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飯店的承諾書（通用16篇）篇一
以食為天，食以安為先。為消費者提供衛生安全的食品，是每個經營者義不容辭的責任和義務。作為食品衛生責任主體，我們深知，食品衛生安全狀況如何，直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到建立和諧社會，全面建設小康社會目標的實現。我們將通過一切行之有效的管理手段，對社會和消費者負責，確保食品衛生安全：
1、在此鄭重向社會承諾：嚴格遵守《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》。
2、按照法規和標準的規定，建立健全衛生管理組織及各項衛生管理制度，增強負責人為食品衛生安全第一責任人的意識，對食品衛生安全負全面責任。
3、保證從業人員持有效健康證明上崗，做好從業人員個人衛生，認真執行每日衛生檢查制度。
4、保證具備持續保障食品衛生安全的衛生設施和環境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發生。
5、保證不購進、不使用不符合衛生標準要求的原（輔）料或食品，決不采購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的畜禽肉類及其制品。
6、對生產經營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險時，保證承擔全責。
7、自覺接受社會和輿論的監督，主動接受衛生行政部門對本單位的食品衛生監督檢查，積極配合衛生行政部門監管食品衛生安全工作，不斷提高法律意識和誠信意識，做到合法經營、誠信經營。
xxx。
20xx年xx月xx日。
飯店的承諾書（通用16篇）篇二
一、認真執行《食品安全法》，切實保障消費者飲食安全。
二、依法取得《餐飲服務許可證》，承擔食品安全主體責任。
三、落實食品安全管理制度，配備專兼食品安全管理人員。
四、組織從業人員健康檢查和培訓教育，保持個人良好衛生。
五、采購食品原料做到索票索證，堅持進貨查驗并如實記錄。
六、嚴格執行餐飲安全操作規范，做好關鍵環節的質量控制。
七、規范食品添加劑使用管理，杜絕非法添加和濫用添加劑。
八、加強餐飲具清洗消毒和保潔，提供安全合格的餐飲具。
九、及時報告和處置食品安全事故，配合相關部門調查。
十、保持加工場所整潔衛生，營造良好的餐飲服務環境。
承諾單位負責人簽字：
承諾單位：(蓋章)
xx年xx月xx日
飯店的承諾書（通用16篇）篇三
近年來我國旅游業取得了突飛猛進的發展,旅游飯店業作為旅游業發展的基礎設施和重要的旅游資源也實現了規模與數量的雙重飛躍。那么你知道飯店經營。
承諾書。
怎么寫的嗎?下面是本站小編為你整理的飯店經營承諾書，希望對你有用!
為進一步加強行業自律，自覺規范餐飲服務行業生產經營活動，切實保障人民群眾飲食安全，我(單位)承諾如下：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》，《餐飲服務食品安全監督管理辦法》，《餐飲服務食品安全操作規范》等相關法律法規，保證持有有效的《餐飲服務許可證》從事餐飲業經營活動，保證食品安全。
二、認真履行和承擔餐飲服務食品安全主體責任，主動接受政府職能部門、消費者及社會的監督，強調和落實食品安全第一責任人的意識，加強本單位食品安全管理。
三、保證所有食品從業人員(包括臨時的和新參加工作的)均持有有效的健康合格證明和食品安全知識培訓合格證上崗。
四、保證建立食品、食品原料和食品添加劑采購索票索證和驗收制度;保證從食品原料采購，食品加工、銷售實施有效的全過程質量管理;保證大宗食品及食品原料定點采購，并簽訂定點采購。
合同。
;保證所采購的食品及食品原料與索取的發票，有效證件與臺賬記錄相一致。保證采購的豬肉、蔬菜類食品原料來源可追溯;保證不使用病死、毒死、死因不明的豬肉、禽畜及其制品，不使用劣質食用油，不使用不合格的食品及其原料，無有毒有害物質進入本單位。
五、保證不使用不符合國家《食品添加劑使用衛生標準》以及未列入國家公告目錄的食品添加劑;不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。
六、保證不采購使用標簽標識不全以及包裝破損和超過保質期的食品和食品添加劑。
七、保證具備餐飲消費安全的環境條件，加工設施和相關輔助設備。熟食間嚴格做到專人、專間、專用工具、專用冰箱(柜)、專用消毒設施，嚴格執行餐飲加工、操作、儲存等過程的規范要求，采取有效的措施防止生食品與熟食品，原料與待加工食品，成品的交叉污染，保證提供和使用消毒合格的餐飲用具。
八、保證明確本單位各崗位工作人員的工作責任，認真督查各崗位工作人員履行職責情況，認真落實餐飲業有關法律法規等要求，爭創餐飲服務食品安全監督量化分級管理a、b級單位，爭創餐飲服務食品安全示范單位。
九、保證本單位不超過接待能力承辦宴席，做好宴席各類食品留樣，并冷藏保存48小時，一旦發現疑似食物中毒事件，立即向食藥監局等相關部門報告。
十、認真處理消費者的投訴和建議，最大限度的滿足消費者的合理建議和要求，做一個誠實守信的餐飲業經營者。積極配合食品藥品監管部門，依法進行監督檢查。
以上承諾如有違背，愿承擔一切責任，懇請社會各界予以監督。
承諾單位名稱(蓋章)：
法定代表人(負責人或業主)簽字：
為貴公司員工提供可口的飯菜是我們的職責，服務好貴公司全體員工是我們的責任，為此我們嚴格履行以下承諾：
一、本著“誠信服務，員工至上”的宗旨，做到微笑服務，禮貌待客，為貴公司員工提供衛生可口的飯菜。
二、不斷豐富菜肴品種，提高伙食質量，努力讓每一位員工吃好吃飽，使貴公司員工滿意.
