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學校承包食堂合同(優秀16篇)

時間:2025-06-28 作者:筆舞

承包合同是一種具有法律效力的書面協議,明確了雙方在承包項目中的權利和責任。這里列舉了一些常見的承包合同范例,供大家參考和借鑒。

學校承包食堂合同(優秀16篇)篇一

在人們的法律意識不斷增強的社會,合同的類型越來越多,簽訂合同能促使雙方規范地承諾和履行合作。那么大家知道合同的格式嗎?下面是小編為大家收集的學校食堂承包合同,希望能夠幫助到大家。

甲方:____________ 乙方:___________

甲、乙方經充分協商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:

一、甲方的權力與義務:

1、甲方于________年____月____日將原第一、第二食堂和原第一、第二服務部及其內部學校資產(注:資產詳見附件二:第一食堂固定資產清單)提供給乙方使用。甲方依據市衛生監督所指導意見,對食堂進行較為科學、合理的功能劃區(詳見附圖)。

2、甲方負責向第一食堂供水、供電(注:若停電,甲方應及時發電;若自來水廠停水,甲方應及時提供井水,以確保乙方能正常營業。)

3、甲方承諾在承包期內不在校內開設第三家食堂。但甲方烹飪、食品等相關專業的實驗室進行實驗教學活動不受此限。

4、第一食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;

5、甲方對乙方經營的食堂在衛生、質量、價格、服務態度等方面擁有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理,并予以積極配合。

6、在甲方每月召開一次膳食工作會議時,提前一周告知乙方。

二、乙方的權力與義務:

1、乙方在甲方規定的各功能劃分區內進行相應作業,承諾不改變各功能區用途,不得變更各功能區使用范圍,不得擴大使用場所,不得在現有場所范圍外搭蓋。乙方在第一食堂內經營飲食、開水供應,在服務部內經營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務部及倉庫和食堂餐廳內不得進行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒,服務部不得售賣煙、酒,炸海蠣餅應放在廚房內。

2、未經甲方事先同意,乙方不得對第一食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。

3、乙方對其承包的第一食堂享有經營自主權。但乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校的相關規定。

4、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣柒萬______元整和擔保抵押金人民幣______元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定,甲方在合同期滿后應將風險抵押金和擔保抵押金如數退還乙方;承包期內第一食堂內的甲方資產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于開業前取得衛生部門頒發的衛生許可證,從業人員個人健康證,特種設備操作資格證,堅持持證上崗的原則。

5、第一食堂的'水電費由乙方自負,并按月上交甲方財務科。第一食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料。炒菜、大灶用蜂窩煤為燃料,其它加熱應用石油液化氣。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。在播放音像制品時應注意控制音量,以不影響左鄰右舍為度。

6、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,不得亂倒。乙方應認真按附表《衛生要求》,認真做好食堂衛生。

7、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水,每壺價格不得超過0.2______元,每桶價格不得超過1______元,并確保開水供應。每份干飯(以大多數男生能吃飽為準)售價不得超過0.50______元,且應有每份0.3______元的干飯售賣,以滿足多數女生要求。菜類每份不得超過0.50______元。

8、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,親自到場參加甲方召開的膳食工作會議,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優質服務。

9、乙方應在售菜間設教師售菜窗口,保證教工餐廳專用;認真按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應有小炒或飯菜供應。

10、若工商、衛生、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

三、違約責任及解決辦法:

1、乙方若中途停止營業,所交納承包費、風險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償,不予退還。

2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校有關規定給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、合同期滿后,乙方應負責將甲方所有資產完好交還甲方,否則甲方將按資產的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續向乙方求償。

4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

5、若乙方違反本合同的任一條款,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500______元直至全部,作為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過柒萬______元,超出的部分由乙方如數交納。

6、在合同期內,若甲方需要收回第一食堂,則應一次性賠償乙方各種經濟損失人民幣30000______元。

7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人________年。

8、甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

四、合同的解除

1、在任何情況下,乙方不得以任何理由中途停止營業(指停止向師生供應飯菜開水等一餐以上),若乙方實施了上述行為,甲方有權解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規定賠償甲方損失。

2、乙方應依本合同第五條第2款的約定按時繳納承包金,若逾期繳納,甲方有權解除合同,收回第一食堂另行發包,并要求乙方賠償損失。

3、當出現本合同第四條第

2、3款的情形時,合同自甲方書面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在第一食堂大門時解除。合同解除后,乙方應小時內將第一食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則,視為乙方放棄了其在第一食堂的任何財產,甲方有權自行對第一食堂進行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何財產向甲方提出任何請求。

五、承包期限:從________年____月____日起至________年____月____日止。

六、承包金額:

1、承包金額:每年為人民幣:______元整。

第二次交納承包金時間為________年____月____日____日;

第三次交納承包時間為________年____月____日____日。

七、若因國家發生重大政策性調整,或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協商變更或解除合同。

八、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,合同自雙方簽訂之日起生效。

九、擔保人應對合同的義務承擔連帶責任。

甲方(公章):_________

乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________

法定代表人(簽字):_________

________年____月____日

________年____月____日

學校承包食堂合同(優秀16篇)篇二

乙方:_________

為了把食堂進一步市場化、社會化,使其更加完善,更好地為師生提供優質的服務。現甲乙雙方就食堂承包事宜達成如下共識:

承包方式:全包

承包期限:_________

1、提供現有的食堂場所、用具給乙方,不收任何費用。

2、甲方對現有食堂進行安全維修,通水、通電。

3、甲方對乙方乙方承包的食堂進行宏觀管理,維持用膳秩序。

4、食堂《衛生許可證》由甲方負責辦理。從事人員體檢費由乙方負責。

5、盡量動員住宿生在校內用餐,禁止外來商販在校內出售飯菜和早點。

6、教學日如有變動,甲方必須提前通知乙方。(突發情況除外)

1、持有縣衛生防疫站簽發的《健康體檢合格證》。

2、自愿參與承包,簽訂合同時一次性向學校交納押金3000元。

3、保證師生(含初三補課,以下都包含)三餐按時用膳,早餐供應稀飯、早點,中晚餐提供米飯,確保師生每餐的飯量供應,不以任何理由少弄或不弄、出現向學生出售其他代替食物現象。

4、飯菜保質保量,讓學生吃好吃飽,對師生、家長反映的正確意見和建議作出合理的解答,并做出改正。

5、供應物美價廉、可口的飯菜吸引學生在校園內用膳。價格不得高于市場價格。不得運用非法的手段強制學生在校內用膳,更不得出售變質腐爛的飯菜和早點,否則承擔由此引起的一切費用和責任。

6、要妥善保管大米,控制庫存量,防止大米發霉、生蟲,盡量少吃或不吃生蟲的大米做的飯,做到每學期清倉一次。

7、負責飯卡的印刷、剪、清點和水票的發放,學生稱米收取每市斤0.5元的飯卡工本費。

8、每天提供學生飲用水一瓶,保足學生早晚生活用溫水,飲用水可收取每瓶0.3元/小瓶、0.5元/大瓶。

9、承擔食堂燃料及學校承擔維修以外的其他用具維修、添置。

10、甲方提供給乙方食堂場地后,內部設施改建經甲方同意方案后由乙方投資,甲方不提供任何費用。

11、承擔除《衛生許可證》以外其他工商、稅務等部門收取的一切費用和由于管理不善導致有關部門所做的`處罰,并在甲方指導下改進。

12、不得在校園內飼養家畜、家禽,更不得以任何理由組織學生參與有關食堂的經營活動或變相經營以及搬運物品等勞動行為。

13、自收自支,自負盈虧,在合同期滿前,不能因為內部管理不善影響學校正常工作,否則應自行退出承包方,相應的押金不退,同時追究相應的責任。

14、乙方不得向學生出售煙酒,不得違反學校的作息時間任意開飯,容留學生看電視、購物,不得向學生賒賬,不在校園內出售零食。

15、乙方向學生提供的有廢除物的食品,如快餐盒、一次性筷子等,由乙方回收處理,食堂及周邊衛生由乙方負責打掃并保持清潔。

16、購買油、鹽、醬、醋等材料要有廠家的合格證。

17、關心愛護學生,愛護學校公共財產,與學校共同承擔維護學校安定、師生利益的責任。

本協議一式兩份,雙方各持有一份,簽字有效。以上內容雙方必須遵守,單方不得違約。否則承擔相應的責任。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

