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酒店部長的工作計劃大全(16篇)篇一
擔任系學習部部長的職務,我感到非常榮幸,因為這代表著老師和同學對我的信任。同時,我也感受到了肩上的壓力。有句話說得很好,學習是學生的天職,教學質量是學校的生命線。自然,我擔負起了全系的學習工作這一光榮而艱巨的任務。因此我對自己擬定了以下大學學習部工作計劃。
為了切實搞好我系學生的學習,今年學習部將積極開展各項與學習有關的活動,以充分調動大家學習的熱情,為大家營造一個良好的學習氛圍。學習部還將采取一系列的措施加以監督和管理,相信在大家的共同努力下,我系的學習成績定會邁上一個新臺階!
在新的學期,我們不僅會保留以往優秀的傳統活動,而且將引入新理念,新思路為學生會發展注入新動力,實踐創新。
針對實際情況,學習部為本學期的計劃做出了以下規劃:
1、堅持每周召開1次部門例會制度。有活動時則管理好本部門人員調動,分配工作,使本部門人盡其才。沒有活動時則多一點部門成員間的溝通交流,總之盡可能的團結一心,努力把我們部門搞好。
2、配合好主席團工作,協調幫助音樂系學生會各部門工作,為提升學生會影響力而努力。
3、做好每月的教學信息聯絡工作,和院學生會、教務處保持密切來聯系。
4、每兩周召開各班學習委員會議,談談自己到這個學校之后的學習目標,學習的態度,班級學風等問題,并及時和教學秘書聯系。
5、積極配合院學生會、院團委完成各項活動。
新學期新氣象,延續上學期考勤管理制度,并合理利用突擊檢查來對上課質量進行監督。
經過一個寒假的放松,大家的學習態度比較松懈,為使同學盡快適應學習生活,及早正確的為自己本學期制定目標,避免走彎路,舉行學習經驗交流會,由成績優秀的學生向大家介紹經驗。這也是學習部每個學期工作的重點,具體方案初定如下:
1、準備工作:借教室、椅子,邀請嘉賓老師和同學等。
2、交流會的具體流程:
3、以班級為單位,每班分別邀請各班學習優秀的同學,暢談學習的經驗,然后進行自由交流活動,時間預計為一節課左右,初步預計從以下幾方面談:
4、如何盡快適應學習生活,養成良好的學習習慣;。
5、基礎課學習的優秀經驗;。
6、專業課學習的優秀經驗;。
7、協調好工作與學習的關系;。
8、協調好參加活動與學習的關系;。
9、大學不是一座象牙塔,要從多個渠道獲取信息,利用好寶貴的圖書資源和教學資源。
經驗傳授基本結束,留幾分鐘時間,同學們可就學習方面所存在的疑惑提問。
為了切實搞好我院學風,學習部將與學院教務處進一步加強聯系,做好教學信息反饋工作,同時對在上學年為教學信息聯絡中心辛苦工作表現出來的優秀分子進行表彰。以充分調動大家學習的積極性,為大家營造一個良好的學習氛圍。
在學風建設方面,繼續完善考勤制度,制定考勤規定和考勤表,統計各班課表及做好點名工作,考查上課出勤率,召開學習委員工作會議,將這一措施盡快落到實處。這也是學習部日常工作之一。考察方案如下:
1.由專人負責每周到系辦統計出勤表,并公示缺勤人員名單。
2.采取學習部隨機點名突擊檢查的方式。
3.由各班學委記錄每天的上課出席情況,學習部不定期抽查記錄結果,這也可以作為考核學委工作的一項依據。
本學期將采取積分制度。具體辦法如下:
1、學期初,每個同學都有綜合分100分。
2、學習部不定期點名,時間為8點10分,地點為4樓5樓教室。
3、缺勤一次扣5分,遲到扣3分,替點的雙方都扣5分,情節嚴重者公示批評。
4、此綜合分將在期末進行統計,并與獎學金掛鉤。
為豐富同學課余生活,活躍校園氣氛,開拓同學思路,體現大學生風華正茂的精神狀態,提高同學辯論水平,發掘培養材料系的辯論人才。學習部計劃于3月份舉辦辯論賽。為配合院學習部的安排,我部將對比賽中表現優秀的選手進行選拔,統一組織培訓,代表系部參加學院比賽。
寒假新生大部分回家,開展些類似征文形式的活動,談談自己和父母之間的小故事,舉行“上大學了,我長大了”演講比賽。
配合文體部舉辦籃球賽,達到拉進師生關系、團結同學、強身健體等積極作用。
雷鋒——這個中國大地上出現的平凡而偉大的英雄人物,曾在歷史的回音壁上激起了何等強烈共鳴,盡管經歷了許許多多不平凡的歲月,但雷鋒精神卻像一切屬于時代、屬于人民的美好事物一樣,始終珍藏在我們心底。在_同志提出:“向雷鋒同志學習”42周年到來之際,我部將在3月協同各部門舉行“雷鋒與我同行”宣傳大會暨“20xx年度”表彰大會。
舉辦各類學術性講座,以及專業知識競賽,使同學對所學習的專業知識有更系統,更全面的認識和了解,提高同學對專業知識學習的興趣。競賽方案如下:
1、競賽分為初賽和復賽,初賽在教室舉行,復賽在音樂廳以專業知識展示的方式進行。
2、初賽為筆試,試卷包括樂理題目、音樂常識、練耳。選取優秀的10到20人參加復賽。
3、復賽為展示,包括視唱、視奏、現場答題、現場互動。由專業老師打分評判。
4、協同學校各部門,積極籌辦畢業生晚會。
5、期中期末考來臨之即,我部將在系部大力宣傳考風考紀,為廣大同學營造一個良好的考試氛圍。
作為學習部,我們要干出一番成績就必須突出自己的特色,那就是學習,但這里的學習不是指單調的讀書考試,而是一種多角度,全方位的自我完善,只是無論方式如何,都必須突出“學習”二字,形式在不斷創新,但萬變不離其宗。歸根究底,給大家營造良好的學習氛圍,提供充裕的學習資料乃我們的工作之本。
以上就是我對本學年的學習部工作計劃,當然,它只是為我提供了一個大體的思路,計劃沒有變化快,我會具體情況具體分析,在老師的指導和幫助下,與大家一同努力,相信我系學習部的明天會更加美好和輝煌!
