實踐報告的撰寫過程可以幫助我們進行思考和反思，進而提高自我認知和發展。以下是小編為大家收集的實踐報告范文，供大家參考和學習。

2023年旅游管理專業實踐總結（精選14篇）篇一

20xx年8月申報校級教改課題《旅游管理專業(高職)“工學結合”人才培養模式研究與實踐》，經過課題組五位老師兩年多的研究和實踐，于20xx年9月結題。

本課題以我院旅游管理專業為研究對象，通過走訪旅行社、酒店、旅游景區等旅游企業，了解社會需求，不斷完善旅游管理專業“2+1”工學結合人才培養模式，取得了豐碩的成果，受到旅游企業和學生的好評。

一、探討高職旅游管理專業“2+1”工學結合人才培養模式的內涵，明確其指導思想。高職旅游管理專業“2+1”工學結合人才培養模式就是根據酒店、景區、旅行社等旅游企業的崗位及崗位群的要求設置專業培養計劃，進而制定專業教學內容，構建課程體系。同時，加強實訓、實習基地建設，做到理論和實踐雙體系教學，并強調“雙證制”教學。在時間安排上，前兩年學生主要在學校學習，以理論課程為主，輔以校內實訓和生產性實習等實踐性教學環節；后一年主要在旅游企業頂崗實習，并在實習中完成畢業論文或畢業設計。

高職旅游管理專業“2+1”工學結合人才培養模式的指導思想是以服務為宗旨，以就業為導向，通過校企合作，充分利用學校和企業兩種不同的教育環境和教育資源，將學校的理論學習、技能訓練與企業的實際工作經歷結合起來，培養學生的職業素質、職業技能和職業拓展能力，使學生能夠熟練掌握旅游企業經營、服務和管理的基本理論和基本技能，成為酒店、景區和旅行社等旅游企業的高素質高級技能型人才。

二、確立高職旅游管理專業“2+1”工學結合人才培養模式課程體系構建的原則。高職旅游管理專業“2+1”工學結合人才培養模式課程體系的構建主要有五個原則：根據職業崗位（群）要求設置課程的原則，以就業為導向調整課程的原則，專業標準與職業標準統一的原則，理論和實踐課程并重的原則；“夠用”“實用”和“可拓展”相結合的原則。

三、根據高職旅游管理專業“2+1”工學結合人才培養模式課程體系構建的五個原則，以崗位需求為標準整合理論課程體系，從崗位需求出發，構建強化學生實踐能力的實踐教學體系。從職業素質、職業技能和職業拓展能力三個層次構建“2+1”工學結合人才培養模式課程體系。

所謂職業素質就是勞動者對社會職業了解與適應能力的一種綜合體現。主要培養學生從事旅游管理相關職業所應該具備的素質。旅游管理專業的崗位大都是以游客作為服務對象，這就要求旅游從業人員具有良好的職業道德，具有適宜的儀表、儀容、儀態，具有較好的中英文表達能力和溝通能力等。本層次主要開設旅游職業道德、旅游禮儀、形體訓練、普通話、英語口語、演講與口才、計算機應用基礎、體育等課程。

所謂職業技能就是指學生就業所需的技術和能力。主要培養學生從事旅游行業各崗位所需要的技術和能力。本層次主要開設導游基礎知識、導游業務、導游法規、導游技巧、導游綜合訓練；前廳與客房服務、飯店業餐飲服務與管理、酒店綜合訓練等課程。

所謂職業能力是人們從事其職業的多種能力的綜合。學生通過自己的創新和設計完成相關的綜合項目，提高學生解決實際問題的能力。本層次主要通過頂崗實習，在工作中發現問題，解決問題。旅游資源學、旅游景觀鑒賞與導游、旅游應用文寫作、旅行社經營與管理等課程。

高職旅游管理專業“2+1”工學結合實踐教學由校內、外實踐教學兩部分組成。校內實踐教學形式主要有校內實訓室“操練型”實習、校內“生產型”實習以及校內第二課堂學生的自主實踐等；校外實踐教學形式主要有企業“認知型”實習、企業“頂崗型”實習以及校外學生的自主實踐等。在時間安排上，第一學期主要進行校外“認知型”實習和校內實訓室“操練型”實習等，第二、三學期主要進行校內實訓室“操練型”實習等，第四學期主要進行校內實訓室“操練型”實習和校內“生產型”實習等。同時，利用“國慶黃金周”“中國泰州國際旅游節”（每年四月份）兩個旅游旺季安排二年級學生到景區、旅行社、酒店等實習基地實習，實行短期“旺進淡出”模式。這種短期“旺進淡出”模式，一方面可以培養學生的職業基本素質和職業基本技能，為導游資格考試打下良好的實戰基礎，另一方面也幫助旅游企業解決了旅游旺季人員不足的矛盾。這樣在人才培養的前兩年，通過校內“仿真”型實訓、校內“生產”型實習，實習基地短期“旺進淡出”等三個層次的實踐教學，培養學生的職業基本素質和職業基本技能，確保學生能夠在后一年順利進行頂崗實習。第五、六學期主要進行校外“頂崗型”實習，校企深度融合，共同制定頂崗實習方案，除了安排在一線崗位上頂崗實習外，重點做好學生在管理崗位上的輪崗計劃，在實踐中不斷創新頂崗實習管理體制和考核機制，確保頂崗實習能夠按照培養方案進行。09級10位學生首批試點，在泰州賓館進行輪崗實習，他們將在前廳、客房、中餐、西餐、餐飲部經理助理、客房部經理助理六個崗位上輪崗，校企雙方安排雙指導老師進行指導，學校給予企業指導老師津貼，企業給予學生勞動報酬。對于成績優異者，企業將被直接錄用在相應的管理崗位上。這是我院對高職學生畢業后直接進入管理崗位就業的一個有益的嘗試。

五、通過“請進來”“走出去”；旅游企業師傅“教師化”和學校專業教師“企業化”等途徑，建立一支專兼結合，老中青結合，素質高、科研實踐能力強、具有良好合作創新精神的“雙師型”教學團隊。

所謂“請進來”就是聘請國內知名教授擔任旅游管理專業引路人；所謂“走出去”就是通過出國考察、企業鍛煉、學習交流等措施，培養具有旅游管理專業化國際化視野、具有旅游企業相關工作經歷的專業帶頭人。并通過參加旅游高校進修、下水到旅游企業任職、赴學校“生產性”實訓基地掛職等措施培養學校骨干教師。

所謂旅游企業師傅“教師化”就是聘請旅游主管部門的領導、旅游行業專家、旅游企業的高素質的從業人員等擔任兼職教師。并對他們進行教師崗前培訓，提高他們的教育教學能力；所謂學校專業教師“企業化”就是學校定期安排專業教師到旅游企業掛職，提升專業教師的技能水平和創新能力。

六、通過建立高效教學管理體制、教學質量監控體系和教學考核體系，構建“2+1”工學結合人才培養模式教學質量管理體系。

以崗位所需要的知識、素質和能力作為質量考核標準，強化過程考核，建立科學的考核評價體系。通過對教學秩序、理論教學、實訓實習等進行監控建立督導及反饋體系。通過成立就業單位聯盟、旅游行業研究會和畢業生校友會等組織構建第三方人才培養質量評價體系。

七、通過政策體系、組織體系和動力體系構建“2+1”工學結合人才培養模式保障體系。旅游管理專業“2+1”工學結合人才培養模式的教學體系涉及到學校、企業、師傅、教師和學生等多方的利益關系，因此，學校要以服務與企業合作，企業要以崗位與學校合作，學校要給予企業師傅津貼，企業要給予學生勞動報酬。通過建立相應的保障機制，協調各方的利益關系，實現多方共贏。

2023年旅游管理專業實踐總結（精選14篇）篇二

主要游覽景區鳳凰古城，路經吉首看乾都古城，返回時在參觀酒鬼酒工業生態園。

第一天趕往常德吃中飯，然后開往吉首乾都古城游玩，了解乾都古城的濃郁的歷史文化氣息。第二天前往鳳凰，進行兩天的鳳凰之旅。安排如下，游覽沈從文墓地再依次游覽虹橋，沈從文故居，熊希齡故居，楊家祠堂，沱江泛舟，登爬南長城。最后一天返回學校，路經吉首游覽酒鬼酒公司生態園工業區，再一路行駛回學校，結束為期四天的旅程。

本次實習目的是讓我們大學生體驗現實感受，理論聯系實際，更好的將書本上學的理論知識運用到實際操作中去。了解導游的工作以及需要哪些技能，在以后的學習過程中注意培養自己在這些方面的素質，也為以后出社會工作打下良好的基礎。

導游分為全程導游和地方導游，既分別簡稱為全陪和地陪，全陪顧名思義是指全程都陪伴的導游。從開始一直到結束，整個行程都要陪伴。地陪是指在當地接待的導游，在旅游目的地帶領游客游玩的指揮者。那么作為全程導游和地方導游分別應該具備怎樣的素質呢，需要哪些重要的技能呢？通過這次實習，我從全陪和地陪身上看到了非常重要的技能——溝通技能。

什么是導游，導游就是帶領游客旅游并進行講解，提供吃住行游服務的人。作為一個好的導游，溝通技能的還壞就顯得尤為重要了。游客旅游的動機就是放松心情，通過到外面旅游緩解日常生活的瑣碎和工作的壓力。因此，提供一個好的輕松愉快的環境是讓游客滿意的首要條件，而這恰恰就需要導游的工作來完成。導游使用輕松幽默的語言無疑會吸引游客的耳朵，再加上豐富的神態動作吸引游客的目光，必定讓游客開懷大笑，心情自然愉快輕松。這樣讓游客主動參與到自己的計劃中，而不是命令或x地使游客參與。在大家的歡笑聲中在運用得體委婉溫馨的話語，讓游客感覺到你的熱忱和關懷，在無形中就拉近了你和游客之間的距離，取得了游客們的信任，也為后面導游工作的安排帶來了方便，可謂一舉三得。在這次的旅游過程中，全陪和地陪的口才讓我佩服不已，大家也被他們的妙語連珠吸引了，車上不時飛出我們歡了愉快的笑聲。同學們情緒高漲，一起唱起了羅導教給我們的苗族山歌。在一天時間的車程里，我們沒有感到疲憊而是感到無比的興奮和對目的地的無限向往，向往羅導口中的山水相間的鳳凰，淳樸善良強壯美麗的阿哥阿妹，還有古老，特異的湘西文化。這次實習讓我充分體驗到導游的'含義，擁有好的口才，是作為一個優秀導游必備的專業素養。羅導的口才讓我認識到了自己的差距，在以后的學習中，一定要加強自己在這方面的練習。

果斷、沉著、正確地處理意外事故是導游人員最重要的能力之一。旅游活動中意外事故在所難免，能否妥善地處理事故是對導游員的一種嚴峻考驗。臨危不懼、頭腦清醒、遇事不亂、處事果斷、辦事利索、積極主動、隨機應變是導游員處理意外事故時應有的品質。

這次實習給了我親身體驗導游工作的機會，讓我看到了自己在一些方面的不足，為今后的學習提供了方向。同時也明白了導游的辛酸苦辣，讓我堅定了自己的志向，擁有超強的意志力是如此的重要，不管你是在那個專業。

