識，更為重要的是讓我知道了自己在數銑方面的知識太少而且學習的不積極，學習應該腳踏實地，不能馬馬虎虎，就像是數銑編程一樣的性質。不能錯半點，程序方面錯了一點點，工件就可能會沒用了，刀具、機床、人生安全都保證不了的損傷。

所以在這方面的解決辦法我想應該是通過自己對于知識的掌握于操作技能方面的加強，才能夠是有效的避免這類事情的發生。這讓我總結到了數銑是一個細心穩重的工作，不能容下半點馬虎。在這次數銑的實訓期間，老師對我們的嚴格要求，要求每次實訓結束后打掃衛生、遵守安全生產章程等。培養了勞動觀點，安全生產觀念、最重要的是自覺性，現在我就在想當我們面臨步入社會的難題，即將就業了，就業單位就不會像老師那樣的點點滴滴細致的要求我們將工件做好，就不會像學校這樣的多的機會來學習，更多的是需要我們去觀察、學習。如果連上面的條件都難以達到的話，那么在社會上的困難會比現在的要難的多。

就從現在要對面多事情的苦難要迎難而上，不能像現在的樣子每天都是混混噩噩的度過，這段時間我會永遠的記得，在我最低迷的時候，最無所事事的時間段內。不管以后會是什么樣子，每天都要給予自己最大的勇氣。

六周的實訓給我帶來的難以忘記的記憶，他會是我以后的動力，學習到的東西我會選擇將他寫下。這不僅僅是實操與仿真給我帶來的專業知識，更多的是在以后的人生我該要如何去書寫他。對自己情況的了解是從實訓第二周開始的，從編程開始的，一開始就對專業知識的輕視，認為其很是簡單，但是到了現在我清楚的知道，數銑編程并不是那么簡單能學好的，學點皮毛太過簡單，真想要學得好就不是那么簡單的。實訓期間，彭四海老師和其他三位老師傅的敬業、嚴謹精神也讓我們敬佩。

只要工件有什么不足之處，老師都會細心的指出來，老師還會一次又一次地給同學演示如何操作，直到同學真正清楚。這種精神值得我們每一個人學習。在我們自己操作機床時，老師都會在機床旁看著，如有操作不正確時老師都會及時的指出來，避免發生安全事故。我覺得機加實訓對我自己來說非常有意義,非常實在.它給我的大學生活添上了出色的一筆.它讓我更貼近技術工人的生活,讓我增長了更多的專業知識,讓我熟悉到自己的優點與不足。最后借此機會我謝謝兩位老師的細心教導。謝謝您們教育我的各種知識。

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奶茶店實習工作計劃（優秀22篇）篇十一

1.鍋中放入適量水和紅茶。

2.用中火燒開，煮5分鐘即可。

4.將過濾好的紅茶倒入碗中。

5.將蒙牛純牛奶一盒倒入紅茶水中。

6.混合后倒入茶杯中，即可享用。也可以放到冰箱冷藏，即成冰鎮奶茶。

材料紅茶一小包。

適量的牛奶。

珍珠丸子，或者椰果做裝飾。

淡奶油(只是用來裝飾，可以不用)。

適量的鹽做法1、把牛奶煮熟，放一點鹽;。

2、把紅茶泡好，放在杯子里;。

3、把喜歡的水果(切成一口大小)，珍珠丸子，或椰果放入奶茶里，加上冰塊即可。小訣竅奶放的要比茶多哦!!!

奶茶店實習工作計劃（優秀22篇）篇十二

今年是我進入大學的第一年，這個暑期也是我進入大學后的第一個暑假，為了讓這個假期不再空調房里慵懶的度過，我決定進入了一家奶茶店做兼職—茶邦尼。

我是一個性格較為內向的人，主動去和別人打交道的情況，極少，簡而言之就是不善言辭，我自知這對我以后是極為不好的，但一直沒有什么機會去鍛煉，而這份工作需要主動為顧客進行飲品的介紹剛好為我提供了這個機會，一開始一直做試飲的我總覺得好累又沒趣，而且總是被別人拒絕讓我感覺自信心受挫，然而慢慢的我發現這不正是人生中所必不可少的經歷嗎，正是在這個過程中，你學會了堅持增強了耐力，難道不是嗎？我總是這樣問自己。

謝謝你，茶邦尼，雖然在深圳這個地方你正像一個新生的嬰兒一樣在成長，但我相信你的品質和服務，定能在這里蓬勃發展，對這個城市還很陌生的我也如同新生的嬰兒一般，我會同你一樣堅強的在這里不斷成長。

奶茶店實習工作計劃（優秀22篇）篇十三

奶茶所屬的飲品行業不停地發展，各式各樣的產品層出不窮，而奶茶因為種類繁多，口味多變，發展得更是迅猛。隨著臺灣珍珠奶茶的出現，奶茶迅速風靡全國，各種奶茶店也如雨后春筍般出現在城市的大街小巷。奶茶經過十幾年的演變發展，消費者對于奶茶的消費更加趨于理性，也更注重奶茶的品質。這使得奶茶店的發展有所放緩，投資者對于奶茶的品質也有了更多的考究。

