優秀作文應該能夠引起讀者的共鳴，讓讀者在閱讀中得到啟發和思考。接下來是一些優秀作文的篇目，供大家閱讀，希望能夠得到啟發。

家鄉的粽子初一（模板16篇）篇一

端午節是我國的傳統節日，在這天，人們要裹香甜可口的家鄉粽子。

談起家鄉粽子，歷史上還有個傳說。公元前278年五月初五那天，由于屈原不愿意隨波逐流活著，投江自殺。人們把竹筒子里的米撒了下去，算是獻給屈原。第二年人們劃船把竹筒子盛了米撒到水里去祭祀他。后來，他們又把盛著米飯的竹筒子改為家鄉粽子。家鄉粽子外面包上箬竹葉，四角形狀，系上五彩繩，再投進江里。

于是從那時到現在，人們每年農歷五月初五都要裹家鄉粽子吃。家鄉制作家鄉粽子所需的材料有：箬竹葉、細長的棕葉、糯米、板栗、臘肉、蜜棗。媽媽先把箬竹葉與棕葉一起放在清水中浸泡，并用刷子洗干凈，把臘肉切成臘肉丁；然后將箬竹葉圍成圓錐的形狀，像一個又尖又大的漏斗，用勺子盛起糯米一層一層的平鋪在箬竹葉上，一邊放上板栗，另一邊放上蜜棗；接著將臘肉丁放在中間，再鋪上一層薄薄的糯米，好像為板栗、蜜棗、臘肉蓋上雪白的被子；最后把箬竹葉裹起來，成為一個個家鄉粽子，每頭有兩個尖銳的小角，好像一個穿著綠衣裳，頂著四角帽的小精靈。這樣，一個家鄉粽子就做成功了。

家鄉粽子包好以后，放在鍋中煮上幾個小時，便可出鍋拿來品嘗了。媽媽打開鍋蓋，一股熱氣立刻沖了出來，熱氣中摻雜著濃濃的香氣，撲鼻而來。我解開家鄉粽子的衣裳，里面露出了白花花、香噴噴的糯米，咬下去一口，糯米既脆又軟又黏，十分潤滑。一顆顆糯米就像一顆顆白玉珍珠，一邊的蜜棗散發出誘人的氣息，像一顆顆紅珍珠，它那耀眼的光彩染紅了周圍的糯米，使白糯米換上了紅衣裳。蜜棗甜甜的，又香又脆，板栗雖有點苦澀，但苦盡甘來，使人回味無窮。

吃家鄉粽子有很多種方法，可以放在鍋里煮，可以放在火爐上烤，還可以切成片狀，放在鍋里煎。家鄉粽子吃不完可以放在冰箱里，儲存很久，想吃時再拿出來煮、煎著吃，也可以送給親朋好友，增加朋友之間的友誼。

家鄉粽子，你香甜可口，是端午節里一道香甜的食品，是人們心中喜愛的食品。我愛你，家鄉的家鄉粽子！

家鄉的粽子初一（模板16篇）篇二

端午節是中國的傳統節日。在我的家鄉，端午節有吃粽子的習俗。

在端午節的那天，你會看到家家戶戶在包粽子。早晨，媽媽喊我去廚房一起包粽子。我學著媽媽的樣子先把葉片包成一個空心三角，然后放上一些米，餡料可以是肉、豆、蜜棗……最后用米埋住餡兒，包好，放入鍋里洗個“熱水澡”或者蒸個“桑拿”。

待到粽子熟了，你便會聞到家家戶戶傳出的粽子的香味兒。每家每戶包的粽子的形狀與種類都五花八門：有三角的、有四角的、有長條的……有咸鴨蛋餡的、有肉餡的、有豆餡的、還有蜜棗餡的……每個粽子都讓你垂涎三尺。不管此時你走進了哪一家，主人家都會熱情的留你吃飯。

吃飽了粽子，還有人把粽子扔到江河里去哩！我十分不解：好好的粽子不吃，扔到河里干嘛？真浪費！后來一問，才知道古代有個大詩人叫屈原，曾經多次提醒楚王小心鄰國，可楚王不聽勸告，結果最后楚國被鄰國消滅了。屈原十分傷心，跳河身亡。人們之所以朝河里扔粽子，是為了紀念屈原。于是就有了這個習俗。

“哎，你再不吃就涼了。”小伙伴把我“拉”了回來，嘿，我聽得入了迷，都忘了吃哩！粽子差一點兒就涼了，我趕忙吃了起來。

現在，端午節的習俗已經被國家列入非物質文化遺產了，我一定要將這習俗世代傳承！

家鄉的粽子初一（模板16篇）篇三

在美麗的東江河畔，有一顆璀璨的“水鄉明珠”，那就是我可愛的家鄉——道滘。

道滘有著悠長的歷史傳統文化，城市面貌、人們日常活動無一不體現著這一特點。來到這里，你會驚奇地發現就連飲食也滲透著濃濃的傳統文化氣息。別的不說，就拿這里的特色食品——家鄉粽子來說吧，道滘人是要頗費一番心機，將材料精心搭配好，務求做出最佳口味。怪不得凡是吃過道滘家鄉粽子的人都會豎起大拇指，嘖嘖稱贊。

