優(yōu)秀作文是一種通過文字來表達(dá)思想和情感的藝術(shù)形式，它需要作者用心去感悟和表達(dá)。小編為大家整理了一些優(yōu)秀作文的范文，希望大家能夠從中獲得一些寫作的靈感和技巧。

我學(xué)會了蒸雞蛋（優(yōu)秀24篇）篇一

每當(dāng)看到媽媽炒出了色彩鮮艷、味道鮮美的雞蛋后，我都會躍躍欲試，總想當(dāng)一回廚師，親手做一道炒雞蛋。在這個寒假里，我終于如愿以償了。

那天上午，我便向媽媽提出請求：讓我做一道炒雞蛋吧，心里好癢癢。媽媽欣然同意了，為了安全其見，我必須在媽媽的指導(dǎo)下進(jìn)行。盡管這樣，我還是很高興，便在媽媽的再三囑咐下開始行動了。

我先擇兩棵新鮮的大蔥，剝皮洗凈，瀝干水，切成蔥花，雖然切得長短不齊，媽媽還是為我豎起了大拇指點(diǎn)贊，然后我又從冰箱里拿了五個雞蛋，小心翼翼地磕破皮倒進(jìn)碗里，可是蛋黃與蛋青卻格格不入，媽媽說要用筷子攪拌均勻才行，于是加入適量的鹽和味精我用筷子用力的攪拌起來，蛋液就像調(diào)皮的孩子似的故意和我作對，跳出碗沿來淺到灶臺上，媽媽連忙叫停，告訴我攪拌時按照一個方向旋轉(zhuǎn)畫圓，動作幅度不要太大，要做到穩(wěn)而準(zhǔn)，切不可急燥。

說也奇怪，按照媽媽說的去操作，這些蛋液像施了魔咒，乖乖地繞著我的筷子尖迅速轉(zhuǎn)動起來形成一個小旋窩。大約兩分鐘后，蛋黃與蛋青完全融合并且有許多小汽泡，多像下雨之前魚兒浮出水面時吐出的汽泡泡呀。媽媽看后微笑著點(diǎn)頭稱贊。

這道工序完成后，接下來我打開煤氣，架上提前洗凈的鍋，藍(lán)色的火苗舔著鍋底，鍋內(nèi)的水珠迅速的化作一縷青煙鉆進(jìn)了油煙機(jī)里，這時，我急忙舀了一小勺食用油倒入熱鍋里，鍋中的油嗞嗞作響，好像在提醒我抓緊時間把攪勻雞蛋下鍋，說時遲那時快，放入蔥花炸出香味，再倒入攪勻的雞蛋并迅速地進(jìn)行翻炒，雞蛋轉(zhuǎn)瞬間由淡黃色變成金黃色并散發(fā)著沁人心脾的香味，這時媽媽催促我趕快起鍋裝盤，否則會困為錯失火候燒糊雞蛋。

裝盤后的蔥花雞蛋黃色的雞蛋像金子，點(diǎn)綴的蔥葉像綠色的翡翠，讓人看了直流口水。吃飯時，大家都夸我聰明，炒的菜好吃，我也覺得特別得香。

我學(xué)會了蒸雞蛋（優(yōu)秀24篇）篇二

那天我寫完作業(yè)，閑的沒事兒干，碰巧媽媽正在廚房做飯，這時傳來一陣淡淡的卻十分誘人的清香，我知道這是我最喜歡吃的煎雞蛋。我問媽媽：“媽媽我可以試試嗎？”媽媽卻堅(jiān)定地說：“不行，絕對不行。”

可媽媽哪經(jīng)得起我的軟磨硬泡，只好答應(yīng)了我。我高興之余，卻還是有點(diǎn)兒緊張。

我先給鍋熱了個身，等鍋里的水干了的時候，就可以往鍋里倒一些油了。再把煎鍋拿起來左右搖晃著，讓油鋪平，我生怕把這個可憐的小家伙摔到地上，就好像一只小鳥，背著一袋大米一樣，只覺得又累又重，可卻不想讓大米掉下去。然后就到了最關(guān)鍵的——放雞蛋了。我先拿了兩個生雞蛋，然后用力的在鍋邊敲了一下，雞蛋就裂開了，可誰想因?yàn)槲覜]有及時的把雞蛋放進(jìn)鍋里，所以這個調(diào)皮的蛋液，啪嘰落在了地上，打雞蛋失敗。有了上次的經(jīng)驗(yàn)，我這次打完雞蛋快速的放進(jìn)了鍋中，雖然還是被油燙到了，不過沒關(guān)系，至少我成功了。

