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快餐店經(jīng)營管理制度（匯總23篇）篇一

第一條為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《陜西省人民政府關(guān)于切實加強城市公共經(jīng)營場所安全管理工作的若干意見》,進(jìn)一步加強我市公共經(jīng)營場所安全管理工作,有效預(yù)防安全事故,依據(jù)相關(guān)法律法規(guī),特制定本實施細(xì)則。

第二條本實施細(xì)則所稱的城市公共經(jīng)營場所(以下簡稱公共經(jīng)營場所)是指:在本市轄區(qū)內(nèi)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動的影劇院、錄像廳、舞廳、卡拉ok廳、音樂茶座、游藝廳等公共娛樂場所;賓館、飯店、酒家、餐館、招待所等公共餐飲住宿場所;酒吧、網(wǎng)吧、氧吧、咖啡吧、美容美發(fā)廳、足浴室、棋牌室、洗浴等公共休閑場所;體育館、保齡球館、臺球館、健身館、旱冰場、射擊場等體育運動健身場所;金融、保險、電信、郵政等對外營業(yè)場所;商場、集貿(mào)市場、證券交易場所等營業(yè)場所;火車站、長途汽車站、幼兒園、學(xué)校、醫(yī)院、圖書館、養(yǎng)老院等人員密集場所。

第三條公共經(jīng)營場所安全管理實行政府屬地監(jiān)管與部門監(jiān)管相結(jié)合的機制。

第四條全市各級安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門對公共經(jīng)營場所安全生產(chǎn)工作實施綜合監(jiān)督管理,指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督政府有關(guān)部門履行安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé),依法組織查處公共經(jīng)營場所安全事故。

第五條各級政府商務(wù)、文化、體育、旅游、教育、衛(wèi)生等行政主管部門,按照本部門的職能職責(zé),對本轄區(qū)公共經(jīng)營場所安全生產(chǎn)實施行業(yè)監(jiān)督管理;公安、消防、質(zhì)監(jiān)、建設(shè)、市政、環(huán)保、工商、城管、交通、電力等部門分別對公共經(jīng)營場所單位安全管理實施專項監(jiān)督管理。

第六條公共經(jīng)營場所經(jīng)營單位要嚴(yán)格落實企業(yè)安全主體責(zé)任,法定代表人或主要負(fù)責(zé)人對本場所(單位)的安全工作全面負(fù)責(zé)。

第七條公共經(jīng)營場所經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)遵守有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章及標(biāo)準(zhǔn),加強安全管理,建立健全安全責(zé)任制度,完善安全條件,確保生產(chǎn)、經(jīng)營活動安全。

第八條公共經(jīng)營場所從業(yè)人員超過300人的,應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全生產(chǎn)管理機構(gòu)或者配備專職安全生產(chǎn)管理人員;從業(yè)人員在300人以下的,應(yīng)當(dāng)配備專職或者兼職的安全生產(chǎn)管理人員,或者委托具有國家規(guī)定的相關(guān)專業(yè)技術(shù)資格的工程技術(shù)人員,提供安全生產(chǎn)管理服務(wù)。

前款所稱從業(yè)人員包括本單位的職工和在本單位內(nèi)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動的其他人員。

第九條公共經(jīng)營場所經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定取得有關(guān)經(jīng)營許可,且在開展經(jīng)營活動前,須經(jīng)公安消防部門消防驗收(檢查)合格。

第十條本細(xì)則所列的公共娛樂場所、公共餐飲住宿場所、公共休閑場所、公共體育運動健身場所不得設(shè)置在文物古建筑、博物館、圖書館和檔案館等建筑物內(nèi)。已經(jīng)設(shè)置的,區(qū)縣政府、開發(fā)區(qū)管委會要會同文物、文化、工商、公安等部門依法予以處理。

第十一條實行租賃承包或委托經(jīng)營管理的公共經(jīng)營場所產(chǎn)權(quán)單位,應(yīng)當(dāng)認(rèn)真審核承租者或經(jīng)營者的有關(guān)資質(zhì),不得將生產(chǎn)經(jīng)營項目、場所、設(shè)備發(fā)包或者出租給不具備安全生產(chǎn)條件或者相應(yīng)資質(zhì)的單位或個人。

第十二條公共經(jīng)營場所產(chǎn)權(quán)單位要與經(jīng)營者(承包者)簽訂安全生產(chǎn)管理協(xié)議,或在承包合同、租賃合同中約定各自的安全管理職責(zé)。

第十三條公共經(jīng)營場所由一家經(jīng)營者整體租賃承包的,經(jīng)營期間安全工作由該經(jīng)營者負(fù)責(zé);有多家擁有產(chǎn)權(quán)或者有多家租賃使用的,由產(chǎn)權(quán)單位或租賃使用單位組織協(xié)商,確定由一家單位負(fù)責(zé)整體建筑內(nèi)經(jīng)營場所的安全管理。

經(jīng)營使用者對各自經(jīng)營使用范圍內(nèi)的安全負(fù)責(zé),并配合產(chǎn)權(quán)單位或委托的統(tǒng)一管理單位做好相關(guān)安全工作。

第十四條公共經(jīng)營場所應(yīng)當(dāng)建立安全工作例會制度,定期研究本單位安全生產(chǎn)工作,制定有效的安全生產(chǎn)措施,并對措施的落實情況進(jìn)行檢查。

第十五條公共經(jīng)營場所應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)安全事故隱患排查制度,對本單位容易發(fā)生事故的部位、設(shè)施,明確責(zé)任人員,制定并落實防范和應(yīng)急措施;對排查出的事故隱患,應(yīng)當(dāng)制定整改計劃,落實整改資金,及時進(jìn)行整改。

第十六條公共經(jīng)營場所應(yīng)當(dāng)在每日營業(yè)開始前和結(jié)束后,對營業(yè)區(qū)域進(jìn)行全面安全檢查;營業(yè)期間每2小時至少進(jìn)行1次安全巡查,檢查和巡查應(yīng)當(dāng)做好記錄。

第十七條公共經(jīng)營場所應(yīng)當(dāng)對從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn),保證從業(yè)人員具備必要的安全生產(chǎn)知識,熟悉有關(guān)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程。未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格的人員,不得上崗作業(yè)。

第十八條公共經(jīng)營場所中具有娛樂功能的餐飲場所、公共休閑場所、公共體育運動健身場所應(yīng)設(shè)置在耐火等級不低于二級建筑內(nèi)的第一層至第三層的靠外墻部位,不得設(shè)置在地下第二層及第二層以下;已經(jīng)核準(zhǔn)設(shè)置在三級耐火等級內(nèi)的,應(yīng)當(dāng)符合國家工程建筑消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的特定要求。

設(shè)置在地下一層時,應(yīng)符合以下規(guī)定:

(一)地下一層地面與室外出口地坪的高度差不得大于10米,一個廳、室的建筑面積不得大于200平方米。

(二)應(yīng)當(dāng)依照國家工程建筑消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定設(shè)置防煙、排煙設(shè)施。

(三)應(yīng)當(dāng)設(shè)置火災(zāi)自動報警系統(tǒng)和自動噴水滅火系統(tǒng)。

對設(shè)置在四層及四層以上和地下一層且一個廳、室的建筑面積超過200平方米的,有關(guān)單位應(yīng)當(dāng)采取措施限期加以整改。

第十九條公共經(jīng)營場所嚴(yán)禁使用鋼瓶液化石油氣。

第二十條公共經(jīng)營場所應(yīng)確保使用的電梯、壓力容器等特種設(shè)備符合國家有關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn),并按規(guī)定進(jìn)行必要的安全檢查和維護(hù)保養(yǎng)。

第二十一條公共經(jīng)營場所的特種作業(yè)人員應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓(xùn),取得特種作業(yè)操作資格證書,方可上崗作業(yè)。

第二十二條公共經(jīng)營場所設(shè)置的電源線路應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn);臨時用電線路應(yīng)當(dāng)采取有效防護(hù)措施;電氣設(shè)備應(yīng)當(dāng)安裝漏電和過載保護(hù)裝置。

變配電室應(yīng)當(dāng)安排專人負(fù)責(zé),在變配電室內(nèi)不得存放危險物品和其他雜物。

第二十三條公共經(jīng)營場所應(yīng)當(dāng)按照消防安全的要求,保證安全出口的暢通;不得封閉、堵塞安全出口;安全出口處不得設(shè)置門檻。疏散門應(yīng)當(dāng)向疏散方向開啟,不得采用卷簾門、轉(zhuǎn)門、吊門、側(cè)拉門,門內(nèi)和門外1.4米范圍內(nèi)不得設(shè)置踏步。在從事營業(yè)、經(jīng)營活動時不得將安全出口上鎖、堵塞。

第二十四條公共經(jīng)營場所的安全出口數(shù)目、安全疏散距離、疏散門和疏散通道的寬度應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。安全出口應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定設(shè)置顯著指示標(biāo)志,指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)能夠在斷電且無自然光照明時,指引疏散位置和疏散方向。

第二十五條公共經(jīng)營場所內(nèi)落地式的玻璃門、玻璃窗、玻璃墻應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全警示標(biāo)志。安全警示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)明顯,保持完好,便于公眾識別。

第二十六條公共經(jīng)營場所的庫房設(shè)置、設(shè)施應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,電氣設(shè)備應(yīng)當(dāng)符合防爆要求。

第二十七條公共經(jīng)營場所不得生產(chǎn)、儲存、經(jīng)營易燃易爆等危險物品。

第二十八條設(shè)有集中收銀區(qū)的超市等商業(yè)零售經(jīng)營單位,應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定在收銀區(qū)設(shè)置無購物出口,并設(shè)置明顯標(biāo)志。

第二十九條國家實行強制性體育服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的體育運動健身場所,應(yīng)當(dāng)配備持有相應(yīng)運動項目執(zhí)業(yè)證書的從業(yè)人員,方可對社會提供服務(wù)。體育運動健身場所應(yīng)當(dāng)提供符合國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)施、器材,并在顯著位置設(shè)置相應(yīng)的使用說明和警示標(biāo)志。

第三十條公共娛樂場所的出入口、主要通道應(yīng)當(dāng)安裝閉路電視監(jiān)控設(shè)備,并保證閉路電視監(jiān)控設(shè)備在營業(yè)期間正常運行,不得中斷,閉路電視監(jiān)控錄像資料留存30日備查。

電影放映單位、演出場所經(jīng)營單位等有固定座位的區(qū)域,不得增設(shè)臨時座位。

第三十一條文化娛樂場所與商場等單位設(shè)在同一建筑物內(nèi)的,文化娛樂場所經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)保證通往建筑物外的疏散通道暢通,并在商場等單位營業(yè)結(jié)束后安排工作人員指引人群疏散。

第三十二條旅游飯店應(yīng)當(dāng)在客房、會議室等經(jīng)營場所的顯著位置設(shè)置中英文對照的逃生疏散指示圖;在客房內(nèi)設(shè)置安全須知等安全提示標(biāo)志或者資料、設(shè)施。

第三十三條公共經(jīng)營場所進(jìn)行裝修、維修、改建等施工作業(yè)活動,產(chǎn)權(quán)單位或承租人應(yīng)當(dāng)選擇有相應(yīng)施工資質(zhì)的單位進(jìn)行,并簽訂專門的安全生產(chǎn)管理協(xié)議,明確安全責(zé)任,同時報當(dāng)?shù)毓蚕馈⒔ㄔO(shè)行政主管部門審核備案。

第三十四條公共經(jīng)營單位不得在營業(yè)時間內(nèi)對經(jīng)營場所進(jìn)行電氣焊、油漆粉刷等施工維修作業(yè)。

第三十五條公共經(jīng)營場所從事生產(chǎn)、經(jīng)營活動時接待人數(shù)不得超過額定人數(shù),當(dāng)接近最大額定人數(shù)或者人員相對聚集時,應(yīng)當(dāng)采取有效的控制和疏散措施,確保安全。公共經(jīng)營場所的最大額定人數(shù),按照相關(guān)規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范執(zhí)行。

第三十六條公共經(jīng)營場所應(yīng)當(dāng)制定生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)當(dāng)包括應(yīng)急救援組織、危險目標(biāo)、啟動程序、緊急處置措施等內(nèi)容。應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)當(dāng)每半年至少演練1次,并做好記錄。

第三十七條公共經(jīng)營場所在經(jīng)營場地舉辦展覽、促銷、演藝等大型活動,要制定突發(fā)事件應(yīng)急救援預(yù)案并報有關(guān)部門備案。活動舉辦期間,應(yīng)當(dāng)落實各項安全措施,配備足夠的專職安全工作人員維護(hù)現(xiàn)場秩序。

第三十八條公共經(jīng)營場所負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)掌握應(yīng)急救援預(yù)案的全部內(nèi)容;其他人員應(yīng)當(dāng)能夠熟練使用應(yīng)急器材,了解安全出口和疏散通道的位置以及本崗位的應(yīng)急救援職責(zé)。

第三十九條公共經(jīng)營場所應(yīng)當(dāng)設(shè)置能夠覆蓋全部營業(yè)區(qū)域的應(yīng)急廣播。

第四十條公共經(jīng)營場所發(fā)生生產(chǎn)安全事故后,應(yīng)當(dāng)迅速啟動應(yīng)急救援預(yù)案,采取有效措施,組織人員疏散,防止事故擴(kuò)大,并及時向有關(guān)部門報告。

第四十一條各區(qū)縣人民政府(開發(fā)區(qū)管委會)及市級部門主要負(fù)責(zé)人是本轄區(qū)、本部門、本行業(yè)公共經(jīng)營場所安全工作第一責(zé)任人。

第四十二條各區(qū)縣人民政府(開發(fā)區(qū)管委會)要將公共經(jīng)營場所安全管理工作納入本級政府工作目標(biāo),加強對轄區(qū)內(nèi)公共經(jīng)營場所安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。

第四十三條各區(qū)縣人民政府(開發(fā)區(qū)管委會)要建立公共經(jīng)營場所安全管理聯(lián)席會議制度,定期召開聯(lián)席會議,研究、協(xié)調(diào)解決公共經(jīng)營場所安全管理工作存在的問題,并定期組織開展安全專項整治,對發(fā)現(xiàn)的重大安全隱患要實施政府掛牌督辦。

第四十四條街道辦事處要認(rèn)真履行公共經(jīng)營場所的監(jiān)督檢查職責(zé),經(jīng)常性的開展安全檢查,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患要依據(jù)職責(zé)及時查處或上報區(qū)縣人民政府(開發(fā)區(qū)管委會)及有關(guān)部門。

第四十五條各區(qū)縣人民政府(開發(fā)區(qū)管委會)要加大對公共經(jīng)營場所安全知識的宣傳教育,不斷提高全民安全防范意識和事故救援、處置技能。

第四十六條市級各部門要明確與各區(qū)縣人民政府(開發(fā)區(qū)管委會)對公共經(jīng)營場所安全監(jiān)管權(quán)限的職責(zé)劃分,對已明確下放和委托的行政執(zhí)法權(quán),要盡快辦理相關(guān)手續(xù),充實整合執(zhí)法力量,確保監(jiān)管到位。

第四十七條各級公安、工商、質(zhì)監(jiān)、商務(wù)、文化、衛(wèi)生、教育、旅游、體育、建設(shè)、市政、交通等行政主管部門,要按照“管行業(yè)必須管安全,管經(jīng)營必須管安全”,“誰主管誰負(fù)責(zé)”、“誰主辦誰負(fù)責(zé)”、“誰發(fā)證誰負(fù)責(zé)”、“誰審批誰負(fù)責(zé)”的原則加強對公共經(jīng)營場所的安全監(jiān)管。

第四十八條工商行政管理部門要加強公共經(jīng)營場所注冊登記審驗工作,嚴(yán)厲查處未取得工商營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營場所。對已取得營業(yè)執(zhí)照,但未按規(guī)定取得其他從業(yè)資質(zhì)的,要及時報送并協(xié)助有關(guān)部門進(jìn)行查處。

第四十九條消防部門要認(rèn)真組織開展公共經(jīng)營場所消防設(shè)施驗收,依法對經(jīng)營場所消防制度、消防通道、消防設(shè)施、消防器材等進(jìn)行監(jiān)管。

公安派出所應(yīng)加強對“九小場所”的消防安全監(jiān)管。

第五十條燃?xì)庑姓鞴懿块T要加強對燃?xì)饨?jīng)營活動和使用環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管,特別要加大對違法使用鋼瓶液化氣和非法經(jīng)營液化氣行為的查處打擊力度。

第五十一條質(zhì)監(jiān)部門要加強公共經(jīng)營場所電梯、壓力容器等特種設(shè)備及操作人員從業(yè)資格、燃?xì)獬溲b單位的安全監(jiān)督管理,嚴(yán)厲打擊違法經(jīng)營行為。

第五十二條各級公安、工商、質(zhì)監(jiān)、商務(wù)、文化、衛(wèi)生、教育、旅游、體育、建設(shè)、市政、交通等行政主管部門,應(yīng)當(dāng)定期組織對本行業(yè)公共經(jīng)營場所的安全生產(chǎn)工作以及容易發(fā)生事故的'設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行安全檢查,發(fā)現(xiàn)違法行為及安全隱患要依法查處。生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)積極配合,不得拒絕、阻撓。

第五十三條公共經(jīng)營場所違反本實施細(xì)則有關(guān)規(guī)定,由相關(guān)行政主管部門,責(zé)令限期改正,并按照有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定,給予相應(yīng)的行政處罰。

