優(yōu)秀作文是通過(guò)深入挖掘和思考，使文章具有思想性、藝術(shù)性和生活性的結(jié)合體。這些優(yōu)秀作文是作者用心寫作的結(jié)果，也是他們對(duì)于生活、社會(huì)和自我思考的一種表達(dá)。
寫家鄉(xiāng)特色（精選17篇）篇一
每個(gè)人的家鄉(xiāng)都有一份屬于家鄉(xiāng)特色的美食，它是那么的美味，又那么的令人懷念，下面是家鄉(xiāng)特色美食。
作文。
我們一起來(lái)看看吧！
我的家鄉(xiāng)。
——車頭，有許多特色小吃。我記憶最深莫過(guò)于家鄉(xiāng)的米果了。
我最喜歡做米果的這一天了。我盼呀盼，這一天終于來(lái)到了。早上太陽(yáng)公公和我招手見(jiàn)面，我到了奶奶家，便看見(jiàn)桌子上有大團(tuán)像球似的米果。小姨、姑姑她們圍在一起，我見(jiàn)她們每人從那大團(tuán)米果里挖了一小團(tuán)，搓了幾下后，就捏成一個(gè)個(gè)圓圓的球，再用那個(gè)“機(jī)器”一壓，就壓出一塊塊鉸子皮似的小圓餅來(lái)。我見(jiàn)小姨做了一個(gè)好像鞋子一樣的米果，我就把它稱為“鞋子米果”。還可以把米果搓成一根根手指模樣。全部做好了，就可以放在灶上蒸了。
我最感興趣的還是炸的米果。是用香芋磨成的。外婆最愛(ài)做炸米果了。一進(jìn)她家，首先映入眼簾的是外婆手里提的桶，里面是像泥漿一樣的米果漿。只見(jiàn)外婆用手捏到再用手用力舀一下，那個(gè)泥漿似的小球就會(huì)掉到鍋里炸了。
兩家的米果很快就熟了。我吃著又軟又香的米果，心里有說(shuō)不出來(lái)的快樂(lè)。一邊吃一邊想：“真好吃，我還想再要一點(diǎn)兒。”
雖然米果不是最好吃的，但是，米果卻已成了人們最常見(jiàn)、最愛(ài)吃的食品了。還聽(tīng)說(shuō)過(guò)年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事，可以把它們吃得干干凈凈！
我的家鄉(xiāng)在寧夏，這里以回族居多，所以我的家鄉(xiāng)菜就以回族風(fēng)味菜為主體。它匯聚回族飲食之精華，崇尚清真，尤其講究衛(wèi)生，處處突出“潔凈”二字。回族清真飲食忌食豬、驢、狗、貓、鼠等穆斯林認(rèn)為不潔的動(dòng)物，不吃自死的動(dòng)物及動(dòng)物的血液。選取的肉食必須經(jīng)過(guò)宰殺并以真主的名義詠經(jīng)，宰殺的牛、羊、雞等確保了品質(zhì)。寧夏小吃多以牛羊肉為主，品種多，風(fēng)味獨(dú)特。主要有：手抓羊肉、糖醋黃河鯉魚、鴿子魚、清蒸羊羔肉、羊雜碎。
回族面食也很講究，油香、馓子等香脆可口、顏色金黃；羊肉臊子面、羊排小揪面、粉湯餃子色香味俱全，營(yíng)養(yǎng)豐富，極具特色。
回族人一般在吃完主食后，還要喝上點(diǎn)蓋碗茶，這個(gè)蓋碗茶可不是普通的大碗茶，而是用一種特制的茶盅，里面盛上清茶、冰糖、紅棗、桂圓、葡萄干、枸杞、核桃仁、芝麻等八味原料沖泡而成。茶香濃郁，使人回味無(wú)窮。怎么樣，饞了吧！有機(jī)會(huì)來(lái)我的家鄉(xiāng)寧夏吧，到時(shí)一定讓你大飽口福。
幸福的美食就是我在外婆家吃的美味酸菜魚。我一吃到酸菜魚，簡(jiǎn)直就讓人吃了一碗還想再吃一碗，回味無(wú)窮啊。
以前我到外婆家的時(shí)候，外婆總是會(huì)問(wèn)我，中午要吃什么啊？我的腦袋都不用經(jīng)過(guò)認(rèn)真思考，脫口而出，“我最想吃吃酸菜魚。”外婆一聽(tīng)到消息，就穿上鞋，帶上包，立馬走到附近的菜市場(chǎng)買一條草魚，買一點(diǎn)酸菜和酸蘿卜，再買一些調(diào)味品，基本上要買的材料齊全了。
外婆一進(jìn)門，就直徑來(lái)到廚房熱鍋、放油，開始煎魚，再放買來(lái)的食材開始煮魚。我看到外婆在廚房里忙里忙外，香氣撲來(lái)，不一會(huì)兒，外婆就端著滿滿一盆色香味俱全的酸菜魚放在桌上。哇！原來(lái)是酸菜魚新鮮出爐了，嫩嫩的魚肉，酸酸的蘿卜，微辣的湯。我?jiàn)A起一片嫩白的魚肉放到嘴里，哇……好好吃，好新鮮啊！外婆被我夸得樂(lè)呵呵，媽媽也笑了，大家都笑了。我叫外婆和媽媽一起嘗一嘗，她們嘗了一下，喝了幾口湯，她們異口同聲的說(shuō)：“今天煮的酸菜魚非常好，非常非常的好吃。”我吃飽了，臉上、額頭上正淌許許多多像黃豆一般大小的汗珠，沉浸在幸福中啊。此時(shí)媽媽說(shuō)：“外婆為了我不餓肚子，為了讓我吃上我喜歡的酸菜魚，不顧外面猛烈的太陽(yáng)，在烈日下為買魚，而且一回家連一刻都沒(méi)有休息，做了我最喜歡的酸菜魚。”看著外婆我流下了非常感動(dòng)的淚水。
這一餐讓我感到無(wú)比的幸福，因?yàn)檫@幸福的美食包含了外婆許許多多的愛(ài)。
我的家鄉(xiāng)在重慶，那里有許多美食，最好吃的當(dāng)然還是火鍋。重慶城的美食街，火鍋店一家連著一家。重慶火鍋，十里飄香。到了傍晚時(shí)分，這里就更加熱鬧了，火鍋的芳香引來(lái)了千萬(wàn)顧客。人來(lái)人往，川流不息。每家火鍋店的門口都站著熱情的迎賓，接待來(lái)自四面八方的客人。
重慶火鍋，色香味俱全，她的美名傳揚(yáng)世界。到了重慶的外地朋友，如果來(lái)到了這個(gè)辣椒的世界，一定要去嘗嘗的。不吃火鍋，枉來(lái)重慶。
火鍋的種類繁多，形式靈活。你可以在鍋里放毛肚、火腿腸、豆芽等不同的食物。你也可以根據(jù)自己的喜好選擇紅湯或者清湯。不管是寒冬臘月，還是酷暑天，幾個(gè)朋友聚在一起，喝山城啤酒，嘗重慶火鍋，感受舒暢極了。
心動(dòng)了吧，那你就趕快來(lái)吧！
寫家鄉(xiāng)特色（精選17篇）篇二
我的家鄉(xiāng)廣東順德，位于珠三角腹地，這里民風(fēng)簡(jiǎn)譜，土地肥沃、水網(wǎng)交錯(cuò)，交通四通八達(dá)，是一個(gè)有名的美食之都、魚米之鄉(xiāng)。現(xiàn)在帶你們感受一下順德各式各樣的文化和特色吧！
首先，我來(lái)介紹這里的旅游名勝。廣東四大名園之一的清暉園，就座落在順德大良鎮(zhèn)，園內(nèi)亭臺(tái)樓閣，小橋流水，布局玲瓏雅致，許許多多形態(tài)各異的參天大樹立在路旁。除了清暉園，這里還有順?lè)迳焦珗@、寶林寺、長(zhǎng)鹿農(nóng)莊、鳳嶺公園等，這些地方風(fēng)景優(yōu)美、山清水秀，是悠閑游玩的好地方。
