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監督管理的工作總結篇一
下面，受區衛生局委托，就xx年我區開展食品衛生監督量化分級管理的工作情況匯報如下：
當前，食品衛生安全已成為社會關注的熱點問題。食品安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經濟發展和社會秩序的穩定，關系到政府和國家的形象。在繼續抓好打擊制售假冒偽劣食品等違法犯罪活動和整頓規范市場經濟秩序的同時，根據國務院“食品藥品放心工程”的要求，衛生部審時度勢于xx年度提出在食品領域開展食品衛生監督量化分級管理的重要舉措。
食品衛生監督量化分級管理的總體目標是：合理配置衛生人力資源，科學監督管理，提高食品衛生監督水平和效能，鼓勵企業誠信自律，加強自身管理，從而提高食品衛生的整體水平。
實踐工作也證明：食品衛生整體水平的提高，需要政府部門的依法監管，食品生產經營者的自身努力以及消費者知情選擇。其中食品生產經營者的自律至關重要是第一位的，為此要求建立符合市場經濟發展新形勢要求的食品衛生監督管理模式。通過對企業進行風險分析和信譽分級，形成激勵機制，最大限度地調動企業的積極性，促進企業加大硬件措施投入，加強自身管理能力建設。通過食品衛生監督量化分級管理制度的實施，實現食品衛生監督由單純定性管理向定量的動態管理，將最終產品抽檢轉向對食品生產全過程的管理，將單純的行政監管轉向監督和技術指導、技術服務并重的模式。采取量化分級管理頒授a、b、c、d等級標牌的外在形式以告知消費者，形成有效的制約機制。
推行食品衛生監督量化分級管理符合我國國情，體現執政為民，以人為本的思想，體現了監管模式，監管運行機制的理念更新、制度更新。
為認真貫徹落實《衛生部關于全面落實食品衛生監督量化分級管理制度的通知》，根據《北京市食品衛生監督量化分級管理工作實施方案》的要求，我區從xx年2月中旬開始組織實施。歷經宣傳發動、理論培訓、現場指導、申報審核、授牌公示五個階段，主要做法和經驗是：
1、領導重視，是做好食品衛生監督量化分級管理的工作的保障
為做好我區的食品衛生監督量化分級管理工作，區衛生局將這項工作列為今年衛生工作重點，依據《北京市食品衛生監督量化分級管理實施方案》，制定了《食品衛生監督量化分級管理實施方案》。成立以衛生局主管局長為組長的“我區食品衛生監督量化分級管理工作領導小組”，區衛生監督所也成立了由監督所所長、所長助理組成的“我區食品衛生監督量化分級管理工作驗收小組”，并根據我區食品生產、經營企業的不同特點，對此項工作進行了全面規劃，具體部署和統籌安排，將具體的工作任務、實施辦法和時間進程、操作步驟等進行了詳細的劃分。
區政府食品安全監督協調辦公室組建后，作為成員單位的區衛生局所做的工作納入了全區食品安全工作方案，并受到高度關注。要求衛生局要精心組織，務求實效，區工商分局、區教委密切配合，協同完成，區愛衛會將創衛和量化分級管理綜合一體，協調發展。
區衛生局根據我區實際情況，確定了今年的食品衛生監督量化分級管理工作重點是大中專院校、中小學、托幼機構集體食堂和相當于2級以上的餐飲業、賓館、飯店、招待所。在工作開展中，市衛生局鄧副局長、區政府主管區長先后到量化分級管理的先進單位現場考察，對所做的工作予以充分的肯定。
我區的食品衛生監督量化分級管理工作從一開始就受到了領導的高度重視，做到了目的明確、任務清楚、分工詳細、環節緊密、程序嚴謹。
2、宣傳法規是做好食品衛生監督量化分級管理工作的依據
為做好我區的食品衛生監督量化分級管理工作，區衛生監督所專門編印了2萬份食品衛生監督量化分級管理?？?，并于2月中旬下發到了各管理相對人手中，我們還利用我有線電視臺等新聞媒體，以新聞、字幕等形式向社會和食品生產經營企業廣泛進行宣傳、動員，使群眾和食品生產經營企業對在餐飲單位實行的a、b、c、d四個信譽等級的評定、實行信譽等級掛牌經營等有了感性上的認識和理論上的了解。在倡導消費者知情選擇的同時，調動了食品生產經營單位爭創食品衛生a級單位的積極性，促使企業主動改進自身衛生管理和提高誠信水平，營造了我區積極開展食品衛生量化分級管理工作的良好氛圍。
