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我會炒西紅柿雞蛋（優秀17篇）篇一

我愛吃面食，尤其是面條，更喜歡吃西紅柿雞蛋面，可我一直不敢做，總是笨手笨腳，連媽媽都戲稱我“笨鴨子”。我不服氣，決定在暑假做一次西紅柿雞蛋面。

我切好了西紅柿，攪好了雞蛋，在媽媽的指導下開始打火。我一擰，火“蹭”地竄上了灶臺，火苗都快舔到鍋口。我嚇壞了，忙把火調小。啪！沒想到我一用力，把火關上了。我有點失望，媽媽在一旁給我鼓勁兒，幫我打開火。我倒上油，油在鍋里“滋滋”作響，油漸漸熱了，炸出一個個小泡。我連忙把雞蛋倒進去。雞蛋像小瀑布似的流入鍋里，漸漸變成金黃色。我學著爸爸媽媽的樣子，七手八腳地拿起鏟子，鏟了幾下。原本好好的雞蛋被我弄得大大小小，面目全非。不過每關系，好吃就好。眼看著西紅柿漸漸熟了，媽媽提醒我：“趕緊把西紅柿倒進去呀！”我趕緊用鏟子鏟了幾個西紅柿，嘩啦一下倒進鍋里。誰知，油一下子濺起來，濺到了伏在鍋上的我。“啊！”真是又燙又疼!我一下子叫起來。在一旁指點的媽媽笑了起來：“你真是個‘笨鴨子’，來，我教你！”說著，媽媽把西紅柿全倒盡鍋里。姜還是老的辣，媽媽一點油都沒濺出，我不由得佩服媽媽。我又拿起旁邊的鏟子，笨手笨腳地翻了翻。雖然動作不好，菜還是滿香的。我樂呵呵地把西紅柿炒蛋倒進盤子里，開始煮面。

在媽媽的指點下，我倒了半鍋水，等水燒好，我抽出一捆面條，放進鍋里。起初，面條像個堅強的戰士，僵硬地挺在鍋邊，可不一會，就漸漸軟了，最后，像一團亂麻，纏在鍋里。我嘗了一根，熟了！連忙把火關上，把面條倒進盤子里，再把西紅柿炒蛋蓋在面條上。嘗一口，嗯，不錯，真是色、香、味佳具呀！媽媽也嘗了一口：“嗯，暫咱們的笨鴨子也學會做菜了！”在一旁忙碌工作的爸爸也聞香而來，嘗了一口，連連“好吃、好吃！”我聽了，心里像灌了蜜，心想：我學會做西紅柿雞蛋面啦！

我會炒西紅柿雞蛋（優秀17篇）篇二

這段時間雨就沒有消停過，今天是雙休日，仍不例外，外面還是小雨綿綿。我躲在被窩里，賴在床上不肯起來。媽媽在客廳里大聲地叫我的名字，我先伸出胳膊，呀，涼颼颼的，好冷啊！一點兒也不想起床！但是昨天媽媽跟我約好了，今天要教我怎么煮雞蛋。于是，我咬咬牙，狠狠心，一骨碌從床上爬起來。

開始煮雞蛋了，媽媽站在邊上，要我先把雞蛋放在水龍頭下面沖洗干凈，然后在煮蛋的鍋子里放一碗左右的清水，接著把雞蛋放進去。誰知，我把雞蛋朝鍋里放的`時候，只聽啪的一聲，雞蛋裂開了一條紋。媽媽埋怨我放的時候不小心，要輕一點。這下，我開始小心翼翼了，輕輕地蓋上鍋蓋后，我打開了煤氣灶。媽媽說，看到水開后五分鐘左右，雞蛋就熟了。

