總結是把一定階段內的有關情況分析研究,做出有指導性的經驗方法以及結論的書面材料,它可以使我們更有效率,不妨坐下來好好寫寫總結吧。怎樣寫總結才更能起到其作用呢?總結應該怎么寫呢?以下是小編精心整理的總結范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
隔離酒店工作總結篇一
這三個月來,我結束了酒店的培訓,完成了自己在前臺的一些工作,在同事們的幫助下,我也學會了很多在前臺的小技巧和工作方法。為我這實習之旅帶來了很多的收獲。現在,實習結束了,我也對三個月的工作總結如下:
在來到酒店后,我加入了領導們安排的培訓。從禮儀到對酒店工作的了解,我從基礎的知識開始從新的在學習了一遍。在培訓中,我將過去了解的和不了解的都重新的向著老師培訓了一遍,在這次的培訓中,我發現了自己在工作中的諸多問題,從基礎的學習中,我重新的糾正這這些錯誤,好好的改正了自己的問題。
而當我來到工作崗位后,我卻感到自己有些混亂。過去的經驗和現在的問題讓我感到非常的困惑,導致我在一開始工作的時候,都不知道自己該怎么辦。但是,在我的身邊還有一位出色的導師,xxx作為我的前輩,也負責在工作中教導我。看著她熟練的工作,我真的感到非常的癡迷,自己也希望能向她一樣出色的做好自己的工作,但是,這還需要很多的學習。
當自己已經熟悉了一部分工作后,我開始獨自的進行工作任務。獨自的面對顧客,向他們推銷我們的業務和房間。為酒店帶來利益。在一開始的時候,我還是有些緊張,但是這么多天的工作經驗也不是白做的,自己很快重新穩定了自己,并按照流程進行了自己的第一次獨自工作。盡管還有些生硬,但是總體來說我還是做到了。抓住這個機會,我繼續在工作過中努力,很快熟練了前臺接待的工作。
自己作為一名前臺,說實在還是有些不合格。盡管已經有了不少的經驗,但是在面對顧客的時候自己的動作總是有些僵硬,這讓我的服務質量大打折扣。但是,我相信,這只是我現在的信心不足,當自己熟練后,一定能像其他同事一樣出色。
三個月的實習結束讓我感到有些遺憾,自己還沒能出色的做好自己的工作就要離開了。但是我會在今后繼續努力,讓自己能在工作中更加出色的完成自己的職責。
隔離酒店工作總結篇二
⒈行業市場容量變化
今年湯遜湖地區又新開了陽光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊。這使得整個湯遜湖地區的整體接待能力加強不少,同時彼此的競爭也加強了。
⒉品牌集中度及競爭態勢
市區會議周邊化的趨勢正在形成,業以形成規模的地區有:黃陂的木蘭天池、孝感的觀音島、蔡甸的度假村、沌口的海濱城、鄂州的鳳凰山莊、江夏的湯遜湖、咸寧方向的湯池溫泉等。其中江夏地區的品牌優勢就集中在荷田會所與夢天湖之間。正處在中心地帶的我們在地理上有得天獨厚的優勢,今后要發揚并強化,如:加做從澳門山莊到酒店門前的路邊廣告等。同時在銷售上注意路邊酒店環境吵雜的劣勢,隨時調整銷售策略。
⒊競爭市場份額排名變化
從年的市場競爭份額排名第四(排名依次為:夢天湖、荷田、湯孫湖山莊、酒店)上升到第三。整體的知名度也較上年有大幅度的增加。同時固定客源增加到多個。
⒋渠道模式變化及特點
xx年的銷售以單個的主體為主,銷售的模式單一。今年我們建立了業務分類整體直銷、旅行社及會議公司分銷、網絡統售的多重銷售模式。
⒌終端型態變化及特點
xx年的酒店銷售是水平的,即市場與銷售一起完成,做市場與完成銷售沒有分開。今年,我們已將兩項工作在概念上分開,并著手進行市場的培植:今年我們建立有效客戶檔案個,其中企事業單位戶,特殊宴會客戶個,分銷單位戶。今年的銷售終端形態形成漏斗型(即:市場廣泛開拓客源、銷售做好服務歸口),并向社會上的銷售雙軌制方向發展。
⒍消費者需求變化
僅僅為客人提供住房服務、餐飲服務、娛樂服務已不能滿足會議市場需求。今年開始征對消費者需求的變化我們將團隊客戶分為一般商務團隊與特殊旅游團隊。有征對性的開發周邊旅游線路條。
⒎市場主要競爭對手今年銷售表現
"知彼知己,百戰不殆"這句話教會了我們很多的東西。尋找標桿企業的優秀營銷模式,挖掘自身與標桿企業的差距和不足也是我們今年的主要工作。在全年的銷售工作中,夢天湖的連鎖信息管理,極具親和力的社會關系網銷售、湯孫湖山莊的多重銷售、荷田的定項縱深客戶管理等,都值得我們學習與借鑒。
"運籌于帷幄之中,決勝在千里之外"。新年度營銷工作規劃我覺得要強調謀事在先,系統全面地為酒店新年度整體營銷工作進行策略性規劃部署。但是我們還要明白年度營銷工作規劃并不是行銷計劃,只是基于年度分析的策略性工作思路,具體詳細的行銷計劃還需要分解到季度或月度來制定,只有這樣才具有現實意義。
⒈目標導向
營銷目標的擬定是來年營銷工作的關鍵。在新年度營銷工作規劃中,首先要做的就是,全年總體的銷售目標、費用目標、利潤目標、渠道開發目標、終端建設目標、人員配置目標的擬定,其中:銷售目標為萬年,費用目標為萬年,渠道開發目標為條年,終端建設目標為個人年,人員配置為人。
⒉產品規劃
根據消費者需求分析的新產品開發計劃、產品改良計劃有:擴充酒店產品大類,變不暢銷主打產品為副屬產品(如將大使套變四人間,提供團隊會務組消費并加強日常銷售)、將民族文化村與酒店搭配、將教工俱樂部與酒店搭配、將旅游線路與酒店搭配等。
⒊品牌推廣
市場形象推廣計劃有:《高校后勤酒店銷售高峰》大會、湯遜湖品牌推廣策劃《名節名丸》。
⒋團隊支持
為了保障來年營銷工作順利高效地實施,酒店還需要通過苦練"內功"來強化關鍵工作流程、關鍵制度來培養組織執行力,以更好的發展客戶、保留客戶!