2023年旅游管理專業實踐總結（精選14篇）篇三

廣州金馬旅行社

廣州市金馬旅行社有限公司（金馬旅游），是經廣東省旅游局、廣州市旅游局批準，并于2004年12月17日經廣東省工商行政管理局核準登記成立的旅游企業，目前主營國內旅游、代辦訂飛機票、火車票手續，代訂酒店及租車業務。該公司為中國旅游協會（cta）的會員，現有轄區17個門市部，目前有員工130人，分國內、省內、業務、辦公室、導游、質監、財務部門。自開業經營以來，一直以質量著稱，基礎扎實，為旅客設計安排多種質優價廉的國內省內旅游線路，國內的海南、桂林、華東；省內的沙灘線、溫泉線、一天游等線路在同行中享有良好聲譽，并發揮經營旅游大巴最專業的優勢，以優惠的價格、優質的服務贏得客戶的青睞。2005年，金馬旅游還立足于“顧客至上、精益求精”的宗旨，強化管理、提高服務。

從事的是導游的工作，共出團8次，分別為桂林銀子巖興坪漓江三天汽車純玩、清遠新銀盞溫泉、增城白水寨、中山故居珠海蠔門宴等團。

2009月1月28日，剛剛過完大年初二我就背著我的行囊踏上了返回學校的班車。下午直奔起義路拿出團計劃，我的寒假導游實習計劃也就正式開展。

據相關資料顯示,進入80年代以來,世界旅游市場出現了“散客化”的旅游潮,歐美各主要旅游接待國的散客市場達到了70%~80%,有的甚至高達90%,經營接待散客旅游的能力已成為衡量一個國家和地區旅游業成熟度的重要標志,因此對散客的服務方式逐漸成為了旅行社的重要議題。另外，據權威部門和專家預測,在今后的幾年中,我國的散客旅游比例也將接近70%,大中城市和沿海地區則將達到70%。而就廣州市而言,因為作為廣東省的首府，經濟較為發達,城市化程度高,交通便捷,居民出游率高等因素,旅游散客市場的發展態勢也比較良好。金馬盡管算是較為小型的旅行社，同樣也緊跟著旅游市場的大趨勢而行，散客團居多。盡管在08年10月份開始出過幾次團，但是還算是一個新手，要操好散客團的挑戰總的來說還是有相當大的難度的。

（一）散客團操作過程的挫折

1、心理壓力讓人疲憊

是真正然人疲憊的。從領到計劃單的那剎那開始，就提起12分精神掃視計劃單，擔心漏掉了什么重要的信息。接下來又是通知客人集中的時間地點及車頭牌的號碼，又是跟師傅（習慣了稱司機為“師傅”）確認時間、車牌號碼、座次等問題。一次珠海自由快線的團晚上命名跟師傅說好了客人人數為49人，結果師傅開過來的車子居然只有48座，本來忙著接其他客人、買水等已經夠焦頭爛額的了，幸虧同公司同一條線的另外一輛車有客人臨時退團，才好順利地安排好多出的那位客人。另外，散客團顧名思義的“散”，部分早到的客人一個勁兒地催促著要開車，個別客人又是姍姍來遲，這真叫人無奈。出發時是這樣，集中回來時還是這樣，“過時不候”四個字強調了多遍還是這樣，難道真的遲到一點點就“不候”嗎？不候的后果還是有導游自個兒負責！

2、散客團，顧名思義的“散”

一個團人數不夠而出現的拼團的現象又怎么可能只是偶然呢？拼團也就拼團吧，但卻沒想到一個團居然可以“散”成這個樣。前幾天出的桂林團就是這樣，把龍脊梯田和興坪漓江兩個團拼在一起也就罷了，居然還往團里插進了4個自由人（只包來回車費和兩天的住宿）和2個單跟車的客人。連師傅也無奈地搖了搖頭：“拉了那么多年團，還是第一次有那么散的??！”

3、客人之間、客人與司機之間、客人與地陪之間，導游中間人難做

散客通常是指去異地獨立旅游者,有時也被稱為異地個人旅游計劃。實際上,對于散客一直沒有一個十分明確的定義,簡單地理解就是與團體旅游者相對而言的。在散客團中，因為不是來自一個團隊的，團里最缺的就是理解與謙讓，座位排序的前后在很多時候也會成為挑起矛盾的一大要素。當然這要的就是協調。這個還不算是個大問題。

在桂林的團中，因為是純玩團，沒有購物點，地陪要賺錢也就要靠加點了，這個團中，加點是地陪跟師傅都可以拿到一定回扣的，作為全陪沒錢賺也沒什么大不了，這本來就是旅行社安排好的。就說第二天晚上要加“印象劉三姐”這個點，結果報名者為0，這可要了地陪的命??！糟糕的地陪居然利用師傅可以分回扣卻沒分著這一點挑撥起某些客人和司機之間的.矛盾，加油煽火，我則無形中成了傳話筒，左顧右看地兩邊說好話，希望停止這僵冷的局面，沒有一個人怪責我，雙方都對我很好，但是這樣的局面讓我憋著實在是難受！就在最后一天成功地加了“遇龍河”這個點，師傅跟客人間的矛盾才有點冰釋。在回程時，一個稱得上是旅游老手的大叔告訴我，沒加遇龍河這個點，按照地陪所謂的安排是要去月亮山吃午餐的舊要交10元（事先報團是已含午餐包餐的），但是大叔說那只是地陪坑的錢，他對地陪說他回廣州后問金馬旅行社要回10元，地陪不好意思地把錢還給了大叔。我回想了一下，月亮山根本就不需要門票，我居然也給地陪當猴子耍了，居然還乖乖地幫忙收錢！中間人難做啊！

4、司機不認得路

作為新手來說，我可以坦誠的說大多數景點的路都不知道怎么走，只有走過兩三遍才會有點印象，所以帶路基本上全都依賴師傅了。假如師傅不認得路，那可真是盲頭蒼蠅了。事實上，一般師傅還是知道該怎么走的，只有少數外地的師傅對某些細節的點不太了解而已，如要去花都或番禺接人，不太清楚具體的上車點在哪。

5、車子出問題

車子在路途中出現故障，這在網上或者很多有關這方面的書上的案例都會出現，沒想到這樣特殊的案例也會出現在我的身上，也是桂林這個團zon，因為是汽車游，路途本來就長，客人坐得已經有點疲憊，本來是計劃12點半左右趕到賀州吃午餐的，結果車子加擋的線斷了，被迫中途修車?？腿松跏菬o奈，又餓又累的，我也無奈，因為我只想平平靜靜地出好這次團?？腿擞幸庖娛窃谒y免的，還好修車的時間不長，只用了20多分鐘?？腿藢ξ乙脖硎菊徑?。

6、旅行社出了漏洞

旅行社的計劃可以說是經過很多的實踐經驗而計算出來的，不能說完美，但是相信不會與計劃偏離很大。偏偏千計算萬計算在我出的這個團就是計算漏了要派車去把一批客人接到指定的上車地點，客人由早上6點半一直等到8點多，客人的心情也就可想而知了。

（二）收獲

當導游，就跟大家平常所想到的那樣，可以帶著“免費通行證”到處游山玩水，品嘗各地的美食和體現各地的民俗風情。但是，我認為，收獲的又何止是這些，人際關系拓寬了，收獲了友情；膽子大了，收獲了信心和勇氣；在車上漂泊久了，收獲了平淡的心。也可以這么說，上述所提到的挫折都可以算是我的收獲。因為在出團的過程中，師傅會教予你的不僅僅只是帶團時該如何做，很多時候會告訴你他們的人生閱歷?？腿艘惨粯?，有的是較少旅游的，而有些是經常旅游的，在他們身上可以很輕易地捕捉到不同游客的不同心態，那會成為“經驗”。當然，也因為是實踐了，親自經歷過才知道自己肚子里的墨水真的需要好好地補充一下，片面地強調理論或者實踐其實真的是錯誤的，而這也是現在很多大學生常犯的一個錯誤！

（三）總結

總的來說，導游的工作可以用“喜憂兼備”四個字來形容！就像有人說過的，坐在車上搖蕩的時候好像忘記自己是從哪來的，要到哪去。同時又好像可以把自己看得更清楚！

2023年旅游管理專業實踐總結（精選14篇）篇四

隨著國際經濟的全球化，旅游業更加繁榮?，F如今，旅游業的發展越來越成熟，旅游業所需要的人才也越來越要求的是那些不僅在理論基礎上能有所建樹的人，而且要求這些已有理論基礎的人才有必要的實際經驗，懂得理論與實際的結合的人才，其中就包括了解景區的情況。作為13級旅游管理專業的學生，我已經在學校學習了一年的旅游相關知識，可是實際的景區情況是什么樣的呢，它有什么樣具體的優勢，又存在什么樣的問題，可以怎么樣來解決，它的發展又將何去何從，我都不是很清楚。臨近放假之前，我急需要一個機會把我所學的知識帶到實踐中去檢驗。很快，城鄉發展學院的學長xx正好申請了一個實踐項目，打電話問我有沒有興趣加入，我很幸運地成為了其中的一員。

經過一個多月的準備，閱讀相關書籍，制作問卷調查表，在8月17日，我從學校趕到房山見參與本次實踐的xxx學長，這是來北京上學之后，我第一次走出校門最遠的一次，經過預定路線，搭乘地鐵，轉公交，我終于到達指定地點張坊，到達張坊后，已經是中午12點多了，在張坊稍作停歇了一會兒，見到了xxx學長，由于時間倉促，他簡單地把本次實踐的細節給我介紹了一下，本次實踐是以填寫問卷調查的方式為主，主要調查旅游業的發展給當地居民帶來的一些影響！商定目的地定在十渡景區，可由于在張坊等公交車的游客很多，而公交車又遲遲不到，我倆于是搭乘一輛黑的，最后把地點定在了六渡。

司機開著車，在通往十渡景區的公路上狂奔著，坐在后排的我，適度搖下車窗，欣賞著一路上的美景，很快，我們進入了大山，這仿佛讓我回到了我的高原老家，這里的山看起來很奇特，與老家那邊的山很相似，看著奇特的大山，我似乎對這里的地名產生好奇，為什么十渡的一至五渡沒有叫“渡”,而從六渡開始才叫“渡”呢？于是問了下司機，他解釋道：“因為佛教的信徒要做到五戒（亦稱五關）即不殺生，不偷盜，不邪淫，不妄語，不飲酒。只有過了這五關才能得以度化。（五渡叫西關上）六波羅蜜又稱”六度“,”六到彼岸“,是佛教提出的從生死彼岸到達涅槃彼岸的六種途徑。這六種途徑是：布施，持戒，忍辱，精進，禪定，智慧，把有緣，應該得度的眾生，統統度化了，眾生度盡，方證菩提，自利利他。”十渡“是功圓果滿的象征?！蔽衣牭煤锖俊Ｒ宦飞希杏X這里山清水秀，空氣比熱鬧繁華的北京城新鮮多了，這里氣候宜人，水質良好，由于拒馬河穿境而過，空氣相對濕度大，大氣質量優良，植被的覆蓋率很高，空氣質量比繁華的北京城好多了。如此優秀的地方，肯定是一個游人修身養性的好地方。逃離喧囂的大城市，來這樣的地方，是一種釋放壓力的好選擇。就因如此，河邊沙灘沙灘面積不小，有很多擺攤設點供游客娛樂消遣的帳篷，一眼望過去，生意還不錯，每家攤位都坐得滿滿的，不盡如此，河里穿著比基尼拿著救生圈在河里戲耍的人也不少，一個多小時后，我們到達指定地點六渡，司機很客氣的把我們送到村里面后，我們開正式開始了本次實踐。