每逢端午佳節，龍舟鑼鼓敲響，家家戶戶的婦女便忙碌起來。她們挎著籃子，一大早就來到市場采購做家鄉粽子的材料：粽葉、糯米、綠豆、肥豬肉、咸蛋黃等，她們還不會忘記買五香粉。材料齊全了，婦女們便開始洗粽葉、泡糯米、碾綠豆、切肥肉……一切的工作盡管是那么繁瑣，但她們臉上卻始終洋溢著愉快的笑意。

準備工作完成后，便開始裹家鄉粽子了。首先用兩片大粽葉交叉折成漏斗形，在底部鋪上薄薄的一層糯米，然后又鋪上一層拌了香油、鹽、糖、五香粉的碎綠豆，接著把一個通紅透亮的蛋黃放在上面，再在蛋黃旁放上一塊晶瑩的肥肉，最后又蓋上一層綠豆和糯米。材料按順序放好了，就把粽葉往里折疊，蓋住漏斗口，再用兩塊粽葉包住縫隙，綁上繩子，一顆家鄉粽子就這樣誕生了。婦女們靈巧的手上下翻飛，猶如翩翩起舞的蝴蝶，一顆顆大小一致、形狀均勻的家鄉粽子，相繼產生。包完家鄉粽子，便要煮家鄉粽子了。可別小看這步驟，家鄉粽子入口綿不綿全靠它了。把家鄉粽子放在一個盛了水的大鍋里，用柴火細細地煮它三四個小時，待香味從鍋蓋里飄溢出來，家鄉粽子就熟了。

你拿出一顆熱辣辣的家鄉粽子，剝開墨綠色的外衣，那噴噴的粽香直沖你的鼻子，真讓你“垂涎三尺”。你迫不及待地咬上一口，那綿綿的糯米夾著綠豆絲絲的清甜，直滑入你的喉嚨。啊，真好吃！這個時候，彌漫道滘上空的就是粽香，無論你走在哪里，只要輕輕吸一口氣，也會覺得沁入心脾。這是道滘水鄉特有的香味，這香味是勤勞的道滘人們散發出來的氣息，它讓人陶醉，讓人難忘。