3、強化培訓是做好食品衛生監督量化分級管理工作的前提
2月6日，區衛生局遵照全面貫徹、認真執行、落實到位、集中培訓的工作原則，對全體監督員進行了首次食品衛生監督量化分級管理業務知識培訓，90名衛生監督員統一接受了食品安全與衛生監督量化分級管理全員培訓。并于2月10日對全體衛生監督員進行了食品衛生監督量化分級管理有關內容的考試。
培訓會上，區衛生局主管局長做了動員報告，主管所領導對《北京市餐飲業食品衛生監督量化分級管理實施辦法》進行了透徹的分析和認真的講解，通過理論學習，使監督員的理論水平有了進一步的提高，對開展餐飲業衛生監督量化分級管理有了進一步的認識。
在工作進展中，我局又先后選送業務骨干參加了haccp內審員的技術培訓，為指導基層開展工作奠定了基礎。
從2月9日至4月7日，利用兩個月的時間，連續召開了15期量化分級管理培訓班。全區共有1158個餐飲單位、集體食堂的衛生負責人參加，約占全區餐飲單位總數的42%。
培訓會上，分別就開展食品衛生監督量化分級管理工作的目的、意義和具體的工作方法、開展形式、申報程序、評定標準、時間安排等以及我區目前的食品衛生現狀等進行了詳細的講解，對餐飲業戶提出的帶有共性的如硬件、申報等級和程序等問題，進行了現場答疑解難。并針對不同單位的不同特點，一一幫助進行了分析，提出了建設性的申報意見和建議。在15期培訓班上，由于宣傳到位、指導具體，廣大餐飲業戶對開展食品衛生監督量化分級管理工作都十分清楚，大家都能根據各自的條件，進行了申報。
在全面動員培訓會上，518個餐飲業戶申報了a級，621個餐飲業戶申報了b級，3個餐飲業戶申報了c級，沒有申報d級的餐飲業戶。另外。我區還有16個餐飲單位申報了aa級。
餐飲單位和集體食堂對于開展食品衛生監督量化分級管理的認同和積極踴躍參加，使區衛生監督部門備受啟發和教育，增強了工作信心。
餐飲行業提出了“積極參與、全力以赴、勇爭人先、志在必得”的口號。學校、托幼機構提出了“始終如一地把食品衛生安全工作作為管理中的重中之重，取信于社會，服務于家長；把健康作為奉獻給孩子們最寶貴的財富，讓學生、兒童吃得香，吃得飽，吃得好，吃得衛生，吃得科學，從而吃出健康”的口號。
另外，由于aa級，a級單位今后將主要實施自身管理，衛生管理員在這項工作中將起到決定性的作用，必須具備先進的、預防性的食品安全管理理念，所以我局建議衛生管理員參加haccp內審員培訓，將國際先進的haccp體系理念引入到量化分級管理工作中。由haccp認證領域國際權威的摩迪公司組織衛生管理員暨haccp內審員培訓班，為申報aa級，a級的餐飲業衛生管理員提供了學習haccp管理體系知識的良好機會。
4、指導到位是做好食品衛生監督量化分級管理工作的基礎
量化分級管理工作是在總結多年工作實踐的基礎上，提出的一套科學管理體系，它不同于以往的爭先創優活動，而是有著嚴格的評判標準。在嚴格強調硬件設施配置的同時，更加注重建立和落實良好的衛生標準操作程序（ssop），引申發展至危害分析和關鍵控制點的系統管理理論（haccp）。按照“以點帶面，先易后難”的原則，區衛生局先后選擇不同條件的賓館，大中型餐飲業，單位食堂和中小學校、托幼園所食堂做為試點，各有側重，因地制宜地開展工作。
大多數餐飲單位、學校、托幼機構的領導非常重視此次的量化分級管理工作，組織了由各部門經理、負責人參加的專題會議，將衛生管理組織和機構進行了調整，成立了量化分級管理專項工作小組，責任落實到人，單位內部各個部門相互配合，對所有職工進行了量化分級管理工作的培訓，使職工認識到此次工作的目的、意義和重要性。根據量化分級管理標準進行自我檢查和自我評分，找出不足并立即進行整改，建立健全各項適合自身特點的衛生制度和自查制度，并具體落實每一項工作。各單位通過對職工的培訓，提高其管理水平；通過對硬件設施的裝修和添置，達到量化分級工作的要求標準；劃撥專項基金，大力支持申報餐飲量化分級工作。