學校承包食堂合同(優秀16篇)篇三

乙方:

甲、乙方經充分協商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:

1、甲方于xx年7月30日將第三食堂內場地即原后山第二食堂(注:若后山新蓋食堂完工,則轉入后山新蓋食堂內經營)及學校固定資產(注:固定資產清單另付)提供給乙方使用。

2、甲方允許乙方在第三食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。

3、甲方向第三食堂供水、供電(注:若停電,甲方應及時發電;若自來水廠停水,甲方應及時供井水,以確保乙方能正常營業。)。

4、第三食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;

5、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。

7、甲方保證在承包期內不在校內開設第四家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。

8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工;

1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業,或轉包他人經營。

2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定,甲方在合同期滿后應如數退還乙方;承包期內第三食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于xx年9月1日前取得衛生部門頒發的衛生許可證,從業人員個人健康證。

3、第三食堂的水電費由乙方自負,并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼第三食堂70噸水,主要用于自來水廠停水時,供學生使用,乙方必須提供學生用水方便。第三食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區區分應明確。食堂采購應有廠家衛生許可證及每批產品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用,對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛生,制訂食堂衛生管理制度,建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,否則應另支付衛生管理費用每月1000元。

5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止后,除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外,其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水,每壺價格不得超過0。2元,每桶價格不得超過1元,并確保開水供應。

6、乙方在承包期內對食堂經營負全責,必須參與有效管理,不能轉包,如發現轉包,甲方有權收回,風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內飼養家禽家畜,否則視為違約。乙方在經營過程中,與甲方發生的一切經濟往來,其手續必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。

7、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優質服務。

8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由,乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。

9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經營與管理。否則以轉包論處。

10、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所為限,乙方不得擴大經營場所,不得在現有場所范圍外搭蓋。

11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

12、第三食堂設備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標后兩天內上交甲方財務科。

1、乙方若中途停止營業,所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償,不予退還。

2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、合同期滿后,甲方所有固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過貳萬元,超出的部分由乙方如數交納。

6、在合同期內,若甲方需要收回第三食堂,則應賠償乙方在第三食堂投入的經濟損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人三年。

8、甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

學校承包食堂合同(優秀16篇)篇四

甲方:_________(以下簡稱“甲方”)。

乙方:_________(以下簡稱“乙方”)。

甲、乙雙方經充分協商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:

一、雙方權利及義務。

1、甲方的權利義務:

(1)甲方向乙方提供食堂場地一塊和現有設備及炊具。

(2)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同,做好協調工作。

(3)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,并有權要求乙方及時整改。

(4)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的。

(5)甲方保證在承包期內不得在校內開設其它食堂。

2、乙方的權利義務:

(1)乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。

(2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜肴的新鮮和衛生。

(3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、營養搭配好。

(4)餐后認真清洗食具并做好消毒工作,食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

(5)食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。

(6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

(7)乙方現場工作人員必須具有健康證。

(8)食堂的水電費及工作員工工資和福利均由乙方負責。

(9)廚房員工應遵守甲方規定的各項、廚房紀律。

(10)乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。

二、合同期限:合同期一年,即從__年__月__日至__年__月__日止。

三、違約責任:

1、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

2、乙方若中途停止營業,所交納承包費作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償,不予退還。

3、合同期滿后,甲方的所有固定資產應全部完好交還。否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

四、承包金額:

1、承包金額每年為人民幣壹萬元整。

2、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄食堂承包經營權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同。

五、其它:

甲方有權根據上級文件或通知精神終止合同。只退還乙方余下承包期的承包費。

本合同一式三份,甲乙雙方各執一份,報上級存檔一份。

雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協商解決。

甲方:_________乙方:_________。

甲方代表:_________乙方代表:_________。

簽約日期:______年___月___日

學校承包食堂合同(優秀16篇)篇五

甲方: (即發包方)

乙方: (即承包方)

依照《中華人民共和國合同法》、《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐管理規定》、《學校衛生工作條例》和有關法律行政法規,甲方根據學校師生膳食需要將食堂承包給乙方經營管理,雙方本著平等、自愿、守信的原則,經協商一致,特簽訂本合同。甲乙雙方將共同遵守、執行下列之條款。

一、承包起止時間:20xx年9月1日至20xx年7月30日止。

二、相關補貼及履約保證金:

因學生人數少,甲方應每月補助乙方開水費100.00元整(一學年合計10個月)。乙方在簽訂合同時,應向甲方交納承包期的履約保證金人民幣貳萬元整。

三、雙方的權利和義務:

(一)甲方的權利和義務:

1、甲方將食堂內場地和固定資產提供給乙方經營使用并無償提供管理人員、值班人員的住房。

2、食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定。

3、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理,并予以積極配合。甲方總務處負責人有權了解和查看乙方財務經營收支狀況。

4、甲方盡量協助乙方引導師生在本食堂用膳,但乙方不得干涉學生在校外選擇就餐的自由。

5、甲方可將乙方在投標時交納的履約保證金人民幣貳萬元用于乙方違反《食品衛生法》或違反校內外有關管理條例而受到的各種罰款或沒有按合同經營至承包期滿,或承包期內不正常營業給學校或師生造成各種損失的補償。乙方在承包期內若無上述現象,合同期滿后其履約保證金無息如數退還。

6、甲方每日后勤相關管理人員檢查食堂經營管理情況。檢查項目包括采購、清洗、烹飪、售賣、留樣、衛生狀況、服務態度等方面。

(二)乙方的權力與義務:

1、乙方對其承包的食堂和服務部享有經營自主權,必須獨家經營,不作分包。同時,乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校的相關規定。

2、承包后乙方可以在食堂內向學生供應三餐、夜點、各種小吃(如:饅頭、肉包、油條、蠣餅、春卷、光餅、炸雞翅、炸雞腿、炒面、餛飩、豆漿、花生湯、綠豆湯等),嚴禁供應各類酒和香煙,否則按乙方違約處理。情節較輕罰款200元,情節嚴重的罰款5000元以上直至強行終止合同,并沒收履約保證金。食堂營業時間(中午不得超過1點半,晚上不得超過10點),晚間向學生供應夜點期間,以不影響周邊住戶的正常休息為準,否則按乙方違約處理,每次罰款100元,情節嚴重的罰款500元以上直至強行終止合同,并沒收履約保證金。

3、乙方在簽訂合同時應向甲方上交履約保證金貳萬元整,若乙方在合同期內無違反本合同規定,甲方在合同期滿應將履約保證金無息如數退還乙方。

4、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊、保持整潔,每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套,費用由乙方自理。食堂和服務部內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,不得亂倒。乙方應認真履行附件一《有關要求及處罰》的規定。

5、乙方應認真做好防火、防盜及有關的安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。

6、未經甲方事先同意,乙方不得對食堂和服務部實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。否則,若發生任何意外事件,其后果一律由乙方承擔,與甲方無關。

7、乙方應以薄利多銷、服務師生和保障師生的身體健康為宗旨,嚴格遵守《食品衛生法》的有關規定,嚴禁銷售腐爛變質、污穢不潔的食物(食品)及偽劣商品,若因銷售腐爛變質、污穢不潔的食物(食品)而發生中毒事故的,乙方應負經濟和法律責任。