五:嚴格遵循科學搭配、營養合理的原則，精心準備營養搭配的膳食，使貴公司的員工獲得每日所需的能量。
三、嚴格執行食堂各項工作制度，嚴格操作規程，加工食品生熟分開，烹調認真規范，餐用具要做到餐餐消毒，物品整潔，擺放有序，內外環境衛生優良。
四、加強食堂各類設施管理，嚴把食品出入關，有驗收記錄，確保質量，按時上下班，按時開飯。
三、保證食堂員工每年進行一次身體健康檢查，持健康許可證上崗七、保管愛護好食堂的所有物品，不得將物品、餐具帶出食堂或外借他人。
八、積極營造優雅清潔衛生的就餐環境，使師生能舒適就餐。十:經常征求貴公司員工的意見，虛心接受膳食監督，努力改進工作.
承諾人：
日期：xx年xx月xx日
為保證餐飲消費環節食品安全，增強自律意識，確保廣大消費者的身體健康，防止食物中毒和食源性疾患的發生，我單位對食品安全做出如下承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全操作規范》等相關法律、法規、規章的規定，認真履行食品安全主體責任，嚴格執行食品安全法律法規和標準，提高企業是食品安全第一責任人的認識。建立健全本單位食品安全管理制度，并在顯著位置張貼。設置食品安全管理員負責日常食品安全管理工作，制定并實施本單位員工食品安全知識培訓計劃。
二、在就餐場所醒目位置懸掛《餐飲服務許可證》。不擅自擴大餐飲服務經營范圍，不擅自改變餐飲服務經營類別、餐飲服務經營場所布局和餐飲服務經營場所的用途等。
三、保證從業人員持有效健康合格證明和餐飲服務相關知識培訓證上崗，建立從業人員健康管理檔案，嚴禁患有“五病”(痢疾、傷寒、甲肝和戊肝、活動性肺結核、化膿性和滲出性皮膚病)人員擔任影響食品安全的工作崗位。
四、嚴把采購關，嚴格按照國家有關規定采購食品、食品原料、食品添加劑、一次性筷子和餐盒、紙巾、清洗劑、消毒劑等餐飲服務所需相關產品，認真落實進貨臺帳登記、采購查驗和索證索票制度。
嚴格規范食品添加劑采購和使用行為，依法誠信經營，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質，不采購和使用標識不規范的、來源不明的食品添加劑。嚴格執行自制火鍋底料、自制飲料、自制調味料所使用的食品添加劑備案制度,并在店堂醒目位置或菜單上予以公示，對消費者詢問食品添加劑使用情況如實告知。不濫用或超范圍使用食品添加劑，“五專”實施率達100%。不購買、存放、使用亞硝酸鹽，不采購和使用“地溝油”或其他有毒有害物質加工食品，不采購法律規定禁止生產經營的食品，不提供和使用不合格一次性筷子、一次性餐盒、紙巾、清洗劑、消毒劑。
五、按照保證食品安全的要求貯存、檢查庫存食品。食品庫房內不存放有毒有害物品或不潔物。
六、按照保證食品安全的要求配備“三防”(防蟲害、防塵、防鼠)設施。
七、落實餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度，使用合格的餐飲具。
八、規范餐廚廢棄物處置，建立餐廚廢棄物處置管理制度，將餐廚廢棄物分類、密閉、無滲漏存放，做到日產日清。建立餐廚廢棄物管理臺賬制度，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數量、去向、用途等情況，定期向監管部門報告。
九、保持加工經營場所環境衛生整潔，努力提升餐飲服務食品安全監督量化等級。服從食品安全監督管理，對不符合食品安全要求的問題在限期內整改到位，保證不重復發生存在的問題。
十、熟悉食品安全事故預防和處置相關知識，確保一旦發生食品安全事故能夠有效組織、快速反應、及時控制。
以上承諾接受執法部門和社會各界監督，如有違反愿承擔相應的法律責任。
責任單位：________(蓋章)。
法定代表人(業主)簽字：________。
日期：____年____月____日
飯店的承諾書（通用16篇）篇四
飯店承諾書，近年來，餐飲業的食品安全事故頻頻發生，餐飲企業要挽回消費者的信心，除了做好食品安全管理工作，還必須讓消費者清楚地了解到企業的決心，下面帶來飯店承諾書范文，歡迎閱讀。
一、守法守規。自覺遵守法律法規、行業行規，講信譽、重服務的形象。
二、文明經營。遵守社會公德，注重保護環境，精神文明，語言文明;尊重客人宗教信仰和民族風俗，健康、文明的經營項目。
三、樸實誠信。服務承諾，公開標準，明碼標價;反對欺詐，貨真量足，不出售過期、變質和假冒偽劣商品。
四、優質服務。xx村，弘揚xx傳統文化，“以人為本”、“顧客至上”，熱情待客用敬語，服務有耐心，規范操作講禮儀。
五、安全。強化安全管理，安全措施，客人的人身、財物安全;食品衛生管理，飲食安全，嚴防食物中毒。
六、公平交易。對客一視同仁，平等服務;遵守商業道德。
七、監督。自覺社會各界的監督，行業自律。當有客人投訴時，應旅游、工商等妥善。
八、團結協作。農家樂業主之間提倡團結互助，客源共享，服務互助，打造xx的農家樂品牌。