奶茶店發展迅速也意味著奶茶競爭的激烈。奶茶也朝著兩個相反的方向發展：一是中低檔奶茶店為贏得更多顧客，售價低，打價格戰;另一個就是高檔奶茶店拼品質，質量優、環境好、價格高。兩者各有其消費群，但是奶茶的消費者更多的是中等階層的人。因此一個價格適中，品質有保證的奶茶店會更受消費者的青睞。

(二)swot分析。

1、優勢分析。

(1)奶茶現做現賣，即時消費。而且奶茶店的大部分產品既可以做冷飲又可以做熱飲，一年四季都有市場。

(2)奶茶一般分為主料、輔料和加料三個方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時又有“吃”的樂趣，其他飲品提供的添加物單一，無法與奶茶媲美。

(3)門面可大可小，一次性投入小，風險低，投資回報周期短，回報率高。

(4)開奶茶店的技術門檻低，操作簡單，培訓幾天就可以進行操作，而且需要操作人員少，一般三個左右就可以了。

(5)xx奶茶有10幾個系列100多種特色產品，產品種類繁多，可選擇性強。xx奶茶有奶茶類、果汁類、茶飲類、沙冰類，還有咖啡系列。

(6)xx奶茶有品牌與質量的保證，堅持“零奶精、零果粉”的產品開發原則。

2、weaknesses：劣勢分析。

(1)奶茶店資金技術門檻低，既是一個優勢，也是一個劣勢。因為資金技術門檻低，能夠開奶茶店的人也多，奶茶市場很容易達到飽和狀態，競爭的重點集中在價格競爭上。

(2)奶茶的附加價值低，不能挖掘出讓人記憶深刻的內涵。

(3)奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買奶茶的消費者一般都符合就近原則，他們不會為喝一杯奶茶而跑很遠。

(4)店鋪產品的好壞，直接取決于他采用的原料品質的好壞。而且原料來源透明，成功的店很容易被別人復制，店鋪經營難以長久。

(5)由于媒體的宣揚，消費者對奶茶的認知存在誤差，認為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。

(6)沒有研發原料的能力，只能被動接受廠家提供的原料，使自家的產品沒有獨特性。

3、opportunities：機會分析。

隨著xx奶茶的不斷宣傳推廣，xx奶茶強調的“零奶精、零果粉”已經在部分消費者心目中形成比較深刻的印象，并以此為質量標準來衡量奶茶。因而，xx奶茶加盟者只要在開店過程中不遺余力地宣傳強調這一概念，使它深入人心，消費者就會把它當做評價奶茶的質量標準，當其他品牌做不到這一點的時候，他們自然而然就會選擇xx奶茶。“零奶精、零果粉”是xx奶茶的usp，即獨特的消費主張。

4、threats：威脅分析。

(1)奶茶店質量參差不齊，中低檔奶茶店的價位比較低，對部分消費者有一定的吸引力。

(2)奶茶是可替代產品，消費者可以選擇其他飲品來代替奶茶。因而開xx奶茶店不僅要和其他奶茶的競爭，還要與其他種類的飲品進行競爭。

奶茶店實習工作計劃（優秀22篇）篇十四

“品牌是質量的保證”。雖然有的人說不迷信品牌，但他們內心還是認同這一說法的。開一個品牌奶茶店會讓消費者喝得更放心。xx茶飲堅持始終堅持品質與健康!成就健康飲品第一品牌!的產品開發原則，為消費者帶來最為健康的產品是xx一直以來的追求。

(三)市場前景。

目前，奶茶現做現賣，是年輕勢力、都市白領最喜歡的飲品之一，喝奶茶已經變成了一種時尚潮流。而且隨著奶茶的深入人心，他們對奶茶的需求量會更大，奶茶市場將更加廣闊。而且奶茶沒有淡旺季之分，一年四季都可以做，市場的起伏不會太大，收益有保證。

xx茶飲的目標消費者是年輕勢力和都市白領，契合奶茶的主流消費群。其細分市場是中端市場，凸顯品質。隨著人們生活水平的提高，他們對品質的要求也越來越高，質量低劣的奶茶必然會被淘汰，奶茶趨向于品質化是必然趨勢。

奶茶店實習工作計劃（優秀22篇）篇十五

__奶茶加盟店總店位于_市_x廣場b座yyy鋪，地處_路_x廣場b座沿街小食街，面對_x商城，背靠_x商業廣場。__奶茶店主要經營各種口味奶茶、珍珠奶茶、紅茶綠茶、鮮榨果汁、冰沙等系列熱飲、冷飲，屬于加盟店性質，在_省內的加盟店有十余家，其調制的飲料口味老少皆宜，同時也贏得了大部分青年男女的喜愛。

在奶茶店內，空閑的時候一般是一個前臺收銀員，兩個至三個現調人員，即調配奶茶等飲料口味的專業人員。人流量大，忙的時候店內一般有兩個收銀員，三個甚至五個現調人員。但是忙的時候一般都是接近收銀人員與現調人員準備要交接班的時候。

