年終總結不僅可以概括工作上的經歷和成果,還可以反思自己的成長和進步。以下是小編為大家準備的一些年終總結范文,供大家參考和學習。
酒店員工的年終總結(精選18篇)篇一
一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程送走了xx-xx年,迎來了充斥希望的2xx-xx年,回想我來到酒店的這三個月,新奇與欣喜同在,沖動與感激并存,三個月,時間雖然短暫,但對我而言收獲是富厚的,在這里的每一天,每閱歷的一件事,每接觸到的一小我,這個歷程的含金量,毫不亞于我十幾年在校門里學習的價值,所以我感激李總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導,感激王司理無微不至的眷注,感激綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結:
在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、構造扶植、部分劃分、工種分派、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個接洽領導與員工的重要部分,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在治理上的嚴格性、先進性,質量檢查是任何一個企業必備的、并且是重要平安保障部分,作為辦事行業質量檢查更是重中之重,無論是客房的衛生情況,照樣餐飲辦事員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營成長,我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個提高,一個很年夜的收獲,板報是我們酒店對內宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙李總的信任在王司理的贊助下整理了兩份評估資料,我深切地感觸感染到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線辦事是最有收獲的處所,雖然辛苦雖然重要然則我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美不雅性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好實時的將信息反饋,以便更好的辦事,12月8號在評估工作即將停止的時候正巧東三省年夜學生供需會晤會在哈爾濱召開,這對于我們卒業生來說是最重要不過了,良久之前便做好了準備,然則樓層辦事員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我沖動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉年夜,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而沖動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發亮,這就是企業的財富、壯年夜的資本!
作為事業單位下屬的經營類場合--國際飯鋪有其奇特的優越性,從治理體制到成長范圍都已成為同行業中的佼佼者,員工整體素質也在年夜學這個特定的氣氛內獲得了熏染,領導者能夠高-瞻遠矚,開辟外部市場的同時切身為員工的好處斟酌,能夠有識年夜體、顧年夜局的不雅念,雖然這是一個新興的企業,更是一個具有生命力和創造力的企業,再這的每一天,我都能看到了希望。
然則事物的成長是具有兩面性的,作為新興企業在市場競爭的海潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業最年夜的成長動力,癥結是要掌握競爭的技能避免競爭,增強立異意識、勇于打破傳統不雅念、經營不雅念、治理立異逐步從以市場為本向以人為本的治理機制上挨近,塑造具有佳年夜特色的品牌企業。
若干意氣風發、若干遲疑滿志、若干年少輕狂、若干歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結,然則未來的一年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰,就應該有新的起色,在新的一年中連續努力工作,勤報告請示、勤學習、勤總結,最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔跑,祝愿列位司理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿列位同仁在新的一年里續寫人生新的光輝。
酒店員工的年終總結(精選18篇)篇二
xx已悄然謝幕,在年末我搭上了xx的末班車加入了這個大家庭,在這里我感謝xx給我們提供這個平臺,來到xx已經兩個多月了,這個家庭其樂融融使我感受家的溫暖。親人的感覺。
過去的一年我們都在為xx商務大酒店的籌備而忙碌,現在馬上酒店就要開門納客了,在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業所付出努力辛勤工作的人員說一聲“您辛苦了”。勤勞的員工最美麗。相信你們沒有最好只有更好,在xx我們的事業海闊天空。
酒店各部門經理、行政總廚、廚師長及領班會團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出業績。我們會以效益為目標,抓好銷售工作。以質量為前提,抓好餐飲工作。以“六防”為內容,抓好安保工作。以降耗為核心,抓好維保工作。以精干為原則,抓好人事工作。以“準則”為參照,抓好培訓工作。請各位領導監督。我們的行動指南:顧客的要求就是我們的工作。
xx商務大酒店會成為顧客的家外之家,每個人在這個環境中能感到愜意、安全和關愛。服務是要讓客人沒有陌生感和距離。來自不同背景的客人應在xx體會到xx服務帶來的驚喜。為顧客創造價值應體現在我們每位員工的思想和行動中,并通過為客人創造價值實現我們的共同價值。我們的工作是圍繞客人的需求展開的。
我們從不向客人說“不”。每位員工都是酒店的形象大使。對xx的自豪感要體現在每位員工的儀容儀表和言談舉止中。崇高的人品是事業成功的前提。團隊精神是事業成功的保障,每位員工都要自覺的融入到xx團隊中去。
創新的思想在xx受到鼓勵和激勵。事業心和責任感推動我們去完成好本崗位和崗位以外的每項工作。
管理力求和諧:員工與客人的和諧;員工之間和上下級之間的和諧;完美是我們永遠追求的夢想。真誠的關心每位員工的進步,每位員工都有接受培訓和提高的權利;都有責任保證酒店的安全與衛生。每位員工都有權力和責任幫助客人解決問題。愛護酒店財產、節約能源是我們倡導的美德。
xx人相信xx的未來會惠及社會和自己。樹xx光輝形象,創棲霞服務品牌!謝謝!
酒店員工的年終總結(精選18篇)篇三
忙碌而充實的20××年即將結束,在新的工作崗位上,在酒店領導和同事們的關心支持幫忙下,我圓滿完成了領導交給的各項工作任務。在這個團結、和睦的群眾中,我從思想上得到了進一步提高,在工作上得到了很大的鍛煉,現將我的工作狀況總結如下:
護酒店群眾利益,維護酒店整體形象,做到誠心,虛心,耐心。
二、充分了解工作環境,工作范疇,工作狀況,做到有問題能及時到位,及時解決。
三、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領導書面請假,對自己的`工作做到盡職盡責,合理安排,不急不躁,安全穩固。
