報告是指向上級機關匯報本單位、本部門、本地區工作情況、做法、經驗以及問題的報告,那么什么樣的報告才是有效的呢?下面是小編為大家帶來的報告優秀范文,希望大家可以喜歡。
暑假肯德基社會實踐報告篇一
長長的暑假,能安下心來學習的人寥寥無幾,很多在校學生選擇進行社會實踐做假期工,一則打發時光,二則可以掙些零花錢,自己掙的錢花著也舒坦。
在學生代理信誓旦旦的保證下,我拉上了我四個自動化專業的朋友報名太原富士康。在考試結束后的第一天,我們便包車駛往山西太原,那么短路程車費120。
從安陽到太原的路上太行山脈群山環繞,峰巒起伏,很多同學都為這一壯觀景象吸引,爭相拍照,感慨聲一片,帶著興奮的心情我們奔向了不可預知的旅途。
然后代理收了250元后說不再收費,等第三天早上我們集合時說臨時有變再收70元不然不能保證進廠,很多同學沒預料到要交那么多已經身無分文了,于是我不東拼西湊交齊了。交上后說全部能保證,讓我們放心。
代理讓我們在旅館前的路口站成兩隊等人引進我們過去,學生代理說我們中間不經過中介,可是……有人來了,把一隊人先領走了,剩下我們15個翹首以盼,羨慕他們比我們先走啊。
我們10個被拉到一片空地上,下車時才發現那里已經聚集了三四百號人,看起來都像學生,有時來個被人喊做老身的人一打聽原來是中介,領我們的小伙去和中介商量問多少錢能帶進去一個,306一分都不能少,中介看著學生多才狠抬價,我們都在抱怨為何不能直接面試進廠,卻非要通過中介……后來才知道沒有中介根本無法進廠,這是后話。
后來年輕小伙給中介交錢了,可中介那里的名額也滿了,無法安插人員,代理苦口婆心的說服下一個中介愿意要仨一個只要四個。我的身份證被隨機抽走,成了那四人之一。我那仨朋友留在那里,代理說一會帶他們過去,后來才知道這又是說辭。出租車把我們拉到了富士康工業園區大門,短短1.5公里的路程下車時向每人要十元,討價還價每人5元成交。抵達目的地,園區門口又是幾百個人的軍團,已經有人進門體檢了眼饞啊。我們四個人又開始了漫長的等待,年輕人東跑西跑可能是在想辦法安**們。過了約一個小時,一個矮個的中年男子走了過來,你們要進廠必須要有學歷證明,你看他們手里都有。我們一看也就是,只有我們手機神馬手續都沒有。他又說沒有學歷證明廠家是不收的。你們每人交20塊錢我給你們辦。我們一想那么多錢都交了還在乎這20元嗎,只是我們身上所帶的錢都所剩無幾了。韓偉剩十七,王棟梁15,我把包包全翻一遍才14,許蘭茹一分不剩了…我們問能否少交點,我們也不容易,最后那人說都交上來吧我給你們辦。那時我們真是感激涕零吶!
可是一個小時過去了也沒見什么學歷證明拿來。方意識到,受騙了…
最后我們領頭過來說你們四個只要混進去了就行,我給你們個號碼找一個中介就成事了。我們無語,和別人一樣交了那么多中介費到頭來還的偷偷摸摸的混進去。因為那個中介很早就領人進去了。混就混吧,第一次被人發現呵斥出來了,第二次我們四個往人堆狠扎才順利進去。經一個小時左右的波折總算在大廳里找到中介拿到了有關必要證件。就坐下等體檢了。大廳喇叭喊著,請大家聽好了,我們只招長期工和技術工,不招暑假工,學歷要求是初中中專和高中,如果你是大專及其以上學歷請到太原人才市場應聘合適崗位。狠扎才順利進去。經一個小時左右的波折總算在大廳里找到中介拿到了有關必要證件。就坐下等體檢了。大廳喇叭喊著,請大家聽好了,我們只招長期工和技術工,不招暑假工,學歷要求是初中中專和高中,如果你是大專及其以上學歷請到太原人才市場應聘合適崗位。狠扎才順利進去。經一個小時左右的波折總算在大廳里找到中介拿到了有關必要證件。就坐下等體檢了。大廳喇叭喊著,請大家聽好了,我們只招長期工和技術工,不招暑假工,學歷要求是初中中專和高中,如果你是大專及其以上學歷請到太原人才市場應聘合適崗位。領頭的中介說,都是嚇唬人的,到時候可以通過正常手續辭工。至于學歷我們是以一個中專學校的名義進的這可以放心。也是,回顧大廳全是中介率領的部隊,什么晉中供銷,晉中計算機…都是山西一些沒聽過名字的中專院校,領頭的被稱做老師,要進只能以學校的名義進,看到富士康體檢大廳貼的標語:富士康招工不收取何費用,所有收費的都不代表富士康。我笑了。人資部的部分人員和中介沆瀣一氣這可是公開的秘密。
暑假肯德基社會實踐報告篇二
大學的第二個暑假降臨了,我回到了家鄉xx。本來家里喊我去xx玩的,可是xx早已約好了一大堆小伙伴不免有些舍不得。又想到放假近五十天,家附近的肯德基剛好招暑假工,于是想去鍛煉下,增長些許社會的經驗,還能幫忙緩解家里的累贅。
剛進kfc,給我的印象是干凈整齊,然后就是服務員的年青熱情,全都是20多歲年紀與我相仿。在我等經理的一段時候我細心察看了一下,肯德基的店鋪也就普通大小,甚至不如個別中等餐廳大。里面的座位緊挨著,一樓滿座也就是60來人,這么小的餐廳會有什么過人之處?真是值得我的等待。服務員們收餐盤的速度是相稱快,從客人離開桌子到服務員清算桌面、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩。
我在學校的協會擔負一定的職務,介入了協會的招新全進程,有了些面試的技巧比如:熱情,耐煩,義務心,自信等。面對經理我還是挺自負的。對經理的發問我還是能很流暢的答復,最后被成功的錄用。我被分到了總配,工作任務分晚班、白班,晚班主要是打烊,白班大體就是做漢堡,燒餅之類或者是在餐區。我的師傅叫“變姐”順便說一下,這里下級對上級的稱呼同一用“哥姐”取代,沒有所謂經理的稱說。比如 “燕姐”是這里大經理,“牛哥”是排班經理,“梅姐”是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥”“拉嫂”。