我和xxx先是走訪了xx村，簡單了解了一下這里的環境。xx村地處十渡景區的中間地帶，是通往十渡的旅游窗口，是十渡風景區的第一中心，在六渡寬闊的水面上，有150米長的橡膠壩，景觀優新，形成了碧波水上游樂園，吃住一體化，是游客的好去處。北與石人峰景區相鄰，西與孤山寨景區相近，地理位置優越，馬路兩旁邊樹木成蔭，更是游客青睞的地方，思想匯報專題十渡“北方小桂林”之美稱就來源于此。六渡柿樹燒烤園為全鎮一景，位于村東，依托大片柿樹林、楊樹林，以水為媒、以魚為媒，建成了集養魚、垂釣、餐飲、住宿、娛樂休閑于一體的六渡柿樹燒烤園，鱘魚肉味鮮美，營養價值極高，魚籽更是珍貴佳肴，鱘魚肉在國際市場上賣到40-60美元/公斤，鱘魚籽賣到160-200美元/公斤，由于魚籽黑褐色，素有“黑金子”之美稱。在簡單走訪中，最為吸引我的是本地區興建的一處袖珍園林，公路兩旁栽植了四季常青樹種，靠北有柿樹采摘旅游觀光園，靠東有燒烤一條街，靠南是碧波園，號稱十渡“最大水上樂園”.簡單了解了這一地區的環境后，我們是應該進入正題，發放問卷調查表了，可是才發現，整整在村里繞了一圈，怎么就沒發現有人呢？都去哪里了呢？“應該都午休了吧”,xxx說。愣了半晌，發現前方有一開著小型貨車的大叔把車停在了自家門前，準備下貨，機會來了，和xxx快步跑上去，先是和大叔侃了幾句，本來以為大叔忙著下貨沒時間理我們的，結果大叔聽說我們是大學生，來這里是搞社會實踐調查的，很熱情的招呼我們坐下，對我們說：“大學生嘛，就要多下農村走走，了解民情，了解社會，鍛煉自己，這樣才能避免死讀書，學傻了。”聽了大叔的這番話，我似乎明白了什么，也更加重視了這此難得的社會實踐活動。一番輕松愉快的談論之后，我們把問卷發給了大叔，很高興的為他解釋了問卷中的一些問題，大叔也很仔細的閱讀調查問卷。

2023年旅游管理專業實踐總結（精選14篇）篇五

在華天國旅實習的這段時間里我的感受很多。剛開始來的一個月，我主要是熟悉業務知識，實際操作的機會是比較少的，自己能做的實事也很有限，所以旅行社不將業務操作交給我做，我也是可以理解的。盡管自己可以理解旅行社的做法，但有時候自己心里還是有點不痛快，心里很空虛沒有一點成就感，同時也不知所措，不知道自己該怎么辦。后來在旅行社的吳總和王姐的關心下，我慢慢消除了這種不積極的不樂觀的心理，同時王姐的指導下，我對計調工作的業務知識也慢慢熟悉了。王姐說，“前面要你看資料，主要是希望你的基礎打牢，前面的`這段時間我看到了你的認真、好學、努力，繼續保持這種狀態，相信你可以很快勝任計調這個工作?！蓖踅愕脑捵屛铱吹搅俗约旱南Ｍ?，也增添了幾分自信。我一定用心學習，堅持堅持。

慢慢，我適應了旅行社的工作環境和工作內容，我能夠做的事情也越來越多了。從當初的發傳真、接打電話到訂房、做行程單、做預算，看到自己一步步在進步心里很開心，同時旅行社給與我的實際操作的機會也越來越多了。感覺生活慢慢充實起來了。

通過這段時間的實習，我對旅行社計調工作有了充分的了解，計調工作真的比較復雜。作為一個計調工作者要安排好游客的吃、住、行、游、購、娛等項目。因此，要與這六大塊方面的部門聯系。同時，計調又是一個很細的工作，它需要基調員的細心和耐心。在工作中要注重每一個細節，用心為游客安排好一切。可是想做一個優秀的計調，僅僅做好這些方面還是不夠的，還得要有豐富的知識和較好的溝通能力，這樣才能更好的與組團社以及游客溝通，才能為旅行社挖到更多的團隊。畢竟服務和利潤才是旅行社的終極目標。

來旅行社的這段時間，讓我深刻的領悟到了社會的現實，學校的簡單和美好。在學校的時候把社會和工作都想象的很美好，可是現在知道了想象和現實相差那么遠，現在覺得在學校學習真的是一件很幸福的事情，所以要學會珍惜。而社會真的很復雜很現實。現在的社會：適者生存，優勝劣汰?，F在的市場競爭激烈也殘忍，要想在社會中生存就必須學會生存的手段。就比如5、6月份的旅游市場不景氣，旅行社為了生存就創造出了新的旅游產品來吸引游客。

現在我基本上體會到了生活的艱辛，賺錢的不容易。以前自己老是亂花錢，不知道錢來的辛苦，這次實習后，我決定以后好好用錢，用到點上。同時，為了適應社會的規則我也一定要好好學習，學到生存的本領。利用大學里的最后一年好好提高自己各方面的能力！

2023年旅游管理專業實踐總結（精選14篇）篇六

接地氣的實習生活已經告一段落，你梳理過這段時間的實習生活嗎？需要回過頭來對這段實習經歷認真地分析總結了。你所見過的實習總結應該是什么樣的？以下是小編為大家收集的旅游管理專業畢業實習總結，僅供參考，大家一起來看看吧。

回顧這段實習日子，點點滴滴都成為我人生中彌足珍貴的難以忘記的不同尋常的回憶。作為一名在校大學生、一名成年人，在這真實的的工作環境中，給我們即將走出校園面對社會起到了很好的緩沖作用。

旅游管理專業是一個實踐性很強的專業，通過專業頂崗實習，加深我們對前兩年所學知識的理解和掌握程度，通過實操來掌握實習部門的工作流程，初步接觸和掌握旅游企業(酒店、度假風景區)管理的基本理論、業務知識與方法，培養綜合運用所學理論知識去發現、認識、分析和解決實際問題的能力;了解旅游企業(酒店、度假風景區)經營管理中出現的新問題、新觀念、新經驗、新方法;在增加感性認識的基礎上，對我國旅業的現狀、未來發展有一個基本的認識。同時，培養同學們的團隊協作能力和吃苦耐勞的精神，鍛煉和提高學生的心理素質。

我們到達實習點的第二天，xxx人力資源部組織了為期四天的崗前培訓。我們每位實習生都進行了兩次培訓，一次是全體培訓，分為室外培訓和室內培訓。室外培訓都是以團隊游戲和拓展項目為主，室內培訓主要是企業常識，安全教育等等。期間我們還參觀了主題公園，火山溫泉，酒店別墅，讓我們實習生對實習點有一個初步的印象和了解。整體培訓的第四天，人事部結合實習生的意愿和培訓期間的表現，進行崗位分配，有溫泉前廳接待員，酒店前廳接待員，公園導游，公園商場服務員，客房服務員，銷售助理，餐廳服務員。崗位分配以后，我們到達自己工作的部門，進行由各自部門安排的崗位培訓。我覺得進行兩次的培訓效果很好，全體培訓讓我們實習生在新的環境有了一個比較好的緩沖期和適應期，部門培訓也具有很強的針對性。

我實習的崗位是溫泉前廳接待員。這次分配到溫泉前廳的實習生總共有六個，都是女生。溫泉部細分三個小部門，前廳部、休閑部和露天部?；鹕綔厝獏^有兩個部分組成，一個是火山溫泉，一個是冰川水谷。溫泉的開放時間是每年的十月到次年的五月，水谷的開放時間是每年的五月到次年的九月，交替開放。每年有兩個黃金期是溫泉和水谷同時開放的，十一黃金周和五一假期。

崗前培訓由溫泉前廳部領班負責，主要包括溫泉部的經營理念和口號，溫泉部的部門歌曲，崗位知識和技能訓練以及工作禮儀訓練等。十月份即將開溫泉，所以我們培訓是以溫泉為主，水谷為輔。溫泉前廳由四個崗位組成：

(1)門口寫單接待(工作內容是在門口迎接客人，為客人講解溫泉的主要項目和注意事項，用報客單登記客人的房間號碼和門票類型，登記鑰匙牌號碼，發放儲物柜鑰匙并指引客人到入口;另外如果有旅游團隊，門口接待還要對團隊進行講解)。

(2)入口接待(用檢票機為客人驗票和收票以及刷房卡，客人入場的時候還要留意客人是否有那鑰匙牌進場)。

(3)出口接待(回收離場憑證，離場憑證是客人退儲物柜鑰匙的憑證)。

(4)前臺輸單(輸報客單，分男女、客人類型輸入電腦;夜班要做報表)。

另外還有前臺收銀(售票)和二次收銀(客人在溫泉區消費的`買單地點)，收銀工作都是老員工負責。不同崗位有不同的工作性質，但各個崗位又相輔相成缺一不可。我們六位實習生分為兩個班次，早班和晚班交替，十天轉一次班，每個班都領班和相對應人數的工作人員。我們班次的崗位是輪流站崗的，一天一個崗位，從前臺輸單、入口、出口、門口接待循環輪下去，有時候還會支援收銀工作。

外面的世界很精彩，外面的世界很無奈，不同的工作有不同的工作禮儀與工作紀律，但也大同小異。作為一名一線服務員，應該具備的一定的基本素質。首先要有良好的儀容儀表，制服干凈平整，不留指甲發髻齊整無異樣。第二，服務時要保持微笑，注意禮儀禮貌;就算是沒客人的時候也要注意自己的形象。第三，有責任心，團結協作。突然角色的轉變，自己心理上也很難接受，有一個大學生變為一個社會工作者。無論將來是否要從事旅業，這份實習工作我們都要以積極的心態去面對和接受。在家里我們有家人疼愛，在學校又有老師的關心照顧，根本就沒有認真思考過自己的責任，實習工作的時侯才發現得一切其實都來之不易。有一句話是這樣說的：外面的世界很精彩，外面的世界很無奈。

在大學校園里，同學們互幫互助，學習書本知識;而在工作單位，每個人都會為了養家糊口、為了讓獲得更高的報酬和晉升而努力，到處都是激烈的競爭。只有切身經歷才明白社會的復雜性，才明白自己，大家還是一個孩子。通過實習，覺得自己成長了，心理素質有一定的提高，讓我們適應社會，明白學歷與工作能力之間的關系。人際關系與溝通能力，在度假區工作的時候，我們必須學會處理與領導、與同事、與客人相處的關系。人與人之間的交往是一門藝術，我們在與人交流時要學會善變。在工作的時候，我們會遇到各種各樣的客人，甚至會遇到外國人。

2023年旅游管理專業實踐總結（精選14篇）篇七

從目前就業難社會形勢看，培養具有一定實際操作的應用型社會人才是我學院對我們旅游管理專業的教學方向，學院安排我們在xx酒店實踐半年主要是讓我們正式踏入社會軌道去了解酒店的生產經營狀況，酒店的組織與管理，酒店文化，酒店服務技能，加強理論知識與社會實踐相結合，培養我們的服務意識和吃苦耐勞的習慣為以后工作奠定基礎。

1、實踐單位概括。

位于xx縣xx度假區，坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上，擁有面積一萬多平方米的沙灘，以及兩萬平方米的天然海水浴場，酒店按四星級標準規劃興建，建有豪華別墅海景房和園林房，特色親海小屋、海泉閣、套房共291間，同時擁有360度全海景餐廳，夏威夷海上酒吧，私人海濱浴場和五星級沐浴閣，以及xx標志性建筑——歐式燈塔，并擁有多個不同規格的豪華會議室（最大可容300人），是一家集休閑度假、會議培訓、餐飲住宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。

