食品與人的生活息息相關，我們每天都需要進食來維持生命的正常運轉。在這里，我們為大家推薦了一些具有實踐價值的食品總結范文，供大家參考。

食品研發員工作計劃（精選20篇）篇一

過去的一年，在董事長的正確領導下，公司上下緊緊圍繞年產**萬噸醬鹵肉制品、**萬噸再制蛋制品深加工項目，精心組織，規范施工，于9月實現建設目標；科學管理，超前運作，較好的實現了試產目標。截止目前，公司已實現銷售收入***萬元，設備運行穩定，工藝流程順暢，隊伍士氣高漲，機制運行健康，較好達到預期目標。現將工作情況總結如下：

作為**食品全面升級和發展的戰略支點，為確保短時間、高效率實現建設目標，公司突出了三個重點：一是以抓工程建設質量為重點。公司在對承建單位的資質進行嚴格審核的同時，聘請了專業施工員及工程監理，從施工前、施工中、施工后，加強建設質量的控管；二是以抓成本控制為重點。由有多年項目建設經驗的常務副總常駐現場，加強對原材料的把關。在施工過程中，凡自己動手能夠完成的事項，老板們身先士卒，帶頭動手，盡最大程度的做到了成本控制；三是以抓工程進度為重點。按照**月投產的建設計劃，由常務副總牽頭，將建設任務量化到天，實行日驗收、日結賬，為建設目標提供了堅強保障。

公司9個管理人員中，其中有6名身份等同于老板。老板們本位主義思想太重，大局意識不強，包容意識太差。工作中，人人手握指揮棒，人人都想當老大，人人都想指揮，造成下面辦事的人顧了這位顧不了那位，今天顧了你明天得顧他，顧得了情面顧不了客觀，時刻擔心顧及不到的指揮棒敲到身上。嚴重的家族式觀念不僅現在正在危害著企業的生產經營，后期將囚禁式的制約公司的發展，不下大決心改公司將沒有前途！

沒有成型的銷售團隊、銷售責任、銷售管控及售后跟蹤體系。同時，產品的價格浮動缺乏市場調研，存在安全隱患，產品的單一性勢必影響企業后勁，頂不住市場的風浪。

食品研發員工作計劃（精選20篇）篇二

工作職責。

工作時間。

工作表格。

工作流程。

工作方法。

相關標準。

基本資料。

工作任務與目標。

主線工作職責說明。

每日工作時間與內容。

每周一次的工作內容與完成時間。

每月一次的工作內容與完成時間。

團隊管控運行臺帳之一―計劃與追蹤。

團隊管控運行臺帳之二―培訓與驗收。

團隊管控運行臺帳之三―檢查與糾正。

團隊管控運行臺帳之四―溝通與協調。

團隊管控運行臺帳之五―支出與消耗。

加減分通知單。

工作聯系單。

問題報告單。

合理化建議單。

物品申購單。

現場管理巡檢表。

服務部員工特色菜情知曉說明單。

主要崗位技術素質提升進度表。

月度工作站工作用時及改善進度表。

客服服務亮點匯總記錄表。

服務部員工主要客情知曉說明單。

原料采購單。

月度特色菜肴改善進度表。

月度收入差與成本率曲線圖。

顧客服務流程。

品質管理相關流程。

督導管理流程。

安全管理流程。

相關制度。

方法一、分析與規劃。

方法二、培訓與驗收。

方法三、檢查與考核。

方法四、溝通與協調。

方法五、成本與節約。

方法六、安全與保全。

方法七、服務管理“三抓三關”法。

方法八、出品管理“三明三定”法。

崗位衛生標準。

員工儀容儀表標準。

員工表情、儀態、舉止標準。

原材料采驗標準。

成品加工標準。

邊角料加工與處理標準。

食品研發員工作計劃（精選20篇）篇三

我們將在認真吸取以前教訓的基礎上，把提升維修服務質量作為公司管理工作的重中之重來抓，采取多種措施保障安全生產無事故。將維修技能提升和標準維修操作流程為培訓重點，不斷強化員工主動服務意識。加強維修現場管理，做好車輛維修后自檢與互檢工作。

針對20xx年在客戶報怨上存在的一系列問題，我們將在20xx年采取以下措施來減少客戶報怨量，提高一次性修復率。

第一，加強車間人員技能培訓，強化員工服務意識。將與售后各部門合作，對相關人員進行定期的培訓，使員工了解本職工作的重要性，端正服務態度且在平時維修現場中對員工維修質量意識不斷強化，使其熟知職位可能產生的維修問題和避免方法。培訓頻率做到至少一月兩次。

第二，加強檢驗員的質量巡檢工作，避免二次返修的發生，并要求其對返修情況記錄在案，使質檢工作有跡可循，便于維修后分析與研究。

第三，建立合理的獎懲制度，在考核機制中加入維修技能考核，與員工的收入掛鉤，獎優罰劣。通過以上措施盡努力提升進站車輛的一次維修合格率。

在提升維修工時前提下，建立新的產值獎懲制度，建議加入維修新增金額提成率。即下維修工時費任務，做到完成任務或超出任務有獎，完不成任務要罰。(具體任務量根據前三個月工時費平均值進行匯總統計，然后逐漸遞增)。

在20xx年我們將知難奮進、開拓進取，不斷創新，從點滴小事做起，嚴格落實崗位責任制，內強管理，外樹形象，力爭通過扎實有效的工作，爭取做得員工與客戶的雙滿意，實現公司新一年的經營指標!

食品研發員工作計劃（精選20篇）篇四

光陰如梭，*凡的xx，在匆匆度過。我的xx，有過順境的喜悅，亦有過有過逆境的艱辛；有過項目驗收后的興奮，亦有過研發艱難中的困惑；有過收獲成功后的歡樂，亦有過體驗失敗中的苦澀。xx，我們在荊棘中前行，排除萬難，不為艱險；xx，我們仍要在磨礪中成長，合作互助，共贏天下。

20xx年，自己最喜歡的一句話。我們應該學會往前看，往前看是為了讓我們知道進取，不會老是停留在自己的功勞簿上沾沾自喜，停滯不前，而是要從零開始，繼續奮斗；我們更應該懂得往后看，往后看是為了讓我們學會珍惜，不要總是奢求別人的所擁有的，而無視自己所最寶貴的，而是要腳踏實地，穩步前行。

20xx年，公司作為省內醫療行業征集解決方案的提供商，我們的目標是為客戶提供更加高效，優質的服務。作為研發部的一名管理人員，個人工作目標是要除了要實現工程項目高效完成，產品質量穩步提升，客戶服務及時響應以外，還是實現建設優秀的研發團隊，協調好部門間的溝通問題以及實現自身綜合素質水*的穩步提升。下面我對其做逐步論述。

年初的時候，我們擁有一支herp組的研發團隊，擁有x名研發人員，負責herp產品的研發工作。現在我們擁有一支門診組的研發項目團隊，擁有x名研發人員，x名實施人員。一年來年初的團隊人員，只剩下我和趙子龍兩名，主要的業務系統，也從herp系統轉變為門診相關系統。值得慶興的是我們現在仍然是一支非常有戰斗力的團隊，團結一心，攜手向前，并且我們的原來的團隊成員，現在也成為了其他團隊骨干成員核心力量，為其他的研發團隊奉獻出自己的力量，我們各自都仍然為自己所夢想熱衷的事業繼續奮斗著，千難萬險，不變初衷。

20xx年，作為一名研發人員，在產品方面，我們完成了對于藥品管理系統標準版的產品優化升級，并且在山西省中醫學院附屬醫院，xx省中醫研究院兩家三甲醫院實現的程序更新，在省二院，市八院等十余家二級醫院免費完成了藥品系統的升級工作；完成了藥品供應鏈系統的產品研發，以及產品的實施推廣工作，目前藥品供應鏈系統產品已經初步成型，在新的一年里，我們還需要逐步對于產品的雕琢完善，以使產品更加完美。

20xx年，在產品方面，我們未能夠實現的有，對于醫療器械，固定資產新開發產品的研發推廣工作，未能及時保證，產品推廣和完善計劃未能完成；對于藥品管理系統，預計新開發的升級版本的產品研發工作，未能夠及時展開，并完成；對于herp管理系統，相關的產品規劃，功能擴展，產品推廣未能及時完成。

20xx年，關于產品研發的經驗是，之前定的目標過于多，定的目標過于分散，研發想做的事情太多，但真正落地的時候，才發現要么是精力不足，要么是人力資源不足，或是其他方面的原因，導致最終做了一堆半殘的產品，不推廣吧白白浪費經歷，強行推廣的化，不能夠達到用戶的要求，或者說只能達到部分用戶的需求，后續的改造完善工作無法接續，導致新研發升級更新速度緩慢，幾盡于無。還有一點就是，我們總是把大量的精力，放在如何去使用學些新的技術，如何去開發新的業務面更廣的新產品，而缺乏真正在我們現有的業務產品上，進行精雕細琢，進行產品優化，扎實產品基礎，完善產品不足。不過現實可能也就是這樣，我們總是執著于外表光鮮美麗的東西，而往往忽略事務內在的價值意義。在這我想與公司新來的研發人員，一起共勉的一句話，研發的工作是枯燥乏味的，需要持之以恒的耐心和堅持不懈的毅力，別無他路，唯一的捷徑就是勤勉，。

20xx年，關于產品的研發計劃，當然前提是在20xx年的時候，我們團隊的核心成員依然在我們團隊的前提下，我計劃完成以下幾個方面的工作。首先，是要實現對于藥品供應鏈管理系統的進一步功能優化，完善產品推廣，優化產品實施。其次，完善門診醫生站病歷管理模塊，實現產品功能的便捷化開發和產品功能的進一步優化。最后，對于分診叫號系統，多媒體導醫系統，移動設備盤點系統等業務單一的模塊，實現新的html5規范的移動跨*臺產品的研發，實現產品開發。

20xx年已經過去，xx我們已經在路上。最后還想和說一句和大家共同分享的話。

人生從來就不是一帆風順，有高潮，更會有低谷。重要的，不是你在順境中能走多遠，而是要看你在逆境中能夠堅持多長時間。以后，別人羨慕你的資本，不是你在一帆風順的時候，多么的風光無限，而是你在逆境中，在別人不知道的時候所受的苦，在逆境中的不斷堅持和不變的希望。所以，朋友，不要在意你年輕時候所受到的苦難，因為他們才是你以后成功的資本。讓我們一起在荊棘中前行，在磨礪中成長。