作為餐飲服務單位的業主，本人深知我們所提供食品的質量安全和衛生，直接關系到消費者的身體健康和生命安全。為切實保障人民群眾飲食消費安全，維護消費者的正當權益，本業主鄭重承諾如下：
一、嚴格遵守國家《食品安全法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》、《消費者權益保護法》等相關法律、法規，嚴格執行餐飲業行業規范，牢固樹立安全第一、誠信經營的觀念。
二、嚴格執行從業人員持有效《健康合格證》上崗制度，定期做好從業人員健康檢查和衛生知識培訓工作。
三、采購的飲料、酒水等食品及原料、調味品符合相關的衛生要求，不銷售假冒偽劣的食品，為消費者提供安全的服務設施和消費環境。
四、餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關衛生標準，未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。
五、實行明碼標價，在菜譜和價目表上明示經營的面點、菜肴、酒水等有關商品的價格與規格等項目。
六、餐飲服務單位的業主(法人代表)作為飲食安全的第一責任人，對餐飲經營的食品安全負總責。如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《消費者權益保護法》等法律法規的規定，接受處理。
以上承諾請社會各界人士監督。
為進一步加強行業自律，自覺規范餐飲服務行業生產經營活動，切實保障人民群眾飲食安全，我(單位)承諾如下：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》，《餐飲服務食品安全監督管理辦法》，《餐飲服務食品安全操作規范》等相關法律法規，保證持有有效的《餐飲服務許可證》從事餐飲業經營活動，保證食品安全。
二、認真履行和承擔餐飲服務食品安全主體責任，主動接受政府職能部門、消費者及社會的監督，強調和落實食品安全第一責任人的意識，加強本單位食品安全管理。
三、保證所有食品從業人員(包括臨時的和新參加工作的)均持有有效的健康合格證明和食品安全知識培訓合格證上崗。
四、保證建立食品、食品原料和食品添加劑采購索票索證和驗收制度;保證從食品原料采購，食品加工、銷售實施有效的全過程質量管理;保證大宗食品及食品原料定點采購，并簽訂定點采購合同;保證所采購的`食品及食品原料與索取的發票，有效證件與臺賬記錄相一致。保證采購的豬肉、蔬菜類食品原料來源可追溯;保證不使用病死、毒死、死因不明的豬肉、禽畜及其制品，不使用劣質食用油，不使用不合格的食品及其原料，無有毒有害物質進入本單位。
五、保證不使用不符合國家《食品添加劑使用衛生標準》以及未列入國家公告目錄的食品添加劑;不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。
六、保證不采購使用標簽標識不全以及包裝破損和超過保質期的食品和食品添加劑。
七、保證具備餐飲消費安全的環境條件，加工設施和相關輔助設備。熟食間嚴格做到專人、專間、專用工具、專用冰箱(柜)、專用消毒設施，嚴格執行餐飲加工、操作、儲存等過程的規范要求，采取有效的措施防止生食品與熟食品，原料與待加工食品，成品的交叉污染，保證提供和使用消毒合格的餐飲用具。
八、保證明確本單位各崗位工作人員的工作責任，認真督查各崗位工作人員履行職責情況，認真落實餐飲業有關法律法規等要求，爭創餐飲服務食品安全監督量化分級管理a、b級單位，爭創餐飲服務食品安全示范單位。
九、保證本單位不超過接待能力承辦宴席，做好宴席各類食品留樣，并冷藏保存48小時，一旦發現疑似食物中毒事件，立即向食藥監局等相關部門報告。
十、認真處理消費者的投訴和建議，最大限度的滿足消費者的合理建議和要求，做一個誠實守信的餐飲業經營者。積極配合食品藥品監管部門，依法進行監督檢查。
以上承諾如有違背，愿承擔一切責任，懇請社會各界予以監督。
承諾單位名稱(蓋章)： 法定代表人(負責人或業主)簽字：
年 月 日
為貴公司員工提供可口的飯菜是我們的職責，服務好貴公司全體員工是我們的責任，為此我們嚴格履行以下承諾：
一、本著“誠信服務，員工至上”的宗旨，做到微笑服務，禮貌待客，為貴公司員工提供衛生可口的飯菜。
二、 不斷豐富菜肴品種，提高伙食質量，努力讓每一位員工吃好吃飽，使貴公司員工滿意.
五:嚴格遵循科學搭配、營養合理的原則，精心準備營養搭配的膳食，使貴公司的員工獲得每日所需的能量。
三、 嚴格執行食堂各項工作制度，嚴格操作規程，加工食品生熟分開，烹調認真規范，餐用具要做到餐餐消毒，物品整潔，擺放有序，內外環境衛生優良。
四、 加強食堂各類設施管理，嚴把食品出入關，有驗收記錄，確保質量，按時上下班，按時開飯。
三、保證食堂員工每年進行一次身體健康檢查，持健康許可證上崗
七、 保管愛護好食堂的所有物品，不得將物品、餐具帶出食堂或外借他人。
八、積極營造優雅清潔衛生的就餐環境，使師生能舒適就餐。
十:經常征求貴公司員工的意見，虛心接受膳食監督，努力改進工作.
