優(yōu)秀作文是一種表達(dá)自我、傳遞情感的方式，它能夠給讀者帶來啟示和感悟。讓我們一起來欣賞這些優(yōu)秀的作文范文，從中學(xué)習(xí)和借鑒其中的優(yōu)點(diǎn)與經(jīng)驗(yàn)。

寫重慶小面的高二（模板17篇）篇一

我的家鄉(xiāng)在重慶，那是一個(gè)有山有水的'地方，所以重慶被稱為“山城”，“霧都”，“橋都”。

重慶是“山城”。那里群山環(huán)抱，一座座拔地而起，峰巒雄偉。山上綠樹成蔭，在烈日的照射下，發(fā)出耀眼的光芒；在云霧的穿梭下顯得神秘莫測；在晚霞的映襯下變成楓葉般的火紅。每座山形態(tài)各異，有的似仙女般的婀娜；有的仿佛劍一般的筆直；有的如駝峰似的端莊，沒有哪兩座山相同。

重慶是“霧都”。空氣清新的早晨，也許你會(huì)發(fā)現(xiàn)窗外蒙上了一層仙女的輕紗，白茫茫的，能見度不到一百米，站在山頂，讓你感到像是走進(jìn)了云霧繚繞的仙境。重慶經(jīng)常都云霧迷蒙，自然是霧都了。

重慶是“橋都”。濱江路沿江而建，渝澳大橋橫跨嘉陵江，黃花園立交橋蜿蜒盤旋在江上。夜晚，橋上的霓虹燈都照亮了，燈火輝煌，絢麗多彩，像一條色彩斑斕的彩帶，倒映在江面，真是一幅美麗的夜畫！

這就是我的家鄉(xiāng)，重慶。它不僅有美麗的景色，還有許多有名的特色呢！

寫重慶小面的高二（模板17篇）篇二

寫重慶小面的高二（模板17篇）篇三

重慶小面博大精深,看似簡簡單單的十幾種作料的混合體,沒想到就僅“油辣子”這一種作料都是需要很大的功夫才能制作完成。下面是本站為大家準(zhǔn)備的重慶小面的。

導(dǎo)游詞。

希望大家喜歡!

重慶小面是發(fā)源于山城重慶的一種地方特色傳統(tǒng)小吃，屬于渝菜。小面屬于湯面類型，麻辣味型。雖然價(jià)格低廉，但用料考究。重慶小面區(qū)別于北方的傳統(tǒng)面條，其面身必須用當(dāng)?shù)貕A水制成的新鮮堿面(濕面)才能做出富有嚼勁的口感。面身類主要分為三種。直徑為2毫米左右，截面正方形或圓形的面稱之為“細(xì)面”;寬度4毫米，厚度1毫米左右，形似韭菜葉子，重慶人稱之為“韭菜葉”;寬度9毫米左右被歸類于“寬面”。一般店家都有這三種面身供顧客選擇，默認(rèn)細(xì)面。另外，小面制作的佐料豐富，包括：食用油、紅油、醬油、花椒油、醋、蔥、蒜泥、芝麻、花椒粉、胡椒粉、自然、辣椒油、雞精、味精、山奈、八角等十多種，不同店面還根據(jù)自身菜譜加入豌豆、雜醬等。小面重在味而不在量，因此重慶民間有“寬湯窄面”之說法。小面是重慶本土的一種低價(jià)位的美味面食，多出現(xiàn)于路邊攤、大排檔。20xx年1月，《重慶小面烹飪技術(shù)指南》已審批通過，并開始實(shí)施。

說到重慶給人的印象，人們肯定首先想到的是火鍋啊，美女，山城什么的，但是如果我說重慶有一種美食比火鍋還出名，排在火鍋之前的就是重慶小面。小面是重慶人和川東人對(duì)面條的稱呼。狹義的小面是指僅以蔥蒜醬醋辣椒調(diào)味的面條，而在老重慶的話語體系中，即使加入牛肉炸醬，排骨等豪華澆頭的面條也稱作小面。不像其他地區(qū)吃面條時(shí)講究的面條筋斗，湯頭鮮濃，重慶人對(duì)小面優(yōu)劣的評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)是佐料，小面的佐料是其靈魂所在。

重慶人對(duì)重慶小面的熱愛不亞于火鍋，清早起來，街邊的面攤格外紅火，盡管堂子裝修的不好，甚至沒有堂子——美女在這個(gè)時(shí)候也從不顧及自己的淑女形象，吃著那是個(gè)香哦;西裝革履的紳士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗重慶小面吃盡。面攤前，男女老少——有白領(lǐng)，有棒棒，有小學(xué)生，等等，形形色色的人聚在一起，不論身世，不論地位，為的就是一碗重慶小面。

小面是作為南方人的重慶市民唯一普遍接受的傳統(tǒng)面食。佐料是小面的靈魂，一碗面條全憑調(diào)料提味兒。先調(diào)好調(diào)料，再放入煮好面條。麻辣味調(diào)和不刺激，面條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。

重慶人喜愛小面與其說上癮，不如說是一種依賴。每天清早起來，街邊的面攤格外紅火，盡管一些堂子裝修的不太好，甚至就是路邊攤。但是，美女們?cè)谶@個(gè)時(shí)候也從不顧及自己的淑女形象，吃著那是個(gè)香哦;還有西裝革履的紳士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗小面吃盡。面攤前，有白領(lǐng)，有棒棒力夫，有小學(xué)生，形形色色，不論身世，不論地位，各色人等為的就是一碗重慶小面。外出回家的重慶人，如果不能先吃頓火鍋，但一定要先“下”碗小面解饞。

我是一個(gè)地地道道的重慶人，對(duì)于重慶人來說，小面并不陌生，下面我就講講小面里的大名堂。

紅油海椒、蔥花芽菜、味精醬油、蒜水姜末、豬油芝麻醬.......十多種佐料打進(jìn)碗里，外加半瓢熬得雪白的骨頭湯，面條起鍋前，燙幾匹萵筍葉子或豌豆尖，熱乎乎一碗捧手上，用筷子挑轉(zhuǎn)挑轉(zhuǎn)，那熟悉的香味伴著熱氣直逼你喉嚨......這就是重慶小面的基本節(jié)奏。

徒步8萬公里、第一個(gè)用腳丈量完祖國山水的江蘇探險(xiǎn)家陳亮法曾對(duì)記說，“這樣好吃的小面，只有重慶才有。”

事實(shí)上，當(dāng)火鍋、美女、夜景成為重慶的三大名片愈加燦爛之際，重慶人須臾難離的小面卻像寒幫小媳婦那樣躲進(jìn)背街小巷里，它無意與名媛們斗妍，卻讓成千上萬的男人與女人吃得酣暢淋漓，以至美食家趙建濃說，只有火鍋和小面，才是真正的重慶美食。

而由重慶出發(fā)遠(yuǎn)行的游子們，無論他在天之南海之北，抑或異國他鄉(xiāng)，故鄉(xiāng)的小面在他心中始終占有一席之地，“這是重慶人點(diǎn)餐的口訣，：老板，下三兩，干溜、提黃、少青!”

