每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。相信許多人會(huì)覺(jué)得范文很難寫?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,希望對(duì)大家有所幫助,下面我們就來(lái)了解一下吧。
風(fēng)味小吃風(fēng)味小吃實(shí)用篇一
菜煎餅色香味形俱全。看一眼,就會(huì)流口水,迫不及待的想咬一口;一到嘴里,就使人恨不得一口吞下去它。
菜煎餅的皮是金黃色的,上面還散落著一些褐色的小點(diǎn)點(diǎn),那是餅熟最明顯的特征。從上面看,金黃金黃的皮加上那些褐色的小點(diǎn)點(diǎn),還有菜煎餅五顏六色的餡,讓我們一看,就直流口水。現(xiàn)在說(shuō)著,我都快流口水了!
做好的菜煎餅,滿屋到處彌漫著面的香味,蔬菜特有的香味,雞蛋的香味,火腿的香味……所有的香味混在一起,那是多么誘人的呀!當(dāng)你仔細(xì)聞一聞,就會(huì)聞出一縷甜甜的味。到那時(shí)候,你肯定不顧其他的事,就只一心想拿起菜煎餅咬上一口,你就會(huì)覺(jué)得這事人間最幸福的味,是什么東西也代替不了的味。
菜煎餅一層一層金黃色的皮里總要夾著無(wú)顏六兒色的餡,這些不光好看,而且也很香,同時(shí)這餡也香、很有營(yíng)養(yǎng)!
看到這,我相信你肯定流口水了,而且還迫不及待地想吃了吧!別急,我還要告訴你,這菜煎餅老少皆宜,被稱為“天下第一餅”“魯南第一餅”,不管這些稱號(hào)對(duì)不對(duì),反正在我心里的稱號(hào)就是這些!你肯定饞了吧!那就趕快來(lái)到我的家鄉(xiāng)品味這誘人的菜煎餅吧!到時(shí)候,我還會(huì)當(dāng)你的導(dǎo)游,讓你把這四大名吃好好地品嘗一頓,過(guò)把癮吧!
風(fēng)味小吃風(fēng)味小吃實(shí)用篇二
我的家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃眾多,最為突出的就數(shù)香糕與豆腐串了。
白象香糕
白象香糕,原名白象公記牌香糕,是樂(lè)清市北白象鎮(zhèn)公記南北貨商號(hào)所創(chuàng),迄今已有50多年歷史。它以糯米粉為主料,芝麻、綿白糖、桂花作輔料,經(jīng)蒸制而成,其特點(diǎn)是色白味甜、柔酥軟。
小時(shí)侯,我就對(duì)它垂涎三尺。我總是扯著媽媽的衣角,讓她帶我去買香糕,那里的工人有時(shí)還會(huì)把香糕的整個(gè)加工過(guò)程介紹給我們聽(tīng),我總是聽(tīng)得津津有味的:只要先把糯米碾成粉,用水和好,不軟不硬。然后在揉好的糯米粉里摻入芝麻,接著,把特制的平底大砂鍋用水蘸均勻。不看不知道,里面竟布滿了一個(gè)個(gè)方窩。最后,把糯米粉鋪上鍋,嵌上桂花,整個(gè)過(guò)程需要花上一個(gè)多小時(shí),也可算是一項(xiàng)繁瑣的工程了。
蒸好后,稍稍晾會(huì)兒,把砂鍋倒扣在案板上,底上稍灑些水,一點(diǎn)點(diǎn)把砂鍋拿起來(lái)。眼看大功告成,在香糕表面抹一層香油封住,這樣,吃的時(shí)候里面還熱乎乎。
白象香糕的味道是極香甜的,只覺(jué)得那糯米粉要把嘴粘住,那香甜可口之氣沁人心脾!