飯店的承諾書（通用16篇）篇五
一、認真執行《食品安全法》，切實保障消費者飲食安全。
二、依法取得《餐飲服務許可證》，承擔食品安全主體責任。
三、落實食品安全管理制度，配備專兼食品安全管理人員。
四、組織從業人員健康檢查和培訓教育，保持個人良好衛生。
五、采購食品原料做到索票索證，堅持進貨查驗并如實記錄。
六、嚴格執行餐飲安全操作規范，做好關鍵環節的質量控制。
七、規范食品添加劑使用管理，杜絕非法添加和濫用添加劑。
八、加強餐飲具清洗消毒和保潔，提供安全合格的餐飲具。
九、及時報告和處置食品安全事故，配合相關部門調查。
十、保持加工場所整潔衛生，營造良好的餐飲服務環境。
承諾單位：xxx（蓋章）
承諾單位法定代表人簽字：xxx
xxxx年月x日
飯店的承諾書（通用16篇）篇六
為保證餐飲消費食品安全，防止食物中毒的發生，確保廣大消費者的身體健康，樹立良好的企業誠信形象，增強自律意識，積極配合朝陽區創建全國文明城區活動，我單位對食品安全做出如下承諾，并接受社會各界監督。
一、提高對食品安全重要意義的認識，充分認識企業是食品安全第一責任人;設置專職或兼職食品衛生管理員負責日常食品安全管理工作，時刻牢記食品安全責任重于泰山。制定并實施企業員工食品安全知識培訓計劃。
二、保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事食品生產經營活動，不超范圍經營，并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務許可證》。
三、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等相關法律、法規、規章的規定，建立健全食品安全管理制度，并在顯著位置張貼。
四、保證食品從業人員持有效的健康合格證明和衛生知識培訓證上崗，對患有"五病"的從業人員調整到其他不影響食品安全的工作崗位，并建立食品從業人員健康管理檔案。
五、嚴格按照國家有關規定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品，認真落實進貨臺帳登記、采購查驗和索證索票制度。
六、落實餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度。食堂廚房垃圾做到密閉無滲漏存放，并及時清運。七、按照保證食品安全的要求貯存、檢查庫存食品。不購買、存放、使用亞硝酸鹽;不采購《中華人民共和國食品安全法》規定禁止生產經營的食品;食品庫房內不存放有毒有害物品或不潔物。
八、熟制加工的食品做到燒熟煮透。
九、改善餐飲單位生產經營場所的衛生條件和設施，努力提升食品衛生量化分級管理等級。
十、服從衛生監督管理，對不符合食品安全要求的問題在限期內整改到位，保證不重復發生存在的問題。
十一、制定食品安全事故處置方案。確保一旦發生食品安全事故，能夠有效組織，快速反應，及時控制。
十二、學生食堂不進行冷葷涼菜的制作銷售。
承諾單位：(蓋章)。
承諾單位法定代表人簽字：
20xx年xx月xx日。
飯店的承諾書（通用16篇）篇七
一、認真執行《食品安全法》，切實保障消費者飲食安全。
二、依法取得《餐飲服務許可證》，承擔食品安全主體責任。
三、落實食品安全管理制度，配備專兼食品安全管理人員。
四、組織從業人員健康檢查和培訓教育，保持個人良好衛生。
五、采購食品原料做到索票索證，堅持進貨查驗并如實記錄。
六、嚴格執行餐飲安全操作規范，做好關鍵環節的質量控制。
七、規范食品添加劑使用管理，杜絕非法添加和濫用添加劑。
八、加強餐飲具清洗消毒和保潔，提供安全合格的餐飲具。
九、及時報告和處置食品安全事故，配合相關部門調查。
十、保持加工場所整潔衛生，營造良好的餐飲服務環境。
承諾單位負責人簽字：
承諾單位：(蓋章)。
日期：
飯店的承諾書（通用16篇）篇八
為了有效的預防食物中毒、食源性疾病等餐飲服務食品安全事件的發生，保護廣大消費者身體健康，從而促進高縣餐飲業和經濟的健康發展，根據《中華人民共和國食品安全法》的要求，本單位做出以下承諾：
嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規，做到誠信守法、亮照經營，切實樹立餐飲服務食品安全第一責任人的責任意識；嚴把食品采購關，完善索票、索證和進貨驗收制度，決不采購、加工無食品名稱、生產單位、生產地址、生產日期和保質期、以及包裝不完整或超過保質期的食品。
不濫用食品添加劑；不雇傭無健康合格證明人員從事接觸食品的工作，不使用未經有效消毒的餐飲具；不使用不合格紙巾、一次性筷子和發泡餐盒；落實餐廚廢棄物處置管理制度；積極配合餐飲服務監管部門的監管，自覺接受社會和群眾的`監督，提高從業人員的安全意識、自我約束意識和職業道德修養。
本承諾書一式兩份，__食品藥品監督局和承諾單位各一份
監管單位：（蓋章）
承諾單位：
年 月 日
飯店的承諾書（通用16篇）篇九
飯店環保承諾書，飯店自我為規范餐飲行業經營行為，進一步營造一個自愿、平等、公平、誠實、信用的消費環境，應該秉承“誠實、守信、敬業”的職業道德，自愿自覺維護消費者的權益，誠心誠意地為消費者提供優質、高效的服務，促進餐飲行業持續健康發展,并要鄭重向社會承諾，下面帶來飯店環保承諾書相關范文，歡迎閱讀。
一、守法守規。自覺遵守國家法律法規、行業行規，講信譽、重服務的良好形象。
二、文明經營。遵守社會公德，注重保護環境，重視精神文明，語言文明;尊重客人宗教信仰和民族風俗，提供健康、文明的經營項目。
三、樸實誠信。履行服務承諾，公開標準，明碼標價;反對欺詐行為，貨真量足，不出售過期、變質和假冒偽劣商品。
四、優質服務。突出xx村特色，弘揚xx傳統文化，堅持“以人為本”、“顧客至上”，熱情待客用敬語，服務主動有耐心，規范操作講禮儀。
五、確保安全。強化安全管理，完善安全措施，確保客人的人身、財物安全;加強食品衛生管理，確保飲食安全，嚴防食物中毒。