隔離酒店工作總結篇三
今年的時間好像過的格外的快,不知不覺又到了冬天了,一年的工作也就宣告結束了,在這一年里我在酒店的工作跟往年一樣,又是平常的一年,不溫不火的進行著,沒有什么突出的工作表現,也從沒有在工作中出現過什么失誤,對自己這一年的工作談不上滿意,但也不會覺得過分的失望,在領導的督促下,同事們的配合下,還算圓滿的結束了今年的工作,現將這一年來的工作做個總結:
在酒店里工作,第一步要做到的就是絕對服從上級的管理,決不允許專斷獨行,遇到任何在工作狀況外的情況要第一時間跟自己的上級報告,決不允許自己妄下定論私自解決,在這點上我是吸取了教訓,一直保持著酒店對我的工作要求,恪盡職守,也就是因為我對自己工作的理解足夠深刻,所以才能保證自己不會出現一點失誤,我在這一年里,從沒出現工作遲到早退的情況,也沒有出現工作態度消極,懈怠的情況,我十分善于從別人的犯錯中吸取教訓,從而嚴格要求自己,比如之前有一次在我們酒店入住的客人,使用了假幣,我的同事負責他的,我們遇到這種事是要第一時間跟主管匯報的,結果她堅持自己說服客人這是假幣,要求他更換,結果那個客人蠻不講理,一氣之下把我們酒店前臺的花瓶都砸了,這件事的過錯損失也只能那個同事來承擔了,得不償失,還被處罰了。
我在酒店負責的是收銀員的崗位,這個崗位要的就是心細,在顧客在結賬的時候,至始至終不厭其煩的熱情的跟每一個顧客打招呼,讓他們在入住的時候就能有好心情,在走的時候也能愉快的離開,我們是顧客入住所看見的第一個工作人員,也是顧客離開時見到的最后一個工作人員,我們的所作所為意味著能否給酒店在顧客的印象里加分。一定要滿足顧客的每一項需求,無論是合理的還是無理的,都要盡力去滿足,遇到自己無法解決的事情,我就會第一時間向主管請示,工作能力一定要到位,能準確熟練迅速的為顧客辦理入住,不浪費顧客的每一分鐘時間。
我認為當前的自己沒有擁有對工作的那份熱忱,沒有一份上進心,我只是很好的完成了自己的分內工作,我從來沒有向酒店證明過自己有著超越收銀員崗位的工作能力,但是看起來我在收銀員的崗位上卻是游刃有余,十分輕松的樣子,這件事主管不止一次的跟我說過,我自己也明白,我的確沒有盡自己的努力在工作上,我因為我來年可以竭盡全力的工作,看看自己的工作能力到底能達到什么地步,我想我也是時候讓領導看到我的能力,給我升職加薪了,我會在來年向酒店呈現一個不一樣的自己,我希望我能在來年能站在酒店更高的位置上。
隔離酒店工作總結篇四
我自20xx年x月意外的進入了酒店,能順利的通過酒店的面試讓我感到真的非常的興奮,同時這也是讓我在工作前下定決心要努力的去工作,為酒店做出自己的貢獻。可是自己不過初出茅廬,在很多的貸方并沒有自己想象的那樣出色。在經歷了幾次的失敗后,我開始腳踏實地的努力奮斗,通過自己的努力從工作中一步步強化自己的能力。
現在,轉眼自己已經結束了x個月的.試用期工作,即將在自己的崗位上,轉正成為一名正式的xx員工。對此,我真的感到很高興。同時,沒我也決定要更加的努力,去提高自己的工作能力。現在,我在這里趁著轉正,對自己的工作進行一個總結。
作為一名新人,我在剛進入酒店后,就被安排了長達x周的培訓。從酒店的基本禮儀開始,直到自己能順利的通過培訓的考核,自己才能走上正式的工作崗位。而來到崗位后,自己還要在前輩的教導下慢慢的增加自己的工作,慢慢的讓自己真正的學會如何在酒店的前臺工作。在這學會如何的做好這份工作。
和自己過去所想的不同,自己在培訓中重新認識了酒店前臺這個職業。這并不是一個簡單的職業,并不是簡單的在柜臺站好當一個“花瓶”就能做好的職業。最為一個前臺,我們要了解酒店的各個方面,酒店的房間、業務、菜品、配置,這些都是非常重要的,因為我們最重要的工作,就是要讓顧客留下,在我們的酒店住下。這就意味著,我們沒一點對酒店優勢的了解,都是我們的有利的優勢!我們越是明白,越是能做好推銷的工作,也越能給酒店帶來利益。
在這段時間的工作中,我不斷的鍛煉自己的能力,讓自己能更好的完成酒店的任務。也能更好的完成自己的職責。在后面的幾個月中,自己的工作步入正軌,為酒店招攬了不少的顧客。
這幾個月的工作,自己在剛開始的時候,實在是有些自大,導致工作沒多好,錯誤倒是犯下了不少。不過好在領導并沒有非常嚴厲的批評,只是在一點點的教導我該怎樣去面對顧客,怎樣去做好自己的工作。在領導和同事們的幫助下,我很快改正了自己的缺點和問題,漸漸的,自己也變得更加出色。
這段時間來,自己真的給大家添了很多的麻煩,但是,我也從大家這里學會了很多。在今后的工作中,我會更加努力的提升自己,更加努力的做好自己的工作!讓自己能為酒店做出更多的貢獻!