第五十四條市人民政府將公共經(jīng)營場所安全工作納入對各區(qū)縣政府(開發(fā)區(qū)管委會)及市級部門的年度目標(biāo)考核;對發(fā)生較大以上公共經(jīng)營場所安全事故的區(qū)縣政府(開發(fā)區(qū)管委會)和行業(yè)主管部門,依據(jù)有關(guān)規(guī)定處理相關(guān)責(zé)任人員;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。

第五十五條本實施細(xì)則自20xx年8月6日起施行。

快餐店經(jīng)營管理制度（匯總23篇）篇二

一、總則:為了提高本公司經(jīng)營運作，加強產(chǎn)品市場的開發(fā)及維護(hù)，公司決定確立經(jīng)濟(jì)職責(zé)制，采用重管重制政策，完善各種規(guī)章制度，加強各種業(yè)務(wù)管理公司營銷策略，采取設(shè)立經(jīng)銷點的經(jīng)銷制，同時為加強經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)的維護(hù)，致力開發(fā)貼合條件的經(jīng)銷商及包干制業(yè)務(wù)，應(yīng)定期走訪各經(jīng)銷點，每月對所有經(jīng)銷商的業(yè)績審評，對銷售業(yè)績突出者予以獎勵，并隨時做好所有客戶的銷前、后服務(wù)工作。

二、崗位職責(zé):2、1銷售副總:。

a、負(fù)責(zé)總公司各項銷售政策的實施及各項制度的執(zhí)行。b、組織并參與市場調(diào)查和預(yù)測，及時反饋市場信息和客戶要求。c、會同銷售部經(jīng)理制定和完善銷售承包職責(zé)制，制定年銷售計劃，各時期營銷策略。d、對營銷網(wǎng)絡(luò)的維護(hù)建立，并將信息及時反饋至公司總經(jīng)理。e、負(fù)責(zé)資金回籠工作，主持解決所有經(jīng)濟(jì)合同的糾紛事務(wù)。f、會同分公司總經(jīng)理，技術(shù)部主管制訂訂貨排產(chǎn)計劃。

2、2銷售部:a、負(fù)責(zé)企業(yè)產(chǎn)品的銷售、售后服務(wù)工作。b、嚴(yán)格依銷售制度及第十二條款之合同管理規(guī)定，貫徹并執(zhí)行。c、負(fù)責(zé)編制“銷售合同”，“工礦合同”“訂貨排產(chǎn)狀況匯總表”。d、負(fù)責(zé)對駐外各經(jīng)銷點監(jiān)督、檢查、反饋工作。并對其經(jīng)營負(fù)責(zé)。e、制訂本部門的管理制度，崗位職責(zé)制，操作程序文件，并負(fù)責(zé)落實與考核。f、負(fù)責(zé)資金回籠工作。g、負(fù)責(zé)聯(lián)系儲運業(yè)務(wù)。h、負(fù)責(zé)本部門的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。

2、3銷售部經(jīng)理崗位職責(zé):a、負(fù)責(zé)企業(yè)產(chǎn)品的銷售、售后服務(wù)工作;b、嚴(yán)格依銷售制度及第十二條款之合同管理規(guī)定，貫徹并執(zhí)行;c、負(fù)責(zé)編制《銷售合同》，《工礦合同》、《訂貨排產(chǎn)狀況匯總表》;d、負(fù)責(zé)對駐外各經(jīng)銷點監(jiān)督、檢查、反饋工作，并對其經(jīng)營負(fù)責(zé);e、制訂本部門的管理制度，崗位職責(zé)制，操作程序文件，并負(fù)責(zé)落實與考核。f、負(fù)責(zé)資金回籠工作;g、負(fù)責(zé)聯(lián)系儲運業(yè)務(wù);h、負(fù)責(zé)本部門的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。

2、4助銷員崗位職責(zé):a、負(fù)責(zé)客戶的往來接待工作及產(chǎn)品的初步介紹;b、負(fù)責(zé)公司所有銷售客戶的往來跟蹤、服務(wù)、聯(lián)系;及售后服務(wù)等銷售內(nèi)務(wù)工作;c、負(fù)責(zé)銷售部所有銷售檔案的整理、跟蹤及管理;d、銷售部經(jīng)理外出時，全面負(fù)責(zé)銷售部內(nèi)部一切日常運做;e、負(fù)責(zé)所有銷售合同的跟蹤;f、負(fù)責(zé)銷售部及銷售大廳的衛(wèi)生打掃工作。

三、銷售服務(wù):銷售部應(yīng)持續(xù)8小時日常上班時間有人接聽電話，公司各有關(guān)部門人員應(yīng)禮貌禮貌待客，具體要求如下:。

3、1、接聽電話:。

凡有客戶來電首先應(yīng)答:“您好，公司”然后應(yīng)耐心解答客戶問題，產(chǎn)品價格應(yīng)以公司統(tǒng)一規(guī)定報價。如為外地經(jīng)銷商，應(yīng)記住對方聯(lián)系電話、地址，需要時請銷售經(jīng)理接聽并做電話記錄。講完后應(yīng)說:“謝謝!歡迎您隨時到本公司來，再見!”等禮貌用語。

3、4、對于與公司往來密切的大宗經(jīng)銷客戶注意不可怠慢，但不可使在場的其他客戶有差別待遇感。

3、5、對于所有初次往來客戶，無論大小，在初次見面后均應(yīng)了解并記錄對方的姓名，地址及聯(lián)系方式，其外貌特征應(yīng)盡快熟記，以便客人二次來公司后，有親切感及重視感。

3、6、如客人詢問與交易無直接關(guān)系的問題，應(yīng)禮貌回避，不應(yīng)明顯表露出不悅或直接敷衍了事。且不可在自己不了解狀況時，告訴客人錯誤答案。

3、7、如遇工作秩序關(guān)系，使客人被怠慢或耽誤客人時間，應(yīng)向客人做出禮貌解釋，并向客人表示歉意，請客人原諒，不可與客人發(fā)生爭執(zhí)及面有不悅冷落客人。

3、8、當(dāng)客人離開時，應(yīng)主動與之“再見，歡迎下次再來”等禮貌用語。

3、9、如客人委托保管任何物品，應(yīng)樂意理解，并妥善處理，如發(fā)現(xiàn)客人遺留或忘記物品時，收好并通知該客戶。

3、10銷售部所有人員應(yīng)盡量滿足客戶所提一切合理要求，不合理的應(yīng)婉言拒絕。

3、11、凡公司銷售人員及其它相關(guān)部門人員不得與客戶串通勾結(jié)，一經(jīng)查處，公司將依情節(jié)做嚴(yán)肅處理。

四、客戶服務(wù)細(xì)則:。

4、1、客戶意見調(diào)查及處理:所有客戶的經(jīng)銷狀況、儲運、財務(wù)、倉庫均應(yīng)做實際了解，如客戶對公司銷售營運提出任何意見，銷售部均應(yīng)記錄備檔，并及時解決處理，如有重大事件，應(yīng)及時反饋至分公司總經(jīng)理或總經(jīng)理處，以便及時處理。

4、2、客戶投訴:a、客戶質(zhì)量投訴:公司銷售部凡接到客戶對產(chǎn)品有關(guān)質(zhì)量問題的投訴時，不論情節(jié)大小均應(yīng)由銷售副總或銷售經(jīng)理親自安排處理，對客戶投訴資料的相關(guān)票據(jù)、品名、規(guī)格、數(shù)量、等級、色號、購買日期等予以登記備檔，并務(wù)必通知有關(guān)部門立即查明原因。對客戶的投訴理由進(jìn)行確定，必要時銷售副總或經(jīng)理應(yīng)協(xié)同相關(guān)部門主管一同前往客戶處進(jìn)行詳細(xì)了解、調(diào)查并迅速做出相應(yīng)的處理結(jié)果。同時對所處理結(jié)果進(jìn)行追蹤服務(wù)并做記錄備份留檔。b。客戶對非質(zhì)量的投訴:客戶對銷售人員或有關(guān)部門人員的銷售服務(wù)提出意見或進(jìn)行投訴時應(yīng)向銷售副總或經(jīng)理報告，并據(jù)情節(jié)大小、向公司辦公室提出上報及處理推薦。銷售部或辦公室對此做出及時處理，并將處理結(jié)果告知客戶。

五、對客戶投訴的有關(guān)處理辦法:。

5、1所有質(zhì)量投訴無論大小、輕重，銷售經(jīng)理均應(yīng)及時填寫《客戶投訴質(zhì)量處理表》，并送至各相關(guān)部門，據(jù)實際狀況對表內(nèi)相關(guān)資料進(jìn)行如實填報，并做出相關(guān)處理。處理結(jié)束后，將此表復(fù)印后送辦公室留檔，銷售部保留原件備檔。

5、2所有服務(wù)投訴，由銷售經(jīng)理填入《客戶投訴服務(wù)處理表》，投訴職責(zé)人的有關(guān)部門應(yīng)對投訴及時作出相應(yīng)處理，并將復(fù)印件報辦公室一份留檔，原件由銷售部備檔。

5、3對客戶投訴的有關(guān)資料的處罰規(guī)定:a、凡屬于服務(wù)質(zhì)量引起投訴的，經(jīng)查實職責(zé)人予以通報批評，并據(jù)情節(jié)嚴(yán)重予以罰款20—100元/次，情節(jié)嚴(yán)重者予以辭退。b、凡屬于質(zhì)量問題引起投訴的，對相關(guān)職責(zé)人及部門除予以通報批評并據(jù)情節(jié)根據(jù)《考核方案》予以處罰，如情節(jié)十分嚴(yán)重，所造成后果惡劣，并沒有悔改表現(xiàn)的，公司將予以辭退處理。

六、要貨發(fā)貨要求:。

6、1各區(qū)域經(jīng)銷商需貨時，由銷售部根據(jù)客戶需求直接開單發(fā)貨。如為大宗訂貨需求，而公司無庫存時，銷售部應(yīng)根據(jù)客戶實際狀況要求直接反饋至生產(chǎn)部，以便據(jù)情排產(chǎn)。

6、2如經(jīng)銷商為需貨量較大且所需品種為公司目前尚未生產(chǎn)之花色品種，銷售部應(yīng)向客戶索取所需品種樣板后送至技術(shù)部進(jìn)行試制，技術(shù)部務(wù)必在最短時間內(nèi)安排并完成試制，銷售部交付至客戶。

6、3如經(jīng)銷商定板后，銷售部與辦公室、生產(chǎn)部及技術(shù)部門協(xié)商并由銷售部擬訂《訂貨排產(chǎn)計劃表》交付分公司總經(jīng)理審批簽認(rèn)，通知生產(chǎn)部門確認(rèn)并制定《生產(chǎn)排產(chǎn)計劃表》并按排生產(chǎn)。

6、4當(dāng)客戶或經(jīng)銷商要求留貨，務(wù)必預(yù)留訂金。留貨時效為3日，并不得跨月留貨(注:每月25日為財務(wù)結(jié)帳日)。如遇特殊狀況客戶無法預(yù)留訂金時，由銷售部出具經(jīng)濟(jì)擔(dān)保經(jīng)銷售副總同意后分公司總經(jīng)理審批簽認(rèn)，方可批準(zhǔn)留貨。如遇客戶確需超期留貨，需由銷售部提出并出具擔(dān)保，報銷售副總及分公司總經(jīng)理審批確認(rèn)，方可。任何人不得擅自留貨，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)公司將對有關(guān)職責(zé)人予以50-100元的處罰，情節(jié)嚴(yán)重者予以除名并扣發(fā)一個月薪資。6、5任何人員不得擅自對客戶予以報價所有銷售價格均按公司制訂價格并由銷售部人員報出，如遇擅自報價或開單員開價與規(guī)定不符，所造損矢及后果由部門主管及相關(guān)職責(zé)人直接負(fù)責(zé)，公司將根據(jù)情節(jié)予以處罰。6、6銷售部應(yīng)于每月25日前對所有各點經(jīng)銷商進(jìn)行盤倉，并做好盤倉記錄進(jìn)行備檔并報至辦公室。6、7所有要貨、開單、發(fā)貨、均按銷售操做規(guī)程予以執(zhí)行。

七、貨款管理辦法:。

7、1經(jīng)銷商每次進(jìn)貨銷售部均應(yīng)將進(jìn)貨額登記在《客戶管理跟蹤表》內(nèi)，并保留相應(yīng)票據(jù)，有效保存原始票據(jù)。

7、2所有產(chǎn)品均按先款后貨方式執(zhí)行，對大宗經(jīng)銷商可先預(yù)留貨款，而后根據(jù)所留貨款進(jìn)行分期分批提貨，財務(wù)部做轉(zhuǎn)帳處理。

7、3往來密切與公司常年合作，并具有相當(dāng)實力及良好信譽的客戶，為便于銷售及財務(wù)的操作運行，銷售部可允許客戶在簽定書面保證后，保證所有轉(zhuǎn)帳支票或電傳匯票均無虛假或空頭的狀況下，在確保公司利益的基礎(chǔ)上，銷售部可在收到客戶轉(zhuǎn)帳支票或其它電匯單據(jù)傳真件后，通知財務(wù)，財務(wù)以此傳真件為準(zhǔn)予以先提貨。

7、4對于一些往來密切的大宗客戶，提貨時因特殊原因無法完全支付提貨款，允許銷售部以本部門當(dāng)月銷售提成做為經(jīng)濟(jì)擔(dān)保，經(jīng)濟(jì)擔(dān)保由銷售部申請，總經(jīng)理批準(zhǔn)簽認(rèn)，財務(wù)確認(rèn)備檔。直至客戶將所欠貨款完全支付此擔(dān)保結(jié)束。

注:銷售部出具的經(jīng)濟(jì)擔(dān)保金額不得超出當(dāng)月銷售提成，否則總經(jīng)理不予審批，財務(wù)不予確認(rèn)。

八、樣板發(fā)放管理辦法:。

(《樣板申領(lǐng)單》一式三聯(lián)，一聯(lián)交辦公室，一聯(lián)交成品倉，一聯(lián)銷售部存根)。

8、2所有樣板，銷售部在樣板發(fā)放前均務(wù)必做好樣板標(biāo)識，以便發(fā)放。所有樣板發(fā)放由銷售部開出《樣板發(fā)放單》，報財務(wù)部由財務(wù)確認(rèn)后，準(zhǔn)予發(fā)放。

(《樣板發(fā)放單》一式三聯(lián)，一聯(lián)交財務(wù)部，一聯(lián)交門衛(wèi)，一聯(lián)銷售部存根。)。

九、銷售檔案的管理:。

9、1所有與公司建立合同關(guān)系及大宗客戶均應(yīng)建立其獨立檔案。

9、2所有相關(guān)提貨憑證，均應(yīng)有復(fù)印件備份。

9、3應(yīng)定期或不定期與各經(jīng)銷點電話聯(lián)絡(luò)做售后服務(wù)跟蹤并對資料記錄備檔。

十、銷售部操作程序:。

10、1為完善公司銷售程序;整體操作運作規(guī)范，以實現(xiàn)公司統(tǒng)一管理。特制定本操作程序。

10、2所有銷售訂單、合同在簽訂時，應(yīng)明確產(chǎn)品規(guī)格、型號、等級及客戶對產(chǎn)品的其他要求。

10、3開單員在接到訂單后，須掌握倉庫的存貨狀況，并在開單前將存貨的狀況通知客戶，并在取得客戶的認(rèn)可后方可開單。同時做好銷售臺帳記錄。

10、4開單員在開具單據(jù)時作到準(zhǔn)確及時、無誤地開出提貨清單，及時送到出納員處，經(jīng)審核確認(rèn)無誤后，收現(xiàn)金或轉(zhuǎn)帳，加蓋收訖章及財務(wù)專用章。方可送之成品倉庫發(fā)貨員處組織發(fā)貨。

10、5遇庫存產(chǎn)品不詳時應(yīng)由銷售部開《裝貨通知單》，待裝車完畢后，以裝車實際數(shù)字由成品倉管理員簽字并確認(rèn)后，在開單員處開《出貨單》交財務(wù)部審核確認(rèn)收現(xiàn)金或轉(zhuǎn)帳，加蓋收訖章及財務(wù)專用章。

10、6所有產(chǎn)品銷售后，客戶反饋任何質(zhì)量問題，均由銷售部首先口頭通知至成品車間主任，同時將有關(guān)書面材料及時提交生產(chǎn)部，協(xié)同解決處理并填寫收現(xiàn)金或轉(zhuǎn)帳，加蓋收訖章及財務(wù)專用章。收現(xiàn)金或轉(zhuǎn)帳，加蓋收訖章及財務(wù)專用章。《客戶投訴反饋表》。

10、7遇重大質(zhì)量事故，則因由銷售副總會同相關(guān)部門主管親往解決處理，并將處理結(jié)果上報總經(jīng)理處。

10、8所有大宗經(jīng)銷商銷售部應(yīng)接到對方現(xiàn)金或轉(zhuǎn)帳支票、電匯單據(jù)之傳真件后，由財務(wù)確認(rèn)，銷售部方可予以開單發(fā)貨。

10、9調(diào)貨產(chǎn)品操作規(guī)程:。

10、9、1調(diào)往其他公司時，應(yīng)由該公司銷售部首先將每批產(chǎn)品填具《調(diào)貨計劃通知單》，及產(chǎn)品《質(zhì)檢報告》同時傳真至需發(fā)公司銷售部，并由銷售部副總簽認(rèn)，銷售部蓋章后并回傳后方可發(fā)貨。

10、9、2銷售部安排好調(diào)貨產(chǎn)品的儲運后，將《貨運單》及其他相關(guān)票據(jù)傳真至調(diào)入方，并由對方財務(wù)及銷售簽認(rèn)回傳。