煮好雞蛋，我迫不及待地就要取出來，媽媽急忙喊著別燙著別燙著。我可管不了這個，用勺子一撈起來就剝起了雞蛋。嗯，還不錯，跟媽媽煮的一樣香！

我會炒西紅柿雞蛋（優秀17篇）篇三

第一次做飯，第一次做家務，第一次購物，第一次種樹，第一次自己一個人在家……人生中有這么多的第一次，而令我印象最深刻的事是第一次學做飯。

那是一個周末，我剛睡醒就看到床頭放了一張小紙條，我打開一看，“唉！原來他們都去出差了，”我心想。“媽媽又沒有給我留錢，我怎么吃飯啊？媽媽該不會是讓我自己做飯吧！”我一邊穿衣服一邊嘀咕著。我洗漱完就覺得很餓了，于是不管三七二十一，我開始自己動手，燒水、煮雞蛋、炒西紅柿等一系列動作。我依照媽媽的方法認真的做，可做出來的飯卻太難吃了，可能是西紅柿炒焦了。

于是，我只能重新再做。輕輕將雞蛋打碎，放進碗里攪拌，再把西紅柿切成小塊，給鍋里倒上油，慢慢的'炒起來，炒好后將面條放進燒好的水里，再加上各種調料，哇——，這次做的真是太香了，我三下五除二就吃了個精光，這是我吃過的最香的一頓飯。

做飯看似簡單，其實里面也有很多學問，這次是我第一次做飯，現在想起來也特別的有趣和難忘，等以后再有機會，我一定要好好露一手給他們看。

我會炒西紅柿雞蛋（優秀17篇）篇四

在一個陽光明媚的周六，我坐在沙發上默默地看著電視。突然，肚子一陣咕嚕嚕的叫聲讓我有了一個大膽的想法。于是，我便大搖大擺地走到媽媽身邊，對她說：“老媽，你女兒我的午餐鈴響了，今天我要自己炒個西紅柿雞蛋！”老媽有點吃驚地說：“你可以嗎？”我拍了拍胸脯，露出了自信的笑容胸有成竹地說：“沒問題”。

首先，我從冰箱里取出兩個小雞蛋，拿起小刀正準備切開雞蛋。老媽趕緊跑來大喊著說：“我的小祖宗呀！你把雞蛋在水池邊上磕幾下就可以了，你拿著刀干嘛呀？”我聽后吐著舌頭朝媽媽做了個鬼臉。便放下小刀按媽媽的說方法，把雞蛋打碎放入碗中。接著拿出大鐵鍋架在灶上，就準備往鍋里倒雞蛋。

老媽一看連忙阻止我：“我的娘呀，你雞蛋都沒打散，沒放鹽，鍋里也沒倒油，而且還沒開火，你這是要干啥？”我趕緊用最快的速度放了鹽，將雞蛋打散攪成蛋糊。正要往鍋里倒油，耳邊又傳來了媽媽聲音：“祖宗，先點火呀！”“點火？要發射衛星嗎？咱們不是在炒菜嗎？”我半開玩笑半認真地逗老媽生氣。媽媽又說：“是開燃氣灶的火！”“哦！我明白了，老媽。”我吐吐舌頭，換來老媽的'一個白眼，我知道自己有多笨和多可愛。

在媽媽的指導下，我打開了火，等鍋里冒煙了，再將雞蛋倒了進去，我操起鍋鏟快速翻炒，直到雞蛋開出了朵朵金黃的花兒，先盛出來。廚房里瞬間彌漫著煙火氣息，香噴噴的雞蛋讓我咽口水，但我還得忍耐一下，等著炒西紅柿。

我麻利地往鍋里重新倒了些油，等它再次冒煙，把提前切好的西紅柿倒進鍋里。結果“滋啦”一聲，鍋里油煙一陣亂濺，嚇得我扔下鍋鏟，連聲大喊著：“不好了！爆炸了！”媽媽見狀，趕忙說：“唉！你快回去看電視，媽媽來給你做吧！”我順勢便灰溜溜的逃出了廚房。

沒過多久，媽媽就將做好的西紅柿雞蛋端了出來，爸爸也回來了，我們一家人開開心心地吃了起來。不知為什么，我覺得今天的西紅柿炒雞蛋特別的香，可能是因為這也有我的一份力量在里面吧！

