范文是經(jīng)過(guò)精心挑選和修改的，以展示和推廣學(xué)習(xí)的最佳實(shí)踐。這里是一些范文范本的精選材料，希望能為大家提供一些寫(xiě)作思路和靈感。

我的拿手好戲炒菜（精選21篇）篇一

生活中每一個(gè)人都有自己最拿手或最擅長(zhǎng)的幾件事。同學(xué)們說(shuō)：“我的拿手好戲是唱歌，我的拿手好戲是跳舞，我的拿手好戲是畫(huà)畫(huà)，我的拿手好戲是釣魚(yú)，我的拿手好戲的是剪紙，我的拿手好戲是做標(biāo)本……”而我的拿手好戲是炒一道拿手菜。接下來(lái)，我給你們講一講怎么做這道菜吧！

以前，我天天幫媽媽擇菜、洗菜。那天，我一邊幫媽媽擇菜，一邊看做菜的過(guò)程，看著看著感覺(jué)自己學(xué)會(huì)了。于是，我就開(kāi)始慢慢接觸炒菜了。我希望能幫媽媽減輕一些負(fù)擔(dān)。

我要做這一道菜想必大家都很熟悉，那就是——番茄炒蛋。

首先，我先挑兩個(gè)大的.番茄再拿三個(gè)雞蛋，也可以拿一個(gè)青椒或蔥花做點(diǎn)綴。準(zhǔn)備的調(diào)料有：鹽、油。接下來(lái)就是：

第一步：把雞蛋打爛放入碗里攪拌并放入少許鹽，把西紅柿切塊，蔥切碎；

第二步：在鍋里倒一大勺油，等油熱了把打好的雞蛋放入并翻炒，雞蛋熟透了盛出來(lái)備用；

第四步：最后上面放點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴。

大功告成！我讓媽媽做品菜師，品嘗我做的菜好吃不好吃。媽媽嘗了嘗，覺(jué)得很好，口感不錯(cuò)。

我的拿手好戲炒菜（精選21篇）篇二

在我讀5年級(jí)的時(shí)候，我生平學(xué)會(huì)了第一次炒菜。

那時(shí)候的我，總是比較懶散，不愛(ài)做家務(wù)，媽媽見(jiàn)我這個(gè)樣子，嘴里總是嘮叨道:〞你這孩子!都那么大人了，就不能生性一點(diǎn)嗎?幫媽媽干點(diǎn)活吧!〞聽(tīng)了媽媽這一番話(huà)后，好像激起了我對(duì)干活的興趣。我在心里發(fā)奮地想:整天都被她這樣說(shuō)，有信心都被她說(shuō)成沒(méi)信心。于是，為了讓媽媽看到我的成長(zhǎng)跡象，我下定決心要為媽媽做一件事情。于是我在想，做什么好呢!我想著想著，腦子里突然閃現(xiàn)了一件事情，那便是炒菜。帶著這個(gè)激勵(lì)的想法，我跑到廚房，看見(jiàn)廚房上有豆芽，便對(duì)媽媽說(shuō):〞媽媽?zhuān)裉煳襾?lái)炒豆芽!讓你大開(kāi)眼界一下!看你以后還說(shuō)不說(shuō)我不干活?〞媽媽聽(tīng)后，有點(diǎn)疑惑地望了我一下，也算是勉強(qiáng)的答應(yīng)了。

我準(zhǔn)備好了炒豆芽的材料:綠豆芽，花生油，蔥，姜，和些許的食鹽。在把這些綠豆芽、姜和蔥洗好又整理好后，在切姜和蔥時(shí)候，由于我不太熟練，便讓媽媽給我示范了一下，看著媽媽靈巧的雙手正熟練地一起做姜和蔥，我是多么的欣賞啊!這才感受到了一句話(huà)〞臺(tái)上1分鐘，臺(tái)下功〞，我深知媽媽是用了多長(zhǎng)時(shí)間才能自在這廚房里猶如得水般地做出一道又一道的美味佳肴，之后，我便開(kāi)始〞大動(dòng)干戈〞起來(lái)。我要上鍋了，我先是倒進(jìn)了金燦燦的花生油于鍋中，看著鍋中的油正刺激地濺在空中，我感受到了它的熱量，我怕濺到自己的身上，便十分留意著這一油鍋。等到鍋里的油燒得裂開(kāi)來(lái)的時(shí)候，我就把蔥和姜倒進(jìn)了窩里，然后，讓這些蔥和姜燒了好一會(huì)時(shí)間，等它們被榨得發(fā)出香味的時(shí)候，我便抓緊時(shí)間，把一條條又白又飽滿(mǎn)的豆芽倒進(jìn)了鍋里，讓這些豆芽在窩里進(jìn)行翻炒，待鍋里的豆芽快到熟而不生的時(shí)候，我便往鍋里的豆芽加了些許兒食鹽，然后把鍋蓋蓋上，在一旁等待豆芽的出鍋。過(guò)了兩分鐘，我看鍋里的豆芽差不多了可以上鍋了，便打開(kāi)鍋蓋，在鍋里把豆芽翻得均勻后便用用鍋鏟鏟倒了碗里，這時(shí)，你一道色香俱味全的美味佳肴，便像出封的古董一樣呈現(xiàn)在了我和媽媽的眼前，看著我的杰作，媽媽便高興地笑了。

從那以后，我的菜就炒得越來(lái)越好，不管是炒肉，還是炒青菜，菜的好不好吃我都把握得很好，我甚至學(xué)會(huì)了煲湯，時(shí)間一久，我便淘汰了媽媽?zhuān)闪思依锩逼鋵?shí)的〞大廚〞。

我的拿手好戲炒菜（精選21篇）篇三

在學(xué)校里，一下課，有很多吃貨就開(kāi)始討論吃的，有說(shuō)紅燒肉，苦瓜炒肉，黃瓜炒雞蛋等等……。

我一聽(tīng)就想起了我媽媽在網(wǎng)上給我定的網(wǎng)紅鍋。等待貨品一到，自己就可以親手炒菜了。之前在家自己炒過(guò)菜，感覺(jué)還挺好玩的。

