心得體會是我們對自己、他人、人生和世界的思考和感悟。那么心得體會該怎么寫？想必這讓大家都很苦惱吧。下面是小編幫大家整理的心得體會范文大全，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

早餐心得體會總結(jié)篇一

每一天的精力和體力來源于一個美好的早餐，而作為一個寶媽，我們在家中就得承擔起做早餐的責任。對于不少剛?cè)腴T的媽媽來說，可能因為一些情況，為早餐焦頭爛額。在我作為一名資深的寶媽之后，我發(fā)現(xiàn)做早餐也可以輕松愉快，而且其實做法也是簡單的，下面就和大家分享一下我的寶媽做早餐心得和體會總結(jié)。

第二段：技巧

早餐技巧不外乎兩點就是健康和美味。為了保證健康，我們需要關注膳食搭配和食品品質(zhì)。膳食中需要有高蛋白、高鈣、膳食纖維等多種營養(yǎng)成分。同時，選用高品質(zhì)的食材是非常重要的，推薦有機蔬菜水果、天然粗糧、綠色有機肉類以及新鮮奶制品等等。在做法上，注重掌握好時間和火候，充分發(fā)揮食材的味道和口感。當然，衛(wèi)生也是必不可少的，在出鍋前要清洗干凈鍋具和餐具，保證早餐的衛(wèi)生安全。

第三段：類別

早餐有無數(shù)的分類，但我認為寶媽可以根據(jù)自身和家人的口味來確定類別，而且要適當根據(jù)季節(jié)變化而有所調(diào)整。比如夏季可以做一些清涼解暑的早餐，如米粉、涼皮等，冬季可以做些熱量高、溫暖舒適的早餐，如稀飯、海帶瘦肉湯等。除此之外，還有水果沙拉、面包等各式各樣的早餐類別。總而言之，多樣化的早餐可以讓家人開啟美好的一天。

第四段：創(chuàng)意

早餐創(chuàng)意不完全得依靠別人的食譜書，寶媽們可以奇思妙想，根據(jù)食材和口味，自行制定一些健康又美味的早餐菜品。新鮮的菜汁、色香味俱佳的菜肴、自制的豆?jié){酸奶等，都可以動手 DIY，一般來說制作比何時吃的美味。不僅可以讓家人品嘗到寶媽的用心料理，而且也能給家人帶來更多的驚喜和歡樂。

第五段：總結(jié)

做好早餐的方法主要就是注重材料的品質(zhì)，注意衛(wèi)生狀況，時間和火候掌握好，根據(jù)季節(jié)和口味確定類別，加入我們自己的創(chuàng)意設計。一些小技巧也是需要注意的，如刀功、火候、料量等都會影響成品的質(zhì)量。做早餐不僅是一種責任,還是一種樂趣,寶媽們不妨將其視作一種享受生活的方式。寶媽們做好早餐不僅可以給家人提供一種滿足而美好的生活感受,也可以承受成功的番望。

早餐心得體會總結(jié)篇二

每天早上起床，總能聞到媽媽親手做的早餐的誘人香味，讓我迫不及待的去洗漱。當我逐漸體驗到這些食物中所包含的濃濃的親情時，我的心底就有一股暖流在涌動，或許是出于這種感動，讓我去嘗試做了一頓“親情”早餐。

那是一個星期天的早上，我起得特別早，這兩天，父母加班，回來得很晚，精神狀態(tài)也不太好，再為我做一頓早餐一定很累，那就讓我為他們做一頓早餐吧!

說干就干!

我打開冰箱，拿出了兩瓶牛奶，幾個雞蛋，幾片方肉，一些切片的黃瓜和色澤紅潤的小番茄。我努力地回憶著媽媽做早餐的工序。

首先，我先將番茄洗凈，放在小碗中備用。我又拿出了一袋切片面包，將面包放入烘烤箱。這是我第一次做，顯得有些手忙腳亂。插上電源后，烤箱開始工作了，趁這個功夫，我將方肉，黃瓜也放入了小碗備用。又接著，將雞蛋放入油鍋煎成荷包蛋。