四、愛護公物,妥善使用和及時維護工具設備,節約能源,從節約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時關掉,發現問題及時報修,不因為無人管理而造成酒店的能源浪費。
五、努力提高自身素質,主動向同事學習請教,持續飽滿的工作精神,并做到自覺嚴謹的工作態度。
透過這段時間的工作,我發現自己仍有不足的地方,有待改善,如專業知識不夠豐富,預備透過加強學習來提高自身的專業知識和服務水平。
明年我的計劃是:
1、一如既往的地認真做好每一天的每一項工作。
2、認真學習酒店工程部的知識,利用休息時間進行培訓。
3、多學習酒店相關知識,充實自己。努力使自己的工作更上一個新的臺階。
酒店員工的年終總結(精選18篇)篇四
20xx年即將結束。在領導和同事的幫助下,酒店完成了領導交給的工作和其他任務。雖然在工作中經歷過困難,但每次對我來說都是一次很好的鍛煉,感覺自己漸漸成熟了。現在簡要回顧和總結一下:
文員的工作涉及的領域很廣,必須掌握各方面的能力和知識。如果他不注意加強學習,他可能無法勝任某些工作,所以他必須用理論武裝自己的頭腦。在日常工作中,我積極學習新知識,結合政治理論知識、業務知識等新鮮知識,開闊視野,開闊思路,充實自己,努力適應新形勢新任務的要求。積極提高自己的專業素質,爭取工作主動,努力提高工作效率和質量。經過不斷的學習和積累,我在文書工作中積累了一定的經驗,基本上能夠冷靜地處理日常工作中的問題,從而保證了這個崗位所有工作的正常運轉。
在過去的一年里,我們堅持每天早到半小時,做好辦公室的日常打掃和準備工作,讓每個人都能在整潔干凈的環境中工作,以飽滿的精神迎接一天的工作。在領導的指導和同事的幫助下,我逐漸熟悉了自己的工作。現在我們可以根據每周例會,獨立準確地完成幻燈片的制作、會議紀要的制作和會議交辦任務的落實;此外,還需要改進數據管理;勞保用品和辦公用品發放登記;及時處理領導交辦的臨時工作。
我嚴格遵守辦公室的規章制度,牢記領導的指示并付諸實施。在工作中,永遠嚴格要求自己,認真完成領導安排的`每一項工作,不管大小。在工作中不斷學習,在學習中進步。
雖然取得了一點點進展。也許,領導和同事并不是真的滿意,但我堅信,只要努力做到“勤奮”二字,就一定能全心全意做事。因為我還有很多缺點,很多工作不理想,缺乏關愛。比如對文書工作的認識不夠全面,工作主動性不夠,效率有待提高,東西多了還是有一丟一的現象,文筆細節有待加強。我認為今后應該從以下幾個方面改進工作:
第一,努力做好各種會議工作。盡一切努力準備、安排和接待所有會議和活動。會前我們做了充分的準備,會中精心組織,會后認真總結,確保萬無一失。
第二,理順亂局,不要慌。文員的工作比較繁瑣,有時候打印一份文件需要一兩個小時,比如打印分發各種文件,收發信息,會議準備,后勤保障等。這就要求我時刻保持“清醒”,遇事不慌張,分清事情的輕重緩急,在做之前理清頭緒,這樣才能保證在有限的工作時間內完成更多的工作。
第三,搞好物流。各類辦公用品的維護及耗材的采購等。確保辦公設備的正常使用,為各項工作的順利開展提供后勤保障。
四是加強文件檔案管理。及時發送、接收、登記和歸檔各類文件,確保上傳和發放;對我公司有參考價值的文件資料進行整理、分類、歸檔,確保資料完整、目錄清晰、裝訂規范、存放有序。
第五,努力做好其他臨時性工作。
以上是我今年辦公室文書工作的收獲和總結。在以后的工作中,我會以認真、負責、積極、踏實的態度,努力改善自己的缺點。我也努力從更多的方面探索工作的方式方法,積極鍛煉自己的工作能力,為酒店做出貢獻。
酒店員工的年終總結(精選18篇)篇五
在今年的工作中,我們要感謝體縣各級領導和同仁的指導和關心。讓我學到了很多有價值的東西,讓自己在平時的工作中不斷提高,不斷提高自己做事的能力。在這一年里,通過他們的不懈努力,他們得到了領導的認可,完成了角色的轉變作為洗浴部洗浴區的領班,我也在新的環境中進入了一個新的工作環境。所有的工作都是從零開始的,很多事情都是邊做邊摸索,這樣才能在工作中感到舒適。我知道我扮演著連接的角色,協調左右雙方。我每天都做一些瑣碎的工作。我的重要任務是盡快理順關系并將其付諸實施。充分配合主管的日常工作是我的職責,這要求我們有強烈的工作意識、正確的工作態度、快速的工作效率,力求全面。我的日常職責是:
1、執行主管下達的指令,管理員工。
2、監督員工為客人服務,組織員工現場調配,確保服務質量。
3、檢查下屬員工的儀容、禮貌和工作態度,帶領下屬做好衛生、清潔工作,嚴格記錄員工當班出勤情況。
4、負責團隊內物品的收集,填寫《收集表》,提交主管審核,然后收集并保存。
5、每天定期召開班前會,傳達門店及各部門的指示和通知,總結上一班的工作情況和注意事項,提出各崗位的服務要求。定期檢查區域內的設備和設施,確保操作區域內的設施和設備處于良好狀態。
我們的服務體現在人性化服務中。我們應該不斷改進,為客人營造賓至如歸的感覺。我現在的`經驗少了,還有很多東西等著我去學習。有時工作中難免會出現錯誤,我會對這些問題提出警告。如果你想取得好的結果,你需要自己去做,你需要加倍努力和付出。我一直認為,說話要靠力量,而不是靠運氣。正常工作的順利開展離不開酒店領導的關心和同事的支持。酒店是一個大家庭,成績是大家共同努力的結果。新的一年是新的起點,過去的成就已經成為歷史。我們應該在今后的工作中再接再厲,為自己制定新的目標。具體來說,我們將從以下幾個方面開展:首先,我們將努力維護酒店賓客關系,積極推進客戶關系管理的建立,通過我們的努力,積極建立有效的客戶歷史檔案,真正實現對客人的有效、科學的管理。第二,樹立以客戶為中心、以客戶為口碑的理念,用這一理念來提高客戶的獲取、客戶的挽留和,客戶忠誠度和客戶盈利能力通過與客戶進行有意義的溝通、了解和影響客戶行為,這是一個將客戶信息轉化為積極客戶關系的迭代過程,敬業快樂,有正派的風格和優雅的外表。自信、果斷、冷靜、睿智、活潑、細膩、真誠、高效不僅是沐浴區領班的性格描述,也是領班的自我要求。作為今天報告的結尾,它也被用來鼓勵你。請考慮一下!謝謝!
酒店員工的年終總結(精選18篇)篇六
自酒店開業以來至今已有四個多月,在這段時間里感謝領導對店內工作支持及關心。現對以前工作總結如下:
本季度實現營業收入x萬元,營業成本x萬元,綜合毛利率,營業費用為。
第一:各項工作已步入正軌,服務水平不斷提高。開業到現在不到半年,生意紅紅火火,客戶好評不斷。對每天例會流程進行規范,固定流程和口號,對集體凝聚力等不斷滲透。
第二:部門激勵機制的完善。
1、各部門根據不同的崗位制定不了不同的提成方案。有效的調動了員工的積極性。
2、實行了意見卡制度,對每桌客人的滿意度進行調查。根據顧客滿意度對員工進行獎懲。
第三:完善部門例會制度,每天晚上8:40—9:00組織部門日事日清會。
總結當天問題,安排明日工作。
嚴格勞動用工制度,新員工入職前三天為試工期,符合條件的擇優錄取,不符合條件的一概不收,不講情面,保證招工質量。同時深入員工內部,積極發現和培養人才,制定員工內部晉升制度。目前,已從內部提升領班一名,得到其他員工的普遍認可。
根據顧客需求增加新菜品,菌菇類、海鮮類新增菜品較多。
1、推出了贈送爆米花服務。凡進店客人均可免費得到爆米花一份。
2、為客人舉辦生日宴會。根據意見卡收集的顧客資料,由專人負責電話預約,為生日當天進店的客人舉辦生日宴會并贈送鮮花一束,蛋糕一個。
3、給客人套衣套服務。防止客人衣服上弄上油漬,保護客人的財產安全。
不足之處:
1、部分菜品上菜速度不穩定。
2、對客服務質量還不夠高,員工個性化服務欠缺。
3、員工不夠穩定,新員工較多。
總結過去,展望未來,我們將繼續發揚優點,改正不足,進一步提高管理水平,為打造一支學習型的、快樂型的餐飲服務團隊面努力!