啊，我愛家鄉的家鄉粽子，更愛勤勞的鄉親！

家鄉的粽子初一（模板16篇）篇四

家鄉有許多讓我懷念的東西，其中家鄉的粽子香時常讓我懷念。

小時候，經常看奶奶包粽子，奶奶的手法嫻熟，我學不會，只會一個勁地聞著粽香，邊聞邊高興地拍手大叫：“好香的味道啊！好好聞啊！”便追隨著香味朝煮粽子的鍋灶走去。

每回吃粽子，總是吃不夠，一口接著一口，狼吞虎咽，卻怎么也吃不滿足。

一粒粽子，對于我來說卻是人間美味，每當奶奶對我說：“吃完這粒就不能再吃了，再吃就會撐了。”我就會開始細嚼慢咽，品味其中的滋味，十分不舍的樣子。

吃粽子，聞粽香，對小時候的我來說是一種享受，不知從何時起迷上了聞粽香。

現在，我吃著那有蝦，有肉，有香菇，有板栗，有蛋黃……的買來的粽子，雖然香味那么濃郁，但是我看到這樣香噴噴的粽子，卻對這樣的粽子食之無味，毫無興趣。

在我的'夢中，我常夢到在家鄉吃粽子聞粽香時的情景，時常在我夢到正津津有味地吃著家鄉粽子的時候，媽媽就叫醒了我，心里久久回味。

如今，我再也吃不到小時候用鍋灶煮出來的粽子，聞不到那淡淡的粽香了。

今天，我再次夢到了這個夢，我感到了一股粽香漫我心田。

家鄉的粽子初一（模板16篇）篇五

每當我想起家鄉的粽子，都會讓我口水直流，現在回憶起來仍然是記憶猶新。雖然我吃過北京的.烤鴨、天津的狗不理包子，但都沒有向像家鄉的粽子一樣好吃。

家鄉的粽子是用十幾種材料拼組而成，有糯米、蝦米、板栗、五花肉、花生仁、臘肉。。。。。。

粽子的制作過程看似簡單，但做起來卻非常困難，一不小心就會把鹽放多了，或者是包漏底了。。。。。。

在做粽子的時候，要注意三大要點：

一：要事先準備好竹葉，然后把它卷成一個圓錐形。記著，不要把它變成“漏斗”。

二：要把之前準備好的配料跟糯米混在一起，在炒熟。

三：用勺子勺幾勺配料放在圓錐里，在包起來。最后再用一根繩子給即起來。

粽子營養高。有蛋白質、維生素的多種營養成分。

在粽子的背后，還藏著一個讓人淚流滿面的故事。

農歷五月初五是端午節，民間有吃粽子的習慣，傳說是為了紀念戰國時期楚國大臣屈原的。

屈原是我國偉大的愛國主義詩人，他積極主張楚國聯合齊國，抗擊秦國，他的意見沒有被采納，反而被罷了官，發配到邊遠的地方。

楚國快要滅亡時，農歷五月五日這天，屈原投汨羅江自殺。

屈原投江后，楚國人民為了不讓江里的魚蝦鱉蟹吃屈原的尸體，就往江里投好吃的食物。這樣年復一年，人民為了紀念這位愛國詩人，每逢端午節那天，便把食物投到江里祭祀屈原。

一天晚上，有一位老人在夢里夢到屈原，就問他：“我們給您投去那么多的食物，您吃到沒有?”屈原說：“你們送給我的飯，都讓那些魚蝦鱉蟹吃了。”老人問“怎樣才不會被他們吃掉呢?”

屈原說：“你們用竹葉把飯包起來，做成菱角形的尖角粽子，它們以為是菱角就不敢搶著吃了。”

第二年的端午節，人們就照著屈原說的話，向汨羅江里投下尖角粽子。可是，過了端午節后，屈原又給老人托了個夢，說：“謝謝你們給我送來了那么多粽子，我吃到了。但大多數仍是被魚蝦鱉蟹吃了。”老人問屈原：“還有什么辦法呢?”屈原說：“送粽子的船要打扮成龍的樣子，因為魚蝦鱉蟹屬龍管轄，它們不敢吃龍王的東西。”

從那以后，年年端午節那天，人們劃著龍船到汨羅江送粽子。這就是端午節吃粽子劃龍舟的來歷。后來，送粽子漸漸的變成吃粽子。

家鄉的粽子初一（模板16篇）篇六

又到了五月端午，又到了包粽子的時候。

每到端午節，家鄉的人們都要包粽子。這個風俗起于何時我也說不清。聽大人們說，大約在兩千多年前，一個名叫屈原的愛國詩人，在汨羅投江而死。人們為了紀念他，就把包好的粽子投進江里，以防魚呀什么之類的東西把他的尸體給吃了。就這樣，這個風俗一直沿襲至今，就成了家鄉的一種傳統習俗。

包粽子要用箬葉，箬葉長在山上。端午前夕，山里的村民們就背著竹筐到山上采摘回來，挑到市場上賣。人們就到市場上把箬葉買回家里。等到端午節的'前一天就把箬葉拿出來，放到水里浸濕、洗干凈，然后把粽子包好、煮熟，到了端午節那天就擺上桌，人們一邊喝著酒，一邊吃著粽子，那感覺就像過年一樣，熱熱鬧鬧，多么有意思。

說起包粽子，那可是一件最有趣的事情。包粽子那天，每家每戶都端著個桌子，擺出幾張凳子，把洗好的箬葉，浸好的糯米一起放到院子里。那些村姑村婦們就坐在院子里一邊包著粽子，一邊聊著天，嘻嘻哈哈的，顯得多么快活。她們手里拿著一片箬葉，中間對折成一個漏斗形，然后用手抓起一把糯米放進折好的箬葉里，壓緊、按平，再把口子封住，成一個三角形樣，用草席捆好，十個十個為一提，包到百來十幾個的時候就打住了。這時，她們提著包好的粽子回到屋里燒水煮粽子了。

煮粽子是一件費時的工夫。你必須坐在灶前，一邊看著火，一邊燒水煮。待柴燒完后，你得給它加柴;水燒干了，還要添水，一直等到粽子煮熟為止。這樣前后花費的時間大約要一兩個小時。要是火力不足的話，煮上個三五個小時也是常有的事。

粽子的形狀多種多樣，有棱形的、四角形的、金字塔形的，最多的還是三角形。粽子不但式樣多，而且品味也各有千秋，有用瘦肉做餡包煮的，也有用青豆摻和包煮的;有紅棗的，也有花生米的，總之多種多樣。粽子里面放些小蘇打或硼石之類的防腐劑，煮出的香味可濃了，吃一口又香又韌，味道好極了。

我最愛吃粽子。一口氣能吃它三五個還不夠癮。媽媽說我是個“粽子寶”，我才不管她說這么多呢。

又到了五月端午，又是到了包粽了的時候。故鄉的粽子啊，令我多么懷念。

家鄉的粽子初一（模板16篇）篇七

今天上午，外婆、阿姨和小妹妹來我家包粽子。

他們沒來前，爸爸用布把粽葉一片一片洗干凈，把包粽子的繩子搓洗干凈。外婆她們來后，把糯米、肉、豆子、酸菜和其它配料倒在一起，攪拌均勻。準備工作完成后，外婆和阿姨就開始包粽子了。