隔離酒店工作總結篇五
不經意間在這個酒店餐廳早已進行了有大半年時間,從剛開始對前臺接待一去孰知到此時獨擋一面,我堅信那里邊除開自己的努力與勤奮,更離去酒店餐廳幫我所提供的學習培訓,及其老員工和領導干部對于我適用。大半年的時間里我學習到了許多,“顧客始終是對的”這一句服務業眾所周知的運營格言,在那里被充分發揮到了完美。
酒店餐廳為了更好地抵達務必的會計總體目標,不僅要顧客的物質要求獲得達到更要滿足顧客的精神需求。因此在作為酒店餐廳的經營人,通常對賓客的規定,只需在沒有觸及法律法規和違反社會道德的條件下,都是會利潤最大化達到顧客。因此從員工培訓便會為職工傳遞:“顧客始終沒錯,錯的只能是大家”,“僅有真心實意的服務項目,才會換得顧客的笑容”。我一向相信顧客至上的大道理,一直在盡量的把自己的服務項目保證完美。賓館前臺的運行具體分為招待、酒店客房市場銷售、搬入備案、退房流程及花費清算,自然,這之中也包含了為顧客答疑解惑,幫顧客解決服務項目規定,來電轉接等服務項目。酒店餐廳的前臺接待,工作中半次分成早班、幼兒園中班和徹夜班三個班,交替工作中,在其中一人為因素職業支付,此外兩個人依照具體勞動量情況分派剩下工作中。那樣的分配較為比較寬松,既可以在勞動量大的情況下分派為一人支付,一人備案推銷產品,另一人承擔別的服務項目和聯絡工作中。并且還可以減輕支付的工作壓力,讓支付可保證大腦清明節,不錯誤。最重要的是,那樣的工作方式,可以迅速讓新手得到工作經驗,在勞動量小的時候由代班朋友具體指導,勞動量大的情況下又能大量的吸取工作經驗,快速發展。在這里大半年我主要是保證下列工作中:
一、加強培訓工作,提升自己素養前廳部做為賓館的店面,每一個職工都需要立即的面對顧客,職工的工作責任心和服務水平體現出一個酒店餐廳的服務項目水平和管理能力,因而對職工的課程培訓是大家酒店餐廳的工作重點。大家按時會開展接電話語言表達技巧學習培訓,招待員的禮數文明禮貌和房屋出售方法學習培訓,及其英語培訓。僅有通過學習培訓能夠讓我在專業知識和服務技能上面有進一步的提升,才可以更快的為顧客帶來高品質的服務項目。
二、加強我的市場銷售觀念和推銷技巧,提升住房率前廳部依據市場現狀,認真地推動散酒店客房市場銷售,20xx年來大酒店發布了一系列的酒店客房促銷活動方案,招待員在酒店優惠現行政策的與此同時依據市場走勢和當日的搬入情況靈便把握房子價格,前臺接待的散客拼團擁有顯著的提升,住房率逐步提高,注重招待員:“只需到前臺接待的顧客,我們都要想方設法讓顧客住出來”的服務宗旨,爭得越來越多的住房率。
三、重視各單位間的相互配合酒店餐廳如同一個大家族,單位與部門間在工作上在所難免產生摩擦,融洽的優劣在工作上將遭受很大的危害。前廳部是所有酒店餐廳的神經中樞單位,它同餐飲業、市場銷售、酒店客房等單位都擁有密切的工作中關聯,如發生問題,我們都能積極地和該單位開展協調解決的,防止事兒的惡變,由于我們的一同目標是因為酒店餐廳,不處理和解決好將對酒店餐廳產生務必的不良影響。
四、思索怎樣填補朋友及相關部門工作中的過失,確保顧客立即結賬,令顧客令人滿意。前臺收銀處是賓客退房前觸碰的最后一個單位,因此通常會在結賬時為咱們舉報酒店餐廳的諸多服務項目,而這類問題并不是由收銀系統工作人員造成,這時,最忌推卸責任或斥責導致艱難的單位或本人,“事不關已,聽之任之”最不可取的,它不僅不可以補救過錯,反倒讓顧客猜疑全部酒店餐廳的管理方法,進而加重客戶的不信任水平。因此,應從容淡定充分發揮媒介作用,由支付向別的本人或單位講清情況,要求幫助。在解決問題以后,應再度征詢顧客建議,這時客戶通常被你的熱心幫助影響,進而更改最開始的不好印像,乃至會創建親密無間和互相信任的客我關聯。劍雖利,不礪持續”、“苦學后才知不足”。
僅有學習培訓才可以不停磨練一個人的品性,提升品德修養,提升服務技巧。使我們踏著雄健的腳步,持續的往前走,才可以走咱們的一片能夠展翅飛翔的天上!名雅的兄妹們,為了更好地我們的明天而努力吧!
隔離酒店工作總結篇六
(包括但不僅限于以下內容)
(一)各單店對照20xx年度經營計劃及年初簽訂的業績責任書上的各項工作目標,闡述半年度經濟指標完成情況。
(二)各單店企業內部管理指標(主要從市場拓展、營銷策劃、工程管理、企業文化建設等)完成情況,要求語言準確,數據翔實,條理清晰。
(三)各部門主要從團隊建設、部門制度建設、重點工作完成情況等幾方面闡述半年工作完成情況。
(包括但不僅限于以下內容)
根據本部門、本單店確定的20xx年計劃,結合自身工作分析完成較好的工作事項的原因,進行歸納總結,便于繼續發揚。
(包括但不僅限于以下內容)
(一)針對未完成或完成質量不高的目標項分析原因,查找不足。
(二)針對工作不足提出改進措施。
(一)指出公司在經營、管理及發展中存在的問題。
(二)針對公司存在的問題提出相關解決意見或建議。
結語:高度概括本年度工作情況,展望下年度工作。
隔離酒店工作總結篇七
5月份忙碌的工作已經過去,現根據部門5月份的工作情況將部門工作作如下總結。
首先在經營收入方面:
5月份共完成營收xx元,其中客房完成營收xx元,占計劃的xx%,平均出租率xx%,平均房價xx元;另外,餐飲完成營收收入xx元,占計劃的xx%;5月份客房任務超額完成,與去年同期相比,有所提高;但是較四月份的營收下降幅度也是比較大的;另外,在5月份餐飲收入也超額完成計劃目標,主要是體現在宴會包桌收入的提高方面,占據了當月餐飲營收的很大比例;從以上經營收入匯總來年,與去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,雖然較去年相比提高不大,但是在客源結構方面,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市場定位的;另外,餐飲方面,此月份在營收方面雖然超額完成任務,但是在內部客源方面散客消費是呈下降趨勢的,如何提高此類客源的消費應是下期工作的重點。
在部門工作方面:營銷部在5月份累計完成會議接待13批次,其中主要完成了醫療器械會議期間在店會議的接待工作,通過此次接待活動宣傳了飯店品牌,同時也獲得了客戶的認同;另外,接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市公路局和深圳富士康集團等一系統會議團隊;在部門銷售方面,本月按照年度工作計劃并結合飯店指導思想,主要對周邊市場客戶進行了走訪工作,加強了政務類客源的回訪并形成了有效的意見;同時,本月根據6月份市場情況提前對周邊會議客源市場進行主動的走訪,保證了淡季期間飯店客源的穩定;另外,本月完成了對許昌地區客戶的走訪,通過此宣傳了飯店產品,開拓了部分新客戶;同時,本月結合飯店評星要求,對飯店各區域所有宣傳品進行了重新設計,使飯店公共標識符合評星標準要求;另外,本月部門開展了團隊建設月活動,通過日常的團隊意識培訓和組織部門人員處出集體活動加強了團隊凝聚力和協同能力;公關營銷方面:5月份主要是策劃了母親節活動;制定出了短信營銷流程和標準,使短信營銷模式成為日常營銷的一種;同時,部門結合餐飲重點加強婚宴產品的情況,對餐飲婚宴產品進行重新的包裝和設計,現已完成宣傳手冊的統一制作,將于下月投入使用;另外,本月將飯店積分活動禮品進行了重新的設計和推廣,豐富了禮品種類,吸引客戶的進一步消費。
