無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？接下來小編就給大家介紹一下優秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。

消防安全承諾書內容幼兒園消防安全承諾書篇一

火災通常經歷三個階段：著火過程，火災旺盛階段，火災衰減、熄滅階段。

引發著火過程的“源頭”多種多樣：明火、高溫物體的表面摩擦或沖擊產生的火花、靜電放電或電氣設施產生的電火花、聚焦的日光、緩慢氧化積蓄的熱量(緩慢氧化引起的燃燒稱為自燃)、閃電或雷擊等等。

以火災中最常見的可燃物質木柴為例，著火過程是：加熱到110℃前是木柴干燥失去自由水的過程，175℃分解出化學結合水，185℃開始分解，230℃開始碳化，300℃以上開始燃燒。300℃則稱為木柴的燃點。

工業和民用建筑物中常見可燃物的燃點為：木材300℃，紙130℃，汽油280℃，布200℃。

從著火到形成火災，通常需5～15min，有時會更快或更慢。這一過程中燃燒是局部的，升溫也不同步，即使火場溫度汛速升高，建筑物還未烤熱，故對建筑物尚無明顯威脅。此時，若能撲救，可使火災消滅在萌發階段。著火以后，災區內的可燃物燃燒，進入火災的旺盛階段。隨著可燃物種類、數量、供氧情況不同，火災以不同方式持續，對建筑物造成不同程度的損害。

①閃燃。可燃液體液面上的蒸氣與空氣混合物發生的一閃即滅的短暫燃燒。由于新的蒸氣來不及補充，這種燃燒不會持久。只要不引起其他燃燒，對建筑物基本無害。但是，閃燃是燃爆危險的警告，切不可掉以輕心。

②爆燃。由火炸藥或燃爆性氣體混合物引起的快速燃燒，有時在一瞬間完成。爆燃對建筑物造成損傷的主要因素是沖擊波。輕度破壞時僅玻璃破碎、門窗損壞、磚墻出現小于5mm的微細裂縫和稍有傾斜。嚴重破壞時可致房屋倒塌。破壞烈度與沖擊波強弱和建筑物結構有關。

③持續燃燒。可燃物在供氧的情況下充分燃燒，其旺盛程度與持續時間與可燃物的種類、數量、堆放方式、位置、供氧情況等有關。火場溫度常可達1000℃以上，持續時間也可能較長。對建筑物的損害主要來自高溫灼傷、煙氣損害等，輕則使材料剝裂、脫落，重則發生坍塌。持續燃燒常常是火災中的旺盛階段，也是對建筑物損壞最重的階段。

④陰燃。在供氧不充足、燃燒物間堆疊緊密，或一些自熄性可燃物中發生的火災，常呈陰燃或悶燒狀態。陰燃也可發生在一般火災的局部區域或部分階段。由于濃烈的煙氣、大量炭黑使火場濃煙滾滾、毒氣重重，因而撲救困難。陰燃持續時間有時可達數日。陰燃對建筑物的破壞，主要來自高溫保溫過程中建筑材料的解體。

⑤間歇式熱沖擊。某些生產過程中(如高溫爐爐門加料等)發生的間歇式熱沖擊，雖然通常不看成是“火災”，但是對建筑物造成的破壞與火災一樣，唯過程較長。這種現象與短時間火災對建筑物的損傷常常被人忽略。直到瀕危，才被查覺，因而應引起大家警覺。

消防安全承諾書內容幼兒園消防安全承諾書篇二

只有提高了防火安全意識，才會時刻留意身邊的火患，控制一切火源;才會把預防火災放在首位，時刻保持高度警惕;才會主動學習消防知識，掌握防范措施，控制火災事故的發生。

2、遵守學校防火制度

為了保障同學們的安全，學校制定有關防火安全管理規定，諸如不得私拉亂接電源，不得未經批準隨意增加用電設備，禁止使用“電爐”、“熱得快”;禁止在教學樓、實驗樓、宿舍樓、圖書館等公共場所吸煙;禁止在宿舍使用蠟燭等。絕大多數同學均能規范遵守,但也有極少數同學因為缺乏認識,常常違規而行, 導致火災發生。根據北京市消防局統計，1999年，北京發生在校園里的火災共70起，其中，由電器引起的有27起;20xx年，77起火災中有28起是由電器引起;20xx年，63起火災中由電器引起的有24起。而上述電器火災中，因違規造成的占95%。為此，同學們要從中吸取教訓，嚴守校紀。

3、加強消防法規學習

火災防范管理要依法進行，這是因火的破壞性所決定的。為有效控制火災的發生，我國以法律的形式進行了強制性規范。《中華人民共和國消防法》第五條規定：任何單位、個人都有維護消防安全，保護消防設施，預防火災，報告火警的義務。同時《中華人民共和國刑法》第一百一十四條及一百一十五條，對防火及過失引起火災的法律責任也進行了明確規定，其中故意縱火最高刑罰是死刑。

1、迅速撥打報警電話

救火必須分秒必爭，發生了火警，在撲救的同時，要立即撥打“119”火警電話。在撥打火警電話時要沉著冷靜，講清火災的單位、地點及自己所用的電話號碼，并盡可能講清楚著火對象、類型和范圍以便消防隊“對癥下藥”。同時派人在校門口和必經的交叉路等候，為消防車迅速到達火場贏得時間，減少火災損失，與此同時，應迅速報告學校有關部門，以便及時組織人員撲救。

2、及時撲救初起火災

滅火的方法有：冷卻滅火法、窒息滅火法、隔離滅火法、抑制滅火法等。及時、正確運用各種方法撲滅初起火災，是減少火災損失，杜絕火場致人死亡的最重要一環。

(1)隔絕空氣滅火法。使燃燒物隔絕空氣，因缺氧而熄滅。如點燃的蠟燭燒燃了課桌上的紙張、書本等時，不能揮舞拍打，用一條濕潤的毛巾覆蓋在上面，火就能熄滅;食堂炒菜時，油鍋內的油起火，蓋上鍋蓋，就可使火熄滅;電器、煤氣著火都可用毛毯、棉被覆蓋滅火。使用二氧化碳滅火應用的也是這個道理，二氧化碳比空氣重，本身不燃燒也不支持燃燒，可覆蓋在可燃物上隔絕空氣，使火熄滅。對于赤磷、硫磺、電石、鎂粉等化學易燃物的燃燒，常用干粉、干沙、干土滅火。