我和小妹妹玩了一會兒，看見阿姨和外婆在包粽子，我們就一起去學包粽子。通過觀察，我發現包粽子有以下步驟。第一步，把粽葉的兩頭折成四十五度角，一角在上一角在下;第二步，把糯米和肉放到弄好的粽葉里;第三步，再拿一片粽葉蓋在上面;第四步，用繩子把粽子繞二到四圈，把粽子捆緊，包的一粒糯米也不會掉出來。在外婆的指導下，我費了很長時間才包好一個粽子。外婆看了以后，說我包的粽子是“山寨”貨。

外婆和阿姨包粽子又快又好，粽子的形狀也有很多種，三角柱、正方體、長方體……。

五月初五是我國的傳統節日——端午節。傳說這個節日是為了紀念屈原而形成的，離現在已經有七八千年的歷史了。

我們寧波人過端午節有吃粽子、賽龍舟、喝黃酒、掛香袋、插艾草的習俗。每年一到端午節，家家戶戶的飯桌上都擺上了花色多樣的粽子，有肉粽、蛋黃粽、豆沙粽……東錢湖也會舉行熱鬧非凡的“賽龍舟”比賽。昨天放學回家，我發現左鄰右舍的門上都插上了艾草。一到家，媽媽就送給我一個香噴噴的小香袋，我非常喜歡，就趕緊把它掛在了書包上。

星期六下午放學的時候，王老師對全班的同學說：“在假期里學會包粽子，星期五我們來一次粽子大賽，評選出一名包粽子王來!”我聽后，又是驚喜又是興奮，心想“太棒了，包粽子那么簡單，這個冠軍一定屬于我!”

星期五，我來到教室，一股蘆葦葉和糯米香味撲鼻而來，好似端午節已經到來一樣。同學們都非常興奮，我也不例外，激動的心怦怦直跳。王老師好像看出了我們的心態，嚴肅地說：“包粽子看起來很容易，要想包的又快又好，其實很難。”我覺得王老師說的話一點道理都沒有，包粽子太簡單了，根本不用練，有什么難的，這個冠軍非我莫屬。

不一會兒，粽子大賽就開始了，我按照包粽子的程序，先把粽葉卷成漏斗形，然后往里面加幾勺米，再把粽葉一道一道地卷起來，可是我發現我放的米要么多了，要么少了，始終不能達到理想的狀態，我手忙腳亂，百般嘗試，時間一分一秒的過去了，但無論怎樣，我包的粽子寶寶始終是梯形的。這時，我才發現原來包粽子并不是那么簡單。

不一會兒，粽子比賽結束了。王老師選出了五名包粽子王，粽子大王是王詩雅，粽子二王是劉宇菲……，很顯然，我沒有獲得粽子王的稱號。之后，王老師又讓這幾位包粽子之王分別到臺前表演包粽子，王詩雅包粽子的動作很熟練，包出的粽子又大又結實，竟然連一根線都不用，米也不漏，真是太棒了!這說明王詩雅一定經過了大量刻苦的練習，才能包出這樣好的粽子，她取得粽子王當之無愧。

雖然這次比賽我沒能拿冠軍，但是通過這次包粽子的實踐，我明白了一個道理：“世上無難事，只怕有心人。”任何事情只要你用心去做，用心去努力，就一定能取得不錯的成績。在以后的學習中，我要勤勤懇懇，兢兢業業，通過自己的努力，一定能收獲好的成績。

家鄉的粽子初一（模板16篇）篇八

在我的家鄉中，有兩個我覺得最美味的東西，一個是炒肉圓，另一個就是粽子了。

每年中秋、端午節期間，奶奶都會包粽子。

奶奶先把糯米浸泡個幾分鐘，使糯米保持濕潤。然后把水倒掉，放入醬油、少許酒繼續浸泡。餡不用那么著急，第二天早上再拌。第二天，奶奶一早就在準備餡了，先把肉切成一條條，用醬油腌制，接著她還準備了豆腐、青豆的餡料，正等著我們來。

我盼呀盼，終于到你要到奶奶家包粽子了。我等待這一刻已經很久了，一來到奶奶家，我立即向奶奶學習包粽子。

只見奶奶先拿起兩片粽葉，光滑的一面朝上，把兩個尖尖頭壓在一起，然后，好像要把它對折起來，突然，手一彎，粽子的外衣就做好了。看著奶奶嫻熟的動作，我的手早就癢了，我也學著奶奶的動作，先把外形包好。然后把米在形狀上均勻的鋪一層，隨后又加入拌好的豆腐，肉，接著鋪上一層米，然后，用粽葉把它裹好，用繩子將它捆起來一個小巧的粽子就完成了。