接著我學(xué)著媽媽的樣子，在雞蛋上撒了點(diǎn)鹽，可是有一個雞蛋太用力碎了。最后這個香氣撲鼻的煎雞蛋就出爐了，吃著自己做的煎雞蛋，心里美滋滋的。

雖然這并不是什么大事但是它卻讓我懂得了一個大道理：只要是自己選擇的事，就一定要做下去。

我學(xué)會了蒸雞蛋（優(yōu)秀24篇）篇三

媽媽經(jīng)常給我做西紅柿炒雞蛋，我非常喜歡吃，所以一直想學(xué)會這到菜，趕上放暑假，我就讓媽媽教我做這道菜。

到了中午，媽媽要教我做一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋。首先，我先從冰箱里拿出兩個西紅柿和三個雞蛋，再備好做這道菜的調(diào)料：食鹽、白糖、小蔥、植物油。緊接著，我把西紅柿洗得干干凈凈，把它切成均勻的小塊，再把雞蛋攪勻。準(zhǔn)備工作就做好了，現(xiàn)在開始做“西紅柿炒雞蛋”這道菜了，我正要把花生油放入鍋里時，媽媽說：“小心，先不要放，不然的話，油會濺出來的。”我問為什么，媽媽說：“因?yàn)殄伬镉兴椋秃退煲黄鹁蜁R出來的。”于是，我慢慢地等著水干了，再把適量的油倒入鍋中，然后把雞蛋也倒入鍋里。等了兩分鐘后，我聞到一陣怪味，“呀——有點(diǎn)炒糊了！”我驚慌失色，媽媽又說：“不要慌張，快點(diǎn)翻炒。”我聽了連忙翻炒。媽媽不慌不忙地指揮我，叫我趕快把西紅柿一起放進(jìn)鍋里，大概炒了幾分鐘，一盤美味佳肴——西紅柿炒雞蛋就誕生了。

媽媽嘗了嘗，對我豎起了大拇指，說：“味道還不錯，真是太好吃了。”我心里美滋滋的，同時感到了成功的喜悅。

初三學(xué)生演講稿：母校教會了我如何學(xué)習(xí)。

經(jīng)濟(jì)學(xué)與金融學(xué)論文。

我學(xué)會了蒸雞蛋（優(yōu)秀24篇）篇四

一個風(fēng)和日麗的日子里，爸爸媽媽都出去上班了，我和哥哥感覺肚子好餓，哥哥說：“我們煎雞蛋吧！”我不假思索的說：“好！”

哥哥先把鍋放在火上，再小心翼翼的拿出一個雞蛋，輕輕的往桌上一敲，雞蛋就裂開了，哥哥把雞蛋倒入碗中，用筷子把雞蛋攪勻，再倒入鍋中，雞蛋慢慢地變了樣兒，雞蛋的正面變得金黃金黃的，哥哥再把雞蛋翻過來，還不過一會兒，雞蛋的反面也變得金燦燦的，最后，哥哥用鍋鏟把雞蛋盛到碗里，還倒了點(diǎn)醬油，雞蛋上冒著一陣陣香氣，發(fā)出一團(tuán)團(tuán)熱氣，我吃了一口，哇！哇！哇！我美味啊！要是你見了，肯地會滴答滴答、不停地流著口水。我暗暗想：“我也想學(xué)！~”

我學(xué)會了蒸雞蛋（優(yōu)秀24篇）篇五

我從冰箱里拿出一個雞蛋，從碗柜中拿出一只大碗，然后帶著雞蛋和大碗直奔桌邊。

擺好大碗，拿出雞蛋，在碗邊輕輕一敲，“咔”地一聲，雞蛋的衣服破了一個大窟窿。我將大拇指伸入這個窟窿，向外一扯，蛋清和蛋黃就從自己的“衣服”里滑了出來，落入碗中。

在廚房燈光的照射下，蛋黃閃著瑪瑙似的耀眼的光。我拿出一雙筷子，把蛋清和蛋黃攪拌均勻。“噠噠噠”的攪拌聲就像歡快的搖滾樂，而碗中的蛋黃就像一名舞者，隨著這曲搖滾樂跳著歡快的舞蹈。

接著，我點(diǎn)燃煤氣，火焰竄出，火苗快活地四處亂竄。我立刻把鍋放到火上，倒入了一點(diǎn)油。過了一會兒，油就冒煙了。我急忙把雞蛋倒入鍋中，油一下子沸騰起來，“噼噼啪啪”地向四周飛濺。我立刻像一只小老鼠似的竄向一邊，害怕油濺到臉上后，我的臉就會變成“芝麻餅”。半晌，我才小心翼翼地走到鍋邊，拿起鍋鏟，將雞蛋翻了個面，油又沸騰起來。

俗話說得好“吃一塹，長一智”，這次我可學(xué)聰明了，我迅速拿起鍋蓋，罩在臉上，任憑鍋油四濺。不一會兒一陣雞蛋獨(dú)有的清香一個勁地往我鼻子里鉆，我放下鍋蓋，定睛一看，鍋里一片金黃金黃的雞蛋，在那金黃中還帶著一絲雪白，饞得我垂涎三尺，成就感油然而生。

通過這次煎雞蛋，我深刻地體會到了父母做菜的辛苦。等我長大后，一定要為我的父母做許多美味的菜。

我學(xué)會了蒸雞蛋（優(yōu)秀24篇）篇六

人生中有很多嘗試，經(jīng)歷里許多次的挑戰(zhàn)，獲得的成功，是耐人尋味的，這樣會使我有著一股動力，向前去拼搏，獲得更多的自信的源泉。

在生活中的我又何嘗不是這樣的？在幾次嘗試后我學(xué)會了煎雞蛋，這對我來說是莫大的鼓勵啊！

暑假的一天晚上，媽媽對我說：“我明天要出去辦事，早上你自己做點(diǎn)吃的可以嗎？”我想了想愉快的答應(yīng)了。

第二天早上，我肚子開始“咕咕”的叫了起來，想起了媽媽不在家，是時候準(zhǔn)備我的早餐了。

我從冰箱里取出了面包和牛奶和2個雞蛋，清洗一下放一邊備用，準(zhǔn)備開始煎雞蛋。

我先把煎鍋插上電，按了開始鍵，選擇煎蛋的按鈕，然后在煎鍋上到了一點(diǎn)油，拿著雞蛋在鍋沿敲了一下，把雞蛋打了進(jìn)去，又把另一個雞蛋一樣方法的打了進(jìn)去，我就在一邊等著，過了一小會兒，蛋清從透明逐漸凝固成雪白的固體，漸漸地雞蛋冒出了氣泡，它們像肥皂泡一樣一碰就破，十分漂亮，我撒上了一點(diǎn)鹽面，又把雞蛋都翻了個面，等待了一會兒，聞到的香味了，感覺熟了，我就把雞蛋盛到了盤子里，端到餐桌上，配著牛奶盒面包一起吃了起來。

