食品的質量與人們的健康息息相關，我們應該選擇安全、營養豐富的食品。以下是一些食品安全事件的案例，希望能引起大家對食品安全的重視。

食品研發員工作計劃報告（實用17篇）篇一

為全面掌握全縣的食品安全狀況，主動發現食品安全存在的問題，推進監檢結合，發揮技術監督在食品安全監管中的作用，根據《^v^食品安全法》和xx市食品藥品監督管理局有關食品監督抽檢的要求，結合我縣《20xx年夏季食品安全專項檢查工作實施方案》的實際，制定本計劃。

本計劃是全縣開展20xx年度食品監督檢驗的任務依據，各單位在組織落實的過程中，要按照計劃內容和進度要求組織實施。

全縣計劃抽檢數量為120批。

各單位計劃任務數按《xx縣20xx年食品監督抽檢計劃分配表》（附件1）執行。

抽樣品種范圍和月進度安排、檢驗項目按《食品抽檢計劃月度安排及檢驗項目表》（附件2）、《xx縣抽檢計劃月度安排表》（附件3）實施。

（一）抽檢時間。

本計劃的執行時間從8月5日起，至20xx年底結束。

各單位按照計劃的月度安排，抽樣、送樣工作須在當月月底前完成，全年的抽樣工作在12月20日前完成。對需即時送樣的，每月最后一個星期五上午集中抽樣，上午下班前送至縣局稽查科。

（二）抽檢重點。

重點品種主要是：糧食及糧食制品、食用油、肉及肉制品、蛋制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、水產及水產制品、飲料、調味品、酒類、焙烤食品、茶葉、膨化食品、果凍、非發酵性豆制品、冷凍飲品、罐頭、餐飲食品等18類食品。以及在執法檢查中發現的購進渠道、標簽標識、感官質量等存在問題的品種。

重點環節：食品生產、流通、餐飲、小作坊應全覆蓋。食品生產企業抽樣由局稽查科負責。

重點部位：中小食品生產企業、超市、農貿市場，城鄉結合部、鄉鎮集鎮等。

重點檢驗項目：主要是農藥、獸藥殘留，超限添加食品添加劑、禁止添加，重金屬、致病菌等有毒有害物質。

（三）抽樣工作。

抽樣基數應不少于抽取樣品量。具體抽樣工作程序和要求按國家總局《食品安全監督抽檢和風險監測實施細則》和《xx省食品安全監督抽檢工作實施辦法（試行）》的規定執行。對重點可疑的品種和需要重點檢驗的項目，要在抽樣單上注明，并在送樣時告知收樣人員。

（四）抽檢結果信息發布。

任何單位和個人未經授權，不得擅自發布本計劃抽檢結果的信息。

（一）加強組織領導。

各分局要高度重視抽檢計劃的組織實施工作，要明確專門人員具體負責，按序時進度和品種要求抽樣送樣。全縣食品安全監督抽檢工作由縣局稽查科牽頭組織實施。

（二）加強監檢結合。

要結合抽檢計劃的實施，配合《20xx年夏季食品安全專項檢查工作實施方案》，加大對食品安全執法檢查的力度，加大對執法檢查中可疑食品的抽樣力度。要根據各自食品監管的重點，開展專項執法檢查，不斷加大針對性抽樣的力度。要充分發揮抽檢對行政監督的技術支撐作用，最大限度的發揮抽檢的效益，做到監督抽檢和稽查執法的相互促進。

（三）嚴格規范抽樣行為。

抽樣工作要嚴格按照規定的程序和要求進行，樣品的保管、遞送必須符合規定的儲存要求。嚴格規范抽樣、檢驗、核查處置等工作行為，不得利用抽樣謀取單位和個人的利益，切實增強監督檢驗工作的科學性、權威性、有效性。

（四）其他要求。

1.抽樣人員所抽樣品按照要求填寫《xx省食品安全監督抽檢告知書》（附件4）、《xx省食品安全監督抽檢封條》（附件5）、《xx省食品安全監督抽檢抽樣單》（附件6）。并由各分局抽樣人員每月第二個、第四個星期三上午下班前集中送往縣局稽查科。

2.本次抽樣為購樣，購樣費用由各分局先行墊付，憑購樣發票或小票送樣時實報實銷。

3.本次抽樣以案件查辦為主，各分局重點關注抽樣不合格率。如對相關產品高度懷疑，可不局限于規定品種，自行抽樣。

4.本次抽樣納入年底考核。抽樣送樣聯系人：xx，電話：xx。

5.樣品編號年份加月份加分局代碼加流水號。代碼稽查科01，盱城分局02，開發區分局03，管鎮分局04，官灘分局05，舊鋪分局06，桂五分局07，河橋分局08.

6.稽查科負責生產企業、盱城大型超市商場、盱城大型餐飲業抽樣。

食品研發員工作計劃報告（實用17篇）篇二

xx酒店中餐廳定位在中高端市場，因此在做宣傳時，定位為“精品xx坊”。

目前，xx酒店中餐廳的目標消費者為中高端人士，他們有車，有錢用于餐飲休閑消費，且吃火鍋一般攜同家人或朋友。此類人群集中地點：濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務會所、休閑健身會所等。

傳單：

1、制作要求：形式、美觀、大方、3000份。

2、內容：對xx酒店中餐廳簡要介紹、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等。

3、散發：濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務會所、休閑健身會所等。

4、報刊廣告：不采取在報刊上直接做廣告，而將傳單交予報刊代理商和銷售商，將傳單插在報刊中，這樣能以極低的費用做宣傳。

電視廣告：

1、內容：xx酒店中餐廳簡要介紹、特色、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等。

2、時間、時長：在6點至8點時段內，1小時之間，投放2次30秒廣告。播放時間4月28日至5月1日。

注：由于電視廣告成本過高，是否投放待定。

食品研發員工作計劃報告（實用17篇）篇三

學校食品安全直接關系到全體師生的身體健康，也是我校重點抓辦的工作。，為確保學校師生安全，學校進一步落實食品藥品監管職責，杜絕假冒偽劣食品在校內的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，特擬定我校。

一、建立和完善學校突發性食品安全事故的應急處理機制，制訂食品藥品安全工作預案。要配合有關部門做好學校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。

二、健全食品藥品安全信息報告制度。學校一旦出現食品藥品安全群體性突發事件，要在規定的時間內準確、及時向相關部門報送狀況，決不允許遲報、漏報和瞞報。

三、學校要成立食品安全工作領導小組，由校長任組長，并設立工作辦公室。建立健全校內食品安全工作機構。

規章制度。

學校經常性地開展監督檢查，減少或及時消除食品藥品安全隱患，防范校內重大食品安全事故的發生。

五、用心開展學校食品安全宣傳教育工作。學校要制定安全。

工作計劃。

中食品藥品工作的教育，大力開展食品安全的專題宣傳教育活動，倡計劃導健康消費。

六、加強校內食品安全管理工作。完善各項監督管理制度，落實專人履行監督管理職責，要與供貨人員簽訂食品安全職責狀，提出明確的食品藥品衛生安全要求。禁止非工作人員進出食堂的加工操作間及食品原料存放間。

在今后的工作中，學校的食品安全工作必須不能放松，學校的食品安全工作穩步提高，這是一個漸進的過程，但是我們不會有時刻不能放松的，一旦放松，學生的健康問題出現了，我校必須我在今后的工作中堅持安全第一，為我校師生創造一個健康綠色的就餐環境。

為了加強本公司食品安全管理，切實履行食品安全管理制度，保障廣大群眾身體健康和生命安全，也制定本計劃。

檢查資料包括個人衛生、環境衛生、物品擺放、食品儲藏、進貨臺帳、原材料存放、留樣、衛生設施、操作衛生、餐具消毒、設施設備和食品質量。

1、環境衛生：地面是否有殘留的食物殘渣等垃圾，地面坑洼處是否積有污水，水池內外、排污地溝等處有無堵塞，是否有飯菜殘渣。操作臺是否干凈、整潔。墻面、門窗整潔無污漬、灰塵。

2、食品原料采購，務必由正規廠商帶給，索證齊全。

3、從業人員的個人衛生：從業人員是否做到“四勤”，是否穿戴工作衣帽，有無戴首飾上崗，有無在工作區或操作間吸煙，有無在操作間高聲喧嘩，有無不良衛生習慣。

4、從業人員是否按流程進行規范操作，有無不規范操作現象。

5、庫房是否通風、整潔、整齊、明亮。更衣室內衣物是否整潔有序。

6、餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按規定和要求進入專柜存放。

7、各種垃圾和廢棄物是否及時清理。

8、各設施存放是否整齊，外觀是否整潔。

9、冷藏冷凍設備中是否做到成品、半成品、原料分開存放。

10、是否按規定留樣，留樣設備是否正常運作。

為切實加強我校食堂食品安全衛生工作，預防和控制腸道傳染病及食物中毒的發生，有效提高我校的衛生水平，保障廣大師生身心健康和生命安全，依據《食品安全法》、《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》、《突發公共衛生事件應急條例》、《學校衛生工作條例》、《托兒所、幼兒園衛生保健管理辦法》、《生活飲用水衛生監督管理辦法》的有關規定和要求，我校特制定本計劃。

一、檢查范圍。

學校食堂設備設施、衛生、食品及飲用水。

二、檢查資料。

1、學校食堂衛生安全：圍繞學生群眾用餐食品安全，按照《學生群眾用餐衛生監督辦法》和《金沙縣特殊教育學校食堂管理制度》及縣教育局相關要求，主要檢查學校食品安全管理制度落實狀況、食物中毒預防控制措施、從業人員體檢培訓、環境衛生、設備設施、原料采購、食品儲存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣管理等是否貼合規范要求。

2、學校飲用水衛生：學校切實解決學生在校飲水問題，帶給開水或貼合衛生要求的飲用水。對自備水源、供水設施及管道的防護和管理，落實清洗消毒措施。自備水源應經縣衛生部門檢測合格后，方可作為供水水源。

三、檢查安排。

學校食堂安全領導檢查小組不定時對學校食堂進行抽查，每月至少一次。

四、工作要求。

（一加強組織領導，確保工作落實。學校食堂管理人員要高度重視學校衛生專項檢查活動，加強組織領導，把集中整治與日常監管、食堂自律與強化監管有機結合，把學校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅持標本兼治、著力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實職責貫穿始終、檢查指導貫穿始終，確保整治取得實效。

（二建立長效機制，鞏固檢查效果。學校各塊負責人要密切配合，要根據縣教育局相關要求，努力開展食堂食品安全示范工程建設。在全縣建立食品安全示范學校食堂，充分發揮示范食堂的引領和輻射作用，不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設施，使我校食堂從采購、加工、個人衛生提高到一個新臺階。

（三開展教育培訓，提高安全意識。學校領導要加強對食堂食品安全培訓，認真組織學習《食品安全法》、《食品安全法實施條例》，督促學校切實落實餐飲服務第一職責人職責，建立健全各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角。

（四加強食堂檢查督導，嚴查違法行為。學校要嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》的規定，將學校食堂作為食品安全事故防控的重點，采取措施，排查隱患，用心指導學校不斷完善學校食品安全事故。

應急預案。

提高防控水平及應對潛力。嚴厲查處食堂違法違規行為；對性質惡劣、后果嚴重的案件要加大處罰力度；涉嫌犯罪的及時移送司法機關。認真開展全面排查。

（五做好檢查總結，及時上報信息。學校要確保每月至少對學校檢查一次以上。

四：食堂。

為落實餐飲服務食品安全職責，保障餐飲服務食品安全，根據《中華人民共和國食品安全法》《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等有關法律法規的規定，我校特制定本計劃。

一、檢查資料。

按照《德陽市餐飲服務單位食品安全綜合管理自查表》（見附件的要求進行檢查。

二、檢查人員組成。

檢查組組長：黎仁忠。

檢查組副組長：張弛、明桂清。

檢查組成員：舒波、唐明、向建偉、黃宇、凌萬輝、趙銀蘭。

三、總體要求。

（必須期檢查：學校食品安全管理具體職責人和管理人每周至少檢查1次以上。

（二不定期檢查：學校食堂安全領導檢查小組不定時對學校食堂進行抽查，每月至少一次。

（三檢查應如實作好記錄。

（四對存在的問題的整改要求：包括整改時限、整改狀況記錄等。

四、工作措施。

（一加強組織領導，確保工作落實。學校食堂管理人員要高度重視學校衛生專項檢查活動，加強組織領導，把集中整治與日常監管、食堂自律與強化監管有機結合，把學校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅持標本兼治、著力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實職責貫穿始終、檢查指導貫穿始終，確保整治取得實效。

