優秀作文是對于現實生活中的某一個主題或問題進行深入思考，并通過文字進行精確、準確的表達。掌握一些優秀作文的寫作技巧和要點是提高作文水平的有效途徑之一。

我跟媽媽學炒菜（精選13篇）篇一

放學一回到家，我就問媽媽今天吃什么，媽媽說：“今天吃姥姥卷餅。”我一聽今天吃姥姥卷餅我就很開心，因為我最喜歡吃了姥姥卷餅了。

奶奶首先拿出面粉放進碗里，然后給面粉里放了一些水，又將加入水的面粉攪拌成面糊，倒入盤子里，奶奶又拿出做姥姥卷餅的工具，插上電打開開關，把做姥姥卷餅的那面放熱，然后將放熱的鍋面放進面糊里，等一兩秒鐘再把它翻過來再等十秒鐘，一個又大又白的姥姥卷餅就做好了。

奶奶做完所有姥姥卷餅，媽媽把菜也炒好，我就拿起筷子夾了一些菜放進了姥姥卷餅里，我把姥姥卷餅卷起來，咬了一大口，味道好極了，奶奶做的姥姥卷餅真的是色香味齊全呀，我最喜歡吃奶奶做的飯了。

我跟媽媽學炒菜（精選13篇）篇二

中午回到家，發現媽媽正在忙著做飯，我沒有驚動她，我站在后邊，靜靜地看著媽媽熟練的點火炒菜。

一會功夫午飯就做好了，我站了一會媽媽發現我在他背后，微笑的走了。對我說，回來了也不打聲招呼，趕緊吃飯吧，我當時在想，媽媽天天都在做飯煩不煩，我實然覺得媽媽好辛苦、好偉大，有這樣的媽媽我心里很高興。

我跟媽媽學炒菜（精選13篇）篇三

西紅柿炒雞蛋是一道家常菜，也深受大人和小朋友的喜愛。今天，由我給大家分享西紅柿炒雞蛋的做法。

首先是準備工作，先將紅彤彤的兩個西紅柿切成小塊，然后把四到五顆雞蛋打入碗里，加一小勺鹽，再用筷子將雞蛋均勻地攪拌成糊狀，然后把蔥切成小段，把蒜用刀拍成泥。現在食材都準備好了，可以炒這道家常菜了。先把雞蛋倒進刷過油的鍋里，等它成型了，就把整塊雞蛋餅用鏟子切成小塊，將雞蛋倒到盤中備用，將鍋洗凈，再倒入食用油，油熱了以后將西紅柿塊倒入鍋里，只聽見“刺啦”一聲，只見鍋里的西紅柿像紅寶石一樣，再將雞蛋塊和蔥段和蒜泥倒入鍋里，用鏟子快速翻炒，西紅柿炒雞蛋的香味撲鼻而來，看著這道紅黃相間的菜真的讓人流口水，現在能將它裝盤啦。美味的西紅柿炒雞蛋非常下飯。

因為我和阿姨一起做了這道菜，所以覺得特別好吃。

我跟媽媽學炒菜（精選13篇）篇四

“小懶蟲，快起床啦！”在一個陽光明媚、風和日麗的早晨，媽媽一大早就把我從香甜的美夢中給拽了起來，說準備教我炒一道菜。

我不情不愿地起床穿好衣服，來到了廚房里。只見廚房里一切早已準備妥當：一小筐黃澄澄的土豆、一塊雪白的砧板，還有一把亮锃锃的菜刀。看樣子媽媽已經下定決心要教我炒菜了，我只好把圍裙穿好，再帶上一副手套，鄭重地對媽媽點了點頭：“開始吧。”

開始炒菜了，媽媽拿了一個土豆給我，我毫不猶豫地準備把土豆放入鍋中，媽媽連忙抓住我的手。我瞪大了眼睛問媽媽：“怎么了嗎？不是要炒土豆嗎？”媽媽親切地對我說：“傻孩子，土豆可不是這么炒的。炒土豆之前要先洗土豆和切土豆呢！你這樣炒，我們今晚非得拉肚子不可。”我原本以為炒個土豆很簡單，沒想到居然這么麻煩。我不敢違抗媽媽的命令，只好把土豆拿去洗。我用刷子在土豆上使勁地刷，把上面的泥給洗了干凈之后，又拿來砧板，把土豆都平整的放在砧板上，一片、兩片、三片……土豆終于切好了。接著媽媽又在一旁說道：“先把土豆片放到盤子里，再用清水撈一撈。”我一步一步按照媽媽吩咐的做，終于一切準備就緒，要開始炒菜了。

