優秀作文應該具備邏輯性和條理性，讓讀者能夠清晰地理解你的觀點和論證過程。下面是一些優秀作文的范文，這些作文以其獨特的觀點和精湛的表達贏得了廣大讀者的贊賞。

自己動手做蛋糕（熱門16篇）篇一

1、將蛋黃和蛋白分開打入無水無油的盆中，蛋黃內加入白砂糖攪拌均勻直至白砂糖溶解。

2、再蛋液中加入水和色拉油攪拌至完全混合。

3、過篩低粉到蛋液中，攪拌至無顆粒狀解渴備用。

5、將打發好的蛋白霜取一小部分混入蛋黃糊中，用切拌的方法將蛋糕糊攪拌均勻。

6、再將攪拌好的蛋糕糊一起倒入蛋白霜內攪拌均勻。

7、攪拌好的蛋糕糊倒入心形模具中的一半。

8、將色拉均勻的裱在蛋糕糊表面。

9、再將玉米粒和切塊的培根撒在蛋糕糊表面。

11、烤箱預熱150度烘烤45分鐘。

小貼士。

1、這方子可以做4個三能屋諾4寸心形模具。

2、戚風蛋糕內的配料可以根據自己的喜好更換，還可以加入一點黑胡椒末增加口感。

3、蛋糕烘烤時盡可能不要開烤箱門，烘烤完畢后悶3分鐘再拿出，同時將模具震一下震出里面的熱氣，等到完全冷卻后直接徒手就能脫模。

自己動手做蛋糕（熱門16篇）篇二

也許所有人都認為小孩子做甜點難看又難吃，可是，這種甜品九歲以上的人都會做。但是每家做的`味道都不一樣，這道甜品就是—小熊蛋糕。

做蛋糕需要一個蛋糕坯，還有一些奶油，以及小熊玩偶。

先把面粉加水、雞蛋，和成面團，再等上一個小時！再把面團捏出你想要的形狀。蛋糕胚做好了。注意它的表面一定是平的，然后放在微波爐烤上個十分鐘左右。這一步捏形狀，可是獨特的！過節日可以用來做節日蛋糕，平常也可以做來吃。

把蛋糕胚從微波爐中拿出來，擠上奶油，可以“花邊擠”、“圈圈擠”等等，也可以放草莓汁等水果汁提色提味。最后選一個喜歡的位置放上小熊玩偶。

小熊蛋糕做好了，聞起來和外面賣得差不多。這種味道超棒，因為里面有了愛的味道。

自己動手做蛋糕（熱門16篇）篇三

b：蛋白4個、細砂糖60克、檸檬汁3~5滴。

裝飾材料：淡奶油250克、糖粉20克、小熊餅干1包、黑白配3盒、各類水果丁適量。

做法。

1、首先做好一個戚風蛋糕，材料a中牛奶、色拉油、細砂糖混合攪拌均勻。

2、加入過篩的低粉跟粟粉，攪拌至順滑無顆粒即可，過度攪拌會起筋。

3、接著加入蛋黃，攪拌成均勻的蛋黃糊備用。

4、開始打發蛋白，材料b中的細砂糖分3次加入蛋白中打發至干性發泡。

5、取1/3蛋白到蛋黃糊中，翻拌均勻后再倒入剩下的蛋白中輕輕翻拌均勻。

6、混合好的面糊倒入模具8分滿，輕震兩下震出氣泡。

8、蛋糕均勻切3片，水果切粒備用。

9、淡奶油加糖粉打發至稍微有紋路出現即可。

10、取一片蛋糕片，擠上適量奶油，中間鋪上水果。

11、依次疊完3片，面上裝飾好，黑白配圍邊即可。

自己動手做蛋糕（熱門16篇）篇四

今天，我們來到梅師傅的蛋糕店，讓她教我們戚風蛋糕。

梅師傅先提出一籃雞蛋，一共有二十幾個，又拿出了三個大鍋，然后拿起雞蛋，在桌沿邊輕輕地敲了一下，蛋殼裂了一個裂縫，圍著裂縫往左右掰，蛋清和蛋黃一下子落了下來，居然是雙黃蛋，接下來，梅師傅又用勺子把蛋黃小心翼翼地撈起，想要和蛋清分離開，可是，蛋清和蛋黃就就像是分離不開的兄弟一樣，緊緊擁抱在一起，梅師傅一用勺子把蛋黃勺起來，它又頑皮地掉了下去，好像在說：“我不要和蛋清分離！你走開！”最終還是被梅師傅分離開了。