8、乙方經營應公道、不短斤少兩,不哄抬物價,食品的定價不得高于鎮區副食品商店同類食品的零售價。

9、乙方應嚴把原料和副食品的采購檢驗關,應向供方索取衛生許可證和產品檢驗合格證。外購的糧油、魚肉、蔬菜類等,應嚴格按照《食品衛生法》的有關規定,符合衛生和質量要求,并盡量減少生食和野味菜品的供應銷售。定型的食品包裝應有廠名、廠址、生產日期和保質期,堅決杜絕偽劣商品和“三無”食品進入學校,并建立好臺帳制度。

10、食品、食品原料的采購要定人定點,確保新鮮,無過期變質,直接入口的熱食品、定形包裝的食品采購要建立索證制度(即向供應方索取有效的《衛生許可證》及該批次產品檢驗合格證的復印件。

11、乙方的倉庫應防蠅、防鼠、防蟑螂、防潮、通風,環境要整潔,布局應合理,所有的食品(商品)應分類分架,貼上標簽,注明單價,隔地離墻排列存放,并定期對庫存的主副食品進行檢驗,防止銷售使用過期、變質的庫存的主副食品。

12、乙方應在固定的區位堆放未清洗的蔬菜,蔬菜的沖洗應按程序進行充分的浸泡、清洗干凈,以防止農藥的成分殘留,已清洗干凈和切好的蔬菜必須放在固定的器具內,并用白色的布加罩,不得隨意堆放。

13、已熟的菜肴應用干凈的不銹鋼、鋁合金等器具裝盛(不能用塑料器具),并存放在分菜間的案桌上,在未出售期間應加蓋或罩上白色干凈(已消毒)的布,包括半成品。罩生菜的白布和罩熟菜的白布不能混用。冬天的飯菜必須保暖。

14、應有專用餐具洗消間,設有三口以上專用洗刷水池,具有充足有效的消毒及完善的保潔措施。乙方的餐具和儲食具應經過“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”的程序,并有嚴格的消毒和保潔措施。冰箱要定期清洗、確保沒有異味,冰箱內的食品要生、熟、成品分開存放,防止發生交叉污染。

15、乙方應嚴禁非食堂人員進入食品加工操作間、售菜間,食品原料存放間內,嚴防投毒事件的發生,以確保師生的飲食衛生和安全。

16、油炸品和糧食類制品的加工應在甲方指定的工作間內進行。

17、從業人員應身體健康,持健康證上崗,能講究個人衛生,從事食品加工、銷售的工作人員在上班期間必須穿工作服,戴工作帽,并佩戴工作標志,保持服飾整潔,嚴禁留長指甲、長發、戴戒指、染指甲。

18、乙方應指定專人隨時沖洗,保持學生餐廳、廚房、售菜間的地面和灶臺、工作臺、柜臺、貨架、門窗、墻裙、包干區等環境衛生,并及時清掃轉運垃圾,定期進行消毒,廚房及餐廳的垃圾要隨手加蓋,垃圾要隨時清理。

19、乙方不得在食堂和服務部周圍及其它場所搭蓋、擺攤設點和堆放雜物,不允許以各種名義到學生宿舍銷售飯菜和食品。

20、乙方應服從甲方的管理,自覺遵守甲方的有關管理規定,工作制度和門禁制度,晚間營業一般不超過熄燈的時間。膳廳內不得播放內容反動或黃色音像制品,在晚自習和上課時間內不得播放音像制品。

21、要建立食品留樣制度(即每餐每種食品150克專用于留樣冰箱內,48小時后如無發生食物中毒事故,方可棄去),并有留樣記錄,嚴禁出售剩余的變質飯菜,被學校查到每次罰款200元。

22、乙方的從業人員必須按規定要求自費辦理好《健康證》,屬于外來人口還應到戶口管理部門自費辦理《暫住證》。食堂從業人員必須必須符合以下條件:(1)年齡為18-50周歲,(2)具有身份證,健康證。

23、乙方應嚴格遵守甲方的有關消防安全管理規定,嚴禁亂拉電線,亂裝閘刀開關和插座等。并努力做好防火、防毒、防盜、防意外事故的發生等工作,防患于未然。

24、承包者應配備較強的管理人員,不得委托他人代管,不得中途轉讓承包合同,否則取消承包經營權并沒收履約保證金以及承擔相關責任。

25、乙方若需借用學校的用品,必須造冊登記,損壞或丟失的應照價賠償。

26、承包期內,乙方所使用的廚房、倉庫、餐廳、宿舍的用水、用電每月按實際使用用量并根據物委的定價按時交納電費。如發現偷電行為,甲方有權給予罰款處理。

27、承包期間若產生食物中毒、衛生不合格等原因被罰款、和由此產生的醫療等相關費用,由乙方承擔,與甲方無關。

28、乙方必須保證在承包期內能親自長久地在學校經營,一個月之內至少25天在校,不得無故離崗或交由他人經營。

四、違約責任及解決方法:

1、乙方若中途停止營業,所交納的承包費、履約保證金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償,不予退還。

2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校有關規定給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、合同期滿后,乙方應負責將甲方所有資產完好交還甲方,否則甲方將按資產的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費在履約保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續向乙方求償。

4、乙方逾期無法辦理從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而使甲方被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

5、若乙方違反本合同的任一條款,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的履約保證金中抵扣(具體見附件一《有關要求及處罰》),若違約金使用超過貳萬元,超出的部分由乙方如數交納。

6、若乙方將所承包的食堂和服務部轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。乙方的履約保證金及所交承包金不予退還。

五、合同的解除:

1、在任何情況下,乙方不得以任何理由中途停止營業(指停止向師生供應飯菜等一餐以上),若乙方實施了上述行為,甲方有權解除與乙方的合同。

2、乙方應依本合同按時繳納承包金和履約保證金,若逾期繳納,甲方有權解除合同,收回食堂另行發包,并要求乙方賠償損失。

3、當出現本合同第五條第1、2款的情形時,合同自甲方書面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在食堂大門時解除。合同解除后,乙方應12小時內將食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則,視為乙方放棄了其在食堂的任何財產,甲方有權自行對食堂進行清理。乙方不得就其在食堂的任何財產向甲方提出任何請求。

六、若因國家發生重大政策性調整,或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協商變更或解除合同。

七、本合同另有附頁

八、本合同一式兩份,由甲、乙雙方各執一份為憑,若有未盡事宜,由甲、乙雙方協商解決。

九、本合同自甲、乙方簽章之日起生效。

甲方法人代表 乙方(簽名):

(公章): 身份證號碼:

聯系電話:

簽訂日期: 年 月 日

學校承包食堂合同(優秀16篇)篇六

根據雙方條件的需要,甲、乙雙方經平等協商,甲方食堂與乙方經營者的最終決定,作出明確雙方的權利與責任,共同制定以下合同條約:

一、伙食標準:__________________________________________。

二、用餐人數及期份結算付款方式。

a:用餐方式:

1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準,但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員,方可作用期末結算證據。

2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準,而有三天以上可報停,需經飯堂蓋章生效。

3、中級、高級餐可由學校主管部提前一天報出次日人數給乙方,乙方可按數據(餐數、桌位)人數辦理伙食。

b:結算及付款:

1、按______x日與甲方結帳一次,并在結帳后的三天內一次性付清。

2、甲方設有節日或周期,需加菜膳食,可按實用數據份量另計付款。

3、管理餐按實際用餐計算結帳。

4、甲方發生付款問題,須提前告知事因,否則乙方有權停止用餐。

三、甲方責任。

1、無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。

2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣______x元,給乙方全權自由性使用(注:每人每天應用燃料費______x元,水電費______x元)。