2)冷卻降溫滅火法。用水、干冰等直接噴撒在燃燒物上，水、干冰氣化吸收熱量降溫，且形成水氣、二氧化碳隔絕空氣，一般說來水是很好的滅火劑。但對于某些物品的失火則不能用水撲救，只能使用專門的滅火器材和設備。如金屬鈉、鉀、鈣、碳化鈣等遇水會發生反應，產生氫氣和熱量，引起劇烈燃燒或爆炸。對于輕于水的油類等物質著火，用水撲救會擴大燃燒范圍。高壓電器設備未斷電時，若用水撲救，可能引起導電。其他如紙制品倉庫、精密儀器、高溫生產裝置失火都不宜用水撲救。儲備有濃硫酸、濃硝酸等物品的倉庫失火也不宜用水撲救。

(3)可燃物隔離滅火法。把燃燒火源與周圍可燃物分離開來。如森林滅火，常常開辟隔離帶，使火勢不再蔓延而得以控制;把失火處附近的液化氣罐和其他可燃物移開;或把不大不重的著火物移至空曠處等，都是有效的辦法。

1、一邊報警，一邊接應，一邊組織人員撲救。

2、沉重冷靜，聽從指揮，積極配合遵守秩序。

3、控制火勢，救人在先，盡量減少火災損失。

4、相鄰居室，切勿開門，防止濃煙烈火侵入。

5、呼吸慢淺，匍匐前行，呼吸近地新鮮空氣。

6、謹慎上樓，屏住呼吸，避免濃煙上升窒息。

7、濕潤毛巾，掩住口鼻，低頭彎腰抓地慢行。

8、關緊房門，探頭呼叫，等待緊急求援脫險。

消防安全承諾書內容幼兒園消防安全承諾書篇三

火災是威脅人類安全的重要災害，就其破壞性來看，是僅次于旱災、水災的第三大災害。火災大部分是可以預防的。我們應該學習掌握防火知識、了解火災發生的原因，在遇到緊急火災情況下運用掌握自救知識逃生。

1.明火引燃：如點蠟燭，使用煤氣、液化氣不當等。

2.亂拉亂接電線和保險絲。

3.使用電器不當：如使用電熱器無人監管而烤燃起火;長時間使用電器不檢修，電線絕緣老化，漏電短路而起火等。

4.在室內使用大功率電器：病房內的線路是按日常照明情況而設計的，如使用電爐、電飯煲、電熱杯、熱得快等電器常使電線過載發熱而起火。

1.在醫院和家里應自覺遵守安全管理規定，不亂拉亂接電線;2.不使用電爐、熱得快、電熱杯、電飯煲等電器;3.不在醫院和家里使用明火;4.不將易燃易爆物品帶進醫院和家里;5.不在室內焚燒物品;6.發現不安全隱患及時向上級部門報告;7.愛護消防設施和滅火器材，不隨意移動或挪做他用;8.室內無人時關掉電器和電源開關等。

一旦失火，應立即報“119”火警，報警越早，損失越小。報警時應沉著鎮定，清楚扼要地說明起火地點(單位、門牌號)、什么東西著火、火勢大小，以及著火的范圍等。同時還要注意聽清對方提出的問題，以便正確回答。隨后，把自已的電話號碼和姓名告訴對方，以便隨時聯系。報警完畢，應派人等候，以利于引導消防車迅速趕到火災現場。與此同時還應迅速組織人員疏通消防通道，清除障礙物，使消防車到達火場后能立即進入最佳位置滅火救援。如果著火地區發生了新的變化，要及時報告消防隊，使他們能及時改變滅火戰術，取得最佳效果。撲救火災時，應注意先切斷火場的電源和氣源，同時要注意先轉移火場及其附近的易燃易爆危險品，實在無法轉移的應當設法降溫冷卻。

在使用干粉滅火器或泡沫滅火器等滅火器時，均應注意在確保自身安全的前提下盡可能靠近燃燒點，對準火焰的根部掃射推進，這樣才能取得好的滅火效果;同時在滅火時，要盡量使自已處在上風位置。

火災發生后，如果被大火圍困，最重要的是要保持頭腦清醒，千萬不能慌亂，應根據火勢情況采取最佳的自救方案，爭取時間盡快脫離危險區域。以達到減少損失，避免不必要的傷亡。

1.爭取時間，盡快脫離現場。火災發生后，不要為穿衣、找錢財等瑣碎小事而延誤寶貴的逃生時間，要選擇與火源相反的通道迅速逃脫險境。現場有濃煙時，應盡量放低身體或是爬行，千萬不要直立行走，以免被濃煙窒息。衣服被燒時不要驚慌，可立即在地上翻滾以使明火熄滅。

2.選擇通道，果斷脫離。如果樓梯已起火，但火勢并不很猛烈時，可披上用水浸濕的衣被或被單由樓上快速沖下。如果樓梯火勢猛烈而不能強行通行時，可以利用繩子或把床單撕成布條連接成繩子，將一端拴在牢固的門窗或其他重物上，再順著繩子從窗口滑下。如果火災威脅嚴重、有生命危險時，若樓層只有二、三層高，可以考慮從窗戶跳下，跳前先向下拋一些軟質物品，然后用手挾住窗子往下滑以盡量縮短高度，要保證腳先落地，以保證生命安全。逃離時千萬不要乘電梯，以防電路斷掉后被困在電梯中。

3.爭取時間，等待救援。當各種逃生之路均被切斷時，則應退回居室內，采取防煙、堵火措施，關閉門窗，并向門窗上澆水，以延緩火勢蔓延的時間。要用多層濕毛巾捂住口鼻做好個人防護。同時可向室外扔些小東西，夜晚可向外打手電，發出求救的信號。有手機的或室內有電話的，用手機或電話同外界加緊聯絡，爭取時間使外界盡快來救援。

消防安全承諾書內容幼兒園消防安全承諾書篇四

根據公司20xx年崗位培訓總體安排，5月24日，在公司人力資源部支持、配合下，公司保衛部組織了消防安全知識教育培訓，取得了預期效果。

涵蓋了公司、分公司、項目三個層面的保衛主管人員和

消防安全管理人員，共計60余人，并且要求各基層單位及項目稍后組織管理人員和施工隊伍進行相應培訓，以保證教育培訓的覆蓋面以及具體工作中的可操作性。

1、 火災的定義和危害，消防工作的概念，消防安全教育、檢查及管理。

2、 燃燒常識，火災的分類和成因。

3、 常見的初起火災撲救方法，火災自救與逃生，消防演練的重要性與必要性。

4、 常用消防器材性能介紹及使用方法，重點講解干面粉滅火器的性能與使用。

5、 對《建設工程施工現場消防安全技術規范》進行解讀。

第一、 廣大員工特別是一線員工及施工隊伍加深了對消防安全工作概念、任務與作用、方針和原則的理解。 第二、 各基層單位及項目健全了消防安全組織，明確了各自責任，進一步強化了全員、尤其是針對農民工的消防安全知識教育。

