在實施任何項目或活動之前，制定一個合理的策劃方案至關重要。通過參考策劃方案范文，可以了解不同領域和行業的策劃實踐和經驗。

餐飲三八婦女節營銷活動策劃方案（熱門18篇）篇一

一、時間：

1、20xx年12月24日—20xx年12月25日。

2、20xx年1月1日—20xx年1月3日。

二、活動內容：

1、圣誕裝飾。

2、圣誕套餐。

3、禮品贈送。

三、執行任務分配。

1、圣誕節，店內裝飾，時間要求：20xx年12月20日前完畢到位。

2、圣誕節店內海報展示品：圣誕節店內易拉寶，海報等展示品，時間要求：20xx年12月20日前全部到位。

3、圣誕套餐出品及品質把控，時間要求：20xx年12月6日提交。

具體套餐如下：

雙人套餐：

核桃黑米露2杯32元。

麻油筍尖1例27元。

蟹黃海鮮豆腐煲1例37元。

非主流酸湯魚1例46元。

鹵水拼盤(小)1例39元。

油淋芥蘭1例19元。

鮮香米飯2例4元。

原價：204元，節日價：128元。

四人套餐：

核桃黑米露4杯64元。

麻油筍尖1例27元。

石鍋肥牛1例49元。

鹵水拼盤(大)1例59元。

黑椒蒸鮰魚1例48元。

泰式噴檸雞1例39元。

辣汁焗百葉1例47元。

油淋芥蘭1例19元。

鮮香米飯4碗8元。

原價：360元節日價：228元。

六人套餐：

田園玉米露6杯96元。

鹵水板鴨1例29元。

苦菊拌鳥貝1例27元。

石鍋肥牛1例49元。

黑椒蒸鮰魚1例48元。

新蒂香燜雞1例42元。

泰式蝦仁菊花茄1例37元。

芝士焗野菌1例28元。

新蒂下飯寶1例27元。

迷你黃金小土豆1例27元。

清炒西蘭花1例23元。

鮮香米飯6例12元。

原價：445元節日價：319元。

5、平安果備貨，時間要求：20xx年12月23日下午前到貨，平安果市場價格在4.5元/斤左右，包裝可用：此包裝成本在0.5元左右。贈送時間：20xx年12月24日晚餐，平安果由店內自行準備，建議數量150個，若當晚贈送不完可在水吧作為原料使用，包裝袋由營運中心負責采購。

6、圣誕節營業時間為：20xx年12月24日，廣場的營業結束時間延遲至當晚的24點。20xx年12月31日，廣場的營業結束時間延遲至次日1時;節日期間晚上22:00以后套餐均享受半價優惠，要求：店內交接班做好安排，財務收銀工作安排妥當，提前與會計做好溝通。

7、語言：迎賓語言，節日祝福語，點餐語，節日期間會員卡推銷語言及送客語言培訓及執行，督導，負責整理節日期間的接待語言，可以由營運中心配合整理，要求的到位時間是20xx年12月22日前。

8、店內背景音樂更換及播放，更換為節日氣氛的圣誕歌曲，每店最少20首歌，可上網查到百度圣誕音樂，節日音樂等。

節日音樂的播放時間：20xx年12月22日—1月3日，全天滾動播放。

9、節日期間的財務管理，如：點菜系統的套餐錄入，時間要求：20xx年12月22日前錄入完畢，節日期間出現臨時性財務問題需配合的工作。

10、節日期間人員的排班安排，需協助補缺空位人員，時間要求：20xx年12月15日前提報營運中心。

11、收尾工作：節日結束后2天內，所有裝飾品的回收，店內需配合整理。

12、結算工作：節日活動結束后，財務測算，利潤統計，報表等。

餐飲三八婦女節營銷活動策劃方案（熱門18篇）篇二

“三八”婦女節是女同胞的節日，體現了黨總支和校領導對女職工的關懷，為了使佳節過得更有意義，愉悅大家的.身心，過一個充實、快樂的節日。

二、活動內容。

1.在女教職工中評選澤中“六好”活動，即“好黨員”、“好教師”、“好妻子”、“好母親”、“好女兒”、“好媳婦”。

2.在2月28日至3月2日舉行“慶‘三八’教工女子氣排球比賽”。

3.3月8日下午組織全體女教職工到傳承了近千年歷史的古村——嵊州市施家岙村，尋根女子越劇發祥地，游覽綠城現代農業園。

三、活動時間。

2月22日—3月9日。

四、相關要求。

1.各工會小組在3月2日前組織本小組評選“好黨員”、“好教師”、“好妻子”、“好母親”、“好女兒”、“好媳婦”，各工會小組推薦各單項二名候選人并填寫好推薦表上校報校工會。

2.2月28日至3月2日分別舉行第一、二，第二、三，第三、一工會小組女子氣排球比賽。

3.3月8日下午舉行“尋根女子越劇發祥地，游覽綠城現代農業園”活動。各工會小組組長在2月24日前把參加活動的名單上報校工會。

4.希望各位女教職工能克服困難，安排好工作和有關事情，積極參加慶祝自己的節日活動。

五、活動經費。

全校80位女教職員工共計8000元左右。

文檔為doc格式。

餐飲三八婦女節營銷活動策劃方案（熱門18篇）篇三

活動規則：走對80步，盡可能快，別掉水里。小伙伴只需要不斷踩著圖案快快前進即可。很簡單吧，誰都可以會玩，但并不是誰都能玩得很好噢，小伙伴，不服來戰!

我們通過排行榜的名次給用戶發放獎品，并可以設置一定概率的幸運獎，讓即便覺得自己速度不快的粉絲也可以拼人品贏得幸運獎。

具體獎品設置為：

一等獎：鮮花+情人節專享蛋糕一個+客房一晚。

二等獎：鮮花+手工巧克力一盒+某觀影卷2張。

三等獎：鮮花+迷你小繽紛慕斯一盒。

幸運獎：官方微信商城20元代金卷一張。

兌獎說明：

1、手機號碼為兌獎重要憑證，填寫應當真實有效，如若有誤，作廢處理;。

2、代金卷只能在金冠好運來官方微商城購買兌現使用。

3、本活動最終解釋權歸金冠好運來蛋糕店所有。

參加活動：關注官方微信點擊圖片或發送關鍵字“七夕”，到官方微信參與活動!或進入主頁菜單點擊活動專區“七夕走鵲橋”參與!

請中獎的微友憑中獎手機頁面至蛋糕店總店領獎，各獎級禮品不可互換領取，每個微信號限領取一次。

領獎時間：2020年8月16日-晚上8點前過時作廢。

餐飲三八婦女節營銷活動策劃方案（熱門18篇）篇四

一、市場營銷策劃書執行概括和要領。

商標/定價/重要促銷手段/目標市場。

1、在商標這個要素上，我們需要定位一個適合我們快餐店的商標，不能太嚴謹，要讓大家有回家吃飯的溫暖。比如定位給學生的“好想家”快餐廳。

2、定價問題，餐飲業是個比較流行的服務業，所以定價一定不能太高，因為同等檔次的餐飲店還有很多，所以要把價格定在和其余餐飲店同等位置上，或者如果你的進價確實便宜，就可以采用低成本戰略搶占市場份額，但是如果是你的餐飲店中的食品確實和該地區其他地方的食品有所不同，那就又可以用到差異化戰略，從產品的差異中占據一定的市場份額。