酒店部長的工作計劃大全(16篇)篇二
工作計劃網發布2019年酒店部門經理工作計劃,更多2019年酒店部門經理工作計劃相關信息請訪問工作計劃網工作計劃頻道。
這篇關于《2019年酒店部門經理工作計劃》的文章,是工作計劃網特地為大家整理的,希望對大家有所幫助!
一、加強學習講奉獻。
工作要干好,首先要有一個好的工作態度,要樹立正確的人生觀、價值觀。因此,今年我部將借助全國上下開展保持***員先進性教育活動的春風,有計劃、有針對性地開展提高員工職業道德素質的學習教育活動,幫助部門員工培養愛崗敬業與奉獻的精神,樹立全心全意的服務理念。同時,部門還將組織員工積極參加酒店的培訓,并且根據酒店的年度主題的員工培訓計劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店規章制度與業務知識的培訓。通過培訓、學習,來不斷提高部門員工的業務技能與水平,提高辦事效率。
二、嚴格紀律樹形象。
紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則,是提高部門戰斗力的有效保障。古人云:“無規矩不成方圓”。所以,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
三、創新管理求實效。
1、美化酒店環境,營造“溫馨家園”。
嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔,為賓客提供舒適環境的有效措施。今年,我們將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周四的衛生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強各部門的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,并根據情況即時將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。
2、創新宿舍管理,打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環節,今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環境,我們要求宿舍***搞好公共區域衛生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛生狀況進行檢查和通報。
第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。
第三要變管理型為服務型。要轉變為住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
四、節能降耗創效益。
1、加強宿舍水、電、氣的管理。
要加強宣傳、教育,將“提倡節約、反對浪費、開源節流”的觀念深入員工心中,增強員工的節約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據實際情況開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的'現象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生。
2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。
我們將參照以往的有關標準規定,并根據實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準,并完善領用手續,做好帳目。要求按規定發放,做到帳實相符,日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。
3、加強車輛乘車卡及電話的管理。
建立車輛使用制度,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養,確保酒店領導的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,防止私用。
五、內外協調促效率。
總辦是酒店對外的接待窗口,是酒店與社會各職能部門、各單位進行聯系、銜接、協調的重要部室。今年,我們將利用已有的外交資源,繼續加強與有關部門的聯系,為酒店的經營發展創造一個良好的外部發展環境。
同時,根據部門職能,我部將注重與店內各部室的銜接,協調各部室的工作,及時協調解決一些因銜接不到位而耽擱的事務,并對酒店的各項措施決定的落實情況進行督促,并編匯每月的工作會議紀要,使酒店各部門的工作月月有安排,日日有行動。
酒店部長的工作計劃大全(16篇)篇三
已經過去,在這一年里,__大酒店在__公司和__公司的共同經營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造,荒廢多年的_樓經過裝修營業,彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。
酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使__大酒店在20的星評復核中取得有史以來的最好成績第二名,使__大酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了vip團_個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:
一、加強業務培訓,提高員工素質。
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本。
“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節省了費用,商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率。
前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
根據酒店給營業部門制定了新的銷售指標和任務,2021年對前廳部來說是一個重要年,為能配合銷售部完成任務,特制定出工作計劃:
1、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量。
2、穩定員工隊伍,減少員工的流動性。
3、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足。
4、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。
新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨。
酒店部長的工作計劃大全(16篇)篇四
今年我們經營公司新一屆領導班子,愿在局領導的正確領導和指揮下,鼓足干勁,努力完成局領導交給我們的任務,做好我們的本職工作,特制定工作計劃如下:
一、總計劃。
今年計劃總收入萬元,計劃支出萬元,實現經濟效益5萬元。
在計劃經濟收入中有以下幾項收入:
賓館計劃收入10萬元。
旅游船只收入5萬元。
上壩收費3萬元。
綠化收入萬元。
房屋出租收入3萬元。
果園收入萬元。
勞務輸出收入11萬元。
總計收入萬元。
計劃支出費用有以下幾項:
工資支出總額為15萬元。
提取三金萬元。
勞動保險萬元。
勞動保護萬元。
電話費萬元。
差旅費萬元。
辦公費萬元。
折舊及攤消6萬元。
稅金萬元。
(10)招待費萬元。
總計劃支出為。
二、總計劃的詳細說明和工作部署。
1、金湖賓館。
為了鼓勵整個經營公司的全體員工具有競爭意識,對金湖賓館準備向公司全體員工競標承包,在現有狀態下,標底為10萬元人民幣。若局里作出計劃,對賓館投資,進行一定程度的改造,或填補一些用品、設備及線路改造的情況下,標底為12萬元人民幣。首先,我們先開一個全體員工參加的動員大會,讓全體員工看清當前充滿競爭的形式,讓全體員工具有競爭意識,發揮他們的潛力。這也是我們今年降低標底的最大目的,讓承租者看到希望,讓承租者嘗到成功的喜悅,讓承租者能夠看到成功的結果。以此為目的,逐漸讓集體職工能夠自己管理自己,自己壯大自己,將來能夠完完全全地獨立起來。
如公司內部沒有人承租金湖賓館,我們再對管理局內全體職工招標租賃。如全局職工也沒有人承租,最后就對社會招標,用社會的力量來管理金湖賓館。
賓館承租的邊緣條件是必須帶2名全民職工,8名大集體職工,這10名職工的所有費用由賓館承擔。
雖然我們計劃采用的機制為承包責任制,但是在管理上不能以包帶代管,我們公司經理部決定讓副經理深入到管理中去,掌握賓館的經營情況,及時回流資金,為金湖賓館的經營當好參謀把好關。
在安全上,做到每周一次安全會,一周進行一次安全檢查,做到開會、檢查必有記錄,做到安全第一,預防為主。對治安綜合治理上,也是做到每會必講,經常檢查,教育員工視顧客為上帝,減少員工與員工、員工與顧客、顧客與顧客之間的摩擦與矛盾。我們自己的員工要做到不參與打架斗毆和事件,為公司的安定團結而努力。
2、船只管理。