小面作為重慶人早餐的主打，你從少年到青年再到壯年，沒吃三千碗至少也吃了三百碗，它伴隨著你成長，不但讓你的腸胃舒服巴實(shí)，更猶如一種符號(hào)，深入到你的骨髓，讓你欲罷不能、無法舍棄，你要么每天、要么隔三差五就得去吃上一碗，你不認(rèn)為這里面有多少文人們說的“化”，你只知道吃了心頭才舒服，于是，你便有了“小面情結(jié)”

在一個(gè)以米飯為主食的南方城市，絕大多數(shù)重慶人唯一認(rèn)可的面食只有小面，這確實(shí)讓人奇怪，恰如卡爾維諾所說，“飲食，會(huì)改變一個(gè)人對(duì)城市的記憶。”

在重慶，很多人的一天就是從一碗小面開始的。不管天氣炎熱或寒冷，每天早上整一碗面條，感覺一天完美的生活才算真正開始!重慶人離不開小面，因?yàn)樗穆槔彼冢诟袆诺溃蔀榱酥貞c廣大面娃的熱捧。

重慶小面博大精深,看似簡簡單單的十幾種作料的混合體,沒想到就僅“油辣子”這一種作料都是需要很大的功夫才能制作完成。

除了基本的調(diào)料，重慶人吃小面講究又麻又辣。麻味靠的是花椒末，而油辣子選材更為考究。長一兩寸、氣味微嗆、香而微辣、色澤鮮紅的干辣椒是首選。

重慶小面看似小，其實(shí)是一個(gè)很大的產(chǎn)業(yè)，據(jù)他推算，重慶主城區(qū)有600萬人，如果其中5%的人每天吃一碗面，那就有30萬碗，以每碗2兩(2元計(jì))，一天就是60萬元，一年下來，光買小面少說也有2個(gè)億，何況現(xiàn)在的小面已經(jīng)漲到了5元2兩了。

重慶小面已經(jīng)在我們腦海里留下了深刻的印象，作為重慶人的我，可以用兩個(gè)字形容，巴適。

各個(gè)地方都有自己當(dāng)?shù)鬲?dú)特的飲食。像蘭州的拉面，東北的餛飩，天津的狗不理包子。而三大火爐之一的重慶呢，除了火鍋，與重慶人形影不離的就該是小面了。

今天又來到街角的一家小面館吃面。和重慶大多數(shù)小面館一樣，這里不足十平米，裝修也不算豪華，就馬馬虎虎吧。其實(shí)重慶人并不喜歡面館裝修太好，反而喜歡坎兒上路邊兒簡陋的面攤，不為什么，就因?yàn)樵谶@樣的環(huán)境下吃面才有味道，才有純樸新鮮的感覺。我點(diǎn)了二兩素小面后，就等待著面上桌的那刻。說實(shí)話，盡管有雜醬面、牛肉面等，我還是鐘情于小面;就如同方便面，幾十種新口味還是趕不上最初的紅燒牛肉面。新的不一定是好的，在吃面這一點(diǎn)上的確如此。而我對(duì)小面的印象就像對(duì)重慶人的印象，樸實(shí)、耿直、豪爽。

師傅先往鍋里丟了一把水面后，接著放了一點(diǎn)兒藤菜。趁面還未燒好的時(shí)候，師傅就開始打佐料。重慶小面對(duì)佐料是很講究的，辣椒、花椒、大蒜水、花生米、咸菜……一共要放十余種配料。據(jù)說辣椒要當(dāng)天用完，以保持其鮮味。最后，師傅把面從鍋里撈起來，我就遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞到小面獨(dú)特的香味漸漸飄來。

重慶人天生愛吃辣。這與重慶潮濕的氣候分不開。在重慶住久了的人，總覺得嘴里少點(diǎn)什么味兒，而火鍋和小面就滿足了重慶人的胃口，也造就了重慶人豪爽耿直的性格。重慶的辣不像湖南那帶的，重慶的辣是麻辣，而不是一味的干辣。倘若你哪天來到重慶，不要只把眼光停留在火鍋上，最好來親自品嘗一下重慶的小面。要知道，重慶人吃火鍋很頻繁，但總不能天天吃;而小面就不同了，只要你什么時(shí)候想念小面了，或者抵擋不住街邊面館散發(fā)出的香氣了，都可以從包里掏兩塊五角錢解解饞。難道你還怕在重慶街頭找不到面攤?不會(huì)的。重慶人對(duì)小面的愛是難以言喻的。

我還依稀記得八九年前，小面只賣一塊二，不到十年，面錢就翻了一番。而居民的收入在這近十年間，也翻了一番，更說明了重慶小面同重慶人的生活是息息相關(guān)的。

寫重慶小面的高二（模板17篇）篇四

最近，重慶小面出了官方標(biāo)準(zhǔn)，甚至精細(xì)到了蔥花的長度。不過重慶小面香不香，地道不地道，還少不了紅油的“畫龍點(diǎn)睛”。

川味紅油是面條的“靈魂”，其主料是干辣椒和植物油（一般選用菜籽油），辣椒可以選朝天椒或二荊條。其中朝天椒辣味重，紅色素多，用其煉出的油香辣巴口，油色紅潤。二荊條辣味稍淡，但有濃重的芝麻香氣，紅色素較少，因而油色不如朝天椒紅潤。制作時(shí)可根據(jù)口味需要將二者比例作適當(dāng)調(diào)整。

紅油的輔料則是五花八門的香料，多達(dá)十幾種，可謂五味俱全。其制作用料和做法不一，不過總體上都是為了使紅油達(dá)到口味、香氣、顏色和辣度的最佳融合。常見的輔料有姜、蔥、蒜、洋蔥、香菜、花生、芝麻以及紫草（增色）、花椒、八角、肉蔻、香葉、小茴香、丁香、草果、肉桂、山奈等香料。

其實(shí)，這些調(diào)料既是香料，也是藥材，可謂藥食兩用。如草果有濃郁的辛辣香味，用來烹調(diào)菜肴可去腥除膻，作為一味草藥，還可以健脾除痰，幫助緩解反胃、積食等癥狀。

紅油開胃，能夠增加食欲，加速新陳代謝，改善怕冷的癥狀，適合冬天食用。雖然辣椒經(jīng)過煉油，維生素c的損失較大，不過紅油中各種香料的加入，既能豐富口味，又能夠補(bǔ)充缺失的一部分維生素和礦物質(zhì)。

紅油作為經(jīng)典的調(diào)味料，在川菜中運(yùn)用廣泛，除了加入到面條和火鍋底料中提味增香，還可用于口水雞、水煮魚等咸辣菜肴的調(diào)味。

值得注意的是，如果紅油過于色澤鮮艷，則可能添加了色素。如果聞起來有刺激性的濃香，那么有可能添加了香精。購買紅油時(shí)要通過食品標(biāo)簽和配料表來判斷。

歸根到底，紅油屬于調(diào)味品的一種，作為調(diào)劑是很好的，但不可過量食用。此外，還要注意麻醬、醋等其他調(diào)味品的攝入，保持營養(yǎng)均衡。

寫重慶小面的高二（模板17篇）篇五

我的家鄉(xiāng)就是全國有名的山城―重慶。我們的城市依山傍水，山清水秀，風(fēng)景如畫。那奔流不息的嘉陵江穿城而過，宛如一條蛟龍盤旋纏繞在城的周圍。風(fēng)景幽美的南山和歌樂山使山城更名副其實(shí)。

