優(yōu)秀作文能夠通過(guò)生動(dòng)的描寫(xiě)和細(xì)膩的情感表達(dá),引起讀者的共鳴和思考。讓我們一起來(lái)閱讀以下優(yōu)秀作文的片段,感受寫(xiě)作的魅力與力量。
包抄手小學(xué)生(優(yōu)質(zhì)17篇)篇一
在我們的生活中,我們會(huì)學(xué)習(xí)很多本領(lǐng),比如:有的人學(xué)會(huì)了跳舞,有的人學(xué)會(huì)了做飯……而我學(xué)會(huì)了包抄手。
我仔細(xì)回想著,終于想起來(lái)了。我先把抄手皮平放在手上,然后再用勺子把盆里的肉陷舀到抄手皮上,接著我把抄手皮的一角拉住對(duì)折,正要把抄手皮的一端對(duì)折的時(shí)候,肉餡又?jǐn)D出來(lái)了。我急得滿(mǎn)頭大汗,趕快捏著另一頭,一卷,呀!肉餡又?jǐn)D出來(lái)。我急得手忙腳亂,使勁把兩頭捏住,肉餡卻從中間擠出來(lái)了。我急得像熱鍋上的`螞蟻一樣,直跳。爺爺耐心地說(shuō):“別灰心,重新來(lái)。”又耐心地教了我一次。這次,我一點(diǎn)也不敢馬虎了,聚精會(huì)神地聽(tīng),邊聽(tīng)邊記。我照著他的方法來(lái)包,然后把皮平攤,再放上肉餡,不多不少,剛好合適。再把抄手皮的一端用食指和大拇指捏著對(duì)折起來(lái),一捏抄手就包好了。看著一個(gè)個(gè)包好的抄手,像一個(gè)個(gè)大元寶,我心里喜滋滋的。
包抄手小學(xué)生(優(yōu)質(zhì)17篇)篇二
今天,我向婆婆、外公學(xué)包抄手。抄手可不是那么好包的喲!首先要餡和好。和餡的調(diào)料是:榨菜、姜、絞肉、雞蛋、胡椒、雞精和味精,還有鹽。然后,使勁兒的向一個(gè)方向攪拌,直到均勻?yàn)橹埂=酉聛?lái)就開(kāi)始包抄手了。首先,把餡放在抄手皮上,把抄手皮一卷,再用水粘好兩頭就行了。
不一會(huì)兒,婆婆就把抄手煮好了。我吃著香噴噴的抄手,心里美滋滋的。自己包的抄手就是不一樣!
包抄手小學(xué)生(優(yōu)質(zhì)17篇)篇三
星期天,我在家里和媽媽一起包抄手。
我作業(yè)寫(xiě)完了,看見(jiàn)媽媽在餐桌旁包抄手,我也想包,便跑到媽媽身邊說(shuō):“媽媽我可不可以來(lái)包抄手。”媽媽說(shuō):“可以啊,不過(guò)要先去洗手。”
我洗了手,擦干了手上的水,便來(lái)到媽媽身邊包抄手。我先用勺子舀了半勺肉,然后用肉醬在四個(gè)角其中一個(gè)角沾上,又將然后將有肉醬的角往對(duì)面折形成一個(gè)三角形,然后我將三角形的鈍角向里,然后——然后該怎么做呢?我茫然了,我只好向媽媽請(qǐng)教,媽媽拿著我的抄手皮教我包,我看了一遍后,媽媽說(shuō):“你也來(lái)包一個(gè)。”
我便照媽媽的樣子包了起來(lái),又到了,我不會(huì)的地方了,我心里緊張極了,按我按媽媽說(shuō)的大拇指和食指捏住一端卻不曾想到無(wú)名指和小拇指還要在后面抵住,我用右手的大拇指用和食指拿著一端抄過(guò)去和另一端對(duì)齊。兩手的拇指食指緊緊按下去,成功了。我把包的抄手交給了媽媽?zhuān)腋吲d極了,就在這時(shí),媽媽看著我的抄手說(shuō)話(huà)了:“不對(duì),抄手的尾巴,不是向下的,而是翹起來(lái)的。”我只好回答:“好的。”
經(jīng)過(guò)媽媽不斷的指導(dǎo)和我的持續(xù)努力后,我終于學(xué)會(huì)了包抄手。
看來(lái)成功也不容易啊!
作者:黃顯惠。
今天,媽媽上午去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜了。回到家里,我看見(jiàn)媽媽手上提了許多菜。她走到我面前便問(wèn):“你知道要包什么嗎?”我看了看菜袋里,里面有面皮、新鮮的豬肉、蔥、還有一些蔬菜。我想了想向媽媽問(wèn)到:“我們是包包子,還是包餃子呢?”媽媽說(shuō):”不知道吧,晚上你來(lái)看是包什么?”