酒店所分部門有：人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據酒店的實際經營需要，結合我們班人員總數，分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部實踐。為了能使我們全面的接觸酒店的各個部門的工作，在為期六個月的實踐時間里，酒店還安排了我們為期二個月的輪崗制度，讓我們充分了解酒店各部門的工作。

2、實踐過程。

在還沒分派崗位之前，酒店派其行政助理和其他部長對我們班為期3天的酒店上崗前培訓，共把我們班分為4個小組。培訓內容包括酒店管理理論、酒店文化知識、酒店服務技能，開展一些具有團隊精神的小游戲，消防現場演練，通過這些培訓看出同學們的表現來安排同學們的實踐崗位。

一開始我被安排在沙灘娛樂部實踐，由于酒店有淡旺季之分，實踐結束后沙灘娛樂部（沐浴閣）就基本不營業了需等下一年實踐生到來才營業，而這一段時間正屬于淡季，所以不營業，在這一段時間里沐浴閣已經變成了一個堆各種雜物的大倉庫，我們部門的同學在五一黃金周前主要的任務是把對沐浴閣進行大清潔，將里面的所有物品翻洗一遍并且要整理好，并且需要我們6個同學討論出經營管理方式、思想匯報范文工作流程、確定物價等等，五一勞動節正式營業。從4月24到4月30日這7天我們都非常幸苦，干的是又臟又累的基層活，但是我們部門的關系融洽，民主意識強，大家很自覺地拿起活就干，百忙之際也滲透滿快樂融洽氣氛。

我所在沙灘娛樂部主要工作是租賃海上娛樂用品、買水票、驗票、提供燒烤和篝火前準備、清潔沐浴閣衛生、清潔酒店沙灘的垃圾。在這沙灘部兩個多月的工作里，我們幾個同學一起努力經營起沐浴閣，一起努力創建高服務高效率的服務團隊，其間有過許多艱辛與挫折，有過成功與失敗，有過快樂與失落，我們不怕苦累臟，勤奮盡職，面對形形色色的客人我們依然微笑面對服務，鎮定自如地去解決所出現問題。

最后的兩次輪崗我被分到客服部實踐，后四個月的實踐時間我在客服部度過，7月份開始正值于旺季，酒店入住率很高，所以我去到客服前幾天是邊工作邊培訓，客房部人手不夠，后來加上暑假工還好一點，天天汗頰背流，滿頭大汗，真正體會到錢的來之不易。

客服部的主要工作是做房、保潔、和對客服務。每一件工作都要非常仔細認真去完成，否則將出現服務破綻，給入住客人留下不好印象，有損酒店良好形象。一般主管或領班安排我們2個人一棟樓共有20間房左右，天天鋪床、洗廁所、拖地、搞清潔、配一次性用具、保潔、對客服務，天天重復同樣的工作，正是因為如此，才鍛煉了我吃苦耐勞和注重細節的性格。面對客人的百般刁難我并沒有退縮，而是主動地微笑著耐心跟客人解釋清楚。面對客人的要求，我盡可能去滿足。面對對好心客人對你（服務員）的關懷，我感動至極。面對主管或領班的工作細微要求，我盡自己最大的努力去完成。由于我班男生少，在我完成自己任務的同時我也常去幫助女生，工作作風尚且等到了酒店上級的贊可，讓我欣慰。

在六個月的實踐時間里，我各獲得了酒店頒發的6月份和8月份優秀實踐生榮譽稱號，工作得到了認可，頗感欣慰。我從一個大學生轉換到社會工作人員的角色大轉變，半年的磨練使得我的適應能力大大提高，體驗到社會競爭的殘酷，現實的無奈。學會了如何處理復雜的社會人際關系，更重要的是懂得該如何去做人做事，得到了很多寶貴的社會經驗財富，認識到了自己的不足，總結了經驗和教訓，在以后的學習工作中我將不斷增值自己，為以后自己的創業之路做好準備。

1、對學院的建議。

應該詳細介紹實踐前準備事宜在這次的實踐當中，實踐前的實踐動員大會院系只講了些大概況，我認為有必要向同學們講清楚該帶的哪些物品，此次因為不知道那里的氣候，去到實踐單位后才真正發現海邊晚上比較涼快，常吹海風，不帶外套去實踐的話容易著涼感冒，有些同學因為不知情沒帶外套，剛去就水土不服感冒了一兩個星期，嚴重影響了良好的實踐狀態。實踐班主任的效果不明顯，實踐班主任余老師每隔一個月來酒店一次，在那邊實踐，一個月會發生許多事，出現許多問題，老師一來累積了一個月的實踐狀況同學們或許會有許多都忘了，問題得不到及時解決，導致同學們情緒波動很大，做出一些極端行為。建議實踐班主任來酒店的次數多點，時間間隔短點，根據老師的實際情況安排在比較合理的范圍內。

提高實踐生的生活補貼，如今的社會形勢，人民幣小幅升值，物價上漲，反而工資不漲，錢越不值錢了。在酒店里的加班費確實偏低了，辛苦付出的回報才得到2.5元（前三個月）或2.9元（后三個月）一個鐘，導致有些同學不愿意加班，工作進程延誤。建議學校跟酒店商討適當提高實踐生的生活補貼，增加加班費。

2、對酒店的建議。

酒店常有些工程問題出現，常有客人抱怨和投訴，問題是酒店設備逐漸老化和工程部工作人員少，建議酒店逐漸更新陳舊老化的設備及物品，多聘個工程部技能熟練的工作人員。酒店里的正式員工問題。

酒店的個別正式員工常有不尊重不關心實踐生的行為舉此，男生宿舍電視房經常是正式員工霸占著且音量大阻礙我們實踐生的正常休息，導致我們實踐生比較少看電視。有時候我們工作累到極困的時候得到的是冷漠，卻得不到關心與尊重。建議酒店應該常教育正式員工作為培訓員工素質的一部分，酒店應更加關心和尊重我們實踐生。實踐生換崗應公正公開透明。

在這次的實踐中，三次換崗機會，同學們都有些情緒波動，我認為是不夠公開透明，建議酒店在換崗之前應召集各部門負責人開個會議說明些本次換崗的一些情況，讓同學們有心理準備。實踐生評獎制度不夠公平公正。

在這次實踐中，我們當中有許多實踐生獲得了酒店評的優秀實踐生、優秀員工……等等獎章，但是我們實踐生都不知情是怎樣評出來的？有些獲獎的同學我們實踐生竟有過半的同學不滿意，有些同學勤奮努力付出卻一無所獲。所以建議酒店評獎應該采用管理層考評和實踐生投票相結合的形式，做到公平公正透明，讓實踐生實踐得更有xxx更有意義。

2023年旅游管理專業實踐總結（精選14篇）篇八

2.實踐目的：通過這次實踐，使我更好的融入社會，鍛煉了自己，做什么事情都要持之以恒。同時也提高自己獨立分析問題，解決問題的能力，以及自己的組織能力，使自己的整體素質得到提升。

二、實踐單位概況。

xx縣千島湖旅行社，是由xx縣總工會創辦，經國家旅游局批準，具有獨立法人資格的旅游經營實體，是旅行社總社在千島湖的分支機構。目前本社已具有較全面的管理和服務體系，擁有一批經驗豐富、踏實敬業、講求效率的導游和管理人員隊伍，20xx年度被省消協評為《旅游者滿意單位》，授予銅牌。

千島湖旅行社，受縣總工會委托，具體承辦勞動模范、先進生產（工作）者和廣大干部職工療休養工作，承接全國各地工會、旅行社組織來千島湖休養旅游的中轉團隊，也可以單獨組織其他單位、旅行社、個人、家庭來千島湖旅游、度假、觀光團隊的業務。

旅行社社秉承“顧客至上，質量第一，立足工會，服務社會”的宗旨，以優質樹聲譽，以優質求發展，堅持從客戶需要的立場出發，以多元化的旅游服務項目和特色旅游內容滿足廣大客戶的要求。

三、主要實踐內容。

千島湖，地處長江三角洲的腹地，是經濟區和我國東南一流風景旅游城市“后花園”。曾相繼獲得和的桂冠。作為一名導游，如何在導游的過程中使客人在旅游過程中感受到愉快的氣氛，如何在帶領客人游覽的過程中將千島湖美麗的風景用語言淋漓盡致的語言傳達給客人，如何使自己的工作被客人認同，如何很好的組織自己的團隊都是很關鍵的問題。因此我選擇去旅行社實踐。通過在實際工作中接觸客人，提高業務能力，積累帶團經驗，學習帶團的技巧與語言表達的方式。

春節過后，我的實踐也將開始了。終于到了實踐的時候了，很早以前就從學姐那里打聽到了大三的下半學期有實踐任務，那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來。因為大家再也無法忍受當前這日復一日的填鴨式的教學，盡管從學姐們那里了解到實踐并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。綜合自己的總體計劃，我決定聯系一家叫千島湖旅行社進行實踐。

四、實踐成果。

因為旅行社規模不大，所以在那里的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯、計調、財務、后勤四個部分。外聯是整個公司最忙的單位，除了當前正在進行的業務必須上心，還要主動和曾經的有業務往來的人聯系，甚至只要是認識的業內人士，就都要保持聯系。這樣的工作量是很大的，但是建立起這樣一個發達的人際關系網，對于外聯，尤其是做旅游的外聯也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團往往是和大的旅行社合作的團，或者是和外地旅行社合作的小團，不僅要保證團隊的質量，還要讓合作的旅行社感到誠意與信任，以便日后的繼續合作。

因此外聯的工作非常忙。計調的工作原則上說是為了旅游團安排相關事宜的工作，比如安排導游、住宿飯店、火車和飛機票等，但是計調在工作中經常會有一些問題出現。舉個例子說，旅游團指定安排的飯店房間數目、房間類型有變更，影響到房間的價格變動，或者房間數不足。

如果直接將這樣的結果告訴給發團的旅行社，很可能引起發團的旅行社的不滿，甚至影響到旅行團的運作。雖然表面看來計調沒什么錯誤，但是問題確實在這一環節上。公司的計調通常都會通過與酒店負責人談話來協調問題，當然這個協調是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協調，一般是不會有什么改變的。我在公司學習的時候，就遇到了這樣的問題.有業務往來的計調有時打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經驗的實踐生所做不到的。

這段時間的實踐，我慢慢的了解和熟悉了千島湖地陪導游的工作步驟和程序，也學到了專屬于千島湖導游的專業導游詞，了解了大部分的行程路線，熟悉了島上的具體路線，分清了島上的奧碼頭位置，旅游游船的一些情況，以及千島湖導游在帶團過程中的一些細節環節，我跟團去了五龍島，龍山島，梅峰觀島，神龍島等主要景點，了解島上具體的情況，也和游客溝通，了解了來千島湖旅游的游客的看法。

五、總結。

在這次實踐中我深刻的認識到了個人的提前準備、學習和處理事情的方法對于從事旅游業的專業人士，尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經決定了一個人是否適合從事旅游業。旅游業所接觸的東西廣泛并且比較有彈性，因此也對旅游專業人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學習，不斷總結。

實踐是一次用自己的眼和耳去感受環境的機會，通過這段實踐，我受益匪淺，我對自己的專業有了更為詳盡而深刻的了解，認識到了許多在學校學不到的東西，不再局限于書本，而是有了一個比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足，該往哪個方向而努力，這些都是以前所不了解的。