豆腐串
說(shuō)起豆腐串。其實(shí)!豆腐串和茶葉蛋是放在一起的,也委屈了茶葉蛋成配角嘍!也許你會(huì)問(wèn)一個(gè)問(wèn)題:茶葉蛋和豆腐串放一起煮起來(lái)成什么樣子啊?不過(guò),也就是兩者獨(dú)特的味道相結(jié)合,才稱的上是美味啊!我敢打包票,吃了這里的豆腐串,保準(zhǔn)把你攙得吃了還想吃。
小學(xué)時(shí)候,我有時(shí)會(huì)到豆腐串老店去吃豆腐串。我喜歡看著他們煮豆腐串,弄懂他們是怎么把豆腐串煮得如此美味。首先,把滿乘著水的大鍋燒沸,等到水里吐出大氣泡的時(shí)候,往里面灌入大量的辣油、味精,繼續(xù)燒,使它們的味道充分與水混在一起。這時(shí),把早在一旁等待的干豆腐倒入辣湯里,過(guò)會(huì)兒,把茶葉蛋也放進(jìn)去,兩種味道就相融了。煮的時(shí)間越長(zhǎng),味道就越好(可以更加得入味)。客人一來(lái),就用大湯勺舀起,給幾根竹棒,想吃多少就吃多少。
可是媽媽總是說(shuō)小孩子吃辣的不好,因此,我只能偶爾去吃。豆腐串色、香、味樣樣俱全,香、麻、辣、鮮等味味獨(dú)道。拿起一串來(lái),又燙又辣,我總是舌頭舔嘴唇,嘴唇砸舌頭。
這里的豆腐串遠(yuǎn)近聞名,真不愧為家鄉(xiāng)風(fēng)味一絕啊!
朋友,歡迎你來(lái)我家鄉(xiāng)做客,一品我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃。
風(fēng)味小吃風(fēng)味小吃實(shí)用篇三
說(shuō)起風(fēng)味小吃,我第一時(shí)間想起的還是家鄉(xiāng)天門的鍋盔。
天門最有名的鍋盔店要數(shù)僑鄉(xiāng)客運(yùn)站旁邊的“公安鍋盔”了。
他們的制作方法是傳統(tǒng)與現(xiàn)代科技的結(jié)合:人工和面,機(jī)器烘烤。他們從不偷工減料,這樣做的鍋盔才是最好吃的,他們的鍋盔讓外面的人感受到天門美食文化的魅力。因?yàn)槟抢锞o鄰客運(yùn)站,許多來(lái)旅游的人都會(huì)首先經(jīng)過(guò)這里。
相傳,鍋盔是一位將軍和他的手下發(fā)明出來(lái)的。這位將軍在打仗時(shí),手頭只有面粉了,于是該將軍突發(fā)奇想,讓將士們和面,放在頭盔上用火烤。將軍一吃,覺(jué)得很好吃,鍋盔便流傳下來(lái)了。
鍋盔的吃法很簡(jiǎn)單,可以直接吃,也可以蕉醬,卷菜吃,還可以切成塊,放入火鍋中吃。因?yàn)殄伩谋Y|(zhì)期很長(zhǎng),即使是在炎熱的夏天也能放上十幾天。外地來(lái)買鍋盔的人不用擔(dān)心買太多吃不完而壞掉。
鍋盔已成為我們天門的一大品牌。吃鍋盔,更是一種流行文化。我愛(ài)家鄉(xiāng),更愛(ài)家鄉(xiāng)的鍋盔。
風(fēng)味小吃風(fēng)味小吃實(shí)用篇四
我愛(ài)我家鄉(xiāng)的特色小吃,雖然這些特色小吃沒(méi)有城市的食物美麗和美味,但它們卻獨(dú)有一番風(fēng)味。
我這個(gè)人呀,嘴很饞,每到春天的時(shí)候,我就會(huì)纏著媽媽帶我去外婆家。到了之后,我保準(zhǔn)是第一個(gè)下車,但我不是去外婆家,而是用我的“慧眼”地毯式的搜索著我們家鄉(xiāng)的特色小吃。
“唉,我找到了,找到了。”爸爸也來(lái)了。我找到一個(gè)刺條,便立即摘了下來(lái),咦,上面有個(gè)七星瓢蟲(chóng),我立刻抓住了它。這個(gè)七星瓢蟲(chóng)“背”著紅紅的“殼”,上面還鑲嵌著許多黑點(diǎn),兩顆黑黑的眼球鼓得大大的,好像在瞪著我說(shuō):“你個(gè)壞蛋,快放了我!”忽然,他猛的向上一竄,飛走了,我心想:算了,專心吃我的刺條吧。這個(gè)刺條肯定很好吃,皮是青青的,刺是通紅通紅的,顏色很分明。我輕輕地摸了一下它的刺,“呀!”我大叫了一聲,痛死我了,我心想“待會(huì)非得好好收拾你不可!”我自言自語(yǔ)道。