過(guò)了三天，網(wǎng)紅鍋終于到了，迫不及待的打開(kāi)快遞盒，一把亮閃閃的鍋擺在我的面前，我立馬把鍋拿出來(lái)，用清水洗了一遍，放在爐灶上，開(kāi)火，燒油，準(zhǔn)備做飯。

先把雞蛋打碎放進(jìn)碗里，加入食鹽攪拌，把攪拌好的雞蛋倒入鍋里，翻炒成型出鍋備用，然后再把西紅柿去皮切塊，把油鍋燒熱放入西紅柿塊翻炒，再把炒好的雞蛋放進(jìn)去，加入清水，食鹽，糖和一些水淀粉，最后炒勻后，就可以出鍋吃了。

剛剛炒完已到中午，正好到吃飯的時(shí)候，我想媽媽下班就不用再做午飯了，直接吃我做的。不一會(huì)兒媽媽就到家了，我把米飯盛出來(lái)，和我的“拿手好戲”一起端上了餐桌，媽媽夾了一筷子放入口中，嚼了兩下，眉頭就皺了起來(lái)。怎么了媽媽?zhuān)坎缓贸詥幔俊昂贸裕√贸粤耍　蔽业膶氊悆鹤雍?jiǎn)直就是一個(gè)小廚師！你自己快嘗嘗，說(shuō)完又夾了一筷子，看到媽媽高興地吃樣兒，我也迫不及待的夾了一筷子放入口中，說(shuō)了一句。真香！

我自豪的`油然而生，原來(lái)自己炒的西紅柿雞蛋那么好吃呀！

我的拿手好戲炒菜（精選21篇）篇四

做菜，這對(duì)我來(lái)說(shuō)太簡(jiǎn)單了，但今日，我學(xué)到了一場(chǎng)別開(kāi)生面的菜，在周六，我來(lái)到了沙坪壩吃酒，只是我看見(jiàn)了我的妹妹龍泓羽，他已經(jīng)一百天了，但今日的主角不是她，也沒(méi)有任何人，只是我要在那兩天呆在那里，要周五的晚上去，周日的晚上回來(lái)，但時(shí)間十分緊迫，我就只好在那里寫(xiě)日志了，可是呢，那里的電腦，僅有午時(shí)四個(gè)小時(shí)能夠用，其他時(shí)間用不起，那是我來(lái)到時(shí)，時(shí)間很早，我便看見(jiàn)我的姆姆在做飯了，我呢那是也沒(méi)喲什麼事情，就看姆姆做飯，那時(shí)，她就在做小吃而我便學(xué)會(huì)了兩道。

第一道是南瓜餅，這個(gè)就是在外面買(mǎi)的，而這個(gè)就是炸一下就能夠了，我心想的。可事實(shí)不是這樣的，第一步就是先把南瓜餅從塑料袋中取出，讓后放在盆里，讓后倒下菜油，炸這個(gè)就是要菜油，色澤好看，原先我以為只是把菜油倒在鍋里然后放入南瓜餅，就能夠了，可事情去不是這樣的。在那里我學(xué)到了這一道小吃。

最終，我學(xué)會(huì)了們十分開(kāi)心。

我的拿手好戲炒菜（精選21篇）篇五

問(wèn)起我的拿手好戲是什么我會(huì)告訴你：我的字寫(xiě)得好，學(xué)習(xí)優(yōu)秀，把雜亂的房間收拾得井井有條。最拿手的是會(huì)獨(dú)立設(shè)計(jì)數(shù)學(xué)報(bào)。

國(guó)慶期間，教師要求我們做一張數(shù)學(xué)報(bào)。回到家，我就一頭鉆進(jìn)房間，拿了幾張大白紙，鋪在書(shū)桌上，準(zhǔn)備好好露一手。我先在正上方寫(xiě)下“數(shù)學(xué)報(bào)”三個(gè)大字，用記號(hào)筆描成空心字，顯得引人注目。左邊寫(xiě)了幾個(gè)數(shù)字，再添上形態(tài)各異的五官，單調(diào)的數(shù)字變得生動(dòng)活潑。右邊畫(huà)兩個(gè)可愛(ài)的學(xué)生，拿著報(bào)紙豎起大拇指，像在稱(chēng)贊我：“你真棒”!之后開(kāi)始正文，我把空白部分分成幾大塊，這一塊寫(xiě)導(dǎo)讀，那一塊寫(xiě)童話(huà)，還有一塊寫(xiě)小知識(shí)，最終一塊是趣味題。一會(huì)兒，文字部分全部完成。我還要錦上添花，在童話(huà)下頭結(jié)合故事的情節(jié)，畫(huà)幾只抓耳撓腮的猴子和一只笑里藏刀的狐貍，這樣既感到資料豐富又生動(dòng)趣味。在趣味題的上頭畫(huà)一個(gè)拖著下巴動(dòng)著腦筋的小男孩，在跟我們比誰(shuí)先想到答案。這兒一塊太空了，我就添上一條笑話(huà)，畫(huà)幾只大氣球，里面寫(xiě)上一些新聞，我們也要關(guān)心國(guó)家大事。拿起基本做好的報(bào)紙，看看還不錯(cuò)，繼續(xù)拿起彩筆涂色，每一塊間隔用彩筆描上不一樣的花邊，每一塊資料涂上令人舒服地底色，每一處細(xì)節(jié)勾勒得輪廓分明。ok!大功告成!

看著我獨(dú)立設(shè)計(jì)，一氣呵成做好的數(shù)學(xué)報(bào)，心里多么高興!我真為自己有這么一個(gè)拿手的本領(lǐng)而自豪!