第三、 各項目結合工程部位及節點組織進行了有針對性的火災撲救及逃生演練，達到實戰要求。

第四、員工及農民工普遍做到了“四懂四會”（懂火災危險性、懂預防措施、懂撲救方法、懂逃生自救；會報火警、會撲救初期火災、會使用滅火器材、會組織人員疏散），提高了安全防火意識、應急技能和自我保護能力。

第五、各施工現場嚴格落實了《建設工程施工現場消防安全技術規范》，有效規避了各類火險隱患。

1、落實消防安全責任制，完善了消防安全制度、消防安全操作規程、滅火和應急疏散預案。

2、依照標準做好現場平面布局，保障疏散通道、安全出口、消防車道通暢。防火防煙分區、防火間距符合消防技術標準。

3、嚴格執行臨時用房防火、在建工程防火規定，提高了抗風險能力。

4、落實臨時消防設施規定，按要求配置了消防設施、器材，設置消防安全標志，并定期組織檢驗、維護，保證完好有效。

5、 進一步強化了可燃物及易燃易爆危險品管理和用火、用電、用氣管理，對重大危險源進行全程管控，杜絕火險隱患。

鑒于此次培訓顯現的效果，建議將培訓教育常態化，形成長效機制，使各個專業，不同崗位人員全面提升自身專業知識和業務能力，進一步促進企業可持續、快速發展。

消防安全承諾書內容幼兒園消防安全承諾書篇五

(一)檢查消除火災隱患能力;

(二)組織撲救初起火災能力;

(三)組織人員疏散逃生能力;

(四)消防宣傳教育培訓能力。

1、為什么要對學生進行安全教育?

首先，對學生進行安全教育，是當前火災形勢和安全工作的需要，是提高全校火災預防能力的一項群眾性基礎工作。

其二，開展學生安全教育是保護在校學生人身財產安全和合法權益的需要。在發生火災時，在校學生由于生理、心理等客觀因素，更容易受到危害。

其三、在校學生在學校安全工作中具有重要地位和獨特作用。學校發生的火災，60%至70%在人員活動較為集中的場所。學生是學校的主人，預防學校火災，學生起著十分重要的作用。如果學生消防安全意識淡薄，消防常識缺乏，撲救初起火災和逃生自救互救能力低下，一旦發生火情，勢必釀成火災，造成嚴重后果。

因此，要對學生進行消防安全教育，提高他們的消防安全意識。

2、學生教師寢室為什么不能使用大功率電器?

首先，學生公寓屬于公共住宿場所，涉及公共安全利益，使用大功率電器極易引起電線超負荷，造成電流增加，電線發熱，超得越多，發熱也越快。電線絕緣層允許溫度一般為60℃，如果線路長期過負荷運行，線路發熱量增大，絕緣層加速老化。當溫度在大于250℃時，絕緣層會發生自燃，并與電線分離，造成短路而發生火災事故。

3、那些電器不允許在學生宿舍使用?

學生公寓內嚴禁使用電爐、電飯煲、電取暖器、電熱毯、電熱杯、熱得快、空調器等大功率電器。

4、為什么不能亂拉亂接電線?

一是，不懂電工專業知識的人，在亂接電線中因錯誤接線容易造成事故，或連接不牢固形成接觸電阻過大而引發火災事故。

二是，導線的設計容量是有限的，亂接電線造成接入過多的負荷，容易因過負荷而造成火災。

5、怎樣正確使用“119”電話或校內報警電話?

一是，報警時，首先要沉著冷靜，不要心慌，

三是，要早報警，為消防滅火爭取時間，減少損失。

6、火災事故發生的原因有哪些?

火災事故發生的原因主要有：放火、電氣、違章操作、用火不慎、玩火、吸煙、自燃、雷擊以及其它因素如地震、風災等引起。

7、為什么冬季火災事故多?

冬季天氣寒冷，雨水稀少，貯存的各種原料多，用火、用電、用氣量多。冬季又處于每年的首尾之際，生產、工作繁忙，加之晝短夜長，人們容易懈怠，往往忽視消防安全，初起火災不能及時發現。所以造成冬季火災事故多，損失傷亡大。

8、什么是火災?

在時間和空間上失去控制并造成一定危害的燃燒現象，稱火災。

9、防火的基本原則是什么?

防止燃燒條件的產生，不使燃燒三個條件相互結合并發生作用，以及采取限制、削弱燃燒條件發展的辦法，阻止火勢蔓延，這就是防火的基本原理。

10、防火的基本措施有哪些?

防火的基本措施有：

①控制可燃物。②隔絕助燃物。③消除著火源。④阻止火勢蔓延。

11、滅火的基本方法有哪些?

冷卻滅火法， 隔離滅火法， 窒息滅火法，抑制滅火法。

12、常用的滅火器有哪些?

常用的滅火器有：干粉滅火器、二氧化碳滅火器、泡沫滅火器。

13、二氧化碳滅火器的使用方法

二氧化碳滅火器使用方法：先拔出保險栓，再壓下壓把(或旋動閥門)，將噴口對準火焰根部滅火。

14、干粉滅火器的使用方法?

干粉滅火器的使用方法與二氧化碳滅火器的使用方法相同，但應注意的是：干粉滅火器在使用前，應先把滅火器上下顛倒幾次，使筒內干粉松動。在使用abc干粉滅火器撲救固體火災時，應使滅火噴嘴對準燃燒最猛烈處，左右掃射，并應盡量使干粉滅火劑均勻地噴灑在燃燒物表面，直至把火全部撲滅。因干粉的冷卻作用甚微，滅火后一定要防止復燃。

15、電氣火災原因有哪些?

電氣火災主要有短路、過負荷、接觸電阻過大、漏電、電熱器使用不當、靜電和雷電。

16、點燃的蚊香為什么要注意防火?

蚊香具有很強的陰燃能力，點燃后沒有火焰，但能長時間持續燃燒。蚊香燃燒時，中心溫度高達700℃，超過了多數可燃物的燃點，一旦接觸到可燃物會引起燃燒，甚至擴大成災。

17、用蠟燭照明為什么要注意防火?

蠟燭作為一種可以移動的火源，稍不當心，就可能燒熔、流淌，或者倒下，遇可燃物容易引起火災。

18、香煙頭為什么能引起火災?