這就是我學習做飯的樣子，是不是很搞笑？

我會炒西紅柿雞蛋（優秀17篇）篇五

我先把西紅柿切成塊兒，由于平時不怎么用刀，所以切的大小不一，但看著還行。我把切好的西紅柿放著備用。

到了我最拿手的環節——打雞蛋，把雞蛋打進碗里，朝一個方向攪，攪啊攪，攪到蛋白和蛋黃完美地融合。鍋里倒油，待油有點冒煙的時候，把雞蛋放進去。只聽見一陣噼里啪啦的聲音，還挺嚇人的，我趕緊用鍋鏟把雞蛋炒幾下。可能火有點大，我發現有的雞蛋已經粘鍋焦了，我趕緊把它盛起來放進碗里。

緊接著手忙腳亂地往鍋里放西紅柿。剛炒一會兒，我就發現西紅柿里有不少汁水冒出來了，這下不用擔心糊鍋了。我又突然發現忘倒油了，我趕緊把油倒進去。油一入鍋就發出滋啦滋啦的聲音，我又嚇了一跳，趕緊拿起鍋鏟炒起來。

待西紅柿變軟之后，再把之前炒好的雞蛋倒進去，快速翻炒，然后放鹽。此時我感覺自己就像一個大廚師，像模像樣地用鍋鏟盛了一塊兒西紅柿，嘗了嘗，覺得有點淡了。我又放了一些鹽，嘗了一口，還是淡。我就納悶兒了，放兩次放鹽了，怎么感覺還是好淡呢？不管了，就這樣吧，盛出裝盤。

我端著紅白相間、色澤誘人的西紅柿炒雞蛋來到媽媽面前，讓媽媽做評委，請他點評一下這道菜。我膽戰心驚的，生怕不好吃，等著被媽媽批。這時候媽媽邊吃邊點頭，說：“做的還可以哦。”奶奶接著又說：“圖圖真棒！”我心里的石頭總算落了下來，心里還有點美滋滋的。

我也嘗了嘗這道菜，真神奇，我居然覺得很好吃，自己動手做的果然不一樣！

我會炒西紅柿雞蛋（優秀17篇）篇六

今天，媽媽有事很晚都還沒有回家，我一個人在家很無聊，就想著給媽媽做晚飯吃，我和媽媽最愛吃西紅柿雞蛋面，我也學做一頓吧，讓媽媽嘗嘗我親手做的西紅柿雞蛋面。

我從冰箱里拿出兩個雞蛋，一個新鮮的西紅柿。我先把兩個雞蛋打在碗里，用筷子攪勻，然后把洗得干干凈凈的西紅柿切成小片，又把洗凈的蔥、姜切成米粒一樣的顆粒和西紅柿放在一起。接著打開火，放上炒鍋，倒上油，等油在鍋里沸騰以后，把雞蛋放進鍋里，翻炒，又把切好的西紅柿放進去，再次翻炒，又放入少量鹽，再炒一炒，這樣西紅柿炒雞蛋就做好了。

該下面條了，可是我忘記淘青菜葉了，于是又從冰箱里取出青菜，在水池里洗了又洗。接著我接了半鍋水，等水燒開了，把面條放進去，用筷子在鍋里攪了攪，面條快要熟的時候又放入青菜葉子。面終于煮好了，我把面和菜從鍋里撈出來放進碗里，再放了西紅柿炒雞蛋，再放了一些胡椒、醋、味精、鹽。