區衛生局加大指導力度，對于硬件設施已經基本到位的，主要是指導企業制定“工位文件”，落實從采購進貨到食品加工，從食品售賣到剩余飯菜的處理，從餐具消毒到庫房管理，從滅鼠滅蟑到餐后垃圾處理等管理工作。
對于硬件設施不到位或限于布局難以調整的，主要是指導企業從食品安全的角度出發，積極籌措資金，加大專項整治力度，添置必備的設備，在條件允許的情況下，最大可能地做到流程由生到熟的合理布局。
在同一單位，監督員和企業負責人反復現場勘查，提出修訂方案，直到項目落實，監督機構和被監管單位在食品衛生監督量化分級管理上所形成的共識，以及積極努力是前所未有的。
5、公平、公開、公正評審是做好食品衛生監督量化分級管理工作的關鍵
食品衛生監督量化分級管理工作關系到餐飲業戶的切身利益以及事業的發展，關系到規范餐飲行業、凈化餐飲行業、保護廣大消費者身心健康等等一系列的工作。堅持公平、公正、公開透明的原則，不僅能充分調動廣大餐飲業戶的誠信自律、遵紀守法的自覺性，同時，也能使食品衛生監督量化分級管理工作更加科學、規范、有效、扎實、長期地開展下去，更便于讓廣大消費者在知情的情況下，做出自己的消費選擇。
在評審驗收階段，我區食品衛生監督量化分級管理工作驗收小組堅持一個標準，即北京市餐飲業食品衛生監督量化分級評分表；兩次考核，即科站驗收和局所驗收，堅持不走過場。進行兩次評定后，根據綜合平均分數決定受檢單位的信譽度等級。
經過嚴格的評定：我區獲得食品衛生監督量化分級管理的aa級單位2家，a級單位36家，其中學校、托幼機構16家，占44%；b級單位210家；共計248家，約占全區餐飲企業、集體食堂的8.9%。這次評定的單位在全區范圍內通過新聞媒體和網站進行公示，并推薦參加即將召開的北京市食品衛生監督量化分級管理表彰大會，提高企業和集體食堂在社會的知名度。
在明年的量化分級管理中，為保證評比的公正性，區衛生局驗收評比小組將吸收企業、集體食堂的衛生管理員參加共同把關。同時在轄區的創衛工作中，組織相關餐飲單位或集體食堂的現場觀摩和考核。
食品衛生監督量化分級管理制度是一項全新的工作，在區政府、市衛生局的領導下，區衛生局、區政府食品辦經過一年的努力，已經在全區取得初步成效，得到企業的認同，消費者的認可，但仍存在不少問題和差距。
1、量化分級的進度發展不平衡
全區餐飲企業，集體食堂近3000戶，通過評審的aa、a、b單位僅占9%左右，數量仍然不足，特別是今年要求完成的大中專院校、中小學校、托幼園所，還有相當大的差距。一些單位信心很足，自我約束條件很高，不取得a級單位決不申報，希望盡快抓緊時間，完成硬件和軟件的準備，接受評審、考核。另有一些單位在第一輪考核中，參照驗收標準，存在一定差距，有畏難情緒，因此要求這些單位要正視問題，因地制宜，著手解決，創造條件，迎接評審。同時全區約有1500戶的中小型餐飲業，還處于觀望態度，對推行量化分級管理缺乏熱情，今年將其作為工作重點，加以培訓、引導，在思想上提高認識，在行動上后來居上。
2、實行動態管理，狠抓薄弱環節
質量是企業的生命，已經獲得食品衛生監督量化分級管理的優秀單位，要保持榮譽，持之以恒。餐飲行業、集體食堂每天都會重復以往的供餐，要時刻牢記每餐的制作都是從零開始，不能有任何的松懈和大意。學校和托幼機構是社會中的特殊群體，一定要慎之又慎，保證師生的食品安全。餐飲企業，由于運營的形式，廚師、服務員經常發生更換，特別要加強新上崗人員的涉及食品安全的再培訓。