10、9、3調(diào)入方收到產(chǎn)品后，應(yīng)及時對所調(diào)入產(chǎn)品進(jìn)行清點并檢查破損狀況，并將數(shù)量、等級、破損數(shù)填具收貨清單后傳真至調(diào)貨方，對方銷售及財務(wù)簽認(rèn)后回傳。

十一、銷售部內(nèi)務(wù)管理辦法:。

11、1引銷員務(wù)必?zé)崆榻哟锌蛻簦鞯侥托挠卸Y，服務(wù)周到不得與客戶爭吵;。

11、2所有運做程序務(wù)必嚴(yán)格依照銷售部操作程序運行;。

11、3不得擅自帶給公司有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn);。

11、4所有《銷售合同》的簽定均務(wù)必根據(jù)第十二條款合同管理規(guī)定實施執(zhí)行;。

11、5未經(jīng)公司財務(wù)許可不得私自欠款發(fā)貨;。

11、6對客戶投訴務(wù)必做到百分之百的解決。

十二、銷售合同管理:。

12、1銷售部在理解合同前應(yīng)對每一份銷售合同進(jìn)行審核，旨在保證本企業(yè)產(chǎn)品能滿足合同要求。

12、2所有銷售合同的簽定均由銷售部經(jīng)理及分公司總經(jīng)理簽字。

12、3銷售合同務(wù)必加蓋公司方為有效。

12、4銷售合同務(wù)必統(tǒng)一由電腦管理，電腦打印。

12、5所有《銷售合同》務(wù)必以公司統(tǒng)一藍(lán)本，任何人及部門不得私自改動。如確需做出修改，需經(jīng)銷售副總及總公司審核批準(zhǔn)后方可修改。

12、6大宗工程合同的簽定均由銷售部經(jīng)理會同總經(jīng)理、銷售副總、科研所主管、生產(chǎn)廠長作出合同評審填寫《合同評審表》，并由全體評審人員簽字，分公司總經(jīng)理批準(zhǔn)，分公司總經(jīng)理外出時由生產(chǎn)廠長代為執(zhí)行。

12、7大宗工程合同的簽定均以《工礦合同》為藍(lán)本。如遇特殊狀況確需做出改動，需經(jīng)銷售副總及總公司批準(zhǔn)，銷售經(jīng)理簽字方可生效。

快餐店經(jīng)營管理制度（匯總23篇）篇三

一、學(xué)校食堂應(yīng)對食品進(jìn)行留樣，以便于必要時檢驗。

二、留樣的采集和保管必須有專人負(fù)責(zé)，配備經(jīng)消毒的專用取樣工用具和樣品存放的專用冷藏箱。食品留樣冰箱為專用設(shè)備，嚴(yán)禁存放與留樣食品無關(guān)的物品。

三、留樣的食品樣品應(yīng)采集在操作過程中或加工終止時的樣品，不得特殊制作。

四、原則上留樣食品應(yīng)包括所有加工制作的食品成品，其它情況可根據(jù)需要由監(jiān)管部門或餐飲服務(wù)提供者自行決定留樣品種。

五、

五、留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，防止樣品之間污染；在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量應(yīng)滿足檢驗需要，不少于100g。

六、留樣食品取樣不得被污染，貼好食品標(biāo)簽，待留樣食品冷卻后，放入專用冷藏箱內(nèi)，并做好留樣記錄，包括留樣日期、時間、品名、留樣人。

七、一旦發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故，應(yīng)及時提供留樣樣品，配合監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理，不得影響或干擾事故的調(diào)查處理工作。

快餐店經(jīng)營管理制度（匯總23篇）篇四

1.加強管理人員的安全意識,健全安全生產(chǎn)管理組織機構(gòu),制定全員安全生產(chǎn)責(zé)任制。

2.對重大危險、危害因素,編寫切實可行的事故應(yīng)急預(yù)案。

3.從業(yè)人員全部經(jīng)過安全教育,培訓(xùn)后成績合格持證上崗。

4.加強職工安全教育,操作時嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程。

5.重大危險、危害因素消防配置必須符合國家規(guī)定。

6.重大危險源罐區(qū)儲罐必須標(biāo)明介質(zhì)的名稱和危險物品標(biāo)志。

7.重大危險、危害因素由專人保管,管理人員必須有高度的責(zé)任感且熟悉危險化學(xué)品儲存規(guī)定。

8.重大危險、危害因素、有毒現(xiàn)場必須備防護(hù)、防毒器材及救治藥品。

9.重大危險、危害因素必須設(shè)立良好的防雷接地并定期檢測。

10.建立重大危險、危害因素檢測、評估和監(jiān)控措施,并報所在區(qū)縣和市安監(jiān)局備案。

11.重大危險、危害因素現(xiàn)場必須保持消防通道暢通。

12.重大危險、危害因素區(qū)域設(shè)置火災(zāi)報警裝置。

13.建立事故檔案,按照“四不放過”要求,認(rèn)真處理,并保持有效記錄。

快餐店經(jīng)營管理制度（匯總23篇）篇五

第 1 條 為貫徹xx集團(tuán)發(fā)展戰(zhàn)略,加強集團(tuán)及各下屬公司經(jīng)營管理的計劃性,促進(jìn)xx集團(tuán)各業(yè)態(tài)持續(xù)健康發(fā)展,特制定本管理制度。

第 2 條 年度經(jīng)營計劃是xx集團(tuán)加強資源宏觀管理、調(diào)控投資規(guī)模、實現(xiàn)公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃的重要管理措施,是保證公司資產(chǎn)運營安全、經(jīng)營管理有序、效益穩(wěn)步提高的重要手段,也是考核各級管理者的重要依據(jù)。

第 3 條 年度經(jīng)營計劃包括xx集團(tuán)和下屬公司及部門兩級,xx集團(tuán)按照“統(tǒng)一計劃、分級管理”的原則,進(jìn)行調(diào)控和管理。

第二章 組織和職責(zé)

第 4 條 xx集團(tuán)總裁委員會負(fù)責(zé)審批xx集團(tuán)年度經(jīng)營計劃,聽取年度經(jīng)營計劃的執(zhí)行結(jié)果。

第 5 條 xx集團(tuán)下屬各子公司總經(jīng)辦負(fù)責(zé)審批各子公司年度經(jīng)營計劃,聽取年度經(jīng)營計劃的執(zhí)行結(jié)果。

第 6 條 xx集團(tuán)總裁委員會負(fù)責(zé)審議xx集團(tuán)年度經(jīng)營計劃和xx集團(tuán)各下屬公司(部門)的年度經(jīng)營計劃。

第 7 條 xx集團(tuán)管理中心負(fù)責(zé)審核年度經(jīng)營計劃和年度經(jīng)營計劃執(zhí)行分析報告,并負(fù)責(zé)向總裁委員會提交需要審議的年度經(jīng)營計劃和年度經(jīng)營計劃執(zhí)行分析報告。

第 8 條 xx集團(tuán)管理中心是年度經(jīng)營計劃編制組織部門,負(fù)責(zé)組織各計劃單位編制年度經(jīng)營計劃,并負(fù)責(zé)編制xx集團(tuán)年度經(jīng)營計劃。

第 9 條 xx集團(tuán)管理中心是年度經(jīng)營執(zhí)行管理部門,負(fù)責(zé)檢查各計劃單位計劃執(zhí)行情況,并負(fù)責(zé)編制xx集團(tuán)年度經(jīng)營計劃執(zhí)行分析報告。

第 10 條 xx集團(tuán)各下屬公司是xx集團(tuán)的二級計劃單位,總經(jīng)理是本公司的年度經(jīng)營計劃負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)本公司年度經(jīng)營計劃預(yù)案的提出,并組織實施本公司的年度經(jīng)營計劃。

第 11 條 xx集團(tuán)總部各職能部門是xx集團(tuán)的二級計劃單位,部門經(jīng)理是本部門的年度經(jīng)營計劃負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)本部門年度經(jīng)營計劃預(yù)案的提出,并組織實施本部門的年度經(jīng)營計劃。

第三章 年度經(jīng)營計劃的內(nèi)容

第 12 條 年度經(jīng)營計劃內(nèi)容不僅包括目標(biāo),而且應(yīng)該包括制定目標(biāo)的主要依據(jù)和實現(xiàn)目標(biāo)的主要措施,以及完成計劃的風(fēng)險分析,預(yù)測影響計劃執(zhí)行的各種不確定因素和補救辦法。

第 13 條 年度經(jīng)營計劃的主要目標(biāo)要按季度進(jìn)行分解,必要時還應(yīng)該按月度進(jìn)行分解。

第 14 條 xx集團(tuán)集團(tuán)公司的年度經(jīng)營計劃內(nèi)容包括但不限于:

(1) 業(yè)務(wù)經(jīng)營(收入、利潤)目標(biāo)

(2) 財務(wù)(投資、融資、資金使用)計劃

(3) 費用計劃

(4) 網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和改造計劃

(5) 人力資源規(guī)劃和員工培訓(xùn)計劃

(6) 公司管理制度建設(shè)計劃

第 15 條 各地市公司的年度經(jīng)營計劃內(nèi)容包括但不限于:

(1) 業(yè)績綜合評價各項目標(biāo)

(2) 財務(wù)(投資、融資、資金使用)計劃

(3) 市場開發(fā)(業(yè)務(wù)開發(fā)和客戶開發(fā))計劃

(4) 費用(營業(yè)費用、管理費用、財務(wù)費用)計劃

(5) 網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和改造計劃

(6) 人力資源規(guī)劃和員工培訓(xùn)計劃

(7) 公司管理制度建設(shè)計劃

第 16 條 財務(wù)部的年度經(jīng)營計劃包括但不限于:

(1) 財務(wù)(融資、資金使用)計劃

(2) 資產(chǎn)盤點計劃

(3) 部門費用計劃

第 17 條 審計部的年度經(jīng)營計劃包括但不限于:

(1) 例行審計計劃

(2) 部門費用計劃

第 18 條 人力資源部的年度經(jīng)營計劃包括但不限于:

1、薪酬和福利成本總額計劃

2、公司員工招聘計劃

3、公司員工培訓(xùn)計劃

4、部門費用計劃

第 19 條 投資部的年度經(jīng)營計劃包括但不限于:

(1) 地市公司整合進(jìn)度安排

(2) 資金計劃

(3) 部門費用計劃

第 20 條 管理中心的年度經(jīng)營計劃包括但不限于:

(1) 外派人員選派和培訓(xùn)計劃

(2) 下屬公司業(yè)績考核計劃

(3) 部門費用計劃

第 21 條 辦公室的年度經(jīng)營計劃包括但不限于:

(1) 后勤設(shè)施投資和改造計劃

(2) 辦公用品采購計劃。

(3) 部門費用計劃

第 22 條 工程管理部的年度經(jīng)營計劃包括但不限于

(1) 工程施工計劃

(2) 部門費用計劃

第四章 年度經(jīng)營計劃的編制

第 23 條 年度經(jīng)營計劃的編制依據(jù)包括:戰(zhàn)略規(guī)劃、前年經(jīng)營實際情況、本年的經(jīng)營環(huán)境。

第 24 條 xx集團(tuán)各下屬公司(部門)于每年12月1日前向管理中心提交本公司(部門)的年度經(jīng)營計劃(草案)。各下屬公司(部門)應(yīng)該根據(jù)前年經(jīng)營實際情況和本年的經(jīng)營環(huán)境編制年度經(jīng)營計劃(草案),以保證計劃的科學(xué)性和可行性。

第 25 條 xx集團(tuán)管理中心根據(jù)xx集團(tuán)的戰(zhàn)略規(guī)劃和各下屬公司(部門)的實際情況,在各下屬公司(部門)年度經(jīng)營計劃(預(yù)案)的基礎(chǔ)上編制各下屬公司和部門的年度經(jīng)營計劃(預(yù)案),并于每年12月10日前向負(fù)責(zé)管理中心的副總提交。

第 26 條 xx集團(tuán)負(fù)責(zé)管理中心的副總于每年12月15前完成對各所屬公司(部門)的年度經(jīng)營計劃(預(yù)案)的審核工作,并負(fù)責(zé)提交總裁委員會審議。

第 28 條 xx集團(tuán)各所屬子公司外派小組組長、分公司總經(jīng)理、部門經(jīng)理均列席總裁委員會,參與年度經(jīng)營計劃(預(yù)案)的討論和審議工作。

第 29 條 xx集團(tuán)各下屬公司(部門)根據(jù)總裁委員會的審議意見,于每年01月10前完成各下屬公司(部門)的年度經(jīng)營計劃(建議案)的編制工作。

第 30 條 xx集團(tuán)管理中心根據(jù)各下屬公司(部門)的年度經(jīng)營計劃(建議案),于每年01月15前完成xx集團(tuán)年度經(jīng)營計劃(預(yù)案)的編制工作。

第 31 條 xx集團(tuán)各下屬子公司于每年01月31前完成各公司年度經(jīng)營計劃(建議案)的審批工作,各子公司根據(jù)總裁委員會決議編制出年度經(jīng)營計劃(決案),并報送xx集團(tuán)管理中心存檔。

第 32 條 xx集團(tuán)管理中心根據(jù)各下屬公司的年度經(jīng)營計劃(決案),于每年02月05前完成xx集團(tuán)年度經(jīng)營計劃(建議案)的編制工作。

第 33 條 xx集團(tuán)總裁委員會于每年02月15前完成對xx集團(tuán)年度經(jīng)營計劃(建議案)的審批工作,管理中心根據(jù)總裁委員會決議編制出年度經(jīng)營計劃(決案),并將年度經(jīng)營計劃(決案)發(fā)送至各下屬公司(部門)。

第 34 條 xx集團(tuán)各所屬子公司董事要敦促子公司按照統(tǒng)一時間要求完成年度經(jīng)營計劃的編制、修正和審批工作。

第五章 年度經(jīng)營計劃的執(zhí)行管理

第 35 條 xx集團(tuán)管理中心統(tǒng)一負(fù)責(zé)公司年度計劃執(zhí)行管理工作。

第 36 條 在公司經(jīng)營環(huán)境發(fā)生重大變化而導(dǎo)致計劃與實際情況出現(xiàn)明顯不符時,xx集團(tuán)管理中心可以提出年度經(jīng)營計劃調(diào)整議案,經(jīng)由主管上級審核和xx集團(tuán)總裁委員會審議,并報總裁審批后執(zhí)行。

第 37 條 xx集團(tuán)管理中心要經(jīng)常性了解和考察各下屬公司的年度經(jīng)營計劃的執(zhí)行情況,并提出相應(yīng)的建議,以幫助下屬公司更好地完成年度經(jīng)營計劃。

第 38 條 管理中心建立計劃執(zhí)行情況報告制度,各二級計劃單位于每月5日將本月計劃執(zhí)行情況向管理中心提交書面報告。

第 39 條 xx集團(tuán)各所屬子公司總經(jīng)理必須責(zé)成所轄公司于規(guī)定時間內(nèi)將計劃執(zhí)行情況向xx集團(tuán)管理中心提交相關(guān)書面報告。

第 40 條 管理中心綜合各二級計劃單位的提交的經(jīng)營計劃執(zhí)行情況分析報告,于每月10日前,編制出集團(tuán)公司的經(jīng)營計劃執(zhí)行情況分析報告,并向主管上級提交。

第 41 條 主管上級負(fù)責(zé)審核經(jīng)營計劃執(zhí)行情況分析報告,并向總裁委員會提交。

第 42 條 總裁委員會每月召開一次經(jīng)營計劃分析例會,討論經(jīng)營計劃執(zhí)行情況分析報告,分析經(jīng)營實際和經(jīng)營計劃產(chǎn)生偏差的原因,并商議糾正偏差的措施。

第 43 條 管理中心經(jīng)理、各下屬子公司外派小組組長、分公司總經(jīng)理、總部部門經(jīng)理列席經(jīng)營決策委員會召開的經(jīng)營計劃分析例會。

第 44 條 xx集團(tuán)管理中心根據(jù)經(jīng)營計劃分析例會的會議決議,編制成各二級計劃單位年度經(jīng)營計劃糾正措施,并發(fā)放到各二級計劃單位。

第 45 條 xx集團(tuán)各二級計劃單位負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)落實年度經(jīng)營計劃糾正措施,確保年度經(jīng)營計劃的全面落實。

第 46 條 xx集團(tuán)各地市公司的年度經(jīng)營計劃執(zhí)行情況是管理中心考核各地市公司業(yè)績的主要依據(jù)。

第 47 條 xx集團(tuán)各下屬公司和各部門的年度經(jīng)營計劃執(zhí)行情況是管理中心考核各子公司外派人員、分公司經(jīng)理和部門經(jīng)理的重要依據(jù)。

附則

第 48 條 本制度由xx集團(tuán)管理中心起草和修訂,經(jīng)由xx集團(tuán)總裁委員會審批后發(fā)布。

第 49 條 xx集團(tuán)各下屬公司可根據(jù)本制度制定實施細(xì)則。

第 50 條 本制度自發(fā)布之日起施行。

第 51 條 本制度由xx集團(tuán)管理中心負(fù)責(zé)解釋。

快餐店經(jīng)營管理制度（匯總23篇）篇六

根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，我單位制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除事故隱患。

1.成立食品安全事故處置領(lǐng)導(dǎo)小組，單位主要負(fù)責(zé)人任組長，全面負(fù)責(zé)食品安全事故處置工作。如發(fā)生食品安全突發(fā)事件立即啟動應(yīng)急處理工作預(yù)案。

2.確保在第一時間將病人送往醫(yī)院進(jìn)行搶救，保證病人的生命安全;并采取有效措施把對病人的傷害控制在最小范圍。病人的排泄物(嘔吐物、大便)要留樣，以便有關(guān)部門采樣檢驗，為確定食物中毒提供依據(jù)。

3.保護(hù)現(xiàn)場，保留樣品。立即停止銷售和食用可疑食物;封存造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具設(shè)備和現(xiàn)場，無關(guān)人員不得進(jìn)入廚房操作間。

4.必須在第一時間(自事故發(fā)生之時起2小時之內(nèi))向所在地的食品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生局報告。

5.配合食品藥品監(jiān)督管理等部門進(jìn)行調(diào)查。如實反映情況，提供食品原料采購索證相關(guān)資料、庫房保管情況和出入庫記錄，協(xié)助查清中毒食品或可疑中毒食品的來源、數(shù)量、加工數(shù)量、剩余量等情況，一旦食物中毒食品確定，還應(yīng)協(xié)助做好食品的朔源、查封、召回等處理工作。

6.事后應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導(dǎo)對場所物品進(jìn)行消毒處理。

7.事故責(zé)任追究，對導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人;瞞報，謊報和不及時上報的行為;及事故處理過程中玩忽職守、推諉責(zé)任影響食品安全事故處置方案實施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。

快餐店經(jīng)營管理制度（匯總23篇）篇七

為了創(chuàng)建一支高素質(zhì)、高水平的團(tuán)隊服務(wù)于每一位客戶公司制定了以下嚴(yán)格的管理規(guī)章制度，望各位員工自覺遵守!