過了兩三個小時，奶奶終于把粽子給煮熟了。我迫不及待地剝去粽葉，放入口中，剛開始是一股淡淡的粽葉香，隨后咬開粽子粘牙的糯米與香脆的豆腐搭配在一起令人回味無窮。

我吃過許多個粽子，還是家鄉的粽子最好吃。

家鄉的粽子初一（模板16篇）篇九

又到了五月端午，又到了包粽子的時候。

每到端午節，家鄉的人們都要包粽子。這個風俗起于何時我也說不清。聽大人們說，大約在兩千多年前，一個名叫屈原的愛國詩人，在汨羅投江而死。人們為了紀念他，就把包好的粽子投進江里，以防魚呀什么之類的東西把他的尸體給吃了。就這樣，這個風俗一直沿襲至今，就成了家鄉的一種傳統習俗。

包粽子要用箬葉，箬葉長在山上。端午前夕，山里的村民們就背著竹筐到山上采摘回來，挑到市場上賣。人們就到市場上把箬葉買回家里。等到端午節的前一天就把箬葉拿出來，放到水里浸濕、洗干凈，然后把粽子包好、煮熟，到了端午節那天就擺上桌，人們一邊喝著酒，一邊吃著粽子，那感覺就像過年一樣，熱熱鬧鬧，多么有意思。

說起包粽子，那可是一件最有趣的事情。包粽子那天，每家每戶都端著個桌子，擺出幾張凳子，把洗好的箬葉，浸好的糯米一起放到院子里。那些村姑村婦們就坐在院子里一邊包著粽子，一邊聊著天，嘻嘻哈哈的，顯得多么快活。她們手里拿著一片箬葉，中間對折成一個漏斗形，然后用手抓起一把糯米放進折好的箬葉里，壓緊、按平，再把口子封住，成一個三角形樣，用草席捆好，十個十個為一提，包到百來十幾個的時候就打住了。這時，她們提著包好的粽子回到屋里燒水煮粽子了。

煮粽子是一件費時的。

工夫。你必須坐在灶前，一邊看著火，一邊燒水煮。待柴燒完后，你得給它加柴；水燒干了，還要添水，一直等到粽子煮熟為止。這樣前后花費的時間大約要一兩個小時。要是火力不足的話，煮上個三五個小時也是常有的事。

粽子的形狀多種多樣，有棱形的、四角形的'、金字塔形的，最多的還是三角形。粽子不但式樣多，而且品味也各有千秋，有用瘦肉做餡包煮的，也有用青豆摻和包煮的；有紅棗的，也有花生米的，總之多種多樣。粽子里面放些小蘇打或硼石之類的防腐劑，煮出的香味可濃了，吃一口又香又韌，味道好極了。

我最愛吃粽子。一口氣能吃它三五個還不夠癮。媽媽說我是個“粽子寶”，我才不管她說這么多呢。

又到了五月端午，又是到了包粽了的時候。故鄉的粽子啊，令我多么懷念。

點評：這是一篇帶有文學色彩的文藝性說明文。習作以家鄉的粽子為說明對象，分別從粽子的來歷、包粽子、煮粽子、粽子的式樣與品味等幾個方面著重描寫和說明。習作條理清楚，脈絡分明。結尾抒發了小作者對故鄉的粽子懷念之情。

家鄉的粽子初一（模板16篇）篇十

端午節的腳步由遠而近，我仿佛已聞到了香。

江浙一帶的粽子，從材料的多樣性和程序的繁瑣度，都遠勝家鄉。從鮮肉、板栗、蛋黃到豆沙等，五花八門，琳瑯滿目。可，一到端午，我懷念的依然是。

記得小時候，端午節前幾天，母親便開始著手準備包粽子。最先需要準備的是粽葉，可以從街上買，也可以親自到山上采摘。兄妹幾人就著這由頭有了去山上瘋跑的機會，哪里會謙讓，一放學，便已沒了人影，比賽摘粽葉去了。我人小，個子不高，只能在比較平坦的地兒摘幾片別人挑選剩下的嫩葉，而哥哥姐姐卻總能摘回大且韌性極好的粽葉，這樣的葉子據母親講，經過蒸煮后，會發出濃郁的香氣，并能滲透到煮熟的粽子里。根據戰果，我被罰在家里洗粽葉。雖然眼里滿是對哥哥他們能去山上的羨慕之情，但也只能乖乖地蹲在水池邊，將粽葉洗凈，疊好，以備母親選用；母親也會在端午前夕將糯米浸泡一個晚上以備用。到了端午節，每每看到母親開始卷起袖子和洗手的時候，我便也摩拳擦掌，像個沒頭蒼蠅似的在母親身邊亂轉，想參與，想在桌邊占有一席之地。母親拗不過我，便手把手地教我包粽子，我信心十足地學著母親的樣子，以為十分地容易。可，粽葉到了我的手上，便十分地頑皮，不聽我使喚，不是這個角漏米，就是那個角不夠尖，或者就是三個角被我包成了四個角。看著母親的漂亮而結實的成果，我才明白，看似簡單的事物，其實一樣需要技巧與熟練度。

