每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養人的觀察、聯想、想象、思維和記憶的重要手段。范文怎么寫才能發揮它最大的作用呢？下面是小編為大家收集的優秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
食品安全知識篇一
在這么炎熱的季節，病原微生物在這種環境下繁殖速度加快，食物容易腐敗變質，易發生細菌性食物中毒和腸道傳染病。因此，應高度注意食品衛生安全，謹防食物中毒等食源性疾病的發生。下面是小編為大家整理的關于夏季食品安全知識，希望對您有所幫助。歡迎大家閱讀參考學習!
應選擇儲藏條件較好、符合衛生要求的正規商場、超市和市場，隨著人工智能的發展，現在人們購買食品時，可以通過智能手機對二維進行掃描，快速獲取商品價格、出產地、鑒別真偽方法等信息。
特別是需要冷藏或冷凍的食品要看是否符合相應的條件(一般冷藏溫度為0-4℃、冷凍溫度為-18℃以下)。
外出就餐應選擇有證餐飲服務單位并索要發票或收據，點餐時盡量多點熱菜，按人按需點餐，要盡量做到“光盤行動”。蔬菜不宜打包，因為蔬菜中的維生素反復加熱后會迅速流失，更重要的是蔬菜中的硝酸鹽反復加熱后，會生成含量較高的亞硝酸鹽，對身體造成危害;其次涼菜、沙拉等不宜打包，因為涼菜在制作過程中沒經過加熱，很容易染上細菌，這也是為什么要多點熱菜的原因。另外，燒烤食品原料儲存條件不當容易腐敗且燒烤加工中可形成苯并芘等有害物質，建議慎食，特別是不要貪吃無證攤販燒烤。
1、夏季食用生食水產品的食品安全風險較大，少吃或不吃熗蝦、毛蚶、醉蝦、醉蟹等生食水產品。
2、制作沙拉的蔬果一定要洗凈消毒，現做現吃。直接食用的瓜果應用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮。
3、外出就餐或者點外賣時，應選擇衛生條件好、具有有效的《食品經營許可證》的餐飲單位點餐就餐。用餐時應注意分辨食品是否變質、是否有異物，切勿食用違禁食品，不要暴飲暴食。
4、夏季氣溫高，適時、適量吃些冷飲，能消暑解渴，利于身體健康。不宜過多貪吃冷飲，不宜在大量出汗、飯前飯后、喝完熱飲等情況下食用冷飲。選購冷飲時要認真查看生產日期和保質期，盡量選擇出廠日期較近的產品。
5、一旦發生疑似食物中毒事件，應立即停止食用可疑食品，盡快組織救治，并向有關部門報告，以便得到及時調查處理，避免因時間拖延而導致食物中毒事件無法認定。
懶得下樓吃飯怎么辦呢?網上訂餐成為學校不少學生的不二選擇，這種就餐方式因為方便快捷備受熱捧。然而當我們拿到美味可口的外賣時，可曾想過它到底衛不衛生呢?通過百度搜索我們可以發現，因食用外賣食品導致的校園食物中毒事件時有發生。
★ 夏季飲食的安全小常識
★ 夏季食品安全注意事項
★ 食品安全基本知識有哪些
★ 夏天飲食需要注意的安全小常識
★ 你需要了解的食品安全知識
★ 生活中必知的食品安全知識
★ 食品安全知識有哪些
★ 食品安全知識精選
★ 食品安全常識有哪些
食品安全知識篇二
現代生活什么好，健康身體最重要， 無毒無害有營養，食品安全要記牢。選購食品有技巧，六類產品不能要。無證無照無保障，三無食品不能要。標簽不全隱患多，成分不明不能要。打開包裝看質量，變色變味不能要。假冒偽劣防上當，以次充好不能要。露天經營易污染，衛生不嚴不能要。過期食品易中毒，腐敗變質不能要。買賣票證記得要，投訴就找12315。
2、
注水豬肉不難辨，三招即可原形現。
一觀瘦肉顏色淡，有水滲出肉中間。
二摸瘦肉手不沾，是干是濕心里掂。
三貼紙巾試一試，白紙濕透立馬見。
食品安全知識篇三
在日常的學習、工作、生活中，許多人對一些廣為流傳的口號都不陌生吧，口號往往帶有很強的傾向性，它的引導和鼓動作用十分明顯。什么樣的口號才經典呢？以下是小編為大家整理的.食品安全知識口號，歡迎大家分享。
1、安全飲食人人參與，健康生活家家受益。
2、食品安全最低限，觸犯就要你好看。
3、群策群力共創食品安全，互助互愛同筑和諧家園。
4、把好食品安全關，健康快樂人人歡。