（二建立長效機制，鞏固檢查效果。學校各片負責人要密切配合，要根據市教育局相關要求，努力開展食堂食品安全示范工程建設。在全建立市級示范學校食堂的基礎上，爭創省級示范學校食堂，充分發揮示范食堂的引領和輻射作用，不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設施，使我校食堂從采購、加工、個人衛生提高到一個新臺階。

（三開展教育培訓，提高安全意識。學校領導要加強對食堂食品安全培訓，認真組織學習《食品安全法》、《食品安全法實施條例》，督促學校切實落實餐飲服務第一職責人職責，建立健全各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角。

（四加強食堂檢查督導，嚴查違法行為。學校要嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》的規定，將學校食堂作為食品安全事故防控的重點，采取措施，排查隱患，用心指導學校不斷完善學校食品安全事故應急預案，提高防控水平及應對潛力。嚴厲查處食堂違法違規行為；對性質惡劣、后果嚴重的案件，要加大處罰力度；涉嫌犯罪的，及時移送司法機關。認真開展全面排查。

（五做好檢查總結，及時上報信息。學校要確保每月至少對食堂檢查一次以上。

【篇二】。

一、指導思想。

我校全面貫徹國務院和省、市、縣關于安全生產的文件會議精神，樹立以人為本，安全第一理念，確立學習食品安全教育法規知識，提高食品安全管理水平，培養學生良好的自護潛力，避免群體性食物中毒事故的安全工作方針，堅持制度保證，重在預防的食品安全工作思路，以平安校園建立活動為載體，在新的一年里，以更加扎實有效的工作，確保師生生命安全，確保學校食品安全工作取得更加顯著的成績。

二、工作目標。

1、學校全面落實學生食品配送工程工作。

1、認真貫徹國家和省，市縣有關學校食品衛生工作的法規，政策和工作要求，確保學校食品安全工作有布置，有落實，并及時反饋狀況。

2、建立和健全食品安全衛生安全工作職責制、職責追究制度和各項規章制度，配備相應的食品衛生安全管理機構和人員，加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育，在校園內構成全員重視、人人講衛生的良好氛圍。

3、學校實施食品配送制度。根據市、縣百萬學生食品配送工程方案，20xx年，學校食堂100％實行副食品和米、面、油、蔬菜等食品定點配送定點采購，食品100％實行定點配送。

4、加大食堂安全設施投入，改善食品飲食環境，降低食品安全風險系數。

5、開展學校食品衛生專項檢查，用心配合衛生、工商等部門做好專項整治工作，對發現的安全隱患及時整改，防止學校飲食飲水中毒事件發生。加強學生常見傳染病防治工作。

四、工作措施。

1、加強領導，明確職責。

為了切實加強對學校食品衛生安全工作的領導，我校專門成立食品衛生領導小組，校長為組長，分管副校長為副組長，各科室負責人為成員，明確職責，細化職責，層層抓落實，構成部門協作、上下聯動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛生事故的危害。建立預防應急機制，組織、協調、指導應急處置工作，一旦發生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度。

2、加大宣傳，營造氛圍。

學校認真貫徹落實《學校衛生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生群眾用餐衛生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衛生安全教育，使學生會識別并自覺抵制不合格食品，增強學生的預防意識，提高自我保護的潛力。

3、突出重點，狠抓落實。

學校領導始終把食品衛生安全工作作為頭等大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好以下四個方面的工作。

(1)加強學校食堂安全監管，提高餐飲質量。

學校食堂監管從源頭抓起，建立經營者采購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關加強食品衛生日常管理，并有專人負責；用心配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施，規范食品存儲、加工、烹飪各個環節，禁止向學生出售變質的食品和三無產品；依法強化學校食品衛生后勤管理，讓師生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。

(2)加強事前預防工作，嚴防突發事件的發生要進一步落實嚴防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防校園侵害。一是切實做好安全保衛工作，健全外來人員登記制度，加強夜間巡邏，嚴把校門關；二是切實做好食堂管理，嚴格控制外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發生，嚴把房門關。

(3)加強校外門前攤點治理，營造安全衛生的學校飲食環境。

學校門前、周邊存在超多經營食品、糕點、油炸的攤點，這些攤點多數衛生狀況較差，制售偽劣食品，只圖盈利，不顧學生健康，是隱患的源頭，務必堵住。學校門前和周邊環境治理涉及到很多單位和部門，因此學校將主動與有關執法部門聯系，密切配合開展專項治理，堅決取締學校門前、周邊無證非法經營的食品銷售攤販，杜絕以各種方式侵害學生健康權益的行為，在突擊檢查的基礎上，建立長效機制，鞏固治理成果，防止反彈。同時，要加強教育，使學生養成良好的衛生習慣，自覺抵制購買流動攤點食品。

4、結合實際，創造性地開展食品安全教育與管理工作學校根據實際狀況制訂學校食品安全與管理計劃，并按計劃開展安全與管理的系列活動。安全問題與季節更換、氣候變化、地理環境等條件密切相關，與周邊學校安全事故、安全信息密切聯系。學校在安全教育與管理過程中，一貫堅持正常性與階段性工作結合、一般性與重點性工作結合，創造性地開展安全教育與管理工作，學校安全教育與管理既能施行本校計劃，又能全面貫徹落實上級的文件精神，真正把安全工作落到實處，抓出實效。

【篇三】。

一、總體要求。

各村街各有關部門要進一步紡一認識，從講政治、保穩定、促發展的大局出發，建立健全“政府統一領導、部門分工負責、各方聯合行動”的工作機制，認真履行職責，強化工作措施，各司其職、各負其責，抓緊抓實抓好節日期間食品安全工作。對重點區域、重點品種、重點環節進行全面檢查，進一步規范食品生產經營主體資格及經營行為，有效遏制生產、加工、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為，努力提高經營者和消費者的食品安全意識，營造良好的食品安全消費環境，保障食品安全和食品市場穩定。

二、工作重點。

各村街、各有關部門要根據節假日期間的食品消費特點，以糧食、糖果、食用油、鮮肉、蔬菜、水果、水產品、肉制品、乳制品、豆制品、鹵制品、糕點、酒、飲料、兒童食品等消費量大的食品為重點，以廣大農村、城鄉結合部為重點區域，以食品生產、經營企業和餐業服務單位、食品超市及批發企業和個體、集貿市場為重點監控對象，切實做到職責到人、工作到位、不留死角、確保監管工作覆蓋種植養殖、生產加工、市場流通、餐飲消費等各個環節。

三、檢查活動時間。

20xx年1月17日到20xx年2月10日。

四、主要任務。

（一）配合縣農業局要加強對農產品生產源頭的監控和治理，嚴密監控果蔬農藥殘留。以農貿市場為重點、加強農產品檢查工作，提高抽檢頻率，擴大抽查范圍，切實把好市場準入關。

（二）配合縣質監局要加強對食品生產加工領域內的日常監管。

1、加大對食品生產加工企業的檢查力度，推行食品認證，實施食品質量安全市場準入制度，嚴格審查食品生產加工企業的環境條件、生產設備、加工工藝流程、原材料把關、執行產品標準、人員資質、儲運條件、檢測潛力、質量管理制度等條件。

2、查處無證、無標準生產假冒偽劣食品的違法行為，以城鄉結合部、市場周邊為重點區域，取締利用出租房屋無證照加工劣質食品的“黑窩點”。

（三）配合縣工商局要加強流通領域食品安全監管力度。

1、審查商嘗超市食品經營主體資格、進貨備案、索證索票、臺賬使用狀況和食品包裝是否貼合要求，食品是否超過持續期。查處虛假食品廣告、食品商標侵權、銷售假冒偽劣食品行為，重點加強對名優品牌的食品真實性、進貨渠道的審查。

2、合理調配12315電話值班人員，及時處理群眾食品安全方面的舉報和投訴。

（四）配合縣食品藥品監督局要加強餐飲經營單位的食品衛生監督檢查，嚴密防控食物中毒事件。

1、加強餐飲單位原料進貨索證和驗收制度管理，監督檢查餐飲經營單位健全食品儲存、加工設施、用具消毒等各項食品衛生制度落實狀況，重點檢查承辦“年夜飯”、婚宴、大型接待活動的賓館和酒店；同時杜絕餐飲單位使用“地溝油”不法行為。

2、及時排查食物中毒事故隱患，發生食物中毒事件要迅速展開調查，妥善安置中毒人員并及時上報。

（五）配合縣經貿局要嚴厲打擊生豬私屠濫宰和酒類市場監管。

2、認真貫徹落實酒類流通隨附單制度，加強酒類市場整治力度，嚴厲打擊制假和銷售偽劣酒行為。

（六）配合縣水產畜牧局要嚴密監控和打擊畜產品“瘦肉精”、磺胺類違禁藥物濫用和水產品中氯霉素藥物殘留超標等行為，一經發現立即追查銷售渠道，杜絕流入市常要加大禽類養殖、屠宰的監督檢查力度，嚴防禽流感疫情；同時要強化對奶牛養殖場的監督管理，嚴把生鮮乳質量關。

（七）配合縣公安局要用心配合有關部門的專項執法和案件查處行動，維護執法秩序，保障執法工作和專項檢查的順利進行。對在聯合執法中拒絕、阻礙有關部門依法執行公務的，公安機關應依法給予治安管理處罰，對其中使用暴-力、威脅方法的，由公安機關立案調查，追究刑事職責。

五、檢查工作的組織形式。

1、各村街、食品安全監管職能部門按照自我的工作職責，結合實際制定相應。

工作方案。

2、配合縣食品安全協調委員會組織開展集中聯合檢查行動。具體安排如下；

（1）檢查對象：主要檢查縣城區集貿市場（包括年華市場）、生產加工企業、食品超市、賓館等單位。

（2）集中檢查時間：20xx年1月20日一天。

六、工作要求。

1、加強組織領導，落實工作職責。各村街各有關部門要切實加強對節日期間安全工作領導，明確職責，強化職責。

2、嚴格節日值班制度。值班安排表要及時報食安辦，值班人員保證全天24小時聯絡暢通；若發生食品安全事故，要按要求及時上報，對遲報、漏報、瞞報的，要依照規定嚴肅追究有關人員職責。

3、認真受理投訴和舉報。要重視消費者舉報和投訴，及時處理節日期間食品安全舉報和投訴，做到件件有著落，事事有結果，維護廣大人民群眾的切身利益。

4、檢查結束后，各村街、各食品安全監管職能部門要認真進行總結。并將總結材料于20xx年2月15日報鎮食品安全協調委員會辦公室。

【篇四】。

為進一步加強本校食品安全工作，加強對學校食堂的監督管理，確保學校師生健康平安，特制定本計劃。

組長：（校長）。

副組長：（分管后勤）、（分管安全）。

成員：（總務主任）、（政教主任）、（校醫，食堂專管）、（食堂承包人）。

檢查資料包括環境衛生、從業人員健康和培訓、物品擺放、食品采購驗收、食品加工、食品貯存、清洗消毒、食品留樣等資料，具體如下：

1。環境衛生：食堂地面、墻面、頂面、排水溝、門窗、設備及工用具是否干凈、整潔、衛生。物品存放是否定點定位，規范有序。是否有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施。

2。從業人員健康和培訓：從業人員是否持有效健康證，是否有有效上崗證，持證上崗率是否達100%。從業人員穿戴是否規范，操作是否規范;有無不良衛生習慣。

3。食品采購驗收：是否落實《關于學校食堂大宗食品實行統一配送的規定》，實行定點配送;是否按要求執行食堂食品原料進貨驗收、索證索票制度，做好臺帳記錄;是否落實“關于學校食品成品、半成品禁購禁用的通知”，無禁用食品、無超過保質期食品、無腐敗變質食品;食品添加劑采購、儲存、使用是否規范。

4。食品加工：食品原料是否分池清洗;生熟食品容器、食品工用具是否分開使用;食品烹飪燒熟煮透，加工后的熟制品與食品原料或半成品是否分開存放;加工后至食用是否超過2小時；超過2個小時存放的，是否在高于60℃或低于10℃的條件下存放;是否制售冷菜涼菜。