5月份的工作已經過去,在5月份的工作中存在著諸多不足之處,結合市場情況和20xx年度全年營銷計劃,現將20xx年6月份的工作從以下幾個方面開展:
1、部門工作方面:
本月部門的主題活動確定為優質服務月,將如何提高對客服務水平作為本月的日常工作,通過培訓和要求來提高部門整體的對客服務水平,并在活動中評選出服務標兵;另外,本月部門結合市場情況和任務目標制定第三季度部讓銷售任務目標分解,通過合理的激勵機制來調動部讓員工的積極性。
2、市場銷售方面:
本月將飯店的客源結構所占比例調整為以散客為主,會議為輔,團隊為補;從去年數據分析結合今年飯店客源走勢來看,在散客客源和團隊客源因市場情況下降的同時,為確保飯店營收不出現大幅下降,適當提高會議客源的比重,來提高并穩定此月客房營收和餐飲營收;會議市場,加強鞋城、洗化類、服裝類公司的走訪,搜集行業信息,把握各種會議信息,把握該季節會議,確保飯店收入的穩步提高;團隊市場方面,銷售經理積極了解市場動態,與各主要旅行社達成合作意項,關注鄭州市內各主要酒店競爭酒店的團隊價格政策,與韓國團社積極達成進一步合作的協議,確保該客源的穩定性,同時也積極的去開發新的團隊客源;散客市場方面,擴大市場開發范圍,將銷售工作的重點放在對主要客源市場的重點開發和維護,多走訪周邊單位,深入客戶中回訪客戶真實意見并及時反饋與飯店;進一步加強與各客房來源渠道的合作和溝通;同時,本月仍將繼續加強對外地市場客戶的走訪,重點對禹州市、長葛市、以及平頂山地區進行開發和回訪。
3、營銷活動方面:
本月主要對今年中秋節月餅市場進行考察,確定今年飯店銷售方式;以上是對營銷部5月份工作的總結和對6月份工作的計劃。
4、市場競爭對手報告
5月份周邊主要飯店客房情況統計:
1)x飯店62%本月主要是以會議為主,同時也接待了部分醫療器械會議,會議以鞋城會議為主;散客客源走勢下半月較差;
2)x賓館71%本月主要是以中石油會議為主;本月團隊價格定的較高,未接旅游團隊;
3)xx大酒店59%散客出租率不高,因現有房間老化嚴重所以競爭力不斷下降,主要接待內部電力會議和客人;
4)xx飯店78%本月主要承接了市政府安排的醫療器械會議,房間均按門市價銷售;
5)xx飯店89%此月前半月的出租率較高;下半月一直下降;綜合以上各酒店并結合5月份整體情況,此月份整體市場客源走勢受醫療器械會議影響都是前半月情況較好,散客客源較充足,下半月呈下降趨勢;團隊市場方面,團隊客源較四月份大幅下降,各酒店對于價格的競爭也較激烈;進入6月份以后,整體酒店市場進入到全年中僅次于春節之后的淡季,內賓團隊客源和散客市場客戶下降較為明顯;會議市場方面根據情況不同,主要是產品發布會和訂貨會為主。
隔離酒店工作總結篇八
在繁忙的工作中不知不覺就在銷售部門做了半年有余,回顧這半年的工作歷程,作為酒店銷售人員在工作上取得了一定的成績,基本上完成了酒店下達的任務,但也存在著不少的問題。
剛到銷售部門時,對銷售方面的只是不是很精通,對于新環境、新事物比較陌生。在酒店以及部門、小組領導的幫助下,很快的了解到酒店銷售的性質及其銷售市場,作為一名銷售部中的一員,深深地感覺到自己身兼重任,作為酒店的門面,酒店的窗口,自己的一言一行也同時代表了酒店的形象,所以更要提高自身的素質,高標準的要求自己,在高素質的基礎上更要加強自己的專業知識和專業技能。
此外,還要廣泛的了解整個銷售市場的動態,走在市場的前沿,經過這半年來的磨練,力爭盡快成為一名合格的銷售人員,并且努力做好自己的本職工作。
為了更好地完成酒店的營銷工作,實現雙贏,特別正對這半年的銷售工作,從四個方面進行總結:
在酒店工作三年有余,以前在前廳,可能接觸的面沒有目前這么廣泛,只是班組與班組之間的摩擦、協調與配合,同一個部門,有同一個領導出面那還好解決一些,但現如今不一樣。現在必須要和各個部門自行來進行協調,協調不了才回去找領導和組長,因為她們同為銷售部門,同樣有收拾不完的爛攤和雜事。
所以,只要是有客人有涉及到的營業范圍也好,工作范圍也好,都必須僅靠自己的一點私人情面,個人力量去解決。打個簡單的比方說我的長包房客人xxx拖欠押金簡單例子來說明,原本導致出現這種局面就不是我的原因,但就僅僅因為這是我介紹到酒店消費的客人,我拉進酒店有業務關系的客人。押金不足是掛的我的擔保,所以基本等我發現客人在酒店已欠交押金后幾乎很少有人問及到這間房的處理結果,更加別說是有一個建議。
有的也只會是一帶而過,電話催我來跟進此事。跟進!我當然會跟進,一我不能催的次數過于多,過于急。
二我不能把與客戶的這層友好關系撕破。所以我最多也只會定時定期的催促客人,實在是等到我不能再等了,這便才向部門同事,小組領導取經,經由同事xx××冒酒店高層領導和xxx前臺收銀員的身份配合最終游說客人交得押金。
其中還有前臺收銀xxx同事的配合對賬。再此,我向所有關心我的,幫助我的同事及其領導表示感謝。從這例子可以看出酒店的整體性,目標性不是很特別一致。
由于級別不夠,協調不暢等等原因,造成很多事情都存在著給客人拖拉、緩慢的現象。上月xx的特殊銷售,是每年最緊張,最激動人心的銷售。雖然我今年在此特殊銷售時做得不是很出色,但有還是為內部公司的客戶要求緊急送貨,需要等級不一的5盒488xx、5盒328xx。由于當時本人和組長及其同事手上的票據非常有限,只有10張328xx需要至前臺收銀換5張488xx票據。
由于一些列的請示,開票,換票所耗費的時間。使得原本就非常忙碌的前臺收銀又更加忙碌從而緩慢了,然而事情的效率就變低更多。等換好xx再送至客人手上時,客人任由再怎么關照,心里還是會對你有小小的遺憾、甚至顧慮。
因為在他的眼里就只是酒店xx庫房到他辦公室的距離。這個距離是能夠知道且明白的。所以在營銷部工作的責、權方面仍存在著不明確的問題,我認為銷售部的工作要有一定的權限,只履行銷售程序,問題無論大小都要請示甲方,勢必會造成效率低,對一些問題的把控上也會對銷售帶來負面影響,這樣營銷部工作就會很被動,建立一種責權明確、工作程序清晰地制度,希望是酒店下一部工作的重中之重。
所謂營銷為酒店的龍頭,既為龍頭,那么酒店的各種推新首要讓酒店領導,相關部門領導知道,熟悉以外。也需要由銷售人員去認知,去了解。我說的并不是文字類的解說,而是實質性的。
例如,推出新品新菜,可以提供一到兩范文大全份給銷售部試味,既可以方便銷售人員介紹新品新菜,又可以有更多的人來為新品提出寶貴的意見。正所謂一個諸葛亮抵不過三個臭皮匠。
以上只是粗略的工作總結,由于時間倉促會有很多不是之處,希望各位領導,同仁能給于指正,我會予以極大的重視,并會及時改正、解決,最后住酒店生意越來越旺,越來越紅火。
隔離酒店工作總結篇九
緊張與忙碌的xx即將過去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作,很有必要將本年的工作進行總結,下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結:
在今年的工作中本人嚴格按照部門經理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:
嚴格執行查房制度,詳細記錄檢查結果,做好衛生補差工作。規范各部位物品擺放標準及數量,并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實效。規范各項操作規程,穩步提高工作效率。