1.1、全體員工要團(tuán)結(jié)一致，各盡其職，獻(xiàn)出真誠服務(wù)，做好本職工作。

1.2、全體員工按照本店編排時間表，準(zhǔn)時上下班、休息，不得遲到、早退、曠工，病、事假應(yīng)辦理請假手續(xù);上班時間要衣冠整齊干凈，穿工作服，佩工作卡，保持整潔。上班前不吃刺激性、有異味的食物，保持口腔衛(wèi)生。

1.3、上班時間未經(jīng)批準(zhǔn)，不得離開工作場所;不長時間會客;嚴(yán)禁在工作場所內(nèi)做與工作無關(guān)的活動。

1.4、不準(zhǔn)私自帶他人進(jìn)入工作地點，不得私自將本店物品帶出或贈予他人。

1.5、保守本店經(jīng)營機密。

2.1、敬業(yè)，積極進(jìn)取，努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，不斷提高業(yè)務(wù)水平和工作能力，提高服務(wù)質(zhì)量。

2.2、不因自己心情而影響工作質(zhì)量。不要把任何不愉快的心情帶入本店，不要把不愉快心情強加于顧客、同事身上，給別人帶來不愉快。

2.3、切實服從上司的工作安排和督導(dǎo)，按照要求完成本職任務(wù)。不得頂撞上司，不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作，如不滿可向上一級投訴，尋求合理的解決途徑。

2.4、有合作精神，做好本職工作的同時，還要為同事創(chuàng)造條件，注重服務(wù)質(zhì)量，使客人對服務(wù)無可挑剔。

2.5、工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)，力求準(zhǔn)確無誤地完成工作任務(wù)，如遇有疑難問題要報告上級，請示處理;因責(zé)任心不強，不按服務(wù)規(guī)范操作而造成的人為錯誤或影響發(fā)型效果，當(dāng)事人要受到經(jīng)濟(jì)處罰。

3.1、記住顧客是我們的老板;在店里，顧客是最重要的，不要忽視顧客的需求，不要給顧客出難題;任何情況下，均不得與顧客發(fā)生爭執(zhí)。

3.2、做好客人進(jìn)來的接送工作，要做到“一帶二送三介紹”(即帶位、送茶、介紹產(chǎn)品、發(fā)質(zhì)知識)。在顧客進(jìn)店前應(yīng)及時把門拉(推)開，側(cè)身喊一聲“歡迎光臨”，千萬注意不要把顧客的路擋住。在帶入后，要很小心的問顧客需要什么服務(wù);在服務(wù)中要通過拉家常、談工作、天氣等找到顧客感興趣的話題，多用贊美、佩服的語氣與顧客溝通;在介紹服務(wù)時注意運用專業(yè)語言，當(dāng)顧客很煩，對你語言過重時，不能露出不滿表情，應(yīng)婉轉(zhuǎn)而得體地把話題引向別處。

3.3、多用禮貌用語，熱情接待顧客，面帶微笑，耐心回答客人的詢問。以真摯的態(tài)度為顧客做好接待工作，存放手袋、物品等事宜。

3.4、工作時面帶微笑、有禮貌、負(fù)責(zé)任、誠實、細(xì)致、講效率、說到做到，對工作不推諉，不拖拉;接待客人要善始善終，交接工作要清楚。

3.5、在工作崗位服務(wù)要熱情、禮貌、周到，接待客人或與客人和同事交談要用敬語，上班要按本店要求的`標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)，接送客人要有道謝聲，工作出現(xiàn)差錯和失誤要有致歉聲。

3.6、多學(xué)溝通技巧，不勉強顧客作其它消費或勉強其購買產(chǎn)品。

3.7、結(jié)賬時要禮貌待客，對客人應(yīng)付的現(xiàn)金清點后要復(fù)述一遍，防止出錯單，跑單現(xiàn)象。

3.8、及時處理客人或同事遺留的物品，并向店長報告。

3.9、掌握顧客情況，對異常顧客要留心觀察，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告。

4.1、每一位員工有責(zé)任保持本店環(huán)境的整齊、清潔，不得隨地丟雜物，同心協(xié)力勸導(dǎo)顧客自覺遵守，維護(hù)本店正常秩序。

4.2、搞好區(qū)域衛(wèi)生。員工在為顧客服務(wù)完后，要及時把頭發(fā)等地面雜物清掃干凈。

4.3、工具使用前后必須清理干凈，擺放整齊，工作地點不得擺放與工作無關(guān)物品，設(shè)備用完后，必須放回原處，并清理干凈。

5.1、本店要求每位員工統(tǒng)一手法、統(tǒng)一技巧，不斷提高每位員工的技能。

5.2、養(yǎng)成節(jié)約用電、用水、節(jié)約使用產(chǎn)品和易耗品的良好習(xí)慣，愛護(hù)公物;看到將要壞的地方立即通知維修。

5.3、對儀器、用品應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程使用;如發(fā)現(xiàn)物品損壞或出現(xiàn)故障要及時報上級處理，聯(lián)系維修，以免影響工作。

5.4、如要工作中出現(xiàn)意外情況，上司不在又必須立即解決時，應(yīng)電話聯(lián)系并自己妥善處理。

快餐店經(jīng)營管理制度（匯總23篇）篇八

按著工作性質(zhì)劃分崗位職責(zé)，確定崗位目標(biāo)：銷售目標(biāo)、生產(chǎn)目標(biāo)、工程目標(biāo)、技術(shù)目標(biāo)、質(zhì)量目標(biāo)、人力資源目標(biāo)、行政目標(biāo)。

成立銷售公司，根據(jù)渠道銷售和終端銷售的特點，劃分為：大沈陽（沈陽、撫順、鐵嶺）——終端營銷，遼南區(qū)域、遼寧其他區(qū)域、吉林區(qū)域、黑龍江區(qū)域、內(nèi)蒙區(qū)域——渠道銷售網(wǎng)絡(luò)。

一線生產(chǎn)工人：基礎(chǔ)工資1800元+滿勤獎200元+績效xxx元；

生產(chǎn)管理人員：基本工資+產(chǎn)量獎（質(zhì)量控制）+目標(biāo)獎。

技術(shù)人員：基本工資+新產(chǎn)品開發(fā)獎+目標(biāo)獎。

質(zhì)量人員：基本工資+質(zhì)量目標(biāo)獎。

行政人員：基本工資+工作目標(biāo)獎。

勤雜人員：基本工資+滿勤獎。

“一責(zé)、一控、一檢”——下道工序為上道工序負(fù)責(zé)制，嚴(yán)格執(zhí)行過程監(jiān)控，落實產(chǎn)品入庫前終檢。

建立日常事務(wù)處理“日例會”（15分鐘——30分鐘）、每周生產(chǎn)調(diào)度會、每月經(jīng)濟(jì)活動分析會、每月產(chǎn)品質(zhì)量分析會、經(jīng)理辦公會、車間工人晨會（5分鐘—10分鐘）。

人力資源部門做好日常考評和考核，透過不同形式的培訓(xùn)提高工人的技能。

三三項目管控：“工期、質(zhì)量、安全”，確保工期三因素——人員、材料、資金，確保質(zhì)量三因素——產(chǎn)品質(zhì)量、安裝質(zhì)量、管理質(zhì)量，確保安全三因素——人員安全、材料安全、運輸安全。

“用心經(jīng)營、用心管理、用心工作”，認(rèn)真做事只能把事做對，用心做事才能把事做好。

建立“嚴(yán)格的紀(jì)律，強力的執(zhí)行力和落實力，高效率、高業(yè)績、高回報”的企業(yè)管理模式。

團(tuán)結(jié)才能生存、團(tuán)結(jié)才能共贏、團(tuán)結(jié)才能發(fā)展。

執(zhí)行和落實是現(xiàn)代企業(yè)管理的關(guān)鍵，科學(xué)的管理手段、優(yōu)秀的營銷方案、最佳的生產(chǎn)計劃、完善的工作流程，執(zhí)行的不徹底，落實的不堅決，都是一紙空文，經(jīng)營管理者最主要的任務(wù)就是——執(zhí)行和落實。

快餐店經(jīng)營管理制度（匯總23篇）篇九

1、實行主管部門負(fù)責(zé)制，經(jīng)營點由總務(wù)處負(fù)責(zé)對外發(fā)租、發(fā)包，并由該部門負(fù)責(zé)安全管理工作。

2、總務(wù)處對承租、承包方當(dāng)事人應(yīng)嚴(yán)格審查身份證件和有關(guān)證、照，并及時將審查情況報校長室備案。

3、必須居住在經(jīng)營點內(nèi)的人員，必須到總務(wù)處辦理臨時居住登記手續(xù)。

4、總務(wù)處與其簽訂的合同、協(xié)議書上必須有安全責(zé)任條款和違章處罰辦法，必要時應(yīng)取得一定數(shù)額的治安保證金。

5、主管部門應(yīng)定期派員組織用火、用電等安全檢查，嚴(yán)禁私拉亂接電源和超標(biāo)準(zhǔn)使用大功率電源的電器設(shè)備。

6、承租經(jīng)營者不準(zhǔn)經(jīng)營有害學(xué)生身心健康的物品或劣差過期食品，嚴(yán)防發(fā)生集體中毒事故。

7、承包人應(yīng)加強自身的安全管理、落實安全防范措施，確保承包期內(nèi)不發(fā)生安全事故。

快餐店經(jīng)營管理制度（匯總23篇）篇十

為加強服務(wù)區(qū)的經(jīng)營管理，提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平，根據(jù)市路政局《上海高速公路服務(wù)區(qū)規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》等文件規(guī)定，結(jié)合各路段實際，制訂本管理規(guī)定。

一、各片區(qū)負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)經(jīng)營服務(wù)的監(jiān)管；養(yǎng)護(hù)管理單位對服務(wù)區(qū)的經(jīng)營服務(wù)工作履行檢查、監(jiān)督和養(yǎng)護(hù)的管理職能；其他經(jīng)營單位具體負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)各自范圍的經(jīng)營服務(wù)。養(yǎng)護(hù)管理單位應(yīng)當(dāng)根據(jù)實際情況設(shè)立服務(wù)區(qū)的專門管理部門或者指派專人負(fù)責(zé)。

二、服務(wù)區(qū)經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)根據(jù)規(guī)劃，做好加油站、超市便利店、餐飲部等經(jīng)營性服務(wù)。

三、服務(wù)區(qū)經(jīng)營管理單位（以下簡稱經(jīng)營單位）不得擅自改變或調(diào)整規(guī)劃許可的規(guī)模或者服務(wù)功能。

四、經(jīng)營單位應(yīng)遵守法律、法規(guī)、規(guī)章和相關(guān)行業(yè)管理部門的各項規(guī)定，做到依法經(jīng)營、證照齊全，明碼標(biāo)價、公正誠信，文明經(jīng)營、規(guī)范管理。

五、經(jīng)營單位應(yīng)組織服務(wù)區(qū)的工作人員進(jìn)行上崗前培訓(xùn)和上崗后的繼續(xù)教育。服務(wù)區(qū)的各類工作人員應(yīng)當(dāng)掛牌上崗，統(tǒng)一著裝。

六、經(jīng)營單位應(yīng)參與制定和遵守服務(wù)區(qū)經(jīng)營的規(guī)章制度、服務(wù)規(guī)范和應(yīng)急預(yù)案。

七、經(jīng)營單位應(yīng)按相關(guān)行業(yè)管理部門的要求，對服務(wù)區(qū)的經(jīng)營性設(shè)施進(jìn)行維護(hù)，使其保持完好并處于良好的工作狀態(tài)，并且免費為過往車輛和司乘人員提供便民利民服務(wù)；服務(wù)區(qū)內(nèi)應(yīng)晝夜不間斷正常供電、供水，提供加油、購物、用餐；公益性設(shè)施應(yīng)當(dāng)晝夜不間斷提供服務(wù)。

快餐店經(jīng)營管理制度（匯總23篇）篇十一

1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下積極開展各項工作，對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

2、搜集國內(nèi)外相關(guān)行業(yè)政策，積極市場調(diào)研，根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略組織制定營銷戰(zhàn)略規(guī)劃，參與公司重大經(jīng)營決策。

3、制定公司年度銷售目標(biāo)，并組織編制年、季、月度銷售計劃，總體部署并監(jiān)督銷售計劃的執(zhí)行，適時合理地簽訂供貨合同，確保銷售計劃的順利完成。

4、采取靈活的經(jīng)營策略，及時完成回收款任務(wù)，加速公司資金周轉(zhuǎn)，保證混凝土公司的良性運行。

5、從全局的高度優(yōu)化混凝土公司的業(yè)務(wù)資源，積極調(diào)配混凝土各分公司之間的生產(chǎn)任務(wù)，充分發(fā)揮各分公司的資源優(yōu)勢，確保生產(chǎn)任務(wù)的順利完成。

6、建立并完善所屬部門的各項規(guī)章制度，并監(jiān)督檢查實施情況，抓好業(yè)務(wù)人員的考核、考評與管理教育工作。

7、定期組織召開公司的經(jīng)營分析會議，編制各種經(jīng)營統(tǒng)計報表，準(zhǔn)確提供有關(guān)銷售收入、費用控制、結(jié)算、回款、盈虧等反映公司經(jīng)營現(xiàn)狀的信息，為公司重大決策提供信息支持。

8、建立系統(tǒng)、完善的售前、售中和售后服務(wù)管理體系，認(rèn)真聽取客戶的反饋意見，及時積極主動地給予解決，樹立精品意識和優(yōu)秀服務(wù)品牌意識。

9、加強對業(yè)務(wù)人員的管理和培訓(xùn)，提升業(yè)務(wù)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，打造一支品德好、業(yè)務(wù)精、效率高的營銷隊伍，不斷提高公司整體的經(jīng)營管理水平。

10、加強學(xué)習(xí)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平和管理水平，積極組織完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他各項工作。

快餐店經(jīng)營管理制度（匯總23篇）篇十二

農(nóng)藥屬于有毒、易燃危險化學(xué)品，為了保證農(nóng)藥經(jīng)營過程的安全性，減少安全事故發(fā)生，特制定如下安全管理制度：

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《安全生產(chǎn)法》、《危險化學(xué)品安全管理條例》、《農(nóng)藥管理條例》等法律法規(guī)。貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針。

2、農(nóng)藥經(jīng)營單位必須從當(dāng)?shù)匕踩a(chǎn)監(jiān)督管理部門依法取得《危險化學(xué)品經(jīng)營許可證》。

3、農(nóng)藥經(jīng)營、儲存場所必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》、《危險化學(xué)品經(jīng)營企業(yè)開業(yè)條件和技術(shù)要求》的有關(guān)規(guī)定，建筑物須經(jīng)公安消防機構(gòu)驗收合格。

4、經(jīng)營單位主要負(fù)責(zé)人和主管人員、安全管理人員及從業(yè)人中須經(jīng)國家授權(quán)的部門專業(yè)培訓(xùn)，取得上崗資格。

5、農(nóng)藥經(jīng)營、儲存單位應(yīng)建立健全完善的安全管理制度和安全檢查制度，對查出的安全隱患應(yīng)及時整改。

6、經(jīng)營、儲存場所須根據(jù)規(guī)模大小配備足夠的消防設(shè)施和器材。做好防火、防毒、防盜工作。

7、經(jīng)營、儲存場所須根據(jù)所涉危險化學(xué)品（農(nóng)藥）的性質(zhì)分類、分庫存放，禁忌物料不能溫存。

8、不得經(jīng)營國家明令禁止的危險化學(xué)品和劇毒農(nóng)藥。

快餐店經(jīng)營管理制度（匯總23篇）篇十三

為保障大市場健康發(fā)展，長期繁榮，鼓勵和保護(hù)公平競爭，保護(hù)經(jīng)營者和消費者合法權(quán)益，特制定本規(guī)定。

1、禮貌經(jīng)營，文明經(jīng)商。使用'謝謝、你好、慢走、歡迎下次光臨'等文明用語。禁止污言穢語，謾罵消費者。

2、與消費者發(fā)生糾紛要耐心細(xì)致解決，不得推諉。

3、經(jīng)營者要注意自身形象，不說粗話、衣冠整潔，商戶之間不鬧紛爭。

4、商鋪雇員須統(tǒng)一著裝，佩帶統(tǒng)一制作的工牌。

5、公共場所禁止打牌、飲酒。

1、市場內(nèi)參與經(jīng)營活動者，應(yīng)積極學(xué)習(xí)和遵守國家的有關(guān)法律、法規(guī)，提高自身經(jīng)商水平，共同維護(hù)大市場的繁榮、穩(wěn)定。