這時，梅師傅又叫在一旁躍躍欲試的王晟來試一試，“好！”王晟滿口答應，他拿著蛋磕了一下，太輕沒裂，再敲一下，呀！蛋裂開了，可分離開后的蛋黃就是一點黃湯。不就敲個蛋嘛，有那么難嗎？試試，我首先輕輕地敲了敲兩三下雞蛋又輕輕地掰開蛋殼，還好，蛋清蛋黃乖乖地滑出來，又輕輕地把蛋清分離開了。

接下來，就是攪打蛋清，只見梅師傅走到打蛋器跟前，把打蛋器接在機器上，又把機器接上電，還把蛋清加上120克的糖，再將蛋清放在打蛋器下，按下開關，“呼——呼”的聲音從我耳邊奔跑，過了一會兒，打好了，蛋清白白的，像冰激凌狀，真的好神奇呀！

接著開始打發蛋黃，梅師傅拿出牛奶、色拉油、面粉、糖，每一樣都加了一點，又用打發器，上下上下地翻著，而且不能像打雞蛋一樣地打卷翻，后來，又把蛋清和蛋黃倒在一起打，就像玉米糊一樣，淡淡的黃色，散發著一種蛋黃腥味。

最后，我們又把攪拌好的“玉米糊”放進了烤箱，過了二十分鐘左右，蛋糕烤好了，散發著一股濃濃的奶香，讓人垂涎三尺，拿出來一看，顏色金黃金黃的，輕輕一碰，軟軟的。咬一口，軟軟的，甜甜的，細膩柔軟，帶有一股淡淡的抹茶味，好吃極了！讓我越吃越有味，吃了還想吃。

我終于學會做戚風蛋糕，真好吃，我真喜歡！

自己動手做蛋糕（熱門16篇）篇五

“八月十五月兒圓”。中秋佳節，鄞州區青少年活動中心舉辦了中秋巧手烘焙diy活動。

我們系好圍裙，按老師指定的位置站好，并圍在桌子四周。一切準備就緒，老師就開始給我們講解制作月餅的過程，并給我們演示了一遍。我早已躍躍欲試，等著老師發下材料。

我按老師教的方法做起來，先把面團壓扁，接著左手拿面皮，右手拿餡兒，用皮一點一點包住餡兒。包成一個球形后，再用搟面杖壓成橢圓形，然后放到一個有著漂亮圖案的模具里，用手掌按平，一個月餅做出來了。