這對我來說，是有難度的。我根本不會做，但我還是抱著嘗試的心理去試試。

“打碎雞蛋殼將蛋黃放入油鍋，一會兒再將荷包蛋翻個面……”我叨念著。

“噼噼啪啪”油濺到了我的手上，我被燙得縮回了手，心想：媽媽平時做的時候，一定也會被油濺到的，可她卻從來不說，她手上的泡也許是……當思緒正在往外飄時，“叮”的一聲，烤箱“告訴”我，它的工作完成了，我忙跑過去拔掉插頭，才想起那荷包蛋還在油鍋上“掙扎”。

“我的蛋!”進入廚房后，才發(fā)現(xiàn)荷包蛋的周邊已經(jīng)有些焦了。我馬上關掉了煤氣，將荷包蛋盛了出來。隨即，將烤好的面包拿了出來，在一片面包上放上一塊方肉，再放上幾片黃瓜，然后放上一個熱騰騰的荷包蛋，最后用另一片面包蓋上。

這樣的“花色”夾心面包我做了兩個。

我將它們放進了盤子中，在盤子的周圍放了一些番茄作點綴。最后，我將牛奶倒入了兩個杯子中，再放入微波爐中熱一熱。等爸爸媽媽起來嘗我做的早餐。

早餐心得體會總結(jié)篇三

在現(xiàn)代社會，隨著女性在社會中角色的逐漸提升，越來越多的女性成為了寶媽。作為寶媽，一方面要照顧家庭，另一方面也要承擔起孩子的教育和成長。對于寶媽來說，早餐是一天中最重要的一頓飯，它能夠為孩子和家人提供必要的能量和營養(yǎng)，寶媽們對早餐的重視也越來越高。在此，筆者將結(jié)合自己的實踐經(jīng)驗，分享幾點關于寶媽做早餐的心得體會。

第二段：關注品質(zhì)

早餐是一天的開始，它的品質(zhì)和營養(yǎng)成分對于孩子和家人的身體健康至關重要。因此，寶媽們在做早餐時，要注意品質(zhì)的選擇。對于食材，選擇天然、新鮮、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，盡量避免過多調(diào)味或添加劑。對于土豆、玉米、南瓜等蔬菜類食材，可以煮、炒、煎等多種烹調(diào)方式進行處理，既能保留食材的營養(yǎng)成分和味道，又能讓家人享受不同的口感。

第三段：注重平衡

早餐是一天中最重要的一餐，因此，在食材的選擇上，寶媽們需要注重平衡。早餐中的食材應該包含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分。對于蛋白質(zhì)，可以選擇雞蛋、豆腐、牛奶等食材，碳水化合物可以選擇全麥面包、面條、米飯等食材，蔬菜和水果則是維生素和礦物質(zhì)的良好來源。通過合理的搭配和搭配方法，讓早餐變得營養(yǎng)豐富和健康，有助于家人和孩子的身體健康。

第四段：注重創(chuàng)意

早餐的創(chuàng)意和豐富性也是寶媽們所注重的。因為孩子和家人的喜好各不相同，難以滿足所有人味蕾的需求。因此，寶媽們在做早餐時，要注重創(chuàng)意，并根據(jù)個人口味進行調(diào)整和搭配。可以選擇香蕉、巧克力、酸奶等食材，制作香蕉牛奶、巧克力煎餅、水果酸奶等美味早餐。這樣的創(chuàng)意和豐富性不僅能刺激家人和孩子的食欲，還能讓早餐變得更加有趣和親密。

第五段：總結(jié)

通過以上對寶媽做早餐的心得體會的總結(jié)，我們可以看出，制作一頓健康、豐富、創(chuàng)意的早餐并不難，只需要寶媽們充分發(fā)揮自己的想象力，注重品質(zhì)、平衡和創(chuàng)意，就能讓每個早晨變得充滿活力、溫馨和美好。為了家人的健康和幸福，讓我們一起努力，做出更好的早餐，創(chuàng)造更美好的生活。

早餐心得體會總結(jié)篇四

為認真貫徹落實《_辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)【20xx】54號文件)和中央、省、市、縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃會議文件精神，自開展學生營養(yǎng)餐工程以來，我校非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作。現(xiàn)將前期工作總結(jié)如下：