煥然一新的解放碑人來人往，車水馬龍。一座座高樓大廈聳立在街的周圍，明亮的櫥窗，絢麗多彩的廣告構(gòu)成了解放碑熱鬧繁華的景象。

火辣辣的火鍋造就了我們重慶人熱情豪爽、耿直、好客的性格。如果有朋自遠(yuǎn)方來，飄香四溢的火鍋絕對(duì)是一頓豐盛的晚餐。

每逢夜幕降臨，站在枇杷山公園觀賞重慶夜景，放眼望去，您將會(huì)看到銀河一般的南濱路、沙濱路、北濱路蜿蜒曲折，象兩條巨龍身著彩裝盤旋在城市中，穿城而過，幾座臨江大橋五彩繽紛高架在巨龍身上，真象置身與“七七鵲橋會(huì)”，仿佛自己已成為神仙。一座座、一排排的高樓大廈打扮得絢麗多姿、富麗堂皇，萬家燈紅和五光十色的霓虹燈，以及絢麗多彩的廣告燈，倒映在兩江之中，銀光閃閃，組成了一副璀璨的藝術(shù)品。

這就是我的家鄉(xiāng)――重慶，美麗的山城！如果您有時(shí)間就請(qǐng)來我的家鄉(xiāng)看一看吧！

寫重慶小面的高二（模板17篇）篇六

小面是重慶人和川東人對(duì)面條的稱呼。狹義的小面是指僅以蔥蒜醬醋辣椒調(diào)味的面條，而在老重慶的話語體系中，即使加入牛肉炸醬，排骨等豪華澆頭的面條也稱作小面。不像其他地區(qū)吃面條時(shí)講究的面條筋斗，湯頭鮮濃，重慶人對(duì)小面優(yōu)劣的評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)是佐料，小面的佐料是其靈魂所在。

重慶人對(duì)重慶小面的熱愛不亞于火鍋，清早起來，街邊的面攤格外紅火，盡管堂子裝修的不好，甚至沒有堂子――美女在這個(gè)時(shí)候也從不顧及自己的淑女形象，吃著那是個(gè)香哦；西裝革履的紳士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗重慶小面吃荊面攤前，男女老少――有白領(lǐng)，有棒棒，有小學(xué)生，等等，形形色色的人聚在一起，不論身世，不論地位，為的就是一碗重慶小面。

主料：面條（生）。

輔料：萵筍葉、蔥、花椒粉、姜、蒜。

調(diào)料：醬油、辣椒油、雞精。

做法。

1、把姜蒜剁成末，把香蔥摘洗凈切成蔥花。

2、萵筍葉沖洗凈用手揪成段。

3、鍋中加清水燒開。

4、水開后抽入一小把掛面，然后快速用筷子攪散。

5、趁著煮面條的時(shí)間調(diào)汁，兩勺醬油、兩勺花椒面、一勺姜蒜末、兩勺紅油辣椒、半勺雞精、一勺蔥花、一勺豬油。

6、在調(diào)料碗中加入兩鍋勺面湯，家里如果有骨頭湯是最好了。

7、看著面條沒硬心，放入萵筍葉即可關(guān)火。

8、把萵筍葉先挑入碗中，再挑入面條，最后撒上蔥花。

寫重慶小面的高二（模板17篇）篇七

我的母親是河南人，她最喜歡家鄉(xiāng)的饸饹面，從小到大，現(xiàn)在還忘不了那種味道。在河南，我家的一條小街就有兩三家饸饹店。即使蓋著鍋蓋子，我的母親也能聞到一陣清香。河南人大多數(shù)人都在中午的饸饹店吃饸饹面，就是在外面吃早飯，許多人都選擇了便宜價(jià)錢的饸饹面。

清晨，河南的上班的人從容地走進(jìn)一家家路旁的餐館，坐定后，不用開口，店里的伙計(jì)自然明白他們的心思，馬上端來一碗熱騰騰的饸饹面。吃過后，人們仿佛有了精神，帶著滿足的微笑走出了餐館。

饸饹面用專門的蕎麥面、其加入用純羊油熬制的辣椒和百年老鍋湯及新鮮味美的羊肉，輔以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、蔥花、枸杞等十余種佐料，吃起來不僅味道鮮美，香而不膩，而且有暖胃去寒，滋陰壯陽，保健防病的功能。清末，始以小麥面替代蕎麥面，口感營養(yǎng)更勝一籌。

寫重慶小面的高二（模板17篇）篇八

遇見就是緣分。五年級(jí)下學(xué)期我們班先后換了三位語文老師，唯獨(dú)我們最幸運(yùn)遇見了第三位雙面老師——徐老師，雖然她普通平凡，但是她與眾不同的兩面至今給我留下了深刻印象；雖然她的兩面變化無窮，但是她給我們平淡無奇的課堂增添了許多樂趣。

俗話說：“嚴(yán)師出高徒。”我們擁有一份嚴(yán)師對(duì)我們的關(guān)愛。五年級(jí)下學(xué)期徐老師剛接到我們班的第一堂語文課，她就給我們班來一個(gè)下馬威：“我對(duì)你們今后的語文作業(yè)，要求有質(zhì)量、按時(shí)完成上交，生字詞語聽寫必須要100分，提前預(yù)習(xí)，上課認(rèn)真聽講，做好課堂筆記。聽寫生字錯(cuò)一個(gè)字，必須訂正五遍。”開始上課我們班的學(xué)生都不以為然，普遍的學(xué)生還能認(rèn)真聽課，那幾個(gè)“老油條”則講話的講話，睡覺的睡覺，看是新老師來上課，一些平時(shí)更調(diào)皮的，也被“老油條”的舉動(dòng)“同類化”了。這時(shí)徐老師停下手中的粉筆，360度的目光快速掃描全班同學(xué)，最后那嚴(yán)厲的目光聚焦到那幾個(gè)“老油條”，接收到這目光的同學(xué)，立馬坐端正了。只聽徐老師加上冷冷的一句：“不想聽課的同學(xué)請(qǐng)不要打擾其它同學(xué)，下課后請(qǐng)你到我辦公室。”我暗暗地咽了一口口水，這時(shí)微微抬頭看徐老師圍著那幾個(gè)“老油條”走了一圈，那幾個(gè)“老油條”連忙做出一副“三好學(xué)生”的樣子，心想：這位嚴(yán)師可傷不起呀！徐老師對(duì)我們作業(yè)的批改可嚴(yán)格了，生字不過關(guān)的、背誦課文不過關(guān)的、下了課會(huì)請(qǐng)你到辦公室去“做客”。一個(gè)星期下來徐老師在我們五（11）班學(xué)生的腦海中注冊(cè)了一定的形象——“嚴(yán)師”。正是在這位嚴(yán)師的`影響下，我們漸漸地喜歡上了她，我們對(duì)她的課堂更是興味盎然，學(xué)有所得。在徐老師的帶領(lǐng)下，我們班的語文成績從全年級(jí)的倒數(shù)第一瞬間變?yōu)槿昙?jí)的順數(shù)第一。

我們還擁有一份對(duì)我們“孩子臉”的童心關(guān)愛。下了課的時(shí)候，徐老師經(jīng)常會(huì)跟同學(xué)們聊自己過去的童年，我們會(huì)認(rèn)真傾聽徐老師是怎樣走過她自己的學(xué)習(xí)之旅的？看著徐老師跟同學(xué)們打成一片，那時(shí)誰還記得課堂上的嚴(yán)師呢？大家都把徐老師當(dāng)成自己的好朋友啦！今年學(xué)校為慶祝建黨100周年舉辦了“紅心向黨”演講比賽，我至今還記得在比賽前夕徐老師拿自己的工資專門為全班同學(xué)購買糖果，親自為我們發(fā)糖果的情景：當(dāng)天徐老師慷慨大方地拿出糖果，跟我們一起慶祝這美好的日子，班里所有人都激動(dòng)起來，尖叫聲、歡呼聲、吃糖的歡笑聲、還有同學(xué)搶糖搶到了一顆糖逗笑聲……不是六一，勝過六一！徐老師還拿出相機(jī)跟幾個(gè)女生拍照，結(jié)果成了其樂融融的全班大合影，所有人都爭先恐后擠在老師鏡頭拍照，每位同學(xué)無拘無束擺著自己獨(dú)特的造型，臉上都洋溢著幸福的微笑。每當(dāng)想起，我們永生難忘。