5、病從口入，衛生規范，從我做起。
6、增強食品安全意識，提高師生身體素質。
7、樹立品牌意識，購買安全食品。
8、營造食品安全大環境，呵護幸福健康小家庭。
9、給食品多一點關注，對生命多一份負責。
10、食為天，保安全。
11、依法加強監管，確保餐飲安全。
12、安全食品聯萬家，食品安全靠大家。
13、三無產品不衛生，切莫花錢買病生。
14、關注食品安全，關愛人生健康。
15、食品維權法做主，健康消費更靠譜。
16、手牽手把好食品質量關，心連心守好食品安全門。
17、食品關乎生命，安全重于泰山。
18、首件檢驗不可免，制程穩定五錯誤。
19、安全食品，健康萬家。
20、維權購安全，傳遞正能量。
21、大力踐行科學監管理念，全面提升飲食安全水平。
22、關注食品安全，關愛生命健康。
23、食品安全牢記心，健康幸福伴你行。
24、嚴把食品安全關，共譜和諧社會曲。
25、民以食為天，食以安為先。
26、生產安全食品，創建誠信企業。
27、民以食為天，食以糧為本。
28、普及食品安全常識，建立科學飲食文化。
29、食品安全，百姓安康。
30、誠信維權新消法，安全消費正能量。
31、堅持以人為本，確保食品安全。
32、食無憂，安天下。
33、誠信消費你我他，食品安全到萬家。
34、健康人生，安全飲食。
35、食品安全每一天，健康平安每一年。
36、效率高一點，行動快一點。
37、食品安全，健康萬家。
38、食品為民生之本，安全為國家之重。
39、食者無慮，飲者無憂，監管有法，安全有保。
40、群策群力加強食品安全，一心一意構建美好家園。
41、食品監管人人有責，消費安全家家夙愿。
42、普及食品安全知識，創建綠色家園。
43、關注食品安全，構建和諧社會。
44、食品安全是金，百姓健康是福。
45、少一份食品隱患，多一份生活平安。
46、建立誠信體系，保障食品安全。
47、開口吃個爽，莫把安全忘。
48、美麗余姚我的家，食品安全靠大家。
49、學習食品安全常識，養成科學飲食習慣。
50、美好生活，從飲食衛生開始。
51、嚴厲打擊以假充真，以非食品原料加工制作食品的違法行為。
52、健康大廈始于一磚一石，食品安全凝聚一點一滴。
53、食品安全關系你我他，安全食品惠及千萬家。
54、食品安全共同監督，健康和諧人人受益。
55、共建誠信家園，同鑄食品安全。
58、食品安全聯萬家，健康幸福你我他。
59、食品人品大家品，品食品人品和諧。
60、建立完善制度，保障食品安全。
61、一心一意關注食品安全，十全十美創建和諧社會。
62、以人為本，確保食品安全。
63、學生利益無小事，食品安全是大事。
64、安全在心中，遵守莫僥幸。
65、一日三餐飲食，勿忘病從口入。
66、增強食品安全意識，提高全民身體素質。
67、誠信守法經營，保障食品安全。
68、要買的放心，吃的安心。
69、食品安全人人參與，健康生活家家受益。
70、手牽手構筑食品安全，心連心共建和諧平安。
食品安全知識篇四
根據世界衛生組織的定義，食品安全問題是“食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題”。下面是小編為大家帶來的食品安全知識，歡迎閱讀。
1.購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，有無qs標識，不能購買三無產品。
2.打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐`變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
3.不到無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。
4.注意個人衛生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5.少吃油炸、油煎食品
(1)“摻假”是指食品中添加了廉價或沒有營養價值的物品，或從食品中抽去了有營養的物質或替換進次等物質，從而降低了質量，如蜂蜜中加入轉化糖，巧克力餅干加入了色素，全脂奶粉中抽掉脂肪等。