盼啊盼,終于到晩上5:30了,媽媽把準(zhǔn)備好的材料端到我跟前說(shuō):“我們要做抄手啦。”之前我學(xué)做過(guò)一次包抄手,我聽(tīng)了一蹦三尺高,連忙去把手洗干凈,坐在桌子邊上等待媽媽再次教我包抄手。
我先將面皮攤開(kāi)放在手上,用筷子弄一些肉在面皮上,包肉的面面皮對(duì)疊,然后在面皮的角上弄點(diǎn)水,緊接著是最關(guān)鍵的一步,用中指的一個(gè)關(guān)節(jié)壓住面皮包肉的地方,再把粘了水的角和對(duì)角再疊起來(lái),弄有水的地方就牢牢地貼在一起了,一個(gè)漂亮的抄手就做好了。后來(lái)在媽媽的表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)下,我成功地包了一大盤(pán)抄手。
晚餐媽媽煮了我和她包的抄手來(lái)吃,我認(rèn)真地看,嘿嘿…傻傻分不清哪個(gè)是我包的,哪個(gè)是媽媽包的。每一個(gè)都鼓起,胖嘟嘟的,可愛(ài)極了,看得我直流口水。
我想悄悄告訴大家,包抄手是件很簡(jiǎn)單的事,歡迎來(lái)我家作客,我包抄手請(qǐng)大家吃。
包抄手小學(xué)生(優(yōu)質(zhì)17篇)篇四
教官教我們包抄手了,只見(jiàn)教官拿起一片正方形的抄手皮,用小勺子挖了一點(diǎn)肉放在抄手皮的中間,接著教官說(shuō):“包抄手的肉每次只能挖花生米那么大,如果放多了,抄手會(huì)不容易煮熟的。”接著教官把抄手皮進(jìn)對(duì)折形成了一個(gè)三角形,然后在長(zhǎng)的角上抹一點(diǎn)水,最后把這兩個(gè)角進(jìn)行對(duì)折,抄手就包好了。
終于開(kāi)始煮抄手了,周教官拿來(lái)火把,把木頭放進(jìn)灶里,點(diǎn)燃了木頭,我們?cè)阱伬镅b上了水,然后待水燒開(kāi)后,把抄手放進(jìn)鍋里。最后抄手終于煮好了,吃到自己親手包的抄手心里真的很高興。
包抄手小學(xué)生(優(yōu)質(zhì)17篇)篇五
今天,我向婆婆、外公學(xué)包抄手。抄手可不是那么好包的喲!首先要餡和好。和餡的調(diào)料是:榨菜、姜、絞肉、雞蛋、胡椒、雞精和味精,還有鹽。然后,使勁兒的向一個(gè)方向攪拌,直到均勻?yàn)橹埂=酉聛?lái)就開(kāi)始包抄手了。首先,把餡放在抄手皮上,把抄手皮一卷,再用水粘好兩頭就行了。
不一會(huì)兒,婆婆就把抄手煮好了。我吃著香噴噴的抄手,心里美滋滋的。自己包的抄手就是不一樣!
昨天,我和爸爸在家里包抄手。我們先去菜市場(chǎng)買(mǎi)面皮和肉,然后回家叫爺爺把肉攪拌成肉餡。一會(huì)兒,我們就開(kāi)始包抄手了。我首先把肉餡夾在面皮里,然后兩角對(duì)折,最后把剩余的兩個(gè)角合起來(lái)就成了抄手。我繼續(xù)照這樣的方法包了七八個(gè),越來(lái)越熟練,包的抄手也越來(lái)越漂亮。我終于學(xué)會(huì)了包抄手了。
早上媽媽帶我買(mǎi)了一斤多兩的肉瓤子,還買(mǎi)了一些抄手皮,下午,媽媽手把手教我調(diào)調(diào)料,我還親手和肉餡兒。和好餡兒后,開(kāi)始包抄手了,我小心翼翼地把豬肉餡挑到面皮上,輕輕合上面皮,用中指按到有肉的`地方,在裹好的三角形面皮的一角抹點(diǎn)油,然后輕輕按攏。媽媽看著我放在盤(pán)里的抄手,笑著說(shuō):“咦,寶貝兒怎么會(huì)包抄手呢?”我得意洋洋地說(shuō):“哈哈,老媽?zhuān)瑓柡Π桑∫郧拔覀內(nèi)リ惱蠋熂彝妫顷惱蠋煹慕憬憬涛覀儼值摹!?/p>
盤(pán)里的抄手像一個(gè)個(gè)胖乎乎的元寶,可愛(ài)極了!
晚上,媽媽提出要包抄手,我十分開(kāi)心!
媽媽買(mǎi)回了抄手皮和豬肉。媽媽把豬肉倒大盆里,加一點(diǎn)點(diǎn)水,再加上鹽、雞精、老姜、蔥頭、雞蛋清,用筷子和軟,再做餡。
開(kāi)始包抄手了,我把皮放在左手上,把餡放在皮中間,再對(duì)折一下成三角形,用左手抬住餡,用右手裹一下,抄手就包好了。一個(gè)個(gè)抄手就像金元寶。
媽媽煮了一些來(lái)吃,吃著自己親手做的抄手,心里美滋滋的。
星期六,我們到外婆家去包抄手,有幺媽、幺爸、外公、外婆、還有一個(gè)小弟弟。大家都很開(kāi)心,抄手皮看上去像一個(gè)正方形,首先,我把抄手皮平平的放在手的中間,再用筷子夾一小塊肉放在抄手皮的中間;然后把它對(duì)折成三角形,再用筷子粘一點(diǎn)點(diǎn)肉醬,抹在三角形的角上;再把左邊的和右邊的角重疊,就包成了一個(gè)像元寶的抄手;最后,我們就把包好的抄手放進(jìn)了燒開(kāi)的水中,當(dāng)我吃到自己包的抄手時(shí),心里真高興,覺(jué)得我自己長(zhǎng)大了。
包抄手小學(xué)生(優(yōu)質(zhì)17篇)篇六
星期天的早上,媽媽很早就叫我:“兒子,起床了,我們上街買(mǎi)抄手皮!”我一下從夢(mèng)中驚醒,立馬從床上跳起來(lái),跟著媽媽上街去了。
不一會(huì)兒,我們就買(mǎi)到抄手皮和豬肉,然后就回家了。媽媽說(shuō):“兒子,你先把豬肉倒在盆里,放一些鹽、雞精、味精、蔥和其他調(diào)料。”我照著媽媽的要求行動(dòng),先準(zhǔn)備好了,我心想:大功告成!我俯下身子,靠近盆子,聞了聞,哇,真香!我真想立刻吃到這肉餡做的'餃子。
很快,我就包好了一些抄手,媽媽看到我的樣子,笑著對(duì)我說(shuō):“小饞貓,想吃吧?媽媽批準(zhǔn)你先去煮來(lái)吃。”我端著餃子,跑進(jìn)廚房,開(kāi)始煮餃子。不過(guò)一會(huì)兒,一股香噴噴的味道從鍋里飄了出來(lái),我高興極了,心想:這餃子肯定好吃。果然,不出我所料,餃子美味極了!