奶茶店的薪水算法是按天計，即每個月的底薪按當月的天數來分配成為當月每天的平均工薪，如果一個月里遲到不超過三次，并且沒有請事假和病假的員工還有全勤獎金可以拿，同時按每個月的營業額的一個百分數來分配員工的工薪提成。但至今我還不知道哪個百分數到底是百分之幾，不過也無所謂啦。

二、實習收銀工作流程。

奶茶店的前臺收銀，工作分為早班、中班、和晚班三個班，輪換工作，并一周一休，算下來是一個月可以有四天休息。除中班時段是兩人外，早班和晚班都各一人擔當。當是兩個收銀員的時候，其中一人為專職收銀，另外一人按照實際工作量情況配合完成其他工作，比如給奶茶果汁封杯口、幫客人插吸管、發貨等，這樣的安排和配合使工作起來比較寬松，也可以緩解收銀員的壓力。但是一段時間后，有一位收銀辭職后，就只有我和另一位收銀員輪換早晚班，一個人在前臺不僅要收錢，還要接單和出貨，并滿足客人的各種需求，還要最重要的保持頭腦清明不收錯錢，不發錯貨。一個人收銀的時候，有很多時間段是流很旺盛，那個時候顧客很多，我恨不得自己可以分裂出幾個我來，一個接待，一個收銀，一個封杯口，一個發貨，每當這種時候收銀壓力挺大，最怕的就是頭腦變亂麻。但是，最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由店長或主管指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗鍛煉工作能力，迅速成長。

三、實習收銀工作的收獲和體會。

也許，在外人看來，收銀工作很簡單，事實上，這工作瑣碎繁多，在這說長不長說短不短的五個月里，我發現要做好一項工作，心態必須調整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補過失，而不是逃避。要說的是，現在服務行業的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，在店內光顧和消費的顧客越多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。

作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免有犯錯的時候，好在主管、店長和同事也沒有很責怪，反而給我安慰和鼓勵，有一位老員工在我手足無措的時候安慰我和開導我，讓我不要太緊張，讓我放放輕松慢慢來。閑下來的時候她和我說，每個人都有第一次，不是誰一開始做一項工作就很熟練的，她一開始也和我一樣不知所措的，但還是這樣過來了。我聽了之后，心定了很多，壓力也小了一些。這讓我非常感動。其實每天都重復著同樣性質的工作都難免會不耐煩和出現錯誤，這就得看怎么正視工作態度這個問題了，我連續幾天工作下來多少是有些不耐煩，工作熟練之后也出過錯誤，只是還好錯誤的地方并沒多大影響。感謝一位老資歷同事告訴我，不管在哪種環境，都要記住三點：一、勤快，二、忍，三、不恥下問。這些我會牢記在心。當時我就認為，這樣的工作之后也是的每天做，都是自己分內的事情，不做也得做，如果一直都是這樣不耐煩，不及時調整好心態，小錯誤就會釀成大錯誤。于是之后每天在重復前一天的工作內容時我都會放松心態，放空思想，才能在工作過程中集中精神，一絲不茍，效率增倍。這對我以后的工作態度打下了基礎。

四、今后打算。

五個月的實習轉眼已結束，這是一段相當難忘的日子，有欣喜有汗水有苦澀有收獲，難用一言兩語說清。這五個月是短暫的，但過程是漫長的，我將好好地總結和歸納這次實習的收獲，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接新的開端。通過這次實習，我真的學到了很多實際的東西，而這些恰恰在課堂上是無法學到的。

有人說“干一行愛一行”，也有人說“干一行怨一行”，不管怎么樣，不管是干哪行，我都必須認真的對待自己的工作，對工作負起責任來。在奶茶店工作，一個看似簡單的工作卻讓我們學會了很多在學校里面學不到的東西，看到了在學校里面看不到的現象，碰到的一些事情都是自己從小到大沒碰到過的，必須是自己根據事情的性質在第一時間做出判斷和處理。現在的我，已經慢慢脫離學校步入社會，并與社會接觸和融入，已不是只會伸手向父母拿生活費的小孩，很多事情都必須自己親力親為親身體會，吸取經驗，吃一蟄長一智。快樂、悲傷、成功、失敗、汗水、淚水，點點滴滴都見證著成長，磨練著心智。

以后的兩年，我會正式走上社會，脫離學校的保護傘，成為一個真正的為自己的生活和目標打拼的工作者。之后，我將會繼續不斷地學習，加強語言溝通能力，滲透為人處世之道更深層的含義。希望自己以后工作能步步為贏。

奶茶店實習工作計劃（優秀22篇）篇十六

我是大學生一名，對于奶茶類飲品一直有著濃厚的興趣。在找實習的時候，我看到了一家當地的知名奶茶連鎖店正在招聘實習生，于是毫不猶豫地選擇了這個機會。我覺得，通過實習可以對奶茶行業有更深入的了解，并鍛煉自己的實際操作能力。

第二段：實習經歷與角色轉變。

一開始的實習日子我感到有些忐忑，因為對奶茶的制作過程和店內運營一無所知。但是幸運的是，我的導師帶著我一起熟悉了工作環境和工作流程，并傳授給我許多實用的技巧。漸漸地，我逐漸掌握了制作常見奶茶的技巧，比如打奶茶，調制糖漿等。