一碗西紅柿雞蛋面終于做好了。攪一攪，香味撲鼻而來，香得我口水都流下來。此時媽媽也回來了，夸我真棒，我心里甜滋滋的。

我會炒西紅柿雞蛋（優秀17篇）篇七

我一回到家里，就跟媽媽說了這件事，媽媽驚訝的眼睛睜的大大的，嘴巴都變成“o”字形，“你先去打兩個蛋，再把西紅柿洗干凈切好，”于是，我先從冰箱里拿了兩個雞蛋，一個西紅柿，又從消毒柜里拿出一個碗和一個盤子、一雙筷子我把雞蛋往碗緣輕輕一敲，蛋殼就裂了一條縫我順著縫一掰，蛋清和蛋黃就像調皮的孩子溜進了碗里，還有一個是“雙黃蛋”呢！我拿起筷子吧蛋攪拌均勻，直到看不清哪是蛋清哪是蛋黃然后，我把“西紅柿寶寶”在水龍頭底下洗個澡，沖的干干凈凈，切成一瓣一瓣的，像一個個紅月牙“媽媽，我弄好了，接著怎么炒？”我叫道，媽媽走進廚房，幫我把鍋搬到灶臺上，說：“把煤氣打開，把火開到中等，”我按媽媽說的去做，火“噗嗤”一聲冒了出來，嚇了我一大跳我把油倒了進去，油星字像調皮的孩子，在鍋里跳舞，我把拌好的蛋倒了進去，等蛋成形，翻了幾下，就可以把蛋盛進碗里，又把“紅月牙”放進鍋里，加點水，蓋上鍋蓋燜一會兒，再把蛋放進去，加點香菜、鹽、味精，一道色、香、味俱全的西紅柿炒蛋就出爐了媽媽聞到香味，就過來了，說：“真香！你做得真不錯！”我聽了，心里比吃了蜜還甜

我會炒西紅柿雞蛋（優秀17篇）篇八

快中午了，我覺得好餓呀!唉，怎么辦呢?爸爸，媽媽都不在家。看來，只能自己動手做飯吃了。為了防止把衣服弄臟，我就模仿媽媽的樣子戴上小圍裙。可是做什么飯呢?想了又想，就做西紅柿雞蛋面吧!

首先，從冰箱取出兩個西紅柿洗干凈。然后，切成小丁塊的形狀。再把雞蛋打倒碗里，加點鹽用筷子把蛋清和蛋黃攪勻。準備工作做完，先把洗干凈的鍋放在灶上打開火，把鍋內少有的水珠烘干。放上適量的油，油熱了，把攪拌勻的雞蛋倒入炒鍋，用鏟子翻炒幾下。炒完后，再重新放點油入鍋，油熱，把切好的西紅柿放入鍋中翻炒，加點鹽，直到炒出西紅柿的醬香后，再把雞蛋倒入鍋中一起翻炒幾下，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋好了。

接下來，開始燒水做面了。這時燒水其間有空再撿點菠菜洗干凈切好。等水開了，把面條放入鍋中，拿筷子把面攪開，以防面條粘在一塊。等面條快熟了，把切好的菠菜放入鍋中，兩分鐘后把盤子里的西紅柿炒雞蛋倒入鍋中攪勻，關火。再滴上幾滴小香油。

好香啊!真的是色香味俱全的西紅柿雞蛋面。很好吃喲。原來，做飯也是一件讓我很快樂的事。

公眾號：印象新苗。

我會炒西紅柿雞蛋（優秀17篇）篇九

其實絲瓜不光是可以去做菜吃的，而且絲瓜也是可以美容養顏的，很多人都會用絲瓜做面膜，這大部分都是女性朋友們才會去做的一件事情，但是對于絕大多數的人們絲瓜還是用來燉湯喝的一種絕佳的食材，味道比較好喝的就是絲瓜西紅柿雞蛋湯的，因為本身西紅柿雞蛋湯是比較酸的，對一些不喜歡吃酸味的人們就是比較的難以去接受，這個時候就可以加入一些絲瓜來中和里面的味道。