今年我們實行的政策,還是像以往一樣,實行公開競標。先對公司內部員工公開招標,實行競標上崗,競標底價分別為萬元、萬元、萬元人民幣(含人員工資在內)。如公司內部沒有人競標或沒有完全競標,再對局內職工招標,如局內沒有人競標,再對離退休人員招標。
對船只的管理上,尤其在安全上,必須遵守國家、省、市有關條文規定,必須按照局安委會對船只的要求規定執行。在公司的管理上,雖然屬承包性質,在簽合同上對各項要求都得嚴格,公司也不能對其放之不管。對船只、船員的管理上,做到定期、不定期的檢查、督促工作,爭取把隱患消滅在萌芽中。
3、上壩收費。
在上壩收費上,我們想延續原有的方式,對全局進行公開招標,競標上崗,承包人必須帶公司6名集體職工,承租底價為3萬元人民幣。
4、綠化工作。
今年在綠化上實施的辦法是分片劃分,分配到人,依據工作量掛牌管理,做到經常檢查、經常督促,根據工作的質量來決定工資的收入。春季最早的兩項工作是聯系好東西山頭造林的苗木及三角地苗圃的苗木,按局里的要求,完成局計劃的所有任務。
5、房屋出租。
今年的房屋出租,已經簽合同的沒有到期的繼續履行合同,把到期的合同全部重新招標租賃,尤其是飯店那一棟房子,以前有的租房者拖欠房租很長時間,有的現在還沒有還清,所以重新招租,簽字交錢。
在管理上,計劃列出一個大表格,標明哪一棟、哪一戶租房者是誰、租期、租金等等,及時管理到位。對租房者及房屋進行定期、不定期的檢查,預防不安全事故的發生。
6、果園管理。
今年春季計劃把去年春季凍害及以前死亡的樹木補齊樹苗,以保證果園樹木的完整度,抓好冬春的修剪工作,認真修剪,調節結果量,抓好春夏秋肥料的使用和打藥工作,來保證湯河果園工作的正常進行,使收入有保證,也使果園生產有后勁。
7、勞務輸出。
今年抓緊對勞務輸出人員的職業道德教育,提高出勞務人員的素質,兢兢業業做好本職工作。因為出勞務人員在外代表了公司形象,如出勞務人員工作干不好,被退回,不僅僅影響他個人,也影響整個公司的形象和收入,影響職工工作的安置。
8、豬場管理。
在履行合同的同時,加大收繳力度,凡是有豬的重量和頭數夠我們局殺的就收回來,殺了給職工分肉,用來回流資金,盡最大努力地回收其所占用的資金。
9、職工培訓。
今年對集體職工的教育培養訓上,鼓勵集體職工發揮自己的潛力,積極地參與各項工作的承包,來展示自己的能力,用以發現和培養人才,逐步使他們走向自己管理自己、自己壯大自己的道路。
還有一個就是今年大集體管理委員會到屆,重新選舉大集體管理委員會,充分發揮管理委員會的積極作用,讓他們參政議政,提出合理化建議,起到集體的作用。主要事情、大的支出都通過大集體管理委員會討論通過后再實施,增加透明度。
以上就是經營公司200*年度的工作計劃,愿我們全體經營公司的員工在局黨政領導的正確領導和支持下,努力工作,完成局領導交辦的各項工作。由于收入有部分減少,在做計劃時把支出壓到最低點,所以今后工作中只有努力完成。
文檔為doc格式。
酒店部長的工作計劃大全(16篇)篇五
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一、加強學習講奉獻。
工作要干好,首先要有一個好的工作態度,要樹立正確的人生觀、價值觀。因此,今年我部將借助全國上下開展保持***員先進性教育活動的春風,有計劃、有針對性地開展提高員工職業道德素質的學習教育活動,幫助部門員工培養愛崗敬業與奉獻的精神,樹立全心全意的服務理念。同時,部門還將組織員工積極參加酒店的培訓,并且根據酒店的年度主題的員工培訓計劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店規章制度與業務知識的培訓。通過培訓、學習,來不斷提高部門員工的業務技能與水平,提高辦事效率。
二、嚴格紀律樹形象。
紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則,是提高部門戰斗力的有效保障。古人云:“無規矩不成方圓”。所以,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
三、創新管理求實效。
1、美化酒店環境,營造“溫馨家園”。
嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔,為賓客提供舒適環境的有效措施。今年,我們將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周四的衛生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強各部門的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,并根據情況即時將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的.花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。
2、創新宿舍管理,打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環節,今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環境,我們要求宿舍***搞好公共區域衛生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛生狀況進行檢查和通報。
第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。
第三要變管理型為服務型。要轉變為住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
四、節能降耗創效益。
1、加強宿舍水、電、氣的管理。
要加強宣傳、教育,將“提倡節約、反對浪費、開源節流”的觀念深入員工心中,增強員工的節約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據實際情況開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生。
2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。
我們將參照以往的有關標準規定,并根據實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準,并完善領用手續,做好帳目。要求按規定發放,做到帳實相符,日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。
3、加強車輛乘車卡及電話的管理。
建立車輛使用制度,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養,確保酒店領導的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,防止私用。
五、內外協調促效率。
總辦是酒店對外的接待窗口,是酒店與社會各職能部門、各單位進行聯系、銜接、協調的重要部室。今年,我們將利用已有的外交資源,繼續加強與有關部門的聯系,為酒店的經營發展創造一個良好的外部發展環境。
同時,根據部門職能,我部將注重與店內各部室的銜接,協調各部室的工作,及時協調解決一些因銜接不到位而耽擱的事務,并對酒店的各項措施決定的落實情況進行督促,并編匯每月的工作會議紀要,使酒店各部門的工作月月有安排,日日有行動。
酒店部長的工作計劃大全(16篇)篇六
工作要干好,首先要有一個好的工作態度,要樹立正確的人生觀、價值觀。因此,今年我部將借助全國上下開展保持共產黨員先進性教育活動的春風,有計劃、有針對性地開展提高員工職業道德素質的學習教育活動,幫助部門員工培養愛崗敬業與奉獻的精神,樹立全心全意的服務理念。同時,部門還將組織員工積極參加酒店的培訓,并且根據酒店的年度主題的員工培訓計劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店規章制度與業務知識的培訓。通過培訓、學習,來不斷提高部門員工的業務技能與水平,提高辦事效率。
二、嚴格紀律樹形象。
紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則,是提高部門戰斗力的有效保障。古人云:“無規矩不成方圓”。所以,總辦要搞好20xx年的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
三、創新管理求實效。
1、美化酒店環境,營造“溫馨家園”。
嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔,為賓客提供舒適環境的有效措施。今年,我們將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周四的衛生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強各部門的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
