在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

家鄉(xiāng)小吃蠔篇一

家鄉(xiāng)小吃蠔篇二

俗話說“民以食為天，世界上有各種特色小吃，山珍海味，色味俱佳，別具風(fēng)味……像我這樣的吃貨，就是對家鄉(xiāng)小吃------肉夾饃情有獨(dú)鐘。

肉夾饃，是“肉夾于饃”的簡稱，氣味芬芳，濃郁醇香。要想做出味道鮮美，令人滿口余香的肉夾饃，就要準(zhǔn)備2斤的五花肉、食鹽6克，還要有冰糖、蔥段、姜塊、桂皮、醇母等30余鐘調(diào)料。

首先，用清水浸泡五花肉，四小時(shí)左右，中途更換兩次清水，以泡出肉里殘留的血水；其次，將事先準(zhǔn)備好的調(diào)料用調(diào)味包包好備用；接著，將清水泡好的五花肉熱水下鍋，舀凈水量浮沫少；接著，下入所有調(diào)料，鹽分兩次放，開始放2克，燉煮一個(gè)半小時(shí)左右，再將剩余的4克均勻撒入鍋肉；最后，轉(zhuǎn)小火燉煮2小時(shí)左右，醇香濃郁的臘汁肉便制作成了。肉質(zhì)軟糯，糜而不爛，令人垂涎欲滴。

除了肉，白吉饃當(dāng)然是必不可少的。白白嫩嫩的白吉饃，炙烤直到烤到兩面焦黃炎止，這樣的白吉饃口感酥脆，雖然味道不怎美味，但卻襯托肉夾饃的美味的一員功臣，也許大家會(huì)充滿疑惑，為什么白吉饃味道平淡，但功能如此之大呢？答案很簡單，正因?yàn)榘准x的平淡，更能襯托出臘汁肉的美味。

家鄉(xiāng)小吃蠔篇三

童年的記憶猶如小船，時(shí)間的流逝如流水，一些小船被流水慢慢地沖遠(yuǎn)了，逐漸無影無蹤，可是有那么幾條小船如同被繩線牢牢地拴住，永遠(yuǎn)留在原來的位置，永遠(yuǎn)地珍藏在我的心里。

我的童年記憶在平陽。呀，你們猜猜平陽什么東西最好吃？是燈盞糕？不對。是炒粉干？還不對。怎么，你猜不著？哈哈！當(dāng)然是平陽名小吃——錢承恩餛飩了！

錢承恩餛飩有著悠久的歷史，不僅價(jià)錢便宜，而且那美味還能令人回味無窮。先不說錢承恩餛飩香飄十里，平陽的每位居民一見到“錢承恩餛飩”招牌，準(zhǔn)進(jìn)入店中，來一碗餛飩，可見它是多么吸引人啊！

在碗里撒上紫菜、榨菜、蝦皮等配料，再加上肉湯，等著師傅做完餛飩放入沸水中煮熟放入湯中即可。只見師傅眼明手快，夾住肉條放入餛飩皮中，放入手心，一捏，再捏，三捏，有型有樣的餛飩便出場了。一眨眼功夫，一碗二十幾個(gè)餛飩就做好了。烹飪師傅把它放入大鍋中，用漏勺左右搗鼓，敲得鍋沿“咚咚咚”響。沒經(jīng)驗(yàn)的人還不知道餛飩熟了沒有，他心里非常有數(shù)，動(dòng)作靈巧，開鍋起蓋，熱氣沖天，在大霧彌漫之時(shí)，師傅變著戲法一般三兩下子，餛飩就乘到碗里了。

餛飩色香味俱全。一咬，里面不知怎么的流出了濃濃的汁水，餛飩里面的肉絲嚼勁十足，肉香沁人肺腑，一種又鮮美又微微有點(diǎn)兒咸的滋味在口腔中回蕩，這時(shí)的我仿佛忘記了時(shí)間，忘記了地點(diǎn)，為什么？原因還用說嗎，餛飩太好吃了。再咬一口，一個(gè)小小的餛飩已經(jīng)被我吞入了“虎口”，它在我嘴里好像正在跳躍，舞蹈，把熱量傳遞到了我身體的各個(gè)角落，我頓時(shí)覺得美味就在舌尖上，快樂就在舌尖上，幸福就在舌尖上。奶奶見我吃得十分有味道，嘴邊還流著湯汁的樣子，眉開眼笑，很是一副樂趣十足的樣子。拌上青菜，夾入口中，葷素搭配，真是絕配。