控制物資、開源節流,做好物品回收,強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。
由于設施設備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
制定月培訓計劃,落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定,如查房時間、工作量,衛生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。
秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經理,按部門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
1、配合部門經理完成部門各項經營指標,做好管理工作。
2、大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等,結合實際工作給員工進行培訓并考核。
3、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
4、加大部門內部的質檢力度,確保衛生、服務工作不出問題。
5、利用休息時間努力學習相關業務知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
1、房間衛生有待進一步提高。
2、崗位的服務用語有待進一步加強。
3、服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業務水平參差不齊,需進一步加強。
4、樓層布草管理比較混亂。
5、樓層局部地毯經常出現整體、局部較臟且無人處理。
1、繼續加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。
2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優勝劣汰。
3、加強布草監管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現的問題追究相關責任人。
5、加強與其他部門的溝通協調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,另由于機器過大,對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費,所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。
以上是本人對部門工作的總結。綜上所述,我堅信在酒店領導以及部門經理的帶領下,我部全體員工會共同努力,聯手齊心,共同為酒店的經營管理方針和政策盡全力。總之,作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力配合部門經理做好本部門的各項工作,為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平,質檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質,配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量!
隔離酒店工作總結篇十
即將過去的xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這歲末年初之際,我站在新舊交替的時間站臺,回首過去,展望未來,不禁思緒萬千。過去的一年里,在集團的指引下,在部門領導的關心助及同事之間的友好合作下,我的工作學習得到了長足的發展。
在前臺主管,領班以及同事的熱心助下,我的業務技能有了明顯的提高。前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態度和服務質量就映出一個酒店的服務水平和管理水平。而前臺又是這個門面最核心的部分,我深知自己的責任重,自己的一個疏忽就會給酒店帶來經濟上的虧損。所以在工作中,我認真負責的做好每一項工作,積極主動的向其他同事學習更多的專業知識,以加強自己的業務水平。只有這樣才能讓自己在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務,讓客人喜出望外。
“開源節流,增收節支”是每個企業不矢的追求。在部門領導的帶領下,我們積極響應酒店的號召,開展節約節支活動,控制好成本。為節約費用,我們利用回收廢舊的歡迎卡做為酒店內部人員使用,當hse房入住,當sales要帶客人參觀房間,我們都利用這些廢舊的歡迎卡來裝鑰匙以減少歡迎卡的使用量,給酒店節約費用。打印過的報表紙我們就用來打草稿,各種報表在盡可能的情況下都采用雙面打印。通過這些控制,為酒店創收做出前臺應有的貢獻,也盡自己的一點微薄之力。
在部門領導的培訓助下,我學到一些銷售上的小技巧。怎樣向客人報房價,什么樣的客人報何種房型的房價?如何向有預定的客人推薦更好的房型?等等。在這里我要感謝我們的部門領導毫無保留的把這些銷售知識傳授給我們。在增長我自身知識的同時,我也積極地為推進散客房銷售做出我自己的一份努力。只要到前臺的客人,我都想盡辦法讓客人住下來,哪怕是ug。以此爭取更高的入住率。
酒店就像一個家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生些不愉快的小事。前臺作為整個酒店的樞紐,它同餐飲,銷售,客房等部門都有著密切的工作關系。所以在日常的工作生活中,我時刻注意自己的一言一行,主動和各部門同事處理好關系,尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興,只有這樣,我們的酒店,我們的集團才能取得長足的發展。
在這一年里,我成長了不少,學到了很多,但不足之處我也深刻地意識和體會到。
1、在服務上缺乏靈活性和主動性,因為害怕做錯而不敢膽去做。
2、遇到突發事件,缺乏良好的心理素質,不能冷靜處理問題。
3、在型會議團隊的接待中不能很好的控制好房間。
新的一年即將開始,我將在飯店領導的帶領下,踏踏實實,認認真真做事。積極主動配合領班,主管以及各位領導完成各項工作,努力提高自身的綜合素質,提高服務質量,改正那些不足之處,做一位優秀的前臺接待。爭取在集團這個優秀的平臺上取得更好的發展,為集團的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。
隔離酒店工作總結篇十一
為了確保酒店20xx年全年經營任務的順利完成,銷售部現對上半年工作進行總結和分析。從中找出部門存在的問題和不足,并在下半年的工作中全面貫徹落實。
20xx年上半年,我部門共完成銷售收入xxx萬元,同比去年增長xx萬元。其中客房收入xxx萬元,同比增長xx萬元;餐飲收入xxx萬元,同比減少x萬元。上半年共接待團隊會議xxx個,同比增長xx個,團隊會議用房總間夜數為xxxx間/夜。其中,消費x萬元以上的會議共x個,消費總金額xx萬元,用房數為xxxx間/夜,占上半年銷售收入的xx%。
