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宴會(huì)領(lǐng)班崗位職責(zé)篇一
1.服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排，負(fù)責(zé)宴會(huì)部管理與服務(wù)。
2.確保本人及宴會(huì)部人員儀容儀表符合要求。
3.負(fù)責(zé)每月盤點(diǎn)工作。
4.了解近期預(yù)定情況并做好充分準(zhǔn)備。
5.確保宴會(huì)及會(huì)議所有用具干凈整潔并保持良好狀態(tài)。
6.做好宴會(huì)前準(zhǔn)備工作及宴會(huì)后收尾工作，嚴(yán)格控制餐具破損率。
7.保持良好的工作狀態(tài)及工作作風(fēng)。
8.遵守《員工守則》并履行其它職責(zé)。
9.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的其它工作
宴會(huì)領(lǐng)班崗位職責(zé)篇二
1）負(fù)責(zé)清潔班的日常管理工作，組織安排工作、學(xué)習(xí)、勤務(wù)和其他各項(xiàng)工作任務(wù)，認(rèn)真做好大廈清潔衛(wèi)生工作。
2）負(fù)責(zé)對(duì)所有清潔工的考勤登記，上報(bào)全班人員獎(jiǎng)罰情況，主持清潔班各類會(huì)議，總結(jié)和布置工作，表?yè)P(yáng)先進(jìn)，批評(píng)落后。
3）帶領(lǐng)清潔班遵紀(jì)守法，嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，培養(yǎng)高度的組織紀(jì)律性和良好的工作作風(fēng)。
4）寫字樓內(nèi)部布崗情況、崗位特點(diǎn)及主要職責(zé)，檢查、督促崗位工作情況，及時(shí)進(jìn)行調(diào)整、糾正。
5）負(fù)責(zé)檢查清潔工著裝及儀容儀表，具體負(fù)責(zé)落實(shí)本部門的規(guī)章制度，并認(rèn)真檢查，及時(shí)處理。
6）負(fù)責(zé)安排和調(diào)動(dòng)清潔工工作。
7）管理清潔工日常生活，督促搞好內(nèi)務(wù)工作。
8）做好清潔工的思想工作，掌握員工的工作情緒，關(guān)心員工的工作及生活，隨時(shí)向上級(jí)管理部門匯報(bào)隊(duì)員的思想動(dòng)態(tài)。
9）完成上司交辦的其他工作任務(wù)。
宴會(huì)領(lǐng)班崗位職責(zé)篇三
宴會(huì)服務(wù)領(lǐng)班
崗位名稱：
宴會(huì)服務(wù)領(lǐng)班
直接上級(jí)：
宴會(huì)廳經(jīng)理
直接下屬：
服務(wù)員
本職工作：
領(lǐng)導(dǎo)本班組員工為顧客提供宴會(huì)服務(wù)
直接責(zé)任：
1.服務(wù)領(lǐng)班每天有班前講、班后評(píng)，正確傳達(dá)上級(jí)指示。
2.按工作程序做好與相關(guān)領(lǐng)班及部門間的橫向聯(lián)系，并及時(shí)對(duì)部門間爭(zhēng)議提出界定性要求。
3.制訂服務(wù)員的崗位描述并界定其工作范圍。 4.了解每日宴會(huì)狀況并向本班組布置任務(wù)。5.受理服務(wù)員上級(jí)的合理化建議，按程序處理。6.檢查服務(wù)員的儀容儀表及出勤狀況。7.帶領(lǐng)和指揮服務(wù)員完成餐前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。8.開餐時(shí)間督導(dǎo)本組員工的服務(wù)工作。
9.全面控制服務(wù)區(qū)域客人用餐情況，解決出現(xiàn)的問題，處理客人投訴。 10.當(dāng)班結(jié)束，與下一班交接工作。
11.定期聽取服務(wù)員述職并對(duì)其工作做出評(píng)定。 12.填寫服務(wù)員過失單和獎(jiǎng)勵(lì)單，據(jù)權(quán)限按程序執(zhí)行。13.定期向宴會(huì)廳經(jīng)理述職。14.關(guān)心服務(wù)員的思想、工作和生活。領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任：