我的拿手好戲炒菜（精選21篇）篇六

我們身邊總會(huì)有一些人有自己的拿手的事，我們也不例外。我的拿手事是做煎餅。

一天，媽媽看我在家里閑著沒(méi)事干，就對(duì)我說(shuō)：“你不是想要學(xué)做菜嗎？那我教你做煎餅吧。”我一聽(tīng)，立馬有了干勁：“那快點(diǎn)教我吧！”之后，隨著媽媽的指導(dǎo)和不斷的練習(xí)下，我終于將這個(gè)拿手事練的滾瓜爛熟了。

輪到我了，我心里非常緊張，但既然要做這件事，就要把這件事做好。我把事先把準(zhǔn)備好的物品一個(gè)連一個(gè)倒進(jìn)鍋中，又將它們鋪平。等了幾分鐘，就到了讓人最緊張的時(shí)刻到了，我單手拿起鍋，使勁的向上翻。只聽(tīng)“咚”的一聲，那個(gè)餅完完整整的落在鍋的正中間，旁邊的人看了都連連夸贊：“真是絕活！絕啊！”他們還讓我再來(lái)一個(gè)。我先將煎餅放進(jìn)盤(pán)子里，又從頭做一遍。但這次我沒(méi)想到，我被我朋友搞砸了：到了激動(dòng)人心的時(shí)候，坐在我旁邊的朋友打了一個(gè)噴嚏，把我嚇了一跳，手上的鍋被我丟了出去，鍋倒是接到了，但我煎餅?zāi)兀课艺奶帉ふ遥笥褌冋f(shuō)了一句：“看上面！”我一抬頭，煎餅霎時(shí)間砸在了我的臉上。朋友們看到這一幕，都哈哈大笑起來(lái)。

這里讓我學(xué)到了一個(gè)道理：高手有時(shí)候也會(huì)失誤。

我的拿手好戲炒菜（精選21篇）篇七

女人要上的廳堂、下得廚房。上得廳堂就是女人要長(zhǎng)得很漂亮、高雅、有氣質(zhì)又很時(shí)尚；下得廚房就是女人要會(huì)做可口的飯菜。人的容貌是天生的或整容，而下的廚房，要后天學(xué)。我吃過(guò)媽媽做的許多菜，像：水果沙拉、燒茄子、翡翠龍眼。

我今天也想來(lái)露一手，看看菜譜，我翻了一遍又一遍，決定炒一道最為普通的菜：土豆絲。

我在冰箱里挑了幾個(gè)大土豆，剝皮、洗凈，再放在菜板上切起來(lái)。媽媽平時(shí)切土豆像小雞啄米，“嗒嗒嗒”一會(huì)就切好了。可我切起來(lái)，這刀一點(diǎn)也不聽(tīng)我的話(huà)，好像專(zhuān)門(mén)要切我的手，費(fèi)了九牛二虎之力終于切完了，可切得卻：有長(zhǎng)的、有短的、薄厚、粗細(xì)的全都有。

接著打開(kāi)火門(mén)，放上鍋，倒油，我心里害怕、緊張，拿油壺的手出了冷汗，還直哆嗦。鍋越燒越紅了，我咬緊牙，閉著眼睛、壯著膽，把油倒了下去，鍋發(fā)出“茲——”的一聲，嚇得我退后幾步。過(guò)了一會(huì)，油熱了，我又把土豆倒了下去，鍋又發(fā)出“嘩——”的聲音。我緊張的拿盤(pán)子擋住了臉。漸漸，聲音變小了，我睜開(kāi)眼睛，拿起鏟子翻炒。最后放了一些鹽，大功告成。

我嘗了嘗菜，心里有一種說(shuō)不出來(lái)的高興，頓時(shí)覺(jué)得5星級(jí)大酒店的特級(jí)廚師也不會(huì)比我炒的菜好吃。從這次后，我的拿手好戲就是炒菜了。

將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。

我的拿手好戲炒菜（精選21篇）篇八

除夕那天，媽媽滿(mǎn)懷期待的說(shuō)：“兒子，今年團(tuán)圓飯我想邀請(qǐng)你當(dāng)我的助手。”我沉思片刻爽快的答應(yīng)了。因?yàn)閷?duì)于廚藝，我情有獨(dú)鐘，并且還是會(huì)那么一兩道小菜，借機(jī)露一手吧。

我麻利的穿圍裙、套袖籠，全副武裝的隨媽媽進(jìn)了廚房。

開(kāi)始做全家最喜愛(ài)的第一道菜：爆炒花甲。媽媽首先撈出在冰水里浸泡好幾天的新鮮花甲，進(jìn)行充分的瀝干水后，倒入鍋里用生姜水煮開(kāi)，去腥味，過(guò)濾沙石，然后備用一鍋沸水，放入適量的生姜、料酒。煮到花甲開(kāi)殼時(shí)，就能夠關(guān)火，為了不讓它煮老，我必須要靜靜地站在一旁觀(guān)察等待關(guān)火時(shí)機(jī)。

花甲關(guān)鍵在爆炒的工藝了。在媽媽鼓勵(lì)的眼神下，我出場(chǎng)了。開(kāi)火！熱鍋！油壺高高一舉，“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”，油直入式地沖向鍋底，小火燒五秒鐘后，火速放入切好的姜片、蒜蓉、花椒等香料。我蕩起鍋，就那么晃一晃，家人們立刻像是奔馳著“汗血寶馬”來(lái)聞濃香撲鼻的味道，紛紛觀(guān)看我的表演。花甲倒入！此刻需要調(diào)成大火，油汁像是蹦跳的小精靈一樣在鍋上飛舞著。藍(lán)色火焰往上一串，火花紛飛，香味頓然升起，姐姐也在一旁嘖嘖稱(chēng)贊，直流口水。快要熟了，我順手拿起鍋柄，上下抖動(dòng)翻炒著，右手的鍋鏟也在上下不停地?fù)]舞，像是在“華山論劍”其中的一把劍一樣，光影四處跳，又像是在和我捉迷藏似的。