活動結束，我迫不及待地拿出一個月餅咬了一口，??！真是太好吃了，蛋黃蓮蓉味的口感極佳，甜而不膩。讓人吃了一個還想再來一個。

我把剩下的月餅帶回家和爺爺奶奶、外公外婆、爸爸媽媽一起分享。這可是我自己做的月餅哦。

自己動手做蛋糕（熱門16篇）篇六

肉桂糖漿：肉桂粉5克，紅糖15克，水1大勺。

做法。

1.蘋果洗凈切小丁，同水，紅糖，肉桂粉一起放入鍋中，小火加熱。煮至蘋果變軟，離火，晾涼、將肉桂糖漿用料倒入鍋中，小火加入至紅糖融化，晾涼備用。

2.將5克糖加入蛋黃中，攪拌均勻。加入油，攪拌均勻。加入水，攪拌均勻。

3.鹽與粉混合，篩入蛋黃液中。拌勻。加入蘋果粒，拌勻，備用。

4.蛋白攪打成粗泡，分三次加剩下的糖攪打。成9分發狀態。取三分之一蛋白到蛋黃糊中，拌勻。倒回蛋白中，拌勻。將肉桂糖漿灑在面糊表面。隨意劃拉幾下。

5.倒入六寸圓模。震平表面。放入烤箱，中下層，上下火150度，烤約40分鐘左右。出爐后立即倒扣。冷卻后翻面。脫模，切塊食用。

自己動手做蛋糕（熱門16篇）篇七

材料：無鹽黃油95克，低粉100克，奶粉20克，泡打粉1/2匙，香草精1/2匙，鮮奶30克，雞蛋一個(46克)，糖粉70克，紅糖適量。

做法。

1.將無鹽黃油室溫軟化，加入低粉、奶粉、泡打粉和香草精用橡皮刮刀拌和;。

2.加入糖粉、鮮奶和雞蛋用電動打蛋器快速攪拌均勻，成細膩的糊狀;。

自己動手做蛋糕（熱門16篇）篇八

diy，你知道什么是diy嗎？就是自己動手做的意思。今天我在甜蜜蜜蛋糕店自己做了個蛋糕。

服務員阿姨端上來了一個涂滿奶油的蛋糕，還有水果，巧克力，還有裝在尖尖的袋子里的五顏六色的奶油，還有一個個用糯米做的托子。

我先拿起紫色的`奶油涂在蛋糕的邊緣上?；ㄊ沁@樣做的：先把糯米的托子放在一個鐵架子上，然后把奶油擠在托子上，就成了一朵花，我還在花中間擠一點黃色的奶油，代表花蕊，這樣就ok了！我一共做了八朵花，代表我八歲了，再用巧克力在蛋糕上寫了幾個字：我八歲了，鄭逸舟。最后再把水果、巧克力放在空的地方。

自己動手做蛋糕（熱門16篇）篇九

自己動手做蛋糕（熱門16篇）篇十

開學三周以來，我過得非常愉快，在學校有同學和老師的陪伴，更有學習的動力。勞動課上有老師說感興趣的可以按照勞動書的要求做蛋糕，還有科學老師讓我們種植綠等等。

這兩件事中，我覺得最有趣的是做蛋糕這個的經驗。實踐活動，其實我想鍛煉一下自己的動手能力，親自下廚做蛋糕。看似做蛋糕很容易，如果真正做起來也是很難的，做蛋糕的步驟雖少但要的材料卻多。

我時時刻刻盼望的星期天終于到了，雙休日一大清早我和媽媽就去準備做蛋糕的材料，我們使了九牛二虎之力才把這些玩意兒準備齊了。做蛋糕的材料有：打蛋器、蛋、碗、植物油、砂糖和鹽。等擺齊了這些東西我已經精疲力竭了，感覺“全身癱瘓”一樣沒有力氣。

終于開始做蛋糕了，首先我把那“綠紅兄弟”給拿出來（那是兩個碗），接著我把四個蛋敲開放在“綠兄弟”那兒，下一步可難了要把蛋調爛后還要把蛋清給過濾到“紅兄弟”那兒。這步我弄了一個小時才弄好，可把我給累壞了。接下來一步是放面粉、植物油、砂糖和鹽，我大約放了100克面粉，然后再緩緩倒入鮮牛奶加上糖、鹽，在把清泡的蛋清分3-4次倒入蛋黃中，在電飯鍋體內壁涂上植物油，倒入拌好的蛋糊，按下煮飯鍵，保濕15分鐘，最后一步出鍋完成。

做好了蛋糕我迫不及待的嘗了幾口發現滿好吃的，通過這次活動我發現自己的動手能力原來這么好。

自己動手做蛋糕（熱門16篇）篇十一

今天，我們去華生園做蛋糕。我們到了那里，剛準備進去，那里的工作人員說：“小朋友，不忙進去，先在那個消毒池去浸泡一下手，然后沖洗干凈?！蔽疫B忙按照工作人員說地去做，做完以后，我就迫不及待地沖進去。