以上數據顯示,上半年銷售部工作整體態勢穩中有升,但會議客人的餐飲消費金額有所下降,這一點值得我們關注和思考,計劃部門下半年的工作在保證客房出租率的同時,將偏重于會議餐飲銷售工作,確保全年任務順利完成。
1、會議:
上半年我部門共接待xx系統會議57個,占接待總量的xx%;接待xx會議xx個,占接待總量的xx%;接待外賓團x個,占接待總量的x%;其它客戶占接待總量的xx%。根據分析可見,xx系統和xx的會議在上半年占了一半以上的比例。
2、散客:
上半年我部門共簽訂協議合同xxx份,其中新簽協議合同xxx份,協議合同散客用房數為xxxx間/夜。
1、突出工作重點,發展重要客戶
由上半年數據分析,xx客戶占據了半壁江山,但隨著20xx年x月xxx總部的搬遷,勢必在明后年對xx會議銷售產生不利影響。我部門將從今年下半年開始,利用xxx召開之前有利的市場大環境,加大對周邊其它客戶單位的銷售力度,重點放在xx,xxx,xxx集團這幾家大的單位,力爭到20xx年上半年逐步擴大市場份額,把xx搬遷造成的不利影響降到最低。
2、加強與旅行社的聯系
為了迎接20xx年xxxx的到來,豐富酒店客源結構,銷售部下半年開始陸續增加與旅行社的業務聯系。工作重點將放在外賓團隊接待上,努力提高外籍客人入住率,進一步提升酒店自身的形象和檔次,最終實現銷售工作多元化。
3、逐步開展與訂房公司的合作
長期以來酒店客房使用率一直在高位運轉,但酒店與訂房公司之間基本沒有合作關系。考慮酒店的長期發展態勢,逐步選擇與知名訂房公司開展合作。不僅可以利用網絡訂房的優勢,還可以提升酒店的知名度。這樣在取得良好的社會效益的同時,也可以成為酒店新的經濟增長點。
20xx上半年酒店客房總體出租率為80.63%,但我們也清醒的看到其中存在的問題,例如:會議餐飲消費收入下降、周六和周日酒店上門散客相對較少等等。上述情況說明我們銷售部工作還有做的不到位的地方,對市場形勢分析還不夠透徹。這對我們下半年的工作提出了新的要求:
1、加強客源信息分析,掌握周邊市場動態;
2、積極協助餐飲營業部的工作,對酒店在住的會議客人用餐提出合理化的建議;
3、保持與周邊酒店銷售部的橫向聯系,做到知己知彼,更深層次地占有市場;
4、加強部門的內部管理,戒驕戒躁,踏實工作,提高銷售人員的服務水平。
時間過半,銷售部全體員工下半年將緊密圍繞經營任務這個主題,在總結上半年工作和存在問題的基礎上,團結一致,齊心協力,與各相關部門緊密溝通,抓住時機,確保今年各項經營指標的完成,以優異的成績回報各級領導的信任和厚愛。
隔離酒店工作總結篇十二
20xx年x月x日,我以一名實習生的身份來到了xxx酒店。x月x日的時候,我通過了酒店的培訓,順利的站到了酒店的前臺崗位。這一站,就是三個月。三個月,說長不長,說短,卻能讓我學到很多。通過三個月在前臺的學習,我學會了很多關于酒店前臺的知識。但是更多的,是我在前臺所體會到的,和顧客交流的場景讓我在這次的實習當中有更多的感受。
這三個月來,我結束了酒店的培訓,完成了自己在前臺的一些工作,在同事們的幫助下,我也學會了很多在前臺的小技巧和工作方法。為我這實習之旅帶來了很多的收獲。現在,實習結束了,我也對三個月的工作總結如下:
在來到酒店后,我加入了領導們安排的培訓。從禮儀到對酒店工作的了解,我從基礎的知識開始從新的在學習了一遍。在培訓中,我將過去了解的和不了解的都重新的向著老師培訓了一遍,在這次的培訓中,我發現了自己在工作中的諸多問題,從基礎的學習中,我重新的糾正這這些錯誤,好好的改正了自己的問題。
而當我來到工作崗位后,我卻感到自己有些混亂。過去的經驗和現在的問題讓我感到非常的困惑,導致我在一開始工作的時候,都不知道自己該怎么辦。但是,在我的身邊還有一位出色的導師,xxx作為我的前輩,也負責在工作中教導我。看著她熟練的工作,我真的感到非常的癡迷,自己也希望能向她一樣出色的做好自己的工作,但是,這還需要很多的學習。
當自己已經熟悉了一部分工作后,我開始獨自的進行工作任務。獨自的面對顧客,向他們推銷我們的業務和房間。為酒店帶來利益。在一開始的時候,我還是有些緊張,但是這么多天的工作經驗也不是白做的,自己很快重新穩定了自己,并按照流程進行了自己的第一次獨自工作。盡管還有些生硬,但是總體來說我還是做到了。抓住這個機會,我繼續在工作過中努力,很快熟練了前臺接待的工作。
自己作為一名前臺,說實在還是有些不合格。盡管已經有了不少的經驗,但是在面對顧客的時候自己的動作總是有些僵硬,這讓我的服務質量大打折扣。但是,我相信,這只是我現在的信心不足,當自己熟練后,一定能像其他同事一樣出色。
三個月的實習結束讓我感到有些遺憾,自己還沒能出色的做好自己的工作就要離開了。但是我會在今后繼續努力,讓自己能在工作中更加出色的完成自己的職責。
隔離酒店工作總結篇十三
轉眼間,一年時間已經過去,酒店在這一年也有重大的轉變,作為店長,這一年我在平穩中感受創新、在創新中感受發展,在發展中感受,今年我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復制的意義,在日常管理工作、企業文化建設、人力資源、質量檢查、保安及外協等工作中收獲頗多,所經歷和的每一項工作都今后得以進步的動力,并為明年的工作奠定基礎,里對個人和行政部的工作簡略總結,并向各位和同事匯報一下今年工作思路,希望各位指正。
回顧全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監理會,我所從事的工作和擔負的責任也使的責任感與使用感,在酒店工作之前,我對行業可以說是很少,在到酒店后短短半年內,在各位和同事的幫助與協助下,我和工作都長足進步,當然半年內也了不少問題,但這也正為我的工作和個人成長足以依托的經驗與資本,對個人與工作總結與分析,特把年工作總結如下。
1、工作成績描述
(1)在半年中工作進步,在規范化管理和制度化建設上成績;
(2)外協工作,為酒店打造外部經營環境奠定基礎;
(3)人力資源工作進展,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上進展;
(4)質檢工作進展,質量檢查體系已;
⑸行政部工飯店整體工作運營基礎性支持,與各緊密,為飯店發展努力。
2、工作失誤總結
(1)短在內部管理中還有些不規范的地方,使工作整體受到;
(2)注重工作質量與,強調管理,對員工生活關注度,今后工作中會再與員工的溝通,地工作要求;
(3)培訓工作系統性,在明年注意改進;
3、個人優勢分析
(1)較強的親和力,具備的管理基礎,樂于承受工作,并能較快地工作環境;
(2)較強的學習能力,可以在較短內對新的知識融會貫通,并運用于工作中;
(3)控制能力、擅長溝通,對管理工作把控能力較強;
(4)工作細致性較強,善于從細節處工作,對工作大有進益;
4、個人劣勢分析
(1)從事酒店業較短,在專業性上會;
(2)對自身性格所缺點的控制與把握應提升,應加工作中優勢,盡量規避劣勢,自身工作。
展望充滿挑戰接下來的日子,有許多計劃正待一一去實施,有必要對工作的設計與規劃,特將計劃向各位通報,以期大家對我的計劃建議與修正,并在計劃過程中各位的與幫助。
1、總體工作計劃描述
原則:以飯店經營發展為原則,一切工作原則。
兩項工作:人力資源管理工作的提升與外協工作的;
三個核心環節:培訓工作與經營管理工作緊密、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩步提升;