我想通過這次實踐，我會認識到自己的更多不足，在學校的學習會更加努力，更加嚴于律己，努力做到理論與實踐相結合，敢于實踐，做合格的畢業生！這里也是我們初涉社會的開端，邁向美好而殘酷的未來，我一直堅信自己的能力，即使人生路如順德四通八達的公路，但方向只有一個，那就是前進，永不言棄，永不退縮！

2023年旅游管理專業實踐總結（精選14篇）篇九

根據特色專業的建設特點,依據旅游行業對專業人才需求和崗位核心能力要求,針對旅游管理專業實踐教學模式存在的問題,指出了實踐教學模式的改革與創新的思路。

通過構建新的實踐課程三大教學體系,即完整的旅游管理實訓體系、保真的校內生產性實訓基地、校外頂崗實習。

這些措施對于培養高質量的旅游管理人才具有重要的意義。

特色專業建設以教育部第一批特色專業建設點為標志,目前已有四批特色專業在各高等院校進行建設中。

各省(市、自治區)也相繼啟動本省的特色專業建設點。

目前關于特色專業的認識是:特色專業是指具有與眾不同的風格的專業,指學校根據自身的優勢條件,根據長期辦學實踐積淀形成,具有優于其他學校的、獨特的、穩定的、具有鮮明特點,并為社會所承認的專業風格。

實踐教學是旅游管理專業的重要環節,是特色專業建設的重要部分,旅游管理專業實踐教學危機四伏,本文提出了解決危機的方案。

1.認識實習的重要性。

專業基礎課是學生接觸專業的起點,描述性、操作性的內容較多,單純的知識傳授不利于學生理解和記憶。

教師應根據課程教學實際,采用參觀、現場教學、觀看錄像、專業講座等手段,使學生對今后的工作產生感性認識。

組織學生到著名旅游景點和大酒店等星級賓館考察,使學生全面了解旅游業的行業構成要素及其相互關聯程度,以提高學生對專業課的理解,激發學生的專業興趣。

2.實驗實訓實習。

實驗教學由專業基礎課實驗、專業必修課實驗等教學環節組成,一般在校內模擬實驗室進行,教學目標主要是對基本知識和實驗基本技能的訓練,強化獨立實驗能力和分析問題能力的培養。

如掌握銷售客房、聯絡和協調對客服務、熟悉各類飯店服務;進行模擬導游技能訓練、了解導游技巧;學習、掌握飯店管理、旅游規劃設計等軟件的使用,并具備對相關數據進行統計分析、規劃的能力。

3.業務實習。

旅游管理專業實習應按學生的目標取向設兩個板塊:飯店實習、旅游景區(點)實習,由學校統一組織,旅游企業安排學生在不同部門不同崗位輪換,通過六個月的業務實習,使學生能加強對旅游企業的體驗,將在課堂上學習的理論知識應用于旅游行業、企業的實踐,通過對實習中的做與思考,達到理論—實踐—理論的互動與循環,提高理論水平,加強實際工做的能力,從而有利于明確學生的就業方向。

二、健全實習基地。

校內實習基地的建設,一是在現有酒店管理模擬實驗室、旅游規劃與景觀設計實驗室的基礎上,按行業標準完善設施設備;二是將實驗室的功能趨向多樣化,以滿足未來多種實習的需求,使學生能在同一個實習場地進行多種技能培訓;三是支持院校自辦的相關產業成為標準化實習基地,如建立自己的酒店、旅行社、培訓中心等設施。

校內生產性實訓基地——建設“師苑”旅行社,下設計調操作部、營銷外聯部、團組接待部、綜合業務部,為本專業學生提供具有真實工作任務過程的生產性實訓;與其他旅行社合作開發“雙休日及黃金周省內4a級旅游景區景點兩日游”實訓項目。

與企業建設師苑酒店,為學生日常性的實習鍛煉提供機會為了保證實踐教學的效果,學校不但應該建立校內實習基地,讓學生按教學計劃定期到實驗室或實習基地進行專業性或綜合性的實踐學習,還應通過各種渠道督促校外實習基地使其進一步穩定、拓展和開放。

三、提高實踐教學師資素質。

目前,最簡便地解決師資素質的方法是“請進來,走出去”。

為教師創造社會調查和科學研究的機會,提高理論水平和實踐能力,更新實踐教學內容;三是選用善于捕捉學生心理的專業教師進行實習指導,指導學生學會正確處理和理解與企業的關系,然后運用自己的專業知識引導學生認識該專業的性質和前途,以此擺正心態去進行實習工作。

四、建立綜合考核體系。

1.改革考核項目。

按照實踐教學計劃,合理分配各層次、各種類實習學分比例,將課程實踐、案例討論,集中性與經常性實習、參與項目等學校規定范圍的實習列入考核體系。

學年論文應要求至少有一篇實踐性論文,畢業論文要注重理論與實際結合的有現實意義的選題。

2.改革考核方法。

對旅游專業不宜按傳統學科的標準、方法要求,如規定必須閉卷考試,平時成績與期末考試2∶8比例、建立題庫并抽題考試等。

應認真總結開卷考試、小組作業、課堂討論、面試等平時成績的考核方式,研究能夠反映學生素質與能力的考核方法與考核指標。

3.設計實習考核表。

根據實習的特殊性,考核項目確定分為:考勤、實習報告、實習單位鑒定、技能考核、指導教師意見和實習日記。

每個項目均以百分制記分,根據項目的重要程度科學地確定其權數。

實習表現的考核不再用評語而是改為分項打分,最后綜合得分便得到實習成績。

1.加大本科和?？坡糜喂芾砣瞬排囵B模式改革。

與國內外風景旅游區、酒店、旅行社等企業開展深度合作,完善校企合作運行機制,在學院人才培養總體框架下,實施新的5+3人才培養模式,即5學期進行基本能力培養,1學期進行生產性實訓,1學期進行頂崗實習,1學期根據個人特長上崗實習。

使職業能力不斷提升,最終實現學生能力與用人單位崗位要求零距離對接。

實踐模式的體系分為三個部分:(1)主干專業課程的實訓。

在景區規劃設計與管理方向選擇“旅游景區規劃與設計”、“旅游景區服務與管理”、“旅游規劃”、“旅游環境”等四門課,在酒店管理方向選擇“前廳與客房管理”、“餐飲管理與服務”、“酒店服務藝術與技能”、“酒水與酒吧管理”、“旅游電子商務”、“旅游接待禮儀”、“旅游英語會話模擬”等六門課程為實踐進教學主體內容。

分別在多媒體實驗室、酒店管理實訓實驗室、旅游規劃設計實驗室,44個實訓項目共計136個學時。

這十門課程除了實踐教學大綱外,配套的實訓項目,從內容到方法都有具體的量化要求。

(2)見習。

酒店見習到西安、咸陽三星級以上的旅游接待酒店,分別在前廳、客房部、餐飲部進行觀摩,景區見習在四川的都江堰、樂山、峨眉山以及本地的兵馬俑、太白山景區頂崗見習。

以了解該景區旅游資源特征、生態環境、社會環境以及景區各部門的運作情況,使學生將課堂上學到的專業理論知識與實踐技能結合起來同時組織學生在景區進行旅游資源的野外調查,參與景區的旅游商品與線路設計的開發調查與策劃。

3.實習。

景區頂崗實習,主要安排在4a級以上的風景區,分別在游客接待中心、導游中心、營銷部、工程部、策劃部進行實習,主要參與景區的實際工作,通過實習,熟悉景區經營及管理,各方面的知識得到檢驗。

酒店方向頂崗實習,由學院集體安排到北京、杭州等城市四星級以上的酒店頂崗實習六個月。

將學生分別安排在前廳,客房部,餐飲部,康樂部,營銷公關部,人力資源部,了解并掌握這些部門的職能,服務標準與規范。

六個月的實習期間,由學院派出教師配合酒店管理部門對學生的實習作全程管理,實行嚴格的考核。

實踐教學是高等教育教學體系中非常重要的一環,在培養學生的社會適應能力和動手操作能力方面起著至關重要的作用。

旅游管理專業作為一門實踐性很強的應用型學科,決定了實踐教學在整個旅游教育教學體系中的不可或缺。

2023年旅游管理專業實踐總結（精選14篇）篇十

借鑒開設旅游管理專業院校在實踐教學這塊的成功經驗，結合課程設計與專業教學的需要，本專業目前主要從以下幾個方面展開實踐教學。

一是頂崗實習，這類實踐方式大多安排在暑期或大四上學期，由學校牽頭，與實習單位簽訂實習協議，以學生自主選擇為主，安排學生進入實習單位頂崗實習，實行雙導師制管理，學校和實習單位各派一名老師進行跟蹤管理。二是見習，即結合課程需要，利用課程時間，前往旅游企業參觀學習，一般安排2～4課時，讓學生利用課本所學理論知識進行實際操作，例如，本專業的《導游學》在實踐環節設計上，會由老師帶隊帶領學生前往武漢市著名景點進行現場的模擬導游講解實訓，通過現場實訓，既讓學生將所學理論運用于實踐，同時寬松的教學環境大大提高了學生學習的積極性和主動性，教學效果顯著。三是機動實習，鼓勵學生走出去，利用課余時間，前往旅游企業進行實習鍛煉，實習企業大都由學生自主聯系，老師會適時提供一些實習信息和幫助。四是課堂模擬實訓，即緊緊結合課堂環節，展開課堂模擬實訓，讓學生第一時間將所學理論指導實踐。

（1）課堂實訓環節與實踐有所脫節。由于實訓環節的設計由在職老師來完成，而專職教師由于各種原因，可能長時間與實踐環節脫節，導致設計的實訓環節與真正的實戰存在一定差距，因此，通過課堂實訓環節很難實現實踐教學的目標。

（2）頂崗實習大多根據企業需要設置崗位，并未能按照學校設定的專業技能目標去實踐。一般來說，頂崗實習的時間較長，以酒店為例，最少是三至四個月，有的酒店則要求最少6個月，而這個時間段，對于專業教學來說，是一個很大的挑戰，大多數學校也只能做到針對一個年級的學生展開一次這種類型的實訓，而酒店根據自身情況考慮，給學生們設定的頂崗職位往往是從一開始確定，整個實習期都不會改變，雖然這是基于酒店自身質量管理的需要，但從學校角度來說，此種實習離我們預設的通過實習實現學生各項技能的目標相差甚遠。而通過本專業近幾年的頂崗實習的管理過程來看，學生由于無法實現自己對實習的預期，在實習過程中中途放棄，抱怨連天的現象時有發生，這也給學校的實習管理帶來極大的挑戰。

（3）無論采取何種實踐方式，學生都只是被動接受，導致學生對職業認知的缺失。以筆者所在專業為例，無論是通過課堂還是課外實現實踐教學，學生在一開始時，都能表現出極大的興趣，但是在實踐環節展開的過程中，我們會發現，大多數學生對職業認知的缺位，導致他們自身對實踐環節的預期與真正接受到的實踐實訓存在著較大的差距，大多數學生會轉入迷茫狀態，而一些過于堅持自己的內心的同學，則采取消極反抗的方式，消極對待實踐環節，使得實踐環節成為專業教學中的雞肋，食之無味，棄之可惜。

（4）實踐教學缺乏技術支撐，這里的技術支撐既包括軟件支撐—人力技術支撐，也包括硬件支撐—物質條件的支撐。旅游管理專業的實踐場所一般由校內實訓室和校外實習基地兩個板塊構成，目前校外實習基地，由于企業屬性的不同，校外實習基地以酒店居多，導致培養學生技能較為單一。而校內實訓室的建立，大多要滯后于實際情境，加之缺乏與時俱進的專業指導，導致實訓室在實踐教學環節的作用無法真正發揮出來。