很快的，餛飩的味道留在了我的'舌頭上，而同年的味道卻深深地留在了我的心中。平陽餛飩真是個(gè)有名的小吃。

家鄉(xiāng)小吃蠔篇四

我的家鄉(xiāng)屏南縣有獨(dú)特的風(fēng)味小吃芋頭面。我很喜歡吃芋頭面，為了能常吃到，決定自己學(xué)著制作。

那天，我跟著奶奶學(xué)起來。奶奶先將幾天前挖出的芋頭放入鍋中蒸煮。趁煮芋頭的工夫，又取出一袋自家制作的地瓜粉，放入盆中將它搗細(xì)。芋頭出鍋，要?jiǎng)冇箢^皮。為了不燙手，奶奶端來了一盆涼水，示范起來：手先在涼水里浸濕，剝下芋頭皮后急忙伸進(jìn)涼水里降溫。“奶奶，為什么不直接把芋頭放進(jìn)涼水里呢？”“傻孩子，那會(huì)影響口感的。”好吧，為了美食，燙就燙吧！

芋頭剝完皮后要搗碎，與地瓜粉混在一起反復(fù)地用力揉搓，直到它們韌性十足又不黏手為止。這可是體力活呀！我的手臂都酸脹了才弄好。接著，我們又把揉好的面團(tuán)分成了幾小份，準(zhǔn)備下鍋！

鍋中的高湯燒好后，奶奶拿來了刨絲架，把面團(tuán)放在上面推。不一會(huì)兒，刨絲架下“長”出了許多藤條似的面條。隨著手推來推去，面條源源不斷地滑入沸水中。它們先沉入鍋底，又慢慢地漂起來，在沸水中翻騰……見此，我的肚子忍不住咕咕叫起來，因?yàn)槲抑溃鏃l馬上就要好啦。

這可是屏南獨(dú)特的味道，吃貨們一定得到我們當(dāng)?shù)貋砥穱L喲！

家鄉(xiāng)小吃蠔篇五

俗話說：“民以食為天。”說起我家鄉(xiāng)的小吃，那可是數(shù)不勝數(shù)，但說起“最好吃”的食物，我可要推薦我們家鄉(xiāng)的云吞面了。

云吞面是通過加工而制成的，又名“皮包肉”，白色粉皮里包著晶瑩柔嫩的肉餡。熟后的云吞呈黃白色，由面條托著云吞仿佛是“面上明珠”，讓人垂涎欲滴。

今年寒假，爸爸和媽媽帶我們回家鄉(xiāng)嘗小吃，我特地點(diǎn)了云吞面。香菜浮在湯面上，綠瑩瑩的像一片小荷葉浮在湯上面，云吞如“金元寶”一樣誘人。我看著這樣讓人垂涎三尺的面，我再也忍不住了！急忙用筷子趁熱夾起一個(gè)，放到鼻孔一聞，香氣撲鼻，這香氣仿佛是一條隱形的線，緊緊的捆住我的心。我把云吞往嘴里送，輕輕咬一口，啊！一種令人欲欲飄仙的感覺頓時(shí)在我口中彌漫。突然，一道聲音把我從享受中拉回了現(xiàn)實(shí)。“兒子看好了！看爸爸露一手！”說完爸爸從我碗里夾起一個(gè)云吞，放入裝有醋的碗里翻攪一下拿在我眼前一晃，說：“可以吃了！”然后，爸爸把它往我嘴里送，我一合上嘴，舌尖就就給醋這個(gè)“小壞蛋”占據(jù)了，它把我的舌頭攪得酸酸的，甜甜的。