2、工作計劃
(1)自身職責,工作形象,為酒店發展奉獻心力。做為酒店股東和監理會,我對酒店的感情與所擔負的責任已僅是做為行政部人所應盡到的職責,我將要求酒店將每項工作到最細之處,協助總經理每一項政策措施,在酒店業績也使自身長足進步。
(2)人力資源管理工作:行政部將把人員的招聘與培養做為的人力資源管理工作,從人才引進渠道、擴充人員上升空間、人員良性競爭,考核機制幾工作,使人力資源管理工作體系化,在酒店內部一支競爭力的員工隊伍。
(3)培訓工作:的培訓工作是酒店經營得以的保障,接下來我將從員工入職培訓、專業培訓、日常培訓及管理者培訓入手,建立完善的培訓體系,讓培訓工作更到位。
這一年承載著許多人的夢想,帶著信息時代所特速度向飛奔而來,明年,我希望可以在工作上進益優勢、規避劣勢、在職業生涯中學習領略更多人生風景;更希望工作可以在現有基礎上更大提升;在xx年我和我的會苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存,把建設真正意義上的團隊、優秀團隊、專業團隊!
20xx年即將過去,在這一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造,荒廢多年的x樓經過裝修營業,彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。
酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使xx大酒店在xx年的星評復核中取得有史以來的成績第x名,使xx大酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。
所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。
所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了vip團x個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:
、加強業務培訓,提高員工素質
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年x月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本
“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用。商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
隔離酒店工作總結篇十四
20xx 年就快結束,回首20xx年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時惆悵,時光過得飛快,不知不覺中,充滿希望的 20xx年就伴隨著新年伊始即將臨近。可以說,20xx年是公司推進行業改革、項目啟動、拓展市場、持續發展的關鍵年。現就本年度工作情況總結如下: 經過這樣緊張有序的一年,我感覺自己工作技能上了一個新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動有了方向,工作有了目標,心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干,不知總結經驗的現象。就這樣,我從無限繁忙中走進這一年,又從無限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時,我還明白了為人處事的道理,也明白了,一個良好的心態、一份對工作的熱誠及其相形之下的責任心是如何重要,20xx年對于公司來說經歷了很多,其中我身在的奇墅湖度假村項目內:
xx寺的成功開光為廣大信徒解開了它神秘的面紗、奇墅仙境xx國際大酒店的開業終結了五年來工程的精心鑄就,接下來的夢尋徽州水上舞臺和度假會所以及別墅區的開業,我相信奇墅湖度假村項目的明天將更加美好,也堅定了我在工作崗位上努力奮斗的信心。
總結了一年的工作下來,在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產生了許多新問題,也學習到了許多新知識、新經驗,使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中,我時刻要求自己從實際出發,堅持高標準、嚴要求,力求做到業務素質和道德素質雙提高。
總的來看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問題,主要表現在對新的東西學習不夠,工作上往往憑經驗辦事,憑以往的工作套路處理問題,表現出工作上的大膽創新不夠。
下步的打算,在今后的工作中要不斷創新,及時與周圍的同事進行溝通,聽取身邊同事和領導的意見并把它實施在工作中,接下來的工作我會繼續努力,多向領導匯報自己在工作中的思想和感受,及時糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結才有力量,要合作才會成功,才能把我們的工作推向前進!我相信:在上級的正確領導下,京黟公司的未來如同浩瀚雄鷹,展翅高飛。
隔離酒店工作總結篇十五
在繁忙的工作中不知不覺就在銷售部門做了半年有余,回顧這半年的工作歷程,作為酒店銷售人員在工作上取得了一定的成績,基本上完成了酒店下達的任務,但也存在著不少的問題。
剛到銷售部門時,對銷售方面的只是不是很精通,對于新環境、新事物比較陌生。在酒店以及部門、小組領導的幫助下,很快的了解到酒店銷售的性質及其銷售市場,作為一名銷售部中的一員,深深地感覺到自己身兼重任,作為酒店的門面,酒店的窗口,自己的一言一行也同時代表了酒店的形象,所以更要提高自身的素質,高標準的要求自己,在高素質的基礎上更要加強自己的專業知識和專業技能。
此外,還要廣泛的了解整個銷售市場的動態,走在市場的前沿,經過這半年來的磨練,力爭盡快成為一名合格的銷售人員,并且努力做好自己的本職工作。
為了更好地完成酒店的營銷工作,實現雙贏,特別正對這半年的銷售工作,從四個方面進行總結:
在酒店工作三年有余,以前在前廳,可能接觸的面沒有目前這么廣泛,只是班組與班組之間的摩擦、協調與配合,同一個部門,有同一個領導出面那還好解決一些,但現如今不一樣。現在必須要和各個部門自行來進行協調,協調不了才回去找領導和組長,因為她們同為銷售部門,同樣有收拾不完的爛攤和雜事。
所以,只要是有客人有涉及到的營業范圍也好,工作范圍也好,都必須僅靠自己的一點私人情面,個人力量去解決。打個簡單的比方說我的長包房客人xxx拖欠押金簡單例子來說明,原本導致出現這種局面就不是我的原因,但就僅僅因為這是我介紹到酒店消費的客人,我拉進酒店有業務關系的客人。押金不足是掛的我的擔保,所以基本等我發現客人在酒店已欠交押金后幾乎很少有人問及到這間房的處理結果,更加別說是有一個建議。
有的也只會是一帶而過,電話催我來跟進此事。跟進!我當然會跟進,一我不能催的次數過于多,過于急。
二我不能把與客戶的這層友好關系撕破。所以我最多也只會定時定期的催促客人,實在是等到我不能再等了,這便才向部門同事,小組領導取經,經由同事xx××冒酒店高層領導和xxx前臺收銀員的身份配合最終游說客人交得押金。