3、促銷手段，在開業之際，可以利用一些優惠政策來吸引顧客，讓顧客注意到這家新開的餐飲店。比如憑身份證，在家異地的學生可享受免費送特色湯。

4、目標市場，在學校附近開家快餐的，目標市場就是周圍的學生群體。

二、目前營銷狀況。

1、市場狀況：據不完全統計，全國的餐飲業在市場總份額中占據到了30-40%的比例，中國是個吃的大國，對于吃有著無比的興趣，所以各式各樣的餐飲店層出不窮。導致市場份額很大。

2、競爭狀況：在這么大的市場份額中，競爭肯定是相當激烈，現在在中國市場能占據一定市場份額的就是幾家跨國連鎖的餐飲企業。國內的很多連鎖企業的市場份額在中國餐飲業中占的份額還不足國外企業的2/3。而學校周邊有快餐店，但沒有有想家這種特色主題的快餐店。

3、宏觀環境狀況：在這個大問題中，大致分為2個小問題：首先是消費群體，在這個問題上，既定的范圍內，用市場調研的手段了解到這一區域所喜歡或者是比較愛好的食物是什么。然后進一步采取戰術。其次是需求狀況，這個問題主要是研究這個區域的消費水平，和消費習慣，以及對餐飲業的需求供給的一些因素。學生的生活費平均在每月700，而飲食開支平均占400，不吃食堂而選擇餐廳就餐的機會大概每兩周一次。在我校大部分學生為外地學生，他們不能方便地回家改善伙食，所以愿意選擇餐廳來調劑生活。

三、服務策略。

學生希望通過兼職鍛煉自己的能力，賺取一定的生活費，在學校附近兼職對于他們來說比較好安排時間，所以可以用廉價請到學生服務員。學生為學生服務，可以讓學生感覺更加親切，而且學生的素質普遍較高，變于培訓教育。

一、做好旺季與淡季的營銷轉換。

別在春節旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過你就天天唱空城計。由于中國傳統習俗的使然，一臨近春節，全社會的消費力在短期內有一個噴發行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說是因為你的營銷工作做得多么出色。真正考驗營銷的成效，還在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持續、穩定地經營，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度，在同行企業中是不是屬于領先方陣的。

成功酒樓營銷的目標都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關鍵，那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉換。

“旺季取利，淡季取勢”，這應該是酒樓營銷的核心思想。取利，就是要奪取最大的銷量，獲取最大的收益;取勢，則是獲取制高點，爭取有價值的東西，包括經營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰略優勢。這“勢”和“利”的關系是截然不可分開的，沒有淡季的“勢”作為鋪墊，就很難獲得旺季的“利”;而沒有旺季的“利”，也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢”。往往淡季營銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。

淡季里，營銷工作重點可歸納為三個方面：

1、老客戶的維護;。

2、新客源的開發;。

3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經營成本。這個階段應相對輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實現旺季取利以及全年的收益目標。

二、認清市場變化，從容應對。

這需要根據酒樓的市場定位，從客源構成、消費動機，以及節后餐飲市場的調整趨勢等方面作出正確的判斷和分析，然后把有限的營銷資源投入到最有效的目標市場。

對于中、高檔酒樓來說，春節旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務以及其他社會團體的集團消費，這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及，有所怠慢。但是春節過后一段時期，餐飲市場的客源結構就會發生變化。由于節前集中的突擊消費，節后集團消費的熱情會降低，消費的頻次也明顯降低。相應家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。而節日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場，比如象會展、旅游團隊等，在春節期間幾乎停頓，但在節后也會成為餐飲市場不可忽略的部份。

三、把握淡季中的小高潮。

在春節后的餐飲淡季里，也有一些小的消費熱點，比如3、8婦女節，很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。各地也會有一些各不相同的展會商機，比如3月份的春季糖酒會就在成都舉行，屆時數十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城，且一定會安排很多迎送往來的招待宴會，短期內會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應及早制定營銷預案，有條不紊地開展營銷促進工作，力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。

四、配合淡季的營銷活動，保持適度的廣告宣傳。

旺季的時候，你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳，會使得你的酒樓在整個行業中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會更好，營銷活動的效果也會更好。

五、砍柴磨刀兩不誤。

淡季里的營銷工作應該兩手抓，一手抓市場，即所謂的“砍柴”;另一手練內功，即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場的一些策略，關于練內功，我有如下一些建議：

1、總結旺季營銷工作的得與失，不斷改進營銷的思路和方法;。

2、對已經制定的`后續的營銷工作計劃重新檢討，進行修正和完善;。

4、淘汰不合格的營銷人員，招募新的營銷人員，并進行全面的強化培訓;。

5、檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足，充實品牌內涵，努力打造高品位的品牌形象。

春節后餐飲業淡季形勢嚴峻，因此要做好營銷管理的方案，這樣才讓自己的企業贏取更多的利益。

餐飲三八婦女節營銷活動策劃方案（熱門18篇）篇五

供應商是我們供應鏈中的一個重要環節。

我們購買的所有材料和服務既是機會也是風險。

在采購時可貨比三家時，機會出現。

在無法了解或掌控供應商規避瑕疵(功能性和相關安全性)的能力導致在最糟情況下要進行產品召回時，風險出現。

因而，我們需要仔細選擇和管理我們的供應商。

我們還需讓供應商從財務上負責其不合格產品(供應商承擔產品缺陷的財務后果)我們旨在通過這種方式推動我們的供應商不斷改進所交貨物的質量。

2.流程。

通則：

采購部負責研究和預選可能的供應商，并通知供應商評估小組開始質量評估和批準程序。

供應商評估小組對現有供應商進行追蹤，以及新的潛在供應商的正式的質量評估。

與生產有關的新的物品只能向董事長核準的供應商購買。

解釋流程：

2.1.由于瑕疵風險和問題通常難以預測，因此，作為一項標準，我們的公司政策是旨在向可靠的供應商購買可靠的材料。按照本流程中的解釋(參見附錄)，實現這一目的的途徑被解釋為一個循環。

2.2.《材料入廠檢驗標準》和gb18581/gb18582/gb18583是評估“可靠的供應商購買可靠的材料”的重要文件，是采購合同附件的重要組成部分。

2.3.與我們產品有關的各材料種類必須都有材料入廠檢驗標準。

2.4.采購合同附件由下列要素組成：

材料種類上普遍適用的法律要求，尤其是遵守國家重要的質量安全立法。

一般條件：所需性能和功能的明顯要素，批次、可追溯性、衛生條件、運輸條件(如防火、防爆運輸等)。

《材料入廠檢驗標準》。

參考分析方法。

包裝的瑕疵種類說明和合格質量標準(如標識、保質期)。

包裝的規格說明(如槽車運輸)。

出現不合格情況時所執行的`規程。

以上這篇關于酒店餐飲營銷方案為您介紹到這里，希望它對您有幫助。更多內容請下載后查看。如果您對我們的資料感到滿意，請關注，謝謝支持!