里面的蛋糕都是白色的。然后我就找了一個位置，趕忙拿起紅色的奶油做一個人，我不小心碰倒了，我愁眉苦臉地說：“哎呀！今天真倒霉。”我忍不住了，只好亂擠。一位阿姨走過來說：“你要有耐心，不要因為一點小小的錯誤就亂擠。”隨后，她又幫我用紅色的奶油把剛才擠錯的地方改了，阿姨說：“知道了吧！有時壞事往往能變成好事，只是需要你細細觀察，多多動腦筋?！?/p>

做完了，我把蛋糕放在汽車座位上，坐下的時候沒看，一不小心屁股坐在蛋糕上，雖然我做的蛋糕被擠散了，但媽媽吃起來還是很香，因為那是我親手做的！

自己動手做蛋糕（熱門16篇）篇十二

自從疫情爆發以來，學生們的生活發生了巨大的變化。由于居家學習，他們不僅有更多的時間去發展自己的興趣愛好，還有機會嘗試自己從未嘗試過的事情。其中之一就是自己做蛋糕。在這個主題的文章中，我將分享我的心得體會，講述自己學生自己做蛋糕的過程以及其中的收獲。

在學生自己做蛋糕之前，需要做好準備工作。首先，我準備好所需的材料和工具，例如面粉、糖、雞蛋、奶油等等。其次，我會仔細閱讀菜譜或者觀看相關的教學視頻，了解蛋糕的制作步驟以及所需要的工具。通過提前做好準備工作，我能夠在制作蛋糕的過程中更加得心應手，并且避免臨時找不到所需的材料或者工具的尷尬局面。

在做蛋糕的過程中，我會仔細按照菜譜或者視頻的指示操作。這需要一定的耐心和細心。在蛋糕的制作過程中，有時候會出現意外情況，例如面糊過于稀薄或者過于濃稠等等。在這種情況下，我需要及時調整材料的比例，使得面糊達到適合制作蛋糕的狀態。此外，烘焙蛋糕的時間和溫度也是需要注意的地方。通過多次實踐，我逐漸掌握了制作蛋糕的技巧和訣竅。

第四段：學習與成長。

除了在制作蛋糕的過程中獲得技術上的成長外，我還從中學到了更多的知識。通過學習蛋糕的配方和制作步驟，我了解到了不同材料在制作過程中的作用和影響。我還了解到了面粉和糖粉的不同種類以及其在蛋糕制作中的應用。這些知識不僅幫助我更好地制作蛋糕，而且也增加了我的飲食知識。

第五段：蛋糕的收獲和啟示。

在學生自己做蛋糕的過程中，我不僅獲得了美味的蛋糕，還體會到了自己的能力和成就感。制作蛋糕需要耐心和細心，而且還需要解決各種問題和困難。當最終成品出爐時，我感到非常滿足和驕傲。同時，這個經歷也讓我明白到只有付出努力和勇于嘗試，才能收獲到想要的成果。

總結：

學生自己做蛋糕的過程不僅僅是為了享受美味，更是為了發展自己的能力和培養耐心。通過準備工作、制作過程、學習與成長以及蛋糕的收獲和啟示，我從中獲得了很多的體驗和收獲。我相信，只要勇于嘗試和付出努力，學生們都可以成功制作出自己的蛋糕，并從中挖掘出更多的潛能和成長的機會。

自己動手做蛋糕（熱門16篇）篇十三

星期六下午兩點鐘，我迫不及待地坐上媽媽的自行車，不顧天氣嚴寒，與鄰居李明珊一起到紅香行去做蛋糕。蝴蝶媽媽組織我們班十名同學到紅香行，讓我們親自體驗一下怎么做蛋糕。