出鍋了，最終還要加一點(diǎn)辣醬汁，每一滴滴在花甲上都是美味啊！我的第一道菜最終上來(lái)了。我拿起筷嘗一口，樂(lè)滋滋的味道比花甲還美。

之后，肥而不膩的東坡肉、肉質(zhì)柔軟的孜然羊肉、入口即化的山藥湯等等，陸陸續(xù)續(xù)地上來(lái)了，滿(mǎn)滿(mǎn)一桌子的美味佳肴，色香味俱全。最終又能夠開(kāi)吃了，品嘗之下，還是我的爆炒花甲最好吃啦！連善長(zhǎng)烹調(diào)的奶奶都夸我的手藝好。這時(shí)我瞅準(zhǔn)時(shí)機(jī)，一邊夾著菜一邊慢悠悠說(shuō)道：“誰(shuí)說(shuō)此刻的孩子只學(xué)知識(shí)，光有文化不夠用。”語(yǔ)氣中那份得意讓姐姐直撇嘴。

經(jīng)過(guò)這次的動(dòng)手做菜，我十分開(kāi)心。也體會(huì)到了只要敢于、肯于認(rèn)真的去干某一件事情，成功就會(huì)向你靠近。

我的拿手好戲炒菜（精選21篇）篇九

作為一個(gè)小廚師來(lái)說(shuō)，我的拿手好戲當(dāng)然是做好吃的了。至于要做什么?請(qǐng)往下看吧!

好吃又簡(jiǎn)單的食物非他莫屬，你來(lái)猜猜他是誰(shuí)?“面條?”no!(不是)。抱歉，我猜不出來(lái)!

做這個(gè)吃的，首先準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，一碗飯，一根香腸，一根蔥，一小碗油，一小碗生抽，一勺辣醬。“哦，我知道了，是蛋炒飯!”yes，恭喜你終于答對(duì)了!

首先把鍋燒熱，時(shí)間是寶貴的，趁這個(gè)時(shí)間，我們把火腿切丁，切的越碎越好，然后再把蔥切成碎，再把兩個(gè)雞蛋攪拌均勻，這樣準(zhǔn)備工作就做好了。

開(kāi)始做了，首先把油電倒入剛預(yù)熱好的鍋里，等待冒煙，我們可以在這個(gè)寶貴的時(shí)間里把蛋液倒入飯里攪拌。你們肯定會(huì)問(wèn)，為什么要把蛋液倒入飯里呢?因?yàn)檫@樣可以讓蛋炒飯的成品變好看滋滋滋油的。終于生“氣”了，我們?cè)诎褎倓偱玫牡帮埖谷脲伬铮_(kāi)始翻炒，等雞蛋變成淡黃時(shí)，把火腿丁倒入，換小火，慢慢炒。

翻炒到火腿腸有粉變紅時(shí)，倒入生抽，翻炒一分鐘，再蓋上鍋蓋，燜上兩分鐘。悶好后，倒入蔥花翻炒30秒，這樣好看的蛋炒飯就完成了!你以為就這樣結(jié)束了嗎?不是的'，再放上辣醬就更完美了喲!

我的拿手好戲炒菜（精選21篇）篇十

十八般武藝，樣樣是好戲！跳舞、唱歌、畫(huà)畫(huà)、變魔術(shù)……而我的拿手好戲是炒菜。

小時(shí)候，我非常羨慕那些哥哥姐姐們，因?yàn)樗麄兛梢猿闯鲆坏赖烂牢兜牟穗龋拖褡兡g(shù)一樣。我從心底里喜歡做菜，經(jīng)過(guò)我不懈的努力，終于學(xué)會(huì)了做各種美味佳肴。

有一次周末，我決定大顯身手一番。我以迅雷不及掩耳之勢(shì)跑進(jìn)了廚房，擼起袖子自信滿(mǎn)滿(mǎn)地干了起來(lái)。我嫻熟地打開(kāi)了灶火，在鍋里倒上了油，將鍋鏟輕輕搖晃了兩下。接著我按照步驟依次把番茄和雞蛋放進(jìn)油鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“吱”的一聲，我熟練地拿起鏟子，將番茄和雞蛋在鍋里翻來(lái)炒去，充分?jǐn)嚢瑁灰?jiàn)紅色的番茄和黃色的`雞蛋在鍋里相互交融，漂亮極了。繼續(xù)翻炒，香氣撲鼻而來(lái)，聞得我垂涎三尺。媽媽也循著香味，走進(jìn)了廚房，忍不住說(shuō)道：“哇！好香啊！”她又看了看鍋?zhàn)永铮伾r艷，紅黃相間，格外美麗誘人，媽媽連連夸獎(jiǎng)道：“這是聆溪燒的？我迫不及待想品嘗了！”媽媽一邊說(shuō)著，我一邊拿起了筷子……我興奮極了，趕忙跑去房間，向爸爸炫耀自己的勞動(dòng)成果。我滔滔不絕地向爸爸描述自己炒的菜有多么美味可口。早把炒的菜拋在了腦后，直到媽媽在外面喊：“聆溪，火關(guān)了沒(méi)？”我叫了一聲：“哎呀，不好！”趕緊沖了出去。