3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。

4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。

5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環境衛生,如有此事,乙方有權對于處理。

6、如有變動人數及開餐時間等事項,必須提前告知乙方。

7、如飯堂的設施出現故障,須及時幫助維修。

8、員工不能無根據的謠言,甲方將追究員工個人的責任。

9、員工投訴衛生、食量及伙食問題,甲方負責人須告知乙方主管人員,乙方應盡落實、提取結果、立即改正。

四、乙方責任。

1、廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

2、根據甲方伙食標準及需求,調配、制成等應適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。

3、在承包期間創以品種多樣化,以質求量、色味合口的準則。

4、保持所用的食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發現食物衛生問題,乙方負全部責任。

5、要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。

6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品,甲方可對食物衛生進行不定期檢查。

7、保持廚房的環境衛生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時檢查隨時達標的準則。

8、按規定的就餐時間準備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度,未經批準不得隨意出入禁區;如違反者,甲方有權將依廠規處理。

10、如廚房設備及工具移交后,乙方應合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價賠償,如有發生失落損耗等一切由乙方負責。

11、做到服務周到文明待人笑面輕言。

五、違約責任。

1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負責任。

2、若有意外發生食物病害事故,乙方必須配合甲方進行調查,若查明責任在乙方的錯點,乙方應承擔所有責任。

六、合同期:乙方辦理伙食試用期______x天,試用期后,甲方認為經營合格,合同期暫訂為______x年,承包期滿是否要續訂或終止時,甲、乙雙方均于十五天前通知對方,另行協商。

此合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。

學校承包食堂合同(優秀16篇)篇七

根據雙方條件的需要,甲、乙雙方經平等協商,甲方食堂與乙方經營者的最終決定,作出明確雙方的權利與責任,共同制定以下合同條約:

:______________________________________________________________________________________________________________________________。

a:用餐方式:

1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準,但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員,方可作用期末結算證據。

2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準,而有三天以上可報停,需經飯堂蓋章生效。

3、中級、高級餐可由學校主管部提前一天報出次日人數給乙方,乙方可按數據(餐數、桌位)人數辦理伙食。

b:結算及付款:

1、按_____________________日與甲方結帳一次,并在結帳后的三天內一次性付清。

2、甲方設有節日或周期,需加菜膳食,可按實用數據份量另計付款。

3、管理餐按實際用餐計算結帳。

4、甲方發生付款問題,須提前告知事因,否則乙方有權停止用餐。

1、無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。

2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣_____________________元,給乙方全權自由性使用(注:每人每天應用燃料費_____________________元,水電費_____________________元)。

3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。

4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。

5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環境衛生,如有此事,乙方有權對于處理。

6、如有變動人數及開餐時間等事項,必須提前告知乙方。

7、如飯堂的設施出現故障,須及時幫助維修。

8、員工不能無根據的謠言,甲方將追究員工個人的責任。

9、員工投訴衛生、食量及伙食問題,甲方負責人須告知乙方主管人員,乙方應盡落實、提取結果、立即改正。

1、廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

2、根據甲方伙食標準及需求,調配、制成等應適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。

3、在承包期間創以品種多樣化,以質求量、色味合口的準則。

4、保持所用的食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發現食物衛生問題,乙方負全部責任。

5、要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。

6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品,甲方可對食物衛生進行不定期檢查。

7、保持廚房的.環境衛生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時檢查隨時達標的準則。

8、按規定的就餐時間準備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度,未經批準不得隨意出入禁區;如違反者,甲方有權將依廠規處理。

10、如廚房設備及工具移交后,乙方應合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價賠償,如有發生失落損耗等一切由乙方負責。

11、做到服務周到文明待人笑面輕言。

1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負責任。

2、若有意外發生食物病害事故,乙方必須配合甲方進行調查,若查明責任在乙方的錯點,乙方應承擔所有責任。

六、合同期:乙方辦理伙食試用期_____________________天,試用期后,甲方認為經營合格,合同期暫訂為________年,承包期滿是否要續訂或終止時,甲、乙雙方均于十五天前通知對方,另行協商。

此合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。

蓋章:____________蓋章:____。

學校承包食堂合同(優秀16篇)篇八

學校食堂承包給個體經營曾一度給學校經濟帶來了一定的效益,但隨著承包額的不斷增加,承包者唯利是圖的經營策略已嚴重影響了學校的正常教學秩序,那么簽訂學校食堂承包。

合同。

需要注意什么呢?以下是本站小編為大家整理的學校食堂承包合同范文,歡迎參考閱讀。

甲方:

乙方(承包人):

甲、乙雙方經充分協商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體條款如下:

一、甲方的權利與義務:

1.甲方于20xx年7月11日將食堂提供給乙方使用。甲方提供食堂現有設備和炊具。

2.甲方允許乙方在食堂內經營飲食。不得經營煙、酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。

3.食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定。

4.甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方相關部門的管理。

5.食堂用水原則上由甲方提供,乙方負責設施的使用管理以及平時雨水的集流、消毒,若因乙方未及時蓄水造成的食堂缺水由承包人負責。

二、乙方的權利與義務:

1.乙方應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《定西市學校食堂衛生管理辦法》以及《石泉初級中學食堂管理制度》等。

2.飯菜要保質保量,不得使用出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發霉、變質的食品),嚴格執行食品留樣制度和貯藏制度。

3.承包期食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用。乙方必須取得衛生部門頒發的衛生許可證和從業人員個人健康證,從業人員的培訓及個人健康證等所需費用由承包人負責。

4.食堂的電費、冬季取暖費、衛生用具、小餐具、小型維修等均由乙方自行解決。

5.食堂內餐廳、加工間、更衣間、倉庫等功能區區分應明確。乙方在食品原料采購時要索取相關有效票據,甲乙雙方共同做好相關進貨驗收記錄。餐具天天做到一洗二刷三沖四消毒五保潔,并負責保管好。食堂員工上班期間必須穿工作服,做到衣帽統一、穿戴整齊,保持個人衛生清潔。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應認真搞好食堂內外衛生。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點并及時處理。

6.乙方應認真做好防火、防盜及有關用電等安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔,(假期做好看護工作)。

7.乙方在承包期內對食堂安全衛生負全責,必須參與有效管理,出現安全問題與甲方無關。

8.乙方承包者應親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議時,乙方應到場參加,虛心聽取學生、教師、家長代表及學校領導意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,減輕用餐師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優質服務。

9.乙方要按照甲方要求的飯菜標準保質保量做好飯菜。原則上飯菜價格要低于本地市場價格,若市場價格上調,具體由甲乙雙方協商上調,但乙方不得擅自提價。

10.乙方負責學生日常開水、冷水的供應。開水每天供應1次,原則上達到生均一壺,所需費用學校適當補貼,冷水供應要注意節約。

三、違約責任及解決辦法:

1.乙方若中途停止營業或毀約,由此造成的損失由乙方負全責。

2.乙方因違反相關法律、規定等給學校及師生造成的損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3.合同期滿后,甲方所有固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4.乙方逾期無法辦理從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

5.若乙方違反本合同的有關條款,甲方將有權責令其限期整改。

四、承包期限:一學期(20xx年8月25日至20xx年1月15日)。

五、其它事項:

1.學校財務人員應按月將住宿生生活補助費按照學生在食堂實際消費金額打到學生飯卡上,并已現金形式付給乙方。不足部分或沒有生活補助的同學費用由學生自己承擔。

2.甲方每學期付給乙方為學生燒開水用煤補助1500元,食堂每天為學生提供與食譜相符的營養早餐,按月在出納處結賬。乙方若有臨時性需承擔的任務或因物價上漲、學生自然減少等造成的經營不利,經甲乙雙方協商后方可進行。

3.若因國家或上級部門重大政策性調整、發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。

4.初次承包前進行簡單維修,確保食堂的干凈整潔。

六、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自雙方簽訂之日起生效。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________。

