總結是寫給人看的，條理不清，人們就看不下去，即使看了也不知其所以然，這樣就達不到總結的目的。那么，我們該怎么寫總結呢？下面是我給大家整理的總結范文，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助。

飯店工作總結篇一

飯店工作總結篇二

9日上午，西藏自治區黨委召開常委會議，傳達學習^v^^v^在中國文聯第十次全國代表大會和中國作協第九次全國代表大會、中央全面深化改革領導小組第三十次會議、全國高校思想政治工作會議上的重要講話精神；傳達學習^v^^v^和^v^總理關于當前安全生產工作重要指示批示精神；傳達學習^v^^v^和^v^總理對生態文明建設的重要指示批示精神及張高麗副總理在全國生態文明建設工作推進會上的講話精神；傳達學習^v^總理等領導同志對推進職業教育現代化的重要批示精神；傳達學習^v^總理、張高麗副總理等中央領導同志對《國家發改委關于審批“十三五”支持新疆維吾爾自治區、新疆生產建設兵團、西藏自治區和四川、云南、甘肅、青海四省藏區經濟社會發展規劃建設項目方案的請示》上的重要批示精神；傳達學習^v^主席、孫春蘭部長重要批示精神，研究西藏貫徹意見，安排部署近期工作。

西藏自治區黨委書記吳英杰主持會議。

會議指出，^v^^v^在中央全面深化改革領導小組第三十次會議上的重要講話，對做好明年和今后改革工作具有重要意義，我們要深入領會、全面貫徹落實，要總結經驗、完善思路、突出重點，提高改革整體效能，擴大改革受益面，發揮好改革先導性作用，多推有利于增添經濟發展動力的改革，多推有利于促進社會公平正義的改革，多推有利于增強人民群眾獲得感的改革，多推有利于調動廣大干部群眾積極性的改革。

會議強調，要結合西藏實際，實事求是做好今年改革總結工作和明年改革謀劃工作，加快推進供給側結構性改革，把擴大群眾受益面的改革往前排、往前放，把六中全會提出的全面從嚴治黨的改革任務納入總盤子一體推進，確保一改就能出生產力、就能讓群眾受益，使群眾生活越來越好，引導廣大群眾過好今生幸福生活，實現“要我穩定”到“我要穩定”的轉變，共享改革發展穩定成果；要加強鄉鎮政府服務能力建設，進一步改善鄉鎮干部生活條件、提升鄉鎮政府服務水平；要在打贏脫貧攻堅中解放思想、轉變觀念，堅持把群眾搬遷到生產資料豐富的地區，大力發展群眾熟悉、就近就便、能干會干的產業，確保群眾不離鄉、不離土就能脫貧致富，共享改革開放紅利。各專項小組要確定三到五個本領域的改革重點工作，加強督導檢查，盯緊抓牢切口小、見效快的具體改革，確保各項改革落到實處。

會議指出，^v^^v^在全國高校思想政治工作會議上強調，要堅持把立德樹人作為中心環節,把思想政治工作貫穿教育教學全過程,實現全程育人、全方位育人。我們要認真學習領會、全面貫徹落實。在西藏，各級黨委政府要堅持以馬克思主義為指導，辦好中國特色社會主義高校，堅持正確政治方向，堅持黨的領導，牢牢掌握黨對高校的領導權，全面貫徹黨的教育方針，緊緊圍繞高校培養什么樣的人、如何培養人以及為誰培養人這個根本問題，用好課堂講壇、用好校園陣地，堅持不懈培育和弘揚社會主義核心價值觀，特別是要加強反分裂教育和無神論教育，教育引導學生進一步增強“四個意識”，培養社會主義事業建設者和接班人。

會議指出，要深入學習領會、堅決貫徹落實好^v^^v^和^v^總理關于當前安全生產工作重要指示批示精神和全國安全生產電視電話會議精神，站在對以^v^同志為核心的^v^絕對忠誠的高度，站在講政治、保穩定、促發展的高度，牢固樹立長遠的安全發展理念，把安全生產工作抓在手上、放在心上，以堅決的態度、堅決的行動、堅決的措施，切實履行抓好安全生產工作的職能職責，扎實抓好歲末年初的安全生產工作，重點做好交通運輸、重點項目、森林防火等方面的安全生產大檢查工作，切實抓好隱患整改，堵塞安全漏洞，確保全區安全生產形勢持續穩定。