酒店員工的年終總結(精選18篇)篇七
即將過去的是充實忙碌而又歡樂的一年。在這歲末年初之際,我站在新舊交替的時間站臺,回首過去,展望未來,不禁思緒萬千。過去的一年里,在集團的指引下,在部門領導的關心幫忙及同事之間的友好合作下,我的工作學習得到了長足的發展。
在前臺主管,領班以及同事的熱心幫忙下,我的業務技能有了明顯的提高。前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接應對客人,所以我們員工的工作態度和服務質量就反映出一個酒店的服務水平和管理水平。而前臺又是這個門面最核心的部分,我深知自我的職責重大,自我的一個疏忽就會給酒店帶來經濟上的虧損。所以在工作中,我認真負責的做好每一項工作,積極主動的向其他同事學習更多的專業知識,以加強自我的業務水平。僅有這樣才能讓自我在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人供給優質的服務,讓客人喜出望外。
“開源節流,增收節支”是每個企業不矢的追求。在部門領導的帶領下,我們進取響應酒店的號召,開展節儉節支活動,控制好成本。為節儉費用,我們利用回收廢舊的歡迎卡做為酒店內部人員使用,當hse房入住,當sales要帶客人參觀房間,我們都利用這些廢舊的歡迎卡來裝鑰匙以減少歡迎卡的使用量,給酒店節儉費用。打印過的報表紙我們就用來打草稿,各種報表在盡可能的情景下都采用雙面打印。經過這些控制,為酒店創收做出前臺應有的貢獻,也盡自我的一點微薄之力。
在部門領導的培訓幫忙下,我學到一些銷售上的小技巧。怎樣向客人報房價,什么樣的客人報何種房型的房價如何向有預定的客人推薦更好的房型等等。在那里我要感激我們的部門領導毫無保留的把這些銷售知識傳授給我們。在增長我自身知識的同時,我也進取地為推進散客房銷售做出我自我的一份努力。只要到前臺的客人,我都想盡辦法讓客人住下來,哪怕是ug。以此爭取更高的入住率。
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生些不愉快的小事。前臺作為整個酒店的樞紐,它同餐飲,銷售,客房等部門都有著密切的.工作關系。所以在日常的工作生活中,我時刻注意自我的一言一行,主動和各部門同事處理好關系,尊重別人的同時也為自我贏得了尊重。家和萬事興,僅有這樣,我們的酒店,我們的集團才能取得長足的發展。
在這一年里,我成長了不少,學到了很多,但不足之處我也深刻地意識和體會到。
1.在服務上缺乏靈活性和主動性,因為害怕做錯而不敢大膽去做。
2.遇到突發事件,缺乏良好的心理素質,不能冷靜處理問題。
3.在大型會議團隊的接待中不能很好的控制好房間。
新的一年即將開始,我將在飯店領導的帶領下,踏踏實實,認認真真做事。積極主動配合領班,主管以及各位領導完成各項工作,努力提高自身的綜合素質,提高服務質量,改正那些不足之處,做一位優秀的前臺接待。爭取在集團這個優秀的平臺上取得更好的發展,為集團的繁榮昌盛奉獻自我的綿薄之力。
酒店員工的年終總結(精選18篇)篇八
回顧__年,我有太多太多的工作不到位,真心地希望董事會領導對我的工作多批評指導,我會嚴格要求自己,不到位的工作及時改正,多學習業務知識,不斷提高自己的管理水平,以達到董事會領導對我的要求。更希望廣大的同事們多多支持我的工作,并隨時監督我的工作,以使我今后的工作做得更好!面對__,任重而道遠!我的計劃如下:
一、全員培訓,優勝劣汰,打造精英團隊。
提高服務質量的唯一法寶就是培訓,我計劃在__年把培訓工作放在首位,達到全員輪訓。酒店推行普通話服務,加強服務意識、衛生意識、服務技能等全方面的培訓。徹底貫徹落實董事會提出的“競爭上崗、末位淘汰”的指示精神,打造一只年輕化、知識化、專業化的員工隊伍。
二、徹底推行和落實酒店的各項規章制度、服務程序。
達到酒店管理標準化、規范化、程序化。引進競爭機制,招納優秀管理人才,實行“能者上,庸者下、平者讓”的用人原則。對那些執行不力的管理人員硬起手腕,不在遷就,實行末位淘汰,換不了腦子就換人。
三、嚴格落實董事會提出的三樓改造計劃四、建立節能型酒店。
開源節流,節能降耗,降低成本,實行利潤最大化。
五、按照董事會的指示,招納人才,大力開發人力資源。
六、建設酒店企業文化。
七、做員工滿意度調查,穩定員工隊伍。
酒店員工的年終總結(精選18篇)篇九
是岳林大酒店最為關鍵的一年,我部門根據董事長提出的“立足市場,加強經營,夯實基礎,規范管理”這一總體思路,結合我部門的實際情況,努力實現“以服務促質量,以質量創品牌,以品牌求發展”總體管理目標。認真做好治安消防的安全工作,加強對酒店員工的安全培訓,積極協調各單位工作,為酒店長期穩定的發展,做出自己應有貢獻。
總的來看,我們一年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能在今后工作中,揚長敝短,特對今年工作總結:
在酒店各級領導的指導下,在全體員工的共同努力下,我保安部順利完成全年的安全保衛任務。在一年里未發生一起重大責任事故,消防設施、設備的完好率全年達到了95%。真正起到了保駕護航的作用。
我部門結合自身的特點,通過不斷完善的激勵機制最大限度的發揮員工的工作積極性和創造性。涌現了許多感人的事例。
今年夏天我市遇到了連續的高溫天氣,一度達到42度,創歷史高溫記錄。我部門人員,又都處于第一線,嚴熱的天氣,給我們的工作帶來了一定的難度,但我部人員,毫無怨言,仍然堅守在第一線。在9月中旬,又遇“菲特”等一系列臺風,我部所有員工都主動要求留在酒店值班,有的連續工作了36個小時,直到臺風過去以后,才回家休息,體現了我部員工以酒店為家的崇高思想。
員工以酒店為家的同時,部門也堅持貼近、關心員工,急員工之所急,想員工之所想。
現在旅游服務行業人才競爭尤為激烈,只有充滿優秀的人員,才能使酒店的經營蒸蒸日上。通過寧波消防大隊培訓,有4名員工拿到了終身制初級建(構)筑消防員,2名消防管理員。部門在留住優秀人員的同時,加強了對全體員工的培訓力度。先后進行了兩次較為集中的理論和實踐培訓。平均每個月利用業余時間的培訓達到20個課時。在每次早班下班后,沒有一個人離開,而是主動留下來參加培訓。通過對員工的培訓和再培訓,加強了各員工的酒店意識、禮節禮貌、治安消防各方面的知識,以半軍事化進行升國旗儀式。進一步規范了崗位操作,針對在指揮車輛、開拉車門、敬禮等服務上各別人員存在的操作中不甚規范的毛病,統一了標準。為客服務的思想明顯得到加強,如能在下雨天主動幫助客人帶傘進酒店。客人直夸我保安部人員風格高尚,為我們酒店、部門贏得了榮譽。由于酒店行業工作的特殊性,客人的需求常常與我們的工作要求發生矛盾,有些客人不理解,常發生辱罵保安員,甚至做出一些過激的行為。我部保安員,堅持以“客人是服務的對象”為宗旨,耐心仔細地做好工作,對于客人的辱罵從不還口,而是盡量讓客人得到一次愉快地消費。
我們在做好為客服務的同時,也做好對內部的服務工作。今年十月份以來,局開展多項文體娛樂活動,消防安全運動,春節演出節目,同事之間交流工作經驗,以老帶新,老手拉新手等活動。為了使這些活動順利的進行,我部門人員盡心盡職,放棄休息時間對各項活動進行安全保衛,圓滿完成了酒店交給的任務。另外,部門多次制止客人無理取鬧,酒店滋事,得到了酒店領導的好評。我部門還主動為各部門進行消防安全培訓,聽取各部門的培訓意見,改進不足,提高培訓質量。
