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酒店經理的職責和要求大全（17篇）篇一
3.協(xié)助客服經理，處理重要客戶的投訴、意見;。
4.負責保潔(含消殺)、綠化、外墻清洗、垃圾清運等外包方招標書的擬定;。
5.全面管理環(huán)境部各項工作，每月制定保潔、綠化養(yǎng)護工作計劃并組織實施;。
6.負責對分包方的監(jiān)督檢查與考核。
酒店經理的職責和要求大全（17篇）篇二
1、參與酒店年度營銷計劃、酒店營銷計劃實施方案的編制、調整工作。
2、負責部門《銷售工作報告》的編制、審核工作。
3、負責受理下屬員工對其直屬上級和同事的投訴，以及其他部門員工或外協(xié)單位對下屬員工的投訴（對本人的投訴除外）。
4、負責下屬員工的業(yè)務知識培訓和績效考核工作。
5、協(xié)助直屬上級負責部門相關規(guī)范化文件的擬寫工作。
6、完成直屬上級交辦的其它工作。
酒店經理的職責和要求大全（17篇）篇三
1、負責制定本店各項業(yè)務計劃，并組織、協(xié)調、指揮、控制各部門準確貫徹實施。
2、熟悉連鎖酒店經營、管理流程，熟知酒店日常運作標準與服務規(guī)范;。
3、具備一定的酒店收益管理知識;。
4、熟悉酒店ota渠道管理及收益運營;。
5、維護好酒店資產，加強酒店資產管理，確保酒店資產的完整性;。
6、了解當地酒店的發(fā)展情況及競爭酒店的動態(tài)，確保酒店的正確經營方向;。
酒店經理的職責和要求大全（17篇）篇四
1.全面負責酒店的經營管理。
2.建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化。
3.負責實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標和利潤指標。
4.負責制定酒店的經營預算和決算，提出更新改造和投資計劃。
5.落實酒店年度財務預算，向各部門下達年度工作指標。
6.督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。
7.負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店良好形象。
8.做好酒店機構設置、員工編制及重要人事變更。
9.指導培訓工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質。
酒店經理的職責和要求大全（17篇）篇五
1.協(xié)助總經理對所屬酒店項目進行全面管理，主要包括但不僅限于經營管理、運營管理、合同管理、質量管理、進度管理、成本管理、安全管理和信息管理。
2.負責主持并召開相關例會。
3.負責量化工作目標，并制定工作項目的推進方案和策略。
4.完善各項規(guī)章制度，確保各項經營活動符合國家、當地政府及相關主管部門的要求。
5.負責分析經營情況和財務狀態(tài)，合理配置和協(xié)調酒店的各種資源。
6.協(xié)助檢查酒店業(yè)務、設備維護、安全生產等工作。
7.參與酒店公司重要工作人員的聘用。
8.負責審定公關宣傳和營銷方針。
9.負責建立與社會公眾良好的公共關系，廣泛收集賓客意見，處理投訴。
10.參與酒店公司接待重要貴賓。
11.上級交代的其他工作。
酒店經理的職責和要求大全（17篇）篇六
1(認真貫徹執(zhí)行酒店總經理的指示，負責工作程部的全面工作，直接對總經理負責。
2(對工作要有高度的責任感和事業(yè)心，認真鉆研技術，講求質量，做到精益求精。
3(負責酒店工作程維修和技術的組織，指導各項工作，負責酒店設備設施的安裝驗收，安全運行，維修保養(yǎng)和房屋修繕等管理工作。
4(制定設施更新、改造工程計劃，抓好技術革新和改造工作，并組織實施，同時，積極落實對外承包工程項目，努力完在工作指標。
