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我的拿手好戲篇一
每個人都有自己的拿手好戲，唱歌、跳舞、畫畫、釣魚……當然，我也不例外，我的拿手好戲就是做雞蛋餅了！
從小，我就喜歡在廚房看外婆做雞蛋餅，每當吃到外婆做的雞蛋餅時，我都會心滿意足。現在，我也長大了，做雞蛋餅也就成了我的拿手好戲！
做雞蛋餅的方法其實很簡單，重要的是要控制好火候。先把兩個雞蛋打在碗里，攪拌均勻，撒一些鹽、雞精和蔥，再攪拌一下，然后把雞蛋液均勻地涂抹在面餅上。
準備工作做完后，就要開始做雞蛋餅了。先在鍋里倒上少許的油，等油熱了，再把餅放進鍋里，過三十秒左右翻面。等餅上凸出很多小泡泡時，就表示，這個餅已經熟嘍！此時，雞蛋餅不僅色澤焦黃，而且鮮美味撲鼻，真令人垂涎欲滴呀！
我做的雞蛋餅，當然是人人都愛的。吃了我的餅后，正減肥的媽媽不再減肥了，工作辛苦了一天的爸爸也不感到疲倦了，連平時嘴很挑的弟弟也喜歡吃。
大姨的小兒子也愛吃我做的雞蛋餅。你瞧，表弟他又來了，他可憐巴巴地對我訴苦道：“姐姐，媽媽最近老是讓我減肥，晚上都不給我做飯吃，你……你再給我做個雞蛋餅唄，求求你了！”說完，他又向我眨了眨眼睛。
望著他胖嘟嘟的臉，我也不忍心拒絕他，于是我走進了廚房，給表弟做起了雞蛋餅。
每個人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲就是做雞蛋餅，你也想吃嗎？想吃就來找我吧！
我的拿手好戲篇二
有朵盛開的云，緩緩滑過山頂，隨風飄向天邊，望著拎著菜正要回家的我，我邁著輕快的腳步，向家走去。
邊走邊想回家該做什么菜呢，想著一道家常小菜的譜名亮在我眼前---餃子。于是我就加快了回家的腳步。
到了溫暖的小屋，我以最快的速度洗完手飛奔到廚房。準備包餃子。
俗話說得好：“萬事開頭難。”這次包餃子我吸取以前的教訓，肉餡鹽不能多放，要剛好，面不能弄得到處都是，不然打掃時，你后悔。之前每一次和面時就把我給難得要不是面和稀了，要不是就是面倒多了，而這一次面和得非常順利，不到十幾分鐘就和好了。瞧著這白白胖胖的面娃了，給我心里樂得開了花。肉餡也很順，心想著就差把面娃弄成面皮了。不一會兒面皮就整齊列在我面前了。
開始包了，我懷激動的心情拿起一個面皮，把餡包裹在面皮中，對折用手提出一朵花來，一個餃子就包好了，過了一會兒，七八個餃娃娃就已經排列整齊的等著被下鍋了。
啊，終于包好了，我的臉上沒少粘上點面粉，但也露出笑容。
離成功還著最后一步了！——下餃子。只見第一位跳水員跳入鍋，咦，它怎么泡起澡來？現在又有陸續進去了好幾個餃娃。接著一個個餃娃浮上面探出水面。我知道它們都熟了。最后，出鍋了。
我端著一盤餃子拿到我家的美食家前——我弟，讓他品嘗。他豎起一個大大的棒。
那朵云朝我笑了笑，我猜它也覺得我的拿手好戲不假。
我的拿手好戲篇三
誰都有一個拿手好戲，如：跳舞、唱歌、畫畫、變魔術等。而我的拿手好戲是——玩魔方。