同時，在實習過程中，我也開始扮演起了銷售顧問的角色。我向顧客推薦各種不同口味和特色的奶茶，介紹店內的優惠活動，逐漸提高了自己的銷售能力。每當有顧客選擇了我推薦的產品并留下滿意的笑容時，我就感到無比的滿足。

第三段：團隊合作與工作效率。

實習過程中，我也積極參與了店內的團隊合作。在高峰時段，大量訂單等待完成，我和其他實習生一起默契地分工合作，提高效率。每個人承擔著不同的任務，有人負責制作奶茶，有人負責前臺服務，還有人負責清洗器具。團隊配合的默契使得工作順利進行，訂單能夠準時完成。

通過與團隊一起努力工作，我逐漸體會到團隊合作的重要性。團隊中的每個人都有自己的優勢，只有相互配合，才能更好地完成工作任務。而且，團隊合作也能增強我的責任心和溝通能力，讓我更好地適應團隊的工作模式。

第四段：面對困難與挑戰。

在實習過程中，我也遇到了一些困難和挑戰。一次，店內的制冰機突然出現故障，導致訂單無法及時完成，顧客開始投訴。在這種突發情況下，我需要迅速響應，并與同事共同解決問題。我們迅速展開溝通，找到其他解決方案，保證了顧客的體驗。

這樣的經歷讓我明白，解決問題的能力和心理承受力也是實習中需要培養的重要素養。只有在困難面前保持冷靜、積極地解決問題，才能在工作中更好地應對各種挑戰。

第五段：實習收獲與感悟。

通過奶茶店的實習經歷，我對于奶茶行業有了更深入的了解，并且提高了自己的實踐能力。通過與導師和同事的交流，我也學會了更多關于商業運營和銷售技巧。在實習過程中，我發現奶茶制作不僅僅是一種技能，更是一門藝術，需要細致入微的觸覺和味覺以及對顧客喜好的把控。

此外，實習還讓我更深刻地認識到自己的不足之處，并意識到了努力的方向。我會繼續學習和提升自己，爭取在未來的實踐中能夠做得更好。

總結：

通過奶茶店的實習經歷，我不僅學到了關于奶茶制作的技能，更體會到了團隊合作的重要性，鍛煉了自己的溝通和問題解決能力。同時，我也認識到了自己在實踐中的不足，并明確了未來需要努力發展的方向。奶茶店實習對我來說是一次寶貴的經歷，也給我帶來了很多收獲與感悟。

奶茶店實習工作計劃（優秀22篇）篇十七

深入了解奶茶行業，為投資者進入奶茶行業、加盟、代理、直營一個好的奶茶品牌提供數據參考。

2.市場概述。

2.1行業背景。

奶茶行業正處于一個高利潤行業，市場價格在6-12元一杯的奶茶，原料成本僅為1-2元。奶茶飲品市場，在未來長期投資里是具備剛需的優勢，不會衰退，也不會被其他行業取代，飲品行業可以依附任何一個行業而完美搭配，如何脫穎而出，才是存活的基準。

然而在20xx年，奶茶行業格局是“一半冰河一半是火焰”，這主要是因為：

1）奶茶行業用戶結構單一、消費頻次低帶來發展阻力。根據36氪研究院聯合奈雪的茶發布的《20xx新式茶飲消費白皮書》顯示，新式茶飲雖然廣受年輕人歡迎，但在年輕的主要消費群體中，女性占比高達7成，并且在不同年齡層，女性消費者占比均遠遠領先于男性。此外，消費者月均購茶杯數集中在5杯~14杯區間，占比高達83%；月均消費15杯及以上的用戶，僅占11%。

2）品牌之間缺少競爭門坎，誰都可以加盟、代理、創造新的奶茶品牌，而消費者對單一品牌忠誠度低。餐飲行業征服消費者的一大必殺技在于口味，而口味卻無法形成壟斷。因此，消費者會因為一個品牌的口感適合自而做出選擇，卻很難因為一個品牌有自己喜歡的口味而一直選擇該品牌。

回過頭來看長沙奶茶市場，各種奶茶品牌同樣層出不窮，比如大家熟知的茶顏悅色、coco、一點點、書亦燒仙草等等，競爭同樣也是很激烈。但比較明顯的特征是：“茶顏悅色”有一家獨大的趨勢，另外三個力爭二、三、四排名。

2.2行業發展現狀。

2.2.1市場規模。

長沙奶茶市場，目前已知的主打品牌有：茶顏悅色、書亦燒仙草、一點點、coco、鹿角巷等。

以下是各奶茶品牌在長沙各區域的分布情況：

1）茶顏悅色。

2）書亦燒仙草。

3）一點點。

4）coco。

5）鹿角巷。

以下是在長沙-影響力排名前五的奶茶品牌：

2.2.2盈利情況。

1）一杯奶茶的盈利情況。

有風格的品牌奶茶店基本在12-16元、有的在20-25元之間。而且奶茶店售賣的奶茶其實并不是牛奶+茶沖泡，而是用味道更香濃的奶精。這樣的一杯奶茶的成本組成包括杯子、吸管、封口膜、奶精、茶葉、糖水、人工費用以及店面費用。