會議指出，^v^總理為推進職業教育現代化作出的重要批示和^v^副總理的講話，是我區做好下一步工作的指導性文件，各級各部門要把貫徹推進職業教育現代化座談會精神與貫徹全國高校思想政治工作會議精神結合起來，進一步統一思想認識，結合西藏實際抓好貫徹落實，要堅持面向市場、服務發展、促進就業的辦學方向，把思想政治教育貫穿到教學全過程，按照市場需求調整專業結構，大力推廣“教育+產業+就業”“學校+合作社+農戶+企業”等模式，加快培育大批具有專業技能與工匠精神的高素質人才，教育引導廣大學生積極解放思想、轉變就業觀念，深度融入大眾創業、萬眾創新的實踐之中，為全區長足發展和長治久安作出新貢獻。

會議強調，《“十三五”支持西藏經濟社會發展建設項目規劃方案》已于12月6日印發實施，這充分體現了以^v^同志為核心的^v^對西藏工作的高度重視和特殊關懷。我們一定要深刻認識到西藏每一點成績的取得都離不開^v^的親切關懷，離不開全國人民的大力支援，在思想上衷心擁護核心、政治上堅決維護核心、組織上自覺服從核心、行動上主動看齊核心，始終同以^v^同志為核心的^v^保持高度一致，心懷感恩之情做好各項工作，用實際工作成效回報^v^^v^的厚愛。要主動對接、加快實施，以時間換空間，以規劃換投資，進一步搶抓發展機遇，盡早推動項目落地開工；要用足用好中央特殊優惠政策和援藏優勢，下決心深化融資體制改革、擴大投融資渠道，將資金投入與全面打贏脫貧攻堅戰、到2020年與全國一道全面建成小康社會宏偉目標緊緊捆綁在一起，按照市場需求研究論證產業模式，確保資金發揮出最大效益。

就做好近期維護穩定工作，會議要求，要堅持一切服從于穩定、一切服務于穩定，以深化落實十項維穩措施為總抓手，嚴厲打擊非法出入境活動，不斷創新邊境社會管理；要強化源頭管理，有效調處信訪突出問題，努力把問題解決在基層，對因工作不重視、措施不得力、對群眾訴求置之不理的要嚴肅追究責任；要強化屬地責任，發揮駐村、駐寺干部和“雙聯戶”作用，廣泛動員各族群眾共同加強群防群治，努力開創我區穩定工作新局面。

飯店工作總結篇三

其次是餐飲部2包及9包的沙發選樣、及整個酒店固定資產的采購上，部門堅持橫向調查，照顧生意不照顧價格的原則，確保了所購物品物美價廉;同時堅持實施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨，相互競爭的措施，確保了一季度30余萬元采購物資質量的穩定。

為開辟和引進異地特色原材料，為一線部門提供很好的經營保障，部門根據酒店總體工作安排，先后兩次赴廣州、深圳進行了中高檔原材料市場的考察，并引進了一批特色優質原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費者的一致好評。

二是對客房一次性進行一了次調價工作;

二是二線為一線服務的意識還有待于進一步提高;

四是自身的學習意識不濃，綜合素質有待于進一步提高;

三、下一步努力方向：

在過去的一年中有歡笑，有淚水，有小小的成功，也有淡淡的失落。 。xx年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風上廉潔奉公、務真求實。樹立“為公司節約每一分錢”的觀念，積極落實采購工作要點和采購工作計劃。堅持“同等質量比價格，同等價格比質量、比服務，最大限度為公司節約成本”的工作原則。

以上是我部一年來在工作中的一些做法，雖然取得了一定的成績，但就我個人來說業務理論學習和實際工作經驗還有欠缺，今后，我一定按xxxx的要求，進一步提高認識，加強學習，轉變作風，盡心盡力工作，為公司作出新的貢獻。

回顧一年來的工作，可謂辛酸苦辣，xx年是不平凡的一年，各種各樣的天災人禍都給采購工作和我個人分管工作增加了困難，前半年的全球化經濟危機，下半年各種原材料的持續上漲，也給采購工作加大了一定的難度;辦公室人員的不穩定，也給各項管理和認證工作增加了難度。

從別的崗位剛調至采購崗位，就接手大宗原料采購工作，工作崗位的轉換，技術要求的差異，特別是大宗坯布的采購方面從零開始，熟悉了解坯布和印染市場行情，到鞏固原有供應商的關系，進一步尋找更加優質的供應商，到現在我經手的原材料和其它物品物料供應狀態良好，采購相對及時、優質。實話實說：我問心無愧，對所負責工作一直盡心盡力的做。當然我們采購部的員工在公司的正確領導下，認真工作，及時按領導要求、訂單要求制定采購計劃，保質保量圓滿地完成了各項任務。