在食品原料的供貨中，對于鮮活水產品，海產品，限于目前的科學技術發展水平，還沒有一種快速的檢測方法，供貨方也無法提供衛生質量的承諾。在餐飲業、食堂制餐中主要依靠規范的操作加以控制，因此，必須強調生熟分開的基本原則，即區域的分開，貯存的分開，工用具設備容器的分開，工作人員操作的分開，減少由于水產品、海產品的自身帶菌污染發生的傳染病疫情。
在評審結束后，我們將依照法定程序和規定的監督頻次對餐飲業戶實行量化管理，按照要求，實行動態監督。衛生監督人員將依據現場監督檢查或發生食物中毒責任事故、群眾舉報投訴等情況，按照有關升降級管理規定降低其食品衛生等級。
3、通力配合，密切協作
為了加強食品安全工作，國務院7月21日召開常務會議作了10項規定，確定了從田間到餐桌的食品各個環節的全程監管，餐飲消費是其中的重要一項。
在區政府和市衛生局的領導下，在區政府食品安全協調辦公室的領導下，我們要認真履行職責，在區教委、區商務局的配合下，充分調動監督員的積極性，充分調動企業的自覺性，把食品衛生監督量化分級管理工作扎實細致，卓有成效地開展下去，全面提升餐飲業和集體食堂的衛生水平，為人民健康服務。
監督管理的工作總結篇二
今年上半年，我市工商系統企業監管工作，認真按照省、市工商行政管理工作會議的部署，在省局業務處的具體指導下，認真履職，扎實工作?，F將半年來工作情況小結如下：
1.認真開展工商信用良好、優異企業分級、分類評選認定工作，通過參選經營戶轄區工商所申報，各有關部門協審、公示等程序，堅持好中選優，分級分類推薦認定。xx年度各縣(市、區)共認定信用優異經營戶78戶(個體戶6戶、農民專業合作社2戶、企業70戶)，信用良好經營戶110戶(個體戶29戶、農民專業合作社11戶、企業70戶)。其中，金林凱輕紡等31家經營戶被認定為xx年度市級信用優異經營戶，寶華林實業等23家經營戶被認定為xx年度省級信用優異經營戶。
2.進一步完善與市金融部門建立企業信用信息共享機制。一是將工商部門評定的2a、3a企業、守合同重信用企業、企業注吊銷信息等抄告市人行,市人行信用辦將其納入各銀行征信體系。二是金融部門也積極協助審查我局開展守重單位認定審查。三是在大田建立全省首個縣級企業信用信息交換共享平臺。由縣政府牽頭，發改、人行、礦管、工商、稅務、環保等20多個部門參與，重點圍繞市場準入、信貸、納稅、合同履行、產品和工程質量、食品藥品安全、社會保障、科研管理等領域，依法依規對企業的信用信息進行記錄、整合和應用，搭建政府內部信用信息交換和共享平臺。各共享單位可依托該交換平臺系統查詢企業社會信用報告，為辦理政府采購、招投標、信貸融資、發行債券、財政補助、評選“重合同守信用企業”、“誠信納稅戶”等活動提供參考。目前該平臺已成功試運行近2個月，共采集錄入1276家轄區內企業基本信息、468條企業財務信息、1350條企業各部門相關信息。
3.精心組織，積極配合福建省工商系統市場主體信用信息公示平臺測試工作，明確責任人員全程參與，并及時主動和省局企監處、各縣(市、區)局保持溝通順暢，努力確保平臺如期平穩上線。
4.扎實開展企業信用監管工作。落實季通報制度xx縣區局月通報制度，各工商所按照企業監管平臺認真開展市場巡查工作，共制定下發各類監管文書4336份。
1.創新監管舉措。為適應工商登記制度改革和食品安全職能劃轉后人員、職能的調整需要，解決工商所監管執法力量與日常市場監管任務的矛盾，嚴格落實寬進嚴管、信用監管等新要求，按照國家工商總局關于工商登記制度改革部署要求、省政府辦公廳《關于印發福建省工商登記制度改革后續市場監管工作方案的通知》和《福建省工商局工商登記制度改革后續市場監管工作實施辦法(試行)》的精神，在充分調研的基礎上，結合我市實際，率先在全省制定《xx市工商系統市場監管抽查暫行辦法》。目前該辦法經局務會討論通過，近期內實施。