5(審查編制設備維修計劃及設備的月、季、年保養(yǎng)的周期計劃，并做好督促、檢查、落實工作。
6(負責對工程部所有人員的調配和管轄。配全人事培訓部門做好設備使用操作方面的技術培訓工作，充份發(fā)揮和調動部門員工的積極生，并按有關制度做好考核、考勤及獎罰工作。
7(制定各種設備的操作規(guī)程，堅持員工未經培訓不能上崗工作的原則，以確保設備的安全進行，保征設備管理、設施保養(yǎng)的標準化、程序化和規(guī)范化。
8、深入現(xiàn)場，及時掌握員工和設備的現(xiàn)狀，堅持每天現(xiàn)場巡查重點設備運行狀況及公共場所的動力設施，發(fā)現(xiàn)問題即時解決處理。
9(密切配合各部門，深入了解屬下員工的思想狀況，即時糾正不良傾向，經常對屬下進行職業(yè)道德、酒店競爭意識方面的教育，培養(yǎng)員工的工作責任感。10(督導員工做好節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣措施，發(fā)揮設備最大效率，降低成本費用。
酒店經理的職責和要求大全（17篇）篇七
3.在公司大目標方向的前提下，制定并達成酒店經營銷售和管理目標;。
4.酒店規(guī)章制度和服務操作規(guī)程的制訂，劃分各崗位職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;。
5.完成公司安排的接待和會務等工作;。
6.公司領導安排的其它工作。
酒店經理的職責和要求大全（17篇）篇八
3、受理不同形式的客房預定，將訂房信息錄入電腦;。
4、受理客人投訴，傾聽客人要求，需要時向上級匯報;。
5、及時按已定程序及標準進行預定變更、取消訂房等調整;。
6、為客人辦理入住登記手續(xù)，盡可能滿足客人的合理需求;。
7、幫助客人辦理換房、延住、更新房卡和費用結算等工作;。
8、完成上級領導交辦的其他工作任務;。
酒店經理的職責和要求大全（17篇）篇九
2、監(jiān)督員工培訓及操作流程的實施，對員工違規(guī)操作給予糾正。
3、檢查員工儀容儀表、禮貌服務、清潔流程等情況。
二、負責員工督導培訓及對員工執(zhí)行標準的檢查。
1、對各項工作程序和安全知識進行培訓。
2、對部門日常行政的管理，對員工工作態(tài)度、勞動紀律和工作質量進行考評和管理。
三、參加部門經理會議，并主持部門日常管理工作和員工例會。
1.傳達酒店最新政策，培訓相關政策要求，并開展工作。
2.匯總核實客房狀況，及時向前臺提供準確房況。
3、負責部門員工的聘用。
四、負責客房物品的管理和填寫申購表。
1、對客用品、清潔用品及布草的管控，確保物資齊全。
2、對布草洗滌問題及時聯(lián)系購通洗滌公司。
五、負責聯(lián)系和安排環(huán)衛(wèi)垃圾回收及滅蟲除害工作。
1、每月對樓層及酒店各區(qū)域安排2次消殺工作，以減少蟲害。
2、平時發(fā)現(xiàn)蟲害及時清潔并安排自行消殺。
六、處理所有投訴及員工問題。
1、結合客人意見及存在問題做出整改計劃，并督導實施，監(jiān)控結果，努力滿足客人的要求。
2、監(jiān)察各員工工作態(tài)度及表現(xiàn)。
七、處理所有投訴及員工問題。
1、結合客人意見及存在問題做出整改計劃，并督導實施，監(jiān)控結果，努力滿足客人的要求。
酒店經理的職責和要求大全（17篇）篇十
1、做好自己所在樓層的衛(wèi)生工作，保證物品擺放清潔、整潔.
2、及時補充客人所需的各類物品，按所需量領取。
3、負責所在區(qū)域的設施設備及電器的開啟、燈光調節(jié)、如有異常，及時報修。
4、負責布草及其他客用物品的數量盤點、取送、報損等工作.
5、早晨晨會檢查易容儀表、保持良好的精神狀態(tài).交接當班次期間的客訴、衛(wèi)生、工程、及安全問題.