六、公平交易。對客一視同仁，平等服務;遵守商業道德。
七、接受監督。自覺接受社會各界的監督，加強行業自律。當有客人投訴時，應主動配合旅游、工商等部門妥善處理。
八、團結協作。農家樂業主之間提倡團結互助，客源共享，服務互助，，共同提高，打造具有xx特色的農家樂品牌。
承諾單位(蓋章) 負責人
年 月 日
作為餐飲服務單位的業主，本人深知我們所提供食品的質量安全和衛生，直接關系到消費者的身體健康和生命安全。為切實保障人民群眾飲食消費安全，維護消費者的正當權益，本業主鄭重承諾如下：
一、嚴格遵守國家《食品安全法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》、《消費者權益保護法》等相關法律、法規，嚴格執行餐飲業行業規范，牢固樹立安全第一、誠信經營的觀念。
二、嚴格執行從業人員持有效《健康合格證》上崗制度，定期做好從業人員健康檢查和衛生知識培訓工作。
三、采購的飲料、酒水等食品及原料、調味品符合相關的衛生要求，不銷售假冒偽劣的食品，為消費者提供安全的.服務設施和消費環境。
四、餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關衛生標準，未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。
五、實行明碼標價，在菜譜和價目表上明示經營的面點、菜肴、酒水等有關商品的價格與規格等項目。
六、餐飲服務單位的業主(法人代表)作為飲食安全的第一責任人，對餐飲經營的食品安全負總責。如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《消費者權益保護法》等法律法規的規定，接受處理。
以上承諾請社會各界人士監督。
承諾單位名稱：(蓋章) 承諾單位業主：
(法定代表人)
衛生許可證號：
營業執照號： 監督單位：(蓋章)
監督人：
承諾日期： 年 月 日
本著對社會和人民群眾負責的精神，為加強本餐飲單位的環境管理，做到既維護周圍環境權益，又維護好本單位合法經營、依法經營的權利，特在此鄭重承諾：
一、本餐飲服務單位周邊環境整潔，所在地空氣質量良好，區域內水環境、聲環境、生態環境總體良好，不存在嚴重的環境問題。
二、本餐飲服務單位將采取積極措施防治油煙、污水、餐廚垃圾、噪聲(特別是廚房風機等引起的低頻噪聲)污染對附近居民的居住環境造成環境污染：
3、經營場所排放的噪聲不超過區域環境噪聲標準，封閉直接面對居民樓的門窗、排風扇等，在經營場所顯著位置設置警示標志，嚴禁用餐人員在23時至次日8時內高聲喧嘩、產生噪音，影響周圍居民正常休息。
4、不將殘渣、廢物和餐廚垃圾直接排入小區生活污水管。
三、自覺接受社會和輿-論的監督，積極配合餐飲管理部門對本單位的監督檢查，不斷提高法律意識和誠信意識，做到合法經營、誠信經營。
若違反承諾或者作出不實承諾的，本餐飲單位自行承擔由此導致的相應法律責任。
承諾單位簽字：
法人代表/負責人簽字：
承諾日期： 年 月 日
為進一步加強食品安全管理，保障餐飲服務食品安全，維護消費者合法權益，本單位鄭重承諾：
1、嚴格遵守《食品安全法》及其實施條例等法律法規和食品安全標準，做到證照齊全、按許可范圍依法誠信經營。
2、認真履行食品安全主體責任，對本單位經營的食品安全負全責，不經營過期、變質和存在安全隱患的食品。
3、嚴格落實餐飲服務食品采購索證索票規定，嚴把食品采購質量關。
4、嚴格規范食品添加劑采購和使用行為，不超范圍、超限量濫用食品添加劑，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質，不采購和使用標識不規范的、來源不明的食品添加劑。
5、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調制和現榨)、自制調味料的，保證按要求向餐飲服務食品安全監管部門備案所使用的食品添加劑名稱，并在店堂醒目位置或菜單上予以公示。
6、保持餐飲服務加工經營場所內外環境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
承諾單位名稱：
法定代表人或業主簽字：
年 月 日
飯店的承諾書（通用16篇）篇十
我是食品餐飲服務單位（個人），為了保證食品安全、接受社會監督、承擔社會責任，根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定，現承諾如下：
一、保持經營場所布局合理、環境整潔、不店外經營，嚴格把好從業人員健康關，做到上崗人員必須具備健康證明，每年對從業人員進行健康檢查和衛生知識培訓。
二、在經營場所醒目位置懸掛《餐飲服務許可證》、《工商營業執照》等相關有效證照。
三、嚴格索證索票制度，檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件。
四、嚴格食品進貨檢查記錄，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄保存二年。
五、遵守“誠實可信”的商業道德，明碼標價，如實告知每道菜的主料和配料，不經營涉藥食品，不使用未經消毒的餐、飲具，絕不經營未經檢驗或檢驗不合格及超過保質期的變質食品。
六、嚴格按照許可申請提交的“經營場所布局圖”守法經營，杜絕超范圍經營。
七、積極配合政府的監管，自覺接受社會和群眾的監督，發生食品安全事故及時上報。
八、我店將嚴格依照《食品安全法》和其他相關法律、法規的規定及食品安全標準從事經營活動，如我店的食品出現質量問題，我們愿意承擔一切法律責任。
承諾單位名稱（蓋章）：
承諾單位業主：
衛生許可證號：
營業執照號：
監督單位（蓋章）：
監督人：
承諾日期：
飯店的承諾書（通用16篇）篇十一