春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干。”徐老師，您一直堅(jiān)守在自己平凡的崗位上，為我們嘔心瀝血，您用自己辛勤的汗水耕耘著這片土地，您用自己的行動(dòng)和耐心播撒了愛的種子，讓我們懂得了學(xué)習(xí)的嚴(yán)謹(jǐn)和做人的道理。我在這里再一次對(duì)您說一聲：“徐老師，您辛苦了，您愛我們，我們也愛雙面老師您！”

寫重慶小面的高二（模板17篇）篇九

在外翱翔的候鳥，總會(huì)不遠(yuǎn)萬里回到家中。在外居住的游子，提起家鄉(xiāng)時(shí)總會(huì)滿臉懷念，話語中充滿了對(duì)家鄉(xiāng)的眷戀。仿佛還沉浸在家鄉(xiāng)的回憶里，走不出來。

人，都是戀家的高等動(dòng)物，不論你身在何方，家鄉(xiāng)都是你心中的甜蜜回憶，即使是那些平時(shí)不注意的小事，也變得無比有趣。不論你將來走到何方，遇到家鄉(xiāng)的人或物就會(huì)特別高興，特別興奮，因?yàn)樗麄儊碓从诩亦l(xiāng)。

而我的家鄉(xiāng)有十分多好玩的和好吃的，因?yàn)槲冶容^喜歡吃，所以介紹我們家的特色小吃——饸饹面。

饸饹面——一種面食，制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏孔）把和好的蕎麥面、高粱面（現(xiàn)多用小麥面）放在饸饹床子里，并坐在杠桿上直接把面擠軋成長條在鍋里煮著吃，這種傳統(tǒng)獨(dú)特的飲食制作方式，不知從何時(shí)一直延續(xù)至今，成為我國北方地區(qū)獨(dú)特的風(fēng)味名吃。河南郟縣饸饹面更是遠(yuǎn)近聞名。饸饹面在山西、內(nèi)蒙古中西部也很常見。

想吃的可以來我們這邊，物美價(jià)廉，值得一吃！

寫重慶小面的高二（模板17篇）篇十

我的家鄉(xiāng)在重慶，重慶位于長江的上游與嘉陵江相匯之處，山高霧多，所以重慶叫做有名的山城。它還是購物，美食和旅游的好去處。

重慶的商場里，有各種各樣的商品，琳瑯滿目，應(yīng)有盡有，而且物美價(jià)廉。還有來自兩百個(gè)國家和地區(qū)的商品。在重慶，人們能夠品嘗到世界各地的美食。內(nèi)地的川菜、德國、法國、意大利等國的佳肴，一應(yīng)俱全，游客們可以大飽口福。特別是重慶的火鍋，最受旅客們的喜愛。不管春夏秋冬火鍋店都是坐著滿滿的客人，特別是冬天人們最喜歡吃著暖烘烘的火鍋了，不會(huì)感覺很冷。

重慶江多、山多，特殊的地理環(huán)境使重慶成為全國橋梁最多的城市，人們把重慶稱為中國的橋都和橋梁博物館。重慶有各種各樣的橋，有重慶長江大橋，這座橋是重慶境內(nèi)修建的第一座公路長江大橋，嘉陵江大橋和渝澳大橋，它們肩并肩的橫跨嘉陵江，就像親密的兩姐妹石門大橋，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，連接將北和沙坪壩的石門大橋就像豎琴一樣，豐都長江大橋，它是吊橋，橋下沒有橋墩，真神奇啊！

重慶還是一個(gè)旅游勝地。游客們來到這里都去南山公園，金佛山等，金佛山就是其中的一個(gè)例子，它的里面有美麗的雪景，通常人們都是穿著厚厚的衣服去的。

每當(dāng)夜幕降臨的時(shí)候，重慶就成了燈的海洋，光的世界，解放碑閃耀的燈光，像五顏六色的焰火，灑落人間。馬路上一串串明亮的車燈，如同燈光的江河，奔流不息。來到朝天門廣場望去，一艘艘輪船在長江里發(fā)出五光十色的光芒，像天上的星星在眨眼睛。

我的家鄉(xiāng)真美啊！我愛我的家鄉(xiāng)。

文檔為doc格式。

寫重慶小面的高二（模板17篇）篇十一

說到重慶給人的印象，人們肯定首先想到的是火鍋、橋都、山城之類的，但是重慶還有一種美食比火鍋還普及、還親民的就是重慶小面。根據(jù)近幾年的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目趨勢(shì)分析來看，重慶小面的崛起速度之快，現(xiàn)已成為最熱門的餐飲加盟項(xiàng)目之一。也正因如此無數(shù)創(chuàng)業(yè)群體在沒有摸清重慶小面業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與經(jīng)營規(guī)律前，爭先恐后投資開店導(dǎo)致困難重重。那么重慶小面加盟開店前期應(yīng)該注意些什么問題呢？請(qǐng)看華飛餐飲培訓(xùn)以下具體解析！

1、店面地址的選擇。

首先重慶小面加盟店的選址要注意，以消費(fèi)人群定位，重慶小面消費(fèi)不高，大多以上班族和學(xué)生為主，所以考慮到這方面的因素，選擇最好選擇寫字樓或者是學(xué)校附近;另外重慶小面街也是不錯(cuò)的選擇，在重慶小面街，每天聚集的目標(biāo)消費(fèi)人群是可以保證的。

2、店面裝修。

重慶小面加盟開店是典型的小成本投資，所以店面的選擇，不需要多大，一般30-40平米就可以，另外，在店面裝修，不需要多好多豪華，一般裝修都以干凈舒適為主，重慶小面加盟店干凈整潔得體，味道又好，自然客源不斷。

3、招攬客人。

重慶小面加盟店還要學(xué)會(huì)招攬客人，特別是選址在重慶小面街的重慶小面店，更需要掌握招攬客人的本領(lǐng)，在重慶小面街這種重慶小面無處不在的地方，剛開店的時(shí)候可以找?guī)讉€(gè)人在店門口排隊(duì)，給人造成一種火爆的感覺，人群一旦多起來，那么店的名氣也打出來，自然就不用擔(dān)心沒有客人光顧了。

重慶小面加盟開店最重要的就是重慶小面本身的味道，味道好才能留住客人，味道正宗才能招攬更多的客人，另外還要有自己的特色產(chǎn)品，有自己的特色，那么品牌就更容易打出。重慶小面加盟店品牌一旦形成，那么客源自然就不用愁。

開重慶小面加盟店，做重慶小面的速度要掌握到位，不能太快，太快會(huì)讓顧客產(chǎn)生一種你沒有認(rèn)真做的感覺，另外也不能太慢，太慢客人等著不耐煩，也很容易造成客源的流失，所以要注意把握速度和時(shí)間。