一到紅香行，我急忙推開門，禮貌地問里面的服務員：“大姐姐，我們什么時候可以做蛋糕？”姐姐微笑著對我說：“小弟弟，你先在本子上登記一下，然后就可以去做蛋糕了?！蔽艺J真地填寫完我的姓名、生日及學校，就走進了蛋糕操作間。我把手洗干凈后，開始跟著一個蛋糕師傅學做蛋糕。

蛋糕師傅把已經抹好奶油的小蛋糕拿了出來，讓我選一種自己最喜歡的果醬。我特別喜歡草莓，所以選了草莓味的果醬。蛋糕師傅教我拿好果醬袋，我輕輕一擠，果醬變成了細細的長條，我趕緊轉動轉盤，果醬變得很乖，均勻地趴在圓柱形蛋糕上，紅白相間，非常漂亮。蛋糕師傅又給我一把抹刀，我朝反方向轉動轉盤，果醬均勻地涂在了蛋糕上，蛋糕變成了草莓一樣的顏色。然后，我用小勺給蛋糕做了好看的花邊，在外圈貼上好吃的巧克力，中間擺放上漂亮又美味的橙子片、綠櫻桃，我的蛋糕做成了！

蝴蝶媽媽看著我們做的蛋糕，非常羨慕，也躍躍欲試，準備做一個大蛋糕。我們不禁歡呼起來。蝴蝶媽媽讓我們依次進來，重新體驗做蛋糕，我做一個粉色的玫瑰花，他做一片嫩嫩的綠葉，不一會，漂亮的玫瑰蛋糕誕生了！蝴蝶媽媽的臉上洋溢著甜蜜幸福的微笑，原來她不是想做蛋糕，而是讓我們再次體驗做蛋糕的快樂，她的心里想的全是我們這些孩子。蛋糕做好了，四月的冰河——開（凍）動了！首先我把一塊最美的玫瑰花蛋糕送給蝴蝶媽媽，我們也一人一塊，津津有味地吃了起來。

自己做的蛋糕真美呀，就像盛開的玫瑰花園；自己做的蛋糕真甜呀，一直甜到我的心里。我還要把自己親手做的蛋糕給爸爸媽媽和好朋友分享！

自己動手做蛋糕（熱門16篇）篇十四

今天，我和姑姑去自制蛋糕房做蛋糕。

這一家蛋糕房可好玩了，可以自己動手做一些自己喜歡的食物，比如奶油蛋糕、巧克力、曲奇、蛋撻、比薩等等好多好多。我和姑姑各選了一個蛋糕，我做圓形的，姑姑做了一個心形的。

我們先拿面，雞蛋、油、牛奶、糖、鹽、香草粉、塔塔粉打勻，然后放在烤箱里烤了四十五分鐘，拿出來后就成了面包胚；下一步是做奶油，奶油是用乳酪做的，將乳酪放在盆子里面用打蛋器攪成粘稠狀，就變成了奶油，把奶油往蛋糕胚上一涂，蛋糕基本成形了；我又在上面擺了一些水果，還做了一只小兔子放在上面。就這樣，一個漂亮的蛋糕做成了。