我高興地對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)麓文惆謺r(shí),還要叫上我!”媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭,露出微笑,說(shuō):“好!好!我的豪豪長(zhǎng)大啦!”
包抄手小學(xué)生(優(yōu)質(zhì)17篇)篇七
今天是星期日,爸爸對(duì)我說(shuō):“你不是喜歡吃抄手么?今天我們自己來(lái)做一次抄手吧!”我高興地答應(yīng)了。
我跟爸爸一起到市場(chǎng)去買(mǎi)抄手皮,又買(mǎi)了一些肉,還買(mǎi)了點(diǎn)其他作料。回到家,洗了手,我就和爸爸包了起來(lái)。我不知道怎么包,就請(qǐng)教爸爸教我包。爸爸說(shuō):“你先拿一根筷子,弄點(diǎn)餡,注意,肉不要放得太多,也不要放得太少,因?yàn)榉诺锰啵蜁?huì)很膩人,放得太少味就會(huì)很淡。”我聽(tīng)了,點(diǎn)點(diǎn)頭。爸爸又說(shuō):“把餡放在抄手皮的一角,然后把那一角折上去,直到把肉包住,再對(duì)折一次,把他的左邊一角用一滴水粘在上面,兩邊對(duì)折,最后把左邊一角往上抄粘在右邊一角,就成了一只美麗的小船了。”
爸爸邊說(shuō)邊包,很快就包成了一個(gè)造型精致的“小船”,他包得很快,不一會(huì)兒就讓“小船”布滿(mǎn)了桌面。我看了真羨慕,就對(duì)爸爸說(shuō):“爸爸,讓我也來(lái)試一試。”我學(xué)著爸爸的樣子,認(rèn)認(rèn)真真的包了起來(lái)。開(kāi)始,怎么包也包不好,不是散了架,就是露了餡,樣子也特別難看,怎么看都不象美麗的'“小船”。我有些泄氣了。爸爸說(shuō):“做什么事都有一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程,慢慢來(lái),只要有耐心,你一定能夠做得很好!”聽(tīng)了爸爸的話(huà),我感到有點(diǎn)慚愧,是啊,只要我有耐心就一定能夠成功。
我反復(fù)研究了爸爸教我的操作方法,又認(rèn)認(rèn)真真觀察了爸爸包的那些抄手,終于找到了成功的訣竅。我也包出了一個(gè)個(gè)美麗的“小船”。
看見(jiàn)自己“制造”的“小船”,我的心里真比吃了蜂蜜還要甜,吃著自己親手做的抄手,我感到無(wú)比欣慰——這是勞動(dòng)的結(jié)晶呵!用自己的勞動(dòng)創(chuàng)造屬于自己的財(cái)富是一件多么幸福的事!
包抄手小學(xué)生(優(yōu)質(zhì)17篇)篇八
今天,媽媽上午去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜了。回到家里,我看見(jiàn)媽媽手上提了許多菜。她走到我面前便問(wèn):“你知道要包什么嗎?"我看了看菜袋里,里面有面皮、新鮮的豬肉、蔥、還有一些蔬菜。我想了想向媽媽問(wèn)到:“我們是包包子,還是包餃子呢?"媽媽說(shuō):"不知道吧,晚上你來(lái)看是包什么?”
盼啊盼,終于到晩上5:30了,媽媽把準(zhǔn)備好的材料端到我跟前說(shuō):“我們要做抄手啦。"之前我學(xué)做過(guò)一次包抄手,我聽(tīng)了一蹦三尺高,連忙去把手洗干凈,坐在桌子邊上等待媽媽再次教我包抄手。
媽媽并沒(méi)有教我,因?yàn)樗牢叶嗫匆粫?huì)就會(huì)包的。我很認(rèn)真地看媽媽包了幾個(gè)抄手后,學(xué)著媽媽的動(dòng)作節(jié)奏,按照媽媽包抄手的流程,開(kāi)始動(dòng)手包起來(lái)。我先將面皮攤開(kāi)放在手上,用筷子弄一些肉在面皮上,包肉的面面皮對(duì)疊,然后在面皮的角上弄點(diǎn)水,緊接著是最關(guān)鍵的一步,用中指的一個(gè)關(guān)節(jié)壓住面皮包肉的地方,再把粘了水的角和對(duì)角再疊起來(lái),弄有水的地方就牢牢地貼在一起了,一個(gè)漂亮的`抄手就做好了。后來(lái)在媽媽的表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)下,我成功地包了一大盤(pán)抄手。
晚餐媽媽煮了我和她包的抄手來(lái)吃,我認(rèn)真地看,嘿嘿…傻傻分不清哪個(gè)是我包的,哪個(gè)是媽媽包的。每一個(gè)都鼓起,胖嘟嘟的,可愛(ài)極了,看得我直流口水。
我想悄悄告訴大家,包抄手是件很簡(jiǎn)單的事,歡迎來(lái)我家作客,我包抄手請(qǐng)大家吃。
包抄手小學(xué)生(優(yōu)質(zhì)17篇)篇九
去年過(guò)年時(shí),媽媽給我包抄手,那是我最好的食品,我看著媽媽有買(mǎi)皮,還要買(mǎi)菜,忙得不可開(kāi)交,我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽你把東西買(mǎi)回來(lái)之后,我來(lái)包抄手!”媽媽說(shuō):“你包的來(lái)嗎?”我滿(mǎn)懷自信地說(shuō):“會(huì)、會(huì)!”