幸好——我的拿手好戲沒(méi)砸！看著爸爸媽媽贊許的目光，心里不知道有多甜！

我的拿手好戲炒菜（精選21篇）篇十一

媽媽讓我去買(mǎi)菜，我就買(mǎi)了米涼粉。我還準(zhǔn)備了，大頭菜，芹菜，蔥，油，雞精，醋，肉末，豆瓣。開(kāi)始做菜了，我先把要洗的菜洗干凈，要注意，不要使勁搓，要輕輕的，然后再把大頭菜，蔥，切成小小的方塊，米涼粉也要切成小塊。到了我最害怕的環(huán)節(jié)了，點(diǎn)火，我怕會(huì)燙著我，就只好叫媽媽指導(dǎo)我。在媽媽的幫助下，我先按了按開(kāi)關(guān)，等了兩秒，然后火“撲”地一下就點(diǎn)著了。我放上鍋，倒入油，要等它燒開(kāi)。一分鐘后，油燒好了，我小心翼翼放入豆瓣醬，要等炒制香味溢出，再放入大頭菜，放入涼粉，再加入一杯清水，慢慢煮。我看見(jiàn)黃色的.涼粉漸漸的變成了金黃色，散發(fā)出誘人的香味，放入芹菜，蔥花，雞精。香味越來(lái)越濃。

終于好了，我就把它裝入一個(gè)精美的盤(pán)子。涼粉到了盤(pán)子里，一陣陣香，我的口水都流下來(lái)了。我品嘗著自己做的涼粉，真是棒極了，媽媽給我點(diǎn)了一萬(wàn)個(gè)贊，還有一個(gè)小小的獎(jiǎng)勵(lì)，那就是媽媽的一個(gè)吻。我太愛(ài)做吃的了。

通過(guò)做飯，我知道了別看吃飯簡(jiǎn)單，做菜可不容易哦!以后我還要多多練習(xí)，一定會(huì)做得更好!

我的拿手好戲炒菜（精選21篇）篇十二

有人常問(wèn)我：“十八般武藝，樣樣精通。你會(huì)干什么?”我自信地說(shuō)：“我會(huì)做炒杏鮑菇”。

那年。

春節(jié)。

我們?cè)缭绲厝チ四棠碳覌寢屨f(shuō)：“如愿今年春節(jié)佳肴由你來(lái)做!”當(dāng)時(shí)我十分驚訝雖然我經(jīng)常在家里做飯但是這次如果做不好那全家人要挨餓。于是我準(zhǔn)備炒我的拿手菜——炒杏鮑菇。

我先把杏鮑菇洗干凈，切片，再將蔥姜蒜切片備用，最后往鍋里倒油，等油燒熱加入蔥姜蒜爆炒，隨后倒入切好杏鮑菇，加入調(diào)料翻炒，杏鮑菇馬上就好了，出鍋。就這樣第一道菜就做好了。

然后我又準(zhǔn)備了牛肉丸，金針菇，青菜等，做了一盆火鍋。

這時(shí)，爺爺奶奶過(guò)來(lái)說(shuō)：“我寶貝孫子做的飯?zhí)懔恕！蔽衣?tīng)了心里美滋滋的。

但是拿手菜也不一定常“拿手”。

有一天，媽媽不在家，她提前打電話(huà)讓我我做飯，我又炒了杏鮑菇，這回炒黑了，在炒菜時(shí)總不見(jiàn)杏鮑菇變黃，于是，趁媽媽不在家，心想可以自由玩手機(jī)了，就在我玩手機(jī)起勁時(shí)，聞到了一股焦味，不好啦，鍋里還做著菜呢!我趕緊跑過(guò)去，發(fā)現(xiàn)鍋也爛了一個(gè)大洞，杏鮑菇全部“殉身”了。

我一邊收拾殘局，默默地想，明白了一個(gè)道理：做什么事情要專(zhuān)一，不能三心二意。

我的拿手好戲炒菜（精選21篇）篇十三

每個(gè)人的一生都有許多第一次，往往人生中的第一次可能是失敗的，但第一次永遠(yuǎn)也是記憶最深刻的，只要我們不放棄，在第二次、第三次的時(shí)候就有可能成功，我就是個(gè)例子。

媽媽竟然有一次莫名其妙的就要我來(lái)炒菜，這可把我給樂(lè)壞了。要明白媽媽以前可是從來(lái)都不讓我下廚房的。最多也是只是讓我刮刮土豆皮，削削黃瓜皮。可是我又從來(lái)都沒(méi)有炒過(guò)菜，會(huì)不會(huì)炒得不好吃呀？一想到那里，我的底氣就泄了一半了。媽媽見(jiàn)了我這樣，就鼓勵(lì)我不要泄氣，我聽(tīng)了媽媽這樣說(shuō)，我就信心十足的開(kāi)始準(zhǔn)備炒菜了。

我先開(kāi)始折菜，這個(gè)東西倒是難不倒我，就是速度有點(diǎn)慢。菜折完了，我洗完了菜就開(kāi)始切菜，磨蒜茸，我先切好了菜，然后就開(kāi)始磨蒜茸了，我使勁的磨呀磨，最終磨完了，之后我就開(kāi)始炒菜了。我先把鍋?zhàn)訜裏幔偷沽艘稽c(diǎn)油，然后就把切好的辣椒放到鍋里炒，沒(méi)想到一下子就炒焦了，黑得就跟煤炭似的，我就趕緊把炒焦的辣椒倒了，又重新切了一點(diǎn)辣椒開(kāi)始炒，這下我吸取了上次的教訓(xùn)，炒了一下就立即把菜放進(jìn)去，適當(dāng)?shù)姆帕艘恍┱{(diào)料，可最終還是把菜給炒焦了。我不甘心，又炒了一個(gè)菜，可還是炒焦了。但可是總比上一次炒的菜要好得多了。媽媽吃了我炒的菜，說(shuō)我炒的菜還能夠，聽(tīng)了我心里美滋滋的。

其實(shí)我這次炒的菜一點(diǎn)兒也沒(méi)有炒好，我以后必須會(huì)多多學(xué)習(xí)炒菜，我必須會(huì)把菜炒好的。

我的拿手好戲炒菜（精選21篇）篇十四

炒菜，這個(gè)詞對(duì)于以前的我來(lái)說(shuō)，是遙不可及的。可是對(duì)于現(xiàn)在的我來(lái)說(shuō)，這個(gè)詞變得簡(jiǎn)單多了。當(dāng)然，最難忘的還是我的第一次。