雖然很簡單的早餐，確實(shí)我用心做的，真是覺得自己做的煎蛋是最的好吃！

我學(xué)會了蒸雞蛋（優(yōu)秀24篇）篇七

“嗯，真香啊！”一早起來我就被香味誘惑到了。原來是媽媽在做雞蛋餅，望著那黃金般香噴噴的餅，我咽了一下口水說：“媽媽，你教我做，下次我自己一個人在家時，可以做這個填飽肚子的！”

我先挑了一個大的雞蛋，毫不猶豫地向碗邊撞去。可是沒想到，“出師不利”它的一半在我的手上，另一半?yún)s掉到了瓷板上面，媽媽看到這個慘狀，笑著說：“小心一點(diǎn)，要輕輕地敲開！”我只好重新來一次了。這一次，我從蛋的中間輕輕地敲開來，再掰開來，可愛的小黃球和蛋清從蛋殼里迫不及待地流出來，留到了碗中。“耶！我成功了！”我心里想，臉上露出了微笑。接著，我在媽媽的指導(dǎo)下，放了鹽、蔥花，與蛋液一起攪拌均勻。準(zhǔn)備工作做好后，我打開了燃?xì)猓延偷瓜氯ァ５儒伬锏挠兔芭萘耍揖桶训耙旱沽讼氯ィ伬锏挠退坪跆鹆宋鑱怼班枥锱纠玻枥锱纠病保瑖樀梦也铧c(diǎn)把鏟扔了。媽媽著急地大叫：“快鏟一下，要焦了！”可是這個蛋好像要給剛才的“遇難兄弟”報(bào)仇似的，它們緊緊抓住鍋底不放，我怎么使勁鏟也無濟(jì)于事，急得我不知所措，我連忙請求“國際援助”，媽媽拿起鏟子用力鏟了一下，它們總算“放手”了，可也“粉身碎骨”了！看著這些不成形的雞蛋快，我像泄了氣的皮球——一下子就癟了。

媽媽摸摸我的頭說：“再來一次吧，你一定可以的！”我大聲說：“一定可以！”這一回，我汲取了前次的結(jié)果，仔細(xì)聽從媽媽的指導(dǎo)，認(rèn)真地做，只用了兩分鐘，一張雞蛋餅終于從我的手中成形了，我迫不及待地吃起來，轉(zhuǎn)眼間，餅在我胃里“安家”了，我咂咂嘴說：“這是我吃過的最美味的雞蛋餅！”

我學(xué)會了蒸雞蛋（優(yōu)秀24篇）篇八

以前，看到別的同學(xué)幫媽媽做飯，心想：我也會做飯?jiān)摱嗪冒。?/p>

于是，在我苦口婆心的“教導(dǎo)”下，媽媽終于答應(yīng)了嘻嘻……）——明天教我做飯。

第二天，我去找正在做家務(wù)的媽媽，讓她教我，媽媽爽快的答應(yīng)了，并教我做炒雞蛋，我非常高興。

開始動工了，媽媽先給我示范了一遍，媽媽把幾個雞蛋磕入碗中，用筷子攪拌均勻，撒上蔥花和適量的鹽。準(zhǔn)備好后，再把鍋燒熱，把少許油緩緩倒進(jìn)鍋里，過了一會兒，雞蛋就熟了。

看起來挺簡單的嘛！我迫不及待，馬上要試一試。

拿出雞蛋，咦？這玩意怎么把它弄破哩？

媽媽說：“要在碗沿上磕一磕，然后把雞蛋用兩手掰開。”

磕好了雞蛋，用筷子攪拌好——一切準(zhǔn)備就緒！

要、要開始炒了…心里真是忐忑不安啊！

晚上，我又做了一遍，還在雞蛋上滴了一些醬油，味道比一開始做的時候好多了！

我學(xué)會了蒸雞蛋（優(yōu)秀24篇）篇九

在我很小的時候，我的媽媽給我做了西紅柿炒雞蛋，那時候我一吃味道真是美味無比。所以我想也做一次給我親愛的媽媽吃。

我來到廚房，發(fā)現(xiàn)所有的材料都齊了，看那幾個西紅柿和雞蛋背靠背的在談話、說笑，欣賞廚房的美景，我立刻打斷了它們，我開始打雞蛋，我重重一敲，雞蛋碎了，雞蛋殼跑進(jìn)了鍋里，而雞蛋液賴在我的手上不走了，正當(dāng)我沒辦法時，門突然開了。

媽媽來了，我把事情的過程給媽媽說了一遍，媽媽卻笑瞇瞇地說："來，我們一起做，好不好"，我說："好"。媽媽教我，我學(xué)著她的樣子，拿起一個雞蛋，輕輕的一敲，雞蛋就出現(xiàn)了裂紋，我用手一掰，雞蛋就開了，我把蛋液扔進(jìn)了碗里，把西紅柿用小刀切成了塊塊。