2、所經(jīng)營商品來源合法，貨真價實，嚴(yán)禁擺放、出售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或環(huán)境污染控制標(biāo)準(zhǔn)或內(nèi)容不健康或國家禁止流通的商品。

3、必須合法經(jīng)營，文明經(jīng)商、禮貌待客、明碼標(biāo)價，嚴(yán)禁摻雜使假、缺斤少兩，欺行霸市，強賣騙賣，哄抬物價。

4、禁止采取詆毀他人等不正當(dāng)手段進(jìn)行銷售。

5、亮照經(jīng)營，做到資質(zhì)合格、證照合法齊全。

6、未經(jīng)物業(yè)公司批準(zhǔn)，業(yè)主/經(jīng)營戶不得改變商鋪的用途及經(jīng)營范圍、類別或品種，更不得擅自停業(yè)，歇業(yè)或?qū)⑸啼侀L期閑置。

7、經(jīng)營做到誠信守法，不得經(jīng)營假冒偽劣商品，不得經(jīng)營易燃易爆及危險品（取得特種行業(yè)批準(zhǔn)的除外）。

8、所有商品不得擺放在商鋪外部銷售，否則，市場管理員有權(quán)制止或采取相應(yīng)的強制措施。

快餐店經(jīng)營管理制度（匯總23篇）篇十四

一、嚴(yán)格按照安全生產(chǎn)制度和安全操作規(guī)程，落實安全責(zé)任，搞好安全生產(chǎn)，確保萬無一失。

二、制定切實可行、行之有效的安全防護(hù)措施，消防器材齊全有效，生產(chǎn)廠房、停車場地等要符合安全、環(huán)保和消防的各項要求。

三、要經(jīng)常檢查維修設(shè)備，做到安全文明生產(chǎn)，嚴(yán)禁違規(guī)操作，盲目蠻干。

四、做到“三面向”（面向生產(chǎn)、面向市場、需向顧客），“三勤快”（手勤、腿勤、嘴勤），全心全意為客戶服務(wù)。

五、制定防治“三廢”措施，對更換的廢棄機油要按照環(huán)保部門要求，專項收集儲存，及時處理，不得對環(huán)境造成污染。

六、實現(xiàn)計劃性生產(chǎn)，要做到月月考核，負(fù)荷均衡可靠。

七、認(rèn)真學(xué)習(xí)機動車維修管理有關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行汽車維修的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，接受上級主管部門督查和監(jiān)管。

八、規(guī)范業(yè)務(wù)工作流程，明示業(yè)務(wù)受理程序，嚴(yán)格履行服務(wù)承諾和用戶抱怨受理制度。

快餐店經(jīng)營管理制度（匯總23篇）篇十五

每一個進(jìn)行各種快餐專賣的快餐店，對于員工管理的內(nèi)容應(yīng)有禮服、工作態(tài)度、考勤等方面組成。以下是某快餐店員工管理制度的范本，僅供參考。

一、十要。

二、十不要。

（一）在公司內(nèi)口角、叫囂、吵鬧不聽制止者。

1要微笑，以發(fā)之內(nèi)心的微笑為顧客服務(wù)；

2要整潔，

3要禮貌，

（三）在工作時間內(nèi)偷閑、瞌睡、精神萎靡者。

（四）在工作時間內(nèi)擅離職守，或集眾談天、嘻笑者。

員工有下列情形之一者，經(jīng)調(diào)查屬實給予解雇:。

1借端聚眾罷工、怠工煽動工潮者。

2故意損壞公物經(jīng)查明屬實者。

3工作疏忽致使公司蒙受重大損失者。

4違抗命令情節(jié)重大者。

5竊取公物者。

6見災(zāi)不救，釀成大禍者。

7有舞弊情形經(jīng)查明屬實者。

8在店內(nèi)毆人成傷，情節(jié)重大者。

9威脅店長及在職員工者。

10工作時間內(nèi)睡覺者。

11在店內(nèi)賭博者。

12破壞團(tuán)體名譽或散布謠言，影響工作秩序者。

13利用職務(wù)之便利私用店內(nèi)材料，制造或修理私人物件者。

14捏名誣控同事者。

15疏于檢查或管理不善，致公物失竊者。

三福利培訓(xùn)及請假。

1員工工資均按月支付，工資等給標(biāo)準(zhǔn)依國家規(guī)定辦理。

2新進(jìn)員工工資，由店長及所擔(dān)任的工作擬訂，送由總經(jīng)理核定。

3新進(jìn)員工工資不得高于同一店內(nèi)具有相當(dāng)資格條件的原有員工的現(xiàn)支工資。

4員工工作未滿一日應(yīng)按實際工作時間比例計算工資。

5員工加工，按每小時計給工資。

6為增進(jìn)員工技能及知識水準(zhǔn)，視實際需要，在不妨礙工作原則下，舉辦各種教育培訓(xùn)課程，員工不得無故拒絕參加。

7員工患傳染病者，應(yīng)予停止工作，依照規(guī)定給假治療，經(jīng)醫(yī)師證明確已痊愈后方準(zhǔn)復(fù)職。

8員工傷亡恤助，依勞動法的規(guī)定辦理。

9員工退休，依勞動法的規(guī)定辦理。

10員工出差，填寫員工出差簽派單，呈經(jīng)店長核準(zhǔn)后，交總經(jīng)理。因故延長出差時間時，請示店長補準(zhǔn)。

11員工于星期例假日、臨時規(guī)定之假日，均予給假休息，工資照給。

員工繼續(xù)工作滿一定期間者依下列規(guī)定給予特別休假:。

1年以上未滿三年者7日。

3年以上未滿五年者10日。

5年以上未滿十年者14日。

10年以上者每年加給1日，其總數(shù)不得超過30日。

12員工請假依下列規(guī)定處理之:。

（一）因有重要事故必須親自處理者得請事假，每年最多不得超過14日，假期內(nèi)不給工資。

（二）因疾病必須治療者得檢具公立醫(yī)院或指定的醫(yī)院證明請給病假，每年不得超過30日，住院者，不得超過一年。逾限一年后尚未痊愈無法復(fù)工者，規(guī)定予以解雇。

（三）因結(jié)婚者得請給婚假3日，假期內(nèi)工資照給。

（四）承重孫的祖父母、及父母、翁姑、配偶死亡者，得請給喪假3日，子女得喪假。

3日。假期內(nèi)工資照給。

（五）女性員工分娩者得給娩假四星期，流產(chǎn)并經(jīng)公產(chǎn)醫(yī)院或醫(yī)務(wù)室證明懷孕三個月以上者給假二星期。

（六）全月不請假者，給予相當(dāng)一日工資的獎工一日。

13員工請假均應(yīng)填具請假單，呈經(jīng)店長核準(zhǔn)后方得離工，否則以曠工論，店長應(yīng)將員工請假單即日送交總經(jīng)理核辦。

14請假逾限或確因臨時緊急事故未及請假不到而于事后補假者，均應(yīng)提出確實證明，須經(jīng)店長核準(zhǔn)。

15公傷病經(jīng)公立醫(yī)院或勞保指定醫(yī)院證明必須休養(yǎng)者，申報店長給予公傷假。

16請假未滿半小時以半小時計，累積八小時為一日。

17請假期內(nèi)所遺工作由直接店長指定代理人，員工離開前應(yīng)將工作及有關(guān)資料工具、鑰匙等交由直接指定人接班。

快餐店經(jīng)營管理制度（匯總23篇）篇十六

1、上班必須嚴(yán)格遵守工作時間，不遲到、不早退、不曠工，不準(zhǔn)擅自離崗；服從工作安排，按時按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)完成任務(wù)，不無故拖延、拒絕或終止工作。

2、女員工：上班不準(zhǔn)濃妝艷抹，長發(fā)要盤起，短發(fā)不過肩，留海不超過眼睛，不準(zhǔn)梳過于夸張的發(fā)型；不準(zhǔn)留長指甲，不得涂有色指甲油。不準(zhǔn)用刺激性很強的香水；上班時間不準(zhǔn)戴手鐲、耳環(huán)、項鏈等飾物。

3、男員工：頭發(fā)不準(zhǔn)染發(fā)，不留胡須，不留長指甲，勤修面。

4、衣服要整潔，無油漬、無皺痕。

5、大堂服務(wù)員在為客人服務(wù)過程中要掌握輕重緩急：先幫客人有良好的酒就座，客人入座后先送上例湯；然后到客人面前點餐，水推銷意識。

6、大堂服務(wù)員要面向就餐客人；不要背對客人、倚窗往外望或聊天等，要時刻注意客人就餐狀態(tài)，隨時隨地為客人提供服務(wù)；如有客人抽煙，及時為客人送上煙灰缸。如有客人要茶水的，及時為客人送上茶壺、茶杯等。

7、不要忽視每一位潛在客人。不要放過來本店的每一位客人，哪怕他只要了一盤青菜或是與熟人就座，也可及時送上一個例湯，并可向他（她）推介本店特色。

8、當(dāng)上菜速度較慢、客人等了較長時間才上菜時，服務(wù)員在報完菜名后要對客人說“先生（小姐）或靚仔（靚女），對不起，讓您久等了，您的飯菜，請慢用。”

9、對突發(fā)事件和客人投訴能靈活應(yīng)變，巧妙使用語言與溝通技巧，處理不了時，及時匯報。避免人員的轉(zhuǎn)換，時間的拖延，而使投訴的性質(zhì)和發(fā)展惡劣化。

10、所有員工要做到分工不分家：該幫忙時要幫忙，該出手時要出手，協(xié)同作戰(zhàn)，互相幫助。

11、不能當(dāng)著客人的面做不雅觀的動作，如抓癢、摳鼻子、挖耳朵、梳頭發(fā)、剔牙、大呵欠、喂奶、喂小孩等，打噴涕應(yīng)適當(dāng)遮掩。

12、檢查儀容，儀表應(yīng)到衛(wèi)生間或客人看不到的偏僻處。

13、凡違反以上規(guī)定一次視情節(jié)輕重扣款5元，一月內(nèi)無出現(xiàn)差錯者獎勵50元。

二。衛(wèi)生工作制度。

a、個人衛(wèi)生。

2

1、勤洗澡、勤換衣、勤洗頭、不能有頭屑、身體不能有異味。

2、衣服要勤洗、勤換、不得有油漬、皺痕和異味。

3、大、小便后手要洗凈、擦干。

b、區(qū)域衛(wèi)生。

1、地面無雜物、桌凳按要求擺放整齊美觀。

2、桌面無油漬、無塵灰，餐具無破損、無油漬、無灰塵、無水滴、無茶漬，餐具必須清潔。

3、工作臺要干凈、整齊、物品按要求擺放一致，托盤要干凈、無污漬。

4、不準(zhǔn)亂扔果皮紙屑，不隨地吐痰。要隨手撿拾地面雜物，講究公共衛(wèi)生。

5、門窗、玻璃、墻壁要保持光亮，無灰塵、無油漬、無蜘蛛網(wǎng)。

6、衛(wèi)生間要保持干凈、整潔、無異味，衛(wèi)生工具擺放整齊。

7、每天員工輪流值班，保持衛(wèi)生清潔。每天晚餐后搞一次掃除。

8、違反以上規(guī)定者，視情節(jié)輕重罰5——10元/次。

三。勞動紀(jì)律。

1、提前十分鐘到崗，換好衣服，檢查好儀容、儀表。

2、上班時間站立規(guī)范，不得倚墻、靠椅，不準(zhǔn)聚一起閑談，上班按規(guī)定時間在自己區(qū)域站立規(guī)范，面帶微笑迎接客人的到來。

3、遇到客人，要主動問好點頭致意，不能視而不見。

4、客人來了要說歡迎光臨。在服務(wù)過程中請使用禮貌用語，客人買單要致謝，客人離時要送客，“請慢走，歡迎再次光臨”。

5、不準(zhǔn)與客人爭吵，要記住客人永遠(yuǎn)是對的，不準(zhǔn)向客人索取物品與小費。若因態(tài)度問題導(dǎo)致客人不買單，給餐廳造成的損失由本人承擔(dān)。

6、拾到客人物品必須上交，并盡快與客人取得聯(lián)系，不準(zhǔn)私自留藏，占為已有。

7、如遇客人較多時，不得擅自離崗。否則所造成的后果由本人承擔(dān)。

8、不準(zhǔn)在餐廳內(nèi)奔跑，不準(zhǔn)在餐廳大吼大叫、大聲說話。

9、不得罷工，或聚集鬧事，嚴(yán)禁向外界人員透露餐廳的商業(yè)機密或抵毀餐廳形象。

10、在工作中隨時服從，工作完后再提出見解，不得當(dāng)眾爭辯。

11、違反以上規(guī)定者，視情節(jié)輕重罰10——20元/次。

1、餐廳所有設(shè)備設(shè)施，不能私拿、私用，若有拿了餐廳物品應(yīng)及時歸還。

2、不能隨意亂開電燈、電扇、電視機，客人走后應(yīng)立即關(guān)閉多余的電燈、風(fēng)扇。

3、每天必須檢查電視機、電燈、衛(wèi)生間下水道、廚房設(shè)備等工作是否正常，如有異常立即上報。

4、如已知某物品不能使用，不可強行使用，否則造成的后果由本人承擔(dān)。

5、刀手在切肉或菜時，必須認(rèn)真執(zhí)行老板的吩咐，切好切細(xì)，不能浪費。

6、下班前必須檢查一切電器設(shè)備的開關(guān)是否關(guān)掉、門窗是否關(guān)好，煤氣是否關(guān)掉。廚房人員必須檢查當(dāng)天物品用量，并準(zhǔn)備明天的購物清單。

7、餐廳的所有物品不能故意損壞，特別是廚房設(shè)備、設(shè)施者，如有損壞照價賠償。

8、堅決把好食品衛(wèi)生關(guān)，做到變味、變質(zhì)食品不上餐桌。

9、違反以上規(guī)定者，視情節(jié)輕重罰10——20元/次。

服務(wù)是為了給顧客提供一種滿意的活動領(lǐng)域，良好的服務(wù)是自我形象的樹立，顧客不滿意等于我們的失敗，所以我們一定要盡心盡力。

一、餐廳常用服務(wù)禮貌用語：

1、接送語。

“您好，歡迎光臨！”“請問坐那里？”

2、向客人提問時。

您好！請問您一共幾位？

3、點餐時。

請問可以點餐了嗎？

4、復(fù)單時。

對不起，打擾一下，請問您點的是xxxx，對嗎？

5、詢問時。

對不起，我沒聽清，請您再說一遍好嗎？對不起，能否請你說慢一點兒？

6、點單結(jié)束時。

多謝，請稍等。

7、當(dāng)客人招呼時。

打擾一下，請問有什么需要？

打擾一下，我能為您做點什么嗎？

8、服務(wù)過程中，需打擾客人時（非常重要）。

對不起，打擾一下。

9、上餐時。

打擾一下，這是您點的xxxx。

10、當(dāng)受到客人贊美時或受到客人致謝時。

非常高興為您服務(wù)。別客氣！

11、向客人致歉時。

對不起，讓您久等了！請原諒！

12、當(dāng)客人的要求你無法滿足時。

對不起，這個問題我去問一下再答復(fù)您，請稍等片刻！

13、當(dāng)客人想發(fā)問卻猶豫不決時，應(yīng)主動上前：

您有什么需要嗎？

14、買單。

（1）“請問先生/小姐（或靚仔/靚女），哪位買單？”后報上金額，“先生/小姐（或靚仔/靚女），您共消費了xx元。”

（2）應(yīng)雙手接錢，確認(rèn)（真/偽）無誤后，“先生/小姐（或靚仔/靚女），收您xx元。”若需找零，“請稍候，為您找零。”

（3）找零時，雙手遞送，并致詞：“先生/小姐（或靚仔/靚女），找您xx元，請拿好，謝謝您的惠顧。

（4）送客請慢走，歡迎再次光臨！

快餐店經(jīng)營管理制度（匯總23篇）篇十七

第一條、為規(guī)范保健食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，保證產(chǎn)品質(zhì)量，做到產(chǎn)品可追溯，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等有關(guān)法律法規(guī)，制定本規(guī)定。

第二條、在中國境內(nèi)從事保健食品生產(chǎn)經(jīng)營的企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照本規(guī)定加強和規(guī)范索證索票和臺賬管理。

第三條、生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立索證索票和進(jìn)貨查驗記錄制度，索取并查驗供貨者資質(zhì)及相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有效證明文件，留存相關(guān)票證文件建檔備查，同時加強臺賬管理，如實記錄購銷信息。

第四條、生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)設(shè)立相關(guān)部門或指定專人負(fù)責(zé)索證索票、進(jìn)貨查驗和臺賬管理工作，及時整理有關(guān)檔案文件，相關(guān)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)過培訓(xùn)。