餐飲三八婦女節營銷活動策劃方案（熱門18篇）篇六

快餐最新營銷方案一、打破傳統快餐模式，確立以中、西餐結合的“新派快餐，所謂“新派，即將傳統盒飯快餐的便餐豐富為宜快速、時尚、營養、健康為主題元素的中西餐、進而逐漸改變人們對快餐的固有觀念，隨之更多人接受并喜愛快餐。

二、營銷方式分兩塊，由以下兩個因素決定：固定客戶;集散客戶1、固定客戶：主要由商務辦公區及批發市場固定上班族組成，他們將會固定地持續地購買我們的快餐，那么對于他們的營銷方式如下：1)成立以快餐車為基礎的銷售團隊，團隊成員由現場銷售和業務員組成。

2)將快餐車停放在商務辦公核心區附近停車場，現場銷售人員在快餐車停車位展開銷售工作，業務員到附近寫字樓或商業區(批發市場)進行業務工作。

現場銷售人員工作：現場促銷與宣傳為業務員展開公關提供平臺支持，現場的促銷方式可以有現場贈送禮品、發放打折券等等方式業務員工作：“掃樓，即不放過任何一個目標客戶，將快餐車覆蓋區內每一個單位都去到都做到有過業務工作。

盡可能談成與物業的合作，即在樓下建立固定穩定地銷售點。

2、集散客戶：主要由人才市場和展覽中心組成，這些客戶不固定，他們受招聘會和展會限制，不能每天都有購買，但每次的購買量是巨大的，對他們的營銷方式如下：1)公關招聘會和展會的主辦單位，簽訂集體供餐合同，建立長期合作關系2)在人才市場或展覽中心附近停放快餐車，現場銷售。

三、

品牌宣傳與形象建立1.制作類似于麥當勞、肯德基那種可撕優惠券，客戶憑券可得到券面上的優惠2.制作快餐車所用噴繪、易拉寶、遮陽傘、促銷臺、擴音設備、促銷服裝、帶有哈桑標識的禮品等3.制作餐盒用“壽帶，要求制作精美，帶有“哈桑標識及所選餐品明示4.建立與公交公司合作伙伴關系，利用“百通卡爭取到更多上班族客戶5.餐品推出不同組合形式的菜品盒飯和西餐套餐，詳細如下：1)不同組合形式的菜品盒飯：由于我們的盒飯為提前封裝好不能由客戶現場自主挑選菜品組合，所以眾口難調可能出現因為某一個菜客戶不喜歡吃而不選擇我們的快餐，失去客戶，那么解決方法為推出不同組合形式的菜品盒飯，例如：8元餐可分為8元a餐、8元b餐、8元c餐等等，菜品的組合可以為紅燒茄子+魚香肉絲+番茄雞蛋;酸辣土豆絲+魚香肉絲+燒青菜;土豆燒牛肉+番茄雞蛋+燒青菜等等形式2)西餐套餐：借鑒麥當勞、肯德基配餐形式，我們也可以推出類似套餐，首先要豐富西餐單品，套餐由西餐單品組合而成，例如：10元套餐單品組合為水果沙拉+蛋撻+牛肉腸，這些單品我們可以單獨配餐銷售業可以以這種形式組合成套餐銷售，豐富我們的產品種類。

并且我們還可以推出特色套餐，比如：水果之戀套餐、玉米之香套餐、秘制熏肉套餐、生日主題套餐、美味之約套餐等等，玉米之香套餐可由甜玉米+鮮奶+蔬菜沙拉等組成，并推出不同組合。

6.建立vip客戶，預存一定金額可成為不同等級的vip客戶，享受不同的優惠待遇，預存越多享受到的優惠就越大，并可得到更多貼心服務，例如：生日贈送禮品、享受新產品免費試吃、購買哈桑出品任何食品均可享受優惠(包括早餐、熟食和形象店消費)7.間斷推出促銷活動，并選擇大品牌產品作為贈品，例如：選擇立頓奶茶小包裝產品與我們的餐品捆綁銷售，立頓奶茶則為贈品。

大品牌在上班族中享有良好的口碑并且質量穩定客戶群龐大，我們可以借勢提升自己品牌和提高銷量，例如立頓奶茶在辦公室里就是很受歡迎的產品尤其是收到廣大辦公室女性喜愛。

8.建立400統一訂餐電話和服務熱線，設專人接聽，所有接線員及客服人員均要接受嚴格培訓四、大客戶大客戶即，學校、醫院、工廠、機關等大型單位，有固定大量的消費人群，這類客戶有訂單穩定、合作長期、購買量大等特點，屬于我們的重要客戶。

建議設專人跟蹤公關這類單位，制作供餐合同書，建立長期穩定合作關系。

在改革初期，餐飲企業之間主要是打價格戰、打品牌、服務、裝修戰;現在情況發生了變化，消費者用餐既要滿足生理需求、又要滿足心理需求，因此，越來越多的經營者把注意力轉向打造自己的品牌，提高企業的文化品味。

這是一種更高水平的競爭。

當然，在市場經濟條件下，價格的競爭、產品質量的競爭、永遠是重要的競爭手段，但競爭的手段是多元的，競爭的重點是變化的，一個高明的經營者，不僅要善于運用傳統的常規的競爭手段，還要善于隨時根據市場情況的變化而調整競爭策略，運用新的更高層次的競爭手段。

二)從競爭規模看，重點由單店競爭、單一業態競爭、發展到多業態、連鎖化、集團化、大規模的競爭。

隨著餐飲市場的擴大，餐飲也的業態已由過去少數比較高檔的飯莊酒樓和比較簡陋的攤點小館，發展到具有能夠滿足不同層次消費群體需要的高檔餐廳與大型酒樓、環境較好的家常風味餐館、快餐店、地方風味濃厚的小吃店和小吃街、購物、餐飲結合的超市食府，休閑、娛樂、餐飲于一體的休閑餐廳與文化廣場、異國風情的專營店、方便居民的社區餐館、以及送餐上門的外賣店等等眾多的業態。

與此同時，餐飲企業的規模也在不斷擴大，在向集團化，連鎖化，大賣場發展。

據2001年統計，營業額居全國前100家的餐飲企業，差不多都是集團公司和連鎖公司，尤以連鎖店的比重最大，其營業額占到100強的85.6%。

在許多城市，不少千座以上的大店拔地而起。

這種態勢加劇了市場競爭的復雜性與激烈程度。

三)從競爭地域看，由于本地發展走向外地發展、由小城市向大中城市發展、由東部沿海向中西部地區發展;也有的是由大城市向中小城市延伸、由西部向東部延伸。

縱觀幾年來涌現出的一批大的餐飲公司與連鎖企業，一個共同的特點是它們都尋求向外地擴張、立足和占據外地市場、甚至打進中心城市和國際性大都市。

如今，地域的概念已經淡化，餐飲企業競爭的市場半徑大大延長。

四)從競爭對象看，由民營企業與國有企業競爭為主，發展到民營企業之間的競爭為主，進而發展到國有企業與外資企業的競爭加劇。

餐飲業是改革開放比較早的一個行業，個體、私營企業先于其他行業發展起來，餐飲市場也比較早地向外資開放。

目前全國的餐飲企業，98%以上屬于非國有性質。

2001營業額排行前100家的餐飲企業，國有獨資企業僅15家，其營業額只占8.7%。

今后，國有性質的餐飲企業的數量只會進一步減少，

餐飲三八婦女節營銷活動策劃方案（熱門18篇）篇七

一年一度的端午節也慢慢臨近了，20__年端午節是幾月幾日你知道嗎?哈哈，還是我來告訴大家吧。因為我們那邊是過農歷生日，而我的生日剛好在端午節的前兩天，所以20__年的端午節是6月6號哦，到時別忘了吃粽子哦~當然今天我主要講解的不是怎么做粽子啦，而是來探討下餐飲酒店端午節促銷方案。促銷歷來是各大商家在重大節假日常用的手段，因此端午節也不能“放過”。促銷活動方案的撰寫和擬定是很費勁的事，不僅要新穎有吸引力，而且還得考慮成本和收益。為此呢，我特在中國吃網資料庫里整理了一些實用的餐飲酒店端午節促銷方案范例以供大家參考借鑒。