5。食品貯存：庫房是否通風、整潔、整齊、明亮。食品貯存場所是否存放有毒、有害物品及個人生活物品。食品貯存是否分類、分架、隔墻、離地。是否定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。冰箱存放是否生熟分離。

6。清洗消毒：餐用具是否按要求清洗、消毒，消毒記錄是否完整，消毒后餐用具是否存放在專用保潔設施內，是否有明顯標記。

7。食品留樣：是否有專用留樣冰箱和容器，食品留樣是否貼合要求，記錄是否完整。

8。餐廚廢棄物:餐廚廢棄物是否及時清除，記錄是否完整。

【篇五】。

為全面掌握食品安全總體狀況，及時發現和處置食品安全問題，防范系統性、區域性風險，切實落實“四有兩責”，食品藥品監管總局組織制定了20xx年食品安全抽檢計劃。

20xx年食品安全抽檢計劃涵蓋33大類食品、129個食品品種、200個食品細類，共安排抽檢129。33萬批次。主要資料如下：

一、抽檢食品品種。

糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農產品、食品添加劑。

二、檢驗項目。

各類食品的檢驗項目見附表。

三、抽檢對象。

食品、食品添加劑、保健食品生產和經營企業，食用農產品批發市場和銷售者，餐飲服務帶給者。包括批發市場、農貿市場、商場、超市、小食雜店等不一樣業態。餐飲環節抽樣重點為學校和托幼機構食堂以及中央廚房、群眾用餐配送單位、旅游景區餐飲服務單位等。

四、抽樣地點。

抽檢地點主要為流通環節。流通環節未抽到的樣品，可在生產環節抽取。

五、抽檢工作分工。

（一）總局。

主要對規模以上占市場份額較大的食品企業進行抽檢。每季度抽取總局公布的重點抽檢企業名單產品。對于食用油、乳制品、飲料、葡萄酒、餅干、炒貨食品及堅果制品等食品品種。并安排抽檢必須量的網購食品和進口食品。

（二）省級局。

本省（區、市）所有獲得生產許可證的食品企業（總局公布的重點抽檢企業除外）。加強對市場占有率高的企業的抽檢，各省級局確定的重點企業不少于本省獲證企業的10%，可在本地流通環節抽檢必須量外省產品。

（三）市、縣級局。

本行政區域內生產銷售的蔬菜、水果、畜禽肉、水產品等食用農產品。可根據行政區域內食用農產品銷售和消費等特點，并結合既往發現的農獸藥濫用和殘留問題，確定具體抽檢品種和檢驗項目，重點加強對葉菜類蔬菜抽檢和禁限用農獸藥檢驗。

食品研發員工作計劃報告（實用17篇）篇四

以*理論、“三個代表”重要思想為指導，全面落實黨的和xx屆三中、四中全會精神，牢固樹立以人為本、執政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品藥品安全體系為目標，培養食品藥品安全意識，規范食品藥品生產經營行為和食品藥品市場秩序，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心，進一步增強責任感和使命感，積極采取有力措施，切實履行政府和部門職責，提高依法行政能力，切實加強解決實施食品藥品放心工程中存在的問題，維護廣大人民群眾的根本利益。

二、加強組織領導。

成立由辦事處主任為組長，副主任為副組長，街道食安辦、經發辦、農辦、綜治辦、派出所、社區衛生服務中心、市場監管所為成員的食品安全工作領導小組，領導小組下設食品藥品安全監管辦公室，如發生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時向市食安辦報告。

三、明確職責與要求。

(一)食安辦負責組織食品經營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并會同河瀝市場監管所進行食品安全日常巡查。

(二)與各村、食品生產經營加工等(小作坊)單位、中(小)學、幼托機構簽訂食品安全。

責任書。

;嚴查整治無證無照經營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關，加快生豬產品質量安全可追溯體系建設;繼續大力推進街道食品安全監管“四員”制度的落實，重點加強農村自辦宴席報備工作的督導與管理，確保轄區內無重大食品安全事故。

(三)食安辦與社區衛生服務中心要定期組織轄區內流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。

四、落實信息報送。

辦事處設食品安全管理員1名，食品安全監管工作信息按月報送不少于1篇，每年至少組織4次以上專項整治活動。積極開展食品安全動態、監督檢查、食品安全事故和突發事件等信息報送工作。

切實抓好工作檢查落實，為深入做好我街道“食品放心工程”，實現本系統食品安全目標監管工作，將采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查，組織相關職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。

六、加大監管力度。

街道食安辦認真履行組織協調的綜合監管職能，各監管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發生。

一、總體思路。

為深入貫徹四川省人民政府辦公廳《關于印發四川省**年食品安全重點工作安排的通知》(川辦發〔〕35號)，認真落實省、市、縣食品安全工作會議的安排部署，緊緊圍繞縣委、縣政府提出的“生態旅游目的地、生態經濟先行區、生態文明示范縣”奮斗目標，強化科學監管，深化治理整頓，加強宣傳教育，提高應急能力，動員社會廣泛參與，構建長效機制，確保全鎮不發生重大食品藥品安全事故，限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規問題，不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿意度。

二、重點工作。

(一)重點加強嬰幼兒主輔食品、保健食品、化妝品、藥品、醫療器械監管，扎實開展各類專項整治，嚴厲打擊違法犯罪行為。

(二)繼續落實農村家宴申報備案制度，做好農村家宴食品衛生指導服務，農村家宴申報備案率達90%。

(三)做好白酒、肉及肉制品、“大桶水”等大宗食品食材，以及食品包裝等相關材料的監督檢查，做到安全檢查全覆蓋。

(四)全面開展“餐桌污染”治理工作，強化小賣鋪、小商鋪、小餐館的食品安全監督檢查。

(五)強化轄區中小學校、幼兒園及周邊食品安全監督管理工作，保障學校食品安全。

三、工作措施。

(一)加強日常監管、開展專項整治。

一是開展“違禁超限”專項整治。嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料、飼喂不合格飼料、濫用農獸藥和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為，加強風險隱患排查，加大白酒、醬油、醋中塑化劑、鮮乳中黃曲霉毒素m1、調味料中蘇丹紅和羅丹明b、嬰幼兒奶粉中阪崎腸桿菌等監測和監督抽檢力度。

二是開展“假冒偽劣”專項整治。嚴密排查農村地區、城鄉結合部、中小學校園及周邊、小作坊小攤販小市場、食品初加工集中點等領域，嚴厲打擊過期食品、冒用品牌、虛假標識等侵犯消費者合法權益的行為，組織開展好清剿“黑窩點”攻堅戰。

三是加強農村家宴管理。集中整治農村家宴中的不規范行為，落實5桌以上聚餐申報制度，對廚師進行食品安全強制培訓，對農村流動廚師實行備案管理，定期開展健康檢查，督促實行亮證經營。重點強化許可準入管理，嚴厲打擊無證經營行為。

四是在重要節日、重大活動、重點項目實施期間，按照省、市、縣統一部署，開展聯合執法，加強食品藥品安全檢查，加強各監管部門和監管環節的督查，發現問題及時通報，限期整改。進一步落實報告、通報、交辦、督辦和聯系會議制度，真正形成監管合力。

(二)加強藥品醫療器械監管。

嚴格規范藥品醫療器械生產經營行為，強化藥械質量監管，加大對藥品醫療器械違法行為打擊力度，提升藥品稽查工作效能。加強藥品廣告監管。

(三)加強保健食品化妝品監管。

開展保健食品非法添加化學藥物成分及化妝品違法使用禁限用物質專項整治。對緩解體力疲勞、減肥和輔助降血糖類保健食品和宣稱美白、祛痘、祛斑、染發類等化妝品加大整治力度。切實加大對假冒偽劣保化產品的處罰力度，進一步規范保健食品、化妝品經營秩序。

(四)強化宣傳教育。

加大《新食品安全法》的宣傳培訓力度，組織食品生產經營者進行食品安全培訓，提高從業人員食品安全素質。加強食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳，充分發揮廣大群眾的監督作用。要采取靈活多樣的方式加強宣傳教育，組織集中培訓，加強輿情研判，積極回應社會關切。

(五)完善應急機制。

修訂完善《**鎮食品安全事故。

應急預案。

》及《**鎮藥品安全事故應急預案》，建立健全統一指揮、步調一致的應對處置機制，適時開展應急演練，提高食品藥品安全突發事件的應對和處置能力。加強食品藥品安全輿情研判和應急處置，加大正面引導力度。

四、組織保障。

一是健全制度，完善體系。各村(社區)、鎮屬相關單位及食安委成員單位要高度重視食品藥品安全工作，要落實食品藥品安全監管專兼職人員，完善制度，明確監管責任。

二是強化督查，嚴格問責。鎮食安辦要加大食品藥品安全監管的督查力度，對各食安委成員單位履職不力的要及時督辦，通報。因履職不到位，造成食品藥品安全事故的單位，由鎮紀委問責。

三是強化考核，落實獎懲。將食品藥品安全工作納入**鎮**年年終考核，對發生較大以上食品藥品安全事故的，實行“一票否決”，取消評優評先;食品藥品安全工作成效顯著的，給予獎勵。

為切實做好我鎮食品藥品安全工作，確保全鎮人民身體健康和生命安全，特制定20xx年食品藥品安全工作安排如下：

以*理論、“三個代表”重要思想為指導，全面落實科學發展觀，牢固樹立以人為本、執政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品藥品安全體系為目標，培養食品藥品安全意識，規范食品藥品生產經營行為和食品藥品市場秩序，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心，進一步增強責任感和使命感，積極采取有力措施，切實履行政府和部門職責，提高依法行政能力，切實解決我鎮實施食品藥品放心工程中存在的問題，維護廣大人民群眾的根本利益。

二、工作原則。

堅持政府負責、各方聯合行動的工作方針，本著求真務實和抓專、抓細、抓實的原則，繼續推進食品藥品專項整治和食品藥品安全信用體系建設，以突出源頭治理，通過更新理念、創新管理方式、完善監管體系、加強部門協作、整合監督資源等方法，建立健全監管模式，形成監管合力。著重在種植養殖、原料購進、生產加工、流通、消費五個環節的管理，強化食品質量安全意識，促進我鎮食品市場健康有序的發展。

三、20xx年目標。

1、無公害農產品、綠色食品、有機食品生產基地監測率達35%，畜產品違禁藥物、畜藥殘留抽樣合格率上升1%。

2、學校食堂食品衛生量化分級管理率達95%，餐飲業及其他集體食堂食品衛生量化分級管理率達65%。

4、食品加工點(戶)亂用、濫用食品添加劑的行為得到控制。

5、有效規范鎮域商店食品散裝食品經營行為。

6、農村群體宴席報告率達90%。

1、藥品經營點嚴格按《藥品經營質量管理規范》(gsp)要求規范經營行為，藥品分類管理進一步規范，嚴格憑處方銷售處方藥。

2、醫療機構嚴格從合法渠道進貨，并作好各種記錄。

3、藥品、醫療器械不良反應事件監測工作逐步走上正軌，建立鎮、村兩級監測網絡，直接向市食品藥品安全辦公室上報監測病例;衛生院或藥店能自覺、認真對待藥品、醫療器械不良反應事件，發現不良反應后能及時上報。

4、臨床合理用藥水平進一步提高，濫用抗菌素等得到有效遏制。

5、藥品監督網和供應網建設得到進一步的鞏固，充分發揮監督網絡的作用，確保廣大人民能就近買到安全、有效的放心藥品，用藥安全得到保障。

四、工作重點。

(一)食品監督工作重點。

1、重點環節：原料購進、種植養殖、加工、流通、消費五個環節。

2、重點區域：農貿市場、鎮村內的各類食品批發零售點、食品加工小作坊、小餐館。

3、重點品種：糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、酒類、飲料、兒童食品等。

(二)藥品監督工作重點。

1、以“兩網”建設為重點，規范農村藥品市場秩序，確保人民用藥安全、方便、及時。

2、規范藥品流通秩序，加強對藥品經營單位的監管，督促其管理規范化。

3、規范藥品使用秩序，督促醫療機構建立各種記錄，認真及時報送藥品不良反應報表。

4、以整頓藥品、醫療器械、保健食品廣告為重點，杜絕非法廣告。

五、工作要求。

(一)各村、鎮直及駐鎮企事業單位要結合自身的職責、職能，把食品藥品安全知識的宣傳普及納入實施食品藥品放心工程的重點，努力提高人民群眾的食品藥品安全意識和自我保護的能力，營造良好的輿論環境和社會氛圍，自覺抵制有害食品藥品。