按照中檔奶茶店的規格來計算，一杯奶茶的杯子、吸管、封口膜價格應該在1.5元以下，而制作奶茶主要的原料：奶精、茶葉、糖水價格在1元以下。人工費用以及店面費用等等按每杯0.5元算，那么一杯奶茶的成本是3元左右。據估算，市面上的奶茶成本80%不會超過2.5元。

這樣來計算的話，奶茶盈利空間地非常大。

對于小型奶茶店來說，開在一個5000人社區的奶茶店，一天營業額在500-之間是正常的（例：岳麓區華蘭路可可奶茶）;開在商業街的奶茶店，因為人流量更多，地處商圈，所以一天營業額在1500-5000元之間是正常的（例：步步高王府井）；如果開在大型物流中心、交通運輸中心等人流集中的地方，日營業額在3000元左右是很正常的（例：萬家麗廣場）。

2.3用戶規模。

1）以萬為單位的年輕人，

2）年齡：主要為：18~30.

3）用戶群體：主要由上班族、白領、女性、大學生、中學生。

下面是長沙各行政區重點商圈的用戶體量介紹：

3.產品分析。

3.1茶顏悅色。

1）品牌介紹。

茶顏悅色是國內首家以中國風名族風為賣點的新型鮮茶店，品牌成立于，總部設在長沙最為繁華的地段“黃興步行街”，總部是以研發、生產、銷售為一體的門店，不斷向顧客推出獨特、精致、新穎、綠色的鮮茶產品，為消費者創造高品質的休閑空間，努力打造獨特綠色的鮮茶第一品牌。

2）主打產品。

聲聲烏龍、纖纖馬卡龍、抹茶葡提、幽蘭拿鐵等。

3）消費群體。

上班族、白領、女性，年齡主要在15~35周歲。

4）盈利模式。

盈利的前置條件：店鋪裝修有新意、奶茶口感要出眾。

a、o2o線上線下銷售。

線下銷售時，會給予推薦某某茶半價等營銷活動。

5）設計風格。

a、茶顏悅色統一了店面設計，迎合了市場的流行趨勢。椅子和墻壁裝飾用鍛鐵制成，具有輕工業風格。圖片特別大膽，夸張且非常時尚。它不再是恒定的白色墻壁和簡單的桌子和椅子板。茶顏悅色還根據不同的樣式進行設計，令人賞心悅目。

b、茶品包裝上都帶上了濃濃的“中國風”，使用戶在品茶時會聯想起中國悠久歷史的古茶文化。

6）服務。

貼心的外賣服務，茶顏悅色采用一種排隊點餐、拿牌送餐的模式。這將不允許客戶在特定時間站立太久，并且可以在用餐后休息。同時，它可以形成良好的飲食秩序，先到后到。

7）加盟方式。

不受理加盟業務，只接受直營店開張；

3.2書亦燒仙草。

1）品牌介紹。

“書亦燒仙草”是源自四川本土知名品牌，誕生于，專注于仙草茶飲行業十二年，倡導“新鮮，健康、時尚”的仙草茶飲文化，推崇讓創業更簡單，讓世界愛上仙草茶飲。

2）主打產品。

招聘燒仙草、小芋圓燒仙草、楊枝甘露燒仙草等。

3）消費群體。

上班族、白領、女性，年齡主要在15~35周歲。

4）盈利模式。

經營：線下實體店，線上微信小程序；

會員：綁卡消費。

營銷：優惠券、新人活動、滿多少立減2、3、5不等、邀請有禮。

5）設計風格。

店鋪設計書亦燒仙草走的是暖色調風格，并且比較文藝復古，比起時尚感來說，更多的是一種文藝復古的感覺。

6）服務。

書亦燒仙草始終以“專心、專注、專業”的服務態度，堅持初心，用心做好每一杯茶，為顧客呈現標準化、高品質的茶飲。

4.機會與風險。

4.1機會。

1）20xx年，奶茶依舊成為消費者和創業者關注的行業，年輕人喜歡新鮮的東西，奶茶是年輕人搜索最多的關鍵詞，甚至奶茶已經成為一種文化，年輕人想在奶茶中找到好玩、炫酷的東西，所以喝奶茶會讓顧客獲得消費新體驗。

3）奶茶行業目前優勢有以下幾點：

a.進入門檻低。

十萬創業、簡易上手、原料簡單，使得奶茶店幾乎成為進入門檻最低的餐飲業態。以coco、鹿角巷為例：

當然，如果是加盟或是代理知名品牌如：書亦燒仙草，價格明顯高出很多。

b.潛在客戶群體龐大。

奶茶經過十多年的發展，現制茶飲獲得了大批忠實的女性受眾，成為在逛街、休閑娛樂時的首選。這些特性使得現制茶飲成為了貼合文化特質、潛在顧客群體龐大且回購率高的單品，據相關數據推算我國現制奶茶行業潛在規模接近1000億元。長沙作為中國的“媒體藝術之都”自然就不用說了。

d.高利潤。

以一杯400ml的原味奶茶為例：

原味奶茶制作原料：奶精（20元/1kg每包）+茶葉（30元/500克每袋）+自來水（3.5元/每噸，1噸=2000斤）+白糖（3元/500克）+燃氣（46元/小瓶4.8kg）。