我洗完手,媽媽端來(lái)剁好的餡和抄手皮,我左手拿著皮,右手拿起勺子,舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一大勺,我捏我捏我捏捏捏,啪,啊!把我嚇壞了,肉像一個(gè)可愛(ài)的小胖娃兒從屋里蹦出來(lái),啊!為什么我就包不來(lái),我灰心喪氣地坐在沙發(fā)上說(shuō):“不包了,不包了。”媽媽說(shuō):“做什事情都要堅(jiān)持不懈,我來(lái)教你吧。”我又充滿(mǎn)了自信說(shuō):“好。”我細(xì)心看著媽媽包抄手,媽媽也耐心地教我,我終于學(xué)會(huì)了,我學(xué)著媽媽的樣,把皮兒拿在手上,舀半勺肉,沾點(diǎn)水到皮上,再一捏,再捏……包好了一個(gè),看見(jiàn)一個(gè)自己包的抄手,有種說(shuō)不出的滋味,我做著了幾個(gè),越包越快,各式各樣的花樣,包好之后,媽媽說(shuō):“水開(kāi)了,水開(kāi)了。”我把抄手放進(jìn)之后,過(guò)了十幾分鐘,抄手煮好了,吃著自己親手包的抄手,有種高興得說(shuō)不出的滋味。
通過(guò)包抄手這件事,我知道了做事要有恒心和毅力,耐心和細(xì)心,勝利就會(huì)屬于你。
包抄手小學(xué)生(優(yōu)質(zhì)17篇)篇十
包抄手是一種傳統(tǒng)手工藝品,需要嫻熟的手工技巧和耐心,其歷史可以追溯到明代。在中國(guó)傳統(tǒng)文化中具有重要的地位,因此在很多地方都能夠看到包抄手的制作與銷(xiāo)售。我曾經(jīng)參加了一次包抄手活動(dòng),并從中獲得了很多收獲和啟示。本文將就此談?wù)勎业男牡皿w會(huì)。
在活動(dòng)開(kāi)始前,我們需要了解一些制作包抄手的基本技巧和步驟,從而能夠更好的進(jìn)行活動(dòng)。我們首先學(xué)習(xí)了如何將制作包抄手所需要的材料準(zhǔn)備好,如白面粉、鮮肉餡、蔥、姜、鹽、醬油、花生油等。緊接著,老師教我們?nèi)绾螌⒚娣蹟嚢璩擅鎴F(tuán),并且捏出算好的份量,做成包子皮的形狀。對(duì)于這些基本的技巧,我們需要不斷練習(xí)和積累經(jīng)驗(yàn)。
其次,包抄手活動(dòng)也帶給我們了一種獨(dú)特的共同體驗(yàn)。我們?cè)诨顒?dòng)中結(jié)交了很多新朋友,共同參與制作包抄手,相互幫助,相互支持。大家同心協(xié)力,調(diào)動(dòng)了每一個(gè)人的積極性和主動(dòng)性,讓包抄手制作的過(guò)程更加快樂(lè)和有趣。在這個(gè)過(guò)程中,我們感受到了人與人之間的互動(dòng)和交流帶來(lái)的快樂(lè)和滿(mǎn)足感。
在制作包抄手的過(guò)程中,我們還需要付出很多的勞動(dòng)和耐心。制作包抄手需要不斷地揉面團(tuán)、捏包抄手、填餡料,這個(gè)過(guò)程需要不斷重復(fù),需要迅速的手速和敏銳的觀察力。除此之外,還需要等待包子蒸熟,需要等待時(shí)間較長(zhǎng)。這個(gè)過(guò)程讓我們更加珍惜精神上的耐力和身體上的體力,讓我們對(duì)生活中的各種挑戰(zhàn)有了更加深刻的理解和認(rèn)識(shí)。
此外,包抄手活動(dòng)也幫助我們更加深入地了解了中國(guó)傳統(tǒng)文化。包抄手可以追溯到明代,并被稱(chēng)為“名小吃”,更是被譽(yù)為“漢語(yǔ)四大名小吃”之一。在活動(dòng)中,老師向我們講解了這個(gè)傳統(tǒng)小吃的歷史淵源、美食文化等內(nèi)容,讓我們對(duì)包抄手有了更深刻的理解和認(rèn)識(shí)。這使我們更加珍惜自己的文化傳統(tǒng),也增加了我們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的尊重和熱愛(ài)。
最后,通過(guò)參加包抄手活動(dòng),我們獲得了很多美好的記憶和感受。這種制作過(guò)程需要我們不斷的挑戰(zhàn)自己,不斷的磨練技能和耐性,但活動(dòng)的成果讓我們感到非常的充實(shí)和滿(mǎn)足。在活動(dòng)結(jié)束后,我們不僅可以品嘗到我們所做的包抄手,而且還獲得了一份美好的回憶和心靈上的滿(mǎn)足。
綜上所述,包抄手活動(dòng)是一種非常有意義的活動(dòng),它不僅可以讓我們學(xué)習(xí)到手工技巧和技能,更可以讓我們體會(huì)到共同勞動(dòng)的樂(lè)趣和收獲。在這個(gè)獨(dú)特的體驗(yàn)中,我們將自己的能力不斷發(fā)揮到極致,并獲得了更多的思考和啟示。我相信,在未來(lái)的生活和工作中,這些思考和啟示一定會(huì)對(duì)我們有所幫助。
包抄手小學(xué)生(優(yōu)質(zhì)17篇)篇十一