介紹完游玩的地方后，當(dāng)然要介紹一下這里的美食啦！“食在廣州，廚出鳳城”。這里物產(chǎn)豐富，簡(jiǎn)單的食材在順德人手里總能烹飪出美味的佳肴。只要到過(guò)順德的游客都難忘那又香又滑的雙皮奶，香脆松化的大良硼砂、均安蒸豬、炸牛奶和野雞卷等美食。說(shuō)到這里，大家應(yīng)該已經(jīng)垂涎三尺了，大家還是自己去品嘗吧！
近年來(lái)，城市建設(shè)的步伐加快前進(jìn)，一座座高樓大廈在城市里拔地而起，各村鎮(zhèn)出行的交通網(wǎng)絡(luò)日益完善，但順德人并沒(méi)有忘記傳統(tǒng)的節(jié)日文化，在很好地傳承下去。每年農(nóng)歷五月初三，勒流龍眼都舉辦“畫龍點(diǎn)睛”的活動(dòng)，珠三角周邊的龍舟都會(huì)劃過(guò)來(lái)點(diǎn)睛。每村每街都大擺龍舟宴，邀請(qǐng)親朋好友來(lái)聚聚，吃龍船飯，祈求在一年里風(fēng)調(diào)雨順，身體健康，平安快樂(lè)，那場(chǎng)面熱鬧極了。
啊！順德真的是美麗的城市！你看了之后會(huì)不會(huì)有來(lái)這里看一看的沖動(dòng)？哈哈，羨慕我們生活在這里吧！
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寫家鄉(xiāng)特色（精選17篇）篇三
我的家鄉(xiāng)廣東順德，位于珠三角腹地，這里民風(fēng)簡(jiǎn)譜，土地肥沃、水網(wǎng)交錯(cuò)，交通四通八達(dá)，是一個(gè)有名的美食之都、魚米之鄉(xiāng)。現(xiàn)在帶你們感受一下順德各式各樣的文化和特色吧！
首先，我來(lái)介紹這里的旅游名勝。廣東四大名園之一的清暉園，就座落在順德大良鎮(zhèn)，園內(nèi)亭臺(tái)樓閣，小橋流水，布局玲瓏雅致，許許多多形態(tài)各異的參天大樹立在路旁。除了清暉園，這里還有順?lè)迳焦珗@、寶林寺、長(zhǎng)鹿農(nóng)莊、鳳嶺公園等，這些地方風(fēng)景優(yōu)美、山清水秀，是悠閑游玩的好地方。
介紹完游玩的地方后，當(dāng)然要介紹一下這里的美食啦！“食在廣州，廚出鳳城”。這里物產(chǎn)豐富，簡(jiǎn)單的食材在順德人手里總能烹飪出美味的佳肴。只要到過(guò)順德的游客都難忘那又香又滑的雙皮奶，香脆松化的大良硼砂、均安蒸豬、炸牛奶和野雞卷等美食。說(shuō)到這里，大家應(yīng)該已經(jīng)垂涎三尺了，大家還是自己去品嘗吧！
近年來(lái)，城市建設(shè)的步伐加快前進(jìn)，一座座高樓大廈在城市里拔地而起，各村鎮(zhèn)出行的交通網(wǎng)絡(luò)日益完善，但順德人并沒(méi)有忘記傳統(tǒng)的節(jié)日文化，在很好地傳承下去。每年農(nóng)歷五月初三，勒流龍眼都舉辦“畫龍點(diǎn)睛”的活動(dòng)，珠三角周邊的龍舟都會(huì)劃過(guò)來(lái)點(diǎn)睛。每村每街都大擺龍舟宴，邀請(qǐng)親朋好友來(lái)聚聚，吃龍船飯，祈求在一年里風(fēng)調(diào)雨順，身體健康，平安快樂(lè)，那場(chǎng)面熱鬧極了。
啊！順德真的是美麗的城市！你看了之后會(huì)不會(huì)有來(lái)這里看一看的沖動(dòng)？哈哈，羨慕我們生活在這里吧！
寫家鄉(xiāng)特色（精選17篇）篇四
在我多姿多彩的家鄉(xiāng)——梅州，是客家人的故鄉(xiāng)。
客家菜之王是釀豆腐，外面是軟綿綿的皮，中間是香甜可口的瘦肉，不知為什么，吃一口釀豆腐，就會(huì)想起“皮尖肉滑”這個(gè)詞。
梅州最美的河是“梅江銀河”，那里到了夜晚就會(huì)銀光閃閃，猶如太空中銀河系里銀河的銀色倒影，時(shí)不時(shí)發(fā)出璀璨的銀光。
梅州的德龍橋不同凡響，橋身像起伏的波浪凹凸不平，高低不同，到了夜晚更是與眾不同，一種種燈光照在橋身上，只要燈光出了點(diǎn)故障，整座橋就若隱若現(xiàn)，好像是在變戲法一樣。
梅州的古老橋——梅江橋，歷史悠久，高低不平，讓梅州的東西兩邊人民心連心，除了美觀，還很方便，大家都認(rèn)為梅江橋是建在江上的，可實(shí)際是建在陸地上的，如果你在直升機(jī)上往下看，就會(huì)覺(jué)得看到了一個(gè)十字架。
梅州的紀(jì)念橋——?jiǎng)τ⒓o(jì)念大橋，橫跨在南北兩岸，打破了梅州“一江兩岸”的真實(shí)傳說(shuō)，還有劍英紀(jì)念大橋像話音一樣無(wú)限延長(zhǎng)，一直延伸到了公路上，既可以說(shuō)是劍英紀(jì)念大橋，也可以說(shuō)是劍英立交橋。
好了，現(xiàn)在大家都知道梅州有多美了吧，既然是這樣的話，就讓我們繼續(xù)開放梅州、工業(yè)梅州、生態(tài)梅州和文化梅州吧！
寫家鄉(xiāng)特色（精選17篇）篇五
我的家鄉(xiāng)東陽(yáng)有一樣不起眼的特色猜——霉干菜，它沒(méi)有廣東高湯的養(yǎng)胃，也沒(méi)有四川川菜的火辣，也沒(méi)有上海菜肴的精致，但是我卻獨(dú)愛(ài)這毫不起眼的家鄉(xiāng)菜。
霉干菜制作過(guò)程很講究。首先要挑選上等九心菜，把它整株修理，剪去根部，挑出枯葉、黃葉，再把九心菜曬上一天，其間要翻動(dòng)多次。直至綠綠的菜葉漸漸泛黃了，這樣在陰涼通風(fēng)的地方放七八天。之后就可以將菜放進(jìn)清水里，反復(fù)搓洗，把里面的污泥洗凈。
一切準(zhǔn)備就緒，可以腌菜了。腌菜也大有學(xué)問(wèn)呢！先在缸底鋪上鹽，再抓一把九心菜小心翼翼地放入缸底。按100公斤菜4公斤鹽的比例來(lái)算，攪拌均勻后，把九心菜放入第一層，每放一層，在上面撒些鹽，再用錘子把它搗個(gè)嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，依此下去，直至出鹵汁。噢，對(duì)了！最后得找?guī)讐K干凈的大石頭壓在上面，將缸口密封。過(guò)半月，菜就腌好了。