一切都好了，就只欠東風(fēng)了，我把鍋放在了火上，開始放油，媽媽突然說："兒子，你就放這么點(diǎn)油嗎"？我聽了媽媽的話，又多放了一點(diǎn)油，媽媽這話才剛說完不久，我放西紅柿了，然后又放了一丟丟的鹽，就開始炒雞蛋了，我用鏟子往鍋里扒拉了三四下才發(fā)現(xiàn)，原來也沒有什么嚇人的！馬上就要炒好了，馬上、馬上。

終于，歷經(jīng)九九八十一難，菜出鍋了，當(dāng)菜放到餐桌的那一秒，我立刻弄了一大塊雞蛋放進(jìn)嘴里，那燙的我嘴都起火，但是我越吃感覺越不對勁，怎么沒有味啊！我猛然想起，我的鹽只放了一丟丟，哎！

雖然沒什么味，但我和媽媽也一起把它吃光光了。以后，我一定要多加練習(xí)，一定可以做得更好。

我學(xué)會了蒸雞蛋（優(yōu)秀24篇）篇十

爸爸煎的雞蛋很好吃，我也想跟爸爸學(xué)，所以我決定在母親節(jié)那天煎給媽媽吃。

我先從冰箱里拿出雞蛋，心里想“一定要拿出最高水平，給媽媽煎一個最好吃的雞蛋。”我問爸爸：“要不要把雞蛋打碎后放在碗里攪拌一下？”爸爸說：“不用，如果攪拌了就不成個了，成了炒雞蛋了。”爸爸幫我開了火，我剛把油倒鍋里，就聽到“滋滋”的'聲音，油伴隨著聲音直往外濺，嚇得我趕緊往后躲，爸爸鼓勵我別害怕，可是我的心里還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)擔(dān)心……終于，油不濺了，我“喀嚓”一聲先把雞蛋殼打碎了，雞蛋的黃和清就從里面流了出來，然后不停地把雞蛋翻來翻去，滿廚房都是“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”勺子鏟鍋的聲音。最后我又把一勺鹽撒在雞蛋上，一個香噴噴的雞蛋就這樣出鍋了，黃白相間圓圓的雞蛋擺放在盤子里，真是誘人啊！媽媽嘗了嘗煎雞蛋，連連說：“煎的真好看，還那么香呢！”聽了這話，我心里別提多高興了！在母親節(jié)這樣的日子里，能做一件讓媽媽高興的事情真是太棒了！

煎雞蛋不僅很有趣，而且還讓我嘗到了付出勞動后的喜悅，這讓我很開心……。

我學(xué)會了蒸雞蛋（優(yōu)秀24篇）篇十一

我的媽媽做的煎雞蛋色香味俱全，有一天，我突然心血來潮，便要求媽媽教我做煎雞蛋。

媽媽沒有給我做示范，而是簡單的給我說了一遍，我便信心十足的開始煎雞蛋了。首先，我把煎鍋從櫥柜里拿了出來，放在煤氣上，把火打開，然后，放了一些油，等鍋里的油燒熱了，冒了煙后，我把雞蛋在煎鍋的邊沿上輕輕的磕了一下，雞蛋便裂了一條小縫，我把雞蛋舉在煎鍋的正上方，把蛋殼完全打開，誰知，“砰”地一聲，雞蛋竟直接從高處掉了下來，幾滴油不客氣的從鍋里跳了出來，有一滴跳到了我的手上，疼的我“哇哇”直叫，另外幾滴卻跑到了正在燃燒的煤氣上，只見火苗搜的一下躥得老高，嚇得我趕緊從廚房跑了出來。媽媽見狀，笑著搖搖頭，說：“往鍋里打雞蛋的時候，雞蛋離鍋不能太高，而且打開蛋殼的速度也不能太快，否則，油就會從鍋里濺出來的。”聽了媽媽的話后，我鼓足勇氣，接著煎雞蛋，不一會兒，我發(fā)現(xiàn)雞蛋上出來了好多白色的小泡泡，在媽媽的指點(diǎn)下，我把雞蛋翻過來，這時，煎雞蛋的香味兒撲鼻而來，我不禁使勁兒嗅了兩下鼻子，“真香啊”！恨不得馬上能吃到嘴里，我在鍋旁焦急的等待了大約兩分鐘，雞蛋變成了白里透黃的顏色，還透著油亮，我口水都快流出來了。

終于做好了，我迫不及待的關(guān)掉火，用鏟子把煎好的雞蛋盛到碗里，端到桌上津津有味的吃起來，品嘗著自己親手煎的雞蛋，心中充滿了成功的喜悅。

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雞蛋的歇后語

我學(xué)會了蒸雞蛋（優(yōu)秀24篇）篇十二

以前都是媽媽給我做飯，我并不覺得做飯有多難，經(jīng)過親手做西紅柿炒雞蛋后，我才知道做飯是一件很不容易的事情。

我先拿了兩個西紅柿，洗干凈后放到案板上，準(zhǔn)備切，看到圓圓的西紅柿，我不知道怎么下手才好。媽媽見了，就手把手教我。

不僅切西紅柿難，打雞蛋也是個技術(shù)活。媽媽讓我拿三顆雞蛋，洗干凈，以免打雞蛋時臟東西落到碗里。我拿了一顆雞蛋用力在碗沿上敲，瞬間雞蛋被磕成兩半，蛋清和蛋黃滑進(jìn)了碗里。媽媽見我手忙腳亂的樣子，急忙說：“打雞蛋動作要輕，用力要適當(dāng)。”聽了媽媽的話，打第二顆、第三顆雞蛋時順利多了。三顆打好的雞蛋放在碗里就像三朵漂亮的小花。