(二)各村、鎮直及駐鎮企事業單位對自身監管的環節要做到經常化、制度化和規范化管理，明確年內本單位監管環節的整治和打假重點，日常監管要分片清楚、責任到人，做到人員、措施、工作到位。

(三)各村、鎮直及駐鎮企事業單位對季節性食物中毒要提前作好預警，并及時報市食安辦。

(四)鎮、村兩委班子及時調整和完善食品藥品安全協調領導小組，明確領導和工作人員，村食品藥品協管員、信息員發生變動的，應及時進行調整，以確保鎮食品藥品安全工作的正常運行，并將組織機構文件上報市食安辦。

六、主要工作措施。

(一)抓好綜合組織協調工作。

鎮食品藥品安全管理辦公室主要負責全鎮食品安全各項工作實施中的組織協調和綜合監管，向鎮政府匯報階段性食品安全工作的進展情況，及時調整工作思路和采取應對措施，適時協調組織開展全鎮食品安全專項檢查活動。

(二)加強農產品源頭監管。

鎮食安辦主要抓好以下工作：一是全面實施“無公害農產品行動計劃”，推進安全優質初級農產品標準化綠色產業種植生產基地建設;二是嚴厲打擊經營、銷售高毒高殘留農藥行為，控制高毒、高殘留有機磷農藥在農業生產中的使用;三是負責農產品及蔬菜水果農藥殘留監測。

(三)畜產品源頭監管。

鎮獸醫站主要抓好以下工作：一是推進安全優質養殖產業基地建設;二是要整治違法使用獸藥及違禁藥物行為，加強對飼料、飼料添加劑、獸藥等經營的管理，密切監控“瘦肉精”等違禁藥物，防止其流入我市市場，嚴防違禁藥品從人用藥品領域流向養殖環節;三是治理水產品藥物殘留超標行為;四是負責和加強對定點生豬屠宰場內生豬檢疫的監管，杜絕病害肉上市。

(四)加強對食品生產源頭的監管。

鎮經委負責做好以下工作：一是嚴格食品生產企業準入制度，嚴厲打擊違法生產行為;二是加強對食品生產企業法人、管理人員的培訓，強化企業食品安全第一責任人的主體意識，督促其完善各生產環節管理具體措施;三是對食品生產使用食品添加劑進行嚴格監控，特別要加強對糧(面粉制品)、肉制品、奶制品、蔬菜制品、豆制品、水產品、酒、飲料、兒童食品、保健品等生產加工過程中濫用添加劑的違法行為的監控;四是加強食品生產原料的監管，防止食品生產中使用非食品、劣質、有毒原料生產食品;五是加大食品生產環節的監督和抽檢力度，確保流入市場食品的安全;六是重點監控面粉制品、油、豆制品、蔬菜制品、肉制品、生產加工點，禁止生產企業使用礦物油、吊白塊、工業用雙氧水、毛發水、敵敵畏、甲醇等有毒非食用物質和回收過期變質食品、地溝油、陳化糧進行食品生產;七是加大對各類小型食品加工廠的整治力度，對設施簡陋、無法保證食品安全的小作坊要堅決取締;八是對居民飲用水安全狀況適時進行監控檢測。

(五)抓好流通環節的食品安全監管。

鎮食安辦負責做好以下工作：一是嚴格食品經營主體資格審查，嚴把市場準入關，切實打擊各種違法經營行為;二是建立經營假劣食品懲戒機制，規范企業經營行為;三是要督促和指導經營企業建立健全食品進貨驗收、索證索票、質量追溯、封存報告和銷售臺帳制度;四是在經營企業中開展食品安全信用體系建設，從強化企業是食品安全第一責任人的責任意識為切入點，本著積極、穩妥、務實的精神，推進經營企業食品安全信用體系的建立;五是加大對市場食品的監督抽驗，重點要放在批發市場、超市、集貿市場和鄉鎮農村，發現假冒偽劣食品要追根溯源，查清其進貨渠道和銷售去向，督促經營企業主動找回已銷售的有安全隱患的食品;六是對故意經營假冒偽劣食品謀取暴利的行為要堅決從重打擊;七是對經營不符合標準和有毒有害食品的行為，做到早發現、早控制、追根溯源，依法嚴厲打擊，對大案要案涉嫌犯罪的，要及時移送公安機關依法查處，保護合法經營，打擊違法行為;九建立食品安全申訴舉報指揮中心，在主要集貿市場設立投訴服務點，接受消費者監督;十對商店(超市)散裝食品經營行為，推進場廠掛鉤、場地掛鉤等先進經驗;十一是嚴厲打擊食品經營活動中的商業欺詐行為，凈化食品市場環境。

(六)抓好消費環節的食品安全監管。

鎮食安辦負責并做好以下相關工作：一要嚴格食品生產、經營及餐飲業衛生許可準入制度，現場檢查達不到條件的一律不得衛生許可準入;二是未經健康體檢，不得發放從業人員健康證明，同時要保證食品生產、經營及餐飲業從業人員健康證持證率達95%;三是努力提高學校食堂、集體食堂和餐飲業食品衛生分級量化管理范圍，對設施簡陋無法保證食品安全的餐飲小店要堅決取締;四是監督、指導餐飲業(食堂)建立健全食品采購、儲藏、加工、餐飲器具消毒等各環節管理制度并落到實處;五是加強日常監管力度，努力提高監管覆蓋面，對餐飲業(食堂)使用的糧油、調味品、酒類、飲料要加大監督和抽檢力度，發現問題及時控制;六是組織餐飲管理人員進行食品安全相關知識及業務培訓，提高其法律意識、安全意識和責任意識，建立誠信機制，樹立誠信消費，從源頭上遏制食品安全隱患，防止食品安全事故的發生;七是按《散裝食品衛生管理規范》加強對散裝食品的監管;八是對進入市場的飲用水(自來水、礦泉水、純凈水)、鮮牛奶(豆奶)飲料等衛生質量、安全狀況適時進行監測，發現問題及時控制和處理。

重點抓好藥品流通環節、藥品使用環節。確保廣大人民用藥用械安全有效。食品藥品監督管理部門要抓好藥品流通環節的監管，打擊制售假劣藥品的行為和取締無證經營藥品、醫療器械的行為。衛生部門要抓好使用環節的監管，督促醫療機構建立健全藥品、醫療器械管理的相關制度，做好各種記錄，嚴格規范管理，并將藥品、醫療器械不良反應事件列入目標考核，使每一份藥品、醫療器械不良反應事件得到及時上報。工商行政管理部門應加強對各類藥品、醫療器械、保健食品的監測，嚴厲打擊各種違法行為，取締無照經營行為。其它各職能部門均應按照自己的工作分工作好相關管理工作。

(八)各村工作。

一是做到食品安全工作年初有計劃、有安排、有方案，各項工作的開展有真實的文字記錄和圖片資料;二是把食品安全知識的宣傳教育融入到新農村建設中，因地制宜地開展對農村群體進行食品安全知識的宣傳教育;三是積極推進農村群體宴席報告制度的實施，按市食安辦制定的《納農村群體宴席食品安全報告檢查登記表》做好報告檢查登記和《農村群體宴席報告制度執行情況月報表》的填報工作，農村群體宴席報告率要達到85%，檢查率要達100%;四是進行農村市場專項整治，設立農村食品安全檢查小分隊，對舉報多的地點、市場要反復突擊檢查;五是積極配合相關部門做好有關食品安全的執法監督工作;六是構建農村食品消費維權體系，建立食品安全申訴舉報中心、舉報站、村鎮舉報聯絡點維權體系;七是在“五一”、“十一”及元旦、春節前各開展一次聯合檢查，發現大案要案及時報告市食安委有關部門并配合處理;八是每月25日前按時將食品安全工作各種資料上報鎮食安辦公室;九是按時完成鎮食安辦臨時按排的各項工作。

(九)綜合整治工作。

在“五一”、“十一”及元旦、春節等重大節日前，開展一次食品安全聯合整治活動，解決日常監管中的難點問題和查處大案要案。

食品研發員工作計劃報告（實用17篇）篇五

（一）生產許可。

1、按照省局授權，承擔市級食品生產許可發證職能。根據發證職能的調整，修訂南京市質監局食品生產許可各環節作業指導書。

2、根據審查通則、細則的要求，統一肉制品、飲料、糕點、速凍食品等四類產品的審查尺度。

3、建立許可審查信息反饋機制，對審查中發現的違法違規行為立即報告，及時處理。

4、繼續開展證前抽查、審查組長例會和審查質量講評。

（二）食品企業日常監督檢查。

1、按照發現問題、固定證據、依法處理、回訪跟蹤的一般流程開展監督檢查，形成閉環。努力提高監督檢查質量，杜絕一般性檢查，全面開展證據固定式監督檢查。

2、按照省局“企業分級、產品分類、監管分等”（以下簡稱“三分監管”）的要求，完成規定的日常監督檢查頻次。

3、市局對區縣局監督檢查情況加強督查和指導，開展“三查一講評”：一是開展市局抽查；二是定期組織區縣互查；三是對產品風險度高、銷售面廣的企業繼續實行掛牌督辦監督檢查。

4、按品種逐步編寫《食品企業監督檢查指南》，用以指導檢查活動。

5、全面使用食品安全監管電子信息系統并根據使用情況對系統進行改進和完善，爭取實現與省局系統的對接。

（三）專項檢查。

1、為保障青奧會食品安全，開展機場、車站、碼頭、景區景點等窗口地區銷售的地產食品生產企業的專項檢查千日行動。

2、結合食品標識標注新的國家標準的實施，完成從去年12月開始的以委托加工為主的食品標識標注的專項檢查。

3、開展食品添加劑生產企業專項檢查。

4、開展以食品包裝材料為重點的食品相關產品專項檢查。

5、開展停產企業的突擊專項檢查。

6、開展元旦、春節、端午、中秋、國慶等節日食品專項檢查。

7、針對食品安全事件報道，結合本市實際情況，視情開展專項檢查。

8、完成上級布置的各項專項檢查。

（四）食品抽檢。

1、根據食品的節日性、時令性特點，按月開展市級食品監督抽檢。對上年度監督抽檢全部合格的食品單元，一年抽檢1次,其他食品單元一年抽檢2次，特殊人群主輔食品及上年度監督抽檢不合格的食品一年抽檢4次。各區縣局開展區縣級監督抽檢。

2、根據專項檢查工作需要，針對特定項目開展專項抽檢。

3、提高快檢儀器的使用率和針對性，對食品風險高、保質期短的以及生產環境衛生差的，檢查中要加大快檢儀器使用頻次。

4、對檢查中有證據懷疑產品有質量安全問題的，直接抽樣送檢。

5、實施風險分析檢驗。針對衛生部已公布的、監督檢查中發現的、媒體報道的、投訴舉報的及可能添加的非食用物質或超范圍添加的食品添加劑，開展風險分析檢驗。

6、組織質檢院開展非法添加、超范圍使用食品添加劑方面檢驗方法的科研攻關。

（五）小作坊監管。

1、按照市政府辦公廳[]65號文，配合街（鎮）政府摸清小作坊底數，配合街（鎮）政府取締無證無照小作坊。

2、根據省局統一部署，開展小作坊的核準、檢查等工作，制定食品小作坊監督管理辦法。

3、爭取市政府出臺小作坊限制目錄。

（六）食品生產者信用管理。

按《關于完善食品生產者食品安全信用檔案的通知》（寧質技監食字[]147號）要求，建立食品生產者食品安全信用檔案，連貫記錄信用檔案中的各記載項。根據信用檔案，每年對企業等級重新進行一次核定，對等級調低（高）的企業，按省局“三分監管”規定，增加（減少）監督檢查頻次。