在一個(gè)平常的上午，我才起床，驚奇的發(fā)現(xiàn)媽媽和爸爸不在家，我急忙給他們打電話(huà)，媽媽說(shuō)：“我和你爸爸有點(diǎn)急事，今天你的午飯自己買(mǎi)來(lái)吃。”我聽(tīng)了他們的話(huà)一時(shí)興起，就準(zhǔn)備自己買(mǎi)菜來(lái)炒。我便急忙下樓買(mǎi)菜，在菜市場(chǎng)里，各種各樣的菜出現(xiàn)在我的眼前，我便挑了兩個(gè)黃瓜和一些肉絲打算做我最喜歡吃的黃瓜肉片。回到家中，我將才買(mǎi)的黃瓜洗干凈，放在菜板上準(zhǔn)備對(duì)它下手。我拿起菜刀慢慢的一刀一刀的切下去，突然我手一滑，刀子一下切到我的手指上，我強(qiáng)忍住疼痛，出去用創(chuàng)可貼將手包住止血后，又拿起菜刀，心想：“黃瓜，看我這一次怎么收拾你。”便小心翼翼的開(kāi)始切了起來(lái)，過(guò)來(lái)一會(huì)兒，我終于把這兩根黃瓜搞定了。便開(kāi)始了下一步，我先打開(kāi)煤氣，將油倒進(jìn)鍋里，再將我買(mǎi)來(lái)的肉絲放進(jìn)去，最后將我切好的黃瓜片放進(jìn)去，學(xué)著媽媽的樣子先放一小勺鹽，再倒一些醋，并想象著媽媽炒菜的樣子推了下鍋里的菜。就這樣我終于完成了第一個(gè)菜，我拿起筷子撿了一塊放入嘴中，我連忙吐出來(lái)：“好咸！”雖然我炒的菜并不好吃，但是我還是很高興，因?yàn)槲視?huì)炒菜了。

在我們的生活中有許許多多的第一次，每一個(gè)第一次都讓我懂得了許多道理，而第一次炒菜讓我知道了食物的來(lái)之不易和父母勞動(dòng)的辛苦，在我的人生道路上，“第一次”將陪伴我不斷成長(zhǎng)。

我的拿手好戲炒菜（精選21篇）篇十五

18般武藝，樣樣都是好戲！想必你們也有自己的拿手好戲吧！我的拿手好戲那就是炒菜。

說(shuō)起炒菜，大家都覺(jué)得非常簡(jiǎn)單，而且很尋常，洗菜、切菜、起鍋燒油、把菜倒進(jìn)油鍋、放調(diào)料、盛起來(lái)就完事兒了？可是這道西紅柿炒雞蛋我覺(jué)得很不尋常，要是掌握不了火候，有時(shí)雞蛋會(huì)焦。

媽媽總說(shuō)：“我做飯時(shí)你在旁邊看著，學(xué)著，不然長(zhǎng)大后有菜你都做不熟。”這不，媽媽做了一道非常簡(jiǎn)單的炒菜，我一學(xué)就會(huì)了。媽媽說(shuō)：“你先別得意，你得先保證會(huì)把雞蛋打到碗里，再洗西紅柿，然后再切吧，再燒油，炒時(shí)還要放適量的鹽，味道要不咸也不淡吧！”“明白了這次讓我來(lái)做吧！”我說(shuō)。“當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題。”媽媽說(shuō)。

按照媽媽教我的方法，不過(guò)我直接把鹽放到雞蛋里了，我倒了多一點(diǎn)的油油熱了把雞蛋往鍋里一倒，再放西紅柿，就好了，媽媽嘗了嘗，“不錯(cuò)，真不錯(cuò)！”媽媽說(shuō)。

周末，我表哥來(lái)了，我就想：我得給表哥露一手，讓表哥好好夸夸，不然我也太沒(méi)面子了。還是像往常一樣的流程洗菜，切菜，打雞蛋，倒油，就在炒菜時(shí)發(fā)生了意外，我先把西紅柿倒進(jìn)去了，算了將錯(cuò)就錯(cuò)吧！

菜炒出來(lái)，表哥嘗嘗說(shuō)：“還不錯(cuò)哦，你是不是見(jiàn)了我，做菜時(shí)生怕做不好，怕我笑話(huà)你？”我說(shuō)：“有一點(diǎn)吧，但是我以后一定不會(huì)緊張，更不會(huì)怕笑話(huà)。”

通過(guò)這件事我懂了：人有失足，馬有失蹄，只要認(rèn)認(rèn)真真去學(xué)習(xí)，努力的去實(shí)踐，就會(huì)世上無(wú)難事了。

我的拿手好戲炒菜（精選21篇）篇十六

作為一個(gè)小廚師來(lái)說(shuō)，我的拿手好戲當(dāng)然是做好吃的了。至于要做什么?請(qǐng)往下看吧!

好吃又簡(jiǎn)單的食物非他莫屬，你來(lái)猜猜他是誰(shuí)?“面條?”no!(不是)。抱歉，我猜不出來(lái)!

做這個(gè)吃的，首先準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，一碗飯，一根香腸，一根蔥，一小碗油，一小碗生抽，一勺辣醬。“哦，我知道了，是蛋炒飯!”yes，恭喜你終于答對(duì)了!

首先把鍋燒熱，時(shí)間是寶貴的，趁這個(gè)時(shí)間，我們把火腿切丁，切的越碎越好，然后再把蔥切成碎，再把兩個(gè)雞蛋攪拌均勻，這樣準(zhǔn)備工作就做好了。

開(kāi)始做了，首先把油電倒入剛預(yù)熱好的鍋里，等待冒煙，我們可以在這個(gè)寶貴的時(shí)間里把蛋液倒入飯里攪拌。你們肯定會(huì)問(wèn)，為什么要把蛋液倒入飯里呢?因?yàn)檫@樣可以讓蛋炒飯的成品變好看滋滋滋油的。終于生“氣”了，我們?cè)诎褎倓偱玫牡帮埖谷脲伬铮_(kāi)始翻炒，等雞蛋變成淡黃時(shí)，把火腿丁倒入，換小火，慢慢炒。

翻炒到火腿腸有粉變紅時(shí)，倒入生抽，翻炒一分鐘，再蓋上鍋蓋，燜上兩分鐘。悶好后，倒入蔥花翻炒30秒，這樣好看的蛋炒飯就完成了!你以為就這樣結(jié)束了嗎?不是的，再放上辣醬就更完美了喲!