雞蛋打好后，再放點(diǎn)鹽和蔥花，就可以攪了。媽媽叮囑我，要朝一個方向攪動，直到攪出泡泡，炒出來的雞蛋才會柔軟、蓬松。按照媽媽的吩咐，我很快就把雞蛋攪拌好了。

現(xiàn)在可以炒雞蛋了。先把炒鍋放好，打開火，再倒上一些油，等油開始有點(diǎn)冒煙的時候，把準(zhǔn)備好的雞蛋倒進(jìn)炒鍋里面，雞蛋在炒鍋里面“吱喳”作響，拿著鏟子翻動幾下，金黃色的雞蛋就可以出鍋了。把炒好的雞蛋放到盤子里，就可以接著炒西紅柿了。由于我個子有點(diǎn)矮，炒西紅柿?xí)r，手放的太低，不小心碰到了炒鍋，感覺就像被針猛地刺了一下一樣，很快手上冒出了一個大泡。我疼的差點(diǎn)哭了出來。

西紅柿炒好后，再把盤子里的雞蛋也放到鍋里面，最后再放一點(diǎn)鹽，用鏟子來回翻動幾次，一道鮮香可口的西紅柿炒雞蛋就做好了。爸爸媽媽嘗了之后，連說：“好吃、好吃！”我也迫不及待地吃了一口，味道真不錯呢！看到一家人吃上我做的菜，我心里美滋滋的，別提多高興了。

這次做飯讓我體會到了媽媽平時做飯的辛苦，我告訴自己，以后一定珍惜媽媽的勞動成果，不浪費(fèi)點(diǎn)滴糧食。

我學(xué)會了蒸雞蛋（優(yōu)秀24篇）篇十三

母親節(jié)快到了，我和姐姐商量給媽媽準(zhǔn)備一件特殊的禮物。因?yàn)閶寢屢恢焙芟矚g吃煎雞蛋，所以我們最終商量下來的結(jié)果是：在母親節(jié)那天給媽媽煎一份愛心雞蛋。

你別以為煎雞蛋是件很容易做的事哦！為此我們到處抄襲：在百度上、抖音里、快手上整整學(xué)了兩天，報(bào)廢了幾十個雞蛋。幸好媽媽白天上班，否則被她看到估計(jì)得笑掉大牙。煎出的蛋不是粘鍋，就是不成型，不是煎糊的，就是生的，要不干柴的像樹皮。不過功夫不負(fù)有心人，最終我們終于總結(jié)了一套自己的方法，成功的煎出一份漂亮可口的雞蛋。為了進(jìn)一步體現(xiàn)愛心蛋，我們提前在網(wǎng)上購買了兩個心型煎蛋模具。

來吧，小伙伴們，看看我們的獨(dú)家煎蛋秘決。

第一步必須把鍋刷得非常干凈，這一步要沒做好，也會粘鍋哦。準(zhǔn)備點(diǎn)火，開大火力，把鍋燒的冒煙，記得不放油哦！鍋冒煙后，就把火關(guān)了，等它徹底冷卻后，再倒入少許的油，這一步是最關(guān)鍵的，做好這一步，煎得蛋就基本不會粘鍋的。然后把兩個心型狀的煎蛋模具放在鍋里，開小火，把雞蛋打入各自模具內(nèi)，當(dāng)雞蛋表皮形成一道膜時，撒入少量的椒鹽，然后用牙簽戳幾下，讓椒鹽味滲透到蛋內(nèi)。這時候雞蛋在模具內(nèi)基本成型了，就可以把模具拿出來，然后順勢把雞蛋翻個面，這樣重復(fù)翻面幾次，直到雞蛋外皮有點(diǎn)脆黃就可以出鍋了。這里全程是開小火的，這樣煎出來的蛋外表略脆，里面濕熟，是那種既不會生，又不會干粉的熟。營養(yǎng)成分流失的也少。

看！這樣一對漂亮可口，真正的愛心雞蛋煎好了。

希望母親節(jié)快點(diǎn)到來，讓我們一起給媽媽獻(xiàn)一份愛心蛋吧。

我學(xué)會了蒸雞蛋（優(yōu)秀24篇）篇十四

媽媽說我長大了，要學(xué)會自己燒飯吃。那就從簡單的入手，我決定學(xué)習(xí)煎雞蛋。

說干就干，我打開爐火，小心翼翼地把油倒進(jìn)了鍋里，趕緊往后退了幾步，生怕那油濺到我身上。鍋里的油象一群熱鍋上的螞蟻，坐立不安，興奮地跳起舞來。油熱了，我學(xué)著媽媽平時的樣子，把雞蛋在桌面上輕輕地敲了幾下，沒破。我又重重地敲了一下，果然敲出了一條裂縫，然后手抬得高高的，順著那裂縫用力往兩邊一掰，雞蛋“撲通”一聲掉進(jìn)了鍋里。這時，幾滴滾燙的油毫不留情地濺到我手上，痛得我哇哇直叫，媽媽告訴我手要放低，貼著油面。我照著她說的一試，果然，它溫柔多了。