食品研發員工作計劃（精選20篇）篇五

時光荏苒，20xx年很快就過去了，回首過去的一年，內心不禁感慨萬千，忙碌的一年里，回首望，雖沒有轟轟烈烈的戰果，但也算經歷了一段不*凡的考驗和磨礪。非常感謝公司給我這個成長的*臺，令我在工作中不斷的學習，不斷的進步，慢慢的提升自身的素質與才能，回首過往，公司陪伴我走過人生很重要的一個階段，使我懂得了很多，領導對我的支持與關愛，令我明白到人間的溫情，在此我向公司的領導以及全體同事表示最衷心的感謝，有你們的協助才能使我在工作中更加的得心應手，也因為有你們的幫助，才能令到公司的`發展更上一個臺階，在工作上，圍繞公司的中心工作，對照相關標準，嚴以律己，較好的完成各項工作任務。在作風上，能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不茍的工作作風，勤勤懇懇，任勞任怨。在生活中發揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優良傳統，始終做到老老實實做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡樸的生活，嚴格要求自己，在任何時候都要起到模范帶頭作用。今后努力的方向：隨著公司各項制度的完善與實行，可以預料我們的工作將更加繁重，要求也更高，需掌握的知識也更高更廣。為此，我將更加勤奮的工作，刻苦的學習，努力提高文化素質和各種工作技能，為公司做出應有的貢獻。

為了今后更好的工作，總結經驗、完善不足，本人就本年度的工作總結如下：

1、完成a系統與驗收工作。

在各位同事的積極努力下，a系統從于20xx年春節后進行開發，并于20xx年12月31日完成驗收工作。期間經歷從需求調研到研究開發再到掃尾驗收工作，讓本人學習了很多，同時也讓本人成長了不少。期間主要的工作內容如下：

1)完成系統外框架功能的實現。主要實現了系統中除圖形與設立擴區外的其他功能。跟客戶數據科的科長與助工進行深入的需求探討與研究，經過數十次的修改后，終于基本滿足客戶的要求。目前處于驗收后的試運行階段，還有問題仍要繼續的修正與改進。

2)配合圖形研發人員進行功能的交互。本系統最大的亮點就是圖形的瀏覽與圖形校驗。由于客戶要求，為了減少初始圖形時帶來的加載緩慢問題，將用戶交互的部分功能遷移至外框架中，實現公司(包括總公司)的業務首創，減少初始加載帶寬過大，從原有的半分鐘以后的圖形加載時間減少至幾秒。相對其他公司的圖形系統，還是很快的(客戶數據科表揚)。

3)除設立擴區外的表單實現與展示。共三十多張。

4)用地與供地情況分析定時服務。該服務主要是滿足客戶各科室對供地與用地的項目是否落于a系統的數據。與客戶用地報批系統進行交互。提供財務科對項目退錢的依據。當然，也只是個依據，不提供法律效應。

2、維護b系統。

2)b存量用地接口開通數據獲取。此工作是b系統存量用地數據獲取，以xml格式傳入行政區代碼參數，獲取的數據格式行政區名稱，存量用地名稱，存量總面積，存量剩余面積。

3)b系統增加專項工作模塊。

4)b系統升級(增加動態巡查功能)。主要功能有：用戶同步程序;動態巡查數據獲取同步程序;增加動態巡查菜單鏈接地址。

5)舊數據的處理。由于b系統部署至客戶前，有大量未知的上報數據，結果監察廳要求利用處將有問題的項目處理，并列出表單，最后跟同事a一起加班加點解決此問題。

6)b系統用戶同步添加權限。

7)客戶增加查詢供地數供地面積接口，主要新增內容為：接口根據行政區名稱，合同簽訂日期開始，合同簽訂日期結束3個參數，來查詢項目的供地面積供地數，條件是當年供地，當年開工，當年竣工的(例如簽訂日期20xx—01—01當前供地，約定開工時間要20xx年，約定竣工時間要20xx年的，這樣的項目才會當年供地，當年開工，當年竣工的)

食品研發員工作計劃（精選20篇）篇六

20xx年，稽查科將根據國家質檢總局、省局、市局和縣政府的'工作要點安排，在局黨組的領導和統一安排部署下，緊密圍繞服務地方經濟建設的工作目標，以查處違反產品質量、食品安全、特種設備、計量、生產許可證、認證認可等與質監職能相關法律法規的案件為工作重點，進一步提升執法水平，強化打假治劣的稽查職能，切實保障人民群眾的生命財產安全和地方經濟的平穩和諧發展。稽查科工作計劃如下：

一、 加強企業產品質量監管，打擊假冒偽劣違法活動

1、認真開展產品質量監督抽查，一是按照省局和市局的監督抽查計劃，完成好對轄區內的食品、建材、農資、油氣等產品的抽樣任務。二是對監督抽查的產品有質量不合格和質量問題的，要依照相關法律法規進行及時進行查處，嚴格履行稽查職能。

2、結合當地實際組織開展專項整治行動，要對一些區域性和經常性的重點違法問題進行嚴厲打擊，按照上級部門的專項行動要求，認真組織計劃，精心實施，確保專項行動取得實效。

門重大案件及時移送和上報。

二、確保“兩個安全”，落實投訴舉報

1、確保食品安全和特種設備安全是質監稽查的重要工作職責和任務。稽查科的工作重點放在對兩個安全的違法行為做到先知先覺，早發現，早整改，早查處上，力爭在萌芽狀態有效消除安全事故的發生，確保“兩個安全”違法行為預防和糾正，使企業不敢有非分之想，僥幸心理，做到未雨綢繆。對已查實的違法行為，堅決按照相關《食品安全法》、《特種設備安全監察條例》等法律法規嚴格查處。

2、對受理的投訴舉報認真落實，做到有報必查，對舉報屬實的違法行為予以查處，切實履行打假治劣的質監稽查職能。

三、加強同相關部門的聯系，案件辦理規范，信息上報及時

1、加強聯系，對在案件辦理過程當中所受理符合移送公安司法機關要求的案件要及時進行移送。在由其他部門牽頭成立的相關專項行動中，積極加強同相關部門的聯系和配合，對需要匯報地方政府或者其他部門的案件及時報告。

2、案件辦理程序要符合相關法律法規的規定，做到每一個案子在辦理的過程當中做到行政主體和客體合法，事實證據清楚。嚴格執行案件辦理“四會一書”規定，規范制作案件文書。案件調查、取證、審理、告知、決定等每一個程序都合乎法律規定。

真收集工作材料，總結材料函蓋政治業務學習心得、辦案技巧心得、黨風廉政心得等。

四、加強自身建設，擴寬稽查思路，強化責任落實

做好稽查工作需要通過不斷的學習提升自身能力素質，強化責任感和危機感才能跟上時代的步伐，一是要認真學習和稽查工作相關的各項法律法規知識，二是學習上級部門和其他地區的先進稽查打假經驗，三是落實案件承辦主體責任，堅定不移的把各項工作任務落實到實處，促進執法和服務的和諧發展。

xx縣質量技術監督局稽查科

食品研發員工作計劃（精選20篇）篇七

為進一步加強食品安全監管，保障食品安全，維護公眾利益，根據《食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》和《市食安辦關于下達xx市20xx年食品藥品化妝品安全抽檢計劃的通知》（xx食安辦[20xx]24號）的要求，結合我縣實際情況，制定本計劃。

食品安全監督抽檢要堅持問題導向、統籌協調、分級實施的原則，實現“四個全覆蓋”，即企業全覆蓋、安全性項目指標全覆蓋、區域全覆蓋、業態全覆蓋。

我縣食品安全監督抽檢主要針對食品（糧油）生產環節，食品（糧油）流通消費環節，餐飲消費環節，食用農產品、水產品、畜禽產品、生活飲用水、餐飲具。其中食用農產品每月抽送承檢機構檢驗的樣品不少于20個批次。

（一）縣食安辦負責綜合食品安全監管相關部門抽檢計劃，下發我縣20xx年食品安全監督抽檢實施方案，并督促各相關單位落實抽檢工作。

（二）縣食品藥品監督管理局負責食品生產環節、流通消費環節、餐飲消費環節抽檢計劃的制定及上報（報縣食安辦）；負責協助檢驗檢測中心開展樣品采集工作，監管人員在現場做好檢查筆錄，調取與抽檢樣品相關資料（產地證明、檢驗資料），弄清被抽檢單位主體資質、被抽檢樣品來源，包括：樣品生產經營單位、負責人和聯系方式、樣品的產地（最小的行政區劃，建議到行政村）、樣品抽樣基數、進銷價格、主要的銷售去向等基本情況并記錄在案，與檢驗結果一并進入被抽樣單位監督檢查檔案；負責食品生產環節、流通消費環節、餐飲消費環節檢驗不合格食品的后處理工作。

（三）縣農業局負責食用農產品、水產品、畜禽產品抽檢計劃的制定及上報（報縣食安辦）；負責協助檢驗檢測中心開展樣品采集工作，監管人員在現場做好檢查筆錄，調取與抽檢樣品相關資料（產地證明、檢驗資料），弄清被抽檢單位主體資質、被抽檢樣品來源，包括：樣品生產經營單位、負責人和聯系方式、樣品的產地（最小的行政區劃，建議到行政村）、樣品抽樣基數、進銷價格、主要的銷售去向等基本情況并記錄在案，與檢驗結果一并進入被抽樣單位監督檢查檔案；負責食用農產品、水產品、畜禽產品檢驗不合格食品的后處理工作。

（四）縣衛計局負責生活飲用水、餐飲具抽檢計劃的制定及上報（報縣食安辦）；負責協助檢驗檢測中心開展樣品采集工作，監管人員在現場做好檢查筆錄，調取與抽檢樣品相關資料（產地證明、檢驗資料），弄清被抽檢單位主體資質、被抽檢樣品來源，包括：樣品生產經營單位、負責人和聯系方式、樣品的產地（最小的行政區劃，建議到行政村）、樣品抽樣基數、進銷價格、主要的銷售去向等基本情況并記錄在案，與檢驗結果一并進入被抽樣單位監督檢查檔案；負責生活飲用水、餐飲具檢驗不合格的后處理工作。

（五）縣食品藥品檢驗檢測中心負責提出本計劃的調整方案；負責及時將抽檢計劃完成情況錄入中國食品藥品檢定研究院“食品安全抽檢監測信息管理系統”；負責完成接收委托的抽檢任務錄入“xx省食品安全抽檢信息管理系統”；負責每月20日前向縣食安辦報送《月監督抽檢結果匯總表》和《月不合格報告移交單匯總表》；負責按要求報告節令性食品抽檢結果匯總表；負責于12月25日前將年度抽檢結果匯總表和總結報告報于縣食安辦；負責定期向縣食安辦提出分析報告。

我縣抽檢費用由xx縣財政負責解決，根據抽檢工作開展情況實報實銷。

（一）各相關成員單位要高度重視食品安全抽檢工作。食品安全抽檢要堅持問題導向，要突出高風險食品，加大對群眾舉報多的食品抽檢頻次，充分發揮抽檢在食品安全監管中的支撐作用，保質保量完成好20xx年食品安全抽檢任務。