6、做好推廣。

如今隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)的力量是無窮大的，而作為重慶小面加盟店初開的創(chuàng)業(yè)者要注意，利用互聯(lián)網(wǎng)做好推廣，并且結(jié)合線下推廣，將自己的產(chǎn)品通過網(wǎng)絡(luò)或者通過人傳人的方式傳播開來。小本創(chuàng)業(yè)，回報(bào)更快，只要認(rèn)真對(duì)待，正確的去做，小本生意一樣讓您收獲意想不到。

寫重慶小面的高二（模板17篇）篇十二

我好辣這一口，愛吃辣味的面。雖也吃過很多種，卻沒有重慶小面夠味。

吃地地道道的面，便來到一家正宗小店。“老板，來碗重慶小面，加辣一點(diǎn)！”找個(gè)位子坐下，便能清晰地聽見老板親切豪爽的一聲“好嘞！稍等。”

那張重慶小面的圖片貼在實(shí)木桌子上，看起來那叫讓口水直流。轉(zhuǎn)頭看向師傅嫻熟的技巧與操作，一會(huì)兒將面拉得細(xì)長，在空中甩出道道白光，一會(huì)兒將面用刀切得細(xì)長，熟練地飛入水中翻滾。乍一看毫不費(fèi)力，卻需要嫻熟的練習(xí)才行，什么拉面，甩面，切面直至下鍋煮面樣樣不能少，樣樣不能含糊。

在寒冷的冬季，吃上一碗熱騰騰的重慶小面，是對(duì)自己一天辛勞的最好的回報(bào)，表示著對(duì)生活充斥著奮斗的向往與希望。肚子早已“打鳴”我唯一能做的，是等待，想象小面精致的樣子與可口的口感。

“來咯！來，小心燙。”老板把面小心地端上桌。我回過神來，激動(dòng)地?fù)砩锨叭タ础釟怛v騰的，使上方充滿了煙霧，宛如人間仙境，帶著濃濃的辣香。拂開煙霧，眼前突然浮現(xiàn)了一道美麗的“風(fēng)景”：微微發(fā)棕的火紅湯底，帶著蔥香與辣味，細(xì)長的小面交雜著幾片薄薄的牛肉，蔥花蒜泥在充滿熱氣的湯中頑皮地打滾。我用力一吸，就把這暖氣與淳厚的辣香，清鮮的蔥香一同貫入每個(gè)血管里，直透心扉。

顧不上燙，一把筷子是刀槍，伸手快速夾起一口面往嘴里送。面不軟不硬，獨(dú)特的風(fēng)味，加上它的勁道咀嚼使口腔肌肉快速運(yùn)動(dòng)，每一滴湯汁被面吸得既飽滿多汁，又香辣可口，再喝上一口湯底，清與麻辣相結(jié)合，像一股暖流瞬間融化我的心，讓我忘卻了寒冷，覺得微微飄起，暢游心的美好世界。口中的爽辣，使寒冷的身體變得溫暖起來，自己仿佛也成了一臺(tái)暖風(fēng)機(jī)一般，有說不完的肺腑之言，在無盡的快樂中敞開心扉。多汁的牛肉輕易被咬碎，厚淳的辣香，讓人吃了一口，還要再吃一口。不一會(huì)兒，碗就空了。走出小店，迎來寒冷的風(fēng)也吹不散我的心滿意足。

地道的重慶小面，給予人百般回味，寒冷的天氣，沒有什么是比吃重慶小面更好的事了。重慶小面是我愛的重慶小面，也是我愛的味道。

寫重慶小面的高二（模板17篇）篇十三

濃稠的白霧還未散盡，東方的天空才是點(diǎn)點(diǎn)微紅重慶的人們，早已開始了新一天的忙碌生活。不管是學(xué)生還是白領(lǐng)，是官員還是工人，他們始終滿滿的精神干勁兒，大都是小面來充實(shí)的。

重慶的小面遠(yuǎn)不如重慶的火鍋那般出名。它太過平凡秀氣，難登大雅之堂，它甚至不被外地人知曉。聽，就知道重慶人對(duì)小面喜愛到骨子里，對(duì)它有著難舍難分的感情，不論是幾十年前懷舊的老重慶，還是科技飛速發(fā)展、生活質(zhì)量高的今天，在重慶的街頭巷尾，多能看見那些溢滿了面香的小面館。可能這些面館十分簡陋，店里的廚師卻都是煮小面的絕對(duì)行家，買來一碗熱騰騰的重慶小面，吃面時(shí)不顧形象地哧溜一吸，香滑入肚、味蕾綻開的感覺那才叫一個(gè)倍兒爽！

在重慶小面中較為出名的是正東擔(dān)擔(dān)面，正東擔(dān)擔(dān)面制作的傳統(tǒng)技藝傳承至今已有一百七十多年的歷史。相傳，有叫董德民、陳淑云的一對(duì)夫婦，在三十年代的重慶走街串巷經(jīng)營擔(dān)擔(dān)面，后來在八一路開了擔(dān)擔(dān)面的店鋪取名“正東擔(dān)擔(dān)面”。這個(gè)老字號(hào)在重慶已經(jīng)家喻戶曉，它投射出來的影子，是以前的小販挑著面桶，輾轉(zhuǎn)在老重慶的蜿蜒梯坎，一聲又一聲地不停吆喝著：“擔(dān)擔(dān)面喲！擔(dān)擔(dān)面喲！”這種極具穿透力的聲音，能隨著擔(dān)擔(dān)面的面香，傳出去十里百里。目前，正東擔(dān)擔(dān)面已經(jīng)入選重慶市第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，它的名聲，將流傳于全世界。

小面跟隨著重慶成長，味道在不斷改變，做法更加精簡，取其精華，去之糟粕，成就了今天的重慶小面。它的味道刻骨銘心，深受我喜愛，因?yàn)檫@種記憶是其它珍饈美味不可取代的，相信我們喜愛的小面，能夠伴隨重慶一直流傳下去。

寫重慶小面的高二（模板17篇）篇十四

在英語課上學(xué)到了關(guān)于各種職業(yè)這單元，有一部分讓我深感有趣而又感慨萬分。句子基本上都是說：某人的職業(yè)是什么，但是某人的理想又是什么。初讀到此處，我頓覺可笑。呵，難道這從事的職業(yè)和自己的理想不能統(tǒng)一么？這又怎么可能呢？然而，在心中反復(fù)揣度，卻恍然大悟：事實(shí)可不就是如此？很多人都沒能完成自己的理想，沒有完成自己真正的那個(gè)夢(mèng)。

就像有的人想做一個(gè)畫家，可是因?yàn)榉N種原因他只能無奈的從事另一種職業(yè)。有的人明明熱衷于表演，可是最后只能做那個(gè)在餐廳里奔波的服務(wù)員。此時(shí)，我不禁思考著一個(gè)問題：現(xiàn)實(shí)離夢(mèng)究竟有多遠(yuǎn)？在我看來，說遠(yuǎn)不遠(yuǎn)，說近卻又不近，可謂是時(shí)遠(yuǎn)時(shí)近。遠(yuǎn)的時(shí)候便是一個(gè)孩子渴望做的職業(yè)偏巧是當(dāng)時(shí)的冷門，不掙錢的行業(yè)，或許是家長不喜歡的職業(yè)。那樣，向著這個(gè)夢(mèng)想前進(jìn)的道路上就阻礙層層，來自家人的，來自社會(huì)的，仿佛洶涌的潮水一般向他涌來。這樣也不是不可能完成夢(mèng)想，只是前進(jìn)的道路沒有光亮，遙遠(yuǎn)而漫長。如果不是一個(gè)非常執(zhí)著的人，或許半路就放棄了。再說第二種，離夢(mèng)想異常近的人。那他一定是個(gè)幸運(yùn)兒，要么自己喜歡的職業(yè)是非常好而又讓父母贊成的，要么父母是極其開明的人，可以在背后默默地支持。這樣，他離夢(mèng)想便會(huì)很近，幾乎觸手可得。

