調查報告能夠幫助我們全面了解和評估特定問題的現狀和原因。通過閱讀這些調查報告范文，我們可以更好地了解如何進行調查和收集數據。

酒店管理調查報告優選（精選18篇）篇一

依據酒店營業及管理政策，在總監領導下，負責督導管理所屬各餐廳酒吧等營業場所及各廚房，管事等作業場所正常服務。

1、直接對總監負責，并對本部門全體人員、設備、財務、服務質量等管理。

2、依據顧客的需求，預測年度營業額，負責督導各餐廳并匯總制定本部門年度。

營業收入、預算并按月檢討改進及修正。

3、依據酒店營業政策，客用品費用之預算，餐飲部營業收入預算，負責以成本、利潤核算為指導，督導所屬各部門分別及綜合制定年度工作計劃。

4、依據年度營業預測配合季節性及特殊性，以酒店現有設備情形，負責制定輔。

助及靈活的營業計劃。

5、依據營業收入預算，負責擬定本部門年度人事費用預算，餐廳、廚房等場所。

維修保養預算，依計劃節約使用。

6、依據年度工作計劃，配合銷售部，公關部，分不同季節制定有關餐飲活動推。

廣計劃，按期實施。

7、負責同銷售部對各項餐飲營業市場的調查研究與分析，評估市場情形，改進。

經營方針。

8、負責督導所屬各部門主管制定檢查項目，按日實施，配合酒店每周檢查，并。

不時予以抽查。

9、督導各餐廳、酒吧提供各項餐飲方面的優質服務，中西式之用餐和酒會服務，確實依照標準作業程序服務顧客。

10、負責督導各部門及各廚房，對各項設施物品設備，裝飾，照明及場所環。

境等保持整潔，美化，高雅，舒適。

11、負責督導各部門、各廚房對各項設施物品及環境之整潔衛生保持完整與。

良好，減少遺失破損率。

12、負責督導各餐廳主管及廚房主廚，擬定各項菜單材料，質量標準，成本。

分析，依營業政策制定菜單內容，分量及售價。

13、會同主廚，各餐廳主管，采購及成本控制主管，定期或不定期赴當地市。

場了解物料的產季，品質及價格以作營業及日后售價的參考。

14、負責精簡本部門人員編制，將人力合理而高效率地運用，有效地減少人。

事費用。

15、依據職工素質水平，利用季節性或有利之時，指導各部門主管，適時適。

宜擬定職工訓練計劃，會同訓練部門督導實施。

16、負責綜合月報及年終報告，檢討業績、優缺點，提出改進意見，作次年。

計劃的參考。

17、執行由管理層指派的其他任務。

（二）素質標準。

1、基本素質：具有強烈的工作事業心和責任感，高尚的職業道德。

2、自然條件：身體健康、儀表端莊大方、年齡28歲以上至40歲以下。

3、文化程度：具有大專以上學歷或同等文化程度。

4、外語水平：具備旅游局中級以上英語水平。

5、工作經驗：有8年以上酒店餐飲管理經驗，能掌握各部門的崗位職責和工作。

程序。能夠根據市場變化和客人的要求，及時調整餐飲經營策略，善于開展各種食品展銷活動；并且有酒店預算管理知識，能編制餐飲部預算，執行預算目標，餐飲質量和服務質量。

6、特殊要求：具有語言表達能力，了解和執行政府的有關飲食經營的政策和制。

度。能夠吃苦、承受壓力。

二、職務名稱餐飲部文員。

部門餐飲部。

直接上級餐飲部經理，副經理，餐飲部秘書。

（一）崗位職責。

負責餐飲部檔案，行政工作，內部行文和文字打印處理。

1、負責處理辦公室內日常事物，接聽電話并記錄信息，完好的傳達指示。

2、審核酒店內部的往來文件，呈送經理，副經理細閱指示后存檔處理。

3、審核各部門物品申領單，呈送經理簽批記錄后再分發各原申請單位。

4、指定餐飲部的各類報表，表格并對各報表分類保存定期存檔。

5、負責本部門考勤審核，統計，申領并發放本部員工的各種補貼及勞保用品。

6、協助經理，副經理整理各種文件，資料及回函。

7、負責辦公室內的衛生及各種辦公用品的申領及保管。

8、參加部門例會，并做好追蹤及會議記錄。

9、認真地完成餐飲部經理，副經理指派的各項任務。

10、參與并執行餐飲部周末假日辦公室值班任務。

（二）素質標準。

1、基本素質：具有強烈的工作事業心和責任感、高尚的職業道德、良好的紀律。

修養。

2、自然條件：身體健康、儀表端莊大方、性格溫和、情緒穩定。

3、文化程度：具有高中或中等秘書專業畢業文化程度、能熟練操作辦公室設施，具有起草文件、報告和報表的能力。

4、外語水平：旅游局中級英語水平。

5、工作經驗：有一年文員工作經驗，了解餐飲部各崗位人員編制情況，具有部。

門辦公用品的發放、保管經驗。

6、特殊條件：善于溝通上下級和協調部門下屬各部工作并善于與他人合作，精。

通電腦操作。

第一節標準、服務程序。

一、職務名稱宴會廳經理。

部門餐飲部。

直接上級餐飲部副經理兼宴會部經理。

直接下屬宴會廳副經理。

（一）崗位職責。

負責宴會廳的服務計劃，督導、協調及指揮所有的宴會活動，執行及維持高水準的餐飲準備及各種服務。

1、依據酒店營業及管理政策，提供并堅持有效的友善及親切的服務質量。

2、負責執行部門員工及臨時工的培訓。

3、計劃并依宴會所需編排上班表給正式工及臨時工，以保持足夠的人員服務顧。

4、每日例行檢查所有宴會廳及小單間的擺設及整潔，任何差異都需及時匯報宴。

會部經理。

5、與廚師協商有關服務與廚房程序。

6、督導例行每次宴會前的訓話。

7、檢查宴會進行時的各項服務，以確保員工有效執行標準的服務程序。

8、宴會部經理缺勤時，代理其參加餐飲例會及餐飲部會議。

9、記錄各項營業服務過程中所產生的差異事件，并呈報給宴會部經理以便處。

10、與宴會銷售及客人間協商有關外匯事項。

11、依據日常作業所需，負責有關人力、食品、器具、鮮花、小毛巾、維修。

等作業的請領。

12、負責當日所有宴會的事前檢查及事后的檢點報告。

13、執行由任何管理層指派的工作任務。

（二）素質標準。

1、基本素質：具有強烈的事業心和責任感，吃苦耐勞，心胸開闊，有高尚的職。

業道德。

2、自然條件：身體健康，儀表端莊大方，年齡25歲至32歲之間。

3、文化程度：具有大專畢業或旅游飯店專業文化程度。

4、外語水平：具有中級英語水平，包括口語，聽寫。

5、工作經驗：有五年以上餐廳管理經驗，其中二年任職宴會廳主管以上，能掌。

握餐廳服務的標準與要求，了解中西餐的服務程序，對器皿管理有相當的經驗，善于處理各類客人的實際問題。

6、特殊要求：具有領導風范和語言表達能力，善于激勵員工，能熟練地給員工。

培訓，能公正無私地評估員工，對會議多功能音響器材有相當的了解。

二、職務名稱宴會廳副經理/主管。

部門餐飲部。

直接上級宴會部經理、宴會廳經理。

直接下屬領班、服務員。

（一）崗位職責。

協助宴會廳經理執行宴會廳的服務計劃，督導、協調及指揮所有相關的宴會活動，執行及維護高水準的餐飲準備及服務工作。

1、負責部門員工及臨時工的培訓。

2、負責向其他部門協商臨時工作業以保持足夠的人員服務顧客。

3、負責檢查所有的宴會廳及小單間的擺設及整潔。

4、負責檢查所有宴會前的準備工作。

5、檢查宴會進行時的各項服務以確保員工有效執行標準服務程序。

6、代理經理參加餐飲例會。

7、登記各項于營業服務過程中所產生的差異并報給宴會部經理以便處理。

8、依據日常作業所需，執行有關人力，食品，器具，鮮花，小毛巾，維修等方。

面的請領。

9、負責一切宴會營業場所的工程維修申請單及追蹤作業。

10、執行當日所有宴會的檢查及事后的核點報告。

11、執行任何由管理層指派的其他工作任務。

（二）素質標準。

1、基本素質：具有強烈的事業心和責任感，吃苦耐勞，心胸開闊，有高尚的職。

業道德。

2、自然條件：身體健康，儀表端莊大方。

3、文化程度：具有大專畢業或旅游飯店專業等文化程度。

4、外語水平：具有旅游局中級英語水平，包括口語、聽寫。

5、工作經驗：有五年以上餐廳管理經驗，其中二年任職宴會廳主管，能掌握餐。

廳服務的標準與要求，了解中西餐飲的服務程序，對宴會服務有相當的經驗，善于處理各類客人的實際問題。

6、特殊要求：具有檢查、指導和語言表達能力，善于激勵員工，熟悉會議多功。

能音響器材的操作。

三、職務名稱宴會廳領班。

部門餐飲部。

直接上級宴會廳經理、宴會廳副經理。

直接下屬服務員、臨時工。

（一）崗位職責。

服從宴會廳經理的領導，認真完成每項指派的工作任務。

1、負責檢查服務員及臨時工儀表儀容。

2、依宴會指示，布置檢查開餐前的準備工作。

3、督導服務員在指定區域按宴會形式給客人提供高質量餐前準備工作。

4、負責用餐前領取所需器皿，臺巾，口布及玻璃器皿，以便餐前準備工作。

5、負責巡視檢查各宴會廳燈光，擺設，地毯，門面的整潔衛生，安全作業。

6、按宴會服務流程，嚴格要求每一環節的服務過程以保持高質量的服務作業。

7、負責統計正確的用餐人數以便開帳單。

8、負責領導服務員準時地按宴會所需擺設及翻場工作。

9、負責于宴會后退還送洗所有器皿，臺布，口布及玻璃器皿，減少遺失破損。

10、遇上宴會繁忙時，親自代理服務員的工作。

11、重要宴會時親自服務貴賓席。

12、協助廚房有關自助餐補菜工作。

13、服務過程中若遇有客人投訴事件應及時向經理匯報以便處理。

14、執行其他由管理層所指派的任務。

（二）素質標準。

1、基本素質：在實際工作中有事業心、責任感，有一定的管理能力。

2、自然條件：身體健康，儀表端莊大方，性格開朗。

3、文化程度：具有旅游中專畢業，高中以上文化程度。

4、外語水平：具有旅游局中級英語水平。

5、工作經驗：在中西餐廳工作有三年以上工作經驗。

6、特殊要求：有一年宴會廳領班實際經驗。

四、職務名稱宴會廳服務員。

部門餐飲部。

直接上級宴會廳領班。

（一）崗位職責。

服從領班的領導，認真完成每項指派的工作任務。

1、準時到崗，永遠保持儀容儀表及工服的整潔。

2、依工作分配，負責宴會廳擺臺，擺設餐具及會議擺臺。

3、熟悉并充分了解當日宴會活動項目。

4、負責保持場地整潔衛生，桌面，轉臺及口布整齊劃一。

5、按標準作業，為客人提供高質量餐飲服務。

6、輪流負責宴會跑菜工作。

7、宴會后須領取備用品，器皿，口布，臺布，毛巾。

8、下班時與接班同事做好交接工作，工作結束后做好收尾工作。

9、參加部門及培訓部崗位知識及外語培訓。

10、接受各種臨時工作任務。

酒店管理調查報告優選（精選18篇）篇二

1、基層一線員工：

餐廳服務崗位：需要學生有餐飲服務的基本技能，對宴會設計有一定的了解，有較好的語言溝通能力，英語或粵語能與可燃進行簡單交流，有較好的團隊合作精神。

客房服務崗位：需要學生會鋪床、打掃客房的基本技能，有一定的語言能力，能與客人進行簡單交流。

會務服務崗位：需要學生有會務服務的基本技能，對會議桌布置，會議廳設計有一定的了解；有較好的語言溝通能力，英語或粵語能與可燃進行簡單交流，有較好的團隊合作精神。

前廳服務崗位：有很強的語言能力，能用英語、粵語與客人進行必要的溝通，對門市銷售知識有一定的了解，并能運用到接待服務中去。

2、中基層管理人員：這些崗位主要是前廳經理、大堂經理、餐飲部經理、康樂部經理、客房經理、銷售部經理等，當酒店的數量逐年增加，行業競爭的加劇，對中基層管理人員提出了更高要求，不但要全面掌握酒店的運營情況，同時還要求掌握服務管理、酒店管理等業務知識，懂得公關禮儀、心理學、管理學等知識。

酒店管理調查報告優選（精選18篇）篇三

在處黨委的正確領導下，在上級業務部門的具體指導下，認真貫徹落實科學發展，內提質量，外塑形象，加強資產規范化管理，確保資產的完好率、使用率，實現了資產管理的科學化、規范化，較好的完成了固定資產管理工作，現根據我處固定資產管理工作情況總結如下：

一、規范固定資產的管理。

在處辦公室的組織協調下，全面完成了全處的資產清查工作，登記造冊，填寫卡片等項工作，并按照省局、現代投資財務部門的要求，按時、按質完成了長潭管理處固定資產的數據上報工作，通過資產清查，弄清了家底，規范了管理。

二、嚴格規范資產采購程序。

20xx年新購固定資產，每批采購物資，嚴格按程序進行審批，堅持先批后購，對于采購物品及時登記，做至一物一卡，嚴格手續。

三、加強對資產的監督。

辦公室、財務科同時參與對分局固定資產的管理，各司其職，互相牽制。財務科搞好固定資產帳務管理的基礎上協助辦公室搞好固定資產實物的管理，辦公室購入或工程改造過程中所發生的固定資產，辦理入庫，由財務科納入固定資產核算；對調出的固定資產應辦理移交手續；對報廢的固定資產應參加鑒定、清理；對保管、使用、維護不當所造成的提前報廢的固定資產，查明原因，分清責任，認真處理。在清查固定資產時，應組織有關人員到現場核實，保證賬物相符、賬賬相符、帳卡相符。并負責對固定資產購入或工程改造的監督審計，并對固定資產責任人的離任交接進行監督。

今年來，辦公室、財務科配合省高管局、現代投資對管理處采購的物資進行系統、全面的`自查。

四、建章立制，固定資產管理工作不斷規范有序。

一是加強對固定資產及賬務的管理。

一是加強對固定資產及賬務的管理。實行分級管理的原及賬務的管理則，處機關固定資產由辦公室統一登記，清查，盤點和調配，各站、隊的固定資產安排專人負責管理，辦公室對各站、隊的固定資產管理情況定期或不定期進行徹底，細致的清查，核對，明晰了產權，完善了制度，規范了手續，做到帳帳相符，帳實相符。

二是加強固定固定資產的報廢處理。

二是加強固定固定資產的報廢處理。固定資產報廢工作每年2次，將報廢的資產匯總，由辦公室根據使用部門申報單進行核實，由財務核對，交分管領導審核，處長批準后，統一用呈批件匯總上報高管局資產經營處，批復后，交財務銷帳和歸檔。對資產殘值進處理后，交付給財務部門，由財務開出收據，做好固定資產的銷帳處理，資產報廢的程序不斷規范。

三是嚴格固定資產的調撥處理。

三是嚴格固定資產的調撥處理。

嚴格按照相關規定辦理，要求調撥雙方簽名蓋章方才生效。

五、抓崗位責任，資產管理制度化。

嚴格按照統一領導、歸口管理、分級負責的原則。建立健全資產管理制度，把資產管理作為一項長期工作，不斷形成制度，促進資產規范有序，并長期堅持下去。重點抓好崗位責任，使責任到人，具體到事，確保資產管理工作科學化。