有時，母親忙乎得太遲了，怕影響我們第二天上課，便讓我們幾兄妹先去睡，說等粽子一熟就叫醒我們。我們怕被父親責罵，便一個個極不情愿地假裝上床睡覺，眼睛卻睜得比銅鈴還大，心里計算著時間，只等母親揭開鍋，我們便呼啦一聲全起床了，沖向灶臺，冒著手被燙傷的危險，抓起一個粽子就開始品嘗，母親邊笑罵著，邊為我們準備著白糖。看著我們吃得津津有味，母親也笑得咧開了嘴。那一刻，母親的滿足與幸福，全在那一只只冒著熱氣的粽子里。

那時家里沒有冰箱，為了讓粽子能保存得長久些，母親會將粽子一串一串地掛起。到放學歸來，架著凳子扯下幾個粽子來，還沒等剝開，涎水已在舌尖打轉，恨不得連粽葉一起吞下。一陣風吹來，那掛著的粽子在空中蕩啊蕩，像極了一串串風鈴。只是，母親的粽子風鈴，飄出的不僅僅是美妙動聽的音符，還有一縷縷醉人的棕香。以至于我在睡夢中，聞著那香味，還不停地砸吧著嘴和吞咽著口水。

記憶中的粽子，除了母親的白米粽，還有街邊的堿水粽。堿水粽的特點是在白花花的糯米里加入些許堿水，改變了白米粽的原汁原味，卻又別有其獨特的風味。待煮熟，剝開后呈淡黃色，晶瑩剔透，甚是誘人。放學回家的路上，聽著街邊老奶奶的叫賣聲，我是禁不住誘惑的。來到攤前，拿個小板凳坐著，老奶奶便開始熟練地剝粽子，完全剝開后，用一根竹簽穿起，蘸上絲絲甜潤的紅糖，放到嘴邊，從一開始的假裝斯文到后面的狼吞虎咽，是我全部的寫照。夕陽的余暉，斜照著板凳上的一老一小，將我的饞嘴、開心和老奶奶親切的笑容一一定格，成了我揮之不去，時時念想的記憶。

包裹著兒時親自參與的熱情包裹著母親的愛包裹著我路邊童年的記憶還包裹著我對家鄉的思念與向往。

等著我，我會回來。

家鄉的粽子初一（模板16篇）篇十一

奶奶知道我們喜歡吃她做的粽子，夏初，就開始著手準備了。

包粽子要有大芒葉，需要提前從山上摘回來曬干，用時在熱水中泡幾分鐘就可以了，有一種特別清香的味道，這是我們廣寧人特別喜歡的。奶奶把糯米洗干凈，倒上堿水，需要腌制十五分鐘，在等待的時間里，奶奶給煮好的紅豆加上了糖，扎粽子的竹篾也放在隨手拿到的地方，一切準備就緒。

奶奶果然是個高手，一個個在她手里出產的粽子，大小均勻，形狀一樣，活生生的多胞胎粽子。我在一旁看著奶奶嫻熟的手勢，忍不住贊嘆一番。奶奶說：“這個很容易做的，不信，你試試。”奶奶一說，我果然動了心，心里想：“這么簡單的事情，應該難不倒我。”

奶奶手把手地教我如何擺放芒葉，把糯米攤開，放紅豆在中間，把粽子包扎好，那么簡單的事情，我卻做得手忙腳亂，粽子沒有包扎好，糯米已經撒了一地。我有點泄氣，奶奶安慰我說：“有些事情看似簡單，如果不得法，同樣會做不好的。慢慢學吧。”奶奶都這樣說了，我能夠放棄嗎？我仔細觀察著奶奶的動作，研究著其中的要領。吸取這個教訓后，我決定再來一次。

這次包粽子輕松多了，我擺葉子，攤糯米，放紅豆，扎粽子，動作一氣呵成。當我拿著我的處女作時，驕傲地自夸了一番：“奶奶，跟你的水平差不多吧。”奶奶也開心地表揚了我：“做成這樣，已經是很好了。”我幾乎得意忘形了。

我與奶奶合力，粽子很快就做好了。下一步，就是放在鍋里煮。

我們農村的習慣，就是用柴火燒，煲出來的粽子特別香。奶奶架起了木柴，我負責看著火，只需要不時加一點柴上去就可以了。因為放了堿水，糯米容易煮爛，一個鐘頭后，就聞到粽子的香味了。