煙頭表面溫度為200?300℃，中心溫度可達700?800℃，它超過了棉麻、毛織物、紙張、家具等可燃物的燃點，若亂扔煙頭接觸到這些可燃物，容易引起燃燒，甚至釀成火災。

19、吸煙在哪些情況下容易引起火災?

①躺在床上和沙發上吸煙。

②在禁止吸煙的地方吸煙。

③在修理汽車和清洗零件時。

④亂扔未熄滅的煙點和火柴梗。

20、電腦著火怎么辦?

應對的方法是：電腦開始冒煙或起火時，馬上拔掉插頭或關掉總開關，然后用濕地毯或濕棉被等蓋住電腦，這樣既能阻止煙火蔓延，也可擋住熒光屏的玻璃碎片。切勿向失火電腦潑水，即使已關掉的電腦也是這樣，因為溫度突然降下來會使熾熱的顯像管爆裂，此外，電腦內仍有剩余電流，潑水可能引起觸電。切勿揭起覆蓋物觀看，滅火時，為防止顯像管爆炸傷人，只能從側面或后面接近電腦。

消防安全承諾書內容幼兒園消防安全承諾書篇六

賓館、飯店雖然大多采用鋼筋混凝土結構或鋼結構，但大量的裝飾、裝修材料和家具、陳設都采用木材、塑料和棉、麻、絲、毛以及其他可燃材料，增加了建筑內的火災荷載。一旦發生火災，大量的知識可燃材料將導致燃燒猛烈、火災蔓延迅速；大多數可燃材料在燃燒時還會產生有毒煙氣，給疏散和撲救帶來困難，危及人身安全。

現代的賓館和飯店，很多都是高層建筑，樓梯間、電梯井、電纜井、垃圾道等豎井林立，如同一座座煙囪；還有通風管道縱橫交錯，延伸到建筑的各個角落，一旦發生火災，極易產生煙囪效應，使火焰沿著豎井和通風管道迅速蔓延、擴大，進而危及全樓。

賓館、飯店是人員比較集中的地方，且大多數是暫住的旅客，流動性很大。他們對建筑內的環境情況、疏散設施不熟悉，加之發生火災時，煙霧迷漫，心情緊張，極易迷失方向，擁塞在通道上，造成秩序混亂，給疏散和施救工作帶來困難，因此往往造成重大傷亡。

賓館、飯店用火、用電、用氣設備點多量大，如果疏于管理或員工違章作業極易引發火災；加之住店客人消防安全意識不強，亂拉電線，隨意用火，臥床吸煙等也是造成火災的常見現象，因此賓館、飯店的消防管理十分重要，預防火災的任務相當繁重。

賓館、飯店發生火災的原因主要是：旅客酒后躺在床上吸煙，亂丟煙蒂和火柴梗；廚房用火不慎和油鍋過熱起火；維修管道設備和進行可燃裝修施工等動火違章；電器線路接觸不良，電熱器具使用不當，照明燈具溫度過高烤著可燃物等四個方面。賓館、飯店最易發生火災的部位是：客房、廚房、餐廳以及各種機房。

賓館、飯店建筑內應按照有關建筑設計防火規范設置防煙樓梯間或封閉樓梯間，保證在發生火災時疏散人員、物資和撲救火災。安全出口的數量，疏散走道的長度、寬度及疏散樓梯等疏散設施的設置，必須符合《建筑設計防火規范》或《高層民用建筑設計防火規范》等的規定。嚴禁占用、阻塞疏散走道和疏散樓梯間；為確保防火分隔，樓梯間、前室的門應為乙級防火門，并應向疏散方向開啟；樓梯間及疏散走道應設置應急照明燈具和疏散指示標志；應急照明燈宜設在墻面上或頂棚上，安全出口標志宜設在出口的頂部；疏散走道的指示標志宜設在疏散走道及其轉角處距地面1m以下的墻面上，且間距不應大于20m；疏散用應急照明燈，其地面最低照度不應低于0.5lx，且連續供電時間不應少于20min。

國家有關消防技術標準，對賓館飯店的消防設施要求嚴格，通常應當設置火災自動報警系統、消火栓系統、自動噴水滅火系統、防煙排煙系統等各類消防設施。這些設施在建筑工程竣工驗收合格后，要設專人操作維護，定期進行維修保養，在發生火災時，保證發揮應有的作用。

賓館飯店必須落實消防安全責任制，既要加強硬件設施的管理，也要加強軟件管理，建立健全各項消防安全管理制度，依法履行自身消防安全管理職責，定期組織防火檢查，消除火災隱患，加強員工消防教育培訓，制定并經常演練滅火、疏散預案。

客房、公寓、寫字間是現代賓館、飯店的主要部分，它包括臥室、衛生間、辦公室、小型廚房、客房、樓層服務間、小型庫房等。

1.客房、公寓發生火災的主要原因是煙頭、火柴梗引燃可燃物或電熱器具烤著可燃物。發生火災的時間一般在夜間和節假日，尤以旅客酒后臥床吸煙，引燃被褥及其他棉織品等發生的事故最為常見。所以，客房內所有裝飾、裝修材料均應符合《建筑內部裝修設計防火規范》的規定，采用不燃材料或難燃材料，窗簾一類的絲、毛、麻、棉織品應經過防火處理，客房內除了固有電器和允許旅客使用的電吹風、電動剃須刀等日常生活的小型電器外，禁止使用其他電器設備，尤其是電熱設備。

2.對旅客及來訪人員應明文規定：禁止將易燃易爆物品帶入賓館，凡攜帶進入賓館者，要立即交服務員專門儲存，妥善保管。

3.客房內應配有禁止臥床吸煙的標志、應急疏散指示圖、賓館客人須知及賓館、飯店內的消防安全指南。服務員在整理房間時要仔細檢查，對煙灰缸內未熄滅的煙蒂不得倒入垃圾袋；平時應不斷巡邏查看，發現火災隱患應及時采取措施。

餐廳是賓館、飯店人員最集中的場所，包括大小宴會廳、中西餐廳、咖啡廳、酒吧等。這些場所內部可燃裝修多，可燃物數量很大，并連通失火率較高的廚房。有的餐廳，為了增加地方風味，臨時使用明火較多，如點蠟燭增加氣氛，菜肴加熱使用爐火等，這方面已多次發生事故。