挑釁從第一天開始。
開始我上的是晚班,從晚上十點到第二天早七點。第一天上班我提前半小時就到了,為了留下個好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎,不必破費太多時間,而接下來的事實遠超出了我的想象,甚至于我上了20多個工作日之后才漸漸純熟。
我的工作十一點之前在大廳收拾餐盤,招待客人。為了熟悉環境師傅沒讓我去。我的師傅個子不高,年齡至多比我大倆三歲,扎著馬尾辯,臉上還留有青春痘。她沒上高中,初中一畢業就開始工作了。接下來的一晚上我卻對她另眼相看。她先告訴我的是保險事項:留神不要被燙傷,漢堡機、煎爐、直立柜都有高溫達450f。盛東西的用具叫格子,不銹鋼做的,清洗時注意不要被割傷。地面有水和油,輕易滑倒等等。
晚上的的大抵流程:十一點正式打烊,餐廳關門,剩下的事就交給總配和前臺收拾。先是關掉所有機器,值班經理把賣剩下的東西全部登記,把不在保鮮期的東西全部倒掉,如剩下的雞腿、雞翅、漢堡、粥等。在保質期內的貨物回到菜庫,貼上時間條比如開封的醬有k+1,k+2,k+6意思從今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黃瓜、玉米粒、西紅柿等全部當天廢棄。接下來就是一一收拾,該洗的洗,該擦得擦。最后把地面衛生處理下,一樓的總配算是完成。而后拿上解凍籌劃,到二樓凍庫解凍,掃除二樓衛生:桌子、椅子、地面、墻上、廁所。早上五點開業,預備6:00早餐,六點到七點做漢堡燒餅,順便灌漿備湯。
聽師傅說義務還挺多的,可真做起來更難。十一點到了,值班經理登記陳列柜還有直立柜的東西,該放棄了,師傅叫我去把里面東西全倒掉,一聽倒掉就是廢棄。我還真遲疑了一下。剩下的雞腿雞翅有半篦子,至少二三十個,還有漢堡六七個,玉米棒、雞米花、飲料好多。這不是揮霍嗎?師傅告知我這是劃定,習慣就好。等我把該廢棄的倒完后裝一大袋垃圾袋。真是疼愛啊。又一想這興許是肯德基的高超之處吧。要是留下來分給員工到底是給經理、組長仍是員工,多了還好分,少了話不就引起抵觸嗎?員工感到剩下東西可留給本人,當然也就藏私心,不好好傾銷。扔掉也是為了預防把剩下的東西用到第二天再用,保障了產品的口味。食物做成了產品分歧格了當然就得廢掉,只不過產品是食糧啊。恐怕少有餐廳如斯“糟蹋”吧。
打烊后所有的機器都得關掉。總配治理的機器有倆排前面一排以此,外送臺、擺設柜、煮茶柜,后面一排依次是豎立濕柜、卷臺、煎爐、直破干柜、漢堡臺、漢堡機,清洗的處所叫沙拉房。洗東西德加潔潔靈,還得配消毒水,一包紅色消毒粉加38升水。洗東西最好是次序進行避免搞凌亂了留下地方忘處理,擦貨色由上到下順次才干一次擦干凈,是有情理。不銹鋼格子分1/2、1/4、1/6、1/9格子,這里的數學利用挺多啊,大略分數能更好辨別大小?聽有這么多的格子我倒是發愁了,到底各自由哪里放幾個一會就亂了。蕩滌時也有技能,廚具上粘有油,油里都放了起酥油,遇熱就化了,洗的時候要用熱水,再難洗的用熱水泡一會就好洗了。聽她說的有條有理,井井有條。快一點的時候,機器算是收拾完了,等處置地面了。本來清洗地面也有請求,先用潔潔靈的水拖一遍,再用水沖一遍。師傅的說明是地面有油必需用潔潔靈的水拖再能洗干凈。
接下來上二樓解凍。凍庫里貨物大都都是熟的,或者是半成品解凍的東西必須貼時間條。要寫上開始應用時間、和廢棄時間。比如面餅k+24小時不含解凍時間3小時。現在是星期五早上2:00,寫時間條就得拿星期六時間條,開始使用時間寫上星期五的5:00,廢氣時間寫上星期六3:00。需要解凍的有八寸面餅、十寸面餅、蛋液、檸檬片、油條、瘦肉絲等。寫時間條最重要分清禮拜,因為一過晚上12點,就到了下一天。另外廁所得有廁所清潔劑清洗,二樓地板需要用油地干凈劑拖2遍,拖地時需要順著紋理。要求之多超越我的設想。一個純熟的員工最遲三點全體完成了。
邊說邊干咱們變講到了4:30,拿了芙蓉湯條還有漢堡醬下到一樓。師傅給我講起了早餐粥、飲料、漢堡的配比。早餐的粥分為三種,冷飲四種,熱飲兩種,漢堡五種。
半個多月的時間我才緩緩把所有的流程熟悉下來。不過晚上還是排的滿滿的,基本沒有休息時間。即使這樣不斷還是被查出有很多不足之處。
寒假很快就從前了,實踐中我收獲了不少的東西。
收成一:我學會了有效地調配支配時間
家喻戶曉,肯德基是快餐食品,強調速度是它的一個重要的特色。作為餐廳的服務員,位顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被重復強調的。
在肯德基,這個“快”字不再是粗略的定性詞語,而被賦予了斷定的量化尺度――顧客在進入5秒鐘內要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內完成;每位顧客排隊購置餐點的時間都應當在5分鐘以內。這些明白的數字標記著一旦穿上制服,所有舉動都必須是迅捷的,不能有半點拖拉。要想在最短的時間完成最大批的工作,時間的合理支配就顯得尤為主要。而我播種做多的就是對時間的利用。
收獲二:鍛煉了我的交際能力。
我在肯德基的時候,培訓“yes”的服務立場是每個新員工的必備考察內容。重要就是“微笑,眼光凝視,打召喚!”要在1顧客進來分開餐廳時,2點餐時,3需要輔助時總之就是隨時隨地……詳細就是面對客人學會打招呼。我的師傅給就專門讓我站在門口區域歡送客人,面帶微笑對每一位客人都說“你好,歡迎光顧肯德基。”我的性情原來就偏內向,這樣的機遇確切一大錘煉。除此之外物我的隨時整理餐盤,給客人提供須要的服務,比方供給餐巾紙、醬包、寶寶椅等等。
