每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養人的觀察、聯想、想象、思維和記憶的重要手段。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？以下是小編為大家收集的優秀范文，歡迎大家分享閱讀。

端午節篇一

白蛇傳中的許仙，聽了法海和尚的“忠言”，在端午節這一天，勸妻子白娘娘喝下了雄黃酒，使之露出了白蛇的真身……。白蛇傳的故事，出于明朝馮夢龍的“警世通言”之“白娘子永鎮雷峰塔”。從中使我們了解到;端午節喝雄黃酒的習俗，古之有之!

除了喝雄黃酒的飲俗外，在我們江南的端午還有吃“五黃”與“五白”的的食俗。“五黃”者，為黃瓜、黃鱔、黃魚、咸蛋黃、雄黃酒(說法不一，有人將黃梅、黃泥螺也作五黃之一。因雄黃有毒，現今將雄黃入白酒內飲者已少見，今多見以黃酒替代雄黃酒)。“五白”者，為白切肉、白蒜頭、白斬雞、白豆腐、茭白。端午食“五黃”與“五白”的菜，可清熱降火，健脾和胃。當然，為了文化意義上的紀念，為了投汨羅江的屈原，吃粽子與賽龍舟也是端午節的重要習俗!

為什么在端午節吃五黃?這是因為雄黃是一味中藥，用雄黃末與菖蒲根屑入酒的雄黃酒有解毒殺菌之功效。江南有諺語：“五月五，雄黃燒酒過端午”。民間也有：“飲了雄黃酒，百病都遠走”的說法。而黃魚、黃鱔、咸蛋黃、黃瓜則是端午時節的當令食品。

五六月份的黃鱔，有“賽人參”之說。此時的黃鱔肥嫩鮮美，營養豐富!

而“五黃”中的黃瓜有“第一瓜果”之稱。農歷5月。能吃到新上市黃瓜，時間上正好與端午對上，也就自然成了端午的必吃之物。另外，黃瓜有清熱解毒、解渴生津之功效!

吃咸蛋是端午的習俗。咸蛋黃因有個“黃”字，故也入于“五黃”之內，端午吃咸蛋黃，寓意著健康平安!

至于黃魚，則端午時節的大、小黃魚，量多質優，為這一時節的主打海鮮，營養豐富且當令的大、小黃魚，理所當然地列入端午必食的“五黃”。

而當今之前的很長一段時期，大、小黃魚，則叫人有點“響勿落”!

記得上世紀七十年代初，我在上海最老的本幫飯店“老人和”當廚。那時的大黃魚真的叫大，一斤左右的是大路貨、二斤左右的也不少，甚至于有大到三斤出頭的。那時采購進來的'大黃魚，條條金黃锃亮，價錢是官價，每斤只要四角錢。因為當令，所以飯店的菜譜上不泛：“大湯黃魚、小湯黃魚、紅燒黃魚、糖醋黃魚、松鼠黃魚、脆皮黃魚、豆板黃魚、白汁黃魚……”等以黃魚作主料的佳肴，且價錢不貴，記憶中小湯黃魚：四角。雪菜大湯黃魚：五角。松鼠黃魚：一元六角。紅燒黃魚：每斤一元二角……。而沒幾年后，市場上的大黃魚，不見了蹤影。當然，有錢人去的大飯店，大黃魚還是有供應的。記得九十年代，我在著名的“夜上海”餐廳當廚，那時的冰凍大黃魚每斤進價為一百八十元左右，而售價每斤則達四百元，一條大黃魚，上桌就是一千數百元……!

野生的大黃魚，在普通的餐桌上，絕對的成了絕響!

現今的端午，冰凍的小黃魚市場上還是有供應的;原是盛產大、小黃魚的時節卻不得不因人類的濫捕被迫“封漁”!

……根據國醫陰陽五行的理論;五月五的端午，正當二十四節氣之夏至前后，是一年中陽氣最盛的時候。而端午節的中午，則是端午節這一天中陽氣最旺的時辰，故端午節之中午，按陰陽五行的理論推論;應為“陽中之陽、陽”。若在這一時辰食“五黃”，與“五白”菜，不但可祛五毒，還可借用端午節的“陽、陽、陽”之力，以達到抑制、祛除諸多霉運，增強自身的“精、氣、神、血”及交“旺運”的目的!