2.推進政府企業信用平臺建設。為推進我市工商登記制度改革，起草《xx市企業信用信息平臺建設工作方案》、《xx市市場主體信用信息征集、管理和公示辦法》提交市政府討論。該辦法如能頒布實施，將為規范我市市場主體信用信息征集及發布行為制定統一的標準和規范，為各有關單位間信息傳送和數據共享及市場主體登記和信用信息對外公示提供一個有效的法定載體。
3.積極參與省、市工商登記制度改革相關措施的討論。結合我市實際情況，先后參與《福建省工商系統市場主體信用信息公示平臺》建設、《福建省工商局工商登記制度改革后續市場監管工作實施辦法(試行)》、《xx市工商登記制度改革方案》等相關方案辦法討論修改，提出合理化建議14條。
我們認真履行查無工作領導小組辦公室的職責，重協調，強運作，“政府統一領導、工商牽頭組織，部門各負其責，齊抓共管”的工作格局得到有效發揮。一是制定下發了《xx年xx市查處無證無照工作意見》明確今年“查無”工作的目標要求;二是積極參與《省查無辦法》制定討論，我局提出的三條修改意見均被省上采納使用;三是組織開展“八閩出擊查處無證無照”專項行動。
制定下發了《xx年xx市“查處無證無照經營八閩出擊”專項行動工作方案》和督查辦法，明確各工商所和檢查大隊在行動中的目標任務，查處一批重點領域、重點行業的無證無照料經營案件;四是抓好《福建省查處無證無照經營行為辦法》的宣傳貫徹，印發了一千余冊《福建省查處無證無照經營行為辦法》分發各市縣兩級成員單位，舉辦市查無工作領導小組成員單位聯絡員培訓。五是于7月3日組織召開了全市查處無證無照經營工作領導小組聯絡員會議，市政府辦副主任、市“查無”領導小組副組長陳榮得出席會議并發表重要講話，市公安、衛生、建設、文化等25家成員單位及各縣(市、區)工商局聯絡員參加了會議。
由于推行工商登記制度改革和《福建省查處無證無照經營行為辦法》的頒布實施，市場主體快速培長，今年1-6月，全市新增企業2181戶，比增16.62%;個體6285戶，比增19.09%。全市工商系統查處無照經營案件241件，案值170.1萬元，罰沒85.49萬元,同比分別下降:47.72%、188.9%、179.44%。其中查處黑網吧案件5件，罰沒3.85萬元，查扣電腦設備20臺。
一是年初以市“中介組織”領導小組名義制定下發了《xx年xx市中介組織工作和意見》;二是開展重點行業專項整治工作，今年上半年對評估、鑒定機構檢查，立案5起;三是針對入駐市行政服務中心市場子中介組織服務效率低的問題，會同市效能辦、行政服務中心開展集中整治，制定下發了《xx市規范中介服務行為工作方案》。按照“市場導向、加強管理、規范運作、提速提效”的基本原則，進一步清理規范中介服務機構，全面梳理行政審批涉及的中介機構服務事項，明確中介機構服務事項的辦理程序、時限、收費等，打破區域、部門、行業壟斷，健全公平公正的準入和退出機制，強化以信用和自律建設為重點的監管體制，完善“市場主導、行業自律、政府監督”三位一體的發展機制，促進社會中介行業規范有序健康發展。
在市未成年辦和省工商局的領導下，充分發揮工商行政管理職能作用，強化市場監管，加強和改進未成年人思想道德建設工作：一是在市創城指揮部的統一指揮下，我局認真組織開展創建未成年人思想道德建設先進城市工作，開展校園周邊督查檢查3次;二是制定創建工作方案，明確各責任單位的工作任務。三是及時收集整理分工合作、熒屏聲化、掃黃打非、黑網吧整治等四大類創建工作資料。四是做好實地檢查準備工作，會同文化、教育、公安等部門開展專項整治的整治。
1.加強廣告監測成效顯著。2月份至今，我局進一步加大監測頻率和次數，下發了開展xx年度虛假違法廣告專項整治工作的通知，對違法廣告監測、查處工作進行專題部署。對多次違規的廣告媒體、廣告經營單位以及重點商品/服務廣告，實施定向監測;對監測發現的違法廣告，依法采取責令整改、約談、警示、通報、轉辦案單位查處、曝光等措施，做到“發現在早、查處在小”。