作為餐飲服務單位的業主，本人深知我們所提供食品的質量安全和衛生，直接關系到消費者的身體健康和生命安全。為切實保障人民群眾飲食消費安全，維護消費者的正當權益，本業主鄭重承諾如下：
一、嚴格遵守國家《食品安全法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》、《消費者權益保護法》等相關法律、法規，嚴格執行餐飲業行業規范，牢固樹立安全第一、誠信經營的觀念。
二、嚴格執行從業人員持有效《健康合格證》上崗制度，定期做好從業人員健康檢查和衛生知識培訓工作。
三、采購的飲料、酒水等食品及原料、調味品符合相關的衛生要求，不銷售假冒偽劣的食品，為消費者提供安全的服務設施和消費環境。
四、餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關衛生標準，未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。
五、實行明碼標價，在菜譜和價目表上明示經營的面點、菜肴、酒水等有關商品的價格與規格等項目。
六、餐飲服務單位的業主（法人代表）作為飲食安全的第一責任人，對餐飲經營的食品安全負總責。如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《消費者權益保護法》等法律法規的規定，接受處理。
以上承諾請社會各界人士監督。
承諾單位名稱：xxx（蓋章）承諾單位業主：xxx
（法定代表人）
衛生許可證號：xxx
營業執照號：xxx監督單位：xxxxx（蓋章）
監督人：xxx
承諾日期：20xx年x月x日
飯店的承諾書（通用16篇）篇十二
飯店經營承諾書，飯店自我為規范餐飲行業經營行為，進一步營造一個自愿、平等、公平、誠實、信用的消費環境，應該秉承“誠實、守信、敬業”的職業道德，自愿自覺維護消費者的權益，誠心誠意地為消費者提供優質、高效的服務，促進餐飲行業持續健康發展,并要鄭重向社會承諾，下面帶來飯店經營承諾書范文，歡迎閱讀。
為切實保證餐飲服務食品安全，我單位做出如下承諾：
一、認真履行食品安全主體責任，遵法誠信經營，確保食品安全。
二、保證取得餐飲服務許可證，不超許可范圍經營。
三、嚴格落實食品、食品添加劑、食品相關產品采購索證索票制度，不采購和使用標識不規范、來源不明的食品添加劑。
四、嚴格按照國家標準使用食品添加劑，不超范圍、超限量使用。
五、絕不向食品中非法添加非食用物質，不購買、不存放、不使用亞硝酸鹽
六、遵守食品安全法律法規，主動接受社會監督。
投訴舉報電話：12320
單位名稱(并蓋章)：
為進一步加強行業自律，自覺規范餐飲服務行業生產經營活動，切實保障人民群眾飲食安全，我(單位)承諾如下：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》，《餐飲服務食品安全監督管理辦法》，《餐飲服務食品安全操作規范》等相關法律法規，保證持有有效的《餐飲服務許可證》從事餐飲業經營活動，保證食品安全。
二、認真履行和承擔餐飲服務食品安全主體責任，主動接受政府職能部門、消費者及社會的監督，強調和落實食品安全第一責任人的意識，加強本單位食品安全管理。
三、保證所有食品從業人員(包括臨時的和新參加工作的)均持有有效的健康合格證明和食品安全知識培訓合格證上崗。
四、保證建立食品、食品原料和食品添加劑采購索票索證和驗收制度;保證從食品原料采購，食品加工、銷售實施有效的`全過程質量管理;保證大宗食品及食品原料定點采購，并簽訂定點采購合同;保證所采購的食品及食品原料與索取的發票，有效證件與臺賬記錄相一致。保證采購的豬肉、蔬菜類食品原料來源可追溯;保證不使用病死、毒死、死因不明的豬肉、禽畜及其制品，不使用劣質食用油，不使用不合格的食品及其原料，無有毒有害物質進入本單位。
五、保證不使用不符合國家《食品添加劑使用衛生標準》以及未列入國家公告目錄的食品添加劑;不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。
六、保證不采購使用標簽標識不全以及包裝破損和超過保質期的食品和食品添加劑。
七、保證具備餐飲消費安全的環境條件，加工設施和相關輔助設備。熟食間嚴格做到專人、專間、專用工具、專用冰箱(柜)、專用消毒設施，嚴格執行餐飲加工、操作、儲存等過程的規范要求，采取有效的措施防止生食品與熟食品，原料與待加工食品，成品的交叉污染，保證提供和使用消毒合格的餐飲用具。
八、保證明確本單位各崗位工作人員的工作責任，認真督查各崗位工作人員履行職責情況，認真落實餐飲業有關法律法規等要求，爭創餐飲服務食品安全監督量化分級管理a、b級單位，爭創餐飲服務食品安全示范單位。
九、保證本單位不超過接待能力承辦宴席，做好宴席各類食品留樣，并冷藏保存48小時，一旦發現疑似食物中毒事件，立即向食藥監局等相關部門報告。
十、認真處理消費者的投訴和建議，最大限度的滿足消費者的合理建議和要求，做一個誠實守信的餐飲業經營者。積極配合食品藥品監管部門，依法進行監督檢查。
以上承諾如有違背，愿承擔一切責任，懇請社會各界予以監督。
承諾單位名稱(蓋章)： 法定代表人(負責人或業主)簽字：
年 月 日
為營造健康和諧的消費環境，牢固樹立衛生、安全、誠信第一的觀念，自覺遵守國家法律，嚴格執行行業規范，本店鄭重承諾：
一、認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規，依法取得餐飲服務許可方可開展經營。充分認識當前食品安全的新形勢，切實加強餐飲服務食品安全工作。
二、建立合法安全的食品原料采購渠道，嚴禁偽劣食品進店，嚴把進貨質量關。
三、在經營中誠實守信，菜品定價遵循公平，公開原則，對額外收費項目實現公開并明碼標價，團體筵席預定按照簽訂的協議書履行義務，保證菜品供應質量。
四、提供規范優質服務，樹立以客為尊，服務至誠的理念，制定優質服務規范，踐行服務承諾，反對“禁止自帶酒水”、“包間設置最低消費”、“消毒餐具要收工本費”等“霸王條款”。