酒店經理的職責和要求大全（17篇）篇十一
1、全面負責食堂的經營管理工作，包括制定整體經營計劃、成本管控、人員管理（含運營商管理）等。
2、制訂適合本食堂特點的.管理辦法，以保證日常工作的正常運營。
3、做到增收節(jié)支、杜絕浪費、降低成本，抓好水電、燃料、用具設備的使用管理工作。
4、加強食堂衛(wèi)生安全管理和消防工作，防止食品衛(wèi)生、生產安全事故的發(fā)生。
5、保障全體員工用餐，改善與提高用餐質量，嚴控采購渠道、食品制作流程，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，杜絕食物中毒事件發(fā)生。
6、做好員工跟運營商之間溝通的橋梁，不斷提高滿意度，積極收集各方反饋，并做好記錄，不斷改進，提高食堂品質形象。
7、重點做好包廂的管理、食材的管控及食堂環(huán)境衛(wèi)生管理等工作。
8、完成上級交給的其他任務。
酒店經理的職責和要求大全（17篇）篇十二
準備日常的工作安排和了解有關經理及員工的變動。
確保所有員工都清楚了解自己的角色和職責，并遵循指導方針工作。
確保所有員工始終保持良好儀表及穿著整潔的制服。
有效的保證員工在工作中能始終提供高質量的，謙遜的服務，以求為客人帶來最滿意的服務。
積極指導員工以確保他們按照部門專業(yè)精神提供服務。確保實行服務標準。
與員工和其他部門建立和維持良好的工作關系。
確定特殊團隊及重要賓客的各種要求并后續(xù)跟進。
在需要時準備并提交突發(fā)事件及意外傷害報告。
經常向員工強調他們是推銷酒店商品的最有效的途徑。為員工建立一個有效的“銷售陣營”來服務于客人。
確保所有顧客所反映的問題都得到滿意的回復，并使客人對我們專業(yè)的態(tài)度及及時的彌補措施感到滿意。
監(jiān)督并調整員工的工作狀態(tài)。
建立與其他員工的有效溝通來贏得他們的信任及尊重。
始終按照公平對待原則及勸告或懲處程序對待員工以保證與萬豪所提倡的公平對待原則相一致。
酒店經理的職責和要求大全（17篇）篇十三
1、全面負責本部門的管理工作，制訂工作計劃并合理使用物資及人力資源。
2、參加店長或旅店經理主持的管理層會議，并負責本部門人員的聘用及工作考核。
3、負責對本部門員工的管理，組織培訓，按服務標準、衛(wèi)生標準、工作流程和規(guī)范，向客人提供優(yōu)質的服務。
4、經常檢查客房、工作間、樓道、公共區(qū)域、衛(wèi)生間等服務區(qū)域，確保責任區(qū)的清潔、整齊符合酒店標準。
5、配合質保部做好客房的安全管理和防火、防盜、防意外事故發(fā)生，確保酒店財產和客人人身財產安全。
6、負責客房設施設備及機械設備的管理，與工程部密切配合及時做好設備維修保養(yǎng)工作，提高完好率。
7、定期召開部門會議，部署相關工作，及時了解下屬的工作和思想情況，增強部門的凝聚力和向心力。
8、妥善處理客人的投訴、及時收集、轉達客人反饋的意見，協(xié)同各部門改進管理服務工作，保證優(yōu)化管理及優(yōu)質服務。
酒店經理的職責和要求大全（17篇）篇十四
3、不拘一格，突破創(chuàng)新，擅長靈活運用各種新媒體資源獲得線上流量，能因地制宜地策劃各種傳播裂變活動，完成線上線下轉化，實現(xiàn)業(yè)績目標。
4、愛玩、會玩、熟悉城中消費熱點，有線下活動策劃組織經驗，能充分利用酒店各種資源，玩轉社交美學，以豐富多樣的活動形式打造出360度的沉浸式體驗，讓住客與消費者體驗到不一樣白玉蘭酒店優(yōu)選服務。
酒店經理的職責和要求大全（17篇）篇十五
酒店是一個24小時不間斷的運營企業(yè)，對客人提供服務的品質是酒店視為生命的服務保證。酒店it部門提供的技術支持，是酒店服務的基礎環(huán)節(jié)。酒店的運營對酒店系統(tǒng)的依賴可以說是必不可少的。任何系統(tǒng)的故障對于酒店來說都會造成致命的、災難性的和無法挽回的損失。因此，保障系統(tǒng)運轉、提供技術服務、培訓酒店職工、監(jiān)督操作過程是酒店it部門責無旁貸的任務。
酒店it經理的職責就是如何通過平時的工作使酒店的信息系統(tǒng)正常運行，保障酒店業(yè)務的有序進行。以下為詳細說明。