(2)“摻雜”即在食品中加入一些雜物，如腐竹中加入硅酸鈉或硼砂;辣椒粉中加入了紅磚木等。
(3)“偽造”是指包裝標識或產品說明與內容物不符。 摻假、摻雜、偽造的食品，一般應由工商行政部門處理。對影響營養衛生的，應由衛生行政部門依法進行處理。
禁止生產經營的食品包括下列類別：
(4)未經衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品;
(5)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物等及其制品;
(6)容器包裝污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的;
(7)摻假、摻雜、偽造、，影響營養、衛生的;
(9)超過保質期限的;
(12)其他不符合食品衛生標準和衛生要求的。
偽劣食品猶如過街老鼠，人人喊打。但人們在日常購物時卻難以識別。《偽劣食品防范“七字法”》，以通俗易懂易記的方式引導消費者強化食品安全自我防范，以期使偽劣食品因缺乏市場而退出市場。防范“七字法”：即防“艷、白、反、長、散、低、小”。
二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九會有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學品的危害。
三防“長”。盡量少吃保質期過長的食品，3℃貯藏的包裝熟肉禽類產品采用巴氏殺菌的，保質期一般為7—30天。
四防“反”。就是防反自然生長的食物，如果食用過多可能對身體產生影響。
五防“小”。要提防小作坊式加工企業的產品，這類企業的食品平均抽樣合格率最低，觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業出現。
六防“低”。“低”是指在價格上明顯低于一般價格水平的食品，價格太低的食品大多有“貓膩”。
七防“散”。散就是散裝食品，有些集貿市場銷售的散裝豆制品、散裝熟食、醬菜等可能來自地下加工廠。
應建立出入庫制度,做到先進先出;各類食品分類存放,標志明顯,防止交叉污染;做到離墻離地,做到“四防”：防霉或防腐、防鼠、防蟲、防蠅。
(1)水洗浸泡法(用清水洗干凈后浸泡)：蔬菜污染的農藥品種主要有機磷殺蟲劑，有機磷殺蟲劑難溶于水，此種方法僅能除去部分污染的農藥，但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除殘留農藥的基礎方法。主要用于葉類蔬菜。一般先用水沖洗掉表面污物，否則等于將果蔬浸泡在稀釋的農藥里。然后用清水浸泡，浸泡不少于10分鐘，果蔬清洗劑可增加農藥的溶出，所以浸泡時可以加入少量果蔬清洗劑，浸泡后要用流水沖洗2-3遍。
般500m1水中加入堿面5g-10g)5-15分鐘，然后用清水沖洗3-5遍。
(3)去皮法：外表不平或多細毛的蔬菜瓜果，較易沾染農藥，所以削去外皮是一種較好的去除殘留農藥的方法。
(4)儲存法：農藥隨著時間能緩慢分解為對人體無害的物質(空氣中的氧與蔬菜中的酶對殘留農藥有一定的分解作用)，所以對易于保存的瓜果蔬菜可以通過一定時間的存放，減少農藥殘留量。一般應存放15天以上，同時建議不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。
(5)加熱法：氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度升高，分解加快，所以對一些其他方法難以處理的蔬菜瓜果可通過加熱去除部分農藥。此法常用于芹菜、菠菜、小白菜、圓白菜、青椒、菜花、豆角等，先用清水將表面污染物洗凈，放入沸水中2-5分鐘撈出，然后用清水沖洗1-2遍。
(6)陽光曬：經日光照射曬干后的蔬菜，農藥殘留較少。
小下大，黃瓜則全身長坨，都是噴灑激素的結果。有的水果細皮嫩肉，有的芹菜體大身長，均不要吃為好。
8.如何采購食用油,應索取哪些證件?