六、管理中的不足。

1、資產閑置問題突出由于機構重組等原因。經過長時間的不使用，導致資產閑置，時間一長，這些設備不實用，且質量都大不如以前，使用效率低下，甚至無法使用，閑置一邊，造成資產嚴重的損失浪費。

2、重購輕管思想嚴重固定資產在采購的時候，各級都比較重視，而且經過層層審批，責權分明，但是在采購之后的使用環節，固定資產的管理被逐步弱化或忽視了，比如固定資產的定期保養維護、固定資產的正常有效使用等等，都不太重視，體現出重購輕管的管理模式。

3、待報廢的固定資產管理難度非常大長潭管理處于96年12月建成通車，前后跨越時間長，部分資產由于使用過程中已經不同程度的損壞，且時間長、工作性能下降，加之又有新購物資，根據有關規定，資產又未到報廢年限，對待報廢的資產管理有很大工作難度。

酒店管理調查報告優選（精選18篇）篇四

短短的一個月的社會實踐一晃而過，我的第一份工作也就這樣結束了。在楚天盧酒店工作的一個月中，我學到了許多，感受到了許多，也領悟到了許多。在這一個月中我也學到了讓我終身受用的東西。第一次實踐，第一次工作，使我明白現在的我們只不過是開在溫室中的花朵，沒有經歷過任何的風吹雨打，所以在我們被移栽到戶外的時候，我們就會枯萎。所以多參加社會實踐活動是必須的也是必要的。這樣我們就可以在走出校門時，更好的邁向社會，接觸社會，了解社會，從而投身社會。實踐還可以讓我們在社會中去開拓我們的視野，增長我們的才干，明確我們在未來生活中的目標。社會是一個大課堂，它可以讓我們來學習，也可以讓我們受教育，更可以激勵我們為以后的生活打下堅實的基礎。

一掙錢的辛苦。

整天在酒店里辛辛苦苦的工作，天天都面對著同樣的事物，做著同樣的事情，真的感覺到好無聊，好辛苦。在那時我才真真正正的明白，原來父母在家里掙錢真的很不容易。

二人際交往。

在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是非常復雜的。我想大家都很難說的清楚，只有經歷了才能了解，才能有深刻的體會。

酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有，大家為了工作走到了一起，每個人都有自己的思想和個性，要想和他們搞好關系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西，那么我們就要采用各種方法去適應它。這次實踐讓我掌握到了許多的東西，但最重要的就是在待人處事，如何處理好人際關系方面有了很大的進步。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到，在實踐的過程中，我們應勤于動手，不斷琢磨，不斷學習，不斷積累，不懂的地方要多問，請教師傅，多和同事們溝通，共同協作。

三管理者的管理。

在一個酒店里面有許多的管理員，他們就如同我們學校里面的領導和班上的班干部。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異，面對不同的員工要有不同的管理方案，這樣你的員工才會服從你。

四自強自立。

在家里的時候我們有自己父母的照顧、關心、呵護，生活過的無憂無慮。但是只有我們走進了社會，參加工作的時候，不管我們遇到了什么樣的困難、挫折，都要靠我們自己獨自一個人去解決，去承擔。在這一個月的實踐中也讓我懂得了自強自立。凡事都要靠自己，現在就算父母不在我的身邊我也能夠自己獨立。

在這一個月的實踐中我中途差點就放棄了，工作的單調，腳上的病痛，天氣的炎熱，身上的痱子，都差點使我放棄。但是我還是撐了過來，我戰勝了自己，我也能自強自立。

五專業的重要性。

選擇學烹飪專業的我，在這次實踐中自然也比較關注和自己專業相關的事物。雖然在廚房我只是一個打荷的，但是能把我在學校學到的知識真正的運用出來也使我頗然起勁。在學校上課的時候，實踐的時間一般都比較的少，自己對專業的掌握大多屬于理論的部分，在實際的操作當中有時根本就利用不到。這使我明白如何把自己學到的理論知識與實際操作結合起來是一個非常重要的環節。所以我們要更好的學好我們的專業知識，為我們以后的工作打好更為堅實的基礎。

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酒店管理調查報告優選（精選18篇）篇五

以下是關于酒店管理專業實習報告，希望內容對您有幫助，感謝您得閱讀。

一、實習目的在實習之前，學院給我們開了一個頂崗實習動員大會。從目前的社會就業形勢看，培養具有實際操作技能的人才，是我學院對我們旅游專科班的教學方向。學院找到理論知識與實際操作的結合點，為我們聯系了惠東xx度假酒店，根據學校的教學安排，酒店的需要，安排我們于2010年4月21日到2010年10月21日到xx度假酒店實地實習，從而使我們了解酒店的生產經營，組織管理的過程，酒店的服務及文化，加強我們的酒店管理理論與實踐相結合。讓我們學會酒店里的服務精神，培養我們的服務意識。

二、實習內容。

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（一）實習單位概況。

1、惠東xx度假酒店簡介。

位于惠東巽寮濱海旅游度假區，坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上，擁有面積一萬多平方米的沙灘，以及兩萬平方米的天然海水浴場，酒店按四星級標準規劃興建，2010年5月全新投入使用，建有豪華別墅海景房和園林房，特色親海小屋、套房共260間，同時擁有大型的海景餐廳，私人海濱浴場和五星級沐浴閣，以及巽寮標志性建筑——歐式燈塔，并擁有多個不同規格的豪華會議室（最大可容300人），是一家集休閑度假、會議培訓、餐飲住宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。

2、實習部門。

惠東xx度假酒店所分部門有：人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據酒店的實際經營需要，結合我們班人員總數，分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部實習。為了能使我們全面的接觸酒店的各個部門的工作，在為期六個月的實習時間里，酒店還安排了一些同學分期的輪崗制度和見習，給有意往酒店方面發展的同學更多的機會了解實踐酒店各部門的工作。

（二）實習工作過程。

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1、崗前培訓。

我實習所在的部門一開始就是客房部，由于我們此次是頂崗實習，也就是說我們的工作和正式員工的工作是一樣的。為了在第一個旺季“五一”黃金周里我們都能正式上崗，白天，我們客房部實習成員分成兩個小組，跟著不同的領班到客房進行實際操作上的培訓和熟練；晚上，跟著我們部門的經理學習客房部的理論知識和作為一名客房部服務員應該知道的對客知識。

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學不到的東西。

“五一”時期過后，緊接著的小周末都是忙碌的，我們在那忙碌的日子里，漸漸的熟悉了作房的程序。暑期旺季又即將來臨，為了達到人力資源的合理利用，我們部門開始分班次（早班、中班、晚班）上班，正式進入“員工”工作狀態。

后來的兩次輪崗，客房部先后調進來和調走部分實習的同學，由于時間緊加上都是旺季，所以調進來的同學沒有怎么培訓就直接上崗了，但是直接上崗也不是亂分配的，我們部門的領班采取留在本部門的“老實習生”帶“新實習生”，雖然輪崗會給酒店帶來一些不便，但這種不便只是暫時的，我們新老實習生分工合作，工作還是有質量有速度效率的。

3、各部門見習。

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酒店管理調查報告優選（精選18篇）篇六

酒店網絡營銷滿意度調查報告—以上海世茂皇家艾美為例調查目的：現以上海世茂皇家艾美酒店為例，通過顧客對酒店網絡營銷的滿意度進行調查分析、發現問題、進一步提高酒店網絡營銷的滿意度，也讓其他酒店對于此調查能有參考價值。

調查對象：上海世茂皇家艾美酒店的顧客調查時間：2014年12月調查方法：通過調查問卷的方式，在上海世茂皇家艾美官網上發布調查問卷，并對得到的相關數據進行分析。

一、調查背景與意義（一）調查背景隨著互聯網的迅速發展和經濟貿易全球化進程的不斷加快，企業的營銷環境和消費者行為都發生了巨大的變化。隨處可見的“網上購物”“網上交易”已經顛覆了人們傳統的思維和經營模式。網絡營銷越來越成為一種新的重要的營銷方式。以下是我國2000年到2008年的全國網民增長標示圖（數據來源國家統計年鑒），以便對全國互聯網發展的良好態勢進行更好的印證。

圖一通過以上圖表可以看出，我國互聯網的全國使用率上升，互聯網的發展勢頭迅猛，且市場發展前景比較好。相信隨著社會各界和政府的推動，各項基礎設施的不斷完善，網絡應用服務的不斷多樣化和實用化，中國互聯網會得到更快、更合理的發展。所以通過網絡進行營銷已經成為國內傳統企業開拓更高效快捷的商品流通道路的必然之路，網絡營銷從中也就應運而生。國內外學術界與企業界普遍認為網絡營銷是未來經濟中最具發展潛力的營銷模式，有著廣闊的發展前景。網絡營銷是基于互聯網、電腦通信技術和數字交互式媒體來實現營銷目標的一種營銷方式，是企業營銷活動的重要組成部分。網絡營銷是傳統營銷不斷發展和提高的產物，正在與傳統營銷的結合和相互促進中，網絡營銷日益完善。網絡營銷也滲透進各行各業里面，在各個領域方面起著重要的作用，傳統行業與互聯網的結合成為了一種新的發展方式，互聯網在酒店行業的應用也尤為廣泛。

酒店網絡營銷是指利用靈活、快捷的信息通信渠道來推銷酒店產品的一種營銷手段。目前主要有兩大模式：（1）酒店網上直銷，即通過自己的網站進行的營銷活動。國內酒店運用較晚，尤其是一些獨立的酒店基本沒有把網絡直銷應用在酒店中。（2）網上代理的間接銷售。一般客房采用這種間接銷售的形式，分銷模式所占的比例份額也很大。酒店一般的合作方式是通過與旅行社簽訂代理合同，由網上代理進行代理銷售，或者是直接與技術強且知名度好的網站進行合作，目前有很多這種類型的網站。例如：去哪兒網、攜程網、agoda、真旅網等。除了此類型的網站，也有一些生活綜合服務類的網站也會進行代理銷售。比如：58同城、淘寶等。互聯網和傳統行業的合作帶來了很多快捷。

（二）調查意義酒店的網上直銷也為我國的酒店業發展提供了巨大的空間。中國領先的在線旅行服務提供商—藝龍官網。藝龍官網作為網絡訂房的代表，已經有了長足的發展，短短幾年的時間，就已經超過了中旅、青旅、國旅三家傳統企業。2011年，藝龍官網的網上酒店預訂房為540萬，較上年增長了15%。在這種光明的發展前景下，網絡訂房業務已成為一種必然的趨勢，通過對顧客酒店網絡營銷進行滿意度的調查，可以讓各大酒店了解網絡營銷的優勢或是不足，以便提高酒店網絡營銷的更好服務水平，所以也具有較高的研究價值和意義。

二、調查分析（一）調查單位簡介上海世茂皇家艾美酒店地處市中心，矗立于久負盛名的南京東路和滿目綠蔭的人民廣場之間；登樓俯瞰，上海博物館和上海大劇院皆可盡收眼底；人民廣場地鐵站亦處信步之間；向東步行20分鐘即可一睹上海外灘萬國建筑群的風采。

（二）調查問卷的設計發放與回收對于此問卷設計我首先想了解被調查顧客的個人基本信息，然后再調查上海世茂皇家艾美酒店的顧客的滿意度。從幾個方面來體現，比如顧客為什么選擇網上訂房，以及調查選擇什么平臺來網上訂房，以及顧客對于酒店網絡營銷的問題。此次調查的問卷發放于酒店官網平臺上（非紙張），所以無法計算發放數量。有104名顧客參與了此次調查，調卷問卷表附于文后。

（三）調查內容與分析1、對于艾美酒店顧客基本信息分析及建議。

酒店顧客年齡段比例圖示酒店顧客職業信息比例圖。

由兩圖表數據分析可知，在網上預訂的客人中，年齡階段在23歲到45歲的人數較多，也是主要顧客，說明酒店的網絡營銷對年輕人吸引力較大。其中學生、企業人、生意人企業員工或老總較多，也間接反應上海世茂皇家艾美是偏商務類型的酒店。針對于這些類型的客人，可提供更為有效的宣傳方式，比如現在年輕人喜歡的微博營銷，互動的方式更能激發網民的興趣，以此可以進行品牌的推廣和營銷。酒店也可以通過主頁向客人傳達酒店的特色，設施，服務等來吸引客戶的眼球。這也可以讓酒店在網絡上進行“軟營銷”，年輕的顧客群體帶動性比較強，有很好的影響力。

下圖是第五題的數據呈現：

完善酒店的官網服務建設，信息發布的及時更新，也能方便顧客更好的了解酒店的服務。空白情況占的比例較大，說明還有其他的隱形進步空間等待我們去發掘。

3、影響客人訂房的因素及分析由上表可知：影響顧客的訂房原因較大比例的是客人的評價和官方網站的評價。所以加強平時的服務水平，監督和盡量減少不利評價和惡評是非常重要的一項工作。對于評價在網站版面的調整也非常重要。當然，完善酒店的照片和信息也是重要的客人參考因素。

分析以上圖表，網絡用戶有15%的客人選擇訂房原因是由于價格便宜，所以價格策略也成為酒店營銷的必經之路，節省時間也是一個重要的原因，還有其他因素也很重要，所以對優勢的保持以及對存在問題的解決是我們要經歷的方向。

三、

酒店網絡營銷目前存在的問題最后幾項調查是開放性的問題，許多客人也提出了寶貴的意見，對此以做整理和查閱一些文件，對于酒店網絡營銷的普遍問題進行了分析。

（一）酒店網站建設不成熟我國的酒店大部分在建成之后不注重維護，也忘記了網站的營銷功能。或者是有的建了網站，顧客瀏覽網站信息之后不了解酒店提供哪些商品和服務。有的酒店就是幾張大堂的照片和客房照片，千篇一律的文字介紹，根本就沒有酒店的產品推薦、配套設施、酒店經營理念、企業文化的宣傳。這樣的酒店只是虛設的，根本沒有實際意義，更難以靠網站來吸引顧客，了解顧客的反饋及意見，更好的提供服務了。其實酒店的服務過程是由幾方面決定的，酒店的硬件、軟件、設備材料、服務都是其組成部分。其中軟件就包括酒店文化、程序制度、授權發放等。所以關于這方面的介紹是一種品牌的營銷，在客人心里形成良好的印象也有積極的作用。

（二）酒店經營者觀念落后我國有很多酒店的管理者認為把錢用在信息技術上還不如用在提高房間的配置上，沒有意識到網站的重要作用，也沒有預計到網絡營銷帶來的后期收益。沒有使網絡營銷在酒店行業的激烈競爭中發揮巨大的作用，所以才會逐漸落后于其他國家。

于復合型人才的要求，制約了我國酒店業的發展。

（四）網絡營銷的運作環境有限酒店業是一個以服務為基本的行業，酒店的大部分還是依靠對客服務的滿意程度來提高經營效果和入住率的。網絡營銷對酒店業的發展有很大的影響，但也存在很大的問題。現在有的網站認證是不安全的，據有關調查顯示，任何企業、銀行或個人都不會通過不安全的網站進行交易活動。因為一旦遭到網絡攻擊，就會導致身份信息或商業機密的泄露，可能會給酒店造成巨大損失。所以很多公司都有自己的內部網絡。對于消費者而言，有的客戶對于網上的交易活動不是很放心，比較相信親身看得到的身實體東西，怕自己受騙，也不會輕易嘗試。所以也制約了酒店網絡營銷的發展。

四、關于酒店網絡營銷的建議筆者也結合客人的意見和自身的分析，給出以下建議，希望可以幫助酒店提高酒店網絡營銷服務。

（一）價格策略由最后一圖可知，影響人們在網絡上訂房的有很多因素。價格古往至今都是商人或企業人的關注熱點。價格也成為酒店營銷中比較敏感的問題。而互聯網營銷使客房價格直接的暴露在客人面前同時也暴露在競爭對手的面前。由于網上的價格展示具有公開化的特點，所以需要建立合理的價格解釋體系，開誠公布的的在價格目錄表上介紹客房定價的基本程序，從而消除客人對客房定價不明的疑慮。