這就是我的拿手好戲，如果你想吃的話(huà)，你下次來(lái)我家喲!

我的拿手好戲炒菜（精選21篇）篇十七

每個(gè)人都有自己的拿手好戲，如彈鋼琴、畫(huà)畫(huà)、唱歌、跳舞等等，而我最拿手的是炒菜。

記得那是一個(gè)秋高氣爽的下午，我覺(jué)得自己大長(zhǎng)了，想學(xué)做飯，但又不知道做什么飯，既又好吃，又簡(jiǎn)單。我想來(lái)想去，百思不得奇解，媽媽說(shuō)：“不然做西紅柿外蛋吧!又好吃，又簡(jiǎn)單。”我也果斷說(shuō)了：好!

我到了廚房，從冰箱里拿了三個(gè)西紅柿、三下雞蛋，炒菜前，先把西紅柿洗一下，再把它再切成小塊。然后開(kāi)始打雞蛋。打完雞蛋，用筷子進(jìn)行攪拌。我把多鍋放在爐灶上，鍋里倒了些油，媽媽說(shuō)：冒煙了，把雞蛋做進(jìn)鍋里。很快變成一塊一塊的了，然后，把它盛出來(lái)，炒西紅柿炒出一些汁后，媽媽讓我把雞蛋放進(jìn)去再炒一會(huì)就好了，炒菜時(shí)，心思被精彩的電視節(jié)目吸引了。一不小心多放了鹽，媽媽狠狠的批評(píng)了我一頓，從那以后，我炒菜再也不三心二意了。

后來(lái)只要有時(shí)間就會(huì)去做西紅柿炒雞蛋，所以我跟媽媽做的西紅柿炒雞蛋，無(wú)論是外貌還是味道都是不分上下的。

前幾天家里來(lái)了親人，爸爸出差了，媽媽一個(gè)人忙不過(guò)來(lái)，我就幫媽媽做了一道——西紅柿炒雞蛋。我嫻熟的打完雞蛋，并且快速切好西紅柿。下鍋炒菜，最后炒好放一點(diǎn)香菜當(dāng)作點(diǎn)綴。

這就是我的拿手好戲，它不光讓我改掉了做事的三心二意的習(xí)慣，還讓我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生存的技能，還讓我為我炒的菜感到自豪。

因成功而充滿(mǎn)成就感，并且我還從中明白了，堅(jiān)持做好一件事情是一件如此幸福的事情。

我的拿手好戲炒菜（精選21篇）篇十八

一說(shuō)起我的拿手好戲，那就是炒菜了，什么菜？西紅柿炒雞蛋！

在學(xué)校里，一下課，有很多吃貨就開(kāi)始討論吃的，有說(shuō)紅燒肉，苦瓜炒肉，黃瓜炒雞蛋等等……。

我一聽(tīng)就想起了我媽媽在網(wǎng)上給我定的網(wǎng)紅鍋。等待貨品一到，自己就可以親手炒菜了。之前在家自己炒過(guò)菜，感覺(jué)還挺好玩的。

過(guò)了三天，網(wǎng)紅鍋終于到了，迫不及待的打開(kāi)快遞盒，一把亮閃閃的鍋擺在我的面前，我立馬把鍋拿出來(lái)，用清水洗了一遍，放在爐灶上，開(kāi)火，燒油，準(zhǔn)備做飯。

先把雞蛋打碎放進(jìn)碗里，加入食鹽攪拌，把攪拌好的雞蛋倒入鍋里，翻炒成型出鍋備用，然后再把西紅柿去皮切塊，把油鍋燒熱放入西紅柿塊翻炒，再把炒好的雞蛋放進(jìn)去，加入清水，食鹽，糖和一些水淀粉，最后炒勻后，就可以出鍋吃了。

剛剛炒完已到中午，正好到吃飯的時(shí)候，我想媽媽下班就不用再做午飯了，直接吃我做的。不一會(huì)兒媽媽就到家了，我把米飯盛出來(lái)，和我的“拿手好戲”一起端上了餐桌，媽媽夾了一筷子放入口中，嚼了兩下，眉頭就皺了起來(lái)。怎么了媽媽?zhuān)坎缓贸詥幔俊昂贸裕√贸粤耍　蔽业膶氊悆鹤雍?jiǎn)直就是一個(gè)小廚師！你自己快嘗嘗，說(shuō)完又夾了一筷子，看到媽媽高興地吃樣兒，我也迫不及待的夾了一筷子放入口中，說(shuō)了一句。真香！

我自豪的油然而生，原來(lái)自己炒的西紅柿雞蛋那么好吃呀！

怎么樣？我的拿手好戲，你們覺(jué)得是不是很厲害啊！

我的拿手好戲炒菜（精選21篇）篇十九

我的拿手好戲是炒菜，我一直都是學(xué)習(xí)炒菜。

我不但會(huì)炒菜，還會(huì)做一些我喜歡的菜。

我喜歡做煎雞蛋。煎雞蛋，是我最喜歡吃的食物之一。記得那一次，我在廚房里煎雞蛋。我一邊看爸爸煎雞蛋，一邊想：“我也會(huì)煎雞蛋。”。

我先把煎雞蛋打破，再把雞蛋打成碎碎，再把雞蛋打到碗里。這個(gè)時(shí)候，爸爸說(shuō)：“兒子，你先用刀把蛋殼切碎再放油，然后把蛋餅放進(jìn)去。”我按照爸爸說(shuō)的做，先把蛋餅煎好，再往碗里放一點(diǎn)油，用刀把蛋餅切碎，然后再放到鍋里。