端午節篇二

端午節篇三

世人都知道，每年的農歷五月初五日是端午節。凡是中國文化人也都知道端午節是我國非物質文化遺產保護的重大傳統節日之一，也是我國民間三大飲食節之一。

至于端午節的由來與習俗也因地區不同而呈現出多樣性。諸如：紀念屈原說；紀念伍子胥說 ；惡月惡日驅避說；吳越民族圖騰祭說等等有關端午節的由來之說。還有賽龍舟、投放食品于水中、吃糯米粽子、門上插掛陳艾和菖蒲、飲雄黃酒、采百草燒水沐浴等不同習俗。其中因屈原著《離騷》等感人詩辭、不忍讒言逐放之辱自投汨羅江以明志的愛國精神，備受國人敬重，所以把吃粽子、賽龍舟都與紀念屈原聯系在一起，并成為影響深廣、占據主導的端午節主流習俗。

但是，在我們這里的鄉鎮農村地區，在眾多的農民老百姓中，并不把端午節看做是紀念屈原的節日，因為他們并不怎么了解屈原其人其事。這里的端午節習俗從祖輩流傳下來的有飲雄黃酒、送包子包蛋粽子等，沿襲至今不衰的有門上掛陳艾菖蒲、采百草燒水洗浴等習俗。記得我還在讀小學時，一貫不讓讀書孩子飲酒的父親，在每年端午節的這一天非要我喝小半杯雄黃酒不可，說是殺菌消毒；父親也要至少喝一大杯雄黃酒，還用手指頭沾上一些雄黃酒抹在我與弟弟的鼻頭、耳碗里、額頭上，說是端午節喝了、抹了雄黃酒，可保一年不生病、不生瘡。后來我長大了聽醫生說，雄黃的主要成分是硫化砷，還含有致癌物質，喝雄黃酒容易中毒，可以外用但不要內服。因此，現在的端午節基本沒有人再喝雄黃酒了。

我們這里還有一個習俗就是在端午節這一天，已經訂了婚的男子要給女方父母“送四百”禮品（包子、包蛋、生雞蛋、熟粽子等四樣各一百個），幾乎要裝滿一背篼了（家中實在貧窮的也有只送一半的）。每年送一次，一直送到結婚后第二年的端午節才停送。當然，送去的“四百”禮品并不是岳父岳母全收，等你走時還會給你每樣回一半轉來；另外還會新買一把鉤鉤陽傘送給你的。端午節的這個習俗從祖先一直沿襲至我這一代。記得我當年結婚前后就連送了四年的端午節禮品，等到我的子女長大談婚論嫁時就拋棄這一傳統習俗了。

民諺說：“清明插柳，端午插艾”。端午節門上掛陳艾和菖蒲的習俗，現在仍然盛行，不僅是農村連城市也還保持著這一習俗。關于這個習俗還有個傳說呢。聽父輩們講，明末清初張獻忠帶兵剿殺四川時正值農歷五月初五日，命他一位川人好友帶路。這位川人說，帶路可以，但懇請將軍饒過我的家人及親戚。張獻忠答應道：“那就讓你的家人及親戚在門兩邊掛上陳艾與菖蒲作為標記吧。”又傳令全軍：“凡是看到門兩邊插著陳艾與菖蒲的人家，免殺！違令者斬！”于是，聞聽此消息的川人紛紛效仿才逃過滅門之災。從此以后，每年端午節這天，人們就習慣的早早起床扯回數根艾草和菖蒲掛在門邊。今年的端午節，我和妻子六點鐘就出門去扯陳艾和菖蒲，從官田村四社一直找到西林村三社的山上，往返五公里左右才尋得一些艾草、菖蒲、夏枯草等。出門晚了的那些人還是空手而歸嘞。現在為何如此難找這些“端午草”？一是田邊地角和果林四周因噴灑農藥而導致野草死亡甚至絕跡，二是個別頭腦靈活者，提前三天就將河邊路旁山坡上下的陳艾與菖蒲尋找扯回家中，待端午節這天運進中壩、綿陽等附近城市去賣錢，據說兩三根捆為一束可買到五元呢，最低價要買到一元一根喲。

另外，在每年端午節這一天，老百姓都會到野外尋找一些菖蒲、艾葉、八角楓葉、夏枯草、車前草、大蒜桿、桃仁等，燒上一大鍋水供全家人洗澡沐浴。為什么只在端午節這天扯這些草熬水洗澡？傳說五月為”惡月”，天氣暑熱、毒瘴滋生，疾癘盛行。觀音老母大發拯救百姓的慈悲之心，在端午節這天天亮之前，將手中寶瓶里的玉液灑在百草上，以供百姓用以驅瘴祛病。人們用后果然有效。于是說“端午節百草皆是藥”便流傳開了。實際上并非是觀音老母灑了什么玉液，據中醫講，陳艾，菖蒲、大蒜的莖葉含有揮發性芳香油，它所產生的奇特芳香，可驅蚊蠅，凈化空氣。以艾葉入藥，有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。菖蒲的葉片也是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的草藥。再加入八角楓葉、蘭草、五加皮、桃仁等，確實能起到消毒殺菌、祛病健身的作用。特別是陳艾葉內服可治小孩肚痛、，搗爛調酒外敷可治瘡毒、濕疹、皮炎等。還有車前草、夏枯草、燈籠花、半夏、葛藤等都具有一定的治病功效。因為仲夏五月，不少草藥已經成熟，此時所采的草藥，藥力最強，人們都說端午節采的草藥功效最好。所以每年的端午節這一天，我們哪兒也不愿去，頭等大事就是要去采摘芳香沁脾的新鮮草藥,回來熬水沐浴一番，盡情享受大自然的恩賜,悠然自得,愉悅身心，遠比吃粽子或出門旅游舒服多了啊！