打包抄手是一項(xiàng)關(guān)鍵性工作,尤其在現(xiàn)代快餐店中,包抄手不僅僅是一個(gè)簡(jiǎn)單的勞動(dòng)者,還承擔(dān)著服務(wù)與口碑的重要角色。因此,包抄手必須時(shí)刻保持高度的專(zhuān)業(yè),以令客戶(hù)滿(mǎn)意。本文將介紹我在包抄手職業(yè)中的心得體會(huì),以及我通過(guò)實(shí)踐學(xué)到的技能。
第二段:認(rèn)真?zhèn)洳汀?/p>
包抄手要想做好自己的工作,首先需要對(duì)待食材和食品認(rèn)真細(xì)致,從而確保顧客口感和健康無(wú)憂(yōu)。在包抄手的工作過(guò)程中,每一道餐品都需要用心準(zhǔn)備,不能草草了事。我也發(fā)現(xiàn),味道好的餐品不僅能凸顯廚師的精湛手藝,而且能對(duì)顧客的滿(mǎn)意度產(chǎn)生較大的影響。因此,我們每天都會(huì)做好充分的準(zhǔn)備,在工作之前,對(duì)食材和工具進(jìn)行全面檢查,確保每個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控。
第三段:合理組織工作。
除了對(duì)待食品的認(rèn)真態(tài)度,包抄手還要具備較強(qiáng)的組織和時(shí)間管理能力。工作繁忙時(shí),包抄手需要以合適的方式處理各類(lèi)訂單,以保證每個(gè)訂單的質(zhì)量和速度。在我實(shí)踐的過(guò)程中,我意識(shí)到,細(xì)心和時(shí)間管理能力是包抄手迅速處理訂單和保證工作效果的關(guān)鍵因素。在我學(xué)習(xí)的過(guò)程中,我也創(chuàng)新了一些效率工具,如提前準(zhǔn)備好卷餅和醬料,并將它們放在不同的容器中,以便快速處理分配好的訂單,使工作更高效,顧客更滿(mǎn)意。
第四段:良好的合作精神。
成功的包抄手很少能夠獨(dú)來(lái)獨(dú)往。對(duì)于一個(gè)人來(lái)說(shuō),要學(xué)會(huì)與其他廚師協(xié)作,配合處理各類(lèi)訂單需要高度專(zhuān)業(yè)和合作意識(shí)。通過(guò)與其他廚師的合作,我也得到了許多靈感和點(diǎn)睛之筆。在互相提出自己的看法和建議之后,我能更好地掌握包抄手職業(yè)中的各個(gè)細(xì)節(jié),從而更好地滿(mǎn)足客戶(hù)的需求,增加技能。
第五段:對(duì)待顧客的態(tài)度。
最后,在包抄手職業(yè)中,我們接觸最多的是顧客。無(wú)論是注重清潔和衛(wèi)生,還是對(duì)待顧客的態(tài)度,都應(yīng)該嚴(yán)格保證。每個(gè)請(qǐng)求都要耐心聆聽(tīng)和處理,更要盡一切努力滿(mǎn)足顧客需求。通過(guò)密切了解顧客的口感和喜好,并傾聽(tīng)他們的意見(jiàn)和建議,我們可以不斷歸納和改進(jìn)我們的工作計(jì)劃和制度,使顧客更滿(mǎn)意,同時(shí)也提高了我們的專(zhuān)業(yè)技能。
總結(jié):
從學(xué)習(xí)到實(shí)踐,我發(fā)現(xiàn)成功的包抄手需要高度專(zhuān)業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)以及合作和對(duì)顧客的關(guān)注。只有通過(guò)這種方式,我們才能更好地滿(mǎn)足客戶(hù)的需求,同時(shí)提高我們的職業(yè)技能在行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)力。我相信只要堅(jiān)持學(xué)習(xí)和創(chuàng)新,出眾的包抄手不會(huì)遺憾。
包抄手小學(xué)生(優(yōu)質(zhì)17篇)篇十二
包餃子是中國(guó)傳統(tǒng)的手工技藝之一,而包餃子中的一種技法——包抄手,更是將包餃子的技巧發(fā)揮到了極致。抄手有很多種做法,如煮抄手、炸抄手等,無(wú)論是哪種做法,都離不開(kāi)對(duì)包抄手的精湛技藝和細(xì)心態(tài)度。作為一個(gè)喜歡烹飪的人,我在多年的學(xué)習(xí)和探索中,也領(lǐng)悟了一些關(guān)于包抄手的心得體會(huì)。
首先,包抄手需要選取合適的餃子皮。餃子皮是包抄手的基礎(chǔ),它會(huì)影響到抄手的口感和質(zhì)量。為了做出口感好的抄手,我一般會(huì)選用高筋面粉制作餃子皮,因?yàn)樗苁钩指薪绖拧4送猓谥谱黠溩悠r(shí),我會(huì)注意控制水的用量,以免面團(tuán)過(guò)于濕潤(rùn),影響抄手的口感。在揉面的過(guò)程中,我會(huì)用心揉至面團(tuán)表面出現(xiàn)光滑的質(zhì)感,這樣才能使餃子皮更加柔韌,方便包抄手。
其次,包抄手需要注重餡料的制作。不同的餡料會(huì)給抄手帶來(lái)不同的風(fēng)味,所以制作餡料的過(guò)程至關(guān)重要。我喜歡用鮮肉、蝦仁和一些蔬菜作為抄手的餡料,這樣做出來(lái)的抄手香氣四溢、鮮嫩可口。在制作餡料的時(shí)候,我會(huì)先將肉剁成細(xì)丁,然后加入調(diào)料進(jìn)行腌制,這樣能使肉質(zhì)更加鮮嫩。另外,我還會(huì)添加一些花椒粉和姜末,以增加抄手的香氣和味道。