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

發包方:xxx(甲方)。

承包方:xxx(乙方)。

根據教育局文件精神,為了進一步辦好食堂,改善師生生活,為教育教學工作服務。xxx學院(以下簡稱甲方)同意將食堂發包給xxx(以下簡稱乙方)承包經營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關系,經雙方協商特定如下條款,共同遵守執行。

一、承包范圍和期限。

甲方同意將學校食堂發包給乙方經營。承包期限為1年即:20xx年12月1日至20xx年11月30日。

二、報餐和供餐標準。

1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標準;通學生中午按4元或3元標準。由每月倒數第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數準備飯菜。教師用餐標準可參照學生確定。

2、乙方必須按以下標準予以供餐:早餐各類點心品種不少于4樣。午餐及晚餐:主菜、副菜品種不少于8樣,一周內沒有重復。米飯不限量供應(午餐、晚餐有免費湯供應)。為了滿足不同消費層次學生的要求,在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。

3、乙方經營要薄利多銷,其毛利不得高于20%,超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于市場價。

三、乙方在承包經營期間的責任。

1、乙方必須按甲方規定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應予以配合供餐。在水電供應正常的情況下,乙方應嚴格按時供餐,否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方,并共同商討解決辦法。

2、乙方提供的食品必須符合衛生要求,并做好食品的保鮮。甲方發現食物清洗不潔,每次處以200元的罰款;若發現乙方采購變質或過期食品,甲方有權要求乙方就地銷毀,并每次處以1000元的罰款,累計發現三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔全部的法律和經濟責任,甲方有權解除承包合同,并賠償甲方的經濟損失。

3、乙方必須做好食堂衛生工作,嚴格執行"食品衛生安全管理規定"強化食堂工作人員的衛生安全教育。否則,將按"食堂衛生安全規定"中的處罰規定予以處罰。

4、乙方必須按時向甲方提供"成本核算分析表",每天要報送實際使用的食品數量和單價給甲方,并公布菜譜,以便于甲方對乙方飯菜質量的監督。

5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐,乙方應配合提供,費用在當月月底予以結算。

6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育,規范操作,乙方人員發生任何意外事故由乙方自行負責。

7、乙方在承包前須向甲方交納保證金*萬元(含乙方所添置的廚房設備)。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包,否則甲方有權沒收全部保證金。

四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。

1、甲方向乙方提供以下場所。

(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。

(2)食堂現有全部廚具設備和其它配套用具。詳見廚房廚具設備一覽表。

2、甲方向乙方提供管理人員。

(1)甲方向乙方無償提供一名現金出納員兼食堂管理員。

(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方應予以支持,有關經濟結算另行協商。

3、乙方向甲方交納承包金每月*元,每年按10個月計算,共*元。學年度的上學期末交承包金*萬元,學年度的下學期末交另一半承包金*萬元。營業額超過*萬元后,超出部分利潤部分對半分成。

4、乙方必須嚴格按照國家有關規定辦理衛生許可證,以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發現未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。

5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的年令,并具有良好的職業道德。工作期間不得有打罵學生的現象,如發現罰款100元,乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動法》及有關地方性法規來確定,與甲方無關。

6、乙方必須按"創建國家衛生城市的標準",認真做好食堂內外的環境衛生和除四害工作,接受教育行政部門、衛生執法部門的檢查監督。若不達標,除衛生執法部門給予的處罰自理外,甲方還將對乙方處以*元的罰款。

五、用電防火安全。

1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學校規定執行。

2、廚房及餐廳內配電箱、開關、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查,不得隨意移動,滅火器使用后應及時報告更換,食堂人員應每天對其性能進行檢查,用電設備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責輸,以上設備非正常使用損壞,費用由乙方承擔。

3、餐廳內電風扇、電燈有損壞,應由乙方負責及時維修。

4、煤氣灶應按規程操作,并由專人負責。

5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩定,不能頻繁更換,所聘用人員應報甲方備案。

六、其它事項。

1、甲方師生員工、職能部門領導有對食堂工作進行監督的權利,并有共同維護就餐秩序的義務。

2、甲方師生員工就餐應節約糧食,對浪費現象、破壞紀律、插隊購菜等行為,乙方應配合提供相關人員名單,交甲方職能部門處理。

3、合同期滿,甲方保留引進兩家承包者的權利,乙方不得干涉,但乙方享有優先續包的權利。

4、乙方承包食堂后,所用水電費均由乙方負擔,并按月結算。

5、乙方如需更改經營方式,應事先向甲方申請,同意后方可實施。

6、本合同一式叁份,甲乙雙方各執一份,甲方主管部門一份。

7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協商解決。

8、本合同經雙方簽字日起即可生效。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________。

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

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學校承包食堂合同(優秀16篇)篇九

經過雙方充分協商,甲方將學校食堂、商店捆綁式承包給乙方,甲、乙方經充分協商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂、商店,服務廣大師生。具體合同條款如下:

一、乙方承包期限為____年,自_______年_____月_____日起至_______年_____月_____日止。

二、承包費為_______元(小寫_____元)。乙方必須在簽訂合同后交清全部承包費。

三、甲方應享受和履行以下權利和義務:

1、只提供食堂、商店基本房屋設施,不再添制任何設備,乙方所許的設備自行解決;承包期內食堂、商店內的甲方固定資產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。

2、學校一概不負責食堂、商店工作人員的體檢費和衛生、工商、稅務部門所需的任何費用。

3、學校有權對商店出售的商品進行抽查并及時提出整改意見。發現乙方出售不合要求的食品學校有權給予沒收。在甲方召開膳食工作會議時,乙方(承包者)應親自到場參加,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務質量以利于乙方將食堂、商店辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經營管理,視為違約。

4、在甲方對乙方經營的食堂、商店存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。

5、承包期內學校執行正常的上級教育主管部門以及政府有關部門規定的正常的節假日放假,不應因節假日延長承包期或者引起其他爭議。

6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工。

四、乙方應享受和履行以下的權利和義務:

1、所請的工作人員必須遵紀守法,身體健康,無傳染病,憑體檢合格證上崗。依法經營,主動接受有關職能部門和甲方的監管,熱情為師生服務。

2、乙方對其承包的食堂、商店享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業,或轉包他人經營。搞好商店內的環境衛生,做好防火防盜工作和防止中毒投毒等安全事件的發生。

3、乙方不得出售上級衛生、工商、教育、安全等部門規定的禁賣商品(食品),不得出售有任何問題和“三無”商品。如發生事故,將追究承包人的相關責任。

4、乙方在承包期內對食堂、商店、經營負全責,必須參與有效管理,不能轉包,乙方在經營過程中,與甲方發生的一切經濟往來,其手續必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。

5、注意節約水電,本食堂、商店的水電費由自已負責。

6、食堂、商店工作人員必須遵守學校規章制度,上班時間不得做任何有損學校教職工形象的事。

五、違約責任及解決辦法

1、乙方若中途停止營業,所交納承包費作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償,不予退還。

2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、合同期滿后,甲方所有固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門處罰,乙方應承擔責任。

5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改,

6、甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

六、免責條款

若因國家發生重大政策性調整,或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。

七、擔保人責任

擔保人應承擔相應連帶責任。

八、本合同未盡事宜,由甲乙雙方協商解決。

九、本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,合同自簽字之日起生效,希望雙方共同遵守。

甲方:(蓋章)乙方:(簽章)

_____年___月___日_____年___月___日

學校承包食堂合同(優秀16篇)篇十

發包方:(甲方)。

承包方:(乙方)。

根據教育局《________》文件精神,為了進一步辦好食堂,改善師生生活,為教育教學工作服務。xxx學院(以下簡稱甲方)同意將食堂發包給xxx(以下簡稱乙方)承包經營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關系,經雙方協商特定如下條款,共同遵守執行。