2000克水放200克白糖，再放茶葉15克、100克奶精，這就是原味奶茶的制作成本。

按照上面的原料價格計算2000克自來水僅需0.00175元，15克茶葉僅需0.9元，白糖200克僅需1.2元，奶精100克僅需2元，最后就是煤氣，2000克自來水用大火燒開大概只要10分鐘左右，煤氣錢算2元。一共6.2元。

2000克水可以裝5杯400ml的原味奶茶，所以平均每一杯奶茶的制作成本才1.24元。再算上一次性奶茶杯+吸管，還有添加一些椰果肉或者黑珍珠之類的，一杯原味奶茶的成本也就1.8元左右。如購買的奶精或者茶葉比較貴，成本也不會超過2元。

一杯原味奶茶(400ml)以6元每杯計算，利潤為4.2元；8元一杯利潤為6.2元，10元一杯利潤為8.2元。按以上原料價格計算，成本在1.8元左右。

下面舉例以“一杯售價為8元”具體的成本與利潤情況：

是不是很誘人呢？

4.2風險。

加盟：現在奶茶市場里有很多的加盟商，但其中存在有一些“詐騙加盟商”，如掉入陷阱：投資者未仔細觀察、光憑耳朵去聽，那恭喜你的money可能要打水漂了。

自營：當投資者想要自己開店直營時，前期的市場調研、用戶調研、競品調研是很有必要的，因為只有自己知道品牌之間的優勢與劣勢，你才知道最適合經營哪種品牌。但對于沒有任何開店經驗的人來說：更是需要先規劃好預算，不然光聽別人講品牌有多好、性價比有多高，也許這正是一個坑。

裝修：有審美觀，但對裝修一竅不通的投資者，往往會被坑。

選址：選址要慎重，投資者最好親自做下調研，不要被圖紙、圖片的現象所迷惑，否則可能表里不如一。

加盟店原料一般都是固定的，加盟商會直接將原料派送到店鋪，但如果選錯了加盟商——原料價格可能會很貴，店家不能換。

做生意最大的風險還是在于經營上面，不管是哪種奶茶的經營模式都會存在風險，具體有哪些風險，投資者可以先做下同行調研。

5）制茶飲行業失敗率較高：因為門檻低，同質化嚴重，關店率較高.

例：光合制茶-汽車西站人人樂時代廣場店。

從20xx年下半年開門營業，因為競爭壓力（旁有茶顏悅色、書亦燒仙草、鹿角巷等）、在“舌尖上的長沙”產品口味特點略顯單一，用戶來了一次就很難光顧了，現已關門停業。

當然也許上面只是個例，也許光合制茶在不斷的完善產品的“調”性，但不得不說現在這個時代，就是因為同行、同質化產品太多，所以才更加要求各品牌產品精益求精、優中更優，只有真正符合市場、用戶的產品——消費者才會買單、才會二次光顧。

5.總結。

結論就是：入行門檻低、套路需摸清、投資需謹慎。

奶茶店實習工作計劃（優秀22篇）篇十八

奶茶店實習是大學生在校期間重要的社會實踐之一。最近，我有幸在一家知名奶茶店進行為期兩個月的實習。這家奶茶店以其獨特的飲品口感和服務品質而聞名，一直是我心目中的理想實習之地。在實習期間，我主要負責店內的顧客服務工作，積累了許多寶貴的經驗和體會。

第二段：工作態度與職業修養。

實習期間，我始終保持積極的工作態度。我了解到在顧客服務行業，良好的態度和職業修養是非常重要的，因為這對顧客的滿意度和店面形象有很大的影響。因此，我始終以微笑的面容迎接每一位顧客，主動與客人溝通，耐心解答他們的問題，提供高質量的服務。我還勤奮學習產品知識和技巧，以便更好地為客戶提供幫助。通過努力工作，我獲得了很多滿意的顧客和贊揚，這讓我更加自信和滿足。

第三段：承受工作壓力與團隊合作。

在奶茶店的忙碌時間，我經常需要面對一連串的顧客訂單和時間限制。這時，工作壓力會顯著增加。但是，通過實踐，我意識到承受工作壓力的重要性。在高負荷的工作環境下，我學會了冷靜思考和快速反應，以確保每位顧客得到及時的服務和滿意的品質。此外，團隊合作也發揮了重要的作用。我和我的同事之間建立了良好的溝通和合作關系，我們共同努力，確保工作效率和質量。這些經歷為我今后的職業生涯奠定了堅實的基礎。