最后，還要把腌好的菜拿出去曬成菜干。當(dāng)人們從菜缸里把腌菜取出時(shí)，一股原汁原味帶有鄉(xiāng)土氣息的香味便撲鼻而來(lái)，經(jīng)過(guò)三五天的暴曬，這時(shí)的霉干菜已色澤烏黑發(fā)亮，香氣襲人，老遠(yuǎn)就能聞到！
干菜不僅單獨(dú)食用味鮮美，而且還能與很多東西搭配做成美味佳肴！就說(shuō)那“干菜炒肉”吧，色、香、味，讓人贊不絕口！看到聞到更讓人垂涎欲滴！食之油而不膩，回味無(wú)窮，真是吃在嘴里，美在心里。
傳說(shuō)，當(dāng)年乾隆皇帝下江南，吃了這特色小菜，豎起大拇指，贊不絕口：
“聞之味香，食之油而不膩，鮮美可口，堪稱絕品。”于是，當(dāng)他回到宮中，立刻吩咐御膳房，讓他們每天都要做出這小菜食用。小小的霉干菜就這樣成了宮中珍品。
從前的霉干菜還是勤奮好學(xué)的象征。我聽(tīng)奶奶說(shuō)，到異鄉(xiāng)去讀書的.東陽(yáng)學(xué)子們，因?yàn)樯罾щy，他們吃不起新鮮的時(shí)令菜，就帶上一壇能貯藏好久的霉干菜。那霉干菜幾乎沒(méi)有油，更別說(shuō)大塊的東坡肉了。他們每天就著這霉干菜下飯，十幾年的寒窗苦讀啊！他們勤奮好學(xué)，吃得苦中苦，很多成為了人上人。百名博士匯一市，千名教授同故鄉(xiāng)！東陽(yáng)有了“教育之鄉(xiāng)”的美稱，這不平凡的霉干菜因而也有了一個(gè)響亮自豪的名字——博士菜。
霉干菜，祖國(guó)的每一寸土地上都有你的印記，霉干菜的精神也將源遠(yuǎn)流長(zhǎng)在祖國(guó)大地上。
寫家鄉(xiāng)特色（精選17篇）篇六
作文。
怎么寫？每個(gè)家鄉(xiāng)都有自己的特色菜，你會(huì)做自己家鄉(xiāng)的特色菜嗎？以下是小編為您整理的家鄉(xiāng)特色菜作文相關(guān)資料，歡迎閱讀！
我的家鄉(xiāng)。
在潮州，潮州有很多的名菜小吃，但我最喜歡的是菜脯炒雞蛋。
做菜前，我又緊張又興奮，怕做錯(cuò)。媽媽也在指指點(diǎn)點(diǎn)。
開始做菜了，我先把菜脯切碎，切得越細(xì)越好。再?gòu)谋淅锬昧巳齻€(gè)蛋。我把蛋殼碰碎，把蛋液倒到碗里和菜脯攪勻。
“啪、啪、啪！”原來(lái)媽媽把火點(diǎn)著了。我把材料倒到平底鍋了。這時(shí)候不能把火開得太大，要不就會(huì)把雞蛋燒糊。媽媽在旁邊指導(dǎo)我怎么做。
過(guò)了五分鐘，我把蓋子打開，往里面放一點(diǎn)蔥，再把蓋子蓋上，悶了幾分鐘。過(guò)了一會(huì)菜脯炒蛋就做好了！
我趕緊去品嘗，真好吃呀！
我真開心！
我的家鄉(xiāng)九臺(tái)市莽卡滿族鄉(xiāng)。座落在馬達(dá)山下松花江畔，這里既沒(méi)有峰巒雄偉的高山，也沒(méi)有讓人心曠神怡的風(fēng)景區(qū)，但它有遠(yuǎn)近聞名、歷史悠久的地方特產(chǎn)－－小雞燉蘑菇。
這菜老的少的都喜歡吃，當(dāng)然我也不例外。記得有一次，那是一個(gè)寒風(fēng)刺骨的冬天，媽媽買回了一只雞和一袋蘑菇，說(shuō)要給我做小雞燉蘑菇，我聽(tīng)了之后一蹦三尺高。可遺憾的是，今天吃完了晚飯，明天爺爺過(guò)生日，只能吃生日蛋糕，只好等后天吃了。最后終于可以吃小雞燉蘑菇了。剛開始，只有一股調(diào)料味但又過(guò)了一會(huì)兒，湯的香味撲鼻而來(lái)。我迫不及待的問(wèn)媽媽：“怎么還不好啊，我好餓呀！”但媽媽毫不理睬我，我只能回屋和爸爸看球賽了。不一會(huì)兒，只聽(tīng)媽媽大喊一聲：“快來(lái)吃飯呀！”我和爸爸飛快地來(lái)到飯桌前。只見(jiàn)飯桌上擺著雪白的米飯、菜等，其中最吸引人的還是這小雞燉蘑菇了，我拿起筷子，夾起一塊肉放到嘴里嘗了一下，頓時(shí)，我有一種說(shuō)不出的感受，那香味是不能用語(yǔ)言表達(dá)的。
這菜雖然沒(méi)有北京烤鴨那樣可口，但它畢竟是鄉(xiāng)村人民智慧的結(jié)晶，是鄉(xiāng)村人民最喜歡吃的一菜，以后不管我走到天涯海角，我都不會(huì)忘記這家鄉(xiāng)特色菜。
我的家鄉(xiāng)在潮州，潮州有很多的名菜小吃，但我最喜歡的是菜脯炒雞蛋。
做菜前，我又緊張又興奮，怕做錯(cuò)。媽媽也在指指點(diǎn)點(diǎn)。
開始做菜了，我先把菜脯切碎，切得越細(xì)越好。再?gòu)谋淅锬昧巳齻€(gè)蛋。我把蛋殼碰碎，把蛋液倒到碗里和菜脯攪勻。
“啪、啪、啪！”原來(lái)媽媽把火點(diǎn)著了。我把材料倒到平底鍋了。這時(shí)候不能把火開得太大，要不就會(huì)把雞蛋燒糊。媽媽在旁邊指導(dǎo)我怎么做。
過(guò)了五分鐘，我把蓋子打開，往里面放一點(diǎn)蔥，再把蓋子蓋上，悶了幾分鐘。過(guò)了一會(huì)菜脯炒蛋就做好了！
我趕緊去品嘗，真好吃呀！
我真開心！
大家好，今天我給大家推薦我們家鄉(xiāng)的一特色菜——魚香肉絲。
魚香肉絲是我爸爸的拿手菜，所需主料有：肉、泡椒、辣椒、大蔥。所需調(diào)料有：醋、鹽、醬油、姜。這菜的做法對(duì)于我爸爸來(lái)說(shuō)是輕而易舉，我多次想跟我爸爸拜師學(xué)藝，可他卻不愿意把秘訣告訴我。哎，真苦惱啊！
爸爸進(jìn)廚房了，不一會(huì)兒，一盤香味撲鼻的魚香肉絲出鍋了！我趕快夾起一大筷子肉放進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)品嘗著，吃完后，我這位鼎鼎大名的美食家發(fā)話了：“嗯，這次做的有點(diǎn)辣啊！美食指數(shù)四星半，下次加油啊！對(duì)了，再搭配一點(diǎn)可樂(lè)。”說(shuō)著，我從冰箱里拿出可樂(lè)，大口大口地喝起來(lái)。爸爸媽媽笑著說(shuō)：“你什么時(shí)候變成美食家了呀？”
同我一起吃這盤魚香肉絲的還有我六歲半的表妹，她和我一樣酷愛(ài)魚香肉絲。你看，餐桌上的“世界大戰(zhàn)”開始了！我先使出了“九陰白骨爪”，兩手并用，夾了很多魚香肉絲在碗里。表妹此時(shí)卻使出了誘惑之計(jì)，對(duì)我說(shuō)：“姐姐，我把我的可樂(lè)全倒給你，你要嗎？”我禁不住表妹的誘惑，答應(yīng)了。表妹趁這個(gè)機(jī)會(huì)，夾了很多肉絲。我想了想：硬搶可不行啊，我得想一個(gè)辦法。我笑瞇瞇地對(duì)表妹說(shuō)：“表妹，我們比賽喝可樂(lè)吧！誰(shuí)先把這三瓶可樂(lè)喝完，誰(shuí)就可以把魚香肉絲都吃光。”結(jié)果，我的傻表妹把三瓶可樂(lè)都喝光了，躺在沙發(fā)上無(wú)奈地說(shuō)：“我飽了！”我非常開心，魚香肉絲全歸我啦！表妹只能眼巴巴地看著我吃。