做法一。

1原料圖。番茄、絲瓜、雞蛋、泡好的黑木耳、蒜瓣備用。

2絲瓜去皮切滾刀塊，木耳切絲，番茄切塊，蒜切末，蛋打散。

3鍋內油熱入蒜炒香。

4入絲瓜稍炒。

5入木耳稍炒。

6入番茄炒，加適量鹽、蠔油。

7加水沒過食材。

8水開后，煮至絲瓜熟，番茄出味，挑去番茄皮。快速以劃圈方式倒入蛋液。

9迅速攪拌幾下，關火。有著漂亮蛋花的湯就出鍋啦。

做法二。

1.絲瓜洗凈，切薄片。

3.番茄洗凈，切塊。

4.鍋里放水燒開。

5.放入絲瓜。

6.放入番茄，煮2分鐘。

7.放入小青菜，燒開淋入雞蛋即可。

不過在做絲瓜西紅柿雞蛋湯的時候，一定要注意西紅柿和雞蛋不能夠提前就放入的，如果是提前放入的話就很可能出現煮爛的情況，這樣的話就會直接影響到這道菜肴的口感，所以雞蛋一定是最后放入的一種食材，而且盡量的將雞蛋淋在這道菜肴上面，最后攪拌幾次就可以出鍋，不需要太大的火候。

我會炒西紅柿雞蛋（優秀17篇）篇十

現在我是一個十一歲的小孩子了，應該學習著去做飯了，于是我就拜爸爸為師，學習我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。

首先拿出兩個雞蛋，打碎倒到碗中，用筷子使勁的攪拌，然后用一點鹽，再次攪拌，接著開始切西紅柿，一個就夠了，然后往鍋上澆油，接著把攪拌好的雞蛋倒入里面，用筷子來來回回的攪，攪成碎得之后弄出來，倒入西紅柿，炒一會兒，炒出汁來，接著再把雞蛋倒進去就大功告成了。

第一次我沒有怎么弄好，我把雞蛋的殼倒到了碗中，切西紅柿的時候切得太小了，這些錯誤雖然都是小錯，但是我還是很害怕爸爸會不會吵我，不過爸爸好像沒怎么在意，我下定決心一定要學好，于是我先看著爸爸做了一遍，然后我就開始實踐，這一次做得好多了，我嘗了嘗，啊！我喜歡的味道！十分正宗。

不過我還是不怎么比得過爸爸，爸爸說我能做成這樣已經很好了，我就沒有傷心我心想，自己做的會不會更加好吃呢？飯端上來了，在這里透露給大家一個小秘密，我之所以喜歡吃西紅柿炒雞蛋是因為饃就著它吃十分有味道，而且我喜歡一邊看電擊小子一邊吃西紅柿炒雞蛋加饃。

我打開電視，雖然我知道吃飯是看電視不好但是我還是忍不住，我按照以往的方法，嘿，我做的西紅柿炒雞蛋還真有味道！

我會炒西紅柿雞蛋（優秀17篇）篇十一

今天是星期六，早晨起了個大早，媽媽讓我陪她去市場買菜。

不一會我們就來到市場，看到好多爺爺奶奶也在買菜。媽媽走在前面，我提著袋子跟在她后面。媽媽買了豆腐、芹菜、豬肉等好多菜，后來她問我想吃什么，我說我想吃西紅柿炒雞蛋，媽媽說把材料給我買好，讓我回家自己做，我高興的答應了。

買完菜回到家，媽媽告訴了我如何做西紅柿炒雞蛋，等我把步驟全部記下，我迫不及待的跑到廚房將西紅柿洗干凈，然后切成小塊，又拿了三個雞蛋打在碗里用筷子攪勻。我讓媽媽把火打開，在炒鍋里倒了油，等到油熱了，我先將碗里的雞蛋倒入熱油中，等到雞蛋變得金黃，我用鍋鏟將雞蛋翻過來又炒了一下，又將切好的西紅柿全部倒入鍋中。媽媽告訴我放一點鹽跟胡椒粉就可以了。等了大約兩分鐘，我依次將調味料放入鍋中，然后用筷子夾了一塊西紅柿嘗了一下，西紅柿已經熟了。我又往鍋中放了一點味精就立刻用鍋鏟把它們盛到了盤子里。