（二）各單位要把抽檢工作與日常監督相結合，嚴格按照《食品安全監督抽檢和風險監測工作規范》、《食品安全監督抽檢和風險監測承檢機構管理規定》的要求建立抽樣管理制度，明確崗位職責、抽樣流程和工作紀律，確保監督抽樣依法、科學、客觀和公正。承檢機構要將檢驗結果及時上報給組織監督抽檢的食品藥品監管部門。

（三）信息報送。承檢機構要將檢驗結果及時上報給組織監督抽檢的部門，不合格報告在簽發后一式二份連同抽樣憑證及時送達各組織監督抽檢的部門，發現不合格樣品中含有非食用物質或其他可能存在較高健康風險的，應當在確認檢驗結果后24小時內報告縣食安辦。縣食品藥品檢驗檢測中心在檢測報告簽發10日內將檢測結果統計表報送至縣食安辦，并在4月5日、7月5日、10月5日、次年1月5日前，向縣食安辦報上一季度《質量定期監督檢查結果匯總表》和《食品質量狀況分析報告》。

食品研發員工作計劃（精選20篇）篇八

根據公司質量方針和質量目標，制訂并組織實施本部門的質量管理計劃和目標，開展標準化體系的完善、維持以及提高產品的標準管理、產品質量事故處理等工作；開展進料、成品和生產過程檢驗、樣品檢測等工作，提高工作效率和服務質量，以滿足公司各部門業務和客戶的需要。

目前，品質部僅有6人（包含 iqc 1人、qc 3人、 主管 1人、組長 1人），但是職責范圍甚廣，包括：進料，制程，成品測試檢驗，成品外觀檢驗，出貨，客訴處理，還要包括體系完善，部門建立等，而當生產規模逐漸擴大，產品越來越豐富，業務量就會越來越大，后期發展需要，品質部還需增加人員. 為了保證后續生產規模的擴大，計劃使用 生產部自檢 +品質部（生產巡檢 + 成品檢驗 + 出貨確認等等）

按照公司現有產品，部門需要開展對品質人員進行對產品知識的認識和了解，以及安排專業課程的培訓，確保每個品質人員對品質意識的提高以及對產品品質有效的管控（材料進料、生產過程、工藝改善方案確認等）

iqc 2人（電子料*1人 結構料包材料*1人）

qa 2人（hid*1人 led*1人） ipqc 2人（hid *1人 led*1人）

qc 5人（hid生產成品外觀全檢*1人，hid成品功能全檢*2人，led成品*2人） 部門管理者2人（主管*1人，組長*1人）

1、iso的認識和執行

2、iqc、qc 、qa、ipqc各個職位技能職責;

3、電子零件的認識：

4、生產工藝問題的控制;

5、pcba、 成品檢驗規范：

6、檢驗設備的使用和認識：

1進料檢驗是質量操縱的首要關口，只有把進料的質量操縱好，才能保證后續的正常生產，越早發現問題損失就越小，因此加強供貨商管理和供貨商建立一種良好的合作關系特別重要。

2協助采購對供貨商進行考核評估，對現有考核制度優化并完善；對供貨商的質量要求予于文件化，形成質量協議，減少不必要的浪費和損失，達到共贏的目的`。

1、切實做好產品過程策劃工作，提高工藝工作的準確性；

在新產品開發過程中注重策劃，在工藝驗證、工裝驗證、設備驗證、控制手段驗證各方面做的比較仔細，并且產品試制過程中有持續的改善措施改進和提高產品質量，那么，產品質量才能有效保證，產品質量和過程質量能力才能得到客戶的認同。

2、建立工序質量控制點，提高工序的質量能力，具體分為三個工序：

一般工序：對產品形成質量起一般作用的工序；關鍵工序：對產品形成質量，特別是可靠性質量起重要、關鍵作用的工序；特殊工序：其結果不能通過后面的檢和試驗，而只能通過使用后完全驗證的工序。

建立工序質量控制點即在加強一般工序質量控制的同時采取有效的控制方法對關鍵工序和特殊工序進行重點控制，保證工序處于受控狀態。

3、加強過程質量審核，提升工藝管理水平：

稽查產線現有人員的技術水平和動手能力是否符合過程質量控制要求審查工藝規程式、作業指導書的正確性、完整性和可操作性。

食品研發員工作計劃（精選20篇）篇九

為進一步加強食品生產安全監督管理，提升食品安全風險防控能力，確保食品生產安全，根據《食品安全法》《食品安全法實施條例》《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》等法律法規和文件的規定，按照《20xx年全市食品生產安全監管工作要點》安排，特制定20xx年度市局食品生產監督檢查工作計劃。

認真貫徹落實總局省委省政府和市委市政府食品安全工作總體要求，突出“打牢基礎嚴控風險兩責履行智慧監管提升能力”五個重點，以“專項檢查飛行檢查體系檢查雙隨機監督檢查”為手段，切實履行食品生產加工環節監管職責，開展市級監督檢查工作，進一步落實食品生產企業主體責任，科學防范食品安全風險，全面提升我市食品生產安全保障水平。

市級監督檢查主要分為專項檢查飛行檢查體系檢查“雙隨機”監督檢查等方式。

（一）專項檢查。

專項檢查由市局食品生產監管科組織安排，根據省局各類專項整治工作安排和專項整治工作要求，重點針對蜂產品肉制品白酒包裝飲用水食用植物油食品添加劑水果制品等8類重點食品生產加工單位進行監督檢查。

專項檢查要根據各類專項整治工作的具體要求，對重點產品重點區域重點環節進行全面排查，規范整治各類食品潛在的質量安全隱患，督促企業落實主體責任，規范提升行業食品安全水平。市局將適時組織對各類專項整治工作要求落實情況及整改成效進行檢查。

（二）飛行檢查。

飛行檢查由市局食品生產監管科抽調監管人員和技術專家，重點對近一年內新獲證換證變更食品生產許可證的食品生產企業及近兩年抽檢監測不合格企業進行突擊檢查。

飛行檢查主要采取不事先通知被檢查企業的方式，利用較短時間對企業生產許可條件保持環境衛生生產過程控制檢驗能力制度建設人員管理等進行全面或抽取重點內容進行靶向式的現場檢查，幫助企業發現薄弱環節分析畢業論文風險隱患查明問題原因。

（三）體系檢查。

體系檢查由市局食品生產監管科抽調技術專家和監管人員組成體系檢查組對我市乳制品肉制品食品添加劑生產企業進行全面檢查。

體系檢查采取進駐企業，通過2-3天時間，對企業進行全方位全過程無死角的`解剖式檢查的方式，幫助企業和屬地監管部門排查隱患發現問題，督促生產者建立全過程質量安全管理體系，保證食品安全和產品質量。體系檢查情況在檢查結束后及時反饋企業，并由屬地監管部門監督進行問題整改。

（四）“雙隨機”監督檢查。

“雙隨機”監督檢查由市局食品生產監管科根據市局“雙隨機一公開”工作要求，按比例隨機抽取食品生產企業，隨機抽取企業所在地執法檢查人員，重點針對食品生產企業落實食品安全主體責任情況進行監督檢查。

“雙隨機”監督檢查要對食品生產企業的生產場所設備設施衛生管理原輔料管理（采購驗收運輸貯存等）生產過程控制檢驗能力產品管理（貯存運輸追溯等）人員管理企業自查等情況進行全面檢查，督促企業持續規范生產健康發展。監督檢查中發現的突出問題應及時上報市局食品生產監管科。

檢查主要依據《食品安全法》《食品安全法實施條例》《食品生產通用衛生規范》（gb-14881）《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》《食品標識監督管理辦法》《食品生產許可審查通則》各類食品生產許可審查細則及相關標準等。（見附件）。

（一）檢查程序。

市局組織現場監督檢查時抽調技術專家及監管人員，組成不少于2人的檢查組（體系檢查不少于4人）；飛行檢查應當在檢查當日抽取被檢企業；體系檢查在現場檢查開始前2日通知當地監管部門和被檢查企業。縣區級監管部門應當派出觀察員全程參檢查，企業相關管理人員應當就位配合檢查。每次檢查應明確檢查范圍和檢查重點，確保檢查質量和檢查效果，現場檢查采取檢查組成員分項負責制，并適時召開首末次及過程溝通會議。

（二）問題處理。

在監督檢查中發現的問題應當書面向企業及當地監管部門進行現場反饋，并責令限期改正，提出整改要求。被檢查單位應當在期限內向實施檢查部門提交書面整改報告(整改報告需有整改前后照片對比),監督檢查人員可以跟蹤整改情況，并記錄整改結果。在發現食品生產加工單位有食品安全潛在風險和嚴重違法行為的，應當立即移交屬地監管部門，責令其停止食品生產經營活動，并進行相應處理。檢查資料和整改報告應當建檔保存，以備后續跟進檢查。

（三）結果運用。

檢查結果應當作為風險分級的依據，與監督檢查同步進行記分管理。屬地監管部門應將檢查記錄和整改報告建檔保存并納入食品安全監管信用檔案。市級監督檢查結束后應立即對檢查結果進行匯總分析畢業論文，向當地監管部門及相關部門進行問題通報，提出改進和處理意見，并結合監管實際以警示函的形式將監督檢查結果及整改情況適時在市局網站進行公示。

（四）檢查結果。

在每個階段的專項檢查結束后，將檢查中發現的突出問題專項總結及時上報市局食品生產監管科。

食品研發員工作計劃（精選20篇）篇十

根據縣委、縣政府xx縣食安辦的工作要求和部署，為切實維護廣大群眾的身體健康和社會穩定，確保食品安全工作任務的順利完成，我鎮始終把食品安全監管作為鎮一項重要工作來抓，以制度為抓手，以措施為保障，營造人民群眾安全放心的食品消費環境和全社會關心、支持、監督食品安全工作的良好氛圍。

（一）加強領導，落實責任。一是成立工作小組。鎮領導高度重視食品安全監管工作，由何大為副鎮長擔任分管領導，落實分管領導責任，組織食品安全監管工作小組。以鎮辦公室，鎮食安辦為食品安全專項治理工作小組，迅速對食品安全監管工作進行研究分析，并作出部署，狠抓落實。積極配合縣食安委深入到食品生產、加工、經營場所和餐飲單位、廣泛宣傳食品安全法律法規和相關知識、食品非法添加濫用食品添加劑的危害以及相應的懲處規定、將宣傳活動覆蓋食品生產經營和餐飲的各個領域和環節。二是召開專題會議。我鎮多次召開專題會議，全面傳達貫徹省、市、縣食品藥品安全工作會議精神，明確了我鎮20xx年食品安全工作目標任務，提出了20xx年食品安全工作的重點和措施，為全年城區食品攤販食品安全監管工作奠定了基礎。