過了一會兒，透明的蛋清變成了乳白色，還不時冒出幾個小泡泡，發(fā)出的聲音象一群可愛的小精靈在唱著歡快的歌，該把蛋翻一面了，我用鍋鏟輕輕地把蛋翻了過來。

蛋終于煎好了，金黃金黃的雞蛋香噴噴的，我看著雞蛋，口水不由自主地流了下來。

我學(xué)會了蒸雞蛋（優(yōu)秀24篇）篇十五

突然，我的肚子咕嚕咕嚕的叫了起來，哦，呵呵原來是肚子餓了，今天我就試試媽媽昨天教我的蒸雞蛋好了。我從冰箱里一下子就拿了三個雞蛋，一個一個的把雞蛋敲碎，倒到碗里。緊接著就是放調(diào)料了，我放了一些醬油，鹽，麻油，我還放了一大堆味精，然后我開始攪拌，攪拌完之后我就把雞蛋放到微波爐里去蒸，蒸好了之后，我嘗了一口，啊！太鮮了！味精放太多了，媽媽回來以后，看見我臉上這邊一塊醬油，那邊一塊麻油，爆笑說：“你這個小傻瓜！”呵呵，也許是這樣吧，大家趕快來嘗嘗，還挺好吃的呢！

長平路小學(xué)。

我學(xué)會了蒸雞蛋（優(yōu)秀24篇）篇十六

我最喜歡吃煎雞蛋，平時都是媽媽做給我吃，今天我決定自己學(xué)做煎雞蛋。

開始了，我先打開煤氣灶，再往平底鍋里放入少許油，等鍋熱了后，我從冰箱里拿出一個雞蛋，朝著桌子的一角一嗑，然后用手掰開來，只見一團(tuán)液體涌了出來，原來是蛋清和蛋黃，蛋黃像一個金太陽，蛋清像一大團(tuán)白云。過了一會兒，蛋清不再是透明的了，而是白色的了，蛋黃也變成干巴巴的了。又過了一會兒，雞蛋的一面變黃了，我用鍋鏟把它翻了一面，接著，我往雞蛋上灑了半勺鹽，再把鍋?zhàn)佣读硕叮岥}滲透進(jìn)每一處地方。最后就出鍋了。

我把它盛進(jìn)碗里，讓爸爸媽媽品嘗，他們嘗了后，贊不絕口地說：“真好吃。第一次就做這么好，不容易。”我又樂滋滋地端去給爺爺奶奶吃，爺爺奶奶吃了后也對我說：“味道不錯。”

從這件事中我明白了：做家務(wù)是很辛苦的，我以后要多做一些力所能及的家務(wù)事。我還明白了：世上無難事，只怕有心人。朝著你的目標(biāo)去努力，肯定能成功。

我學(xué)會了蒸雞蛋（優(yōu)秀24篇）篇十七

今天我第一次給自己做吃的，真是讓我記憶憂心。我在家里玩著，感覺肚子在“咕咕”的直響，我才想到這是餓了，我的肚子在向我。我突然有了新的念頭，想吃自己親手做的煎雞蛋。讓媽媽當(dāng)我的助手，媽媽站在我旁邊告訴我怎樣打雞蛋。我拿出雞蛋放在碗邊敲一下，用雙手把雞蛋掰開，把蛋清和蛋黃流進(jìn)碗中，把蛋殼扔掉。

把打入碗中的蛋用筷子把清和黃攪勻等一下再用。這時媽媽幫我把爐灶打開，放上鍋，倒入油，用手放在鍋上，離油有點(diǎn)距離的地方試一下油的溫度，合適時倒入蛋液，就聽見“嗞啦”一聲，黃黃的蛋液進(jìn)鍋之后變成蛋餅，媽媽告訴我拿鏟子翻一下讓上面沒有熟的這面翻到下面。熟了放少許鹽出鍋，我吃著自己煎的雞蛋可真香啊！

我學(xué)會了蒸雞蛋（優(yōu)秀24篇）篇十八

上周，媽媽告訴我她要教我煎雞蛋，我欣喜若狂，因?yàn)槲矣忠獙W(xué)會新技能了。

媽媽邊演示邊告訴我：要先放油，開火，再敲雞蛋并掰開。煎一會后再翻一面，最后用筷子夾碗里。

先是放油，我說：“放油還不簡單！”媽媽卻說：“放油是有講究的，放多了不安全，放少了食物會粘鍋。我小心翼翼地放了一點(diǎn)油后開始打火。接著就是打蛋。我右手拿蛋，左手扶著碗，把蛋打出一個小口子，但蛋液沒有流出來。然后我左右手分別拿蛋的左右邊，在鍋上方用力一掰，蛋液就落到了鍋里。可我有一點(diǎn)害怕燙，手放高了一點(diǎn)，蛋液落到鍋里沖擊力太大，不圓。

接著就是煎了，我用右手拿著鏟子在蛋下方一點(diǎn)一點(diǎn)鏟，放止雞蛋粘鍋。但是我沒有看火，反面快焦了！我十萬火急地用鍋鏟去翻面，可蛋卻像一個頑皮的小孩一樣，讓我怎么鏟也鏟不好！