我將出鍋的'西紅柿炒雞蛋端到媽媽面前讓她品嘗，媽媽夾了一塊放在嘴里嚼了幾下然后對我說：“第一次做菜，雖然西紅柿切得大小不一，味道也有點咸，但總體來說還不錯!”我聽到媽媽對我的鼓勵，突然對做飯很感興趣，下一次我還要自己做菜吃。

我會炒西紅柿雞蛋（優秀17篇）篇十二

休息的時候，有的人喜歡看電視，有的人喜歡做手工，而我，卻喜歡炒菜。小時候，我就喜歡看著媽媽炒菜。上了幼兒園，媽媽就開始教我做一些菜了，有涼拌的、煎的、炒的……今天，陸老師布置了一個特殊的作業——做番茄炒蛋。我高興極了，我又可以做菜了。

我先去買菜，媽媽說買兩個番茄，順便再買三根蒜苗配其他的菜。過了一會兒，我回來了。你猜怎么了，我居然買了兩個番茄和三根蔥！媽媽哭笑不得地說：“你可真‘聰明’啊，知道番茄炒蛋要放蔥就把蔥給買回來了。”

我的番茄炒蛋工程正式展開了！首先，清洗番茄和蔥，要洗干凈；再把番茄放在菜板上，對半切開，去掉蒂，轉圈把番茄切成差不多大小的塊；接著，我把雞蛋往碗沿上一磕，再往外一掰，蛋殼裂成了兩半，蛋清和蛋黃慢慢地流進了碗里，再加上一小勺鹽，我拿起筷子“當當當”地打起蛋來，不一會兒，蛋清和蛋黃就融為一體了；然后，我小心翼翼地打開火，往鍋里倒好油，等到油上冒起了淡淡的青煙，把雞蛋倒了進去，雞蛋一下子膨脹了起來，我趕忙拿起鏟子，在鍋里一下一下地攪動著，把雞蛋分成許多小塊，很快雞蛋就變得金黃嬌嫩，我急忙把蛋盛出來；接下來又把番茄放進熱鍋里，撒好鹽，炒幾下又加了小半杯水。為什么要加水呢，原來我不愛吃番茄，媽媽想出的辦法把番茄都煮成香噴噴的汁才肯吃，這可是我家的獨門秘方哦！加完水，我又加了一點鹽，讓它不會太淡；看看番茄都軟爛的差不多了，把炒好的雞蛋又放了進去，鍋鏟在鍋中舞動著，過了一會兒，我把切好得香蔥加了進去，最后把火關掉，盛出來，就這樣，大功告成，番茄炒蛋做好了！看著親手做的菜，我開心極了。

終于挨到了晚飯時間，我迫不及待地拿起筷子，夾起一塊雞蛋一嘗，香噴噴的雞蛋中夾雜著番茄的酸甜，還有淡淡的蔥香，真是回味無窮。我暗暗地想：以后一定要多練習，爭取和媽媽一樣會做好多好多好吃的菜。吃完飯后，我大聲地宣布：“明天早晨的早餐，由我來做！”

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我會炒西紅柿雞蛋（優秀17篇）篇十三

林老師布置了一樣有趣的作業--學做西紅柿炒蛋。

我先從冰箱里拿出了做西紅柿炒蛋的材料--一個西紅柿，兩個雞蛋。我把西紅柿洗了一下，再把它切成一片一片，接著磕蛋，把蛋在碗沿上輕輕地磕一下，蛋就裂出了一條細細的縫，我把大拇指尖伸了進去，輕輕一掰，嘩啦，蛋黃蛋白淌了出來，我用碗把它接住。開始打蛋了，我拿出筷子來攪拌，我把筷子旋轉著打蛋，打到蛋冒泡了，就打好了，真像個金黃的月亮。

開始炒了。我先開火，上鍋，水干了，就可以倒油了。等到鍋冒出一絲絲煙，我心想，應該放蛋了，可是我猶豫了好久，也沒有放。外公鼓勵我說："只要輕輕地放進去，就好了。"于是，我照著外公說的做，果然沒事。蛋放進鍋里后，變成了一個雞蛋餅。我把鍋搖了搖，拿鏟子翻了一個面，不久，蛋就炒好了。我用鍋鏟把蛋鏟出來，把西紅柿放進去，突然，油濺了出來，我趕緊翻炒幾下，過了一會兒，西紅柿軟了，汁流了出來，我把蛋放入鍋里炒，再放好鹽和味精。