第五條、應(yīng)當(dāng)按供貨者、供貨品種或供貨時間建立健全索證索票、進(jìn)貨查驗記錄和購銷臺賬檔案，有關(guān)文件應(yīng)當(dāng)保存至產(chǎn)品保質(zhì)期結(jié)束后1年，且保存期限不得少于2年。保健食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)逐步實現(xiàn)信息化管理，建立電子檔案。

第六條、涉及保健食品經(jīng)營企業(yè)的市場開辦者應(yīng)當(dāng)建立健全保健食品安全管理制度，明確保健食品安全管理責(zé)任，定期對入場經(jīng)營企業(yè)的索證索票、進(jìn)貨查驗和臺賬管理情況進(jìn)行檢查。

第七條、保健食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)向經(jīng)營企業(yè)提供生產(chǎn)企業(yè)有關(guān)資質(zhì)、產(chǎn)品批準(zhǔn)證書（含技術(shù)要求、產(chǎn)品說明書等）和企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗報告以及產(chǎn)品銷售單據(jù)等信息。必要時要審查并索取經(jīng)營企業(yè)的經(jīng)營資質(zhì)。

第八條、生產(chǎn)企業(yè)索證應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容：

（一）供貨者的營業(yè)執(zhí)照或有關(guān)證明文件。

（二）原料、輔料、包裝材料生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可和流通許可證明文件，或其他證明材料。涉及進(jìn)口的，應(yīng)當(dāng)索取出入境檢驗檢疫部門出具的證明文件。

（三）原料、輔料、包裝材料的出廠檢驗合格證明。涉及檢疫的，應(yīng)當(dāng)索取檢疫合格證明。

（四）涉及商標(biāo)、條形碼印刷的，應(yīng)當(dāng)索取供貨者印刷許可證和條形碼印刷許可證。

（五）法律法規(guī)規(guī)定的其他材料。

無法提供文件原件的，可以提交復(fù)印件；復(fù)印件應(yīng)當(dāng)逐頁加蓋生產(chǎn)企業(yè)或供貨者的公章并存檔備查。

第九條、生產(chǎn)企業(yè)索票應(yīng)當(dāng)索取供貨者出具的銷售發(fā)票及相關(guān)憑證。憑證應(yīng)當(dāng)至少注明原料、輔料、包裝材料的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、單價、金額、銷售日期。

第十條、經(jīng)營企業(yè)索證應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容：

（一）保健食品生產(chǎn)企業(yè)和供貨者的營業(yè)執(zhí)照。

（二）保健食品生產(chǎn)許可和流通許可證明文件，或其他證明材料。

（三）保健食品批準(zhǔn)證書（含技術(shù)要求、產(chǎn)品說明書等）和企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

（四）保健食品出廠檢驗合格報告。進(jìn)口保健食品還應(yīng)當(dāng)索取檢驗檢疫合格證明。

（五）法律法規(guī)規(guī)定的其他材料。

無法提交文件原件的，可提交復(fù)印件；復(fù)印件應(yīng)當(dāng)逐頁加蓋保健食品生產(chǎn)企業(yè)或供貨者的公章并存檔備查。

第十一條、經(jīng)營企業(yè)索票應(yīng)當(dāng)索取供貨者出具的銷售發(fā)票及相關(guān)憑證。憑證應(yīng)當(dāng)至少注明保健食品的名稱、注冊證號、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、單價、金額、銷售日期。

第十二條、實行統(tǒng)一購進(jìn)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理的連鎖經(jīng)營企業(yè)，可由總部統(tǒng)一索取查驗相關(guān)證、票并存檔，建立電子化檔案，供各連鎖經(jīng)營企業(yè)從經(jīng)營終端進(jìn)行查詢索證情況。各連鎖經(jīng)營企業(yè)自行采購的保健食品，應(yīng)當(dāng)按照要求自行索證索票。

第十三條、生產(chǎn)企業(yè)購入原料、輔料、包裝材料或經(jīng)營企業(yè)購入保健食品的，應(yīng)當(dāng)索取同批次產(chǎn)品的出廠檢驗報告，檢驗報告應(yīng)當(dāng)符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。

第十四條、生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)實行臺賬管理，建立購貨、銷售臺賬，并如實記錄。

第十五條、購貨臺賬按照每次購入的情況記錄，內(nèi)容至少包括：名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、產(chǎn)地、購進(jìn)價格、購貨日期、供貨者名稱及聯(lián)系方式等信息。

第十六條、銷售臺賬按照每次銷售的情況記錄，內(nèi)容至少包括：名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、產(chǎn)地、銷售價格、銷售日期、庫存等內(nèi)容，或保留載有相關(guān)信息的銷售票據(jù)。

生產(chǎn)企業(yè)和從事批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營企業(yè)還應(yīng)當(dāng)詳細(xì)記錄購貨者名稱、住所以及聯(lián)系方式等流向信息。

第十七條、應(yīng)當(dāng)如實記錄質(zhì)量不合格的原料、輔料、包裝材料或保健食品的召回、退貨、銷毀等處理情況。

第十八條、本規(guī)定由國家食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)解釋。

快餐店經(jīng)營管理制度（匯總23篇）篇十八

1、質(zhì)量部負(fù)責(zé)提出公司的質(zhì)量管理制度草案，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后下發(fā)。全體員工必須嚴(yán)格遵照執(zhí)行。

2、公司以“誠信、質(zhì)優(yōu)、安全”為宗旨，一切經(jīng)營活動必須遵循“質(zhì)量第一、確保安全”的質(zhì)量方針。

3、部門經(jīng)理是質(zhì)量管理第一責(zé)任人，對部門質(zhì)量管理工作負(fù)全面責(zé)任。公司全體員工要根據(jù)各崗位職責(zé)，確保公司質(zhì)量方針的全面落實。

4、質(zhì)量管理部每季度根據(jù)各部門、各崗位職責(zé)對公司質(zhì)量方針的執(zhí)行情況進(jìn)行檢查，檢查結(jié)果將作為年終考核的依據(jù)之一。

5、對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，各部門、各崗位必須在一周內(nèi)查明原因，制定糾正措施并完成整改。

二、索票索證和銷售制度索票索證和銷售制度。

1、在經(jīng)營過程中嚴(yán)格執(zhí)行索票索證制度保證產(chǎn)品來源渠道合法和質(zhì)量安全，購進(jìn)產(chǎn)品時應(yīng)當(dāng)向生產(chǎn)商或供貨商索取以下票證：1)證明生產(chǎn)商或供貨商主體資格的證照，包括營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證和衛(wèi)生許可證等。2)證明產(chǎn)品來源合法性的發(fā)票、收據(jù)或合同、協(xié)議、供貨單、調(diào)撥單、報關(guān)單等票據(jù)。3)證明產(chǎn)品質(zhì)量的合格證、檢疫證明、檢驗報告等。4)證明生產(chǎn)商或供貨商所提供產(chǎn)品標(biāo)識合法性的質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志證書、強制性認(rèn)證證書、商標(biāo)注冊證。

2、首次交易時，索取的有關(guān)證照和證明材料，查驗后復(fù)印保存。上述證照和證明材料如變更或改動，應(yīng)當(dāng)隨時索取，并復(fù)印保存，沒有變更或改動的，應(yīng)當(dāng)每年核對一次。

3、每次與生產(chǎn)商或供貨商交易時，都應(yīng)當(dāng)索取規(guī)定的有關(guān)票證和證明材料，并保存原始票據(jù)和證明材料復(fù)印件。

4、對進(jìn)貨產(chǎn)品索取的票證等有關(guān)證明資料分類建檔保存?zhèn)洳椋O(shè)專人保管。保存期限不得少于一年。

1、所有銷售人員必須經(jīng)衛(wèi)生知識和產(chǎn)品知識培訓(xùn)后方能上崗。

2、應(yīng)嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《保健食品管理辦法》的要求正確介紹保健食品的保健作用、適宜人群、使用方法、食用量、儲存方法和注意事項等內(nèi)容，不得夸大宣傳保健作用，嚴(yán)禁宣傳療效或利用封建迷信進(jìn)行保健食品的宣傳。

3、嚴(yán)禁以任何形式銷售假劣保健食品。凡質(zhì)量不合格，過期失效、或變質(zhì)的保健食品，一律不得銷售。

4、銷售過程中懷疑保健食品有質(zhì)量問題的，應(yīng)先停止銷售，立即報告質(zhì)管部，由質(zhì)管部調(diào)查處理。

5、衛(wèi)生管理員負(fù)責(zé)做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲、防鼠及防污染等工作，指導(dǎo)營業(yè)員每天上下午各一次做好營業(yè)場所的溫濕度檢測和記錄，如溫濕度超出范圍，應(yīng)及時采取調(diào)控措施，確保保健食品的質(zhì)量。

6、在營業(yè)場所內(nèi)外進(jìn)行的保健食品營銷宣傳(包括燈箱廣告、各種形式的宣傳資料)，要嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)的法律法規(guī);未取得廣告批準(zhǔn)文號的，不得在營業(yè)場所內(nèi)外發(fā)布廣告;廣告批文超過有效期的，應(yīng)重新辦理審批手續(xù)。

1、公司全體員工均應(yīng)保持經(jīng)營場所的干凈、整潔。

2、經(jīng)營場所內(nèi)不得存放有毒、有害物品。

3、經(jīng)營場所內(nèi)不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜物等。

4、任何員工不得將易燃、易爆等物品帶入經(jīng)營場所內(nèi)。

5、個人辦公區(qū)間物品應(yīng)擺放整齊，辦公臺上不得擺放與辦公無關(guān)的物品。

6、不得在經(jīng)營場所內(nèi)用餐，如需用餐需在公司統(tǒng)一規(guī)定的區(qū)域內(nèi)。

7、注意個人衛(wèi)生，不得穿背心，拖鞋進(jìn)入辦公區(qū)域。

8、滅蚊燈、老鼠夾、殺蟲劑應(yīng)保持有效狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)及時報告衛(wèi)生管理員，衛(wèi)生管理員應(yīng)立即采取措施加以解決。

1、倉庫劃分為待驗區(qū)、合格品區(qū)、不合格品區(qū)，各區(qū)應(yīng)放置明顯標(biāo)志。

2、所有入庫產(chǎn)品應(yīng)分區(qū)、分類擺放在規(guī)定的區(qū)間，出入庫帳目應(yīng)與貨位卡相符。

3、應(yīng)根據(jù)保健食品的性能及要求，將保健食品分別離地整齊存放于常溫庫、陰涼庫或冷藏庫，并保證保健食品的質(zhì)量。

4、應(yīng)合理使用倉容，堆碼整齊、牢固，無倒置現(xiàn)象。庫存保健食品應(yīng)按保質(zhì)期遠(yuǎn)近依序存放，先進(jìn)先出，不同批號保健食品不得混垛。

5、倉庫內(nèi)應(yīng)保持干燥、整潔、通風(fēng)，地面清潔，無積水，門窗玻璃潔凈完好，墻壁天花板無霉斑、無脫落，防蟲、防鼠、防塵、防潮、防霉、防火設(shè)施配置齊全、措施得當(dāng)。

6、倉庫應(yīng)定期做好清潔衛(wèi)生消毒工作，每日進(jìn)行防蠅、防鼠、防蟑檢查和打掃衛(wèi)生，每月進(jìn)行一次消毒、殺菌，并作好記錄。

7、非倉庫員工不得進(jìn)入倉庫。進(jìn)出倉庫要換倉庫專用鞋預(yù)防灰塵。

8、倉庫內(nèi)不得吸煙、喝酒、進(jìn)食，不得存放與保健食品存放無關(guān)的私人雜物，不得存放易燃、易爆和有毒物品。

1、從事經(jīng)營活動的每一位員工每年體檢一次。

2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚病、精神病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得參與直接接觸保健食品的工作。

3、員工患上述疾病的，應(yīng)立即調(diào)離原崗位。病愈要求上崗,必須在指定的醫(yī)院體檢,合格后才可重新上崗。

4、公司發(fā)現(xiàn)有患傳染病的職工后,相關(guān)接觸人員必須立即進(jìn)行體檢,確認(rèn)未受傳染的，方可繼續(xù)留崗工作。

5、每位員工均有義務(wù)向部門領(lǐng)導(dǎo)報告自己及家人身體情況,特別是本制度中不允許有的疾病發(fā)生時,必須立即報告,以確保保健食品不受污染.

6、在崗員工應(yīng)著裝整潔，佩戴工號牌，勤洗澡、勤理發(fā)，注意個人衛(wèi)生。

7、應(yīng)建立員工健康檔案，檔案至少保存三年。

(二)從業(yè)人員培訓(xùn)制度。

1、各級管理人員、經(jīng)營人員及與經(jīng)營活動有關(guān)的維修、保潔、倉儲、服務(wù)等人員，均應(yīng)按《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《保健食品管理辦法》的規(guī)定，根據(jù)各自的職責(zé)接受培訓(xùn)教育。

2、質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)制定年度員工培訓(xùn)計劃，報總經(jīng)理批準(zhǔn)后下發(fā)實施。行政部門按照培訓(xùn)計劃合理安排全年的質(zhì)量教育、培訓(xùn)工作，并負(fù)責(zé)建立職工教育培訓(xùn)檔案。

3、培訓(xùn)方式以企業(yè)定期組織集中學(xué)習(xí)和自學(xué)方式為主，以外部培訓(xùn)為輔。任何人無正當(dāng)理由，均不得缺席公司的培訓(xùn)，并應(yīng)自覺完成學(xué)習(xí)計劃。

4、新錄入員工、轉(zhuǎn)崗員工上崗前須進(jìn)行質(zhì)量教育與培訓(xùn)，主要培訓(xùn)內(nèi)容包括《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《保健食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，崗位職責(zé)、各類質(zhì)量臺帳、記錄的登記方法等。培訓(xùn)結(jié)束后統(tǒng)一考核，不合格者不得上崗。

5、參加外部培訓(xùn)及在職接受繼續(xù)學(xué)歷教育的人員，應(yīng)將考核結(jié)果或相應(yīng)的培訓(xùn)教育證書原件交行政部門驗證后，留復(fù)印件存檔。

6、企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)教育的考核，由行政部門與質(zhì)量管理部共同組織，根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容的不同可選擇筆試、口試，現(xiàn)場操作等考核方式，并將考核結(jié)果存檔。

7、培訓(xùn)和繼續(xù)教育的考核結(jié)果，作為有關(guān)崗位人員聘用的主要依據(jù)，并作為員工晉級、加薪或獎懲等工作的參考依據(jù)。

五、保健食品進(jìn)貨查驗、進(jìn)貨記錄、檔案管理制度。

1、采購保健食品時必須選擇合格的供貨方，須向供貨商索取加蓋企業(yè)紅色印章的有效的《衛(wèi)生許可證》《營業(yè)執(zhí)照》《保健食品批準(zhǔn)證書》和《產(chǎn)品檢驗合格證》，以及保健食品的包裝、標(biāo)簽、說明書和樣品實樣，并建立合格供貨方檔案。進(jìn)口保健食品必須有對應(yīng)的《進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證書》復(fù)印件及口岸進(jìn)口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構(gòu)的檢驗合格證明。

2、采購保健食品應(yīng)簽訂采購合同，并有明確質(zhì)量條款，采購合同如果不是以書面形式確立的，購銷雙方應(yīng)提前簽訂明確質(zhì)量責(zé)任保證協(xié)議。

3、購進(jìn)的保健食品必須有合法真實的票據(jù)，做到票、帳、貨各項內(nèi)容相符，并按日期順序歸檔存放，票據(jù)至少保存二年。

4、對購進(jìn)保健食品的品名、規(guī)格、批準(zhǔn)文號、生產(chǎn)批號(日期)、有效期、生產(chǎn)廠商、包裝、標(biāo)簽、說明書等內(nèi)容進(jìn)行查驗，按規(guī)定建立完整的購進(jìn)記錄，購進(jìn)記錄必須注明保健食品品名、規(guī)格、有效期、生產(chǎn)廠商、供貨單位、購進(jìn)數(shù)量、購貨日期等，購進(jìn)記錄至少保存壹年。

5、購入首營品種還應(yīng)向供貨商索取加蓋企業(yè)紅色印章的保健食品批準(zhǔn)文號證明文件、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和該批號的保健食品檢驗報告書。

6、嚴(yán)禁采購以下保健食品：(1)無《衛(wèi)生許可證》生產(chǎn)單位生產(chǎn)的保健食品。(2)無保健食品檢驗合格證明的保健食品。(3)有毒、變質(zhì)、被污染或其他感觀性狀異常的保健食品。(4)超過保質(zhì)期限的保健食品。(5)其他不符合法律法規(guī)規(guī)定的保健食品。7、保健食品驗收工作應(yīng)在待驗區(qū)內(nèi)進(jìn)行，保健食品質(zhì)量驗收包括保健食品外觀質(zhì)量的檢查和保健食品包裝、標(biāo)簽、說明書和標(biāo)識的檢查，以及購進(jìn)保健食品及銷后退回保健食品的工作。

8、對包裝、標(biāo)識等不符合要求的或質(zhì)量有疑問的保健食品，應(yīng)報質(zhì)量管理人員進(jìn)行處理、裁決。

9、保健食品必須驗收合格后才能入庫或上柜臺，如發(fā)現(xiàn)假保健食品就地封存及時上報質(zhì)量管理人員。

六、首營企業(yè)和首營品種審核制度。

(一)首營企業(yè)的審核。

3、審核是否超出有效證照所規(guī)定的`生產(chǎn)(經(jīng)營)范圍和經(jīng)營方式;。

4、經(jīng)營特殊管理保健食品的首營企業(yè)，還必須審核其經(jīng)營特殊管理保健食品的合法資格，索取加蓋有首營企業(yè)原印章的保健食品監(jiān)督管理部門的批準(zhǔn)文件。