收成三:我學會了有效的記憶
在肯德基無論是冷凍的原料還是做好的產品都有保鮮期。過了保鮮期全部都要廢棄,對時間要求很嚴厲。在我工作期間就有一位族長因為使用了過保鮮期的原料被開革。每個總配都必須記住所需東西的時間。比如做好的漢堡、盛到碗里的粥保鮮期都是15分鐘。解凍的東西記憶的內容更多。剛開始我逝世記硬背也記不下來,每次都需要看筆記,延誤良多時間。后來我聯合記憶法則開展充分的聯想,記住了許多無關系的東西。
在這次的實踐中,我更好的接觸了這個社會,懂得了這個社會。實踐是測驗真諦的惟一標準。在課堂上,我們學習了許多理論知識,但是假如我們在實際當中不能機動應用,那就即是沒有學。實踐就是將我們在課堂上學的實踐知識運用到實戰中。在實踐中意識社會、增加才華、提高自身素質、為日后真正走進社會鋪定基石。我現在懂得了學院為什么始終強調增強我們社會實踐能力。在那里,我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識,領會到了工作的一些難處,學會了如何處世,怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,明白了本身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完美自己,為畢業后走上工作崗位而奠定基本。我們怎樣才能把課本上的常識靈巧適當的運用到生涯、工作當中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應該今飛速發展的社會,怎么能力肯定自己的人生坐標,實現自己的人生價值呢?我想我們確實該好好思考一下我們的將來了!
回到校園的我已經理解了什么才叫自食其力,什么才叫社會的殘暴了,在實際中更好的鍛煉自己,我堅信自己可以得到更多的提高。以往我對自己的將來并沒有什么特殊的關注,可是當初我已經對自己的未來極度的關懷了,我信任自己會在一直的.盡力下獲得更好的先進的,只有自己不斷的努力,我深信自己可能勝利。
暑假肯德基社會實踐報告篇三
大學的第二個暑假降臨了,我回到了家鄉xx。本來家里喊我去xx玩的,可是xx早已約好了一大堆小伙伴不免有些舍不得。又想到放假近五十天,家附近的肯德基剛好招暑假工,于是想去鍛煉下,增長些許社會的經驗,還能幫忙緩解家里的累贅。
剛進kfc,給我的印象是干凈整齊,然后就是服務員的年青熱情,全都是20多歲年紀與我相仿。在我等經理的一段時候我細心察看了一下,肯德基的店鋪也就普通大小,甚至不如個別中等餐廳大。里面的座位緊挨著,一樓滿座也就是60來人,這么小的餐廳會有什么過人之處?真是值得我的等待。服務員們收餐盤的速度是相稱快,從客人離開桌子到服務員清算桌面、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩。
我在學校的協會擔負一定的職務,介入了協會的招新全進程,有了些面試的技巧比如:熱情,耐煩,義務心,自信等。面對經理我還是挺自負的。對經理的發問我還是能很流暢的答復,最后被成功的錄用。我被分到了總配,工作任務分晚班、白班,晚班主要是打烊,白班大體就是做漢堡,燒餅之類或者是在餐區。我的師傅叫“變姐”順便說一下,這里下級對上級的稱呼同一用“哥姐”取代,沒有所謂經理的稱說。比如 “燕姐”是這里大經理,“牛哥”是排班經理,“梅姐”是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥”“拉嫂”。
挑釁從第一天開始。
開始我上的是晚班,從晚上十點到第二天早七點。第一天上班我提前半小時就到了,為了留下個好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎,不必破費太多時間,而接下來的事實遠超出了我的想象,甚至于我上了20多個工作日之后才漸漸純熟。
我的工作十一點之前在大廳收拾餐盤,招待客人。為了熟悉環境師傅沒讓我去。我的師傅個子不高,年齡至多比我大倆三歲,扎著馬尾辯,臉上還留有青春痘。她沒上高中,初中一畢業就開始工作了。接下來的一晚上我卻對她另眼相看。她先告訴我的是保險事項:留神不要被燙傷,漢堡機、煎爐、直立柜都有高溫達450f。盛東西的用具叫格子,不銹鋼做的,清洗時注意不要被割傷。地面有水和油,輕易滑倒等等。
晚上的的大抵流程:十一點正式打烊,餐廳關門,剩下的事就交給總配和前臺收拾。先是關掉所有機器,值班經理把賣剩下的東西全部登記,把不在保鮮期的東西全部倒掉,如剩下的雞腿、雞翅、漢堡、粥等。在保質期內的貨物回到菜庫,貼上時間條比如開封的醬有k+1,k+2,k+6意思從今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黃瓜、玉米粒、西紅柿等全部當天廢棄。接下來就是一一收拾,該洗的洗,該擦得擦。最后把地面衛生處理下,一樓的總配算是完成。而后拿上解凍籌劃,到二樓凍庫解凍,掃除二樓衛生:桌子、椅子、地面、墻上、廁所。早上五點開業,預備6:00早餐,六點到七點做漢堡燒餅,順便灌漿備湯。