特別香，它不僅僅凝聚了奶奶的愛，更讓我明白了：有些事情表面看起來很簡單，其實做起來并不是那么容易。

家鄉的粽子初一（模板16篇）篇十二

說到粽子，大家都很熟悉，每逢端午佳節，我們都吃清香可口的粽子。剝開清綠色的蘆葉，展現在你面前的是銀白色的糯米，它們粒粒飽滿，晶瑩剔透，猶如一顆顆美麗潔白的珍珠，咬上一口，更是清爽可口。

在品嘗這美味可口的粽子之余，你是否想知道它究竟是怎樣做出來的呢？

在家鄉，端午節前夕，家家戶戶都忙著采蘆葉。河灘上站滿了人，到處都能聽見笑聲。采蘆葉也有一定的竅門，要選那種不老不嫩的。采回的蘆葉先要把它洗凈，再放進沸水里煮一下，這樣既可以殺菌，又能增強韌性。取出后放在涼水里浸泡一下，待蘆葉冷卻下來之后就可以使用了。粽子的主料是糯米。先把糯米淘洗干凈，用水浸泡10個小時左右。為了更好吃，包的時候還可以加入一些花生、綠豆、紅棗、蜜餞等，還可以摻入咸精肉，制成葷棕。包的方法，先把蘆葉的一端卷成斗形，然后用糯米將斗填滿，再用剩余的蘆葉將其層層包裹起來。注意，可要壓緊，不然容易散喲。最后用細繩將幾個角纏緊，就大功告成啦！

至于粽子的形狀可以做成多種多樣，最常見的要屬“寶塔粽”，它的樣子就像一個立體錐形，是所有粽子中個頭最大的。還有一些常見的，像方粽、菱粽、子母粽……每一樣都逗人喜愛。

將包好的粽子放到清水里煮，半個小時后，整個屋子里就彌漫著蘆葉與糯米的清香味。單聞著那誘人的香味，就讓人垂涎欲滴了。

粽子的吃法也有多種：可以趁熱吃，也可以等涼了吃。可以直接吃，如葷棕；也可以拌糖吃。各有各的滋味。

朋友，端午節來臨時，歡迎來我們這兒嘗嘗可口的粽子！

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家鄉的粽子初一（模板16篇）篇十三

我的家鄉在宜興，這里是蘇浙皖三省交界處的一顆明珠。它素有“茶的綠洲”、“陶的古都”、“洞的世界”、“竹的海洋”的美稱。

這里的景色令人心曠神怡，但宜興大大小小眾多景致中，我卻偏愛它——牛犢山。牛犢山坐落于宜興西南部的一個叫張渚的小鎮上。說起牛犢山，這個名字還有個奇特的由來：它雖不像泰山、華山那樣赫赫有名、高聳入云，但卻與周圍的群山無一點勾連，獨立成山，牛犢山外形像一只臥著的小牛，這只可愛的小牛像是在睡覺，像是在吃草，還像在那若無其事地看什么東西，所以老一輩的人就給它起名叫“牛犢山”，一直沿用至今。站在山腳下向上看，一層層臺階蜿蜒直達山頂，石階兩旁古木參天，偶能見機靈的小松鼠從這棵樹木跳躍到那棵樹木，一眨眼就消失在我的視線中了。爬到山頂你會發現有一個洞，有些人說是蛇洞，有些人說是防空洞，神秘極了。站在山頂向遠處眺望，整個城鎮盡收眼底。

這里不僅風景迷人，更有著古老的風俗。每當端午節來到，家家戶戶都包粽子，粽子是用糯米，蘆葦葉包的。糯米里放上咸肉，用蘆葦葉層層纏住，再將細棉線將它“五花大綁”，一個神氣活現的粽子就完工了。將包好的粽子一個個放進鍋里放水煮，差不多煮半個小時，鍋子就再也藏不住它的香味了，老遠就能聞到粽葉散發的陣陣香味，饞得周圍的小朋友直流口水。這時候，整個宜興都沉浸在粽子的香味中了。

怎么樣，我們家鄉很有意思吧，心動不如行動，快來我的家鄉做客吧！

家鄉的粽子初一（模板16篇）篇十四

公元前278年，一愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江。為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛把竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便竹筒裝米，投入祭奠，這就是我國最早的粽子——"筒粽"的由來。

現在的粽子品種可是千奇百怪：有用竹葉裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角的竹葉粽、有把糯米淘凈，夾棗、栗、綠豆，以艾葉浸米裹，入鍋煮的艾香粽、有用取真武山優質甜茶取汁來制作的甜茶粽，使其色澤金黃油亮，入口潤一滑細一嫩，柔軟粘一稠，齒頰留香，回味甘甜，去膩消食，營養豐富、有將用薄荷水浸米先蒸軟，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮的薄荷香粽、有豆沙、糖、脂油丁混合在一起煮的豆沙粽······雖然品種千奇百怪，但是每種粽子的味道都是毫不遜色于其他食品的！而且端午降至，粽子是必不可少的一道美食。