甲方同意將學校食堂發包給乙方經營。承包期限為1年即:____年____月____日至____年____月____日。

1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標準;通學生中午按4元或3元標準。由每月倒數第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數準備飯菜。教師用餐標準可參照學生確定。

2、乙方必須按以下標準予以供餐:早餐各類點心品種不少于4樣。午餐及晚餐:主菜、副菜品種不少于8樣,一周內沒有重復。米飯不限量供應(午餐、晚餐有免費湯供應)。為了滿足不同消費層次學生的要求,在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。

3、乙方經營要薄利多銷,其毛利不得高于20%,超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于市場價。

1、乙方必須按甲方規定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應予以配合供餐。

在水電供應正常的情況下,乙方應嚴格按時供餐,否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方,并共同商討解決辦法。

2、乙方提供的食品必須符合衛生要求,并做好食品的保鮮。甲方發現食物清洗不潔,每次處以200元的罰款;若發現乙方采購變質或過期食品,甲方有權要求乙方就地銷毀,并每次處以1000元的罰款,累計發現三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔全部的法律和經濟責任,甲方有權解除承包合同,并賠償甲方的經濟損失。

3、乙方必須做好食堂衛生工作,嚴格執行食品衛生安全管理規定強化食堂工作人員的衛生安全教育。否則,將按食堂衛生安全規定中的處罰規定予以處罰。

4、乙方必須按時向甲方提供成本核算分析表,每天要報送實際使用的食品數量和單價給甲方,并公布菜譜,以便于甲方對乙方飯菜質量的監督。

5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐,乙方應配合提供,費用在當月月底予以結算。

6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育,規范操作,乙方人員發生任何意外事故由乙方自行負責。

7、乙方在承包前須向甲方交納保證金_____萬元(含乙方所添置的廚房設備)。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包,否則甲方有權沒收全部保證金。

1、甲方向乙方提供以下場所。

(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。

(2)食堂現有全部廚具設備和其它配套用具。詳見廚房廚具設備一覽表。

2、甲方向乙方提供管理人員。

(1)甲方向乙方無償提供一名現金出納員兼食堂管理員。

(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方應予以支持,有關經濟結算另行協商。

3、乙方向甲方交納承包金每月_____元,每年按10個月計算,共______元。學年度的上學期末交承包金_____萬元,學年度的下學期末交另一半承包金_____萬元。營業額超過_____萬元后,超出部分利潤部分對半分成。

4、乙方必須嚴格按照國家有關規定辦理衛生許可證,以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發現未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。

5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的年令,并具有良好的職業道德。工作期間不得有打罵學生的現象,如發現罰款100元,乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動法》及有關地方性法規來確定,與甲方無關。

6、乙方必須按創建國家衛生城市的標準,認真做好食堂內外的環境衛生和除四害工作,接受教育行政部門、衛生執法部門的檢查監督。若不達標,除衛生執法部門給予的處罰自理外,甲方還將對乙方處以_____元的罰款。

1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學校規定執行。

2、廚房及餐廳內配電箱、開關、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查,不得隨意移動,滅火器使用后應及時報告更換,食堂人員應每天對其性能進行檢查,用電設備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責輸,出國以上設備非正常使用損壞,費用由乙方承擔。

3、餐廳內電風扇、電燈有損壞,應由乙方負責及時維修。

4、煤氣灶應按規程操作,并由專人負責。

5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩定,不能頻繁更換,所聘用人員應報甲方備案。

1、甲方師生員工、職能部門領導有對食堂工作進行監督的權利,并有共同維護就餐秩序的義務。

2、甲方師生員工就餐應節約糧食,對浪費現象、破壞紀律、插隊購菜等行為,乙方應配合提供相關人員名單,交甲方職能部門處理。

3、合同期滿,甲方保留引進兩家承包者的權利,乙方不得干涉,但乙方享有優先續包的權利。

4、乙方承包食堂后,所用水電費均由乙方負擔,并按月結算。

5、乙方如需更改經營方式,應事先向甲方申請,同意后方可實施。

6、本合同一式叁份,甲乙雙方各執一份,甲方主管部門一份。

7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協商解決。

8、本合同經雙方簽字日起即可生效。

9、附件:

(1)甲方提供給乙方的炊具設備、物品清單一份,雙方確認后簽字生效。

(2)食堂衛生安全管理規定一份。

(3)日成本核算分析表一份。

甲方代表:乙方:

____年____月____日。

學校承包食堂合同(優秀16篇)篇十一

甲方:

乙方:

甲、乙方經充分協商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:

一、甲方的權力與義務:

1、甲方于20xx年7月16日將原第一、第二食堂和原第一、第二服務部及其內部學校資產(注:資產詳見附件二:第一食堂固定資產清單)提供給乙方使用。甲方依據市衛生監督所指導意見,對食堂進行較為科學、合理的功能劃區(詳見附圖)。

2、甲方負責向第一食堂供水、供電注:若停電,甲方應及時發電;若自來水廠停水,甲方應及時提供井水,以確保乙方能正常營業。)。

3、甲方承諾在承包期內不在校內開設第三家食堂。但甲方烹飪、食品等相關專業的實驗室進行實驗教學活動不受此限。

4、第一食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;。

5、甲方對乙方經營的食堂在衛生、質量、價格、服務態度等方。

6、在甲方每月召開一次膳食工作會議時,提前一周告知乙方。

二、乙方的權力與義務:

1、乙方在甲方規定的各功能劃分區內進行相應作業,承諾不改變各功能區用途,不得變更各功能區使用范圍,不得擴大使用場所,不得在現有場所范圍外搭蓋。乙方在第一食堂內經營飲食、開水供應,在服務部內經營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務部及倉庫和食堂餐廳內不得進行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒,服務部不得售賣煙、酒,炸海蠣餅應放在廚房內。

2、未經甲方事先同意,乙方不得對第一食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。

3、乙方對其承包的第一食堂享有經營自主權。但乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校的相關規定。

4、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣柒萬元整和擔保抵押金人民幣____元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定,甲方在合同期滿后應將風險抵押金和擔保抵押金如數退還乙方;承包期內第一食堂內的甲方資產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于開業前取得衛生部門頒發的衛生許可證,從業人員個人健康證,特種設備操作資格證,堅持持證上崗的原則。

5、第一食堂的水電費由乙方自負,并按月上交甲方財務科。第一食堂油鍋爐必須。

6、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,不得亂倒。乙方應認真按附表《衛生要求》,認真做好食堂衛生。

7、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水,每壺價格不得超過0.2元,每桶價格不得超過1元,并確保開水供應。每份干飯(以大多數男生能吃飽為準)售價不得超過0.50元,且應有每份0.3元的干飯售賣,以滿足多數女生要求。菜類每份不得超過0.50元。

8、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,親自到場參加甲方召開的膳食工作會議,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優質服務。

9、乙方應在售菜間設教師售菜窗口,保證教工餐廳專用;認真按甲方要求做好寒假、暑假、"五一"及"十一"黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應有小炒或飯菜供應。

10、若工商、衛生、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

三、違約責任及解決辦法:

1、乙方若中途停止營業,所交納承包費、風險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償,不予退還。

2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校有關規定給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、合同期滿后,乙方應負責將甲方所有資產完好交還甲方,否則甲方將按資產的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續向乙方求償。

4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

5、若乙方違反本合同的任一條款,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,作為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過柒萬元,超出的部分由乙方如數交納。

6、在合同期內,若甲方需要收回第一食堂,則應一次性賠償乙方各種經濟損失人民幣30000元。

7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人三年。

8、甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

四、合同的解除。

1、在任何情況下,乙方不得以任何理由中途停止營業(指停止向師生供應飯菜開水等一餐以上),若乙方實施了上述行為,甲方有權解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規定賠償甲方損失。