聽師傅說義務還挺多的,可真做起來更難。十一點到了,值班經理登記陳列柜還有直立柜的東西,該放棄了,師傅叫我去把里面東西全倒掉,一聽倒掉就是廢棄。我還真遲疑了一下。剩下的雞腿雞翅有半篦子,至少二三十個,還有漢堡六七個,玉米棒、雞米花、飲料好多。這不是揮霍嗎?師傅告知我這是劃定,習慣就好。等我把該廢棄的倒完后裝一大袋垃圾袋。真是疼愛啊。又一想這興許是肯德基的高超之處吧。要是留下來分給員工到底是給經理、組長仍是員工,多了還好分,少了話不就引起抵觸嗎?員工感到剩下東西可留給本人,當然也就藏私心,不好好傾銷。扔掉也是為了預防把剩下的東西用到第二天再用,保障了產品的口味。食物做成了產品分歧格了當然就得廢掉,只不過產品是食糧啊。恐怕少有餐廳如斯“糟蹋”吧。
打烊后所有的機器都得關掉。總配治理的機器有倆排前面一排以此,外送臺、擺設柜、煮茶柜,后面一排依次是豎立濕柜、卷臺、煎爐、直破干柜、漢堡臺、漢堡機,清洗的處所叫沙拉房。洗東西德加潔潔靈,還得配消毒水,一包紅色消毒粉加38升水。洗東西最好是次序進行避免搞凌亂了留下地方忘處理,擦貨色由上到下順次才干一次擦干凈,是有情理。不銹鋼格子分1/2、1/4、1/6、1/9格子,這里的數學利用挺多啊,大略分數能更好辨別大小?聽有這么多的格子我倒是發愁了,到底各自由哪里放幾個一會就亂了。蕩滌時也有技能,廚具上粘有油,油里都放了起酥油,遇熱就化了,洗的時候要用熱水,再難洗的用熱水泡一會就好洗了。聽她說的有條有理,井井有條。快一點的時候,機器算是收拾完了,等處置地面了。本來清洗地面也有請求,先用潔潔靈的水拖一遍,再用水沖一遍。師傅的說明是地面有油必需用潔潔靈的水拖再能洗干凈。
接下來上二樓解凍。凍庫里貨物大都都是熟的,或者是半成品解凍的東西必須貼時間條。要寫上開始應用時間、和廢棄時間。比如面餅k+24小時不含解凍時間3小時。現在是星期五早上2:00,寫時間條就得拿星期六時間條,開始使用時間寫上星期五的5:00,廢氣時間寫上星期六3:00。需要解凍的有八寸面餅、十寸面餅、蛋液、檸檬片、油條、瘦肉絲等。寫時間條最重要分清禮拜,因為一過晚上12點,就到了下一天。另外廁所得有廁所清潔劑清洗,二樓地板需要用油地干凈劑拖2遍,拖地時需要順著紋理。要求之多超越我的設想。一個純熟的員工最遲三點全體完成了。
邊說邊干咱們變講到了4:30,拿了芙蓉湯條還有漢堡醬下到一樓。師傅給我講起了早餐粥、飲料、漢堡的配比。早餐的粥分為三種,冷飲四種,熱飲兩種,漢堡五種。
半個多月的時間我才緩緩把所有的流程熟悉下來。不過晚上還是排的滿滿的,基本沒有休息時間。即使這樣不斷還是被查出有很多不足之處。
寒假很快就從前了,實踐中我收獲了不少的東西。
收成一:我學會了有效地調配支配時間
家喻戶曉,肯德基是快餐食品,強調速度是它的一個重要的特色。作為餐廳的服務員,位顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被重復強調的。
在肯德基,這個“快”字不再是粗略的定性詞語,而被賦予了斷定的量化尺度――顧客在進入5秒鐘內要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內完成;每位顧客排隊購置餐點的時間都應當在5分鐘以內。這些明白的數字標記著一旦穿上制服,所有舉動都必須是迅捷的,不能有半點拖拉。要想在最短的時間完成最大批的工作,時間的合理支配就顯得尤為主要。而我播種做多的就是對時間的利用。
收獲二:鍛煉了我的交際能力。
我在肯德基的時候,培訓“yes”的服務立場是每個新員工的必備考察內容。重要就是“微笑,眼光凝視,打召喚!”要在1顧客進來分開餐廳時,2點餐時,3需要輔助時總之就是隨時隨地……詳細就是面對客人學會打招呼。我的師傅給就專門讓我站在門口區域歡送客人,面帶微笑對每一位客人都說“你好,歡迎光顧肯德基。”我的性情原來就偏內向,這樣的機遇確切一大錘煉。除此之外物我的隨時整理餐盤,給客人提供須要的服務,比方供給餐巾紙、醬包、寶寶椅等等。
收成三:我學會了有效的記憶
在肯德基無論是冷凍的原料還是做好的產品都有保鮮期。過了保鮮期全部都要廢棄,對時間要求很嚴厲。在我工作期間就有一位族長因為使用了過保鮮期的原料被開革。每個總配都必須記住所需東西的時間。比如做好的漢堡、盛到碗里的粥保鮮期都是15分鐘。解凍的東西記憶的內容更多。剛開始我逝世記硬背也記不下來,每次都需要看筆記,延誤良多時間。后來我聯合記憶法則開展充分的聯想,記住了許多無關系的東西。
在這次的實踐中,我更好的接觸了這個社會,懂得了這個社會。實踐是測驗真諦的惟一標準。在課堂上,我們學習了許多理論知識,但是假如我們在實際當中不能機動應用,那就即是沒有學。實踐就是將我們在課堂上學的實踐知識運用到實戰中。在實踐中意識社會、增加才華、提高自身素質、為日后真正走進社會鋪定基石。我現在懂得了學院為什么始終強調增強我們社會實踐能力。在那里,我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識,領會到了工作的一些難處,學會了如何處世,怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,明白了本身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完美自己,為畢業后走上工作崗位而奠定基本。我們怎樣才能把課本上的常識靈巧適當的運用到生涯、工作當中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應該今飛速發展的社會,怎么能力肯定自己的人生坐標,實現自己的人生價值呢?我想我們確實該好好思考一下我們的將來了!