（七）受理和處理咨詢、投訴、舉報。

1、及時受理、核實、處理和答復咨詢、投訴、舉報，并予以記錄和保存。對不屬于質監部門職責的，書面移交有權處理的部門。

2、定期對咨詢、投訴、舉報情況進行統計分析并加以利用。

（八）信息公布。

按《關于印發的通知》（寧質技監食字[]10號）及時公布行政許可、違法行為查處等食品安全日常監督管理信息。

（九）突發事件處置。

按照第一時間到達現場，第一時間登記保存涉嫌產品和原料，第一時間抽樣送檢，第一時間雙向報告的原則處置突發事件。編制應急處置菜單式操作手冊，適時開展應急推演。

1、參與青奧食品與飲料安全溯源信息系統的建立。

2、支持本市骨干食品企業成為青奧食品定點供應單位。支持市質檢院成為供青奧食品與飲料定點檢驗單位及興奮劑檢測實驗室。

（十一）其他。

正常開展企業年度報告及企業落實主體。

責任書。

面報告、企業委托加工備案、化妝品的生產許可和強制檢驗及其他工作。

二、主要措施。

（一）強化生產者主體責任。

1、開展送法進企活動。將《食品安全法》中有關生產者職責（禁止性規定、義務等）法律責任等條款，用本市實際查處的食品違法案件來闡釋，以圖、文并茂的形式，編制生動、鮮活的警示教育宣傳冊，深入企業，集中企業各層次的員工，發放、宣傳和教育。宣傳冊由市局統一組織編制，各區縣局組織送法進企宣傳活動。

2、試行企業開放日活動。各區縣局按食品類別、企業規模樹立管理規范的示范企業，組織同行企業觀摩。鼓勵示范企業對社會開放，向社會承諾，設立開放日，供社會代表參觀。

3、開展企業法人代表“證前約談”。對新獲生產許可證的企業，在證書發放前，對其法人代表以約談的形式進行證前教育。教育的主要內容為法律法規的要求、違法的責任、危害，用本市現實的案例來加以說明，并進行食品安全常識測試。

4、對違法行為嚴格依法處罰，通過處罰手段促進生產者提高認識，落實責任。

5、分層次開展企業領導、質管員、檢驗員的繼續教育和培訓。

（二）注重信息收集，開展風險研判，增強風險防范。

1、及時收集國際、國內食品安全信息，編制《食品安全要報》，及時告知警示。

2、定期召開市局食品監管聯席會議，匯總信息，分析情況，確定工作措施。

3、與其他中心城市（計劃單列市及副省級省會城市）建立食品安全監管協作網，共享信息，交流經驗。

4、組織市食品稽查大隊、市質檢院、行業協會、市局食品安全專家委員會開展特定行業、品種的食品安全風險研判，開展明查暗訪，努力揭露安全隱患，及時打擊和防范。

食品研發員工作計劃報告（實用17篇）篇六

上了初中就一直住在校園里，知道是頭疼“吃飯”問題，就是食堂的飯菜。因為學校食堂一般都是以大鍋菜的形式制作，所以即使價格低廉，也很少受到學生的歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨更是“自古以來”。雖然大學生可以在校外吃飯，但由于經濟因素，大多數學生都愿意在學校食堂吃飯。食品質量得不到保證，會導致很多問題。學生營養跟不上，甚至有些學生經常不吃飯。由此，營養不良、胃病等本不該出現在大學生身上的疾病屢見不鮮，為學生的身心健康埋下隱患。所以我決定綜合食堂和餐廳的優缺點，開一家學生自助營養快餐店。

本店位于大學聚集中心，主要目標客戶是大學生、教師和工人。營業面積約80平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為特色，當然本地小吃不可或缺。品種多，口味全，營養豐富，讓食客有更多的選擇。午餐和晚餐，有南北不同口味的菜肴。代替正餐的還有各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、凍豆甜湯、凍咖啡、水果拼盤等。這家餐廳采用快餐自助餐，使顧客有更輕松的用餐環境和更多的選擇。餐廳裝修自然隨意，很有現代氣息。墻面采用光溫色調，廚房布局合理精致，采光好。整體感覺介于家庭廚房的性質和酒店廚房的性質之間。

1、餐廳開業前需要做廣告，因為主要的客戶群體是針對學生的，學生之間信息傳遞的速度和廣度都很大，所以不需要花費太多精力在宣傳上，只需要以傳單或多媒體（如音頻）的形式進行簡單的廣告即可。

2、餐廳采用自助餐式，提供免費茶和鮮湯。而且大米質量比競爭對手好，可以采用不同的方法使口感不同，從而區別于競爭對手，給客戶更多的優惠，吸引更多的游客。此外，餐廳還提供燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這將成為餐廳的一大特色。

3、很多同學都習慣了3、1線的生活方式。很多時候，為了節省時間，他們會選擇最近的餐廳，而不是遠處的`餐廳。所以地理位置和校門距離不是很大。餐廳也會在適當的時候提供外賣服務，并根據不同情況采取相應的措施。比如三單以上（含三單），可以免費送到你家，單獨點外賣的需要交一定的送貨費。這還有一個好處。如果一個人想點外賣，為了不交送貨費，會點另外兩個外賣，這樣也可以增加銷量。

4、餐廳使用不銹鋼材質的自助餐盤，經濟環保，垃圾不能隨便傾倒。可以聯系農民，讓他們免費領取，互惠互利。據悉，競爭對手在這方面做得并不好，所以良好的就餐環境可以吸引更多的顧客。

5、雖然暑假期間游客數量會大幅下降，但畢竟還是有一些學生留在學校，附近的居民和農民工。到時候可以減少生產，轉移服務重點，改善暑假的經營狀況。考慮寒假學習一個月，減少了不必要的花費。

6、市場經濟發展迅速，變化多端，充滿活力。因此，有必要從長遠的角度來看待一個企業的發展，并進行分析，制定長遠的規劃。每個階段結束后，是時候總結運營的整體情況，制定下一步計劃了，所以是一個循序漸進的發展模式。運營穩定后，可以考慮擴大運營，增加其他服務項目，尋找新的市場，做連鎖經營，慢慢打造自己的品牌，發展成為專為學生提供美食的餐飲行業。總之要從長遠的角度看問題，這樣才有企業的未來。

1名店長兼收銀員，1名廚師，2名服務員。

經營理念側重于以下幾點：

主要文化特征：保健和人文關懷。

主要產品特點：具有食療保健功能的素食餐。

主要服務特點：會員跟蹤服務。

主要環境特征：具有傳統文化的綠色餐飲環境。

食品研發員工作計劃報告（實用17篇）篇七

以黨的""精神為指導，以服務師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設，提高服務質量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口，幼兒園食品安全工作后做好，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。下面就是小編給大家帶來的幼兒園食品安全工作計劃報告，希望能幫助到大家!

一、食品衛生管理制度。

1、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛生、安全管理必須堅持預防為主的工作方針，實行衛生部行政部門監督指導，教育行政部門監督，幼兒園具體實施的工作原則。

2、食堂應保持內外環境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。

3、食堂的設施設備布局合理，應有相對獨立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場所。

4、餐具使用前必須使用符合標準的洗滌劑、消毒劑洗凈，消毒符合國家有關衛生標準。

5、嚴格把好食品采購關，食堂采購員必須持有衛生許可證的經營單位采購食品，以保證其質量。

6、食品存放應當分類、定期檢查，及時處理變質或超過保持期限的食品。

7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標志明顯，做到分開使用;定位存放，用后洗凈，保持清潔。

8、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時不得超過24小時，在確認沒有變質的情況下，必須高溫徹底加熱后，方可食用。

9、食堂從業人員每年必須進行健康檢查，取得健康證后方可上崗。從業人員應有良好的個人衛生習慣。

二、幼兒健康、晨間、衛生管理制度。

做好本學期新入園幼兒的體檢關，對于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復印件，并且體檢合格后才準入園;做好在園幼兒的年度體檢，對體弱幼兒建立管理檔案。

1、做好晨檢工作，嚴格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度;天氣氣溫在遂步回升，做好預防春季呼吸道傳染病的發生，晨檢注重入園幼兒的體溫摸查;每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作，并按時發藥、喂藥，做好幼兒的全天觀察記錄。

2、做好春夏季節的幼兒健康護理工作，按時幫幼兒脫、添衣服;做好春夏季節常見病、多發病的預防工作;做好夏季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕傳染病在園內的發生。

3、開展幼兒心理健康教育，提高幼兒心理素質;開展幼兒安全教育，提高幼兒的安全意識;安排科學、合理的一日生活、活動常規并執行。

4、做好每周帶量食譜的制定，并嚴格監督執行;幼兒膳食實行花樣化、多樣化，稀稠答配，根據季節、氣候特點對食譜進行科學、合理的調整，對伙食中存在的問題及時解決;開展幼兒心理教育，促進幼兒身心的健康成長。

5、繼續認真貫徹、落實每天衛生檢查每天衛生公布、每月一大檢的衛生檢查制度，杜絕一切衛生死角，做好教室內每天的通風工作，使幼兒有一個干凈、明朗、清爽的生活環境;定期組織安全大檢查，發現問題及時上報解決，以保證幼兒在園內活動的安全性。

6、對保育員進行定期的業務培訓、學習，實行以老帶新的工作作風，不斷提高保育員的業務知識，提高服務質量，使全園同心協力把工作做得更好。

7、做好期末各項統計，寫期末保健工作總結，認真做好年報表。

一、指導思想。

以“三個代表”的思想為指針，以暑期校長會議精神為準繩，以學校的整體工作計劃為指導,以“教書育人、服務育人”方向，努力增強服務意識，端正服務態度，厲行節約，為教育教學工作服務，為全體師生服務，及時做好各項服務和臨時性的任務，為學校的正常運行提供強有力的后勤保障。

二、工作目標。

加強常規管理，注重工作實效，繼續以“服務到位，求質求量，開源節流”為工作口號，努力做到：加強學習，提高服務意識;加強管理，提高服務水平;加強考核，提高服務效率。圍繞學校工作中心，不斷美化和優化環境，使后勤服務工作力求做到有預見性、有高效性，以確保學校各項工作順利開展。

三、主要工作及措施。

(一)、繼續做好各項常規工作。

1、學期初做好課本、作業本、辦公用品、衛生工具及時發放。

2、全面檢查學校辦公設施和教學設施，并對不好的設施進行及時的更換，保證教學工作正常開展。

3、做好食堂的有序、安全、健康的運行。

4、繼續落實各項設施使用制度和檢查設施，做好維修工作。

5、配合學校教育教學的各項活動。

6、加強校園建設，美化校園環境，營造舒適、輕松的學習環境。

(二)、保質做好幾項重點工作。

1、校外小店的招標工作。

2、教室多媒體設備的安裝工作。

3、學校教師手提電腦的團購工作。

4、學校幼兒教育大樓的中期啟動工作。

(三)、健全各項后勤規章制度。

1、完善購物、驗收、領取物品登記制度。貨比三家，采購價廉物美物品。

2、健全維修賠償制度。各班需要維修請到總務處登記，以便及時維修，非正常損壞的請當事人到總務處交納賠償金。

3、繼續完善校產管理程序，保管責任到人。繼續按慣例對各班公物實行登記承包管理，兌現損壞賠償制度，把公物的損壞、維修、賠償與班級考核評比掛鉤。在每學期末進行校產破損登記。

4、建立物品整理、收集制度。每一學期末對各班物品進行整理、收集，以便下學期使用，提高物品使用年限。

為了落實教育局關于學校(幼兒園)食品安全工作方案精神，把幼兒園食品安全工作擺上議事日程。為切實將幼兒園食品安全工作落實到實處，加大對幼兒園食堂的監管力度，確保幼兒園全體師生就餐安全，避免食品安全事故的發生，我幼兒園特制定如下方案：

一、建立組織機構。

組長：x。

成員：x。

組長：x。

成員：x。

(一)幼兒園從事食品生產經營人員健康檢查制度：

1、從事食品生產經營人員上崗前必須到堯都區疾病防控中心進行健康檢查，合格并取得健康證方可上崗，工作時佩戴健康證。

2、本制度執行責任人每年組織本單位從業人員進行健康檢查，并掌握結果。

1、建立健全的食堂衛生清掃工作，堅持環境衛生清潔"四定"(定人、定物、定時間、定質量)制度。

2、主管領導定期檢查(每周二到三次)。

3、食堂負責人自查(每天)。

4、衛生領導組成員抽查(不定期)。

5、按標準要求，不留死角。

6、查出問題，立即解決，并追究責任人。

1、食堂管理員根據每日食譜要求，通知庫管員準備每餐食品所用原料。

2、肉、禽類食品專用清洗池清洗，專用菜板，專用刀進行切割，裝入容器備用。

3、蔬菜類根據不同品種進行粗加工程序：

(1)葉菜類摘除不可食部分，用洗菜池清洗后，用專用切菜板、專用菜刀，根據食譜要求切割裝入裝用容器備用。

(2)根莖類：在洗菜池中清洗干凈外皮，需打皮處理的，打皮后再次清洗，然后用專用菜板，根據食譜要求切割裝入容器備用。

4、粗加工人員必須穿戴整齊，持有健康證上崗。

5、負責人隨時監督檢查各崗位工作人員操作情況。

1、原料采購必須有專人負責并掌握食品衛生知識和采購常識。

2、定點采購食品及原料，采購定期包裝食品時索要衛生許可證、食品檢驗合格證或化驗單。采購肉類禽食品要索取檢疫證明，采購非定期包裝食品時，要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀。