接下來(lái),是包抄手的關(guān)鍵步驟。包抄手需要將精心準(zhǔn)備的餡料包裹在餃子皮內(nèi),這要求我們的包扎技巧一定要熟練。我一般會(huì)將餃子皮放在手心上,用勺子將餡料放在餃子皮中央,然后用雙手將餃子皮折疊成抄手的形狀。在折疊的過(guò)程中,我會(huì)用拇指和食指輕輕按壓餃子皮的邊緣,以確保餃子皮和餡料能夠完全粘合在一起。這個(gè)過(guò)程需要練習(xí)和耐心,只有熟能生巧,才能包出漂亮的抄手。
最后,包抄手的烹飪方式也是要注意的。一般來(lái)說(shuō),抄手可以煮、炸或煎等多種方式烹飪。我喜歡將抄手煮熟,因?yàn)檫@樣能更好地保持抄手的原汁原味。我會(huì)將水煮至沸騰,然后將抄手放入水中,等到抄手浮起后再煮一會(huì)兒,就可以撈出食用了。在享用抄手時(shí),我會(huì)搭配一些醬料,如醋、蒜泥和香油等,以提升抄手的口感和味道。
通過(guò)多年的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,包抄手已經(jīng)成為了我烹飪生涯中的一項(xiàng)絕活。包抄手雖然看似簡(jiǎn)單,但其中蘊(yùn)含著許多細(xì)節(jié)和技巧。只有通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)和探索,我們才能夠包出口感好、形狀美麗的抄手。現(xiàn)在,每當(dāng)我吃到自己親手包的抄手時(shí),都倍感滿(mǎn)足和幸福。包抄手讓我體驗(yàn)到了烹飪的樂(lè)趣和成就感,也讓我更加熱愛(ài)這項(xiàng)傳統(tǒng)的手工技藝。
包抄手小學(xué)生(優(yōu)質(zhì)17篇)篇十三
為了早上能又快又好地讓我們吃到美味早餐,媽媽便去超市買(mǎi)了韭菜、肉餡、抄手皮等。把韭菜切碎,打上兩個(gè)雞蛋再放上鹽、花椒粉、姜等調(diào)料,攪拌均勻,原料就準(zhǔn)備好了。
開(kāi)始包抄手了,我興奮極了,沖上去抓起皮就開(kāi)始包。可是皮和餡在我的手中就像個(gè)頑皮的孩子,一點(diǎn)也不聽(tīng)話(huà)。不一會(huì)兒,做好的抄手“肚子”空空如也而餡卻鉆出皮外到處都是。那樣兒活像一個(gè)剛打了敗仗的士兵正垂頭喪氣地受將軍的呵斥。媽媽見(jiàn)了我這個(gè)“抄手不像抄手,餃子不像餃子”的四不像東西,哈哈地笑出了聲。后來(lái),這個(gè)可憐的“四不像”被臉紅到脖子根的我丟進(jìn)了垃圾桶。
自己做不好,就先看爸爸媽媽做吧。我放下手中的抄手皮,專(zhuān)心地看爸爸媽媽做了起來(lái)。
只見(jiàn)爸爸熟練地拿起抄手皮攤在手心里,用筷子夾起一團(tuán)抄手餡放進(jìn)皮里,再借助勺子把餡裹成一個(gè)圓球,接著用皮的邊角在餡碗里摸一下,上面便粘上了油,有了粘性就好做了,最后兩角一彎粘上便成了。我看了看爸爸做的成品:個(gè)個(gè)挺著“啤酒肚”,像個(gè)神氣的大將軍。再看媽媽?zhuān)瑡寢尩牟襟E跟爸爸差不多,不過(guò)她做的抄手卻像一個(gè)個(gè)體態(tài)嬌小、婀娜多姿、亭亭玉立的妙齡少女。
看了爸爸媽媽做,我懂得了不少,我又開(kāi)始做,吸取了上次的教訓(xùn),我把抄手的口子捏得緊緊的。不久,終于做好了一個(gè)蠻漂亮的抄手,炸一看像襁褓中的小嬰兒!
爸爸媽媽這次不再笑我了,還直夸我進(jìn)步很大,善于觀察,我開(kāi)心地笑了。
包抄手小學(xué)生(優(yōu)質(zhì)17篇)篇十四
在一個(gè)寧?kù)o的下午,我看完了書(shū),來(lái)到餐桌前,想要倒點(diǎn)水喝。發(fā)現(xiàn)媽媽正在包抄手呢。我躍躍欲試,走到媽媽面前,說(shuō):“媽媽?zhuān)蚁霂湍惆帧!保瑡寢屄?tīng)了,微笑著對(duì)我說(shuō):“來(lái)包吧。”
雖說(shuō)媽媽已經(jīng)同意我來(lái)幫忙包抄手了,可是我還不會(huì)包呢。于是,我開(kāi)始認(rèn)真地觀察媽媽是怎么包的抄手,還空這手比劃了幾下。大概總結(jié)出了包抄手的步驟,把手洗干凈了,便開(kāi)始包起了抄手......
首先,我拿出一張抄手皮,放在手上。怎么放,可是有講究的。抄手皮有四個(gè)角,把皮的其中一個(gè)角,放在攤平的手的中指頭下面差不多一厘米的地方,皮就算是放好了。皮放好之后,再用筷子夾起適當(dāng)?shù)娜怵W,夾到放在中指頭下面一點(diǎn)的那個(gè)“抄手一角”上,第一步就完成了。最后,用手把放了肉的抄手一角上沾一點(diǎn)兒水,然后“包”起來(lái),包的時(shí)候可不能想包餃子那樣包。而是“裹”起來(lái),跟“卷”一個(gè)意思。第三步完成之后,一個(gè)抄手就包好啦!