等我煎完后用筷子夾出來時，突然有一點(diǎn)難過，因?yàn)榈耙呀?jīng)四分五裂，正面剛好熟了，反面已經(jīng)煎焦了。

第一個蛋沒煎好，第二個我吸取教訓(xùn)再次煎。我多放了一點(diǎn)油，關(guān)小了一點(diǎn)火，掰蛋時低了一點(diǎn)，翻蛋時鏟子和筷子一起翻，可煎完后雞蛋依然和第一次一樣四分五裂，并不圓。我有一點(diǎn)點(diǎn)失望。

幾天后我又煎了一次，這一次蛋不會四分五裂并比較圓了。

我看著又大又圓的煎蛋，欣喜若狂，心里美滋滋的。

我學(xué)會了蒸雞蛋（優(yōu)秀24篇）篇十九

媽媽就先叫我拿了幾個西紅柿洗干凈，然后手把手地教我把西紅柿切成片，放在一邊；接著又從冰箱中拿了幾個雞蛋，打碎在碗中攪拌均勻，媽媽告訴我，準(zhǔn)備好了。媽媽又讓我在鍋中倒了一些油，點(diǎn)上火，等油燒熱了，把西紅柿片倒進(jìn)鍋里，加點(diǎn)鹽不停地翻炒，等西紅柿的汁被炒出來再用碗盛起來；又往鍋里倒點(diǎn)油，把雞蛋倒下去，我聽到“刺啦”一聲，雞蛋不停地脹開，像一個圓圓的向日葵，再把雞蛋剁碎，接著把炒好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，不停的翻炒。不一會紅彤彤、黃橙橙的西紅柿炒雞蛋做好了。

我小心翼翼地用碗把西紅柿炒雞蛋盛起來，端上桌子，請爺爺奶奶品嘗，爺爺嘗了一口，夸我說：“很好吃。”奶奶吃了一口，夸我說：“沈嘉怡，真能干”。望著笑瞇瞇的爸爸、媽媽我開心地說：“我下次還要學(xué)做更多的菜”。

我學(xué)會了蒸雞蛋（優(yōu)秀24篇）篇二十

媽媽最近感冒了，我應(yīng)該為她做點(diǎn)什么？她平時很喜歡吃煎雞蛋，好！那就煎雞蛋給她吃。

我從冰箱里拿出了兩個雞蛋，然后再在盆上輕輕一磕，雞蛋上出現(xiàn)了一道道的痕跡，然后再用兩個大拇指弄破蛋殼，蛋黃蛋清立馬流進(jìn)了盆里，蛋黃就好似夏天掛在天上烈日炎炎的大太陽。我在往鍋里倒油，等冒過煙之后，我再把剛弄好的蛋黃和蛋清倒進(jìn)去。正當(dāng)我開心的時候，我竟然聞到了一股焦掉的味道，我把火立即關(guān)掉，用鏟子翻了下面，下面已經(jīng)焦掉了，只能重新再來一次了。

這一次我把火開得小了一點(diǎn)，反復(fù)用鏟子翻動著，我把盤子洗干凈之后，馬上就把火給關(guān)掉了，生怕這一次還是像上一次那樣把雞蛋煎焦了。我用鏟子把我剛剛燒好的雞蛋鏟進(jìn)我的盤子里，再把一把叉子放到盤子的的邊邊上，放到媽媽的床頭邊，我就走了出來。因?yàn)樗恕?/p>

今天我很開心，但媽媽比我更開心！

我學(xué)會了蒸雞蛋（優(yōu)秀24篇）篇二十一

我學(xué)會了煎雞蛋。每天，我看到媽媽端出色香味齊全的雞蛋，香噴噴地，我也想自己“露”一手，讓爸爸媽媽能嘗嘗我的“杰作”。

一天，媽媽出去了，到了中午，爸爸問我要吃什么，我說：“我自己來試做一下，不告訴你。”于是，我從房間里那出兩個“小胖子”，爸爸笑著說：“哈哈！

你的秘密被我揭穿啦，你今天要學(xué)煎雞蛋是吧！

”我說：“你怎么知道的？”“你的手里不是拿著兩個雞蛋嗎？要不要我教你？”我說了聲“哦”就跑進(jìn)廚房，爸爸叫我先把一個雞蛋打破，再放到一個小碗里，放些鹽，用一只筷子把它攪拌均勻，再開火，等火把鍋燒熱了之后，就把碗中的雞蛋放在鍋里，再放些油，接著拿鍋鏟在鍋里把雞蛋來回翻，才能把雞蛋煎熟，煎了幾分鐘，把雞蛋放在盤中，爸爸煎的雞蛋就閃亮登場。

到我了，我也學(xué)爸爸把雞蛋敲在碗里，放些鹽，攪拌一下，再開火，等火把鍋燒熱了，就把雞蛋放在鍋里，再放些油，只聽啪的一聲，油就彈在我手上了，不一會兒，我的'雞蛋焦了，但是，我沒有灰心，我心想：我一定要學(xué)會煎雞蛋。我再拿一個雞蛋，敲破，放在碗里，放些鹽，攪拌均勻，接著開火，等鍋燒熱了，我就把雞蛋放在鍋里，再放些油，，緊接著拿鍋鏟來回翻，過了幾分鐘，雞蛋煎好了，我把它放到盤子里，香噴噴的端出去。

我把它放在桌子上，津津有味地品嘗，真香，因?yàn)檫@是我經(jīng)過努力的成果。

我學(xué)會了蒸雞蛋（優(yōu)秀24篇）篇二十二

每當(dāng)我看見那美味的、香甜的美食，我就禁不住想吃。但是。爸爸、媽媽不讓我吃，我就暗暗地心想：“我要學(xué)會炒菜。”