就因?yàn)檫@種種因素，所以才導(dǎo)致現(xiàn)實(shí)和夢(mèng)的距離始終在變化著，也正因?yàn)槟承┮蛩兀攀沟糜行┤瞬荒苋缭福皇沁`背自己的意愿去從事另一種職業(yè)。或許，最幸福的應(yīng)該是我這種還不知道做什么的，因?yàn)槲覠o論從事任何職業(yè)，都不會(huì)感到失落，都會(huì)充滿了熱情。

寫重慶小面的高二（模板17篇）篇十五

指導(dǎo)教師：彭燕(qq358254115)。

說到重慶特色小吃，我立刻就會(huì)想到那一碗碗熱乎乎、油汪汪，看起來讓人垂涎三尺的重慶小面。嗯，說實(shí)在的，我一向喜歡吃小吃，尤其喜愛吃面食，那小面肯定就更讓我兩眼發(fā)直了。

重慶小面是我的家鄉(xiāng)重慶的一款面食小吃，在重慶的大街小巷的有各式各樣的面館，雖然每一家面館的味道都是獨(dú)特的，但是每一家面館的小面都是那種永遠(yuǎn)也吃不夠的感覺。每當(dāng)一碗小面從廚房里端出來的時(shí)，麻辣鮮香立刻撲面而來，頓時(shí)，我所有的味覺和嗅覺細(xì)胞就都活躍起來，仿佛都在說“我要吃、我要吃”。我會(huì)趕緊把筋道的面條和鮮嫩的青菜在紅油面湯兒攪均，然后大口大口地塞進(jìn)嘴里，真是滿口留香啊。我常常是吃得滿頭大汗，但還意猶未盡，恨不得把那鮮紅油辣的面湯也全部喝到肚里。

現(xiàn)在我不常吃小面了，但卻經(jīng)常回憶起那飄香的味道，忍不住會(huì)咽下一口唾沫，因而不時(shí)想念那飽吃一碗小面的時(shí)光，那滋味真是太妙了！

小面承載著我童年時(shí)的回憶，能在饑腸轆轆的時(shí)候吃上一口香噴噴的小面，那味道會(huì)使人多么難忘啊！我的家鄉(xiāng)重慶似乎也沒有一處小吃街不飄著小面那誘人的味道。

重慶小面多么誘人呀，這道代表我家鄉(xiāng)味道的小食；重慶是多么美好啊，這個(gè)飽含我童年時(shí)光和那些美好回憶的地方。

寫重慶小面的高二（模板17篇）篇十六

重慶聞名世界的事物極多，小面是具有代表性的一類。它不同于蘭州拉面靠技術(shù)含量，也不同于河南燴面因鮮美聞名，它只靠一把水面，幾種佐料，簡單樸實(shí)，卻又耐人尋味。

小面并不是誰的專利，它鮮香辣爽的味道在重慶這個(gè)大城市里逐漸出名起來，隨之，開的攤點(diǎn)也多了起來。只要你味道夠辣，夠霸道，無論是知名大店還是街尾小攤，總會(huì)有愛光顧的回頭客。“老板，二兩小面，要放菜，要麻要辣，弄多點(diǎn)，搞快點(diǎn)。”

這一句極其平常的話，卻在人群里傳開來。小面之所以是重慶人最愛的美食之一，是因?yàn)樗先魏稳说淖飨r(shí)間，上班族為了不在高峰期堵車，凌晨兩三點(diǎn)就起來，包子鋪沒開，饅頭鋪沒蒸，這時(shí)，小面就成了唯一的選擇。說來也怪，不管吃了多少次面，總還是吃不膩，也許是因?yàn)槟羌t火火的辣椒面吧，也許是獨(dú)愛提味的花椒粉吧，還有那在霓虹燈照耀下油得發(fā)亮的獨(dú)家紅湯，讓人吃得爽，嘗得美。重慶的小面店一般只開半天，這是一種不成傳統(tǒng)的“老規(guī)矩”。所以，愛鍛煉的老人喜歡吃，年幼的孩子喜歡吃，上學(xué)的青年也喜歡吃。

我最愛的也莫過于小面那火辣辣的海椒了，我不喜歡碩大的紅椒，也不喜歡酸爽的尖椒，我只愛后勁十足的干辣椒。不必說那它那色澤鮮艷激起味蕾的外表，也不必說那象征著重慶人特有的豪爽，單是那讓人恨不得嚼掉舌頭的辣！就讓我“傾心不已”。

寫重慶小面的高二（模板17篇）篇十七

450條——這是2020年，周萌和設(shè)計(jì)師在溝通圖紙細(xì)節(jié)時(shí)，在文檔里記錄的問題數(shù)量。

33000步——這是宋海強(qiáng)在過去兩年里，一天內(nèi)走過的最多步數(shù)。

兩人都是浙江黃龍?bào)w育中心工程建設(shè)部的工程師。從2019年底開始，因承辦亞運(yùn)會(huì)足球、水球、競技體操、藝術(shù)體操、蹦床和亞殘運(yùn)會(huì)的田徑項(xiàng)目，黃龍?bào)w育中心體育場、體育館、游泳跳水館、田徑訓(xùn)練場以及周邊配套設(shè)施開始了相應(yīng)的升級(jí)改造，直到2021年底完工。

兩年里，宋海強(qiáng)、周萌和其他幾位同事反復(fù)推敲改造細(xì)節(jié)，以求最佳效果。他們爬上過30多米高的半空，感受過夏天正午毒辣的日頭，也從市民的熱情中收獲了一份榮譽(yù)感。

工程建設(shè)部部長、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人鹿艷表示，“希望改造后的場館能得到大家的好評(píng)，不光是保障亞運(yùn)，也要在全民健身等方面提供更多、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我們也能從中得到滿足感。”

探索建筑的秘密。

周萌沒想到一塊足球草坪里藏著那么多秘密。

周萌（左一）向體育局領(lǐng)導(dǎo)介紹足球場錨固草坪系統(tǒng)。受訪者供圖。

“它分很多種，人工的、天然的、混合的、錨固的。草下面還有排水層、下砂層、種植層等等，有不同粒徑和厚度要求的石子、砂子，還有排水管、噴灌系統(tǒng)。”

周萌是浙江黃龍?bào)w育中心工程建設(shè)部的工程師，在亞運(yùn)會(huì)場館改造項(xiàng)目中負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)管理——與設(shè)計(jì)院對(duì)接，確定具體的改造內(nèi)容和細(xì)節(jié)要求，跟蹤設(shè)計(jì)進(jìn)度和質(zhì)量。盡管本科和研究生期間學(xué)的都是土木工程，來黃龍前也有五年工作經(jīng)驗(yàn)，但體育建筑對(duì)她來說是全新的領(lǐng)域。

2019年7月，剛休完產(chǎn)假的周萌參與到改造項(xiàng)目中，“工作撲面而來的感覺。”日子被一個(gè)個(gè)新的概念灌滿，“賽事”“流線”“體育工藝”……周萌處在亢奮的狀態(tài)里，“覺得很爽，有大項(xiàng)目可以做了。”但她也心虛，“因?yàn)槲覜]有做過，萬一不懂怎么辦？”