其中還有前臺收銀xxx同事的配合對賬。再此,我向所有關心我的,幫助我的同事及其領導表示感謝。從這例子可以看出酒店的整體性,目標性不是很特別一致。
由于級別不夠,協調不暢等等原因,造成很多事情都存在著給客人拖拉、緩慢的現象。上月xx的特殊銷售,是每年最緊張,最激動人心的銷售。雖然我今年在此特殊銷售時做得不是很出色,但有還是為內部公司的客戶要求緊急送貨,需要等級不一的5盒488xx、5盒328xx。由于當時本人和組長及其同事手上的票據非常有限,只有10張328xx需要至前臺收銀換5張488xx票據。
由于一些列的請示,開票,換票所耗費的時間。使得原本就非常忙碌的前臺收銀又更加忙碌從而緩慢了,然而事情的效率就變低更多。等換好xx再送至客人手上時,客人任由再怎么關照,心里還是會對你有小小的遺憾、甚至顧慮。
因為在他的眼里就只是酒店xx庫房到他辦公室的距離。這個距離是能夠知道且明白的。所以在營銷部工作的責、權方面仍存在著不明確的問題,我認為銷售部的工作要有一定的權限,只履行銷售程序,問題無論大小都要請示甲方,勢必會造成效率低,對一些問題的把控上也會對銷售帶來負面影響,這樣營銷部工作就會很被動,建立一種責權明確、工作程序清晰地制度,希望是酒店下一部工作的重中之重。
所謂營銷為酒店的龍頭,既為龍頭,那么酒店的各種推新首要讓酒店領導,相關部門領導知道,熟悉以外。也需要由銷售人員去認知,去了解。我說的并不是文字類的解說,而是實質性的。
例如,推出新品新菜,可以提供一到兩范文大全份給銷售部試味,既可以方便銷售人員介紹新品新菜,又可以有更多的人來為新品提出寶貴的意見。正所謂一個諸葛亮抵不過三個臭皮匠。
以上只是粗略的工作總結,由于時間倉促會有很多不是之處,希望各位領導,同仁能給于指正,我會予以極大的重視,并會及時改正、解決,最后住酒店生意越來越旺,越來越紅火。
隔離酒店工作總結篇十六
轉眼間,一年時間已經過去,酒店在這一年也有重大的轉變,作為店長,這一年我在平穩中感受創新、在創新中感受發展,在發展中感受,今年我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復制的意義,在日常管理工作、企業文化建設、人力資源、質量檢查、保安及外協等工作中收獲頗多,所經歷和的每一項工作都今后得以進步的動力,并為明年的工作奠定基礎,里對個人和行政部的工作簡略總結,并向各位和同事匯報一下今年工作思路,希望各位指正。
回顧全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監理會,我所從事的工作和擔負的責任也使的責任感與使用感,在酒店工作之前,我對行業可以說是很少,在到酒店后短短半年內,在各位和同事的幫助與協助下,我和工作都長足進步,當然半年內也了不少問題,但這也正為我的工作和個人成長足以依托的經驗與資本,對個人與工作總結與分析,特把年工作總結如下。
1、工作成績描述
(1)在半年中工作進步,在規范化管理和制度化建設上成績;
(2)外協工作,為酒店打造外部經營環境奠定基礎;
(3)人力資源工作進展,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上進展;
(4)質檢工作進展,質量檢查體系已;
⑸行政部工飯店整體工作運營基礎性支持,與各緊密,為飯店發展努力。
2、工作失誤總結
(1)短在內部管理中還有些不規范的地方,使工作整體受到;
(2)注重工作質量與,強調管理,對員工生活關注度,今后工作中會再與員工的溝通,地工作要求;
(3)培訓工作系統性,在明年注意改進;
3、個人優勢分析
(1)較強的親和力,具備的管理基礎,樂于承受工作,并能較快地工作環境;
(2)較強的學習能力,可以在較短內對新的知識融會貫通,并運用于工作中;
(3)控制能力、擅長溝通,對管理工作把控能力較強;
(4)工作細致性較強,善于從細節處工作,對工作大有進益;
4、個人劣勢分析
(1)從事酒店業較短,在專業性上會;
(2)對自身性格所缺點的控制與把握應提升,應加工作中優勢,盡量規避劣勢,自身工作。
展望充滿挑戰接下來的日子,有許多計劃正待一一去實施,有必要對工作的設計與規劃,特將計劃向各位通報,以期大家對我的計劃建議與修正,并在計劃過程中各位的與幫助。
1、總體工作計劃描述
原則:以飯店經營發展為原則,一切工作原則。
兩項工作:人力資源管理工作的提升與外協工作的;
三個核心環節:培訓工作與經營管理工作緊密、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩步提升;
2、工作計劃
(1)自身職責,工作形象,為酒店發展奉獻心力。做為酒店股東和監理會,我對酒店的感情與所擔負的責任已僅是做為行政部人所應盡到的職責,我將要求酒店將每項工作到最細之處,協助總經理每一項政策措施,在酒店業績也使自身長足進步。
(2)人力資源管理工作:行政部將把人員的招聘與培養做為的人力資源管理工作,從人才引進渠道、擴充人員上升空間、人員良性競爭,考核機制幾工作,使人力資源管理工作體系化,在酒店內部一支競爭力的員工隊伍。
(3)培訓工作:的培訓工作是酒店經營得以的保障,接下來我將從員工入職培訓、專業培訓、日常培訓及管理者培訓入手,建立完善的培訓體系,讓培訓工作更到位。
這一年承載著許多人的夢想,帶著信息時代所特速度向飛奔而來,明年,我希望可以在工作上進益優勢、規避劣勢、在職業生涯中學習領略更多人生風景;更希望工作可以在現有基礎上更大提升;在xx年我和我的會苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存,把建設真正意義上的團隊、優秀團隊、專業團隊!
20xx年即將過去,在這一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造,荒廢多年的x樓經過裝修營業,彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。
酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使xx大酒店在xx年的星評復核中取得有史以來的成績第x名,使xx大酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。
所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。
所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了vip團x個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:
、加強業務培訓,提高員工素質
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年x月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本
“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用。商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。