(一)留出足夠的安全通道，保證人員安全疏散

餐廳應根據設計用餐的人數擺放餐桌，留出足夠的通道。通道及出入口必須保持暢通，不得堵塞。

(二)加強用火、用電、用氣管理

建立健全用火、用電、用氣管理制度和操作規程，落實到每個員工的工作崗位。如餐廳內需要點蠟燭增加氣氛時，必須把蠟燭固定在不燃材料制作的基座內，并不得靠近可燃物。供應火鍋、燒烤風味餐廳，必須加強對爐火的看管，使用酒精爐時，嚴禁在火焰未熄滅前添加酒精，酒精爐應使用固體酒精燃料。餐廳內應在多處放置煙缸、痰盂，以方便賓客扔放煙頭和火柴梗。

對廚房內燃氣燃油管道、法蘭接頭、儀表、閥門必須定期檢查，防止泄漏；發現燃氣燃油泄漏，首先要關閉閥門，及時通風，并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。燃氣庫房不得存放或堆放餐具等其他物品。樓層廚房不應使用瓶裝液化石油氣，煤氣、天然氣管道應從室外單獨引入，不得穿過客房或其他公共區域。

廚房內使用廚房機械設備，不得超負荷用電，并防止電器設備和線路受潮。油炸食品時，要采取措施，防止食油溢出著火。工作結束后，操作人員應及時關閉廚房的所有燃氣燃油閥門，切斷氣源、火源和電源后方能離開。廚房內抽煙罩應及時擦洗，煙道每半年應清洗一次。廚房內除配置常用的滅火器外，還應配置石棉毯，以便撲滅油鍋起火的火災。

賓館飯店中的公共娛樂場所應當遵守《公共娛樂場所消防安全管理規定》，符合有關的防火要求。

1.客房里的臺燈、壁燈、落地燈和廚房機電設備的金屬外殼，應有可靠的接地保護。床頭柜內設有音響、燈光、電視等控制設備的，應做好防火隔熱處理。

2.照明燈具表面高溫部位應當遠離可燃物；碘鎢燈、熒光燈、高壓汞燈(包括日光燈鎮流器)，不應直接安裝在可燃構件上；深罩燈、吸頂燈等如靠近可燃物安裝時，應加墊不燃材料制作的隔熱層；碘鎢燈及功率大的白熾燈的燈頭線應采用耐高溫線穿套管保護；廚房等潮濕地方應采用防潮燈具。

消防安全承諾書內容幼兒園消防安全承諾書篇七

消防理論知識培訓、消防技能培訓、消防走火實戰學習培訓。

為了更好地做好公司安全工作，讓全體義務消防員掌握一定的消防常識及滅火、疏散和逃生等技能，提高全員安防意識確保公司人員生命及財產安全。

1、公司周圍及內部環境的了解。

2、消防理論知識培訓。

3、消防技能培訓。

4、滅火、走火演練培訓。

5、火險處理程序。

課程詳細內容：

一、燃燒的基礎知識：

燃燒，俗稱著火，是指可燃物與氧或氧化劑作用下發生的釋放熱量的化學反應，通常伴有火焰和發煙的現象。在時間或空間上失去控制的燃燒所造成的災害叫火災。

任何物質發生燃燒都有一個由未燃狀態轉向燃燒狀態的過程，這個過程的發生必備三個條件，即：可燃物、助燃物和著火源，并且三者要相互作用。

1、可燃物：凡是能與空氣中的氧或其他氧化劑起化學反應的物質稱為可燃物。

2、助燃物：凡是能幫助和支持可燃物燃燒的物質，即能與可燃物發生氧化反應的物質稱為助燃物3著火源：凡能引起可燃物與助燃物發生燃燒反應的能量來源稱作著火源。

二、燃燒的類型與火災形成的條件：

1、燃燒的類型可分為閃燃、著火、自燃、爆炸等幾種。

2、火災形成的條件：必須要有著火源、可燃物、助燃物缺一不可。

3、預防火災的基本措施：

三、預防火災就是要消除產生燃燒的條件

1、控制可燃物

2、隔助燃物

3、消除著火源等措施破壞產生燃燒的條件。

除了從物質上、客觀環境上做好防火工作外，強化人們的防火防災的主觀意識更為重要。只有讓人們懂得了怎樣防火并重視防火，才能自覺遵守各項防火規章制度，杜絕火源，采取必要的防火措施。唯有如此，才能真正消除產生火災的條件。

四、火災有哪幾種類型，各類火災怎樣選用滅火器具

各類火災所適用的滅火器如下：

a類，指含有碳固體火災。可選用清水滅火器，泡沫滅火器，磷酸銨干粉滅火器（abc干粉滅火器）。

b類，指可燃液體火災。可選用干粉滅火器（abc干粉滅火器），氧化碳滅火器，泡沫滅火器只適用于油類火災，而不適用于極性溶劑火災。

c類，指可燃汽體火災。可選用干粉滅火器（abc干粉滅火器），二氧化碳滅火器。

易發生上述三類火災部位一般配備abc干粉滅火器，配備數量可根據部位面積而定，一般危險場所按每75平方米一具計算，每具重量為4公斤。4具為一組，配有一個器材架。危險性地區或輕危險性地區可適量增減。

d類，指金屬火災，目前尚無有效滅火器，一般可用沙土。

e類，指帶電燃燒的火災。可選用干粉滅火器（abc干粉滅火器），二氧化碳滅火器。

五、各類滅火器的使用方法：

二氧化碳滅火器的使用方法：

滅火時只要將滅火器提到或扛到火場，在距離燃燒物5米左右，放下滅火器，拔出保險銷，一手握住喇叭根部的手柄，另一只手緊握啟閉閥的壓把。對沒有噴射軟管的二氧化碳滅火器，應把喇叭筒往上扳70~90度。事業時，不能直接用手抓住喇叭外壁或金屬連接管止手被凍傷。滅火是當可燃液體呈流淌狀燃燒時，使用者應將二氧化碳滅火劑的噴流由近到遠向火焰噴射。如果可燃液體在容器內燃燒時，使用者應將喇叭筒提起，從容器的一側上部向燃燒的容器噴射，但不能將二氧化碳射流直接沖擊可燃液面上，以防止將燃液體沖擊容器而擴大火勢，造成滅火困難。

使用二氧化碳滅火器時，在室外使用的，應選擇上風方向噴射，在室內窄小空間使用的，滅火后操作者應迅速離開，以防窒息。

abc干粉滅火器的使用方法

體火災時，應注意不能將噴嘴直接對準液面噴射，防止噴流的沖擊力使可燃液體濺出而擴大火勢，造成滅火困難。如果當可燃液體在金屬容器中燃燒時間過長，容器的壁溫已高于撲救可燃液體的自燃點，此時極易造成滅火后再復燃的現象，若與泡沫滅火器、石棉布聯用，這個道理。報告時一定講清楚發生火災的單位和詳細地點，并盡可能講清楚著火的對象、類型和范圍。及時、準確報警，消防部門在接到報告后，就能迅速調派消防車趕到著火地點，并針對燃燒物的性質"對癥下藥"及時將火撲滅。