酒店的更新改造、信息系統(tǒng)的更新?lián)Q代、酒店業(yè)務的發(fā)展、客人服務的需求，涉及了信息系統(tǒng)的方案論證。在方案論證階段，理念要領先、思路要清晰?，F(xiàn)代酒店的設計，往往是多學科交叉并用。方案有著豐富的技術內涵和管理內容，系統(tǒng)的內部與外部各個系統(tǒng)連接緊密。在方案論證時，既要選擇先進性，又要照顧到適用性。既要想到安裝調試的可行性，又要考慮運行維護的方便性。鑒于酒店系統(tǒng)在酒店運營中的重要作用，首先要確定軟件。在軟件選擇時，不能因為系統(tǒng)而影響業(yè)務，不能在確定軟件之前而確定硬件。it經理需要綜合方案、軟件、硬件、性能價格比，確定最適合的方案。
信息系統(tǒng)的實施是在方案確定之后進行的，實施就是把方案變成現(xiàn)實。對于施工方案的審查，要結合酒店的具體情況。尤其是在酒店邊改造邊施工的情況下，既不能影響到酒店的正常營業(yè)，又要保證工程實施的進度。高層的重視、統(tǒng)一的指揮、認真的態(tài)度、豐富的經驗是工程順利完成的保證。對于信息系統(tǒng)使用前的培訓，是系統(tǒng)能夠發(fā)揮效能的必要前提，也是酒店系統(tǒng)應用的標準之一。協(xié)調工程實施中各個供應商之間的關系，是提高工程效率的重要方法。對于工程實施后的驗收，是保證工程質量必不可少的環(huán)節(jié)。
it外包服務是一條酒店it的必由之路，這首先是源于外包服務的服務品質。專業(yè)化的服務體系是it外包服務商最有力的法寶，也是酒店選擇外包服務商最重要的標準。在合同中的服務條款如響應時間、服務質量、價格、違約處理和付款條件都是重要的元素。服務期間內的檢查及溝通是保證合同執(zhí)行的有力手段。部門內員工對于合同的理解，也是一個不可缺少的環(huán)節(jié)。同時，it部門的設備普查計劃、設備保養(yǎng)計劃、預防維修計劃和安全檢查計劃要與外包服務合同有機結合，共同完成酒店it部門的運行維保。
是it經理的技術不斷更新的手段?，F(xiàn)代化的酒店管理的一個重要的標志是專業(yè)分工。酒店的it部門提出計算機設備的技術方案、采購部門負責計算機設備的采購工作、財務部門審核計算機設備的價格。因此，與有關部門的協(xié)調配合也是一項重要的工作。
it行業(yè)的發(fā)展遵從摩爾定律，即每十八個月技術水平提高一倍。這樣的發(fā)展速度決定了it行業(yè)自身培訓的重要性。定期安排酒店it部門員工培訓、提高他們的技術水平是必不可少的。酒店員工的流動性非常高，對新員工的培訓是保證酒店信息系統(tǒng)正常運轉的重要手段。對于操作人員的培訓，重要的一點是建立起一個自學習的體系。培養(yǎng)選拔操作人員中的骨干、提供他們必要的學習環(huán)境、給予他們不同的權限、安排他們相應的工作是建立這一體系的重要環(huán)節(jié)。
信息系統(tǒng)權限的設定，源于業(yè)務管理的需求。業(yè)務管理要求不同的部門管理不同的業(yè)務，不同的人員行使不同的權利。管理的范圍不同、管理的深度有別，因此信息系統(tǒng)的管理人員依據這些，分別給予系統(tǒng)的使用人員分配不同的權限。同時，出于對系統(tǒng)的安全著想，監(jiān)控系統(tǒng)使用人員的權限使用狀況是it部門的應盡職責。權限的設定是對酒店信息系統(tǒng)全局的理解，是對管理責任的體現(xiàn)。酒店的it經理對于權限設定應有一個完整的方案。
酒店的系統(tǒng)業(yè)務代碼是酒店業(yè)務的核心，是一套科學的代碼體系。它的分類、名稱、位長、類型、排列、范圍無不關系到系統(tǒng)的使用效率和應用方便。酒店it經理對于這套系統(tǒng)業(yè)務代碼應有非常清楚的認識，它是酒店信息系統(tǒng)管理的對象。在一個酒店管理集團內，由于業(yè)主的不同，可能選用不同的酒店管理系統(tǒng)管理這些業(yè)務代碼，但系統(tǒng)業(yè)務代碼確是相同的。各種酒店前臺管理軟件之所以能夠共同存在，就在于業(yè)務代碼是各種管理系統(tǒng)的管理的對象，它們并不存在差異。因此由代碼反映出來的經營報表，也就是通用的。
8、 系統(tǒng)維護預算編制