別看這些步驟都很簡(jiǎn)單,做起來(lái)可比看起來(lái)難多了!瞧,我就被難到了:我包的抄手,幾乎每一個(gè)不是“露餡兒”就是“散架”!有問(wèn)題,當(dāng)然是要改正咯。我繼續(xù)仔細(xì)觀察媽媽是怎樣包抄手的,終于找到了我的原因——原來(lái),有三個(gè)毛病,第一,我包的抄手餡兒太多,當(dāng)然容易露餡兒。第二,我沾的水太少,被黏住的面積太小,散架是肯定的。第三,除了水太少,我在包的時(shí)候捏得也不緊,又給散架多了一個(gè)“機(jī)會(huì)”。知道了原因之后,我開(kāi)始改正,每個(gè)抄手都包的很好,雖然趕不上媽媽包的。
包了一個(gè)多小時(shí)的抄手,終于包完了。晚上,吃著自己包的抄手,我心里別提有多高興了,成就感滿(mǎn)滿(mǎn)!吃著一個(gè)個(gè)抄手,感覺(jué)比吃了蜜還甜呢!
包抄手小學(xué)生(優(yōu)質(zhì)17篇)篇十五
近日,我校在校園內(nèi)舉辦了一次“包抄手”活動(dòng),旨在提倡民間傳統(tǒng)文化,弘揚(yáng)中華飲食文明,同時(shí)也是為了提高同學(xué)們的動(dòng)手能力和生活技能。在這次活動(dòng)中,我們要完成從準(zhǔn)備食材到制作包子并最終品嘗的全過(guò)程,讓同學(xué)們充分感受到包子制作的豐富樂(lè)趣和美妙體驗(yàn)。
第二段:活動(dòng)過(guò)程描述。
在活動(dòng)開(kāi)始前,我們需要提前準(zhǔn)備食材,包括面粉、酵母、堿水、豬肉、香菇、洋蔥等。活動(dòng)開(kāi)始后,我們一起揉面,和面的時(shí)候要用力,揉出面筋才能制作出更好的包子皮。接下來(lái)我們開(kāi)始準(zhǔn)備餡料,將豬肉和香菇、洋蔥一起切碎后用蔥姜蒜水、鹽、雞精等一起炒熟即可。在準(zhǔn)備完面粉和餡料后,我們就可以開(kāi)始制作包子了。先將面團(tuán)搓成細(xì)長(zhǎng)條狀,再分割成適當(dāng)大小的面團(tuán),并搟成餃子皮的大小,填入餡料,搓成適當(dāng)大小的包子,放入蒸鍋中蒸熟。最后我們可以品嘗我們的作品,感受香氣四溢、口感鮮美的食物。
第三段:學(xué)生體會(huì)。
在活動(dòng)中,我們學(xué)習(xí)了如何制作包子以及配料的搭配,不僅讓我們開(kāi)了眼界,同時(shí)還提高了我們的動(dòng)手能力和生活技能。在制作過(guò)程中,我們有時(shí)會(huì)遇到困難和挫折,但是我們相互幫助、討論,最終克服了困難,制作出了美味的包子。通過(guò)這次活動(dòng),我們不僅了解到民間傳統(tǒng)文化和飲食文化,更意識(shí)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性,并且更珍惜食物的味道和價(jià)值。
第四段:活動(dòng)的意義。
中華民族千百年來(lái)留下了許多傳統(tǒng)文化和飲食文化,包括包子的制作、餡料搭配等等,全都是中華文化的精髓。通過(guò)這次活動(dòng),我們不但了解到這些文化,更體驗(yàn)到了它們的魅力。同時(shí),活動(dòng)不僅讓我們更好地了解學(xué)習(xí)民間文化和飲食文化知識(shí),體會(huì)到制作包子的樂(lè)趣,還進(jìn)一步促進(jìn)了學(xué)生之間的交流和互動(dòng),形成了默契、協(xié)作的集體氛圍。
第五段:總結(jié)。
通過(guò)這次包抄手活動(dòng),我深深體會(huì)到了民間傳統(tǒng)文化和飲食文化的魅力。此外,通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作和個(gè)人努力,我們成功地制作出了美味可口的包子,并在品嘗中感受到了自己的勞動(dòng)成果。綜上所述,此次活動(dòng)既豐富了同學(xué)們的課余生活,又提高了同學(xué)們的生活技能和動(dòng)手能力,更讓我們意識(shí)到了我們中華文化的博大精深,期待更多這樣的活動(dòng),讓我們更好地了解和傳承中華文化。
包抄手小學(xué)生(優(yōu)質(zhì)17篇)篇十六
蒸餅猶能十字裂,餛飩那得五般來(lái)。沒(méi)錯(cuò)!這是陸游的《對(duì)食戲作》。那這里面的餛飩也叫做抄手,如果你不會(huì)包抄手的話(huà),今天我們就一起來(lái)做吧!
抄手是四川人對(duì)餛飩的一種稱(chēng)呼,湖北人又把抄手稱(chēng)為水餃。其實(shí)抄手的稱(chēng)呼有很多。比如:云吞、馉饳等等,而且四川的小吃也少不了抄手,有龍抄手、紅油抄手、老麻抄手都是四川有名的小吃。四川人喜歡抄手做的皮薄、湯辣,看著都讓人口水直流!