（二）方便顧客的策略酒店本來就是屬于服務行業，所以服務的理念要滲透到酒店的方方面面。為了節省客人的時間所以網站的信息展示要到位。酒店業可以根據需要建立自己的wap站點，酒店利用網站接受客人的預訂服務信息以及反饋預訂情況，或者針對一些老客戶的消費情況給予積分，下一次預訂優惠的措施來維護客戶關系。

思維。利用這種網絡營銷方式我們可以幫助客人免費火車票查詢、汽車票查詢、天氣查詢等，以免費策略吸引顧客訪問網站。

（四）產品定制營銷隨著消費需求的提高，個性化的消費日益成為人們的追求目標。通過在線服務和咨詢服務，可以滿足顧客個性化消費的需要，讓顧客在短時間內可以享受到他所希望得到的服務。同時，作為星級酒店也可以通過這種新的信息交流方式。清楚的了解到顧客的興趣、愛好和要求，有針對的滿足客人的需求。還可建立網絡會員的vip制，酒店可以建立一個vip的網絡團體，客人在這里面可以相互交流和聯系，酒店也可以根據客人的需要隨時調整價格和銷售策略。

（五）開展網上調查星級酒店可以通過網上調查來了解客人的滿意度、客人愛好調查、影響消費者因素調查、客人對那些方面重視度調查等。顧客不可能隨時都有精力在網上瀏覽對比，定制旅行線路，一般會通過一些中間商或知名可信人士的推薦。所以這就需要酒店長期和中間商進行良好的合作附：問卷調查表調查顧客對酒店營銷的滿意度及存在哪些問題本酒店希望通過問卷的形式來收集顧客對酒店采用新型的網絡營銷模式的滿意程度來進行研究，期待您真誠的答案，特此打擾您寶貴的時間。問卷進行實名制，所有數據只用于統計分析，請您放心填寫。題目選項無對錯之分，請您按自己的實際情況填寫，謝謝您的幫助。

酒店管理調查報告優選（精選18篇）篇七

自學校畢業來_賓館工作，從一名客房服務員做到前臺服務員，直到升為大堂副理，學到了很多在書本上沒有的知識。以下是我20_年上半年工作總結：

前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己的形象,面帶微笑、精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。

其次，關注賓客喜好。當客人走進酒店時，我們要主動問好，稱呼客人時，如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名和職務，這一點非常重要，賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息，并盡努力滿足客人，讓賓客的每次住店，都能感受到意外的驚喜。

再次，提供個性化的服務。在客人辦理手續時，我們可多關心客人，多詢問客人，如果是外地客人，可以向他們多講解當地的風土人情，主動為他們介紹車站、商場、景點的位置，詢問客人是否疲勞，快速地辦好手續，客人退房時，客房查房需要等待幾分鐘，這時不要讓客人站著，請客人坐下稍等，主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什么意見，不要讓客人覺得冷落了他。進一步溝通能使客人多一份溫馨，也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。

最后也是最重要的，微笑服務。在與客人溝通過程中，要講究禮節禮貌，與客人交談時，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見，不打斷客人講話，傾聽中要不斷點頭示意，以示對客人的尊重。面對客人要微笑，特別當客人對我們提出批評時，我們一定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會給客人“滅火”，很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語，對待賓客要做到來時有迎聲，走時有送聲，麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時，不要與客人爭辯，就算是客人錯了，也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑，就會收到意想不到的效果。我認為，只有注重細節，從小事做起，從點滴做起，才會使我們的工作更為出色。

在工作中，每天看見形形色色的客人進進出出，為他們提供不同的服務，解決各種各樣的問題。有時工作真的很累，但是我卻感覺很充實，很快樂。我十分慶幸自己能走上前臺這一崗位，也為自己的工作感到無比驕傲，我真摯的熱愛自己的崗位，在以后的工作中，我會做好個人，會努力在這里創造出屬于自己的輝煌!

酒店管理調查報告優選（精選18篇）篇八

根據教學計劃的安排，xx年x月x號至xx年x月x號我被分配到xxxx酒家實習酒店管理專業課程，7個月的實習，讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間，我認真結合書本知識，嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行，并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作，努力的學，積極的做，掌握了xx的基本營業程序，學會了酒點的日常操作規范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗，懂得了廣東人的日常餐桌禮儀規范，切身感受到標準化服務和個性化服務的必要，同時也對廣東餐飲的行業有個初步的認識......使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認識到學習和實習的緊密結合，不可分割，學習和實習的同等重要，特別是實習的舉足輕重；在當今這個知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯，經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業，物欲橫流，經濟發達，使得人們的人生觀，金錢觀，價值觀，利益觀發生了很大轉變，使得人們的精神追求和物質享受發生了翻天覆地的變化，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現在的酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業且今后打算從事這個行業的人還說也產生了無窮的動力，壓力，對于我們今后從事這個行業的發展前途更是清醒了一步，明白了許多！直至實習結束我在xxxx酒家的實習共做了三個月零五天的備餐員和三個月零十天的服務員，后因特殊原因我們提前半月結束實習返校。

1，起初的適應階段。

由于南北方這種客觀的氣候，經濟，生活，人口素質等一系列外界因素的干擾，對那里的吃飯特別的不習慣，氣候的炎熱，飲食的不適，再加上工作的起步和對酒店環境及同事的陌生，出現了近半個月的適應和調整過程，這也是向我們發起挑戰，考驗我們毅力的時候，但同學之間的互相鼓勵，酒店領導對我們的關心使我鼓足了干勁，化磨難為動力一步步的走來，特別是因我體積龐大沒有工作制服穿的時候，總經理得知把自己的西褲拿來送給我，這更是鼓起了我適應環境，戰勝困難和挑戰的信心和力量，領導的耐心教導，同事的熱情幫助無不在激勵著我，鼓舞著我，尤其是發自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應xx，習慣生活，努力學習的動力源泉。根據工作的需要，初次將我分到備餐學習，當時心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號，備餐間的位置，到鍛煉托盤的托法，再到基本點心及中廚菜式的配料，直至最后的開檔，收檔，部分簡單菜式的做法，菜名我們一點點，一滴滴，一天天的反復記憶，不恥下問，到了最后就是整個備餐的基本管理，運作流程我也都了如指掌，但是由于時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結合，使得我們也發現酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個月過去了，出于學習的考慮，開始積極主動的申請換部門學習，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點不同，因此進行過正式的協商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。

1，酒店服務業競爭激烈，但人們的需求旺盛。

自從來到了xx才真正感受到酒店的數量多，檔次高，規模大，效益好，前景廣闊。作為一個乘著改革開放的東風發展，繁榮起來了一個邊陲小鎮，真的沒有想到社會主義具有這么大的優越性和威力，使得一個破爛不堪，貧窮落后的小鎮建設的這么好，無論是從經濟上是中國的特區，政治上是副省級城市，經過20多年的建設和發展，xx的文化也是那么的繁榮，人民的生活追求的已經是從當年的物質享受轉為精神享受，xx的酒店真的是不勝枚舉，有純餐飲的，有商務的，有綜合性的；有高端的，中等的，也有夜市大排擋，對于這樣的一個大城市雖然給人一種消費不起的感覺，但他本身的供應能力又是能滿足各種層次的消費人群，因此這里的消費能；力真的很強，無論是自身的消費人口多，經濟發達，還是外來的流動人口多，比鄰香港等周邊的更多的大城市，是中國走向世界的窗口和中轉站！因此導致xx的餐飲服務業多而密，繼而使得xx的服務業競爭激烈！

2，酒店服務業從業人員文化水平不高。

xx作為一個后來發展起來的城市，起外來人口多，特別是這個勞動力需求極其旺盛的餐飲服務業，目前大多都是北方等一些農村小姑娘，家庭教育不當等原因致使過早輟學，但由于年齡嬌小，因此就抱著讓孩子出來嘗試幾年的心態出來做幾年服務員等其他工作，等年齡適合了再回去結婚等籌備人生大事，因此呢導致酒店從業人員的員工文化素質普遍較低，特別是在管理層上，大多都是靠著做的時間長而多了中層管理者，因此那種只有經驗沒有理論的管理又缺乏了動力，給人一種強制和壓迫的感覺，說服力不強，員工不滿情緒高漲，辭工等一系列的事情時常發生，因此使得酒店的從業人員流動性大，加之酒店行業較強的靈活性使得酒店管理的難度加大，尤其到了春節前的一段日子里，來自外地的員工爭相回家團聚，而酒店自身的生意有那么的旺盛，在這個階段出現勞動力供需緊張的局面，但公司往往采取一些手段留住人員，因此的襖制員工的情緒不良，影響工作，影響酒店的服務質量。特別是一些中層管理者，這些不是太監勝似太監的工作作風是激起下屬不滿的禍根，由于本身行業的靈活性強，工作瑣碎，變化快等特點，所以這些中層管理者但有不懂管理的人員采取強制甚至壓迫，要挾的手段盲目要求那些年齡嬌小，且文化較低的員工做事，這好像是資本主義的剝削與被剝削關系，因此呢這個行業的發展必須加強管理，提高員工的普遍素質，這既是行業發展的需要，這也是社會發展的必然要求，這樣才更能創造更大的利潤和價值！

3，酒店服務工作不固定，無明確的標準。

酒店行業的靈活性，個人要求的差異性這也就要求我們員工和領導要靈活對待，個性服務，在標準化服務的基礎上增強個性化服務，不能片面強調員工怎么做，做什么！特別是服務員要根據時令推銷菜市，根據菜市準備服務程序，同時還要兼顧客人的特殊需求，這一系列的工作是復雜而煩瑣的！例如有的客人想先吃大閘蟹，有的想最后吃大閘蟹，因此呢如果片面的按順序上菜就有可能遭到客人的投訴不滿等！當然如果沒有什么的特殊要求就要按照當地的風俗和人們的習慣而按部就班的做事，一般都是民族的不同而導致的差異，地區的不同等而導致的這些共性的差異是存在的，不可避免的！特別是根據酒店的生意情況而開展工作的時候，由于人員的多少，客人的多少，來選擇加臺等工作時候是最麻煩的時候，有些酒店到了生意旺盛的時節，時間就必須根據情況而選擇不同的工作內容去加臺，撤臺等！特別是工作的安排，人員的調動最容易讓員工不滿，最容易激發員工的情緒，因此管理者一定要增強顧全大局的能力，統籌兼顧，做到公平！員工滿意才是公司管理的最高境界！

我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革：

1，更新管理理念，樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調顧客滿意的思維。千萬不能出現多頭領導和管理的現象，這對于本身很靈活的行業很容易出現工作漏洞。要注重員工的考核，加強培訓和實戰操練。

２，創新管理模式，不能生搬硬套的按部就班或循規蹈矩，千方百計的調動員工的工作熱情和積極性。預見性的防止不該發生的事情的出現。

3,健全管理體制，酒店要實事求是的分析現狀并制定切實可行的措施解決現實的影響和制約發展的瓶頸問題，增強員工和管理者的執行力，注重公平.4,增強大局意識，樹立良好的管理者的良好形象，對于行業的固有的不良現象要有分寸的處理和對待（如偷吃等），靈活的處理員工的錯誤和過失行為，堅持教育為本，處罰為輔，爭取達到標本兼治的目的。

總之，半年多的實習我也曾經因困難而想退縮過，半年多的實習我也曾認為沒有用過，半年多的實習我也學到了書本上沒有的知識，我也為真正的接觸餐飲、了解餐飲而自豪過，半年多的實習更是豐富和鞏固了我大學的理論知識，但半年多的實習經歷是我最大的收獲。我可以以次經歷中的事情來指導我今后的學習和工作，無論是對社會的認識和對社會人的認識都更深了一步，這種財富是寶貴的、無價的！他可以教導我將來走向社會應該怎樣做人，應該做什么樣的人，做人應該怎么樣。尤其是在即將畢業的學校的一年半的時光里讓我們清楚了的目標，明確了方向，贏得了動力，找到了不足，看到了差距，堅定了信心。這才是我們最大的收獲，最大的財富，最好的結果。

酒店管理調查報告優選（精選18篇）篇九

通過在榮成市廣播電視大學近三年的行政管理本科的學習，已經能夠掌握關于行政管理方面的基本知識和理論。但是為了更好地鞏固在校所學的理論知識，我于2011年10月1日至10月21日在石島賓館作了為期三周社會實踐調查活動。根據所學的有關知識，我對石島賓館這一榮成老字號賓館的經營者進行了拜訪，查閱了酒店的《員工守則》，對賓館的經營管理情況、賓館各部門的員工培訓情況進行了深入地了解，作了這篇調查報告。

一、賓館概況：

石島賓館有限公司始建于1980年，于1982年5月1日對外正式營業，是榮成市委市政府的接待賓館。賓館注冊資本3600萬元，現有干部員工900余人。石島賓館坐落在石島的東南首，賓館三面環海，與石島新港（通往韓國仁川港）接壤，風景秀麗。石島賓館占地面積28萬平方米，海域使用面積40萬平方米。石島賓館本部共有8幢接待樓，建筑面積53200平方米，2001年1月1日榮膺四星級旅游飯店。具有國內領先水平的國際會議中心，于2006年9月10日正式揭牌投入運營。擁有天然的海灣和沙灘浴場。具有濃郁的園林風格，是威海區內接待規模最大，館區風景最美的酒店。賓館各類服務設施功能齊全。擁有總統套房及各類套房、單人房、標準房、普通房共計382套，房間內配有數字電視、網絡服務；擁有各類大小餐廳93個，可同時接待2000人就餐，其中200—300人餐廳4個。餐飲以魯菜為主，南北結合，尤以海鮮聞名。同時還有四川菜、川味火鍋、海鮮火鍋、韓國風味等料理。每幢樓都有各自的餐飲特色和風格；擁有各類大、中、小會議廳21個，其中650人會堂1個，300人的會議廳2個，150人的會議廳2個，20人—70人的小會議廳16個。會議廳配備具有國際一流的燈光音響、同聲傳譯、多媒體、影視、演藝、有線無線網絡、現場視頻、刻錄等多項功能，具備了召開國際會議的設施和條件。賓館還配有保齡球、羽毛球、芬蘭浴、夜總會、歌舞廳、健身房、桌球、乒乓球、棋牌室、美容美發室、室內游泳池和兩個室外海水游泳池等健身娛樂設施及商務中心、票務中心、國際旅行社等配套服務功能。2006年9月石島賓館通過了iso9000質量管理體系認證，并于同年11月成功入圍山東省服務品牌。賓館距石島新港200米，距威海機場40公里，距威海火車站60公里，交通便利。賓館備有中巴車5臺、大巴1臺、面包車3臺、各類轎車5臺，可為會議提供接送站及區間參觀旅游服務。石島賓館建館二十四年來，先后接待過胡耀邦、趙紫陽、胡錦濤等60多位黨和國家及省部級領導人。二十幾年來，我們一直肩負著各級黨委政府的各項接待任務。在各個不同歷史時期都為社會經濟各項事業發展做出了突出貢獻，也得到了各級黨委政府和社會各界的充分肯定，并給予很多榮譽，先后獲得省市級以上榮譽稱號40多項。

二、調查中發現的問題：

石島賓館寧靜舒適的客房，風味各異的美食，是商務、會議和觀光度假的理想處所。通過在酒店的實習調查，由于本人所學的知識有限，做不到全方位的看待問題，只能對賓館的經營情況進行部分分析。通過調查發現存在如下的問題：

（一）員工的整體素質要求、知識水平不到位，特別是缺乏具有專業知識和管理水平的服務管理人才，新員工多，在經驗方面比較欠缺，工作中出現的問題較多，服務質量低下，員工的服務意識淡薄，服務上的漏洞使客人投訴時有發生。