采購食用油時，一定要采購標有“qs”標志的桶裝食用油，若采購散裝食用油，極易購買到潲水油及問題食用油，質量得不到保障。應索取的證件有：銷售商的衛生許可證、工商營業執照、食用油的“質量檢測報告”復印件。若不按要求對食用油進行采購和索證，一經油出了問題，找不到銷售商，責任由自己全負。
桶裝水一旦打開，應盡量在短期內使用完，通常在一周內用完為宜，否則應加熱煮開再飲用。桶裝水送上門后，即便是質量較好的桶裝飲用水，放臵時間太長也易滋生細菌。尤其是在炎熱的夏季，溫度高，細菌繁殖速度也加快，更不能久存。桶裝礦泉水，最好放在避光、通風陰涼的地方，避免在陽光下曝曬。同時還要警惕飲水機的二次污染，注意定期清洗飲水機。要求廠家每隔一段時間上門負責清洗飲水機。
購買桶裝水要注意先看包裝桶是否晶瑩透明，質感硬。質量較好的桶(瓶)應由pc材質制成，桶體透明度高，表面光滑清亮，而使用或添加回收廢舊垃圾塑料為原料制成的桶，俗稱：“黑桶”，顏色發黑、發暗、透明性差。有部分廠家為降低成本，仍在使用這種明令禁止使用的包裝桶裝水，消費者應仔細選擇鑒別。水桶蓋應鮮亮光潔，硬度較高。
另外，消費者可嘗試倒臵水桶，應不漏水。當把水桶從飲水機上拔出時，水桶的內應恰好將水桶再次堵上。合格的飲用水應該無色、透明、清澈、無異味和異臭，沒有肉眼可見物。顏色發黃、渾濁、有絮狀沉淀或雜質，有異味的水產品一定不能飲用。
(1)冷藏方法不正確，如將煮熟的食品長時間存放于室溫下冷卻，把大塊食物貯存于冰柜中，或冷藏溫度不夠。
(2)從烹調到食用的間隔時間太長，使細菌有足夠的繁殖時間。
(3)烹調或加熱方法不正確，加熱不徹底，食物中心溫度低于70℃。
(4)由病原攜帶者或感染者加工食品。
(5)使用受污染的生食品或原輔料。
(6)生熟食品交叉污染。
(7)在室溫條件下解凍食物。
(8)廚房設備、餐具清洗、消毒方法不正確。
(9)使用了來源不安全的食物。
(10)加工制備后的食物受污染。
1.不買不食腐`變質、污穢不潔及其它含有害物質的食品;
3.不光顧無證無照的流動攤檔和衛生條件不佳的飲食店;不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛生質量不合格，食用會危害健康。
4.不食用在室溫條件下放臵超過2小時的熟食和剩余食品;
5.不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。
6.生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。
8.直接食用的瓜果應用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質的食物，食物腐爛變質，就會味道變酸、變苦;散發出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。
9.進食前或便后應將雙手洗凈;養成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。
10.在進食的過程中如發現感官性狀異常，應立即停止進食。
1.好熱鬧喜聚餐：每當節假日，人們大多喜歡三三兩兩到餐館“撮一頓”，或是親朋好友在家聚餐，又熱鬧又便于交流感情。這樣做不利于健康，不符合飲食衛生，特別是當前這一非常時期，最好實行分餐制。分餐的做法是對別人和自己生命健康的負責和尊重。
2.用白紙包食物：有些人喜歡用白紙包食品，因為白紙看上去好像干干凈凈的。可事實上，白紙在生產過程中，會加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經過沖洗過濾，仍含有不少化學成分，會污染食物。至于用報紙來包食品，則更不可取，因為印刷報紙時，會用許多油墨或其他有毒物質，對人體危害極大。
畢竟不同于醫用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本達不到消毒的目的。
4.抹布清洗不及時：實驗顯示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的細菌數會讓你大吃一驚;如果在餐館或大排檔，情況會更差。因此，在用抹布擦飯桌之前，應當先充分清洗。抹布每隔三四天應該用開水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不當而給健康帶來危害。