1、端午節特色套餐。推出特色套餐，很多酒店都做過類似的促銷，花樣繁多，旨在營造節日氣氛，吸引消費者的過節樂趣。

2、整合資源促銷。相關的配套促銷，可以進一步體現酒店服務的人性化，整合一切可以調用的資源進行促銷，即可吸引消費者的目光，也可以提高酒店的收益。

3、親友團購價。端午節是親朋好友團聚的日子，一起吃飯熱鬧一下是常事，但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡單的事。親友團購價，針對的就是相聚一起的人親朋好友。

4、提前預購價。可以刺激消費者提前預定。

5、廣告創意。

(1)廣告口號：

“品位出棕，眾不同“。

“選品牌，當然體面過人”

“華粽子第品”

(2)媒介標題：

“選品牌，當然體面過人”

“五芳齋您同品味國食文化清芬”

“品位生活好滋味”

“粽子王-五芳齋”

“自浙江嘉興專業粽子生產企業-五芳齋”

(3)文案創作。

酒店餐飲端午節促銷方案參考一：

稻香湖景酒店在端午節來臨之際，特推出了以下優惠活動：

端午特惠期：5月27日-30日。

客房優惠活動：

五星區特惠客房：400元/間夜。

四星區特惠客房：350元/間夜。

三餐贈送稻香湖小棗糯米棕。

餐廳售賣稻香湖純手工自制糯米棕(香甜蜜棗棕、廣式枧水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽)。

店外優惠活動：

贈送鳳凰嶺自然風景區5折優惠券。

贈送西山櫻桃節采摘9.5折優惠券。

地址：北京市海淀區蘇家坨鎮稻香湖公園內。

餐飲三八婦女節營銷活動策劃方案（熱門18篇）篇八

這個必須明確，即所謂的“師出必有名”。很多餐飲品牌每次做促銷的時候所說的“維持老顧客，拉動新顧客”就是目的，這只是其中的一個目的。我們可以更豐富些，把眼光放寬一點，比如是關愛某某災區，創建某某文化基地等等。因為往往“曲線”方能“救國”。

餐飲促銷內容的規劃也是一門很深的學問，現在基礎認知中，我們經常可以看到抽獎、打折、抵價等等。現在，在市場上涌現的最為激烈的斗爭就是“力度”，消費滿多少送多少、每日特價菜等等。但是我們還是忽視了消費群體喜好的多樣化問題，什么樣的群體有著什么樣的特征和需求，并不是一味的價格戰就能吸引所有的消費群體。

三、餐飲促銷執行。

餐飲促銷執行這又是整個環節不可或缺的部分，執行好了，促銷活動才不會變味，不然就很難辦。比如，我們舉辦華麗、喜慶的元旦轉摘于華夏酒報?中國酒業新聞網促銷活動，明明是設計好了一些布置的感覺，但仍會因為真正的執行能力而使效果變差，現場沒有很好的感覺出來。

四、餐飲廣告推廣。

餐飲廣告推廣，即將活動推而廣之。那么，我們就得考慮如何推?通過什么推?在這一點上，筆者會提醒對方，你要推給誰?他們會關注什么?這也是我們廣告行業一貫的思維。你必須先找對人群，了解這個人群，然后再去考慮怎么做。

五、餐飲促銷效果評估。

餐飲三八婦女節營銷活動策劃方案（熱門18篇）篇九

開餐館是吸引顧客嘗試新鮮事物的最簡單的方式。餐廳可以利用這一點在開業前做好規劃，以確保開業期間的熱門場景和宣傳勢頭。

餐廳開業活動的常規計劃包括活動主題的確定。主題不僅告訴顧客開業時有折扣，還將品牌文化:餐飲特色和服務理念融入餐廳開業背后的故事。應該考慮到活動效果，而不是只關注開幕當天的營業額。

活動的主題還可以整合對核心消費群體的洞察，如老朋友聚餐的意義:同事聚餐的價值、家庭聚餐的快樂，以及有針對性地推出優惠政策、營銷內容的制定。

2.餐館營銷計劃的公共數字操作。

餐館的觀眾非常受歡迎。每個人都要吃飯，每個人都可能是你的顧客。因此，餐飲業必須作為一個公共號碼運營，通過微信的社會生態來吸引顧客:培養粉絲。

餐廳的公共號碼可以提供擴展服務，如菜肴展示:會員預訂、活動參與、熱點信息等。為餐廳顧客提供更好的服務，傳達餐廳的品牌和聲譽。

3.餐廳營銷計劃的內容營銷。

餐飲商店不僅要有好的品味，還要有好的營銷內容。例如，空氣質量很差:煙霧很重，所以餐館可以提供清肺菜肴，并給會員提供餐券。我們關心我們的顧客。顧客可以照顧他們的朋友，然后用優惠券一起吃飯。

餐飲商店需要及時發現目標消費者特別關注的熱門熱點或事件，并針對這些事件推出具體的營銷內容和營銷活動，如《大雨免費餐:周杰倫結婚喝“我的偶像湯”、世界杯免費餐啤酒等。餐飲商店也可以使用常見的視頻直播工具，通過內部內容規劃或與用戶的簡單互動來創建視頻內容，并利用這些流行內容來傳播餐飲商店的品牌文化、用戶體驗和人性化服務。

餐館成員的維護極其重要，因為餐館主要服務于當地和商店附近，老顧客的比例和老顧客的消費頻率是非常關鍵的指標。

餐廳可以通過在生日:春節、教師節、等特殊時間節點贈送禮物來進入顧客的心靈，讓顧客永遠記住有這樣一個超級人性化的餐廳。禮物不需要花任何錢，無論是送優惠券來吸引顧客消費，還是送顧客可能喜歡的小東西，讓顧客能感受到我們的意圖。

5.餐廳營銷計劃團隊建設。

餐飲商店也需要人才，打造團隊人才是關鍵。人才可以通過高薪聘用或與外部專業團隊合作獲得。例如，專業營銷策劃公司駿也可以通過參股或參股來吸引高層次人才。

餐館有必要創新他們的菜肴。除了菜肴的總體口味優化和新菜肴的推出，它還包括更適合送貨甚至郵寄的產品創新。

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餐飲三八婦女節營銷活動策劃方案（熱門18篇）篇十

1.xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價格待定)：(由_總負責)。

(1)綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養顏。

(2)豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃。

(3)薏米靈菇粽：清熱解毒，散風通竅。

2.xx酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷餐飲。

3.xx酒家擬在端午節期間結合傳統風俗推出"端午佳節品香粽、祛病除疾保健康"的活動。

餐飲三八婦女節營銷活動策劃方案（熱門18篇）篇十一

中國人對圣誕節已不再陌生。如果說圣誕節前幾年還局限在星級酒店的話，那么今年可以說沒有一家酒店賓館不搞圣誕狂歡活動了，連一些小飯館、大排擋也貼上“圣誕”的標簽，不失時機地打出了圣誕牌，諸如平安夜大抽獎、免費派送法國純正果品酒的招牌隨處可見。圣誕節的氛圍早就被精明的商家渲染得化不開了。

圣誕節是西方傳統的節日，就像中國的春節。圣誕節之所以被炒得火熱，是因為它帶有商業性特征，而這種商業性是全球的，聲勢和影響都很大。現在，在中國過圣誕節已漸成時尚，特別在年輕人中很有市場。

根據調查發現，xx市不少酒店賓館的圣誕節活動策劃早在二個月前就開始了，進入12月后，酒店賓館、餐吧酒樓更是緊鑼密鼓，紛紛布置環境、營造氛圍的同時，還各出奇招，準備好了送禮物、抽獎品、餐費打折和精彩節目等活動來吸引消費者。

xx飯店作為xx市唯一一家“花園式”的四星級酒店，自然也要把握住這一商機。為了順應市場需要，同時擴大餐飲客源市場，樹立良好的品牌形象，體現xx飯店圣誕節活動的豐富多彩，我們精心策劃了一系列精彩的活動。