（1）從旅游管理專業實踐教學的場所上來看，應不斷更新和豐富實踐教學的場地。旅游管理專業涉及到行游住食購娛等各個行業，這就要求我們的學生具有較強的動手能力，而學校教學實踐場所大多都是模擬實踐場景，但在使用過程中，會發現形式大于內容，除此之外，由于受制于學院經費的調度，一個教學實訓室使用年限至少1年以上，而旅游行業的變化是瞬息萬變的，實訓室的硬件更新遠遠跟不上行業的變化。因此實踐教學場地的更新和豐富顯得尤為重要。

（2）從旅游管理專業實踐教學的內容來看，應秉承與時俱進的原則，以任務驅動為導向，內容體現時代性的特點。

首先，從目前旅游管理專業實踐教材上看，一方面，由于編書的作者的實踐和企業經驗有限，因此教材對專業教學的指導意義有限；另一方面，教材從編寫到出版有一個時間差，這就必然導致教材內容與實際環境的脫節，因此教材對學生的借鑒意義也很局限。

其次，從參與實踐課程的學生反映來看，實踐的內容仍然圍繞行業的基本技能的習得而展開，而這些內容本身相對簡單，學生認為通過實習短短一周基本能掌握，因此對學習的內容提不起興趣，這也是造成實踐課程效果不理想的原因之一。

再次，從教導的主體——實踐課教師這個角度來看，實踐課教師大多并未從事專業實踐，至少是近期與行業接觸并未十分緊密，因此，在課程內容設計上，不能體現行業最新動態，這樣就造成對學生的培養方向與社會需要不能與時俱進。

因此，為培養出社會需要的高素質人才，應在實踐教學內容上不斷更新，結合學生特點與行業變化，設計出既能體現行業變化，又能吸引學生興趣的教學內容。

（3）從旅游管理專業實踐教學的人力支持上來看，應豐富教學團隊，除了鼓勵自己的老師，利用一切機會走出去，與實踐接軌之外，也可引進相關旅游企業的在職工作人員作為外聘老師，為實踐教學提供技術支持。雙師型人才，這是近幾年經常聽到的字眼，由此可見教育部對應用型專業教師隊伍的要求，但是，羅馬并非一日建成，由于歷史原因，目前在崗的大多數旅游管理專業的教師都是理論型的，而有實踐技能的人才，由于學歷的受限，并不能進入高校教師這個隊伍，因此，在目前的情況下，一方面，我們鼓勵教師走出去，到企業掛職鍛煉，為課堂教學內容更新與增色，另一方面，我們也愿意引進旅游企業的在職工作人員作為我們實踐教學的指導教師，與我們的專業教師共同完成一門課程的教學，通過這種方式，學生能獲得一線在職工作人員的指導，我們的教師也可旁聽學習，可謂一舉兩得，以期打破目前實踐教學中的尷尬局面。

（4）從旅游管理專業實踐教學的物質支撐上來看，實訓室設備需定期更新，這個就需要學校實訓室管理制度的支持，另在實訓室內部管理制度上面，為了給學生更多的機會進行實際技能的操作，可采取全開放的實訓室使用制度，學生在課余可利用實訓室的設施設備，使實訓室設施設備利用價值最大化。

從目前開設旅游管理專業的院校來看，實訓室的建設狀況因各個學院的財力與重視程度不同而呈現不同的態勢，但是無論是何種情況，都存在一個普遍的問題，那就是，實訓室只在上課的時候開放，其他時間是關閉的，這也許是出于學院方便管理的需要，但是根據資產折舊的'理論，這樣一種方式，一方面，會讓我們的資產發生無價值的折舊，另一方面，也讓在課堂上沒掌握的學生沒有機會在課外進行練習，實訓效果并不理想。因此，在實訓室管理上，可由學生組織負責管理，這樣，一方面，增強學生的責任心，另一方面，通過全天對內開發的管理方式，讓我們的學生能在課堂之余也能進入實訓室練習，增強其學習的自信，提升其對專業的認同感。

（5）開設第二課堂，在豐富學生課外生活的同時，打破課堂呆板的教學限制，讓學生在玩中學，在玩中提高，利用可利用的一切機會，實現理論與實踐的完美融合。

第二課堂的出現，一方面，能打破學生對課堂的刻板印象，讓學生能輕松的融入；另一方面，在內容設計上，可以以學校文化，學生生活為內容來展開，如在春秋之際，為在校學生提供春秋游線路的設計，并提供向導服務；在新生入學之際，帶新生玩轉校園；組織豐富多彩的中國旅游日特色活動，打造校園特色的旅游文化節；承攬學校內部的小型會議的組織活動等等。這些內容都是圍繞在學生生活的校園以及班級生活中，能促使學生主動學習和探索，將學生從教學的對象變為主動的學習者，學習的效率會事半功倍。

綜上所述，基于國家對應用型本科人才的要求，旅游管理專業的實踐教學在旅游管理專業教學的地位和作用至關重要，因此，為能培養出知行合一的應用型旅游管理專業人才，在實踐教學中應從三個方面進行教學模式的改革，一是作為教學主體的教師，應堅持引進來和走出去相結合的原則，強化教師隊伍，打造高素質的教學團隊；二是作為實踐教學的主戰場，應不拘于形式和管理方式，大膽創新，校內，校外共同升級，不斷豐富與完善實踐教學場所；三是在教學內容上，應關注學生興趣，激發學生主動學習，主動探索，將第二課堂作為第一課堂的有利補充，共同提升學生的實踐素養。

參考文獻。

[1]曾國軍.重點大學如何培養旅游管理專業的本科生[j].旅游學刊，（02）.

2023年旅游管理專業實踐總結（精選14篇）篇十一

畢業實踐是旅游管理專業學生在完成課程之后進行最后的綜合實踐，是貫徹理論聯系實際的原則，實現院校培養目標不可缺少的教學模塊，其目的是讓學生學習了解旅游企業常規操作模式，熟悉一般的業務手段和方法；了解旅游業現狀，應用所學理論知識，提出改進建議；在真實的工作環境下，認識自我，磨煉意志，鍛煉心態，考慮就業方向的選擇。實踐生應端正態度，克服實踐過程中出現的困難和挫折，真正做到理論與實際相結合。

二、公司簡介。

這次我實踐的地方是xx省旅行社。這家旅行社成立于20xx年，注冊資金xx萬元人民幣。是經國家旅游局批準，由xx省旅游局核準，xx市工商行政管理局登記注冊具有法人資格的國內旅行社。業務范圍包括進行國內組團旅游和省內旅游接待服務，兼營會議接待和機票代售等業務。經營境內的各大精品線路，開通了多條國內旅游線路，游線路是該旅行社的招牌線路。

三、實踐內容。

旅行社行業是旅游業的基本組成部分，是聯結旅游飯店、交通、景區等各個環節的橋梁式行業，是整個旅游業的中心環節。所以，選擇在旅行社實踐，有利于了解整個旅*業的運行狀況和發展趨勢。可以同時了解飯店業的經營模式，旅游交通在旅游中發揮的作用，更能進一步的了解旅游景區的經營發展狀況。

這次到旅行社實踐，是以實踐導游的身份進去的。因此主要的工作就是熟悉導游業務，能都獨立承擔帶團的任務。此外再學習旅行社其他方面的業務知識。

我主要是做實踐到有的，所以重點就是去熟悉導游業務知識。背導游詞，背到滾瓜爛熟，爛記于心是很重要的，而且還不能像背課文一樣死記硬背，還必須要有趣味性，要拓展知識鏈，能夠將各種相關知識融會貫通。

第一周的主要事情就是熟悉旅行社的各條線路和新導游可能會去帶的一些一日游的景點知識，我不緊將自己以前的導游知識溫習了一遍，開始一周的時間也是自己的導游知識豐富了許多。除了給自己充電外，平時也會幫計調們去給客戶送些票據之類的東西。

上班第一天，沒什么工作，老板和其他的工作人員都很忙，也就簡單的和大家打了個招呼，然后就到了老板指定的地方呆著。以前在旅行社做過兼職導游，知道剛到旅行社就是這樣子，大家忙起來了往往把新人當做空氣，有事的時候才會去關注你。我也就知趣的找個地方呆著，隨便翻閱著手頭可以看到的資料，提高一下自己對自己將要實踐一個多月的旅行社。剛來旅行社，自己就要機靈些，要謙虛好學，多去了解，不要以為有人會去主動的交你。你要去觀察去傾聽，看忙著的人是怎樣做事的，他們是如何和人打交道的。

中午大家忙著也只有用快餐填飽肚子了，知道大家都要叫快餐，我也就自告奮勇的幫大家了這個忙。吃飯是閑聊，大家除了對我說了些客氣的話外，有兩個看似資歷很老的同事還說我很好學，還知道我看了什么，姜還是老的辣，就這樣悄無聲息的去觀察你。所以，有的時候你不要懷疑自己做的無法得到認可，其實有人已經看在眼里了。下午也就是自己看資料了，一天很快就過去了。

因為我以前在學校帶過學生團也在其他的旅行社帶過兩個團，有一點帶團的經驗，因此，老板也沒為我安排什么培訓，只是讓我多掌握些導游知識和本旅行社的景點線路。

帶團不是一件容易的事，你不僅要有熟練的導游知識、豐富有趣的話題、多樣的娛樂項目，還要掌握吃、住、行、游、購、娛整個活動的操作流程。要具備靈活處理突發事件的能力和良好的心理素質。

我帶的第一個團是到石門澗一日游的散客團。散客團相對團隊游客簡單一些，散客團基本上都是由幾個小團體組成，這些小團體的組成主要有家庭成員組成、單位同事、親戚朋友等幾種形式。其實我們只用關注這些小團體中的具有領頭作用的一個人就行，這些小團體基本上是以領導、老人或者小孩子為中心的。搞定了這些中心人物，也就算是和這些小團體搞好了關系。個小團體有時又可以相互牽制，所以整體來說帶起來并不難。上車之后就是致詞，景點的簡單介紹，玩點小小的游戲，一趟下來，也沒出什么紕漏。

自從較好的帶了第一個團后，我就陸陸續續的帶了五六個團。這些團雖然都帶下來了也沒出現什么大問題，但是整個過程也是一個不斷發現問題解決問題的過程。

開始時以為背熟了導游詞，掌握了一些避免麻煩的技巧就能把團帶好，但是每次帶的游客都不不一樣，所會面臨的問題也會各不相同，如果還是生硬的根據套路去做，往往達不到良好的效果。所以自己要學的還很多，因此，每次帶團之后我都會將遇到的問題進行總結，然后通過各種方式尋求解決對策，可以看書、上旅游或者向有經驗的導游求教。雖然所帶團很累，遇到的問題很麻煩，但是不斷地去學習，去解決問題也會從中獲得巨大的收獲和樂趣。

在旅行社實踐的一個多月帶了多個旅游團，這不僅使自己的專業技能得到了提高，增加了旅游帶團的經驗，也使自己更加真切的體會到了工作的酸甜苦辣。當我實踐期滿離開旅行社前，老板對我工作的認可和對我認真工作的表揚讓我感到了極大的快樂！

四、實踐總結。

在一個多月的實踐過程中，我對整個旅行社行業的運作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此過程中，我不僅在我的專業知識領域有了新的突破和進展，同時，也在我的人生經歷中增添了非常重要的一節，這將是我一生中珍貴的財富。