六、滅火的基本方法有哪些

我們認識到燃燒必須同進具備三個條件—可燃物質、助燃物質和著火源。前面我們已經介紹滅火都是為了破壞已經產生的燃燒條件，只要能去掉一個燃燒條件，火即可滅。根據這個基本道理，從滅火斗爭實踐中，人們總結出以下幾種基本方法。我們只要撐握了這些基本方法，就可以按照客觀的實際情況，創造出多種多樣具體的、有效的滅火方法來。

1、隔離法：將著火的地方或物體與其周圍的可燃物隔離或移開，燃燒就會因為缺少可燃物而停止。實際運用時，如將靠近火源的可燃、易燃、助燃的物品搬走，把著火的物件移到安全的地方；關閉電源、可燃氣體、液體管道閥門，中止和減少可燃物質進入燃燒區域；拆除與燃燒著火物毗鄰的易燃建筑物等。

2、窒息法：陰止空氣流入燃燒區或用不燃燒的物質沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅。實際運用時，如用石棉毯、濕麻袋、濕棉被、濕毛巾被、黃沙、泡沫等不燃或難燃物質覆蓋在燃燒物上；用水蒸氣或二氧化碳等惰性氣體灌注容器設備；封閉起火的建筑和設備門窗、孔洞等則滅火效果更佳。

3、冷卻法：將滅火劑直接噴射到燃燒物上，以降低燃燒物的溫度。當燃燒物的溫度到該物的燃點以下時，燃燒就停止了。或者將滅火劑噴灑在火源附近的可燃上，使其溫度降低，防止輻射熱影響而起火。冷卻法是滅火的主要方法，主要用水和二氧化碳來冷卻降溫。

4、抑制法：這種方法是用含氟、溴的化學滅火劑（1211）噴向火焰，讓滅劑參與到燃燒反應中去，使游離基鏈鎖（俗稱（"燃燒鏈"）反應中斷，達到滅火的目的。

以上方法在實用中，可根據實際情況，采用一種或多種方法并用，以達到迅速滅火的目的。

七、怎樣參與滅火

1、"一切行動聽指揮"。為了有效地進行滅火，火場一般都要成立指揮機構。工廠發生火災，好多員工常常是滅火戰斗的'積極參加者。在火場上應自覺地聽眾指揮機構的指揮，是有秩序地進行滅火的關鍵。參加滅火戰斗的員工和各專業隊伍，在火場指揮機構的統一領導下，一般要組成四支隊伍協同戰斗：一支是滅火戰斗隊伍，協同公安消防隊伍撲滅火災；一支是搶救人員和物資的戰斗隊，主要協助公安消防隊搶救人員和疏散主要物資；一支是警戒火場，維持秩序的戰斗隊；一支是后勤隊，負責救護傷員，供應戰斗用的物資、器材和茶水。在火場上戰斗異常緊張，分配什么工作就要干什么工作，而且要主動積極，認真干好。

2、要提高警惕，遵守火場秩序，防止壞人乘火場混亂之機，竊取財物，進行破壞活動。

3、在滅火戰斗中，要注意安全，避免不必要的傷亡。火場一般都較復雜，越是復雜的火場，越是要有條不紊。既要發揚一不怕苦，二不怕死的精神，敢于戰斗，又要避免不必要的犧牲，講究科學方法，善于戰斗。要攻得上，撤得出，切忌盲目行動。火場人員多，流動頻繁，人們思想處于緊張狀態；器械多，經常挪動；雜物多，通道不暢；人、物相互撞擊情況經常發生。有的火場帶電，甚至有危險物品。許多安全問題，領導和他人難于關照，主要靠自己勇敢機智，謹慎行事，保障自身安全。

八、人身著火怎么辦

第一，不能奔跑，就地打滾。一所大學有一同學在進行試驗時，不慎將正在燃燒的酒精燈打翻，酒精濺滿了衣服，沾到那里，燒到那里頓時全身起火。由于來得突然。她和一些在場的同學都驚慌失措，異口同聲的叫："快跑！快跑！"結果火越燒越旺。后來還是一位老師有經驗，命令身上著火的同學"打滾"。那位女同學就地打滾后，在同學的幫助下，很快把火窒熄。可是，由于前面來了個"快跑"，所以燒傷仍然不輕。

第二、如果條件允許，可以迅速將著火的衣服撕裂脫下，溱入水中，或踩，或用滅火機，水撲滅。

第三、倘若附近有河，塘，水池之類，可迅速跳入淺水中，但是如果人體燒傷太大或燒傷程度較深，則不能跳水，防止細菌感染或其它不測。

第四、如果有兩人以上的人在場，未著火的人需要鎮定，沉著，立即用隨手可以拿到的麻袋，衣服，掃帚等朝著人身上的火點覆蓋，撲，摜，或幫他撕下衣服，或將濕麻袋，毛毯把著火人包裹起來。

第五、用水澆滅。但應注意，不宜用滅火機直接往人體身上噴射。

九、樓梯著火時樓上的人如何脫險

現代工廠高樓甚多，幾乎廠房都在一起，廠內存放的物品又比較復雜，我們工作，生活在這些場所一旦出現火災，由于沒有思想準備，可能會驚慌失措。當發現樓梯口煙霧彌漫或熊熊烈火燒著樓梯時，更是急得團團轉，不知如何是好。

在這種火災面前，我們要有壓倒它的勇氣，要有臨危不懼的精神，要有敢于的戰勝它膽識。當然，首先是要鎮定自己的神志，保持清醒的頭腦，想辦法就地滅火，能撲滅的盡量撲滅。列如，用誰澆或用樓內的滅火機和消防設施。用濕棉被等物覆蓋等等。如果不能馬上撲滅而火勢越燒越旺，人有被火焰圍困的危險，這時，我們應該辟免不必要的犧牲，設法脫險可從 屋頂或陽臺轉移；是否可以破墻而走；是否可以越窗而出 ；可不可以 借用下水管、竹竿滑下來；是否可利用繩子、皮帶等物滑下來；可不可以進行逐級跳越而下等等，只要多動腦筋，一般是可以解救的。 如果有小孩、老人、病人等被火圍困在樓上，應及時搶救。如果 用被子毛毯、棉襖等物扎好，有繩子用繩子，沒有繩子用撕裂的被單結起來當繩索蕩下來，或投于鄰近房屋的陽臺、屋面上等等，爭取盡快脫險。