一、酒店業的市場現狀分析。

目前，酒店市場表現出旺盛的發展勢頭，酒店消費成為拉動全年消費需求穩定增長的重要力量。20xx年我國酒店業將繼續保持兩位數的增長，其中在1-6月份，酒店業零售額穩步攀高，累計實現4016.2億元，同比凈增609.8億元，增長17.9％。估計全年營業額增長16％或18％，達到8500億元左右。

但酒店業的競爭十分激烈，新的酒店不斷開張，新的服務手段不斷推出，在新一輪的競爭中酒店如何再辟新路，不斷發展，繼續當市場的贏家，都需要酒店業的決策者去深入思考，謹慎抉擇的。

二、酒店業提升競爭力的操作分析。

酒店業是以“個人服務”為主的行業，以目前全國經濟的發展趨勢而言，由于人們的消費能力和生活品質的逐步提高，對服務需求的品質也日益講究。酒店業如何建立制度化的管理方式，提高客房的出租率和就餐客人的餐飲服務，尤其是針對客人及管理制度存在的問題做出適當調整，以確立高品質的酒店服務，讓每一個客人都能享受到“賓之如故”的服務，是提高競爭力的根本。

三、圣誕節對xx市酒店業的沖擊。

中國加入wto后，隨著中西文化的交流，中國人在走出國門的同時也會越來越多地接受包括消費模式在內的西方文化。由此可見，今后過圣誕節的中國人日趨增多，這已成為一種社會發展的事實。

在中國，酒店在早幾年就開始舉辦圣誕節促銷活動，洋節的氛圍一年比一年濃郁，圣誕節促銷活動的普及化，一方面表明伴隨著全球化的浪潮和開放觀念的深化，越來越多的人把過洋節納入到自己的生活內容中；另一方面，也說明了打造注意力經濟，吸引公眾的眼球正成為各行業的共識。

為了迎接圣誕節的美食高潮,xx市不少的酒店提前發動了圣誕攻勢,澤豐大酒店推出多種超低特價海鮮,超大規模接待能力讓消費者盡興而歸。為促進服務水準的提高,延安大酒店從湖南、云南、廣東等地邀請了18家酒店代表隊到xx,舉行服務技能技巧比賽,請來自全國各地的客人現場打分。麗晶大酒店推出酒吧式火鍋,讓消費者可以過一個另類的圣誕。

而其它各大酒店也抓住圣誕或促銷或提升形象:xx賓館送圣誕禮物、每桌送沙律海鮮卷和云南柔紅一瓶；京都賓館對每天前三位顧客可參加月底幸運顧客抽獎,圣誕節三天贈送特色薯條,派發禮品,還有抽獎；麗江賓館從20日就開始舉辦活動,把冬至和圣誕連在一起,一周之內天天有禮,送會員卡,也有變臉和吐火表演,這幾天定婚宴和壽宴的顧客還有特殊禮品；中交大酒店有露天化妝舞會、化妝游行、圣誕自助餐、猜謎、飲酒和煙火表演...

一、活動目的：20xx年圣誕節即將來臨！為了讓消費者體會到xx飯店輝煌的品牌氣勢和獨特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具慶祝圣誕節的氣氛，我們在裝飾和布置上突出新穎和獨特；在xx市加大廣告宣傳力度，達到在經濟利益增長的同時，最大程度的強化酒店的知名度，提升品牌影響力。

二、活動時間：20xx年12月24日——26日。

三、活動地點：xx飯店。

四、活動主題：讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。

五、活動內容：

（一）11月24日平安夜。

主題：平安是“福”

活動方式：對當天到xx飯店消費的顧客都可以進行贈送“平安果”（蘋果）活動。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。

具體內容：“平安夜”是一個很親情的夜晚，同時也是xx飯店改善品牌形象的好時機，為此，我們計劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上，這樣就賦予一個普通的蘋果以親情、關愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份xx飯店對顧客一年來的支持和一份祝福！

需要支持：一棵大型的圣誕樹（供應商支持）；

蘋果20000枚，費用大約6000元；

親情卡片20000枚，費用6000元。

（二）12月25日圣誕夜。

主題：幸運25。

活動方式：凡符合其中任何一項的顧客，都可以參加幸運活動。

活動要求：腰圍2尺5寸，鞋號25碼（40#），年齡25周歲，手機尾號為25，生日是12月25日的等顧客，都是幸運顧客。

活動內容：在酒店大廳設立一個活動區，做簡單的布置，加強酒店的活躍氣氛，重要的是讓顧客有一種過節日的感覺。而幸運顧客只要在一分鐘內，在主持人的提示下猜出禮品的價格，猜中即贈。

需要支持：幸運禮品（供應商支持）。

其它費用預測：1000元。

（三）12月26日狂歡夜。

主題：激情狂歡夜。

活動方式：

1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳。

（1）吃：免費品嘗最具xx特色的風味小吃——螺螄粉。

（2）喝：免費品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡。

2、娛樂綜合樓的卡拉ok、歌舞廳。

（3）玩：免費進行喝啤酒比賽。

（4）樂：免費現場點歌活動。

（四）、驚喜特價，超值回報。

24日—26日，在這三天除了有以上的系列活動提升人氣外，我們改變以往搞演出、請主持耗費大量人力物力的方式，結合酒店自身實際情況，設定以下活動：

1、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現場抽獎活動，將晚會推向高潮。

2、在一樓綠島風味食街的自助火鍋中增加“超值價”的牛排等西式菜品，豐富餐臺食品；

3、二樓的包廂區域堆出圣誕節聚會“定制化”專案。針對廣大機關、企事業單位團體的需要，為其提供聯歡聚會場地。

4、二--九樓的客房，為每位入住的客人贈送圣誕糖果，長住客人可免費到娛樂綜合樓參加“玩、樂”活動。

活動操作策略一、圣誕節酒店的布置及裝飾。

（一）、主景點布置。

1、大廳外:在大廳外空地做一個三米高的城堡及風車裝飾(木工制作),顯得高大氣派,吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費用預算1500元)。

2、大堂:大堂準備擺兩個景點:一是總臺前做一個長城雪景圖(木工制作,費用預算1000元)；二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹(用方木搭建，費用預算1000元)。

3、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街、商場:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(1000元)。

4、大廳內外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物。(1000元)。

（二）、其他景點布置。

娛樂綜合樓：以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(1000元)。

（三）、禮品主要是圣誕節當晚在各營業區及晚會現場所發的禮品和在客房常客,商務客人所送的禮品,預計禮品費用1500元。

（以上共計預算費用10000元。）。

二、酒店整體氣氛布置。

（一）、酒店所有的員工都必須著紅色圣誕裝，加強節日氣氛。

（二）、安排兩名圣誕天使迎賓。

（三）、安排兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發送圣誕帽，最好有酒店形象標志的。（可以其他商家合作）。

（四）、酒店內播放圣誕頌歌。（播放的曲目：《平安夜》、《普世歡騰，救主下降》《天使歌唱在高天》《緬想當年時方夜半》《圣誕鐘聲》等等）。

三、產品設計策略。

（一）、客房。

客房分別于12月24日、25日推出“平安房”“圣誕房”（套房），全價出售；房內配送金百合一束、圣誕賀卡一張，圣誕蛋糕一份，自助餐券兩張。其余房內全部配置圣誕賀卡一張。用傳統的圣誕老人襪裝好送到房間,給客人驚喜。擬訂方案：