1.對(duì)服務(wù)員的儀容儀表狀況負(fù)責(zé)。 2.對(duì)服務(wù)員質(zhì)量及后果負(fù)責(zé)。3.對(duì)客人用餐時(shí)出現(xiàn)的問題負(fù)責(zé)。
4.對(duì)服務(wù)員所掌管的飯店秘密的安全負(fù)責(zé)。
主要權(quán)力：
1.對(duì)本班服務(wù)員有指揮權(quán)。
2.對(duì)本班服務(wù)員的工作有監(jiān)督、檢查和考核權(quán)。 3.對(duì)本班服務(wù)員的工作爭(zhēng)議有裁決權(quán)。4.對(duì)本班服務(wù)員有獎(jiǎng)懲建議權(quán)。
管轄范圍：
1.本班組所有服務(wù)員。
2.本班組當(dāng)班時(shí)宴會(huì)廳及衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。
素質(zhì)要求：
宴會(huì)領(lǐng)班崗位職責(zé)篇四
一、在前廳主管的直接領(lǐng)導(dǎo)下，做好本區(qū)域衛(wèi)生、六常管理工作，并配合主管做好樓面服務(wù)質(zhì)量、紀(jì)律等管理工作。
二、每天檢查好餐前準(zhǔn)備工作，餐中督導(dǎo)員工按照服務(wù)規(guī)范和操作程序做好服務(wù)工作，并做好現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)質(zhì)量報(bào)表的督導(dǎo)檢查工作。
三、掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情，根據(jù)當(dāng)天客情，作出合理安排，及時(shí)做好區(qū)域報(bào)表登記工作。
四、配合主管做好門迎和活動(dòng)宣傳工作。
五、負(fù)責(zé)檢查本區(qū)域設(shè)備、設(shè)施的使用情況，做好消防、安全、衛(wèi)生、節(jié)能工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向前廳主管匯報(bào)。
六、及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)工作中出現(xiàn)的問題，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，處理好客人的投訴，如遇無法解決的投訴問題，應(yīng)及時(shí)向前廳主管匯報(bào)。
七、負(fù)責(zé)物品的領(lǐng)用和保管，定期檢查物品，對(duì)破損、殘缺的物品及時(shí)更換。
八、熟悉菜單、菜價(jià)、酒水價(jià)格，在點(diǎn)菜時(shí)，掌握當(dāng)日急推菜及已沽清的菜肴。
九、配合主管做好員工的.培訓(xùn)工作，幫助員工提高業(yè)務(wù)知識(shí)和操作技能。
十、收集顧客及員工的意見或建議，及時(shí)反饋給主管。并注意收集客戶檔案。
十一、做好每餐結(jié)束后的清場(chǎng)工作。
十二、完成部門和公司布置的其它工作和任務(wù)。
十三、以身作則，自覺遵守企業(yè)各項(xiàng)《規(guī)章制度》。
宴會(huì)領(lǐng)班崗位職責(zé)篇五
直接上級(jí)：宴會(huì)廳經(jīng)理
直接下屬：宴會(huì)廳服務(wù)員
崗位職責(zé)
督導(dǎo)本班組服務(wù)員優(yōu)質(zhì)高效地完成各項(xiàng)餐飲服務(wù)。
1.檢查服務(wù)員的儀表、儀容及出勤狀況。
2.了解每日宴會(huì)安排情況并向本班組傳達(dá)布置任務(wù)，進(jìn)行分工。
3.帶領(lǐng)和指揮服務(wù)員完成開餐前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，擺臺(tái)并檢查、準(zhǔn)備服務(wù)用具。
4.開餐時(shí)間督導(dǎo)本組員工為客人提供高質(zhì)量高效率的餐飲服務(wù)，確保各崗位嚴(yán)格執(zhí)行工作程序與標(biāo)準(zhǔn)。
5.全面控制本服務(wù)區(qū)域的客人用餐情況，及時(shí)解決出現(xiàn)的問題，處理客人投訴。
6.負(fù)責(zé)本服務(wù)區(qū)域內(nèi)的設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)、清潔。