2、乙方應依本合同第五條第2款的約定按時繳納承包金,若逾期繳納,甲方有權。

3、當出現本合同第四條第2、3款的情形時,合同自甲方書面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在第一食堂大門時解除。合同解除后,乙方應小時內將第一食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則,視為乙方放棄了其在第一食堂的任何財產,甲方有權自行對第一食堂進行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何財產向甲方提出任何請求。

五、承包期限:從20xx年7月16日起至20xx年7月15日止。

六、承包金額:

1、承包金額:每年為人民幣:元整。

2、承包金按中標金額交納,本次交納承包金時間為20xx年6月22日之前;第二次交納承包金時間為20xx年6月22日~25日;第三次交納承包時間為20xx年6月22日~25日。

七、若因國家發生重大政策性調整,或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協商變更或解除合同。

八、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,合同自雙方簽訂之日起生效。

九、擔保人應對合同的義務承擔連帶責任。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________。

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

學校承包食堂合同(優秀16篇)篇十二

甲方:(以下簡稱“甲方”)。

乙方:(以下簡稱“乙方”)。

根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商,達成如下協議:

1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備,負責水電和燃料及廚工住宿。

2、乙方負責廚房設施的維護,若財產發生人為損壞,乙方需照價賠償。

3、乙方自行采購、加工,自負盈虧。

4、乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工工資福利。

5、承包期內必須添置或更換廚房設備,由乙方提出,經甲方同意后由甲方負責。

1、甲方權利義務:

1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同,做好協調工作。

2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,并有權要求乙方及時整改。

3)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。

2、乙方的權利義務:

1)乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。

2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜肴的新鮮和衛生。

3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

4)餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

7)乙方現場工作人員必須具有健康證。

8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

早餐元/人,中餐元/人,晚餐元/人,夜宵元/人。其中中餐標準為大葷小葷素菜湯及水果,晚餐標準為大葷小葷素菜湯及水果,米飯任食。(如有變動,雙方協商核定)。

甲方按雙方核定用餐數,每個月計算餐費,于每月的5日前以現金或支票付給乙方。

試用期為1個月,合同期一年,即從年月日至年月日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動續約。

1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的',由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

2、甲方無故未按時結清乙方賬款超過15日(以結算確認單日起)的,應承擔違約金0.3%/天。

3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最后一個月餐費的10%。

本合同壹式貳份,甲乙雙方各執壹份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協商解決。

甲方:。

乙方:。

簽約日期:

學校承包食堂合同(優秀16篇)篇十三

甲方:。

乙方:。

甲方沒有學生食堂,為了幫助解決寄宿學生的就餐問題,保證他們合理按時安全就餐,乙方愿意投資50萬元左右,幫助甲方建設一處920㎡的鋼構食堂,經甲乙雙方協商,達成如下協議:

1、負責提供食堂建設的地點,保證單獨成院落、便于管理。

2、負責食堂附屬設施的建設和內部設施的配置。

3、負責食堂的辦證工作。

4、成立并委托寄宿組全權協助乙方加強對寄宿學生的管理和教育。

5、寄宿組對乙方進貨的渠道、質量、價格、衛生等,進行跟蹤、調查、核算、建賬、批評和處罰。

6、寄宿組根據學生要求制定并公示每日食譜。

1、服從甲方領導,聽從甲方指揮,樹立大局意識和服務意識,不斷提高管理和服務水平。教育工人擺正位置,不越過甲方直接與師生接觸,不議論教師,不詆毀學生。

2、自行向自愿寄宿的學生_____,及時如數給學生開具票據。學生的生活和茶水不得低于每人每天8元錢的`標準,嚴格按照甲方提供的餐譜供餐,保證學生科學合理膳食。

3、每天按時供應茶水,每生每天不少于1瓶。保證學生每周洗澡不少于1次。

4、承擔并按月發放食堂、茶房、寢室工人以及其他聘請人員的工資。

5、承擔學生宿舍維修改造款不少于10萬元。

7、確保食品安全,時刻檢查排除安全隱患,制定應急預案,嚴把食品的質量和衛生,禁用不達標餐具。承擔因食品安全問題引起后果的相應責任。嚴格執行進貨留樣制度。

8、加強對工人的業務培訓,努力豐富食品種類,提高食品質量,改善生活水平。

9、加強對工人的安全教育和培訓,規范操作,安全生產,給工人入好_____。

10、加強對工人的衛生教育,盡快形成良好的衛生習慣,上崗工人必須全部持有健康證,定期對工人進行體檢,工作服統一整潔,持證上崗,杜絕傳染病者進入食堂。

11、認真管理使用好物品,擺放合理,保證操作間內干凈衛生,整潔有序,無權把使用承包的公物包括餐廳借給別人使用。

12、不斷提高工人的綜合素質,嚴格要求自己,規范著裝,文明言行,團結協作,尊敬老師,愛護學生。

本協議有效期為_________,____年____月____日起,該食堂全部資產無條件屬于甲方所有。

以上協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,雙方簽字后,于____年____月____日起生效。

甲方:__________。

乙方:____________。

學校承包食堂合同(優秀16篇)篇十四

發包方: 公司(下稱甲方)

承包方:xx務公司(下稱乙方)

根據雙方條件的需要,甲、乙雙方經平等協商,甲方食堂與乙方經營者的最終決定,作出明確雙方的權利與責任,共同制定以下合同條約:

一、伙食標準:甲方員工每天(二、三)餐伙食費標準為人民幣 元,(早餐 元,中、晚餐各 元)中級人員 餐為人民幣 元;高級人員 桌,餐 元,夜宵一體式 元,供給乙方經營輸伙食。

二、用餐人數及期份結算付款方式:

a:用餐方式:

1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準,但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員,方可作用期末結算證據。

2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準,而有三天以上可報停,需經飯堂蓋章生效。

3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方,乙方可按數據(餐數、桌位)人數辦理伙食。

b:結算及付款:

1、按 日與甲方結帳一次,并在結帳后的三天內一次性付清。

2、甲方設有節日或周期,需加菜膳食,可按實用數據份量另計付款。

3、管理餐按實際用餐計算結帳。

4、甲方發生付款問題,須提前告知事因,否則乙方有權停止用餐。

三、甲方責任:

1、無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。

2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣 元,給乙方全權自由性使用(注:每人每天應用燃料費 元,水電費 元)。

3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。

4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。

5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環境衛生,如有此事,乙方有權對于處理。

6、如有變動人數及開餐時間等事項,必須提前告知乙方。

7、如飯堂的設施出現故障,須及時幫助維修。

8、員工不能無根據的謠言,甲方將追究員工個人的責任。

9、員工投訴衛生、食量及伙食問題,甲方負責人須告知乙方主管人員,乙方應盡落實、提取結果、立即改正。

四、乙方責任:

1、廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

2、根據甲方伙食標準及需求,調配、制成等應適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。

3、在承包期間創以品種多樣化,以質求量、色味合口的準則。

4、保持所用的食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發現食物衛生問題,乙方負全部責任。

5、要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。

6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品,甲方可對食物衛生進行不定期檢查。

7、保持廚房的環境衛生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時檢查隨時達標的準則。

8、按規定的就餐時間準備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度,未經批準不得隨意出入禁區;如違反者,甲方有權將依廠規處理。

10、如廚房設備及工具移交后,乙方應合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價賠償,如有發生失落損耗等一切由乙方負責。

11、做到服務周到文明待人笑面輕言。

五、違約責任:

1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負責任。

2、若有意外發生食物病害事故,乙方必須配合甲方進行調查,若查明責任在乙方的錯點,乙方應承擔所有責任。

六、合同期:乙方辦理伙食試用期 天,試用期后,甲方認為經營合格,合同期暫訂為 年,承包期滿是否要續訂或終止時,甲、乙雙方均于十五天前通知對方,另行協商。

此合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。

生效日期: 年 月 日

甲方代表簽名:乙方代表簽名:

蓋章: 蓋章:

簽訂日期: 年 月 日

學校承包食堂合同(優秀16篇)篇十五

依照《中華人民共和國合同法》及其他有關法律和行政法規,為進一步明確甲乙雙方的責任、權利、義務,保障雙方的利益,遵循平等、自愿、公平和誠實守信的原則,甲乙雙方通過友好協商達成如下協議:

合同期_____年,即從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。

1、承包金額每年為人民幣__________元整(大寫_____萬_____仟____佰____拾元整)。

2、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄食堂承包經營權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同。

1、甲方的權利義務:

(1)甲方向乙方提供食堂場地一塊和現有設備及炊具。

(2)甲方允許乙方在食堂內經營飲食,但不得經營煙、酒及“三無”食品。根據區教體局有關要求,允許在食堂內設置小賣部。

(3)食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定。

(4)甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門的管理。

(6)乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工。

2、乙方的權利義務:

(1)乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。

(2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的.標準。嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜肴的新鮮和衛生。

(3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、營養搭配好。

(4)餐后認真清洗食具并做好消毒工作,食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

(5)食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。

(6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

(7)乙方現場工作人員必須具有健康證。

(8)食堂的水電費及工作員工工資和福利均由乙方負責。

(9)廚房員工應遵守甲方規定的各項規章制度、廚房紀律。

(10)乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。

1、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

2、乙方若中途停止營業,所交納承包費作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償,不予退還。

3、合同期滿后,甲方的所有固定資產應全部完好交還。否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方逾期無法辦理從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

5、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。

本合同條款如與國家法律、法規、政策相悖時,以國家、法規、政策為準。

本合同項下發生的爭議,由雙方當事人協商解決或申請調解解決;協商或調解不成的,可以提交__________仲裁委員會仲裁或向_________________人民法院提起訴訟。

本合同經甲乙雙方簽字蓋章后生效。本合同一式_________份,其中甲方執________份,乙方執________份,報上級存檔_______份。

合同生效后,甲乙雙方對合同內容的變更或補充應采取書面形式,作為本合同的附件。附件與本合同具有同等的法律效力。

甲方(簽章):__________________。

乙方(簽章):___________________。

_______年_______月_______日。

學校承包食堂合同(優秀16篇)篇十六

法定代表人:_________。

乙方:_________。

營業執照或身份證號:_________。

根據國家有關承包經營管理規定,經甲、乙雙方友好協商就乙方承包經營_________[學校]師生食堂及小賣部事宜訂立本合同。

第一條甲方將_________[學校]內師生食堂及小賣部交由乙方承包經營。

第二條乙方承包期為_________年,自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。如經營情況良好并無重大過失,此合同再延_________年。

第三條乙方可在校園內經營師生伙食、文化用品、飲料、糕點等,乙方要改作其他用途的,須經過甲方同意。

第四條甲方保證食堂及小賣部的使用符合規定,負責提供食堂必要的設備設施、餐具、水電和員工宿舍。乙方保證經營過程中的行為符合有關法律,法規及規章的規定。

第五條乙方承包食堂和小賣部不向甲方交納租金,但需要在每周的星期一至星期五期間向_________[學校]的教職員工提供價值為_________元的早餐和中餐。(其中早餐_________元,中餐_________元)。甲方另向乙方每月交納餐費共_________元整。每月結算一次,甲方如果在其他時間需乙方供餐時。乙方必須積極配合提供。所需費用按上述早餐和中餐的標準由甲方另行支付。

第六條乙方保證向學校師生供餐的質量和安全并經常征求甲方意見不斷改進伙食。

第七條合同有效期間,甲方負責支付房產稅、土地使用費、水電費;甲、乙雙方互相監督做好節約用水、用電。乙方負責其他費用,如衛生費、管理費、食品檢測費、電話費、小賣部執照年審費、稅務費等。

第八條乙方應向甲方交付食堂保證金人民幣_________(大寫)元整(_________[小寫]元),小賣部保證金為人民幣_________[大寫]元整(_________[小寫]元)總共為_________[大寫]元整(_________[小寫])。甲方收取擔保金,應向乙方開具收據。合同期滿,如乙方不再承包經營,擔保金退還乙方。

第九條甲方應保證房屋及內部設施的安全,符合有關規定要求。乙方應正常使用并愛護房屋及各項設施設備,防止不正常的損壞。合同終止時,乙方應當按時交回房屋及設施設備,如屬使用不當或不合理使用出現損壞,乙方應負責維修或賠償。

第十條乙方在使用房屋,設施設備過程中,如出現或發生妨礙安全,正常使用損壞或故障時,應及時通知甲方,并采取有效措施;甲方接到通知后應及時維修。

第十一條本合同有效期內,甲方確因需要對食堂或小賣部進行改建、擴建、裝修,經乙方同意方可進行,甲乙雙方應就此另簽書面協議。如乙方進行改建、擴建,須經甲方同意。雙方也應就此簽定書面協議。

第十二條未經甲方同意,乙方不得將食堂,小賣部全部或部分轉租于他人。

第十三條本合同有效期間,發生下列情形之一的,本合同自動解除:

(一)發生不可抗柜或意外事件,使合同無法履行。

(二)政府決定征用地,需拆除使用的房屋。

(三)上級部門有明文規定不準在校園內辦食堂,小賣部。

第十四條因下列情形之一,甲方在權解除本合同,由此造成甲方損失的。乙方應向甲方賠償:_________。

(一)因乙方的原因發生師生飲食事故。

(二)乙方無故停業兩天以上。

(三)未經甲方同意。乙方擅自改變出租屋用途的。

(四)乙方違反本合同第九條規定,不承擔維修責任或支付維修費用,致使房屋或設備嚴重損壞。

(五)未經甲方書面同意。乙方轉租給他人。

(六)經營出現生重大過失,如食物衛生安全和影響危害學校正常秩序等,經上極有關部門認定的。甲方根據上述情況單方解除合同時,應當書面通知乙方遷離,并將甲方的房屋,設備設施交回甲方,乙方預交款項有結余的應當將余款退還乙方,擔保金無權要求退還。

第十五條因下列情形之一,乙方有權解除合同,由此造成乙方損失的,甲方應向乙方賠償。

(一)甲方違反本合同第四條,使乙方無法按其用繼續費用房屋、設備、設施。

(二)甲方違反本合同第十條,不承擔維修責任或支付維修費。

(三)未經乙方同意,甲亨將房屋進行改建、擴建或裝修。乙方因上述理由單方面解除合同的,應當及時書面通知甲方,及時遷離,并有權要求甲方賠償損失。

(四)甲方增食堂,小賣部應與乙方協商。

第十六條甲乙雙方無故提前終止合同的,違約方必須賠償對方相當于飯堂的小賣部壹個月的營業額的違約金。

第十七條本合同有效期滿,乙方需繼續承包的應于有效期屆滿之日前一個月向甲方提出要求。甲方需繼續讓人承包的,在同等條件下,乙方有優先權。

第十八條乙方應按有關法規規章進行經營,執行學校規定,特別是搞好安全、衛生。定期接受上級衛生部門的檢查,辦好衛生許可證,按照驗證。定期進行員工的健康檢查。食堂、小賣部員工必須持有合格健康證。乙方應加強對員工的經常教育,保持良好的治安情況及良好的衛生環境。

第十九條其它。

雙方就本合同末盡事宜,可另行協商作補充協議。

雙方就本協議內容或其執行發生任何爭議,雙方應進行友好協商解決。協商不成時可向有管轄權的人員法院提起訴訟。

本合同正本一式兩份,雙方各執一份,具有同等法律效力。

甲方(簽章):_________乙方(簽章):_________。

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