我校始終把營養(yǎng)餐放在學校工作的重點，學校成立了營養(yǎng)餐工作管理領導小組，并由專人負責營養(yǎng)餐工作，全體教師為成員的學校班子成員實施營養(yǎng)餐領導小組，制定了切實可行的方案，對實施營養(yǎng)餐工作認真準備，周密安排，精心布置，為學生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎。

1.我校在校學生人數(shù)為57人，在實施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為學校課間餐，由各班主任教師組織分發(fā)營養(yǎng)餐，自2月16日起，我校營養(yǎng)餐工作開展得規(guī)范有序。

2.學校結(jié)合實際，統(tǒng)一購置了冰柜，并在冬季對牛奶采取保溫桶熱水加熱方式，加熱后再發(fā)給學生。

3.學校新設置了營養(yǎng)餐儲藏室，完全做到了“五防”;同時建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品接收、儲存等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責;學校負責人輪流陪餐，做好相關記錄。

4、結(jié)合營養(yǎng)餐實施計劃，我校還開展了“合理膳食、營養(yǎng)膳食”知識教育。

由于營養(yǎng)餐的口味太單一，造成了部分學生不愛吃吃不完，有浪費的現(xiàn)象。

早餐心得體會總結(jié)篇五

現(xiàn)今社會，越來越多的女性選擇成為全職寶媽，照顧孩子、料理家務成為她們的主要任務。在這其中，早餐的制作無疑是一個非常重要的環(huán)節(jié)。一方面，對于寶寶來說，早餐的營養(yǎng)合理與否直接關系到孩子一天的精神狀態(tài)和身體發(fā)育；另一方面，寶媽們的早餐制作也是為自己和家人創(chuàng)造一個良好的生活體驗。本文將結(jié)合我自己的實踐經(jīng)驗和實用技巧，分享寶媽做早餐的心得體會和總結(jié)。

第二段：寶媽做早餐需要注意的事項

寶媽們在做早餐的時候需要注意以下幾點：

1.注意食材的新鮮度，選擇有機綠色食品。

2.考慮早餐種類的多樣性，盡量滿足家人的不同口味和需求。

3.均衡營養(yǎng)，注意食物的搭配。早餐要合理搭配蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維素等。

4.制作方法要輕巧。盡量選用熱量低、烹飪方便的食材和方法，如蒸、煮等。

第三段：我自己的做早餐心得

我的一些做早餐心得分享如下：

1. 餛飩早餐：我喜歡在晚上把餡料做好，入冰箱冷藏。第二天早上起床后，直接把餡料包好再下鍋煮。這個早餐做法，比較省時間也比較實惠。

2. 酸奶早餐：酸奶搭配蜂蜜和各種水果，既美味又營養(yǎng)。另外，也可以利用早上多余的米飯或者面條做成口味不同的酸奶粥。

3. 三明治早餐：三明治可以根據(jù)個人口味做不同的口感和風味。建議選擇全麥面包或黑麥面包作為主材料，激發(fā)寶寶的胃口。

第四段：做早餐帶來的好處

做早餐，對于寶媽和家人都帶來很多好處。首先，寶媽可以從中獲得成就感，感受到自己的付出和努力得到了家人的認可和贊賞。其次，早餐健康營養(yǎng)，可以滿足寶寶需求，提升孩子的健康素質(zhì)。再者，早餐可以拉近家庭成員之間的距離，為整天的家庭生活增加溫情和互動。

第五段：總結(jié)

總之，寶媽做早餐是家庭生活中不可或缺的環(huán)節(jié)。只有注意食材選擇、均衡營養(yǎng)、輕松烹飪和多元口味這些關鍵要素，才可以滿足家人對于早餐的合理需求，創(chuàng)造一個良好的生活體驗。同時，做早餐也是細微關愛的表現(xiàn)，可以提升家庭成員之間的感情，為家庭生活注入新的活力。不管怎樣，讓寶媽做早餐成為家庭幸福飲食的標志之一。