這下面涼了，我不得不把紳士的外表脫了下來，披上狼和虎的皮——狼吞虎咽般的把一大碗面消除了。

我把碗往桌子上一敲，手中筷子一松，筷子便落葉般落在桌子上。我拿起一張紙巾把嘴一擦，想：這么好吃的云吞面是怎么做的呢？我的好奇心迅速占據(jù)了我的大腦，于是我的腳像抹了機(jī)油一般溜入了廚房。我看見一位廚師正在做呢！只見他把皮攤在手心中，用小棒取出一定的餡飛快的放在皮中心，再飛快的揉一揉翻一翻，然后把它扔進(jìn)滾開的水中，接著抓起面，拿起香菜，甩入湯中。最后，一碗香噴噴的云吞面就做成了。

怎么樣？聽了我家鄉(xiāng)的云吞面，你的口水是不是“飛流直下三千尺呢”？那就請來我家鄉(xiāng)吧！

家鄉(xiāng)小吃蠔篇六

我愛家鄉(xiāng)的小吃。我的家鄉(xiāng)在柳州，那里最有名的小吃就是螺螄粉。走在廣西柳州的大街小巷，總能聞到風(fēng)味獨(dú)特的螺螄香，那游離在空氣中若有若無的酸辣美味，以及叮叮當(dāng)當(dāng)鐵炒田螺的聲音，構(gòu)成了柳州街頭一道風(fēng)景線。

當(dāng)然，螺螄粉的配料是不可缺少的，比如說，酸筍、腐竹、木耳、花生、青菜等。但是，一碗好的螺螄粉必須要酸筍不能太酸，蘿卜干不能太甜，腐竹和花生要炸得剛剛好。這才是美味的螺螄粉。

有些外地人來柳州旅游的人們，在吃螺螄粉的時(shí)候常常抱怨＂螺螄粉里怎么沒有螺螄肉呀？＂可事實(shí)上，柳州正宗的螺螄粉是不放螺螄肉的。螺螄粉之所以叫做螺螄粉是因?yàn)樗臏怯寐菸嚢境傻木壒省Ｍ獾厝丝赡懿涣?xí)慣螺螄粉湯辣和腥的味道，而這恰恰是螺螄粉最大的特色。

柳州的小吃不僅有螺螄粉，還有當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃，比如說，鴨頭、螺螄、酸甜豬腳、特色牛肚、特色小肚、白切雞等，這都是柳州的風(fēng)味小吃。光想想就令人垂延三尺。

這些小吃都是柳州的特產(chǎn)，真是人間美味。俗話說：＂外地人來柳州，不吃螺螄粉就不算來到柳州。所以來到我的家鄉(xiāng)－－－柳州。一定要來品嘗這里的風(fēng)味小吃，最重要是要品嘗一下正宗螺螄粉。

我愛家鄉(xiāng)的小吃，更愛家鄉(xiāng)的人，我應(yīng)該多品嘗，了解家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃。外地人來不知道家鄉(xiāng)有什么風(fēng)味小吃，我還可以向他們介紹柳州的小吃有哪些？把自己家鄉(xiāng)的小吃介紹給外地人，讓他們也來了解一下我的家鄉(xiāng)。這樣才能更多的游客來柳州游玩，品嘗小吃。

家鄉(xiāng)小吃蠔篇七

在我家鄉(xiāng)，有許多豐富多彩的文化，但是這些豐富多彩的文化中，我覺得家鄉(xiāng)小吃是最有文化的。

首先跟你們講講豬油糕吧！豬油糕還沒有煎之前，軟軟的，像橡皮泥一樣，如果你在外面撒下一些魔粉，你怎么捏它都不會(huì)粘在一起。豬油糕的煎法也是很講究的，假如你火候控制不好了，有時(shí)會(huì)粘鍋，有時(shí)很難煎熟，是生的，還有的時(shí)候，火候太大了，一下子就煎焦了······煎好了之后，一圈一圈的黑圈繞在豬油糕的里面，其它的，就是米白色，再抹上一些白甜粉，那味道可是非常好的。我曾經(jīng)吃過一次，哪一種味道我也不知道怎么形容，淡淡的味道中含著一點(diǎn)點(diǎn)甜味，它的嚼勁也是十足啊！吃上一小口，最少也要嚼四五下，還帶著一點(diǎn)點(diǎn)油味，那一種油味也不是令人不舒服的味道。

傳說啊！豬油糕，早在清代就已著名，《元和唯亭志》稱其為“吳中佳制”。豬油糕潔白晶瑩，蔥香翠綠，糯軟濕潤，入口油而不膩。一般的人有種錯(cuò)覺，豬油糕是用豬油做的，其實(shí)不是，豬油糕是用上等植物油及葡萄配料，適合潮流。