“圣誕祝福”套房。

1、時間：12月24日——26日。

2、地點：二——九樓的客房。

3、規模：25間。

4、內容：特別設定一些“圣誕祝福”套房。

5、氣氛布置：房間配置白色燭光，放祝福音樂，強調幽靜祥和，浪漫情調的氣氛。

6、房價：588元/間。

（二）、餐飲。

餐飲部推出圣誕特價菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。廚房設計出圣誕節菜肴，菜肴內容包括：冷熱開胃小吃、正餐、軟飲料（果汁、香檳塔）無限暢飲、火雞2～3只限量供應、蛋糕點心羹粥類。冷熱開胃小吃和蛋糕點心可以適當的多一些，正餐少一些。擬訂方案：

燭光晚宴。

1、時間：24日——26日19：00——22：00。

2、地點：一樓星河廳。

3、規模：80——100人。

4、內容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

5、氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強調安靜祥和，浪漫溫馨的氣氛。

6、票價：情侶票200元/張。

家庭票250元/張（兩大一小）。

（三）、娛樂。

娛樂綜合樓內有游泳池、卡拉ok、歌舞廳、美容、桑拿、健身房等娛樂設施。在圣誕節期間，可針對性地打一定的折扣，以便刺激消費；而卡拉ok、歌舞廳則舉行圣誕狂歡晚會，引導年輕一族的消費意識。

擬訂方案：

1、時間：24日——26日。

19：00——24：00。

24：00——凌晨7：00。

2、地點：二樓包廂及娛樂綜合樓。

3、規模：所有包廂。

4、內容：包廂價格上漲。

小包廂：晚場680元/場，晚晚場480元/場（送啤酒4瓶，大果盤一份，小碟兩份，清茶免費）。

中包廂：晚場1280元/場，晚晚場1080元/場（送啤酒8瓶，大果盤二份，小碟四份，清茶免費）。

大包廂：晚場1580元/場，晚晚場1280元/場（送啤酒12瓶，大果盤二份，小碟四份，清茶免費）。

（四）、圣誕節各項工作倒計時1、12月1日——12月7日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。

2、12月2日具體布置及裝飾方案制出。

3、12月5日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。

4、12月6日開始賣圣誕票。

5、12月6日開始布置景點。

6、12月10日景點布置完畢，開始在媒體上做廣告。

7、12月11日賀卡、禮物準備完畢。

8、12月12日核定娛樂部節目。

9、12月15日下發晚會備忘錄。

10、12月23日下發圣誕服裝。

11、12月24、25日、26日作好晚會各項工作。

廣告宣傳策略在xx市的主要媒體上發布本次活動的廣告，內容主要突出xx飯店設計的圣誕節活動策劃的特色。

一、媒體的選擇。

（一）、報紙：《南國今報》、《xx日報》、《xx晚報》。

（二）、電臺：xx電臺音樂頻道、新聞頻道、交通頻道。

（三）、戶外媒體：橫幅、海報、宣傳冊等。

（電視媒體因費用比較昂貴，暫時不安排。）。

二、廣告內容及形式。

以報紙、電臺的廣告訴求為主，介紹xx飯店圣誕節活動策劃的特色，突出xx飯店圣誕節活動與其他酒店圣誕節活動的差別等，通過對比的心理訴求來吸引消費者；再配合一定的戶外廣告，主要介紹圣誕節活動的簡單內容。

（一）、12月10日——24日，在《南國今報》、《xx日報》、《xx晚報》等報紙上刊登1/4版的文章（要求刊登在2～3版）。

新聞頻道中午12：30。

交通頻道早上8：30。

（三）、12月15日——24日，在xx市的繁華地段打出主題條幅、海報。

（四）、12月20日——24日，圣誕老人花車巡游xx市區，散發圣誕節活動的`宣傳單。

三、廣告軟文擬定。

（一）、報紙軟文。

圣誕主題宴。

圣誕節吃大餐，仍然是眾多龍城人的首選。12月24日——26日，xx飯店在一樓的星河廳推出了200元的情侶套餐和250元的家庭套餐，讓更多的龍城人們過一個祝福滿溢的圣誕節。而且，在圣誕期間，凡是在進酒店消費的都可以獲得圣誕帽，符合條件參加活動的還有大禮送呢！

此外，xx飯店還精心推出了“平安夜”、“圣誕夜”、“狂歡夜”等系列活動，引導龍城人們度過一個新的圣誕節。其中,有在酒店里播放圣誕歌曲，圣誕老人為你派送精美禮品、幸運抽獎等精彩圣誕活動。

狂歡實惠多。

xx飯店把二樓的包廂和娛樂綜合樓結合在一起，舉辦盛大的圣誕狂歡晚會。圣誕節當天的大廳，除了慈祥的圣誕老人外還有美麗的圣誕小姐，并伴有悠揚的圣誕歌聲。快來吧！化一個最酷的妝，帶上你的至愛，今晚最炫的就是你啦。作為全市最具震撼力的酒店——xx飯店，將是你“圣誕狂歡”的最佳選擇。

（二）、電臺軟文。

45秒鐘廣播。

男:圣誕節的鐘聲就要敲響了!

餐飲三八婦女節營銷活動策劃方案（熱門18篇）篇十二

端午節，又稱端陽節、午日節、五月節、五日節、艾節、端五、重午、午日、夏節。端午節是我國漢族人民的傳統節日，這一天必不可少的活動逐漸演變為吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲`蒿草、艾葉，薰蒼術、白芷，喝雄黃酒。，是為了紀念屈原以"中國端午節"為國家法定節假日之一。而且是小長假，很多的親人都會選擇到酒店聚餐。所以，直接影響就是加速了酒店的生意，精明的商家們當然也不會放過這樣的一個絕佳的機會，一場場精彩的酒店端午節促銷活動出場，吸引了消費者，也為商家們提高了效益餐飲端午節促銷活動方案餐飲端午節促銷活動方案。酒店又是如何來搞促銷活動的呢?下面就是某酒店的促銷活動策劃方案。

餐飲三八婦女節營銷活動策劃方案（熱門18篇）篇十三

餐飲行業形成已經有幾千年的歷史了，可以說自從人類文明開始之后，餐飲就已經形成了。經過幾千年的發展，餐飲行業已經得到極大的進步，有了獨特的風格，每一家店，每一處地方都有著自己獨特鮮明的特點，這就是構成了我們國家八大菜系，之外各地還有很多獨特小吃，這些個特點構成了中國獨特的餐飲行業的形成。

隨著餐飲企業的發展，社會的進步，人民思想意識的提高，公眾對吃的要求不單只是吃飽肚子，過去那種"大魚大肉、講排場"的消費陋習已被逐漸擯棄，消費者越來越重視飲食營養與衛生、環境保護以及餐飲文化的共同體現。為了體現自身的價值我將自己在餐飲業中十數年的實踐經驗進行總結，將其應用于中型素食館和企業策劃。希望與有著共同理想的有志之士進行合作，創造一個健康的品牌餐飲公司。

詳細的調查與分析市場，了解周邊環境與地理位置，可見度服務設施，生產原料供給情況。有無居民樓、寫字樓、大型廠家以及所針對消費群體的消費能力、飲食習慣、喜好，了解周邊競爭對手的實力、規模特點。必須親自去做初步確定。擬訂營業面積為500平方米，。必須有三通（水、電、煤氣）并咨詢相關部門是否禁止建立餐廳。