早餐心得體會總結(jié)篇六

環(huán)衛(wèi)工人被人們贊譽為“城市黃玫瑰”、“馬路天使”和“城市美容師”，是他們?yōu)槿藗冄b扮著城市的每個嶄新的黎明。在整個城市隨處可見他們的穿著桔紅色馬甲的身影，是他們用雙手，將城市裝扮的優(yōu)美清新，他們勞作的身影也形成了一道獨特的風景線。他們像辛勤的蜜蜂一樣勞作著，用汗水洗刷著城市的污垢，撿起那一個煙頭、一片紙屑、一塊果皮，只為讓人們擁有一個舒適的環(huán)境。

通過送愛心早餐活動慰問一直工作在第一線的環(huán)衛(wèi)工人，給他們送去一份關愛和溫暖，讓他們感受社會大家庭的溫暖。希望通過此次活動我們能夠深入地了解環(huán)衛(wèi)工人的日常生活，傾聽他們的內(nèi)心的聲音，幫助他們做一些力所能及的事。同時呼吁我們每一個人從身邊的小事做起，奉獻自己的一份愛心，讓我們的社會變得更加和諧。

一、基本情況

1.由黨支部組織通信工程學院學生會社會實踐部、志工部、外聯(lián)部全體大

一、大

二、大三成員參加此次活動。

月29日（星期六）05:00參與此次活動的志愿者分別在十一公寓、一二三公寓、十二公寓門口集合。在南門匯合后，步行到給環(huán)衛(wèi)工人送愛心早餐的地點。

2.到達指定地點后后，先向環(huán)衛(wèi)工人的負責人表示問候，并詳細地說明本次活動的活動安排和活動流程。

3.在送早餐之前，同學們陪環(huán)衛(wèi)工人們聊天，傾聽聽環(huán)衛(wèi)工人們講述著他們的日常工作生活和他們背后的一些故事，讓同學們更能了解他們工作的艱辛，更加由衷地對他們產(chǎn)生贊美之情。

4.等到早餐做好后，大一大二的同學們在大三部長的組織下有序的領取要送給環(huán)衛(wèi)工人的早餐，并附上他們的對環(huán)衛(wèi)工人們想說的話。

5.同學們?yōu)槊繛榄h(huán)衛(wèi)工人送上熱騰騰的早餐，并表達對環(huán)衛(wèi)工人這么多年來的辛勤工作的感激之情。電視臺對整個送早餐的過程進行了拍攝，而且采訪了幾位同學在這次活動中的收獲。

6.活動結(jié)束時，全體參加此次活動的同學們合影留念，各個部門進行合影留念，并對吉林電視臺守望都市頻道、吉林教育電視臺此次跟蹤采訪的記者表示感謝。

三、活動成果

1.此次活動鍛煉了組織者舉辦活動的能力，提高了人際交往能力，加強了合作意識。

2.與環(huán)衛(wèi)工人的接觸，也讓同學們收獲了快樂、感動，堅定了“服務社會、快樂自己”的理念。也讓同學們深刻的感受到了環(huán)衛(wèi)工人這個群體需要全社會的關注與幫助。作為當代的大學生應該做一些力所能及的事情去關愛他們并呼吁更多的人對他們伸出援助之手。

四、活動的優(yōu)點

1.同學們參加此次送早餐活動都很積極主動，準時到達指定的地點。在送早餐的過程中主動和環(huán)衛(wèi)工人進行交談，整個過程中都表現(xiàn)的積極主動。

2.分工合理明確，工作有條不紊。

3.此次活動的主題貼近生活，容易引起共鳴。讓同學們明白應該盡自己的一份力量去關愛社會上應該幫助的人，傳播正能量。

五、問題與不足

1.此次活動持續(xù)的時間過長，耽誤了環(huán)衛(wèi)工人正常工作時間，也沒有考慮到周六早上一二節(jié)有課的同學，時間上發(fā)生了沖突。

2.場面有點混亂。活動雖然經(jīng)過具體分工，詳實安排，但在實際過程中由于人數(shù)較多，場面有點混亂，個別成員沒有完成自己的分工。

3.安排上存在不足。主要體現(xiàn)在個別成員對分配的任務不能及時保證質(zhì)量的完成，這與管理和分工上的失誤有一定關系。

六、鞏固與提升

1.加強黨支部的自身建設，提高成員辦事能力以及個人素質(zhì)。

2.保持優(yōu)良作風，堅持原則與理念，在每個活動中發(fā)展與進步。總結(jié)并發(fā)揚此次活動的優(yōu)點，對此次活動出現(xiàn)的問題進行反省，在下次避免再犯此類問題。