5.用衛生紙擦拭餐具：化驗證明，許多衛生紙(尤其是非正規廠家生產的衛生紙)消毒狀況并不好，這些衛生紙因消毒不徹底而含有大量細菌;即使消毒較好，衛生紙也會在擺放的過程中被污染。因此，用普通的衛生紙擦拭碗筷或水果，不但不能將食物擦拭干凈，反而會在擦拭的過程中，給食品帶來更多的污染機會。
6.用毛巾擦干餐具或水果：人們往往認為自來水是生水、不衛生，因此在用自來水沖洗過餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。這樣做看似衛生細心，實則反之。須知，干毛巾上常常會存活著許多病菌。目前，我國城市自來水大都經過嚴格的消毒處理，所以說用洗潔劑和自來水徹底沖洗過的食品基本上是潔凈的，可以放心食用，無須再用干毛巾擦拭。
非常耐高溫的，不易被破壞分解。因此，這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不可取的。
8.把水果爛掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果時，習慣把水果爛掉的部分削了再吃，以為這樣就比較衛生了。然而，微生物學專家認為：即使把水果上面已爛掉的部分削去，剩余的部分也已通過果汁傳入了細菌的代謝物，甚至還有微生物開始繁殖，其中的霉菌可導致人體細胞突變而致癌。因此，水果只要是已經爛了一部分，就不宜吃，還是扔掉為好。
1.小學食品安全知識教案
2.食品安全知識宣傳常識
3.食品安全知識培訓試卷
4.食品安全知識培訓試題
5.最新食品安全知識培訓試卷
6.食品安全知識宣傳材料
7.2017小學食品安全知識競賽試題
8.食品安全小知識「果蔬篇」
食品安全知識篇五
為保障我單位餐飲服務食品安全，提高餐飲服務從業人員食品安全法律意識和管理水平，依據《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》及《餐飲服務單位食品安全管理人員培訓管理辦法》的要求，特制訂本單位培訓方案。
（一）通過培訓，使餐飲服務從業人員了解并熟悉餐飲服務食品安全監管法律法規，全面提升我單位從業人員的食品安全基礎知識和依法經營意識。
（二）對餐飲服務單位從業人員進行食品安全法律法規、食品安全管理體系以及食品安全基礎知識等內容的培訓，強化單位負責人是食品安全第一責任人的意識，提高自身食品安全管理水位，加強從業人員的食品安全守法意識、自律意識、誠信意識，增強食品安全知識水平和操作技能，預防和控制食品安全事件的發生。
（三）食品安全的專業知識，包括：食品標準；食品污染及其預防控制措施；食物中毒和其他食源性疾病的預防；重大活動餐飲服務食品安全保障技能；廚房、環境、設備以及食品采購、儲存、加工、烹制過程的衛生要求；食品從業人員的個人衛生要求等。
（一）培訓對象：我單位負責人、食品安全管理員、相關食品從業人員。
（二）培訓內容
《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《餐飲服務單位食品安全管理人員培訓管理辦法》、《餐飲服務食品安全操作規范》、《餐飲服務許可審查規范》、《餐飲服務食品采購索證標管理規定》、《重大活動餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規和食品安全知識。
（三）培訓時間全年不少于40小時。
（四）培訓方式
食品安全管理員負責授課，準備授課內容，發放學習資料。
（五）培訓考核
每期培訓結束后參加人員簽字，由我單位負責人、食品安全管理員對員工進行考核并建檔。
食品安全知識篇六
自從電視上播了奶粉中含有三聚氫胺以后，我一直在期待著含有三聚氫胺奶粉的名單。因為我最關心的是我的小妹妹，她也在喝著奶粉，是圣元優聰的，喝了一年多了。
是呀，這些奶粉的生產廠家們只顧自己的利益，而不顧其他人的生命，太可恨了。嬰幼兒還是祖國的未來，國家一定要嚴厲的懲罰他們。
2電梯安全知識
我看到新聞，有電梯突然掉下去。所以，我學習了緊急處理方法。
如果電梯突然墜落，頭和背要靠墻，膝蓋彎曲，半蹲，這樣能減少骨頭損傷的概率；如果有扶手，就要抓牢扶手；同時，把下墜樓層以下的各層按鈕都按一遍，那樣，有可能電梯會停在其中的一層。
我想，電梯下面是不是應該加個厚軟墊，或者輪胎，萬一發生事故，可以增加緩沖力。
今天是中小學生安全教育日，在這里我要跟大家說說校園安全知識。
現在校園常常出現危險事故，比如在走廊上踢球，在教室里追趕打鬧，這很容易出事故。