選好店址的同時，根據對市場的分析調查，確定消費定位。人均50元———60元，特色以色天然食品、野生菌類為主打突出食品營養與養生的文化理念。

建立客戶檔案與投訴處理小組。建立詳細的客戶檔案，在節日、生日或特殊的日子里，發短信或打電話祝福、問候。建立一個良好的客戶群體。投訴意見處理小組。第一時間處理投訴意見經客戶一個滿意的結果，防止事態擴大或對企業形象的負面影響，做到合理完美的處理顧客投訴意見。

完善各項表格與制度，員工手冊，廚房崗位責任制，服務手冊，菜品標準制作單，員工資料單，庫存報表，月支出表，外賣記錄表，訂餐表，會員卡，員工意見箱。

前廳領班、廚房主要人員由自己人擔任，其他人員由社會招聘，前廳服務員由學校統一招聘，同時進行前期考核、培訓、菜譜定制、員工手冊與各項制度的學習。培訓員工：熟知企業文化，完全遵守各項規章制度，工作流程、崗位技能、職業道德、儀容儀表要求，以及十個習慣：

1。知道餐廳目標價值觀，工作范圍。

2。使用姓氏稱呼客人，增加親和力，遇見客人需求財到親切的給予服務、熱情的迎送客人。

3。任何時間地點以客人優先。

4。三輕、禮讓、微笑。

5。為滿足客人需求充分利用餐廳給予的權力。

6。不斷提出餐廳的缺點完善服務與菜品質量。

7。積極溝通不可有消極的情緒。

8。處理好顧客投訴。

9。遵守服務行業儀容儀表要求。

10。愛護餐廳公物。前廳服務員加領班和11人、傳菜2人、根據樓面分布增加/后廚13人（冷菜2人、炒菜3人、配菜3人、面點2人、荷臺3人、洗碗粗加工2人）人員工資控制在4。5萬/月以內，培訓到正常營業20天。

確定營銷方案，制作廣告單頁，網站，廣告牌及商業廣告。

廚房設備、前廳設備、員工宿舍用具、廚房原料、先了解市場，多比較，根據整體定位合理采購設備。裝修的同時、廚房設備與宿舍用具到位。抓好設備采購的每個環節：考察、采購、驗收、安裝、調試安排管理人員。

試營業前進行員工的最后考核，采取優勝劣汰的原則。同時進行產品營銷（內部營銷和外部營銷）。

基本格局500平方米，廚房150平方米（涼菜20平方米，面點20平方米、粗加工10平方米、熱菜100平方米）更衣室10平方米、庫房33平方米、辦公室10平方米、前廳300平方米。（以每個餐位2平方米）可擺150個餐位，設雅間4個（隔斷為活動或可折裝式的，方便會議接待、生日聚會等。裝修以復古、原生態、時尚的完美結合，體現企業的經營理念與視覺識別效果，以方便顧客，方便操作、方便設備運行為原則，每平方米裝修、裝飾費300元————450元之間。20天完成，燈光以暖色為基調。

工商、稅務、消防、環保、防疫站、公安局、宿舍租賃。

只有做好以上的準備，餐飲企業才可以建立，要不就是不完全的，不全面的。只有做好這些工作，不斷的發展，餐飲才會得到更大的完善，進步！

餐飲三八婦女節營銷活動策劃方案（熱門18篇）篇十四

中秋節就快到了，中秋節可以說是中國第二大的節日。酒店應該如何做好中秋節促銷活動方案，以做好中秋節促銷活動呢?下面是一個酒店中秋節促銷活動方案，供您制作中秋節促銷活動方案的參考哦。

農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。恰好今年中秋節在國慶節期間重合，結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務工作，本部門特制定此方案：

餐飲三八婦女節營銷活動策劃方案（熱門18篇）篇十五

餐飲廣告策劃文案策劃背景：本策劃案屬于“事中策劃”，主要癥狀在于：在元朗人家餐飲前期投入的廣告之后，預計的效果并未突出；表現為：

1、消費顧客的延續工作未到位（即常見的廣告活動當中較“熱”，廣告活動之后則較“冷”）。

2、本身的品牌（特色）定位不夠全面，同時也未能有效訴求，沒有形成客戶的口碑。

3、銷方式和服務品質同周邊餐飲行業相似性較大，無特色化。因此，構筑特色品牌并有效定位是本方案的一個重點。

策劃目的：將企業作品牌定位，并以服務品質結合促銷手段，把元朗人家推向市場，達到市場的知名度，增加消費客源。

策劃目的的實施方式：從本身可利用的優勢入手進行整合包裝、定位，再結合媒體和活動的推廣宣傳。

龍崗商業的發展，尤其是飲食業的發展蒸蒸日上，使人們對于飲食。

文化的追求從以往單一的吃好吃飽轉變為包含了“商業性飲食”（商務性）、“享受性飲食”（即追求一種由飲食所帶來的檔次、服務品質感受）和“敘天倫飲食”（一家大小團聚）等等，人們對飲食的心理也越來越細化、復雜化了，這同時對飲食業也提出了新的競爭和挑戰。

那么，在眾多的競爭中，元朗人家該如何做呢。

龍崗九洲食街已基本形成一個格局，有“草原興發”、“萊莉雅”、“小肥羊”等商家進駐，也造成了一個競爭的格局。當然，以上商家有的已經有了一定的品牌基礎，在產品定位上也各有特色，并且有著各自的銷售手段和客戶資源的關系；對于元朗人家來說，這是一種競爭的沖擊。

但是，九洲食街規模的形成，在人們的概念中，“要飲食，就往九洲食街。”這也就為其中的商家帶來了機遇，也正是元朗人家的一種機遇。

因此，本方案的實施即從元朗人家的包裝、定位開始，同時利用有效宣傳，讓客戶“記住”并“欣賞”元朗人家的飲食文化和服務品質。消費行為分析：

根據市調后，認為消費行為基本可分為：

1、商業性——以商務、關系聯絡為重點。

2、敘天倫——全家一同出來消費。

3、朋友敘舊。

4、情人相會。

以上消費形式除注重特色品質外，更注重服務內容及飲食文化品位、氣氛。相對來說，普通性消費所占的比例越來越少了。

區域的主要競爭對手有：

1、萊莉雅西餐酒廊；

2、草原興發。

3、小肥羊。

4、原林餐飲。

5、新第一城酒店等等。

以上競爭對手各有特色，比如萊莉雅以西餐為主，原林餐飲以野生菇為主等，各自以不同的賣點吸引人們消費；在這種情況下，元朗人家如果不能定位本身的品牌特色并有效推廣，則元朗將會與普通的大排檔無異，更談不上同對手作競爭了。

主題廣告語：元朗人家，至尚生活。

該廣告語的闡述旨在渲染一種消費的境界，讓人體會一種飲食之外的品位（比如服務品質及消費氣氛等），突出元朗的特色。廣告語的確定是一個企業品牌的基本，這正如人的衣著。

品牌的定位從市場的趨向開始。元朗人家的定位以中高檔定位較為貼切，也是一個既符合龍崗區域大眾化消費的水平，同時又符合龍崗經濟發展對飲食消費更高層次的需求。定位主要體現有菜肴的特色、名貴化、服務品質的個性化，服務品質應從細做起，力求做到與周邊同行業的不同并有提升。以下為參考性表現方式：