3.增強了同學們的團隊合作意識，培養(yǎng)了協(xié)作能力。

4.應該多開展類似的志愿服務活動，并將志愿服務活動制度化、常態(tài)化開展下去。努力培育同學們團結(jié)和諧、積極向上的精神，為學院精神文明建設注入新理念、新思想、新環(huán)境。

早餐心得體會總結(jié)篇七

一個學期又過去了，做為后勤工作中的重中之重，學校食堂自然是不可或缺的。作為學校食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的學校食堂這也是很重要的。作為學校食堂管理人員更應多為職工的飲食著想，為保證每位師生的身心健康而考慮，現(xiàn)對這段時間的學校食堂工作作以下總結(jié)：

一、持證上崗、消除安全隱患

我校是一個近五仟人的大學校，作為一個大集體的大學校食堂，嚴格落實食品衛(wèi)生安全是關系到每一位師生身體健康的大事。首先，每位學校食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不予上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質(zhì)量和意識。切實做好我校學校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了學校食堂工作的正常運轉(zhuǎn)。

二、強化軟件管理

學校非常重視學校食堂內(nèi)部管理，在科學化、規(guī)范化、制度化和嚴格管理上下功夫。力求把基礎管理工作做扎實，做全面，做到時時有規(guī)范，事事有規(guī)范。食品衛(wèi)生工作中，緊緊圍繞以“三防”為重點(防中毒、防投毒、防病毒)，采購工作中嚴把“五關”即：嚴格進貨渠道關，物品進庫驗收關，操作程序規(guī)范關，飲食衛(wèi)生安全關，食品存放儲存關。在驗收中對不合格的食品進行堅決的抵制和退貨，不收不進質(zhì)量不合格的物品。同時讓全體工作人員參與，全員監(jiān)督，責任到人，檢查到位，記載詳實。確保進貨質(zhì)量，把一切不安全因素都堵在校園外。

加強培訓、加強檢查、培養(yǎng)炊事人員的良好衛(wèi)生意識和習慣。同時，加強炊事人員的技術與技能的提高。認真做好各項臺帳和相關材料，做到材料不缺門斷項、內(nèi)容翔實可靠;對照《食品衛(wèi)生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查，拾遺補漏，力求工作做細做實和萬無一失。

三、規(guī)范操作，落實到位

本學期學校制訂并完善了各項管理制度，如各類人員崗位責任制、服務人員行為規(guī)范等，分別對學校食堂的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關，流程合理，操作規(guī)范。堅持生熟分開、嚴格餐具消毒和保潔。對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關;對不符合要求的原料堅決拒收。對衛(wèi)生嚴格制度化管理，分工清楚，責任明確。在對員工的日常管理中，我們制度加情感，用自己的行動去管理，用指導去管理，在不斷的教導下，員工能從指派工作到自我工作的轉(zhuǎn)變.

四、加大硬件投入

我們在學校食堂的管理工作中深深地感到，目前學校食堂的硬件設施、設備狀況已經(jīng)與發(fā)展要求不相適應，為此，學校今年暑假共投入近60萬元對餐廳進行了裝修改造，改造裝修了新的教師餐廳，改善了師生的就餐環(huán)境。