我小心翼翼地打開煤氣灶，再把油一點點地倒進去，等油燒熱了，我一下子把土豆片全都扔到鍋里，只聽到滋啦一聲，一陣煙冒了出來，我嚇了一大跳，猛的往后一躲，腦袋差點磕到墻上。媽媽急忙扶著我的手，輕輕地帶著我翻炒土豆片，慢慢地，我就不怕了。土豆片在鍋里滋滋地跳著舞，媽媽也放開了我的手。奇怪的是，剛才還能輕巧翻動的鍋鏟此刻在我手中仿佛有千斤重，我翻炒了一小會兒，就覺得手酸得不行。于是我向媽媽求助：“媽媽，這鏟子太重了，你快來幫幫我！”“你手臂放輕松些，你抓得越緊，手就越酸。”照著媽媽的話，我再次拿起了鍋鏟，果然這次好多了。炒了一會兒，我的動作越來越熟練，鍋鏟在我手中來回翻動，土豆片也隨著鍋鏟的翻動不斷變換“舞姿”。接著我又往鍋里放了一點鹽和味精，就這樣，一盤色香味俱全的土豆片出鍋了。媽媽嘗了一口，對我嘖嘖稱贊，直夸我是炒菜的小能手。

功夫不負有心人，我終于學會了炒一道菜。

我跟媽媽學炒菜（精選13篇）篇五

星期六早上，我還和以往一樣早早的起了床，看見媽媽正在外面擇花生，還沒打算炒菜做飯。我想，媽媽每天都這么累，我幫幫她，給她炒回菜吧，可是我以前從沒炒過菜，怎么辦呢？我只好照著媽媽炒菜的樣子做了。

首先，我往鍋里倒上油，然后把菜倒上，再加上鹽和醬油，用勺子不停地翻來翻去，估計差不多了，把菜倒在盤子里，我嘗了一口，差點吐了，太咸了。

媽媽回到屋里一看桌上的菜，感到非常吃驚，迫不及待的吃了一口“我的兒長大了，會炒菜了，真好吃。”

我真的長大了，是應該幫媽媽干些力所能及的活了。

我跟媽媽學炒菜（精選13篇）篇六

今天早上，我一醒來，發現已經10點半了，我連忙爬起來，因為我差點忘了我說過今天要給媽媽做早飯。

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”媽媽聽了，馬上把鏟子給了我，我拿起鏟子，把生菜放進鍋里炒了起來，并且切好了一些肉。過了一會，我拿出調料盒，在鍋里放了一勺鹽和糖，然后又拿起鏟子把鍋里的生菜炒了一下。這個時候，我把剛剛切好的肉放進了鍋里和生菜一起炒，不久，我的生菜炒肉絲就做好了。后來，媽媽說：“朱澤鵬，你把熏肉也熱一下吧！”我連忙從媽媽手里接過了熏肉，把它倒進了鍋了炒了一下，很快熏肉就熱了，然后我就把它盛了出來，端到了桌子上，和媽媽一起吃早飯。

可能我的菜沒有媽媽做的菜好吃，但是我覺得今天給媽媽做早飯我很開心。

我跟媽媽學炒菜（精選13篇）篇七

放學回家，只見媽媽在廚房炒菜，我放下書包，往廚房跑去。

媽媽先把菜放在砧板上一只手壓住菜，另只手把菜刀，快速的切起來，那只按菜的手不停地往后移，拿菜刀的那只手上下揮動著，媽媽好像給菜刀施了魔法似的不斷的發出“篤篤篤”的聲音，眨眼間，媽媽就切了一砧板的筍絲，真是一個好刀手。