安全工作是企業的生存之本,在消防大隊指導下,我部門堅持“安全第一,預防為主”“四個能力建設,防消結合”的方針,認真、扎實做好每項安全防范工作。
我部門對酒店的重點部位和部門,經常進行巡視和檢查。對容易引發事故的危險點,重點范圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查,撲滅明火3次,發現不安全因素20次左右,對發現的.安全隱患,及時進行處理,不能處理的,如實上報。在巡查過程中,處理由于空調水管被賭,造成漏水的事件xx數起,為酒店挽回了損失。今年有許多推銷人員、竊賊、非法色情人員把我們酒店當成了違法活動的場所,任意按門鈴和打電話,騷擾客人,也給我們安全工作帶來了困擾。我保安部人員,利用監控設備和巡邏人員密切配合,進行制止、驅趕,確保樓層安全。
一年來,我們加強了對酒店消防設施、設備定期進行了檢測、維護、保養。與華創消防裝修公司保持密切聯系,配合華創消防做好消控中心人員專業操作培訓,使消控中心工作人員能夠正確使用好華創消防設備,并愛護、保養好華創消防設備,減少因錯誤操作而引起的各類故障和毛病;對期滅火器進行了更新維護,缺少零部件的消防器材及時補齊,對重點部位的消防設施、設備進行維護保養,存在故障進行了維修,確實保證了正常使用,萬無一失。
我部門還多次迎接地方消防公安大檢查,積極參加奉化的消防會議,起到了監督和互相學習的作用。
20xx年度,消防大隊以增強企業消防實操為目的,大力宣傳消防活動,積極開展了各項實操活動。我部門響應消防大隊的號召,派代表參加了銀泰消防演習、浙江船廠大型消防實操等活動。在兄弟單位和消防重點單位觀摩學習。雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績,管理水平得到了極大的提高,但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰。一是,員工還不能完全按照標準進行自我約束,素質參差不齊,有待下一步的提高。二是,我們的管理人員水平還有待于提高。三是,我們的設備還有缺陷,不能很好的起到監控作用,需要進行改進。所有這些問題和不足,都有待于我們今后認真地思考和總結改進。
回顧了來的工作,切實感受到了更為嚴峻的工作形勢形。但我們保安部堅信在酒店各級領導的指導下,緊緊圍繞酒店的全年中心工作,以腳踏實地的工作作風,為酒店的發展和穩定做出新的貢獻。
酒店員工的年終總結(精選18篇)篇十
年底了,各行各業各職員都要寫工作總結,下面是為大家搜集整理的酒店銷年終工作總結,歡迎閱讀與借鑒。
一、 推動酒店企業文化建設,設立酒店學習園地充分利用酒店職工食堂墻面,在全酒店員工天天都到的地方,讓大家充分利用吃飯的空時間進行學習,進而拓寬和增加員工的知識面。
學習園地的主要欄目有《安全保衛》發表一些防火、防盜、防意外事故的安全知識;《案例精選》的內容時發表一些酒店日常接待服務中的案例,讓員工在案例中學到工作技巧和應該避免錯誤的事情發生;《工程維修》《客房世界》《餐飲天地》《公共營銷》的內容時發表各部門的專業知識,讓管理人員和員工加強記憶學習,以便在今后的工作中操作使用;《發表園》是培養員工的寫作意識,鼓勵員工發表自己的作品,進而增強員工的學習意識。
《感謝墻》發表員工之間的感謝信,同事之間要互相幫助,被幫助人要一些干寫信的形式對幫助人提出謝意,以激勵全體員工發揚互幫互助、團結協作的團隊精神,營造一個相親相愛的一家人的溫馨氛圍。
《光榮榜》《曝光臺》是激勵先進,鞭策落后。
榜樣的力量是無窮的!酒店日常工作中出現的好人好事、工作積極的優秀員工等都要在光榮榜上進行通報表揚,讓其成為學習的榜樣,號召大家進行學習!對違章亂紀的員工進行曝光,通報批評!樹立反面典型以教育全體員工。
《活動剪影》把酒店各種活動以圖文并茂的形式展現在員工面前。
《節日知識》一年之中,到了哪個節日,就把這個節日的由來、傳說、意義等知識發表出來,以擴大員工的社會知識面。
《行業報道》搜集恒業內最新的發展和報道讓員工學習,接觸新鮮事物,更新知識。
二、 對中層管理人員的管理措施
1、 工作計劃
要求各部門管理人員根據自己工作的實際情況,把自己的工作時間安排、工作內容列出計劃。
作為管理人員工作必須有計劃,有目標,從上班開始到下班結束,根據工作時間,列出自己每天要做的具體工作,按計劃進行,避免像一只無頭蒼蠅一樣,不知東西,到處亂撞,見到什么抓什么,昏昏耗耗,一天過去自己也不知干了什么?根據工作計劃開展工作會井然有序,工作出效率。
2、 對中層管理員進行培訓
管理要從管理人員抓起,作為一名管理人員,對待自己的工作,對待自己的事業,重要的是思想,思想不重視,干能工作就干不好。
培訓管理人員首先就要端正管理人員的思想,要讓管理人員明白:我們現在已經來到一個多變的時代、悟性的時代、眼光的時代。
有位外國專家說:二十一世紀,不是一場技術的革命,也不是一場產品的革命,而是一場觀念的革命。
二十一世紀,知識就是金錢,知識就是生產力。
學習新的知識,攝取新的'信息,儲存新的觀念,就是積累無形的資本,就是王自己的賬戶里面存錢,就是望自己大腦里面進貨。
一個人可以沒有學歷,但不可以沒有學習,善于學習的人才能實現更大的成功!如今,知識的更新速度越來越快,知識倍增周期越來越短。
20世紀60年代,知識倍增的周期是8年,70年代減少為6年,80年代縮短為3年,進入90年代以后更是一年就增長一倍。
人類真正進入了知識爆炸的時代,現有的知識每年以10%的速度更新。
生活在這樣一個時代,任何人都必須不斷學習,更新知識。
在培訓個管理員時曾明確提出“二十一世紀的選擇,要么選擇學習,要么選擇淘汰”讓大家明白學習的重要性,知道該如何對待學習和今后的工作。
在新的工作崗位上,在酒店領導和同事們的關心支持幫助下,我圓滿完成了領導交給的各項工作任務。
在這個團結、和睦的集體中,我從思想上得到了進一步提高,在工作上得到了很大的鍛煉,現將我的工作情況總結如下:
1、樹立以店為家的思想,嚴格遵守酒店規章制度,自覺維護酒店集體利益,維護酒店整體形象,做到誠心,虛心,耐心。
2、充分了解工作環境,工作范疇,工作狀況,做到有問題能及時到位,及時解決。
3、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領導書面請假,對自己的工作做到盡職盡責,合理安排,不急不躁,安全穩固。
4、愛護公物,妥善使用和及時維護工具設備,節約能源,從節約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時關掉,發現問題及時報修,不因為無人管理而造成酒店的能源浪費五、努力提高自身素質,主動向同事學習請教,保持飽滿的工作精神,并做到自覺嚴謹的工作態度。
通過這段時間的工作,我發現自己仍有不足的地方,有待改進,如專業知識不夠豐富,預備通過加強學習來提高自身的專業知識和服務水平。
明年我的計劃是:
1、一如既往的地認真做好每一天的每一項工作。
2、認真學習酒店工程部的知識,利用休息時間進行培訓。
3、多學習酒店相關知識,充實自己。
努力使自己的工作更上一個新的臺階
在煙花爆竹中,我們歡歡喜喜的送走了2012年,在已經度過的2012年中,我們酒店的業績取得了長遠的進步,我們酒店工作也是在酒店領導的領導下,取得了業績和管理上的巨大進步,這是一直以來我們最重視的事情。
回首2012年,我的工作做的不可謂不好,所以在新的一年中,我會吸取2012年的經驗和教訓,取得更好的成績!