2、創新宿舍管理,打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環節,今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環境,我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛生狀況進行檢查和通報。
第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。
第三要變管理型為服務型。管理員要轉變為住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
四、節能降耗創效益。
1、加強宿舍水、電、氣的管理。
要加強宣傳、教育,將“提倡節約、反對浪費、開源節流”的觀念深入員工心中,增強員工的節約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據實際情況開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生。
2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。
我們將參照以往的有關標準規定,并根據實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準,并完善領用手續,做好帳目。要求按規定發放,做到帳實相符,日清月,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。
3、加強車輛乘車卡及電話的管理。
建立車輛使用制度,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養,確保酒店領導的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,防止私用。
五、宣傳、推介亮品牌。
1、要提高文件材料的寫作水平與質量,及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發送工作,要加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。
2、及時宣傳報道酒店典型事跡,加大對酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個文明建設中涌現出的先進典型,極力推介酒店,樹立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。
總之,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在酒店的正確領導下,與各部門緊密配合,團一心,為酒店的發展與騰飛而努力奮斗!
酒店部長的工作計劃大全(16篇)篇七
人要學會常常總結自己,人生就是一個不斷反省不斷進步的過程,工作計劃書和總結也一樣,有利于及時找到自己的不足并改正,有利于對自己的計劃進行規劃,給了人努力工作的動力,培養了人思考的習慣,使工作更有效率,頭腦更加清醒,目標更加明確,工作更有意義。工作計劃網工作計劃欄目特意整理了酒店工作計劃范文,希望對您有所幫助!
作為一名酒店的大堂經理,身上的擔子是最重的,我不僅要做好酒店的任何大堂,不能出現任何壞賬,而且整個酒店的'發展和我有很大的關系。作為酒店的實力型人物,我一直在注意,注意和每個同事、員工搞好關系,高處不勝寒,做好領導一定要這樣。
大堂計劃是大堂預測所確定的經營目標的系統化和具體化,又是控制大堂收支活動、分析經營成果的依據。大堂計劃工作的本身就是運用科學的技術手段和數學方法,對目標進行綜合平衡,制定主要計劃指標,擬訂增產節約措施,協調各項計劃指標。它是落實酒店奮斗目標和保證措施的必要環節。
酒店編制的大堂計劃主要包括:籌資計劃、固定資產增減和折舊汁劃、流動資產及其周轉計劃、成本費用計劃、利潤及利潤分配計劃、對外投資計劃等。每項計劃均由許多大堂指標構成,大堂計劃指標是計劃期各項大堂活動的奮斗目標,為了實現這些目標,大堂計劃還必須列出保證計劃完成的主要經營管理措施。
編制大堂計劃要做好以下工作。
(一)分析主客觀原因,全面安排計劃指標。
審視當年的經營情況,分析整個經營條件和目前的競爭形勢等與所確定的經營目標有關的各種因素,按照酒店總體經濟效益的原則,制定出主要的計劃指標。
(二)協調人力、物力、財力,落實增產節約措施。
要合理安排人力、物力、財力,使之與經營目標的要求相適應;在財力平衡方面,要組織資金運用同資金來源的平衡、大堂支出同大堂收入的平衡等。還要努力挖掘酒店內部潛力,從提高經濟效益出發,對酒店各部門經營活動提出要求,制定出各部門的增產節約措施,制定和修訂各項定額,以保證計劃指標的落實。
(三)編制計劃表格,協調各項計劃指標。
以經營目標為核心,以平均先進定額為基礎,計算酒店計劃期內資金占用、成本、費用利潤等各項計劃指標,編制出大堂計劃表,并檢查、核對各項有關計劃指標是否密切銜接協調平衡。
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酒店部長的工作計劃大全(16篇)篇八
20__年已經過去,在這一年里,大酒店在公司和公司的共同經營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經過裝修營業,彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。
酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使大酒店在20__年的星評復核中取得有史以來的最好成績第二名,使大酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。
所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。
所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了vip團四個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:
一、加強業務培訓,提高員工素質。
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本。
“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節省了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率。
前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的`增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。四、注重各部門之間的協調工作。
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
五、加強各類報表及報關數據的管理。
前臺按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統計上報。20__年客房收入與20__年客房收入進行對比,住房率增加了9.46%,但收入卻減少了元,主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡況表附后。
成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:
1、在服務上缺乏靈活性和主動性;。
2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;。
3、個別新員工對本職工作操作不熟練;。
4、商務中心復印機老化,復印機效果不好,影響到商務中心的收入,今年全年商務中心的復印現金收入只有元。
3、管理人員要盡力做到公平;公正和公開(員工才是企業發展的基礎,企業的成功首先是員工的成功,受到正確對待的員工發揮的能量更大)。
管理人員要有調動員工積極性的能力(這一點尤為重要,酒店的工作大部分都是枯燥的而繁瑣的,加上生活上等其他一些原因,員工難免有情緒低落的時候,如果任由不滿甚至悲觀的氣氛壓抑著,即便工作能夠完成,那也是提供的不合格產品)俗話說細節決定成敗,酒店管理無大事,做好小事,才能成就大事,服務質量的高低取決于細節工作的程度,只有將細節工作做到位客人才能感受到服務的存在,這一點在山莊決策層的管理體系中得到了充分的體會。
文檔為doc格式。
酒店部長的工作計劃大全(16篇)篇九
回首20__年的工作歷程,有碩果累累的喜悅,有與同事協同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時的惆悵,作為一名店長我深感到責任的重大,為做好超市工作,更好地服務好顧客,現結合14年工作經驗,特制定如下工作計劃:
一、提升專業技能。