在負責公司iso9000標準執行方面，本年度帶領我司內審員制定內審計劃并完成二次內審，一次管理評審;并對不合格項進行了及時的跟蹤整改工作，對標準中不切合實際的條款，與部門負責人員及時協商進行增刪工作;使公司的質量體系更加規范、有效的運行。xx年11月8日接受xxxxxx公司的監督審核，并一次通過。在受命帶領公司進行bsci認證工作中，以前我本人接觸的并不多，通過努力學習和咨詢(曾參加過紡織部舉辦的bsci高級研討班學習)，成立了公司bsci認證領導小組，并對各組規定了所需做的工作和完成時間。在同事們的共同努力下于xx年11月16日的審核中取得了較好的成績。

其它xxxx交辦的工作也是一絲不茍地完成;審核生產部的xxxxxx工作;臨時性工作也盡心盡力的完成;具體體現在幫助公司解決xxxxxxx等工作。

以上是我一年的工作情況，在這一年的工作中也讓我對自己的工作有了更深的感情。當然，在過去的一年里，感謝公司領導和同事，我有今天的成績離不開大家的幫助和支持。總之，xx年我會以一顆感恩的心，不斷學習，努力工作。我有信心，相信在新的一年里，我會有更加出色的工作表現。

飯店工作總結篇四

轉眼試用期也結束了，我在在飯店擔任的是前臺工作，雖然是一份普普通通的工作，但是我學到了很多，下滿就將我這段時間的試用期做一下總結。

前臺是公司的臉面，很多時候客戶來到飯店第一個溝通的就是前臺，作為飯店的形象代言人，自身的儀表非常重要穿著也非常有講究，如果客戶來到飯店的第一眼看到的是一個穿著隨意的，甚至還有些邋遢的前臺人員，客戶就會聯想到很多不好的情形，會覺得這個飯店衛生讓人感到懷疑，飯店的安全管理也不讓人放心，甚至會覺得這個飯店不負責，個工各樣的負面消息就會從這些客戶口中傳出，所以穿著要得體，大方。

服務態度要好。飯店前臺會接待很多的客戶，很多的客戶他們的習慣，生活方式，甚至說話方式都有說不同，為此需要學習，只有不斷的學習各種相關的知識豐富自己，包裝自己，才能更好的服務于客戶，當然服務的客戶的素質各有不同，有的素質非常好，有禮貌，有的素質低下，動不動就出口成臟。面對這些客戶我們都得保持耐心細心的服務，想要得到客戶的認可就要服務好客戶雖然我們前臺和銷售不同，但是在接待方面一樣不容懈怠。

微笑是很好的保護色，面對來訪的客戶或者需要住飯店的客戶，給他們一個微笑，讓他們感受的我們對他們的尊重，也讓他們，感受到我們對待客戶的重視，如果整天拉著一張臉，讓那些來飯店的人怎么想，會讓他們敬而遠之，有什么話都不敢隨意說，但是微笑卻能給人帶來溫暖，一般來飯店的要么是吃飯，要么是住宿，給他們一個微笑，如同春風撫平他們的戾氣，這些客戶也就不好意思充這你大吼大叫，因為尊重是相互的嗎。

當然做為飯店前臺還需協助領導完成一些事情比如一些資料的`整理，部門的溝通等等，這需要細心認真，仔細的去完成，也要處理好部門之間的關系，從而才能更好的完成上級的任務。在飯店工作時常需要學習，因為人的一生只有不斷的學習才能都不斷的進步，飯店前臺雖然是招待的工作的是一樣要學很多的知識的，每次飯店的培訓都要及時參加，對培訓的內容做好筆記，做好總結，向我們很多時候培訓完了就沒事了，還要把培訓的知識，技巧用在工作中只要把學到的東西用活，用多了才能夠達到熟能生巧的程度，不要看老員工他們做起來應對自如，到自己這里就卡殼兒了，這都是因為沒有熟練的掌握所學的知識，沒有足夠的經驗，當然經驗可以靠著工作的時間來磨礪，也可以學習，向那些有經驗的學習他們的經驗，這樣就可以少走很多的彎路了。

對待工作要認真。做什么事情都需要認真的去做，把它放在心上，而不是如同混日子一樣過一天算一天，這樣在工作中得不到進步，在公司里面也得不到領導和同事們的認可的，認真工作代表了一個態度，也會反映出你是否融入到了這個大家庭里面，只有融入到了這個大家庭才能夠自如的工作。認真的工作能夠學到很多好東西，然后會反饋到工作中，這樣會讓工作越來越輕松，腳踏實地的去工作，因為前臺這份工作沒有什么捷徑，只要你認真負責遵守公司的制度就就能夠有不錯的發展前景。