（二）加強宣傳，強化意識。為提高廣大市民群眾對食品安全的意識，我鎮通過多種形式，加大宣傳力度。一是對經營戶宣傳。對食品經營戶定期組織進行食品安全教育，增強經營戶對食品安全重要性的認識，進一步提高他們的行業自律意識。二是對群眾宣傳。結合工作實際，采取發放宣傳資料12000余份，廣播等多種形式，強化食品安全宣傳工作，增強群眾食品安全防范意識。除了加強對普通群眾的宣傳教育，對中小學生的宣傳教育也不能放松。向中小學生發放宣傳資料，教導遠離無證攤點，拒絕不潔食品，并公開投訴舉報電話，以便及時查處、取締流動食品攤點。三是主動上門宣傳。通過發放宣傳資料、現場講解等方式，對食品攤販加強食品安全宣傳教育，與群眾溝通，提高其防范和自我保護意識。

（三）加大整治，明確目標。一是加強對場鎮流動經營的流動攤販用戶的摸排統計。督促食品小吃攤業主完善跟經營項目的各相關部門的合法經營手續，并按照食品安全標準進行經營，排除食品安全隱患。為確保整治成果，杜絕回潮現象的產生，我鎮進一步完善長效管理，堅持嚴打嚴控，毫不放松。加強對學校周邊、場鎮市場等重點區域流動攤販的管理，采取錯時管理、督崗管理，加大巡查頻率和力度，對流動攤販、占道經營堅決予以取締。我鎮還突出對中小學周邊食品安全監管，采取“錯時執法”的工作模式，在學生放學時間，對校園周邊加大巡查力度，嚴格查處無證照經營。二是圍繞嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑的工作主線，配合好衛生、質監、工商、食藥所等單位進行食品安全整治的各環節執法，并提供各小吃攤販、游動經營攤販、小食品加工作坊的相關統計信息，嚴厲打擊非法行為。三是強化農村自辦宴席管理。各村（社區）每月堅持上報宴席次數、聚餐人數等資料，并交由食安辦存檔。全年我鎮自辦宴席120余起，無任何事故，全鎮安全形勢良好。

我鎮在加強食品安全監管等方面做了大量工作，取得了一定成效，但還存在著不足和問題，其主要表現在：

（一）宣傳工作不夠深。宣傳形式單一，力度不大，普法的廣度和深度還有待加強。致使部分群眾缺乏自我保護意識，為隱患食品銷售提供了市場。今后應進一步加強對群眾食品安全知識的宣傳教育，自覺抵制游攤游販銷售存在安全隱患的食品，切實提高自我保護意識，從消費源頭上斷絕流動攤販的經營市場。

（二）執法力度不夠深。街上的人流量比較大，無照流動經營食品攤販眾多人員且流動性大，加上轄區范圍廣，隊伍力量不足，裝備滯后，在一定程度上制約了執法工作的開展。

（三）長效機制不夠健全。對隱患排查治理工作總結分析研究還不深，抓安全生產的新辦法、新措施不多，事故應急救援、重大危險源監控等工作尚處于起步階段，需進一步加強。

針對目前比較嚴峻的食品安全形式，我鎮將進一步加強城市管理和食品安全監管工作，提高城市管理和食品安全監管水平，20xx年應著重做好以下幾個方面的工作：

（一）加大執法巡查力度。嚴厲整治街頭無照銷售食品違法行為；嚴格規范食品經營單位違規露天經營食品行為，充分發揮聯合執法機制的作用，積極配合有關部門參與食品衛生安全工作，全面加強城市環境和社會秩序綜合治理。

（二）加強思想教育工作。要進一步做好宣傳發動，努力在全社會營造“食品安全共同監督，健康和諧人人受益”的濃厚氛圍。向經營戶宣傳食品安全衛生知識，并指導食品經營戶進行規范的食品運輸儲藏、烹調配餐和餐具消毒，確保食品衛生合格、安全可靠。堅持疏堵結合的規范管理，加大市場建設投入，建立健全管理制度，做到管理與扶助并舉，做好溝通工作的同時，提供其他的服務，在公眾心中真正樹立起管理者為人民服務、為人民負責的形象，提高攤販的自覺性，把城市管理推上新的臺階。

（三）加深監督機制。在食品安全專項整治工作中設立投訴電話（0826-5522007），暢通舉報途徑，發揮社會監督機制。建立整治信息溝通機制，及時向食安辦報送專項治理行動情況、社情民意和輿論反映，圓滿完成專項整治任務。

文檔為doc格式。

食品研發員工作計劃（精選20篇）篇十一

斑斑工資不但和發帖、回帖、操作管理記錄掛鉤，還要和幫幫互助、回帖質量、帶動論壇人氣掛鉤，幫幫采納數以及幫助論壇朋友得到的反饋信息進行掛鉤。這些反饋信息包括論壇朋友發帖自然流露的感謝某位斑斑的帖子內容等等。

圍繞這些問題，和農業論壇進行一次尋根問源的探討，共同發現問題，解決問題。

大意是：食品運輸與物流之間存在的緊密合作與隔閡，怎么去解決？食品不能被物流耽擱，但是物流也會要求食品行業的朋友對自己的產品包裝、物品事先聲明等有個交底，避免損壞等等。

定期以論壇互相幫助的形式對某一位商友進行特別推薦，由該商友提出自己產品的所有問題，大家幫忙想辦法解決，這個活動是長期性質的。活動對象通過報名或者贊助來解決。在通過推廣該公司的同時，也為積極參與的朋友進行財富值獎勵，帶動論壇人氣。

食品研發員工作計劃（精選20篇）篇十二

一是狠抓案件查處工作。堅持把查處大案要案作為稽查工作的.重中之重，進一步提高威懾力。加強稽查執法與刑事司法的銜接工作，進一步健全完善案件移送程序、方式和規范要求。注重與公安、工商、衛生等部門的溝通合作，提高有關部門對案件的查前、查中、查后的參與度，提高大案要案的辦案效率。認真貫徹落實《陜西省食品藥品監督管理局藥械監管行政處罰自由裁量權適用規則（試行）》，正確行使自由裁量權。全年立案少于10起。

二是確保完成餐飲服務環節、藥械安全各類專項整治任務。重點開展對非藥品冒充藥品、非法設置庫房、私刻公章、私自打印票據、掛靠過票掛靠經營、出租出借藥品經營許可證、中藥飲片市場、高風險醫療器械等專項檢查，堅決取締無證經營違法違規行為。

三是充分發揮快鑒、抽檢、檢驗對稽查工作的技術支撐作用。藥品抽樣工作圍繞國家基本藥物抽驗主線，重點加大對質量公告品種、季節性易出現問題的品種、可疑品種、群眾投訴舉報品種、媒體廣告嚴重的品種和高風險品種等的監督抽驗，提高監督抽驗的針對性和命中率。每個稽查人員都要熟練掌握食品、藥品快檢箱的使用，并掌握40個品種以上常見易混中藥材、中藥飲片外觀鑒別技能、20個以上化學藥品外觀鑒別技能。全年計劃藥品監督抽樣100批次。快檢車抽樣檢驗150批次，爭取于7月底前一次性完成。加強完善抽驗和監管的銜接，對有關抽驗不合格的藥品及時立案查處，提升抽驗工作的監督效能。

二、強化日常監管。

不留死角死面。強化對重點場所、重點環節、重點時段、重大活動餐飲服務食品安全監管，明確監管職責，落實監管責任，加強事故防范。建立重大活動保障、重大事件信息報送、重大突發事件應急、舉報投訴處理等工作機制，提高應急處置能力。切實做好重大節日和重大活動期間食品藥品安全保障工作。深入開展食品安全示范縣、示范街和示范店創建活動，發揮典型引路作用。

三、推進食品餐飲服務單位量化分級管理工作。

進一步加強餐飲服務食品安全管理，落實餐飲服務單位食品安全主體責任，提高餐飲服務食品安全監管效能和水平。全面落實餐飲服務食品安全責任，以誠信經營和規范操作為重點，堅持日常監管與量化分級相結合，動態考評與年度考評相結合，全面推進餐飲服務食品安全監督量化分級管理，及時向社會公示餐飲服務單位食品安全監督量化分級情況，接受社會監督，確保公開、公平和公正，努力提高餐飲服務單位食品安全管理水平。

四、嚴厲打擊和有效遏制藥品、醫療器械、保健食品違法廣告。

嚴格依法把好藥品、醫療器械、保健食品廣告審查關。加強對新聞媒體廣告發布行為的監管，加大對藥品、醫療器械、保健食品廣告的監測力度和對廣告主、廣告經營者、廣告發布者等廣告活動主體的監管力度，開展對違法廣告進行公告、移送、約談、行政建議等措施，開展聯合整治，協同相關部門開展對廣告、互聯網信息的監測和處理。加強對發布違法廣告的品種和企業重點檢查和抽驗。加強對轄區內取得互聯網藥品信息服務資格的網站、報刊、電視臺及在投訴中出現的發布虛假藥品信息、銷售假藥的網站的監測、取樣、統計和上報工作。對查實的違法廣告及時移送工商部門，保證監測到位，查處到位。

五、建立健全食品藥品應急反應機制，提高食品藥品突發應急事件處置水平。

堅持科學預防與有效處置并重的原則，提高對食品藥品安全。

風險控制及突發事件應急處置能力。建立健全統一、高效、通暢的餐飲服務食品安全事故報告網絡，嚴格落實食品安全事故報告制度，切實解決遲報、漏報、瞞報問題。充分發揮好稽查在處理食品藥品突發事件中的“安全閥”作用，提出預警舉措；積極開展食品藥品應急演練，打造一支反應快速、處置得力的藥品應急處置隊伍。

食品研發員工作計劃（精選20篇）篇十三

各學校要從貫徹落實科學發展觀的高度出發，從保證正常的教育教學秩序、維護社會穩定的政治大局出發，深刻認識《中華人民共和國食品安全法》頒布了施行的重要意義，增強做好學校食品安全工作的責任感和使命感，把學習宣傳《中華人民共和國食品安全法》作為一項重要工作列入議事日程，切實抓好《中華人民共和國食品安全法》的學習宣傳貫徹工作。深入學習，全面掌握《中華人民共和國食品安全法》的主要內容，準確把握《中華人民共和國食品安全法》的精髓，切實增強學校對食品安全監管力度和水平；充分發揮校園廣播、板報、專欄、升旗、班會等宣傳陣地的作用，采取多種形式，廣泛宣傳《中華人民共和國食品安全法》的立法宗旨和主要內容，做到全員知曉，進一步增強師生、食堂、小賣部從業人員的食品安全法制觀念和守法意識，為《中華人民共和國食品安全法》的貫徹實施營造一個學法、懂法、用法、維權的良好氛圍。在學校構筑起保障食品安全堅實的法律屏障。