7.當(dāng)班結(jié)束后，與下一班做好交接工作，宴會(huì)結(jié)束后，做好收尾工作。
8.定期對(duì)本組員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估。向宴會(huì)廳經(jīng)理提出獎(jiǎng)懲建議，組織、實(shí)施本組員工培訓(xùn)。
素質(zhì)要求
基本素質(zhì)：具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，高尚的職業(yè)道德、良好的紀(jì)律觀
自然條件：身體健康，儀表端莊大方。年齡24歲以上。身高：男，1.76～1.79米;女，1.65～1.68米。
文化程度：具有大專以上文化程度。
外語(yǔ)水平：具有中級(jí)英語(yǔ)會(huì)話能力，能與客人保持良好溝通。
工作經(jīng)驗(yàn)：有2年餐廳工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉宴會(huì)服務(wù)程序。
特殊要求：能夠督導(dǎo)服務(wù)員按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作，反應(yīng)靈敏，機(jī)智靈活。
宴會(huì)領(lǐng)班崗位職責(zé)篇六
一、負(fù)責(zé)售樓大廳日常清掃保潔。
二、負(fù)責(zé)該區(qū)域衛(wèi)生間消毒及垃圾清運(yùn)。
三、按時(shí)完成上級(jí)指派的其它任務(wù)。
工作標(biāo)準(zhǔn)及要求：
一、地面每日拖、掃一次，隨時(shí)保潔，要求地面亮潔，無污跡，無煙頭。
二、玻璃門、家具、展臺(tái)、空調(diào)、柜臺(tái)、洽談桌每日抹一次，隨時(shí)收拾洽談桌上的煙灰缸和紙杯，要求桌面潔凈無塵。
三、各處暗角無蜘蛛網(wǎng)。
四、痰盂、紙簍每日清倒一至二次，更換垃圾袋，要求無外溢污物。
五、衛(wèi)生間每日清掃不得少于二次，并隨時(shí)保潔，要求地面干凈，無異味，無蚊蠅。
宴會(huì)領(lǐng)班崗位職責(zé)篇七
1.負(fù)責(zé)日常接待工作。
2.遵守公司的員工守則和會(huì)所的員工管理制度。
3.掌握會(huì)所的經(jīng)營(yíng)方式，圓滿回答顧客的疑問和咨詢。
4.為顧客辦理手續(xù)，業(yè)務(wù)要熟悉，態(tài)度要熱情，工作要細(xì)心，動(dòng)作要敏捷。
5.及時(shí)把顧客的資料填入表格，進(jìn)行有序的存檔管理。
6.妥善保管好每月清洗和消耗物資的各類票據(jù)，做到臺(tái)賬清楚，條理分明。
7.在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)向主管，上報(bào)每月住宿情況和需要購(gòu)買的物資。
8.保持前臺(tái)的環(huán)境整潔，以個(gè)人的氣質(zhì)和素養(yǎng)來營(yíng)造出前臺(tái)優(yōu)雅祥和氣氛。為了規(guī)范會(huì)所工作秩序，提高客服人員素養(yǎng)，營(yíng)造良好的工作環(huán)境，特制定本制度。
9.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
宴會(huì)領(lǐng)班崗位職責(zé)篇八
1、辦公樓走廊、樓梯、廁所、洗手池及臺(tái)面要隨時(shí)保持清潔、無垃圾、無雜物、無積水、無異味。
2、辦公室設(shè)備設(shè)施要擺放整齊，做到表面無浮塵、無污垢、無粘附物。
3、樓梯扶手、門窗及消防器材等要做到無浮塵、無污垢、無粘附物。
4、負(fù)責(zé)辦公室內(nèi)及樓道所有花草的清潔，葉面必須保持干凈，要按時(shí)澆水、施肥。
5、天花板無蛛網(wǎng)，墻面無灰塵。
6、隨時(shí)清倒垃圾桶，做到垃圾桶干凈整潔、無異味、無痰漬、無污漬。
7、廠內(nèi)衛(wèi)生責(zé)任區(qū)內(nèi)潔凈，做到無廢紙、無落葉、無雜物。
8、愛護(hù)清潔工具及用品，節(jié)約用品，清潔工具要擺放整齊。
9、發(fā)現(xiàn)公用設(shè)施損壞和異常情況要及時(shí)報(bào)告。
10、公司遇有重大活動(dòng)和重要客人來訪，必須隨叫隨到。
11、接受公司臨時(shí)交辦的其它清潔工作。