不斷學習和總結,嚴格要求自己,做到正人先正己,提高自己的工作效率,以強化服務質量、提升總體業績為己任,以樹立良好形象為牽引,在堅持行為影響、示范引路的前提下激發全體員工工作熱情,加強對值班長、管理員制度的落實與執行,強化現場管理力度,處理好顧客的投訴與抱怨,把握好顧客的退換貨制度,盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。
二、商品管理。
堅持對商品缺斷貨的追蹤,努力提升商品陳列藝術,做到主力商品的位置,體現較強的季節性陳列、關聯性陳列等。認真分析商品結構及市場需求,及時調整商品結構并合理控制庫存,避免積壓資金。同時做好競爭分析,與競爭對手形成差異優勢,對商品提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的競爭原則,使商品在完善消費市場的同時,進一步形成了___超市連鎖優勢。
三、防損。
大力規范防損員運作流程及制度,加強全員防損理念。
四、員工管理。
努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵員工。強化領導班子對優秀員工的培養和指導、考核,以及對專管員干部的考核力度,配合采購部對商品的各項管理及斷缺貨的追蹤。認真落實賣場環境、衛生,讓員工養成良好的習慣,積極配合公司開展各項現場管理節日促銷活動,提升商場業績。
五、服務管理。
加強員工服務意識培訓,把服務看成企業文化的外在表現和綜合競爭力的體現。我和我的同事們將不斷努力,向著這個目標一步步邁進,完善服務體系、全程跟蹤服務,全面進行客戶滲透。
酒店部長的工作計劃大全(16篇)篇十
(1)招聘在“精”:現在每個公司都在招聘,在多個*臺招聘,選擇合適的員工可以為公司減少成本、在了解員工的工作經驗后,如適合公司工作崗位,那就要想辦法讓他來公司面試。員工招聘過程在同等條件下重點考慮員工的態度和能力,學歷、經驗其次(專業、技術性崗位除外),盡量招到穩定性的人才。
(2)入職在“細”:員工入職要求必須填寫全面、完整的人事資料,提供必備的證明,如身份證、畢業證、學位證、技能證、相片。
(3)讓員工從入職的那一刻感覺到家的溫暖,培養新進員工對公司的認同感。杜絕員工到店不到崗的`現象發生。
(1)入職培訓:工作要及時、注重細節、灌輸企業文化和企業優越性,同時要培養員工的積極態度,在崗培訓需要記錄在檔(新進普工)。
(2)在職培訓:注重技能和實用性,培訓員工所需要的知識和技能。
()安全培訓:注重實用性、效率性,記錄培訓檔案和進行培訓跟蹤。
3.考勤。
(1)不定期進行考勤抽查,促進員工提高工作積極性,了解各部門到崗情況,對人事資料進行及時更新。
(2)進一步規范點到、打卡和簽卡制度,提高考勤制度的可執行性和滿意度,力爭做到“無人為原因漏打卡”,考勤執行的過程中對事不對人,嚴格按照考勤制度照章行事。
(1)規范加班申報制度,嚴格按照考勤制度加班,做到考勤數據申請記錄一致,出現差誤由相關負責人自行承擔責任,并按員工守則考勤制度處理。
(2)定期通知要求各部門將本部門人員名單、調薪、獎罰、績效獎金等資料及時跟人事行政部進行溝通,確保財務部核算薪資準確度。
(3)及時收集、遲到、早退、曠工,請假等資料,確保工資核算準確。
5.社保、工傷。
(1)社會保險的購買和退保保證及時、有效。
(2)健全工傷保險制度和流程,做到工傷事故處理及時,保證公司和員工利益。
(1)完善人事資料,做到人在資料在,資料完整、準確,出現人事異動、離職及時進行資料更改。
(2)電子檔案和文本檔案配套規范,將員工的有效證件、晉升、獎懲、異動情況及時準確的記錄在文本檔案上,定期進行檢查和歸類。
7.積極推動文化建設,拉近公司同員工之間的距離。
(1)開展各種活動。每年公司都舉行各種活動,18年可加大活動力度。(2)讓員工積極參與公司各項制度的建設中來,提高制度的可執行性和員工的參與度,拉近公司同員工之間的距離。
1、安全。
(1)通過晨會及員工大會,定期宣傳安全生產。
酒店部長的工作計劃大全(16篇)篇十一
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一、加強學習講奉獻。
工作要干好,首先要有一個好的工作態度,要樹立正確的人生觀、價值觀。因此,今年我部將借助全國上下開展保持***員先進性教育活動的春風,有計劃、有針對性地開展提高員工職業道德素質的學習教育活動,幫助部門員工培養愛崗敬業與奉獻的精神,樹立全心全意的服務理念。同時,部門還將組織員工積極參加酒店的培訓,并且根據酒店的年度主題的員工培訓計劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店規章制度與業務知識的培訓。通過培訓、學習,來不斷提高部門員工的業務技能與水平,提高辦事效率。
二、嚴格紀律樹形象。
紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則,是提高部門戰斗力的有效保障。古人云:“無規矩不成方圓”。所以,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
三、創新管理求實效。
1、美化酒店環境,營造“溫馨家園”。
嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔,為賓客提供舒適環境的有效措施。今年,我們將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周四的衛生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強各部門的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,并根據情況即時將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。
2、創新宿舍管理,打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環節,今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環境,我們要求宿舍***搞好公共區域衛生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛生狀況進行檢查和通報。
第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。
第三要變管理型為服務型。要轉變為住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
四、節能降耗創效益。
1、加強宿舍水、電、氣的管理。
要加強宣傳、教育,將“提倡節約、反對浪費、開源節流”的`觀念深入員工心中,增強員工的節約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據實際情況開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生。
2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。
我們將參照以往的有關標準規定,并根據實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準,并完善領用手續,做好帳目。要求按規定發放,做到帳實相符,日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。
3、加強車輛乘車卡及電話的管理。
建立車輛使用制度,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養,確保酒店領導的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,防止私用。
五、內外協調促效率。
總辦是酒店對外的接待窗口,是酒店與社會各職能部門、各單位進行聯系、銜接、協調的重要部室。今年,我們將利用已有的外交資源,繼續加強與有關部門的聯系,為酒店的經營發展創造一個良好的外部發展環境。
同時,根據部門職能,我部將注重與店內各部室的銜接,協調各部室的工作,及時協調解決一些因銜接不到位而耽擱的事務,并對酒店的各項措施決定的落實情況進行督促,并編匯每月的工作會議紀要,使酒店各部門的工作月月有安排,日日有行動。
六、宣傳、推介亮品牌。
1、要提高文件材料的寫作水平與質量,及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發送工作,要加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。
2、及時宣傳報道酒店典型事跡,加大對酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個文明建設中涌現出的先進典型,極力推介酒店,樹立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。
總之,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在酒店的正確領導下,與各部門緊密配合,團結一心,為酒店的發展與騰飛而努力奮斗!