今年夏天的暑假，爸爸帶我去系統地學習了如何玩兒魔方。在課上，老師給我們講述了魔方的歷史，幫我們背誦了魔方的公式，還教會了我們如何快速還原打亂的魔方等。學會擺弄魔方后，我也每天都在堅持練習著，連開學了也會騰出課余時間練習一陣兒。
巧的是，剛剛開學幾個星期，學校就組織了一個活動——讓每個班的學生都表演自己的拿手好戲，聽了校長的話后，我躍躍欲試，心想：終于可以展示我的訓練成果了！在隨后的幾天里，我更加努力訓練了，目的就是為了能讓同學們大開眼界，而我也能出出風頭！
輪到我展示了，只拿出了平常訓練的水平我在同學們灼灼的目光之下用一分鐘的時間就拼成了六面顏色都相同的魔方，看完我的展示后，同學們都禁不住鼓起掌來。
預選賽過去了，雖然我沒有被選上，但是我并不傷心。
因為自從那次展示以后，我在同學們之間的人氣越來越高了，很多同學都購買了魔方，有的還會拿著自己拼不好的魔方來找我。這真是意外之喜，魔方居然給我帶來了好人緣！
這就是我的拿手好戲一一玩魔方！
我的拿手好戲篇四
家里蒸了米飯，往往一頓吃不了，最好的辦法就是第二天做成炒飯，而我媽媽炒的飯是“一塌糊涂”，粘粘糊糊沒有口感。
蛋炒飯最重要的是松散，媽媽卻總是把米飯炒的一團一團的，每次都粘鍋，而一著急就加水，一加水反而更粘鍋了。我經常在旁邊打下手，結果一來二去炒飯竟成了我的拿手好戲。
炒飯最好用隔夜飯，前一天放入冰箱前可以加點食用油拌好，使米飯松散。最好的炒飯要色、香、味俱全，為了增加香味，我們要先炸出蔥油。把白蔥花放入油鍋，小火將蔥花炸至發黑，此時已是香氣撲鼻，但黑色的蔥花影響美觀，要瀝出扔掉，再把蔥油倒出備用。鍋中剩點油用來炒蛋，雞蛋要快速翻炒，越碎越好，炒好的雞蛋也放到碗里備用。最后開始炒飯，炒飯時千萬不能加水，一加水就前功盡棄了，米飯會變得非常粘，還容易糊，等到米飯變成一粒粒時，將蔥油和綠蔥花加入，這樣不但口感更好，而且米粒呈半透明，還油光發亮，非常好看。出鍋前加入鹽和少許生抽，一盤美味的蛋炒飯就大功告成了。
金黃的蛋，綠油油的蔥花，晶瑩剔透的米粒，一看就讓人胃口大開。一盤簡單的蛋炒飯，其實并不簡單，程序、火候都很講究。這也讓我明白了一個道理：再不起眼的“拿手好戲”也包含著用心和智慧。
我的拿手好戲篇五
每個人都有自我的拿手好戲，比如彈鋼琴、畫畫、唱歌、釣魚等，而我最拿手的是跳舞。
記得那是四年前的一個上午，我第一次接觸的拉丁舞，帶著我們練習動作的教師先給我們講解了基本的動作要領，然后就讓我們自我試著跳一跳、練一練。
期間，教師也對我們進行指導，并對我們動作中出現的錯誤進行糾正，漸漸的，我喜歡上了舞蹈，而直到此刻舞蹈成了我的拿手好戲。
前一段時間我參加了河南省的體育舞蹈比賽，在賽場上我站的位置是賽場靠前的位置。我的前面有一個裁判，左面有一個。比賽開始了，燈光打到了賽場上，音樂響了起來，我第一時間進入了狀態，跟著音樂在心里數著節奏手打出去的位置剛剛好，爆發力足夠強，我的狀態提到了巔峰，每一個動作都十分到位，表情也十分到位。
音樂結束了，我和其他選手相繼退場，到候場區等候結果。有位裁判向我們走來，為我們宣布成績：我獲得了二等獎!頓時我開心的蹦了起來，喜悅之情溢于言表。