在這次開展學習、宣傳《中華人民共和國食品安全法》活動中，各學校要開展好“三個一”活動，即：組織學校食品衛生安全領導小組召開一次學習《中華人民共和國食品安全法》專題會，二是對學校食堂、小賣部從業人員進行一次《中華人民共和國食品安全法》普法培訓；三是要采取多種形式對全校師生進行一次專題宣傳活動。

(一)動員準備階段(6月2日一6月5日)。

1、各學校結合本校實際，制定具體的`實施方案。

2、布置《中華人民共和國食品安全法》的學習宣傳和貫徹實施工作。

3、安排學習、宣傳《中華人民共和國食品安全法》的時間、形式及內容。

(二)培訓階段(6月8日一6月12日)。

1、各學校分別開展對食堂、小賣部從業人員和師生進行《中華人民共和國食品安全法》培訓工作。

2、對參加《中華人民共和國食品安全法》培訓的食堂、小賣部從業人員進行考核。

(三)自查階段(6月15日—6月19日)。

學校食品衛生安全領導小組對照《中華人民共和國食品安全法》的條款，對本校食堂、小賣部進行認真清查。并根據自查結果制定整改方案。(將整改方案于6月19日前上報保健所，以便對照檢查)。

(四)整改階段(6月22日—8月24日)。

以此次貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》為契機，抓住暑期時機，全面開展學校食堂軟、硬件整改、建設工作。嚴格落實《中華人民共和國食品安全法》各項細則，加強學校食堂食品衛生安全管理體系建設，使其真正發揮作用，確保學校食堂食品衛生安全落到實處。

(五)檢查階段(8月31日—9月11日)。

教育局食品衛生安全領導小組將開展對學校學習貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》進行全面檢查。

(六)總結階段(9月14日—9月25日)。

各校按照學習宣傳貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》方案，將完成此項工作情況進行全面總結。

(一)加強領導，精心組織。各學校要充分認識開展《中華人民共和國食品安全法》學習宣傳活動的重要意義，加強領導，積極籌劃，精心組織實施，結合實際，制定具體的實施方案，確保學習宣傳活動落到實處。做到領導重視，嚴格把關，組織嚴密，不走過場，形式多樣內容豐富，全員參與，宣傳到位。

(二)加強協調，增強宣傳力度。各學校要加強各部門協調配合，及時溝通，增強宣傳教育的針對性和有效性，提高全員的參與意識和自我保護意識。

(三)突出重點，確保學習宣傳實際工作效果。各學校要將學習《食品安全法》列入重要議事日程，做到領導干部帶頭學，全體師生參與學，學校食品管理人員和食堂小賣部從業人員重點學，確保學習效果。宣傳活動要突出主題，貼近生活，采取豐富多彩的形式，抓住師生關心的熱點問題展開宣傳教育，確保宣傳效果。

食品研發員工作計劃（精選20篇）篇十四

根據公司質量方針和質量目標，制訂并組織實施本部門的質量管理計劃和目標，開展標準化體系的完善、維持以及提高產品的標準管理、產品質量事故處理等工作；開展進料、成品和生產過程檢驗、樣品檢測等工作，提高工作效率和服務質量，以滿足公司各部門業務和客戶的需要。

目前，品質部僅有6人（包含iqc1人、qc3人、主管1人、組長1人），但是職責范圍甚廣，包括：進料，制程，成品測試檢驗，成品外觀檢驗，出貨，客訴處理，還要包括體系完善，部門建立等，而當生產規模逐漸擴大，產品越來越豐富，業務量就會越來越大，后期發展需要，品質部還需增加人員.為了保證后續生產規模的擴大，計劃使用生產部自檢+品質部（生產巡檢+成品檢驗+出貨確認等等）。

按照公司現有產品，部門需要開展對品質人員進行對產品知識的認識和了解，以及安排專業課程的培訓，確保每個品質人員對品質意識的提高以及對產品品質有效的管控（材料進料、生產過程、工藝改善方案確認等）。

iqc2人（電子料*1人結構料包材料*1人）。

qa2人（hid*1人led*1人）ipqc2人（hid*1人led*1人）。

qc5人（hid生產成品外觀全檢*1人，hid成品功能全檢*2人，led成品*2人）部門管理者2人（主管*1人，組長*1人）。

1、iso的認識和執行。

2、iqc、qc、qa、ipqc各個職位技能職責;。

3、電子零件的認識：

4、生產工藝問題的控制;。

5、pcba、成品檢驗規范：

6、檢驗設備的使用和認識：

1進料檢驗是質量操縱的首要關口，只有把進料的質量操縱好，才能保證后續的正常生產，越早發現問題損失就越小，因此加強供貨商管理和供貨商建立一種良好的合作關系特別重要。

2協助采購對供貨商進行考核評估，對現有考核制度優化并完善；對供貨商的質量要求予于文件化，形成質量協議，減少不必要的浪費和損失，達到共贏的目的。

1、切實做好產品過程策劃工作，提高工藝工作的準確性；

在新產品開發過程中注重策劃，在工藝驗證、工裝驗證、設備驗證、控制手段驗證各方面做的比較仔細，并且產品試制過程中有持續的改善措施改進和提高產品質量，那么，產品質量才能有效保證，產品質量和過程質量能力才能得到客戶的認同。

2、建立工序質量控制點，提高工序的質量能力，具體分為三個工序：

一般工序：對產品形成質量起一般作用的工序；關鍵工序：對產品形成質量，特別是可靠性質量起重要、關鍵作用的工序；特殊工序：其結果不能通過后面的檢和試驗，而只能通過使用后完全驗證的工序。

建立工序質量控制點即在加強一般工序質量控制的同時采取有效的控制方法對關鍵工序和特殊工序進行重點控制，保證工序處于受控狀態。

3、加強過程質量審核，提升工藝管理水平：

稽查產線現有人員的技術水平和動手能力是否符合過程質量控制要求審查工藝規程式、作業指導書的正確性、完整性和可操作性。

關于食品安全的征文范文。

關于食品安全發言稿。

關于食品安全倡議書。

關于食品公司實習報告樣本。

關于食品安全倡議書。

關于食品安全調查報告。

關于食品宣傳周活動的通知。

關于食品安全調查報告。

食品研發員工作計劃（精選20篇）篇十五

一、不斷提升服務質量（全年執行）。

我們將在認真吸取以前教訓的基礎上，把提升維修服務質量作為公司管理工作的重中之重來抓，采取多種措施保障安全生產無事故。將維修技能提升和標準維修操作流程為培訓重點，不斷強化員工主動服務意識。加強維修現場管理，做好車輛維修后自檢與互檢工作。

二、減少客戶報怨量（全年執行）。

針對201x年在客戶報怨上存在的一系列問題，我們將在201x年采取以下措施來減少客戶報怨量，提高一次性修復率。

第一，加強車間人員技能培訓，強化員工服務意識。將與售后各部門合作，對相關人員進行定期的培訓，使員工了解本職工作的重要性，端正服務態度且在平時維修現場中對員工維修質量意識不斷強化，使其熟知職位可能產生的維修問題和避免方法。培訓頻率做到至少一月兩次。

第二，加強檢驗員的質量巡檢工作，避免二次返修的發生，并要求其對返修情況記錄在案，使質檢工作有跡可循，便于維修后分析與研究。

第三，建立合理的獎懲制度，在考核機制中加入維修技能考核，與員工的收入掛鉤，獎優罰劣。通過以上措施盡努力提升進站車輛的一次維修合格率。

三、提升維修產值（全年執行）。

在提升維修工時前提下，建立新的產值獎懲制度，建議加入維修新增金額提成率。即下維修工時費任務，做到完成任務或超出任務有獎，完不成任務要罰。（具體任務量根據前三個月工時費平均值進行匯總統計，然后逐漸遞增）。

四、加強現場管理，推進6s管理制度（每周檢查）。

在20xx年，將進一步加強車間6s現場管理，保持車間維修現場的整潔有序，推進6s管理制度，將該指標作為優秀員工考評指標之一，避免做得好和做得差都一個樣的大鍋飯思想！力爭在20xx年售后車間6s管理工作不斷提高，走上新臺階。

五、加強車間設備及工具管理（每月檢查）。

針對車間設備管理現狀，制定車間維修設備及工具管理負責人，減少設備及工具使用不當造成的故障率，提升設備及工具故障及時報修率，設備及工具負責人對設備的日保、周保、月保制度化，定期檢查，實施各種激勵手段，引導員工運用正確的方法進行設備使用和修護。上述措施有效的保證了設備及工具穩定運行及正常維修使用，為按時保質交車提供了強有力的支持。

六、做到以身作則，以德服人，良性競爭。

作為領導必需嚴于律己，以身作則，遇到困難不退縮，迎難而上，做好帶頭人。采用能者上，平者讓，庸者下的用人原則！對經常違反紀律，不聽從指揮，惡性競爭，影響公司形象的員工，堅決予以辭退。爭取為滿意度和一次性合格率雙提升打造一個公平公正的良性可持續發展的工作環境。

在20xx年我們將知難奮進、開拓進取，不斷創新，從點滴小事做起，嚴格落實崗位責任制，內強管理，外樹形象，力爭通過扎實有效的工作，爭取做得員工與客戶的雙滿意，實現公司新一年的經營指標！

食品研發員工作計劃（精選20篇）篇十六

1.在流通環節上下功夫。轄區內建立健全進貨查驗收制度，索制索票制度，購銷臺帳制度，銷售食品藥品質量安全承諾制度等制度，實施率達100%。

2.在消費環節上下功夫。加強對小餐館的和中、小學校集體食堂的監管，嚴格準入標準和條件，把好行政許可證關；健全完善監管制度，通過巡查、回訪、監督抽查等方式，強化日常監督；嚴厲打擊經營假冒偽劣、有毒有害食品藥品的違法犯罪活動，嚴肅查處濫用食品藥品添加劑、使用非食品藥品原料生產加工食品藥品的違法行為。

3.加強鎮級藥品監督管理。對農村個體診所及鄉鎮衛生院的藥品是否從有資質的企業購進藥品，是否索取供貨方資質材料，是否按規定進行儲存和養護，是否超出規定范圍向患者提供藥品及使用假劣藥品進行檢查，嚴格規格基層衛生機構用藥。

××××××。

20xx年1月7日。

食品研發員工作計劃（精選20篇）篇十七

20xx年食品藥品安全工作計劃食品藥品安全比較重要的，都會特別的去注意，所以想要在接下去的工作有更好的圖片，現將一年來的工作安排如下：

根據鎮領導班子的變動情況，對食品藥品工作領導小組和工作班子進行相應的調整，落實食品藥品安全監管黨政辦公會議制度，討論落實領導小組和工作班子的人員構成、工作職責、全年工作計劃，成立由鎮長劉琴任組長，宣傳統戰委員賀青貞任常務副組長，相關部門負責人為組成成員的領導班子。村一級明確了信息員，同時，分別與各村、企業、事業單位簽訂了責任狀，真正做到了責任到人，組織網絡健全。