講了這么多，你們也應(yīng)該對我家鄉(xiāng)的小吃有一些了解了吧！如果你們有機(jī)會(huì)的話，也來吃一吃我家鄉(xiāng)的小吃吧！

家鄉(xiāng)小吃蠔篇八

作為一位優(yōu)秀的人民教師，通常會(huì)被要求編寫說課稿，說課稿有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動(dòng)的開展。如何把說課稿做到重點(diǎn)突出呢？下面是小編為大家整理的家鄉(xiāng)小吃說課稿，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

尊敬的各位評委老師：

大家上午好，今天我說課的題目是人美版11冊第18課《家鄉(xiāng)的小吃》

我的教學(xué)理念主要體現(xiàn)的是“快樂美術(shù)”，美術(shù)課應(yīng)該是充滿朝氣活力的課程，而不是很悶老師講學(xué)生聽，“學(xué)的愉快，同時(shí)也要玩的開心”，快樂時(shí)興趣的源泉，興趣是學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力，在授課時(shí)教師會(huì)以參與者的角色，與學(xué)生共同學(xué)習(xí)，研究，探索，從而改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生深刻的體驗(yàn)在玩中學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、研究、合作，探索、創(chuàng)造，創(chuàng)新，全方位、多角度的培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)；充分發(fā)掘?qū)W生身上的巨大潛力，從整體上提高學(xué)生的身心素質(zhì)。

本課是“綜合探索”的內(nèi)容，不同民族、不同地域，不同國家都有著各自獨(dú)特的傳統(tǒng)小吃文化。教師的目的就是使學(xué)生了解本地區(qū)、本民族傳統(tǒng)小吃、中國節(jié)日傳統(tǒng)小吃文化的成就，增強(qiáng)大家的民族自豪感，并激勵(lì)大家繼承和創(chuàng)新民族飲食文化傳統(tǒng)，弘揚(yáng)民族精神，培養(yǎng)愛國主義情感。

揉、粘等方法，“炒”出一盤色、形俱全的“菜”。

1、通過生動(dòng)有趣的教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生了解有關(guān)本地區(qū)傳統(tǒng)的飲食文化，簡單了解家鄉(xiāng)小吃的歷史、特色和制作方法。

2、進(jìn)入”小廚師“的角色，巧妙運(yùn)用各種材料“炒”出一盤形、色俱全的“菜”，并能為制作的“菜”想吃一句有創(chuàng)意的廣告語，為小吃進(jìn)行宣傳。

3、學(xué)習(xí)與人交往合作，增強(qiáng)小組合作學(xué)習(xí)的能力。

4、培養(yǎng)學(xué)生注意觀察生活，激發(fā)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)的情感，提高學(xué)生的審美情趣。并激發(fā)他們繼承和創(chuàng)新民族飲食文化傳統(tǒng)，弘揚(yáng)民族精神，培養(yǎng)愛國主義情懷。體會(huì)美好生活的情趣。

教學(xué)重點(diǎn)：

有創(chuàng)意，“解說員”需要把“菜”推銷出去。

介紹家鄉(xiāng)小吃的特色，抒發(fā)自己熱愛家鄉(xiāng)的情懷。引導(dǎo)學(xué)生感知并發(fā)現(xiàn)食物之美，啟發(fā)想象，探索了解美食的相關(guān)知識(shí)。

教學(xué)難點(diǎn)：

1、怎樣把傳統(tǒng)的小吃做得更有創(chuàng)意和新意

2、“解說員”的宣傳和廣告詞是否能將“菜”推銷出去。

教學(xué)方法：

欣賞觀察法、比較法、小組學(xué)習(xí)法、嘗試法、談話法、游戲法、交流討論法、講解法等。

教學(xué)準(zhǔn)備：

ppt、圖片、聲音、資料

材料準(zhǔn)備：

課前準(zhǔn)備：

①了解節(jié)日傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃，和一些風(fēng)味小吃的做法。

②了解一些有關(guān)節(jié)日傳統(tǒng)風(fēng)味小吃的故事。

③向父母、爺爺奶奶詢問家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃，有機(jī)會(huì)參加一些美食活動(dòng)。