回到校園的我已經理解了什么才叫自食其力,什么才叫社會的殘暴了,在實際中更好的鍛煉自己,我堅信自己可以得到更多的提高。以往我對自己的將來并沒有什么特殊的關注,可是當初我已經對自己的未來極度的關懷了,我信任自己會在一直的盡力下獲得更好的先進的,只有自己不斷的努力,我深信自己可能勝利。
暑假肯德基社會實踐報告篇四
大學的第二個暑假降臨了,我決議了留在太原打工。做這個決定是相稱艱巨的,長這么大,過年我頭一次得在外面過暑假,不免有些舍不得。又想到放假近五十天,與其在安適家不如在外鍛煉下,增長些許社會的經驗,還能幫忙緩解家里的累贅,最后我還是斷然毅然的下定決心――外出打工。
考完試的第二天我就回家了。為了動搖自己的信心,我一回到運城我就買了返程票。盡管家里也不舍得我在外,看著我這么堅定,也就批準了。我們鄉村孩子本來就與城市的孩子有諸多差距,就業壓力這么大,有機會我們就應該多參加社會實踐,鍛煉自己的能力,補充出身就帶來的不公正。
一、做家教;
二、去管吃住的中餐廳,肯德基優惠券打印;
三、去無論吃不管住的肯德基。
做家教合適我的專業,能為當前的教養積聚教訓,工作輕松時間又短。可是家教要等到中學放假,過年的那幾地利間有限度。中餐廳管吃住,工資差不多就在1000元左右,這類很適合我,然而招短期工的未幾。肯德基不論吃住,需要辦健康證,戶口本復印件之類,它對我的吸引還是足夠大。眾所周知肯德基是寰球最大快餐連鎖店之一,店鋪遍布世界各個角落,是一家大型的外企。因為價錢太貴沒有進去過,只是熟習于它的電視廣告。肯德基是靠什么成績本日的餐飲帝國,奇特的產品?有效地經營管理方法?還是積極翻新才能?當你如此瀕臨一家大企業時,你是無論如何也禁不住它的引誘,kfc的經驗遠非家教或是一家小的中餐店可以比較。
通過接洽我就準備口試。kfc給我的印象是干凈整齊,然后就是服務員的年青熱情,全都是20多歲年紀與我相仿。在我等經理的一段時候我細心察看了一下,肯德基的店鋪也就普通大小,甚至不如個別中等餐廳大。里面的座位緊挨著,一樓滿座也就是60來人,這么小的餐廳會有什么過人之處?真是值得我的等待。服務員們收餐盤的速度是相稱快,從客人離開桌子到服務員清算桌面、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩。
“燕姐”是這里大經理,“牛哥”是排班經理,“梅姐”是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥”“拉嫂”。
挑釁從第一天開始。
開始我上的是晚班,從晚上十點到第二天早七點。第一天上班我提前半小時就到了,為了留下個好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎,不必破費太多時間,而接下來的事實遠超出了我的想象,甚至于我上了20多個工作日之后才漸漸純熟。
我的工作十一點之前在大廳收拾餐盤,招待客人。為了熟悉環境師傅沒讓我去。我的師傅個子不高,春秋至多比我大倆三歲,扎著馬尾辯,臉上還留有青春痘。她沒上高中,初中一畢業就開始工作了。接下來的一晚上我卻對她另眼相看。她先告訴我的是保險事項:留神不要被燙傷,漢堡機、煎爐、直立柜都有高溫達450f。盛東西的用具叫格子,不銹鋼做的,清洗時注意不要被割傷。地面有水和油,輕易滑倒等等。
晚上的的大抵流程:十一點正式打烊,餐廳關門,剩下的事就交給總配和前臺收拾。先是關掉所有機器,值班經理把賣剩下的東西全部登記,把不在保鮮期的東西全部倒掉,如剩下的雞腿、雞翅、漢堡、粥等。在保質期內的貨物回到菜庫,貼上時間條比如開封的醬有k+1,k+2,k+6意思從今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黃瓜、玉米粒、西紅柿等全部當天廢棄。接下來就是一一收拾,該洗的洗,該擦得擦。最后把地面衛生處理下,一樓的總配算是完成。而后拿上解凍籌劃,到二樓凍庫解凍,掃除二樓衛生:桌子、椅子、地面、墻上、廁所。早上五點開業,預備6:00早餐,六點到七點做漢堡燒餅,順便灌漿備湯。
暑假肯德基社會實踐報告篇五
第一次參加大學生社會實踐真是手足無措,不知怎么寫,更不知如何湊滿2500字,腦袋很大。
翻了翻書本,查了查網絡才真正有條理地全面認識了什么是大學生社會實踐大學生社會實踐是大學生大學生課外教育的一個重要方面,也是大學生自我能力培養的一個重要方式。對于我們在校大學生來說能在寒假有充足的時間進行實踐活動,給我們一個認識社會了解社會提高自我能力的重要機會。
