星期一，老師給我們布置了一項(xiàng)任務(wù)，讓大家回去泡黃豆，寫觀察日記。

我回到家，拿出一些黃豆，放到碗里。我先沖洗了一下黃豆，之后在碗里倒上一些水，直到?jīng)]過黃豆。媽媽告訴我：“今天先不要用紗布蓋上，讓它們先吸收水分。”這天晚上，我再次觀察黃豆們時(shí)，發(fā)現(xiàn)它們長(zhǎng)大了不少，變成了一粒粒的橢圓形，我想應(yīng)該是吸收了水分才會(huì)變大的吧。

第二天早上，我迫不及待地去觀察黃豆，發(fā)現(xiàn)碗里的水不見了，還發(fā)現(xiàn)黃豆變大了，晶瑩剔透，漂亮極了。中午回家的時(shí)候，我怕黃豆不新鮮，去洗了洗，姥姥讓我留下一點(diǎn)水，但這次不要沒過黃豆。我再小心翼翼地放回原處，生怕把它們摔著。之后，我拿來紗布，把紗布浸濕，然后蓋在黃豆上，讓它們美美地睡上一覺。

星期三早晨，我坐在飯桌旁觀察黃豆。突然，我有了一個(gè)新奇的發(fā)現(xiàn)：從黃豆上面的黑色小口中長(zhǎng)出了一個(gè)*的小芽，約兩毫米，是彎狀的，可愛極了！“我的黃豆終于發(fā)芽了！”我高興地歡呼起來。

第四天、第五天、第六天……黃豆芽每天都有新的變化，越長(zhǎng)越大了。黃豆的外皮逐漸脫落下來，豆子也慢慢呈現(xiàn)綠色。我在網(wǎng)上查了，那是因?yàn)辄S豆要進(jìn)行光合作用，所以產(chǎn)生了葉綠體。

今天，黃豆芽已經(jīng)有五六厘米長(zhǎng)了。這是我第一次發(fā)黃豆芽的經(jīng)歷，并且成功了。這真是一次有趣的實(shí)踐！

我準(zhǔn)備觀察黃豆怎么樣在水中變成黃豆芽。

我向外婆要了幾顆黃豆，把它們放在玻璃瓶里觀察。黃豆的形狀是橢圓形的，顏色是黃淺色的，直徑約5毫米。它的表面非常光滑，側(cè)邊有一個(gè)黑色的、微微張開的缺口，就象一個(gè)小黑嘴。沒有浸水之前的黃豆很硬。

我往瓶里倒水，外婆提醒我，不要放太多的水。

一個(gè)小時(shí)后，我的黃豆已經(jīng)發(fā)生了變化：它們的顏色比原來深了許多 ，側(cè)邊的“黑嘴”比以前多張開了一點(diǎn)，最明顯的變化，就是原來光滑的表面，現(xiàn)在變得格外毛糙了，就像老奶奶額頭上的皺紋。短短一小時(shí)就有這么多的變化，真是不可思議！我希望我的黃豆能早日在水中成為黃豆芽！

二天過去了，毛糙的外表又變得光滑了，黃豆的體積變得更大了。有些黃豆的“黑嘴”不但張開了，里面還抽出了一條又細(xì)又短的、顏色白白的、微小的嫩芽，看起來就像一個(gè)個(gè)小逗號(hào)。

又過了三天，有些豆寶寶們又換上了新衣服，新衣服的顏色比以前稍微淡了一點(diǎn)，有些豆寶寶們正在*服，但是豆寶寶們最明顯的變化就是它們終于抽出了芽。這些芽?jī)憾加悬c(diǎn)卷卷的，顏色半白半脆綠色，就像一群在水中跳動(dòng)的音符，譜成了一支豆芽之歌。

通過觀察，我得出一個(gè)結(jié)論，泡豆子成豆芽大約需要一個(gè)星期。

屈老師種黃豆并觀察豆子的生長(zhǎng)情況，這真是一個(gè)有趣的任務(wù)。一回到家，我趕緊從廚房挑選了2個(gè)的黃豆，我打算把這2個(gè)黃豆種在2個(gè)杯子里進(jìn)行對(duì)比觀察，于是一粒黃豆放在一號(hào)杯子里用了較多的水淹沒住它，在二號(hào)杯子里用濕水的紙巾蓋住另一粒黃豆。

第二天，我發(fā)現(xiàn)兩個(gè)杯子里的黃豆?jié)q大了，都變胖了，但一號(hào)杯子的黃豆比二號(hào)杯子的黃豆胖的更多一些。

第三天，二號(hào)杯子的黃豆長(zhǎng)出了牙，牙上面有許多小刺。一號(hào)杯子的黃豆和前一天一樣。

第五天，二號(hào)杯子的黃豆長(zhǎng)出了莖，有4厘米高，摸起來毛茸茸的。一號(hào)杯子的黃豆和前一天還是一樣。

第六天、第七天……第十二天，由于十一放假我和爸爸媽媽外出旅游了，一連七天由于家里沒人，我可憐的黃豆也沒人澆水。當(dāng)我從外面旅游回家時(shí)，真讓我驚嘆，黃豆的生命力可真強(qiáng)大啊！我原以為會(huì)渴死的二號(hào)杯子里的黃豆不但沒有枯萎，反而長(zhǎng)得更旺盛了，足足有十幾厘米高了，而且黃豆頂上還發(fā)出了嫩芽，牙上長(zhǎng)出了三片小葉子。我急忙再看看一號(hào)杯子里的黃豆，那只可憐的黃豆發(fā)白了，發(fā)出一股酸臭味，我連忙拿到馬桶去倒掉了。

我很疑惑為什么二號(hào)杯子的黃豆能長(zhǎng)出一株頑強(qiáng)的生命力？通過問爸爸我知道了：因?yàn)榕菰谝惶?hào)杯子里的黃豆沒有吸收到氧氣，所以不會(huì)長(zhǎng)出生命力。看來，植物也和咱們?nèi)祟愐粯由L(zhǎng)是離不開氧氣的。