畢業實踐，是學生從學校步入社會的過渡階段，是讓學生在真正出社會之前，對社會的提前適應階段。四年的大學生活雖然不能說是完全的與社會脫節，畢竟還是離現實有一段距離。通過畢業實踐，讓我切實的體會到了工作的艱難與不易。它教會了我運用所學知識去解決現實問題，更教會了我怎么去與人溝通交流，怎么樣做一個合格的旅游從業人員。這次實踐不僅使我更加了解了旅游這一行業，從中學到的知識也將使我在從事其他行業工作中也非常受用。

1、這次實踐對我撰寫畢業論文有很大的幫助。此次我的畢業論文是《后金融危機背景下我國旅游景區的發展對策》，需要對旅游景區的發展現狀和目前的旅游供需關系有所了解，實踐的過程正好可以親身的去了解，這位我的論文撰寫提供了不少素材和靈感。

2、經過了x個多月的旅行社實踐，使我們對旅行社的基本業務和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，做旅游更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫助他尋求其他解決方法。

3、如何與人和睦相處，良好的進行溝通，是一名實踐生必須要學會的。在與人相處方面，我一直堅信，誠實加真心，自尊與尊重他人，肯定不會被拒于千里之外的。首先和同事相處，我只是一個實踐生，很多事情要多看多學，我所有的同事都是我的老師，前輩，工作過程中，怎么發揮團隊的作用，協調內部關系，我學會的是尊重和禮貌。做為一名旅游人，直接面對的是顧客，你的一句話可以影響客人對旅行社甚至整個旅游的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，進而選擇和你合作，是作為一名實踐生所必須要學習的課程。人不免會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態，用的心態去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實踐中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調整自我的心態。

4、通過這次實踐，我深切的了解到，獨立和好學是一個實踐生首先應該具備的。只有培養自身的獨立能力，不過分的依賴，自己主動的去發現問題解決問題，這樣我們才能真正的提高自己處理問題的能力，才能在工作上得到進步。另外，在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教，而不是不懂裝懂。“三人行，必有我師”，我們該學該問的不僅僅限于我們的同事，前輩，各種形形色色的人，每個領域，都有我們要學該懂的東西。通過學習，才能獨立工作，積累經驗，最后得到的才是最適合自己的東西。

導游的工作是重復的、也是不斷變化的，它時刻挑戰著我的耐心和忍耐力。有時候，心生厭煩的并不是外界的環境，而是自己的心態。往往在開始的時候我們都滿懷激情，而慢慢地，這種熱情卻冷淡了下來，其實環境依舊如此，變化的只是我們的心態。每一天，我們可以選擇好心情好心態，也可以選擇壞心情消極的心態，因此我們可以選擇好心情好態度！

實踐期間，遭遇冷遇挫折是常有的事，如果意氣用事將自己的委屈和壞心情帶到工作中，往往會讓事情變的更糟。面對困難和挫折我沒有退縮，而是勇敢的去面對，對客人我始終抱著積極包容的態度去對待，努力為自己減壓，營造良好融洽的工作氛圍。

以上是我的畢業實踐報告。我知道，實踐只是一個接觸社會的過程。通過這次實踐，是我學習到了許多在學校學不到的知識，接觸了形形色色的人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。

2023年旅游管理專業實踐總結（精選14篇）篇十二

內容摘要：實習人：09級旅游管理專科班張庭蘭。實習時間：7月14日至20月14日。實習地點：長樂豪生長山湖國際酒店。實習目的：將專業與3接軌，逐步認識、體會，學會生存，學會感恩，學會做人，學會與人團結協作。更重要的是鍛煉自己獨立生活的能力，從一個實實在在的學生向一個社會人的過渡。逐步的了解社會，認識社會，從而邁入社會。

實習酒店：長樂豪生長山湖國際酒店是福建省縣級市里第一家五星級酒店，將致力于打造長樂市酒店業第一品牌。長山湖國際酒店是一家按五星級標準建造的旅游飯店，位于長樂市鄭和路與廣場路交叉口東南側。酒店占地面積三十畝，總建筑為三萬五千平方米;主樓21層，另有a、b裙樓各三層，集客房、餐飲、國際商務會議、休閑娛樂等功能為一體。酒店地處城區黃金地段，交通便利，商貿繁華，東側是風景秀麗的長山湖。酒店營業部門配置齊全，有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發、健體中心、室內游泳館、露天網球場、男女spa館、英美式臺球、乒乓球館、茶藝居、網絡咖啡吧、休閑花園、名店街、高級接見廳及各種規格會議室及多功能廳，是長樂市第一家五星級飯店，距離福州市區三十公里，距福州長樂機場二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設計公司專業設計，注重人文、生態和環境有機結合的設計理念，引進建筑風貌和休閑方式，以期為廣大消費者打造一個高檔的商務接待場所。

實習內容：我的實習崗位是房務部樓層服務員。班次分為早班、中班、夜班，這三個班次，我分別上過早班和中班。早班是從八點開始（后改到九點），每天早晨都要開早會，由主管交代一些注意事項和安排工作，然后領取所在樓層的房卡、對講機，其次整理工作車，易耗品（也可前一天下班前整理）；再次，做好所在樓層的公共區域的衛生工作；最后，如果有臟房的話就把工作車推出來開始清潔房間。住客房一般要在十點以后才能去敲門清潔。敲門方式是以輕兩重，如果有客人來開門，我們就會微笑著說；“先生（小姐），您好！請問現在方便為您清潔房間嗎？”經客人同意后方能進去。清潔好房間后，若有客人在房間，我們會以標準的站姿站好，面向客人說道：“先生（小姐）您的房間清潔好了，祝您居停愉快！再見！”然后出來輕輕地為客人把門關上。每天早晨的十一點，是每個樓層開始收取客衣的時間，當天下午六點前衣服會被中班服務員送進客人房間去。分配的房間清潔完了，把工作間整理一下，把走廊地毯吸一下塵，把樓梯拖干凈，把工作表找領班簽字，到房務中心交表，還房卡、對講機，簽退。一天的工作就這樣完了。

中班是從下午三點半上到夜間十二點。一般中班只有兩個人。主要的'工作是送客衣，五點半左右去各個樓層開廊燈，早班沒排完的房間也由中班清潔。六點左右就去開夜床，開夜床夜即是為客人的房間進行小整理，整理完后，把馬桶蓋揭開，把防滑墊放到浴缸里，把浴巾展開平放在淋浴間門前，把房間后簾拉上，調好夜讀燈的柔和度，把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊，將被子一角掀開折成四十五度角，并依次放上晚安卡、環保卡、早餐掛牌。這樣，一間房間的夜床就開完了。一般開夜床只開到晚上九點左右就不開了。二十三點三十分就可以去關各個樓層的廊燈了，然后寫交班，主要是一些注意事項和跟進事宜以及送衣的狀況等。到二十四點就可以下班了。

實習體會：作為一名學生，我們都沒有真正的踏入社會，也沒有真正的親身去體驗社會生活，所以關于社會的好與壞都是道聽途說。其實社會也沒有比別人說的那么黑暗、勾心斗角，但或許是沒有遇見吧。那么，我很慶幸我遇到了一個好的“小型社會”，上至總監，下至普通服務員，同事之間的關系都很好。老員工并沒有因為我們是學生，單純，就對我們惡語相向、處處為難。相反，看到我們不會的地方總是很耐心的為我們講解、示范，看的我們做得很慢，如果他們做完了還會來幫助我們。與上司之間的關系，在工作上我們是上級下屬的關系，我們尊重他們，遇到他們禮貌的問好，私底下和我們是朋友，跟我們嬉笑打成一片，不論身份、地位。在福利上，除了我們的工作比社招員工稍低外，其他福利我們都是平等的，如獎金、過節費等。

2023年旅游管理專業實踐總結（精選14篇）篇十三

隨著社會的發展，旅游業在城市經濟發展中的產業地位迅速提升、經濟作用逐步增強，，我國國內旅游人數達21億人次，比上年增長10.6%；國內旅游收入1.26萬億元，增長23.5%；入境旅游人數1.34億人次，增長5.8%；入境過夜旅游人數5566萬人次，增長9.4%；旅游外匯收入458億美元，增長15.5%；出境旅游人數5739萬人次，增長20.4%；全國旅游業總收入1.57萬億元，增長21.7%。并成為中國經濟的支柱產業。根據世界旅游組織的研究結果，預計到，中國將成為世界第一大旅游目的地，年接待1．37億人次的入境旅游者，同時出境人數將達1億，位列世界第四。

山東是中國旅游資源大省，擁有兩處世界級自然和文化遺產，12個優秀旅游城市，1a-4a級旅游景區(點)114家，國家級和省級旅游度假區16家,星級飯店500余家，旅行社1373家，其中國際旅行社64家。年，山東省旅游業再創歷史新高，實現旅游總收入有望達到3000億元，旅游業已發展成為全省國民經濟的支柱產業，正向建設旅游強省和旅游主導產業的宏偉目標邁進。

資源與自然資源的有機融合，以培育國際知名品牌為核心，提升旅游產業發展的國際化水平，以區域合作為重點，積極發揮旅游集散地功能，發揮旅游業“保增長、調結構、惠民生、促和諧、優環境、塑形象”等綜合功能，以優化結構、提質增效為主線，有效整合旅游資源和要素，把濟寧建設成文化旅游名城。到末，旅游總收入達到535億元，年均增長18%；國內旅游接待6032萬人次，年均增速15%；國內旅游收入達到508億元，年增速18%；入境旅游人數達到59萬人，年均增速15%，旅游外匯收入達4億美元，年均增速18%。

隨著濟寧市旅游市場及產品開發的發展，旅游業從業人員需求不斷增長，濟寧市現有旅游業從業人員6萬余人。20濟寧市人才市場信息和濟寧市旅游局行業管理科統計顯示，旅游業人才供需比為0.63：1，高層次旅游業人才供需比更是達到0.32：1，明顯旅游業人才供不應求。為完成濟寧市旅游產業發展目標和遠景規劃，需要我們加大旅游人才培養和的力度，培養一批具有豐富知識門類和創新思維的復合型人才。為解決我市旅游領域技能人才嚴重匱乏的實際問題，我院設z旅游管理專業，為本市培養綜合素質高、專業能力強的旅游業應用型人才就變得十分迫切和必要。另外，旅游專業畢業生就業前景廣闊，可就職于旅行社、涉外酒店、旅游景區、旅游交通部門等行業部門，為地方經濟發展做出貢獻。

二、相關行業、企業或事業單位調研。

2011年3月期間，旅游管理專業教學團隊對旅游管理專業人才需求狀況展開一次較大規模的社會調查。主要采用現場調研法、查閱資料法、問卷法、訪談（座談）法、電話訪談法等方法，對山東省境內部分旅游企業，旅游管理部門，與旅游產業發展相關聯的產業行業主管部門、專家，旅游專業開辦較好的旅游職業院校，以及周邊地區旅游市場比較成熟的旅游企業及相關人力資源網站進行調研，其中走訪企業93家。本次調研主要了解本專業對應區域內相關產業發展現狀和相關行業或企業的社會需求，了解掌握相關企業崗位設z及人才需求，了解崗位的典型工作任務和對人才知識、能力、素質的要求，了解掌握企業用工情況和人才市場人才需求情況，了解掌握畢業生適應勝任崗位工作情況，探索建立適合計算機應用技術專業的科學、合理、有效的社會人才需求調研和畢業生質量跟蹤調查機制。