（二）賓館對于規章制度的落實不夠堅決，有隨意性和照顧面子的現象，不能真正的做到賞罰分明，在企業內部仍然存在干好干壞一個樣，干多干少一個樣，管理機制還有待于進一步完善。

（三）營銷力度不夠，營銷意識欠缺，營銷手段單一，不能就賓館的優勢大力宣傳。

三、針對以上問題提出以下整改方案：

（一）石島賓館在員工的招聘和錄用工作中要通過嚴格的面試來獲得求職者的信息，從而判斷求職者的技能、知識是否與工作要求相符。

工派送到全國各大酒店去觀摩學習，從而達到全面培訓員工的目的。他們不只強調短期的經濟效益，并不因為培訓工作會增加企業成本費用、降低利潤額而勿視對員同時，酒店在招聘員工時也向求職者全面客觀的介紹酒店情況，員工工作的內容、要求，酒店所能為員工提供的培訓、晉升、薪酬、福利等，使求職者能從這些信息中判斷自己對所應聘的工作是否滿意，是否能勝任其職。這一做法將有助于賓館選擇到更優秀的員工，也有助于員工堅定其在酒店長期工作和奮斗的信心，增強企業的凝聚力。重視員工的培訓工作，給他們提供各種再充電的機會。員工培訓是全方位的，除了各種崗位技能培訓，還有全面的素質培訓。對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基矗而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象，所以酒店領導也應十分重視服務質量的提高,即使對于我們短期實習生,也必須經過嚴格的禮儀培訓后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業務素質和水平。“客人永遠不會錯,錯的只會是我們。”。“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑。”在賓館我也可以深刻的感覺到酒店管理者對于員工培訓的重視度。

（二）作為第一線的員工他們其實比管理者更能了解客人的需求和要求，更能發現在現實工作中存在的問題。酒店員工一般工作壓力較大，可自由支配的時間較少，管理者應從生活上多關心員工，為員工提供各種方便。首先，管理者應高度重視員工宿舍，員工餐廳的建設，為員工提供各種文體活動場所，豐富員工的業余精神生活，真正為員工營造一個“家外之家”。賓館應全方位的加大管理力度，嚴格按照星級酒店的標準，繼續完善各種規章制度、工作流程，逐步建立一套真正的“制度制人”為主要內容的獎罰與激勵的管理體制。員工的需求是多方面的，不但有精神上的，還有物質上的。所以管理人員在適當考慮員工精神方面的需要，通過精神鼓勵，如評選“優秀員工”、授予“崗位能手”稱號等。如有的員工希望有良好的人際關系，酒店就可以組織一些文藝活動、聯誼會等社交活動以滿足他們的需求；有的員工希望受人尊敬，擁有較高的威望，酒店可通過授予各種榮譽稱號來激勵他們。通過以上幾方面，可以看出酒店的管理者是真正重視員工，把員工放在首位，切實把“員工第一”運用到酒店的人力資源管理中。正因為如此，酒店才能在激烈的人才競爭中，吸引和留住優秀的員工，使企業有一支穩定的、高素質的員工隊伍，為賓客提供高效、優質的服務，得到各方朋友的肯定。

（三)要準確定位，轉變觀念，加大營銷力度。互聯網是一個很好的信息平臺。在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代,酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題,不能以過去傳統的手法來操作今天的事業。互聯網加快了人與人之間的溝通與了解,信息變得空前重要,誰先一步掌握信息,誰就領先于市常酒店通過互聯網宣傳企業形象,比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動,使無形服務有形化。酒店可以利用多媒體技術,把酒店整體的設施設備、內部環境裝飾、各種特色服務等在互聯網上動態地表現出來。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受,獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細致、更周到地在第一時間反饋客人所需要的信息,雙方達成互動。但酒店在宣傳的同時,要做到“誠實”。酒店在網上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致,甚至超出他們的期望。酒店在互聯網上公布的價格要與在其它各個途徑的報價保持一致,讓客人對酒店產生信任感。它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。酒店的網站,是酒店在互聯網上的一個窗口,類似于傳統名片的作用,但又是一個比傳統的雜志、電視、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團的網站,可以讓客人在網站上看到集團不同地區各個酒店的情況,了解每個酒店的客房及價格信息,進行網上預訂,為集團提供的“一站式服務”而感到滿意,集團各酒店更是可以達到網上資源共享。它讓酒店看到很多新的機會。互聯網的到來,給酒店帶來了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準確、溝通變得更互動。互聯網有利于酒店拓展潛在客戶市場,使全球營銷成為可能。互聯網打破了時間和空間的限制,覆蓋了整個世界。酒店通過互聯網可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過網上瀏覽,馬上獲得酒店的所有信息,甚至立即完成網上購買。互聯網營銷擴大了酒店的市場范圍,大大提高了酒店的營銷能力。

通過這次實踐調查，我更牢固地掌握了所學的專業知識并將專業知識運用到工作中，為自己以后的學習工作打下了一個堅實的基礎。

酒店管理調查報告優選（精選18篇）篇十

親愛的同學：

你好！

首先萬分感謝你抽空填寫此表。

為了進一步了解酒店管理專業的課程設置，使其更能適應當今社會的就業形勢發展，由此我們設計了此份問卷。請你根據自身的實際情況切實填寫，我們承諾對你所提供的信息給予絕對保密。祝你身體健康，萬事如意！

一、基本情況調查。

1、性別[]男[]女。

a形勢嚴峻，就業難b形勢正常c形勢比較樂觀d不清楚。

5、你認為自己的專業技能如何？

a強b較強c一般d較弱e弱。

6、你認為在學校所學的知識和技能夠用嗎？

a夠用b不夠用c不清楚。

7、你認為影響酒店管理學生就業的最大因素是什么？

h康樂服務與管理i飯店人力資源管理j酒店心理學k無。

9、你認為以下哪些專業選修課是酒店管理專業學生有必要學習的？________（可多項選擇），哪些是沒有必要學習的？________（可多選）。

i中國古代文化j無。

10、你還想學習哪些與酒店管理專業相關的課程？

11、你認為學校課程設置的最大問題是？

a沒有以學生的就業為指向，學非所用b課程太難，不易接受。

a.辦公軟件應用b.社交技巧與人際溝通c.形體、氣質、著裝技巧類。

g..中國傳統文化知識h.其他，如________。

14、你認為哪種教學模式最有利于你的技能提高？

g其他________。

15、你認為在大學學習的過程中除了專業知識，還需學習哪些理論或技能？

16、你對學校的酒店管理專業課程設置還有有哪些意見與建議？

由衷感謝你的支持與配合！

酒店管理調查報告優選（精選18篇）篇十一

飯店是我國旅游業的重要組成部分。飯店服務的質量是飯店的生命線，要提高飯店服務質量，關鍵在于提高飯店員工文明禮貌這個最基本素質。講究文明禮貌，既體現飯店員工對賓客的基本態度，更反映了一個國家精神文明和民族文化修養，就個人而言，則是衡量道德水準高低和有無修養的尺度。因此，飯店員工必須十分重視飯店服務禮貌禮節知識的學習和修養，而所有有名的飯店，都是和至高無善的服務是分不開的。教師更應該立足與社會、畢業生的就業情況，及時了解飯店業的需求與動態，并與時俱進的將最新的信息反饋到。

教學。

當中，為社會培養及輸送合格、有用的高素質、高技能專業人才。

改革開放以來，我國的旅游業取得了長足的發展，實現了由旅游資源大國面向亞洲旅游大國的歷史性跨越。從國內旅游業的收入看，從1985年到1998年的14年數據表明，除1989年外，13年都保持了較快的增長速度。1999年入境過夜者2700萬人次，外國旅游者人數可達840萬人次，比1998年增長18%，比歷史上最高年份1997年還增長13%，國際旅游外匯收入可突破140億美元，比1998年增長12%左右，提前一個實現“九五”計劃指標，國內旅游蓬勃發展，勢頭良好，全年國內旅游人次預計達7.1億人次，國內旅游收入超過2800億元人民幣，發揮了刺激內需，活躍市場，拉動經濟的作用，全國國際國內旅游可突破4000億元人民幣，比1998年增長17%左右。據世界旅游組織的調查報告認為，無論是工業化國家還是發展中國家，旅游業作為經濟支柱的地位不會改變。就拿今年來說，旅游業在假日旅游等一系列旅游新產品的帶動下，繼續保持了去年以來的快速增長態勢，據統計到2002年一季度為止，入境旅游收入增幅已連續五個季度保持在14%以上，旅游創匯比上年同期增長17%，增幅提高近9個百分點，國內旅游方面，由于旅游企業積極努力和節假日的延長，市場規模不斷擴張，來自旅游部門的初步預測，今年全國“五一”出游人數在4600萬左右，出國游的為10萬人，都大大超過了今年春節和去年國慶的數量，其中北京市“五一”期間外出旅游人數達178萬，外地進京的游客近300萬。全國各條旅游熱線、主要景區全部爆滿，游人如織，就連以往相對清淡的寧夏沙坡頭等西部地區景點也異常火爆。

根據上述資料，我們不難看出，大量的流動人口必然推動旅游飯店業市場的快速發展。雖然市場前景十分誘人，但是，我國的飯店業存在很嚴重的問題。這主要表現在：首先，旅游基礎設施相對薄弱；其次，全國共有6000多家星級飯店，但企業規模實力小，經營管理分散，體制不活，營銷手段滯后，技術依托和網絡化水平低，市場尚不規范，絕大部分的飯店為“小作坊”經營方式，只有幾個員工，服務質量低下。再次，產品創新不足，小的飯店沒有能力開發新產品，大飯店又沒有動力創新，最后，在缺乏產品創新的情況下，當前的飯店業市場競爭是單一的價格競爭，這是一種低層次的惡性無序競爭，惡性價格競爭最終導致行業利益的損失和消費者所應享受的服務質量下降。

改變這種市場狀況的唯一出路是在“軟件”上下功夫，即在人員的服務與管理上投入，提高服務質量，讓客人滿意，爭取回頭客，為飯店贏得更多的社會效益和經濟效益。

每一個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣，經過調查，飯店各個崗位主要有大廳、總臺、客房、餐廳、酒吧、商場、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，例如：大廳所在崗位服務員就有大門應接員、大門保安員、行李員、梯口應接員、大廳清潔員、洗手間服務員等。在這些服務人員中，有不少禮貌禮節是大家都應遵守的，像大門應接員主要的職責是負責來店客人的大門迎送工作，在服務中要做到精神飽滿，并且熱情和藹地招呼每一位進出飯店的顧客們，大門保安員主要職責是負責搞好大門和周圍區域的安全保衛，以及車輛指揮和來客的問訊接待工作，大門保安員對飯店來說起著非常大的作用，飯店的安全和寧靜的生活是和保安員分不開的。還有其它崗位上的服務員，應做到的各個職責都不同，但他們都給整個飯店帶來了方便，給飯店帶來了蓬勃發展。

飯店的總服務臺是飯店的“窗口”，又是飯店管理的“神經中樞”，更是住店人進店和離店的必經之地，因此，能否給客人來時有“賓至如歸”之感和離時有“賓去思歸”之念，在很大程度上取決于總服務臺的服務質量，所以說，總臺服務是整個飯店經濟和信譽的中心點。

做到熱忱地為每一位客人服務，當本飯店客已滿時，要主動幫客人推薦到其它飯店，并且當接待完一位客人時，要用心對保存好本客人的存檔，以在下次接待時，有針對性地進行服務，只有這樣，客戶才會對本飯店獨家青睞，當然，能夠做到“賓至如歸”、“賓去思歸”這種情感，是和飯店內的各個崗位上的服務人員分不開的。

既是飯店，就會有客房，而客房主要是客人的休息場所，房間的好壞，關系到住店客人的心情，為客人提供溫馨、舒適、幽靜、安全的居住氛圍是十分重要的，并且還要根據住店客人的習俗，例如韓國人喜單厭雙的習俗，因此，在為韓國客人準備房間是要避免出現雙號的房間。此外，為客人準備的房間應該要在客人還沒住進去之前檢查好一切的設施，以免對客人造成不必要的損失和誤會。

餐廳是飯店中的一個重要部門，是客人用膳的主要場所，也是飯店獲得最隹經濟效益、彈性最大的部門之一，它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務，數量大，時間長，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味隹肴，令客人吃得滿意。

此外，飯店能夠做得好，還離不開一個主要因素：微笑。古人云：“沒有笑顏不開店”。微笑可以贏得商朋滿座，產生最大的經濟效益。所以，可以說笑是對一個飯店的治店法寶，企業的成功之道。

目前為止，在我市也有不少的飯店，也有不少有名的，像神州賓館、云臺賓館等，它們之所以出名，我想是和飯店中的每一位員工的優質服務分不開的。而員工的優質服務還在于教師們的傾力培養，在教授學生們理論知識、專業技能的同時，還注重培養學生樹立正確的人生觀、價值觀及擁有良好的職業道德和職業素養。

任何一家飯店想要立足于社會，并有所發展，必須有維持飯店經營活動的資源：人力資源、物力資源、財力資源、信息資源以及作為服務性行業特有的無形信譽資源。飯店使用的各種資源中，人力資源是最重要的，可以這樣說，人力資源的使用和管理是飯店最為重要的經營管理活動。

但是，縱觀目前中國飯店業，人力資源的開發不甚理想，其中最主要的原因就是員工流動率過高，造成財力、物力、信息等資源使用效率低下，服務質量和商品質量難以得到有效的保證。員工的高流動率一直是困擾所有企業管理者的難題，如今這個問題已經得到了飯店管理層的高度重視。如何解決員工流動率過高的問題，已經成為目前最需要解決的問題。

飯店作為勞動密集型產業，人員流動率高于其他行業是正常的。對于飯店員工的流動問題，從整個社會的角度來看，它有利于實現人力資源的合理配置，從而提高人力資源的使用效率。

從飯店的角度來看，適度的人員流動，可優化飯店內部人員結構，使飯店充滿生機和活力。適當的人員流動能給企業注入新的活力，帶來新的經營理念。但是員工流動率過高會增加人力資源的管理成本，不利于企業凝聚力和企業文化的形成。造成中國飯店業員工流動率過高的原因有很多，有飯店方面的原因，如員工工資福利待遇問題，飯店內部管理制度問題，不暢通的溝通渠道，不和諧的工作環境，缺乏對人才成長的規劃，飯店形象欠佳等等。也有員工方面的原因，如對飯店期望過高，受傳統觀念影響，企業與自己的價值取向不同等等。當然還有市場方面的原因，以及影響員工跳槽動機產生的社會原因。

適當的員工流動率，從整個社會的角度來看，它有利于實現人力資源的合理配置，從而提高人力資源的使用效率；從飯店的角度來看，適度的人員流動，可優化飯店內部人員結構，使飯店充滿生機和活力。但過高的流動率會帶來不利影響：員工的流失會影響飯店的服務質量；員工流動率高將使飯店的人力資源成本上漲；員工流動高也將造成飯店員工隊伍不穩定，人心渙散，管理難度大；員工的流失可能使飯店業務受損；員工的流失會極大地影響士氣等等。

員工的高流動率一直是困擾所有企業管理者的難題，為此，針對這些原因及其所帶來的影響，以下進行了深入探析，并給出了幾個建議性方案。

1、確立以人為本的管理思想。

飯店實施以人為本的管理，最重要的是必須懂得如何尊重員工。飯店管理人員須把員工當作渴望得到關懷、理解和尊重的有血有肉的人來看待，充分尊重他們的勞動，維護他們的權益，為他們的工作創造良好的工作氛圍。這樣做，既能夠增強他們的自信心，激發他們的工作熱情，又能夠提高他們對飯店的滿意度和忠誠度，從而能夠大大降低員工的流動率。