為了防止事故，我們最好控制，不到教室別或走廊上追跑，如果實在是想在教室或走廊上玩，那就可以玩跳繩什么的游戲。如果在走廊玩，前面雖然好玩，可是后面不小心撞了同學或墻，那可就樂極生悲。但校園沒了活動也會很冷清。如果要去活動最好到操場活動，因為那里的面積大，不挨擠，也好活動。
有時候，一個人千萬別帶很多錢，怕被不好的同學搶走。
校園安全知識還有許許多多，希望同學們一定要謹記這些安全知識。
4安全知識要牢記
今天我很快寫完了作業，晚飯后，媽媽說：“今天時間充足，咱們來個安全知識問答好不好？”，我很好奇，爽快地答應了。
只見媽媽拿出一份報紙對著念了起來，沒念一道題，下面會有abc三個不同選項，媽媽讓我進行選擇回答，我聽了聽，全是關于安全方面的題，有火災、地震發生時應該怎么辦？有用電、交通安全知識……有些我能答上來，有的答不上來，不會的，媽媽告訴了我。
通過這個有趣的問答，我學到了很多安全知識，我要牢記這些知識，如果有危險發生，就可以保護自己也可以幫助別人。
5安全知識在我心
個星期四，學校請來了哈密市公安局交警大隊的艾尼瓦警官給我們五年級全體學生講授了一堂道路交通安全知識講座。
艾警官通過多媒體課件，發放宣傳材料等途徑使我們老師和學生進一步加強了交通安全的意識。聽了講座后我漸漸明白媽媽為什么不讓我單獨騎自行車上馬路，原來不到12歲的小孩不能騎自行車上馬路；不到16歲的兒童不能騎電動自行車，要是出了事，你后悔都來不及，艾警官還給我們介紹了一些有關的事例。像那些不要在馬路上玩耍，看書，過馬路要走斑馬線，沒有斑馬線要靠右邊行走這樣的交通安全知識，是最基本的知識，但艾警官還是給我們講了，有聽一遍后，我將這幾條只是記得更牢了。最后，艾警官還給我們講了8·12特大交通事故，通過觀看一些當時在現場拍的照片和艾警官的講解，我們對這場交通事故有了更深入的了解。據統計世界上每年因車禍死亡的人就有50萬人，少年兒童就占10萬人，而我國交通事故死亡人數先一排到了世界第一。
聽完講座后，艾警官的教導對我有很大的啟示。使我深刻的意識到：隨著社會的進步，交通給人們帶來了方便的同時也向我們提出了更高的要求，我們在享受交通的便利時，也要有現代交通的意識和行為習慣。你想過嗎？你離開了你的家人，留給你家人的卻是揮之不去的悲傷。當你在馬路上追車，翻越欄桿時，你想過后果嗎？如果你想和你的家人幸福的`在一起，就不要在馬路上干禁止的事，不要為了搶一點時間就拿自己的生命開玩笑，人只有一次生命，任何人都不可能重生，所以要把交通安全放在第一位。為什么我國的交通事故頻頻發生，就是因為人們不遵守交通規則。
讓我們把交通安全牢記在心，珍惜生命，遠離交通事故！
6乘坐電梯的安全知識
今天，我看《消費主張》，里面講的是關于乘坐電梯的安全知識。
讓我知道了，乘坐電梯時，如果電梯出現故障了，千萬不要嘗試扒開門走出去。如果電梯沒有停在平層，你走出去就會摔下去的。如果電梯卡在層與層的中間，千萬不要在電梯上跳。有些小孩會以為一直在電梯上跳，能增加重量，讓電梯回到平層。這樣做是錯的。
正確的方法是：按響電梯上的報警按扭，耐心等待救援人員來解救你。
我還知道，乘坐自動扶梯的時候，不能把手扶在扶梯上讓手一直跟著電梯滑下來，這樣手就會被自動扶梯卷進去。也不要玩自動扶梯，這樣手也會被卷進去。
7聽安全知識講座有感
今天下午3點整學校來了十幾位交警隊隊員給我們講解安全知識，首先張校長講了一些歡迎教育局，交警隊隊員的話。第一項：我校為交警隊贈書；第二項：交警隊為我校贈書；第三項：有教育局陳局長講話；第四項：向女子隊隊員佩戴紅領巾；第五項；交警隊隊長講話。
珍愛生命，安全獨行。生命只有一次。請大家要記住過馬路是一定要左右看。我記得有一次，我去小南街的時候，去看奶奶，我看見一位小姑娘好像有什么急事去辦，他在過馬路時像劍一般是的穿過去，到馬路的中英一輛汽車過來把那位小姑娘撞了2。3米遠，小姑娘那幼小的生命在沒有回來過。經過這件事我一定要告訴大家再有什么急事都應該再過馬路時左右看，要做倒一慢二行三通過這四個字大家一定要把它記牢，這件事對自己的影響非常大，特別是對自己的爸爸媽媽等親人，所以大家一定要珍愛生命，安全獨行。
總之同學們一定要記住；良藥苦口利于病，交通法規利于行。一慢，二看，三通過確保大家永平安。
食品安全知識篇七
1、洗手，是飲食安全第一步。
2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我們。