3、每次采貨向貨主索取收據，并保存收據至食品進行后無異常。

4、食品采購員必須有安全證。

(四)從業人員衛生知識培訓制度：

1、幼兒園食堂衛生管理人員應該經常參加食品衛生知識及有關衛生法律、法規學習，掌握與食品衛生有關的法律法規和衛生識，并對本幼兒園食品從業人員進行衛生培訓和教育。

2、衛生管理人員要定期組織本單位的從行業人員進行食品衛生知識培訓做到按要求操作，養成良好的衛生習慣。

(五)食品添加劑管理制度：

1、烹飪食品時不得使用亞硝酸鹽，幼兒園不得儲存亞硝酸鹽。

2、加工烹調食品必須使用食品添加劑時要在使用前看清其食品使用標簽和說明書，標簽模糊或來源不明的添加劑不得使用。

3、調料罐必須有用量標示，標明罐內調料品名、購入調料。

(六)餐具用餐清洗消毒制度：

1、使用后的餐具必須在指定清洗槽內將食物殘渣和油污洗滌干凈。

2、確認餐具已洗凈后，將餐具放于消毒消毒柜內消毒。

為了及時處理和控制食物中毒事故，保障在校生的身體健康，特制定以下幼兒園食品中毒方案：

組長：x總指揮負責向上級報告。

組員：x副總指揮協助總指揮。

x后勤保障封存可疑食品待查。

x聯系并安撫家長。

為了認真貫徹上級有關部門關于安全工作的教育方針，抓好安全工作，確保師生安全和學校教育工作的正常進行，現結合本園實際情況，制定201x年安全工作計劃：

一、領導重視，認識到位，建立由周佩霞為第一責任人的學校安全工作領導小組，把安全工作擺到主要工作議事日程之中，定期召開安全工作會議，做到年初有計劃，半年有小結，全年有總結，為全園營造一個安全、安靜、和諧、健康的學習和工作環境。安全領導小組成員如下：

組長：周佩霞。

副組長：袁正紅。

組員：周少燕、何惠芳、鐘紅梅。

二、強化安全意識。

1.全園教職工要把幼兒安全問題置于頭等重要地位，加強對工作的責任感，強化安全意識，認真細致地做好工作，避免意外事故的發生。

2.在每周的園務會議上，提醒各教職工重視衛生保健工作，加強對幼兒的安全保護工作。

三、重環境安全，避免事故發生。

1.經常檢查防火設施，注意易燃物品存放的安全及電源電閘的安全;后勤人員每月中、月底進行一次安全檢查更換，確保有效使用。

2.后勤人員每周一檢查大型玩具設施，發現有損壞脫落及被銹蝕及時處理。

四、認真落實安全制度和安全措施。

1.組織員工每月集中學習安全制度和安全措施兩次。

2.園長對制度執行情況進行定期檢查分析查找原因，采取對策。要注意防微杜漸，把不安全隱患除在萌芽中。

1.認真貫徹執行衛生系統有關食品衛生的規定，防止食物中毒。

2.粥、開水、飯菜等放在安全的地方，防止燙傷。

3.藥品、洗滌用品及化學清潔劑要放到幼兒接觸不到的地方，防止誤食、誤飲中毒。

六、組織戶外活動時，確保幼兒安全。

1.師在組織幼兒戶外活動時，首先要進行安全教育。

2.教師在活動前和活動結束后要清點人數。

3.幼兒進行活動時，教師要眼觀四面，耳聽八方，注意每個幼兒活動情況，不能離開幼兒做其他的事情。

過完年就迎來了x。

年學年的第二個學期，在這一學期中,我們全體后勤人員要竭力盡自己的所能，配合園里各個部門，完成各項后勤工作。具體安排如下：

一、食堂管理及食譜制訂。

首先，食堂人員都要按規定操作，廚師必須持證上崗培訓，操作時需戴帽子、帶口罩。在現有的消毒設施下,進一步樹立消毒、無菌觀念，要把食堂用具與消毒剎蟲劑嚴格分開，確保食堂的環境衛生與安全。另外食堂要把好食品關，堅決杜絕“三無”食品,熟食加蓋，生熟分開，凡已腐爛變質食物不能給幼兒吃，嚴防食物中毒。并且每天做好食品留樣工作，留樣時間保持24小時。為了保證幼兒的營養均衡，園醫要每天進行一次營養分析，及時調整伙食，要經常深入班級，聽取意見，以確保幼兒的伙食，使我們的食堂管理更加規范。

二、提高后勤隊伍素質。

為了提高后勤隊伍素質，本學期按排了廚師上崗培訓，更好地為幼兒服務,另外，為了使幼兒能安全地在幼兒園，門衛還將配備保安。除此之外，各部門還將定期組織人員進行業務培訓，盡能力抓好后勤人員的思想和業務工作，不斷改善服務質量。

三、重視安全教育工作。

為進一步做好安全教育工作，加強《寧波市中小學生安全條例》管理，切實加強對安全教育工作的領導，本園將把各項安全工作列入重點議事日程，讓幼兒不斷增加安全意識。另外，還將完善幼兒園管理系統，使家園聯系更方便。幼兒園每天還必須做好常規安全工作檢查，以便能及時整改。

四、完善園舍設施。

為了讓孩子有一個舒適、安逸的生活環境各活動場所，本學期還將增添幾個大型玩具供小朋友活動。還將對原來的玩具進行適當的修理，另外，對園所內各處需要修理的地方匯總上報，以便能及時地解決。并且，每周要進行安全設施檢查，對于園內環境衛生，要實行片區包干，落實到人，讓幼兒園有一個整潔的園貌。

五、把好財務管理質量。

財務人員要嚴格執行財務管理制度，認真制訂每月的預算計劃，及時做好收費、催費工作。做到帳目清楚，按時完成報表，對園內每一項的支出能盡可能用到恰到好處，盡量做到不必要的浪費。對于購置的固定財產、物品要專門有人進行入帳登記、核對，并且做到物品領用清楚，使財務制度更加完善起來。

六、配合幼兒園各項活動，做好后勤工作。

本學期中，幼兒園的各項大小活動，我們后勤人員都要盡力配合，如場地布置、物品供應、有關事誼聯系等都要滿足活動的需求。

七、建立人事檔案。對每一位來園工作的教職員工要有效地建立起檔案，對符合條件的教職工進行勞動合同訂立，以減少她們的后顧之憂。總之，要做好后勤工作也并不是一件容易的事，一定要盡心去做，我們必須吸取好的經驗，更好地健全后勤制度。

食品研發員工作計劃報告（實用17篇）篇八

篇一：

為了確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本企業特向社會鄭重承諾：

一、嚴格依照國家法律、法規、規章和食品安全標準從事食品生產活動。本著對社會和公眾高度負責的精神，切實履行食品安全主體責任，誠信守法生產經營。

二、嚴格按照國家的法律、法規和相關標準的規定組織生產，保證持續滿足食品質量安全的環境條件和相應的衛生條件。

三、嚴格執行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度，核對每批原輔材料檢驗合格證明，建立原輔材料采購進貨臺帳，嚴格進貨檢驗制度。

四、嚴格執行出廠檢驗制度，產品生產記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全，產品批批檢驗、批批留樣，未經檢驗或檢驗不合格的產品不出廠銷售，售出的產品要具有可追溯性，發生問題要及時召回。

五、不違反國家規定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質全部到企業所在地區縣質監局申報，并要按照《預包裝食品標簽通則》（gb7718-2011）的要求在產品標簽標識中明示添加劑使用情況。

六、嚴格執行食品標簽標識規定。認真執行食品標簽和說明書的有關法定要求，保證食品標簽標識清楚、真實。

七、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收原料加工食品；不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質量標志。

八、嚴格執行食品生產加工臺帳制度。建立健全生產加工臺帳，保證相關記錄真實、完整、準確。

九、不使用應獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進行生產加工活動。

十、不超出許可范圍生產加工食品。

十一、自覺遵守國家的有關法律、法規，倡導行業自律，切實履行企業食品質量安全第一責任人的義務。

以上各項承諾，懇請政府食品安全監管部門、消費者、新聞媒體以及社會各界進行監督。

承諾企業：___。

法定代表人：___。

20_年_月_日。

食品研發員工作計劃報告（實用17篇）篇九

堅持“學習食品安全教育法規知識，提高管理水平，培養學生的自護本事，避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針，深化學校安全工作職責制，落實“制度保證，重在預防”的工作措施，創立“平安和諧學校”，辦人民滿意教育。

1、參與并力爭經過食品衛生分級量化考核，爭取食品衛生達標。

2、全面落實學生食品配送工程和學校放心店建設工作。

3、推行“五常法”食品管理模式，完成飲食放心工程示范學校創立任務。

4、加大經費投入，改善學校食品安全環境。

5、健全機制，力保學校不發生群體性食物中毒事故。

1、認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛生工作的法規、政策和工作要求，確保學校食品安全工作有布置、有落實，并及時反饋情景。

2、建立和健全食品衛生安全工作職責制、職責追究制度和各項規章制度，配備相應的食品衛生安全管理機構和人員，加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育，在學校內構成全員重視、人人講衛生的良好氛圍。

3、配合衛生監督部門開展學校食品衛生量化分級考核。

4、實施“食品配送制度”。

5、加大食品安全設施投入，改善食品環境，降低食品安全風險系數。

6、開展學校食品衛生專項檢查，配合衛生、工商等部門做好專項整治工作，對發現的安全隱患及時整改，防止學校飲食飲水中毒事件發生。

1、加強領導，明確職責。

切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組，明確職責，細化職責，層層抓落實，構成部門協作、上下聯動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害。要建立預防應急機制，組織、協調、指導應急處置工作，一旦發生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度。

2、加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性。

貫徹落實《學校衛生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生團體用餐衛生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衛生安全教育，要加強教育，使學生養成良好的衛生習慣，自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識，提高自我保護的本事。

3、突出重點、狠抓落實。

要始終把學校食品衛生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。

（1）加強學校食堂安全監管，提高餐飲質量。

學校食堂監管從源頭抓起，建立經營者采購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關，加強食品衛生日常管理，并有專人負責；配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施，規范食品存貯、加工、烹飪各個環節，禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品；依法強化學校食品衛生后勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。

（2）加強對健康體檢的把關，有效防止病菌侵入。

（3）加強事前預防工作，嚴防突發事件的發生。

要進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防學校侵害。切實做好食堂管理，嚴格控制外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發生，嚴把房門關。

4、加強業務培訓，提高監管水平。

食品研發員工作計劃報告（實用17篇）篇十

關于直接接觸食品的工具、容器和包裝材料符合食品安全標準的承諾書為保障消費者的飲食安全,構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：

一：嚴格遵守《^v^食品安全法》等相關法律、法規、嚴格執行行業規范，牢固樹立安全第一，誠信經營的觀念。

二：嚴格執行從業人員健康管理制度。定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。

二：保證店內外環境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

三：食品銷售過程規范并符合安全要求。不銷售過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經消毒合格的工具、容器、包裝材料。

四：嚴把食品采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購腐敗變質、有毒、有害,、來歷不明的食品。

五：嚴格落實直接接觸食品的工具、容器清洗，消毒及保潔制度。按照規范流程洗消工具、容器,未經消毒的工具不得供顧客使用。

六：加強經營者(法人代表)為食品安全的第一責任人意識，落實各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《^v^食品安全法》等法律法規的規定接受處理。