第四段：學習與成長。

在奶茶店實習期間，我不僅了解了奶茶飲品的制作過程，還學到了經營一個小型零售店的基本知識。店主和經理教會了我許多關于如何提高銷售和服務質量的技巧，以及如何處理突發情況和處理投訴。我也參與了一些店內活動和促銷活動的策劃和執行，這為我廣泛應用我的創造力和組織能力提供了機會。通過這些實踐和學習，我成長為一個更成熟和綜合素質更高的個人。

第五段：感悟與展望。

通過這段奶茶店的實習經歷，我深深體會到了工作的辛苦和對細節的注重。同時，我也更加堅定了自己對于未來職業生涯的選擇。我決心將所學所得轉化為自身的優勢，進一步完善自己，成為一個有責任心和能夠在職場中脫穎而出的人。我深信，通過不斷的學習與實踐，我將能夠更好地適應職業發展的需求，并為社會做出貢獻。

總結：通過奶茶店的實習，我積累了豐富的工作經驗和寶貴的體會。我學會了積極的工作態度和職業修養，承受工作壓力，并深入了解了奶茶店的運營和管理。這段實習經歷不僅讓我在個人成長上有所提升，更加堅定了我未來職業生涯的方向。我相信，這段實習對我的未來發展起到了重要的推動作用。

奶茶店實習工作計劃（優秀22篇）篇十九

奶茶店實習工作計劃（優秀22篇）篇二十

近年來，奶茶行業迅猛發展，成為了年輕人生活中的一部分。為了進一步了解這個行業的運營和管理，我決定到一家奶茶店實習。在一個月的實習期間，我深深感受到了奶茶店的魅力和拼搏，也從中獲得了許多寶貴的經驗和心得體會。

第一段：日復一日的重復工作，鍛煉毅力和耐心。

在奶茶店的實習期間，我主要負責制作和售賣奶茶。最初，我覺得這項工作簡單無聊，重復性太高。然而，隨著時間的推移，我逐漸體會到了其中的樂趣和挑戰。每天研磨咖啡豆、調制奶茶、打發奶泡，需要不斷精益求精，耗費大量的體力和耐心。通過這些重復工作，我培養了堅持和毅力的品質，以及忍耐和細致的工作態度。

第二段：團隊合作的重要性。

奶茶店是一個高度團隊合作的地方，每個人都負責不同的工作崗位，但又必須緊密協作。作為一個實習生，我始終要與其他員工和睦相處。他們對我的幫助和指導使我在工作中有更多的成長，同時我也要積極融入團隊，互相配合和支持。我們一起面對高峰期的忙碌和突發事件的處理，共同努力保證顧客能夠得到最好的服務。這段經歷使我明白了團隊合作的重要性，也讓我意識到單個人的力量是有限的，只有通過團隊的力量才能夠更好地完成任務。

第三段：與顧客建立良好關系。

奶茶店的核心目標是提供優質的產品和服務給顧客。作為一名實習生，我要不斷與顧客接觸和溝通，了解他們的需求和反饋。通過熟悉顧客的口味和喜好，以及積極主動地交談和傾聽，我能夠更好地滿足顧客的期望，并與他們建立起良好的關系。這不僅提升了顧客的滿意度，也增強了我的溝通和人際交往能力。

第四段：快速反應和解決問題的能力。

奶茶店是一個快節奏高壓力的工作環境，經常會出現各種問題和突發狀況。作為一名實習生，我必須學會快速反應和解決問題的能力。有時候，當店內繁忙時，顧客會出現投訴或者要求更改訂單的情況，這時候需要我快速冷靜地思考并迅速給出解決方案。通過這個過程，我變得更加冷靜和靈活，并且意識到解決問題的關鍵在于速度、準確度和細致入微。

第五段：對奶茶行業的深入了解與感悟。

通過實習經歷，我對奶茶行業有了更深入的了解和體驗。奶茶店的運營是一個復雜而困難的任務，需要細致的經營管理和精確的市場定位。能夠看到奶茶店業主的辛勤付出和經營策略的制定，讓我更加明白了一個好的奶茶店并不是簡單地提供好喝的奶茶，還要有創新的產品、不斷追求進步。在之后的工作生涯中，我將始終保持對奶茶行業的關注和學習，不斷提升自己的專業素養。

總結：通過這次奶茶店的實習，我不僅獲得了實踐經驗和技能，也從中汲取了寶貴的人生智慧。在將來的工作中，我將以此為基礎，保持努力和持續學習的態度，不斷提升自己的能力和素質，為自己的事業打下堅實的基礎。

奶茶店實習工作計劃（優秀22篇）篇二十一

奶茶店的興起引發了現代年輕人追逐流行的熱潮，對于喜愛奶茶的我來說，能夠在一家知名奶茶店進行實習是一次難得的機會。這次實習的目的不僅是為了了解奶茶店的運營模式和工作流程，更重要的是學習豐富的職業技能和提高自己的綜合素質。在實習期間，我經歷了許多獨特的經歷，并從中獲得了一些寶貴的心得與體會。

第二段：實習的第一天及前期困惑。

剛開始實習的第一天，我感到有些緊張。面對繁忙的工作環境和各式各樣的奶茶種類，我常常感到手足無措。在學習如何制作奶茶的過程中，我常常搞混杯仔，以至于制作的奶茶味道不太好。與此同時，我還需要記憶各種口味的特點和制作方法，而且每個顧客對于甜度和奶茶溫度的要求都有所不同，這給我增加了不小的難度。在這個過程中，我意識到只有反復實踐才能熟練掌握制作奶茶的技巧。