在前面已建的基礎臺賬的基礎上，進一步深入食品行業、藥品經營企業、醫院等單位調查見底，補全、補齊各類臺賬資料，加強對流動攤販的管理，做到心中有數，臺面有帳。

鎮財政將食品安全工作納入經費預算，添置好電腦等硬件設施，落實好協管員、信息員等相關人員的補助經費。

以創建衛生鄉鎮為契機，對全鎮食品藥品的生產、加工、銷售、流動，消費企業和個人進行專項整治，特別是對各類學校食堂及周邊食品安全制訂整治方案，落實整治措施，確保整治效果。

積極配合食品、衛生主管部門、工商所、派出所對農村流通宴席經營者進行體檢、培訓，建立相應的基礎臺賬，做到每經營一次都有詳細記錄，并督導衛生院跟蹤抽檢。特別是夏季高溫季節及中考、高考錄取后的“謝師宴”,防止重大食物中毒事故的發生，使家宴經營更加安全有序。

進一步健全和完善全鎮食品安全工作的有關規章制度，強化日常監管措施;加強食品安全信用體系建設，建立激勵與獎懲機制，落實企業“食品安全第一責任人”的責任，引導企業加強自律，規范生產經營行為，增強源頭食品安全保障能力，加強社會宣傳和輿論宣傳，及時上報有關信息。

年初，鎮政府將食品藥品安全監管工作納入各村、企業、事業單位文明目標管理考核內容，嚴明工作紀律，半年初評，年終總評，定期不定期組織抽查，對查出的問題都逐一記載，拿出整改措施，限期整改到位。對發生重大食品藥品安全事故的除依法追究有關人員的法律責任以外，取消該村全年綜合評獎資格，從而保證全年工作健康有序開展。

【必備】食品類實習報告三篇。

【必備】食品安全承諾書四篇。

食品添加劑與現代食品工業。

食品企業有機食品宣傳廣告語。

食品安全與食品供應鏈綜合管理。

食品研發員工作計劃（精選20篇）篇十八

根據市食品安全委員會辦xx年6號文件精神要求，為切實增強食品生產經營人員食品安全意識，強化行業道德倫理，確保我鎮食品安全，現就我鎮開展食品安全培訓工作做如下安排：

：xx年9月30日。

：xx鎮政府會議室。

1、法律法規、職業道德和典型案例的講解由鎮政府分管食品的領導負責講解。

2、農產品生產、銷售環節的講解由分管農業的副鎮長xx負責講解。

以上培訓工作具體由食安辦協調，并負責邀請市級食品監管部門人員參加。培訓完成后寫出工作總結。

1、各村要高度重視此次培訓的'主要目的，通知相關人員準時到會。

2、通過培訓大家要本著和諧、社會穩定，為人民負責的態度，更加重視食品安全生產監督管理工作。

3、通過培訓工作后，要加大宣傳引導廣大人民群眾共同參與食品安全工作，確保我鎮不發生食品安全事故。

食品研發員工作計劃（精選20篇）篇十九

積極爭取市、區政府支持，加快推進區級以下食品安全綜合協調機構改革，建立市、區、街道三級食品安全綜合協調機構，努力向人事部門爭取綜合協調機構編制力量。推動成立各級食品安全委員會和食品安全委員會辦公室，加強對轄區食品安全工作的領導。完善各項食品安全綜合協調工作制度，提高綜合協調工作的科學性、權威性和有效性。

(二)加強培訓，提高綜合協調工作能力。

抓好食品安全綜合協調隊伍的培訓工作，重點加強對《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規及食品專業知識培訓，不斷提高綜合協調機構工作人員的能力和水平，培養一支優秀的食品安全綜合協調隊伍。

二、建立食品安全風險監測和風險評估體系，增強食品安全風險防范能力。

(一)制訂食品安全風險監測和風險評估工作方案。

根據衛生部等六部門印發的《食品安全風險監測管理規定(試行)》、《食品安全風險評估管理規定(試行)》、《年國家食品安全風險監測計劃》等規定和省有關食品安全風險監測和評估的要求，結合深圳實際，制訂《深圳市食品安全風險監測和評估管理辦法》和《深圳市食品安全風險監測和評估工作方案(年)》，建立深圳市食品安全風險監測和風險評估體系，開展年食品安全風險監測和風險評估工作，提高食品安全風險預警能力，開展轄區食品安全現狀和風險評估工作，及時發現和消除食品安全隱患苗頭。

(二)加強食品安全風險監測機構和能力建設。

落實衛生部《關于進一步加強食品安全監測與評估工作的通知》(衛監督發19號)和省有關食品安全風險監測能力和體系建設的要求，依托現有各級疾病預防控制和醫療救治體系以及各監管部門資源，在本市建立起覆蓋食品生產經營各環節和各區、街道的食品污染物、食源性疾病以及其他食品安全風險的監測體系，對已知和潛在的有毒有害物進行檢驗和評價，對有關食品安全風險進行排查、識別、鑒定和評價，為開展風險評估、風險管理及風險交流提供支持。

(三)提高食品安全風險評估能力。

以我市食品檢測機構和高等院校為依托，加快培養本市掌握國際食品安全風險評估、風險管理和風險交流方法的高水平專業人員，不斷提高承擔食品安全風險評估工作的能力。

三、突出重點，牽頭推進全市食品安全監管工作。

(一)嚴格落實食品安全監管工作責任。

根據《食品安全法》等法律法規和市政府機構改革后各部門的職責分工，進一步明確市食品安全委員會各成員單位監管職責，理清監管邊界，避免監管交叉和監管空白，形成全市食品安全工作合力。編制出臺《年深圳市食品安全監管責任白皮書》和《年深圳市食品安全工作總結和年工作要點》，對全市食品安全工作進行總體部署，加強對全市食品安全工作的領導，落實各部門和各區政府的食品安全監管工作責任。

(二)繼續組織實施食品安全三年規劃。

積極組織各部門、各區政府實施《食品安全三年規劃綱要(年-年)》，充分調動政府、企業、消費者、媒體等社會各界的力量，嚴格落實工作責任，完善政策措施，保障各項工作順利落實。

食品研發員工作計劃（精選20篇）篇二十

計劃要有科學性、嚴肅性。在計劃面前不斷的妥協，會讓人喪失信心和斗志，會形成松散的工作作風，會養成沒有責任感的不良品質。下面小編給大家帶來食品工作計劃范文5篇，希望大家能夠喜歡。

新興社區按照猛追灣街道辦事處的文件要求，結合本社區的實際情況，更好地開展本社區的食品安全監查工作，特制定本工作計劃。

一、成立文化社區食品安全工作室。由社區主任任組長，社區工作人員任成員。

二、食品安全工作室組織名單、食品安全監管工作崗位職責、食品安全信息報告制度、食品安全投訴舉報電話上墻率為100%。

三、組織社區工作人員、轄區居民進行食品安全知識的學習。

四、加大宣傳力度，促進食品產業健康發展。通過懸掛條幅、發放宣傳單，走訪轄區食品生產經營單位，開展多層次、多渠道的宣傳活動。不斷尋求宣傳上的突破。

五、我們將借助20__年全國經濟普查的契機，更為準確地摸清社區轄區內食品生產經營企業、單位的基本情況。

六、我們將結合社區物價監督站工作，搞好“十一”節日期間的食品安全監查工作，在穩定物價的同時，保障公眾的食品安全。協助工商、衛生等職能部門，對轄區內的食品生產經營單位進行檢查。

七、做好隨機抽查調查工作，發現違法違規行為，及時指出，做好登記、上報等工作。

八、11月份，我們社區將開展責任區的自查，及時發現問題，及時進行整改，以便更好的完成工作任務，實現保障公眾食品安全、促進食品產業健康發展的工作目標。

一、明確工作原則與目標要求。

按照"政府統一領導，部門參與，各方聯合行動"的工作格局和"標本兼治，著力治本"的方針，突出重點，帶動全面，因地制宜，分類指導，下移監管重心，強化政府責任，加大打擊力度，努力使我街道產品質量和食品安全狀況有明顯改觀。

1、各部門，各社區高度重視此項工作，結合實施方案、任務進行細化分解，并加強協調配合。

2、各社區食品信息人員必須堅守崗位，認真負責，熱情為消費者服務，妥善解答投訴咨詢，注意收集、掌握食品信息情況，以便綜合報送區食安辦。

3、我辦將嚴格按照區食品安全委員會的有關工作指示精神，加大食品安全查處力度，確保轄區食品安全工作。

二、具體措施。

按照誰主管、誰負責的原則，通過食品安全專項整治，使生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，市場經營秩序得到根本好轉，監管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強。

首先，工作重點是以學校、街道為重點區域，以小作坊和無證照黑窩點為重點對象，重點抓好食品源頭污染治理、生產加工、流通以及消費四個環節，嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。

第三，聯合工商、公安、市容等有關部門依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質等食品，加強節日食品市場監測，引導群眾科學消費、健康消費，保障人民群眾節日期間飲食安全。

第四、建立長效管理機制，加大產品質量和食品安全的宣傳力度;。

第五、注重群眾參與，建立和完善群眾自治制度，讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守;。

第六、做好回訪工作，加大食品市場監測，杜絕腐爛、變質、過期食品在市場流通。

二七區__。

街街道辦事處。

二〇__年二月二十日。

為營造學校良好教學環境，穩定學校教學工作，保障師生員工生命安全和身體健康，擬定20__年學校食品衛生安全工作計劃。

一、指導思想。

樹立“學校教育健康第一”的指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針，緊緊抓住關系教職員工身體健康的突出問題，深入開展學校食品衛生安全和學校傳染預防工作，為促進學校教學穩定工作提供有利保障。

二、加強領導，明確職責。

切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組，明確監督員職責，責任細化，層層抓落實，有關部門參與，聚為合力，形成上下聯動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害，組織、協調指導應急處置工作，把危害后果控制在最小范圍，并降到最低程度。

三、突出重點、很抓落實。

本期學校食堂、小賣部全部承包出去，學校將堅持把學校食堂、食品衛生安全和傳染病防治工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，很抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。

(一)、加強學校食堂安全監管，提高餐飲質量。

學校食堂監管從源頭抓起，建立經營者采購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關，加強食品衛生日常管，并有專人負責，積極配合衛生監督部門落實衛生防病和食品衛生管理措施，規范食品烹飪方法選擇的科學性，禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品，依法強化學校食品衛生后勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決控制學生食物中毒事故的發生。