2.加強違法廣告執法整治。集中監測群眾反映的重點違法廣告，采取案件督辦、轉辦等形式，組織辦案機構對6家醫療機構發布的涉嫌違法醫療廣告、有關媒體發布的涉嫌違法房地產和醫藥廣告進行查處，形成執法的高壓態勢。據統計，xx年上半年全市工商系統共立案查處各類廣告違法案件152件，罰沒款達115.24萬元。
3.加強廣告園區創建效果好。圍繞市委市政府的工作部署，我市以“領show天地”廣告創意園區為核心載體和主要區域創建國家廣告產業園區。經過各級各有關部門的共同努力，園區已發展成為我市前沿的現代廣告業集聚區，并于xx年4月被工商總局認定為國家廣告產業園區。目前，園區共匯聚了廣告創意制作和經營的相關重點企業150多家，以及為廣告創意提供技術支撐和配套服務的軟件制作等相關企業76家。截止至xx年底，園區實現經濟產值13億元，實現稅收約1.2億元，吸引就業人員5200多人。
監督管理的工作總結篇三
為進一步加強xx地區學校食品安全監管工作，今年以來，xx行委市監局一直將此項工作作為全局工作的重中之重，堅持日常監管、專項整治、多措并舉，不斷加大監督執法檢查力度，做到提早謀劃、綜合治理、常抓不懈，校園及其周邊食品安全狀況不斷改善?，F將專項檢查工作匯報如下：
xx地區共有學校1家(xx行委中學)，學校沒有食堂，發放營養餐主要為預包裝食品，品種較單一，主要有沙琪瑪和酸奶兩種。學校周邊兩百米以內無任何食品經營單位。
(一)重點檢查了學校的環境衛生、學生“營養餐”發放情況及安全隱患排查情況等。對學校營養餐，重點檢查了食品采購、存儲、進貨記錄臺賬、從業人員健康狀況及食品安全應急預案等。執法人員積極與學校交流執法過程中發現的問題，現場指導整改，加強執法效果。
(二)與學校簽訂食品安全責任書，督促學校加強領導，認真落實食品安全主體責任;
(三)嚴格落實食品安全采購索證索票及臺賬登記，從食品采購、發放等環節指導從業人員規范操作。
(四)要求學校及幼兒園嚴格做好食品安全的管理、學生活動的管理、用水用電的管理等安全工作，并就學校是否存在校園欺凌現象、黑惡勢力等情況進行了詳細了解，確保不發生任何安全事故。還要求學校加強對傳染疾病的預防與教育，防止傳染病在校園里爆發。
(一)學校食品安全監管。共檢查學校1家。學?！盃I養餐”由xx方圓超市統一定期配送，未發現過期及發霉食品，食品包裝完好，標簽標識合法。采購索證索票、臺賬登記、留樣登記及營養餐發放記錄建立詳細。食品貯存、應急處置、用氣用電安全，學校保衛安全等應急措施齊全，從業人員健康證齊全并未過期。
(二)市場食品安全監管。共檢查鎮區餐飲服務單位29戶、商店17戶、小作坊3戶，攤販1戶，共50家。下達責令整改2戶。整治的重點品種是糧油及米面制品、奶制品、熟肉制品、飲用水、飲料、兒童食品及各種燒烤食品、即食食品、散裝食品。
整治的重點內容是食品經營戶的證照是否齊全，進銷貨臺帳和檢驗報告是否齊全完備，索證索票是否齊全，生產日期和有效期等標識是否清晰有效，是否出售過期、變質、偽劣食品，以及食品安全監督量化分級管理制度的落實情況。
餐飲服務單位存在過期和即將過期健康證，操作間衛生需要加強，索要票證無銷售方蓋章情況;商店存在即將過期食品，個別貨物放置條件不達標、索要票證未及時粘貼至相應記錄本內;蔬菜水果店防蠅設施還需加強，腐爛蔬菜水果未及時清理，貨物堆放雜亂。執法人員要求加強防蠅設施，及時將腐爛水果蔬菜進行銷毀，要求在規定的時間內下架、歸置、處理不符合食品安全標準的食品，做好食品安全自查工作。
(一)加大學校食品安全巡查力度。加大學校食品安全巡查力度，繼續扎實開展學校食品安全整治工作。執法人員定期進校園，開展食品安全宣傳咨詢活動，提高學生食品安全鑒別能力和安全消費意識。
(二)加大市場食品安全巡查力度。繼續加強xx鎮區食品安全監管工作，對監督檢查過程中發現的問題，跟蹤指導落到實處，將從業人員健康體檢情況、食品加工制作情況、設施設備運轉情況，食品原料采購存儲情況，餐飲具清洗消毒情況等作為重點內容，增強監督檢查的靶向性和工作力度。