有一次,我和媽媽冒著火辣辣的太陽(yáng)去外婆家,一眼就看見(jiàn)菜園里的馬莧菜,田埂上的馬莧菜,過(guò)道兩旁的馬莧菜……隨到一處都能聽(tīng)見(jiàn),我不禁贊嘆道:“多么頑強(qiáng)的生命力啊!”于是我和媽媽摘起了馬莧菜。一會(huì)兒,我和媽媽早已是收獲多多,但地上的馬莧菜好像是取之不盡似的,依然遍地都是,這狹小的通道已被大量的馬莧菜給覆蓋住了,忽然,我發(fā)現(xiàn)一株非常大的馬莧菜,我小心地躲開(kāi)通道上的馬莧菜,彎下身子,慢慢地伸出手,小心翼翼的用我的指甲掐斷了它的莖,再用手將它捧出,“哇!好大呀!”我和媽媽齊聲叫道,這株馬莧菜的直徑超出了我的想象,可以炒兩碗了。媽媽告訴我:“這馬莧菜是止腹瀉的良藥,特別是曬干的,泡泡即喝,腹瀉即止。”我好高興,心想:我要找很多很多,送給叔叔、阿姨、爺爺、奶奶們。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的特色小吃,她健康,她綠色,她環(huán)保,她讓我的生活增添了樂(lè)趣,她給我?guī)?lái)了無(wú)限快樂(lè)。
風(fēng)味小吃風(fēng)味小吃實(shí)用篇五
一葉落鍋一葉飄,一葉離面又出刀,銀魚落水翻白浪,柳葉乘風(fēng)下樹(shù)梢。
——題記
俗話說(shuō)“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有著自己的特色美味。你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過(guò)橋米線……從宴會(huì)上的正餐大菜,到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說(shuō)是不勝枚舉。但我最喜歡的還是我家鄉(xiāng)的刀削面。
刀削面,顧名思義,用刀切割的面片。刀削面味兒好,每一吃完都讓人感覺(jué)口齒留香,回味無(wú)窮,它雖然不是什么山珍海味,但在我眼中它卻是無(wú)與倫比的美味佳肴,刀削面寬而又薄,放到湯里一煮,它就散發(fā)出陣陣誘人的香氣,讓我難以自拔。
每當(dāng)一碗刀削面下肚,總會(huì)有一種說(shuō)不出的幸福與滿足。我經(jīng)常去我家鄉(xiāng)的一個(gè)餐館去吃刀削面,因?yàn)槟堑?刀削面實(shí)惠而且味兒又好,入口外滑內(nèi)筋,軟而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者歡迎。所以我每一次去里面的人都很多,附近的,遠(yuǎn)道慕名而來(lái)的都有。
關(guān)于刀削面還有一個(gè)傳說(shuō),這是我爺爺奶奶給我講的。蒙古韃靼侵占中原后,建立元朝。為防止“漢人”造反起義,將家家戶戶的金屬全部沒(méi)收,并規(guī)定十戶用廚刀一把,切菜做飯輪流使用,用后再交回韃靼保管。一天中午,一位老婆婆將棒子、高粱面和成面團(tuán),讓老漢取刀。結(jié)果刀被別人取走,老漢只好返回,在出韃靼的大門時(shí),腳被一塊薄鐵皮碰了一下,他順手揀起來(lái)揣在懷里。回家后,鍋開(kāi)得直響,全家人等刀切面條吃。可是刀沒(méi)取回來(lái),老漢急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),忽然想起懷里的鐵皮,就取出來(lái)說(shuō):就用這個(gè)鐵皮切面吧!老婆一看,鐵皮薄而軟,嘟喃著說(shuō):這樣軟的東西怎能切面條。老漢氣憤地說(shuō):“切不動(dòng)就砍”。“砍”字提醒了老婆,她把面團(tuán)放在一塊木板上,左手端起木板,右手持鐵片,站在開(kāi)水鍋邊“砍”面,一片片面片落入鍋內(nèi),煮熟后撈到碗里,澆上鹵汁讓老漢先吃,老漢邊吃邊說(shuō):“好得很,好得很,以后不用再去取廚刀切面了。”這樣一傳十,十傳百,百傳千,千傳萬(wàn),傳遍了晉中大地,后來(lái)經(jīng)過(guò)加工改編,就制成了人人稱贊的山西刀削面,聞名海內(nèi)外。
刀削面的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),我喜歡刀削面的那個(gè)傳說(shuō),更喜歡那不可描述的美味。