5、質(zhì)量保證能力的審核內(nèi)容：gsp或gmp證書，榮獲國家級或省級優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的證書等。首營企業(yè)資料審核還不能確定其質(zhì)量保證能力時，應(yīng)組織進(jìn)行實地考察，考察企業(yè)的生產(chǎn)或經(jīng)營場地、技術(shù)人員狀況、儲存場地、質(zhì)量管理體系、體驗設(shè)備及能力、質(zhì)量管理制度等，并重點考察其質(zhì)量管理體系是否滿足保健食品質(zhì)量的要求等。

6、首營企業(yè)的審核由保健食品購進(jìn)部門或人員會同質(zhì)量管理部門或人員共同進(jìn)行;審核工作要有記錄，審核合格并經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，方可從首營企業(yè)購進(jìn)保健食品。首營企業(yè)審核的有關(guān)資料應(yīng)歸檔保存。

(二)首營品種的審核。

1、首營品種是指本企業(yè)向某一保健食品生產(chǎn)企業(yè)首次購進(jìn)的保健食品(含新規(guī)格、新劑型、新包裝)。

2、業(yè)務(wù)部門應(yīng)向生產(chǎn)企業(yè)索取該品種生產(chǎn)批件、法定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、保健食品出廠檢驗報告書、保健食品說明書及保健食品銷售最小包裝樣品等資料。

3、資料齊全后，業(yè)務(wù)部門填寫“首次經(jīng)營保健食品審批表”，報質(zhì)量管理組審核合格后，企業(yè)主要負(fù)責(zé)人同意后方可進(jìn)貨。

4、填寫“首次經(jīng)營保健食品審批表”和要書寫規(guī)范，字跡清晰。

5、對首營品種的合法性和質(zhì)量基本情況應(yīng)進(jìn)行審核。審核內(nèi)容包括：1)審核所提供資料的完整性、真實性和有效性。2)了解保健食品的適應(yīng)癥或功能主治、儲存條件以及質(zhì)量狀況;103)審核保健食品是否符合供貨單位《保健食品生產(chǎn)許可證》規(guī)定的生產(chǎn)范圍。

6、當(dāng)生產(chǎn)企業(yè)原有經(jīng)營品種發(fā)生規(guī)格、劑型或包裝改變時，應(yīng)按首營品種審核程序重新審核。

7、審核結(jié)論應(yīng)明確，相關(guān)審核記錄及資料應(yīng)歸檔保存。

七、產(chǎn)品召回制度。

1、當(dāng)市場產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重的質(zhì)量事件，由質(zhì)量部立即向質(zhì)量負(fù)責(zé)人報告。

2、首先成立“緊急召回”處理小組，考慮到問題的嚴(yán)重性，小組應(yīng)由下述人員組成：總經(jīng)理;銷售經(jīng)理;質(zhì)量經(jīng)理。

3、根據(jù)市場有關(guān)情況，該小組必須做出是否執(zhí)行緊急召回的決定。

4、一經(jīng)做出緊急召回的決定，應(yīng)由銷售及質(zhì)量部立即通知下述機構(gòu)停止銷售或使用有關(guān)產(chǎn)品：產(chǎn)品經(jīng)營機構(gòu);醫(yī)療機構(gòu)。

5、各區(qū)域銷售人員接到通知后，立即與接收該產(chǎn)品的直接客戶聯(lián)系，根據(jù)該客戶的銷售記錄追蹤下一級客戶，及時進(jìn)行召回。如部分產(chǎn)品已被使用，應(yīng)盡可能追訪使用者，寫出詳細(xì)報告。

6、各地區(qū)將召回的產(chǎn)品全部退回公司，并將各地的收回情況做出總結(jié)，填寫“緊急召回報告”。

7、召回工作結(jié)束后，由質(zhì)量部將整個召回過程寫出總結(jié)。召回過程的書面材料由質(zhì)量部負(fù)責(zé)整理、存檔。

八、崗位職責(zé)。

(一)企業(yè)負(fù)責(zé)人崗位職責(zé)。

1、對公司保健食品的經(jīng)營負(fù)全面責(zé)任，保證公司執(zhí)行國家有關(guān)保健食品的法律、法規(guī)和行政規(guī)章。

3、負(fù)責(zé)簽發(fā)保健食品質(zhì)量管理制度及其他質(zhì)量文件，負(fù)責(zé)處理重大質(zhì)量事故，定期組織對質(zhì)量管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行考核。

4、負(fù)責(zé)對保健食品首營企業(yè)和首營品種的審批，對公司購進(jìn)的保健食品質(zhì)量有裁決權(quán)。

5、負(fù)責(zé)國家和上級主管部門有關(guān)保健食品的法律法規(guī)及各項政策在公司內(nèi)部的貫徹實施。6、負(fù)責(zé)選拔任用各方面的合格人員，定期開展質(zhì)量教育和培訓(xùn)工作，每年組織一次全員身體檢查。

(二)食品衛(wèi)生管理員崗位職責(zé)。

1、認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹執(zhí)行國家有關(guān)保健食品的法律、法規(guī)和行政規(guī)章，嚴(yán)格遵守公司的質(zhì)量和衛(wèi)生管理的規(guī)章制度，對保健食品的衛(wèi)生管理工作負(fù)直接責(zé)任。

2、按時做好營業(yè)場所和倉庫的清潔衛(wèi)生工作，保持內(nèi)外環(huán)境整潔，保證各種設(shè)施、設(shè)備安全有效。

3、每年負(fù)責(zé)安排公司經(jīng)營人員的健康檢查，建立并管理員工健康檔案，監(jiān)督檢查員工保持日常個人衛(wèi)生。

4、負(fù)責(zé)監(jiān)督做好營業(yè)場所和倉庫的溫濕度檢測和記錄，保證溫濕度在規(guī)定的范圍內(nèi)，確保保健食品的質(zhì)量。

5、保證保健食品的經(jīng)營條件和存放設(shè)施安全、無害、無污染，發(fā)現(xiàn)可能影響保健食品質(zhì)量的問題時應(yīng)立即加以解決，或向總經(jīng)理報告。

(三)購銷人員崗位職責(zé)。

1、嚴(yán)格遵守國家有關(guān)保健食品的法律法規(guī)和各項政策，遵守公司各項質(zhì)量管理的規(guī)章制度，特別是采購和銷售方面的管理制度。

2、采購人員應(yīng)根據(jù)公司的計劃按需進(jìn)貨、擇優(yōu)采購，嚴(yán)禁從證照不全的公司或廠家進(jìn)貨。

4、銷售人員應(yīng)確保所售出的保健食品在保質(zhì)期內(nèi)，并應(yīng)定期檢查在售保健食品的外觀性狀和保質(zhì)期，發(fā)現(xiàn)問題立即下架，同時向質(zhì)管部報告。

5、銷售時應(yīng)正確介紹保健食品的保健作用、適宜人群、使用方法、食用量、儲存方法和注意事項等內(nèi)容，不得夸大宣傳保健作用，嚴(yán)禁宣傳療效或利用封建迷信進(jìn)行保健食品的宣傳。

6、營業(yè)員應(yīng)每天上下午各一次做好營業(yè)場所的溫濕度檢測和記錄，如溫濕度超出范圍，應(yīng)及時采取調(diào)控措施，確保保健食品的質(zhì)量。

7、營業(yè)員應(yīng)經(jīng)常注意自己的身體狀況，當(dāng)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚病、精神病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，應(yīng)立即停止工作并向主管負(fù)責(zé)人報告。

文檔為doc格式。

快餐店經(jīng)營管理制度（匯總23篇）篇十九

第一條為了規(guī)范xx體育用品有限公司（以下簡稱“xx”）下屬各連鎖店的經(jīng)營管理行為，滿足”xx”管理決策的需要，根據(jù)《公司法》、《合同法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，按照”xx”的規(guī)章管理制度，針對連鎖店的組織活動、權(quán)利義務(wù)、經(jīng)營管理制度等制定本制度。

第二條各連鎖店由上海xx體育用品有限公司發(fā)起設(shè)立，是嚴(yán)格按照《中華人民共和國公司法》的規(guī)定進(jìn)行規(guī)范運作的企業(yè)法人，主要從事體育用品銷售等業(yè)務(wù)。下屬單位為各連鎖店，連鎖店不是獨立的企業(yè)法人，但是作為一個獨立的經(jīng)濟(jì)實體，接受”xx”統(tǒng)一管理。

第三條直營連鎖是指連鎖店由總部全資或控股開設(shè)，在總部的直接領(lǐng)導(dǎo)下經(jīng)營同類商品，或提供同樣服務(wù)，實行進(jìn)貨、價格、配送管理、形象等方面統(tǒng)一，統(tǒng)一經(jīng)營，統(tǒng)一核算，統(tǒng)負(fù)盈虧。

第四條“xx”的基本理念是：態(tài)度決定一切。

第一條各連鎖店是經(jīng)上海xx體育用品授權(quán)的下屬單位，代表總公司行使權(quán)利。

第二條“xx”是各連鎖店的控股股東，連鎖店不是獨立的企業(yè)法人，但是作為一個獨立的經(jīng)濟(jì)實體，接受”xx”統(tǒng)一管理。

第三條店長是所任職連鎖店的管理者，行政上隸屬于”xx”，接受”xx”統(tǒng)一管理、統(tǒng)一考核。

第四條連鎖店應(yīng)按照”xx”統(tǒng)一的組織章程規(guī)定事項，接受”xx”的統(tǒng)一經(jīng)營管理。

一、連鎖店的權(quán)利。

第一條連鎖店經(jīng)”xx”授權(quán)合約生效之日起，可以且必須以“xx”的商標(biāo)營業(yè)。

第二條連鎖店可以且必須接受”xx”統(tǒng)一舉辦的宣傳廣告、促進(jìn)銷售及其他共同活動的權(quán)利。

第三條連鎖店可以且必須接受”xx”統(tǒng)一的裝修、改裝的技術(shù)指導(dǎo)。

第四條連鎖店可以且必須采用”xx”統(tǒng)一的管理方式經(jīng)營。

第五條連鎖店可以且必須接受”xx”統(tǒng)一的經(jīng)營計劃的執(zhí)行。

第六條連鎖店可以且必須采購”xx”統(tǒng)一供給的商品及物品。

第七條連鎖店可以且必須采用”xx”統(tǒng)一制定的操作流程。

第八條連鎖店可以且必須接受”xx”統(tǒng)一的考核辦法。

第九條連鎖店可以且必須實行”xx”統(tǒng)一制定的薪酬標(biāo)準(zhǔn)。

第十條連鎖店可以且必須接受”xx”統(tǒng)一的培訓(xùn)。

第十一條連鎖店享有”xx”提供的商業(yè)信息的權(quán)利。

二、連鎖店的義務(wù)：

第一條連鎖店應(yīng)執(zhí)行”xx”管理層作出的一切決議事項。

第二條在日常的經(jīng)營管理中，連鎖店不得坐支收入，每日營業(yè)款必須上繳”xx”。

第三條連鎖店在日常的經(jīng)營管理中，應(yīng)按照”xx”統(tǒng)一的形象進(jìn)行店內(nèi)布置或改裝工程，其費用均由連鎖店自理。如連鎖店配合不周以致影響全體或本身（有形或無形）利益時，連鎖店應(yīng)負(fù)完全責(zé)任。

第四條連鎖店應(yīng)定期向”xx”申購商品、物品，不得從其他渠道采購商品、物品。從”xx”進(jìn)貨的商品，只能在本店內(nèi)部使用，不得提供給其他連鎖店及任何單位和個人。

第五條連鎖店自行從事廣告活動時，應(yīng)先向”xx”報批，以不破壞整體企業(yè)形象為原則。

第六條連鎖店應(yīng)根據(jù)本店的實際經(jīng)營情況，嚴(yán)格控制庫存，將庫存保持在合理的水平。

第七條連鎖店應(yīng)該及時向”xx”提供必要的商業(yè)信息。

第八條連鎖店不得私下轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)借”xx”授予的一切權(quán)利。連鎖店營業(yè)地點變更、店長變更等事項均應(yīng)經(jīng)過”xx”同意，否則以違約論處。

第九條連鎖店不得加入本組織以外的同業(yè)連鎖店。

第十條連鎖店對于”xx”連鎖體系的計劃、營運、活動等內(nèi)容由保密義務(wù)，不得泄漏與他人，特別對下列事項保守重要機密，如有違反，其所發(fā)生的損害，應(yīng)由當(dāng)事人負(fù)賠償之責(zé)。

1、經(jīng)銷商品及物品類的采購廠商、價格、進(jìn)貨條件等。

2、連鎖店的詳細(xì)經(jīng)營內(nèi)容，特別對進(jìn)貨、銷售、資金的計劃具體內(nèi)容。

3、其他”xx”指定的事項。

第十一條連鎖店不得有任何毀損”xx”和整個連鎖體系名譽的行為。

一、”xx”的權(quán)利：

第一條“xx”有監(jiān)督、指導(dǎo)連鎖店日常經(jīng)營管理、重大事項決策的權(quán)利。

第二條“xx”有統(tǒng)一裝修、布置、規(guī)劃、設(shè)計連鎖店形象的權(quán)利。

第三條“xx”可以根據(jù)市場情況統(tǒng)一采購商品、物品，并供給連鎖店使用。

第四條“xx”有權(quán)根據(jù)連鎖店的實際情況調(diào)度連鎖店資金，并根據(jù)整體需要安排資金。

二、”xx”的義務(wù)：

第一條“xx”在連鎖店所屬的編制區(qū)域內(nèi)，在未經(jīng)連鎖店同意下，不得再授予他人同樣的權(quán)利。

第二條“xx”應(yīng)定期對連鎖店相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)。如有必要收費，應(yīng)先經(jīng)連鎖店同意。

第三條“xx”對于連鎖店的經(jīng)營，應(yīng)聘請專業(yè)人士做評鑒及建議工作，努力提高連鎖店的業(yè)績。

第四條“xx”應(yīng)制造、開發(fā)或采購商品及營業(yè)相關(guān)物品提供給連鎖店，其售價應(yīng)合理。

第五條“xx”應(yīng)聘請專業(yè)人士統(tǒng)一策劃所有連鎖店的廣告宣傳活動。

第六條為增進(jìn)連鎖店的效益及確保利益，”xx”應(yīng)提供統(tǒng)一的專業(yè)營銷手段。

連鎖店職員的聘用、試用、轉(zhuǎn)正、管理及解聘等按本制度辦理。

1、聘用。

連鎖店所需職員一律向社會公開招聘，以聘用職員的學(xué)識、品德、能力、經(jīng)驗、身體適合于該職務(wù)和該工作為原則。由店長提出用人申請，經(jīng)”xx”行政組及”xx”主任批準(zhǔn)后，予以實施。

2、試用。

新進(jìn)人員試用期為1－3個月，可根據(jù)職員的表現(xiàn)及能力縮短和延長試用期，但最長不得超過6個月。試用合格人員與”xx”簽定聘用合同，成為”xx”的正式職員。

3、管理。

連鎖店職員由各店長負(fù)責(zé)安排工作，職員自開始工作起，應(yīng)受到xx公司文化體系的教育和培訓(xùn)，在人才篩選和管理上，按《xx管理制度》執(zhí)行。

4、解職。

解職包括自動辭職和解除勞動合同兩種，職員自動辭職必須提前一周書面報告”xx”行政組，連鎖店因工作事由解聘職員，必須提前半月向被解聘職員發(fā)出書面通知。

為了維護(hù)良好的生產(chǎn)秩序，提高勞動生產(chǎn)率，保證連鎖店生產(chǎn)工作的順利進(jìn)行，使職員保持良好的身體素質(zhì)和旺盛的精力，根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，結(jié)合本”xx”實際情況，制定如下制度：

1、作息制度。

連鎖店店長和職員實行每天上班前、下班后兩次打卡制，店長根據(jù)連鎖店的實際經(jīng)營情況安排作息時間，并報”xx”行政組批準(zhǔn)后，嚴(yán)格遵照執(zhí)行。

2、考勤內(nèi)容及紀(jì)律。

快餐店經(jīng)營管理制度（匯總23篇）篇二十

1、使用有特殊安全要求的設(shè)備器材、按國家安全規(guī)定的防護(hù)用品和安全檢測儀器,必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn),不符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的不得使用。

2、對機電設(shè)備及其特種裝置必須安裝檢測儀器,定期檢查維修,保證使用安全。

3、對具有較大危險、危害因素的生產(chǎn)經(jīng)營場所要進(jìn)行定期檢查、檢驗,并實施有效地監(jiān)控。

4、對具有較大危險、危害因素的生產(chǎn)經(jīng)營場所要設(shè)置清晰醒目的安全警示標(biāo)志牌。

5、對使用機械電氣、排土場、制定相應(yīng)的預(yù)防措施,落實責(zé)任,進(jìn)行建檔管理。

快餐店經(jīng)營管理制度（匯總23篇）篇二十一

一、學(xué)習(xí)嚴(yán)格遵守環(huán)境保護(hù)有關(guān)法律法規(guī)。接受環(huán)境主管部門的監(jiān)督和管理。

二、向社會轉(zhuǎn)嫁污染，謀取自身的經(jīng)濟(jì)利益。

三、保持修理車間和停車場地的整潔衛(wèi)生，不得將廢油、污垢、臟水倒入下水道或路旁影響環(huán)境衛(wèi)生。

四、能源消耗小污染物排放量少的清潔生產(chǎn)工藝，對廢棄物進(jìn)行綜合利用或無公害化處理。

五、有效措施，將噪聲控制在國家規(guī)定的環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。

六、切實可行的環(huán)境保護(hù)規(guī)章制度，落實專人負(fù)責(zé)環(huán)境保護(hù)工作，并跟蹤督查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，絕不留任何后遺癥。