今年我大一,沒上大學之前也參加了不少工作,作為度過假期為自己賺取零花錢和間接減輕父母負擔的手段。當時也體驗了一些賺錢的艱辛,不公平和社會的殘酷。但是這些只是經歷而已,沒有被拿來作為以后做人做事的參考,沒有形成體系而被吸收。不過作為大學生借此社會實踐的機會要真正結合自己的實際情況,能真正從中得到收益,而不是為了實踐而實踐,為了完成任務而實踐。根據之前的經歷我覺得我們在社會實踐之前應該有一個明確的目標,為自己制定一個切實可行的計劃,應注重實踐過程,從過程中鍛煉自己提高能力。所以為了更好的了解社會,鍛煉自己,感受社會就業的現狀,體驗一下工作的樂趣,回家沒幾天我就根據時間及自己的實際情況在假期期間找了一份“外企”!當然不是想象的那樣,是kfc(肯德基)。雖然只有20天的時間,但是我覺得受益匪淺,基本上達到了自己的目的。短短的工作讓我體會到了就業的壓力,自己能力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂,一種在學校自由天地無法體會的殘酷競爭。
先來介紹一下我的工作環境,kfc(肯德基),這個像農業銀行一樣普及了中國所有城市和鄉鎮的外國快餐連鎖店。kfc(肯德基)由百勝這個全世界數一數二的企業巨頭創辦控制,旗下有我們中國普通老百姓都耳熟能詳的品牌必勝客,小肥羊,東方既白,塔可鐘,艾德雄,和宅急送。這些餐廳加上kfc(肯德基)幾乎占據中國餐飲業的半壁江山。kfc(肯德基)由哈蘭山德士創辦,也就是kfc(肯德基)門口的老爺爺和在kfc(肯德基)里無處不在的老爺爺標志。1939年發明kfc(肯德基)原味雞的11種香草調料配方,1987年中國首家kfc(肯德基)北京門店開業,1992年8月南京kfc(肯德基)公司成立,同年12月10日第一家南京貢院餐廳成立。我兼職的kfc(肯德基)在我家東面的金鷹廣場下,背靠京杭大運河,景色很美。我從事的kfc(肯德基)共分為幾個工作站,大廳工作站,前臺工作站,總配工作站和后廚工作站。我是新人所以被分配到總配工作站,那是所有工作站里最忙,最累,最容易被領導訓斥的地方。雖然很辛苦但是也有成比例的收獲。我的工作日程是這樣安排的:每天下午3:30上班晚上10:30下班,在崗期間忙的時候要不斷組裝漢堡,卷雞肉卷,沖奶茶,不忙的時候則要打掃衛生,擦凈機器設備。在別人眼里,在kfc(肯德基)兼職似乎是所有大學生兼職里的“高富帥”!是一份很體面,很輕松,很值得驕傲的工作。但他們又何嘗知曉,kfc(肯德基)的工作和他們說的卻正好相反!每當早、中、晚、和深夜快餐的用餐高峰的時候,大廳客人人山人海,前臺客人排如長龍。領導的不斷催促都把所有的壓力集中在我們總配的員工身上,忙的時候左手要壓漢堡,右手要加醬組裝漢堡,恨不得多長出一雙手,多長幾條手臂,再加上領導的催促,真是身心俱疲。一天下來就像打了一場曠日持久的戰役,就一個字,累!
每當用餐高峰時,每個人都將變得更加忙碌,根本沒有休息的時間,哪怕是喝一口水,在那工作的一個月里,我就有那樣的體會。用餐高峰時往往很短時間就會涌入大量的客人,保溫艙里的商品為了保證品質不能放太多,所以拿完之后就要靠我們總配人員現場制作了。
總是幾分鐘內要壓十幾個漢堡,接著加熱、添醬、加生菜、加雞塊、這都要一個人來完成。工作中一直在站著或是奔跑的途中,有時因為業務不熟悉我常常受到區域負責人的奚落,每到一波客人離開的時候就是我變成“牛”的時候。所謂打烊并不是其他餐店他們的那種打烊,因為kfc(肯德基)是24小時營業的!等到每天晚上11:30左右我們總配就要在領導的嘮叨聲和埋怨聲中打掃衛生,不但要打掃地面,今天所使用過的工具,機器設備,還有無處不在的炸雞身上的渣子。總之完成之后也會迎來領導的不滿。
在kfc(肯德基)我學到的最重要的就是“偷懶”!也可以說是找機會讓自己休息。在閑的時候才是對一個初入社會的小青年的考驗!重點是“一定要找點事情做!”在不忙的時候你一定要記住,領導的那雙眼睛即使是瞎的也會在此時閃閃發光!他會在你不經意間來到你的身后,抓你“現形”。所以不忙的時候要自己找事情做,不用很累,反而可以趁機休息,收拾工具,掃掃地面,清潔一下機器,都可以給自己加分,最后打烊的時候還可以給自己減輕一點負擔,何樂而不為?而且領導也會“沒刺可挑”!善哉!善哉!