前兩年工作的時候,每到年末的時候總是要寫年終總結的。
記得那個時候我和同事們總是為寫年終總結而頭痛,總覺得平時就是那樣的周而復始的做同樣工作,沒什么可寫的。
可是今年我卻想用年終總結的方式來為今年來畫下一個句點,來一個總結性的結束。
年初的時候我把工作了一年多的工作辭掉了。
記得剛出來工作的一年多,雖然對任何工作都充滿了干勁再累的工作也做的很開心,不過呢,因為那個時候年紀還小也很任性的,總是因為這樣或那樣的原因換了許多工作,這份工作是我我上學前的最后一份工作,也是我至今為止工作時間最長的工作。
其實我還是蠻喜歡這份工作的,雖然餐廳服務員是累了一點,但是我是在吧臺做飲料和冰淇淋的,不僅能讓客人吃到我做的東西(最重要的是,我能經常吃到很多好吃的,嘿嘿!),而且我也能做我很喜歡的咖啡,我很喜歡咖啡的,一直都有個愿望,就是開一家自己的咖啡店。
那段時間真的很開心。
這樣的日子只持續了半年多,后來的日子卻變了,同事之間開始勾心斗角,我更是被對班的同事當成了她升值的踏腳石,我第一次明白了什么叫職場。
接著那些要好的同事們陸陸續續的辭職離開了,餐廳的人也越來越少,工作量也大了很多,經常是一個人干三個人的活,還要為考成高去學校補習,一系列的事情弄的我焦頭爛額的,常常覺得很疲憊而且還有點失眠。
終于去年年底我考進大專,今年開學前把工作辭掉了,辭掉工作后我感覺輕松了許多。
雖然是輕松了,不過也因為沒了工作給家里增加了不小的負擔,父母也上了年紀,身體也不好,而我這么大了卻還給他們增加負擔,有是真的覺得自己很沒用呢。
只是,今年呢因為白天晚上都有課,而且也想休息一年所以一直沒有找新的工作,明年我時間比較富裕再找一份兼職吧,給家里減輕一些負擔,畢竟自己也這么大了,總是花父母的錢心里總是過意不去。
關于學業呢,就沒什么可說的了,學了近一年的日語。
日本語真的蠻難的,所以我學的也不怎么樣,去參加了日語二級的資格考試,結果要明年三、四月份才能出來。
不過我已經有明年重考的準備了,因為這個考試是很難的,考試那天看到好多考了好幾次的考生,所以我準備明年在好好的學學重新去考。
大專的課程剛開始還是蠻順利的,可是第二個學期開始因為一些原因呢,總是心不在焉的,上課也不怎么聽講了。
快放寒假了,我要趁這段時間收拾好自己的心情,來年要專心學習。
我所在的這個剛開始也很開心,每天過的也很快樂,可是上個學期末發生了一些事情,現在班里已經很冷清了。
怎么說呢,人總是會變的,不管剛開始是如何的好到最后總是要變的,幸虧去年工作的時候已經經歷過了,再見到這樣的局面已經是見怪不怪了,這要感謝在那家餐廳工作的經歷,在那里我學到不少東西。
今年呢,我得到了兩樣東西,其一就是朋友。
我現在呢有兩個很好的朋友,一個呢是我在這個學校第一個朋友,她呢傻傻的,是大大咧咧的粗線條。
跟她在一起很開心也很輕松,是個不錯的朋友。
另一個呢,對我來說就是個知己了。
我和她經常在某個方面很象,兩個人在一起時話總是很多,經常聊到很晚。
我和她都在感情上經歷了很多事,那個時候彼此分享著自己的快樂與痛苦,開解著對方。
后來她收獲了自己的幸福,現在正在甜蜜當中。
我很謝謝她,她將總是愛做夢的我拉回現實,如果不是她我會沉溺在自己編制的夢里不可自拔,不是她拉我回現實的話我會越陷越深,到最后我會更痛苦的。
所以我很感謝她的,在這里我祝福我的朋友們,希望她們來年繼續著她們的幸福。
另一樣東西就是一份痛并快樂著的感情。
記得愛上他是開學后第二個星期的事情,卻也在愛上他的那一顆便知與他是不可能了。
因為,真的,我和他完全是兩個不同世界的人,就像兩條平行的線只是偶然的際遇讓我和他交集在一個點上,總會有那么一天我和他都將會回到原來的軌道,還原成兩條平行線。
我想我和他只有一點相同吧,就是我們都覺得戀愛是件很麻煩的事情。
愛上他,從一開始就是我自導自演的獨角戲而已,無人劇場空曠的舞臺,我上演著一個人的獨角戲。
他給我帶來很多快樂,剛開始的時候經常和他吵架抬杠,每天過的無比快樂。
為他哭過,流了兩個多小時的眼淚;也為他痛過,第一次明白什么叫痛徹心扉;他也讓我明白了很多事情,也讓我長大成熟了不少。
現在這場獨角戲已經落幕,整理一下,他給我留下很多東西,一首我為了紀念這段感情而寫的歌,建了一個博客,寫滿了對他的感情與記憶,一些照片還有很多美好的回憶。
我想這些對我來說已經足夠了!記得一部電影里所過,愛一個人并不一定在他身邊,只要他幸福快樂便好。
所以就祝福他享福快樂吧!
以上就是我的這一年,經歷了很多,也得到了很多。
快樂過、痛苦過、悲傷過也喜悅過。
就是因為這些豐富了我的這一年,使我的青春更富有色彩。
來年,我希望我的青春更富色彩,快樂的過每一天!也祝福我的朋友們,還有他,幸福快樂的過每一天!
總結一年的工作,盡管有了一定的進步和成績,但在一些方面還存在著不足。
比如有創造性的工作思路還不是很多,個別工作做的還不夠完善,這有待于在今后的工作中加以改進。
酒店員工個人工作總結范文
酒店2017年工作總結
酒店工作總結
酒店上半年工作總結
大學生酒店實習總結
酒店前臺工作總結
酒店服務員工作總結
酒店前臺工作總結與計劃
酒店員工的年終總結(精選18篇)篇十一
20xx年,人力資源部工作,在領導正確領導下,堅持“以人為本”思想為指導,深入貫徹落實x總在20xx年度酒店工作報告的指示精神,在人事工作日益繁重,酒店管理標準大幅度提高的新形式下,通過本部門全體員工的共同努力,取得了一定的成績。
x總在xx年度代表酒店所作的工作報告,全面分析了xx地區乃至全省酒店內外形勢,科學總結了酒店開業四年來的基本經驗,進一步闡明了在人事管理中,資源開發、生存競爭中“以人為本”的根本要求,提出“以人才治店,以人才求生存”的目標,對酒店人事工作做出了部署,是我們酒店在新世紀、新節段人事工作的行動綱領。
x總的報告結束后,我部配合總辦認真組織了各部門進行了學習,幫助各部門及時制定了學習意見。特別在本部門采取了集中學習、個人自學等形式,在原原本本學習、初步領會的`基礎上,我部組織召開了小型的學習心得體會交流會,共同展望康總在報告中對人事工作描繪的美好遠景。
在學x總20xx年度報告精神的基礎上,人力資源部全體同事進一步激發了工作熱情和進取精神,為全面完成xx年度人事工作任務提供了強大的精神動力,促進了人力資源部各項工作全面健康平衡發展。
宣傳工作是社會精神文明建設的重要組成部分,而加強酒店員工的人事政策的宣傳,是提高管理人員、普通員工的競爭意識,對于酒店“顧客第一、員工第一”的用人機制得以順利健康的發展,具有很強的現實意義。
酒店以員工滿意、客人滿意、業主滿意為準則,以資產經營與資本經營相結合謀取回報率比,使酒店有更為廣闊的發展前景,這所有的一切均與用人政策有密不可分的關系。
酒店員工的年終總結(精選18篇)篇十二
裝配車間是公司的車間,工藝跟程序也是最多的,要學習解決的事情也是最多的,很好的自己也是需要記憶掌握更多的東西去工作,在車間跑合班下線自己的想法是苦累自己頂著,自己總會有機會脫離這個崗位,做自己認為能做的崗位,3月份進入技術組的時候自己很激動,是大家夢寐以求的工作地方,呵呵,事實卻是有點差別,自己以前看到的都是表面的,實質卻是在跑動中工作,員工跟領導之間的問題解決,雖然好多時候有好多疑問和無奈,最后也是自己能做的做不能的由車間去解決。
尤其是氣缸座活塞連桿的恒溫評審,要通知技術部,可是晚上電話通知的時候又講找其他人,不通知又不給我們補簽,還有公司一直存在的墊片問題,氣隙不好過問題,盤管焊環漏,工裝易壞維修問題,總是得不到有效滿意的回復和解決,專職部門的分工很難說清,我們工藝員其實就是主任,所以的都有涉及,都要處理,所有解決不了的就直接丟給了我們工藝員去做,現在技術組要專人搞專項工作,感覺能有人分工,能專項的去做事,除去每天種類繁多的工作。