五、建立健全經營檔案，完善原材料購銷臺帳，從源頭上杜絕食品安全隱患。秉承“食品安全從廚房開始”的經營理念，加強衛生管理和控制，確保食品衛生安全。
六、嚴格處理廚房、餐桌垃圾，防止非法流入市場，杜絕“泔水油”的產生源頭。
七、主動接受廣大群眾的監督，妥善處理好消費者的投訴，積極配合參與政府部門有關誠信經營的活動。
承諾單位(蓋章) 負責人
年 月 日
飯店的承諾書（通用16篇）篇十三
為營造健康和諧的消費環境，牢固樹立衛生、安全、誠信第一的觀念，自覺遵守國家法律，嚴格執行行業規范，本店鄭重承諾：
一、認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規，依法取得餐飲服務許可方可開展經營。充分認識當前食品安全的新形勢，切實加強餐飲服務食品安全工作。
二、建立合法安全的食品原料采購渠道，嚴禁偽劣食品進店，嚴把進貨質量關。
三、在經營中誠實守信，菜品定價遵循公平，公開原則，對額外收費項目實現公開并明碼標價，團體筵席預定按照簽訂的協議書履行義務，保證菜品供應質量。
四、提供規范優質服務，樹立以客為尊，服務至誠的理念，制定優質服務規范，踐行服務承諾，反對“禁止自帶酒水”、“包間設置最低消費”、“消毒餐具要收工本費”等“霸王條款”。
五、建立健全經營檔案，完善原材料購銷臺帳，從源頭上杜絕食品安全隱患。秉承“食品安全從廚房開始”的經營理念，加強衛生管理和控制，確保食品衛生安全。
六、嚴格處理廚房、餐桌垃圾，防止非法流入市場，杜絕“泔水油”的產生源頭。
七、主動接受廣大群眾的監督，妥善處理好消費者的投訴，積極配合參與政府部門有關誠信經營的活動。
承諾單位名稱（蓋章）：
承諾單位業主：
衛生許可證號：
營業執照號：
監督單位（蓋章）：
監督人：
承諾日期：
飯店的承諾書（通用16篇）篇十四
飯店服務承諾書，飯店作為建設社會主義的亮點，決不辜負社會各界的期望，下面帶來飯店服務承諾書相關范文，歡迎閱讀。
我是食品餐飲服務單位(個人)，為了保證食品安全、接受社會監督、承擔社會責任，根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定，現承諾如下：
一、保持經營場所布局合理、環境整潔、不店外經營，嚴格把好從業人員健康關，做到上崗人員必須具備健康證明，每年對從業人員進行健康檢查和衛生知識培訓。
二、在經營場所醒目位置懸掛《餐飲服務許可證》、《工商營業執照》等相關有效證照。
三、嚴格索證索票制度，檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件。
四、嚴格食品進貨檢查記錄，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄保存二年。
五、遵守“誠實可信”的商業道德，明碼標價，如實告知每道菜的主料和配料，不經營涉藥食品，不使用未經消毒的餐、飲具，絕不經營未經檢驗或檢驗不合格及超過保質期的腐`變質食品。
六、嚴格按照許可申請提交的“經營場所布局圖”守法經營，杜絕超范圍經營。
七、積極配合政府的監管，自覺接受社會和群眾的監督，發生食品安全事故及時上報。
八、我店將嚴格依照《食品安全法》和其他相關法律、法規的.規定及食品安全標準從事經營活動，如我店的食品出現質量問題，我們愿意承擔一切法律責任。
承諾人：________
單位全稱：________(蓋章)
日期：____年____月____日
一、認真執行《食品安全法》，切實保障消費者飲食安全。
二、依法取得《餐飲服務許可證》，承擔食品安全主體責任。
三、落實食品安全管理制度，配備專兼食品安全管理人員。
四、組織從業人員健康檢查和培訓教育，保持個人良好衛生。
五、采購食品原料做到索票索證，堅持進貨查驗并如實記錄。
六、嚴格執行餐飲安全操作規范，做好關鍵環節的質量控制。
七、規范食品添加劑使用管理，杜絕非法添加和濫用添加劑。
八、加強餐飲具清洗消毒和保潔，提供安全合格的餐飲具。
九、及時報告和處置食品安全事故，配合相關部門調查。
十、保持加工場所整潔衛生，營造良好的餐飲服務環境。
承諾單位負責人簽字：
承諾單位：(蓋章)
_______年_______月_______日
為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業良好的用餐環境,構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：
一：嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規、嚴格執行餐飲服務行業規范，牢固樹立安全第一，誠信經營的觀念。
二：嚴格執行從業人員健康管理制度。定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。
二：保證餐飲店內外環境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
三：食品制作過程規范并符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
四：嚴把食品原料采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購腐`變質、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。
五：嚴格落實餐(飲)具清洗，消毒及保潔制度。按照規范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。
六：加強餐飲服務單位的業主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。
本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。