我也很想學包粽子，可一直沒機會。有一次，我見奶奶正在包粽子，就按捺不住一直想學包粽子的心，懇求奶奶：“我的好奶奶，叫我包粽子吧，求求你了！”“好吧，奶奶斗不過你，不過你可不能搗亂哦。”我見奶奶答應，高興的一蹦三尺高。事不宜遲，我趕忙挽起袖子，把手洗干凈，有擦干，然后坐在奶奶身旁。只見奶奶挑了三片好的粽葉，把它們疊成方形，然后卷成圓錐形，放入一些糯米鋪滿底部，上面放上一塊奶奶自己腌好的肉，再用糯米把肉蓋住壓緊，最后用奶奶自己準備好的線，包緊包實。“你看，一個四角肉粽就這樣包好了。”奶奶對我說道。

于是我學著奶奶的樣子把三片好的粽葉，疊成方形，然后卷成圓錐形，放入一些糯米鋪滿底部，可是當我把糯米放進去時，它們總是會漏完，我趕忙詢問奶奶：“奶奶，為什么我放的糯米會漏完？”“呵呵，你看你下面有一個洞。”“怪不得！”我連忙把洞給“補”了起來，再放入一些糯米，果然這次不漏了。我又放上一塊腌好的肉，再用糯米把肉蓋住壓緊，最后用奶奶自己準備好的線，包緊包實。“啊，我的四角肉粽做好了！”我高興極了，我想奔走相告，把這個好消息告訴全世界的人。

其實包粽子一點也不難，我希望只要我們大家能夠花費一點點的時間，就能讓“包粽子”這個中華民族的傳統文化，流傳于我們的子子孫孫。千萬不要讓“包粽子”這個傳統文化在我們現在生存著的這個大千世界里永遠消失。

家鄉的粽子初一（模板16篇）篇十五

記憶中的農歷正月初五，沒有別的，獨有滿屋子的粽子清香，或許這也注定了我與粽子間不解的情緣。

小時候，最期待的莫過于過端午節。那一天，外婆總是忙里忙外地包粽子。而我則站在一旁，非常有興趣。看著外婆動作嫻熟地將蘆葉卷好，把糯米倒入其中，用繩扎好，就這樣的一個棱角分明的粽子就完成了。看著看著，我的手也癢癢了。于是，也學著外婆的樣子，將蘆葉卷好，倒入糯米，只是蘆葉卷得不行，到處都是漏洞，穿得糯米滿地都是，到了扎繩子時，又是手忙腳亂，不知如何是好。這時，外婆笑著，手把手地教我，于是形狀各異的粽子就從我手中誕生了……待到粽子香飄滿屋時，我就迫不及待地品嘗自己包的粽子，心里美滋滋的。

去年的端午節的時候，我又回到家中，外婆仍在忙著，我彎下腰，像很小的時候那樣，學著外婆的樣子包粽子，包好后仔細一看，以前的美觀在多了。

我品嘗著自己包的粽子，一種熟悉的滋味涌上心頭，如同粽子中的糯米那樣潔白，又如蘆葉那般的清香、脫俗。

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家鄉的粽子初一（模板16篇）篇十六

我的家鄉有許多美食，其中我最喜歡的是粽子。

每逢端午節，家家戶戶都要包粽子。這時，“粽子高手”——奶奶開始忙開了。奶奶早早地從集市上買來粽葉和麻繩，放進鍋里煮，直到粽葉的顏色由青翠到墨綠色，再撈上來。我和弟弟負責洗干凈。奶奶則在一旁淘糯米，再把香菇、蝦米、豬肉剁碎，進行腌制。

開始包粽子了。粽子的形狀有很多，有菱形的，有長方形的……奶奶常包菱形的粽子。她拿起一片粽葉，先把一頭卷成圓錐形，往里面裝進大約三分之一的米，再放進一些香菇、蝦米、豬肉，然后又蓋上一層糯米，用粽葉包成菱形狀，最后用麻繩綁緊。

不一會兒，奶奶就把粽子包好了，一個個粽子像一座座三角形的小島，多么可愛呀！這時包好的粽子是生的，還不能吃，得放進高壓鍋里煮上三四個鐘頭。聞著從鍋里飄出來的淡淡香味，我們早已饞得直流口水，迫不及待地想吃粽子。

“開鍋了！”奶奶一聲令下。我連忙揭開鍋一看，一個個粽子身穿墨綠衣裳。我輕輕地拿起一個，剝開粽葉，一股粽香味撲鼻而來，我趕緊咬了一口，哇，這粽子比山珍海味還要香啊！吃了還想吃。

關于粽子的由來還有它的歷史故事呢。戰國時期，楚國的人們為了紀念愛國詩人屈原，在農歷五月五日那天，把米飯包在竹葉里，然后扔進江里，便有了粽子的來歷。包粽子就世世代代傳下來了。

我愛我的家鄉，更愛。