媽媽老練地打開煤氣灶，藍瑩瑩的火苗一下子躥上了尖尖的腦袋，時而像一個孩子在跳高，時而像一個貪嘴的娃娃在偷吃油呢！

媽媽往鍋里倒一些色拉油，鍋里像鞭炮炸開了，噼啪直響。不一會兒，鍋里冒出了一股股熱氣，油被炸開了。

接著，媽媽把切好的青菜倒入鍋中，青菜從砧板上翻了個跟頭跳入鍋中。青菜一邊在鍋中唱著，一邊在油鍋里翩翩起舞，好像在舉行音樂會。

然后，媽媽用鏟子鏟來鏟去，青菜在鍋里不聽使喚地跳“油上芭蕾”，媽媽一邊炒，一邊往鍋里加上一些老酒，“媽媽，你加上老酒，我們會不會醉啊？”我驚奇地問。媽媽笑呵呵地說：“不是的，加上老酒，菜就會更鮮美啊！”

過了一會兒，媽媽往鍋里加了些味精，連忙盛盤。雪白的盤子盛著綠油油的青菜，襯著粉給色的肉絲，咖啡色的豆腐干絲，冒著香噴噴的氣味，引誘著我去品嘗。我情不自禁地拿起筷子，夾了幾根塞進嘴里。啊！我吃了一口還想吃另一口，味道好極了，讓我回味無窮。

我跟媽媽學炒菜（精選13篇）篇八

土豆絲是我最愛吃的菜了，我的媽媽是怎樣燒得這么好吃的呢？今天，今天我一定要去看一看。來到廚房，只見我的媽媽先把土豆洗干凈；然后刮去皮，最后，切成土豆絲放在碗里，備用。

一切準備就緒，我的媽媽打開煤氣灶，倒入油，等鍋中的油燒熱后，把油倒入鍋中，再把土豆絲倒入鍋中只聽見“滋--”的一聲，我的媽媽說：“你站遠一點，不然油會濺到你的身上。”

聽拉我的媽媽的話后，我后退了幾步。我的媽媽用鏟子不停地翻炒著土豆絲，隨后，我的媽媽往鍋里加了少許的雞精和鹽，再翻炒幾下，倒入一點點水燒上五分鐘左右。只見土豆絲變得金黃金黃的，我真想吃一口。于是，我的媽媽讓我嘗一下，味道可好吃了。

最后，我的媽媽關上煤氣灶，裝入盤中，端上桌子，我的媽媽燒得土豆絲真是色、香、味俱全，我可愛吃啦。

我跟媽媽學炒菜（精選13篇）篇九

我的媽媽很會做菜，雖然天天能吃到她做的菜，但總是感到一次有一次的新意，怎么也吃不夠。

今天，媽媽說是要做一道我最愛吃的“魚香肉絲”，我一聽立刻興奮起來，于是，就跟著媽媽去買菜。不多時，我和媽媽買來了白嫩嫩的竹筍，紅通通的辣椒，黑黝黝的木耳和新鮮的肉塊。回到家，只見媽媽先把竹筍、辣椒、木耳和肉塊放在水龍頭下沖洗干凈，再用鋒利的菜刀把肉切成絲，辣椒切成條，木耳切成丁，竹筍切成片。

媽媽切菜的動作很美，速度很快，膀子不動，只是手腕持刀上下揮舞。不像爸爸渾身用力，好象使出九牛二虎之力，切完菜直喊累。媽媽切出的菜不管是條還是片都很均勻。一切準備就緒，開始炒菜了，油鍋在廚房里吱吱作響，菜從鍋里直往上沖，我真有些擔心菜會跑出來，正在這時，只見媽媽抓住鍋把翻了個身，菜又很聽話地回到鍋中，看來我的擔心是多余的。菜炒的差不多了，媽媽用鍋鏟挖了一點菜水，眉頭一皺，兩眼一瞇，嘴巴一噘，吸了一口菜汁，嘗嘗咸淡。