飯店通過為員工制定良好的個人發展計劃，給予員工豐富的教育和培訓機會，能夠促進員工個人和飯店的共同發展，降低員工的流動率。

2、加快飯店人力資源開發和管理，提高員工的整體素質。

管理人員是飯店的核心力量，起著承上啟下的作用。杰出的管理人員深得下屬員工信任，他們以自己良好的管理才能，挖掘使用每個員工的特長，對減少普通員工的流動起著很大的作用。管理人員因其使用價值巨大，所帶來的效益又是輻射性的，因此常是競爭對手注意并千方百計想挖走的對象，具有很大的潛在流動性，所以，飯店首先應留住他們。如果留不住管理人才，這不僅僅的飯店的巨大損失，并且會使飯店競爭對手變得更強大，影響同行之間正常的交往和合作。

留住人才后的飯店還要用好人，用人不當也會留不住人才而造成流動。飯店應盡可能給他們創造施展才能的工作環境，將某些權利下放給他們，給予必要的財力、物力支配權。

3、提高飯店的福利待遇和完善獎金分配制度。

在現階段，工作仍是大多數員工謀生的重要手段。既然是謀生，人們就不得不考慮收入問題。當員工的付出與所得到的回報嚴重的不相匹配時，跳槽也就是他們的必然選擇了。此外，飯店通過向員工提供較豐厚的薪酬，也能夠提高員工跳槽的機會成本，有效地抑制員工流出本飯店。同時，高薪也能吸引外部優秀人才的加盟。

4、樹立飯店的企業精神，培育企業文化，營造員工歸屬感。

動員工自覺提高服務質量，以優質的服務帶來回頭客，甚至常客，飯店的經濟效益隨之提高，員工福利待遇趨好，這一連鎖反應最終使員工熱愛飯店，減少流動。

5、注重職業生涯管理。

目前全國各大飯店的員工趨于年輕化，認為飯店從業人員應注重年輕、漂亮，這是飯店業給社會造成的一個誤區。而事實上這部分年輕員工是飯店流動的主流，作為各大飯店應放開眼界，從單一的年齡結構走出來，招收中青年員工。如上海航空公司、北京航空公司招收“空嫂”，就收到了很好的效果。飯店業可以此為鑒，從眾多下崗工人中招收部分飯店員工，他們生活經歷較豐富，穩定性也較好，經過一定培訓，他們往往更適合這些崗位。

7、要做到人盡其職，人盡其才。

飯店應針對不同類型的員工，提出明確的工作要求，分配其具有挑戰性的工作，給予培養和晉升的機會，使每位員工在自己的工作崗位上能發揮自己的最大潛能。同時飯店內部要建立平等的競爭機制，為更多的優秀員工提供施展才能的機會。

在飯店業面臨激烈競爭的今天，員工的流動成為一種不可避免的趨勢，飯店業經營者們不能對此現象視而不見，應主動尋找流動率高的真正原因，并積極尋求解決辦法，努力使員工的流動趨于合理化，讓這種流動適應整個社會經濟的發展，使自己的飯店經營管理在激烈競爭中始終保持領先地位。

酒店管理調查報告優選（精選18篇）篇十二

隨著改革開放的日益深化，我國與外國的交往日益頻繁，旅游業的迅猛發展，旅游飯店、酒店如雨后春筍般迅速發展起來，對于酒店管理人員提出了更多、更高的要求。酒店急需一批既有理論知識又有實踐能力的技術性應用型一線人才。通過對飯店管理的學習,我們可以全面了解酒店管理的各個方面基本內容，對飯店管理的基本原理有一個初步的、較全面的認識，初步熟悉飯店管理的各種管理活動，掌握從事飯店管理的基本技能、技巧；通過本課程的學習，我們在了解有關酒店管理的基本原理的基礎上，著重掌握餐飲服務的基本方法。培養自己酒店管理的基本能力、基本素質，訓練自我發現問題、分析問題和解決問題的基本能力，對飯店的一些部門進行科學規范的管理實踐。從而使自己成為現代飯店所需人才。

理論與實踐相結合無疑是學好本課程的最佳途徑，因此應老師的要求我們走訪了xxxx大酒店并尋機會在此飯店工作。

xxxx大酒店于2001年開業是xx機構的龍頭單位，位于xx市文化路和建設大街交叉口，地處繁華的市中心，是三星級旅游涉外商務酒店，首批國家綠色aaaa級酒店。是xx21世紀城市標志性建筑物之一。酒店主體樓高108米，地上21層，擁有6種戶型客房108間，是“網通奧運寬帶酒店”，房間舉架高、空間大，服務配置標準齊全，并新增加了寬帶電腦。酒店擁有各種客房，內設中央空調、24小時熱水、閉路電視、idd電話、室內酒吧、保險柜、消防全自動噴淋系統、電視監控系統及酒店寬帶增值服務等完善的配套設施。房間采用歐式做床，房間四季花色如春內飾古樸典雅，臨景落地玻璃窗俯瞰城市中心，東觀秦皇日出，西望碣石遺風，堪稱xx空中花園，房間透過落地玻璃窗可俯瞰市區全景，觀山望海，如詩如畫，堪稱xx的空中花園酒店。酒店餐廳采用xx區縣名稱和著名旅游景點名稱命名，并配圖片及展示柜，將地方風情及著名景區特色展示給賓客。餐飲以港式粵菜、海鮮、海參為主，佐以上海本邦菜、杭州菜及清真菜等，大小餐廳環境優雅、風格迥異，可供700人同時就餐。堪稱港城飲食一絕。酒店還擁有商務、會議等配套服務設施。店內“天地洗浴”讓您洗去征塵；“零點夜總會”讓您夜彩斑斕；“藍月酒吧”溫馨浪漫。使您盡享"親情xx，溫馨家園"。為最大限度地方便顧客，酒店提供網上預訂服務，客戶可通過公司網站（）,預訂客房、餐飲、會議、婚宴、xx卡等，并可享受價格優惠。

一．經營理念：親情xx，溫馨家園。

釋義：在服務客人、服務業主、服務員工的三個服務中，充滿親情，使xx成為客人旅居在外、員工工作、生活、學習的溫馨家園。

二、企業精神：誠信、團結、進取、卓越。

誠信：xx人在服務客人、服務業主、服務員工的三個服務中，本著誠信經營的原則處事；團結：企業制定目標并不難，難的是有一個團結、溝通、合作并善于學習的團隊，去堅定不移的完成目標。

進取：我們要有鷹的精神，勇敢搏擊長空，取得事業輝煌。

卓越：一流的xx人，一流的管理和服務，一流的事業。用優越的地域位置，以接待商務客戶為主，旅游散客、小型團隊為輔，通過標準化、親情化的服務品質，爭取高效的市場占有率”。

三．實施品牌戰略的經營導向。

xx大酒店創建初期就確定了以品牌取勝的經營戰略。其選擇以回報社會、加強員工隊伍建設為主要突破口，經過八年的努力，凝聚了團隊精神，贏得了社會的認可和顧客的信任。

1、把企業品牌置身于構建和諧社會的環境里。

2003年以來，xx大酒店一直堅持開展公益活動，慰問敬老院、孤兒院、部隊、學校、贊助國學、植樹綠化等，不僅在社會上提高了知名度、增加了社會美譽度，而且把企業的商業化功利色彩褪去，使企業融入到xx和諧社會的大家庭，得到了顧客消費市場的廣泛認可，也使的xx大酒店成為了xx市社會經濟生活的具備親情人格化的一員。

2、把品牌建立在高素質員工和優質服務的基礎上。

酒店十分重視加強員工隊伍建設，根據國家法規政策要求，合理安排員工福利待遇。通過堅持開展各種企業文化活動激勵和促進了員工工作的主動性與積極性；堅持開展崗位技能練兵、技能服務大賽等多種工作，全面提升服務質量；堅持組織“一對一談心”、“民主生活會”“每月員工生日會”等活動，給員工提供參與酒店經營與管理決策的平臺機會，使員工以主人翁的身份積極投入到酒店經營建設中。員工穩定，工作積極性高漲，服務意識提高，傳承了創優理念及企業文化，為顧客提供了超值服務，得到了顧客的一致好評，有效提高了顧客的忠誠度，使xx的服務品質得以保持和發展，形成了良好的服務品牌。

二、關注市場，按市場規律做好經營。

以顧客需求為導向，充分利用價格杠桿作用，時刻了解、分析、掌握市場動態，有計劃、有步驟的做好適時營銷。

1、個性化、針對性服務。除了常規服務以外，在個性化服務上下功夫，對酒店常住客人采取情感式、個性化的針對性服務，如為生病客人制作病號飯、為常住客人預留喜歡的房間、專用餐位、車位、為常住客人提供個人喜愛的專用生活用品等。以此在服務上形成特色模式，贏得了顧客的認同和感動，迎來了大批回頭客和常住客，如：某位韓國客人入住以來，為其安裝韓國kbs臺、房間四季擺放鮮花、專用的生活用品、設專用茶坐、專用餐位、餐具，特制的專用菜譜每年為其舉辦特色生日宴等。由于服務好在開業八年來他一直長住酒店，而且他也為酒店帶來了新的客源。婚宴業務在餐飲市場中所占比此文轉貼于貴大在線http://重非常可觀。在全面做好婚宴服務中，重點突出做好對新娘的個性化服務上下功夫。酒店想到結婚當天新娘一定特別累，新娘從早上到中午甚至下午、晚上都非常辛苦，又要迎客、敬酒、拜天地及化妝、補妝，再敬酒、送客等繁瑣環節。就為新娘置辦了一間非常具有人性化的新娘房。從細節考慮提供服務：有棉托鞋可以讓新娘歇歇腳、有沙發可以躺會、坐會，有熱水可以飲用及凈手，有水果、干果可以利用此時間一解空腹產生的饑餓感，有梳妝臺可以補妝及存放首飾；有衣架，可以撐起換下的衣服等等。房間內布置的大紅喜字、寓意吉利的祝福對聯、祝賀早生貴子的寶寶圖，這些都使整個房間營造出新婚氣氛，讓新娘盡量放松心情，減輕疲勞，保持愉快的心情。-我們有針對性的服務為酒店贏得好的口碑和市場。酒店婚宴收入已連續三年保持良好的上升勢頭。

2、挖掘潛力、增加邊際量。xx的客房出租率和餐位上座率始終較高，經營較好，但由于市場呈現出地區旅游淡、旺季的特點，為提高營業額也留下了5%－15%的空間。客房是特殊商品，時間性較強，一天就是一次商品，如當天沒有人購買，它的價值就全部消失。所以淡季的xx會在提高出租率、提高邊際量的經營思路上下功夫。因此在網絡、旅行社、邊緣目標客戶上充分利用需求定理中價格杠桿的作用，增加競爭優勢，擴大需求量以擴大客房出租率，還有就是與餐飲銷售相結合，商務套餐、旅行團餐等，增加餐位的出租率，并制定了多套有針對性的標準菜單。經過這一經營思路的調整、整合，使銷售總量得到較大的提高。

三、打造特色餐飲，促進人均消費。

餐飲做為酒店重要經營項目之一，對酒店的整體經營收入和資源的有效利用的提高具有保障和拉動作用，該酒店經常組織廚師外出學習考察，不斷推出特色飲食出品，如引進了穆斯林菜系、御廚海參等品牌項目，提高餐飲品位，初步形成了“5515”特色格式：即五大菜系、五個特色菜品、一個特色點心、五種特色宴席。每年根據節氣、節日推出各類優惠活動、惠民活動等拉近與大眾的信息溝通，有力地將企業各類信息傳遞到社會人群，保證了營銷措施的落實，如婚宴菜單、滿月宴優惠政策、同學聚會活動宣傳等。酒店還定期的對自助早餐進行調整，不僅花樣多品種全，而且經常更換品種，中西結合，如早餐涼菜品種達到28種、點心類達到18種等豐富品種。有利地促進了客房的回頭客，提升了客房的入住率。

xx大酒店經過八年的經營管理，始終堅持誠信經營、優質服務、不斷創新，以滿足客人的不同需求，在社會中樹立了良好的品牌形象，贏得了顧客的認同。形成了一批忠誠客戶，使xx大酒店應對各種環境的能力不斷提高，特別是在2008年奧運期間，xx以自身的競爭實力保持了一定的優勢，餐飲、客房的經濟收益較好，尤其是客房出租率達到了全市唯一一家百分之百的出租率。

酒店管理調查報告優選（精選18篇）篇十三

??摘要：通過此次調查，我們對農民工在收入方面的有關問題進行了研究，并對農民工的欠薪、討薪問題予以了特別關注。在調查的基礎上，我們從從業情況、工資狀況、討薪問題三個方面進行了相關的分析研究，認為至少在浙江、上海地區的農民工遭受欠薪和被迫討薪問題已經有了很大程度上的改善，但是在其他應享有的基本待遇上仍沒有得到公正的對待，普遍忍受著沒有福利和保險、沒有休假、長期超時工作以及沒有加班補貼的待遇。我們希望對農民工問題不只是關注，而是更多地通過社會各界的努力來改善農民工的現狀。

??關鍵詞：農民工、工資報酬、欠薪問題。

??本次調查分別針對農民工、企業(用人單位)、政府部門設計了三種問卷，主要從從業情況、工資狀況、討薪問題三個方面進行了調查研究。

??(一)民工的從業情況。

??1、農民工大多是通過勞動市場找到工作單位的，但也有相當一部分是通過親友、同鄉介紹工作的。

??2、從事的職業主要有建筑工人、工廠臨時工、餐廳服務員、家政服務人員、城市環衛工人等。而且農民工從事的工作大多工作條件比較差、工作強度大，有些甚至工作環境極為惡劣，是城市居民所不愿從事的工作。沒有休息日、工作超時、沒有加班補貼更是家常便飯，比比皆是。

??3、對農民工與用人單位之間簽訂合同情況的調查發現，由于政府部門加大了建筑行業、加工制造業等農民工相對比較集中的企業的監督管理，現在簽訂勞動合同、臨時雇傭合同的比例大大提高了。但還是有不簽合同的情況，往往出現在打短工、由熟人介紹工作、以及在無照經營的個體經營加工戶打工的農民工身上。有的是因為不知道有訂合同這回事，有的是根本不把簽合同當回事，還有的則是因為老板根本不理會這種要求。而且，即使有簽訂合同，也往往是企業指定的，存在大量不合理、不合法的霸王條款，明顯不利于保護農民工權益。

??(二)民工的工資狀況。

??1、農民工工作報酬的計酬方式主要為計件制和計時制，計時制有按小時和按日兩種。

??2、農民工的平均月工資按工作的強度、技術要求、個人能力等有較大差別，從800元到3000元不等。但是一般都沒有獎金、公積金、社會福利、醫療保險。

??3、薪資的發放有三種情況：打短工的一般是在完工以后一次性發放，不過可以預支一些作為生活費;建筑行業一般分為兩部分，每月發放一部分生活費，年末或工程結束時再發放另一部分;工廠以及服務業一般按月發放，但會扣留一定的保證金。

??(三)農民工討薪問題。

??1、出現工資拖欠的比例不高，而且多為無照經營的個體經營加工戶、黑工頭等不正規的雇主。工廠、工地往往會因為資金沒有到位而出現短時間拖欠工資，但都能很快補發。

??2、老板拖欠農民工工資的原因，主要有技術上的和道德上的兩方面：技術上的原因有上家匯款遲延導致資金不能及時到位、企業經營不善導致資金周轉困難等;道德上的原因比較復雜，有的是工頭卷款逃跑、有的是老板無視農民工的權利而肆意侵害其利益。

??3、農民工在遇到長時間老板拖欠工資時，所采取的手段五花八門，包括直接向老板抗議、請工會之類的組織進行調解、向新聞媒體曝光、找政府部門投訴、求助于司法、仲裁等，其中，比較極端的有“跳樓秀”、綁架老板、報復包工頭等，但一般很少會有人選擇這種方式。通過調查，我們發現大多數農民工選擇向政府部門投訴，因為一旦發生拖欠，向老板抗議或進行調解很少有實際效果，申請仲裁和訴諸于司法對農民工來說都成本太高，要上媒體又需要事情具有一定的新聞性，而找政府部門不但成本較低且成功幾率也比較高。

??據有關資料顯示，我國各地離鄉務工3個月以上的農民有近億人。他們承擔了城市中大部分城市人不愿干的累活、臟活，卻只拿著微薄的工資，過著艱難的生活，而且還時常遭受不公平的待遇。農民工的工資報酬相比與他們工作的強度是很低，這僅僅是農民工收入問題的一個方面，但有時就連這微薄的工資農民工也難以得到兌現!