3、不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚，呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區貯放;烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。
6、禽畜類食物先除去內臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙(可用白塑料薄膜紙)包裹置冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。
1、購買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買;沒有生產日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易變質，一旦不注意易發生食品中毒，故烹調及保存食物時應特別注意衛生，尤其是廚房環境設施衛生、個人衛生及食品原材料調理都要注意。
2、除了服藥預防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便于診斷。
5、出現脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應盡快將中毒病人送往附近醫院救治。
喜歡零食是學生的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發病
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發熱
出現上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫院就診，同時報告老師。
養成良好的衛生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手
不吃生、冷、不清潔食物
不吃變質剩飯菜
少吃、不吃冷飲
少吃、不吃零食
不要長期吃辛辣食品
不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
劇烈運動后不要急于吃食品喝水。
不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經營攤點飯店購買食品或者就餐。
不喝生水，建議喝標準的純凈水。
腌制品不能超過2天 (兩天內沒問題)
謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識
查看基本標識，廠家廠址、電話、生產日期是否標示清楚、合格
查看市場準入標志(qs)
市場準入標志qs簡介：為了保護人們飲食衛生安全，國家質量監督檢驗檢疫局自20xx年起，在全國范圍內實施食品安全市場準入制度，對出廠食品，經過強制檢驗合格后，加貼市場準入標志，方便選購。20xx年起，對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品;20xx年下半年，對方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品，實施了市場準入制度。
食品安全真重要，病從口入危害大。良好習慣要養成，食品挑選切注意。
“三無”食品莫食用，有害物質在其中。小攤小販莫相信，衛生更是談不上。
過期食品切注意，吃了危害大又大。變質食品切分清，中毒機率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節制，損害牙齒的健康
食品安全知識篇八
1、到正規商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。
3、仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等，不買標簽不規范的產品。
4、食品是否適合兒童食用，兒童食品至今尚無明確的定義，因此，為兒童選擇食品謹慎為宜。
5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現。
6、關注兒童食品的相關信息，為兒童食品的選擇提供消費參考。