炒好了，我把它放入碗里嘗了嘗，哇，真好吃！

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我會炒西紅柿雞蛋（優秀17篇）篇十四

今天中午我又吃到了可口的西紅柿炒雞蛋可好吃了呢。這不，我又使出我的“粘人劑”，嘿嘿，媽媽終于受不了我這個“牛皮糖”的撒嬌，終于肯教我做這道菜了。

媽媽拿著一個雞蛋對我說：“要做這道菜，首先要學會磕蛋，諾，你看。”話音剛落，媽媽就利索的磕了一個蛋，笑著說：“來，你來。注意把握好方法。”我小心翼翼的接過蛋，輕輕一磕，雞蛋卻還是挺著個“將軍肚”，愣是沒破。轉頭一看，媽媽在那笑的合不攏嘴。我一氣之下，用盡吃奶的力氣使勁一磕，“哧”蛋濺了我一身。我把雞蛋殼往地下扔，生氣的說：“哼，不學了，這么難。”媽媽走過來，語重心長的說：“這磕蛋啊，不能用太大的.力氣，也不能用太小的力氣，力氣要適中，再試一次吧”我抱著試一試的心態，往碗上磕，既然成功了。

接下來是切西紅柿，切菜那是簡單到不可以簡單了，所以我一學就會。

經過半個小時，一盤熱乎乎的西紅柿炒雞蛋出爐了。吃著可口的菜，我的心里簡直比吃了蜂蜜還要甜。這次學西紅柿炒雞蛋雖然辛苦，卻讓我很快樂。

我會炒西紅柿雞蛋（優秀17篇）篇十五

寒假到了，可以休息放松了。我的爸爸媽媽教我了一道菜。叫‘炒雞蛋’。

你別看炒雞蛋簡但是我可是對它和很有興趣的！首先，把兩個雞蛋打入碗中，然后把油倒進鍋里燒起來。然后攪雞蛋，再放上幾滴水和一點鹽。把雞蛋倒進鍋里，雞蛋會馬上變成固體，我就馬上可以拿雙筷子攪了。哪里稀就攪合哪。攪的.時候要放幾滴水，馬上一碗香噴噴的炒雞蛋就做好了，我可高興了！

我發現炒雞蛋有幾個很好的方法呢！攪雞蛋和炒雞蛋。

我會炒西紅柿雞蛋（優秀17篇）篇十六

原材料：黃瓜1根，雞蛋2只，小蔥2根。

調味料：植物油2大勺、水250ml、鹽。

做法。

1.黃瓜洗凈切段，再改刀成長條。

2.雞蛋打散后加水拌勻。

3.小蔥切小段。

4.鍋入油燒熱，入小蔥爆香，入黃瓜、鹽翻炒片刻。

5.下入雞蛋液。

6.煮開后，看到雞蛋有些凝固狀即可。

注意事項。

1.雞蛋和水的比例為1：2.5～3，多點少點也沒有太大關系。

2.小蔥炒香即可，不用炒焦。

我會炒西紅柿雞蛋（優秀17篇）篇十七

雞蛋2個西紅柿2個糖2茶匙鹽2茶匙雞精1/2茶匙。

做法。

1)油鍋燒熱。

2)倒入雞蛋。

3)炒好后，盛入碗中。

4)鍋中再放一點油，放點蔥花進去，炒出香味，倒入西紅柿(我不吃蔥，所以沒放)。

6)放入一點點點點醬油，加鹽，(根據個人口味，你也可以加點糖)，但是不要加水哦，翻炒幾下，2分鐘后關火，加雞精。

8)煮面，我就無須贅言了吧?煮好了，撈出來+西紅柿雞蛋=吃!