1、對開車來消費的客戶贈送車用的合式餐巾紙或中華結等小禮品（印有廣告）。

2、對帶有小孩的顧客送氣球等小玩具（印有廣告）。

3、對消費之后的顧客發送“意見卡”，上面內容如：

你認為元朗的服務有哪些不足你認為有哪些需要改正等等。同時在意見卡上注明“下次來消費時可以憑填好的意見卡獲得xx折扣的優惠——元朗人家每周評選一次（意見卡），對意見中肯、正確的顧客選出前三名，獎以“金卡”、“銀卡”和普通會員卡等；此方式可能反饋量不是很大，但能起到讓顧客增加印象的直接效果，將顧客的心理與元朗人家的服務品質加以溝通、貼近。

4、組合定價策略：一般情況下人們會認為在餐飲當中酒水的價格往往高于菜肴的價格；元朗人家可以與酒水商聯合，以酒水的低價來吸引顧客（在夏天，酒水的消費是一個重點），而在菜肴上增加價格來平衡利潤——酒水菜肴的消費是相輔相成的。

5、布置：元朗人家的大堂較大，但布置上并不協調，主臺上擺著的餐桌和背景的婚宴布置在平常當中沒有必要。在平常，可以將主臺空出來，以一兩個樂手表演樂器，也可以讓顧客參與，以此來增添消費當中的氣氛。

6、將主打菜肴設計并付上有趣味性內容的文案題材，供顧客閱讀，同時也是一種促銷。

送商務禮品，爛漫之語送玫瑰花等等以多風格、多特色來吸引顧客消費，也增添了企業的文化內涵。（各類套餐詳細內容另付）。

眾所周知，滿足消費是吸引消費的前提，否則，再大的廣告活動也只能是嘩眾取寵，其效果往往會適得其反。活動的重點是要突出企業的品質和優勢，并借助媒體教育或說服訴求對象。針對元朗人家本身條件，在詞策劃（以下）活動方案：

活動標題：真誠攜手，傾情奉獻。

付標題：——元朗人家答謝新老顧客既xx（酒水商）與元朗人家攜手活動；

活動內容：在夏天，酒水消費無疑會增大。營銷策劃公司，為吸引顧客，元朗人家可以采用以酒水低價的策略來吸引顧客，同時在菜肴的利潤中保持平衡，另一方面還可以突出菜肴的特色。

本次活動前需要招標一家酒水商進行合作，該酒水商在元朗人家有酒水促銷的優先權和一定程度的壟斷（促銷價格由元朗人家控制），同時在廣告訴求當中，元朗人家也可以借助酒水商的品牌效應來做，達到“借雞下蛋”的目的——借他人品牌影響自己品牌形象。從而增加消費者的信任感和認可程度。

參考酒水商有：朱江啤酒、青島啤酒、金威啤酒及飲料商等等。（區域代理商也可以考慮）。

后續的活動中由元朗人家同酒水商一同進行剪彩，并欣賞歌舞表演等，來賓可以獲得元朗人家的“代金劵”等禮品，可以免費喝酒水。

餐飲三八婦女節營銷活動策劃方案（熱門18篇）篇十六

中秋佳節歷來是餐廳做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

“中秋同歡喜，好禮送不停”

針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。

9月12日——9月22日。

打折；贈送；抽獎。

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。

3、并進行傳單發放。

餐飲三八婦女節營銷活動策劃方案（熱門18篇）篇十七

清明節是我國的傳統節日，清風吹柳絮，清明節來到，萬物凋零的寒冬就過去了，風和日麗的春天真正的開始了。隨著清明節臨近，清明節經濟正慢慢的火熱起來，其3天小長假必將引起短線旅游、消費的小高潮。以“旅游、休閑”為由頭，推出多款清明節假日的`組合產品，以此拉動濟南、聊城溫泉市場的消費欲望，增加酒店溫泉客流量及客房入住率。

1、以清明節踏青游為主題在五一長假前期的形成一個小高潮，為五一長假做好前期鋪墊工作。

2、搭建節日惠客平臺，促進節假日消費，提高酒店營業額。

3、展示我店五星級優良服務品質，塑造御臨泉品牌，提高本酒店的知名度與美譽度。

踏青青明節，愛慕御臨泉。

20xx年x月xx日——20xx年x月xx日。

探尋魯西的西雙版納，凈化身心靈塵埃。暢游聊城最美xx湖，品鑒江北水城文化。

游湖：xx湖x平方公里水面，小島楊柳岸，船兒慢慢游。

踏青：200余畝酒店江南園林美景，20平方公里東昌湖生態景區，滿眼皆綠，呼吸春意，暢享生活。

養生中餐：原生態野菜、廣府靚湯、生猛海鮮，打造養生美食文化，綠色健康新傳說。

御臨泉兩日游：

x元特惠套餐：含溫泉門票x張，高級標準間一晚，西餐廳雙早成本劃分：溫泉x元，客房：x元，西餐：x元，返傭提成：x元。

餐飲三八婦女節營銷活動策劃方案（熱門18篇）篇十八

要想生意火爆，出了做好前期籌備外，還要做好開張后的營銷策劃，以便穩定顧客群體。結合小吃店成本低等特點，本文就不談那些不切實際的高成本的宣傳營銷手法了，這里只談談簡單的營銷方式：

在江西南昌有一家非常有名的煨湯店，看上去這10平方米左右的小店，生意不算很好，客人也不是很多。不過店主劉國云說，煨湯這東西就是喜歡喝的人才會來喝，自然有一定的顧客群。

在隔開的一間廚房里，只見一只高約1。2米的大瓦罐擺在那里，這就是劉國云的`當家寶貝，也是煨好湯的工具。劉國云介紹說，大瓦罐底部可以燒火，罐內置有鐵架，裝有不同原料的小瓦罐則一層層放置在鐵架上，然后點燃木炭，蓋上蓋，用火慢慢煨。久煨之下，原料鮮味及營養成分充分溶解于湯中，成為香濃味美的滋補品。由于加入了人參等藥材，精心烹制出來的煨湯不僅味道鮮美，而且具有藥補功效。

根據氣候，結合本地人的口味，劉國云現賣的煨湯有人參烏雞湯、海帶排骨湯、黨參鵪鶉湯等等，每份5至10元。“香味撲鼻、味鮮不膩、滋補養顏，這就是煨湯的特色。”劉國云驕傲地說，在杭州等大城市的一些大飯店，同材同料的煨湯可以賣到六七十元一份，而且很受人歡迎。

店主利用人們喝湯的習慣專門開了一家煨湯店，主要靠固定的顧客群來維持經營，價格實惠、營養又高，很受歡迎。這是利用了人們一傳十，十傳百的口碑效應，讓這家小吃店能夠堅持屹立不倒。

1、創意營銷。

說到創意，可能很多創業者覺得有難度，畢竟創意這東西并不是所有人都能想出來的。但其實創意這東西一點都不難，甚至說很容易。比如在菜單，可以做到豐富多彩來吸引顧客，比如今曰特選、廚師特選、每周特選，本月新菜、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單、雙休曰菜單、美食節菜單等來進行宣傳和營銷，在色彩和形狀設計方面也盡量讓顧客看著有食欲。

2、廣告宣傳。

首先就是吸引流動顧客的交通廣告。一般顧客是不太愿意進入客人稀少店內購買食品的，所以靠窗的位置特別是落地玻璃墻不要用來安放太多的桌椅。

然后是自制店內廣告。店內廣告主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在墻上的價格單等。在制作店內廣告時應注意選擇適當的廣告數量以及注意張貼位置。

再就是街頭傳單的利用在街頭散發傳單是一種常見的促銷手段。因為其投入成本不高，許多企業都采用這種促銷方法，但是若前期工作沒做好，通常會收效甚微，所以在進行街頭傳單促銷時應注意廣告的內容和重視對分發員工的培訓。

3、價格促銷。