領(lǐng)導(dǎo)拿給她幾本關(guān)于體育建筑和體育工藝的書，知識(shí)涌到眼前，周萌逐漸了解到，足球場和游泳池的標(biāo)準(zhǔn)尺寸是多少，誤差要在怎樣的范圍內(nèi)，在南方的冬季有哪種草可供選擇，塑膠跑道的坡度有什么要求等，“不了解的話，就沒法判斷（設(shè)計(jì)院）給的圖紙是對(duì)還是錯(cuò)。”

這里像一座迷宮。起初，去施工現(xiàn)場時(shí)，周萌總是拿著ipad、看著cad圖紙走，“腦子都是蒙的。”黃龍?bào)w育中心占地580畝，相當(dāng)于54個(gè)標(biāo)準(zhǔn)足球場的大小。其中，改造地塊總用地面積約33萬平方米，改造建筑面積約11萬平方米，走下來，大概要2萬多步。運(yùn)動(dòng)鞋和共享單車會(huì)員卡不能少，辦公室還要常備著毛巾——從施工現(xiàn)場回來，大家第一件事就是撣掉身上的灰。

改造施工圖一般是參照舊圖紙?jiān)O(shè)計(jì)的，但由于場館已有20多年的歷史，面積又大，有時(shí)，破開建筑表面的形狀和輪廓，才發(fā)現(xiàn)內(nèi)部實(shí)際情況和紙上的并不一樣。“假設(shè)這一面墻是50歲，左半邊狀態(tài)不錯(cuò)，本想著只把右半邊做個(gè)翻新，改成20歲，結(jié)果發(fā)現(xiàn)左右又不匹配了，那么為了最終效果，還是要全部進(jìn)行翻新。”

因此，設(shè)計(jì)師和周萌要花費(fèi)不少精力，小到一扇門朝里開還是朝外開，一排座椅是29個(gè)還是30個(gè)，都要仔細(xì)考量。任何一處微小的改動(dòng)，都可能引發(fā)連鎖問題，“朝里開的門如果朝外開，可能會(huì)影響過道的通暢；座椅多塞一個(gè)，可能該有的間距就不夠了。”每周二的會(huì)議上，設(shè)計(jì)師要向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作，周萌在旁邊聽著，那是她最緊張的時(shí)候，生怕有哪些細(xì)節(jié)他們沒考慮到。

但這也是建筑最讓周萌著迷的地方。在她眼里，建筑仿佛是藏了一層層心思的人，是凝固的一縷縷思緒，絕不僅是鋼筋和水泥的堆砌，“很多時(shí)候我們看到的只是建筑表面，這個(gè)面之下其實(shí)包含了很多東西，才形成了最后呈現(xiàn)在我們眼前的樣子。”

“碰到了就要去學(xué)”

如果說周萌搭起了建筑的筋骨，宋海強(qiáng)就是在連接神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)。

作為安裝工程負(fù)責(zé)人，今年49歲的宋海強(qiáng)管理著包括高低壓系統(tǒng)、比賽照明、場地?cái)U(kuò)聲、綜合布線、智能場館系統(tǒng)、水處理等二十多項(xiàng)內(nèi)容。起初，不少概念對(duì)他來說是陌生的，“碰到了就要去學(xué)，最起碼要熟悉，知道它的性能和可靠性，才能把活干好。”

工作中的宋海強(qiáng)。受訪者供圖。

他沉心“鉆”下去，琢磨智能化、流體力學(xué)，翻看各類建筑規(guī)范和設(shè)計(jì)手冊(cè)，知識(shí)一點(diǎn)一點(diǎn)補(bǔ)足和擴(kuò)展開。體育建筑對(duì)安裝設(shè)備常有些特殊的規(guī)定，“比如，日常照明只需要燈夠亮就行了，但體育場館對(duì)照度、色溫、r9系數(shù)、眩光值有要求，跑道或籃球場對(duì)畫線的要求也比較嚴(yán)格。”

考試，是他最習(xí)慣的學(xué)習(xí)方式。備考時(shí)知識(shí)記得牢，也能更實(shí)在地融進(jìn)工作里。黃龍?bào)w育中心離浙江圖書館很近，走路不過10分鐘，在2020年以前，每天中午宋海強(qiáng)都會(huì)背著包出現(xiàn)在這里，一坐就是兩個(gè)小時(shí)，讀各類專業(yè)書，再回去上班。一級(jí)建造師、全國監(jiān)理工程師、高級(jí)技師、高級(jí)工程師、建設(shè)工程造價(jià)員等資格證書，他都一一高分考下來。

靠著30多年知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的積累，一般工程、技術(shù)上的問題，都難不倒他。在這次場館改造中，他們計(jì)劃安裝投射距離100多米遠(yuǎn)的激光投影，在體育場塔樓的四個(gè)面上播放影像。最初的方案是，在地面上做幾個(gè)鐵塔狀的架子，把投影設(shè)備架上去，但這樣無疑要對(duì)周邊的環(huán)境美觀造成影響。

宋海強(qiáng)雖沒怎么了解過投影，但接觸過類似的投屏設(shè)備，“我覺得斜著能投上去。”他想起了體育場7樓外環(huán)梁，便上去走了三圈，邊走邊琢磨，“放這個(gè)位置應(yīng)該能投。”他把設(shè)計(jì)師喊過來商量，但對(duì)方也沒把握，又叫來廠家做試投，最后終于決定就在這里安裝。后來證明，在這個(gè)位置投出來的影像，畫面切割和效果都不錯(cuò)，對(duì)體育場周邊的美觀也沒有影響。

在施工現(xiàn)場，人們信任他。廠方和總包方就“誰把線接錯(cuò)了”有了不同意見，請(qǐng)宋海強(qiáng)幫忙定奪；廠家和安裝方因設(shè)備發(fā)熱的原因起了爭執(zhí)，也邀宋海強(qiáng)做裁判；當(dāng)他要和比賽照明技術(shù)代表討論時(shí)，對(duì)方總是把技術(shù)總監(jiān)派來，因?yàn)椤捌胀ǖ募夹g(shù)人員基本上都被問倒過。”宋海強(qiáng)沒把自己當(dāng)權(quán)威看，“大家可以相互交流，懂就是懂，不懂也是一個(gè)學(xué)習(xí)的過程。”

宋海強(qiáng)在介紹數(shù)據(jù)傳輸設(shè)備。受訪者供圖。

“沒空委婉”

比起從頭開始新建，改造舊建筑似乎是更痛苦的學(xué)問。

“要新建一個(gè)建筑，只要參照?qǐng)D紙，以一定順序、按部就班地做就可以了。改造的話，要考慮原來已經(jīng)固定的結(jié)構(gòu)，尤其是場館在使用過程中，一些局部細(xì)節(jié)和最初的設(shè)計(jì)已經(jīng)不太一樣了。而且，多年來，建筑要求也有變化，比如消防規(guī)范就已經(jīng)更新了很多次，要按照新的要求做。”工程建設(shè)部部長、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人鹿艷說。