要在肯德基這種魚龍混雜的環境里順利生存我還總結了一些經驗:巴結上司拉攏同事,間歇施點小恩小惠。總有個別員工是那種“好吃懶做”的,他們喜歡無事生非,挑撥離間,見不得別人比他好。一般不和他們扯上關系為好,但是拉攏他們也可以為自己減少很多不必要的麻煩。“多個朋友多條路,少個仇人少堵墻”,這是萬能的法則。接著是領導,“領導臉皮三分薄”如果你做的很好,只能告訴他一般,要好也是領導有方。如果你做的不好,只能告訴他自己愚笨,跟他的能力還有領導沒關系。如果不然他面子掛不住,最終吃虧的還是自己。
總的來說在kfc(肯德基)打工時絕對有收獲的。進入社會歷練,豐富了以后進入社會所需的知識,以后真正工作就可以少走點彎路。和以往打工經歷不太一樣,這次我真的看到了自己的不足和優勢,當我認真工作起來就會很投入,但是當我遇到挫折時就會手足無措,畢竟還是學校里養著的學生,做起事情來一點都不老道,這是我師父給我的評價,我自己也這么認為的。原來社會實踐的作用就是讓我提前知道自己的缺點,讓我們在一次一次鍛煉中學會客觀地看自己,不能把自己堪比天高,以免以后畢業了擇業眼高手低,到頭來一事無成。我想這一次的打工會永遠記在我的心里,畢竟那里是我第一次感到:無論什么事情都不能靠別人,只有靠自己!但是這一切首先是要擁有知識,能力,還要有持之以恒的決心。沒有足夠的知識,能力是根本無法在社會上立足的,而沒有決心,你的一切都是徒勞的,都只是紙上談兵!因此,我要更加努力,爭取成為社會的棟梁。
暑假肯德基社會實踐報告篇六
前言:“ 沒有實習,就沒有發言權 ” ,只有親身經歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。其實學校要求我們參加認識實習 , 無非是想讓我們提前接觸社會 , 了解社會 , 這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心 , 于是我才決定這個假期要真正的去接觸社會 , 品嘗社會的酸甜苦辣。
實踐是檢驗真理的惟一標準。在課堂上,我們學習了很多理論知識,但是如果我們在實際當中不能靈活運用,那就等于沒有學。實習就是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰中。
我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當的運用到生活、工作當中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應當今飛速發展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標,實現自己的人生價值呢?抱著這種想法,經人介紹我走進了長春前進大街肯德基店。在那里,我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識,體會到了工作的一些難處,學會了如何處世,怎樣把事做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業后走上工作崗位而奠定基礎。
再這段實踐里我得到了許多體會與認識,理解了學院為什么一直強調加強我們社會實踐能力,現我將這短短的工作經歷總結做出實踐報告如下,請老師予以指導。
一、實習目的:
鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現實,從實踐中拉進了與社會的距離,認清一些社會問題,看清一些社會現象,在社會大課堂里,經風雨、見世面,檢驗知識,培養能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會責任感。在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質、為日后真正走進社會鋪定基石。
二、實習時間:
自1月21日至2月3日,共為期半月
三、實習地點:
長春前進大街肯德基店
四、實習內容:
開始時要試工一天,工作6個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點,同時還必須兼顧廁所的衛生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動作馬力,總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
暑假肯德基社會實踐報告篇七
20xx年7月31日-20xx年8月31日
浙江省金華市沃爾瑪金華時代廣場鮮食部門、非食部門
自由組織。
1.配合主管與其他員工的工作,鍛煉自己的組織交流能力,為參加社會實踐的同學服務,同時促進社團與沃爾瑪集團公司的聯系。
2.珍惜社會實踐的機會,走出校園,接觸社會,鍛煉自己的實踐能力,將理論與實踐相結合,用自己的雙手創造社會價值。
3.鍛煉獨立生活能力、適應能力、溝通能力和工作能力,體會離家在外的工作生活。
4.增加閱歷,了解南方發展水平和發展思路,對比南北方發展特色,為就業做準備。
沃爾瑪百貨有限公司作為世界500強企業之一,是全球最大的零售商,也是管理學部就業社的南方長期實習基地,每年暑假管理學部就業社都會組織同學奔赴南方參加社會實踐。20xx年暑假實習地點為浙江海寧沃爾瑪購物廣場,作為就業社的一員,我積極報名參加,并協助指導老師開展了社會實踐的組織工作。
1.做好報名登記工作。
2.整理上交的個人。
3.與hr簽訂實習同意書。
4.查看注意事項。
5.開始實習。
1.沃爾瑪企業文化培訓。
2.開店前的籌備及開業后的正常經營活動。
3.面包房的清潔,面包的烘焙和糕點制作。
4.播音的學習與實踐,收銀的培訓與實踐。
5.以顧客為上帝的服務態度。
6.三米微笑的原則。