第三段：學習與成長的過程。

在經過一段時間的努力學習和不斷重復實踐后，我逐漸開始熟悉奶茶店的工作流程，并且取得了一些進步。我學會了根據顧客的要求調整奶茶的甜度和溫度，也能夠把握好杯仔和奶茶的比例，使制作出來的奶茶更加符合顧客的口味。此外，我還提高了自己的溝通能力和處理問題的能力。有時，顧客對于奶茶的要求非常苛刻，甚至產生了一些糾紛。在這些情況下，我學會了冷靜應對，維護好自己的情緒，并通過與顧客的耐心溝通解決問題。

第四段：團隊合作與協作能力。

實習期間，我不僅學會了獨立完成工作任務，還學會了與團隊成員合作。奶茶店的工作強調高效和協作，所有員工都需要相互配合，互相支持。我與其他實習生和員工保持良好的溝通和協作，共同完成了一個個任務。通過與他們的交流和合作，我學到了如何在團隊中充分發揮自己的作用，并且更好地與他人協同工作。這些經驗對我今后的職業發展將有很大的幫助。

第五段：實習的收獲和感悟。

通過這次奶茶店的實習，我不僅學到了制作奶茶的技巧，還體會到了努力工作的重要性和價值。在實習期間，我需要面對快節奏的工作環境和繁瑣的工作任務，所以我鍛煉了自己的抗壓能力和應變能力。此外，我還學會了關注細節和注重服務品質的重要性，這將對我的個人修養和職業發展產生積極影響。總的來說，這次實習讓我受益匪淺，不僅增加了我的實際經驗，還讓我更加明確了未來的職業發展方向。

總結：

通過這次奶茶店實習，我既學到了專業知識，又提高了自身的綜合素質。我將繼續努力學習，不斷提升自己，為今后的職業生涯打下堅實的基礎。同時，我也要感謝奶茶店實習經歷帶給我的成長與收獲，這將是我人生中寶貴的一段經歷。

奶茶店實習工作計劃（優秀22篇）篇二十二

奶茶店作為當今年輕人喜歡的咖啡廳之一，為滿足顧客對于時尚、美味和休閑的需求而興起。因此，以奶茶店為實習地點，不僅能夠親身感受到店內的熱鬧氛圍，還能學習到與顧客互動的技巧和奶茶制作的流程。本次實習的目的是提高自己的服務意識和奶茶制作技術，以備將來應聘相關崗位時更具競爭力。

第二段：客戶服務的重要性。

在實習期間，我深刻認識到客戶服務的重要性。無論是笑容的迎接還是溫暖的問候，都能夠讓顧客感受到店內的友好和溫馨。而高質量的服務不僅能夠吸引顧客的再次光顧，還能夠帶來更多的好評和推薦，從而增加店鋪的知名度和收入。通過與顧客的接觸，我學會了如何傾聽顧客的需求，并給予合理的建議和解決方案。這種溝通技巧對于日后工作中與顧客的交流至關重要。

第三段：奶茶制作的技術要求。

奶茶制作的每一個步驟都需要一絲不茍的態度和專業的技術。首先，選擇優質的茶葉和新鮮的配料是呈現出美味口感的基礎。其次，了解不同口味的奶茶配方并掌握制作方法，才能滿足顧客對于不同口味要求的質量。例如，掌握冷熱溫度控制，調配奶茶與糖分的比例，和控制茶葉的浸泡時間等。實習期間，我通過不斷地聯系和實踐，逐漸掌握了奶茶制作的技術要求，并開始嘗試自己發掘創新口味。

第四段：團隊協作的重要性。

實習期間，我意識到在奶茶店工作除了個人的技巧和能力外，團隊協作也是至關重要的。只有確保團隊各個環節的緊密配合，才能提供高質量的服務和產品。作為一個團隊的一員，我需要及時地與同事交流和協調工作，包括制作奶茶過程中和分工合作的例行會議。通過這些協作，我不僅學到了如何有效地與不同人合作，還鍛煉了處理與人溝通中的各種問題的能力，讓我在團隊中更有自信和價值。

第五段：實習的收獲與感悟。

在這次奶茶店實習中，我不僅學到了優質客戶服務和奶茶制作的技術，還深刻認識到團隊協作的重要性。通過實踐和鍛煉，我對于未來職業道路的選擇有了更明確的認識。我意識到，服務行業是一個不斷學習和提升的過程，而且需要不斷地關注突破和創新。我決定繼續追求這個方向，并且希望將來有機會成為一名優秀的服務行業的從業者。

總結：通過這次奶茶店實習，我在客戶服務、奶茶制作和團隊協作等方面都有了新的認識和提升。這是我職業生涯中寶貴的一課，讓我對于自己未來的發展有了更明確的規劃和決心。我相信，只要繼續努力學習和實踐，我一定能夠在服務行業中取得更大的成就。