(二)、加強事前預防工作，提高突發事件的處置能力。

為進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，學校逐步完善對學校食品衛生安全和急性傳染病在學校爆發流行的管理措施，學校制定食品衛生安全和傳染病防治預案，同時制定突發事件應急預案，同時制定突發事件的應對和處理能力。

(三)、加強校內外門前攤點治理，營造安全衛生的學習環境。

學校門前、周邊普遍存在大量食品經營、擺攤設點叫賣的現象，多數衛生狀況較差，制售偽劣食品，只圖營利，不顧學生健康，是隱患的源頭，必須堵住。學校門前和周邊環境衛生治理涉及到很多單位和部門，教育部門和學校主動與有關執法部門聯系，密切配合開展專項治理，堅決取締學校門前、周邊無證非法經營的食品銷售攤販，杜絕以各種方式侵犯學生健康權益行為，在突擊檢查的基礎上，建立長效機制，鞏固治理成果，防止反彈。學校保安人員維護校門前安全的積極性調動起來，委以重任，要求保安人員要擔負每日校門前流動攤點、小販的驅趕清理工作，對不聽勸阻者，及時通知市食品安全協調辦協助執法，使教學環境得到凈化。

五、加強業務培訓工作、提高監管水平。

加強校醫、專職管理干部業務知識培訓，提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓，讓其弄懂危害學生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法，以免造成食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度，增強責任感、使命感，確保食品衛生安全。

六、加大督查督辦力度，推動工作開展。

加大督查督辦工作，對學生反映比較集中的問題重點督查。對學校門前攤點、商販反彈快、成效甚微的現象，重點抓、反復抓、抓反復，將學校自治和協同有關職能部門綜合治理有機結合起來，把突擊檢查和長期管理結合起來，造成一定聲勢，營造專項治理氛圍，督查中對工作出現推委扯皮、拖拉疲沓、整改不辦，造成后果的學校及個人，依法追究學校負責人的責任。強化人們的安全意識和職責，推動工作開展。

食物是人類生存和社會發展的第一物質基礎。食品工業是國民經濟的重要組成部分，是帶動經濟和社會發展的重要產業，是永恒的朝陽產業。食品工業發展，對于推動農業產業化經營和效益農業發展，調整和優化農業產業結構，滿足城鄉人民生活需要和提高生活水平，具有極其重要的作用。根椐省"十五"規劃綱要和省政府《關于加快食品工業發展的通知》的要求，制定本規劃綱要，以促進食品工業持續、快速、健康發展，加快從傳統食品工業向現代食品工業轉變。

(一)"九五"發展的主要成就。

"九五"期間，全省食品工業在大調整中持續較快發展。主要經濟指標比"八五"期間有較大增長，增長質量和效益明顯提高，產業發展基礎進一步加強。

1、產業規模不斷壯大。到20__年，國有企業和年銷售收入500萬元及以上非國有企業(下稱"規模以上企業")中，食品工業企業有917家，資產總額456億元，職工15.2萬人;全年實現工業總產值443.6億元，工業增加值120.3億元，分別占全省規模以上企業的6.7%和7.7%。"九五"期間，工業總產值、工業增加值、交貨值年均增長率分別為12.6%、16.4%和13.1%。15種(類)主要產品有11種(類)增幅較大。

2、產業結構、產品結構進一步調整和優化。20__年與1995年的工業總產值相比，食品加工業和食品制造業的比重分別由52.6%和22.5%降到40%和16.7%，飲料制造業和煙草加工業的比重分別由20.6%和4.3%上升到30.9%和12.4%。發展最快的是軟飲料業，比"八五"末增長了3.7倍。省名牌食品由1995年的20種增加到20__年的52種(其中省農業名牌15種);名牌產品生產企業的銷售收入已占食品工業總量的38%。精制茶葉、黃酒產量居全國第一，軟飲料、啤酒、罐頭、水產加工品、食用菌、味精、食品添加劑、冷凍飲品、乳制品等產量分列全國前2-4位。各地涌現出一批以農產品加工為基礎的食品工業產業群。

3、企業規模逐步擴大。"九五"期間，銷售收入5000萬元以上的企業，由107家增加到131家，其中上億元的企業由47家增加到66家;固定資產5000萬元以上的企業，由37家增加到50家，其中上億元的由14家增加到27家。列入省"五個一批"的重點骨干企業達20家。淘汰了一大批設備落后、產品質量低劣的小企業。

4、經濟效益明顯提高。20__年，規模以上企業利稅總額86.3億元，其中利潤總額34億元，分別占全省規模以上企業的12.6%和9.6%;"九五"期間，利稅總額增長了2.39倍，其中利潤總額增長了4.93倍，遠高于銷售收入63.1%的增長率。

5、產業發展基礎穩步增強。預計"九五"期間固定資產投資總額達90億元左右，比"八五"期間增加近1.2倍。20__年，規模以上企業固定資產凈值達165.3億元，比"八五"末增加99.5%。資本結構發生了較大變化，多種所有制經濟共同發展的體制優勢進一步發揮。所有者權益的比重，國有企業從59.8%降為26.2%，集體企業從18.8%降為6.7%，"三資"及其他經濟類型企業從21.4%上升為67.2%(其中港澳臺資及外資占35%)。

(二)存在的主要問題。

一是產業和產品結構仍不合理。食品制造和食品加工兩大行業發展沒有較大突破;飲料業除了飲用水外，新的增長點不多，缺乏高質量、有特色、成規模的新型食品和飲料。二是產業整體素質不高。多數企業技術裝備落后，經濟效益低下，缺乏發展后勁。三是外向型經濟發展緩慢。"九五"期間交貨值年均增長14.3%，低于"八五"的30.9%;利用外資規模和水平遠不如其他沿海省市。四是食品工業管理體制不順，食品工業發展缺乏統一規劃和協調，食品工業在全省國民經濟中的地位需進一步加強。

二、食品工業跨世紀發展面臨的新形勢。

(一)加快食品工業發展是進入"小康"社會的需要。發達國家的經驗表明，人均國內生產總值達到800美元后，食品工業進入加快發展時期，這個時期一般持續20-30年，年均增長速度一般保持10%以上。"小康"階段的恩格爾系數一般在40%以上，食品仍是第一大消費品。20__年，我省人均國內生產總值已達1500多美元，城鄉居民恩格爾系數分別為39.2%和43.5%，食品工業發展進入需求增大、增長加快時期。

(二)加快食品工業發展是迎接加入wto挑戰的需要。我國即將加入wto，食品行業的跨國公司將加快進入我國這個世界最大的食品市場，發展"本土化"經營，搶占市場份額。這對我省食品工業發展是個很大的壓力，迫切需要認清趨勢，迎接挑戰。一方面，進一步引進外資，做大產業規模;另一方面，著力提高企業素質，提高國際競爭力。

(三)加快食品工業發展是浙江率先提前基本實現現代化的需要。食品工業在發達國家仍占有十分重要的地位，發展食品工業順應經濟和社會現代化的發展趨勢。為促進我省提前基本實現現代化，省政府在去年下發了《關于加快食品工業發展的通知》，要求"十五"期末食品工業總量比1998年翻一番，到20__年再翻一番。全省食品企業肩負著光榮而艱巨的歷史任務。

(四)加快食品工業發展是提高人民生活水平的需要。隨著人民生活水平的不斷改善，工業食品占食品總供應量的比重不斷提高，食品需求結構不斷升級。人民群眾對食品品種、質量的需求發生了根本變化，突出了方便、營養、科學、衛生、安全的要求。目前發達國家工業食品占食物總供應量比重已超過80%，而我省只有30%左右。迫切需要食品工業加快結構調整和升級，盡快實現現代化生產、網絡化經營，更多提供多樣化、優質化的產品，積極引導消費，不斷滿足市場需求。

(五)加快食品工業發展是促進農業產業化經營的需要。目前，農業產業化經營正蓬勃興起，但是一個重要制約因素是食品加工業滯后。發達國家農產品加工率一般在80%以上，食品工業產值與農業產值之比達2?3:1。而我省目前農產品加工率只有30%左右，其中畜禽、水產、果蔬類的加工量只占總產量的3-9%，食品工業產值與農業產值之比僅為0.6:1。必須把發展食品工業作為提高農產品加工率、增值率和市場占有率的一個關鍵來抓，促進農業產業化經營。

三、"十五"食品工業發展的總體要求和目標。

(一)總體要求：以提高人民生活水平為根本出發點，緊聯農業，依托市場，抓大帶小，扶優治劣，加大結構調整力度，加快技術創新、體制創新和管理創新，增強整體競爭力;進一步實施"優質、新型、特色、名牌"的帶動戰略，大力提高我省食品在國內外的聲譽和市場占有率，把浙江建成食品工業強省。

(二)主要預期目標：到20__年，全省規模以上企業主要經濟指標明顯提高。

1、工業增加值達到210億元，比"九五"末增長75%;按可比口徑計算，年均增長10%。

2、工業銷售產值達到750億元，比"九五"末增長70%。

3、工業交貨值達到130億元，比"九五"末增長70%。

4、利稅總額達到140億元，比"九五"末增長62%。

5、食品工業產值與農業產值之比達到1:1。

6、形成銷售收入1億元以上、利稅1000萬元以上的企業100家左右，其中銷售收入5-10億元、利稅0.5-1億元的30家左右，銷售收入10億元以上、利稅1億元以上的15家左右。銷售收入10億元以上的重點縣達到10個。

7、堅決淘汰浪費資源、污染嚴重、質量低劣、效益低下的產品和企業。

四、"十五"食品工業的發展重點。

"十五"期間，進一步發揮食品工業的體制優勢、技術優勢、市場優勢、資源優勢和區位優勢，大力開發科技含量高、附加值高的新產品，大力推進產業升級，促進結構優化和整體素質上新臺階。

(一)大力開發基礎原料。圍繞農業產業化經營，充分利用山區和海洋自然資源，積極推進十大支柱農產品的開發利用，擴大加工范圍，提高加工精深度。大米、面粉、食油、淀粉等基礎原料的開發利用，繼續朝多品種、系列化、專用化方向發展;進一步擴大奶源;發揮食品添加劑基礎較好的優勢，壯大產業規模，擴大應用領域，形成小商品大市場。適應養殖業發展，不斷調整飼料品種結構，提高產品質量，擴大專用和高效飼料生產。積極開展資源綜合利用，保護環境，變廢為寶。

(二)大力發展方便食品。加快利用新技術、新裝備，進一步發展以糧油、畜禽、水產、果蔬等為主要原料的主副方便食品，發展餐桌食品、營養快餐、學生營養餐、速凍食品等各種方便食品。實現工廠化生產、網絡化供應，力爭20__年把家庭、餐飲業的成品、半成品供應率提高到40%以上。堅持中西并舉，西式快餐的主、輔料力爭在國內供應;傳統優秀的方便食品通過改造，發展成各具特色的中式快餐;在抓好試點的基礎上，進一步推廣學生營養餐和學生飲用奶。加快發展保質期長的.畜禽肉類小包裝生、熟制品;擴大凈菜和加工菜供應。