五、實施定點采購制，杜絕安全隱患。

學校食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放，餐具的清洗消毒，學校食堂工作人員本身等幾個主要環(huán)節(jié)。學校進一步提高了對學校食堂原材料進行集中采購的認識，制度措施，規(guī)范程序，油和調(diào)料、大米定點采購，豬肉堅持在質(zhì)量第一，價格第二的原則下，由我縣規(guī)模最大、資質(zhì)齊全的湖南省辰河養(yǎng)豬專業(yè)合信社提供。并堅持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗合格證、化驗單、營業(yè)執(zhí)照以及相關證照，由專人驗收，切實把握好進貨驗收關。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實到崗位，分工到人，明確職責，及時記載，分管校長、后勤主任不定期檢查。同時加強學校食堂工作人員的思想教育，加強政治理論學習，樹立為教育服務、為師生服務的思想，切實關心學校食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為學校食堂工作，無私心雜念。學校食堂工作人員及有關管理人員，每學年進行一次健康檢查，每月一次的安全例會和每天的衛(wèi)生檢查，隨時接受臨時檢查必須的知識培訓和保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。由于學校各級領導對學校食堂工作的高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎，增強了全體人員的安全衛(wèi)生意識和責任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習慣，使我校學校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學校的穩(wěn)定和發(fā)展。學校食堂從未出現(xiàn)過任何安全事故，學校食堂工作受到上級領導和衛(wèi)生部門的好評。為了提高學生伙食質(zhì)量，做到讓學生滿意，家長放心，學校嚴格控制學校食堂零利潤，不篡學生一分錢。

六、存在問題

隨著人民的生活水平提高，給我們的極少部學生養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的壞習慣，主要表現(xiàn)在：

1、挑食、偏食，導致倒飯、倒菜現(xiàn)象;

2、個別學生獨立生活能力較差，不愿排隊就餐、常吃方便面、面包等現(xiàn)象。

另一方面，個別學校食堂工作人員由于缺乏學生心理學的研究，往往不能想學生所想，不能正確善待每一位學生，這都給學校食堂管理帶來一定的困難。但是，任何一項工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應手。所以，我堅信，在校領導的關心和監(jiān)督下，在全體學校食堂工作人員的共同努力下，我校學校食堂一定會越辦越興旺發(fā)達。

將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印

推薦度：

點擊下載文檔

搜索文檔

早餐心得體會總結(jié)篇八

太原小學，現(xiàn)有小學生162人，在上級主管部門的統(tǒng)一領導下，學校營養(yǎng)早餐工程于本學期5.25全面實施，極大的溫暖了民心，受到學生及家長一致好評。

根據(jù)《大陽學區(qū)小學開展學生營養(yǎng)餐試點工作的通知》文件精神，我校積極配合，對享受早餐的我校全體學生進行實名制登記造冊，及時上報學區(qū)早餐辦存檔。按照張家川縣教育部門的要求，我校調(diào)整作息時間，于5月25日推行營養(yǎng)早餐進校園，在保證早餐管理工作正常開展的同時不影響學校正常教育教學活動，促進學生身心全面健康發(fā)展。

為了加強對就餐學生的管理，保證就餐工作健康有效和諧運行：

1、學校成立了以校長為組長的營養(yǎng)早餐領導小組、監(jiān)督小組，領導小組成員分工明確，責任到人，狠抓落實工作。成立家長委員會配合落實工作營養(yǎng)早餐工作。

2、建立領導班子成員及班主任取存煮發(fā)簽配套服務機制，統(tǒng)一班子成員及班主任思想與行動，加強服務，加強溝通和協(xié)調(diào)的行動，發(fā)現(xiàn)問題提交領導小組，屬于學校的問題及時整改，屬于企業(yè)的問題，由學校及時上報學區(qū)早餐辦解決。

3、發(fā)放告家長一封信和家長調(diào)查問卷，每班就餐學生造冊統(tǒng)計。

4、為了保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔，井然有序，班主任負責本班學生早餐發(fā)放及垃圾處理工作。

5、定期對學生進行早餐安全工作排查及問調(diào)查。

6、定期召開村早餐委員會，對學生進行早餐安全工作存在問題及建議進行同意協(xié)商解決。

7、為了讓學生養(yǎng)成良好的用餐習慣，學校為每個班配備了垃圾桶，由班主任負責每天定期清理。

8、由班主任負責每天及時填寫學生領取早餐登記表，每周及時交教導處存檔。

1、早餐品種少，供應不及時，不能保證奶蛋同時及時供應。2、早餐存儲缺乏必要工具，如電冰箱。

3、學生早餐前后衛(wèi)生清潔缺乏必要的水香皂毛巾等用品。4、人員配備不到位，班主任及教師分擔取存煮發(fā)簽等學生早餐供應工作負擔太重，影響正常教學。