最后，媽媽從廚房里端出“魚香肉絲”，噴香、色濃，真好吃呀！

我跟媽媽學炒菜（精選13篇）篇十

文章來源aoue.om。

今天是“三八”婦女節，我想給媽媽做一件力所能及的家務事。

我看見媽媽正在炒臘肉，機會不是來了嗎？我對媽媽說：“媽媽，讓我來幫你吧！”我把臘肉倒進鍋爐里，用鍋鏟左一炒，右一翻，最后依次放上芹菜、鹽、味精，再炒幾下，一盤香噴噴的臘肉炒芹菜出來了。

文章來源aoue.om

我跟媽媽學炒菜（精選13篇）篇十一

今天，媽媽做了一道“西紅柿炒雞蛋”。

媽媽先打了兩個雞蛋，“嗖”黃燦燦的蛋黃，清澈的蛋白，全滑了出來。媽媽用打蛋器攪了幾下，蛋白蛋黃便混在了一起。她把打好的雞蛋放入倒有油的鍋里，剛才還是液體的雞蛋，一下子變成了雞蛋餅，像一個金燦燦的小太陽，在問我：“是不是很誘人呢？”

媽媽把火關掉，拿出三個西紅柿，好像三塊紅瑪瑙，她把西紅柿洗得干干凈凈，然后，把它們切成美麗的扇形，露出晶瑩的果汁。接著，媽媽把雞蛋餅切成小塊，加上西紅柿，炒一會兒，倒上水和鹽，再小炒一會兒，西紅柿顏色加深，“西紅柿炒雞蛋”就大功告成！

每一道菜，甚至一粒米都來之不易，應該加倍珍惜。不是嗎？

我跟媽媽學炒菜（精選13篇）篇十二

今天放學回到家，我一開門就看到媽媽在做我最喜歡吃的蛋炒飯。

說起媽媽做的蛋炒飯，那可是非常美味的，讓人流連忘返，媽媽首先把三個雞蛋依次打到碗中，再用筷子熟練的把雞蛋在碗中攪拌均勻，還撒上一點鹽，然后給鍋中加入適量的油燒熱，把提前準備好的香蔥、香腸、胡蘿卜丁倒入鍋中，之后媽媽拿鏟子鍋里輕輕翻炒，頓時香味撲鼻而來，依次倒入米飯、醬油、耗油、鹽巴、雞精翻炒，等快要出鍋時把雞蛋再倒入鍋中繼續翻炒幾下，一碗色、香、味俱全的雞蛋炒飯就做好了！

吃著香噴噴的雞蛋炒飯，我的心里美滋滋的，我想對媽媽說：“媽媽我永遠愛您！”

我跟媽媽學炒菜（精選13篇）篇十三

又是一個周末，我的媽媽去菜市場買了我最喜歡吃的土豆和青椒，做“青椒土豆絲”。我準備看我的媽媽怎樣做這道菜。

蒜，當然我也很開心地當上了我的媽媽的助手。大蒜切成了一片一片的。準備工作都做完了。

我的媽媽開始炒菜了，首先點燃煤氣，等鍋里的水珠干了以后，我的媽媽把花生油倒入鍋中，我的媽媽說為了防止向外濺，又加了一點鹽。等油熱了，放入蔥花和姜絲，鍋里頓時發出“滋滋滋”的聲音，然后把青椒放入鍋中，我的媽媽翻炒了幾下，再把土豆絲放入鍋中，接著我的媽媽用鍋鏟把青椒土豆絲一起翻炒起來。我聽到了菜鍋里“啪啪啪”的聲音。過了幾分鐘土豆快熟了，我的媽媽放入蒜片，澆上了適當的醋和醬油，土豆變成了淡黃色，還是油光光的，最后我的媽媽加了點鹽、雞精，又翻炒了幾下，用鍋鏟盛入了盤中，一道可口的美味佳肴就這樣做好了。哇，真算得上色、香、味俱全了。我用鼻子貪婪地聞著，又嘗了一口，覺得好吃極了，嘴里還不住地說：“verygood！”

看完我的媽媽炒菜的整個過程，我覺得炒菜也非常有趣，我不禁對我的媽媽說；“下次我也來來炒一道青椒土豆絲吧！”我的媽媽說：“好，好，我也非常想嘗嘗女兒炒的菜。”