(三)大力提高飲料業水平。包裝飲用水、碳酸飲料等優勢產品，在大發展的基礎上，進一步推進技術改造，推進企業聯合重組，向規模化、現代化、高水平發展。加快發展科技含量高的產品，發展以果蔬汁為主的新型營養保健飲料和果酒;充分發揮我省綠茶生產和科研優勢，攻克綠茶飲料生產技術難關，使我省綠茶飲料成為全國乃至全球茶飲料中的主導產品;擴大奶類及植物蛋白類飲料的生產規模，提高質量和技術水平。適應大中城市居民對直接飲用水的需要，積極發展飲、用水分管道供應。

(四)大力增產特色食品。針對嬰幼族、學生族、上班族、老年族、旅游族、康復及特殊職業族等不同消費群體和國際市場的需要，積極發展當今國際流行的保健食品、功能食品、旅游食品、綠色食品、有機食品。按照我國"藥食同源"原理，充分利用我省自然資源，發展新型特色食品和各種休閑食品，拓展食品工業新領域。

(五)大力提升傳統優勢食品。傳統優勢食品要努力滿足人民生活水平改善的需要，提高標準，改進工藝，優化質量，持續發展。水產加工品、黃酒、啤酒、冷凍飲品、罐頭、味精、食用菌、蜂產品、乳制品、一類卷煙等產品，在穩定提高產量的基礎上，進一步提高質量、檔次和集約化程度，打響品牌，增強競爭力，占領更大市場。在提高精制茶質量的基礎上，進一步發展有機茶、茶飲料及低級茶綜合利用產品。傳統調味品，重點是提高質量、改進包裝、按標準定點組織生產，并開發各種新型調味品，使消費者吃得好、吃得放心。

(六)大力發展出口食品。把握國際食品發展動態，積極引進國外資金、技術、人才和優質品種，優化生產要素配置，生產符合外國人消費習慣的產品，增強國際競爭力。重點開發用于出口的有機食品、綠色食品、果蔬食品、畜禽肉制品、水產加工品和特色食品。水產品、茶葉、速凍蔬菜、竹筍、食用菌、蜂產品、罐頭等是我省重點出口產品，要努力提高加工精深度和包裝水平。規范出口秩序，提高出口效益。

(七)大力加強食品配套工業。食品機械和食品包裝是決定食品工業水平的重要因素。在引進、消化、吸收國外先進技術的基礎上，大力創新，加快食品加工機械、包裝機械及包裝材料的發展，適應食品生產向自動化、高速化發展需要，適應生產企業運用高阻隔性包裝材料、彩色膠印、新型包裝等發展趨勢。

五、促進食品工業發展的主要措施。

(一)改進和加強食品行業管理。

加強對食品工業的規劃引導和行業管理，完善管理體制，加大扶持力度，促進食品工業持續、健康、快速發展。建立健全行業管理組織(包括專業協會)，賦予必要的工作職能，創造必要的工作條件，發揮其在政府與企業之間的橋梁與紐帶作用，進一步做好行業發展的規劃、協調、服務、監督等各項行業管理工作。各地要把加快食品工業發展作為現代化建設的重要任務和經濟發展的重要增長點來抓，農業大縣和山區、海島縣更要重視抓好食品工業。加強食品行業的信息統計工作。

(二)加快食品工業的改革開放步伐。

把改革開放作為食品工業發展的重要動力，進一步增強企業活力，提高國際化水平。深入抓好企業改革，推進現代企業制度建設，完成重點企業的公司制改造，健全法人治理結構。加快國有企業產權多元化進程，鼓勵非國有企業參與國有企業的改革改組。鼓勵和支持骨干企業，打破地域、部門、行業、所有制界限，實施資產重組，推進規模經營。抓住我國加入世貿組織和實施西部大開發戰略的機遇，發展開放型的食品工業。加大利用國外資金、技術、人才的力度，促進產業升級。積極應對加入世貿組織的挑戰，提高食品工業的國際競爭力，堅持實行"走出去"發展戰略，到國外、省外辦廠設店，實行從產地銷到銷地產的轉變，開辟食品工業發展的市場空間。

把技術創新作為振興食品工業的關鍵大力抓好。一是建設企業技術中心，爭取"十五"期間至少有30%的大中型企業建立技術中心。二是加快人才(特別是營養師)的培養和引進，爭取"十五"期末專業技術人員的比重達到全省制造業的平均水平。三是抓好關鍵技術的開發應用，重點是開發應用生物、冷凍速凍、真空、膜分離、氣調、輻射、遠紅外、微波、膨化、擠壓、高壓滅菌、超臨界抽提、微電子等新技術、新工藝和新裝備，爭取"十五"期末30%以上大中型企業技術水平達到國際90年代末的先進水平。四是大力開發新產品，做到生產一代、研制一代、貯備一代，爭取"十五"期末新產品產值比重從目前的6.1%提高到12%左右。五是推進營銷創新，加強生產企業與食品市場及超市的聯合，采用連鎖經營、電子商務等新型的營銷方式，形成完善的市場營銷網絡。

(四)加大對重點企業的投入力度。

食品工業正由傳統的勞動密集型為主向資金、技術密集型轉變，預計"十五"期間全行業固定資產總投資200億元左右，比"九五"期間增長1.2倍。按照省政府關于"省掌握的財政貼息可適當向食品企業技術改造等項目傾斜"、"各地區應視財力可能進一步加大對食品行業的支持力度"的要求，擴大對食品工業的投入。設法從地方財政、農業發展基金、工業技改資金中擠出一部分，建立省、市兩級食品工業扶持資金，用于支持重點企業的技改貼息和新產品開發補助。在盤活存量資產的基礎上，拓寬投融資渠道，加大對重點行業、重點企業、重點結構調整項目的投入。加大招商引資工作力度，吸引跨國食品企業來我省落戶。各級食品工業協會要抓好重大投資項目庫建設，主動為企業做好可行性研究報告等前期工作，為重點企業發展提供優質服務。

(五)促進食品工業發展與農業產業化經營的緊密結合。

把發展食品工業作為發展效益農業、推進農業產業化經營的戰略重點。食品工業企業要主動緊靠農業，以參股、契約等多種形式，與農民和農村經濟組織結成利益共同體;立足農業產業化基地，依托產業化龍頭企業，發展公司(工廠)加農戶為基礎的貿工農一體化的經營體制;大力發展以農產品為主要原料的食品加工業和食品制造業，提高食物制成品供應比重，提高農產品的利用率、增值率和市場占有率。重視解決"農口"與"工口"的體制分割問題，與農業產業化經營相關的食品工業企業爭取享受農業龍頭企業的優惠政策。

(六)加強質量管理，發展名牌產品。

貫徹質量振興綱要，實施名牌戰略，大力提高產品質量，堅持走質量效益型的食品工業發展新路。積極引導企業按國際標準組織生產，嚴格把好質量關，沒有采用質量標準的產品不準生產，沒有達到質量標準的產品不準出廠。進一步發展名牌產品，鞏固壯大老名牌，加速培植新名牌，充分發揮名牌效應，擴大名牌產品的市場占有率。"十五"期末，力爭創建國家級名牌產品10個，省級名牌產品80個以上;名牌產品生產企業的銷售收入占全部食品工業銷售收入的比重達到50%以上。嚴格質量管理，對重要行業實行生產許可證或準產證制度。對不具備生產條件、產品質量低劣的企業依法整治，直至關閉。嚴厲打擊制造和銷售假冒偽劣產品的行為，為企業創造公平競爭的良好環境。

(七)促進食文化建設。

發展食文化是建設浙江文化大省的重要組成部分。充分挖掘我省豐厚的食文化底蘊，積極創立新時代的食文化，以食文化推動當代食品工業發展。進一步辦好具有各地特色、形式多樣的食文化節，進一步發展西湖龍井、金華火腿、紹興老酒、嘉興五芳齋粽子等具有豐厚文化內涵的傳統名品，進一步開發具有現代文化氣息的新型食品。

一、指導思想。

堅持"學習食品安全教育法規知識，提高管理水平，培養學生的自護能力，避免群體性食物中毒事故"的食品安全工作方針，深化校園安全工作責任制，落實"制度保證，重在預防"的工作措施，創建"平安和諧校園"，辦人民滿意教育。

1、參與并力爭通過食品衛生分級量化考核，爭取食品衛生達標。

2、全面落實學生食品配送工程和校園放心店建設工作。

3、推行"五常法"食品管理模式，完成飲食放心工程示范學校創建任務。

4、加大經費投入，改善學校食品安全環境。

5、健全機制，力保學校不發生群體性食物中毒事故。

三、工作重點。

1、認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛生工作的法規、政策和工作要求，確保學校食品安全工作有布置、有落實，并及時反饋情況。

2、建立和健全食品衛生安全工作責任制、責任追究制度和各項規章制度，配備相應的食品衛生安全管理機構和人員，加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育，在校園內形成全員重視、人人講衛生的良好氛圍。

3、配合衛生監督部門開展學校食品衛生量化分級考核。

4、實施"食品配送制度"。

5、加大食品安全設施投入，改善食品環境，降低食品安全風險系數。

6、開展學校食品衛生專項檢查，積極配合衛生、工商等部門做好專項整治工作，對發現的安全隱患及時整改，防止學校飲食飲水中毒事件發生。

1、加強領導，明確職責。

切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組，明確職責，細化責任，層層抓落實，形成部門協作、上下聯動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害。要建立預防應急機制，組織、協調、指導應急處置工作，一旦發生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度。

2、加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性。

貫徹落實《學校衛生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衛生安全教育，要加強教育，使學生養成良好的衛生習慣，自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識，提高自我保護的能力。

3、突出重點、狠抓落實。

要始終把學校食品衛生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。

(1)加強學校食堂安全監管，提高餐飲質量。

學校食堂監管從源頭抓起，建立經營者采購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關，加強食品衛生日常管理，并有專人負責;積極配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施，規范食品存貯、加工、烹飪各個環節，禁止向學生出售變質的食品和"三無"產品;依法強化學校食品衛生后勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。

(2)加強對健康體檢的把關，有效防止病菌侵入。

(3)加強事前預防工作，嚴防突發事件的發生。

要進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防校園侵害。切實做好食堂管理，嚴格控制外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發生，嚴把房門關。

4、加強業務培訓，提高監管水平。

要加強校醫、食品安全管理人員的業務知識培訓，提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓，讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規范，避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度，增強責任感、使命感，確保食品衛生安全。