這天，我放學(xué)回到家。到了家里，我見家里空無一人，不禁心里樂開了花：太好了，我可以炒雞蛋了。我放下書包，一骨碌地跑去廚房。

到了廚房，我心想：“我先從最簡單的炒雞蛋開始吧。”于是，我從冰箱里取出三個雞蛋。先把一個雞蛋打碎到碗里，再順時針方向攪拌，攪到一定的程度就行了。然后，再把雞蛋液倒到鍋里。在這過程中，要這樣不停地?cái)[動鍋?zhàn)印０パ剑瑳]翻邊，出沒放鹽。看著那黑黑的“小臉”，我還是忍不住吃了一口。呀，那味道苦苦的，比我想的味道真是天翻地覆啊！有了上一次的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，我小心翼翼地煎雞蛋，但是，這一次的雞蛋，我還是煎糊了。看著那黑黑的“臉”，我心里真是哭笑不得。

終于挨到了爸爸、媽媽回家，我迫不及待地沖上去問他們：“爸爸、媽媽，我煎的雞蛋為什么總是糊的呢？”

“孩子，你煎雞蛋了？”“對啊！”“那把你煎雞蛋的過程說給我們聽。”我把煎雞蛋的過程一五一十地告訴了他們。“原來，是你沒放油。”爸爸說。我一時恍然大悟，說：“爸爸、媽媽，我再去煎雞蛋去了。”“注意安全！”爸爸媽媽說。我按照爸爸說的步驟一步一步地煎雞蛋。不一會兒，雞蛋煎好了。看著那金黃金黃的“小臉蛋”，心里頓時樂開了花，迫不及待地吃了一口，啊！真美味！爸爸、媽媽也吃了幾口，都贊不絕口。

通過這件事，我明白了：做事要堅(jiān)持才能有回報(bào)。

我學(xué)會了蒸雞蛋（優(yōu)秀24篇）篇二十三

我們把雞蛋在碗邊快速一磕，雞蛋就有了一條裂縫，把它掰開，那黃色的蛋黃就蹦了出來，就像黃色的小蓮蓬。

我把雞蛋快速攪拌起來。那雞蛋在我攪拌的時候就像個小型龍卷風(fēng)。

攪拌完后要加水。有的人一定會說：“加水這么簡單的事，我也會。”其實(shí)說起來容易做起來難，因?yàn)樗由倭藭苡玻佣嗔藚s蒸不好，只有加入適量的水才能成形。我們再加入鹽和油，放進(jìn)蔥花，然后蒸了大約十八分鐘左右就好了。

那蒸好的雞蛋就像一塊打果凍，和蔥花在一起，黃綠相間，十分美觀。

我學(xué)會了蒸雞蛋（優(yōu)秀24篇）篇二十四

我已經(jīng)是一名三年級的小學(xué)生了，會做許多力所能及的事情，如：洗衣服、洗碗、掃地……最近，我新學(xué)了一個本領(lǐng)——煎雞蛋！

那一次，媽媽教我自己煎雞蛋！我一聽，心里忐忑不安，想：我不會把雞蛋煎焦吧！

在媽媽的指導(dǎo)下，我準(zhǔn)備好油和雞蛋，就把煤氣小心翼翼地打開，那火花滋地一下噴出來了，真叫人發(fā)顫！我迫不及待地想把油倒進(jìn)去。

“停！等一下！”媽媽趕緊大聲喊。“怎么了？”我疑惑不解，卻不得不把手中的活動停下。媽媽很有底氣，又耐心地說：“先把鍋熱一下，再慢慢倒油！”“哦。”我心不在焉地說。原來是這種小事，嚇我一大跳。

大約過了1分鐘，我卻覺得過了很久，不耐煩地說：“到底好了沒有？”媽媽說：“好了！好了！”于是，我從椅子上跳下來，聞了聞鍋里的油，可一點(diǎn)味道都沒有，不像平時溫的那么香，是不是山寨版的油啊！媽媽似乎看出了我的心思，笑呵呵地說：“你再仔細(xì)聞一聞！”果然我聞到了一點(diǎn)清香。

這時，我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，覺得自己的心都快跳到嗓子眼兒。我的手怕得直發(fā)抖，老媽用手用力地推了一下我的手，“啪”的一聲，雞蛋被我順利地倒了進(jìn)去，但我的手收被油濺到了，有點(diǎn)痛。不過沒關(guān)系，我心里那沉重的石頭總算落下來了。

過了一會兒，經(jīng)過我的仔細(xì)觀察，我發(fā)現(xiàn)鍋里的蛋慢慢地冒出小泡泡，這些小泡泡就像一個個活潑的小娃娃，活蹦亂跳，真可愛！雞蛋漸漸地把油吸收了，顏色也慢慢變成金黃色了。于是，我決定要翻雞蛋了，我拿著鏟子這里鏟鏟，那里鏟鏟，就怕雞蛋粘鍋了。鏟著鏟著，我覺得很好玩，慢慢地膽子也變大了，后來我一下子把雞蛋翻了過來，還學(xué)媽媽的樣子拍了幾下雞蛋。沒幾下就熟了！

最后，雞蛋終于出鍋了，一股香噴噴的味道迎面撲來，我迫不及待地咬了一口，嗯！真好吃呀！這可是我親手制作的成果，頓時心里充滿了一種自豪感！