你一定動(dòng)心了吧！哈哈，想吃的話就來(lái)我的家鄉(xiāng)吧！
我的家鄉(xiāng)東陽(yáng)有一樣不起眼的特色猜——霉干菜，它沒(méi)有廣東高湯的養(yǎng)胃，也沒(méi)有四川川菜的火辣，也沒(méi)有上海菜肴的精致，但是我卻獨(dú)愛(ài)這毫不起眼的家鄉(xiāng)菜。
霉干菜制作過(guò)程很講究。首先要挑選上等九心菜，把它整株修理，剪去根部，挑出枯葉、黃葉，再把九心菜曬上一天，其間要翻動(dòng)多次。直至綠綠的菜葉漸漸泛黃了，這樣在陰涼通風(fēng)的地方放七八天。之后就可以將菜放進(jìn)清水里，反復(fù)搓洗，把里面的污泥洗凈。
一切準(zhǔn)備就緒，可以腌菜了。腌菜也大有學(xué)問(wèn)呢！先在缸底鋪上鹽，再抓一把九心菜小心翼翼地放入缸底。按100公斤菜4公斤鹽的比例來(lái)算，攪拌均勻后，把九心菜放入第一層，每放一層，在上面撒些鹽，再用錘子把它搗個(gè)嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，依此下去，直至出鹵汁。噢，對(duì)了！最后得找?guī)讐K干凈的大石頭壓在上面，將缸口密封。過(guò)半月，菜就腌好了。
最后，還要把腌好的菜拿出去曬成菜干。當(dāng)人們從菜缸里把腌菜取出時(shí)，一股原汁原味帶有鄉(xiāng)土氣息的香味便撲鼻而來(lái)，經(jīng)過(guò)三五天的暴曬，這時(shí)的霉干菜已色澤烏黑發(fā)亮，香氣襲人，老遠(yuǎn)就能聞到！
干菜不僅單獨(dú)食用味鮮美，而且還能與很多東西搭配做成美味佳肴！就說(shuō)那“干菜炒肉”吧，色、香、味，讓人贊不絕口！看到聞到更讓人垂涎欲滴！食之油而不膩，回味無(wú)窮，真是吃在嘴里，美在心里。
傳說(shuō)，當(dāng)年乾隆皇帝下江南，吃了這特色小菜，豎起大拇指，贊不絕口：
“聞之味香，食之油而不膩，鮮美可口，堪稱絕品。”于是，當(dāng)他回到宮中，立刻吩咐御膳房，讓他們每天都要做出這小菜食用。小小的霉干菜就這樣成了宮中珍品。
從前的霉干菜還是勤奮好學(xué)的象征。我聽(tīng)奶奶說(shuō)，到異鄉(xiāng)去讀書的東陽(yáng)學(xué)子們，因?yàn)樯罾щy，他們吃不起新鮮的時(shí)令菜，就帶上一壇能貯藏好久的霉干菜。那霉干菜幾乎沒(méi)有油，更別說(shuō)大塊的東坡肉了。他們每天就著這霉干菜下飯，十幾年的寒窗苦讀啊！他們勤奮好學(xué)，吃得苦中苦，很多成為了人上人。百名博士匯一市，千名教授同故鄉(xiāng)！東陽(yáng)有了“教育之鄉(xiāng)”的美稱，這不平凡的霉干菜因而也有了一個(gè)響亮自豪的名字——博士菜。
霉干菜，祖國(guó)的每一寸土地上都有你的印記，霉干菜的精神也將源遠(yuǎn)流長(zhǎng)在祖國(guó)大地上。
我的家鄉(xiāng)在浙江慈溪，那里是個(gè)沿海地區(qū)，所以有很多海鮮，我們家鄉(xiāng)的特色菜就是——紅燒魚。
紅燒魚必備的材料是：一條大魚、油、鹽、味精、醬油、生姜、蔥、蒜、辣椒。這里的魚最好是野生的魚，買來(lái)的魚沒(méi)有野生的味那么鮮美。
第一步：把魚殺了，處理好內(nèi)臟等一些部位，然后把魚肉沖洗干凈，把蔥、蒜塞入魚肚皮中，這一步，就是美味的關(guān)鍵，留一部分蔥和蒜放在湯內(nèi)。這樣，魚肉也有了蔥、蒜的香味兒了。
第二步就是煮魚了。先把鍋烘熱，在鍋底用姜片擦一擦，這樣，既不會(huì)粘鍋，也有了香味。然后放一些油，把油煮熟后，就可以把魚下鍋了，下鍋后，就要把魚一直翻滾，使受熱均勻，直到魚半熟時(shí)，放入醬油和水，不停地把湯澆到魚肉上，這樣肉中才有湯的味。
這時(shí)，魚肚皮中的蔥、蒜，散發(fā)出了香味，這種香味讓我直流口水，當(dāng)魚快煮熟時(shí)，放入剩下的蔥和蒜，還有一些調(diào)味料，如鹽、味精、魚汁、辣椒等。
接下來(lái)就可以出鍋了。這魚肉非常肥美，肉中還有股香味，讓人回味無(wú)窮，百吃不膩，松軟的魚肉和別的紅燒魚肉完全不一樣，這就是我們慈溪的特色菜，紅燒魚。這也是我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記的一菜，每一次都有不同的感受。
寫家鄉(xiāng)特色（精選17篇）篇七
溫州之所以被稱為“最美溫州”，是因?yàn)闇刂莸奶禺a(chǎn)多，環(huán)境美，頗負(fù)盛名的景點(diǎn)更是多上加多。
溫州的特產(chǎn)多得數(shù)不完，其中甌柑是特產(chǎn)中的王者。到了夏天，它開出花，結(jié)出甘甜可口的果實(shí)。天還蒙蒙亮，吃苦耐勞的農(nóng)民伯伯就背著藥筒出去照料自己心愛(ài)的甌柑樹。有些人說(shuō)甌柑剛?cè)肟跁r(shí)很苦，可后來(lái)都變得甜上加甜，這是因?yàn)檗r(nóng)民伯伯付出一年的時(shí)間才獲得最后的大豐收。甌柑先苦后甜就是農(nóng)民伯伯吃苦耐勞的性格凝結(jié)而成。
說(shuō)完溫州的甌柑，溫州的環(huán)境，山清水秀，鳥語(yǔ)花香。其中，“三垟濕地”最能表現(xiàn)出溫州的黃精美。三垟濕地的水很綠，綠得沒(méi)有一塊瑕疵，水中的魚蝦種類非常多，多得你眼花繚亂。天空中的水鳥更是自由，有時(shí)360度旋轉(zhuǎn)，有時(shí)貼水面飛馳，猶如空軍的飛行表演。
溫州遠(yuǎn)近聞名的景點(diǎn)也不少，大羅山，百丈漈，江心嶼，猴王谷……其中，大羅山最具有溫州特色。一個(gè)大羅山分為許多小景點(diǎn)，其中一個(gè)叫龍脊的地方，十分壯觀，凡是到達(dá)龍脊的人，都是步行十多里路過(guò)去的，要想看到龍脊，也要先經(jīng)歷一番磨礪。
溫州被稱為“最美溫州”果真名不虛傳。溫州還有“浙南威尼斯”的稱號(hào)，其實(shí)，溫州可不止有這些，她還大著呢!