導(dǎo)入新課新課（分鐘）

一、導(dǎo)入新課（3分鐘）

上課，起立，同學(xué)們好

教師手持“糖葫蘆”唱著《冰糖葫蘆》，師生互動(dòng)，一同唱，達(dá)成共鳴使師生共同融入角色，激發(fā)學(xué)生上課的熱情。

（片頭用《冰糖葫蘆》播放歌詞師生可看）

（題目貼在黑板上）

二、探究學(xué)習(xí)（7分鐘）

師：那大家來想一想什么叫家鄉(xiāng)的小吃呢？

（學(xué)生舉手回答）

糕點(diǎn)等。那想一想在我們東北又有什么特色的風(fēng)味小吃呢？

（同學(xué)說一說過年都吃什么，平時(shí)在東北菜館吃什么，外邊經(jīng)常看見買什么）

學(xué)生：

（李連貴熏肉大餅，窩窩頭，豆包，烤玉米，手撕餅，酸菜……）

畫面，下面老師也要請同學(xué)們'"看"一頓東北小吃宴，讓咱們的眼睛也享受一下。

請看大屏幕（播放ppt）

這么多的美味小吃，你吃過哪一樣，有哪一種小吃的做法或者故事呢？

（小組交流半分鐘）

的小吃，還有這么多精彩有趣的故事！

欣賞了這么多東北小吃，同學(xué)們一定很想吃是不是？

讓我們玩一個(gè)小游戲，對號上菜（游戲猜一猜）

“對號上菜（這個(gè)東北小吃真正的“菜名”是什么？1or2

師：答對了為上菜成功！

1。大碴粥：什么是大碴子。

（把玉米從中間加工成兩半）

2。五色拉皮：里面每一顏色都是什么菜（胡蘿卜，黃瓜，紅辣椒，，甘藍(lán)，拉皮，肉醬，）

撕著吃又叫草帽餅）

4。紅腸：哪里的紅腸做出名呢？（哈爾賓）

（答對的同學(xué)，獎(jiǎng)勵(lì)小粘貼）

用普通的材料做出這么漂亮的小吃，那我們做的時(shí)候要注意什么呢？

（同學(xué)舉手回答）

“顏色”（把“顏色”貼在黑板上）

”貼在黑板上）

“造型”（把“造型”貼在黑板上）

”貼在黑板上）

在咱們用手中的材料制作出來的小吃一定要注意“形”

“色”

三、教師示范（3分鐘）

師：那如何用手中的材料做的“形”“色”俱全小吃呢？現(xiàn)在我們以粘豆包為例看看老師如何用橡皮泥和皺紋紙做出來！

（請看大屏幕）

（播放ppt，演示粘豆包兒的制作過程，老師配音講解制作過程）

亮造型，同學(xué)們肯定有比老師跟好的想法與炒菜絕活！

四、學(xué)生創(chuàng)作，教師巡視輔導(dǎo)（15——20分鐘）

師：你們大展身手的機(jī)會(huì)來了，今天我們就舉行一個(gè)“美食展銷會(huì)”。

咱們的“美食展銷會(huì)”首先進(jìn)入籌備階段籌備階段剛剛勛章獲得最多的請站起來，為本組的組長，帶上廚師帽，現(xiàn)在由組長帶領(lǐng)想一想本組如何用桌子上的材料做出一到美味的'東北小吃，怎樣分工呢？（小組討論分鐘）

（老師指出各組的小吃制作可實(shí)時(shí)性，幫忙完善）

“美食展銷會(huì)”進(jìn)入制作階段

制作階段

1）

2）

為你們的小吃設(shè)計(jì)一句簡潔，獨(dú)特的廣告語。

（推銷時(shí)共同喊出廣告語）

填寫宣傳卡

師：在制作的過程中一定要小心工具，希望同學(xué)們做得又快又好！

（學(xué)生自由創(chuàng)作，老師針對各組出現(xiàn)的問題做指導(dǎo)。播放音樂，強(qiáng)調(diào)討論的聲音不要超過老師播放的音樂《喜洋洋》）