自己動手做蛋糕（熱門16篇）篇十五

1.每一種創傷，都是一種成熟。你不要一直不滿人家，你應該一直檢討自己才對。不滿人家，是苦了你自己。

2.我最親愛的，謝謝你的善良和熱情、認真和神經，帶給世界溫暖、美好和奇妙。

3.親愛的自己，這個世界只有回不去的而沒有什么是過不去的。

4.祝我的小仙女們越來越美，開心快樂每一天。

5.希望明天是另外一天，新的一天，我身邊的人都能幸福，工作幸福，生活幸福。

6.從你呱呱墜地時，你就為我們這個家庭帶來了永遠的歡樂，希望在你生日的這天過一個幸福的一天。

7.鳥兒愿為一朵云，云兒愿為一只鳥。祝自己生日快樂。

8.人老了廢話也少了，承蒙時光不棄，終究又長一歲，祝自己生日快樂，感恩所有的遇見與寵愛。

9.人生的意義在于追求，在于奮斗，更在于不懈地與困難作斗爭。

10.向前吧，蕩起生命之舟，不必依戀和信泊，破浪的船自會一路開放常新的花朵。

11.任時光匆匆，歲月流逝。永不腿色的是祝福；永不改變的是我們的愛情。我深深的祝福你：生日快樂、開心！直到永遠。

12.祝小仙女生日快樂，萬事勝意。

13.我的大可愛，又多陪了你一年，生日快樂，愛你。

14.你是大樹，為我遮蔽風風雨雨；你是太陽，為我的生活帶來光明。親愛的寶貝，祝你事業有成、步步高升。生日快樂！

15.18歲的陰晴云雨從此刻起就是過去，18歲，仍然要多看書，做個更好的自己啊。

自己動手做蛋糕（熱門16篇）篇十六

有很多的人用微波爐做蛋糕不成功，是有很多原因的，小編告訴你用微波爐做出美味的蛋糕，要尤其注意以下幾個步驟。

打出合格的蛋白。

很多媽媽反映沒辦法做出美味的蛋糕，糾其原因就是蛋白沒有打發。這個步驟太關鍵了，各位媽媽一定要注意。

（1）先檢查一下打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干凈無油、無水，否則會增加打發的難度。

（2）打打蛋白之前可以先在蛋白盆里加入一小勺鹽，這對打發蛋白很有幫助。如果家里有自動打蛋機的話就相對簡單，打到蛋白起來打泡為止，這只要1分鐘就足夠。

如果靠手工來打蛋白，那么小編用親身經歷告訴你，這是一個非常耗費體力和耐力的工作，需要至少3根筷子，豎直插入蛋白里，一刻不停的打，直到有泡沫的過程，大概需要5分鐘。

（3）將蛋白打出泡以后，將你準備的砂糖的1/3加入蛋白內，繼續打……打到蛋白起來比較均勻的小泡為止，這時候蛋白還是水水的。這可能要3分鐘。

（4）加入剩下的砂糖的1/2，打吧……帶到蛋白已經發白，這時的蛋白還是可以看到細細的小泡泡，但是已經變成半流質的了。這時你挑起蛋白時，蛋白會大滴的流下，這大概要4分鐘。

（5）最后把剩下的砂糖全放入盆內，繼續打，直到蛋白已經變成半膠質的了。再打一會，你就可以隨意將蛋白播到盆子的一角，它是不會流動的，就像一團棉花糖，筷子放進去都不會倒掉，這叫干泡”，最適合做蛋糕。

大功告成，現在你擁有了一個成功的蛋白。離你完美的蛋糕之路不遠了。

選擇合適的面粉。

做蛋糕的面粉要選擇低筋面粉，還要過篩。因為高筋面粉粘力大，彈性好，做出來的蛋糕不會膨脹，口感特別緊實，不會有蛋糕松松軟軟的口感。

選擇正確的微波爐火候。

一般用微波爐做蛋糕，選擇大火5分鐘即可。也可以開始時大火2分鐘，中火2分鐘。

根據自己微波爐的功率多試二次，最終成品應該是表面剛剛結皮中間還有點沒熟透的感覺，時間寧短勿長。出來放一小會，讓中間自己繼續成熟一下。放涼到溫溫的時候最好吃。

微波爐蛋糕的材料和其他制作蛋糕的材料沒什么不同，主要是雞蛋、砂糖、低筋面粉、牛奶、色拉油、白醋、食鹽等。

其中制作時，雞蛋的蛋白和蛋黃需要分開。蛋白是起發蛋糕用的。打發的蛋清充滿了空氣，這樣蛋糕才能松軟。而蛋黃其實是粘稠劑，加蛋黃的面糊特別光滑，黏度均勻。

另外，在打發蛋白的過程中，可以加入少許食鹽。蛋白遇鹽，氯化鈉能引起分子立體結構部分破壞，使其性狀發生改變，把蛋白由原來的液態狀變為固體。所以加鹽有助于蛋白打發。