端午節篇四

一轉眼，眼看就要到端午節了，因為今年是閏二月，所以端午節比平時晚了一個月，記得小時候端午都在六一節前的，這兩個節在一起，顯的頗有特色。

在我小的時候，每到端午節前夕，家家都疊起五顏六色的葫蘆，準備在端午這天早上掛起來，用樹枝掛在屋檐上，大門上，遠遠看去，綠色的樹葉，紅色的，黃色的葫蘆隨風飄蕩，是那樣牽掛我的心，讓我今天仍難以忘懷!那似乎就是家鄉春天的開始!

在外面多年，我始終有個心愿，那就是回老家去過個端午節，去河邊洗一下我這好多年沒洗過的臉啊，去喝一口家鄉河的水!去起一回大早去看看家鄉的河家鄉的景!去看看家鄉的葫蘆，順便偷幾枝帶回來~!現在長大了，過節的氣氛也沒有以前濃郁了，好懷念以前的日子~!

端午節篇五

“偶耶，太棒了，太棒了，今天端午節……”一大早起來，我就興奮的喊道。

端午粽子：

咦，老媽在包粽子呢，上去搭把手。“媽，教教我。”于是，就開是學習咯!唉，這可真是看起來簡單，做起來難哦，每一次都自信滿滿的開始，最后都以失敗告終。“不急，不急，不是有句話說的好，心急吃不了熱豆腐嘛，慢慢來，一定可以的，相信自己!”我自我安慰的說道!

真是功夫不負有心人，經過數次失敗后，終于給學會了。現在，包粽子的方法我已經熟視無睹了。

第一步：把粽子葉靠近葉尖那一半折成三角兜狀，留出來到粽子葉柄的長度差不多是整片葉子的一半長。手心向上用拇指壓住折過來的葉尖部位，其余四指在葉子下面托住。

第二步：先在三角兜的底部放一顆棗，用來把尖部堵嚴。然后取一把江米放入三角兜中，以達到整個兜的一半為宜。再次放入一顆棗，一個粽子放兩顆棗到四顆棗，視粽子大小而定，不過建議包小粽子，一是好熟，二是好看，三是好吃，吐兩次棗核就可以了。

第三步：再次填入江米，把剛剛放進去的棗蓋住而沒有高于三角兜的邊緣為宜。為了讓粽子好吃，可以把江米用手指壓一壓，相聲《大保鏢》里不是還有”壓壓我的大徒弟，壓壓我的二徒弟“的詞呢嗎?壓完江米，粽子會更瓷實更有彈性。

第四步：把粽子葉長出的部分折回來蓋住那個三角兜，如果留得正確的話，可以在蓋住兜口的同時，再覆蓋上粽子的其他一部分。包嚴，不要留下漏洞，否則一煮的話，粽子就會變形。

第五步：子捆好扎緊，多余的粽葉和馬蘭草要用剪刀剪掉，這樣既不會扎手又很美觀。

怎么樣?我會了，你學會了嗎?

“一個，兩個，三個……”哇，好多，戰果還真不少!哇，我包的粽子好香，你聞到了沒?不多說，祝大家端午節快樂!

端午節，真是棕香飄滿端午節啊!

端午節篇六

小小的粽子有四個尖尖的角，外面包裹著一層嫩葦葉，就像一個小孩兒穿著一件嫩綠的衣服似的。為了不讓葉子散開，人們包好粽子后，還在外面纏上一根細線。細細的線，像根腰帶似的，真有趣!

粽子是糯米做的，一粒粒飽滿的、雪白的糯米擠在一起，看上去很誘人。不過，要讓粽子好吃，餡也要好。那餡各種各樣，棗的、肉的、豆沙的……數也數不清。咬上一口，可真香啊!

每到端午節來臨時，家家戶戶都要吃粽子。那么，你知道為什么要吃粽子嗎?告訴您吧，這是為了紀念我國偉大的愛國詩人屈原。

“知死不可讓，愿勿愛兮。明告君子，吾將以為類兮。”

五月初五這一天，他悲壯地吟誦這首詩后，投江殉國了。人們怕魚把他的身體吃了，就包了粽子扔進江里讓魚吃。

后來，為了紀念這位偉大的愛國詩人，人們把五月初五定為端午節。每年端午節，人們都以吃粽子和賽龍舟來悼念屈原。