呼救，也是極為重要的。 被火圍困的人 。沒辦法出來，周圍群眾聽到呼救，也會設法搶救的。

十、火險的處理程序：

1、第一時間切斷電源并報警、撲救、疏散人群及物資。

2、報警不僅僅是撥打"119火警電話"同時應拉響警鈴通知其它人員并集合義務消防隊快速有報警時效地組織撲救，疏散人群及物資。

3、應講明著火位置，火災性質及大小，并講明附近有標示性的建筑物，同時應安排相關人員到附近路口迎接消防車，并為消防車開辟通道，以便消防隊能及時準確地趕到火災現。樓房著火，濃煙往往朝樓梯口通道蔓延，樓上的人容易產生錯覺，以為樓梯已被燒斷，沒有退路了，其實并未燒著，完全可以設法掩護面部奪路而出。如果被嗆得透不過氣來，可用濕毛巾捂住嘴鼻，貼近樓板或者干脆蹲下來走。即使樓梯被火焰封住了，在無出路時，也可以用濕棉被等物作掩護及早迅速沖出去。

一支是報警接警隊伍，一支是滅火隊伍，，協同公安消防隊伍撲滅火災；一支是搶救人員和物資的戰斗隊，主要協助公安消防隊搶救人員和疏散物資；一支是警戒火場，維持秩序的戰斗隊；一支是后勤隊，負責救護傷員，供應戰斗物資、器材和茶水。在火長上戰斗異常緊張，分配什么工作就要干什么工作，而且要主動積極，認真干好。

消防安全承諾書內容幼兒園消防安全承諾書篇八

1.不亂接電源，不違章用電熱器具、充電器等電器;

2.不準使用蠟燭、打火機等明火;

3.不存放易燃易爆物品，不焚燒雜物;

4.宿舍不使用煤爐、酒精爐等;

5.發現電器或電源開關、線路故障應及時報修。

1.不要留意錢財，盡快逃生;

2.爬到臥室的門邊，用手背試一試門是否熱;

3.準備濕毛巾或布，用濕毛巾或布掩口減少有毒氣體的呼入;

4.可自制逃生繩索，切勿跳樓;

5.可利用自然條件作為救生滑道。

消防器材是用于搶險救災的專用器材。常用的消防器材有消火栓、消防水帶、水槍、滅火器、消防桶等。這些器材使用的機會雖不多，但不得挪做他用。

正確選用滅火劑： 按燃燒物質及特性，火災分為a、b、c、d四類：a類，指可燃固體物質火災;b類，指液體火災和熔化的固體物質火災;c類，指可燃氣體火災;d類，指可燃金屬火災，如鉀、鈉、鎂、鈦、鋰、鋁合金等物質的火災;應根據不同類型火災選擇滅火劑。

① a類火災：應選用水、泡沫、磷酸銨鹽干粉滅火劑。

② b類火災：應選用干粉、泡沫滅火劑。極性溶劑b類火災不得選用化學泡沫滅火劑，應選用抗溶性泡沫滅火劑。

③ c類火災：應選用干粉、二氧化碳滅火劑。

④ d類火災：選用7150滅火劑及砂、土等。

2.正確使用滅火器具

⑥滅火器存放時不能靠近熱源或日曬，防止作為噴射于粉劑動力的二氧化碳受熱自噴，并注意防潮，防止干粉劑結塊。

①露天滅火在有風時滅火效果不佳;

②噴射前應先拔掉保險裝置再按下壓把;

③滅火時離火不能過遠(2米左右較好);

④噴射時手不要接觸噴管的金屬部分，以防凍傷;

⑤在較小的密閉空間噴射后人員要立即撤出以防止窒息;

⑥滅火器存放時嚴禁靠近熱源或日曬。

①使用水龍帶時應防止扭轉和折彎，否則會阻止水流通過;

③撲救帶電火災前，必須先斷電再用水滅火;

④要注意防止用水滅火會給珍藏典籍、精密儀器等造成水漬侵害;

⑤有的金屬類火災禁止用水撲救。

消防安全承諾書內容幼兒園消防安全承諾書篇九

1、企業消防技能培訓

企業平時要對員工加強消防技能教育培訓，員工要學會組織、引導在場群眾疏散、逃生，并積極做好火災撲救工作。

2、設置安全指示標志

要設置消防安全疏散指示標志和火災事故應急照明燈，嚴禁被遮擋、覆蓋，保證安全有效。

3、預防為主、防消結合

企業應當遵守消防法律法規，貫徹“預防為主、防消結合”的消防工作方針，履行消防安全職責，保障消防安全。

4、加強員工滅火技能訓練

要按照國家有關消防法律法規的要求，建立專兼職消防隊、義務消防隊，配備相應的消防器材裝備，加強消防隊員和員工的滅火技能訓練，提高預防和撲救火災的能力。

5、定期開展消防宣傳教育

定期組織職工開展消防宣傳教育，定期組織消防安全檢查，及時消除火災隱患，確保消防組織、人員、責任制度和防范措施落實。

1、勞動密集型企業不能將員工密集宿舍設置在車間或者倉庫的建筑內。

2、公共聚集場所要保證疏散通道、安全出口暢通，嚴禁安裝鐵柵欄或門上鎖，影響疏散。

3、在建筑物周圍嚴禁亂搭亂建違章建筑，影響人員逃生和滅火救援疏散。

4、禁止采用易燃可燃材料裝修，對裝飾織物等要進行防火阻燃處理。

5、要定期組織開展防火檢查，及時發現和整改火災隱患。

消防安全承諾書內容幼兒園消防安全承諾書篇十

賓館、飯店雖然大多采用鋼筋混凝土結構或鋼結構，但大量的裝飾、裝修材料和家具、陳設都采用木材、塑料和棉、麻、絲、毛以及其他可燃材料，增加了建筑內的火災荷載。一旦發生火災，大量的知識可燃材料將導致燃燒猛烈、火災蔓延迅速;大多數可燃材料在燃燒時還會產生有毒煙氣，給疏散和撲救帶來困難，危及人身安全。

現代的賓館和飯店，很多都是高層建筑，樓梯間、電梯井、電纜井、垃圾道等豎井林立，如同一座座煙囪;還有通風管道縱橫交錯，延伸到建筑的各個角落，一旦發生火災，極易產生煙囪效應，使火焰沿著豎井和通風管道迅速蔓延、擴大，進而危及全樓。

賓館、飯店是人員比較集中的地方，且大多數是暫住的旅客，流動性很大。他們對建筑內的環境情況、疏散設施不熟悉，加之發生火災時，煙霧迷漫，心情緊張，極易迷失方向，擁塞在通道上，造成秩序混亂，給疏散和施救工作帶來困難，因此往往造成重大傷亡。