五、推銷評價(jià)（5分鐘）

“美食節(jié)展銷會(huì)”開始嘍！各位組長上菜啦！

美食節(jié)展銷會(huì)”開始嘍！各位組長上菜啦！

吃？當(dāng)介紹到最后的廣告語時(shí)，小組成員共同喊出小吃的廣告詞，增強(qiáng)氣勢。

綜合評定，得到品嘗劵最多的組為“特級廚師”獎(jiǎng)，“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”，其余的為“最佳制作獎(jiǎng)”。

總結(jié)：

師：我們的美食展銷會(huì)真是太熱鬧了，謝謝大家?guī)Ыo了我們這么多的驚喜和感動(dòng)！

同學(xué)們，你們用智慧為我們在坐的各位老師獻(xiàn)上了一份最珍貴的禮物！

六、課后延伸

這節(jié)課我想同學(xué)們和我都成為了好朋友，是不是！

希望同學(xué)們在以后的學(xué)習(xí)生活中勤動(dòng)腦，多學(xué)習(xí)，今天學(xué)會(huì)了用綜合材料做菜，回到家能用真正的食材做出“形色俱全”的美味菜肴，成為一個(gè)名副其實(shí)的小廚師，為我們祖國飲食文化的傳承和發(fā)揚(yáng)盡自己的綿薄之力，能不能做到！

（整節(jié)課在氣氛歡愉中結(jié)束）

下課。

（請各位評為老師為我們今天表現(xiàn)這么好的同學(xué)鼓鼓掌，表揚(yáng)他們今天這么優(yōu)秀的表現(xiàn)。）

家鄉(xiāng)小吃蠔篇九

俗話說“民以食為天”，我認(rèn)為，中間的“食”字指的是“美食”。我吃過各種各樣的美食，但最讓我回味的是我家鄉(xiāng)小吃——粉皮。

粉皮是河南汝州市的保守特產(chǎn)，以其色嫩白如玉，質(zhì)薄如紙，韌強(qiáng)味鮮，營養(yǎng)豐富，利口消膩，使用方便而頗負(fù)盛名。

粉皮一直是汝州的保守食品，公元1840年年間，當(dāng)時(shí)汝州城內(nèi)西街水坑沿有一個(gè)商販叫田家有，去南陽的社旗販鹽，見那里有人用雜豆制作“粉皮”，每斤八到九張，計(jì)斤稱賣，使用時(shí)需要用沸水煮制，很不方便，不能現(xiàn)時(shí)食用。田家有回來后改用綠豆淀粉試制，苦心探求，反復(fù)實(shí)驗(yàn)。他涮出的粉皮越來越薄。經(jīng)過四代傳人研制，到每斤五十多張。這時(shí)的“汝州粉皮”已遠(yuǎn)近聞名，形成了市場名牌,陜州、三門峽、西安的商販趕牲口前來汝州馱購粉皮。解放后，該工藝經(jīng)田新光（田家有的后代）之手又進(jìn)一步得到了提高，達(dá)到了每斤六十張的水平。一張張粉皮不大不小、重量相等、厚薄一致。

汝州粉皮以優(yōu)質(zhì)的綠豆為原料，純手工藝水磨綠豆淀粉精制而成，其中制作工藝考究，它薄薄的如蟬翼，明若窗綾，潔白如玉。粉皮可長期存放，而且，不易蛻變，關(guān)鍵是使用方便，可立煮立食。事前先將干粉皮放入溫水中浸泡2到3分鐘后，待到變?nèi)彳洉r(shí)，再撕成碎片，用牛、羊、豬、雞、鴨、鵝等肉絲、肉片，可搭配拌和，做成葷菜，味美可口。并且它富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素b1、b2，酸等多種元素，具有清熱毒、清肝明目、益氣潤肺之功效。因此，一百多年來，汝州粉皮作為汝州保守特產(chǎn)的“新三寶”（粉皮、粉條、粉絲）而名聞遐邇，并且飄洋過海，登上了異國他鄉(xiāng)的宴席。

現(xiàn)在，為了求學(xué)，離開了家鄉(xiāng)已經(jīng)好幾年了，許多事情在我心中漸漸模糊起來，但是我永遠(yuǎn)忘記不了家鄉(xiāng)的粉皮。

我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——粉皮！