酒店部長的工作計劃大全(16篇)篇十二
8、不斷更新并完善傳菜部工作流程。
9、了解當天的客情,清楚每日廚房供應情況,注意重要客人或宴會的傳菜要求;
10、餐前抽查各項準備工作,對不合格的及時作出整改;
11、餐中檢查菜肴質量、控制傳菜速度和準確率、忙場靈活調配人員。
酒店部長的工作計劃大全(16篇)篇十三
一、加強學習講奉獻。
工作要干好,首先要有一個好的工作態度,要樹立正確的人生觀、價值觀。因此,今年我部將借助全國上下開展保持***員先進性教育活動的春風,有計劃、有針對性地開展提高員工職業道德素質的學習教育活動,幫助部門員工培養愛崗敬業與奉獻的精神,樹立全心全意的服務理念。同時,部門還將組織員工積極參加酒店的培訓,并且根據酒店的主題的員工培訓計劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店規章制度與業務知識的培訓。通過培訓、學習,來不斷提高部門員工的業務技能與水平,提高辦事效率。
二、嚴格紀律樹形象。
紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則,是提高部門戰斗力的有效保障。古人云:“無規矩不成方圓”。所以,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
三、創新管理求實效。
1、美化酒店環境,營造“溫馨家園”。
嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔,為賓客提供舒適環境的有效措施。今年,我們將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周四的衛生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強各部門的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,并根據情況即時將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。
2、創新宿舍管理,打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環節,今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環境,我們要求宿舍***搞好公共區域衛生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛生狀況進行檢查和通報。
第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。
第三要變管理型為服務型。要轉變為住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
四、節能降耗創效益。
1、加強宿舍水、電、氣的管理。
要加強宣傳、教育,將“提倡節約、反對浪費、開源節流”的觀念深入員工心中,增強員工的節約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據實際情況限時開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生。
2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。
我們將參照以往的有關標準規定,并根據實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準,并完善領用手續,做好帳目。要求按規定發放,做到帳實相符,日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。
3、加強車輛乘車卡及電話的管理。
建立車輛使用制度,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養,確保酒店領導的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,防止私用。
五、內外協調促效率。
總辦是酒店對外的接待窗口,是酒店與社會各職能部門、各單位進行聯系、銜接、協調的重要部室。今年,我們將利用已有的外交資源,繼續加強與有關部門的聯系,為酒店的經營發展創造一個良好的外部發展環境。
同時,根據部門職能,我部將注重與店內各部室的銜接,協調各部室的工作,及時協調解決一些因銜接不到位而耽擱的事務,并對酒店的各項措施決定的落實情況進行督促,并編匯每月的工作會議紀要,使酒店各部門的工作月月有安排,日日有行動。
六、宣傳、推介亮品牌。
1、要提高文件材料的寫作水平與質量,及時完成酒店各種文件、
酒店部長的工作計劃大全(16篇)篇十四
歲月如梭,光陰似箭,轉眼間入職xxx大酒店餐飲部工作已滿一年,根據餐飲部經理的工作安排,主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作,現將本工作開展情況作總結匯報,并就2009年的工作打算作簡要概述。
作為國際知名的品牌酒店,餐飲部的經營與管理已很成熟,市場知名度較高,經過十五年的管理經驗沉積和提煉,已形成了自己的管理風格,要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職后,根據餐飲部實際狀況,本人提出了“打造優秀服務團隊”的管理目標和口號,旨在提高整體服務水平,樹立良好的行業形象。入職一年以來,主要開展了以下幾方面的工作:
一、以提升服務品質為核心,加強服務品質工程建設。
餐飲服務品質的建設,是一個龐大的系統工程,是餐飲管理實力的綜合體現,2008,在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作:
1、編寫操作規程,提升服務質量。
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據,規范了員工服務操作。這些課程的設置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用,同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。
2、培養員工服務意識,提高員工綜合素質。
為了培養員工的服務意識,提高他們的綜合素質,本開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓,這些培訓課程,使基層服務人員在服務意識,服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強,自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。
3、開展服務技能培訓,提高貴賓房服務水平。
為了提高貴賓房的服務接待能力,開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》,以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明,并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示,提升了貴賓房的服務質量。