賓館、飯店用火、用電、用氣設備點多量大，如果疏于管理或員工違章作業極易引發火災;加之住店客人消防安全意識不強，亂拉電線，隨意用火，臥床吸煙等也是造成火災的常見現象，因此賓館、飯店的消防管理十分重要，預防火災的任務相當繁重。

賓館、飯店發生火災的原因主要是：旅客酒后躺在床上吸煙，亂丟煙蒂和火柴梗;廚房用火不慎和油鍋過熱起火;維修管道設備和進行可燃裝修施工等動火違章;電器線路接觸不良，電熱器具使用不當，照明燈具溫度過高烤著可燃物等四個方面。賓館、飯店最易發生火災的部位是：客房、廚房、餐廳以及各種機房。

賓館、飯店建筑內應按照有關建筑設計防火規范設置防煙樓梯間或封閉樓梯間，保證在發生火災時疏散人員、物資和撲救火災。安全出口的數量，疏散走道的長度、寬度及疏散樓梯等疏散設施的設置，必須符合《建筑設計防火規范》或《高層民用建筑設計防火規范》等的規定。嚴禁占用、阻塞疏散走道和疏散樓梯間;為確保防火分隔，樓梯間、前室的門應為乙級防火門，并應向疏散方向開啟;樓梯間及疏散走道應設置應急照明燈具和疏散指示標志;應急照明燈宜設在墻面上或頂棚上，安全出口標志宜設在出口的頂部;疏散走道的指示標志宜設在疏散走道及其轉角處距地面1m以下的墻面上，且間距不應大于20m;疏散用應急照明燈，其地面最低照度不應低于0.5lx，且連續供電時間不應少于20min。

國家有關消防技術標準，對賓館飯店的消防設施要求嚴格，通常應當設置火災自動報警系統、消火栓系統、自動噴水滅火系統、防煙排煙系統等各類消防設施。這些設施在建筑工程竣工驗收合格后，要設專人操作維護，定期進行維修保養，在發生火災時，保證發揮應有的作用。

賓館飯店必須落實消防安全責任制，既要加強硬件設施的管理，也要加強軟件管理，建立健全各項消防安全管理制度，依法履行自身消防安全管理職責，定期組織防火檢查，消除火災隱患，加強員工消防教育培訓，制定并經常演練滅火、疏散預案。

客房、公寓、寫字間是現代賓館、飯店的主要部分，它包括臥室、衛生間、辦公室、小型廚房、客房、樓層服務間、小型庫房等。

1.客房、公寓發生火災的主要原因是煙頭、火柴梗引燃可燃物或電熱器具烤著可燃物。發生火災的時間一般在夜間和節假日，尤以旅客酒后臥床吸煙，引燃被褥及其他棉織品等發生的事故最為常見。所以，客房內所有裝飾、裝修材料均應符合《建筑內部裝修設計防火規范》的規定，采用不燃材料或難燃材料，窗簾一類的絲、毛、麻、棉織品應經過防火處理，客房內除了固有電器和允許旅客使用的電吹風、電動剃須刀等日常生活的小型電器外，禁止使用其他電器設備，尤其是電熱設備。

2.對旅客及來訪人員應明文規定：禁止將易燃易爆物品帶入賓館，凡攜帶進入賓館者，要立即交服務員專門儲存，妥善保管。

3.客房內應配有禁止臥床吸煙的標志、應急疏散指示圖、賓館客人須知及賓館、飯店內的消防安全指南。服務員在整理房間時要仔細檢查，對煙灰缸內未熄滅的煙蒂不得倒入垃圾袋;平時應不斷巡邏查看，發現火災隱患應及時采取措施。

餐廳是賓館、飯店人員最集中的場所，包括大小宴會廳、中西餐廳、咖啡廳、酒吧等。這些場所內部可燃裝修多，可燃物數量很大，并連通失火率較高的廚房。有的餐廳，為了增加地方風味，臨時使用明火較多，如點蠟燭增加氣氛，菜肴加熱使用爐火等，這方面已多次發生事故。

(一)留出足夠的安全通道，保證人員安全疏散

餐廳應根據設計用餐的人數擺放餐桌，留出足夠的通道。通道及出入口必須保持暢通，不得堵塞。

(二)加強用火、用電、用氣管理

建立健全用火、用電、用氣管理制度和操作規程，落實到每個員工的工作崗位。如餐廳內需要點蠟燭增加氣氛時，必須把蠟燭固定在不燃材料制作的基座內，并不得靠近可燃物。供應火鍋、燒烤風味餐廳，必須加強對爐火的看管，使用酒精爐時，嚴禁在火焰未熄滅前添加酒精，酒精爐應使用固體酒精燃料。餐廳內應在多處放置煙缸、痰盂，以方便賓客扔放煙頭和火柴梗。

對廚房內燃氣燃油管道、法蘭接頭、儀表、閥門必須定期檢查，防止泄漏;發現燃氣燃油泄漏，首先要關閉閥門，及時通風，并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。燃氣庫房不得存放或堆放餐具等其他物品。樓層廚房不應使用瓶裝液化石油氣，煤氣、天然氣管道應從室外單獨引入，不得穿過客房或其他公共區域。

廚房內使用廚房機械設備，不得超負荷用電，并防止電器設備和線路受潮。油炸食品時，要采取措施，防止食油溢出著火。工作結束后，操作人員應及時關閉廚房的所有燃氣燃油閥門，切斷氣源、火源和電源后方能離開。廚房內抽煙罩應及時擦洗，煙道每半年應清洗一次。廚房內除配置常用的滅火器外，還應配置石棉毯，以便撲滅油鍋起火的火災。

賓館飯店中的公共娛樂場所應當遵守《公共娛樂場所消防安全管理規定》，符合有關的防火要求。(參看本篇第一章)

1.客房里的臺燈、壁燈、落地燈和廚房機電設備的金屬外殼，應有可靠的接地保護。床頭柜內設有音響、燈光、電視等控制設備的，應做好防火隔熱處理。

2.照明燈具表面高溫部位應當遠離可燃物;碘鎢燈、熒光燈、高壓汞燈(包括日光燈鎮流器)，不應直接安裝在可燃構件上;深罩燈、吸頂燈等如靠近可燃物安裝時，應加墊不燃材料制作的隔熱層;碘鎢燈及功率大的白熾燈的燈頭線應采用耐高溫線穿套管保護;廚房等潮濕地方應采用防潮燈具。