承諾單位負責人：
飯店的承諾書（通用16篇）篇十五
飯店作為建設社會主義xx的亮點，決不辜負社會各界的期望我，我決不為建設臉上抹黑。我飯店面向社會各界承諾以下幾條望社會各界的監督：
一、守法守規。自覺遵守國家法律法規、行業行規，講信譽、重服務的良好形象。
二、文明經營。遵守社會公德，注重保護環境，重視精神文明，語言文明；尊重客人宗教信仰和民族風俗，提供健康、文明的經營項目。
三、樸實誠信。履行服務承諾，公開標準，明碼標價；反對欺詐行為，貨真量足，不出售過期、變質和假冒偽劣商品。
四、優質服務。突出xx村特色，弘揚xx傳統文化，堅持“以人為本”、“顧客至上”，熱情待客用敬語，服務主動有耐心，規范操作講禮儀。
五、確保安全。強化安全管理，完善安全措施，確保客人的人身、財物安全；加強食品衛生管理，確保飲食安全，嚴防食物中毒。
六、公平交易。對客一視同仁，平等服務；遵守商業道德。
七、接受監督。自覺接受社會各界的監督，加強行業自律。當有客人投訴時，應主動配合旅游、工商等部門妥善處理。
八、團結協作。農家樂業主之間提倡團結互助，客源共享，服務互助，，共同提高，打造具有xx特色的農家樂品牌。
承諾單位名稱（蓋章）：xxx
法定代表人（負責人或業主）簽字：xxx
20xx年xx月xx日
飯店的承諾書（通用16篇）篇十六
食品安全關系到每一個老百姓的生命安全，所以做飯店的一定要給客人一個安全承諾。下面是本站小編給大家整理的一些關于飯店安全。
承諾書。
的模板，希望對大家有用。
為規范餐飲行業經營行為，進一步營造一個自愿、平等、公平、誠實、信用的消費環境，我們秉承“誠實、守信、敬業”的職業道德，自愿自覺維護消費者的權益，誠心誠意地為消費者提供優質、高效的服務，促進餐飲行業持續健康發展,現鄭重向社會承諾：
1、本著自愿、平等、誠信的原則簽訂承諾書，按《消法》規定，心系消費者，維護消費者權益，自覺誠信守法經營，履行經營者的法定義務。
2、嚴格執行國家關于餐飲行業管理的各項法律、法規和規章，積極履行食品安全第一責任人的責任。
3、樹立“誠信為本、以客為尊”的理念，倡導科學消費、文明消費、綠色消費、節約消費。做到貨真價實，不摻雜、摻假，不以假充真、以次充好，不短斤少兩，不誤導、欺騙消費者。自覺向消費者提供有關商品或服務的真實信息，不欺詐、不作虛假宣傳，若發生不正當得利、不公平交易行為，愿意為此承擔一切經濟和法律責任。
4、消費者若對商品和服務質量等問題不滿意或合法權益受到侵害，我們有責任先行和解，做到勇于負責，不推諉、不拖延，及時給消費者一個滿意的答復。
5、若發現假冒偽劣產品，有義務向相關部門舉報，并積極協助有關行政執法部門追假打假。
6、消費者一旦發現簽約的商家和服務單位有損害消費者權益行為的，請主動、及時向任何一家簽約單位反映，以促成問題的盡快解決。
7、本承諾書以誠信服務為諾，以實際行動為踐，愿意接受全社會的監督。消費過程中出現糾紛，不接受承諾單位先行和解者，可直接向縣消委會12315臺投訴，投訴監督電話：。
承諾單位名稱：承諾單位業主：
為營造健康和諧的消費環境，牢固樹立衛生、安全、誠信第一的觀念，自覺遵守國家法律，嚴格執行行業規范，本店鄭重承諾：
一、認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規，依法取得餐飲服務許可方可開展經營。充分認識當前食品安全的新形勢，切實加強餐飲服務食品安全工作。
二、建立合法安全的食品原料采購渠道，嚴禁偽劣食品進店，嚴把進貨質量關。
三、在經營中誠實守信，菜品定價遵循公平，公開原則，對額外收費項目實現公開并明碼標價，團體筵席預定按照簽訂的。
協議書。
履行義務，保證菜品供應質量。
四、提供規范優質服務，樹立以客為尊，服務至誠的理念，制定優質服務規范，踐行服務承諾，反對“禁止自帶酒水”、“包間設置最低消費”、“消毒餐具要收工本費”等“霸王條款”。
五、建立健全經營檔案，完善原材料購銷臺帳，從源頭上杜絕食品安全隱患。秉承“食品安全從廚房開始”的經營理念，加強衛生管理和控制，確保食品衛生安全。
六、嚴格處理廚房、餐桌垃圾，防止非法流入市場，杜絕“泔水油”的產生源頭。
七、主動接受廣大群眾的監督，妥善處理好消費者的投訴，積極配合參與政府部門有關誠信經營的活動。
承諾單位(蓋章)負責人。
作為餐飲服務單位的業主，本人深知我們所提供食品的質量安全和衛生，直接關系到消費者的身體健康和生命安全。為切實保障人民群眾飲食消費安全，維護消費者的正當權益，本業主鄭重承諾如下：
一、嚴格遵守國家《食品安全法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》、《消費者權益保護法》等相關法律、法規，嚴格執行餐飲業行業規范，牢固樹立安全第一、誠信經營的觀念。
二、嚴格執行從業人員持有效《健康合格證》上崗制度，定期做好從業人員健康檢查和衛生知識培訓工作。
三、采購的飲料、酒水等食品及原料、調味品符合相關的衛生要求，不銷售假冒偽劣的食品，為消費者提供安全的服務設施和消費環境。
四、餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關衛生標準，未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。
五、實行明碼標價，在菜譜和價目表上明示經營的面點、菜肴、酒水等有關商品的價格與規格等項目。
六、餐飲服務單位的業主(法人代表)作為飲食安全的第一責任人，對餐飲經營的食品安全負總責。如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《消費者權益保護法》等法律法規的規定，接受處理。
以上承諾請社會各界人士監督。
承諾單位名稱：(蓋章)承諾單位業主：
(法定代表人)。
衛生許可證號：
營業執照號：監督單位：(蓋章)。
監督人：
承諾日期：年月日