??通過對四個地方的實地調查，我們發現，由于政府近年來的大力整治與監管，農民工遭受欠薪和被迫討薪問題已經有了很大程度上的改善，遇到欠薪的主要是沒有合同規范以及雇主為不法經營或經營混亂的農民工。但是，農民工在其他應享有的基本待遇上仍沒有得到公正的對待!即使與用人單位之間簽訂了勞動合同，也對其中明顯不合理、不合法、差別對待的霸王條款無可奈何。他們已經普遍習慣了沒有社會保險、醫療保險，沒有休息日和假期，長期的超時工作卻沒有加班補貼的不公平待遇。如今背井離鄉的農民工已成為城市最大的弱勢群體!他們的生存現狀，與他們做出的貢獻形成巨大反差。如果放任這種不公正持續下去，致使農民工不滿情緒上升，是大大不利于社會的穩定和發展的。

??農民工之所以會受到這種不公平的待遇，從其自身的來講主要有兩個原因：第一、農民工缺乏法律知識和維權意識，受到侵害也不會維護自己利益，使侵害他們權利的人和準備侵害他們利益的人有恃無恐、趁虛而入;第二、農民工缺乏能夠維護自己權力的組織，農民工在維護自身權益的過程中身單力薄，處于劣勢地位。

??由于經濟狀況、地理條件等原因，農民工大都文化程度不高，缺乏一定的專業技術，法律意識普遍淡薄。而且，由于來城市打工的農民來自五湖四海，從事的職業五花八門，沒有一個有力、團結的組織來保護他們的權益。所以，使得農民工始終生活在城市的最底層。他們付出了艱辛的勞動，理應得到社會的尊重和認可，但實際上卻沒有最基本的國民待遇，依然被排除在城市各類保障體系之外。他們從事條件最差、負荷最重的體力勞動，而用工單位卻不愿投入更多成本給予改善。

??我們認為，社會在得到農民工如此多的給予之后，理應付出對等的回報，給予他們更多實際的關愛和幫助。首先，就應該切實按照《勞動法》的有關規定，讓他們享有法律所賦予公民的權利，對于侵害其勞動權利的個人與單位，進行有效的懲處，切實保障每個公民的權利。

酒店管理調查報告優選（精選18篇）篇十四

100元能干什么?對城里人來說，可能買件衣服都不夠，可在竹溪，很多“空巢老人”，一個月的所有“收入”加起來，也就百元左右。

調查隊員走進王仙鎮油司徒村2組李發普的家。這是一個“冬冷夏熱”、年久失修的土房子，81歲的李發普和他84歲的`瞎眼老伴生活在這里。雖然有四兒兩女，但子女生活都很困難，無力將他們接到身邊贍養。“大兒早就下崗了;三兒、四兒多年外出打工，也不富裕;四兒老大不小了還娶不上媳婦;兩個女兒也嫁在農村，生活比較困難。”老人一臉無奈地說，“只有二兒有工作，條件好點，現在每月給我們50元養老錢。”這50元孝敬錢，加上老兩口每人每月55元新農保和45元農村低保，就是他們的所有收入。算下來，每人每月125元。

李發普夫婦在竹溪縣的“空巢老人”中，還算是“富裕戶”。調查隊員統計，全縣60周歲以上的農村老人每人每月都享受了55元的養老保險金，30%左右的農村困難“空巢老人”享受了農村低保，大多每人每月45元，加上子女提供的少量供養金，一般每人每月100元左右，這點錢用于買油、買鹽、穿衣、治病等都很緊張，更不要說其他方面了。從經濟上說，王仙鎮6200多名鰥寡孤獨的老人，在“空巢老人”中待遇相對要好。他們有的被安排到福利院居住，衣食無憂，有的居家養老也享受了國家五保政策。有子女而“空巢”的老人反而生活更為困難。

收入不夠靠什么?醴陵萬“空巢老人”中，必須從事生產勞動的就有萬人，占到近九成。這些六七十歲乃至七八十歲的“空巢老人”，如不下地種糧、種菜生活將更加艱難。

政府應進一步調高新農保養老金標準、農村低保標準，解決他們目前的基本生活問題。

酒店管理調查報告優選（精選18篇）篇十五

??調查時間：某某年.某某年.

??關鍵詞：就業形勢學生調查報告。

??被調查的學生為我校學生。我們采用自制的“學生就業調查問卷”，通過qq在線、深入宿舍、圖書館和路邊攔截的方式進行！共發放調查問卷70份，收回有效調查問卷60份。有效問卷調查者主要來自食品專業、室內設計專業、外語專業、信息專業、經管專業和農學專業。采取隨機抽樣的調查方法。男女比例24：36。

??高校畢業生是人才市場上非常重要的人力資源，近年，隨著高校大規模的擴招，在校學生人數急劇上升，畢業生人數也逐年增加，隨之而來的就是畢業生就業問題。而事實上，在畢業生和企業之間缺少有效的溝通渠道，企業的用人標準、企業人才的選擇條件沒有在有效的時間的傳遞給學生，學生的培養缺乏市場導向。這使學生就業時缺乏足夠信息，從而產生就業盲目性。

??主要了解在校學生就業期望，自身素質的評價，學校就業指導，對就業形勢的看法，旨在了解當前的就業形勢對學生的影響;通過對影響學生就業因素的調查，更好地調節用人單位與畢業生之間的供需關系;為當代學生職業生涯規劃的發展作一個新的描述;幫助學生盡快認識自我，學校為學生提供就業引導，使學生能謀取理想職業。為同學們在今后的求職就業過程中提供參考。

??學校和用人單位四方面造成的。主要問題體現在學生的心理狀況、本身的工作能力和學校的就業指導工作不足和社會和用人單位對學生的要求嚴重不一致造成的。我們主要對這四方面進行了分析。

??社會方面：

??我們的人力資源，尤其是大學畢業生不是太多而是太少。我國7億多龐大的從業人員中，高層次人才稀缺，受過高等教育的僅為5％左右，那為什么還出現學生就業難呢？除了思想認識上的問題外，主要是難在就業市場機制不完善。在我們的調查中，無一人對當前形勢樂觀，60人之中只有2人認為當前形勢還是較好，有9人占調查的15%認為還算正常的就業形勢，而其他50人占總體的83%普遍認為當前就業形勢嚴峻，感到壓力重重。現在學生都普遍認識到職業規劃的重要性，在受訪者中有僅有2人不了解、一人認為其不重要，而認為重要的占到調查的75%。在當前學的專業和工作不對口的情況下，大多數人還是覺得自己的專業是有前途的，其中認為很有前途的有12位，而認為自己專業較有前途的則達到36位，占所有調查者的80%，僅有6人認為本專業很沒前途。可以看出大學教育還是相當重要的。由于競爭的加劇，大多數的學生對自己有個清醒的認識，在問及畢業初的薪酬時，有31個人認為起初工資為1500元，14人認為應該為2500元，兩部分加起來占總人數的75%，在物價日益增加的基礎上，學生要求這樣的工資是不高的，可以看見競爭的學生的影響。第一，隨著企業改革的深化，還會不斷有一些工人下崗或者失業，這批人的就業難度是非常大的。第二，城鎮新增勞動力就業人數比較大。比如說學生，今年應屆大學畢業生將達到495萬人，這也是近幾年來最高的。今年要求職的大學畢業生在600萬人左右。第三，中國農村有大量的富余勞動力要轉移到城市里就業。基于這三條原因，做好就業工作，今年要付出更大的努力。當前社會普遍壓迫學生，尤其是剛畢業涉世未深的學生，他們的能力還只浮于理論上，社會經驗不足，處事和辦事能力不夠，況且每年有那么多學生，供大于求從而造成當前的局面。

??學生方面：

??通過調查發現畢業生未就業的原因主要有以下幾點；

??原因一：很多人沒有為自己的將來做一個有效的職業規劃，學習時沒有目標、沒有方向。而且有部分學生存在“選修課必逃，必修課選逃”的現象。在校學習期間碌碌無為，所以在找工作的時候沒有真本事。

??原因二：專業和興趣不對等，很多學生很難找到適合自己的工作。

??原因三：學生一開始就要求待遇好、職位高，更加加大了就業困境。

酒店管理調查報告優選（精選18篇）篇十六

深圳金灣酒店有限公司是深圳客貨運輸服務中心下屬全資國有企業，2001年被評為三星級酒店，后又被授予“深圳政府會議公務住宿接待定點賓館（酒店）”，金灣酒店是集住宿，會議商務等多功能服務于一體的大型酒店，餐飲有豪華ktv中餐廳房27間（內有娛樂室），其中龍鳳宴會廳格調高雅能容納450人同時就餐，是喜慶婚宴，團體會議，工作聚餐的首選之地。公司投資總額為6337.7萬元，注冊資本5273.7萬元，市交通局持有100%股權。公司住宿接待占地大部分，環境優美，安靜舒適，酒樓面積也同樣占一部分。十幾年來，在全體員工的共同努力下，公司經營取得了良好的業績，發展勢頭良好。

應收賬款是企業擴大市場份額，爭取競爭主動性的強有力的措施。隨著業務發展不斷擴大，公司內部財務管理制度日趨規范，應收賬款的管理制度也更加完善。其在應收賬款管理方面有以下幾方面的成功經驗：

（一）制定合理的信用政策和有效的信用標準。公司財務部門強化會計基礎工作，規范會計核算，在做好應收、應付款項的日常工作外，根據應收賬款的特點結合自身的具體情況，制定往來款項的信用政策和制度，并嚴格執行。公司根據不同時期、不同市場環境、不同的銷售合作對象，制定出不同的信用期間、信用標準和現金折扣政策，盡量為減少壞賬創造條件。

（二）進行風險排隊，確定信用等級。該公司通過對客戶信用資料的調查分析，確定評價信用優劣標準。對反映客戶短期償債能力的流動比率、速動比率、現金流動負債率以及長期償還負債能力的指標資產負債、產權比率、或有負債比率、已獲利息倍數和帶息負債比率進行分析。結合公司承受風險的能力及競爭的需要，劃分客戶的信用等級，對于不同等級的客戶給于不同的信用優惠或附加限制條款。

（三）定期編制《應收賬款催收報表》。該公司按照客戶賬期情況設立《應收賬款催收報表》，詳細反映內部各業務部門以及各個客戶應收賬款的發生、增減變動、余額及其每筆賬齡等財務信息，每周由財務部門主管信用控制管理人員發送給相關業務部門人員跟進。同時加強合同管理，對客戶執行合同情況進行跟蹤分析，防止壞賬風險的發生。通過《應收賬款催收報表》的編制，公司管理決策層和相關部門就能夠準確、及時、全面地掌握應收賬款的現狀，有針對性地制定欠款催收政策。

金灣酒店有限公司的整個應收賬款管理體系還是比較全面、規范的。隨著社會日新月異的變化，經濟迅速發展，公司也面臨著新的挑戰。在實踐中本人也了解到該公司在應收賬款方面尚存在以下幾方面的問題：

（一）占用流動資金，降低資金使用效率。賒銷商品時，發出存貨，貨款卻不能同時收回，大量的流動資金被應收賬款占用，造成現金流入短缺，影響該公司資金周轉，從而影響其正常經營。

（二）增加經營成本，削弱短期償債能力。賒銷雖然使公司產生了較多的收入，增加了利潤，但現金流入并未增加，而且在應收賬款引起的催收中，該公司要投入一定的人力、物力、財力，這些都加速了公司的現金流出，也削弱了公司的短期償債能力。

（三）應收賬款的賬齡越來越長，增加壞賬風險。應收賬款如得不到及時清理，該公司不能按時收回貨幣資金，則意味著潛在的壞賬風險，賬齡越長，壞賬的風險越大，會增加收賬成本。該公司還發生了長期賒銷客戶（個體戶經營的單位）在協議結賬時間竟然人去樓空的情況。

（一）應收賬款的管理是一個企業必須重視的環節，應收賬款的信用標準是公司的收入往來的必要途徑，為了減少壞賬公司的應收賬款必須定期收回。因此在應收賬款管理的成功有助于公司財務的收付支出的管理、利于企業的發展。

（二）應收賬款占據流動資金的周轉導致企業的發展落后于其他企業、經營成本的提高致使公司現金流出量不斷的增加、酒店的賒賬客戶多了應收賬款的時間就長致使壞賬的數額就增大，這樣使酒店的應收賬款收回增加了風險，從而不利于酒店財務人員的管理，使酒店的利潤減少。

針對該公司在應收賬款管理方面的不足，本人結合專業所學提出如下改進建議：

（一）應該采用賬齡分析的方法計算每一筆應收賬款的賬齡和所有應收賬款的平均賬齡，并以此來強化應收賬款的回收工作。為了加快應收賬款的變現速度，除了制定合理的獎懲措施外，也應該制定合理有效的收賬程序和方法，如采用電話、信函和發電子郵件等通信方式，也可采用個人拜訪或委托專門收賬機構進行回款，必要情況下，也可以對欠賬客戶采取提起法律訴訟的方式來收回應收賬款。

（二）重視做好客戶的信譽評價工作。銷售人員不能一味追求銷售量，收款是比銷售更需要管理和慎重的`環節。要回避應收賬款的風險，就必須定期對客戶進行信用評價，并根據信用評價結果確定銷售政策。在與客戶建立新的合作關系的時候，事前一定要做評審，綜合評價這個客戶的品德、能力等，在合同執行一段時間后，就要對此客戶進行一次綜合評審，對于一些毛利不理想的客戶，在查找自我成本控制的問題的同時，也需對確實沒有合理利潤的客戶中止合同。

（三）對客戶的信譽要進行長期動態的監管。由于市場環境各個因素的影響，客戶的經營狀況、償付能力也會隨之變化，所以在與客戶建立長期合作關系后，要注意后續的監督調查，根據客戶的狀況調整銷售策略。

公司要發展，必須擴大業務，將必然會出現賒銷，應收賬款回收風險以及由此而產生的財務風險總是并存，只要本公司采取適當的信用政策及有效的管理方法，就能使應收賬款風險降低、收益最大。相信在該公司管理層的正確領導和全體員工的共同努力下，企業在今后的各方面會有更新的突破，取得更好的發展。

此次在金灣酒店有限公司的社會調查，雖然時間不長，但是收獲頗多。通過這次實踐，本人有了很深的體會，感覺到理論和實踐之間還是有一定差別的，因此本人在實踐過程中能主動的請教，虛心的學習，盡量把理論知識融入到實踐中去，使自身的理論知識更上一個臺階，實踐能力與水平也得到較大地提高。

酒店管理調查報告優選（精選18篇）篇十七

醴陵“空巢老人”外出務工的子女由于忙于生計，有的一年難得回家一次，甚至幾年沒回過一次家，有的一個月甚至幾個月不與老人通一次電話，讓老人陷入孤寂之中。王仙鎮司徒村1組的郭承全夫婦就是如此，兩個兒子常年在外打工，并將小孩也帶到打工處上學，幾年時間不回家探視老人，老人反而天天為兒孫的生活狀況擔憂著急。

有些老人的子女并未外出，住得也不太遠，但由于“代溝”等問題，共同語言少，也就自然而然相互疏遠。老人們只能圍著自己的“空巢”打轉轉，生活在封閉的狹小空間里，情感得不到傾訴和釋放，整天郁郁寡歡。