寫家鄉(xiāng)特色（精選17篇）篇八
誰(shuí)不夸我家鄉(xiāng)好！今天就夸夸家鄉(xiāng)的美食，許昌燴面是許昌最著名、最有特色的一道美食。
燴面不僅味道好吃，形象也好看。只要一碗燴面放在你面前，撲鼻的香味立刻彌漫整個(gè)房間。瞧！米黃色的骨頭湯中浸著雪白滑潤(rùn)的寬面條，還有一片片褐色的羊肉伴著翠綠的青菜、香菜，墨綠色的海帶絲，黃色的豆腐皮，黑色的'木耳和鮮紅的枸杞，真是色香俱全，令人垂涎三尺，忍不住想吃。
燴面的做法可不是一般的難：首先要和好面，和面時(shí)要在面里加入鹽，然后用力捶打，這樣做出的面才能更加筋道。接著用清水煮羊骨頭，骨頭湯用來(lái)下面條。面和好餳好后，就要拉燴面，拉燴面要有手法和技巧，先把面拉開，然后向兩邊一邊拉一邊用力甩，等到甩均勻了，再?gòu)闹虚g撕成兩條，要是不拉開撕開的話，面條就會(huì)太寬太厚，煮出來(lái)像牛皮帶一樣，不好吃。有些火鍋店拉燴面是邊舞邊拉，把舞蹈音樂(lè)揉合在拉面里，讓顧客邊欣賞邊享用。面條拉好后，下到骨頭湯里煮熟，然后倒入香菜、青菜、木耳、海帶、豆腐皮和羊肉（再加點(diǎn)枸杞和鵪鶉蛋更好吃）最后放入佐料，一碗鮮美無(wú)比的羊肉燴面就做好了。
我在吃燴面時(shí)，喜歡先吃肉，肉吃完后再吃菜，最后吃面條。吃面條時(shí)我喜歡一次只吃一根，就著湯水一起吸進(jìn)嘴里，特別好吃。
這就是我們的許昌名吃--燴面，它色香味俱全，是我們?cè)S昌人的最愛(ài)。
寫家鄉(xiāng)特色（精選17篇）篇九
每個(gè)人都有自己的家鄉(xiāng)，我也是。只是小時(shí)候?qū)亦l(xiāng)的記憶已經(jīng)隨著時(shí)間的流逝變得模糊了，而令我記憶猶新的只剩下了家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)——豬血丸子。
每年一入冬，奶奶與爸爸便會(huì)忙活起來(lái)，因?yàn)檫@時(shí)是做豬血丸子的最佳季節(jié)。記得奶奶曾經(jīng)告訴過(guò)我，做豬血丸子的主要材料是豆腐、豬血和豬肉。爸爸在選材上很講究，豆腐要用自家的黃豆制成，而且不能濕漉漉的，得瀝干;豬血要能起到粘肉的作用;豬肉不要瘦的，只要肥的。
那時(shí)的我每天清晨都會(huì)聽(tīng)到廚房里傳來(lái)“嗒嗒”的剁肉聲，有時(shí)我會(huì)趁爸爸不注意，偷偷溜進(jìn)去學(xué)著他的樣子剁肉。有時(shí)我也會(huì)跑進(jìn)大廳里看奶奶做豆腐，奶奶會(huì)把豆腐包在一塊布里，然后打個(gè)結(jié)，用力把里頭的水?dāng)D出來(lái)，這樣反復(fù)幾次，豆腐就做好了。肉和豆腐都準(zhǔn)備好了，奶奶就會(huì)拿來(lái)豬血，和爸爸一起做豬血丸子。他們先把豆腐和豬肉攪拌在一起，加入適量的鹽，然后不時(shí)地用豬血去和，不一會(huì)兒一個(gè)個(gè)圓溜溜的丸子就出世了。
丸子做好了，奶奶便把松樹葉子平平整整地鋪在竹篾籠里，再把丸子整整齊齊地?cái)[在上面，蓋好蓋子，奶奶便開始燒火了。這時(shí)奶奶可不會(huì)吝惜柴火，而是任憑柴煙去盡情地熏烤丸子。幾天后，丸子越來(lái)越小，表面的顏色也越來(lái)越深，最后變成了黑色，表面還長(zhǎng)滿了凸凹不平的疙瘩。爸爸取出豬血丸子，洗干凈后便開始用水煮。不一會(huì)兒，誘人的香味便會(huì)彌漫整所房子，聞起來(lái)讓人垂涎三尺。豬血丸子煮熟了，爸爸會(huì)把它們切成一片一片的，然后再放上佐料。夾起一片來(lái)放進(jìn)嘴里，嚼上一口，那股獨(dú)特的香味總是讓人回味無(wú)窮，那種美美的感覺(jué)使人如同來(lái)到了仙境。
童年已經(jīng)遠(yuǎn)去了，故鄉(xiāng)的印象在我的記憶里也日漸淡漠。可是，我依然牢牢地記得故鄉(xiāng)的豬血丸子，因?yàn)樗鼛е鴿鉂獾泥l(xiāng)情和暖暖的親情。
我的家鄉(xiāng)。
在重慶，那里的山、那里的水、那里的橋、那里的夜景都很有特色。
重慶是“山城”。那里群山環(huán)抱，一座座拔地而起，峰巒雄偉。山上綠樹成蔭，在烈日的照射下，發(fā)出耀眼的光芒;在云霧的穿梭下顯得神秘莫測(cè);在晚霞的映襯下變成楓葉般的火紅。每座山形態(tài)各異，有的似仙女般的婀娜;有的仿佛劍一般的筆直;有的如駝峰似的端莊，沒(méi)有哪兩座山相同。
重慶是“霧都”。空氣清新的早晨，也許你會(huì)發(fā)現(xiàn)窗外蒙上了一層仙女的輕紗，白茫茫的，能見(jiàn)度不到一百米，站在山頂，讓你感到像是走進(jìn)了云霧繚繞的仙境。重慶經(jīng)常都云霧迷蒙，自然是霧都了。
重慶是“橋都”。濱江路沿江而建，渝澳大橋橫跨嘉陵江，黃花園立交橋蜿蜒盤旋在江上。夜晚，橋上的霓虹燈都照亮了，燈火輝煌，絢麗多彩，像一條色彩斑斕的彩帶，倒映在江面，真是一幅美麗的夜畫!
有的人喜歡稱她為“小香港”。每當(dāng)夜幕降臨，重慶就亮起來(lái)了。整個(gè)重慶變成了燈的海洋，光的世界。觀音橋華燈高照，川流不息的汽車，燈光閃爍，像銀河從天而降。環(huán)形路上一座座立交橋猶如道道彩虹。解放碑商圈照明燈，草坪燈，禮花燈裝點(diǎn)著美麗的街道。龍頭寺公園一到晚上樹上的彩燈五顏六色，美麗極了。
我的家鄉(xiāng)除了這些還有很多特色美食，如重慶火鍋，怪味胡豆，奉節(jié)的臍橙，涪陵的榨菜，合川的桃片……重慶在山的環(huán)抱中，在薄霧的籠罩下，猶如披上一層薄紗，到了晚上，重慶又像一位朝氣蓬勃的妙齡少女。
這就是我的家鄉(xiāng)，多姿多彩的重慶。
我的家鄉(xiāng)是個(gè)物產(chǎn)豐富的好地方，特別盛產(chǎn)桂花，素有“千里桂花香”的美名，因此被命名為“中國(guó)丹桂之鄉(xiāng)”。
家鄉(xiāng)滿山遍野都種植了桂花樹。每到中秋節(jié)前后，桂花悄然開放。銀桂樹上的白花如同碎銀簇簇，丹桂樹上的紅花似丹霞朵朵，紅艷艷的，美麗極了。
打桂花最有趣了。只見(jiàn)大人們先在樹下鋪上幾張谷席，然后用長(zhǎng)竹竿往樹葉間輕輕拂掃。頓時(shí)，紅艷艷的桂花便紛紛揚(yáng)揚(yáng)地飄落下來(lái)，我們沐浴在桂花的芳香里，谷席上如同下了一陣紅雨，滿席都是桂花。我們手舞足蹈地?fù)屩严由系墓鸹⊕邤n起來(lái)，裝在籮筐里抬回家。隨后，奶奶便把挑出的干凈的桂花倒進(jìn)滾沸的開水里稍煮片刻，隨即撈出擰干，拌上白糖，浸漬后裝瓶封藏。奶奶說(shuō)，等到來(lái)年正月，用開水沖泡，便成了色鮮味美的桂花茶啦!