本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。

承諾人：___。

時間：____年__月__日。

食品研發員工作計劃報告（實用17篇）篇十一

隨著社會經濟的發展，人們生活水平的提高，每當發生災難性事件時，人民群眾的信息需求往往更加高漲，政府引導凝聚人心的需求往往更加迫切與嚴格。在這種雙重需求的情況下，電視新聞發揮著至關重要的作用。而在電視新聞中出鏡記者的作用更是顯而易見，他們在前線用有效的第一手信息，用高超的報道與引導手段，為人民群眾消除信息貧乏的“不確定性”，為政府提供決策參考，也為抗擊災難穩定人心，凝聚力量。這就要求出鏡記者要有良好的職業素養。但是，當前的出鏡記者在災難性報道中還存在較多的不足和缺點。這對于提升電視新聞直播節目的質量和水平有著負面影響。

出鏡記者的職業素養和角色定位是關系到出鏡效果、進而直接關系傳播效果的重要因素。同時，災難性報道也是受眾最為關注和最迫切須知的電視新聞內容，出鏡記者在此之中的表現也直接影響著該電視節目的收視率。因而，在出鏡之前，檢視一下自身職業素養有否缺失并彌補差距，是非常必要的。

因此，本文針對這次地震災難中出鏡記者存在的缺點與不足進行分析研究，總結出出鏡記者在災難性報道中需要哪些素質要求及要注意的一些問題，彌補以往對出鏡記者在災難性報道中的素質要求的研究之匱乏與不足，以便為今后的災難性報道提供實踐經驗或參考性借鑒。同時，也為更多將來的新聞從業者提供理論依據，促進中國傳媒人的整體素養的提高。

1：根據災難性報道的要求及出鏡記者本身的特點提出問題。

2：從汶川地震報道中分析出鏡記者的現實表現及出現的問題。

出鏡記者的界定。

出鏡記者的表現及問題。

3：運用以對往出鏡記者的素質要求的研究內容同當前地震中出鏡記者的素質表現進行比較，并對有關資料研讀分析，探討出鏡記者應具備的素質要求。

新聞素質。

語言素質。

合作意識。

應對能力。

人文關懷。

4：結合出鏡記者的現實條件及自身的綜合素質尋求對策及建議。

食品研發員工作計劃報告（實用17篇）篇十二

時光荏苒，20xx年很快就過去了，回首過去的一年，內心不禁感慨萬千，忙碌的一年里，回首望，雖沒有轟轟烈烈的戰果，但也算經歷了一段不*凡的考驗和磨礪。非常感謝公司給我這個成長的*臺，令我在工作中不斷的學習，不斷的進步，慢慢的提升自身的素質與才能，回首過往，公司陪伴我走過人生很重要的一個階段，使我懂得了很多，領導對我的支持與關愛，令我明白到人間的溫情，在此我向公司的領導以及全體同事表示最衷心的感謝，有你們的協助才能使我在工作中更加的得心應手，也因為有你們的幫助，才能令到公司的`發展更上一個臺階，在工作上，圍繞公司的中心工作，對照相關標準，嚴以律己，較好的完成各項工作任務。在作風上，能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不茍的工作作風，勤勤懇懇，任勞任怨。在生活中發揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優良傳統，始終做到老老實實做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡樸的生活，嚴格要求自己，在任何時候都要起到模范帶頭作用。今后努力的方向：隨著公司各項制度的完善與實行，可以預料我們的工作將更加繁重，要求也更高，需掌握的知識也更高更廣。為此，我將更加勤奮的工作，刻苦的學習，努力提高文化素質和各種工作技能，為公司做出應有的貢獻。

為了今后更好的工作，總結經驗、完善不足，本人就本年度的工作總結如下：

1、完成a系統與驗收工作。

在各位同事的積極努力下，a系統從于20xx年春節后進行開發，并于20xx年12月31日完成驗收工作。期間經歷從需求調研到研究開發再到掃尾驗收工作，讓本人學習了很多，同時也讓本人成長了不少。期間主要的工作內容如下：

1)完成系統外框架功能的實現。主要實現了系統中除圖形與設立擴區外的其他功能。跟客戶數據科的科長與助工進行深入的需求探討與研究，經過數十次的修改后，終于基本滿足客戶的要求。目前處于驗收后的試運行階段，還有問題仍要繼續的修正與改進。

2)配合圖形研發人員進行功能的交互。本系統最大的亮點就是圖形的瀏覽與圖形校驗。由于客戶要求，為了減少初始圖形時帶來的加載緩慢問題，將用戶交互的部分功能遷移至外框架中，實現公司(包括總公司)的業務首創，減少初始加載帶寬過大，從原有的半分鐘以后的圖形加載時間減少至幾秒。相對其他公司的圖形系統，還是很快的(客戶數據科表揚)。

3)除設立擴區外的表單實現與展示。共三十多張。

4)用地與供地情況分析定時服務。該服務主要是滿足客戶各科室對供地與用地的項目是否落于a系統的數據。與客戶用地報批系統進行交互。提供財務科對項目退錢的依據。當然，也只是個依據，不提供法律效應。

2、維護b系統。

2)b存量用地接口開通數據獲取。此工作是b系統存量用地數據獲取，以xml格式傳入行政區代碼參數，獲取的數據格式行政區名稱，存量用地名稱，存量總面積，存量剩余面積。

3)b系統增加專項工作模塊。

4)b系統升級(增加動態巡查功能)。主要功能有：用戶同步程序;動態巡查數據獲取同步程序;增加動態巡查菜單鏈接地址。

5)舊數據的處理。由于b系統部署至客戶前，有大量未知的上報數據，結果監察廳要求利用處將有問題的項目處理，并列出表單，最后跟同事a一起加班加點解決此問題。

6)b系統用戶同步添加權限。

7)客戶增加查詢供地數供地面積接口，主要新增內容為：接口根據行政區名稱，合同簽訂日期開始，合同簽訂日期結束3個參數，來查詢項目的供地面積供地數，條件是當年供地，當年開工，當年竣工的(例如簽訂日期20xx—01—01當前供地，約定開工時間要20xx年，約定竣工時間要20xx年的，這樣的項目才會當年供地，當年開工，當年竣工的)

食品研發員工作計劃報告（實用17篇）篇十三

學校一直以全體師生的安全為第一位，只有師生的身體和心理得到健康愉悅的發展學校的教學質量方可進一步提高。新年里，為再次確保學校師生安全，學校進一步落實食品藥品監管責任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，xx縣教育局出臺了17年學校藥品食品安全工作計劃與目標。

一、縣教育局成立食品藥品安全工作領導小組，由局長任組長，并在教育科設立工作辦公室。各校建立健全校內食品安全工作機構，明確校長是學校食品藥品安全的第一責任人，對職責范圍內的食品藥品安全工作負有領導責任;指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內食品藥品安全直接負責，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員。

中考核內容實施獎懲制度。

規章制度。

制度主要應包括：食堂、商店從業人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度各友會校對制度的執行情況要經常性地開展監督檢查，減少或及時消除食品藥品安全隱患，防范校內重大食品藥品安全事故的發生。

三、積極開展學校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定x年安全工作計劃中食品藥品工作的教育，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動，倡計劃導健康消費，要求每學期開展食品安全健康教育活動不少于2次。

四、加強校內食品藥品安全管理工作。學校必須完善各項監督管理制度，落實專人履行監督管理職責，要與承包者簽訂食品藥品安全責任狀，提出明確的食品藥品衛生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

五、各校要建立和完善學校突發性食品藥品安全事故的應急處理機制，制訂食品藥品安全工作預案。要配合有關部門做好學校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。積極開展“千鎮連鎖超市、萬村放心店”建設活動，年內建成3個校內連鎖超市，26所學校放心店建設任務，其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。

六、配有校醫的學校，要開展規范藥房創建活動，做到藥品管理規范化，確保年內通過“規范藥房”的達標驗收。

七、健全食品藥品安全信息報告制度。根據《縣重大食品事故。

應急預案。

》的規定，學校一旦出現食品藥品安全群體性突發事件，要在規定的時間內準確、及時向教育局及相關部門報送情況，決不允許遲報、漏報和瞞報，否則將嚴懲責任人。有關學校食品安全教育活動信息每學期上報辦公室不少于2條。

工作方案。

精神，把幼兒園食品安全工作擺上議事日程。為切實將幼兒園食品安全工作落實到實處，加大對幼兒園食堂的監管力度，確保幼兒園全體師生就餐安全，避免食品安全事故的發生，我幼兒園特制定如下方案：

一、建立組織機構。

組長：

成員：

組長：

成員：

(一)幼兒園從事食品生產經營人員健康檢查制度：

1、從事食品生產經營人員上崗前必須到堯都區疾病防控中心進行健康檢查，合格并取得健康證方可上崗，工作時佩戴健康證。

2、本制度執行責任人每年組織本單位從業人員進行健康檢查，并掌握結果。

1、建立健全的食堂衛生清掃工作，堅持環境衛生清潔"四定"(定人、定物、定時間、定質量)制度。

2、主管領導定期檢查(每周二到三次)。

3、食堂負責人自查(每天)。

4、衛生領導組成員抽查(不定期)。

5、按標準要求，不留死角。

6、查出問題，立即解決，并追究責任人。

1、食堂管理員根據每日食譜要求，通知庫管員準備每餐食品所用原料。

2、肉、禽類食品專用清洗池清洗，專用菜板，專用刀進行切割，裝入容器備用。

3、蔬菜類根據不同品種進行粗加工程序：

(1)葉菜類摘除不可食部分，用洗菜池清洗后，用專用切菜板、專用菜刀，根據食譜要求切割裝入裝用容器備用。

(2)根莖類：在洗菜池中清洗干凈外皮，需打皮處理的，打皮后再次清洗，然后用專用菜板，根據食譜要求切割裝入容器備用。

4、粗加工人員必須穿戴整齊，持有健康證上崗。

5、負責人隨時監督檢查各崗位工作人員操作情況。

1、原料采購必須有專人負責并掌握食品衛生知識和采購常識。

2、定點采購食品及原料，采購定期包裝食品時索要衛生許可證、食品檢驗合格證或化驗單。采購肉類禽食品要索取檢疫證明，采購非定期包裝食品時，要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀。

3、每次采貨向貨主索取收據，并保存收據至食品進行后無異常。

4、食品采購員必須有安全證。

(四)從業人員衛生知識培訓制度：

1、幼兒園食堂衛生管理人員應該經常參加食品衛生知識及有關衛生法律、法規學習，掌握與食品衛生有關的法律法規和衛生識，并對本幼兒園食品從業人員進行衛生培訓和教育。

2、衛生管理人員要定期組織本單位的從行業人員進行食品衛生知識培訓做到按要求操作，養成良好的衛生習慣。

(五)食品添加劑管理制度：

1、烹飪食品時不得使用亞硝酸鹽，幼兒園不得儲存亞硝酸鹽。

2、加工烹調食品必須使用食品添加劑時要在使用前看清其食品使用標簽和說明書，標簽模糊或來源不明的添加劑不得使用。

3、調料罐必須有用量標示，標明罐內調料品名、購入調料。

(六)餐具用餐清洗消毒制度：

1、使用后的餐具必須在指定清洗槽內將食物殘渣和油污洗滌干凈。

2、確認餐具已洗凈后，將餐具放于消毒消毒柜內消毒。

為了及時處理和控制食物中毒事故，保障在校生的身體健康，特制定以下幼兒園食品中毒方案：

組長：總指揮負責向上級報告。

組員：副總指揮協助總指揮。

后勤保障封存可疑食品待查。

聯系并安撫家長。

當共同就餐幼兒就餐后一段時間出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，第一發現人應立即向學校食品安全領導小組長報告，并通知領導小組成員到崗，安全事故緊急預案馬上啟動。

一、食品衛生管理制度。

1、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛生、安全管理必須堅持預防為主的工作方針，實行衛生部行政部門監督指導，教育行政部門監督，幼兒園具體實施的工作原則。

2、食堂應保持內外環境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。

3、食堂的設施設備布局合理，應有相對獨立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場所。

4、餐具使用前必須使用符合標準的洗滌劑、消毒劑洗凈，消毒符合國家有關衛生標準。

5、嚴格把好食品采購關，食堂采購員必須持有衛生許可證的經營單位采購食品，以保證其質量。

6、食品存放應當分類、定期檢查，及時處理變質或超過保持期限的食品。

7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標志明顯，做到分開使用;定位存放，用后洗凈，保持清潔。

8、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時不得超過24小時，在確認沒有變質的情況下，必須高溫徹底加熱后，方可食用。