改造內(nèi)容體量大，時(shí)間短，要求又高。周萌只覺得，“每天都有千絲萬縷的事情需要協(xié)調(diào)、解決，涉及很多部門，包括亞組委。”有段時(shí)間，她習(xí)慣每天早上7點(diǎn)前就到單位，梳理一下當(dāng)天要和設(shè)計(jì)師確認(rèn)哪些內(nèi)容。兩年里，她和部門里其他員工都從未有過雙休日。為了保持好的精神、身體狀態(tài)，周萌想帶著鹿艷跳操鍛煉，但沒堅(jiān)持幾天就放棄了，“要么跳著跳著電話響了，要么跳著跳著要去開會(huì)了。”她無奈地笑道。

鹿艷（中）和周萌（右）。受訪者供圖。

加班不是新鮮事。宋海強(qiáng)記得，一次，他和施工人員調(diào)試比賽照明系統(tǒng)，發(fā)現(xiàn)有些燈的眩光比較刺眼，便一直調(diào)試到凌晨四點(diǎn)。來不及回家，索性在辦公室的沙發(fā)上湊合了一宿，第二天早上7點(diǎn)多繼續(xù)上班。“兩年多里，有半年的時(shí)間，每天晚上要加班到10點(diǎn)左右，天天晚上7點(diǎn)以后走是很正常的。”

工作也絕不是坐在辦公室里敲幾下鍵盤。改造體育場的屋面頂棚時(shí)，正值杭州盛夏。一天中午，現(xiàn)場遇到了問題，鹿艷和周萌趕去查看，敞亮又炙熱的半空，簡直是“惡魔一樣”的環(huán)境，至少40攝氏度的空氣烤得她們臉和脖子泌出了一串串汗珠。回到辦公室——臨時(shí)搭建起的板房，周萌摘下眼鏡，擰開水龍頭，撩起一捧水往臉上抹。掌心里的水也是溫?zé)岬模苊忍痤^，設(shè)計(jì)師擦肩而過，完全沒認(rèn)出狼狽的她。

宋海強(qiáng)是部門里年紀(jì)第二大的員工，頭發(fā)已有些斑白，但爬高從來不在話下。體育館的比賽照明裝在28米的高空，體育場的則在38米左右，宋海強(qiáng)順著梯子爬上爬下，到半空檢查施工質(zhì)量。“工程就是這樣的，你硬著頭皮也要上。”周萌記得，自己讀研時(shí)，還爬過100多米高的塔吊，“一個(gè)博士師兄跟著我，他腿都抖得上不去，我說‘這有什么好怕的’，就上去了。”

宋海強(qiáng)在介紹智慧場館系統(tǒng)。受訪者供圖。

他們的性子都直接，主要是“沒空委婉”。周萌扎著馬尾，戴一副眼鏡，看起來很干練，說話聲音也大，“靠嗓門活著。”宋海強(qiáng)看起來總是很儒雅，拿個(gè)手電筒在場館里來回走，照著每個(gè)犄角旮旯，拍照、記錄、查資料，大多時(shí)候不急不躁，但遇到搶修等情況，他也會(huì)直接指揮工人們，“你做這里，他做那里。如果發(fā)現(xiàn)有問題，必須要向我報(bào)告。”

要面對(duì)的難題有很多。疫情期間，盡管工作安排好了，但是貨遲遲到不了，宋海強(qiáng)會(huì)焦慮；對(duì)一處故障的判斷，和行業(yè)的專家發(fā)生了分歧，他反復(fù)推算后，孤注一擲地選擇堅(jiān)持自己的意見，也要背負(fù)不小的壓力，還好最后發(fā)現(xiàn)自己是對(duì)的。最難的時(shí)候，周萌每天晚上兩點(diǎn)都會(huì)醒一次，打開手機(jī)，看看設(shè)計(jì)師有沒有把圖紙發(fā)過來。

不是所有問題都能夠完美解決。原有結(jié)構(gòu)對(duì)改造的限制很多，比如，場地中間立著柱子，或是層高不夠。“沒有辦法做到十全十美，只能說想盡辦法克服困難。”周萌說。

讓公眾享受亞運(yùn)紅利。

作為浙江省目前規(guī)模最大、功能最全的現(xiàn)代化體育設(shè)施，黃龍?bào)w育中心于1997年6月動(dòng)工，2000年10月主體育場建成并投入使用，常承辦大型演出、活動(dòng)等，曾是綠城足球隊(duì)的主場。

“20多年了，確實(shí)需要一個(gè)改頭換面的機(jī)會(huì)，把整個(gè)面貌做個(gè)提升。”周萌對(duì)黃龍的感情很深，畢業(yè)后，她一直在這周邊工作，也經(jīng)常來黃龍健身、打羽毛球。

作為公益單位，在改造過程中，黃龍不僅要考慮亞運(yùn)會(huì)體育賽事的需求，也要考慮群眾的利益，讓公眾在賽后享受到亞運(yùn)紅利。

周萌（左一）在黃龍?bào)w育中心接待浙江籍奧運(yùn)會(huì)、全運(yùn)會(huì)冠軍。受訪者供圖。

“不希望讓老百姓覺得改造完后還是干巴巴的一個(gè)體育場，而是氣氛熱烈的，能讓大家心情好的地方。”周萌介紹，改造后的體育場多了不少色彩。航拍的時(shí)候，從上往下，能見到三圈明亮的顏色。第一圈是體育場的三層平臺(tái)，此前，這里鋪著小瓷磚地面，不少老年人會(huì)在這打太極拳，跳廣場舞，改造時(shí)，他們對(duì)地面和墻面都做了彩色處理。

第二圈是蜿蜒在半空的1000米長、3.2米寬的空中跑道，周邊還配置了全民健身休閑平臺(tái)，按照春、夏、秋、冬四個(gè)主題配置綠植，有早櫻、紅梅、茶花、紫薇等，不論什么季節(jié)，人們都能在這見到開花植物。跑道邊上也栽了一圈紅色月季，嬌艷如一條飄帶。第三圈是地面，設(shè)置了12米寬的彩繪區(qū)域，用以人車分流。

2021年夏天，亞組委邀請(qǐng)了三四十位市民來黃龍參觀，周萌是講解員。一行人不停地掏出手機(jī)拍照，哪哪都好奇，對(duì)周萌的介紹也總是熱烈地回應(yīng)。最后，她鼓起勇氣問，“各位滿意嗎？”大家大聲喊著“滿意”，“那一瞬間我就覺得，吃的所有苦都值了。”

在周萌眼里，設(shè)計(jì)的成果、改造的場館就像是所有工作人員精心呵護(hù)長大的孩子，“建成了，我就覺得開心。”由于并不是所有道路和場館都參與改造，所以黃龍?bào)w育中心一直對(duì)公眾開放著，大家都對(duì)那條空中跑道很感興趣，“即使鎖了門，也有人想辦法進(jìn)來看。”周萌開心也煩惱，“一方面是對(duì)我們的認(rèn)可，但另一方面也的確增加了工作難度，不過還好，跑道馬上要開放了。”

目前，亞運(yùn)會(huì)場館改造工作已結(jié)束，進(jìn)入設(shè)施運(yùn)行和維護(hù)階段。在9月亞運(yùn)會(huì)開始之前，宋海強(qiáng)和周萌想著把館內(nèi)自己經(jīng)手的東西再梳理一遍，減少比賽時(shí)出現(xiàn)故障的概率。

“比賽的時(shí)候不能停電，燈不能滅，音響不能出故障，景觀布置要看起來很美觀，總之一切都不能出錯(cuò)。人生很難有這樣的機(jī)會(huì)，遇到這種大項(xiàng)目，希望有個(gè)好結(jié)尾。”周萌說。

新京報(bào)記者彭沖。

編輯劉倩。

校對(duì)賈寧。