桂花茶是家鄉(xiāng)特有的傳統(tǒng)食品，馳名中外。正月里，一來(lái)了客人，主人總會(huì)給他捧出一盅清香四溢的桂花茶。灼灼桂花，點(diǎn)點(diǎn)鄉(xiāng)情，祝福客人吉祥平安。多少年來(lái)，家鄉(xiāng)人還用桂花制成禮品饋贈(zèng)他人，表達(dá)著他們對(duì)親友貴賓的美好祝愿。
我的家鄉(xiāng)——清江——坐落于溫州樂(lè)清，它是一個(gè)美麗富饒的沿海小鎮(zhèn)。我們家鄉(xiāng)的特色小吃像天上的星星，數(shù)不勝數(shù)。不過(guò)，要說(shuō)最有名的，還是三鮮面。
據(jù)說(shuō)，三鮮面原來(lái)只有三種配料：白蝦，蛤蜊，牡蠣。后來(lái)根據(jù)客人對(duì)口味的要求，商家又在原來(lái)的三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮，但是，三鮮面這個(gè)名字還是一直保留了下來(lái)。噢，對(duì)了，悄悄告訴你，只有我們清江的三鮮面才是正宗的!
我記得有一家三鮮面館坐落在公園對(duì)面的小店附近。有些人，本是專程來(lái)買東西的，可經(jīng)過(guò)面館，每每聞到面館里飄出的三鮮面特有的香氣，總?cè)滩蛔∵M(jìn)去大吃一頓。還有些遠(yuǎn)方的客人，也專門趕過(guò)來(lái)吃咱們清江的三鮮面。去的多了，無(wú)論是誰(shuí)都會(huì)發(fā)現(xiàn)，面館不小的店面每次都是“人滿為患”，兩名店主忙的不亦樂(lè)乎。可見(jiàn)大家對(duì)三鮮面的喜愛(ài)。
三鮮面不僅受人喜愛(ài)，做法也比較奇特。
首先準(zhǔn)備：姜1小塊，雞蛋1個(gè)，小黃魚1條，蟶子，白蝦，鰻干，蛤蜊，牡蠣，蔥，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗凈，去皮，切片，一半切末，一半留著備用;雞蛋攪勻加入姜末，再攪勻，擱在一旁。鍋里放少許油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出來(lái)備用。第二步，在鍋里放油，加姜片，燒6成熱，放小黃魚，接著是鰻干，煎的顏色有點(diǎn)黃了就放蟶子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白蝦和適量鹽，水開了放面食，水再次開時(shí)加適量味精，放牡蠣，蔥葉，小青菜就可以出鍋了。一口下去，第一個(gè)感覺(jué)是燙，然后就嘗到了鮮，一口面進(jìn)肚，就馬上想再來(lái)一口，哪管什么“燙”!
呵呵，動(dòng)心了吧?我們小鎮(zhèn)永遠(yuǎn)歡迎你的到來(lái)!
家鄉(xiāng)的特色是家鄉(xiāng)的名牌，說(shuō)到北京，會(huì)讓人想到全聚德的北京烤鴨；說(shuō)到蘇州，會(huì)讓人想到東坡肉；說(shuō)到云南，會(huì)讓人想到過(guò)橋米線。那如果說(shuō)到重慶，家喻戶曉的必然是重慶火鍋了吧。
作為正宗的重慶妹子，一生吃過(guò)的火鍋可謂是不計(jì)其數(shù)。縱使我吃了這么多，對(duì)火鍋的味道一直念念不忘。
火鍋是重慶地道的標(biāo)志，一說(shuō)起總是會(huì)讓人垂涎三尺。重慶地道的老火鍋都是用老油做鍋底，辣椒，花椒，摻雜在一起，色香味俱全，每次鍋一端上來(lái)的時(shí)候，大家都會(huì)著急的動(dòng)筷子，可是火候還不夠呢！過(guò)一會(huì)兒菜也會(huì)上齊，告訴大家一個(gè)秘密，吃火鍋必點(diǎn)的兩個(gè)菜就是：毛肚，鴨腸。缺一不可。等鍋好了，你會(huì)看見(jiàn)里面的油撲哧撲哧的翻滾著，像是火辣直爽重慶人一樣。當(dāng)然吃菜的時(shí)候還有更重要的一個(gè)環(huán)節(jié)：掌握火候，比如，吃毛肚的時(shí)候，放到煮沸的鍋里，“七上八下”就可以放到碗里吃了，這就是重慶人的吃法。吃火鍋通常是越吃越high，不吃到肚子撐開就休想離場(chǎng)，在火鍋?zhàn)郎希貞c人大塊吃肉，大口喝酒，正體現(xiàn)著霧都人剛烈、血性、敢愛(ài)敢恨的性情。
千里離家，在外地讀書的我無(wú)日不思念著故鄉(xiāng)的特色，望暑假歸鄉(xiāng)之日能解口頭一饞，心里一念。
寫家鄉(xiāng)特色（精選17篇）篇十
我的家鄉(xiāng)云南有許多特色美食，云南十八怪、鮮花餅、過(guò)橋米線……但令我最喜歡的美食，還要數(shù)道口燒雞。
道口燒雞是我們家鄉(xiāng)特色傳統(tǒng)名菜之一，出自河南省滑縣的道口鎮(zhèn)，是我國(guó)著名的美食特產(chǎn)。
記得有一次，媽媽帶我來(lái)到一家餐館，看見(jiàn)了“道口燒雞”幾個(gè)字，身子便不由自主地奔了上去，我像一匹饑餓的狼，貪婪地看著開放式廚房，廚師們正在做道口燒雞。他們先放入一些油，把雞放進(jìn)去，然后放入八角、桂皮、鮮味寶、鹵料等一些調(diào)味包。在烤爐上旋轉(zhuǎn)著烤，半小時(shí)后，一只金黃的泛著油光的雞就烤好了。我眼睛一眨不眨地看著，心里默默的記著做法。廚師將道口燒雞取下來(lái)，我立馬央求媽媽上前買了一個(gè)，那鮮香的雞肉味道讓我念念不忘。
回宜昌后，吃不到那么正宗的道口燒雞，但是可以自己嘗試著做。我和媽媽按百度上查到的方法，先將一只童子雞放進(jìn)一個(gè)盆子里，用60到70度的熱水燙五分鐘左右，洗好后斬掉雞爪，并在雞頸上放一根木棒支架，那樣，雞就立體起來(lái)了。
把抹好佐料的雞放進(jìn)烤箱，眼巴巴地望著雞的變化，看著那雞皮慢慢地被熱氣熏出小泡，好像魚兒在雨后爭(zhēng)相像冒泡一樣，皮慢慢變得金黃金黃，十分鐘后就能聞到燒雞特有的香味兒了。那味道起初是飄著的，后來(lái)就徑直往我的鼻孔里鉆，香得我直流口水，恨不得立馬就抓起來(lái)啃個(gè)精光。
終于，美味的燒雞新鮮出爐了，整個(gè)房間都充溢著燒雞的香味，我忍不住驚嘆：“真是此味只應(yīng)天上有，人間哪得幾回嘗啊！”
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寫家鄉(xiāng)特色（精選17篇）篇十一
我的家鄉(xiāng)就是被譽(yù)為“塞上米糧川”的河套平原，是一個(gè)美麗而又富饒的地方，這里有許多特色食品，如：豬肉燴酸菜、炸油糕。而用精致的河套雪花粉為原料制作的家鄉(xiāng)特色小吃——釀皮，尤其深受人們喜愛(ài)。