保護信息系統(tǒng)的安全是系統(tǒng)管理人員最重要的工作之一。首先是系統(tǒng)信息的備份工作。冗余備份、復制備份是it部門經常使用的技術手段。其次是信息系統(tǒng)的信息保護工作。這里有將丟失的數據進行恢復、避免信息系統(tǒng)的災難性事故、監(jiān)督系統(tǒng)避免未授權的進入者進入、it資產監(jiān)督、及時檢查和糾正系統(tǒng)錯誤。再有就是反病毒的工作。酒店一般情況下都會購買反病毒軟件，要注意的是購買反病毒軟件的服務。在購買反病毒軟件時，考慮防病毒引擎的工作效率、系統(tǒng)的易管理性和對病毒的防護能力。從選型角度，一定要選擇網絡版的軟件，實時防護是有效的并且要有病毒碼的自動升級功能。
酒店的信息系統(tǒng)有每天必做的日常維護項目，這些項目有一個日程表記錄完成情況。it的維護人員要經常到設備使用地進行巡視，了解計算機系統(tǒng)在使用中發(fā)生的問題。機房的安全與衛(wèi)生對it人員來說非常重要，這不僅關系到系統(tǒng)的安全，也是it人員的工作環(huán)境。對于信息系統(tǒng)要有一個事故應急方案，在事故發(fā)生時能夠從容應對。
酒店經理的職責和要求大全（17篇）篇十六
直接參與執(zhí)行總經理的宏觀經營管理,負責整個公司的資金運作監(jiān)控;領導整個財務系統(tǒng)做好收支預算,成本控制投資決策和匯總報表;協(xié)調和監(jiān)督各部門的.財務運作;完成公司安排的其他相關工作。
1、熟悉'企業(yè)會計準則'、'企業(yè)會計制度'、'企業(yè)財務通則'、'企業(yè)財務制度'及國家有關方針政策、法規(guī)、外匯管理制度等。
2、組織制定公司財務工作基本制度。
3、制定財務工作計劃及財務部員工崗位職責。考核、控制財務部員工的工作質量。
4、制定或參與制定公司各項收費或價格標準。
5、培訓本部人員業(yè)務技能及傳授專業(yè)知識。
6、組織本部人員搞好會計核算工作及編制各種明年報表。
7、編制公司財務預算(計劃),年終決算工作。
8、審核公司資金預算及銷售計劃、審核公司各項付款計劃管好用好資金。
9、組織并開展財務管理工作,加強應收應付款、存貸、成本費用控制。
10、經常進行財務評價,提出改善經營、加強管理的措施和意見。
11、為領導提供經營決策信息并參與決策。
12、管好會計檔案,負責合同的管理工作。
13、組織協(xié)調好部門內外關系。
14、關心部門員工思想、生活,發(fā)揮他們工作積極性,完成上級交辦的其他任務。
15、根據員工技術水平、工作能力和責任心等因素,合理安排各人的工作,督導他們日常工作。
16、編制和打印各種報表和報告。
17、完成上級交辦任務。
酒店經理的職責和要求大全（17篇）篇十七
1、充分了解和掌握市場信息，進行市場分析和預測。了解和掌握同行的業(yè)務狀況，收集業(yè)務情報，并向總經理報告，在建立可靠的商品銷售的基礎上，進行經濟決策。
2、組織實施酒店的業(yè)務拓展和商品銷售活動，樹立和提高酒店的聲譽，使酒店商品有一個好的市場。
3、負責業(yè)務洽談以及協(xié)議、合同的制定與草簽。受理個人或單位的訂房、訂宴會、租會議場地或娛樂場所等業(yè)務。
4、組織和參加vip的接待，并將他們的情況轉告各有關部門。向客人詳細介紹酒店的情況，了解他們的實際需要，盡量給予滿足。
5、凡大型活動，要向有業(yè)務聯(lián)系的單位和個人、老客戶、?？桶l(fā)賀電、賀信或賀年卡，或者可以邀請他們參加酒店組織的慶?；蚣o念活動。
6、經常對長住客、機構、公司、社、廠、店、宣傳部門等進行拜訪，征求他們的意見，密切保持與他們的關系，希望在業(yè)務上得到他們的支持。
7、對待客人要熱情友好，向他們介紹情況要認真細致，給客人以最佳的印象。
8、抓住機會進行公關活動，如在酒會、宴會、茶話會、洽談會、座談會、紀念會等社交活動中進行宣傳。
9、負責收集、積累酒店的資料，并進行材料的整理、編寫等工作。
10、組織酒店宣傳材料的編寫、攝影、錄像、印刷及宣傳，并與宣傳、新聞界建立良好關系，取得他們的.支持和幫助。
11、檢查酒店的廣告牌、指示牌有沒有差錯，字跡是否端正、清晰、美觀，廣告牌的設計是否高雅，與酒店的格調是否相符等。如發(fā)現(xiàn)有不合要求（錯、臟、舊）的要及時更換。
12、建立公關銷售業(yè)務檔案，以便查閱。
13、負責對部屬進行思想教育和培訓。
14、完成酒店領導交辦的其他工作。