快餐店經(jīng)營管理制度（匯總23篇）篇二十二

快餐店經(jīng)營管理制度（匯總23篇）篇二十三

第一條、為了規(guī)范機動車停車場經(jīng)營管理，根據(jù)《廣州市停車場條例》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合本市實際情況，制定本規(guī)范。

第二條、本市行政區(qū)域內(nèi)機動車停車場經(jīng)營、管理等活動，適用本規(guī)范。

本規(guī)范所稱的機動車停車場，是指供機動車停放并實行停放服務(wù)收費管理的公共停車場、專用停車場、臨時停車場，不包括非經(jīng)營性停車場、城市道路臨時泊位以及公共汽車和電車、道路旅客運輸車輛、道路貨物運輸車輛等專用的停車場。

第三條、市交通行政主管部門負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)本市停車場經(jīng)營管理工作。

區(qū)交通行政主管部門負(fù)責(zé)具體組織實施本規(guī)范。

第四條、停車場經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在工商登記后二十個工作日內(nèi)向停車場所在地的區(qū)交通行政主管部門辦理備案，領(lǐng)取備案證明。停車場經(jīng)營者變更備案事項或者停業(yè)、歇業(yè)的，應(yīng)當(dāng)自變更或者停業(yè)、歇業(yè)之日起二十個工作日內(nèi)向原備案機關(guān)辦理變更備案、注銷備案;備案證明遺失或毀損的，可向原備案機關(guān)申請補辦。

停車場經(jīng)營者辦理經(jīng)營性停車場備案，可以到各區(qū)交通行政主管部門政務(wù)窗口現(xiàn)場辦理，也可以通過廣州交通信息網(wǎng)廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)模塊進(jìn)行網(wǎng)上辦理。

第五條、停車場停止使用的，停車場經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在停止使用的一個月前在停車場的出、入口顯著位置張貼停止使用公告，并報告原備案機關(guān)通過廣州交通信息網(wǎng)、廣州停車網(wǎng)等媒介向社會公告。

第六條、區(qū)交通行政主管部門應(yīng)當(dāng)每年對本轄區(qū)經(jīng)營性停車場備案情況進(jìn)行核查，并在每年12月10日前將核查情況報告市交通行政主管部門。對未按規(guī)定辦理備案手續(xù)的停車場，應(yīng)當(dāng)責(zé)令其及時辦理備案。

第七條、公共停車場、專用停車場應(yīng)當(dāng)配置相應(yīng)服務(wù)設(shè)施設(shè)備，并符合以下要求：

(一)停車場每個入口處至少配置一個停車場標(biāo)志牌。掛墻式標(biāo)志牌應(yīng)懸掛于停車場入口顯著位置，立柱式標(biāo)志牌應(yīng)當(dāng)設(shè)置于停車場入口道路旁顯著位置，不得影響道路交通安全和城市景觀;標(biāo)志牌右下角應(yīng)當(dāng)印制或張貼備案二維碼，正下方應(yīng)當(dāng)標(biāo)明停車場名稱、停車位數(shù)量及編碼，并保持內(nèi)容清晰，版面整潔。

(二)在停車場入口顯著位置設(shè)置公告牌，公告停車場名稱、營業(yè)執(zhí)照、收費標(biāo)準(zhǔn)、停車位數(shù)量和監(jiān)督電話等信息。

(三)在停車場出入口等關(guān)鍵區(qū)域安裝視頻監(jiān)控系統(tǒng)，視頻資料存儲時間不少于三十日。在停車場出入口設(shè)置車牌識別系統(tǒng)，自動識別和記錄進(jìn)出車輛車牌信息。設(shè)置停車場出入口道閘，比鄰次干道及以上級別道路設(shè)置道閘的，入口道閘位置與道路同側(cè)路緣石之間應(yīng)當(dāng)預(yù)留不少于十米的車輛入場等候區(qū)。

(四)在停車場入口和出口顯著位置設(shè)置相應(yīng)的入口或出口標(biāo)志。在停車場入口以及場內(nèi)顯著位置應(yīng)當(dāng)設(shè)置限速指示牌，限定車輛最高時速不得超過十公里。有限高區(qū)域的，應(yīng)當(dāng)提前在顯著位置設(shè)置限高指示牌。在行車通道設(shè)置地面行車導(dǎo)向箭頭，轉(zhuǎn)彎處視線受阻的，應(yīng)當(dāng)在轉(zhuǎn)彎前顯著位置設(shè)置彎道安全照視鏡。停車場內(nèi)交通指引標(biāo)志應(yīng)當(dāng)清晰簡潔，連續(xù)統(tǒng)一，便于識別。

(五)在停車場入口處、收費區(qū)域、樓梯口或電梯口等顯著位置設(shè)置綜合示意圖，標(biāo)明停車場平面、區(qū)域交通導(dǎo)向、應(yīng)急通道等內(nèi)容。

(六)按照《城市停車設(shè)施建設(shè)指南》等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，在停車區(qū)域劃設(shè)平行式、垂直式或者斜列式的停車泊位標(biāo)線，并在停車泊位標(biāo)線內(nèi)標(biāo)注停車位編號。

(七)按規(guī)定設(shè)置并標(biāo)明無障礙停車位，供肢體殘疾人駕駛或者乘坐的機動車專用。

(八)依照國家、省、市的有關(guān)規(guī)定，配建、加裝電動汽車充電基礎(chǔ)設(shè)施或預(yù)留接口。具備充電條件的停車位，應(yīng)當(dāng)首先滿足電動汽車充電停放需求。

(九)設(shè)置車輪定位器，保持正常使用。

(十)在停車場停車位、行車通道、行人通道和樓道等區(qū)域配備照明設(shè)備。按照停車場建筑設(shè)計要求配備排水設(shè)施。地下停車場或停車樓應(yīng)當(dāng)配備通風(fēng)設(shè)施，并采取隔音設(shè)施等措施控制和降低機動車停放過程中產(chǎn)生的噪聲。

(十一)使用混凝土、瀝青、砂石等具有防滑、防潮、防噪和防揚塵功效的材質(zhì)對停車場地進(jìn)行硬底化處理，保持堅實平整。停車場區(qū)域斜坡坡度大于百分之五時，應(yīng)當(dāng)設(shè)置膠墊、減速帶等減速防滑設(shè)施。

(十二)符合建設(shè)工程消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求，在停車場顯著位置配置消火栓、滅火器和沙桶等有效消防設(shè)備設(shè)施，保持消防通道和消防車登高操作場地正常使用。室外停車場按照保護(hù)半徑一百五十米的范圍設(shè)置消火栓，室內(nèi)停車場按照間隔距離不大于三十米的范圍設(shè)置消火栓。結(jié)合停車場特點選用干粉型、泡沫型和二氧化碳型等類型的滅火器，可以按照每十個停車位不少于一個凈含量四公斤以上的手提式滅火器進(jìn)行配置和擺放，也可以按照每五十個停車位不少于一個推車式滅火器和沙桶進(jìn)行配置和擺放。

在停車場場內(nèi)顯著位置設(shè)置禁煙、禁鳴等文明行車規(guī)范標(biāo)志。

臨時停車場應(yīng)當(dāng)符合前款第一項、第二項、第十項、第十一項、第十二項規(guī)定要求。

第八條、采用計算機計時計費的停車場經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)按照本市停車信息管理系統(tǒng)有關(guān)數(shù)據(jù)聯(lián)網(wǎng)技術(shù)規(guī)范要求，對現(xiàn)有計算機系統(tǒng)進(jìn)行改造，實時上傳停車位信息、車牌信息、車輛進(jìn)出時間和收費標(biāo)準(zhǔn)。

第九條、機械式立體停車設(shè)備應(yīng)當(dāng)符合《特種設(shè)備安全法》及相關(guān)安全技術(shù)規(guī)范要求，按規(guī)定辦理特種設(shè)備施工告知、監(jiān)督檢驗和使用登記。登記標(biāo)志應(yīng)當(dāng)附著于特種設(shè)備的顯著位置。

停車場經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)做好機械式立體停車設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，并定期進(jìn)行檢查和安全檢測。

第十條、商住一體建設(shè)項目的停車場，應(yīng)當(dāng)在配建停車位的顯著位置分別設(shè)置明顯標(biāo)識區(qū)分商業(yè)停車位或者住宅停車位。具備條件的，可以對商業(yè)停車位或者住宅停車位采取物理隔離措施加以區(qū)分。

第十一條、鼓勵停車場經(jīng)營者設(shè)置值班室、辦公室、衛(wèi)生間等服務(wù)設(shè)施，建設(shè)空余停車位引導(dǎo)、場內(nèi)尋車以及語音廣播等智慧停車信息系統(tǒng)，具備條件的可以配備微型消防車，提升停車場服務(wù)設(shè)施配置水平。

第十二條、停車場經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)制定并組織實施下列管理制度：

(一)經(jīng)營服務(wù)制度，具體包括停車場經(jīng)營管理架構(gòu)、各崗位職責(zé)、工作要求、收費標(biāo)準(zhǔn)、收費方式、場地衛(wèi)生保潔、服務(wù)投訴處理流程、收費系統(tǒng)數(shù)據(jù)保存制度以及系統(tǒng)故障處理等工作制度。

(二)安全生產(chǎn)制度，具體包括安全生產(chǎn)各責(zé)任崗位制度、停車場區(qū)域內(nèi)的安全消防設(shè)施配備清單、安全巡查工作制度、巡查記錄臺賬、應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急通訊錄、緊急情況上報機制等工作制度。

(三)崗位培訓(xùn)制度，停車場工作人員應(yīng)在上崗前參加一次專業(yè)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校或停車場行業(yè)協(xié)會組織的崗前培訓(xùn)。在崗工作人員原則上每一年至少培訓(xùn)一次。

停車場管理制度應(yīng)當(dāng)造冊并形成文本。具備條件的，應(yīng)張貼或懸掛于停車場出入口、收費處、值班室等顯著位置。

第十三條、停車場經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：

(一)公共停車場、臨時停車場無正當(dāng)理由不得拒絕車輛入場停放，專用停車場應(yīng)當(dāng)優(yōu)先滿足服務(wù)對象的停放需求。

(二)收取機動車停放服務(wù)費時應(yīng)當(dāng)說明停放時長、收費金額，并向機動車停放者出具專用發(fā)票。

(三)機械式立體停車設(shè)備的安全管理人員和作業(yè)人員應(yīng)當(dāng)符合《特種設(shè)備安全法》及相關(guān)安全技術(shù)規(guī)范的規(guī)定。

(四)在停車場入口顯著位置實時顯示空余停車位信息。

(五)停車場為車輛停放、取用和繳費提供信息化服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)采取必要措施，防止泄露機動車停放者及其車輛相關(guān)信息。

鼓勵停車場經(jīng)營者購買安全生產(chǎn)責(zé)任險、停車場責(zé)任險等商業(yè)保險。

第十四條、停車場工作人員應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：

(一)佩戴工作證，言行文明禮貌;有條件的停車場可統(tǒng)一著裝。

(二)引導(dǎo)車輛有序進(jìn)出和規(guī)范停放，做好停車場出入口控制管理，對進(jìn)出車輛進(jìn)行登記。

(三)保持停車場區(qū)域干凈整潔、場內(nèi)通道通暢。

(四)不得強迫或者變相強迫機動車停放者接受停放車輛以外的其他有償服務(wù)。

(五)停車場內(nèi)發(fā)生火警、交通事故、治安刑事案件或其他違法行為的，應(yīng)當(dāng)盡責(zé)處置，并及時報告相關(guān)管理部門處理。

第十五條、有下列情形之一的，停車場經(jīng)營者可拒絕提供車輛停放服務(wù)或者要求車輛立即駛離停車場：

(一)車輛停放者拒絕車輛登記的;。

(二)停車場沒有空余停車位的;。

(三)停放車輛為超高超限車型，可能影響停車場設(shè)施安全的;。

(四)機動車停放者酒后駕駛車輛的;。

(五)車輛無號牌且無有效法定證明的;。

(六)車輛有漏油等影響安全情形的。

本市人力三輪車、電動自行車、摩托車禁止行駛區(qū)域內(nèi)的公共停車場，不得向禁止在本停車場所在區(qū)域行駛的人力三輪車、電動自行車、摩托車提供停放服務(wù)。

第十六條、機動車停放者應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：

(一)不得裝載易燃、易爆、毒害、腐蝕、放射性等危險物品或者其他違禁物品。

(二)服從停車場工作人員指揮調(diào)度，按照場內(nèi)交通標(biāo)志、停車位標(biāo)線在指定停車泊位停車，關(guān)閉電路，做好駐車制動，鎖好車門。

(三)按照標(biāo)準(zhǔn)支付機動車停放服務(wù)費。

(四)不得在場內(nèi)吸煙、使用明火、試車、亂扔垃圾、隨地便溺。

(五)不得違法占用無障礙停車位。

(六)進(jìn)出停車場、停車泊位時不得妨礙其他車輛或者行人正常通行。

第十七條、鼓勵單位和個人將有權(quán)使用的停車位委托給網(wǎng)絡(luò)預(yù)約停車服務(wù)企業(yè)向停車需求者提供長時固定或臨時隨機的停車服務(wù)，實行錯時共享。

停車位錯時共享的收費標(biāo)準(zhǔn)、利益分配、管理責(zé)任以及具體辦法由停車需求者、停車場管理者、停車位權(quán)屬人以及網(wǎng)絡(luò)預(yù)約停車服務(wù)企業(yè)四方協(xié)商確定。

第十八條、市交通行政主管部門建立本市停車場行業(yè)信用記錄平臺，將停車場經(jīng)營者、機動車停放者的違規(guī)行為信息納入信用記錄。

第十九條、市、區(qū)交通行政主管部門應(yīng)當(dāng)結(jié)合經(jīng)營性停車場備案信息和廣州市商事主體信息公示平臺，建立停車場經(jīng)營者基礎(chǔ)信息。

停車場經(jīng)營者基礎(chǔ)信息包括下列內(nèi)容：

(一)經(jīng)營者名稱(姓名)、住所;。

(二)法定代表人或負(fù)責(zé)人姓名、身份證號碼、聯(lián)系方式;。

(三)統(tǒng)一社會信用代碼;。

(四)停車場備案號;。

(五)停車場服務(wù)質(zhì)量信譽評價等級考核情況;。

(六)其它基礎(chǔ)信息。

第二十條、停車場經(jīng)營者違規(guī)行為信息包括一般違規(guī)行為信息和嚴(yán)重違規(guī)行為信息。

一般違規(guī)行為信息是指停車場經(jīng)營者違反停車場行業(yè)管理有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件等規(guī)定或強制性標(biāo)準(zhǔn)，被市、區(qū)交通行政主管部門責(zé)令限期改正的行為信息。

嚴(yán)重違規(guī)行為是指停車場經(jīng)營者違反停車場行業(yè)管理有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件等規(guī)定或強制性標(biāo)準(zhǔn)，被行政機關(guān)作出行政處罰或者經(jīng)司法機關(guān)作出生效判決的行為信息。

第二十一條、對有一般違規(guī)行為信息的停車場經(jīng)營者，市、區(qū)交通行政主管部門可以采取以下措施：

(一)列為重點監(jiān)管對象，加大檢查頻次。

(二)對其法定代表人或停車場負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談、告誡。

對有嚴(yán)重違規(guī)行為信息的停車場經(jīng)營者，市、區(qū)交通行政主管部門可以采取以下措施：

(一)列為重點監(jiān)管對象，在停車場行業(yè)內(nèi)進(jìn)行通報，并在門戶網(wǎng)站上予以公示。

(二)限制、取消享受行業(yè)資金扶持或者補貼。

(三)納入本市公共信用信息管理系統(tǒng)，并在“信用廣州”網(wǎng)和全國企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)上予以公示。

第二十二條、機動車停放者的違規(guī)行為信息，是指機動車停放者在車輛停放活動中違反有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件等規(guī)定，被行政機關(guān)作出行政處罰或者經(jīng)司法機關(guān)作出生效判決的行為信息。

對有違規(guī)行為信息的機動車停放者，市、區(qū)交通行政主管部門可以采取以下措施：

(一)對其車輛信息在停車場經(jīng)營者中進(jìn)行通報，加強其車輛停放行為監(jiān)管;。

(二)符合國家、省出臺的嚴(yán)重失信行為認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)的，按照國家、省的有關(guān)規(guī)定處理。

第二十三條、停車場經(jīng)營者、機動車停放者違規(guī)行為信息記錄的保存期限和相關(guān)信用記錄的修復(fù)，依照法律法規(guī)規(guī)章的規(guī)定執(zhí)行。

第二十四條、市、區(qū)交通行政主管部門、停車場經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)妥善保管依法獲取的車輛信息、機動車停放者個人信息及有關(guān)視頻數(shù)據(jù)，非因法定理由不得公開或泄露。

市、區(qū)交通行政主管部門建立停車場經(jīng)營者、機動車停放者信用記錄時，應(yīng)遵循合法、及時、準(zhǔn)確的原則，依法維護(hù)國家利益、社會利益、企業(yè)合法權(quán)益和公民合法權(quán)益，保守國家秘密，保護(hù)商業(yè)秘密和個人隱私。

第二十五條、本文件自20xx年月日期施行，有效期五年。