對于近期殼體的壓碼改為車間之后,一周之內天天有問題出現,也是討論過原因跟解決辦法,室內力矩問題,工裝板的槍沒有幾個是好的,可以很好的滿足工藝要求的,維修的也是只能勉強能用,班組給的回復是:這樣的東西能咋樣的保證工藝要求,也是在要求停線的情況下,工裝班拿出殺手锏,珍藏的一把新槍去應對,有時在我們不知道的情況下下班之前又是收走了,得到的回復是沒有幾個好的,我們在維修,下面班組確是盡力的去達而會放松工藝要求去做。壓碼時傳遞信息問題,還有設備壓碼不是太清晰操作工很難做到第一人去互檢,導致錯誤一直流到后面工序。
現在來到了室外,有自己熟悉的環境,熟悉的工序,還有一大部分自己不知道的流程和工藝要求,室內的處理事情流程自己可以套來用,其他流程就多問檢驗員工藝員班組長。盡量用最短的時間去掌握東西,早日自己可以撐起一個班次的所有事情,也讓陳迪林和郁宗偉可以不用那么辛苦的去8對8工作,也有操作工反映問題變為自己去發現問題,讓班組去解決。
對于以后的工作,由室內到室外,由于內部的裝機要求自己知道也是省去了好多要學習的,室外跟室內不同是班組之間的問題還有車間之間的問題多一點,自己會盡力讓各個班組做好處理好之間的問題。
不管以前做的咋樣,也是以前的事情,總結自己做不到位的地方,自己去改正,相信經過幾個的努力,技術組會越來越好。更好的服務于車間。
酒店員工的年終總結(精選18篇)篇十三
一、推動酒店企業文化建設,設立酒店學習園地充分利用酒店職工食堂墻面,在全酒店員工天天都到的地方,讓大家充分利用吃飯的空時間進行學習,進而拓寬和增加員工的知識面。學習園地的主要欄目有《安全保衛》發表一些防火、防盜、防意外事故的安全知識;《案例精選》的內容時發表一些酒店日常接待服務中的案例,讓員工在案例中學到工作技巧和應該避免錯誤的事情發生;《工程維修》《客房世界》《餐飲天地》《公共營銷》的內容時發表各部門的專業知識,讓管理人員和員工加強記憶學習,以便在今后的工作中操作使用;《發表園》是培養員工的寫作意識,鼓勵員工發表自己的作品,進而增強員工的學習意識。《感謝墻》發表員工之間的感謝信,同事之間要互相幫助,被幫助人要一些干寫信的形式對幫助人提出謝意,以激勵全體員工發揚互幫互助、團結協作的團隊精神,營造一個相親相愛的一家人的溫馨氛圍。《光榮榜》《曝光臺》是激勵先進,鞭策落后。榜樣的力量是無窮的!酒店日常工作中出現的好人好事、工作積極的優秀員工等都要在光榮榜上進行通報表揚,讓其成為學習的榜樣,號召大家進行學習!對違章亂紀的員工進行曝光,通報批評!樹立反面典型以教育全體員工。《活動剪影》把酒店各種活動以圖文并茂的形式展現在員工面前。《節日知識》一年之中,到了哪個節日,就把這個節日的由來、傳說、意義等知識發表出來,以擴大員工的社會知識面。《行業報道》搜集恒業內最新的發展和報道讓員工學習,接觸新鮮事物,更新知識。
要求各部門管理人員根據自己工作的實際情況,把自己的工作時間安排、工作內容列出計劃。作為管理人員工作必須有計劃,有目標,從上班開始到下班結束,根據工作時間,列出自己每天要做的具體工作,按計劃進行,避免像一只無頭蒼蠅一樣,不知東西,到處亂撞,見到什么抓什么,昏昏耗耗,一天過去自己也不知干了什么?根據工作計劃開展工作會井然有序,工作出效率。
管理要從管理人員抓起,作為一名管理人員,對待自己的工作,對待自己的事業,重要的是思想,思想不重視,干能工作就干不好。培訓管理人員首先就要端正管理人員的思想,要讓管理人員明白:我們現在已經來到一個多變的時代、悟性的時代、眼光的時代。有位外國專家說:二十一世紀,不是一場技術的革命,也不是一場產品的革命,而是一場觀念的革命。二十一世紀,知識就是金錢,知識就是生產力。學習新的知識,攝取新的信息,儲存新的觀念,就是積累無形的資本,就是王自己的賬戶里面存錢,就是望自己大腦里面進貨。一個人可以沒有學歷,但不可以沒有學習,善于學習的人才能實現更大的成功!如今,知識的更新速度越來越快,知識倍增周期越來越短。20世紀60年代,知識倍增的周期是8年,70年代減少為6年,80年代縮短為3年,進入90年代以后更是一年就增長一倍。人類真正進入了知識爆炸的時代,現有的知識每年以10%的速度更新。生活在這樣一個時代,任何人都必須不斷學習,更新知識。在培訓個管理員時曾明確提出“二十一世紀的選擇,要么選擇學習,要么選擇淘汰”讓大家明白學習的重要性,知道該如何對待學習和今后的工作。
針對管理人員培訓,我整理了《凱旋大酒大酒店管理人員培訓教材》,主要的內容就是教導大家如何做一名合格的管理人員,有‘管理人員的管理藝術’‘如何做一名合格的部門管理員’等知識;有客房部、餐應部、營銷部、質檢部等專業知識進行培訓。為了不影響各部日常的工作,培訓時間定于每天下午的五點至六點,每天進行一個小時的理論知識培訓。為了提高和增加管理人員的學習興趣,我制作了幻燈片教材,讓大家更加生動地學習知識。為了培訓能夠有效果,特定于培訓結束后進行理論考核。培訓結束后,根據培訓的內容進行了開卷理論知識考試,80%的管理員能夠達到考核標準。
總結:
和學到心里面。此次培訓雖然有些效果,但效果不大,在實用上他們執行力度太小,落實不到位。針對出現的問題和培訓的效果,再次培訓要改變現有的培訓模式,從管理人員的基本素質抓起,從小時培訓起,如:隊列訓練、服務意識、衛生意識、普通話的使用、表達能力、演講水平等進行培訓以提高個人素質和綜合管理水平。
為了鍛煉管理人員的普通話水平和心理素質,在十月一日國慶節當天舉辦了一次“我如何做一名※※※部主管”的演講活動。要管理人員針對自己管理的部門,如何開展下一步的工作,如何做一個合格的部門主管,在全體職工大會上進行演講。各位管理人員在會上進行了激情的演講發言,有些主管在上臺前看到下面的全體員工(),心情很緊張,但是到自己演講的時候,都能很快地靜下心來,進入色角色,侃侃而談,發揮得很好。結束后,經詢問各位管理員,他們說通過這次演講,自己收獲很大,自己又戰勝了自己,心理素質上又提升了一步。
總結:
演講之前,大家都害怕演講,總恐怕自己講不好被別人笑話,但真到自己演講的時候,反而做得不錯,這是一個心理問題,對沒有做過的事情總有一種害怕做不好的心理,為克服大家這種的心理,在今后會舉辦各種演講比賽和文藝演出節目,在表演的時候管理人員要起到帶頭作用,以點帶面,發動全體員工進行演講和學習,進而創建“全員學習、終身學習的學習型酒店”
識
要讓管理人員落實服務意識,就必須讓其先學習服務意識。針對ktv行業在服務意識方面做得很好,我申請了帶管理人員到自有曙光ktv量販進行了學習。量販在服務意識這方面確實做得很好,見到客人點頭微笑問好,使賓客有一種被尊重的感覺。通過這次學習,各位管理人員從中受到啟發,回來后進行了落實。
總結:
落實后雖然見了些效果,但是沒有達到預期的效果。一是個別服務人員年齡偏大、不愿張口。二是基層管理人員的執行力度不到,對沒有按照標準執行的服務人員進行采取相應的措施,對服務意識比較突出的員工沒有進行表揚,沒有樹立榜樣!到現在還是問好不問好無所謂。總之,是落實不到實處,形成了服務意識沒有深入的想象。面對這種現象,我負有不可推卸的責任,xx年,抓養成教育、抓素質教育是我的工作重點之一。
1、對餐飲、客房兩部《工資加減細則》的修訂
兩部的《工資加減細則》還是xx年修訂的,在現實的操作過程中又出現了新的'問題,如積分問題、獎罰問題等,造成了酒店同一問題而有不同的處理結果。針對這一情況,對各部《工資加減細則》進行了重新修訂,達到了酒店執行標準統一化。