不少小食品在生產過程中都使用了添加劑，這些添加劑對兒童的肝、腎功能影響較大。過量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品，還會對兒童的中樞神經系統造成傷害。而且小食品的營養素不全面，孩子零食吃多了，就不會好好吃飯，長此以往可能會會造成營養不良。特別需要提醒父母的是，檢疫人員查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。所以說，所謂的“小食品”并不是兒童食品，尤其是校園周邊、街頭巷尾的小食品，不可以讓孩子任意吃。
隨著人們經濟生活條件的提高，有些家長購買飲料讓孩子當水喝，這是不科學的，也是不負責任的。有些飲料含有激素，長期飲用會過早長出胡須或導致肥胖，內分泌失調，性早熟，都不利于孩子的生長發育和身心健康最適合孩子的飲料就是白開水和自制新鮮果汁。在此提醒家長和同學出門最好自帶白開水。水是最好的飲料，能補充體能，排除毒素，是任何飲品不能代替對人體的價值。如果需要食用飲品，要在可靠的正規商場購買包裝上注明廠名廠址、生產日期、保質期，有配料說明和合格證的正規廠家生產的產品，切勿購買校園周邊、街頭巷尾的“三無”汽水。
食品中的化學物質污染有農藥殘留、獸藥殘留、激素、食品添加劑、重金屬等。農殘、獸殘和激素對兒童的危害是腸道菌群的微生態失調、腹瀉、過敏、性早熟等，因此，蔬菜、水果的合理清洗、削皮，選擇正規廠家的動物性食品原料，不吃過大、催熟的水果等就顯得十分重要。食品添加劑的泛濫是兒童食品中化學污染的主要問題。街頭巷尾的小攤小販，幼兒園周圍的食品攤點，都在出售著沒有保障的五顏六色的、香味濃郁的劣質食品。近年來醫學界發現的中學生腎功能衰竭、血液病病例，已證實了兒童時期食用過多的劣質小食品的危害。兒童的鉛污染問題值得關注。與鉛有關的食品是松花蛋、爆米花;有關的餐具是：陶瓷類制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿;含鉛噴漆或油彩制成的兒童玩具、劣質油畫棒、圖片是鉛暴露的主要途徑之一，因此，兒童經常洗手十分必要。另外避免食用內含卡片、玩具的食品。
常識1 白開水是兒童的最佳飲品
飲白開水不光能滿足兒童對水的生理需要，還能為他們提供一部分礦物質質和微量元素，不管是碳酸飲料，營養保健型飲料，還是當許多家庭熱衷的純凈水和礦泉水，都不宜代替自來水作為人的主要飲用水。燒開的自來水冷卻到25~35攝氏度，此時水的生物活性增加，最適合人的生理需要。
兒童，因為代謝快，對水的需求量相對比成人多，因此，對水和礦物質、微量元素缺乏或過多，都會影響身體健康。有喝飲料不喝水習慣的孩子，常常食欲不振、多動，脾氣乖張，身高體重不足。
常識2 長期過量吃冷飲有損健康
一次讓孩子吃4、5個冰淇凌，或喝掉2、3瓶汽水，這對兒童健康非常不利。 首先，暑天人體胃酸分泌減少，消化系統免疫功能有所下降，而此時的氣候條件恰恰適合細菌的生長繁殖。因此，夏季是消化道疾病好發季節。
過食冷飲會引起兒童胃腸道內溫度驟然下降，局部血液循環減緩等癥狀，影響對食物中營養物質的吸收和消化，甚至可能導致兒童消化功能紊亂、營養缺乏和經常性腹痛。
另外，冷飲市場有一些產品的衛生狀況很差，不少產品不符合衛生標準。在這種情況下，過食冷飲會增加兒童患消化系統疾病的機會。
常識3 易拉罐飲料對兒童有危害
倍受孩子們喜歡的易拉罐是以鋁(al)合金為材料制成的。為避免鋁合金與飲料接觸，其內層涂以有機涂料以作隔離。有些廠家在生產過程中，保護涂料未全涂滿罐壁，或者在封蓋、灌裝和運輸途中出現涂層破損，都會導致飲料與鋁合金直接接觸，而使鋁離子溶于飲料中。
有調查顯示，易拉罐裝飲料比瓶裝飲料鋁的含量高出3~6倍。若常飲易拉罐飲料，必然造成鋁攝入過多。鋁過多可能導致兒童智力下降、行為異常，不利于兒童骨骼及牙齒發育。
常識4 長期飲用純凈水會染疾病
礦泉水與自來水主要區別在于其中某種礦物質或微量元素的含量高，對特定人群有保健作用。飲用礦泉水應有針對性，缺什么補什么最好。例如，有缺鋅癥的兒童飲用高鋅礦泉水就會有益處。反之，如果不缺鋅，飲食中的鋅供給又很充足，就沒有必要飲用這種礦泉水。礦物質和微量元素長期過多地沉積在人體，可能會引發某種疾病，最常見的就是腎結石。
專家認為，目前，礦泉水消費者普遍具有盲目性。一些家長沒有搞清楚每種礦泉水的成分并不相同，其保健作用也不相同，而是將礦泉水當成普通解渴飲料讓孩子喝，盲目認為礦泉水比自來水好，這是一種誤解。兒童如果常年飲用，將會對健康造成不利影響。
而蒸餾水、純凈水、太空水等，多產品在除去水中工業污染物時，也將水中的礦物質和微量元素去除一部分。長期飲用，必然使人體某些礦物質或微量元素攝入不足，對身體造成不良影響，對正處于生長發育期的兒童影響更大。