7月30日晚,我與一名同學在沃爾瑪接受報名時的面試。
8月1日,我們到當地檢疫中心體檢,辦理了健康證,隨后進行了沃爾瑪企業文化培訓,簽署實習協議,分配部門,正式上崗。我被分配在了鮮食部門的面包房,開始了我的“香甜事業”。
求完美。擺放貨物并不僅僅要求整齊,而是有自己的要求,首先要學會看擺放表格,上面標注了某種貨物要橫豎擺放幾排,哪種貨物挨著哪種貨物,其次擺放的時候還要及時調整排面,使貨物從側面看是一個整齊的平面。看起來簡單,可是要不停的調整排面,工作量其實很大。因此小事也不能只靠推斷,還要動手去做。
沃爾瑪管理層為我們召開了歡送會,表揚了我們的實習生。
8月31日,辦理離職手續,與房東結賬后,結束實習。
1圓滿完成了此次社會實踐活動的組織工作,鍛煉了自己的組織能力,獲得了豐富的活動策劃和組織經驗。
2.獲得了金華沃爾瑪購物廣場總經理親自頒發的沃爾瑪員工激勵紫卡及徽章。
3.對零售業的進出貨流程有了一定了解,熟悉了超市貨架的搭建、貨物的擺設,學到了鮮食部門嚴格的衛生審查制度,對播音有了初步的學習和實踐。
4.鍛煉了自身的實踐能力和溝通能力,提高了自身素質;增強了團體協作精神和團隊意識,積累了實踐經驗。
5.提高了獨立生活能力和對陌生環境的適應性。
作為此次實踐活動的工作者和參與者,我的收獲頗豐,不管是社團活動的策劃組織,還是個人的實踐能力,都得到了很大的提升。
作為一名大一的同學,此次實習對我來說真的是一個很大的挑戰,但是有挑戰才有提高,主管的信任讓我充滿了自信。從報名登記到實習報道,從“員工之夜”節目的編排到離職后的結賬,我努力把每一份工作都做好,使自己有一次美好的實習生活經歷,同時力爭給沃爾瑪留下良好的印象,促進以后的實習合作。
沃爾瑪的企業文化豐富博大,它讓我了解了外國文化,以及企業對員工的激勵作用。“尊重個人”讓我作為一名實習生也能得到平等的對待,“服務顧客”讓我體會到銷售行業顧客至上的重要性,“追求卓越”讓我明白普通工作也應該努力做到最好,“三米微笑”讓我懂得到了笑容對溝通的重要作用,“日落原則”讓我養成了當日事當日畢的習慣沃爾瑪的管理氛圍自由平等,公司內直呼其名,上下級之間交流順暢,充分體現了員工的主人翁意識,消除了公司內部的等級界限,對公司的管理和發展都有很大的作用。
短短一個月的時間,我有幸經歷了鮮食部門的面包房和非食部門的廣播間兩個部門,在這里,我接觸到了全國各地的人,各種背景的人,讓我學會了和不同素質的人溝通的技巧,也體會到了團隊精神的重要性。眾人拾柴火焰高,一份工作自己完成也許需要很長時間,但是和大家一起完成卻能節省不少時間,同時,不同的人完成同一件事的方法不同,也能給自己帶來很大啟發。
印象特別深刻的是總經理在我離職后跟我說的一段話,他說,工作不能光說不做,也不能光做不說,應該是在努力工作的基礎上,適當的表現自己,讓上級了解你的想法和能力,才會有升職加薪的機會。
我們同去的實習生很多都是光做不說型的,認為自己努力工作,領導就會發現,可是現實卻不是這樣,所以在以后的工作中應該學會適當表現自己,把握住好的機遇。
一個月的實習生活很快就結束了,對沃爾瑪卻有一絲不舍,當你真的用心去參與到一個店的建店工作,看著它從一個空曠的場地到正常營業,用總經理的話,就像看著自己孩子長大一樣。
暑假肯德基社會實踐報告篇八
做服務生大家都知工資低工作又累,地位肯定被大眾認為很低的,我是第一次工作,就做了服務生這個職位,而且還是直接面對顧客的崗位,我本來就是抱著鍛煉的目的來的,所以這個崗位我覺得對我來說給了我很大的考驗和鍛煉,雖然是最辛苦的。其實做服務生我內心一直覺得地位一點都不低微,三百六十行行行出狀元嘛,只是工作分工不同,只要你在自己的崗位上矜矜業業,你也必能成為該行業的佼佼者。就拿服務生來說吧,其實你只要做好你的工作,服務好顧客就好了,盡量讓顧客得到最大的滿意,這必須要做到很好的決絕顧客的問題,比如有顧客要求我換漢堡,我先跟她道歉,然后詢問她需要我怎么為她服務,顧客說要給她換一個,于是我請她稍等,然后把要換的漢堡拿給經理,經理確定的確有問題后給她重新做了一個,顧客覺得挺滿意的,我也決絕了一件事多好啊,還有一些小事,比如顧客要我幫忙打開飲料蓋等等,這些事都可以隨手就做的,馬上就決絕了。總之,自身素質的提升就是對自己職業形象的一種提升,我很反感有些保安看不起生活比較拮據的業主,而對那些開車的,他們眼中的有錢人卑躬屈膝,這樣他們自己毀了自己職業的形象;除了自身不要對自己的職業感到卑微外,外人的想法和做法也是很重要的,不管你是做什么的,你都不應該看不起別人的職業(合法的)。大家都是為了生存,為了生活嘛,我們的社會需要清潔工,需要服務員,需要各行各業的人為這個社會服務。我們這個社會其實還普遍存在職業歧視的現象,比如有人亂扔垃圾就說如果我不扔清潔工干什么,暈,對這種人自己做錯事不僅不承認還千方百計找借口的人我們要給予譴責,歧視這就是一種歧視,憑什么清潔工要為你這種不文明行為服務!
記得我們以前總是把一句話掛在嘴邊:這不公平!其實在生活和工作中我們會慢慢發現,這個世界根本就不可能絕對的公平,或者可以這么說,這個世界本來就是不公平的。上班的時候我被分到的崗位比其他和我一樣來打工的學生要累得多,值班經理也是隨處刁難我,每次有重活累活就叫我去做,并且被批評的時候就喜歡把責任推給我,我知道我本來就是個學生,不是你們的全職員工,很多事我都不是我工作范圍的,但既然你要求了,畢竟你也算是我的領導,我就去干了,我每次都會自己去承擔本不屬于自己的責任,但是誰要是三番兩次的針對人,肯定是不行的,每個人都有人格和尊嚴,做事不能太過分,所以我這個假期一直在最累的崗位做著最累的活。但這些我都覺得沒什么了,因為這是被人偏見的行為,只要在自己能接受范圍就盡量忍著。
就寫這些吧,快開學了,希望自己在學習上能有更多的拼搏,成績就不用說啦,那是必須的。我的fan們,大家生活棒棒哦!