2、出臺了《凱旋大酒店保衛科管理手冊》
3、出臺了《凱旋大酒店質檢手冊》
為了使質檢工作執行達到統一標準和增強質檢人員的業務知識和技能,特出臺了《酒店質檢手冊》其內容包括了酒店主要部門工作的檢查細則、工資加減細則和執行標準;如何做一名質檢人員及工作的要求和規范;使質檢人員在工作中能夠做到心中有數,執行有標準尺度,避免不懂各部門業務而造成各項質量的無法控制。
4、出臺了《凱旋大酒店員工行為規范》
酒店只有一本《員工手冊》和簡單的培訓來指導員工的日常行為,在現實工作中受到局限。為了使各部管理人員更加有效的培訓和規范指導員工的日常行為,特出臺了此《行為規范》。規范對員工的儀容儀表、工作態度、禮節禮貌、微笑服務、電話接聽等各方面提出了統一、具體的要求,使酒店的管理工作進一步規范。
總結:現在沒有做到位的是工程部和后廚的管理手冊沒有進行整理修訂,這也是我xx年的工作之一。
為了擴大收集酒店客戶消費群體的信息,建立酒店信息網絡和完善客戶檔案,更進一步增進酒店與客戶之間的溝通與交流,為穩定客源打基礎,特進行了“名片抽獎活動”,此建議得到了董事會的審批,通過這次活動,營銷部搜集完善了很多客戶的信息檔案,為下一步的營銷工作打下了良好的基礎。
名片抽獎活動正在進行中,到元月一日營銷部要根據收集的名片進行抽獎,真正的做到來源于賓客,回報于賓客。此次的活動不足之處在于名片收的太少,其原因是我們的員工參與度不強,沒有積極的和客人進行溝通交流,沒有把我們的活動信息詳細的傳達給賓客,進而讓客人參與到酒店的活動之中,和酒店互動。根據這些不足之處,我要和各部管理人員進行座談,設法彌補,以達到這次活動的目的。
短信發放,一種全新的媒體傳播形式,時尚、新穎!即時發放,瞬間萬人傳播,能精確鎖定我們的消費者,基本上達到了100%的閱讀率。充分利用名片抽獎收集的客戶詳細信息,在客人歡度佳節之時,送上酒店對客人親切的問候!在酒店舉行的各種活動或我們的產品宣傳時及時傳達給我們的消費群體,其到了很好的宣傳作用。
針對這次員工培訓,總結如下;
新員工到崗后,首先要做紀律整頓,按酒店個崗位現行的晨會模式標準進行要求。這次招的新員工中男孩大部分是退伍兵,我就充分發揮他們的優勢,進行隊列軍訓,鍛煉和培養員工的服從意識。培訓從細節抓起,從每一位員工的言行舉止抓起,進房間要敲門、有事要打報告,起座要把椅子放好,見到同事、領導、客人要點頭微笑問好,走路排隊靠右走,在酒店內隨時都是一個整體,培養他們的團隊意識;見到垃圾要隨手撿起扔到垃圾桶內,培養大家的衛生意識等等,效果很好。
這次培訓遵照董事長的指示,打破常規的教師在上面讀學員在鞋面寫的培訓方法,這樣的培訓會使員工感到枯燥無味,學不到心里面去,對學習失去興趣,起不到培訓的效果。實行理論和實踐相結合,邊講邊讓員工示范,讓員工作為主角,從而增加了培訓的趣味性,激發了員工的學習積極性。
話,第一次警告,第二次罰站軍姿10分鐘;第三次罰站軍姿20分鐘;以此類推!大家互相進行監督。現在員工每說一句話之前都要考慮一下怎樣說才好。營造了一個使用普通話的良好氛圍。
讓員工到舞臺上面去做自我介紹、去演講。在舞臺上用話筒,面對大家大聲的演講和朗誦。有的員工剛上去的時候有些害怕,經過幾次以后能夠在臺上自由發揮,不要稿子邊想邊說發揮得很好。進一步提高了新員工的普通話水平和鍛煉了員工的心理素質,提高了員工的溝通能力。
為了迎接元旦聯歡晚會,我給新員工出了八個節目,讓他們進行排練表演。內容有朗誦、小品、歌曲、相聲、等,特別是小品《瓜子殼的故事》《毛巾風波》都是選材與酒店員工在服務中經常發生的故事,主要是通過事例來教導員工的把“客人當作上帝”“客人永遠是對的”服務理念,培養員工的服從與忍耐意識;再就是鍛煉員工的表達能力,以便在今后的工作中能夠與客人進行順利的溝通交流。
培訓一段時間之后,給大家布置作業,就是讓大家談一下培訓感想,寫出來并發言。從中鍛煉他們的寫作能力和找出培訓中的不足之處。
今后的培訓再采用一些團結已完成任務的游戲,來培養員工團結協作的團隊意識等等,對員工進行全面培訓,以提高員工的個人素質和業務素質,為酒店各崗位塑造合格人才。意這次培訓為試點,總結經驗,下一步要對全酒店員工進行輪訓,全面提高員工的整體素質。
酒店員工的年終總結(精選18篇)篇十四
1、增加員工效益意識,做好節能降耗。
(1)嚴抓日常消耗品的節約、如餐廳紙,牙簽,布草,餐具等。
(2)降低設備運行的消耗,如空調合理開啟及時關閉。
(3)嚴格把好菜品驗收關,合理使用邊角余料。
(4)完善“原材料收、付、存制度”“辦公用品領用制度”“物品申購制度”。
2、突出以人為本,酒店無大事酒店無小事的理念。
(1)保持與員工溝通的習慣,增進彼此的'了解,便于工作的開展。
(2)開展聯營活動,餐飲部和客服部相互交流,互相改進。
(3)增強監督機制和競爭機制,逐步改觀個別管理人員執行力度不強的局面。
(4)建議酒店多組織員工業余活動,如田徑,籃球,乒乓球等。
20xx年是一個新的起點,我決心一如既往的視酒店的發展為己任,視部門的發展為己任,視員工的發展為己任,視自己的發展為己任,在酒店領導的帶領下,全體員工團結一心努力工作下,酒店的明天更加輝煌。
酒店員工的年終總結(精選18篇)篇十五
緊張忙碌的20歲回顧今年的工作,有很多收獲和經驗。客房部作為酒店的重要部門,其工作質量的好壞將直接影響酒店的外部形象和經濟效益。我要感謝各位領導人的信任。我很榮幸成為客房部主任。我同時感到壓力和動力。為了更好地做好明年的相關工作,有必要總結今年的工作,規劃明年的工作。
在今年的工作中,我嚴格按照部門經理的指示進行工作,并在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度和檢查標準。
1、健康方面:嚴格執行查房制度,詳細記錄檢查結果,彌補健康差距。規范各部位物品擺放標準和數量,隨查房檢查物品擺放位置。落實房間清潔責任制,提高員工的工作積極性和工作效率。規范各項操作程序,穩步提高工作效率。
2、材料管理和成本控制:控制材料,增收節支,做好材料回收工作,強化員工節約意識,提倡水、電等能源浪費的控制,落實材料管理責任制,建立消耗品臺帳,控制成本。
3、設備設施:由于設施設備使用時間長、老化,要求各崗位進行有針對性的維修保養,提高客房設施設備使用壽命,加強家具維修,清除地毯污漬,合理安排地毯清洗。
4、培訓:制定月度培訓計劃并落實到個人。針對不同的人員進行有針對性的培訓。對查房時間、工作量、健康標準、清潔時間、清潔標準等各項標準也有明確規定,讓員工真正感受到日常工作培訓的重要性和實用性。
5、人事管理:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對損害酒店名稱和利益的及時向部門經理報告,并按部門制度處理,絕不手軟;關愛員工,視員工為親人,縮短部門與員工的距離,發揮溝通作用;樹立榜樣,約束他人和自己,闡明自己的立場,樹立榜樣。
1、配合部門經理完成本部門各項業務指標,做好管理工作;
3、通過培訓,提高在崗員工的.工作技能和操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
4、加強部門內部的質量檢查,確保健康和服務工作沒有問題。
5、利用休息時間學習相關業務知識,盡快將好的、可行的東西運用到自己的崗位上。
1、房間衛生需要進一步改善。
2、該職位的服務語言需要進一步加強。