走在大街小巷里，老遠(yuǎn)就會(huì)飄來(lái)一股濃濃的香味，那是釀皮特有的香味，吸引過(guò)往行人饞誕欲滴。連忙走進(jìn)小店，買上一碗。再看碗里的.釀皮，更是讓你大飽眼福：均勻的白色條形釀皮上加上了色彩鮮艷的作料，有紅色的小柿子塊，辣椒紅，綠色的芹菜末兒、黃瓜絲、黃色的蘿卜絲；黑色的芝麻粒等，一看就讓你食欲大發(fā)，真想飽飽的干它一碗。
吃在嘴中，情不自禁地贊嘆：真香、真爽、真是筋道！
這么好吃的釀皮制作起來(lái)可不是件容易事。首先原料得選取我們家鄉(xiāng)特有的河套小麥，它很有精勁，把面粉和成團(tuán)后在水里用手搓洗，洗成的面糊在鋁制的圓形容器里蒸幾分鐘后，一張面就成了。其次就是那湯的制作了。聽(tīng)常賣釀皮的大妗說(shuō)就那湯里飄的油烹制就得有特別的方法呢，有的還是祖?zhèn)鞯哪亍Ｏ悴幌悖P(guān)鍵就在這里。
我的家鄉(xiāng)特色小吃——釀皮，真是色香味俱全，而且也特別便宜，才五元，真是實(shí)惠。
瞧，我們小鎮(zhèn)上的釀皮店里都擠滿了人，稍有點(diǎn)兒名氣的店鋪前竟然排起了長(zhǎng)長(zhǎng)地隊(duì)。就連臨街的小攤上都有人拿著碗站著吃的，顧不上說(shuō)話；有的細(xì)嚼慢咽，細(xì)細(xì)的品味著筋道的釀皮。就連那大酒店里每桌都必備一盤釀皮。
快來(lái)我的家鄉(xiāng)做客吧，我會(huì)用最好吃的釀皮招待你。
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寫家鄉(xiāng)特色（精選17篇）篇十二
天臺(tái)是我的家鄉(xiāng)，風(fēng)景如畫，有千年古剎國(guó)清寺，有人間仙境“瓊臺(tái)仙谷”……但我最喜歡的還是老屋東面100米處的東塘，那里終年蕩漾著我們的歡聲笑語(yǔ)。
春天，萬(wàn)物復(fù)蘇，花兒打個(gè)哈欠，草兒伸個(gè)懶腰，樹木抽出新芽。東塘水平如鏡，池塘邊嬌艷的野花倒映在水中，好似形成一條條五彩的綢帶。微風(fēng)一吹，彩帶就飄動(dòng)起來(lái)，美不勝收，叫我們看流連忘返。
夏天，亭亭玉立的荷花浮出水面，碧綠的荷葉像一個(gè)個(gè)玉盤子，漂在池塘上。露珠寶寶在荷葉上滑滑梯、溜冰，睡大覺(jué)。陽(yáng)光照射在露珠寶寶身上，它們成一塊塊晶瑩剔透的寶石。荷花可沒(méi)有露珠寶寶那么活潑，它們一個(gè)個(gè)嬌嫩欲滴，從遠(yuǎn)處看，就像一群害羞的小姑娘。
每天傍晚，我們一家三口都要在爸爸的帶領(lǐng)下全副武裝，到東塘游泳。這時(shí)的東塘熱鬧非凡，孩子們?cè)谒酌^，在水面打水仗，像小魚一樣自由自在地暢游。水性好的小男孩不忘向別人炫耀自己的潛水絕技，一個(gè)猛子下去，好久不見(jiàn)人影。當(dāng)大人擔(dān)心會(huì)出什么事情時(shí)，幾十米開外露出一個(gè)個(gè)小腦袋，在人們的驚嘆聲和父母的責(zé)罵聲中，得意不已。
秋天，東塘是另一番景象。樹上的葉子落，飄在半空中，像一只只金蝴蝶翩翩起舞。樹葉落在水面上，像一只只小船，風(fēng)一吹，就揚(yáng)帆起航。我們看，還扯著嗓門為它們吶喊加油呢！
寫家鄉(xiāng)特色（精選17篇）篇十三
家在巖坦，是一個(gè)美麗的山村。家門后就是一座小山，山上長(zhǎng)滿樹木，是個(gè)如詩(shī)如畫的地方。
春姑娘踏著輕柔的腳步悄悄地在小山居住下來(lái)，小山也從美夢(mèng)中蘇醒。清泉從山頂翻滾下來(lái)，一路跑，一路叮咚、叮咚地唱著歌，好像是在歡迎春姑娘的到來(lái)呢！在這個(gè)時(shí)候，小青蛙準(zhǔn)時(shí)地告別睡意，忙著去捉害蟲。映山紅也一群群地綻放出笑臉，陽(yáng)光撒下的光輝給映山紅小姐們創(chuàng)造露天陽(yáng)光舞臺(tái)，只要風(fēng)兒拂過(guò)，她們便翩翩起舞。不但迷人，還充滿詩(shī)情畫意。從遠(yuǎn)處望去，山上綠色泛濫，而那奪目的映山紅給無(wú)邊的綠色添許多光彩！
夏婆婆生氣，就讓大地?zé)岬孟褚粋€(gè)大火爐，而小山上卻涼爽極。如果爬到山頂?shù)囊豢盟蓸湎滤X(jué)，涼爽的風(fēng)兒就會(huì)輕輕地從你身邊走過(guò)，你準(zhǔn)會(huì)覺(jué)得像吃一大塊冰一樣舒服。我經(jīng)常和姐姐一起到小山上乘涼、玩耍呢！
秋姐姐來(lái)，落葉便跟大樹告別，飛落在大地媽媽的懷抱里，漸漸地睡著，同時(shí)，給大地鋪上一層金色的被子，每當(dāng)我走在落葉鋪成的小路上，都覺(jué)得，我是秋天的.保護(hù)神，來(lái)給小山獻(xiàn)上迷人的秋景。
冬天，冬爺爺吹來(lái)一陣陣寒流，山上的小溪、小池、泉水都被凍住，小青蛙告別好朋友，冬眠去。小鳥兒飛到溫暖的地方過(guò)冬去。莊家躲在雪被子下面踏踏實(shí)實(shí)地睡著。
這就是我那如詩(shī)如畫的老家的小山。
寫家鄉(xiāng)特色（精選17篇）篇十四
一提到莒縣全羊湯，我的口水就不由自主的流到了嘴邊。它是家鄉(xiāng)鼎鼎有名的特色美食，它湯白似奶，水脂交融，質(zhì)地純凈，鮮而不膻，香而不膩”的特點(diǎn)，備受食客的青睞，享譽(yù)神州大地。一直以來(lái)，它都是家鄉(xiāng)人引以為豪的美食，滋養(yǎng)著每一個(gè)家鄉(xiāng)人的成長(zhǎng)歷程。
對(duì)家鄉(xiāng)羊肉湯的好感是打記事起在居住的城市，隨處可見(jiàn)熟悉的“莒縣羊肉湯”的招牌，還是會(huì)從心底涌起一陣親切的感覺(jué)和那再也熟悉不過(guò)的味道，那是魂?duì)繅?mèng)繞家鄉(xiāng)的味道！
那肥美的羊肉，香濃的肉湯，再配上新鮮可口的香菜，可以說(shuō)是“人間美味”啊！那羊肉湯，湯汁呈乳白色，一片片的油花兒泛在水上，顯得肉湯晶瑩起來(lái)。在湯中撒些香菜，晶瑩的白配上翡翠般的綠，再加上紅彤彤的辣椒油，別有一番風(fēng)味。湯里，便是羊血、羊肉、羊腸等，瑩白上透著點(diǎn)點(diǎn)參差的紅，真是叫人垂涎三尺。
羊肉湯不僅看上去美觀且誘人，其中的味道更是鮮美，輕輕拿起勺子，順著碗邊兒上一大勺肉湯，緊接著撈起一塊肉放在湯里，一塊兒吃下去，更加美味，讓人回味無(wú)窮。
關(guān)于羊肉湯有一種說(shuō)法：“三伏天品食羊肉俗稱“伏羊”，歷史傳說(shuō)最早可追溯到堯舜時(shí)期。我國(guó)魯西南、蘇北、皖北、豫東等地區(qū)的人們認(rèn)為此法能“以熱治熱、發(fā)汗排毒”，長(zhǎng)久以來(lái)流傳著“夏天伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方”“大暑吃羊肉湯,冬天不用穿絨衫”的說(shuō)法。所以就有了六月六吃羊肉喝羊湯的習(xí)俗。這樣便能驅(qū)逐不少寒氣，令人精神一振，神清氣爽。在吃羊肉湯時(shí)，一定要吃那里的大餅，大餅是羊肉湯必不可少的搭檔，大餅雖然硬的硌牙，但是遇上羊肉湯后就變得又軟又香了。