本次調查內容涵蓋了企業概況，企業需要人才的類型，企業是否已與國內高校、科研院所開展合作辦學及項目合作，企業是否有員工教育和培訓的專項經費，員工參加繼續教育的方式，企業是否認為經濟效益與單位的員工的思想素質成正比，思想素質和技術、技能對于企業的經濟效益那個更重，企業希望我院開設的專業有哪些等。另外企業未來四年人才需求情況，包括專業或崗位、預計需求人才數量、學歷、人才來源等內容也作為我們這次調查的重點。了解企業狀況、了解企業對人才需求情況，可使我們的人才培養有的放矢。

（一）旅游行業的人力資源基本情況。

數55人；教育培訓單位3家，從業人數89人；旅行社49家，從業人數365人；旅游賓館22家，從業人員3546人；車船公司1家，從業人員10人。同“九五”之初的相比，在近10年的時間，我市旅游企業數量增加了77家，年均增長28.6%，直接從業人數增加了5000余人，年均增長28.9%，不僅行業規模不斷壯大，而且行政管理機構逐步健全，形成了網絡化管理，縣（市）區旅游企業分布更加合理，門類齊全，為旅游業規?；洜I、產業化發展奠定了基礎。

2、從業人員性別、年齡結構。全行業從業人員總數6016人，其中男性2599人，女性3417人，分別占總數的43.2%和56.8%。25歲以下的為2436人，26～35歲以下的為1846人，分別占總數的40.5%和30.7%，兩項占總數的71.2%。從性別結構來看，男女比例協調，女性高于男性13.6個百分點，符合旅游服務業的社會勞動力性別差異特點，有利于旅游業的發展；從年齡結構來看，屬于年輕化，而且年齡構成也較合理，便于新老交替和經驗的傳授交遞。

3、從業人員知識結構及培訓情況。本科學歷為518人，?？茖W歷為1040人，中專及高中1994人，分別占總數的8.6%、17.3%、33.1%，三項總和占總數的59%，超過從業人員總數一半。其中旅游專業的為1166人，占高中以上學歷人數的32.8%。從知識結構上看，學歷和旅游專業的從業人數在逐年提高，人員素質較以往有大幅度提高。熟悉外語和一般掌握的人員分別為1079人和2103人，分別占總數的17.9%和35%，兩項合計占總數的52.9%，比例雖然不算小，但實際運用外語的能力達不到這個水平，行業內真正懂得外語的人才還很缺乏。

4、從業人員的來源及流動。崗位工作三年以上的為3462人，占總數的57.5%，超過半數。院校直接進入的為2258人，其他行業進入的為2958，業內交流的為800人，分別占總數的37.5%、49.1%、13.3%，可以看出，近半數是從其他行業轉到旅游行業的，而行業內交流的數量很小。這一方面說明旅游業的發展吸引了大量其他行業人員的加入，安z了不少下崗職人，另一方面表明我們行業內人員交流不是很大，尤其是管理人員的交流更少。

經調查旅游管理專業人才需求趨勢體現如下三個特點。

首先強調專業技能的實用性：高職高專院校培養的旅游專業人才，其定位非常明確，即滿足實用性的要求，是一種技能型人才。技能型應成為旅游專業人才的重要特點。那么，從行業需求來看，無論是旅行社，還是酒店，缺乏的主要是掌握實際工作技能的一線操作人員。旅游專業的畢業生經過一段時間的鍛煉，可望成為中級導游、賓館、旅行社中基層崗位的生力軍。為此，我們在專業課程設計中，盡可能地加大實訓課的課時量，以強化技能性訓練力度。

其次強調專業知識的綜合性：前已述及，從事旅游工作的不僅需要具備服務技能的相關知識和能力，而且要掌握旅游法律法規、經營管理、資源文化、經濟財務方面的專業知識，只有這樣才能勝任本職工作?！耙粚６嗄堋币殉蔀槁糜涡袠I對其從業人員的基本要求?？梢哉f，知識面越寬，就越能適應實際工作的需要。旅游專業課程體系所呈現的寬泛性正是為了適應這一需求趨勢。

6.動畫專業調研報告模板。

7.圖形圖像專業調研報告。

8.廣告設計與制作專業調研報告。

2023年旅游管理專業實踐總結（精選14篇）篇十四

從目前就業難社會形勢看，培養具有一定實際操作的應用型社會人才是我學院對我們旅游管理專業的教學方向，學院安排我們在xx酒店半年主要是讓我們正式踏入社會軌道去了解酒店的生產經營狀況，酒店的組織與管理，酒店文化，酒店服務技能，加強理論知識與社會相結合，培養我們的服務意識和吃苦耐勞的習慣為以后工作奠定基礎。

1、單位概括。

位于xx縣xx度假區，坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上，擁有面積一萬多平方米的沙灘，以及兩萬平方米的天然海水浴場，酒店按四星級標準規劃興建，建有豪華別墅海景房和園林房，特色親海小屋、海泉閣、套房共291間，同時擁有360度全海景餐廳，夏威夷海上酒吧，私人海濱浴場和五星級沐浴閣，以及xx標志性建筑——歐式燈塔，并擁有多個不同規格的豪華會議室(最大可容300人)，是一家集休閑度假、會議培訓、餐飲住宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。

酒店所分部門有：人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據酒店的實際經營需要，結合我們班人員總數，分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部。為了能使我們全面的接觸酒店的各個部門的工作，在為期六個月的時間里，酒店還安排了我們為期二個月的輪崗制度，讓我們充分了解酒店各部門的工作。

2、過程。

在還沒分派崗位之前，酒店派其行政助理和其他部長對我們班為期3天的酒店上崗前培訓，共把我們班分為4個小組。培訓內容包括酒店管理理論、酒店文化知識、酒店服務技能，開展一些具有團隊精神的小游戲，消防現場演練，通過這些培訓看出同學們的表現來安排同學們的崗位。

一開始我被安排在沙灘娛樂部，由于酒店有淡旺季之分，結束后沙灘娛樂部(沐浴閣)就基本不營業了需等下一年生到來才營業，而這一段時間正屬于淡季，所以不營業，在這一段時間里沐浴閣已經變成了一個堆各種雜物的大倉庫，我們部門的同學在五一黃金周前主要的任務是把對沐浴閣進行大清潔，將里面的所有物品翻洗一遍并且要整理好，并且需要我們6個同學討論出經營管理方式、思想匯報范文工作流程、確定物價等等，五一勞動節正式營業。從4月24到4月30日這7天我們都非常幸苦，干的是又臟又累的基層活，但是我們部門的關系融洽，民主意識強，大家很自覺地拿起活就干，百忙之際也滲透滿快樂融洽氣氛。

我所在沙灘娛樂部主要工作是租賃海上娛樂用品、買水票、驗票、提供燒烤和篝火前準備、清潔沐浴閣衛生、清潔酒店沙灘的垃圾。在這沙灘部兩個多月的工作里，我們幾個同學一起努力經營起沐浴閣，一起努力創建高服務高效率的服務團隊，其間有過許多艱辛與挫折，有過成功與失敗，有過快樂與失落，我們不怕苦累臟，勤奮盡職，面對形形色色的客人我們依然微笑面對服務，鎮定自如地去解決所出現問題。

最后的兩次輪崗我被分到客服部，后四個月的時間我在客服部度過，7月份開始正值于旺季，酒店入住率很高，所以我去到客服前幾天是邊工作邊培訓，客房部人手不夠，后來加上暑假工還好一點，天天汗頰背流，滿頭大汗，真正體會到錢的來之不易。

客服部的主要工作是做房、保潔、和對客服務。每一件工作都要非常仔細認真去完成，否則將出現服務破綻，給入住客人留下不好印象，有損酒店良好形象。一般主管或領班安排我們2個人一棟樓共有20間房左右，天天鋪床、洗廁所、拖地、搞清潔、配一次性用具、保潔、對客服務，天天重復同樣的工作，正是因為如此，才鍛煉了我吃苦耐勞和注重細節的性格。面對客人的百般刁難我并沒有退縮，而是主動地微笑著耐心跟客人解釋清楚。面對客人的要求，我盡可能去滿足。面對對好心客人對你(服務員)的關懷，我感動至極。面對主管或領班的工作細微要求，我盡自己最大的努力去完成。由于我班男生少，在我完成自己任務的同時我也常去幫助女生，工作作風尚且等到了酒店上級的贊可，讓我欣慰。

在六個月的時間里，我各獲得了酒店頒發的6月份和8月份優秀生榮譽稱號，工作得到了認可，頗感欣慰。我從一個大學生轉換到社會工作人員的角色大轉變，半年的磨練使得我的適應能力大大提高，體驗到社會競爭的殘酷，現實的無奈。學會了如何處理復雜的社會人際關系，更重要的是懂得該如何去做人做事，得到了很多寶貴的社會經驗財富，認識到了自己的不足，總結了經驗和教訓，在以后的學習工作中我將不斷增值自己，為以后自己的創業之路做好準備。

1、對學院的建議。

應該詳細介紹前準備事宜在這次的當中，前的動員大會院系只講了些大概況，我認為有必要向同學們講清楚該帶的哪些物品，此次因為不知道那里的氣候，去到單位后才真正發現海邊晚上比較涼快，常吹海風，不帶外套去的話容易著涼感冒，有些同學因為不知情沒帶外套，剛去就水土不服感冒了一兩個星期，嚴重影響了良好的狀態。班主任的效果不明顯，班主任余老師每隔一個月來酒店一次，在那邊，一個月會發生許多事，出現許多問題，老師一來累積了一個月的狀況同學們或許會有許多都忘了，問題得不到及時解決，導致同學們情緒波動很大，做出一些極端行為。建議班主任來酒店的次數多點，時間間隔短點，根據老師的實際情況安排在比較合理的范圍內。

提高生的生活補貼，如今的社會形勢，人民幣小幅升值，物價上漲，反而工資不漲，錢越不值錢了。在酒店里的加班費確實偏低了，辛苦付出的回報才得到2.5元(前三個月)或2.9元(后三個月)一個鐘，導致有些同學不愿意加班，工作進程延誤。建議學校跟酒店商討適當提高生的生活補貼，增加加班費。

2、對酒店的建議。

酒店常有些工程問題出現，常有客人抱怨和投訴，問題是酒店設備逐漸老化和工程部工作人員少，建議酒店逐漸更新陳舊老化的設備及物品，多聘個工程部技能熟練的工作人員。酒店里的正式員工問題。

酒店的個別正式員工常有不尊重不關心生的行為舉此，男生宿舍電視房經常是正式員工霸占著且音量大阻礙我們生的正常休息，導致我們生比較少看電視。有時候我們工作累到極困的時候得到的是冷漠，卻得不到關心與尊重。建議酒店應該常教育正式員工作為培訓員工素質的一部分，酒店應更加關心和尊重我們生。生換崗應公正公開透明。

在這次的中，三次換崗機會，同學們都有些情緒波動，我認為是不夠公開透明，建議酒店在換崗之前應召集各部門負責人開個會議說明些本次換崗的一些情況，讓同學們有心理準備。生評獎制度不夠公平公正。

在這次中，我們當中有許多生獲得了酒店評的優秀生、優秀員工……等等獎章，但是我們生都不知情是怎樣評出來的?有些獲獎的同學我們生竟有過半的同學不滿意，有些同學勤奮努力付出卻一無所獲。所以建議酒店評獎應該采用管理層考評和生投票相結合的形式，做到公平公正透明，讓生得更有****更有意義。