過(guò)了一會(huì)兒，我把油放在鍋里炸。我把蛋餅翻了個(gè)面，再放一點(diǎn)鹽，等到雞蛋變成金黃色的時(shí)候就煎了，我把煎好的雞蛋盛了起來(lái)，把它盛到盤(pán)子里，這樣一盤(pán)煎雞蛋就大功告成了，我把它端到飯桌上，爸爸看了我煎雞蛋的樣子，開(kāi)心地笑了。

這是我人生中最喜歡的一件事，就是我會(huì)煎蛋了。

我的拿手好戲炒菜（精選21篇）篇二十

作為一個(gè)小廚師來(lái)說(shuō)，我的拿手好戲當(dāng)然是做好吃的了。至于要做什么?請(qǐng)往下看吧!

好吃又簡(jiǎn)單的食物非他莫屬，你來(lái)猜猜他是誰(shuí)?“面條?”no!。抱歉，我猜不出來(lái)!

做這個(gè)吃的，首先準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，一碗飯，一根香腸，一根蔥，一小碗油，一小碗生抽，一勺辣醬。“哦，我知道了，是蛋炒飯!”yes，恭喜你終于答對(duì)了!

首先把鍋燒熱，時(shí)間是寶貴的，趁這個(gè)時(shí)間，我們把火腿切丁，切的越碎越好，然后再把蔥切成碎，再把兩個(gè)雞蛋攪拌均勻，這樣準(zhǔn)備工作就做好了。

開(kāi)始做了，首先把油電倒入剛預(yù)熱好的鍋里，等待冒煙，我們可以在這個(gè)寶貴的時(shí)間里把蛋液倒入飯里攪拌。你們肯定會(huì)問(wèn)，為什么要把蛋液倒入飯里呢?因?yàn)檫@樣可以讓蛋炒飯的成品變好看滋滋滋油的。終于生“氣”了，我們?cè)诎褎倓偱玫牡帮埖谷脲伬铮_(kāi)始翻炒，等雞蛋變成淡黃時(shí)，把火腿丁倒入，換小火，慢慢炒。

翻炒到火腿腸有粉變紅時(shí)，倒入生抽，翻炒一分鐘，再蓋上鍋蓋，燜上兩分鐘。悶好后，倒入蔥花翻炒30秒，這樣好看的蛋炒飯就完成了!你以為就這樣結(jié)束了嗎?不是的，再放上辣醬就更完美了喲!

這就是我的拿手好戲，如果你想吃的話(huà)，你下次來(lái)我家喲!

我的拿手好戲炒菜（精選21篇）篇二十一

每個(gè)人都有各自的拿手好戲，比如釣魚(yú)，書(shū)法，畫(huà)畫(huà)等等。數(shù)不勝數(shù)，而我的拿手好戲就是——做拿手菜了，接下來(lái)，就看看我是如何施展我的拿手好戲吧！

記得小時(shí)候，我經(jīng)常認(rèn)為媽媽做菜就是變魔術(shù)變出來(lái)一道菜，直到一年級(jí)之后，我才知道那不是什么所謂的魔術(shù)，而是很多人都會(huì)的一項(xiàng)技能——炒菜。

在我不斷要求下，媽媽最終抵擋不住我的“死纏爛打”，終究招架不住，只好教我做菜。

我學(xué)的第一道菜是西紅柿炒蛋，為了學(xué)好這一道菜我可是花了不少功夫，我不光聽(tīng)從媽媽的指導(dǎo)，還到圖書(shū)館查找資料關(guān)于做菜的書(shū)，功夫不負(fù)有心人，我終于掌握了火候，把控好了調(diào)料的多少，但我不時(shí)還有一個(gè)“致命漏洞”，燒菜時(shí)總是有三心二意的習(xí)慣，不是瞄這就是瞄那。記得媽媽有一次過(guò)于勞累睡覺(jué)去了，我便突發(fā)奇想，想給媽媽做一盤(pán)西紅柿炒蛋，給她一個(gè)驚喜，可炒菜時(shí)，我那“致命漏洞”又發(fā)作了：我的心思被一陣電視節(jié)目聲給吸引了，正當(dāng)我看得津津有味時(shí)，我聞到了一股燒焦味，等我反應(yīng)過(guò)來(lái)時(shí)，一切都晚了，原本的西紅柿炒蛋已經(jīng)不復(fù)存在了，而是變成了一團(tuán)黑乎乎的東西，媽媽醒來(lái)后，大罵了我一頓，從此，我改掉了三心二意這個(gè)習(xí)慣。

不僅我在家中展示廚藝，在大家面前，我又展現(xiàn)了一次。

在去年春節(jié)，我當(dāng)著全家人的面大顯身手了一番。我大步邁進(jìn)廚房，轉(zhuǎn)動(dòng)著手中的鐵鏟，第一道菜是干煸牛肉，我飛一般打開(kāi)了煤氣灶，隨即拿出一桶油，慢慢往鍋?zhàn)永锏褂停昼姾螅烷_(kāi)始升溫了，我挑起一塊牛肉，往鍋里放，那肉啪的一聲粘住了鍋底，之后將它們一塊一塊放進(jìn)鍋底，之后給它們翻炒一會(huì)兒，再撒入鹽，味精，蔥等調(diào)料，一盤(pán)香噴噴的干煸牛肉便大功告成了。爺爺奶奶看了之后，都一個(gè)勁的夸我，都快將我捧上天了。

這就是我的拿手好戲，它不光讓我改掉了三心二意的習(xí)慣，還讓我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)技能——做菜，讓我為我做的感到自豪，并且從中我明白：幸福就是——做好一件事！