除了天倫之樂的缺失，農村“空巢老人”的精神文化生活和日常社交也十分貧乏。受經濟發展水平低的限制，醴陵市絕大多數農村沒有活動室，沒有圖書室，更沒有健身、康復的器材設備。王仙鎮司徒村共有“空巢老人”50戶，其中20戶家里連電視機都沒有。

醴陵市居家養老的“空巢老人”主要依靠和溝通的對象就是村干部。為此，縣里要求村干部或老人的親屬與村組簽訂聯系責任書，聯系者承諾經常到被聯系的“空巢老人”家中走訪了解，發現問題及時解決。

政府還應加強老齡服務機構、隊伍、項目建設，保障村級老年協會正常運轉，逐步培養專業服務人員。同時，逐步開展村級老人活動室、文化圖書室、健身運動場所建設，豐富“空巢老人”的精神文化生活，使“空巢老人”也能老有所樂、安享晚年。

酒店管理調查報告優選（精選18篇）篇十八

本合同雙方為：

1、____________(以下簡稱“酒店業主”)，是根據xxx法律成立的法定企業，法定地址為……市……路……號。

2、____________(以下簡稱“管理公司”)，是根據法律注冊及存在的公司，法定地址：

鑒于：

雙方同意訂立合同如下：

第1條定義。

經雙方接受后，下列之各措辭，用于本合同以及所有有關之附加或更改文件時，有以下之定義。

酒店--應解釋為建筑物之所在地，而其建筑物包括家私、裝置設置及營業設備，其細則詳列在后，酒店又應解釋為依據本合同而產生之營業運作。

“酒店以及所有主動或被動之附屬建筑物”。

建筑物--應解釋為所有在性質上或指定上視為地產物業的樓房及設施，以及包括所有為該等樓房及設施所設之設備，例如：熱力系統、空調系統，所有水管類裝置和電器設備，戶外及戶內之標志，升降機等等。

家私，裝置和設備或簡稱應解釋為所有家私、裝置、辦公室設備、裝飾(無論固定或可移動、包括地毯和墻身裝修)，廚房、酒吧、洗燙設備、電話設備、浴室水設備、物料運送設備，貨物車和所有其它酒店業設備和物資(指使用年限一年以上，單位價值超過人民幣八百元的企業固定資產)。

營業設備或簡稱應解釋為一般用于酒店營業運作之小件，例如：銀器、被單、臺布等物、陶器皿，小型廚房用具和制服，包括使用年限在一年以內，單件價值人民幣八百元以下的低值易耗品購置，具體劃分標準按酒店統一會計制度及中外合資會計法規定處理。

統一制度--應解釋為管理公司集團所采用之最新一期由美國酒店和酒店業公會所出版之“酒店統一會計制度”。此統一制度不得違反xxx財政部頒發的“中外合資經營企業會計制度”和其他規定。

會計年度--應解釋為由一月一日開始至十二月三十一日止之十二個月期間，第一會計年度應由開業第一天開始至同年之十二月三十一日止。

獨立公共會計師--應解釋為按xxx法律規定在中國注冊的中國注冊會計師。

總收入--應解釋為營業收入減去工商統一稅后之營業收入。任何直接或間接發生于“酒店”經營之全部收入，包括所有房間總銷售、寫字樓公寓收入、食物或飲料銷售、洗衣、電話、電報和電傳的收入，服務費等其他酒店操作及其設備使用費及租賃費等等。也包括商場營業收入或商場出租收入及業主對外投資收入，固定資產收入，存款利息，各種賠償收入除(d)或(e)條外，其他按條處理]和在顧客帳單上所加的任何小帳以及用人民幣代替外幣結算時，所產生的差額。

營業毛利或簡釋營業毛利應解釋為每一會計年度(或其一部分)之總收入額與酒店營業支出之差額。

營業支出--應依據統一制度，包括下列項目。

(a)薪俸，費用和工資，以及其他常規的或時有的，為酒店營業員工派發之其它款項，包括總經理，以及任何員工福利和糧款費用，起居住所、交通、員工膳食、其它雜項福利，因上述薪俸之有關法令或法規而產生之應付款項或稅項。

(b)為酒店而消耗的食品和飲料成本，和一般情況下為收益而發生之成本。

(c)依據當地經驗，經董事會批準的實際發生的呆帳。

(d)因酒店營業有關雇用之獨立公共會計師以及用酒店之需要而聘請的法律顧問費用。

(e)第條所指定付于管理公司之基本管理費。

(f)第條所指定付于管理公司之基本管理費。

(g)所有因正常酒店管理所需之營業設備，購入和更換之開支，包括所列開支條。

(h)所有廣告、業務推廣和公共關系開支。

(i)第條所指定由管理公司集團提供之廣告和業務推廣支出內之酒店應承擔的份額。

(j)因酒店消耗而發生的熱力、水、電、煤氣、電話和任何其它公用設施費用支出。

(k)付于推銷代理及信用卡公司之傭金、費用及開支和預定費用。

(l)為維持酒店之良好操作狀況而產生之修葺、保養及更換費用，除第6.1條和第條屬業主責任范圍的費用外，均列入營業支出。

(m)一般情況下由酒店或由管理公司在酒店所產生之營業費用。

(n)為酒店營業任何直接稅項、關稅、牌照費的繳付，但不包括第條注明的費用。

獨立費用--下列項目應解釋為“獨立費用”，不應包括在“營業支出”之內。

(a)酒店裝飾、固定附屬裝置和設備的折舊。

(b)本酒店的資本和房地產稅項。

(c)本酒店土地使用費。

(d)開業前支出的攤銷。

(e)第條重置儲備金的開支。

(f)由業主委任的審計師、律師和其他專業顧問費和任何特別費用。

(g)獎勵性管理費。

(h)本酒店業主所得稅，固定資產稅和利得稅。

開房率--應解釋為酒店實際出租了的客房數除以酒店可供出租的客房數(不包括從香港地區及外國聘請來的人員的宿舍)的百分比。

不可抗力--下述情況均構成不可抗力之事件。

(a)戰爭、侵略、反叛、革命、暴動及內戰。

(b)政府以統治者身份所作出的措施、政府條例和命令。

(c)地震或任何因自然力量發生而被影響及不可合理預測或抗拒的事故。

(d)勞工糾紛。

(e)其他非管理公司可合理控制的而嚴重地影響管理公司經營酒店的能力的事故。

第2條酒店計劃、建筑及設備。

工程地址財產所有權。

將建酒店之工地圖列于本合同的附錄(一)。

酒店規模。

酒店將擁有下列：

……套房間及有關配套設備，在中國政策許可范圍內，包括但不限于：

……中西餐廳。

……酒吧(廊)。

……咖啡座。

……多用途禮堂。

……歌舞廳。

……運動/健康設備。

……商店。

建筑進行程序。

為進行酒店的建筑、布置、配備及裝飾，酒店業主將對自行聘請及保留所有。

有關及需要的建筑師、承包商、室內設計師及其它專家和顧問的費用負責。酒店業主應于六十天內給與管理公司一份酒店設計、建筑及配備總時間計劃，而由管理公司提出意見。

酒店驗收。

管理公司將協助酒店業主在酒店建筑設備安裝及完成時之接收程序，酒店業主答應在一段合理時間內執行所有必要措施彌補管理公司向其提出之合理建議。

第3條酒店開業前事項。

在“酒店”開業之前，管理公司或管理公司集團受業主之委托，從事下列活動：

……設立開業前之預算案，呈交酒店業主批準后執行。

……確立酒店之總體組織和計劃開業前之各項活動。

……為酒店設立管理控制和會計制度。

……按照xxx適用法規，挑選和招募來自各階層之酒店員工，需要時，履行培訓計劃。

……協助組織和成立酒店內之各不同部門。

……承擔分析各項應保項目，和協商保險計劃，在中國保險公司投保。

……采購開業所需的物品。

……制訂并執行酒店之市場營銷策略。

……承擔廣告和公共關系計劃(確定宣傳媒介，擬定宣傳材料，傳送文件予旅行社，以及介入管理公司集團的廣告和公開宣傳等)。

……承擔業務推廣和訂房運作。

……組織開業典禮。

酒店業主應以本身費用開支使管理公司有適合之辦公地方充分完成其在此段之責任。

管理公司應聯同酒店業主采取必要措施，獲得因酒店供應、管理和經營而需要之牌照和準許證。

酒店開業前之預算。

(a)開業前預算表應如以下第條之規定由管理公司于不遲于開業前六個月呈交酒店業主批準。

(b)預算應包含所有開業前活動之成本和支出。

(c)其應再包含：

……開業前酒店總經理、營業經理和按人員編制在開業前委派給酒店的所需人員的工資。

……招募和培訓酒店委任員工成本包括有需要時在本集團內其它酒店之培訓費用。

……開業前廣告和業務推廣之成本。

……開幕典禮之成本。

……一切關于所有需要之經營和行政成本，包括領取所有需要之執照和準許證成本、律師和顧問費用。

……酒店部分開業時，部分經營所需之資金。

酒店業主應依據下列時間表存放包含本預表之資金于條所述的銀行帳戶，和使管理公司得以運用。

酒店業主應依據下列時間表存放包含本預算表之資金于第條所述的銀行帳戶，和使管理公司得以運用。

……百分之伍拾(50%)開業前九個月。

……百分之伍拾(50%)開業前六個月。

非管理公司可控制而發生:(a)開業延誤酒店業主應將根據因延遲而修訂之預算表所需增加之資金，存入上述提及之帳戶，使管理公司得以運用。

由開業日起壹百貳拾(120)天內，管理公司應送與酒店業主一份說明所有發生于開業前之開支和交回過渡之款項于酒店業主，該份記錄將以會計記錄為基礎，酒店業主或其代表人將有權在酒店辦事處視察及稽核全部帳薄。