在我的家鄉(xiāng)羊肉湯是招待貴賓最好的美食，羊肉湯，紅、瑩白與翡翠綠的結(jié)合是美味的代表，它象征著鮮美，更是家鄉(xiāng)人們細(xì)致周到的象征。
寫家鄉(xiāng)特色（精選17篇）篇十五
我的家鄉(xiāng)是南充市，人們都叫她果城，因?yàn)檫@里盛產(chǎn)許多水果，有椪柑、桃子、李子、枇杷等等。這些水果個(gè)個(gè)果大、皮薄、汁液豐富、風(fēng)味獨(dú)特。要是你來(lái)南充旅游，一定要去嘗嘗。
說(shuō)到小吃，我們南充市有不少有名的小吃，有川北涼粉、南充冬菜、順慶羊肉粉、松花皮蛋、張飛牛肉其中川北涼粉最有味道，它麻、辣、酸俱全，我每次去吃，都要吃兩碗。可別被我嚇著，要是你去吃的話，說(shuō)不定比我吃得還多呢。
我的家鄉(xiāng)還有千年綢都第一坊的美稱。這兒產(chǎn)的絲綢，輕便，柔軟，穿在身上舒服極。到夏天，用絲綢做的衣服最受人們歡迎。
有名的北湖公園在城市的中心，那里是市民們休閑娛樂(lè)的好去處。每天清晨，老人們?cè)趶V場(chǎng)上活動(dòng)筋骨，有的打太極拳，有的練劍，還有的在做健身操。每逢周末，公園里人山人海，孩子們?cè)诖笕说呐惆橄拢械膭澊械漠嫯嫞械拈_碰碰車好不快活。最讓人們流連忘返的是公園中央的北湖。春天一到，湖邊的柳樹吐出一排排又嫩又綠的新芽，小小的、柔軟的柳枝就像女孩子的頭發(fā)一樣；柳樹下的小草也變綠，遠(yuǎn)看就像綠色的地毯。一些人坐著腳踏船在湖面上游覽風(fēng)景，湖中五顏六色的魚兒一會(huì)兒聚攏，一會(huì)兒又散開，就像在給人們表演舞蹈。
家鄉(xiāng)的夜景很美！入夜，一排排路燈放出七彩的光芒，一幢幢高樓顯得更加雄偉、壯觀。
我還告訴你一個(gè)秘密：我和朱德?tīng)敔敗⒘_瑞卿爺爺、張思德?tīng)敔斶€是老鄉(xiāng)呢！
寫家鄉(xiāng)特色（精選17篇）篇十六
家鄉(xiāng)就就是能讓戎馬一生的將軍卸下沉重盔甲，頤養(yǎng)天年的地方。
家鄉(xiāng)就就是能讓背負(fù)思念的游子寫下字字若淚的書信，踏遍千山萬(wàn)水卻總也到達(dá)不了的地方。
而對(duì)我來(lái)說(shuō)，家鄉(xiāng)就就是此刻我腳下的這方凈土，就就是我要在數(shù)年之后飛往他處卻依然魂?duì)繅?mèng)縈的地方，就就是我在風(fēng)雨兼程時(shí)能夠隨時(shí)停靠的心靈港灣。
我錯(cuò)過(guò)了家鄉(xiāng)的歷史。我未從見(jiàn)過(guò)墻皮剝落，風(fēng)蝕泥灰的古老城墻；我未從見(jiàn)過(guò)朱漆凋落，莊嚴(yán)肅穆的祭祠；我也未從見(jiàn)過(guò)泥濘曲折的土路。
可我見(jiàn)證了家鄉(xiāng)的發(fā)展。從我出生至此，一次一次行走在家鄉(xiāng)的大街小道，我看見(jiàn)了雄偉現(xiàn)代的大樓拔地而起；我看見(jiàn)了變寬變平的柏油大路通向未來(lái)；我看見(jiàn)了鱗次櫛比的民房掩映綠樹；我看見(jiàn)了琳瑯滿目的店鋪憧憬未來(lái)。
我和家鄉(xiāng)一同成長(zhǎng)。如同種子萌發(fā)一般破土而出，支棱著一身翠綠的青春活力茁壯生長(zhǎng)。而與此同時(shí)，我亦深深扎根于此。我的根系緊緊地抓著這片土地，汲取她之精華，養(yǎng)我之靈氣。
我想此后若有機(jī)會(huì)去外頭闖世界，我將與家鄉(xiāng)漸行漸遠(yuǎn)，可我的根系還就是深深扎在那里的啊，于就是這便被拉成了一根繃緊的弦，橫于我和家鄉(xiāng)之間。每有鄉(xiāng)音輕輕撩撥，弦顫，思鄉(xiāng)之痛徹入心扉。而這只因我熱愛(ài)我的家鄉(xiāng)，愛(ài)得深沉，愛(ài)得熱烈。
我熱愛(ài)家鄉(xiāng)。我愛(ài)她在陽(yáng)光明媚的春天用萬(wàn)紫千紅堆砌起迷人的'萬(wàn)種風(fēng)情，我愛(ài)她在繁盛濃郁的夏天，給街道鋪滿樹的清香，我愛(ài)她在天空湛藍(lán)的秋天，把豐收的喜悅灑滿大地；我愛(ài)她在銀裝素裹的冬天，把喧鬧變得安靜，讓躁動(dòng)的心亦靜下期盼春之聲。我愛(ài)她的春夏秋冬，把我的青春年華涂上鮮亮色彩。
家鄉(xiāng)摩挲將軍的創(chuàng)傷，為他撫平傷痛。家鄉(xiāng)抹干詩(shī)人的眼淚，安慰他心中的孤寂。
家鄉(xiāng)卸下游子的行囊，拍打他沾滿風(fēng)塵的衣衫。
而家鄉(xiāng)對(duì)于我——當(dāng)我看盡世間百態(tài)，窘極疲憊的時(shí)候，家鄉(xiāng)敞開她的胸懷，說(shuō)：“回來(lái)吧，孩子！”于就是我蹣跚漫步的歸來(lái)，走進(jìn)家鄉(xiāng)的懷抱，坐下，攤開一路疲憊，細(xì)數(shù)一生風(fēng)塵。
這一切只因了，我熱愛(ài)家鄉(xiāng)。
寫家鄉(xiāng)特色（精選17篇）篇十七
我的家鄉(xiāng)在浙江慈溪，那里是個(gè)沿海地區(qū)，所以有很多海鮮，我們家鄉(xiāng)的特色菜就是——紅燒魚。
紅燒魚必備的材料是：一條大魚、油、鹽、味精、醬油、生姜、蔥、蒜、辣椒。這里的魚最好是野生的魚，買來(lái)的魚沒(méi)有野生的味道那么鮮美。
第一步：把魚殺了，處理好內(nèi)臟等一些部位，然后把魚肉沖洗干凈，把蔥、蒜塞入魚肚皮中，這一步，就是美味的關(guān)鍵，留一部分蔥和蒜放在湯內(nèi)。這樣，魚肉也有了蔥、蒜的香味兒了。
第二步就是煮魚了。先把鍋烘熱，在鍋底用姜片擦一擦，這樣，既不會(huì)粘鍋，也有了香味。然后放一些油，把油煮熟后，就可以把魚下鍋了，下鍋后，就要把魚一直翻滾，使受熱均勻，直到魚半熟時(shí)，放入醬油和水，不停地把湯澆到魚肉上，這樣肉中才有湯的味道。
這時(shí)，魚肚皮中的蔥、蒜，散發(fā)出了香味，這種香味讓我直流口水，當(dāng)魚快煮熟時(shí)，放入剩下的蔥和蒜，還有一些調(diào)味料，如鹽、味精、魚汁、辣椒等。
接下來(lái)就可以出鍋了。這魚肉非常肥美，肉中還有股香味，讓人回味無(wú)窮，百吃不膩，松軟的魚肉和別的紅燒魚肉完全不一樣，這就是我們慈溪的特色菜，紅燒魚。這也是我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記的一道菜，每一次都有不同的感受。