4、調整學員轉型心態,快速容入餐飲團隊。
實習生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況,本共開展了三場《如何由校園人轉化為企業人》的專題培訓,其目的是調整學員的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。該課程的設置,使學員在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結合工作實際,開發實用課程。
培訓的目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。7月份,根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程,使管理人員從根本上認識到“好的制度,要有好的執行力”,并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹,以案例分析的形式進行剖析,使管理者認識到“沒有執行力,就沒有競爭力”的重要道理,各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足。
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面,削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動環節不夠。
在培訓過程中互動環節不多,員工參與的機會較少,減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大,授課進度太快,講話語速太快。
餐飲專業知識課程設置容量太大,在培訓過程中進度太快,語速太快,使受訓人員對培訓內容不能深入理會,削弱了這部分課程的培訓效果。
五、2009年工作打算。
2009年是一個機會年,要夯實管理基礎,為酒店升級做足充分準備,進一步提高服務品質,優化服務流程,提升現有品牌檔次,打造新的品牌項目,制造服務亮點,樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優化婚宴服務流程,再次提升服務品質將對2009年婚宴整體策劃方案進行流程優化,進一步提升和突出主持人的風格,在婚禮主持環節加入更多的流行元素(對背景音樂進行調整),對現場喜慶氣氛進行包裝提升,突出婚禮的亮點,加深現場觀眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會質量,建立良好的溝通平臺。
在現有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的內容,擴大參會人數(酒吧、管事部的負責人參加),提升研討會的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享管理經驗,激發思想火花,把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。
酒店部長的工作計劃大全(16篇)篇十五
新年新氣象,身為酒店部門經理,也為今年的工作安排設計了相應的經理工作計劃:
工作要干好,首先要有一個好的工作態度,要樹立正確的人生觀、價值觀。因此,今年我部將借助全國上下開展保持共產黨員先進性教育活動的春風,有計劃、有針對性地開展提高員工職業道德素質的學習教育活動,幫助部門員工培養愛崗敬業與奉獻的精神,樹立全心全意的服務理念。同時,部門還將組織員工積極參加酒店的培訓,并且根據酒店的年度主題的員工培訓計劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店規章制度與業務知識的培訓。通過培訓、學習,來不斷提高部門員工的業務技能與水平,提高辦事效率。
紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則,是提高部門戰斗力的有效保障。古人云:“無規矩不成方圓”。所以,總辦要搞好20xx年的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
1、美化酒店環境,營造“溫馨家園”。
嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔,為賓客提供舒適環境的有效措施。今年,我們將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周四的衛生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強各部門的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
2、創新宿舍管理,打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環節,今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環境,我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛生狀況進行檢查和通報。
第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。
第三要變管理型為服務型。管理員要轉變為住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
1、加強宿舍水、電、氣的管理。
要加強宣傳、教育,將“提倡節約、反對浪費、開源節流”的觀念深入員工心中,增強員工的節約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據實際情況限時開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生。
2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。
我們將參照以往的有關標準規定,并根據實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準,并完善領用手續,做好帳目。要求按規定發放,做到帳實相符,日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。
3、加強車輛乘車卡及電話的管理。
建立車輛使用制度,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養,確保酒店領導的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,防止私用。
1、要提高文件材料的寫作水平與質量,及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發送工作,要加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。
2、及時宣傳報道酒店典型事跡,加大對酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個文明建設中涌現出的先進典型,極力推介酒店,樹立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。