如本合同于開業日前因酒店業主原因終止，酒店業主應賠償管理公司于開業前服務所招致的合理損失，(b)酒店業主應負責向管理公司賠償。

3.流動資金及開業所需的物品。

酒店業主應在本合同的有效期內提供足夠之作業流動資金，使酒店保證得以無間斷和有效的運作。

特別提出的是，酒店業主同意在開業前六個月提供予管理公司足夠資金，以。

采購足夠應付初步所需物品(食品、食料和其他消費品)酒店開業后不超過六十天，管理公司應呈交一份確實支出表予酒店業主。

4.部分開業時間。

由雙方同意，酒店將有一段部分開業期，由酒店確實完成和獲得入伙紙后以供第一個付款客人入住享用酒店設施，至酒店開業日前立即終止，開業日明確列在第條。

部分開業期間于經營期內的營業支出，應列入開業前預算內。

5.酒店開業日。

開業日應經雙方同意后決定，并應在：

(a)家私、裝置和設備已實質上裝配完畢以后。

(b)已取得酒店經營所需之執照和許可證以后。

(c)雙方認為該酒店已能在完整的營業基礎上提供豪華服務予客人以后。

酒店之開業將不會解除酒店業主遵守本合同條款的責任，特別是參照第條有關更正酒店建筑及設備之任何缺點或不足。

酒店開業日，預計為__年__月__日。

第4條技術顧問服務。

專業技術及經驗。

管理公司應以其專門經驗以及專業技術提供現代化的酒店設計及部署工作，并適當地指導酒店業主及其代理人。

技術顧問概要。

(a)酒店設備。

(i)管理公司將協助酒店業主選擇及訂立酒店里應有的各種設備，諸如客房的種類與數量，以及餐飲、宴會、會議廳的形式，酒店后勤等區域。

(ii)管理公司將預備一份設備計劃，推薦及詳細說明各設備的主要特征。

(iii)酒店業主將需提供包括以下幾點的最終設計圖及詳細規格給“管理公司”。

(1)最終施工圖及詳細規格，必須具備可用以呈報有關政府機構所需的資料，(適用于呈報及申請有關建筑許可證、規劃、消防局準證、旅游局準證等等)。

招標、施工用途之有關文件。

(2)規范客房的詳圖。

(3)燈光與園藝布置詳圖。

(4)最終設備的布置圖與詳細規格。

(5)適用于市場地銷和廣告宣傳有關客房，各餐飲設備及公共場所的圖片或模型照片。

管理公司將會檢討最終設計圖及詳細規格，并給予必要的建議，以便設計達到要求。

(b)室內設計與裝修。

(i)管理公司將會給予酒店業主就室內設計和針對客房、走廊、公共場所、餐飲設施、宴會廳、會議廳功能上的布局提供意見，以及技術上的建議。

(ii)酒店業主將會提供包括以下幾點的最終設計給管理公司。

(1)客房、家私和附屬裝置性質的客房布局圖。

(2)側面與天花板示意圖。

(3)燈光圖。

(4)將要采用所有材料的樣本和詳細規格，包括地毯的樣本，墻與天花的處理以及家私和附屬裝置的材料。

(5)特別設計家私、燈光配件及零件的詳細圖則。

(6)選定物件的相片。

(7)模范客房的圖紙與詳細規格。

(8)制服的美術設計、美術稿。

管理公司將會檢討最終設計，并給予必要的建議，以便設計達到要求。

(c)酒店后勤的供給、營業設備、營業所需的供應，管理公司將會：

(i)預備一份完整的貨單，包括營業設備以及后勤的供給(這份貨單應包含物品、數量、詳細規格等等)，若酒店業主另有要求，也必須提供一家或多家供應商的地址。

(ii)籌備初步財政預算，以便采購初期所有的營業設備，后勤和營業所需的供應。

(iii)為以上(i)項所列的物品，做好最終財政預算。

(iv)因通貨膨脹因素，財政預算應經常地加以檢討與調查。

報酬。

(a)上述技術顧問及酒店開業后的服務(參見第條、條及條)所引起的經費，包括其人員的薪俸、旅差費、食宿、辦公費等，由酒店業主支付。

專家的津貼及所引起的費用，包括了來回機票、住宿酒店費、交通費等等。

付款方式。

(a)酒店業主對(a)項費用的支出，應與提供服務者另行協商。

(b)津貼、報銷費用，每個月管理公司會提出清單給酒店業主，酒店業主須于30日之內付清。

第5條管理公司的責任。

管理公司的服務。

在本合同有效期內，管理公司應遵守xxx法律，代表酒店業主執。

正常有關或因標準改變而產生的輔助及附加活動外將不能在酒店內從事其它活動。

商號、商標、服務稱號及服務標志。

酒店根據中國法律程序注冊使用名為“__酒店”。

在合同有效期內，管理公司許可酒店業主在酒店公共宣傳以及有關酒店經營。

或解約后，酒店將繼續使用___商號，至于服務稱號，服務標志及商標則在解約時另行協商。

廣告。

集團廣告，推廣及公共關系。

管理公司將會由合同批準之日起準備酒店之所有公開宣傳、廣告、公共關系及努力促銷本酒店業務節目和運動。

酒店間之相互廣告及宣傳。

管理公司集團之酒店將會向它們之顧客推薦酒店業主之酒店，同樣酒店亦應向其顧客推薦集團之其他酒店。

集團廣告和業務推進之分攤。

酒店應共同負擔管理公司集團為屬下酒店之共同利益而推行如本段敘述之廣。

行完稅)管理公司應提供給與酒店業主所有已進行廣告及業務推進活動的證明資料。

在酒店層面的協助。

管理公司將會輔助酒店之業務推廣工作，以令酒店達到履行集團之業務推廣政策，酒店層面的營業推廣，應在酒店所在地的市場和其它管理公司認為適當市場進行。

管理公司將定出每年之營業推廣計劃，并將其呈與酒店業主審查，此外，管理公司還將提供一切必要的輔助及指引，特別有關以下：

……確定酒店營業政策。

……決定每年及長遠之有關住客率、收入、顧客對象等等之目標。

……定出及發布所有酒店價目(客房、餐廳、酒吧、會議設施等等)。

……確定特別的營業條件。

……定出賒銷信用方針。

……設立對各方不同顧客之營業方式及程序。

……分析經營業績和常設控制系統。

管理公司將在酒店層面進行適當廣告及業務推廣事務，包括：

……確定酒店廣告及業務推廣政策。

……按管理公司之標準樣本，準備廣告文件及小冊。

……派發這些文件給集團酒店，管理公司各營業代理辦事處。

當酒店進行專門地區業務推廣活動時，管理公司將會為其安排負責該專門地區之營業辦事處加以協助。

酒店將會被納入于管理公司所參加之商業陳列及展覽會，所有參加直接費用由酒店自行承擔，管理公司須事前作出預算，經酒店業主同意時方執行該項計劃。

管理。

日常業務管理。

委的同意，監審委的具體條例參看附件二。

管理公司將會代表酒店業主執行所有適當及必要之管理服務，包括：

(a)一般酒店組織。

(b)人事管理，依照中國有關法律，管理公司作為業主的代理人將有挑選、

不可多于__人，按通常經營方式，管理公司長期培訓員工，逐步減少外籍員工。

管理情況。管理公司在酒店進行輔助之專家亦有同樣待遇。

(c)制定薪酬和酒店雇員所有其它福利，管理公司將有權代表酒店業主派發服務費予雇員和支出經常性的額外津貼。

(d)制定所有價目，收費及價格，及與此有關的監督和控制酒店經營中的。

酒店膳宿除外，其他人如未得管理公司許可，一切不得在“酒店”內享用折扣價格或免費住宿及服務。

(e)制定商業用途地方及店位，以確保有關商店不會影響酒店的名譽水準及正常營業。

(f)定出采購之政策包括以下：商品、供應品、和物資的選擇，建立及維持酒店正常經營操作需求之所有存貨，選擇供應商，為確保最優惠條件下談判供應合約。

(g)定出對供應商和酒店顧客賒帳之政策及與信用機構，特別發信用卡之機構協商，作出安排。

(h)有關酒店經營中，管理公司若認為需要或合適，經業主批準后，可以酒店業主的名義采取任何法律訴訟及其它法律行動。

終止特許權持有人、特權持有者的權利。

善，需聘請專家提供上述服務時，經雙方同意后所發生之費用由酒店業主負責。

(k)商討及簽署有關酒店正常營業所需的合約及預備有關之法律文件。

(l)財政及會計管理，見以下條款。

會計。

管理公司應為酒店業主之利益按照中國的法律和不違反xxx財政。

時，酒店業主或其代表人將有權在酒店辦事處視察及稽核全部帳薄。然而上述行。

英兩種文字對照書寫。

常年計劃。

表，酒店業務推廣政策及提供以下項目之預算。

……修葺及保養。

……下一年度酒店之翻新、改建、重建、更換、增添及更新的費用。

……酒店各部門所有雇員，包括全部行政雇員之薪酬、工資、酬勞及額外津貼之支出。

酒店業主收到常年計劃后應與管理公司商討及提出意見，以達到雙方一致贊。

同;若酒店業主在收到常年計劃后三十天內，沒有向管理公司送交一份對該計劃的具體書面反對意見，該計劃應被視為已獲業主批準。

不能過于偏離該年常年之計劃，招致任何與常年計劃有關之巨大額外支出或擅自。

未有酒店業主批準時，更改酒店經營方式，但酒店業主也不能無理拖延批準。管理公司對常年計劃不作任何擔保、保證及聲明，所有計劃內推算只可作為合理預測。

會計報告。

年度內，管理公司將于每月后之十二天內呈交與酒店業主一份由酒店總經理或總會計主任簽發之損益報表，明列上月“酒店”營業之成績，和一份酒店之資產負債表。

每年三月底之前，管理公司將呈交酒店業主酒店上個財政年度到十二月三十。

一日止由中國注冊會計師審計過之資產負債表及損益報表，若酒店業主在收到資產負債表及損益報表后三十天內沒有以書面提出反對，該等會計報告將視為已被批準。

集團服務及利益。

“酒店業主”將會付還管理公司所有由管理公司協助酒店之經營或進行“酒。

意后，由管理公司提供技術協助進行對結構、裝置、設備和裝飾的改變、修正、改。

建及改善，管理公司專家及所委派專家提供上述服務而發生之費用將包括所有實際薪酬、津貼及有關旅費和膳宿費用。

第6條酒店業主責任。

定資產標準內屬于固定資產周圍由酒店業主負責，不屬于固定資產范圍的物料用。

入明確定于第條之特別銀行戶口。

重置儲備金應以每年計算如下：

--最初之五個財政年度為一個每年相等于百分之貳，以酒店之總收入額計算之數目，跟隨之五個財政年度為每年百分之叁，而以后，每年為百分之四。

每一個財政年度管理公司應提呈酒店業主一份該儲備金之開支預算表，作為常年計劃之一部分，所有添置之家私，裝置和設備應作為酒店業主之財產。

經酒店業主同意，管理公司出售對酒店營業操作無用之家私、裝置和設備，所有由此賣得之款項應存入特別的銀行戶口，貸記算入儲備金帳戶。

建筑結構修葺--修改及擴充。

本合同期限內，酒店業主應實施或應已實施任何因要保持酒店的國際水準，或。

滿足任何有效法律或規定而需要之工作，酒店業主將承擔該等工作所產生之費用。管理公司應每年呈交酒店業主一份認為需要之工作清單給酒店業主考慮和批準。

呈交管理公司批準。

酒店業主并應實施及支付任何一旦發生于酒店的損害或部分損壞所需之結構。

接向保險公司收回所需款項。

件通知酒店業主，任何因該事項而付出之款項，指定由應付予酒店業主的帳戶扣除。

再者，在合同期限內，如酒店業主承擔任何酒店之增建或改建，所有該等增建或改建應視為包括在酒店內，和應在此合同有關條款內由管理公司經營和管理。

酒店業主的稅務。

于本合同期內，酒店業主將根據xxx稅法及有關規定納稅，并要。

費，但因酒店經營產生之應付稅項和關稅，將由酒店支付和作為營業支出處理。

酒店業主于收到所有稅項和關稅之通知、評估和報算表，以及所有收據后之三十天內將副本提交予管理公司。

如酒店業主在指定期內未付其應負責繳付之稅項時，管理公司將有權在給予。

酒店業主三十天通知后由酒店以酒店業主之名義支付該款項，該等由酒店支付之款項應從應付予酒店業主之帳戶扣除。

第7條保險。

投保項目。

在本合同的期限內，管理公司應以業主的名義，向保險公司持續投保如下的保險，并在投保單上注明酒店業主為投保人，管理公司為附加受保人。

(a)財產保險……即按會計師驗資報告財產金額100%投保(已包括基本險和盜竊險，玻璃破碎和財產升值險)。

(b)機器損壞險……即按會計師驗資報告機械部分金額100%投保(包括電腦保險)。

(c)公眾責任險……按國際法律保險投保。

(d)財產險項目的利潤損失保險投保。

(e)機器損壞險項目的利潤損失險。

(f)勞工保險……即雇主對其雇員有關之責任保險。

(g)現金保險，包括在酒店內及運送中的現金保險。

(h)汽車保險(包括車身險和第三者保險)。

(i)其他按國際酒店行業慣例應投之應保項目。

以上項目保險，應在中國人民保險公司或xxx批準的保險公司投保，其保險費用列入營業支出。

在開業前十五天，管理公司應辦理好以上保險項目手續，并向酒店業主提交有關資料。

在以上保險范圍內，業主與管理公司彼此同意一切賠償應向保險公司追討，所得保險賠款用于補償事故損失，如保險公司賠償的保險賠款不足以支付所產生之損失款項，而該損失并非由于管理公司的故意行為不當而引起的話，則業主同意賠償保險賠款不足以支付的款項。

第8條財政項目。

銀行帳戶。

管理公司須在酒店業主需要時，即時提供酒店業主依照本合同規定所持的銀。

行戶口及帳中的情況，在本合同期滿或終止時，凡是有關酒店業主的一切款項，扣除管理公司按本合同規定應得的款項，都須轉移給酒店業主。

管理公司將代酒店業主在雙方協商選定之銀行開設主要帳戶。

條，該同一帳戶將用于所有相關開業之存款及支付。

“特別帳戶”以存入及提取所有按照第條用于更換及增添家私“經營再無用之家私，裝置和設置所收得之款項。

管理公司如認為需要，可以合適的數額和比例，為上述主要帳戶開設人民幣。

及外匯(美元或港幣)戶口，管理公司的技術顧問費、基本管理費、獎勵性管理費、代付費用等款項及外籍雇員之酬勞，業主同意以港幣或美元支付。

管理公司應收之基本管理費。

稅法規定，由管理公司自行完稅)。而該管理費將在營業毛利計算中作營業支出處理。

獎勵性管理費。

由開業日開始及在本合同有效期內，除按照第條所訂定之基本管理費外，管理公司每月可按以下方法(方式)計提獎勵性管理費。

(a)各會計年度平均開房率在40%(含40%)至65%以下時(不包含65%)按營業毛利總額計提4%。

(b)各會計年度平均開房率在65%(含65%)至75%以下時(不包含75%)按營業毛利總額計提5%。

(c)各會計年度平均開房率在75%(含75%)以上的，按按營業毛利總額計提6%。

管理公司在達到上述規定時，可每月計提獎勵性管理費，年終結算時按全年實際平均開房率，調整獎勵性管理費實得額。

付款予酒店業主。

限于以下制定之條款，管理公司將于本合同有效期內每月付于酒店業主，在其總事務處或由酒店業主隨時另行指定之地點，扣除據第條和在第條規定之管理公司基本管理費及獎勵性管理費及所有據第條注釋之必要流動資金后的營業毛利()。

該等每月付于酒店業主之款項將于每年酒店帳目由中國注冊會計師稽核后加以核對調整。

為計算管理公司每財政年度應得之獎勵性管理費，過去財政年度之虧蝕不能將營業毛利調整。

本合同之有效期將由依照第條指定之開業起為期十五年，若管理公司在十五年內達到預期效果，經酒店業主同意后，可由管理公司繼續經營。

第10條一般規定。

酒店財產所有權。

酒店業主全權擁有此酒店及其各部分，或其租借產業，而且除那些雙方在本。

合同內已同意外，將不會有產業抵押，設定債權或其他負擔，并提供其酒店產業所有權的證據給予管理公司。

同時，在本合同期限，酒店業主同意以下：

(a)保持其對酒店全權擁有或租借產業形式之基本權益。

(b)不參與對管理公司正常合法經營酒店有所影響的任何約束行動。

(c)進行法律或法律以外之必要行動以保護上述等權益。

(d)支付及清還任何與酒店有關的租金、特許費和/或其應付的款項或支付部分，或有關之利息，并在一切抵押及負擔到期清還時或之前支付一切有關分期本、利。

(e)支付所有在經營期間之可使酒店置留的不動產稅及估值稅。

如酒店業主未能支付該等租金，稅項或其它負擔，或未能支付上述之抵押及負擔的本、利，酒店可以，但不是必要，用酒店業主名義支付任何或所有該等款項，所有該等由酒店已支付之款項應從應付酒店業主之帳戶扣除。

責任終止--不可抗力。

如因不可抗力情況發生而令至雙方未能執行其據本合同規定必要執行的職責，雙方對此可免其咎，概不負責。

合同終止。

(1)若任何一方違約不能執行本合同規定之責任，并在另一方書面要求執行責任附回執之掛號信發出后三十天還未能執行(假如該等違約不能于三十天內辦妥，如違約方已有進行彌補該等違約，則可適當地延長期限)，另一方可有權，但不會影響其它權利及補償，用書面發出附回執掛號信終止本合同，而不須另行通知或賠償。

合同任何一方如對違約一方不采取行使權利的行動，并不能被視為放棄其于對方隨后有任何違約事件時，可采取行動之權利。

以下情況將視為違約：

(a)酒店業主未能履行按本合同或由管理公司與酒店業主所協商之其它合同所指定之財源責任。

(b)酒店業主在任何情況下未能于__年__月__日前實行酒店全面營業。

(c)管理公司未能以良好的服務執行本合約規定之責任，或未能履行，維持，遵守合同。

(2)在本合同有效期限若管理公司在連續六個月內，面對以下的問題，而不能執行：

(a)兌換為港幣或其它外籍雇員來源國之貨幣匯出外籍雇員之酬勞和其它應收款項。

(b)按照本合同規定，由管理公司所指定的貨幣和收款地點，領收到管理公司應收之費用，酬勞及報銷款。

號信書面通知后三十天，在不影響其權利和索賠權的基礎上，終止此合同，不再另行通知，也不負賠償責任。

(3)若發生以下情況，任何一方亦可以附回執的掛號信書面通知終止本合同。

……當酒店被嚴重損壞及破毀而酒店業主依照第條條款決定不進行酒店的修葺和重建，所有經營終斷損失保險賠償款項應由酒店業主及管理公司根據各方利益比率公平分配。

……當酒店無力償付債項、破產，財產受法院扣押、清算、接收或清盤。

特別條款。

管理公司在本合同之責任將取決于下列條款：

……酒店業主將代管理公司從中國官方獲得需要之許可證及認可，以容許管理公司用其指定之貨幣(指港幣或美元)，在指定之地點，收取或轉換其依照本合約所規定的費用、酬勞、報銷等款項。

……取得中國當局之許可證及認可，以容許外籍雇員把他們應得之酬勞轉換成及匯出港幣或外籍雇員來源國之貨幣。

繼承和轉讓。

如無酒店業主之事前書面同意(該同意不可不合理拖延)，管理公司應無權轉讓和轉移給任何第三者其在合同下之責任。

此條款不可阻止酒店業主和管理公司轉移本合同下之責任予雙方集團擁有同等利益之子公司或附屬公司，則其在本合同下之權利和責任應自動轉移。

者之名單和地址。

酒店業主和管理公司，其承讓人及被接受的轉讓人皆可享受合同的權益。

適用法律及爭議的解決。

(1)本合同的訂立、效力、解釋、履行和爭議的解決均受xxx法律的管轄。

(2)凡因執行本合同所發生的或與本合同有關的一切爭議，雙方應通過友好協商解決，如果協商不能解決，應提交蘇州仲裁委員會，根據該會的仲裁程序規則進行仲裁，仲裁裁決是終局的，對雙方都有約束力。

(3)在仲裁過程中，除雙方有爭議正在進行仲裁的部分外，本合同應繼續履行。

雙方關系。

酒店業主委任管理公司為其代理人全權代表酒店業主根據本合同條款指導及負責酒店之管理及經營。

酒店業主承認本合同是一份管理服務合同，除本合同另有規定，酒店業主不可對此自行撤銷。

本合同決不意味酒店業主與管理公司是有任何合資或合伙之關系，管理公司不負任何因其執行下列之酒店操作職責而產生，或酒店業主本身的負債，責任及其它債務。

本合同沒有授權管理公司簽署任何期票、擔保書、貸款合同或其它負債文件，或代酒店業主或酒店借入任何款項作為營業支出一部分。在此再特別聲明和同意管理公司沒有權力以酒店的全部或部分或任何帳戶或與酒店或酒店經營而取得之其它私人財產作抵押、信托和其它等等(除本合同特別注明許可之租借契約)。雙方同意，限于本合約之限制，管理公司在酒店管理、經營及執行任務時將有全權負責及自主權。管理公司將有責任對酒店業主以良好及專業態度忠心地和勤勉地執行其職責，并將會盡最大努力履行本合同的責任。

本合同有效期內，管理公司同意酒店業主正式授權之高級職員、會計師、代理人及法律委任人等有權在任何合理的時間進入酒店任何地方視察及調查，不過上述行動要盡可能避免妨礙酒店的經營。

第11條其他。

整體合同。

本合同包括了所有雙方同意有關酒店經營管理之契約規定、合同和一切性質。

之理解，如欲修改本合同，需經雙方在本合同日期同日或以后，通過標明日期并由雙方簽字的文件并經審批機構批準始有效。

通知。