3、服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能和專業水平參差不齊,需要進一步加強。
4、地板布草管理混亂。
5、地板地毯通常整體或部分弄臟,無人看管。
1、繼續加強各崗位培訓,強化員工服務技能和服務意識。
2、加強管理者隊伍建設,實行季度考核、年中考核、年終考核制度,做到優勝劣汰。
3、加強布草監管,實行實名保管制度,每月盤點一次,對問題追究相關責任人。
4、加強與pa的溝通協調,增加客人ro的維護。
酒店員工的年終總結(精選18篇)篇十六
時光流轉,轉眼間,我將迎來在酒店工作后的第一個春節!雖然這只是一個普通的春節,但對我來說卻有著不同的意義。算上幾天,我已經在這里了,酒店的前臺已經做了幾個月了,盡管仍然有很多人不懂,不能獨立工作。但是經過這些天的努力,我已經完全從一個大學生變成了一個社會學生一年過去了,我從自己的崗位上學到了很多。現在,我將今年的工作和成就總結如下:
1、思想的改變在過去的幾個月里,我最大的成長可能是我對工作的想法和態度的改變。
2、工作改進這一年,我參加了大大小小的培訓。
3、個人缺陷作為一名新員工,我在工作中的缺點非常明顯。
反思自己——在過去的幾個月里,最大的問題是工作中的責任感!前臺是一個非常重要的崗位,也是與客戶接觸最多的崗位。但我沒有意識到我的責任。在工作之初,我沒有認真思考,這導致了很多客戶的不滿!這也讓我后來覺得很慚愧。作為一名工人和一名服務人員,我應該對我的工作有更多的責任感,而不應該這樣做。
酒店員工的年終總結(精選18篇)篇十七
回顧去年的這個時候,兩把金燦燦的“鑰匙”掛在我肩上的那一刻起,“追求極致”四個字就時時刻刻的伴隨著我的每一天。轉瞬即逝,20xx年充實與歡快的工作即將結束,這一年讓我熟識到一份耕耘一份收獲的真諦。勤勤懇懇、腳踏實地的工作態度,使我在班組的內部管理與外部溝通方面取得了確定的成果,得到了領導的認可;竭盡所能、無微不至的的服務理念,更讓我在酒店各項經營方面得到了客戶的好評與支持!
今年對我來說是積累的一年,讓我看清了自己的不足,理清了自己前進的方向;明年對我來說是締造的一年,讓我彌補自身的缺失,不斷的勇攀高峰。值此之際,我將回顧過去并總結這一年工作中取得的成果及不足,以便于揚長避短,奮勉進取,在新的一年里不斷努力再創佳績:。
首先我很榮幸在年初被酒店領導任命為班組負責人,這使我倍感高傲,同時意識到肩上的責任重了、牽掛的事情多了,也感受到自己在工作中的不足,所以我始終本著與領導“同心”、與員工“貼心”、予來賓“溫馨”的原則指導自己的思想方針,不斷以開元企業文化和金鑰匙服務理念來灌輸自己,以便樹立正確的人生觀和企業進展規劃,用心的服務來賓與管理團隊,最終把自身打造為來賓與員工心目中最可信任的人。
1、在加強團隊建設,樹立共同目標,提倡激勵與溝通的管理方式,努力打造一個業務技能全面,工作熱忱高漲的團隊,始終是我的工作重點。作為一個酒店基層的管理者,對下屬充分做到“察人之長、用人之長、聚人之長、展人之長”,充分發揮員工們的工作主動性,提高團隊的整體素養;作為一個酒店方針的執行者,對文件與要求的執行更是事事以身作則,處處維護酒店榮譽,凡事都已宏觀的角度考慮問題,解決問題。
2、在自身的工作崗位上,努力做好本職工作,認真收集和接受員工信息,全面、精確地了解和把握員工的思想動態;分析工作存在的主要問題,總結工作閱歷,細化工作流程、提高工作效率。有困難準時向領導匯報,讓領導盡量能全面、精確地了解和把握最近工作的實際狀況并供應整改方針。
3、培育和歷練班組核心員工,以便其能夠關心班組在完成目標任務的同時保持并提高工作效率,在各班次都能認真的執行酒店各項制度,處處起到帶頭作用,使班組內部鏈接的更加緊密與順暢。
隨著班組新穎血液的不斷注入,為班組帶來了一股鮮活的力氣,但服務的根基是否牢固準備了班組進展與團隊的分散力,迫使我不斷的在學習中鞏固自身的業務學問,以便用于班組的內部培訓工作當中,從而滿足機制進展的需求。同時通過培訓可以提高員工的技能和綜合素養,從而提高其工作質量和效率,降低管理人員的工作壓力。
雖然在工作中取得了少許的成果,不同程度上得到了領導的認可,但還存在確定的`問題和不足。
1、“金鑰匙服務理念”學習歸來后,由于自己對金鑰匙專業學問的缺乏,在工作中沒能充分的發揮金鑰匙的共性化服務,在本班組也沒能很好的進展“金鑰匙”隊伍。在明年的工作中作為重點將其發揮到最大化,使之達到人人都是金鑰匙集體理念。
2、以前認為憑借著親和力和真誠便可以與同事順暢相互溝通,至于同事的心態多樣化沒有認真去想過,經受了一些事情以后,才發覺有效的溝通才是最主要的,尤其是在工作中消逝分歧,只有很好的溝通才能達到相互理解和支持,而我在這個方面做的是不夠到位的,不擅長以迂回的方式表達自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我會加強自己的溝通技巧,適時的運用恰當的方式方法來完善自己的溝通方式。
新的一年里我為自己制定了新的目標,那就是加緊學習,學習英語以便充實自己,以飽滿的精神狀態來迎接新時期的挑戰。明年將會有更多的機會和競爭在等著我,為了今后的進展我將努力依據實際狀況,制定自己的職業進展規劃,一步一步的走下去,同時改正過去工作中存在的不足,把本職工作做好,為企業進展、班組建設盡一份力,同時明年在新領導的帶領下我會以高標準要求自己,并在以后工作中做得更好。
酒店員工的年終總結(精選18篇)篇十八
過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,作為一名剛入職的員工,在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我幫助的部門領導和同事們,謝謝!現在我對前面的工作做一個總結。
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的應對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下必須的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的.提高,才能更好的為客人帶給優質的服務。
“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自我購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原先不管是團隊還是散客,每間房間都務必填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節省了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每一天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。
前廳部根據市場狀況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住狀況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來必須的負面影響。
前臺按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進行比較,住房率增加了9.46%,但收入卻減少了240223.07元,主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象。