總之,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在酒店的正確領導下,與各部門緊密配合,團結一心,為酒店的發展與騰飛而努力奮斗!
酒店部長的工作計劃大全(16篇)篇十六
時間飛逝,轉眼間,一個緊張而又充實的學期又過去了。在園領導跟老師的幫助和信任下,順利的完成本學期的工作,而通過一學年的'幼兒園學習生活,每個孩子都有了很大的進步,望著身邊漸漸成長的孩子們,從他們身上讓我感受到一種自豪感,我也該整理一下我的思緒,總結過去了的工作經驗,以便更好地提高自己的各項工作水平。現將本學期工作總結如下:
教師被喻為人類靈魂的工程師,教師的政治思想會直接影響到孩子。我在思想上高標準的嚴格要求自己。積極參加政治學習,在工作中努力求真、求實、求新。以積極熱情的心態去完成園里安排的各項工作。積極參加園內各項活動,并認真做記錄。做到不遲到、不早退,樹立為人師表的形象。愛崗敬業,做到耐心、愛心、公平、尊重地對待每一個孩子。
剛踏入工作崗位不久,自己在教學工作中是比較薄弱的,需要很多的實踐,摸索,經驗的積累。工作中虛心向從事幼兒教育經驗豐富的教師學習,觀摩其他教師上課,積極參加園本教研活動,以貼近幼兒的生活和年齡特征來選擇幼兒感興趣的事物和問題,制定出切實可行的月計劃、周計劃,并認真組織好半日活動。
1、在活動中,為幼兒創設良好的學習環境。并能恰當地選擇和使用教具,讓幼兒在實際操作中學習,重視教學內容的趣味性,增加幼兒的實踐操作活動,以游戲為基本活動,使幼兒為被動學習轉化為主動學習。使幼兒真正成為學習的主人,在獲得全面、和諧發展的同時也得到個性的發展。在教學中,我還不斷地對自己的教育實踐進行反思,找出問題的癥結,改進教育的方式、策略等,收到了一定的效果。
2、每天保持幼兒戶外體育活動時間,帶領幼兒認真開展各項體育活動、鍛煉身體。在每周計劃活動中,根據幼兒的現狀情況,合理設計好每日的戶外體育活動內容和運動量。一個學年以來,孩子們的身體素質逐步上升。
3、在教學中要處理好幼兒的主體地位及教師的主導地位,以多種形式引導幼兒有興趣地參與活動,并主動去學習,更好地因材施教,因人施教。
我深刻地認識到,時代在發展,社會在進步,教育教學觀念也在不斷更新和變革,我十分注重業務學習,不斷充實自己,解剖自己,分析自己,正視自己,不斷為自己充電,提高自身素質,提高文化專業知識水平。園里組織的聽課、外出學習等活動讓我在工作思想和教育行為上得到了很多的啟示,而且我也體會到在幼兒園這個團結、向上的群體中,進步是一種需要和必然;我利用空余的時間翻閱一些有關幼教方面的書籍,從中了解最新的幼教動態,學習幼教雜志上的文章,了解幼教改革的新動向,看到優秀教師的先進教育方法及時摘錄下來,并同時向有經驗的老教師請教,干中學、學中干,不斷積累經驗,使自己的業務水平有所提高。
在業務學習中使我知道了觀察了解在先,介入指導在后,這樣才能夠使每個幼兒都有所提高,有所發展。我自制一本幼兒觀察記錄,在每次區域活動的過程中,我認真地去關注每一個孩子,關注孩子們發展的每一個尋常時刻,通過觀察來發現問題。一次,我發現建筑區的孩子們總是不能安靜下來,于是我就進行觀察,原來他們在爭論房子里住的是什么小動物。“是不會搭房子嗎?還是什么問題呢?”后來我發現,是因為建筑區的輔助材料小動物數量投放的過多了,造成在選擇玩具的過程中出現了不知所措。他們能搭建各種造型的房子,但為了住進小動物而爭執不休。因此,我調整了建筑區的輔助材料的投放數量。并引導幼兒用各種輔助材料豐富自己的作品。孩子們不在為動物而互相爭吵了。我很慶幸當時自己沒有貿然的打擾他們的游戲。而是看到問題的實質去解決問題。
這個學期我與家長們相處得很愉快,工作得到了家長們的一致認可和表揚。我創設的“愛心服務站”受到了家長的歡迎,在那可以和家長交流幼兒教育,介紹新書。班上的各項活動需要家長支持時,家長們都給予了最大的支持。如在進行主題活動《玩具總動員》時,安排家長為幼兒帶各種玩具,家長都從家里帶來了,讓孩子們在幼兒園一起學習。
一、保育工作。
在日常生活中引導幼兒了解自己與集體的關系,讓幼兒知道自己是集體中的一員,并樂于參加集體活動。教育幼兒關心集體,關心同伴,禮貌待人。對幼兒進行品德教育,使幼兒養成有道德、有智慧、有禮貌的好孩子,并同家長密切聯系,聽取家長意見,根據幼兒在家時的表現,對幼兒進行因材施教,因人施教,同家長一起糾正幼兒不良的習慣。
從生活抓起,培養幼兒良好的常規習慣。在幼兒入園后不久我們進行了一日常規教育。本學期,根據班級計劃中我班的幾個弱點,著重開展以下活動來促使班級常規良好風氣的形成:對進步的幼兒及時表揚,對落后的幼兒給予鼓勵;在活動中,我有針對性對個別幼兒進行教育,做到“三輕”即:說話輕、拿玩具輕、玩玩具輕。同時培養了幼兒良好的生活和衛生習慣。如:入廁、洗手喝水、吃飯、午睡等都有秩序的進行。此外,我們還教幼兒學會做一些力所能及的事,自己的事情自己做,由于我們三位老師統一要求、統一管理,我班的幼兒使幼兒從小就養成良好的行為習慣。
4、強化幼兒健康意識,保證了幼兒進餐時心情愉快。注重培養幼兒好的進食習慣,不挑食,不偏食,進餐時不打鬧講話,不掉飯粒。
5、勤為幼兒剪指甲,避免抓傷的安全事故發生。注意觀察幼兒不同的破壞性行為,教師給予及時的制止,并進行隨機教育。
6、加強了幼兒午睡的管理及巡視,保證午睡時室內的空氣質量。培養幼兒良好的午睡習慣,進入午睡室后,不吵鬧,盡快入睡,會整理床鋪,衣服折疊整齊放好。
7、經過班級教師的共同配合,幼兒的身體及健康都得到很好的發展。
二、安全工作。
安全工作是最重要的工作之一。保障每一個幼兒的人身安全,是每一個教師的責任和職責,為了讓家長放心,讓幼兒能在一個安全的環境中生活、成長,我做到了以下幾點:
1、教給了幼兒一些安全知識,強化了幼兒的安全意識和自護能力。不吞食異物,不玩火、水、電,不從高處往下跳,不亂爬高處,不吃生人的東西,不跟生人走,發生危險時,會大聲呼救。
2、加強一日活動各個環節的管理,加強幼兒日常生活的管理,做到了人到心到,謹防意外事故的發生。
3、做好交接班工作,認真填寫交班內容。
1、真誠地對待每一位家長,加強家園溝通。教師與家長互動效果直接影響班級經營的成效,家園溝通,教師與家長協力解決教育問題,提升對幼兒的關心,共同分擔教育責任。孩子的快樂,是對我工作的鼓勵。
2、積極的向家長反饋孩子在幼兒園的表現,今天誰吃飯有進步,睡覺也乖了,自己睡著的;今天誰情緒不太好,情緒有些浮躁等等,讓家長在第一時間知道孩子在園的情況。
3、向家長匯報幼兒在園生活,讓家長更親近地了解幼兒在園的學習生活和我園需要家長配合工作。使用家園聯系冊、電話多種形式進行訪問,及時與家長聯系,收集家長的意見和建議,保持家園一致教育。
4、做好多數幼兒的家訪工作,隨時了解幼兒的發展狀況,并制定了適宜的教育措施,并記錄家訪情況。更好地做到家園同步教育。
5、與家長進行了密切溝通,向家長宣傳幼兒園保教任務和科學,提高了家長、社會對幼教工作的了解與認識,配合幼兒園做好保教工作。
總之本學期非常忙也非常累,收獲當然也不小。在工作中我享受到收獲的喜悅,也在工作中發現一些存在的問題。在今后的工作中我應不斷地學習新知識,努力提高思想及業務素質,大膽地創新教學方法,學習老教師的教學經驗。對幼兒加強德育教育,加強幼兒常規教育,注重幼兒自身能力的培養。并與家長密切聯系,實現家園同步。與配班教師團結協作,共同確定教育活動主題。