9、食堂從業人員每年必須進行健康檢查，取得健康證后方可上崗。從業人員應有良好的個人衛生習慣。

二、幼兒健康、晨間、衛生管理制度。

做好本學期新入園幼兒的體檢關，對于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復印件，并且體檢合格后才準入園;做好在園幼兒的年度體檢，對體弱幼兒建立管理檔案。

1、做好晨檢工作，嚴格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度;天氣氣溫在遂步回升，做好預防春季呼吸道傳染病的發生，晨檢注重入園幼兒的體溫摸查;每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作，并按時發藥、喂藥，做好幼兒的全天觀察記錄。

2、做好春夏季節的幼兒健康護理工作，按時幫幼兒脫、添衣服;做好春夏季節常見病、多發病的預防工作;做好夏季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕傳染病在園內的發生。

3、開展幼兒心理健康教育，提高幼兒心理素質;開展幼兒安全教育，提高幼兒的安全意識;安排科學、合理的一日生活、活動常規并執行。

4、做好每周帶量食譜的制定，并嚴格監督執行;幼兒膳食實行花樣化、多樣化，稀稠答配，根據季節、氣候特點對食譜進行科學、合理的調整，對伙食中存在的問題及時解決;開展幼兒心理教育，促進幼兒身心的健康成長。

5、繼續認真貫徹、落實每天衛生檢查每天衛生公布、每月一大檢的衛生檢查制度，杜絕一切衛生死角，做好教室內每天的通風工作，使幼兒有一個干凈、明朗、清爽的生活環境;定期組織安全大檢查，發現問題及時上報解決，以保證幼兒在園內活動的安全性。

6、對保育員進行定期的業務培訓、學習，實行以老帶新的工作作風，不斷提高保育員的業務知識，提高服務質量，使全園同心協力把工作做得更好。

7、做好期末各項統計，寫期末保健。

工作總結。

認真做好年報表。

食品研發員工作計劃報告（實用17篇）篇十四

全年度的工作情景和取得的成績：

銷售部內勤是一個承上啟下、溝通內外、協調左右、聯系八方的重要樞紐，應對這些繁瑣的日常事務，要有頭有尾，自我增強協調工作意識，這半年來基本上做到了事事有著落。

工作資料主要概括為以下幾點：

1、認真做好向供應商進行原材料采購價格、每一天收集的產品報價等信息的發布工作。

2、認真完成了每日進行鋁錠質量的稱量及記錄，統計信息，統計生產情景，協助生產部更好的進行工作。

3、做到了貨物發交數量和時間的準確。如果這一環節出了問題，就會影響銷售部門各個工作環節，因而浪費人力和時間，大大降低工作效率。

4、做生產計劃，制作相關發貨報表；與生產部門，物流公司，其他分公司進行產品出庫的溝通協調。

進入xx從事內勤一職，已有兩個月，十分感激公司給我這個實習的機會。此刻僅對20xx年這段時間的工作做一個總結。

食品研發員工作計劃報告（實用17篇）篇十五

一、本學期的工作：

1、服從領導，積極執行，認真完成學校科研工作。

本學期，在魏校長和杜主任的領導下，我和其他科研組長一樣，認真貫徹領導部署，積極溝通交流團結合作，指導幫助老師，認真完成各項任務。做好上傳下達工作，及時細致地把學校科研通知、要求通知到有關老師，將老師們的建議、困惑及時給領導匯報；做好建言獻策工作，多學習、多思考、多交流；做好科研常規工作，積極執行，抓好落實，順利完成了指導老師制定課題研究計劃、撰寫課題研究周記、評選教育教學案例心理案例、整理檢查課題材料、準備科研視導等任務。

2、結合教學開展課題研究。

3、樹立“問題即課題”的研究意識。

科研并不神秘，也并不虛空。科研與教育教學猶如車之兩輪、鳥之兩翼，科研離開了教育教學便是無源之水、無本之木、空中樓閣，教育教學離開了科研便會陷于經驗主義。本學期，我以班級管理中的小問題為切入點，發現問題、反思問題、解決問題。比如：學生值日拖拉怎么辦，學生愛說話怎么辦，班級怎樣在集體比賽中百戰百勝，如何處理班級管理中的“干群矛盾”等。通過對這些小問題的研究，反思梳理了教育思路、積累總結了教育方法，取得了很好的效果。

4、堅持撰寫教育反思，進行“草根研究”。

專家講到：經驗+反思=成功。本學期我從班級管理研究入手，采用敘事研究法、案例研究法、行動研究法等多種方法，堅持撰寫教育反思30余篇，進行了原汁原味的草根研究。我開通了名為“追夢老班的博客”，從管理實錄、班級活動、主題班會、問題研究、案例分析、家校共育、班級相冊等不同方面進行了記錄、反思、研究。可以說，這是本學期我的心血之作，而它給我帶來的收獲也是豐厚的，更新了教育理念、開闊了教育思路、提升了班級管理水平，更促進了班級的進步與發展。

5、加強專業閱讀，促進專業成長。

如果說撰寫教育教學反思是促進專業成長的內在修煉，那么閱讀專業教育教學書籍則是外在引領。從暑假到現在，我重讀了《第56號教室的奇跡》、《給教師的建議》的一部分，閱讀了陳xx老師的《你能做的班主任》、李xx老師的《愛心與民主》、竇xx老師的《回歸教育原點》、張xx的《給年輕班主任的建議》、趙坡老師的《如何帶好差班》、鐘xx老師的《教育西游記》，正在閱讀萬瑋老師的《班主任兵法》，即將要讀閆xx老師的《跟蘇霍姆林斯基學做班主任》。通過閱讀，學到了很多巧妙的方法，讀到了很多精彩的故事，更大大開闊了視野，革新了教育理念。

二、存在的不足：

1、課題研究專業性、深入性、系統性還需提高。課題研究還不夠專業，比較淺顯，不系統，下學期我將根據潘主任的指導，提高課題研究的質量。

2、工作還需更加細致、更有創新，對老師的指導和引領還不足。

三、下學期打算：

1、提高課題研究的質量，真正發揮課題研究的作用。

2、加強學習，提升科研水平。

3、深入研究，堅持提煉反思，力爭取得顯著科研成果。

回首過去，辛勤播撒收獲良多；展望未來，無限美好更需努力。在以后的工作中，我將以杜校長“想干事、會干事、干成事”的九字箴言激勵自己，百尺竿頭思更進，不須揚鞭自奮蹄！

食品研發員工作計劃報告（實用17篇）篇十六

工作職責。

工作時間。

工作表格。

工作流程。

工作方法。

相關標準。

基本資料。

工作任務與目標。

主線工作職責說明。

每日工作時間與內容。

每周一次的工作內容與完成時間。

每月一次的工作內容與完成時間。

團隊管控運行臺帳之一―計劃與追蹤。

團隊管控運行臺帳之二―培訓與驗收。

團隊管控運行臺帳之三―檢查與糾正。

團隊管控運行臺帳之四―溝通與協調。

團隊管控運行臺帳之五―支出與消耗。

加減分通知單。

工作聯系單。

問題報告單。

合理化建議單。

物品申購單。

現場管理巡檢表。

服務部員工特色菜情知曉說明單。

主要崗位技術素質提升進度表。

月度工作站工作用時及改善進度表。

客服服務亮點匯總記錄表。

服務部員工主要客情知曉說明單。

原料采購單。

月度特色菜肴改善進度表。

月度收入差與成本率曲線圖。

顧客服務流程。

品質管理相關流程。

督導管理流程。

安全管理流程。

相關制度。

方法一、分析與規劃。

方法二、培訓與驗收。

方法三、檢查與考核。

方法四、溝通與協調。

方法五、成本與節約。

方法六、安全與保全。

方法七、服務管理“三抓三關”法。

方法八、出品管理“三明三定”法。

崗位衛生標準。

員工儀容儀表標準。

員工表情、儀態、舉止標準。

原材料采驗標準。

成品加工標準。

邊角料加工與處理標準。

食品研發員工作計劃報告（實用17篇）篇十七

選題的目的、意義（理論意義、現實意義）:。

當今世界全球化趨勢日益發展，世界成為了一個密不可分的整體，這一現象的根本來源就是地理大發現。一談到世界歷史作為一個整體的開始，估計大家首先想到的就應該是距今500多年的哥倫布率領西班牙艦隊發現新大陸，但是在世界歷史上比哥倫布早近90年時，中國就已經出現了比其規模更大，聲勢更為雄偉的航海活動——鄭和下西洋，與哥倫布發現美洲大陸一樣具有劃時代意義的是，鄭和七下西洋航行從亞洲東海岸的中國經太平洋、馬六甲海峽、印度洋、阿拉伯海、紅海，到達今非洲東海岸，并使這一航線日漸成熟，極大地促進了沿岸地區政治經濟等各方面的發展。雖然如此，二者的結局在體現著其共有的特點同時，更多凸顯的是他們對各自所處地域的不同影響。更加清晰的揭露出鄭和下西洋與哥倫布遠洋航行的歷史意義。

選題的研究現狀（理論淵源及演化、國外相關研究綜述、國內相關研究綜述）：

1、國內：對于這個問題已有很多學者做過深入研究，主要是從中國的思想文化、民眾心理、海洋意識和海權觀念的角度來分析的。還有些學者從經濟、階級等客觀因素進行研究。國內對鄭和與哥倫布航海研究，從1904年梁啟超肇始，迄今走過了近百年的歷程。它伴隨著20世紀中國歷史變遷的腳步，逐步走向繁榮，顯露出蓬勃的生機。毋庸置疑，整個20世紀的鄭和與哥倫布研究是一個迅速發展的時期，是繼往開來的時期。今天，回首審視鄭和與哥倫布研究的發展對于我們推動21世紀航海研究事業，無疑是一個重要的基礎和前提，也是不可或缺的有益補充。自1998年到20xx年底發表論文近300篇，出版了范金民、孔令仁主編的《鄭和與海洋》、王佩云著的《鄭和傳》、陳信雄的《一個宦官的傳奇歷程》、經典雜志社編《海上史詩—鄭和下西洋》、羅海賢、李慕如《鄭和與媽祖》等論文集、著作。

2、國外：法國漢學家是伯希和在很早以前就對鄭和下西洋與哥倫布遠洋航行進行了研究。伯希和于1914年在《亞細亞學報》中發表了有關鄭和下西洋的書評，1933年于《通報》中發表了《15世紀初葉中國人的大航海旅行》（馮承鈞先生的中譯本譯作《鄭和下西洋》），1935年又于《通報》中發表了《有關鄭和及其航海的補充札記》，1936年又于同一雜志中發表了《再論鄭和下西洋》等著名論文之后，也有學者不斷地對鄭和下西洋與哥倫布遠洋航行進行研究。

論文（設計）主要內容（三級提綱）：

一、鄭和下西洋和哥倫布遠洋航行的基本情況。

（一）、鄭和下西洋與哥倫布遠洋航行兩者的時間。

（二）、鄭和下西洋與哥倫布遠洋航行兩者的航程。

（三）、鄭和下西洋與哥倫布遠洋航行兩者的經過。

二、鄭和下西洋和哥倫布遠洋航行的歷史背景。

（一）、鄭和下西洋的歷史背景。

1、國內歷史背景。

2、國外歷史背景。

（二）、哥倫布遠洋航行的歷史背景。

1、國內歷史背景。

2、國外歷史背景。

三、對比鄭和下西洋和哥倫布遠洋航行所帶來的影響。

（一）、鄭和下西洋的影響。

1、國內影響。

2、國外影響。

（二）、哥倫布遠洋航行的影響。

1、國內影響。

2、國外影響。

（三）、鄭和下西洋與哥倫布遠洋航行影響對比。

擬研究的主要問題、重點和難點:。

主要問題：距今都有幾百年的歷史，只能通過查閱書籍收集資料，不能了解當時世界情形。

重點：鄭和下西洋和哥倫布遠洋航行對當時、后世的影響。

難點：鄭和下西洋和哥倫布遠洋航行兩者的背景等。

研究目標：

1、準確了解當時鄭和下西洋和哥倫布遠洋航行的過程。

2、利用幾天時間到圖書館收集資料并做出整理。

3、做出從理論——實踐分析——理論總結的一條方案。

研究方法、技術路線、實驗方案、可行性分析：

研究方法：1、資料整理法，對收集的有關報道、論文的資料進行整理。

2、文獻研究法，針對這個課題，收集大量史料并對其研究。