以上是我試用期的工作總結，在接下來的工作中我會保持工作熱情，在自己的崗位上做出出色的成績，為飯店發展進一份力。

飯店工作總結篇五

2、今年旅游行業受國家政策的影響較大，特別是療養團，與此同時今年二、三季度培訓班的大幅增加也導致了除培訓班以外的各業態有不同程度的下滑，但二、三季度團隊在周末及節假日的用房量同比18年上升了347間/夜；四季度我們加大了與傳統旅行社的對接及新的中小旅行社的深入合作，在銷售部經理的帶領下我們拜訪林城之旅、熙悅圖、省中旅等今年做的最好的旅行社，同時我們也積極與青旅融景、海峽旅、海納風行、游俠客、鑫海盟等中小旅行社進行合作，截止到12月15日團隊四季度完成40.6萬，超出四季度部門預計完成收入13.4萬元。全年完成收入191萬（房費、餐費），完成全年206萬產值目標的92.7%，基本達到了團隊補充的要求。

截至12月15日網絡完成收入113.1萬元，由于今年關房數同比上升29天，導致收入同比減少8萬元，而周末、節假日用房數增加863間.夜，同比收入增長26.7萬元，起到了部門要求網絡周末節假日補充的作用。由于今年培訓班的大幅增漲，我們通過在周末、節假日推出特價活動，加大與攜程網的合作力度，共同推出了“優享會”、“閃住”、“今夜特價”、“午夜房”等優惠活動，并針對網絡客戶入住飯店享免費牛奶、小點或水果等優惠措施，同時我們繼續加強了對網絡評價的關注度，對不同的網評內容進行及時回復及解答，對網評提出的問題及時通知相關部門進行處理，從而避免了其他網絡賓客在入住時發生相同的問題，增加了網絡賓客入住的滿意度。12月13日我們的網絡評分上升到了4.7分。（貴陽同星級的酒店4.7分只有某某和某某酒店）。

1、在儀容、儀表及自我管理方面沒能按飯店相關制度嚴格要求自己；

3、在接待工作中有時不夠仔細，在一些細節上不太注意，考慮的問題也不夠全面。

6、繼續協助管理公司做好外出紅色培訓的接待服務工作。

20xx即將逝去，我將以一個嶄新的精神面貌去迎接新的開始!盡自己最大的努力去完成20xx年的工作任務!在新的一年，用新的工作態度，去完成新的挑戰!

飯店工作總結篇六

我于20__年7月14日——20__年10月31日到廣州市鳳凰城酒店實習，這段時間我的收獲很大。酒店服務是有形產品和無形服務的混合體，酒店服務質量評價的標準就是客人的^v^滿意程度^v^。處于買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的出發點，前廳代表酒店與賓客接觸，滿足客人對酒店服務的各種需求，接受客人的投訴，解決客人的疑難問題，是酒店的神經中樞。正是基于這些，前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營業部門，但對酒店的市場形象、服務質量乃至管理水平和經營效益有著至關重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆。

(一)實習收獲

通過這次在鳳凰城酒店接近四個月的實習，本人獲益匪淺。酒店就等于是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。

1、溝通能力提高：作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態，用最好的心態去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調整自我的心態。

2、突發事件應變能力提高：在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與自身的安全，對于我來說又是另外一個考驗。

3、工作獨立處理能力提高：通過這次實習，我深切的了解到，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的獨立能力，才能在工作上得到進步。在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經驗，最后得到的才是最適合自己的東西。

4、服務意識提高：作為一名前臺接待員，時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。

(二)實習體會

1、自身不足與缺點：通過這次實習，我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內客人以及日本客人。但是在廣交會期間，酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經驗不足，導致工作上出現不應該出現的錯誤，為同事帶來了許多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心，不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛煉，我已經在不斷的改正當中。

2、就業前景據不完全統計，目前全國有各類酒店旅館9000多家，酒店人才缺口超過10萬。而且現在大部分的酒店基層員工大部分都是以中專或大專的學歷居多。我認為現在的酒店行業缺少的依然是高學歷的專業人才。但是，就算擁有高學歷，依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經驗。其中，一線工作經驗是十分重要的。所以，作為即將畢業的大學生來說，絕對不可以眼高手低，必須作好接受挑戰的心理準備。

(三)實習想法和建議

本次實習給予了我們一個很好的機會了解這個社會。是我們真正踏入社會前的一個重要的臺階。弱肉強食是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功，就必須比別人更加努力。這次實習面對了很多以前從來沒有遇到過的問題。如人際關系問題，賓客關系問題，心理狀態不佳等問題。但通過這接近四個月的學習與改進，我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進步。