抄手長(zhǎng)的很像元寶,所以過(guò)年也要吃抄手。好啦!解釋了這么多,我們開(kāi)始做起來(lái)吧!首先準(zhǔn)備好一袋抄手皮、一雙筷子和一碗豬肉餡,把皮上放一些豬肉,不要很多,免得肉餡漏出來(lái),然后像折紙一樣,把它折成三角形,在三角形的角一邊放點(diǎn)油,再把那兩個(gè)角往下折疊,記住有油的在下面,接著按一下折疊的地方,一個(gè)餛飩就做好了,按一樣的步奏做就可以了,一份抄手就包好了!
你看一個(gè)小小抄手就有這么大的學(xué)問(wèn),真是太厲害了。
包抄手小學(xué)生(優(yōu)質(zhì)17篇)篇十七
包攬手是一種傳統(tǒng)的中國(guó)技藝,至今仍在各地流傳。作為一名手藝人,我很榮幸學(xué)會(huì)了包攬手的技法,并在日常生活中運(yùn)用它。通過(guò)與這種技藝的接觸,我深深體會(huì)到了其獨(dú)特之處和價(jià)值。下面我將分享我在學(xué)習(xí)和應(yīng)用包攬手技藝過(guò)程中的體會(huì)與感悟。
第一段:包攬手是一門(mén)純粹的手藝。
包攬手是一門(mén)需要用心去學(xué)習(xí)和掌握的技藝。在我學(xué)習(xí)的過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)包攬手需要專(zhuān)注和耐心。首先,學(xué)習(xí)包攬手需要觀察和研究各種大小不同的物體,以掌握最佳的包攬手方法。其次,包攬手需要耐心和細(xì)心地進(jìn)行操作,才能保證每個(gè)手工制品的質(zhì)量和精致度。它需要手眼協(xié)調(diào)能力和細(xì)致的動(dòng)作,而這些都需要長(zhǎng)時(shí)間的練習(xí)和不斷的堅(jiān)持。因此,包攬手是一門(mén)純粹的手藝,對(duì)學(xué)習(xí)者的專(zhuān)注力和耐心要求非常高。
第二段:包攬手體現(xiàn)了傳統(tǒng)文化的價(jià)值。
包攬手作為一種中國(guó)傳統(tǒng)技藝,延續(xù)了千年歷史。它是傳統(tǒng)文化的重要組成部分之一,體現(xiàn)了中國(guó)人民的智慧和創(chuàng)造力。學(xué)習(xí)包攬手不僅可以了解它的制作過(guò)程,還可以了解其中所蘊(yùn)含的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵。通過(guò)制作包攬手,我深入了解了傳統(tǒng)價(jià)值觀念和生活哲學(xué)。包攬手不僅僅是一種手工藝品,更是一種傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的方式。學(xué)習(xí)包攬手技藝,對(duì)于保護(hù)和傳播傳統(tǒng)文化,具有非常重要的意義。
第三段:包攬手培養(yǎng)了我的專(zhuān)注力和耐心。
在學(xué)習(xí)包攬手技藝的過(guò)程中,我逐漸發(fā)現(xiàn)自己的專(zhuān)注力和耐心得到了培養(yǎng)和鍛煉。在制作包攬手的過(guò)程中,一絲疏忽都可能導(dǎo)致成品無(wú)法完成。因此,我必須全神貫注地投入到每一道工序當(dāng)中,細(xì)細(xì)揣摩其中每一處細(xì)節(jié)。這讓我更加專(zhuān)注和細(xì)致,培養(yǎng)了我的耐心和對(duì)細(xì)節(jié)的把握能力。我從包攬手中受益匪淺,不僅在手工制作中得到了提升,而且在其他方面也變得更加專(zhuān)注和細(xì)致。
第四段:包攬手培養(yǎng)了我的創(chuàng)造力。
盡管包攬手有一定的制作固定流程,但學(xué)習(xí)其技藝也讓我逐漸發(fā)現(xiàn)和發(fā)揮自己的創(chuàng)造力。在制作包攬手的過(guò)程中,我會(huì)根據(jù)自己的想法和感受對(duì)設(shè)計(jì)進(jìn)行調(diào)整和改變,使作品更加獨(dú)特。這不僅讓我獲得了制作獨(dú)一無(wú)二的作品的樂(lè)趣,還培養(yǎng)和激發(fā)了我的創(chuàng)造力。通過(guò)包攬手,我了解到創(chuàng)造力可以在傳統(tǒng)技藝中得到發(fā)揮,并創(chuàng)造出屬于自己獨(dú)有的作品。
第五段:包攬手教會(huì)了我堅(jiān)持和自信。
包攬手是一門(mén)需要長(zhǎng)久堅(jiān)持的技藝。在學(xué)習(xí)和練習(xí)過(guò)程中,我經(jīng)常會(huì)遇到各種困難和挫折。但正是通過(guò)不斷的嘗試和堅(jiān)持,我逐漸取得了進(jìn)展和提高。包攬手的學(xué)習(xí)讓我明白了只有不斷努力和堅(jiān)持,才能獲得更好的成果。這讓我在其他方面也保持了堅(jiān)持和自信,無(wú)論遇到什么挑戰(zhàn)和困難,我都相信只要堅(jiān)持不懈,就一定能夠克服并取得成功。
總結(jié):通過(guò)學(xué)習(xí)和應(yīng)用包攬手技藝,我深深感受到了其獨(dú)特之處和價(jià)值。包攬手不僅是一門(mén)需要專(zhuān)注和耐心的手藝,更是傳統(tǒng)文化的重要組成部分。它培養(yǎng)了我的專(zhuān)注力、耐心、創(chuàng)造力和堅(jiān)持自信。我將繼續(xù)學(xué)習(xí)和傳承包攬手技藝,將其傳承和發(fā)揚(yáng)光大。